ПоВьетнаму.Ру - путеводитель по вьетнаму на русском языке. by Anastasiya Pelikh

www.poVietnamu.ru

САМОЕ ВАЖНОЕ Вьетнам считается самой безопасной страной Юго-Восточной Азии. Население крайне дружелюбно, особенно в небольших городах и курортах. Вьетамцы также отличаются особой расположенностю к русским туристам, благодаря поддержке и дружбе со стороны РФ. Однако, редакция журнала рекомендует соблюдать правила безопасности и законы страны для Вашего блага. Крупные суммы денег и документы лучше хранить в сейфе в номере отеля или на ресепшне. Будьте также внимательны на дорогах, как в качестве пешехода, так и в качестве водителя транспортного средства. Что касается правил безопасности на побережье, то следует проявить осторожность во время купания в море при особенно сильных волнах.

Телефон Мы рекомендуем приобрести simкарту Vinaphone или Mobiphone – в таком случае общение друг с другом и с родными в России вас точно не разорит. Для звонка из России на такой телефон нужно набрать код Вьетнама +84 и номер телефона, исключая первую цифру – 0. При местных вызовах можно набирать номер без кода. Например, звонить к нам в редакцию вы можете либо по телефону 091 697 35 42 (из Вьетнама), либо в международном формате +(84) 91 697 35 42

Интернет В каждом крупном отеле обычно есть доступ в интернет. Узнайте информацию на ресепшне своего отеля. Кроме того, практически в каждом баре и ресторане есть бесплатный wi-fi. Также на побережье Муйне работает несколько компьютерных клубов, в которых предоставляется услуга доступа в интернет за 4-5$ в час.

Медицинская помощь У вас, скорее всего, есть медицинская страховка. Но даже она не является панацеей – например, случаи аллергии, солнечного ожога или падения с мотобайка не считаются страховыми. Кроме того, достаточно ситуаций, когда звонить по полису и ждать врача нет либо времени, либо желания. И главное – врач должен быть профессионалом и

знать свое дело, а также хорошо говорить по-русски и разбираться не только в местных, но и в российских лекарствах, чтобы знать, какой аналог вам посоветовать, если нужно. Недавно в Муйне такой врач появился. Его зовут доктор Тьен, а ведет прием он по адресу 139 B Nguyen Dinh Chieu. Обратиться за помощью можно и по телефону 094 363 14 18.

Рекомендации Обязательно мойте фрукты перед едой, и не пейте воду из-под крана. Ограничьте пребывание на солнце первые дни – иначе можете сгореть буквально за пару часов. Всегда пользуйтесь солнцезащитным кремом. Избегайте прогулок по пересеченной заброшенной местности – во Вьетнаме водится огромное количество разнообразных видов ядовитых змей. Обычно они боятся людей и избегают населенных пунктов, однако вы можете встретить их за пределами города. В случае укуса змеи немедленно обратитесь за помощью к специалисту. Старайтесь меньше ходить под кокосовыми пальмами. Несмотря на то, что в туристической зоне кокосы специально срезаются во избежание травмирования гостей страны, по статистике смертность от ударов кокосов в южных странах гораздо больше, чем от акул. Хотя стоит заметить, что в Муйне акул в принципе нет. Будьте осторожны при купании в море – если вас ужалила

Экстренные телефоны Полиция – 113 Скорая помощь – 115 Пожарная охрана – 114

Консульство РФ Хошимин 40, Ba Huyen Thanh Quan str. Тел: (848) 930 39 36 Факс: (848) 930 39 37 E-mail: cgrushcm@fmail.vnn.vn

медуза обратитесь за помощью в любую кайт-серф станцию, которую увидите на побережье. Знайте, что от ожогов, оставленных медузами, очень хорошо помогает жидкий жженый сахар.

Коды городов Вьетнама Ханой – 4 Хошимин - 8 Хюэ – 54 Дананг – 510 Ня Чанг – 58 Фантьет – 62

Особенности местных жителей В целом вьетнамцы очень позитивный и дружелюбный народ, любящий гостей своей страны, особенно если это русские туристы. Ночная жизнь Муйне не представляет никакой опасности, так что можете спокойно прогуливаться по побережью и улицам этого курорта. Однако старайтесь меньше вступать в споры с вьетнамцами, дабы уважать культуру и обычаи их страны. Не забывайте, что вы в гостях. Во многих местных ресторанах и кафе не принято оставлять чаевые. Но если вам очень понравилось обслуживание, то вы можете оставить небольшую сумму. При общении с местными жителями на английском языке старайтесь использовать простейшие выражения. Говорите медленно и отчетливо, тогда у вас появится возможность

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

взаимопонимания. Многие менеджеры крупных отелей хорошо владеют английским и французским языками, однако простые вьетнамцы практически не говорят ни на одном из иностранных языков. В некоторых

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

туристических компаниях вы можете также встретить русскоговорящих вьетнамцев, но это большая редкость. Рекомендуем носить с собой ручку и блокнот для записей – во многих случаях именно они помогут объяснить,

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

что именно вам нужно. Не бойтесь вьетнамцев на мотороллерах, которые останавливаются рядом с вами и предлагают мотобайк – это местные таксисты. Они отвезут вас в любую точку Муйне за 1-2$.

www.poVietnamu.ru

Слово редакции

2 миллиона в вашу пользу! Руководитель проекта: Борис Сизов Главный редактор: Дмитрий Селиванов +84 91 697 35 42 dmitrselivanov@yandex.ru Верстка, дизайн, креатив: Михаил Тюрин Тексты и фотографии Ольга Иванникова Ольга Кирис Дарья Гусятникова Дарья Мишукова Дмитрий Селиванов Реклама: Игорь Владовский +84 126 49 69 133 igor.vladovskiy@gmail.com Тираж: 10000 экз.

Все материалы являются собственностью издательства. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможна только с письменного разрешения редакции. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Copyright: Tan Viet NGA

Друзья! Мы рады, что свой летний отпуск вы решили провести именно в Муйне. Это правильное решение должно быть достойно вознаграждено, и мы постарались сделать номер путеводителя, который вы сейчас держите в руках, максимально полезным. Помимо самой необходимой и интересной информации о Муйне, скидочные купоны в нашем журнале помогут вам сэкономить в среднем около 2 миллионов донгов, или 100 долларов, что на отдыхе совсем не лишнее! В первые же дни обратите внимание на красно-белые столбики с километражом, установленные через каждые сто метров на тротуаре со стороны моря. По ним очень удобно ориентироваться, просто попробуйте, и очень быстро они станут незаменимыми помощниками – любой ресторан, спа-салон или магазин легче всего найти именно по столбикам, а не по адресу. Большая просьба ко всем нашим читателям – будьте активны, не оставляйте без внимания отличный, или, наоборот, плохой сервис, делитесь с нами своими впечатлениями и комментариями, советами. Пишите и звоните, а мы будем действовать! Отличного отдыха! Главный редактор Дмитрий Селиванов

Содержание

Что посмотреть

9 23

Рестораны

Красота и здоровье Шоппинг

49 57

Развлечения

Нужно знать!

Приятные моменты отдыха

www.poVietnamu.ru

По рейтингу журнала Форбс, среди всех стран в мире, представляющих наибольший интерес для гурманов, Вьетнам занимает третье место. Что вкусного и необычного можно попробовать во Вьетнаме? Где это найти в Муйне и сколько это стоит в России? Ответы вы найдете в этой статье.

Деликатесы Вьетнама Всем известно, что Вьетнам славится во всем мире своими морепродуктами. И действительно, здесь они вылавливаются в огромных количествах и дешевы, поэтому побывать во Вьетнаме, а особенно в Муйне, и не отведать вкуснейших, свежайших морепродуктов сравни невозможному. Даже самые редкие и ценные морские деликатесы, такие как лангусты, омары или рак-медведь (см. описание и полезные свойства морепродуктов на стр. 90) здесь можно заказать практически в каждом ресторане, по ценам в 2-3 раза ниже чем в России. Например, в Муйне лангуст стоит в среднем от 30 до 60 долларов за кг., тогда как в России подобное блюдо будет стоить от 100 долларов.

10 10

Вьетнамцы превосходно готовят кальмаров на гриле. Уголь придает кальмарам неповторимый вкус и аромат. Подают блюдо горячим, с кисло-сладким или острым соусом и оно отлично подходит к прохладному пиву. Для приготовления годятся только самые свежие кальмары, их обычно держат в специальных емкостях в морской воде и вылавливают после вашего заказа. Стоимость варьируется от 3 до 9 долларов в зависимости от размера порции, способа подачи и ресторана. Крабы являются еще одним морским деликатесом, добываемым в большом количестве на побережье центрального и южного Вьетнама. Готовят здесь крабов на пару или жарят на гриле, а в качестве приправ используют тропические специи и соусы: сливочный, тамариндовый и др. Соусы придают пикантности нежному и сочному крабовому мясу. Стоимость блюд из крабов в Муйне варьируется от 5 до 12 долларов; в России – от 30 до 90 долларов, при меньших размерах порций. По данным фонда Всемирного Фонда Дикой Природы (WWF) королевские креветки, так популярные и в России, на самом деле не выловлены в море, а искусственно выращены во Вьетнаме и

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть Рестораны Красота и здоровье Шоппинг Развлечения Что было. Что будет Столицы Вьетнама Нужно знать!

Китае. При покупке морепродуктов и заказе блюд в ресторанах делайте выбор в пользу обычных креветок и морской рыбы. В них содержание витаминов и полезных веществ больше, чем в искусственно выращенных. В Муйне это особенно актуально, поскольку этот район является одним из крупнейших морских рыболовных центров Вьетнама. Стоимость блюд из креветок здесь составляет от 3 до 7 долларов. Одной из самых известных и почитаемых церемоний, связанных с едой во Вьетнаме, является ритуал с королевской коброй. Во время этого ритуала мужчины стараются сохранить спокойное выражение лица, а женщины визжат от эмоций. Он начинается со своеобразного танца кобры, который проводится перед присутствующими гостями. Во время действия, официант-змеелов ресторана всячески играется с коброй, демонстрируя гостям, какая она здоровая и опасная. Извиваясь и проявляя агрессию, змея раскрывает свой капюшон, и тогда каждый из присутствующих гостей может заглянуть ей в глаза. Для безопасности кобре предварительно зашивают рот, и тогда её можно даже трогать. Традиционно готовят 7 блюд, из змеи от двух килограмм. Первым подают сердце. Это почетное блюдо предлагают самому старшему мужчине в компании. Считается, что тот, кто съел сердце змеи, имеет две жизни. Кровь – второе обязательное блюдо. Разливается по рюмкам, смешивается с рисовой водкой и выпивается всеми присутствующими. Третьим подают желчь, так же разбавляется рисовой водкой. В течение получаса готовятся и подаются другие блюда. Напиток с кровью и желчью не рекомендуется людям, у которых наблюдаются нарушения сердечнососудистой системы и артериального давления. Стоимость такого зрелища в ресторанах Муйне колеблется от 50$ до 90$ в зависимости от веса кобры. Очень популярны во Вьетнаме блюда из мяса крокодила. По утверждению зоологов, крокодилы никогда не болеют, и их мясо очень полезно для здоровья. Во Вьетнаме крокодила готовят с острыми

соусами, пряными травами, имбирем и луком. Стоят такие вкусности здесь от 5 до 10 долларов за блюдо солидного размера. В Муйне одним из лучших ресторанов с морепродуктами и деликатесами является ресторан «SNOW» (Сноу). Здесь готовят самую вкусную в Муйне уху из свежих морепродуктов и морской рыбы и по самой низкой цене, около 5$ (обязательно стоит попробовать!). Барбекю из лангустов, молочных кальмаров, большая морская тарелка, крабы и крокодил на углях являются фирменными блюдами этого ресторана. Доставку продуктов в ресторан гарантирует собственная лодка с вьетнамскими рыбаками, которые каждое утро вылавливают для «Snow» свежие морепродукты и рыбу. Важно отметить, что в этом ресторане при приготовлении блюд не используется усилитель вкуса глютамат натрия. Легкий ветер с моря, приятная музыка, мягкая и добрая атмосфера ресторана помогает провести незабываемое время в компании друзей и близких. Для того чтобы попробовать самые свежие морепродукты и уникальные деликатесы Вьетнама, загляните в ресторан «Snow», 109 Nguyen Dinh Chieu. Забронировать столик и заказать бесплатную доставку от отеля вы можете по телефону 09 49 888 109 (Евгения).

8 12

www.poVietnamu.ru

Интересный факт: средняя продолжительность жизни во Вьетнаме высока – 70 лет у мужчин и 80 лет у женщин, что, согласитесь, впечатляюще для страны, которая совсем недавно была страной третьего мира и даже сегодня далека от привычных стандартов благополучия. Безусловно, играет роль прекрасный климат, экология, а также, как ни странно, приверженность традициям: до Вьетнама еще не дошла «мода» на генные модификации, злоупотребление химикатами и прочие «блага» цивилизации.

Тайны народной медицины Взяв лучшее от природы, современной науки и накопленных веками знаний, фармацевтические компании страны производят массу препаратов на растительной основе. Сами вьетнамцы говорят, что природные источники здоровья помогли их нации быстро оправиться от последствий войны и сегодня быть в числе мировых лидеров по продолжительности жизни. В России о народной медицине Вьетнама известно мало, лишь общее представление о восточной медицине: «традиции» и «природные средства». Пожалуй, только мазь «Звездочка» знакома многим с детства, а остальные вьетнамские оздоровительные средства у нас сложно найти и они дорого стоят. Как и во всем мире, натуральные препараты, созданные по уникальным рецептам, редки и очень высоко ценятся. Во Вьетнаме же это не редкость: знания и традиции здесь бережно хранят, а климат, экология и де-

12 12

шевизна рабочей силы позволяют выращивать и перерабатывать сырье высокого качества – поэтому препараты недороги. Наибольшим спросом среди натуральных средств вьетнамской медицины пользуется мазь на основе яда кобры «Кобратокс». Это средство прекрасно помогает при радикулите, артрите и многих других заболеваниях. В последнее время оно появилось в России, но стоимость упаковка доходит

Приятные моменты отдыха

до 70-90 долларов; во Вьетнаме стоимость не превышает 15-17 долларов. Препараты на основе грибов Линчи (зовутся здесь «грибами бессмертия») являются мощным иммуностимулирующим средством, помогают при лечении болезней сердца и сосудов, астме, гастрите и болезнях печени (в России практически не представлены). Для мужского здоровья высоко ценится традиционная вьетнамская настойка Ран Хо, с коброй и женьшенем, а также бальзам с морским коньком и популярный сейчас в Европе препарат «Фитогра». Цены на эти средства во Вьетнаме ниже европейских и российских в несколько раз. Фитоцеребрализин – природный стимулятор работы головного мозга, полезный ВАЖНО! Будьте внимательны: продающиеся в сувенирных лавках бутылки с заспиртованными животными не являются пищевыми и лекарственными средствами, это декоративные емкости. Для вашей безопасности рекомендуем избегать также покупки средств в магазинчиках, стилизованных под аптеки, без получения кассового чека, во избежание приобретения поддельных (встречается часто), просроченных препаратов и их неверного употребления. Любые средства стоит приобретать только в лицензированных аптеках, имеющих все необходимые сертификаты.

как для учащихся (с учетом сложности современных образовательных программ), так и для людей, чья работа требует повышенного внимания, концентрации или связана с серьезными умственными нагрузками. Он так же помогает предотвратить появление возрастных проблем с памятью и других ухудшений в работе головного мозга у пожилых людей. Бальзам «Белый Тигр» улучшает кровообращение, помогает при мышечных и головных болях и при простуде. Кокосовое масло является сильным антиоксидантом, незаменимо для загара, в качестве средства по уходу за кожей и укрепляющей маски для волос. Созданные на его основе масла помогают даже при растяжках. Органическая косметика вьетнамского производства широко применяется в дорогих SPA-салонах по всему миру. Стоимость всего 50 мл подобных масел в Москве достигает 40 долларов. В Муйне купить эти и другие препараты можно в фито-аптеках, расположенных по адресам: 25B, Nguyen Dinh Chieu 9 (около отеля Nam Hai), 11 10, Nguyen Dinh Chieu (около отеля Ocean Mui Ne Resort), 19B, Huymh Thuc Khang (напротив отеля Little Mui Ne), 44, Nguyen Dinh Chieu (в здании отеля Swiss Village Resort), 74, Nguyen Dinh Chieu (около отеля Indochina Dreams).

www.poVietnamu.ru

Натуральная одежда высшего качества Вьетнам – страна натуральных тканей: шелка, хлопка, льна. Здесь можно приобрести уникальную одежду, сшитую из натуральных, без синтетических примесей, материалов высшего качества и дешевле чем в других странах. Шелк во Вьетнаме появился в XI веке благодаря китайцам. До сих пор, целые поселения из поколения в поколение передают секреты изготовления натурального шелка. Шелковая ткань обладает уникальными свойствами. Она легка, прочна и изящна одновременно. Не допускает переохлаждения, перегрева тела и очень гигиенична. Не даром, во все времена императорская одежда шилась только из этой ткани, украшалась золотом и вышивкой. Одеяния из шелка защищали древних воинов — стрелы с трудом пробивали ткань, которая значительно снижала убойную силу. Благодаря многовековым традициям и современным технологиям, качество Вьетнамского шелка и его окраски сегодня очень высоко. При этом стоимость изделий из шелка здесь, в сравнении с другими странами, низка.

14 14

У бамбука во Вьетнаме существует более 500 вариантов использования. Уникальное свойство бамбуковой ткани — тепло зимой и прохладно летом — обусловлено наличием на поверхности волокна большого количества пор разного размера, которые быстро вбирают и испаряют влагу. Одежда из бамбукового волокна удивительно мягкая, и при носке ощущается как шелковистый кашемир. Эта экологически чистая, прочная натуральная ткань все больше приобретает популярность во всем мире. Хлопок и Лен выращиваются на вьетнамских плантациях со времен Американской войны на северной территории страны. Ткани обладают высокогигиеничными свойствами. Они позволяют коже дышать, превосходно впитывают влагу и их приятно носить в жару. Производство текстиля во Вьетнаме за последние годы вышло на новый качественный и количественный уровень, во многом благодаря технологиям и инвестициям западных компаний. Так, одними из самых популярных мест в этой стране для покупки одежды из натуральных материалов, являются магазины французской компании «Bambou» (в переводе на русский означает бамбук). Удобная и практичная одежда этой марки с вьетнамской символикой является прекрасным подарком из Вьетнама себе и своим близким. Если говорить о ценах, то стоимость футболки «Bambou» из хлопка составляет 10-15$. Для сравнения, стоимость футболки из хлопка подобного качества в России начинается от 50$. Одежду из бамбукового волокна на Родине вообще пока сложно найти. Очень важно, что в магазинах «Bambou» есть все размеры – от детских до 64-го включительно, а по вечерам работает русский менеджер. Удачных покупок!

www.poVietnamu.ru

16 16

3 14

www.poVietnamu.ru

Виндсерфинг – удовольствие сразу Зимой во Вьетнаме одни из лучших в мире условий для виндсерфинга – катания на доске с парусом. Каждый сам решает, что это для него – спорт, хобби или увлечение выходного дня. А может быть, и экстрим, который он так и не решится попробовать. Объяснять, что такое виндсерфинг, не имеет смысла – лучше хотя бы раз встать на доску, взять в руки парус, и почувствовать, как вода и ветер слушаются ваших движений. Для туристов, ищущих развлечений, виндсерфинг имеет ряд преимуществ по сравнению с другими водными видами спорта, популярными в Муйне. Вопервых, для него не нужны волны – наоборот, гладкая вода является очень важным условием для комфортного катания и особенно обучения. Самое же важное условие – ветер. Во-вторых, он достаточно безопасен, и прощает новичкам практически любые ошибки. При этом динамика, страсть, свобода и выплеск адреналина гарантированы каждому. В-третьих, что очень важно для кратковременного пребывания в Муйне – теоретическая часть занимает всего полчаса, а затем ученик уже встает на доску! Виндсерфинг – это удовольствие сразу! Виндсерфинг – один из самых демократичных видов спорта в плане возраста, пола и физической подготовки – это не

18 18

играет никакой роли, главное, правильно подобрать оборудование. Многие думают, что этот спорт связан с большими нагрузками – но правда состоит в том, что увеличение нагрузки происходит только с опытом, а начать кататься может любой человек. Лучшим доказательством этому будет тот факт, что обучение детей можно начинать уже с шести-семи лет. Первые занятия можно проводить при силе ветра всего 2-3 м/с, так что ждать у моря погоды не придется. Поэтому новички традиционно тренируются в утренние часы, а те, у кого уровень повыше, приезжают ближе к обеду. В мировой практике обучения виндсерфингу принято считать, что научить человека кататься можно за три часа, а дальше уже идет самосовершенствование. Обязательно воспользуйтесь тем, что вы оказались в идеальном месте для катания с парусом, и в идеальное время. Привезите домой не только загар и стандартные туристические сувениры, но и уникальные впечатления, а может быть, и новую страсть на всю жизнь!

Стоит попробовать хотя бы для того, чтобы сделать фото – вы на серфе и с парусом!

Приятные моменты отдыха

Школа Surf4you –

идеальное место для виндсерфинга Международная Школа Виндсерфинга Surf4you – первая русская станция виндсерфинга во Вьетнаме. Инструкторы школы – одни из самых успешных российских виндсерферов, постоянно участвующих в различных соревнованиях, в том числе чемпионате мира. При том, что они зарекомендовали себя как отличные спортсмены, психологи и партнеры прогресса учеников, цены на обучение в Школе доступны всем. Главной особенность школы стало наличие ровной и гладкой воды, даже когда дует сильный ветер. Если вы уже освоились в Муйне, вы даже можете нам не поверить – кажется, что большие волны здесь везде! Секрет станции – в грамотно выбранном месте базирования. Мы находимся на пляже Bounty Beach, защищенном от волн, но открытом для ветра. Это позволяет ученикам быстро прогрессировать, а катающимся уверенно отрабатывать новые элементы в максимально комфортных условиях. Комфорт ждет вас и на берегу – бар, chillout, бесплатный Wi-Fi, душ.

Для тех, кто уже знаком с виндсерфингом будет приятной новостью, что на станции около 100 комплектов абсолютно нового оборудования 2012 года от Neilpryde, JP-Australia, RRD, Tabou, Fanatic, Gaastra и Vandal! В нашей школе можно научиться и классическому серфингу (катание на доске без паруса). Поскольку для этого спорта наоборот, нужны, волны, мы организовываем выезды на два лучших спота Муйне: Wave spot и Secret spot. Оба они находятся в 10-15 минутах езды от станции на джипе. Какой бы вид серфинга вы не выбрали, выплеск адреналина и удовольствие гарантируем!

Mui Ne, 90 Huynh Thuc Khang. 3 (6 км от центра Муйне в сторону 19 рыбацкой деревни) Вы можете доехать до нас на автобусе (12 vnd), мототакси или обычном такси. Будем рады ответить на ваши вопросы: +84 1233397716, +84 1278187214 www.surf4you.ru

www.poVietnamu.ru

Салон CARO: роскошные подарки на память о Вьетнаме Отдыхая во Вьетнаме, вы будете иметь огромный выбор того, что привезти домой – начиная от кофе-чая и простейших сувениров, и до понастоящему качественных и интересных вещей, сделанных вручную и зачастую представленных в одном экземпляре. Но если продукцией массового спроса завалены все прилавки и магазины Муйне, найти достойные вещи не так просто. Основная причина – вся торговля рассчитана на запросы массового туриста, и вьетнамцам легче скопировать ассортимент соседнего магазина, чем искать что-то принципиально новое. Другое дело, когда магазин открывают те, кто сам привык пользоваться товарами и услугами определенного уровня. Во Вьетнаме тоже есть «средний класс», и эти люди хорошо разбираются в качественных вещах, тем более тех, что произведены в собственной стране. Зачем покупать одежду, аксессуары, подарки и сувениры, которые стоят дороже,

20 20

чем в ангарах и на развалах? По многим причинам. Во-первых, речь не идет о банальном удорожании, когда то же самое вы покупаете с переплатой за красивые витрины. Вы увидите совершенно другие вещи, которые просто не встретите в остальных магазинах. Во-вторых, высокое качество – это тоже не просто слова. Надеть платье пару раз или носить долгое время? Радоваться сумочке несколько сезонов или расстроиться из-за сломавшихся через месяц замков? Когда вещи делают вручную, качество на выходе несопоставимо с продукцией массового спроса. В-третьих – интересный стиль и дизайн. Его можно назвать национальным, самобытным, но в то же время и европейскиориентированным. Ну и, наконец, цены. Да-да, это преимущество – несмотря на то, что эти товары стоят подороже, чем совсем дешевые «уличные», их цена остается очень привлекательной для туристов. Так как на родине подобные вещи стоили бы совсем е деньги. другие

Приятные моменты отдыха

Немаловажно и то, что ваша покупка, по сути, будет эксклюзивной – зачастую второго экземпляра просто не существует. Обладать такой вещью всегда приятно, а купленная в подарок, она всегда становится еще более ценной. Привезите близким и дорогим людям что-то особенное, это обязательно оценят. А как будет благодарен ваш шеф, получив подобный подарок, можете представить сами. Одно из немногих мест, где вы можете быть уверены в высоком качестве всех покупаемых изделий – салон CARO, находящийся на территории ресторана «SNOW». Роскошь и утонченность, ручная работа, элегантный дизайн, и при этом совершенно адекватные цены – вот те правила, которыми руководствуются в «CARO» при выборе ассортимента. Платки, шали, ткани ручной работы, сувениры, женская одежда, большой выбор изделий из кожи питона и крокодила. О последних хочется сказать особо. Качественные изделия из кожи этих животных высоко ценятся во всех странах, но европейские компании предпочитают закупать во Вьетнаме только исходное сырье – местный уровень выделки шкур и изготовления готовых изделий в большинстве случаев не самый высокий. Именно поэтому, если вы не хотите нарваться на подделку или переживать, что сумочка из крокодила быстро потеряла вид, следует делать такие покупки в проверенных местах. В салоне «CARO» вам гарантируют, что все вещи изготовлены из сортовой натуральной кожи и покрыты специальным лаком, который получают из сока дерева «кэй-сон» – он не дает дешевого блеска, и в то же время придает коже особую водостойкость, эластичность, долговечность и необыкновенно глубокий цвет. Желаем вам получить удовольствие от посещения нашего салона, а купон, расположенный на этой странице, сделает вашу покупку еще более выгодной!

Бутик «Caro» находится на первом этаже ресторана «Snow», рядом с бильярдной зоной. 8 109 Nguyen Dinh Chieu, 12 тел. 09 49 888 109 (Евгения)

www.poVietnamu.ru

Хотите узнать о Вьетнаме больше? У гостей Муйне есть, без преувеличения, уникальный шанс приобрести путеводитель по Вьетнаму, написанный нашей соотечественницей. Востоковед Дарья Мишукова впервые приехала во Вьетнам в далеком 1998 году, и знает об этой замечательной стране очень много. Книга «Вьетнам. Путешествие в страну драконов и фей» была издана в 2007 году, и получила массу восторженных отзывов от востоковедов, профессионалов турбизнеса и обычных читателей – как вьетнамцев, так и русских. В 2010 году вышло второе, дополненное издание этой увлекательной энциклопедии современной вьетнамской жизни. В 2012 году автору вручают высшую государственную награду Министерства культуры, спорта и туризма Вьетнама за заслуги перед культурой страны драконов и фей. В российских магазинах книги давно уже нет, а в Муйне, где и живет в настоящее время автор, вы можете приобрести путеводитель в ресторане «SNOW». Редакция «ПоВьетнаму.ru» искренне рекомендует книгу и как познавательное чтение, и как прекрасный подарок для ваших родственников и друзей в России. Цена – 300.000 донгов. Справки по телефону 09 49 888 109

22 22

www.poVietnamu.ru

Знаете ли вы, что… Для любого европейца территория Вьетнама на карте мира представляется в форме буквы S, протянувшейся по побережью ЮжноКитайского моря, а для вьетнамцев это коромысло с двумя чашами риса на севере и юге страны. СССР в ЮгоОсновная боевая мощь ь на военно-морлас Восточной Азии находи закодированное ила нос и ань мр ской базе Ка . название Объект 075 Охотники, отправляясь в джунгли, опасались произносить слово «медведь» вслух, чтобы не разгневать гималайских представителей семейства медвежьих. При этом гималайские мишки 15% своей жизни проводят на кронах деревьев, питаясь ягодами и желудями.

На одном квадратном метре земл и в тропических джунглях произрас тает около 300 различных видов раст ений.

переКрокодилы при беге ая вив раз оп, ходят на гал скорость до 17 км/ч.

Согласно древним преданиям, лингам – символ мужского начала – исполняет все желания каждого, кто уверует в его силу и прикоснется к нему с благоговением.

24 24

Общеупотребительное название цветка плюмерии – франджипани – frangipani – в честь итальянского дворянина, который впервые использовал удивительный аромат этого цветка для создания духов в честь своей возлюбленной.

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Еще до зарождения дайвинга как массового увлечения, пионер подводного мира Жак Ив Кусто совершил свое первое погружение в заливе Van Phong Bay во Вьетнаме.

япа Вьетнамская шл вной ло го ко ль то – это не и ак рп че и убор, но еще а. лк таре

Круглые глаза вьетнамца можно увидеть, запутав продавца на местном рынке до такой степени, что он назовет цену ниже предложенной вами.

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Распространение тайной информации об изготовлении шелка в древнем Китае каралось смертной казнью. Во Вьетнам секрет шелковой нити проник в замысловатой прическе китайской принцессы, беззаветно полюбившей вьетнамского рыбака. Для изготовления почитаемого во Вьетнаме напитка – лотосового чая – используется 1,5 тысячи тычинок на один килограмм чайного листа.

Самый дорогой в мире кофе – лю прежде чем прия вак, тно удивить вас своим необычным вкус ом, проходит че рез вод одного мило го зверька – азиа пищетского пальмового циве та.

Это и многое другое знают гиды компании Библио Глобус. Добро пожаловать во Вьетнам!

www.poVietnamu.ru

Транспорт

в Муйне

Подавляющее количество интересных мест в Муйне – магазинов, спа-салонов, ресторанов и кафе, туристических агентств, расположены на примерно четырехкилометровом участке пешеходной зоны, от отеля Alleez Boo (столбик 10 км 500 м) до рыбных ресторанчиков Бо Ке (столбик 14 км 300 м). Обратите внимание на эти бело-красные столбики, стоящие на тротуаре со стороны моря через каждые 100 метров – по ним удобно не только ориентироваться и запоминать понравившиеся заведения, но и принимать решение, идти куда-то пешком или поехать. Несмотря на небольшие расстояния, ходить по жаре утомительно, и кроме того, есть места, куда можно добраться только на транспорте – например, Ручей Феи или рынки в Муйне. Рассмотрим все возможные варианты. Если вы отдыхаете в одиночку, любите спорт, не хотите платить лишние деньги и категорически отказываетесь водить мотобайк, велосипед может вам пригодиться. Его аренда будет стоить до 5 долларов в день, и вы окупите эти деньги, если будете покупать фрукты на рынках, а не в центре Муйне. Кроме того, сможете более или менее быстро передвигаться по курорту. Велосипед не слишком популярен

28 28

Машина/Цена Тойота Иннова зеленая Тойота Иннова белая Тойота Виос Шевроле Спарк

За посадку

За 1 км со 2 по 30

За 1 км с 31 км

11 500

16 500

13 200

11 500

16 000

12 200

10 500 10 500

15 200 13 000

11 600 10 400

в основном потому, что вы становитесь участником дорожного движения, причем самым незащищенным. Кроме того, должны постоянно беспокоиться за его сохранность. И в Фантьет на велосипеде ехать не стоит – или будете его сами катить в гору на обратном пути. Следующий, и порой очень удобный транспорт – бело-голубой автобус №1. Это практически идеальный способ передвижения по Муйне, если вы не водите байк, и особенно полезный для того, чтобы съездить в Фантьет (кондукторы знают остановки CO.OP Mart и Phan Thiet Market, которые в основном нужны туристам). Стоимость билета в пределах Муйне 5 донгов, билет до Фантьета обойдется в 12 донгов. Остановки в Муйне расположены примерно

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

через каждые 500 м и выделены желтым зигзагом на асфальте и специальными табличками на столбах. По взмаху руки автобус не останавливается, не ловите, и ходит примерно раз в 20 минут. На нем можно доехать и до рынков Муйне, и просто сэкономить на такси, например, и добраться до рыбных ресторанчиков Бо Ке всего за 5 донгов. Есть еще красный автобус №9, в пределах Муйне им тоже можно пользоваться, а вот в Фантьете он у CO.OP Marta не останавливается. В отличие от №1, это частная маршрутка, а не муниципальный транспорт, поэтому кондуктор может игнорировать написанные на борту автобуса цены и называть свои. Не рекомендуем. Самый комфортный способ перемещения, безусловно, такси. Для удобства все виды такси мы свели в табличку, из которой видно, что дешевле всего обойдется поездка на маленьком Шевроле Спарк, а дороже – на зеленой Тойоте Иннова. Интересно, что чуть большая цена, по сравнению с точно такой же белой Тойотой Иннова, обусловлена более мощным двигателем, чуть более приятным салоном и наличием двух кондиционеров вместо одного. Ну и напоследок давайте перейдем к самому распространенному средству передвижения в Муйне – речь, конечно, пойдет о мотобайке. Управлять им несложно, так как все сдающиеся в аренду аппараты – с автоматической коробкой передач. Цена вопроса – около 8 долларов в день, если брать на неделю. Гораздо важнее приспособиться к местному стилю вождения и чувствовать себя уверенно на дороге. Дважды подумайте, так ли вам нужен мотобайк, ведь большую часть времени вы проведете на пляже, на экскурсиях, а также во многочисленных кафе и ресторанах Муйне. Даже поездив пару дней, не стоит воображать себя заправским мотоциклистом – увеличившееся количество молодых людей с ободранными, иногда очень сильно, коленками и локтями лучшее этому доказательство. Но если вы все же решились, и стали своим в потоке мотобайков, перед вами моментально открылись замечательные возможности. Теперь вы можете выбирать, где купаться, ходить на массаж, обедать

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

и ужинать, делать покупки, совершенно не думая о том, насколько это далеко. Наоборот, чем дальше, тем интереснее. В сторону деревни Муйне есть масса нераскрученных, а значит, и недорогих кафе, спа-салонов, магазинов. Также вы можете отправиться самостоятельно на красные и белые дюны, доехать до маяка Ке Га и лежачего Будды на горе Та Ку. Всегда оставляйте мотобайк под присмотром на специальных парковках (2-5 донгов), это гарантия того, что с ним ничего не случится. На дороге не мечтайте – ситуация может меняться буквально каждую секунду, не водите пьяным. Ездите спокойно, как настоящий вьетнамец, уступайте дорогу, соблюдайте элементарные правила – и тогда Муйне подарит вам на порядок больше впечатлений, воспоминаний и фотографий, чем если бы вы были без мотобайка.

• Всегда одевайте шлем, иначе остановит полиция • Чтобы не волноваться за свой байк, купите в CO.OP Mart на втором этаже специальный замок на диск (или самый обычный небольшой замок), и блокируйте колесо всегда, когда уходите. • Не стесняйтесь сигналить, если для этого есть хоть малейший повод • На заправках, особенно на выезде из Муйне в сторону Фантьета, обязательно проверяйте, чтобы перед тем как залить вам бензин, обнулили счетчик.

www.poVietnamu.ru

Fairy Stream (Ручей Феи)

Говорят, вокруг Муйне не так много достопримечательностей. И это на самом деле так. Тем ценнее то, что практически под боком, в самом Муйне, расположено очень симпатичное и необычное место, которое точно стоит увидеть каждому. Называется оно Fairy Stream, или Ручей Феи. Это почти обмелевшая река, которая течет по красивому песчаному каньону. Вопервых, это необычное место с точки зрения природы, которое уж точно не ожидаешь увидеть на морском курорте. Во-вторых, очень приятно оставить обувь и прогуляться прямо по воде, глубина чуть больше чем по щиколотку, дно безопасное. В-третьих, здесь из-за естественных природных декораций получаются очень симпатичные и интересные снимки, фотоаппарат обязателен! В самом начале пути есть возможность покататься на страусах, правда, выглядит все довольно убого. Стоимость развлечения 50 донгов. Продолжая путь по реке, периодически вы можете подняться по легко заметным тропинкам из каньона на берег, и что-нибудь выпить или съесть в простеньких деревенских ресторанчиках. Километра через два прогулка закончится у небольшого водопада. Обратно можно вернуться по верху, вдоль домов и огородов. Награда за этот путь – панорамный вид на фабрику рыбного соуса «нук мам», которая

• Ели вы приехали на мотобайке или велосипеде, за ним присмотрят на специальной парковке за 5 донгов. • Одевайте шорты, чтобы не бояться брызг, и сланцы, которые можете оставить на траве перед тем, как зайдете в воду. • Вежливо, но твердо откажитесь от услуг гидов-мальчишек и улыбайтесь, когда они вам скажут, что «дальше будет глубоко» • После возвращения обязательно купите нечасто встречающийся в центре Муйне тростниковый сок всего за 5 донгов, и популярное среди вьетнамцев лакомство – сладкие вафельные трубочки, маленький пакет стоит 5, а большой – 30 донгов. • Посещение Ручья Феи входит в программу экскурсии на дюны и озеро лотосов, так что если вы собираетесь ее купить, сюда отдельно можно не ездить. расположена прямо по ходу вашего движения. Не пугайтесь, запах соуса совсем слабый, бочки плотно закрыты. Вы выйдете на дорогу метров на 50 левее того места, где начали маршрут. Найти Fairy Stream очень легко – следите за столбиками-указателями километража, мост через речку будет после столбика 18 км 300 м. Как ориентир можно использовать отель Hai Au. Проход к реке сразу за мостом, для верности там еще установлен информационный щит с текстом на трех языках.

Если вы поедете сюда на такси или на автобусе, или будете искать дорогу, вам поможет вьетнамское название Fairy Stream – Thăng cảnh suôi tiên

30 30

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Белое солнце пустыни Знаменитые дюны Муйне

Еще один раскрученный и вообще «открыточный» вид Муйне – это, конечно же, белые дюны. Расположенные в 35 километрах от центра курорта, дюны завораживают не только своей природной красотой, но и необычным для Вьетнама пейзажем. Съездить туда однозначно нужно – тем более что много времени это не займет, а сама экскурсия более чем доступна – в уличных турагентствах она стоит 10 долларов на человека. В отелях могут предлагать цену 15 долларов, и иногда проще сказать «да» на ресепшене, чем куда-то ходить и договариваться – решайте сами, что вам удобнее. Обязательно уточните, что входит в программу – кроме белых и красных дюн, озера лотосов, а также Ручья Феи, должен быть еще Красный каньон. Обычно предлагают три времени на выбор – утро, день и вечер. Красиво там, в принципе, всегда, но только днем просто так на дюны не приляжешь – песок нагреется как сковородка. Будьте готовы к тому, что на дюнах вам предложат покататься – сначала на страусах (50 донгов), а затем и на квадроциклах (20 минут – 15 долларов, 30 минут – 20 долларов). Правда, к самому управлению

вас могут и не допустить, опасаясь, что вы свалите дорогую технику с песчаного гребня. Но, на наш взгляд, лучше всего просто прогуляться, сколько есть сил, и получить удовольствие от созерцания красивых пейзажей, а также от полного ощущения того, что вы, приехав во Вьетнам, бонусом побывали еще и в пустыне. Делайте побольше фотографий. Озеро лотосов расположено прямо у белых дюн. По нему можно прокатиться на лодке, но опять же лучше посвятить время фотографиям – летом лотосы как раз должны будут зацвести. В отличие от белых дюн, красные не представляют большого интереса и включены в экскурсию для ассортимента. Если устанете, можете красные дюны пропустить. А вот Красный каньон (по дороге к белым дюнам) обязательно посмотрите. • Поищите в интернете фотографии по словам «белые дюны Муйне» и возьмите на вооружение идеи, которые вам понравились • Если поедете сами и вдруг заблудитесь, посмотрите, куда едут пляжного вида джипы • Залейте полный бак перед поездкой, а если забыли – буквально за километр до поворота на грунтовую дорогу к дюнам (почти конец пути) найдете заправку • На грунтовке есть пара мест, где много песка – проезжайте по нему максимально медленно и прямо • Заранее возьмите с собой кусочек хлеба, чтобы покормить обезьянку, которую обязательно увидите у белых дюн • Не забудьте взять воду и крем от солнца, а также деньги.

www.poVietnamu.ru

Крокодил?

Мы отлично умеем его готовить! Вопрос еды во Вьетнаме – это одна из самых неисчерпаемых и очень приятных тем для разговора. И, конечно же, центральное место в ней занимает экзотическая еда. В этом материале мы решили поподробнее рассказать об одном из самых ярких ее героев – крокодиле. Крокодилы смотрят на нас с витрин каждого третьего сувенирного магазина в Муйне. Жалко? Не лейте крокодильи слезы – в природе выживает только 1% из всего потомства, а остальные погибают, не вылупившись из яйца – их просто съедают рыбы, вараны, цапли и другие взрослые крокодилы. Так что этим парням с крокодильих ферм еще повезло. Есть ли секреты в приготовлении крокодила? Где попробовать его мясо, чтобы не разочароваться? Об этом мы спросили у Туана, шеф-повара ресторана «SNOW». – Едят ли сами вьетнамцы крокодилье мясо или это просто забава для туристов? – Конечно, едят! Просто это еда не на каждый день, так как для среднего вьетнамца довольно дорога, по сравнению с другими видами мяса. Тем не менее, по праздникам или особым поводам мясо кро-

34 34

кодила присутствует на наших столах. Вьетнамцы верят, что его употребление способствует потенции, так как самцы крокодилов могут спариваться с 10-12 самками. – Есть ли какие-то секреты в приготовлении блюд из крокодила? – К сожалению, крокодилье мясо легче испортить, чем приготовить правильно. Вопервых, для блюда подойдет далеко не всякое мясо. Крокодилу должно быть не меньше 15 лет, именно тогда мясо достигает нужного качества. Во-вторых, это должно быть мясо с хвоста – идеально нежное и без жира, а главное – без мускусного привкуса, который легко может испортить блюдо. В итоге мяса, идеального для еды, из одного крокодила получается не так много. Конечно, в уличных кафе вам об этом не расскажут. – Что лучше всего готовить из крокодила? – Его мясо считается диетическим и не содержит холестерина, так что если у вас правильный кусок мяса, можно делать из него все, что угодно – от супа до барбекю. Советую попробовать наш салат из крокодила – очень легкое и вкусное блюдо. – Правда ли, что по вкусу мясо крокодила похоже на курицу со вкусом рыбы? – (смеется) Так говорят только те, кто еще не пробовал нашего крокодила! Поверьте, у крокодила есть собственный вкус, но его очень легко «убить», просто немного пережарив мясо или добавив чуть больше специй, чем нужно. Крокодил вкусен. Или, как говорят в России, вы просто не умеете его готовить! Приходите в «SNOW» в четверг, когда у нас есть специальное Crocoменю, или закажите блюдо из крокодила в любой из дней – и вы не разочаруетесь!

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Лето 2012

Понедельн и всегда! ик,

Скидка 30% на все мен ю до 15-00 400-30%

Вторник, и

Среда

Красота и здоровье

Шоппинг

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Шоу Драко

на

Суббота

всегда!

День русской кухни. Специальна я скидка на в се блюда тра диционной рус ской кухни

Что было. Что будет

Ресторан «S NOW» праздник каждый день ! Пятница

=280!!!

Скидка 20% на шоу с королевск ой коброй

Развлечения

Романтические вечера

Воскресенье

День сладкое жки. Скидка на все десерты 20 %

А также C HAM-PART Y, СПРИНГРО ЛЛ-PARTY и уникальна я BAMBOO-P ARTY (даты пр

оведения ут очняйте по телефону )

Четверг Кроко-день . Специально е меню блюд из кро кодила

Адрес: 109, N

Для всех го стей ресторана SNOW старше 1 8 лет: Бесплатны й коктейль «Better M ood»! Приходите к нам и ваш е настроени е улучшится !

Ежедне вно с 9.00 до 24.00

DC, тел. 09 4

9 888 109

8 12

www.poVietnamu.ru

Первый ресторан «GoodMorningVietnam» открылся в Ханое 18 лет назад и стал самым первым итальянским рестораном во Вьетнаме. Сейчас здесь работают сразу несколько таких ресторанов, один из которых находится в Муйне.

GoodMorningVietnam

Italian Restaurant: вкус настоящей итальянской кухни! Каждый день ресторан предлагает своим гостям аутентичную и высококлассную кухню, широкий выбор вин и настоящее итальянское гостеприимство. При этом цены остаются вполне доступными. Что же делает посещение ресторана «GoodMorningVietnam» таким незабываемым? Главное, что здесь бережно сохранены все итальянские кулинарные традиции, и любое блюдо, которое вы закажете, по вкусу будет точно таким же, как если бы

36 36

вы оказались в Италии. Добиться этого, находясь в Юго-Восточной Азии, не так-то просто, но наши повара блестяще с этим справились. Вы можете попробовать у нас пиццу, вкуснее которой в жизни не ели – мы гордимся тем, что делаем ее уже 18 лет и достигли в этом совершенства. Разумеется, настоящая пицца готовится только на древесных углях, что делает ее вдвойне вкуснее.

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Заказывая у нас блюда из пасты, знайте, что тесто для нее мы делаем только вручную, точно так же, как десятки и сотни лет назад. Спагетти или лазанья, ригатони или тальятелле с первой же вилки перенесут вас в Италию. Разумеется, итальянская кухня не обходится без мяса. Можете быть уверены,

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

что для своих гостей мы закупаем только качественное мясо из Новой Зеландии. В общем, визит в ресторан «GoodMorningVietnam» – праздник для гурмана, причем не обременительный для кошелька. Приходите и разделите с нами любовь к вкусу настоящей итальянской кухни!

8 11

Muine

57a, Nguyen Dinh Chieu Теl +84 623 847585

Saigon

197, De Tham St., Dist. 1 Tel + 84 83 8371894, 92008705

Vung Tau

06 Hoang Hoa Tham St. Tel (84-643) 856959

www.poVietnamu.ru

Праздник живота Что поесть в Муйне

С кулинарной точки зрения Муйне – этакая интернациональная столовая, где от обилия возможностей разбегаются глаза. Попробовать все за короткий срок просто нереально, поэтому воспользуйтесь нашими советами. Начнем мы, разумеется, с вьетнамской кухни. Что обязательно стоит попробовать, чтобы составить о ней впечатление? Самый знаменитый вьетнамский суп – фо бо (мясо, травы и лапша в изумительно вкусном говяжьем бульоне). Спрингроллы – «блинчики» цилиндрической формы, где самая разная начинка – готовое мясо, овощи, морепродукты – заворачивается в рисовую бумагу и поджаривается до хрустящей корочки. Кастрюлю Лау – вам принесут не просто порции супа, а кипящую на горелке кастрюлю с уже готовым ароматным бульоном, в который нужно добавить зелень и другие ингредиенты на ваш выбор. Ваше участие в процессе готовки (не хотите – все сделают за вас) придаст

38 38

Лау еще больше вкуса. Любую трапезу в заведении с вьетнамской кухней обязательно завершайте чашкой великолепного местного кофе. Горячий или холодный, со сгущенкой (которую они называют milk) и без – он вам обязательно понравится. Какие рестораны мы рекомендуем? Cham Villas, Rung Forest, Snow – безошибочный выбор. Обязательно попробуйте в Snow Лау с морепродуктами – потрясающе вкусно! Вторая по популярности кухня в Муйне, конечно же, русская. Кому-то кажется невероятным, что, находясь во Вьетнаме, можно захотеть пельменей или борща, а кто-то, напротив, через неделю затоскует по чему-нибудь «настоящему». Тем более что в русских ресторанах можно не только поесть, а еще и «поговорить» – пообщаться с персоналом или хозяевами, другими туристами, спросить что-то. Добро пожаловать в «Дежа Вю», «Восток-Запад», «Кружку», «Террасу», «Snow» – последний знаменит своей капитанской ухой и медальонами из говядины.

www.poVietnamu.ru

Уделите должное внимание и итальянской кухне. Настоящие спагетти, лазанья, болонезе, потрясающе вкусная пицца, умело приготовленное мясо, хороший выбор вин – все, чем славится традиционная итальянская кухня, доступно гостям Муйне без каких-либо искажений. Гарантия этому – итальянские шеф-повара и управляющие, относящиеся к своим заведениям, как к любимым детям. Советуем попробовать пиццу «Crudo» в ресторане «GoodMorningVietnam» – это будет самый настоящий праздник живота! Если ваш желудок достаточно опытен, а вкус – разнообразен, зайдите в индийские рестораны «Ganesh» и «Mughal». Курица и ягненок карри и тандури, лепешки нан, соусы чатни, освежающий напиток ласси, чай масала – просто от одного перечисления уже просыпается зверский аппетит! Не бойтесь, что превратитесь потом в огнедышащего дракона – блюда адаптированы к европейскому вкусу, да и всегда можно уточнить желаемую степень остроты при заказе. Любителям мексиканской кухни, а также всем тем, кто хочет только ее попробовать, дорога одна – в ресторан «El Latino». Это на самом деле отличное место – готовят здесь всегда вкусно, с южноамериканской страстью, и самое главное – аутентично, что постоянно подтверждают туристы из США, знающие толк в мексиканской кухне. Названия типа «гуакамоле» или «энчиладас» действуют на девушек безотказно, и предложение

40 40

сходить сюда «перекусить» будет встречено вашей половиной с восторгом! Нельзя обойти вниманием и такую любимую россиянами еду, как суши. Выбор в Муйне невелик – изначально этой темой занялись в ресторане «Snow», и сделали это так здорово, что только сейчас появилось еще одно заведение. На вкус и цвет товарищей нет, поэтому скажем только о вещах некулинарных – «Snow» находится в центре, там можно сделать заказ порусски, и есть служба доставки. Но, может быть, вам интересно, где же питаются сами вьетнамцы, работающие в Муйне? Присмотритесь к таксистам – они-то точно едят там, где надо. Отрывая буквально от сердца, сдаем вам несколько известных в Муйне адресов, где можно поесть всего за 25 донгов – напротив ресторана Белка, напротив магазина Silk & Silver, и напротив того магазина «MuiMart», что расположен рядом с мини-отелем Shades. А если вы всегда привыкли идти до конца и не боитесь полностью окунуться в местный колорит, тогда езжайте утром на большой рынок Муйне (22-й км, не путать с малым рынком, находящимся после 17-го км). Попав внутрь и немного поплутав, вы рано или поздно найдете те места (подругому и не назовешь), где едят. Ничего не бойтесь, садитесь, просите то же самое (same-same). Зато потом, встречаясь с друзьями, пообедавшими где-то за миллион донгов, вы сможете сказать, что поели всего за 8 тысяч и получили не меньшее удовольствие!

3 12

www.poVietnamu.ru

Чамы.

Наследники древнего королевства

В VII-XVII веках на южных и центральных территориях современного Вьетнама существовало королевство Чампа, состоящее из пяти крупных княжеств. Это государство обладало высокой культурой, находившейся под сильным индуистским влиянием, и собственной оригинальной письменностью. Начиная с десятого столетия, Чампа начала сталкиваться с военным давлением ее северного соседа Дайвьета (настоящий Вьетнам). Подвергнувшись экспансии в 1069 и в 1306 гг., Чампа была вынуждена отдать огромные части своей территории, а после потери столицы Виджайи в 1471 году началось постепенное поглощение Чампы Вьетнамом. Ослабление индуистского влияния привело к тому, что около трети чамов стали исповедовать ислам. Последнее Чамское княжество Пандуранга было присоединено к Вьетнаму в 1832 году. За 180 лет, прошедших с момента национальной трагедии, чамы были подданными трех разных политических режимов: монархии двора Хью, Республики Южный Вьетнам и Социалистической Республики Вьетнам. При монархии Хью вьетнамцы были толерантны к малым народам и до середины XX века никак не вмешивались в традиционный уклад чамской жизни. В 1955 правительство новой Республики Южный Вьетнам упразднило статус «королевского домена», и вскоре после этого Сайгон начал колонизировать вновь открытые земли. Очень скоро вьетнамцы стали большинством населения региона, а этнические

42 42

меньшинства оказались на грани выживания. Мы являемся свидетелями нового этапа взаимоотношений вьетнамцев и чамов. Глубокое распространение чамской культуры внутри Вьетнама и развитие туризма сделали тех, кто недавно рисковали стать чужими на собственной земле, востребованными. Ремесла и быт, искусство и культура чамов получают государственную поддержку и внимание со стороны туристического бизнеса, что дает возможность коренному населению приспособиться к современной жизни. На улице вы можете отличить чамов от вьетнамцев по более смуглой коже и волнистым волосам, распущенным у женщин и собранным на затылке в пучок у мужчин, часто носящих также усы и бороду. Сегодня все, что осталось от древнего королевства, это различные археологические памятники и две группы населения: примерно 700000 горцев центрального Вьетнама и примерно 130000 чамов в центральном и южном Вьетнаме, а также диаспоры чамов в Камбодже, Малайзии, Таиланде, Америке и Европе.

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Кулинарная история Вьетнама –

Rung Forest

Старейшим и одним из самых красивых рестораном в Муйне – Фантьете является ресторан Rung Forest (или «Форестер» как еще его называют русские туристы). Первых своих посетителей он порадовал изысканной кухней еще восемь лет назад, и до сих пор не перестает восхищать. Стиль и обстановка ресторана отражают лучшие традиции Чамской культуры. Вечерами здесь выступают артисты. Фольклорная музыка, национальные песни и костюмы лучше всего расскажут вам о ценностях удивительного, духовно богатого народа. Даже гости из Ханоя и Сайгона не пропускают возможности насладиться звучанием мелодичных инструментов. Ведь все в этом месте располагает к приятному отдыху и хорошему настроению. Тропический сад, этнический магазин – тихо и спокойно становится на душе от звуков ткацкого станка. В «Ранг Форесте» очень большой выбор морепродуктов и экзотических блюд. Вам предложат все, чем богато Южно-Китайское море: улитки, устрицы,

креветки, крабы, лобстеры… и все, чем богата Вьетнамская земля: змеи, черепахи, ящерицы и даже кузнечики. Кузнечиков сначала обжаривают на огне, а затем в сливочном масле. Подают на банановом листе с домашними соусами. Запивают домашними винами или пивом. В порции 10 штучек, цена 4.5 доллара. Прекрасный ресторан, чтобы составить впечатления о кухне Вьетнама! В «Ранг Форесте» всегда рады русским гостям. Здесь есть меню на русском языке и русскоговорящий персонал. Находится ресторан по адресу: NDC, 65а 9 Тел.: (062) 3847589. 11 Работает с 14.00 до 22.00 (в сезон – до последнего посетителя). Кроме того, каждому гостю чамские девушки сплетут небольшой подарок. А владелец ресторана подарит вам скидку 5% на посещение сразу двух спа-салонов: Forester, расположенного здесь же, и салона TAM-Spa, находящегося по адресу NDC, 9а (напротив отеля 5 Alleez Boo). 10

www.poVietnamu.ru

Спонсор рубрики – ресторан «Snow»».

Рецепты вьетнамских блюд

Вьетнамский Новый год по лунному (восточному) календарю называется Тэт. Самым распространенным блюдом на Новый год является квадратный пирог баньчынг. Он готовится по традиционному рецепту – из риса, свинины и гороха, завернутых в листья бамбука. Ингредиенты: 2.5 илограмма клейкого риса, 500 гр шейки свинины, 500 гр. гороха, листья бамбука, нить для перевязки, соль, перец, иногда добавляется маринованный лук. Рис очищается и замачивается в воде на 8-10 часов. Вода меняется один раз. Рис высушивается и в него кладется немного соли. Горох перемалывается, заливается водой и варится – тоже с небольшим количеством соли. Из него делается пюре и скатывается в шарики размером с кулак. Мясо нарезается большими ломтями, маринуется с луком, солью и перцем.

Бамбуковые листья раскладываются вертикально и горизонтально, в них кладется рис, половина горохового шарика, 2 куска мяса, затем вторая половина горохового шарика и сверху рис – получается как бы слоеный пирог. Бамбуковые листья складываются в квадрат и перевязываются крест накрест. Баньчынг укладывается в большую кастрюлю с водой и

бамбуковыми листьями на дне. Варится при сильном кипении 10-12 часов. Нужно доливать кипящей воды, если она начнет выкипать. Затем пироги вынимаются и укладываются под пресс в свежую воду на 8-10 часов. Перед едой баньчынг разворачивается и режется на порционные кусочки. Такого вы еще не ели!

Традиционный вьетнамский суп фо (pho bo) с говядиной – одно из наиболее любимых ежедневных блюд. Его стали готовить в начале 19 века в Ханое, и вскоре это блюдо стало популярным и во всем Вьетнаме. Суп фо в отдельности можно считать полноценным приемом пищи, ведь он содержит и мясо, и лапшу, и зелень.

Сухая рисовая лапша и тонкие, почти прозрачные кусочки говядины заливаются прямо в миске кипящим бульоном. То есть суп готовится прямо в миске, пока вы выбираете себе дополнение к нему: на стол подаются тарелочки с травами, специями, лаймом, бобовыми ростками, нарезанным перчиком чили. Заправляется суп тоже по вкусу рыбным и острым красным соусом.

44 44

Способ приготовления: В большой суповой кастрюле смешайте бульон, лук, имбирь, лимонную траву, корицу и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Варите на медленном огне 1 час. Выложите ростки фасоли, мяту, базилик и кинзу на блюдо с перцем чили и лаймом. Замочите лапшу в горячей

воде на 15 минут, или до тех пор, пока она не станет мягкой. Откиньте. Выложите одинаковые порции лапши в большие мискипиалы и сверху выложите тонкие кусочки сырой говядины. Половником вылейте горячий бульон поверх лапши и говядины. Приправьте суп по вкусу, используя блюдо с гарнирами и соусами. Приятного аппетита!

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Вьетнам не в wikipedia, а собственными глазами. каков он на вкус, на ощупь, чем живут и что любят его жители.

Билеты и подробная информация у представителей туроператоров, в ресторане «Дежа вю» или по тел.:+84-913327232 (Туна, Света) Рассказывая о вьетнамской культуре, нельзя не затронуть вниманием три ее самых ярких проявления: национальную кухню, вьетнамский театр Львов и национальное платье Ао Зай — самый женственный и утонченный наряд Юго-Восточной Азии. Желание рассказать о традициях и культуре Вьетнама подтолкнуло ребят из команды «Дежа вю» к проведению в ресторане познавательно-развлекательного фольклорного вечера. В атмосфере уютного сада под этническую музыку, вы сможете насладиться блюдами не только Южной, но и Северной кухни Вьетнама. Хозяйка ресторана Туна вместе с Андреем и Светланой расскажут вам как о деликатессах императорской кухни, так и о простой еде вьетнамской семьи. А также в «Дежа вю» можно не только увидеть самое яркое, знаменитое шоу львов, но и узнать о легенде появления этого танца, символизирующий победу добра над злом и приносящий жителем Вьетнама удачу, здоровье и благополучие. Показ нарядов Ао Зай доставит огромное эстетическое удовольствие, они подчеркивают и утонченность вьетнамских девушек, и грацию наших русских красавиц. А так же мастер каллиграфии продемонстрирует искусство древнего письма, подарив Вам возможность приобрести уникальный сувенир. Адрес ресторана: 21 Nguyen Dinh Chieu, Mui Ne, Vietnam 9 dejavuvietnam.com и hotguide.ru 10

www.poVietnamu.ru

Что пить в Муйне Если у вас кончается спиртное, купленное в дьюти-фри, а любимого вина или виски в магазине неподалеку нет, не беда – во Вьетнаме есть местные спиртные напитки, которые можно употреблять без вреда для здоровья. Но сначала о брендовом алкоголе. В отличие от Таиланда, где известные спиртные напитки зачастую стоят еще дороже, чем в России, во Вьетнаме цены на качествен-

46 46

ный алкоголь приятно удивляют. Даже в обычных магазинах в Муйне вы можете купить что-нибудь привычное и немного на этом сэкономить. Исключение, пожалуй, составляют лишь сетевые продуктовые магазины, где цены не такие низкие, как у «ангарных» конкурентов. Более серьезная экономия (процентов 20-30 от российских цен) будет, если вы купите спиртное в Фантьете, в одном из магазинов около местного рынка. Мартини, например, можно найти за 240 донгов. Но все-таки пора переходить на местные напитки. Самый популярный и качественный местный алкоголь – ром ISC, бывает белый и темный, стоит от 70 донгов за бутылку. Хорош и сам по себе, со льдом, и с колой, и в более сложных сочетаниях. Более дешевый ром – можно условно назвать его фруктовым, так как он делается с добавлением лаймов или апельсинов –

www.poVietnamu.ru

стоит от 45 донгов за бутылку. Его лучше смешивать в коктейлях, и не пить больше, чем одну бутылку за вечер. Тогда он полностью оправдает свою цену и голова наутро будет свежая. Обилие дешевых лаймов и свежайшей мяты делает очень популярным коктейль «Мохито», прибавьте ром, сахар и лед, и очень дешевый и вкусный коктейль готов. Кстати, для этого коктейля хорошо подходит еще один ром – Rhum Chauvet (от 100 донгов). Любопытствующие могут попробовать рисовую водку «Nep Moi», у нее есть слабый запах и кокосовое послевкусие, под закуску, особенно горячую, попробовать стоит. Если дамы устанут от вечных «Мохито» и «Пиноколады», купите им вино. В Муйне есть довольно много хороших вин, особенно французских. Но больший интерес для нас представляют, конечно, далатские вина. Стоят они от 70 донгов за бутылку, в зависимости от магазина. Называются незамысловато – Dalat wine, и различаются надписями, где самое качественное вино обозначено как superior. Мы рекомендуем покупать далатское вино уровня не ниже чем export. И если по красному вину мнения расходятся (кому-то нравится, кому-то нет), то белое вино категории export, по общему признанию, очень неплохое. И, наконец, несколько слов о пиве. Марок достаточно много – зеленый и красный (он покрепче) «Сайгон», «Тайгер», «333», «Heineken», а в мексиканском ресторане El Latino еще и настоящая «Corona». Есть в Муйне и разливное пиво. Для тех, кто хочет пить пиво как

настоящий вьетнамец, даем координаты биохойни (вьетнамской пивной), где пиво стоит 10 донгов за литр, а меню заставит улыбаться не только адекватными ценами, но и креативными названиями блюд, придуманными для заведения (пластиковые столы и стульчики на земле под навесом) веселыми русскими кайтерами. Тем же, кто все-таки предпочитает рестораны, рекомендуем «Хоа Вьен» (пиво стоит 50 донгов за 0.5 л, а цены на блюда неоправданно высоки), «Свисс Виллидж» (90 донгов за 0.6 л, живая музыка вечером) и «Тиен Дат» (25 донгов за 0.33 л, обратите внимание на ежедневные вечерние сеты, куда входит и один бокал пива). Любителям чешского пива советуем посетить ресторан «Snow» (0,3 л – 35 vnd, 0,5 л – 45 vnd, 1 л – 90 vnd). Кроме живой музыки и традиционно большого выбора свежих морепродуктов, «Snow» в этом сезоне радует своих гостей ежедневными акциями, скидкой 20% на шоу со змеей (нужно бронировать по телефону), а также сниженными на 30% ценами до трех часов дня. Кстати, этот же ресторан был замечен и, пожалуй, в самом щедром предложении по бару – любой гость старше 18 может совершенно бесплатно заказать коктейль «Better mood» и улучшить свое настроение прямо на месте!

• Адрес вьетнамской пивной 361 Nguyen Dinh Chieu • Если вы покупаете много бутылочного пива, местные советуют выбирать Тайгер, а не Сайгон. и • Попробуйте добавить ром в кокос, из которого отпили около трети сока, получится очень приятный коктейль.. • Привычный «мохито» станет намного вкуснее, если вы добавите в него немного маракуйи (passion). В некоторых барах, помимо просто «mojito», есть уже и «mojitopassion» — обязательно попробуйте!!

48 48

www.poVietnamu.ru

Гид по массажам Вьетнама Что такое вьетнамский массаж? В чем суть тайского массажа? Чем один массаж отличается от другого? Кому можно делать массаж горячими камнями, или, например, травяными компрессами? Должно ли быть больно? Какие точки можно нажимать, а какие нет? Это статья – краткий гид в мире массажей, которые популярны во Вьетнаме.

Вьетнамский традиционный массаж Это общий массаж тела с использованием масла. Очень хорошо подходит для стимуляции кровообращения, разминки мышц, проработке солевых отложений. Техника массажа очень разнообразна, массажист может использовать как легкие прикосновения кончиками пальцев, так и активные движения локтями и даже хождение ногами! Вьетнамский традиционный массаж показан детям, пожилым людям, беременным, после долгой дороги и занятым спортом.

Тайский массаж Бытует ошибочное мнение об этом массаже как о виде секс-услуг. Тайскому массажу более 4000 лет, и это известнейшая уважаемая система исцеления. Во время массажа работа идет по трем направлениям: стимуляция энергетических линий, акупрессура и растяжка. Тайский традиционный массаж иногда называют «йогой для ленивых». Но, внимание, растяжки противопоказаны при наличии боли. То есть, если болит, например, спина или колено, третью часть массажист опускает. Тайский массаж творит чудеса, недаром в Тайланде эта традиция исцеления используется в сотнях официальных клиник и

50 50

доктора-терапевты изучают его в университетах.

Массаж горячими камнями И снова древняя техника. По легенде, горячие вулканические камни отдают телу свою энергию, забирают «плохую», сменяют ее новой, свежей. Сначала на тело наносят масло, по которому массажист скользит горячими камнями. Чтобы камни не обжигали, первые минуты массажист буквально порхает ими по телу, а затем движения замедляются, тело привыкает к необыкновенному скользящему теплу, и камни, уже приятно теплые, расклады-

3 11

www.poVietnamu.ru

вают в ключевых точках – в ладонях, на груди, животе, спине, на стопах, между пальцев ног и рук, на «третий глаз». Массаж горячими камнями – действо магическое, и может сопровождаться чтением мантры и обращением к силам природы. Это очень красивый ритуал.

Рефлексология стоп Это массаж ног, включающий в себя голени, но основное внимание уделяется точкам на стопе. Их нажимают как пальцами, так и деревянной массажной палочкой. Это иногда чувствительно, т.к. «откликается» весь организм. При нажатии стимулируется не только работа внутренних органов, но появляется и обратная связь – по характеру ощущений можно диагностировать проблемы органов. Массаж не только приятный, но и лечебный. Однако, заметьте, что во время беременности, особенно на малых сроках, следует избегать стимуляции точек вокруг пятки.

Скрабы и маски для тела Оказавшись в Азии, можно не использовать для тела продукцию косметологических концернов, а обратиться к силам природы. Она не предусмотрела в составе фруктов и овощей, ягод и трав консерванты и красители. Вы можете сами составить для себя смесь, которая мягко очистит кожу, подготовит ее к загару, увлажнит после солнечных ванн и напитает витаминами. Алое вера отлично увлажняет, имбирь согревает и очищает, кофе и рисовая мука снимают ороговевшие клетки, папайя и авокадо питают. И этот список огромен! Можно пробовать различные сочетания.

Антицеллюлитный массаж Большой популярностью пользуются массаж руками с использованием стимулирующих и обезболивающих натуральных бальзамов и массаж ваккумными банками. Еще в старинной русской медицине поджигали глиняные горшочки для лечения мно-

52 52

гих болезней, травм, улучшали функцию пищеварения. Было замечено, что параллельно уменьшался объем живота. Сейчас тот же эффект достигается баночками, сделанными из пластика. По тонкому слою масла или лечебного бальзама баночки «катают» по всем проблемным местам. Эффект отличный, укрепляется местный иммунитет, но нужно быть готовым к тому что ненадолго появятся легкие синяки – они являются следствием того, что идет интенсивная работа с жировыми отложениями.

Массаж травяными мешочками Часть тайского традиционного массажа. Стимулирует кровообращение, снимает спазмы, согревает и расслабляет. Травяные компрессы обычно делаются из смеси трех-пяти свежих или засушенных трав. Мешочки разогревают паром и проходят по всем меридианам в технике «походка слона», затем разминают, и в конце легкими движениями бьют по мускулам, как будто вениками в бане. Но существенно нежнее! Массаж позволяет даже задремать от сочетания ритмичных движений, тепла и аромата трав.

Массаж в четыре руки Это вьетнамский традиционный массаж с использованием аромамасел, который выполняется двумя массажистами. Четыре руки – это в два раза больше чем две, – увеличивается интенсивность массажа и удовольствие от процедуры. Попробуйте, и вы убедитесь сами! И самое главное – если ваше тело не привыкло регулярно, на протяжении нескольких лет, получать стимулирующий массаж (как в Тайланде, где такая процедура сравни чистке зубов) то оно с благодарностью примет и многочасовые сессии массажа. Например, вы без опасения можете выбрать терапевтический тайский четырехчасовой массаж или пару часов массажа под горячими камнями. Дайте отдых и расслабление своему телу, и оно ответит благодарностью.

www.poVietnamu.ru

Тело – в дело! Вы еще не готовы заняться серфингом, но и овощной отдых вам уже поднадоел? Приятное и во всех смыслах полезное занятие, которое также популярно в Муйне – йога. Где, как не на отдыхе, прислушаться к своему телу, упорядочить свои мысли? Йога сделает это с вами, будь вы хоть новичок, хоть гуру, знающий сотню асан. Видов йоги огромное множество, и отличаются они друг от друга не только видоизменениями поз, но и философией. Одни свято верят в чудеса статических асан, другим не терпится зарядиться божественной энергией, третьи после занятий учат санскрит, чтобы найти откровение в древних текстах. И хотя центров йоги во Вьетнаме пока гораздо меньше, чем в России, проблема выбора уже становится

54 54

актуальной. Занятия обязательно доставят вам удовольствие, так как в Муйне есть возможность проводить их не в тесных залах, а в гармонии с природой. Так что, куда отправляться – на аштанга-виньясу или йогу Айенгара, решать вам.

Хатха-Йога В переводе с санскрита «хатха» означает мощь, неистовство, необходимость или усилие. При этом слог «ха» символизирует солнце, а слог «тха» — луну, и главная задача хатха-йоги — установление в организме баланса между солнцем и луной, активностью и расслаблением. В первую очередь хатха-йога призвана восстановить физическое здоровье человека: вернуть подвижность суставам, приостановить искривление позвоночника, нормализовать давление и пищеварение, укрепить

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

SKY SPA — поднебесные удовольствия SKY SPA – уникальное место в Муйне. Мы попытались соединить древнее искусство из Азии и курортную культуру Европы. Рады предложить Вам самые действенные и приятные виды массажа и расслабление в деревянных ваннах с минералами и вытяжками из целебных трав и цветов. Особое внимание в SKY SPA уделяется атмосфере, где, вдали от городской суеты и посторонних глаз, Вы сможете полностью расслабиться и получить максимальную пользу для здоровья. • • • •

Строгие правила гигиены Высокий уровень мастеров Сауна и Турецкая Баня Деревянная ванна-джакузи под открытым небом • Бассейн с видом на море и Муйне • Специальная зона для влюбленных • Массаж под звездами на террасе • Мы готовы к Вашим капризам • Русский менеджер

SKY SPA Отель Nam Hai, 9-й этаж, 25b Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien, Phan Thiet Телефон 01 999 419 835

0 11

www.poVietnamu.ru

иммунную систему и гормональный фон. А здоровье ума и духа должно стать прямым следствием физического здоровья.

Йога Айенгара Стиль Айенгара – статический: каждая асана удерживается в течение нескольких минут. В отличие от динамических видов йоги, здесь тело буквально выстраивают заново, уделяя очень большое внимание мельчайшим нюансам: растяжке, напряжению в мышцах, поворотам и скручиваниям. Причем для каждого человека стандартные позы могут немного варьироваться в зависимости от того, что конкретно нужно именно ему.

Аштанга-Виньяса-Йога Одна из самых мощных и быстродействующих систем хатха-йоги. В аштангавиньясе все асаны собраны с помощью виньяс — динамических связок. Обильно потея в процессе занятия, вы очищаетесь от шлаков и токсинов, а благодаря виньясам обеспечивается активная циркуляция крови. Каждой виньясе соответствует определенное дришти — на кончик носа, на третий глаз, на ладонь, на большие пальцы ног, вверх, вправо, влево, на пупок. Это позволяет практикующему успокоить ум и достичь внутренней концентрации. Всего в аштанга-системе шесть уровней, восходящих по степени сложности.

Кундалини-Йога Согласно индуистским представлениям, кундалини — изначальная духовная энергия творения, создавшая космос. Для того, чтобы осуществить главную цель йоги — слиться с божественным сознанием, йог должен пробудить кундалини и поднять ее вверх по центральному энергетическому каналу вдоль позвоночника в седьмую чакру. В основе кундалини-йоги лежат специальные комплексы динамических упражнений, сочетающихся с дыханием и медитацией. Впрочем, даже если вы не ставите себе целью обрести просветление, кундалини-йога помогает восстановить

56 56

душевное равновесие. Самую знаменитую американскую учительницу кундалинийоги зовут Гурмукх, она научила «раскрывать потенциал и расслаблять ум» пол-Голливуда.

Бикрам-Йога Самое горячее (во всех смыслах) увлечение голливудских звезд и манхэттенских трудоголиков — йога в залах с температурой воздуха 40-43 градуса по Цельсию. Ее создатель — Бикрам Чоудхури, который в 13 лет стал победителем Всеиндийского чемпионата йоги и удерживал этот титул до 17 лет. Бикрам утверждал, что индийские йоги жили в очень жарком климате и фактически все асаны рассчитаны на разогретое тело. Бикрам-йога очищает организм от шлаков и токсинов, приносит облегчение при болях в спине, мигрени, астме, диабете, проблемах с печенью и селезенкой, а также помогает быстро восстановиться после травм.

www.poVietnamu.ru

Сокровища Вьетнама Многие туристы, приезжая во Вьетнам, задают вопросы — какие здесь можно купить ювелирные украшения, где купить, как не обмануться, почему это стоит там так дорого, а вот то и здесь так дешево. В этой небольшой статье мы постараемся помочь вам сориентироваться на вьетнамском рынке ювелирных изделий.

Золото и серебро Золото во Вьетнаме добывают в довольно небольших количествах. Те изделия, которые производятся во Вьетнаме, скорее европейского, чем российского образца — различаются по пробе (здесь она выше) и металлам, содержащимся в сплаве,

58 58

поэтому они отличаются цветом и яркостью. Соответственно, поскольку проба выше, золото ценнее. Покупая изделия, нужно помнить о том, что вы находитесь в развивающейся стране и, к сожалению, не всегда защищены от обмана. В этом случае лучше покупать вещи в проверенных местах, таких как крупные торговые центры или иностранные бутики. Там чаще всего есть гарантия качества. Такая же ситуация и с серебром. Не всегда проба может быть выдержана. Например, серебряная посуда, которая привезена из Камбоджи, состоит из серебра всего на 40-60 %. А мы привыкли считать, что серебряные изделия имеют обычно 925 пробу, то есть 92,5 % чистого серебра в сплаве.

www.poVietnamu.ru

Драгоценные и полудрагоценные камни Во Вьетнаме ведется добыча таких драгоценных камней как сапфир, рубин и целый ряд полудрагоценных камней — аметист, гранат, топаз, перидот... Сапфир, добытый здесь, имеет темно-синий цвет, рубин имеет розоватый оттенок, чем и отличается от кроваво-красногобирманского. А вот изумруды и бриллианты привозные. Конечно, камни во Вьетнаме имеют абсолютно разную стоимость — есть дорогие (стоимостью в несколько тысяч долларов), есть дешевые (несколько десятков долларов за карат). Но, в любом случае, их стоимость здесь гораздо ниже стоимости подобных в России или Европе. В заключение, хочется повторить, что хороший и ценный камень или ювелирное украшение не может стоить два доллара. Это просто не оправданно экономически — в конце концов, кроме внутреннего, есть зарубежные рынки сбыта. И предостеречь от покупок в кустарных лавочках. Пользуйтесь магазинами, имеющими хорошую репутацию и доброе имя — найти их не так сложно, если вам хочется увезти с собой полноценное, качественное изделие. Если вам достаточно недорогого одноразового сувенира — вы знаете, где это можно приобрести. В любом случае, выбор за вами. В этой статье мы хотели

60 60

Приобретая ожерелье стоимостью десять долларов на уличных развалах или на пляже, мы получаем очень недорогой сувенир из Вьетнама, но никак не ювелирное украшение.

рассказать о том, что есть на рынке, как сориентироваться при выборе покупке. Всегда хорошо знать, какого кота в мешке ты с собой прихватил!

Жемчуг Многие перед поездкой во Вьетнам слышали или читали о невероятной дешевизне вьетнамского жемчуга. Основная причина в качестве. На мировом ювелирном рынке такого понятия как «вьетнамский жемчуг» не существует. Приобретая ожерелье стоимостью десять долларов на уличных развалах или на пляже, мы получаем очень недорогой сувенир из Вьетнама, но никак не ювелирное украшение. И уж тем более не стоит рассматривать такую покупку как инвестиции. На прилавках в магазинах вы можете встретить качественный, хороший жемчуг — цена его будет значительно выше. Но в этом случае вы получите уже настоящее украшение, которое будет радовать вас долгое время.

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что о было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Ювелирная звезда Муйне Если бы ваша хорошая подруга была ювелиром, где бы вы покупали украшения? А теперь познакомьтесь – Светлана. Она прекрасно говорит на русском, так как закончила университет в Краснодаре по специальности «филолог». Секреты ее успеха – высочайшее качество изделий, шикарный дизайн, возможность сделать индивидуальный заказ, и, конечно, низкие цены. Рассмотрим все по порядку. Высокое качество зависит как от характеристик камней и драгметаллов, так и от профессионализма мастеров. Светлана использует только настоящие вьетнамские сапфиры, которые чище и красивее большинства тех, что туристы покупают в соседнем Таиланде. Самый популярный вариант исполнения – сапфиры в серебре, покрытым родиумом, что делает его неотличимым от белого золота. Родиум предохраняет серебро от потери первоначального блеска и цвета, но стоит вдвое дороже золота, поэтому далеко не все ювелиры идут на дополнительные расходы. Но не Светлана. Ее клиенты, хоть и уезжают через неделю-другую домой, часто к ней возвращаются и еще чаще рекомендуют ее магазин друзьям. Дизайн многих изделий – копия новинок ювелирной моды ведущих брендов, например – BVLGARY и Roberto Coin. Уникальной услугой является индивидуальный заказ вашего ювелирного украшения. Что на-

зывается, сделают и с перламутровыми пуговицами. Возьмите за основу любое украшение из салона и дерзайте – измените дизайн, добавьте камней, делайте что угодно! Кстати, принимает индивидуальные заказы только Светлана лично – и это является абсолютной гарантией того, что вам непременно понравится результат. Но главное, что так нравится клиентам – низкие цены. Несмотря на использование только качественных камней и во всех смыслах ювелирную огранку, цены очень доступны – так как Светлана закупает материалы оптовыми партиями с большими скидками, а труд мастеров стоит существенно меньших денег, чем где бы то ни было. Даже если вам не нужны сейчас никакие ювелирные украшения, просто зайдите посмотреть – мы уверены, что это самая приятная бесплатная экскурсия в Муйне! Попросите Светлану показать ее книгу заказов. Это лучшее свидетельство ее работы. Если у вас есть интернет, просто наберите в поиске «Светлана ювелир Муйне», и почитайте реальные отзывы покупателей. Ювелирные магазины «Светлана». Адреса: 31, NDC 44, NDC 1 11

9 11

Одно из редких мест, где мужчина сам хочет что-то купить своей даме – красота и качество изделий и выгода от покупки очевидны. Крайне рекомендуем.

Профессиональная команда дизайнеров 69 Slam из разных стран трудится над созданием неповторимых принтов и сочетаний цветов 69 Slam - это высокое качество и современные материалы из хлопка, бумбукового волокна и микроволокна.

69 Slam - австралийский бренд, родившийся лишь в 2004 году, но уже представленный в 49 странах на пяти континентах!

Современная нить микроволокна при длине в 100 000 метров весит всего 6 граммов. Микроволокно обладает высокой устойчивостью, у него богатая палитра ярких оттенков, эта ткань полностью поддается стирке, а также не скатывается, не линяет, быстро высыхает и «дышит», что важно при носке в жару и занятиях спортом.

Слоганом 69 Slam стали слова «PLAY LOUD» - то есть «играй громко, играй заметно»!

69 Slam - что-то большее, чем банальные одежда, это твой стиль, твое настроение. Яркое и новое направление: устанавливая моду для тех, кто не боится выразить свою индивидуальность.

69 Slam выпускает не только купальники, шорты, футболки и женские платья, но и лайкры, нижнее белье и аксессуары, мужские и женские борд-шорты, вьетнамки, сумки, ремни, наушники с неожиданными принтами и цветами.

3 11 8 11

43B Nguyen Dinh Chieu 40 Nguyen Dinh Chieu Tel: +84 1278187214

www.poVietnamu.ru

1 13

66 66

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ОБУВЬ РУЧНОЙ РАБОТЫ ДЕТСКИЕ НАРЯДЫ

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

+ СЕЗОННЫЕ СКИДКИ + ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ПОДАРКИ

В магазине KI-NO для Вас мы подобрали актуальную коллекцию от европейских дизайнеров. Философия KI-NO – вся одежда и обувь, представленные в магазине, изготовляются только из натуральных материалов: шелка, льна, хлопка, бамбука; обувь – из кожи, льна и конопли и производятся во Вьетнаме. Эксклюзивно представлена французская марка SONG. В создании одежды учавствует как сама дизайнер Valerie McKenzie, так и команда креативных модельеров из Японии и Франции. За счет смешения культур коллекция включает классические и авангардные вещи. Mantis Religiosa – еще один модный бренд в нашем магазине. При создании коллекции, вдохновленные легкостью натуральных тканей, используя авангардный крой и современную обработку материала, дизайнеры создают уникальную одежду для мужчин и женщин: летние платья, которые легко превращаются в вечерний топ, стильные двухсторонние комбинезоны и шорты, или асимметричные майки. Детская одежда представлена роскошной маркой MonnaLisa. Еще одна приятная новость: приобретая одежду Song и Mantis Religiosa во Вьетнаме, вы избегаете переплат, например, в виде таможенных пошлин, в отличие от жителей Европы, Новой Зеландии и Австралии, где также представлены бренды.*

* Ценовой диапазон 50-180 долларов.

www.poVietnamu.ru

Окажитесь в мире шелка – знаменитый модный бренд для женщин и мужчин – это идеальное сочетание между натуральными волокнами и элегантным стилем, которое привлекает большое количество покупателей во Вьетнаме и в других странах. С изделиями компании , которые изготовлены из лучших во Вьетнаме натуральных волокон, таких, как шелк, лен и хлопок, вы почувствуете себя более комфортно, особенно в тропическом климате. В магазинах вы найдете разнообразную одежду, такую, как платья, рубашки, брюки, кимоно, а также шелковые галстуки и шарфы, подчеркивающие вашу красоту. Наши коллекции экспортируются во Францию, Италию, Россию, Испанию, Австралию и Америку, и поэтому соответствуют всем требованиям западной моды и станнепохожей на другую, дартов качества. Именно это делает одежду от которую вы можете купить во Вьетнаме. Мы уверены, что покупатели почувствуют эту разницу, придя в наши магазины. Не упустите возможность купить одежду дешевле, чем где бы то ни было!

68 68

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

Сеть магазинов

34 Nguyen Dinh Chieu – Mui Ne – Phan Thiet City

7 11

Sea Lion Resort – Mui Ne – Phan Thiet 6 Tran Quang Khai – Nha Trang City (главный магазин) 32 Tran Quang Khai – Nha Trang City 13 Biet Thu – Nha Trang Six senses Ninh Van Bay Evason Ana Mandara Nha Trang Novotel Nha Trang Sunrise Hotel Nha Trang Mia Resort – Nha Trang

Tel: 058. 3526383, 0988 244 667

www.poVietnamu.ru

Жидкое золото: кофе и чай Вьетнама Любимый кофе Джека Николсона О сорте кофе Копи Лювак многие россияне впервые узнали из фильма «Пока не сыграл в ящик», где герой Джека Николсона, бесшабашный миллионер, повсюду возил с собой походную кофеварку, чтобы в любой момент иметь возможность насладиться чашечкой любимого напитка. В центральном нагорье Вьетнама расположился город Далат. Основали его французы более ста лет назад. Красивейший город, столицу провинции Ламдонг, называют ещё «Маленьким Парижем». В окрестностях Далата, на плантациях района Делинх, выращивают лучший во Вьетнаме кофе. «Лучший во Вьетнаме» — это не просто оборот речи, а достаточно высокая оценка. Если учесть, что страна занимает второе место в мире среди производителей и экспортёров кофе, и поставляет кофе в более чем 80 стран!

72 72

Особой славой пользуется «напиток богачей» Копи Лювак! Этот кофе пахнет шоколадом и имеет нежный вкус карамели. В нём чувствуются оттенки мёда, нуги и сливочного масла. Высокая цена на него (950 долларов за килограмм, магазин «Перекресток») обусловлена тем, что уникальность сорта умножается на уникальность происхождения. Небольшой зверёк пальмовая циветта очень любит аромат плодов кофейного дерева. Чутьё животного позволяет ему безошибочно отбирать самые спелые и качественные зёрна, которые он с удовольствием поедает. Удовольствие это, надо полагать, носит исключительно эстетический характер, так как желудок зверька зёрна не переваривает, и они естественным путём выходят целиком наружу. Воздействие на кофейные зёрна желудочного сока животного, в состав которого входит цибетин, и придаёт напитку уникальный и неповторимый вкус и аромат.

www.poVietnamu.ru

Но и помимо этой экзотики, во Вьетнаме предостаточно отличного кофе. Сорта робуста и арабика, смешанные между собой в разных пропорциях, и по-разному обжаренные, плюс множество натуральных ароматизаторов, делают поиск вашего любимого кофе занятием увлекательным, но непростым – так много разных вкусов. Советуем перед покупкой килограмма-другого кофе выпить сначала по чашечке, чтобы быть уверенными в том, что берете именно то, что нужно. Если вам очень понравилось кофе в ресторане или кафе, не стесняйтесь попросить персонал показать вам, какое кофе они используют. Именно таким образом и был найден вкус, любимый всей редакцией: это микс из двух пачек кофе, которые можно найти в магазинах Муйне – Trung Nguen №1, как на фото вверху, и Trung Nguen S, в соотношении 1:2. Попробуйте, не пожалеете!

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЬЕТНАМСКОГО КОФЕ На стакан, в котором уже есть небольшое количество сгущенного молока, ставят фин (состоит из блюдечка и стаканчика, дно которых напоминает решето). Три-четыре чайные ложки средне-помолотого кофе (мокко + чонн) прижимают крышкой и заливают кипятком. Вода проходит через отверстия очень медленно, напиток получается крепким и густым. Затем добавляют лед и хорошо размешивают. Пьют через трубочку мелкими глотками. Лед постепенно тает, и вкус меняется с каждым глотком.

Чаепитие длиной 2000 лет Культура выращивания чая и чаепития появилась более 2000 лет назад. Традиционно считается, что родина чая — Китай. Однако первый чай был выращен в северных провинциях Вьетнама и южных районах Китая, которые в те времена входили в состав Вьетнама. Нас, впрочем, интересуют не тонкости азиатской геополитики, а сам чай. Чай во Вьетнаме выращивают в 33 провинциях, по площади плантаций и объёму производства эта небольшая страна занимает 5 место в мире. Чай во Вьетнаме — это второй по почитанию продукт после риса. Вьетнамцы чтут традиции предков, и многочасовая чайная церемония может помочь понять страну лучше, чем путеводители и кинофильмы. В чайных заведениях вам предложат более 30 сортов чая! Это знаменитые молочные чаи, которые приготавливают с тычинками лотоса. Чай с имбирем, с жасмином, чай из артишока. Если вы любите чай, не упускайте возможность узнать о нем намного больше!

74 74

Побывав во вьетнамской чайной, вы получите незабываемые впечатления, которыми вам захочется поделиться с друзьями! И вы непременно привезёте с собой несколько пакетиков вьетнамского чая, — ведь невозможно попробовать вьетнамский чай, не став его верным поклонником!

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

www.poVietnamu.ru

Вьетнамские магазины: шоппинг-терапия Обязательно заходите в каждый новый вьетнамский магазин и магазинчик, встреченный вами в Муйне. Вопреки распространенному мнению, они не все одинаковы. Во-первых, разными могут быть цены. Это зависит от близости или дальности к центру туристического района, от того, находится магазин в аренде или в собственности. Реальный случай – один и тот же сок стоил в двух соседних магазинах 45 и 70 донгов. Во-вторых, несмотря на массу повторяющихся товаров, ассортимент в каком-то магазине может довольно сильно отличаться от остальных. Это связано и с тем, что вьетнамцы активно пробуют торговать чем-то новым, и с

76 76

банальным хаосом в поставках. Пользуясь оказией или родственными связями, в Муйне привозится масса товаров, иногда весьма интересных. Отдельно стоит упомянуть и процесс торговли. Если на что-то съедобное вам едва ли скинут цену, то, покупая шорты или сарафан, можете смело торговаться. Но советуем всегда предварительно ориентироваться по ценам. Иногда, как, например, в магазине, чья реклама находится чуть ниже, цены уже даны довольно низкие, и не стоит выкручивать руки тем, кто изначально не закладывает большую наценку. В любом случае, неторопливый поход по небольшим вьетнамским магазинам доставит вам массу удовольствия!

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

www.poVietnamu.ru

Правда о дуриане Многие из вас были в Таиланде и, конечно, наслышаны о вонючем дуриане, который запрещено проносить в отели. После такой характеристики находится немного смельчаков, кто решается попробовать этот очень вкусный, необычный и незаслуженно обойденный вниманием русских туристов фрукт. На самом деле у страха глаза велики. Большинство отказывается попробовать дуриан, просто не желая рисковать, и причина этому – элементарная нехватка информации. Давайте разберемся с дурианом как следует. Это твердый шипастый плод зеленого цвета, внутри которого, в редких «карманах», спрятана желтая мякоть. Внутри этой мякоти еще есть косточка. Средний по размерам дуриан весит 1,5-2 килограмма, и внутри обычно всего три таких желтых дольки, как на фотографии. Да, дуриан имеет запах, но еще можно не согласиться с тем, что запах этот неприятный. Ключевой вопрос – в зрелости плода. Если вам повезет в отделе фруктов супермаркета CO.OP Mart в Фантьете найти только что привезенные дурианы, вы будете поражены тонким и приятным ароматом, исходящим от них. Фрукты, продающиеся в Муйне на открытом воздухе, тоже можно и нужно покупать, воспользовавшись советами ниже. Теперь о консистенции дуриана. У спелого дуриана мякоть очень мягкая, многие сравнивают ее с пюре. Это непривычно, но не более. Вкус необычный, сложный, очень насыщенный. Но уж точно не отталкивающий и не ужасный. Проблема этого фрукта – в его имидже, а не в его вкусе. Это, конечно, не значит, что дуриан не может вам не понравиться. Но даже если так, это будет ваш личный опыт и ваше мнение, а не чьи-то страхи и слухи. Никаких проблем после употребления дуриана не будет, наоборот – этот фрукт выводит из организма отравляющие вещества.

78 78

• Многие считают, что дуриан во Вьетнаме вкуснее, чем в Таиланде. Сделайте еще одну попытку, если у вас даже есть неудачный опыт. • На фруктовых лотках в Муйне дуриан продают по цене от 60 донгов за килограмм • Покупайте дуриан на двоих-троих, фрукт очень сытный. А если не впечатлит – не так жалко будет. Спросите, смогут ли вам разрезать его прямо на месте. • Чтобы добраться до мякоти самому, нужен нож. Режьте вдоль от верхушки дуриана до хвостика. • Идеально в первый раз купить недоспевший дуриан – мякоть будет тверже, запах слабее, вкус приятнее. Иногда продавцы спрашивают – today или tomorrow? Это значит, сегодня или завтра хотите его есть? Отвечайте tomorrow, а ешьте today.

www.poVietnamu.ru

Фото – работа! Что бы вы ни купили во Вьетнаме, главное, что вы привозите из отпуска – это впечатления. И лучше всего ваши впечатления передадут (и освежат в памяти) фотографии. Красивые и качественные фотографии. Те, на которых не просто можно увидеть вас на фоне достопримечательностей, которые вы посетили. А те, которые передают настроение. Сделать такие фото – удача. Не всегда у ваших друзей или вашей второй половины получается увидеть нужный ракурс, правильно кадрировать будущий снимок, и главное – придумать и уловить те детали, которые и отличают запоминающиеся фотографии от рядовых. А что делать, если вам хочется сфотографироваться

80 80

вдвоем, и приходится отдавать камеру в руки знакомых или даже прохожих, чтобы те просто нажали на кнопку. Говорить о качестве в таких ситуациях вообще не приходится. А как жаль возвращаться домой из такой красивой страны, как Вьетнам, без снимков, достойных рамки, а не безымянной папки в архиве компьютера! В Муйне это уже давно поняли. Ведь вокруг, буквально в пределах получаса езды, достаточно живописных мест, где можно устроить отличную фотосессию в любом стиле – будь то лав-стори или съемки природы. Предложений много, и цены вполне по карману. Удачных фотографий!

www.poVietnamu.ru

От заката до рассвета Где потусить в Муйне Если после пляжа, шоппинга, экскурсий, массажа и злоупотреблений в кафе и ресторанах у вас еще есть энергия зажигательно провести вечер, значит, день прошел зря! Шутка ))) Ведь на отдыхе у нас всегда появляются силы, которые мы так долго экономили на работе! И как их еще потратить, если не в танце с неслабым коктейлем наперевес? Попробуем определить, где это лучше сделать. Вообще, с точки зрения бывалого тусовщика, Муйне – деревня, будем откровенны. Массовый турпоток из России сюда только начался, и гламурные юноши и девушки еще не объяснили хозяевам заведений, как тут на самом деле должно быть все устроено. Но это не за горами. А пока клубной культуры как таковой, здесь нет – приезд хоть чем-то известного диджея – большое событие. У медали есть и оборотная сторона – ночная жизнь в Муйне наполнена таким же релаксом, как и любое другое время суток. Начиная примерно с 11 вечера, люди неторопливо объезжают все дискотеки, здороваются со знакомыми, созваниваются на предмет того, где повеселее. И отдыхают очень позитивно, от души, но без буйства. Первым номером в списке рекомендуемых однозначно идет самое красивое и элегантное место в Муйне – клуб «Sankara». Причем, в отличие от всех подобных заведений, «Sankara» работает и днем – в формате ресторана и бара, с бассейном, кальянами и зоной отдыха с видом на море. Сходите туда обязательно, и будете поражены ни с чем не сравнимой обстановкой. Рядом с Санкарой находится клуб «Wax», в народе он называется корейским – по национальности прежних хозяев. Правду сказать, там тусуются в основном вьетнамцы, так что идем дальше в сторону деревни Муйне. Проходите мимо бара «Баревич», русского заведения, известного своими afterparty – его время

82 82

придет тогда, когда натанцевавшиеся и теряющие равновесие тусовщики захотят еще не домой, но уже где-нибудь сесть и пообщаться на родном языке. Один из самых посещаемых клубов – DJ Station, находится примерно в километре от Баревича. Градус веселья там, равно как и в Pogo, находящемся еще дальше, напрямую зависит от количества народа – чем людей больше, тем веселее. Все зависит от графика вечеринок, который пока не поддается в Муйне никакому анализу – следите за листовками на деревьях. Отдельной строкой нужно написать про клуб FunKey – особая дружественная атмосфера и чуть более камерная обстановка, внимательные хозяева делают каждое его посещение очень приятным.

• Постарайтесь собрать на дискотеку компанию побольше, и тогда веселье будет зависеть не от места, а от вас самих • Следите за наглядной агитацией и не стесняйтесь спрашивать у русских, живущих здесь, что интересного и где будет сегодня вечером • Любой таксист знает, где находятся все эти клубы, и если до Санкары можно дойти пешком, то до DJ Station, Pogo или FunKey советуем взять такси.

1 15

www.poVietnamu.ru

SANKARA: краса и гордость Муйне Если не ходить вокруг да около, а сказать прямо, то Sankara – самое красивое и элегантное место для отдыха в Муйне. Зайдя сюда впервые, сразу хочется остаться, и только терзает вопрос – не будет ли здесь дорого, ведь за роскошный интерьер и вид на море придется платить. Смелее – в Муйне нет дорогих заведений, а за дизайн во Вьетнаме пока еще не берут. Sankara ждет своих гостей, начиная с самого утра. Вы можете зайти и с улицы, и с пляжа, в любой одежде, по любому поводу. В отличие от большинства отелей, запрещающих проход к морю через свою территорию, здесь никто вам слова не ска-

84 84

жет, хотите просто позагорать на пляже – пожалуйста! Но у вас всегда есть возможность заказать кофе или коктейль, лечь на удобный лежак у бассейна, и почувствовать себя минимум звездой Голливуда на отдыхе. Если вы придете утром, советуем заказать съесть большой английский завтрак – очень вкусно! Днем Sankara, пожалуй, лучшее место для релакса – роскошный вид на море и рассекающих волны кайтсерферов (кстати, тут есть и своя кайтшкола), отличные коктейли и бассейн, великолепное меню ресторана. Что еще нужно, чтобы позабыть обо всем? Особо хочется отметить то, что в гости ждут не только молодежь – мамы с детьми и взрослые пары с удовольствием

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

проводят здесь время. Ближе к вечеру, когда на улице темнеет и Sankara зажигает огни, публики становится больше, а негромкая музыка, и приятный аромат кальянов создают особенную атмосферу. В новом летнем сезоне Sankara порадует нас зажигательными pool-party с заводным ди-джеем, веселыми ирландскими барменами и легкой на подъем (и на прыжок в бассейн) публикой. Все коктейли делаются только из качественного алкоголя, к которому вы привыкли, так что, если не

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

промахнетесь с прыжком, голова наутро точно не заболит. Но настоящей бомбой, без сомнения, станут пенные вечеринки – первые во Вьетнаме! Когда здесь тестировали пенную машину, кто-то не удержался и в шутку включил музыку – персонал еле оттащили. А то ли еще будет! Звоните и узнавайте, что Sankara приготовила для вас сегодня! Адрес: 78, NDC Тел. 091 69 73 542

2 13

Планируя свой отдых в Муйне, не забывайте: Sankara – то исключительное место, где обязательно стоит побывать!

www.poVietnamu.ru

Добро р пожаловать в – лучшее место для вечеринки!

86 86

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Развлечения

Шоппинг

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

У нас вы найдете большой выбор коктейлей. Ди-джей исполнит любой, музыкальный каприз. Так же вы сможете поужинать на террасе с видом на море. Провести время в комнате развлечений: фильмы, компьютерные игры, бильярд. Интернет с высокой скоростью – бесплатно! Не пропустите наши «специальные вечеринки» и «коктейль-вечеринки». Мы открыты каждый день с 12.00 до последнего клиента. Кухня работает с 18.00 до 03.00. Адрес: 120С Nguyen Dinh Chieu, Muine, Vietnam Телефон: +84919263805

9 14

www.poVietnamu.ru

Возможно, это будет для вас новостью, но Муйне уже лет десять является одним из самых знаменитых в мире курортов. Правда, в довольно узких кругах. Всегда тёплое море, широкие пляжи есть во многих странах, но ветер, который дует практически круглый год – редкое и очень ценное явление. Так считают кайтсерферы во всем мире.

Между небом и волной Сейчас Муйне – быстро развивающееся туристическое направление, но кайтсерфинг остался неотъемлемой его частью. Каждый год в сюда приезжают как профессионалы, так и начинающие кайтсерферы со всего мира. Это отличное место для обучения. Большой выбор школ, магазины с оборудованием, тест-центры, опытные инструктора – все это работает для вас. Вам стоит только выйти на пляж, и вы поймете, о чем идет речь. Множество куполов в небе, прыжки и полёты, скольжение по волнам... вы обязательно остановитесь, и будете долго любоваться открывшимся зрелищем. Это очень красиво, а главное доступно. Стоит только захотеть! Здесь нет жестких ограничений, не нужно дополнительного опыта и не надо быть в отличной физической форме. Важен только профессиональный инструктаж, так как кайтсерфинг – одно из тех занятий, научиться которому самостоятельно практически невозможно. Да и не нужно! Уже давно разработаны специальные программы, позволяющие новичку быстро и безопасно освоить обучение. Кому-то кайтсерфинг дается легко и непринужденно, кто-то до последнего не верит в реальность происходящего, но результат всегда один – это безумное ощущение счастья и свободы. А получится

88 88

у многих, ведь отказаться от этого гораздо сложнее, чем научиться. Смело подходите в любую, понравившуюся вам, школу, задавайте вопросы. Здесь живут и работают позитивные открытые люди, они всегда рады поговорить о кайтах, досках и обо всем на свете. Всегда подскажут вам те секретные места, где вкуснее, дешевле и веселее. Если волны и ветер не оставляют вас равнодушными, то стоит попробовать их на вкус! И, возможно, закрыв глаза в самолете на пути домой, вы вспомните именно эти мгновения вашего отдыха.

9 11

www.poVietnamu.ru

90 90

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

www.poVietnamu.ru

92 92

Приятные моменты отдыха

Что посмотреть

Рестораны

Красота и здоровье

Шоппинг

Развлечения

Что было. Что будет

Столицы Вьетнама

Нужно знать!

www.poVietnamu.ru

94 94

0 12