Weisses Gold in Rheinfelden

HOTEL EDEN IM PARK

Die Stadt Rheinfelden ist nicht nur bekannt für die Salzvorkommen in der Region, sondern auch für ihre Solebäder. Dass beides eng zusammenhängt, zeigt sich am Hotel EDEN im Park.

VON LONE K. HALVORSEN

Rheinfelden ist nicht nur ein beliebter Kurort, sondern auch eine bekannte Salzstadt, wobei das eine mit dem anderen einiges zu tun hat. Doch der Reihe nach: In Riburg bei Möhlin, keine zehn Kilometer von der Zähringerstadt entfernt, wurde 1848 ein unterirdisches Salzvorkommen entdeckt. Heute wird dort – an einem von drei Standorten in der Schweiz – Salz gefördert und unter anderem in Form von Streusalz ins ganze Land geliefert. Da ist es nachvollziehbar, dass Rheinfelden grossen und nicht nur touristischen Nutzen aus dieser Nachbarschaft zieht.

SALZ IM ESSEN Denn Salz dient ja nicht nur dem Räumen von verschneiten Strassen, sondern spielt natürlich auch beim Kochen eine wichtige Rolle. Allerdings wäre die Annahme, dass im EDEN nur Salz zum Würzen der Speisen verwendet wird, falsch. Dessen Restaurant «Makaan» ist weitherum bekannt für seine Aromaküche, in der reichliche Kräuter, auch aus dem eigenen Garten, zum Würzen verwendet werden. Die frischen herbalen Zutaten fliessen aber nicht nur in die tägliche Menügestaltung des Küchenchefs ein, immer wieder geht es auch wortwörtlich «ans Eingemachte»: Die Küchen-Crew hält nun, vor Einbruch des Winters, reiche Ernte in dem eigens üppig bestückten Kräutergarten im Park. Nebst Kräutern werden auch Gemüse, Nüsse und Früchte eingelegt, und dieses Eingemachte ergänzt über den Herbst und Winter auf harmonische Weise die Gerichte aus der Küche.

SALZ IM BAD Die Ressource Salz hat zudem wesentlich dazu beigetragen, dass Rheinfelden Ende des 19.Jahrhunderts zum mondänen Kurort aufstieg. Entspannungssuchende geniessen die heilbringende Wirkung der Sole auf Haut, Gelenken und Muskeln bis heute in den Solebädern des Ortes. Der Begriff Sole steht übrigens allgemein für Wasser mit unterschiedlichem Salzgehalt. Für therapeutische Zwecke muss er bei mindestens 1.5Prozent liegen, also 15Gramm Salz pro Liter Wasser. Die beste Art und Weise, seinen Besuch in Rheinfelden ausklingen zu lassen, ist sicherlich ein Besuch im EDEN Solebad. Hier geniesst man im 33Grad warmen Solebecken oder beim Salzpeeling die heilbringende Wirkung der Sole.

IN DER SOLE KLINGT DIE SCHALE Ein Genuss sind im EDEN Spa auch die Massagen und Bäder, die Körper und Geist auf wohltuende Weise regenerieren. Ein besonderes Erlebnis ist das Klangschalen-Bad, bei dem man in der Sole schwebt, während unterschiedlich grosse Klangschalen um den Körper durch sanftes Anspielen in Schwingung versetzt werden. Ein Erlebnis für alle Sinne – das gilt für das EDEN in jeder Hinsicht.

© Hotel EDEN

Erholsames Schwimmen in 33 Grad warmer Rheinfelder Natursole.

EVENTS

Klangschalen-Bad

8. / 29. November und 13. Dezember 2022, 08:30–09:30 Uhr Reservation erforderlich

Salzpeeling 45 Minuten Reservation erforderlich

Salz-Gourmet-Tour

Das Salz in all seine Facetten erleben Buchbar für Gruppen ab acht Personen – Reservation über Tourismus Rheinfelden

HOTEL EDEN IM PARK

Froneggweg 3 CH-4310 Rheinfelden Telefon +41 (0) 61 836 24 24 willkommen@hoteleden.ch