CAMPINAS, JULHO DE 2015
DISTRIBUIÇÃO GRATUITA. PROIBIDA A VENDA.
ED. 09 - ANO 02
VERSÃO ON-LINE
/revistaparqueprado
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SUMÁRIO EDITORIAL
MODA Nostalgia e romantismo
Campinas comemora 241 anos no mês de julho. Convidamos o prefeito Jonas Donizete para falar sobre as conquistas, avanços, perspectivas e projeções para o futuro da metrópole. Também em comemoração ao aniversário da cidade, a Revista Parque Prado produziu um editorial de moda na Estação Cultura, um dos principais pontos turísticos de Campinas, que guarda muita história, nostalgia e romantismo. Inspirado na moda dos anos 20, época de prosperidade e liberdade, as mulheres estavam se livrando dos espartilhos, usados até o final do século 19 e começavam a ter mais liberdade. Elas já se permitiam mostrar as pernas, o colo e usar maquiagem. Usado como cenário para a produção de moda, o prédio histórico da Estação Ferroviária, inaugurado em 1872 e reinaugurado em 1884, sobrevive até hoje e já abrigou as Secretarias de Cultura e Esporte. É um símbolo da cidade de Campinas e do desenvolvimento do Estado de São Paulo. Julho é o mês de férias escolares, fizemos um roteiro de opções de lazer para a diversão de toda a família. Para quem vai prestar vestibular, o ideal é aproveitar o período de folga para reforçar os estudos, confira as dicas de especialistas. E a Revista Parque Prado está repleta de matérias bacanas. Confira e boa leitura! Ah, não se esqueça de nos enviar sugestões, criticas e elogios. Até a próxima edição!
30
Andréa Barbieri Editora
ENTREVISTA
12
ESPECIAL DE FÉRIAS
16
Jonas Donizete
Roteiro e dicas de lazer
ESTILO
Moda Inclusiva
26
BONGOURMET
38
SAÚDE E BEM-ESTAR
40
ESPAÇO CASA
44
Bowl da fartura
Academia Terapêutica
Living – Maxwell Geraldi
VIAGEM EM DESTAQUE Mavsa Resort Convention Spa
50
ESPAÇO PET Hotéis para pet
56 EXPEDIENTE
MOTOR
Andréa Barbieri EDITORA-CHEFE - MTb/SP - 30.630 editora@revistaparqueprado.com.br
O esportivo da Mercedes
Alex Prado e Otávio Oliveira COMERCIAL
60
Efigênia Juliana G. Prado ADMINISTRATIVO Revista Parque Prado PROJETO GRÁFICO Felipe Mattei DIAGRAMAÇÃO Celso de Menezes FOTOGRAFIA CAPA Foto: Kassius Trindade Styling: Jorge Marcelo Oliveira Cabelo e Maquiagem: Robson Reis – Templum Modelos: Marina Baggio (L’Agence Modelos)
PAPO CERVEJEIRO
66
Departamento Comercial comercial@revistaparqueprado.com.br (19) 3388.0616
EDUCAÇÃO
70
COLABORADORES: Aline Telles, Giuliano Bretas, Haroldo Bretas, Luciana de Campos Assis, Luiz Fernando Bottan e Priscilla Bellini
Cervejas Trapistas
Estudar ou descansar nas férias?
DICA GASTRONÔMICA Fondue: sabor do inverno
74
DÚVIDAS E SUGESTÕES: redacao@revistaparqueprado.com.br
CARTA DO LEITOR Adoro a revista Parque Prado. Tem matérias super interessantes e que tem tudo a ver com o nosso dia a dia. Além de ter um texto leve e divertido. Kátia Sacchetto Aproveito o espaço para agradecer a matéria sobre a festa junina publicada na edição de junho. Ficou ótima e os moradores adoraram! Hans Hugo Eichel Júnior - síndico do Condomínio Club House
HIGHT TECH
78
CULTURA
80
Elogie, critique, sugira, mas não deixe de escrever. Sua opinião é muito importante!
INFORMATIVO
86
redacao@revistaparqueprado.com.br
Aplicativos para curtir as férias
Chuva Constante
Associação do bairro Parque Prado Informa
FALE CONOSCO
PARQUE PRADO PRADO PARQUE
Fazer o bem, sempre! Escoteiros do Parque Prado se mobilizam para arrecadar livros e brinquedos para crianรงas carentes
6
ANDRÉA BARBIERI
O grupo de escoteiros Jaguaretê está promovendo
uma
campanha
para
arrecadar livros e brinquedos para a AMIC (Amigos da Criança), que fica no Jardim Monte Cristo Oziel. O objetivo do grupo é construir uma biblioteca e uma brinquedoteca para atender as crianças e adolescentes da comunidade. Rebeca Sales e Eliel Gomes são idealizadores do projeto e contam que também pretendem
Integrantes do grupo de Escoteiros Jaguaretê são os idealizadores do projeto
auxiliar a instituição na montagem
montagem de uma biblioteca”, explica
de cestas básicas que são entregues
Rebeca.
às
vivem
Outra iniciativa do grupo de escoteiros
naquela região. “Não é necessário ser
é a arrecadação de brinquedos. Eliel
escoteiro para participar das ações.
diz que a instituição atende crianças de
Qualquer pessoa pode atuar conosco
0 a 15 anos, que ficam no contraturno
desde a divulgação, arrecadação, até
dos horários de aula e aqueles que
a catalogação e entrega das doações.
não estudam ficam o dia inteiro e
Toda ajuda é bem-vinda e participar de
a quantidade de brinquedo não é
ações como essa promove um grande
suficiente para atender a demanda. “O
crescimento pessoal. Fazer o bem faz
número de brinquedos é reduzido e
bem”, conta a escoteira.
estão bem antigos, muitos deles estão
As crianças que moram na comunidade
quebrados. A quantidade é insuficiente
Monte Cristo Oziel tem um horário
para atender o número de crianças que
de leitura semanal na AMIC, porém
ficam lá”, acrescenta Eliel.
a instituição possui cerca de 100
Além da arrecadação de livros e
alunos para um acervo de apenas 26
brinquedos, o grupo de escoteiros
livros. “Por isso estamos trabalhando
Jaguaretê pretende ajudar a AMIC na
na arrecadação de livros e gibis para
montagem e distribuição de cestas
jovens de 6 a 15 anos e estantes para a
básicas
pessoas
carentes
que
para
a
comunidade.
“Os
7 7
PARQUE PRADO do mês há entrega de cestas básicas para dezenas de pessoas, que muitas vezes viajam para obter ajuda. Vamos arrecadar
alimentos
e
auxiliar
na
montagem dessas cestas com as doações”, completa Rebeca. Quem quiser ajudar nessa linda causa é só entrar em contato com o Grupo de Escoteiros do Jaguaretê, que se reúne todo sábado, pela manhã, no O grupo está arrecadando livros, brinquedos e alimentos para montagem de cestas básicas
Parque das Águas. Acesse o
Amigos da Criança do Oziel também
campanha#!projetos/c21kz
possuem uma forte atuação com toda
saiba mais sobre o projeto.
a comunidade. Todo último domingo
8
site
http://torplarion.wix.com/ e
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nossa família cuiDanDo Do sorriso Da sua família.
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9 Desde 1979
PRADO BOULEVARD
Dia Mundial do
OFICINAS DE TÊNIS
Meio Ambiente
Para
proporcionar
as
crianças
e
adolescentes experiências desportivas e culturais, o Shopping Prado Boulevard realizou no dia 13 de julho, oficinas de tênis. No evento realizado em parceria com a DS Tennis, os participantes se divertiram conhecendo a metodologia de trabalho da escola francesa de tênis.
As plantas são sempre bem-vindas dentro e fora de casa, elas deixam o ambiente mais bonito, agradável e ainda ajudam a purificar o ar. Com uma horta em casa, é possível colher verduras, legumes e temperos frescos com maior qualidade de nutrientes e livres de agrotóxicos. Pensando nos benefícios que o cultivo de plantas traz
a
todos,
o
Shopping
Prado
Boulevard distribuiu nos dias 05 e 06 de junho, durante a semana em que se comemorou o Dia Mundial do Meio Ambiente, 300 mudas de manjericão aos clientes do centro de compras. A ação aconteceu em parceria com a 10
Floricultura Verde Perto.
ALINE TELLES
Dia Nacional do Café
CAMPANHA DO AGASALHO
O aroma e o sabor do café que agrada
Aquecer o frio daqueles que precisam
os mais diferentes
é um gesto de amor. E pensando
gostos e paladares
em ajudar os necessitados a ter um
pode ser apreciado
inverno mais quente, o Shopping
pelos
Prado Boulevard apoia a Campanha
clientes
do
Shopping Prado Boulevard
de Agasalho da EMTU.
no dia 24 de maio, dia em
A arrecadação de roupas, sapatos e
que se comemorou o Dia Nacional
cobertores segue até dia 30 de julho. As
do Café. Para aguçar o paladar dos
caixas coletoras estão localizadas próximo
frequentadores, o centro de compras
aos caixas eletrônicos e no hall de elevadores,
realizou uma degustação gratuita de
durante o horário de funcionamento do
café na praça de alimentação. A ação
shopping. As doações serão destinadas para
aconteceu em parceria com a Dumont
entidades assistenciais, hospitais, albergues
Cafeteria e com o apoio do Café da
da capital e de todos os municípios do
Montanha.
Estado de São Paulo.
11
ENTREVISTA
Campinas comemora
241 anos
Com uma população de mais de um milhão de habitantes, a cidade é o terceiro município mais populoso do estado de São Paulo e o décimo quarto do país Há dois anos no comando da Prefeitura Municipal de Campinas, Jonas Donizete assumiu metas e desafios nas áreas da saúde, transporte, segurança e educação. O grande e talvez o maior desafio de sua administração seja continuar o crescimento da cidade sem comprometer a qualidade de vida de sua população. O prefeito falou com a Revista Parque Prado sobre metas, desafios e sobre os 241 anos de Campinas. Confira a entrevista.
Jonas Donizete assumiu a prefeitura em janeiro de 2013
a qualidade dos serviços públicos e gratuitos Revista Parque Prado - O que o senhor
à população, em especial nas áreas de
deseja para Campinas neste aniversário
saúde e educação. É necessário avançar
de 241 anos?
na sustentabilidade e também precisamos
Jonas Donizete - Desejo uma Campinas
tornar Campinas ainda mais atraente para
cada vez mais próspera e sustentável,
investimentos que gerem empregos e
que consiga conciliar qualidade de
oportunidades para nossa população.
vida com prosperidade e justiça social. RPP - Quais são os principais desafios
RPP - Que ações vem sendo tomadas
de Campinas?
para que se alcance as metas?
Jonas
12
Donizete
-
Campinas precisa
Jonas
Donizete
-
Em
relação
ao
projetar-se para os próximos anos, temos
planejamento, estamos desenvolvendo
que tornar a cidade mais acessível para
o Novo Plano Diretor e o Plano
pessoas com deficiência, ampliar e melhorar
Municipal de Educação. Quanto à
ANDRÉA BARBIERI de médicos nos fins de semana e feriados nas unidades de emergência e
contratamos
mais
226
leitos
hospitalares. Criamos cinco escolas de educação integral e vamos entregar à cidade 12 creches até o final da gestão (dessas, duas já foram entregues, na Vila Esperança e no Jardim Campos A gestão de Jonas Donizete restaurou a base ambiental da GM e recuperou inúmeras áreas de lazer
Elíseos).
acessibilidade,
sustentabilidade?
fomos
a
primeira
RPP - O que vem sendo feito na área de
cidade do Brasil a aderir ao Protocolo
Jonas
Nacional
sustentabilidade, restauramos a base
Conjunto
para
Proteção
Donizete
-
Sobre
a
Integral a Crianças e Adolescentes,
ambiental
Pessoas Idosas e Pessoas Portadoras
inúmeras áreas de lazer, criamos o
de Deficiência, que cria um conjunto
departamento de bem-estar animal,
de procedimentos para garantir o bem-
criamos o selo de sustentabilidade,
estar dessas pessoas em situações
o
extremas, criamos o centro das pessoas
e estabelecemos o plano municipal
com deficiência, criamos o Programa
de saneamento básico, entre outras
de
atividades.
Atividade
Motora
Adaptada
da
GM,
Licenciamento
recuperamos
Ambiental
on-line
(Proama), para desenvolver atividades de educação física para crianças com
RPP - Alguma medida para atrair novos
deficiência, além da preocupação com
investimentos para Campinas?
a acessibilidade estar continuamente
Jonas Donizete - Para tornar Campinas
presente
atraente
nas
novas
intervenções
urbanísticas em nossa cidade.
para
novos
investimentos,
conseguimos trazer as multinacionais chinesas BYD e Lenovo, além do
RPP - Nas áreas de educação e saúde,
Datacenter do Santander. Ampliamos
o que vem sendo feito?
a
Jonas Donizete - Nas áreas de educação
promovemos
e saúde, ampliamos as equipes de
empresas e aderimos ao Via Rápida
trabalho: foram dois mil servidores
Empresa, que facilita às companhias a
para a educação e mais de dois mil
emissão de alvarás.
para a saúde. Reformamos 20 unidades
RPP - Dê um panorama geral sobre a
de saúde, criamos o programa “Doutor
cidade desde que assumiu a prefeitura
de plantão”, que reduziu os problemas
Jonas Donizete - Quando assumi a
lei
do
potencial leis
de
construtivo, incentivo
a
13
ENTREVISTA
Diversos investimentos estão sendo feito na área da educação
Prefeitura, a cidade passava por um
e qualitativa da educação pública são
período de instabilidade política que
indicadores nos quais o governo tem se
afetou
empenhado.
profundamente
a
confiança
dos cidadãos e dos investidores em especial. esse
Temos
mau
buscado
momento
superar
com
um
PP - Sobre crescimento econômico e qualidade de vida para a população, o
governo democrático, transparente e
que tem a dizer?
participativo.
Jonas
Donizete
-
Os
investimentos
têm chegado à cidade, cuja vocação RPP - Quais as expectativas para a
e a inovação devem ser mantidas e
cidade? Como enxerga a cidade de
aprofundadas.
Campinas no futuro?
RPP - O que tem a dizer sobre a região
Jonas Donizete - Campinas deve manter
do Parque Prado? Há investimentos para
sua posição de liderança e inovação na
esta região? Se sim, quais?
sociedade brasileira. É uma cidade com
Jonas Donizete - Vários investimentos
uma vocação cosmopolita que tende a
têm sido realizados na região, mas
se aprofundar nos próximos anos com
entendo que as obras na Avenida Baden
os investimentos em Viracopos.
Powell serão o mais expressivo. Teremos a ciclovia, pista de caminhada, área
14
RPP - Se pudesse escolher, qual seria
de iluminação, instalação de jogos de
um indicador de sucesso de sua gestão?
tabuleiro e uma área de convivência
Jonas Donizete - A educação pública
para a comunidade. É uma forma
e gratuita de qualidade semeia o futuro.
de proporcionar qualidade de vida à
Entendo que a evolução quantitativa
população.
15
ESPECIAL DE FÉRIAS
Especial de
Férias
Chegaram as férias! Pensado nisso, a Revista Parque Prado criou um roteiro com as principais atrações em Campinas e região para o mês de julho. Aproveite as dicas e ótima diversão!
16
ANDRÉA BARBIERI
Parque das Águas
Bosque dos Guarantãs
Uma ótima opção para aproveitar as
Outra opção de espaço público para
férias ao ar livre é o Parque das Águas.
aproveitar as férias é o Bosque dos
Quiosques para reunir os amigos para
Garantãs, que fica no bairro Nova Europa,
um piquenique, pista de caminhada,
pertinho do Parque Prado. O espaço
playground para as crianças, lago com
possui uma área de 87.016 metros
plantação de flor de lótus e aparelhos
quadrados, sendo que 23 mil metros são
de ginástica para a terceira idade.
de mata nativa com muito espaço para
Além disso, é possível encontrar pelo
atividades ao ar livre. O parque possui
parque animais soltos como: peru, pato,
um lago com queda d’água, quadras
marreco, pavão, galinha e coelho, todos
poliesportivas, campo de futebol e pista
mansos e acostumados com o público.
de cooper. A área também conta com
A lanchonete oferece lanches e bebidas
um espaço destinado a piquenique,
para quem prefere fazer uma boquinha
churrasqueiras e playground, além de
por lá mesmo. O Parque das Águas
toda a infraestrutura necessária, como
funciona de domingo a sábado, das 6
sanitários e segurança. Aproveite essa
às 20 horas, o estacionamento é gratuito
opção de lazer e chame os amigos para
para carros, motos e ônibus. Vale a pena
curtir junto. O horário de funcionamento
passar uma tarde neste lindo lugar!
é das 7 às 18 horas.
17 17
ESPECIAL DE FÉRIAS
Oficina do Hambúrguer Campinas Shopping O Campinas Shopping preparou um mês do Joe & Leo’s de atrações especiais para as crianças e Destinada para crianças com até 12 anos,
a oficina ensina a fazer o hambúrguer
toda a família.
e também aula com noções básicas sobre hábito de higiene e limpeza pessoal, ministradas por profissionais especializados.
As
oficinas
serão
realizadas às sextas-feiras (10, 17, 24 e 31 de julho). Cada oficina terá duração de aproximadamente duas horas, sempre a partir das 15h, no próprio restaurante (Entrada das Águas do Parque D. Pedro Shopping). Nestes encontros, as crianças vão conhecer um pouco da história do hambúrguer, seus nutrientes e segredos de
como
preparar
um
sanduíche
nutritivo, balanceado e saudável, com a orientação de um nutricionista. A oficina inclui visita à cozinha da casa e degustação dos lanches preparados pelas próprias crianças.
A novidade que vai agitar a vida da criançada entre os dias 7 a 31 de julho é a atração Angry Birds Shooting Gallery, que estreia com atividades para agradar crianças de todas as idades e irá funcionar, de segunda a sábado, das 12h às 22h, e domingo, das 12h às 20h. A atração combina cenografia detalhada, inspirada no grande sucesso do mundo dos games virtuais, com brincadeiras manuais e tecnológicas. No parque, um dos principais brinquedos é o Castelo dos Porcos, que conta com uma grande piscina de bolinhas com mais de 17 m². Na área de tiro ao alvo até três crianças podem brincar simultaneamente com armas de pressão que atiram bolinhas coloridas. Adultos e crianças poderão tentar levar os personagens do Angry
18
Birds para casa nas gruas de pelúcias.
19
ESPECIAL DE FÉRIAS
Aspen Pista de Gelo Shopping Iguatemi
patinadores simultaneamente, a Pista de Patinação Aspen é a nova atração do Shopping Iguatemi. Localizada no 2º piso, próximo a praça de alimentação, pista
possui
gelo
de
que será conduzido por um instrutor. Aulas
Com 350 m² e com capacidade para 80
a
espécie de trenó em formato de carro
altíssima
qualidade e alta performance, sempre na temperatura e espessura adequadas para a prática do esportes. Totalmente
de
professores
patinação
artística
altamente
com
qualificados
também são disponibilizadas. A Pista de Patinação Aspen funciona de segunda a sábado das 10 às 22h e domingos e feriados, das 12 ás 21h.
Shopping Iguatemi e Galleria Shopping
segura, a pista fornece equipamentos de segurança como luvas de proteção, capacete, cotoveleira e joelheira, além de monitores treinados para acompanhar adultos e crianças. A idade mínima para patinar sem acompanhante é de cinco anos. Crianças de dois a quatro anos também podem participar da atração, mas é necessário alugar o Aspen Car –
Os Minions irão garantir a diversão nas férias escolares das crianças de até 12 anos. A “Arena dos Minions” funcionará até 26 de julho, de domingo a sexta-feira das 14h às 20h e aos sábados, das 10h às 22h. No Iguatemi Campinas, o cenário será instalado no primeiro piso, próximo à loja Lindt. No
Galleria
Shopping,
a
diversão
acontecerá também no primeiro piso, em frente à Livraria da Vila. Atividades lúdicas envolvem os seres amarelos 20
unicelulares e milenares.
21
ESPECIAL DE FÉRIAS
Wet’n Wild
Em julho, o Wet’n Wild prepara aos visitantes
Shopping Dom Pedro
o Festival de Férias, que além de todas as atrações do complexo, terão brinquedos infláveis como: pula-pula, plataforma para guerra de cotonetes, escorregador de 5 metros de altura, piscina de bolinhas, cama elástica e boliche humano, entre outros. Além disso, crianças até 10 anos pagam apenas R$15,00 no ingresso, e poderão curtir todas as atrações com um sistema de aquecimento das águas. As águas estarão aquecidas até agosto, permitindo que os visitantes aproveitem o complexo durante o ano todo.
Quem nunca se imaginou fazendo um safári? Para proporcionar um pouco desta experiência, o Parque D. Pedro Shopping traz a exposição ‘África – Animais Selvagens’, composta por 21 animais como gorila, zebra, girafa, javali africano, hipopótamo, leopardo, pinguim, rinoceronte, suricato e até mesmo um King Kong em tamanho real, robotizados e animatrônicos (com movimento e som). A aventura começa no dia 4 de julho e promete mexer com o imaginário dos adultos e das crianças até dia 02 de agosto, de segunda a sábado, 22
das 10h às 22h; domingos, das 12h às 20h.
Unimart Shopping O Unimart Shopping Campinas,
em parceria com “Os Tonicos”, prepara
uma
programação
especial gratuita para entreter as crianças no mês de julho. São espetáculos teatrais que acontecem nos dias 12, 19 e 26 de julho, às 14 horas, no corredor da Farmais. Entre as atrações estão: A galinha dos ovos de ouro; Rapunzel; Boa sorte vale mais que ouro e A colcha de retalhos.
23
ESPECIAL DE FÉRIAS
Shopping Parque das Bandeiras
O Shopping Parque das Bandeiras inicia o mês em clima de Festa Julina, com uma atração pra lá de divertida. O circuito Fazenda do Bandeiras funcionará até 26
Casa de Fazer
Nos dias 27, 28 e 29 de julho, a Casa de Fazer, localizada em Sousas, proporcionará uma programação diferenciada para as crianças aproveitarem os últimos dias de férias escolares.
de julho, na praça de eventos, localizada no 2º piso. O horário de funcionamento será diariamente, das 14h às 20h.
Toda a estrutura e decoração remeterão a uma fazenda, com atrações para entreter crianças de 4 a 12 anos. Algumas das atividades recreativas incluem oficinas de
desenhos,
trator
de
bolinhas,
brinquedos temáticos, barraquinhas de comidas típicas e muito mais. O evento contará com monitores para acompanhar todas as atividades.
A molecada será recebida com um completo café da manhã com sucos naturais, bolos, sanduíches e frutas. As atividades de recreação infantil serão realizadas por artistas plásticos, atores, pedagogos e psicólogos. O roteiro de férias da Casa de Fazer também contará com duas oficinas de culinária infantil: Oficina do Hambúrguer do Joe & Leo’s e oficina ministrada pelos chefs Sergio Chequito e Ricardo Sahium, do restaurante Lá No Escritório. Almoço com pratos nutritivos fazem parte do roteiro. As inscrições devem ser realizadas pelo telefone (19) 3342-1066 ou pelo e-mail
24
oi@casadefazer.com.br.
Sesc Campinas
O inverno chegou e nada melhor do que o aconchego de um bom livro para aquecer os corações. Com a proposta de trazer cores mais vibrantes nessa
para todas as idades, não há desculpas para não se aconchegar nos espaços preparados para acolher a todos. Para saber sobre a programação completa acesse: http://www.sescsp.org.br
época do ano, o Sesc Campinas convida o público a viajar através da literatura com o projeto ‘Lá Fora Frio, Aqui a Mil’, durante o período de 11 de julho a 02 de
Prado Boulevard
O Shopping Prado Boulevard terá
agosto. O objetivo da ação é incentivar
uma programação especial que o
a leitura, através de contações, saraus,
público poderá acompanhar pela
intervenções poéticas e mediações. A
página do facebook: https://www.
programação se completa com oficinas,
facebook.com/pradoboulevard.
música, teatro e cinema. Com atividades
25
ESTILO
Moda inclusiva Trabalhar a autoestima das pessoas com deficiência é de grande importância para autonomia que elas adquirem quando encontram roupas com as quais conseguem se vestir sozinhas
Moda inclusiva representa a oportunidade das pessoas com deficiência mostrarem mais de si, por meio do que vestem
A inclusão total depende de um conjunto de ações que permita às pessoas com deficiência se sentirem, de fato, integradas à sociedade. Quando se fala em garantir os direitos das pessoas com deficiência, deve-se sempre pensar da maneira mais abrangente possível. Atender às suas necessidades não se restringe, apenas, em construir uma 26
rampa para o acesso de cadeirantes, ou a
garantir uma prótese para quem precisa. Essas medidas são fundamentais, mas não devem ocorrer de forma isolada. Isso significa, também, dar a possibilidade para que as pessoas façam suas opções. Possam escolher, por exemplo, para onde ir e quando ir. E, claro, escolher as vestimentas adequadas para cada ocasião da mesma forma que as pessoas sem deficiência fazem isso.
ANDRÉA BARBIERI
Fotos da etapa do concurso Estadual de Moda Inclusiva, em 2014
Campinas vai realizar o 1º Concurso e
acessível à pessoa com deficiência,
Desfile de Moda Inclusiva. O lançamento
numa abordagem que evidencia, além
oficial do evento, criado para incentivar
da acessibilidade, o conceito de moda e
a inclusão social também na indústria da
beleza. “É fundamental que os desenhos
confecção e produção da moda, foi feito
das roupas sejam elaborados com base na
em 10 de junho, pela primeira-dama,
funcionalidade e tenham beleza ao mesmo
Sandra Ciocci e a secretária municipal
tempo. Um exemplo, bolso na calça de
dos direitos da pessoa com deficiência e
trás não tem utilidade para um cadeirante
mobilidade reduzida, Emmanuelle Alkmim.
e isso deve ser levado em conta na hora de
O concurso é aberto para estudantes da
planejar a roupa”, afirma a secretária.
área de moda, que terão a oportunidade
Para Emmanuelle, o concurso representa
de se lançar como estilistas ao criar peças
a oportunidade de se criar roupas efetivas
de roupas para pessoas com deficiência.
para todas as pessoas. Uma forma das
Emmanuelle conta que o objetivo do
pessoas com deficiência mostrarem mais
concurso é promover a divulgação e a
de si, por meio do que vestem. “A moda
discussão sobre o conceito de moda
atual não inclui. É necessário que as
inclusiva, incentivar o fomento da moda
produções falem com os excluídos. O 27
ESTILO que vestimos fala muito de cada um, por isso é preciso que seja inclusivo, que possamos ter o direito de escolha”, disse. A primeira-dama, Sandra Ciocci, explicou que a ideia de lançar um concurso de moda inclusiva, com desfile de peças criadas e confeccionadas a partir da seleção, surgiu na
28
final da etapa do concurso estadual, em 2014.
Emmanuelle Alkmim, Henrique de Lima e Sandra Ciocci no lançamento do evento
Sandra foi uma das juradas do concurso e
essa produção da moda inclusiva”, explicou.
segundo ela, ao analisar peças produzidas por
Para Sandra, o concurso de moda inclusiva
estudantes de moda de Campinas, percebeu
é uma oportunidade que Campinas tem de
a grande capacidade criativa dos campineiros.
promover a inclusão total. “Esse concurso
“Fiquei emocionada ao ver que nossos
com desfile é um exemplo que Campinas tem
estudantes de moda produziram peças
de promover a inclusão total, não somente a
inclusivas de muito bom gosto. Foi difícil fazer
inclusão da acessibilidade. É uma forma de
uma escolha. Daí tivemos a ideia de realizar
promover a igualdade social através da moda”,
um concurso da própria cidade para incentivar
conclui.
29
MODA
30
31
MODA
32
33
MODA
34
35
MODA
36
37
Haroldo HaroldoBretas Bretas
COLUNA COLUNA
Bowl da Fartura Na edição de julho, convidamos o chef Théo Medeiros para compartilhar a receita de uma deliciosa entrada. Leve e valorizando o sabor natural dos ingredientes frescos, o prato possui texturas que o transforma em uma experiência deliciosa.
Ingredientes: Mix de folhas (1/4 de alfaceamericana, alfaces baby e 6 folhas de endívias) 3 bolas de muçarela de búfala (cortadas em 4) 2 torrões de palmito (cortados em rodelas) 10 a 12 tomates-cereja (cortados ao meio) 1/4 de repolho roxo (cortado em tiras) 1 coração de erva-doce (cortado em tiras) 1 coração de alho-poró (em tiras finas e frito) 50 g de parmesão ralado 1 cenoura média (cortada em palitos) 38
1 pepino-japonês (cortado em palitos) Croûtons à vontade Molho (mostarda com azeite, limão, sal e pimenta a gosto) Modo de Preparo: Em um bowl de vidro, prepare uma “cama” com as alfaces no fundo e as endívias nas laterais. Acrescente os outros ingredientes formando o recheio, deixando para o final o alho-poró frito e o parmesão. Decore com os palitos de pepino e cenoura espetados no recheio e sirva com o molho.
QUER ACOMPANHAR DE PERTO ESSA RECEITA NO PROGRAMA BONGOURMET? Utilize o aplicativo leitor de QR Code do seu celular ou tablet. 39 39
SAÚDE E BEM-ESTAR
40
ANDRÉA BARBIERI
Academia
terapêutica
Focados mais na saúde que na estética, centros investem no conceito de exercícios como remédio Exercício
físico
é,
segundo
médicos, uma medida terapêutica e em uma academia terapêutica, o cuidado com a estética dá lugar a reabilitação e ao tratamento. Todo aluno é acompanhado por médico, fisioterapeuta e educador físico. “A academia terapêutica conta com um programa de atividades coordenado por
médicos
personalizado
e
oferece
serviço
de
acordo
com
o
objetivo do aluno. Todos os alunos são acompanhados por um profissional
O médico Benjamin Apter é idealizador da acadêmia terapêutica
de fisioterapia ou educação física.
Benjamin Apter explica também que
São monitorados de forma constante
a academia terapêutica é um local
e
As
focado na saúde e bem-estar do aluno
avaliações individuais são usadas
e auxilia na prevenção contra lesões.
pelos professores para aperfeiçoar
“Cerca de 90% dos novos esportistas
os treinos e também por médicos
não consultam um médico antes de
que podem acompanhar as evoluções
iniciar uma atividade física e acabam
físicas, funcionais e clínicas”, explica
se machucando. Aqui, nós fazendo
Benjamin Apter, médico especialista
uma avaliação prévia, que muitas
em Medicina Esportiva e idealizador
vezes detecta uma doença que ele
da franquia B-Active.
nem sabia que tinha”, esclarece.
reavaliados
periodicamente.
41
SAÚDE E BEM-ESTAR Os equipamentos também são diferentes. Na musculação, por exemplo, os lados de uma máquina que trabalha os braços são dissociados, de modo que o praticante possa melhor aproveitar o exercício, caso um dos membros esteja lesionado. “Os equipamentos foram desenvolvidos em ambiente universitário e promovem no
Equipamentos diferenciados que promovem eficiência, conforto e segurança
cargas
serve como coadjuvante para outros
personalizadas e fortalecimento muscular
tratamentos que o aluno já realize.
terapêutico nos casos de doenças, lesões
Recebemos alunos cardíacos, diabéticos,
e fragilidades”, enfatiza a fisioterapeuta
hipertensos e com artrose. Os exercícios
Kellen Nascimento, da equipe B-Active.
quando
Entre os principais beneficiados pelos
disciplina
exercícios estão as pessoas com dores
zado
crônicas. “Além disso, o exercício físico
natural”, comenta Benjamin.
eficiência, treinamento
42
conforto
e
esportivo
segurança com
praticados
com
regularidade,
e acompanhamento especiali-
funciona
como
um
analgésico
43
ESPAÇO CASA
44
ANDRÉA BARBIERI
Living O projeto promove a integração dos espaços e a decoração dosada entre o o clássico e o contemporâneo Living é uma palavra de origem inglesa que designa os espaços de convívio de uma casa. É o ambiente que serve para reunião de familiares
incrível ambiente projetado por ele,
e amigos. Convidamos o arquiteto
que torna o convívio ainda mais
Maxwell Geraldi para mostrar esse
agradável e aconchegante.
A combinação entre as cores preto, cinza, vinho e dourado tornaram o ambiente clássico e contemporâneo
45
ESPAÇO CASA
46
O uma
living
contempla
lareira
a
gás,
revestida em mármore Nero Marquina, que dá um charme especial ao ambiente. Cortinas
e
persianas
automatizadas, juntamente com os papéis de parede e o projeto luminotécnico, associados ao mobiliário e os objetos de decoração trazem conforto e requinte ao projeto.
47
ESPAÇO CASA
O uso de mármore, laca, piso vinílico, papéis de parede e gesso trazem sofisticação ao ambiente, criando a sensação de fluidez e integração em todo o apartamento
48
49
VIAGEM EM DESTAQUE
50
PATROCÍNIO:
LUCIANA DE CAMPOS ASSIS www.turistandocomalu.com.br
Em ambientes exclusivos o hóspede conta com privacidade e conforto, desfrutando de um cenário bucólico e longe da agitação, mas com tudo que a modernidade pode proporcionar Com 15 mil habitantes e pontos
Com arquitetura moderna e planejada,
turísticos
uma
o resort conta com apartamentos e
cidade do interior, Cesário Lange é
chalés divididos em cinco categorias,
um refúgio para o agito dos grandes
sendo o estilo e design características
centros urbanos. O local foi escolhido
marcantes nos ambientes.
característicos
de
pelo Mavsa Resort Convention Spa para se instalar. O resort de luxo oferece tranquilidade, excelentes opções de lazer, alta gastronomia, conforto e um cuidado especial com as crianças.
O hotel oferece duas opções de restaurantes com pratos requintados da alta gastronomia Tranquilidade, conforto, cuidados com as crianças e ótimas opções de lazer
São diversas acomodações oferecendo muito luxo
Estilo e design são características marcantes dos ambientes
51
VIAGEM EM DESTAQUE brincadeiras lúdicas e educativas, oficinas pedagógicas, gincanas, atividades de esporte e aventura, jogos noturnos e muita balada para o público adolescente.
A piscina com tobogã é pura diversão para as crianças As principais atrações são as piscinas, os eventos de recreação para as crianças, restaurantes, espaço fitness, enfim uma
O resort conta com dois bares que são deliciosos para bater papo e relaxar
infraestrutura de lazer completa. A equipe
Para os adultos, a programação é voltada
de monitores do resort está disponível
para caminhada monitorada, bingo show
diariamente com atividades esportivas
com personagens, oficinas de artes,
e recreativas para adultos, crianças e
esporte e aventura, esportes náuticos,
adolescentes.
show com a Trupê Mavsa e muito mais.
tirolesa,
52
caiaque,
A
mini
zoo,
programação
bares,
inclui
ANÚNCIO
Tábata Boccatto
COLUNA SOCIAL PRADO BOULEVARD
ARTZZI
Paulo Roberto e Rita de Cássia Cardoso, proprietários do Café Dumont
Ricardo Ribeiro e Mônica Ribeiro
Junior César e Danusi Frezza
Roberto Fernandes e Gustavo Arcolini
Paula Dal Molin, Raquel Baracat e Susi Dal Molin
Ana Helena Ferrari e Mariana Dal Molin
BIG JACK
Raquel Amaral e Marcio Amoroso
Claudio Corrente e Rodrigo Teixeira
Luciana Oliveira, Linda Moreira e o cantor Giulliano
Cheff Marcelo Ruggeri e Adinalva Ruggeri
Lorena, Simone e Alicia Kneipp
Sidney de Oliveira e Renata Patrone
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FONE: 19 - 3241.6688 COLEGIOOFICINADOESTUDANTE.COM.BR
Luis Dal Molin e Susi Molin
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L’ENTRECOTE PARIS
Lançamento do novo celular LG - G4
Luciana Rossi Marcolino - Proprietária L’Entrecôte de Paris Campinas
Carlos Abdala, Steve Kang, Carlos Said e Luiz Diaz
Jonas Sulzbach
Patricia Penteado
SÃO JOSÉ COPA OURO - AUDI POLO 2015
Fiorella Mattheis e Romulo Arantes Neto
Fabiana Vieira, Bruno Pellosini e Anna Carolina Santiago
Ricardo e Juliana Cappucci
Marcos Boni e Priscila Pavan
Otávio Mesquita
Rogério Outsubo e Tania Boscatto
. A N I C I F O O I COLÉG
M E N E O N 1º LUGARPINAS. EM CAM
ESPAÇO PET
56 56
ANDRÉA BARBIERI
Hotéis para
Pet
As férias chegaram, as malas estão prontas, mas quem tem um animal de estimação em casa se depara com um dilema: onde deixar o mascote? Uma ótima opção são os hotéis para pet, que são espaços destinados aos cuidados e segurança dos bichinhos. Esses estabelecimentos mantém as convenções de um hotel tradicional, com reservas, tipo de acomodação, serviços e cuidados para seu pet. As habitações geralmente são individuais, com espaço coberto e espaço para banho de sol. Além de espaços comunitários, para socialização e brincadeiras. A
veterinária
Alessandra
Amantea
explica que a maioria dos hotéis do setor pede que o animal passe por uma consulta veterinária e exige uma série de cuidados, como carteira de vacinação em dia, o uso de medicamento antipulgas e carrapatos e vermifugação atualizada. “É preciso manter a saúde e bem-estar de todos os hóspedes. O bichinho tem que se sentir em casa e se manter saudável”, comenta. 57
ESPAÇO PET Alimentação Nos hotéis há horário para tudo. A alimentação tem horário fixo todos os dias e o animal vai comer aquilo que já está acostumado. “Nada é feito fora das recomendações deixadas pelo dono do bichinho”, conta Alessandra. “No
nosso
hotel,
o
dono
pode
acompanhar toda rotina do seu pet através das câmeras, em tempo real.
Adaptação Com certeza o pet irá sentir falta do dono, mas como será bem cuidado, logo estará adaptado. “Proporcionamos um ambiente acolhedor e no máximo em 48 horas o animal já está adaptado e feliz. Ele terá a companhia de bichos de sua espécie e vai se divertir bastante. Para que ele se sinta mais confortável, o dono traz seu alimento e brinquedos que já esteja acostumado”, explica Alessandra.
Acomodações
Quanto às acomodações, os hotéis não costumam utilizar gaiolas, os animais ficam
em
ambientes
espaçosos
e
individuais, com um espaço coberto e outra parte aberta, para possibilitar um agradável banho de sol. Dentre os serviços oferecidos estão as funções de pet shop, passeios e atividade física. “Mantemos uma rotina para os pets. Há horário para comer, para passear e para dormir. Eles nunca ficam sozinhos. Temos profissionais 24 horas zelando 58
pelo bem-estar dos bichinhos”, diz a veterinária.
Seu cão, gato ou pássaro será muito bem cuidado, enquanto você aproveita as férias. Aliás, ele também aproveita os dias de descanso”, finaliza a veterinária e proprietária do Meu Pet Favorito.
ENTRADA + PRATO PRINCIPAL A PARTIR DE
Imagem meramente ilustrativa.
R$
SHOPPING IGUATEMI CAMPINAS SHOPPING DOM PEDRO GALLERIA SHOPPING *Valor sujeito a alteração sem aviso prévio. Imagem meramente ilustrativa.
43
,00*
MOTOR
A forรงa do esportivo
60
ANDRÉA BARBIERI
Modelo esportivo da Mercedes chega ao Brasil com autêntico dinamismo e pura paixão O novo Mercedes-AMG C 63 S, que está chegando ao mercado brasileiro, foi desenvolvido em cada detalhe para máximo desempenho. Seu motor V8 biturbo 4,0 litros e 510 cv de potência proporciona um impressionante nível de desempenho e uma sonoridade emocionante. Este novo motor proporciona ao veículo um torque de incríveis 700Nm, algo único neste segmento. Destaques dinâmicos como a suspensão esportiva AMG RIDE CONTROL, o diferencial blocante traseiro controlado eletronicamente ou o sistema DYNAMIC SELECT com modos de transmissão específicos da AMG demonstram claramente no projeto da C 63 S a influência das incontáveis vitórias da MercedesAMG nas pistas de corrida.
ALTA PERFORMANCE Os novos automóveis de alta performance saídos de Affalterbach são os únicos em seu segmento equipados com motor biturbo com oito cilindros. A consequência é sua potência esportiva, um vasto torque e - típico da AMG - uma sonoridade altamente emocionante. Graças à potência e ao torque superior, o motorista é agraciado com índices de desempenho inigualáveis: o C 63 S acelera de 0 a 100 km/h em 4,0 segundos, e a velocidade máxima é 290 km/h (limitada eletronicamente). Com uma relação peso-potência de 3,2 kg/cv, o novo modelo AMG V8 mais uma vez encabeça o ranking entre seus concorrentes. O motor V8 biturbo 4,0 litros, membro mais novo da família de motores BlueDIRECT, se destaca pela disponibilidade de força, a construção intencionalmente leve e sua alta eficiência e compatibilidade ambiental. Ele também atende às mais altas expectativas relativamente ao conforto sonoro e vibrações.
61 61
MOTOR
Design que reflete a tecnologia
62
da carroceria é reforçada em certas áreas para transferir e compensar as extremas forças lineares e laterais geradas pelo
O Mercedes-AMG C 63 S fascina à primeira
trem de força e a suspensão. O longo
vista. Suas superfícies com contornos
capô de alumínio garante aparência
puros e reduzidos são ligeiramente
robusta em combinação com as molduras
convexas, para dar ao modelo uma
de rodas destacadas. O marcante capô
personalidade mais dinâmica. O modelo
passa por uma dramática transição até
tem molduras de rodas de alumínio
a grade do radiador, fazendo o veículo
alargadas em 14 milímetros de cada
parecer acelerar mesmo em repouso.
lado e sua seção dianteira completa é
Essa impressão é reforçada pela grade
54 milímetros maior que a do Classe C
“twin blade” (dupla lâmina) baixa e em
normal. A maior bitola e o motor de oito
forma de flecha com a identificação
cilindros exigem uma dianteira específica
AMG, que rebaixa visualmente o centro
para o modelo. Além disso, a estrutura
de gravidade do modelo.
63
MOTOR com costuras salientes em cinza cristal,
Interior atraente
64
enquanto o friso de alumínio e o relógio
Cada detalhe do interior do Mercedes-
analógico criado pela IWC especialmente
AMG
extremamente
para a AMG acentuam a alta qualidade.
empolgante: materiais de alta qualidade,
A superfície de toque é ladeada pelo
cuidadosamente
com
comando AMG DYNAMIC SELECT e
toque agradável, e desenvolvimento
vários outros controles especiais da AMG.
preciso geram um alto nível de percepção
O ambiente esportivo e dinâmico também
de qualidade. Ao abrir a porta, o condutor
é enriquecido pelo volante Performance
é recepcionado pela tela de partida AMG:
de três raios com marcação da posição
uma imagem animada do veículo aparece
12 horas e pelo painel de instrumentos. A
no display multifuncional do painel de
superfície exclusiva traz uma sofisticada
instrumentos e “pisca” seus faróis. Além
iluminação
disso, o logotipo AMG aparece na tela
mostrada em números até 320 km/h,
central do painel.
juntamente com a marcha engatada, no
O painel possui forração ÁRTICO preta
mostrador multifuncional.
C
63
S
é
selecionados,
interior.
A
velocidade
é
PAPO CERVEJEIRO
As Cervejas Trapistas
Foto: DanyL/Shutterstock
Religião e cerveja
Assista nosso vídeo sobre essa matéria. Utilize o aplicativo leitor de QR Code do seu celular ou tablet. 66 66
Giuliano Bretas
PAPO CERVEJEIRO
Cerveja Westvleteren XII, a cerveja trapista considerada a melhor do mundo Quando comecei a me aventurar neste universo, sempre que ouvia falar das tais cervejas Trapistas surgia a dúvida: será isso um estilo de cerveja? Alguma região cervejeira? Um processo de produção? Então, para matar a curiosidade, fui falar com experts da área e para meu espanto, descobri a ligação entre dois assuntos bem distintos: a cerveja e a religião. Apesar de serem assuntos controversos, a religião e a cerveja sempre andaram lado a lado. Os padres e monges, durante a Idade Média, foram os principais propagadores de receitas e segredos do processo de produção cervejeiro pois, afinal, eram os únicos que dominavam a escrita e guardavam seus manuscritos a sete chaves. Além disso, os mosteiros passaram a produzir e comercializar esse liquido sagrado, aprimorando cada vez mais as receitas. Tá, mas o que a cerveja trapista tem a ver com isso? Bom, foi com o surgimento da ordem dos monges beneditinos trapistas, no mosteiro cister-ciense de Nôtre-Dame de La Trappe, na França, que a produção de cervejas em monastérios ganhou outro patamar: a cerveja trapista. Segunda a Ordem da Trapa, que segue as regras da Estrita Observância, o mosteiro deve ser autossuficiente, ou seja, deve se sustentar com o que produz e com o dinheiro da venda de produtos produzidos pelos próprios monges. Com isso, a cerveja se tornou um meio de sustento de suma importância para essa ordem, que passou a aprimorá-la cada vez mais, inclusive criando estilos nunca antes vistos, como a Dubbel e a Tripel.
Com o crescimento da ordem para outros países da Europa, a cerveja trapista ganhou notoriedade fora de seu país de origem, principalmente na Bélgica, país já conhecido pela revolução na produção cervejeira, porém durante a revolução francesa e as guerras mundiais muitos destes mosteiros foram destruídos. Em 1997 oito abadias trapistas (Seis da Bélgica, uma da Holanda e uma da Alemanha) fundaram a Associação Trapista Internacional, afim de proibir empresas cervejeiras não Trapistas de usar o nome da Ordem e criaram então o selo de produto autêntico, que é usado até hoje nas cervejas, queijos, vinhos entre outros produtos feitos nos mosteiros. Entre as exigências feitas para uma cerveja conseguir o selo de autenticidade está a de ser produzida dentro da propriedade de um mosteiro e ser feita por monges ou sob supervisão dos mesmos. Hoje existem apenas 11 mosteiros trapistas ativos na produção de cervejas, sendo seis na Bélgica, dois na Holanda, um na Áustria, um nos Estados Unidos e o mais recente na Itália. Dentre essas maravilhas está a belga Westvleteren XII, que é considerada por muitos a melhor cerveja do mundo. Já no Brasil as mais conhecidas e que encontramos com mais facilidade são a Chimay, Westmalle e Orval. Bom, para essa edição é só! Espero que tenham gostado do nosso Papo Cervejeiro de Julho! Amém, e até o mês que vem!
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69
EDUCAÇÃO
70 70
ANDRÉA BARBIERI
Férias de julho:
descansar ou estudar? Especialista indicam dosar estudo e descanso durante as férias
Julho é o mês das férias, do tão esperado
relacionadas ao domínio de conteúdos
descanso. Mas para muitos estudantes,
básicos
parte do período de folga deve ser usado
habilidades. Se o estudante teve um
para colocar o conteúdo em dia. Para os
bom desempenho no primeiro semestre,
especialistas, dosar descanso e estudo
é ideal que ele descanse.
e
ao
desenvolvimento
de
é o ideal. Para o psicólogo Marcelo Gulini Chiodi, as
férias
de
julho
representa
um
momento de descanso das atividades escolares. Contudo, para aqueles que irão prestar vestibular ou estão com o conteúdo do semestre atrasado, usar parte do tempo para estudar é benéfico. “O mês de julho é uma ótima opção para aprimorar conhecimentos culturais com filmes, teatro, documentários, viagens e uma ótima leitura. Esses programas e estimula a criatividade. Porém, se o
Marcelo Gulini Chiodi, psicólogo e professor da Faculdade Anhanguera
semestre não foi muito produtivo nos
“É importante que o jovem tenha um
estudos e as disciplinas estão atrasadas,
período de descanso durante as férias.
é o momento ideal para colocar em dia os
Mas se houver necessidade de estudar,
conteúdos atrasados, intercalando com
o melhor é definir um período para
o descanso”, aconselha o psicólogo.
isso, a primeira semana de férias, por
Célio Tasinafo, diretor pedagógico da
exemplo”, explica Célio.
Oficina do Estudante, diz que os alunos
Os
devem estudar durante as férias apenas
nas horas de descanso, os estudantes
se possuem necessidades específicas,
aproveitem para relaxar, conviver com a
melhoram o desempenho nas provas
especialistas
recomendam
que
71 71
EDUCAÇÃO família e os amigos, repondo as energias para o segundo e decisivo semestre, quando acontecem os vestibulares. “Os alunos devem aproveitar as férias para repor os estudos e recuperar o conteúdo das aulas que não foi bem assimilado. O segundo semestre é puxado, o tempo é mais curto e nada melhor que aproveitar o momento de folga para recuperar algum conteúdo perdido. Depois, descansar um
72
pouco, é claro”, comenta Marcelo.
Célio Tasinafo, diretor pedagógico da Oficina do Estudante
É importante lembrar que não é só
os principais monumentos e o significado
com as práticas formais de estudo que
deles. Se as férias são passadas em casa,
aprendemos. “Nossas experiências são
filmes e séries de TV podem incentivar
essenciais para atribuirmos significados
bastante o aprendizado. E ainda existem
e importância aos conteúdos estudados
os livros que são grandes companheiros,
formalmente na escola e nos materiais
levando à ampliação do vocabulário e
didáticos. Se o aluno viajar nas férias é
ao desenvolvimento da capacidade de
importante conhecer a história da cidade,
abstração”, recomenda Célio Tasinafo.
73
DICA GASTRONÔMICA
ANDRÉA BARBIERI
FONDUE Sabor do inverno no Giovannetti
Poucos pratos combinam tanto com o frio
Nas unidades do Giovannetti, a novidade
como uma boa fondue. Sim, ao contrário
para esse inverno é a variação de queijo
do que muita gente acredita, fondue é
com mignon. A carne chega à mesa
uma palavra feminina e deriva do francês
grelhada e cortada em cubos para ser
fondre, que significa derreter. Reza a lenda
mergulhada no queijo cremoso.
que sua origem é suíça e originalmente
74
se mergulham pedaços de pão em queijo
Opções que seduzem
derretido. Porém, a fondue extrapolou
As fondues do Giovannetti são servidas
as fronteiras dos Alpes e caiu no gosto
em porções de 400 gramas. De acordo
dos
diversas
com a nutricionista da casa, Suélen
combinações. Além da clássica fondue
Kescillin, a combinação dos queijos
de queijo, existem outras variações como
gruyère, emmental e prato fundidos com
a fondue de carne e a famosa receita de
vinho branco, podem ser degustadas com
chocolate.
pão italiano cortado em quadradinhos ou
brasileiros,
ganhando
Imagem meramente ilustrativa
atuto M O a s s e r p Ex ia ascar Conheça a Churr ntação do e m li a e d a ç a r p na nova inas p m a C i m te a u g I Shopping
75 75
DICA GASTRONÔMICA com cubos de filé mignon, temperados
seco, suave ou até cítrico, a bebida dá
somente com sal e grelhados ao ponto.
um toque especial no prato originário da
Já a fondue de chocolate é preparada
Suíça.
com dois tipos de chocolates derretidos,
Seguindo
além de creme de leite, licor de cacau e
especialistas, sugerimos o vinho branco
conhaque.
acompanhamentos,
seco para acompanhar a fondue de
são servidas cinco variedades de frutas:
queijo, já que é mais leve e cujo sabor
kiwi, maçã, morango, banana e uva. “As
não se contrapõe ao gosto marcante dos
versões de fondue, tanto doce, quanto a
queijos. A bebida seca permite que o
salgada são servidas em panela de barro
gosto do queijo apareça mais e não tenha
especial, mantida sobre rechaud, em fogo
o sabor alterado.
médio para garantir a temperatura e a
Para a fondue de carne, o vinho tinto é
cremosidade ideais das receitas”, explica
mais recomendado e para a fondue de
a nutricionista.
chocolate, os vinhos doces, como o do
Como
alguns
conselhos
de
porto, são os mais indicados.
Combinação Perfeita
Porém, o importante é experimentar bons
O vinho é, sem dúvida, a melhor bebida
vinhos e provar das diversas sensações
para acompanhar a fondue. Branco, tinto,
que a combinação pode proporcionar.
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Aplicativos
que vão dar aquela mãozinha na hora de curtir as férias Programas ajudam a localizar pontos turísticos interessantes, criar álbuns de fotografia e traduzir idiomas Julho é um mês de friozinho gostoso e do recesso de meio de ano, momento de se desligar um pouco das obrigações rotineiras e aproveitar para relaxar, viajar, curtir a família e amigos. “Para aproveitar ao máximo as férias, alguns aplicativos dão aquela mãozinha na hora de localizar pontos turísticos, compartilhar fotos e traduzir idiomas”, explica Luiz Carlos Lima, da RCS Tech
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CULTURA
80 80
CHUVA CONSTANTE
Depois do estrondoso sucesso na Broadway, no Rio de Janeiro e em São Paulo, o espetáculo Chuva Constante chega a Paulínia, no Theatro Municipal em 25 e 26 de julho
O que acontece quando dois grandes atores sobem ao palco para encenar um grande texto? Esse encontro de titãs pôde ser visto na Broadway, quando os astros Daniel Craig, o James Bond, e Hugh Jackman, o Wolverine (indicado ao Oscar 2013 de Melhor Ator por ‘Os Miseráveis’), estrelaram a peça ‘Chuva Constante’. Consagrada na América, batendo recorde de bilheteria em 2009. Agora é a vez de Malvino Salvador e Augusto Zacchi enfrentarem este desafio. Se junta à dupla o premiado diretor Paulo de Moraes, líder da Armazém Companhia de Teatro, responsável por algumas das montagens mais ousadas e criativas do nosso teatro contemporâneo. Tendo como matéria-prima o texto eletrizante de Keith Huff, autor conhecido por escrever séries de sucesso como ‘House of Cards’ e ‘Mad Men’, o resultado é um espetáculo surpreendente e imperdível. Numa época em que o teatro clama por renovação, a força de ‘Chuva Constante’ está no vigor do texto, num embate entre dois monólogos que se cruzam de forma arrebatadora, garantindo a comunicação entre o palco e a plateia. Keith Huff, que muito contribuiu à dramaturgia moderna, é dono de uma técnica dramatúrgica sem aresta e seu texto faz com que o espectador embarque numa viagem que somente o teatro, em sua plenitude, pode proporcionar. O público irá se identificar com os personagens vividos pelos atores: dois amigos de infância que buscam a felicidade e a superação. ‘Chuva Constante’ é um desses textos que traz uma respiração contemporânea, cuja montagem irá enriquecer a cena teatral brasileira. Até porque trata de temas absolutamente identificados com a nossa realidade. 81
AGENDA CULTURAL
Cinema CINEMARK SHOPPING IGUATEMI www.cinemark.com.br KINOPLEX SHOPPING DOM PEDRO www.kinoplex.com.br CINÉPOLIS CAMPINAS SHOPPING www.cinepolis.com.br CINEFLIX GALLERIA SHOPPING/ SHOPPING VALINHOS www.cineflix.com.br CINE ARAUJO MULTIPLEX PARQUE DAS BANDEIRAS www.cinearaujo.com.br TOP CINE PLEX PAULINIA SHOPPING www.topcineplex.com.br CINE SUMARÉ www.cinesumare.com.br
TEATRO CAMPINAS Teatro Amil
• Até 31 de julho – O Melhor do Ceguinho – com Geraldo Magela celebrando 25 anos de carreira, traz uma retrospectiva com seus melhores textos – sextas-feiras – meia noite • Até 2 de agosto – A banheira - Alexandre Reinecke reúne elenco de comediantes, em texto nacional sexta-feira e sábado - 21h; domingo - 19h
• Boa sorte Cinderela - segundas-feiras – 16h • Novos Saltimbancos – terças-feiras – 16h • As aventuras de Peter Pan e Sininho – quartasfeiras – 16h • Os três porquinhos – quintas-feiras – 16h • Piratas do Caramba – sextas-feiras – 16h
Informações: (19) 3756-9890 www.conteudoteatral.com.br/teatroamil/
Infantil
Até 31 de julho - Festival de Férias do Teatro Amil: • João e o Pé de Feijão – sábados e domingos – 16h
Teatro Brasil Kirim
82
• 16 de julho - 5° Campeonato brasileiro de stand-up comedy – Risadaria - Quinta-Feira – 22 horas • 17 de julho – Homens insanos sexta-Feira - 21h • 18 de julho - Mulheres insanas – sábado - 21h • 19 de julho – Pílulas insanas - Especial com Grace (só os clássicos, Aline Dorel, Cinderela, Santa Paciência) e Silvetty Montilla - domingo – 19h
KI FOME E FAVORITA
AGENDA CULTURAL • 30 de julho – Lançamento do CD Tiago Iorc – Troco likes – quinta-feira – 21h
Infantil
• 09, 10, 11 e 12 de julho - Musical Os Saltimbancos - quinta a domingo - 16h • 17,18 e 19 de julho - As aventuras de um pequeno príncipe - sexta, sábado e domingo – 16 h • 24, 25 e 26 de julho - Show Musical O que você vai ser quando crescer? Com o Grupo Encatoré - sexta, sábado e domingo – 16h
Shopping Parque das Bandeiras
• Até outubro de 2015 - Shows de humor com Matheus Ceará e convidados, todas as quartas-feiras – 20h - Praça de alimentação do Shopping Parque das Bandeiras - Av. John Boyd Dunlop, 3900 Entrada gratuita
Informações: (19) 3294-3166 www.teatrobrasilkirim.com.br Theatro Municipal de Paulínia
• 11 de julho – Ary Toledo 5,0 – sábado - 21h • 12 de julho – Tudo por ela – comédia com Julio Rocha – domingo – 19h30
SHOWS CAMPINAS Red Eventos
• 04 de julho – Nando Reis
Informações: (19) 3867-7001 www.redeventos.com.br Chapéu Brasil
• 10 de julho – Festa Vá Tomá no Fusca • 18 de julho – Amado Batista / Cristiano Neves e Acácio • 31 de julho – Capital Inicial
Informações: (19)3864-9858 www.chapeubrasil.com.br Amparo
Até 31 de julho – 11º Festival de inverno de Amparo Parque Linear Águas do Camanducaia - Avenida Dr. Carlos Burgos, s/nº Programação: http://goo.gl/H5wO01
Informações: www.amparo.sp.gov.br
• 18 de julho – Rafael Cortez em De tudo um pouco – sábado – 19h • 19 de julho – Eu te amo, com Sérgio Marone e Juliana Martins, domingo – 19h • 25 e 26 de julho – Chuva Constante – com Malvino Salvador e Augusto Zacchi - sábado – 21h e domingo – 19h
Infantil
• 12 de julho – Mágico de Oz O Musical – domingo – 15h
84
Informações: (19) 3933-2140 www.ingressorapido.com.br
EXPOSIÇÕES E EVENTOS Shopping Iguatemi Campinas
• Até 26 de julho - “Espelho da Arte – A Atriz e Seu Tempo”, em homenagem aos 50 anos de carreira da atriz Regina Duarte – Shopping Iguatemi Campinas
Chefs na Praça (Praça Carlos Gomes)
• 12 de julho – Evento gastronômico que reúne 30 restaurantes de Campinas e região, com pratos que variam de R$10 a R$20,00 – domingo – 10 às 16h Praça Carlos Gomes. Av. Anchieta - Centro de Campinas
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informativo
ANDRÉA BARBIERI
AABPP
Associação do Parque Prado convoca síndicos e moradores Com o envolvimento dos síndicos e moradores, a Associação terá mais força A AABPP (Associação dos Amigos do Bairro
avenidas, podendo estabelecer rondas e
Parque Prado), presidida pela moradora do
promover eventos sociais e culturais. “Os
condomínio Carmel, Hélia Cardoso, convida
moradores tem que se unir e trabalhar junto
os síndicos e moradores do Parque Prado
com a Associação para que o Parque Prado
para maior envolvimento nos assuntos da
continue crescendo e se desenvolvendo”,
Associação. “Queremos desenvolver ainda
esclarece a presidente da Associação.
mais a preservação da cidadania e do espírito
Hélia conta que pretende retomar alguns
comunitário no bairro. Vamos trabalhar
eventos que já eram realizados no passado,
para zelar pela conservação, manutenção,
como a festa junina e a caminhada, mas
segurança e reparação dos serviços comuns
para isso é preciso da colaboração do todos.
do Parque Prado e precisamos do apoio de
“Unindo forças conseguiremos retomar os
todos. Os síndicos ou seus representantes
eventos culturais que eram realizados no
fazem a ponte entre a Associação e os
bairro e poderemos criar novos, inteirando a
moradores. O envolvimento de todos é
sociedade”, pondera.
muito importante para que os objetivos
A AABPP já realizou melhorias no bairro
da associação sejam alcançados”, explica
como a colocação de cestos de lixo no
Hélia.
entorno dos quarteirões, biblioteca com
O conselho deliberativo que é composto
troca de livros, limpeza dos canteiros,
por associados, também defende os
instalação de câmeras de monitoramento
direitos e os interesses exclusivos dos
em pontos cegos e a ronda noturna.
moradores do bairro, colaborando com os
“Podemos e queremos fazer muito mais
poderes públicos Estadual e Municipal na
pelo Parque Prado e para isso contamos
gestão da segurança das ruas, calçadas e
com a colaboração de todos”, conclui Hélia.
O morador que quiser fazer parte da Associação deve entrar em contato com a Associação pelo e-mail: aabparqueprado@gmail.com e os síndicos devem manter seu cadastro atualizado para receber informações sobre a Associação e o bairro.
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