1
การพัฒนาทักษะการคิดวิเคราะห์และทักษะการนําเสนอผลงานการสร้างสรรค์ผลงาน ออกแบบบรรจุภัณฑ์ ของนักศึกษาสาขาวิชาศิลปกรรม(ออกแบบประยุ ออกแบบประยุกต์ศิลป์) มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม :The analytical thinking and presentation skills development of art’s students creative tive work in packaging design. Major in fine and applied arts design, Chandrakasem Rajabhat University. University ประชิด ทิณบุตร 1 Prachid Tinnabutr 1
บทคัดย่อ การวิจัยในครัง้ นี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะ กระบวนการคิดวิเคราะห์ ในการสร้างสรรค์ผลงาน ออกแบบของนักศึกษา ที่เรียนวิชาออกแบบบรรจุภณ ั ฑ์ โดยใช้นวัตกรรมเทคโนโลยี Weblog มาปรับใช้ร่วมกับ กระบวนการเรียนการสอนแบบ Work Based Learning เพื่อสื่อแสดง เผยแพร่ และสรุปทักษะการคิดวิเคราะห์ การ สร้างสรรค์ผลงานการออกแบบอย่างเป็นระบบ กระบวนการศึกษาวิจัยครั้งนี้ เป็นการวิ การ จัยเชิงทดลอง โดยใช้แบบแผนทดลอง และการประเมินความสําเร็จของ การทํางานโครงการออกแบบซึซึง่ แบ่งขั้นตอนกาดํ ตอนกา าเนินการ ออกเป็น 2 ระยะคือ ระยะแรกเป็นการศึกษาเรียนรู้ด้วย ตนเองโดยมีการควบคุม และระยะที่สองเป็นติดตามแบบเข้มงวด โดยใช้เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยอันประกอบด้วย 1) แบบฟอร์มบันทึกและแสดงผลการคิดวิเคราะห์(Design Sheet Form)2)แบบรายงานสรุ แบบรายงานสรุปผลโครงการออกแบบ และ 3) เว็บบล็อกแสดงผลงานออนไลน์ โดยกลุ่มประชากรที่ศึกษาคือนักศึกษาสาขาวิชาศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทร เกษม โดยการเจาะจงเลือกจํานวน 26 คน ที่ผ่านเกณฑ์ข้อตกลงเบื้องต้น เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบบันทึกพฤติกรรม แบบประเมินผลกิจกรรมทักษะการคิดวิเคราะห์และระดับคุณภาพโครงงาน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ขอ้ มูลได้แก่ค่าร้อยละ และค่าเฉลี่ย ผลการวิจัยพบว่า 1)นันักศึกษามีพัฒนาการทางทักษะกระบวนการคิดวิเคราะห์(Critical (Critical Thinking) ในการออกแบบ บรรจุภณ ั ฑ์ ผ่านวิธีการเรียนรูจ้ ากการทํางานโครงการออกแบบ โดยมีผลการประเมินผลคุณภาพทางทักษะกระบวนการ อยู่ในระดับดีมาก ร้อยละ 4 และระดับดี ร้อยละ96 ยละ 2) นักศึกษามีพัฒนาการทางทักษะทางวิชาชีพ(Career Performance Skill Achievement) ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผ่านวิธีการเรี เรียนรู้จากการทํางานโครงการออกแบบ โดยมีผลการ ประเมินผลคุณภาพทางทักษะกระบวนการ อยูใ่ นระดับดีมาก ร้อยละ 54 และระดับดี ร้อยละ46 46 และ3) นักศึกษามีทักษะ การนําเสนอผลงาน (Packaging Design Presentation) การออกแบบบรรจุภณ ั ฑ์ผ่านวิธีการเรียนรู้ด้วยตนเอง และ นําเสนอในระบบออนไลน์ในระบบเว็ บเว็บบล็อก โดยมีผลการประเมินผลคุณภาพในระดับดี ร้อยละ 19 และระดับพอใช้ ร้อยละ 81 ทําให้ได้ผลงานปฏิ ปฏิบัติครบ ตามกระบวนการทํางานในวิ งานในวิชาชีพออกแบบบรรจุภัณฑ์จริง พร้อมมีพัฒนาการด้านทักษะไอ ที ที่สามารถนําเอาเทคโนโลยี Weblog มาปรับใช้สื่อแสดง โดยได้สร้างแฟ้มผลงานของกลุ่มและส่วนบุคคล เผยแพร่ออกสู่ สังคมในวงกว้างทางอินเตอร์เน็ต สามารถใช้เป็นแหล่งอ้างอิงและสร้างโอกาส ในการเตรียมการเข้าสู่อาชีพให้นักศึกษาได้ ในอนาคตโดยได้จัดแสดงอ้อ้างอิงและเข้าถึงได้ตลอดเวลาไว้แล้วที่เว็บไซต์ที่ใช้ระบบเว็บบล็อก http://www.artanddesign.biz/artblo http://www.artanddesign.biz/artblog คําสําคัญ(Keywords) ทักษะกระบวนการคิดวิเคราะห์, การเรียนรู้จากการทํางาน, การออกแบบบรรจุภณ ั ฑ์, เว็บบล็อก Critical Thinking, Work Based Learrning, Packaging Design, Weblog
-----------------------------------------------------------------------------------------------------1 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาวิชาศิลปกรรม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม