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EXPEDIENTE
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ALEX SANDRO DO PRADO Diretor Comercial EFIGÊNIA JULIANA G. PRADO Diretora Administrativa ANDRÉA BARBIERI Editora Chefe - MtB/SP - 30.630 e-mail: redacao@pradoeditora.com.br
CELSO DE MENEZES FERNANDO FUTENMA Fotógrafo - Coluna Social DEPARTAMENTO COMERCIAL (19) 3251.2351 (19) 3388.0616 (19) 9 9240.9717 contato@pradoeditora.com.br COLABORADORES Beatriz Moura, Bruna Lessa, Eri Júnior, Karine Rodrigues, Ladir Almada Neto, Manuel Alves Filho, Maria Cecilia Valadares Zitto, Marta Gomis, Neusa Leoncini e Tábata Boccatto
SUMÁRIO
JEANNY GOUVÊA Diagramação e Projeto Gráfico
ENTREVISTA Ricardo Bechara Pág. 08
EDUCAÇÃO Bullying Pág. 40 LOUNGE Coluna social Pág. 42 ESPAÇO CASA Madeira em destaque Pág. 26
PÁSCOA Delicias da data Pág. 10
COMPORTAMENTO Coelho do bem Pág. 18 JEITO KIDS Novidades do Universo Infantil Pág. 20
CONEXÃO VIP Dicas do mercado de luxo Pág. 28 BELEZA Visagismo Pág. 30
DICA GASTRONÔMICA Espaço para além das pizzas Pág. 48
TURISMO Dubai Pág. 32
ESTILO O que levar na mala Pág. 50
DICA CERVEJEIRO Lúpulo Pág. 34 SAÚDE Alimentação no transtorno do espectro autista Pág. 38
ESPAÇO PET Dóceis, curiosos e inteligentes Pág.22 facebook: /revistaprado instagram: @pradorevista
www.portalprado.com.br 6
MINHA RECEITA Bacalhau à moda Pág. 24
MOTOR Harley-Davidson Pág. 36
TECNOLOGIA Novidades tecnológicas Pág.52
AGENDA CULTURAL Divirta-se com espetáculos, cinema e shows Pág.54
Delivery: pediu, chegou!
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mercado de delivery está em plena expansão e a tendência é que cada vez mais o serviço de entregas cresça. A comodidade de pedir uma refeição ou qualquer outro serviço com apenas um clique e receber em casa é um dos fatores que mais atrai o consumidor. Ricardo Bechara, diretor de expansão e cofundador da Rappi no Brasil, conta que a empresa está presente em sete países da América Latina e a meta é ampliar para cerca de 30 cidades até o final de 2019. A seguir ele conta à Revista Prado sobre promissor mercado de delivery.
Ricardo - A Rappi está presente em sete países da América Latina: Colômbia, México, Brasil, Argentina, Chile, Uruguai e Peru. No Brasil, atuamos em 15 cidades: São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Recife, Fortaleza, Campinas, Brasília, Florianópolis, Ribeirão Preto, Goiânia, São José dos Campos e São José do Rio Preto. Para 2019, queremos alcançar cerca de 30 cidades, além dos locais em que já estamos. RP - Como são as operações da Rappi no Brasil? Ricardo - Operamos no Brasil de duas formas: pelo modelo Full Service, que fornecemos aos restaurantes o acesso a nossa nuvem de entregadores e ficamos responsáveis por toda a entrega e outro modelo baseado no marketplace, o restaurante é o responsável pela entrega, e a Rappi opera somente o processamento do pedido. RP - Além do delivery de comida, a Rappi oferece outro tipo de serviço?
Revista Prado - O mercado de delivery vem crescendo exponencialmente em todo o país, porque a Rappi escolheu Campinas para implantar suas operações? Ricardo Bechara - A cidade de Campinas é uma das cidades prioritárias para a expansão da Rappi, por conta de sua forte economia, grande população e posição estratégica dentro do Estado de São Paulo. Estamos em uma boa parte do município e atendemos mais de 60 bairros. RP - Como você descreveria o mercado de delivery hoje? Ricardo - O mercado de delivery no Brasil cresce em uma velocidade muito grande e a Rappi está na quarta etapa da sua evolução. Com nossa chegada no Brasil, o serviço de entrega especializado virou delivery de tudo e estamos na próxima mudança. Em um só aplicativo você encontra todos os serviços que possa imaginar. Acreditamos no conceito de smart cities, o modelo vencedor e que trará ganhos aos usuários. RP - A Rappi está em quantos países? E No Brasil, em quais estados? 8
Ricardo - A Rappi é um super App. Queremos estar presentes em todos os momentos do dia a dia dos nossos consumidores, seja ajudando com suas compras de supermercado, levando uma refeição do seu restaurante favorito ou até mesmo indo buscar um presente que você esqueceu de comprar no shopping. Outros serviços incluem, saque de dinheiro, pet shop, patinetes, manicure, massagem, passeio de cachorro, entre outros. RP - O que uma empresa de delivery tem que ter para se destacar entre seus concorrentes? Ricardo - Hoje em dia, as pessoas estão cada vez com menos tempo e as cidades estão cada vez mais caóticas. As empresas de delivery aparecem com o intuito de trazer praticidade para a vida dos consumidores. Acredito que quanto mais essas empresas puderem facilitar o cotidiano das pessoas, maior sua chance de se destacar no mercado. RP - Qual o diferencial da Rappi? Ricardo - A Rappi não entrega só comida. Oferecemos um modelo único e multi vertical. Pelo aplicativo, é possível ter acesso a inúmeros serviços e produtos, sendo possível fazer praticamente todas as tarefas do seu dia por meio da plataforma, tornando o cotidiano mais simples e economizando tempo.
Alexakis
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PÁSCOA
Coelhinho da Páscoa, o que trazes para mim?
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Páscoa é a data em que as famílias se reúnem para comemorar o renascimento. É também dia de caprichar nos pratos, cardápios e doces. Os estabelecimentos capricham nas receitas e a Revista Prado listou produtos especiais para a data.
Romana A páscoa está chegando e a Romana mantém a tradição de trazer deliciosas novidades para essa data especial. Para esse ano, a Romana apresenta um ovo de páscoa exclusivo, com receita feita na base de um bolo que é sucesso absoluto, o Naked Cake Red Velvet. O kit com mini ovos é o presente ideal para a criançada Quem já provou o Red Velvet sabe que seu sabor é inigualável e, por conta disso, ele foi escolhido para ser a inspiração dessa nova receita de ovo de páscoa. Além do ovo Red Velvet, a Romana também traz outras deliciosas opções de ovos de colher como bolo de cenoura, brigadeiro tradicional, M&M’s e limão siciliano. Outro delicioso lançamento é o kit de mini ovos, com quatro unidades nos sabores M&M’s, bicho de pé, ninho trufado e brigadeiro, é o presente ideal para a criançada nessa páscoa. O ovo de páscoa Red Velvet e os demais sabores estão disponíveis nas três unidades da Romana (Barão Geraldo, Cambuí e Parque D. Pedro Shopping) e as encomendas podem ser feitas pelo telefone ou pessoalmente. Ovo Red Velvet, a novidade da Romana, com sabor inigualável 10
Leve um pouco da Romana para casa e tenha uma Páscoa mais saborosa.
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Paella rica marinada, elaborada com polvo, marisco, lula, badejo, camarões e lagosta, regados a azeite e especiarias
Idalvo’s Com 28 anos de história, o restaurante é referência em pescados e frutos do em todo estado de São Paulo. Com fartos e saborosos pratos, elaborou um menu especial para a Páscoa. O Bacalhau na brasa, composto por postas de bacalhau grelhadas, batata ao murro, arroz com brócolis e azeitonas, com opções para duas pessoas é a receita mais pedida na ocasião. Outro destaque para a data é Paella rica marinada, elaborada com polvo, marisco, lula, badejo, camarões com e sem casca e lagosta, regados a azeite e especiarias, um primor para os paladares mais apurados. A casa oferece pratos especiais de acordo com o perfil e a necessidade de cada cliente, com um cardápio variado e de dar água na boca. Entre as opções de Páscoa, o camarão na moranga, que pode ser preparado para quatro, seis ou oito pessoas, leva camarão sete barbas ou camarão rosa, catupiry e especiarias. Camarão empanado e o bolinho de bacalhau, que segue rigorosamente a receita portuguesa, sem adaptações nem concessões, também compões o cardápio. Além das tradicionais pedidas a base de camarões e lagosta, há opções de diversos peixes como: abadejo e pintado que possuem sabores muito especiais, qualquer opção deve ser encomendada com antecedência. 12
Pintado na brasa acompanhado de arroz à grega e molho tártaro
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PÁSCOA
Lindt A marca suíça de chocolates premium – apresenta o seu portfólio para a Páscoa deste ano. Na categoria de chocolates premium, a marca traz novas versões do Gold Bunny, o tradicional coelhinho dourado da marca e símbolo mundial desta época do ano. Dentre os ovos prevalecem os com sabor ao leite, destaque para o Ovo Extra Mousse e os clássicos Lindor Ovo ao Leite e Ovo Napolitains. O portfólio exclusivo, composto por mais de 50 produtos para a data, traz a nova apresentação do Ovo Napolitains (195g), elaborado com chocolate ao leite e acompanhado de mini tabletes sortidos. Para proporcionar uma experiência gastronômica única, o Ovo Extra Mousse (500g) é a pedida ideal para quem gosta de texturas mais cremosas, pois sua casca vem com um generoso recheio de mousse de chocolate ao leite.
Ovo Napolitains é elaborado com chocolate ao leite e acompanha mini tabletes sortidos
A marca lançou novas versões para o Gold Bunny 14
Completando o catálogo, apresentam-se o Lindor Ovo Branco (285g), acompanhado de três sabores de Lindor Ball: White, Stracciatella e Strawberry & Cream. Por fim, o Excellence Ovo Seleção (220g) feito de chocolate 70% chega para agradar os paladares mais apurados.
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PÁSCOA
Kopenhagen Atenta às novas tendências de mercado, a Kopenhagen também traz de maneira inovadora e com a cara da marca um ovo que promete arrancar suspiros: o Ovo Essence Ruby. Novidade que surpreendeu o mundo todo e que acaba de chegar ao Brasil, o Ruby é um novo tipo de chocolate, assim como o amargo, ao leite e o branco, mas com uma experiência de sabor diferente. Sua cor e sabor são naturais, sem qualquer adição de frutas ou corantes e o sabor não é amargo, nem doce, mas uma mistura de frescor e aroma frutado com a cremosidade do chocolate. O Ovo Essence Ruby traz combinação inusitada do novo chocolate ruby com chocolate amargo, nibs de cacau e amêndoas. Acompanha pérolas Ruby: gotas de chocolate amargo cobertas por chocolate Ruby.
Ovo Essence Ruby é a novidade da Kopenhagen para a Páscoa 2019
Entre as novidades, a nova linha apresenta diversas opções 16
Dentre as novidades, a nova linha também apresenta as opções: Ovo Exagero Palha Italiana, Ovo Exagero Nhá Benta Avelã, Ovo Exagero Pão de Mel e Ovo Exagero Frutas Vermelhas com Amêndoas.
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COMPORTAMENTO
Coelhinho do bem
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uando alguém diz que há anjos espalhados pelo mundo, não duvide! Eles estão mais perto de nós, do que imaginamos. Nesta edição da Revista Prado vou contar sobre um anjo, ou melhor, uma coelhinha que espalha alegria e carinho pelos corredores dos hospitais de Campinas. Sophia Belizário do Prado é uma dona de casa, mãe de três filhos, avó de quatro netos, casada há mais de 40 anos com o “seu” Carlos e que há 20 anos visita as alas de pediatria dos hospitais da cidade, no período da Páscoa, para distribuir cenourinhas de chocolates para as crianças que estão internadas.
O dinheiro para confeccionar as cenouras e comprar brinquedos vem da ajuda de parentes e amigos A “dona coelhinha”, como é conhecida por onde passa com sua tiara de orelhinhas e a cesta repleta de cenouras vibrantes, confecciona sozinha, todos os anos, cerca de 300 embalagens em formato de cenoura cheia de chocolates e o dinheiro para comprar os materiais e produtos necessários vem de doações de amigos e parentes. “Todo ano cerca de 40 pessoas, entre parentes e amigos, doam a quantia que podem para ajudar na compra dos chocolates e o restante eu completo do meu bolso”, explica Sophia. Toda essa dedicação e doação de tempo começou quando um sobrinho, com apenas dois anos, ficou internado para tratamento de diabetes e ela o acompanhava. A vivência diária dentro do hospital, despertou o anjo voluntário dentro dela. “Eu acompanhava meu sobrinho no hospital e ficava olhando as crianças que estavam internadas sempre deitadas, quietas e tristes, isso corta o coração. Então decidi que iria levar alegria à elas”, elenca a doce senhora.
A voluntária também distribui brinquedos nos Dia das Crianças e no Natal
Sophia Belizário do Prado confecciona cerca de 300 cenouras de chocolate para distribuir nos hospitais de Campinas 18
E não é apenas na Páscoa que Sophia leva carinho, conforto e alegria aos pacientes, no Dia das Crianças e no Natal, ela compra presentes e distribui para todos que estão internados. “É uma alegria quando as crianças nos veem chegar com as cenouras ou com presentes. Muitas vezes, eles estão deitados, tristinhos e quando a gente chega, imediatamente aparece um sorriso em seus rostinhos, se levantam do leito e é uma festa! Não há como não se emocionar. A alegria que esses pequenos nos proporcionam é sincera e não tem dinheiro que pague”, diz emocionada Sophia, que conta com a ajuda de seis amigas na distribuição dos mimos.
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Marta Go
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JEITO KIDS
Páscoa,
Adotados Fun Divirta-se
renovação e alegria
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Páscoa é uma data muito religiosa, em cada religião é abordada de uma forma e deve ser respeitada, sempre conversando com as crianças sobre as diferenças de comemoração de cada família.
Mas se tem uma coisa que acredito ser igual é a euforia dos pequenos em ganhar um chocolate nessa data, afinal o símbolo do coelhinho é tão forte que tudo que remete a ao bichinho fofo está valendo.
Nutriex Hello Kitty
Puket
Outra coisa certa é que nessa data, além do chocolate, as ideias e sugestões para presentear são infinitas e pode ter certeza de uma coisa: se for com carinho, com certeza você fará uma criança feliz. Para ajudar na sua escolha elegemos alguns itens para a data, que as crianças vão amar!
Cacau show
Pampili
Xalingo
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ESPAÇO PET
Da Redação
Dóceis, curiosos e
inteligentes Coelhos tem hábitos silenciosos e ocupam pouco espaço, ideal para quem mora em apartamento
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ue tal abrir seus horizontes e considerar ter um pet menos convencional, como um coelho de estimação? Aproveite que estamos na época da Páscoa e um coelhinho de verdade é um ótimo presente. Mas como todos sabem, é preciso ter responsabilidade e cuidar bem do bichinho. Não há uma única raça de coelho de estimação e atualmente são reconhecidas mais de 45 raças, entre pequenas, médias e de grande porte. Isso significa que, na hora de levar um orelhudo para casa, é possível optar por desde um pequenino, como o Mini Hotot, até um maior, como o Coelho Europeu. Isso sem contar que existem coelhos de pelo curto, de pelo longo, com orelhas para cima, para baixo e muito mais! Eles podem viver muito bem em um cercado ou em uma gaiola, principalmente nos casos em que passam bastante tempo sem supervisão ou dividem a casa com outros pets. Vale ressaltar, no entanto, que a gaiola deve ter espaço suficiente para que ele possa brincar e se movimentar. Além disso, é importante soltá-lo diariamente para brincar sempre que você estiver em casa, de preferência por longos períodos de tempo. Os coelhos ainda não possuem vacinas aprovadas no Brasil, mas isso não quer dizer que você possa descuidar da saúde desses pets. É recomendável levá-los ao veterinário de seis em seis meses para um check-up. Também é preciso ficar atento à vermifugação e à castração, que ajuda a prevenir doenças que vão desde tumores até a gravidez psicológica nas fêmeas. Eles são independentes e conseguem passar longos períodos do dia por conta própria. Isso, claro, desde que tenham condições adequadas para tanto, com acessórios para coelhos de estimação tais como uma gaiola equipada com bebedouro, comedouro, feno, brinquedos e até um banheirinho, já que eles podem aprender a fazer suas necessidades em um único lugar. Além disso, os coelhos também se encarregam do próprio banho, embora seja recomendado escová-los com frequência para remover restos de fezes, poeira e até mesmo nós. Eles são muito carinhosos e se apegam facilmente aos donos, respondendo aos seus chamados, podendo passar um bom tempo no colo, recebendo chamegos ou até tirando uma soneca. Fonte: BlogPetz
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MBacalhau
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MINHA RECEITA
à moda
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paraibano Francoeldes Paiva da Silva, mais conhecido com chef Sussu, está há cinco anos no comando da cozinha do restaurante Famiglia Gianni, e é um mestre das panelas. Ele conta que sua vida profissional na área gastronômica começou em 1.999, quando ele chegou à Campinas. De lá para cá, o cozinheiro pegou gosto pela culinária, fez diversos cursos, se especializou e hoje é responsável pela elaboração e execução dos pratos do Famiglia Gianni. “Comecei lavando pratos em um estabelecimento de Campinas, ficava olhando o admirando o cozinheiro da casa, ouvia os elogios que os clientes faziam sobre as receitas e pensava que um dia eu seria um chef de cozinha”, conta Sussu. Para edição de abril da Revista Prado, aproveitando que estamos no período da Páscoa, chef Sussu compartilha uma receita de bacalhau fácil de fazer e muito saborosa!
Bacalhau à moda Ingredientes ●
1 posta de bacalhau de 300 gramas
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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10 ml de azeite para grelhar
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200 ml de azeite para finalizar
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3 dentes de alho laminado
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1 cebola cortada em rodelas
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3 batatas descascadas, cozidas e cortadas em quatro partes
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200 gramas de brócolis cozido
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50 gramas de azeitona preta
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2 ovos cozidos cortados ao meio
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Leve toque de açafrão
Modo de preparo
Francoeldes Paiva da Silva (Sussu) - chef de cozinha 24
Passe a posta de bacalhau já dessalgada na farinha de trigo, grelhe na chapa ou frigideira com 50 ml de azeite, dourando todos os lados do pescado e reserve. Na frigideira aqueça 200 ml de azeite, coloque o alho, a cebola fatiada, as batatas, brócolis e deixe por 10 minutos até dourar o alho e a cebola. Junte o bacalhau e leve ao forno por 15 minutos. A dica do chef é servir o bacalhau com capellini no alho e óleo.
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ESPAÇO CASA
Madeira e m destaq u e
A madeira nogueira é a protagonista do projeto e marcenaria é responsável por conectar estar, jantar, home theater e terraço em uma mesma linguagem
Os linhos e veludos dos estofados, em tons que vão do neblina até o grafite, ganham individualidade com o coral vibrante das almofadas
Denise Barretto - Arquiteta
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No terraço, os vasos de Ficus lyrata atrás da mesa – feita de acrílico e madeira de demolição – criam a atmosfera descontraída do espaço
Sob os pendentes em cobre, o conjunto da mesa de jantar, com tampo brilhoso, e cadeiras de veludo chevron propõe uma sintonia de texturas
Os módulos do sofá, em linho grafite, trazem o conforto necessário para o home theater. A cristaleira inserida na marcenaria quebra o ritmo do painel de nogueira para a entrada do revestimento de pelica
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CONEXÃO VIP
Relógios
mais caros do mundo
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es transmitem poder e status, mexem com a vaidade absoluta e por esta razão são ostentados por craques de futebol, artistas internacionais, bilionários e chefes de Estado. E há também a atração que exercem sobre os colecionadores gerando fantásticas fortunas na venda destes acessórios de exibição social. Entre os 10 mais, temos o Piaget Emperador Temple no valor de US$3,3 milhões. Coberto por centenas de diamantes, são dois relógios em um. O mostrador é uma joia, com fundo feito de madrepérola da Polinésia, que está oculto atrás de uma pequena janelinha sobre uma espécie de pirâmide que aberta revela um segundo relógio interno.
Batom
D I O R S AU VAG E Dior Addict Lacquer 924 Sauvage é um batom com acabamento espelhado, que escorrega delicadamente nos lábios, deixando um rastro de cor intensa e ao mesmo tempo suave com um brilho de verniz. Por meio de uma fórmula exclusiva, promove uma espécie de cobertura “fondant”, marcando extremo efeito líquido. A elegância das cores, ainda tem outra qualidade: conforto e hidratação de um bálsamo diferenciando uma maquiagem sofisticada e duradoura.
Bolsa
mais cara do mundo Mouawad 1001 Nights Diamond Purse, foi criada pelo designer Robert Mouawad, confeccionada por 10 especialistas que levaram 8.800 horas para finalizar. Em ouro, mais de quatro mil diamantes brancos, 105 diamantes amarelos e 56 diamantes rosas, em formato de coração. Este item único de luxo foi colocado à venda no ano passado na pré-visualização do leilão da Christie’s em Hong Kong e quem arrematou não revelou a identidade. A avaliação ultrapassou R$ 7 milhões de reais.
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ACOMPANHE NOSSAS NOVIDADES
julianafernandes.jf
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R UA A N TO N I O L A PA , 1 7 8 - S . 1 0 0 2 - E D. WA L L S T R E E T, C AM B U Í , C AM P I N A S / S P
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BELEZA
Visagismo O
termo visagismo foi introduzido recentemente no Brasil, mas já está presente em muitos salões de beleza. Os profissionais visagistas buscam harmonizar esteticamente a identidade da pessoa em um atendimento totalmente personalizado. O visagismo se baseia em muito estudo que analisa vários fatores, como formato do rosto, cor da pele, feições e também a personalidade e atividade profissional, para identificar os pontos que valorizam a beleza e entram em congruência com o estilo de vida. O termo deriva da palavra francesa visage, que significa rosto, e é a arte de criar uma imagem pessoal autêntica de acordo com as características físicas. Na estética, o visagismo ajuda o profissional a saber qual visual é mais adequado para cada pessoa, ressaltando a essência que o cliente deseja transmitir. De acordo com cada tipo, cortes de cabelo, maquiagem e acessórios são direcionados a fim de evidenciar ou suavizar formas.
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O visagista pode transformar o rosto de quem não tem as proporções perfeitas em um rosto bonito, usando todas técnicas à sua disposição
Eri Júnior é hair stylist há mais de 25 anos e desenvolveu sua técnica de visagismo, buscando harmonia entre o formato do rosto e o corte de cabelo. Além disso, leva sofisticação e qualidade em suas outras especialidades: corte, colorimetria, penteados e alongamentos.
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Dubai
Em uma cidade voltada ao turismo, o que não falta são opções de passeio e entretenimento
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ocalizada na costa do Golfo Pérsico, Dubai é uma cidade que impressiona por sua grandiosidade, opulência e seus espetaculares arranha céus, e é o emirado mais populoso dos sete que compõem o país, os Emirados Árabes Unidos. Erguida em pleno deserto, foi planejada para o turismo de luxo e recebe inúmeros visitantes ao longo do ano, sendo o inverno a melhor época para visitar a cidade (entre novembro e março) quando as temperaturas máximas atingem de 27°C a 24°C.
Dubai Mall No centro de Dubai fica o Dubai Mall, o maior shopping do mundo com mais 1200 lojas e 150 restaurantes, além de uma pista de patinação no gelo, um hotel 5 estrelas e um dos maiores aquários do mundo, o Dubai Aquarium & Underwater Zoo, com mais de 33 mil espécies de animais marinhos. 32
O shopping fica no complexo do imenso Burj Khalifa, o maior prédio do mundo, com 828 metros de altura e 160 andares. Existem dois tipos de ingresso que dão acesso ao prédio o At the Top (que vai ao 124º e 125º andares) e o At the Top Sky, que além dos 124º e 125º andares, inclui um lounge e mirante no 148º andar. A vista é de impressionar e a sensação é de estar muito próximo das nuvens. Entre o Dubai Mall e o Burj Khalifa, está a Dubai Fountain, que proporciona diariamente um lindo espetáculo de música, luzes e jatos de água dançantes, é a maior fonte do mundo. Na mesma área também está o Souk Al Bahar, um mercado com muitas lojas e restaurantes. O bairro de Deira, fica no centro antigo de Dubai, é onde se localizam o Gold Souk e o Spice Souk (mercados do ouro e dos temperos), além de inúmeras lojas com artigos árabes, especiarias e souveniers. O Dubai Creek, canal que separa Deira de Bur Dubai. Para ir de um bairro a outro é necessário pegar uma “abra”, um pequeno barco que atravessa o creek.
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TURISMO
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Bur Dubai, é outro bairro antigo cheio de lojas e onde ficam também Al Bastakyia, a área mais antiga da cidade, com muitos cafés e galerias de arte, além do Museu de Dubai, pequeno no tamanho, porém cheio de informações sobre a história e o desenvolvimento de Dubai. Uma das atrações mais populares é o safari no deserto. Inúmeras empresas de turismo oferecem este passeio com algumas opções de horários, sendo o pôr do sol com jantar o mais procurado. O trajeto consiste em passear pelas dunas da Reserva de Conservação do Deserto de Dubai em um veículo 4x4, com paradas para apreciar a vista, o pôr do sol, e tirar fotos. Após o pôr do sol, os visitantes são levados a um acampamento, todo estruturado, para um churrasco árabe. Ali é oferecida algumas atividades como sandboard (descida nas dunas de areia, com a utilização de uma prancha similar à prancha de snowboard, usada na areia), andar de camelo, tatuagem de henna, narguilê e assistir a um show de dança do ventre, tudo incluso no passeio.
O Atlantis - The Palm é um outro símbolo de Dubai. Um hotel de luxo 5 estrelas, localizado na The Palm, a ilha artificial em formato de palmeira que é famosa no mundo todo. O hotel tem uma área imensa de entretenimento, lojas e restaurantes, incluindo o Aquaventure Waterpark, um dos maiores parques aquáticos do mundo, com tobogãs radicais, piscinas, praia privativa, aquário e muita diversão. É possível descer pelo tobogã e passar em um cilindro de acrílico dentro do aquário com muitos peixes, arraias e tubarões. Dubai Marina é um dos melhores lugares para se hospedar e curtir em Dubai. Uma região super moderna, linda e badalada com vários prédios arranha céus residenciais, hotéis, bares, lojas, shoppings e restaurantes no seu entorno. Possui também a maior marina artificial do mundo com muitos iates e barcos de luxo. E está bem próxima da praia.
Safari no deserto Um dos pontos turísticos mais emblemáticos de Dubai, é o v, considerado o único hotel 7 estrelas do mundo. Construído em uma ilha artificial, inaugurado em 1999, tem o formato de uma vela de barco. Para visitar o interior do hotel é preciso fazer reserva em um dos seus restaurantes, caso contrário na praia pública ao lado do hotel é possível fazer várias fotos. Próximo ao Burj Al Arab está o Souk Madinat, um mercado com muitas lojas e restaurantes, anexo ao Hotel Madinat Jumeirah.
Atlantis - The Palm O complexo à beira mar, La Mer, é o novo point da cidade. Um local super descolado, moderno, com grafites coloridos, repleto de restaurantes, lojas e barraquinhas. O Mall of Emirates é outro shopping enorme com mais de 500 lojas e uma pista de esqui e snowboard. O Ski Dubai tem uma pista de neve artificial para profissionais e iniciantes. A noite em Dubai é muito animada, os beach clubs Barasti, Nikki Beach Club e o Zero Gravity são opções para curtir o dia e a noite. O Pier 7, em Dubai Marina, é um edifício que possui sete andares de bares. A Ninive é um restaurante/lounge muito badalado. E a Cavalli Club e a White Dubai são boas opções para quem gosta de boates. Dubai está a uma hora de Abu Dhabi, a capital dos Emirados, e pela proximidade entre elas vale incluir um dia de passeio à Sheikh Zayed Grand Mosque e ao Ferrari World.
Hotel Burj Al Arab e o Madinat Jumeirah
Cosmopolita e totalmente voltada ao turismo, Dubai atende com excelência seus visitantes e é um ótimo destino para conhecer o que há de mais moderno em áreas como arquitetura e entretenimento. 33
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DICA DO CERVEJEIRO
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lúpulo O que é
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pergunta que dá o título a este artigo foi uma das 10 pesquisas mais procuradas no Google, em 2018, e isso é muito relevante. Realmente a cerveja está entre os assuntos mais pesquisados recentemente, e isso se deve em grande parte ao fato da evolução da cerveja artesanal no mercado. A utilização do lúpulo nas cervejas convencionais de larga escala foi diminuindo com o tempo e abriu espaço ao mercado das cervejas artesanais, além de outras razões. Hoje temos os consumidores “lúpulo maníacos” ou “hop hunters” que são loucos por lúpulo e o resultado que este ingrediente dá à cerveja. O lúpulo é a flor de uma planta trepadeira, seu cultivo se dá como se fosse maracujá, e seria por isso que a IPA tem o aroma da fruta? A resposta é não. Não tem nada a ver com a forma de cultivo e sim com os tipos de lúpulos; alguns remetem ao maracujá no aroma, mas não todos, ou melhor, poucos dão este aroma na cerveja. O lúpulo assim como vários outros exemplos de vegetais, frutas, legumes, cereais e outros, possui variações naturais, que dependem de sua origem e região cultivada. Ou seja, assim como há bananas de vários tipos e qualidades, pimentões de várias cores e sabores, existem também vários tipos de lúpulo diferente. Lúpulos que dão
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à cerveja aroma cítrico remetendo à maracujá, manga, melão, abacaxi entre outros. Outros que dão à cerveja aroma gramíneo, herbal e terroso. O lúpulo adicionado à cerveja influencia basicamente de duas formas: no amargor e no aroma. Quanto mais lúpulo mais amarga a cerveja é. O amargor é obtido quando o lúpulo é adicionado durante o processo de brasagem (tipo de maceração) ou produção da cerveja. O aroma de lúpulo mais intenso em geral vem quando o lúpulo é adicionado em outra etapa do processo da cerveja, chamado DRY HOP. Neste processo o lúpulo é adicionado no tanque fermentador quando a cerveja já terminou seu processo de fermentação e assim já está em fase de maturação adquirindo em maior proporção aroma à cerveja. Nunca deixe de beber uma boa cerveja. Saúde!
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MOTOR
HarleyDavidson
Da Redação
A carenagem da Sport Glide™ foi modelada de forma a desviar o vento para lon-ge do peito do motociclista, deixando sua cabeça em meio a uma corrente de ar puro. A peça é presa aos tubos da suspensão com abraçadeiras de engate rápido, que tornam a remoção ou instalação fácil e rápida. Os motociclistas que de-sejam obter ainda mais proteção contra o vento podem trocar o para-brisa pa-drão com 38mm de altura por um para-brisa levemente escurecido de 140mm, disponível no catálogo de acessórios Harley-Davidson. Um assento confortável, que oferece apoio, e controles de pedal avançados con-tribuem para criar um triângulo para o motociclista, projetado para se ajustar a uma ampla gama de tamanhos: a altura do assento foi fixada em apenas 652,7 mm. O farol dianteiro de LED Daymaker é circundado por um anel de iluminação com assinatura de LED e complementa a lanterna traseira de LED (além das lu-zes traseiras indicadoras de direção de LED). Uma porta de carregamento USB, o sistema de ignição sem chave e o sistema de segurança Smart Harley-Davidson são itens de série.
traz ao Brasil a sport glide
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nova Sport Glide™ da Harley-Davidson® é como um artista que troca de figurino rapidamente, uma cruiser customizada de fábrica que vem equipada com carenagem e alforjes removíveis, ideal para passeios, viagens longas ou para ir ao trabalho. A versátil Sport Glide™ desliza elegantemente pelas ruas da cidade e está igualmente preparada para os passeios de curta ou longa distância nos fins de semana. Desenvolvido para ser leve e rígido, o novo chassi que sustenta a Sport Glide™ oferece agilidade e desempenho em termos de manuseio, enquanto o motor Milwaukee-Eight® 107 montado diretamente no chassi oferece uma quantidade massiva de torque para obter uma aceleração excepcional e potência necessária nas ultrapassagens.
A nova suspensão invertida de 43mm torna a frente da motocicleta mais estável e apresenta um novo sistema de cartucho para um funcionamento mais linear e preciso, estabilidade e desempenho, uma pilotagem ainda mais confiável com o sistema de freios com ABS de série. A Sport Glide™ desliza sobre as novas rodas de alumínio fundido Mantis, calçadas com os pneus dianteiros de desempenho de 18 polegadas e traseiros de 16 polegadas, modelo Scorcher 31 da Michelin. A refrigeração do óleo em torno das áreas mais quentes do cabeçote do cilindro aumenta ainda mais o conforto do motociclista e do passageiro. O escapamento 2-1 longo e com silenciador preto contribui para o estilo esportivo da motocicleta e melhoram o ângulo de curva. O sistema de acelerador eletrônico permite que se tenha o controle de velocidade de cruzeiro de série. Fonte: Harley-Davidson®
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Alimentação no Transtorno do Espe ctro Autis ta
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bril é o mês da conscientização do autismo e o tema é de extrema importância para pais e educadores. Entre os diversos aspectos de atenção que devem ser levados em conta, a alimentação é, sem dúvida, essencial. Muitos estudos têm correlacionado a alimentação saudável com a melhora dos sintomas comportamentais de crianças e adolescentes com autismo. Dicas como: consumir de duas a quatro porções de frutas, legumes e verduras e pelo menos uma a duas porções de proteína por dia; reduzir o açúcar adicionado ou o consumo de “junk food” e “fast food”. Assim como reduzir alimentos fritos, com cores e sabores artificiais é muito importante, pois as vitaminas, minerais, fitonutrientes e aminoácidos presentes nos alimentos recomendados preservam a saúde mental e física e evitam as oscilações no nível de açúcar no sangue, que podem ser responsáveis pela irritabilidade, dificuldade de concentração e hiperatividade comuns nas crianças autistas. Em razão disso, há evidências científicas de que dietas livres de glúten, caseína, milho e/ou soja podem gerar melhoras comportamentais em situações de isolamento social, contato visual, mutismo, habilidades de aprendizagem, hiperatividade e ataques de pânico a partir do terceiro mês de tratamento, que corresponderia à remoção desses alimentos alergênicos da dieta.
Entretanto, a aceitação dos alimentos e a ingestão adequada de nutrientes podem ser dificultadas pela sensibilidade alimentar e pelas alergias. Nestes casos, avaliações fonoaudiológica e médica são importantes para detectar possíveis disfunções sensoriais e reações alérgicas, que podem estar relacionadas ao ovo, amendoim, grãos como trigo, centeio, cevada, aveia, milho e soja e ao leite e os produtos lácteos, pois são os alimentos alergênicos mais comuns e que causam desconfortos como gases, inchaço abdominal, diarreia e outros problemas relacionados ao comportamento como sonolência, tontura, desatenção e agressividade. 38
Porém, cabe ressaltar que cada caso deve ser avaliado individualmente em decorrência das peculiaridades sintomáticas, estilo de vida e preferências alimentares do paciente. A intervenção nutricional e alimentar, portanto, enfatiza a saúde da criança e do adolescente, a individualidade e a melhora dos sintomas comportamentais. O acompanhamento contínuo com fonoaudióloga e nutricionista permitirá o reconhecimento dos alimentos menos toleráveis e o suporte adequado de nutrientes para o crescimento e desenvolvimento do paciente com transtorno do espectro autista.
Bruna Lessa é nutricionista, formada pela Unicamp e especialista em Oncologia e Hematologia pediátrica pelo Centro Infantil Boldrini. Atualmente cursa especialização em Nutrição Clínica em Pediatria no Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.
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BULLYING? B
ullying é um fenômeno complexo e requer uma análise social. Ele tem início a partir de diversos conflitos por conta das mudanças que a sociedade passou ao longo dos anos e deve ser visto como elemento significativo na sociedade contemporânea. Mas a violência não pode ser analisada de forma simplificada, requer uma reflexão sobre as transformações sociais e sobre como as relações estão sendo constituídas. No contexto escolar, mais especificamente, as relações de poder, sustentadas por autoritarismo, repressão e falta de diálogo, podem ter íntima relação com o bullying. Isso implica diretamente na autoestima dos adolescentes, na indisciplina e dificuldade de aprendizado, e são frequentes as agressões verbais, raciais e sexuais. Diante disso, é fundamental o suporte social incluindo a escola, os pais, professores, psicólogos e assistentes sociais. É necessário que todos trabalhem em conjunto para que, de alguma forma, o bullying seja combatido. Vale ressaltar a importância do profissional da psicologia, podendo não só contribuir para atividades rotineiras, como rodas de conversas e planejamento de atividades psicoeducacionais. Deixo como sugestão para as escolas a criação de projetos sociais que estimulem os alunos na construção de relacionamentos sadios.
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A escola também pode criar um canal para se comunicar com os alunos vítimas de bullying, onde os dados fiquem em sigilo absoluto. Quem sofre bullying teme por represálias futuras e qualquer tipo de exposição pode trazer insegurança. Os pais precisam conversar com os filhos sobre a escola e observar mudanças no comportamento, como o isolamento, desculpas frequentes para não ir à escola e queda no rendimento escolar. Todos esses indícios devem ser levados em consideração. Os filhos precisam se sentir seguros em dialogar com os pais. Diante de casos como o massacre na escola em Suzano, o bullying não é o fator social desencadeante, sendo necessário considerar outras possíveis causas, como por exemplo, a desestruturação familiar. Por mais grave que seja o bullying, por si só não pode levar as pessoas a cometer massacres, porém, por estar no inconsciente dos indivíduos por algum tempo, devido a traumas psicológicos que não foram resolvidos, pode trazer riscos. Por isso é importante identificar os sinais e buscar apoio especializado.
Beatriz Moura é formada em psicologia pelo Instituto Brasileiro de Medicina e Reabilitação (IBMR) e especialista em Transtorno de Personalidade Borderline.
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LOUNGE
Fazenda Santa Margarida
A festa Ressaquinha de Carnaval agitou a charmosa Fazenda Santa Margarida, no Distrito de Joaquim Egídio. Buchecha, Inimigos da HP e Pedro Sampaio animaram o público com mais de 1.500 pessoas.
Fernanda Campos
Rafaela Trevisan e Natasha Hayashi
Lívia Guizzo e Marcela Contardi
Gabriela Beligni
Paula Palhares
Tábata Boccatto e Silvia Giacobbe
Karen Scagliarini
Buchecha
Pedro Sampaio
Sebá
Liz Lingerie lança canal no YouTube A marca de lingerie Liz lança canal no YouTube e comemora com evento no Bar Obelisco, um dos rooftops mais descolados de São Paulo. O evento contou com a presença de influenciadoras e muitas convidadas lindas.
Thelma Rosset, Camila Lara, Ligia Buonamici, Mayara Proenca, Ana Roriz, Leticia Inglez e Gabriela Azevedo
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Laura Kuczynski
Iamonike Helena
Giuliana Campos
Fernanda Travinsk
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LOUNGE
Inauguração Casa Tegra
A incorporadora Tegra inaugurou seu espaço colaborativo e natural chamado Casa Tegra com um coquetel para vips. O projeto eletrônico Manimal da dupla Junior Lima e Júlio Torres foi uma das atrações da noite. Muita gente bonita e alto astral foram conferir essa novidade que promete apresentar lançamentos imobiliários de alto padrão e eventos na casa para o público em geral.
Bruno Nuciatelli, Flavia Schmidt, Caio Carrato e Natalia Patarro
Barbara Ferrari, Marcio Parada, Caio Carrato e Douglas Gomes
DJ Elcinho
Inauguração Bella Capri No inicio de abril, a Bella Capri Pizzaria inaugurou a segunda loja em Campinas.
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Luciana Ferreira, Flavia Schmidt, Caio Carrato, Tatiana Marino, Allan Ribeiro e Bruno Nuciatelli
Haroldo Bretas e Helena Paula
Vania Araujo, Tábata Boccatto e Karine Rodrigues
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Coquetel de lançamento Noville Residencial
Coquetel de inauguração do novo Plantão de Vendas do Residencial Noville no Taquaral.
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Eu quero tudo de bom para os meus filhos.
R.24 de Maio, 731 Vila Industrial Campinas / SP
(19) 3272-8699
Renovatus.com.br 47
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DICA GASTRONÔMICA
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Pizzad’oro, casa localizada no Cambuí, incrementou recentemente o seu cardápio, incluindo novas entradas, pizzas e sobremesas. Em relação às redondas, um dos destaques é a massa, que passa por um processo de longa fermentação (entre 48 e 72 horas), o que lhe confere leveza, sabor e textura diferenciados. Todas as pizzas podem ser pedidas na versão integral.
Entre as pizzas, as novidades são a Favolosa (com molho de tomate, muçarela, shitake, shimeji, cogumelos Paris, queijo brie e presunto de Parma), a Pizza Chèvre Trufada ao Figo (queijo de cabra, figo e um toque de azeite trufas brancas), a Pizza Maçarico (molho de tomate e calabresa artesanal apimentada), a Pizza Grano Bacon (molho de tomate, muçarela, milho e bacon fatiado) e a Pizza Philadelphia (bacon, cream cheese, tomate cereja e manjericão).
Para iniciar a refeição, a pizzaria sugere como entrada a Burrata, que é um queijo cremoso que vem acompanhado de tapenade de azeitona e molho pesto, ou o Buffalo Wings, que na versão local são tiras de frango empanadas e fritas, guarnecidas por molho blue cheese levemente picante.
Maçarico
Chevre 48
Como opção de sobremesa, a dica da Pizzad’oro é a Panelinha de Minichurros com doce de leite e sorvete de creme. Para quem tem filhos, a pizzaria oferece às crianças livrinhos interativos com temática da casa. O local atende também pelo sistema delivery.
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ivemos em um país tropical, onde o calor é intenso quase o ano todo, mas muitas pessoas procuram aproveitar a alta temporada de inverno em outros países, até mesmo para esquiar. Já que o outono chegou, é hora de começar a aproveitar essa época do ano em algumas regiões do Brasil também, no sul do país, que é mais friozinho ou lugares de serra, como Monte Verde e Campos do Jordão. Tanto para esquiar ou frequentar locais em que o frio é mais intenso, precisamos de peças chaves com alta tecnologia e funcionalidade.
D i c as b á s i c a s : •
Confira sempre a previsão do tempo no local
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Faça um roteiro (para saber o que levar exatamente, com looks prontos)
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Na dúvida, experimente! Monte looks e leve peças chaves.
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Duas blusas tem que combinar com uma peça de baixo
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Segunda pele é essencial, leve mais que uma peça, ela retêm o suor e o odor
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Prefira roupa com mobilidade
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Sapatos confortáveis e com antiderrapante
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Casacos mais pesados em tons neutros
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Cores e estampas nas sobreposições, terceira camada e acessórios, assim montamos diversos looks - (em lugares quentes tiramos o casaco)
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Lã natural aquece mais que a sintética (acrílica)
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Lenços e cachecóis.
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Calças retas para usar com botas.
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O lado interno de peças mais felpudos esquentam mais
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Casacos versáteis ( dupla face/com e sem pele/ dois recortes)
Confira a quantidade de malas que você poderá levar e também quantos quilos são permitidos, caso a viagem seja de avião. Nada de exageros, leve peças funcionais, verifique a composição das peças, pois muita roupa acaba não esquentando e sim incomodando, pois em lugares fechados é muito mais quente e ninguém merece ficar tirando e colocando camadas de roupas, por isso use a tecnologia ao seu favor. Outra dica essencial se for esquiar, verifique se possui lojas que alugam roupas e equipamentos, pode ser uma ótima solução de custo beneficio e também de mala. Boa viagem e aproveite o inverno! 50
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TECNOLOGIA
Lâminas Aquecidas
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Gillette vem usando a tecnologia para encontrar novas formas de inovar seus produtos e agora a GilletteLabs parece ter encontrado um best seller, antes mesmo de seu lançamento oficial: a Heated Razor oferece aquecimento de 45 a 50 graus Celsius — temperatura semelhante a de uma toalha quente, que, para muitos consumidores, de acordo com a própria empresa, é um dos pontos mais agradáveis durante a experiência de fazer a barba.
LG lança TV 8K
de 88 polegadas com som que sai da tela A nova versão de TV da LG é uma OLED de 8K e 88 polegadas, com painel capaz de reproduzir áudio Dolby Atmos de 3.2.2 canais — o que é bastante sedutor aos amantes de home theaters, pois assim não seria necessário investir em alto-falantes.
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Photoshop do mundo real
A Procter & Gamble lançou uma nova ferramenta contra o envelhecimento da pele que promete agir como um “Photoshop do mundo real”. O Opté, aparelho de mão, do tamanho de um barbeador elétrico, capaz de atender qualquer cor de pele, detecta automaticamente manchas e outras imperfeições e aplica um líquido restaurador no local.
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A TEATRO
AGENDA CULTURAL
CINEMA
O ÚLTIMO LANCE Lançamento: 18/04 (1h 35min) De: Klaus Härö Com: Heikki Nousiainen, Pirjo Lonka, Amos Brotherus e grande elenco Gênero: Drama Olavi é um negociante de arte obcecado com trabalho que vem sendo deixado para trás com a modernização da indústria, que favorece cada vez mais grandes conglomerados. Quando o que pode ser um obscuro ícone de um pintor russo acaba em suas mãos, ele recebe a ajuda surpreendente de seu neto para recuperar suas finanças, o reaproximando de sua filha. Porém, ele sacrificaria tudo por esse último grande negócio?
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VINGADORES: ULTIMATO Lançamento: 25/04 De: Joe Russo e Anthony Russo Com: Robert Downey Jr., Chris Evans, Mark Ruffalo e grande elenco Gênero: Ação, Fantasia Após Thanos eliminar metade das criaturas vivas, os Vingadores precisam lidar com a dor da perda de amigos e seus entes queridos. Com Tony Stark (Robert Downey Jr.) vagando perdido no espaço sem água nem comida, Steve Rogers (Chris Evans) e Natasha Romanov (Scarlett Johansson) precisam liderar a resistência contra o titã louco.
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e PAULINHO GOGÓ sextas-feiras às 21h30
DISCO FEVER quinta-feira às 21h
Teatro Iguatemi
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THIAGO VENTURA sábados às 18h
GALINHA PINTADINHA sábado e domingo, às 15h
Teatro Iguatemi
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, e DINOS EXPERIENCE sexta-feira às 17h, sábado às 11h e domingo às 15h
Informações:
19 3294-3166 www.teatroiguatemicampinas.com.br
Teatro Iguatemi
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20, 21, 27 e 28 SEM CERIMÔNIA COM FERNANDA GENTIL sábado às 21h30 e domingo às 18h
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BRUNO & MARRONE sexta-feira e sábado às 22h
Credicard Hall
Informações:
www.ticketsforfun.com.br
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