by Sun
แฟรนไชส์อาหารสไตล์ตุรกี ทำ�เงินง่าย คืนทุนไว ณ เวลานี้หากกล่าวถึงอาหารสัญชาติตุรกี อย่าง ‘เคบับ’ นับเป็นอาหารที่ชาวไทยนิยมกินกันอย่างแพร่หลาย สังเกตได้จากร้านเคบับที่ผุดขึ้น เป็นดอกเห็ด โดยร้าน s Kebap นับเป็นร้านแรก ๆ ที่นำ�อาหารประจำ�ชาติของตุรกีมาเปิดตลาดในประเทศไทย และปัจจุบันทางร้านได้เปิดขายแฟรน ไชส์สำ�หรับผู้สนใจทำ�ธุรกิจขายเคบับอีกด้วย โดยคุณ ธวัชชัย ผู้บริหารแฟรนไชส์ s Kebap กล่าวถึงความเป็นมาของแฟรนไชส์นี้ว่า “จุดเริ่มต้นของ s Kebap เริ่มจากตัวเอง แล้ว Kebap เป็นอาหารประจำ�ชาติของตุรกี ตอนที่เราเปิดตัวใหม่ ๆ จะมีร้าน Kebap น้อยมากใน เมืองไทย มีไม่กี่ที่ ตอนนั้นเราเลยมีความคิดที่จะเปิดร้านขาย Kebap เพราะคู่แข่งในตลาดมีน้อย มาถึงตอนนี้เราเปิดเป็นปีที่ 5 แล้ว นอกจากนั้น ทางร้านเราจะขายอุปกรณ์ทุกอย่างเกี่ยวกับ Kebap รวมถึงอุปกรณ์นำ�เข้าจากต่างประเทศด้วย พอเปิดมาสักระยะหนึ่งก็คิดที่จะเปิดตามต่างจังหวัด เพราะร้าน Kebap ในต่างจังหวัดมีน้อย แล้วตอนนี้ไม่ใช่แค่ชาวต่างชาติเท่านั้นที่ชอบกิน คนไทยก็เริ่มหันมาบริโภคกันมากขึ้น จะมีลูกค้าประจำ�ที่ เป็นคนไทยเยอะมาก เริ่มแรกเราขายในตลาดนัด บางคนคิดว่าตลาดนัดไม่น่าจะขายได้ แต่ในความเป็นจริงแล้วตลาดนัดเป็นแหล่งที่ขายดีที่สุด” แฟรนไชส์ s Kebap มี 2 รูปแบบให้เลือก คือแบบที่ใช้ชื่อร้านและอุปกรณ์จากร้าน และอีกแบบคือ ซื้อเครื่องมืออุปกรณ์จากร้าน แต่ไม่ใช้ชื่อและโลโก้ ของทางร้าน ซึ่งทั้งสองรูปแบบแฟรนไชส์ซีจะเสียเงินเพียงครั้งเดียว ไม่มีค่ารายปีหรือการเรียกเก็บเพิ่มเติมในภายหลัง สนใจติดต่อ 081-167-1643 S KEBAB จะคัดเลือกวัตถุดิบที่สดสะอาด และ วัตถุดิบในการปรุงเคบับได้นำ�เข้าจากต่างประเทศเพื่อคุณภาพและรสชาติที่อร่อย