med fokus på boliger før 1970
6 • 2014
KR 79,-
med sjarm & historie SMÅBRUK • HUS • LEILIGHETER • GÅRDER • INTERIØR • HAGE • RESTAURERING • HÅNDVERK • DESIGN
Gamlebyen i Fredrikstad:
Restaurerer sjarmerende bygård
5 år
hi p
Tips og inspirasjon til deg som drømmer om bakerovn
rra! vi f hu ei p
r re
BAKEROVNER
med spennende, gamle hus!
Julepynt
Nostalgisk
i rikt dekorert villa
Else Sprossa Rønnevig med hjerte for gamle hus & bakerovner På skattejakt hos
Gamle Union Brug landets største antikvitetsbutikk Konkurranse:
INTERPRESS NORGE
RETURUKE
4
Finn nissene & vinn f lotte premier
HUS, HAGE & INTERIØR 10
Jul i vakre Villa Bergfall
22
På besøk hos Sprossa
34
Ny bakerovn i gammelt hus
TIPS OG INSPIRASJON 18
Lag gammeldags julepynt
20
Gi ditt hjem særpreg!
50
Inspirasjon: Julepynt
56
Retro til folket
68
Inspirasjon: I hagen nå
70
Praktisk sittekrok på kjøkkenet
PÅ TAPETET 9
Konkurranse: Finn nissen
30
Bakerovner - bruk og historikk
33
Bake kake søte - trinn for trinn
48
Boktips
62
Jøtul - ovner gjennom 161 år
74
Butikk: Gamle Union Brug Antikk
I HVERT NUMMER
Foto: Kari-Marte Frøyset
5
Velkommen
6
Hva har skjedd på Klokkergården?
8
På tavla!
46
Ola Fjeldheims spalte
52
Kjøkkenveien til 1814
58
Norsk design: Ingmar Relling
66
Truede kulturminner
78
Gammelt & Brukt annonser
80
Ekspertsvar 3
Kjære leser! Hipp, hipp hurra! Så hyggelig at du vil feire magasinets 5 års jubileum med oss! I denne utgaven kan vi by deg på gaver, i form av en konkurranse. Finn den vesle, antikke nissen vi har gjemt rundt omkring i bladet og send inn dine svar. Da er du med i trekningen av flotte premier! Ta en kikk på side 9. Vi serverer deg også inspirerende reportasjer, som vanlig. I denne utgaven reiser vi på besøk til selveste Else Sprossa Rønnevig. Vi vet hun har inspirert mange av dere opp gjennom årene – oss også. Visste du at Else var den første vi ringte til da idéen om å lage dette magasinet oppstod sommeren 2009? Hadde det ikke vært for Elses umiddelbare; «Ja, dette har jeg tro på. Sett i gang!», hadde vi kanskje ikke turt å satse. Så hva var vel mer naturlig enn å dele feiringen og denne jubileumsutgaven med henne? Elses byggmesterfunkishus kan du se på side 23 og utover. Dessuten; Else og bakerovner går hånd i hånd. Det er det vel ingen tvil om. Derfor er denne utgaven også viet temaet bakerovner. Julekort tegnet av Kjell Aukrust, 1942.
Forsiden på jubileumsutgaven er fotografert i Villa Bergfall på Hamar. Her bor Marit Bjørnsdatter Odden og Roger Falldalen. Sammen setter de i stand det vakre huset. Vi har også intervjuet Marit om gammeldags julepynt. Les mer på side 10. På Skotfoss i Telemark ligger Gamle Union Brug Antikk. Her får Jorunn og Svein Levi Sekse utløp for sin store interesse for antikviteter. Lokalene er utrolige, utvalget stort og innehaverne kjekke folk. (Titt inn i butikken på side 74.) De bekrefter det inntrykket vi sitter med etter 5 år med magasinutgivelser, 30 utgaver og over 100 boligreportasjer; folk som bor i gamle hus er over gjennomsnittlig hyggelige! Det må være noe i lufta tror vi - kanskje det skyldes det gode inneklimaet?
Åsgårdsreia. Julekort av Theodor Kittelsen.
Vi vil med dette ønske dere alle en riktig god og fredfull jul – i gamle hus og i koselig lag!
Ps! Vi ønsker oss flere abonnenter til jul... Kari-Marte & Tor Harald
Om oss: Etter flere års erfaring med restaurering av en gammel skole og klokkergård i Eidsberg, samt nedtaking, tilflytting og restaurering av to bygninger, savnet Kari-Marte og Tor Harald Frøyset et norsk interiørblad med fokus på eldre boliger. Høsten 2009 bestemte de seg for å satse og startet eget forlag. De ville lage et annerledes interiørmagasin med fokus på norske hjem med sjel og særpreg - et blad med artikler fra både små og store prosjekter, som viser valgmuligheter, gir tips og lure løsninger. I spalten «Hva har skjedd siden sist» (på neste side) vil du kunne følge med på hva som skjer på Klokkergården. Velkommen som leser!
5
Hva har skjedd på Klokkergården siden sist? Her kan du lese litt mer om våre prosjekter hjemme på Klokkergården. På bildet ser du den gule hovedbygningen, en gammel skole og klokkerbolig fra 1862/1912. Tvers over tunet ligger den gamle gymsalen fra 1939. Inne i hagen ligger det en lekestue fra 1914, som er flyttet til eiendommen. Stabburet fra 1893 og sidebygningen fra 1760-årene er også flyttet til tunet, i henholdsvis 2003 og 2007. (Tekst og foto: Tor Harald Frøyset)
Vinteren står for tur og ennå er det mye som skal gjøres før kulda kommer. Heldigvis har vi fått laget mange flotte reportasjer i høst, så vi har mye spennende stoff til de kommende utgavene. Gled dere! Ellers er det som alltid mange prosjekter her hjemme på Klokkergården. Nå er endelig både kjøkken- og datakrok på plass med masse hyller og lagringsplass. Det gikk en del tid til dette prosjektet men vi ble godt fornøyde med resultatet. Se mer på side 70. Det har også gått med en del tid til å avslutte småprosjekter ute. Endelig har jeg fått på plass listverket rundt det gamle vinduet i tilbygget og malt det ferdig. Jeg lagde selvfølgelig en kopi av listverket likt resten av huset, anno 1912. En gammel skiferhelle og en god del trillebårlass med singel ble lagt foran døra til det nye tilbygget. Tarald og Nicoline hadde egen markedsbod på Hagehistorisk marked i september.
Jeg har snekret sittebenk på kjøkkenet. Her kvistlakkes det!
Fra Fortidsminneforeningens seminar på Klokkergården i oktober.
6
Litt tid har det også gått med til å lage eget snekkerverksted her på gården. Nå gleder jeg meg til å sette i gang med produksjon utover vinteren. Det var også endel forberedelser til et bygningsvernseminar i den gamle gymsalen her på Klokkergården. Arrangementet var i regi av Fortidsminneforeningen i Østfold og ble arrangert i samarbeid med Kulturminnefondet, Sparebankstiftelsen DNB, Fortidsminneforeningen og magasinet Norske Hjem. Det kom dyktige foredragsholdere som tok opp temaer som: Teglstein, linoljemaling, bruk av utdaterte landbruksbygg, Bygdesagforeningen og materialkvalitet samt at vi selv holdt et foredrag om egne erfaringer med restaurering. Responsen var enorm og ca. 20 stk. ble stående på venteliste. Totalt deltok hele 52 personer på seminaret. Det ble en flott og givende dag her på Klokkergården. Det er også siste innspurt på arbeidene med leiligheten i svalgangshuset som vi håper å få klar til utleie om ikke lenge. Det gjenstår litt maling og et par lettvegger som skal lages til i et kott og nede i gangen. Håpet er også å få ferdig det nye kjøkkenet til jul. Så her er det bare å stå på videre. God jul til dere alle!
Her skal jeg montere listverk rundt vinduet på kjøkkentilbygget.
Vi deltok på Bygningsverndagen på Vøienvolden i regi av Fortidsminneforeningen i Oslo og Akershus.
SEND INN DITT SVAR: på e-post til: konkurranse@norskehjem.com eller på postkort til: Magasinet Norske Hjem, Pb. 10, 1851 Mysen.
Finn nissen - vinn flotte premier!
Hipp, hipp hurra! Magasinet Norske Hjem feirer 5 års jubileum med denne utgaven. Bli med på konkurransen! Vi har gjemt fem nisser, lik den som er avbildet over, på forskjellige steder i bladet. Finn alle nissene (utenom nissen på denne siden og forsiden) Send oss ditt svar med hvilke sidenummer du har funnet nissen på innen fredag 12. desember. Vinnerne annonseres i neste utgave!
1. premie
2. premie
GAVEKORT
Kr. 5000 ,-
www.norskehjem-butikken.no Et gavekort i magasinet Norske Hjems nettbutikk på kr 5000,- som du kan bruke på akkurat det du ønsker deg!
4. premie
«Alv» vase, høyde 20 cm, fra Wik & Walsøe Verdi kr 595,-
Ekstra stort ullpledd til dobbeltseng (220 x 260 cm). Vevet av 100% naturfarget ull fra norske sauer, fra Spinnerigården. Verdi kr 1000,-
3. premie
Haws «Heritage» Vannkanne, 8 liter fra Vien Compagniet. Verdi kr 590,-
Vien Compagniet
5. premie
6. premie
Håndduker i 100 % lin vevet av Klässbols Linneväveri, fra Hofseth Søndre i forbindelse med grunnlovsjubileet. Verdi ca. 600,-
Boka «Vestlandshagen» av Lisbeth Dreyer, utgitt på Skald forlag 2014. Verdi kr 399,-
www.hofseth-gard.no
7. premie
Boka «Norske Lekestuer» av Kari-Marte og Tor Harald Frøyset, utgitt 2013. 9 Verdi kr 399,-
Postkort må være stemplet senest 12.12. 2014 E-post må være sendt innen midnatt 12. 12.2014
Jubileumskonkurranse!
Jul i vakre Villa Bergfall
Bak rødmalte vegger og store vinduer i Sverdrups gate 1 i Hamar skjuler det seg en skatt: En imponerende, vakker dekorasjonsmalt hall, uten like. Her forbereder Marit Bjørnsdatter Odden og Roger Falldalen sin andre jul sammen, i vakre Villa Bergfall. Av Kari-Marte og Tor Harald Frøyset
Villa Bergfall
HVEM: Marit Bjørnsdatter Odden og Roger Falldalen HVOR: Hamar, Hedmark BOLIG: Villa fra 1898 FAVORITTGJENSTAND: Marit : vedkomfyren, Roger: det nyrestaurerte nedtrekkstoalettet. FAVORITTROM: Vårt kommende soverom, Advokat Heibergs gamle kontor
D
a Roger kom inn i huset for første gang, som potensiell kjøper i 2009, ble han himmelfallen. Salgsoppgaven viste nemlig få bilder og inneholdt ingen beskrivelse av det fantastiske interiøret. Han var på jakt etter et passende hus hvor han kunne kombinere bolig og lokaler til sin bedrift AllConsept. Roger har via sitt firma rehabilitert og restaurert leiegårder og hus i mange år, blant annet i Oslo og Halden. Den store hallen fremstår nærmest som urørt, selv etter 114 år. - Tenk så fort gjort det er for folk å male interiører hvite i dag. Det er sikkert mange dekorerte interiører som har lidd den skjebnen. Dette huset har ingen formell vernestatus,
fasaden er SEFRAK-registrert. Bygningen har vært prisgitt oppegående og interesserte eiere, sier han. ET GODT TEAM
Heldigvis for Villa Bergfall endte huset nok en gang i hendene til en bygningsverninteressert og kunnskapsrik eier. Roger traff Marit for et par år tilbake, på en St. Hansfest i regi av Fortidsminneforeningen. De to fant straks tonen. Marit er utdannet innen kjole- og draktsøm samt kulturhistoriske studier i kultur og ledelse. Hun var tidligere ansatt ved Norsk Folkemuseum hvor hun arbeidet som formidlingskonsulent. Hun er også leder av Fortidsminneforeningen i Hedmark. - Vi er et godt team som utfyller hverandre. Vi er nok nesten like «nerdete» på gamle hus begge to. Marit er svært opptatt av immateriell kulturarv som tradisjoner og skikker, samt interiør. Jeg interesserer meg mer for det bygningstekniske, forteller Roger og smiler. - Jeg må innrømme at jeg begynte å lure litt en dag da Roger med stor entusiasme fortalte meg i detalj hvordan han hadde sandblåst og restaurert et gammelt nedtrekkstoalett, ler Marit spøkefullt. Roger etablerte nettstedet gamletrehus.no i 2003. Marit fungerer nå som daglig leder av bygningsvernbutikk-delen. Butikken finnes både på nettsiden og har et lagerutsalg i kjelleren som er åpent etter avtale. Hun blander også linoljemaling til kunder på eget verksted i villaen. ELSKER GAMMEL JULEPYNT
Marit er litt over gjennomsnittlig interessert i julepynt og startet i fjor sitt eget firma; Gammeldags jul. Hun importe11
Lag en sjarmerende
konglehubro Denne morsomme julepynten har Marit Bjørnsdatter Odden funnet i boka «Julepynt, gammelt og nytt» av Ruth Arnestad Lødrup. Hobbyboka ble utgitt på Aschehoug i 1958 og var hefte nummer åtte i serien «Småskrifter fra lærerrådet ved Statens kvinnelige industriskole» - Jeg falt for konglehubroen fordi den var så sjarmerende i all sin enkelhet. Den er lett å lage og veldig søt der den sitter på grenen og titter med sine nellikspikerøyne, sier Marit. Slik lager du konglehubro av en grankongle: 1. Klipp ut etter mønsteret: fire vinger, to øyne og et nebb av papir, gjerne sølvfarget. 2. Fest en ståltråd rundt konglen. Du kan velge om ugla skal henge eller festes sittende til en gren. 3. Tegn øynene med sort tusj. Klipp små hakk rundt sirklene med en liten brodersaks. 4. Lim sammen vingene slik at de blir sølvfarget på begge sider. Rufse gjerne til frynsene litt. Fest med lim på hver side av konglen. 5. Klipp ut nebbet og brett det dobbelt. Se tegning. 6. Fest nebb og øyne sammen. Bruk gjerne litt lim og bank forsiktig inn nellikspiker. Pass på at «ørene» stikker opp over øynene. 7. Konglehubroen er ferdig og kan henges eller festes på juletreet. Lag gjerne en hel familie!
Vinge x 4 18
Nebb x 1
Øye x 2
Gi ditt hjem særpreg! Tekst og utvalg: Tor Harald Frøyset
Foto: Blomqvist / Lundsrud Auksjoner
Stemmeurne i støpejern, 1910-20 H: 36 L: 44 B: 30 Vurdering: 3 000 kr Tilslag: 1 900 kr (Lundsrud) Neverstake, justerbar, 1700-tallet. H: 96 Vurdering: 300 kr Tilslag: 650 kr (Lundsrud)
Flaggermuslykter. 2 stk. noe ulike. Jernblikk. 1800-tallet. Vurdering 1 500 kr Tilslag 750 kr (Blomqvist)
Nisse til øltønne. H: 25 Vurdering: 600 kr Tilslag: 800 kr (Lundsrud)
Bunad fra Vest-Telemark. Merket »Heimen« i nakken. Vurdering: 5 000 7 000 kr Tilslag 6 800 kr (Blomqvist)
20
Gryte, bronse. 1700-tallet. Vurdering: 2 000 - 3 000 kr Tilslag 2 200 kr (Blomqvist)
Renessansekiste. Eik. Rikt skåret og delvis bemalt dekor, med fire portalformer i fronten. Portalformene har skårne tulipanmotiver. Vurdering: 8 000 - 12 000 kr Tilslag: 5 000 kr (Blomqvist)
Med hjerte for
gamle hus & bakerovner Else Sprossa Rønnevig er ikke som andre pensjonister. Det er vel bare å slå fast. For hvem andre ville, i sitt 75 år, planlegge en to måneder lang Norgesturné? Den ukronede bygningsverndronningen hviler ikke på sine laurbær.
Av Kari-Marte & Tor Harald Frøyset
hos Sprossa
HVEM: Else Sprossa Rønnevig HVOR: Lillesand, Aust-Agder BOLIG: Bolighus fra 1946 med nybygd hagestue og bakerovn. FAVORITTGJENSTAND: Bakerovnen FAVORITTROM: Sommerkjøkkenet
E
n stor tilhenger står parkert utenfor Elses hus. Til våren skal den fylles med bøker og heldekoreres før hun starter «Norge Rundt med Sprossa». - Det er jo sånn gutta gjør når de drar til Nordpolen, ler hun. Dette er et spennende samarbeidsprosjekt med Fortidsminneforeningen. Selv om Sprossa gir «bånn gass» i en alder av 75 år har hun faktisk tenkt nøye gjennom hva som venter. - Jeg blir jo ikke akkurat yngre men jeg setter pris på å jobbe så lenge jeg er frisk og beina bærer. Det er ingen grunn til å legge inn årene, smiler hun. I snart 40 år har Else Rønnevig satt sin ære i å inspirere andre til å bevare gamle bygninger, bakerovner og andre tradisjoner.
FALT FOR FUNKIS
Det var mange som undret seg da hun kjøpte et «byggmesterfunkishus» fra 1946. Et for mange kjedelig kassehus med hjørnevinduer, tilsynelatende uten sjel og sjarm. Tidligere hadde hun lagt sin sjel i «Villa Snøringsmoen», Lillesands første sveitservilla fra 1867 med tilhørende bryggerhus. Samt et klassisk hus, «Kokkenes» fra 1854 i sen-empire, også dette med bryggerhus. I 2001 var det derimot huset i Sandsmyra som fanget hennes oppmerksomhet. Et hus uten isolasjon og med helt feil vinduer, midt blant sveitservillaer og lave sørlandshus. - Jeg falt pladask for det firkantede huset og var ikke i tvil om at dette ville bli et flott sted for meg å bo. Else vokste opp i et lignende hus da hun var liten. Til og med lekestua hennes hadde funkisvinduer i hjørnene.
- Det føltes veldig riktig å kjøpe dette huset. Det var som å komme hjem – sirkelen var sluttet. Da Else overtok Sandsmyra 9 i 2001 sto hun overfor både et nytt hus og en ny stilepoke hun skulle forholde seg til. Det første hun gjorde var å flytte inn for å kjenne på huset og finne ut hva som måtte gjøres. - Jeg anbefaler alle, dersom man har mulighet til det, å kjenne på alle årstidene i et hus før man starter å restaurere. Det er viktig å lytte til huset. Det kan spare deg for både tid og penger. EN GYLLEN MIDDELVEI
Etter andre verdenskrig flyttet det en barnefamilie på seks inn i Sandsmyra 9. Boligens grunnflate er bare 68m2 og tomten på 250m2 totalt. De fire barna delte to små soverom på loftet. Det var tøffe tider, og mangel på alt mulig den gang. Huset ble bygget av reisverk, uten isolasjon i veggene og med kun kaldt vann i krana på kjøkkenet og utedo i bakgården. Siden ble det bygget et bitte lite bad i tilknytning til foreldresoverommet. - Min filosofi har vært å forandre minst mulig samtidig som jeg ville gjøre huset mer funksjonelt. Jeg synes jeg har klart å få til en god løsning, som ikke har kostet skjorta men som fungerer tilfredsstillende, forklarer Else. - Man må finne en gyllen middelvei. Ikke strev etter det perfekte og striglede. La gamle hus være gamle, i all sin uperfekte herlighet, oppfordrer hun. Det første Else gjorde var å få blåst inn isolasjon fra innsiden etter råd fra fagmann. Veggene skulle uansett tapetseres. Loftet ble også isolert . Vinduene var sekundære og 23
N y bakerovn i gammelt hus
Midt i Gamlebyen i Fredrikstad ligger bygården Kasernegata 49, i det som kalles det syvende kvartal, like ved det gamle fengslet og kirken. Her fant ekteparet Inger Kristin og Øivind Tvete sitt drømmehus for litt over tre år siden. Noe av det første de gjorde var å mure opp en bakerovn. Av Kari-Marte og Tor Harald Frøyset
Inspirasjon til jul!
Bjelle, ca. 8 cm høy. Kr 119,- Molo AS
Utvalg av Kari-Marte Frøyset Foto: Produsentene/leverandørene
Glitterstjerne med engleglansbilde til toppen av treet, etter modell brukt rundt 1900. Kr 159,- Gammeldags jul
Nisse med halmbukk H: 14. Kr 249,Molo AS
Trekknisser i papir. H: ca 13 Kr 36,Molo AS
Tynne, dekorative og tofargede metallbånd vridd i spiral. Populære på 1940- og -50-tallet. Selges i pakke på 24 stk med assoterte farger. Kr 189,Gammeldags jul. Glansbilder var populær pynt på slutten av 1800-tallet og begynelsen av 1900-tallet. Engleglans med glitteroppheng: pakke på to stk, kr 69,Gammeldags jul 50