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96 RECICLAJE Diseños nacidos en la ciudad
102 ARQUITECTURA Edificios sin residuos
110 CUADERNO ECO ¿Es fiable la etiqueta bio?
E S P E C I A L
116 REFLEXIÓN 5 voces, 5 ecoactitudes
124 EN CASA DE
El reto global de la sostenibilidad pasa por los gestos individuales en nuestro propio espacio.
El hogar eco de Chantal y Oriol
25 TENDENCIAS
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Grandes diseños para vivir una gran vida
36 CREADORES Isist Atelier Front Design Arte y naturaleza Bobo Choses Ilse Crawford
58 DECÁLOGO Para frenar el calentamiento global
ENTREVISTAS
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64 Vicente Guallart 90 Daan Roosegaarde 72 DICCIONARIO VERDE Glosario de la arquitectura eco
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84 DOSSIER La casa biofílica
130 MATERIALES Madera eterna
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232 248 182
UN MIRADOR EN EL BOSQUE
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VIDA DE CAMPO
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INTRÉPIDA SENCILLEZ
Materiales locales dan forma a esta casa en São Paulo de Jacobsen Arquitetura Una vivienda apacible a cargo de Montis Sastre y Jorge Bibiloni Studio El proyecto de Cheshire Architects es la expresión de un espíritu aventurero
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SÓLIDA COMO UNA ROCA Una casa de George Sinas devota del paisaje austero y mítico de las islas Cícladas
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SERENIDAD TECTÓNICA
Manuel Cervantes integra esta casa de hormigón y madera en una reserva natural
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LA LÍNEA DEL INFINITO El diseño de Estudio Ramos se amolda magistralmente a la Pampa argentina 16
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
90 Directora Soledad Lorenzo Directora de Estilismo Inés Cusí Directora de Arte Fernanda Ambrósio Redactor jefe David Quesada Redactores Cristina Ros, Ana Basualdo Jefe de Maqueta Joan Manel Jubany Editora gráfica Rocío García Secretaria de redacción Raquel Caro Tratamiento de Imagen Marta Serrano Estilistas que han colaborado Magda Martínez, Susana Ocaña, Allan Stuart, Solange van Dorssen, Patricia Ketelsen Fotógrafos que han colaborado Eugeni Pons, Pere Peris, Raúl Candales Colaboradores de redacción Àngels Manzano (Editora), José Sánchez (Guía de Diseño), Rafael Hernández, José F. López-Aguilar, Ana Domínguez Siemens, Marta Pons, Ores Lario, Javier Peña Archivo fotográfico Esther Puig Redacción y administración Diagonal, 189. 08018 Barcelona Tel. 93 415 73 74 E-mail: arquitecturaydiseno@rba.es
273 137 ENERGÍA LIMPIA
Hidrógeno, la gran esperanza verde
140 BIENESTAR
Cuídate tú cuidando el planeta
148 CONSUMO ECO
El regreso de la venta a granel
152 MIRADA Directora general Ariadna Hernández Fox Director Servicios Comerciales Serafín González Publicidad Digital y Trafficking Iván Lorente Publicidad Digital Alicia Cortés MADRID Y NORTE Directora Comercial Mª Luz Mañas Directora de Publicidad Ana Mañas Subdirectoras de Publicidad Carmen Caparrós, Silvia Montalbán Coordinadora de Publicidad Yolanda Trigueros Publicidad C/ López de Hoyos, 141. 28002 Madrid Tel. 91 510 66 00 BARCELONA Y LEVANTE Directora Comercial Ana Gea Directora Revistas Decoración Paloma Campos Directora de Publicidad Anna Proenza Coordinadora de Publicidad Gemma Reyes Diagonal, 189. 08018 Barcelona Tel. 93 415 73 74
La inspiración natural
156 ARTESANÍA
Objetos con alma
160 IDENTIDAD ECO
La belleza del diseño responsable
164 FUTURO
Materiales circulares
170 ESPECIAL
Casas que aman la naturaleza
273 GUÍA DE DISEÑO Sillas y butacas
290 BUENA VIDA 292 PROPUESTAS Presidente Ricardo Rodrigo Editora Ana Rodrigo Director general corporativo Joan Borrell Directora General Aurea Diaz Directora de Marketing Berta Castellet Directora Creativa Jordina Salvany Directora Editorial Susana Gómez Marculeta Director de Circulación José Ortega Director de Producción Ramon Fortuny Suscripciones Para gestionar su suscripción, entre en nuestra página web: www.rbarevistas.com Atención al lector suscripciones@rba.es Distribución: Boyacá Impresión: ROTOCOBRHI, S.A. Distribución en Argentina: Brihet e Hijos, S.A. Distribución en México: Distribuidor IBERMEX, S.A. de C.V. Depósito legal: B-17141-1961 Edición: 07-2021 Printed in Spain ISSN Revista papel: 1885-6357 ISSN Revista digital: 2014-6132
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p á g i n a
a b i e r t a
“Si sirves a la naturaleza, ella te servirá a ti” CONFUCIO
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V E R D E
Lo sabíamos. Eramos conscientes de lo urgente que era hacer un cambio en nuestras costumbres; hablábamos mucho de la importancia de volvernos responsables en cada gesto cotidiano, pero llegó una pandemia y nos dio de bruces contra una verdad contundente: al destruir la naturaleza nos destruimos nosotros. Ante el espejo de una realidad como la de los últimos meses, nos hemos encontrado con el reflejo de nuestra verdadera esencia. Somos naturaleza y si se rompe el equilibrio, se cuestiona la vida. Como no hay mal que por bien no venga, la tormenta del virus ha acelerado como nunca la conciencia sostenible de forma colectiva. La voz de los expertos, tantos años avisando del peligro, se ha empezado a escuchar con atención y también comienza a verse con claridad el papel protagonista de la arquitectura y del diseño en la revolución profunda que hace falta. Se trata de repensar nuestra forma de consumir, de construir, de alimentarnos, de cuidar la tierra. Leer este número que tienes en las manos te va a dar información valiosa sobre las grandes respuestas que están en marcha. Hemos hablado con voces sabias que llevan años trabajando en la solución. Desde el diseño, desde el arte, desde la arquitectura, la educación, las empresas y la ciencia.
Profesionales que promueven la construcción de edificios capaces de generar su propia energía y alimentos para autoabastecerse, en esa aspiración tan bella de conseguir crear “edificios como árboles y ciudades como bosques” que explica Guallart. Y que ponen su conocimiento para producir solo como lo hace el medioambiente, haciendo que, al terminar la vida útil de cualquier objeto, este vuelva al ciclo natural como nutriente biológico no tóxico o a un nuevo ciclo productivo. Profesionales que hacen posible que lo que comemos o los materiales con los que fabricamos no lleguen de quién sabe dónde, o que las sustancias químicas desaparezcan de los productos de aseo personal y de los de limpieza. Y que se implante, definitivamente, una gestión eficaz de los residuos y el logro de un mundo descarbonizado con fuentes de energía limpias e inagotables como el hidrógeno. Acciones que también nos recuerdan que el sol, el viento, adaptarse de forma orgánica al lugar, no imponer, respetar, aprender de las lecciones magistrales de la arquitectura tradicional no son obviedades, sino una sabiduría ancestral que todos deberíamos conocer. Mientras termino de escribir este texto, las portadas de los diarios anuncian, por fin, la aprobación de la primera ley climática en España que acabará con los combustibles fósiles y que programa la neutralidad de emisiones de gases de efecto invernadero. El futuro solo será si es sostenible. Por eso aquí tienes 300 páginas para invitarte a la reflexión, pero, sobre todo, a la acción. SOLEDAD LORENZO DIRECTORA
MARCEL JUAN
IMAGEN DEL CATÁLOGO DE LA FIRMA BABAA; BUTACA THE HUNTING,DE BORGE MOGENSEN PARA FREDERICIA Y FOTO DE ELENA LÓPEZ DE LAMADRID
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GR A NDES DISEÑOS PAR A V IV IR U NA GR A N V IDA
t e n d e n c i a s
La butaca Lawrence es un diseño de Rodolfo Dordoni para Roda consistente en una leve estructura metálica y un resistente tejido de algodón reforzado con remates de piel.
t e n d e n c i a s
R E L A JA DA C ON V ER SACIÓN El respaldo doblado al vapor del sofá Sideways y el asiento con forma orgánica forman dos asientos que colocan a sus usuarios uno frente al otro, lo que promueve la conversación. Es un diseño de Rikke Frost para Carl Hansen & Søn.
Esculturas funcionales La colección de artículos de mesa Silvery Line, de la firma danesa New Works, combina la funcionalidad diaria con un toque escultural. Estos pequeños objetos, de acero pulido espejo, tienen como objetivo reinventar las formas y aportar carácter.
PIEZAS EN EXPOSICIÓN Para su creador, Giuseppe Bravo, Modulor, de Rimadesio, “es un sistema de revestimiento de paredes en constante evolución”, Por ello, la boiserie cuenta con la nueva función de almacenamiento gracias a armarios diseñados para organizar y exponer.
forma elegante El lenguaje esencial del diseñador Kensaku Oshiro se expresa en estos pufs del catálogo de la firma De Padova, de nombre Sen. La geometría que dibuja la intersección de las piezas de la estructura metálica y el contraste de color son sus señas de identidad.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
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t e n d e n c i a s
Reciclado Y Reciclable me El sistema modular Costum que ha creado Stefan Diez parra Magis está compuesto de una solla as unidad que puede formar distinta es composiciones. Su estructura e de polietileno reciclado y reciclablle e. de 4mm. Es desenfundable
PUR A CALMA Con el mismo rigor y cuidado artesanal de sus colecciones de sofás, la firma Joquer presenta una nueva línea de dormitorios con seis colecciones diseñadas por Mario Ruiz que integran todos los elementos para construir espacios pensados para diferentes gustos decorativos. En la imagen, dormitorio Pulse.
arquitectónica El diseñador Arik Levy ha creado junto a Vibia la colección Structural, un sistema de lámparas de techo y pared que combinan luz LED directa e indirecta desde una sutil estructura metálica con piezas cúbicas que difunden elegantemente la luz sobre el espacio.
DE TA L L E S A RT E SA NO S Lave, de Gemla, es un banco flexible y de bella apariencia que resulta útil en muchos interiores. Originalmente fue diseñado por Pierre Sindre para Gemla Studio & Wine bar, donde se hizo notar por su diseño puro y materiales sólidos. Los detalles artesanos son su única decoración.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
t e n d e n c i a s
Un sol de luz Tord Boontje ha creado para Foscarini la trabajada lámpara Sun-Light of Love que, según el diseñador, “no ostenta, pero decora, otorgando personalidad a los ambientes con su presencia geométrica, pero al mismo tiempo muy fluida y orgánica”.
O B J E T O Ú N I C O El banco Pal, de Sami Kallio para Northen, está elaborado con roble macizo y equipado con un asiento de mimbre suave y cómodo. El carácter de la serie Pal proviene de la relación entre materiales naturales y técnicas artesanales, lo que hace que cada objeto sea único.
Hija de la tradición V I D A B O H E M I A El armario W, con dos puertas acristaladas y cuatro estantes de hierro pintados de negro, representa la filosofía que propone la empresa escandinava Tine K Home: una mezcla de vida bohemia, elegante sencillez y vida natural.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
Ejvind A. Johansson, diseñó en 1957 la silla J64 que edita Fredericia. Su autor se inspiró en la tradicional silla Windsor así como en el mobiliario nórdico rústico. La silla J64 funciona como una cómoda silla de comedor o como una butaquita.
AD Beatrice Rossetti - Photo Federico Cedrone
t e n d e n c i a s
El agua es vida El diseño redondo de O-Collection aporta una sensación de paz y tranquilidad. Un artículo básico y necesario creado con formas esenciales para que se adapte a todos los interiores de la casa. Es un diseño de Studio Segers para xl-boom.
D Ú C T I L En respuesta a la formas cambiantes en las que trabajamos y vivimos hoy, el diseñador Todd Bracher propone Fragment, un asiento producido por Fogia que permite una gran variedad de configuraciones, adaptándose a múltiples entornos y usos.
Reedición La colaboración de dos de los grandes diseñadores suecos de la década de 1950 dio como fruto la butaca Caryngo cuyo nombre deriva de los suyos propios, Carl Malmsten e Yngve Ekström, que ahora edita Swedese. Es de madera de roble y cuero.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
L U Z E M O C I O N A L Tempo es una colección de lámparas colgantes diseñada y producida por A by Arturo Álvarez, realizada con malla de acero inoxidable pintado, que se elabora en finos pliegues, formando dos capas superpuestas que crean dinamismo.
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t e n d e n c i a s
ELOGIO DE LA MADERA La mesa Mini Cloud creada por Louise Liljencrantz para Veermakers está realizada con madera maciza de roble y se inspira en mesas rústicas en las que el gran valor es la artesanía, los acabados impecables y la materia prima.
L U Z N A T U R A L La lámpara Ginger que Joan Gaspar diseñó para Marset en 2014 ha estrenado versión de exterior con modelos de aplique de pared, farola y pequeñas lámparas de suelo, en la foto, que regalan una suave luz sobre el jardín.
acogedor Tras el lanzamiento de la cama para exterior Trampoline, de Patricia Urquiola, Cassina ha ampliado la gama con un nuevo sillón, un sofá de dos plazas y tres módulos combinables para crear un ambiente acogedor y extremadamente cómodo.
C O M PA Ñ E R O S Con la suave curvatura de sus formas y una identidad imperecedera, los taburetes ICS, diseñados por Rodrigo Torres para Poliform, se apoyan sobre tres o cuatro patas de madera maciza y se rematan en un asiento de contrachapado. El modelo alto lleva reposapies de acero inox.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
c r e a d o r e s
Larga vida
A LOS C L Á S I COS
El taburete infantil Delta (1964) es uno de los muebles más emblemáticos de Jordi Vilanova. Realizado con madera de pino maciza, sus pequeñas dimensiones y sus ángulos redondeados lo hacen especialmente apto para ser utilizado en espacios infantiles y juveniles, o como mesa auxiliar junto a la butaca BKF, como en este caso.
Tras iniciar su trayectoria produciendo artesanalmente la butaca original BKF, Isist Atelier amplía su catálogo a través de un proyecto de recuperación y reedición de otros clásicos, que ha dirigido Andreu Carulla, y que incluye diseños de Miguel Milá, José Antonio Coderch, Antoni Bonet y Jordi Vilanova.
c r e a d o r e s
se puedan volver a disfrutar y seleccionamos diseños que se pensaron para un proyecto determinado o exclusivo y los democratizamos”, nos dice Andreu Carulla, director artístico de Isist Atelier, firma barcelonesa especializada en la manufactura de pieles de alta calidad desde 1954. Este proyecto tiene como objetivo recuperar piezas que tienen tras de sí una pequeña historia, una anécdota o que reflejan un momento en la vida de sus creadores. De este modo, las manos expertas en cuero de Isist Atelier dan una nueva vida a estos objetos acreditando la fidelidad al diseño original. “El proyecto pone el acento en los grandes del diseño, como son Miguel Milá, José Antonio Coderch, Antoni Bonet y Jordi Vilanova, con piezas útiles que pretender perdurar. Esta idea de atemporalidad encaja con la racionalidad del diseño catalán, que por norma general ha sido prudente, elegante y sobrio, y coincide con el estilo de Isist Atelier”, nos cuenta Andreu Carulla. ENFOQUE SOSTENIBLE .:.:.:. En este proyecto se valora la atemporalidad, la recuperación y la producción local como ingredientes de un enfoque sostenible del diseño, como asegura Carulla: “La atemporalidad es un atributo del diseño ecológico. Cuando hablamos de sostenibilidad pretendemos crear productos que perduren en el tiempo. La recuperación tiene un componente más sentimental, damos nueva opción a diseños que merecen ser vividos ahora, más allá de estar expuestos en un museo. En cuanto a la producción local, nos parece la manera más coherente de fabricar, teniendo en cuenta todo el trabajo especializado en cuero que implica, con conocimiento de la materia primera y unas habilidades artesanales heredadas del pasado que son irremplazables”. n 38
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
TEXTO: ÀNGELS MANZANO FOTOS: SALVA LÓPEZ
De izquierda a derecha, Miguel Milá, de quien se ha producido su espantamoscas; José Antonio Coderch, autor de un agitador de whisky y un leñero; Jordi Vilanova, de quien se ha reeditado su silla Tricord y el taburete infantil Delta, y el diseñador Andreu Carulla, director creativo de la firma Isist Atelier, responsable de esta colección de clásicos reeditados formada por objetos cotidianos que obtienen una nueva vida.
˝Queremos poner en valor el patrimonio histórico e intangible del diseño de nuestro país˝ ANDREU CARULLA
De arriba abajo: la silla Tricord, de Jordi Vilanova (1961), cuyo diseño responde a una voluntad de austeridad formal; el leñero de José Antonio Coderch, hecho con una única pieza de cuero, y el elegante espantamoscas de Miguel Milá, de ratán y cuero de vaca.
c r e a d o r e s
Adaptación La firma italiana Moroso y el estudio sueco Front se han “echado al monte” con el proyecto Design by Nature, una colección de mobiliario realizada mediante escaneo 3D que reproduce formas de la naturaleza en estado bruto para que el cuerpo humano las ocupe.
El proyecto Design by Nature ha llevado cuatro años de desarrollo por parte de Front Design en colaboración con expertos e investigadores de muchos campos. El enfoque de diseño detrás de cada pieza presta mucha atención a la naturaleza y sus efectos en la salud física y mental, así como a la importancia cultural y psicológica de los entornos naturales, especialmente en la Suecia natal del estudio. El mobiliario crea la ilusión de que es posible convivir en casa con un puñado de tierra y musgo o una roca.
c r e a d o r e s
Los tapizados que cubren estas complejas formas, producidos por la firma textil holandesa Febrik perteneciente a Kvadrat, son parte integral de las piezas. Las imágenes del proceso de escaneo de Front se reconstruyeron digitalmente y se tejieron en tapices personalizados para adaptarse a los muebles tridimensionales. La intención, según Sofia Lagerkvist, es “crear la sensación de que alguien ha levantado todo un claro de bosque con una pala gigantesca y lo ha trasladado a casa”.
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creativa de Moroso, es la instigadora del proyecto Design by Nature con el que demuestra su empeño en conseguir que la actividad de la firma de mobiliario y sus nuevos proyectos sean cada vez más sostenibles y se adapten a las necesidades de un mundo en constante cambio. En esta ocasión sus aliadas han sido Anna Lindgren y Sofia Lagerkvist, fundadoras del estudio sueco Front, cuyo diseño vanguardista y experimental es reconocido internacionalmente. Lindgren y Lagerkvist se alejan de los convencionalismos, tanto en el diseño del producto como en el proceso de fabricación. La conjunción de estas tres mujeres visionarias y apasionadas ha dado como primer fruto la colección Nature Furniture, seis piezas de mobiliario que parecen extraídas directamente de un bosque o del litoral, para que la naturaleza en su estado más salvaje se introduzca en nuestras
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FOTOS: ANDY LIFFNER
FRONT DESIGN
Los seis asientos de la colección Nature Furniture surgidos del proyecto Design by Nature están diseñados para imitar varios objetos que se encuentran en la naturaleza, como ramas, rocas cubiertas de musgo, líquenes y algas. Cada tapizado que los cubre presenta un diseño moteado; algunos están coloreados en tonos gris roca salpicados de tonos verdes musgosos, mientras que otros están tejidos con varios hilos azules para reproducir rocas junto al mar.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
casas. Como explica Anna Lindgren: “Documentamos estos lugares utilizando diferentes técnicas, tanto de alta tecnología como tradicionales. Queríamos recopilar tanto las dimensiones como las propiedades físicas, pero también la experiencia y la atmósfera de la naturaleza. Había muchas pinturas y dibujos, y escaneamos en 3D áreas enteras en diferentes entornos naturales y usamos esas formas para crear los muebles”. El enfoque de diseño detrás de las obras se basa en la investigación sobre los efectos en la salud física y mental. Porque, para las integrantes de Front, “estar cerca de la naturaleza es, por supuesto, un alivio del estrés y es saludable. Pero también nos interesan otros efectos potentes de las imágenes del mundo natural. Por ejemplo, hay estudios que sugieren que las personas se sienten bien cuando ven varios aspectos de la naturaleza al mismo tiempo”. Sobre su relación con Patrizia Moroso cuentan que “ella está muy involucrada como fuerza creativa, y su curiosidad por probar nuevas técnicas y materiales nos da a los diseñadores la posibilidad de llevar el proyecto aún más lejos y más allá del punto que cualquier otra empresa se atrevería a hacer”. Osadía e innovación para avanzar más y mejor. n
People S 125 Esencia de vanguardia
PVR: 3.099€ SEGURO INCLUIDO El nuevo People S 125 rompe con lo establecido y se adelanta a su tiempo, lo lleva en su esencia. Su diseño delicadamente futurista, su avanzado sistema de frenos ABS o su nuevo faro principal, con un sistema de iluminación full LED tan innovador como elegante, lo ponen de manifiesto. Pero también su potente motor Euro 5, con un consumo y unas emisiones mucho más bajas de lo exigido. Y es que ir a la vanguardia también significa cuidar del futuro.
TU MOVIMIENTO ESTÁ ASEGURADO CON:
Desde siempre la Naturaleza es una materia inagotable para la creatividad. Los grandes artistas nos enseñan a apreciarla desde diferentes perspectivas. Las nuevas generaciones de creadores siguen acudiendo a sus paisajes favoritos para dar lugar a trabajos que crecen en todas direcciones.
P O R N AT U R A L E Z A
Imaginativos
c r e a d o r e s
Anne Manns inmortaliza la belleza efímera de la naturaleza a través de sus joyas. En la imagen, la modelo luce los pendientes Pei “vestida” con un arreglo floral. En la página opuesta, una creación de Flowers by Bornay.
c r e a d o r e s
La imaginación de Flowers by Bornay florece en cada uno de sus proyectos.
FLOWERS BY BORNAY
talia, la diseñadora de joyas Anne Manns creció en la zona rural de Alemania. Y son precisamente aquellos paisajes de la infancia los que inspiran sus creaciones y las imágenes de sus catálogos, como la modelo envuelta en flores silvestres que ilustra la página que abre este artículo. La naturaleza, la real y la imaginada, ha sido una fuente de inspiración inagotable a lo largo de la historia del arte. Claude Monet retrató los primeros rayos de sol reflejados en el mar en su obra más famosa y Joan Miró se atrevió a preguntar: “Si en la luna vivieran pájaros, ¿cómo serían?”. Hoy, los creadores recogen el legado de los maestros y fijan la mirada en las formas naturales, para ensalzarlas o para censurar el daño que hemos hecho sobre ellas. ESTAR SEMBRADO .:.:.:. El arte trasciende la materia. Pensamos, por ejemplo, en las flores que construyen el icónico Puppy, de Jeff Koons, o en la obra de Azuma Makoto, el mago japonés que, haciendo gala de su talento poético, se ha sacado de la chistera un nuevo y apasionante género, el de la escultura botánica. Pero el ingenio brota también en otros foros para convertir la vegetación en materia creativa. Es el caso de la firma Flowers by Bornay de Barcelona, reconocida como una de las mejores floristerías y talleres de arte floral del mundo. La ciencia ficción, la cultura pop, el arte o la danza son sus principales referentes, y trabajan con materiales y complementos hasta ahora impensables. Para muestra, los dos ejemplos de su trabajo que se muestran en estas páginas. n 48
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
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Moda
CO M P R O M E T I DA
Iconic, la nueva colección de Bobo Choses, es un magnífico ejemplo de economía circular aplicada a la moda. Ropa para niños realizada con prendas recicladas de antiguas creaciones de la marca, con tintes naturales, tejidos reutilizados y algodón orgánico que rescata los estampados y patrones más icónicos de su historia.
c r e a d o r e s
c r e a d o r e s
La marca apoya a fabricantes locales y aprende de sus conocimientos. Todos los proveedores con los que trabaja cumplen con un Código de Conducta, y sus prendas están libres de níquel y cromo. Además, la firma lleva a cabo diferentes planes de acción para abordar la reducción de carbono, agua y residuos. Hasta hoy, ha conseguido reducir su huella de carbono en un 7,4% y el consumo de agua en un 30%.
obo Choses nació con la voluntad de ser responsable con su huella social y medioambiental. Desde el año 2008, la marca se ha esforzado por crear productos respetuosos con el planeta y mejorar la sostenibilidad de los procesos de producción. Durante los últimos dos años, la firma ha trabajado en un proyecto especial de innovación para ampliar el ciclo de vida de sus materiales y marcar así un nuevo hito de la marca hacia la sostenibilidad. Gracias a la investigación, el desarrollo y la innovación, Bobo Choses ha creado una colección permanente elaborada con materiales reciclados, reutilizados y naturales que rescata los estampados y patrones más emblemáticos de su trayectoria. VESTIR SIN MÁCULA .:.:.:. La colección Iconic Collection se estrena con sus estampados Manzana, Nube y Sombrero, que fueron éxitos comerciales en los inicios de la marca. Para ampliar el ciclo de vida de los materiales sobrantes se ha trabajado en un proyecto especial con la Agencia de Residuos de Cataluña y el fabricante de fibras textiles Hallotex-The Loop. Se ha conseguido convertir la ropa ya fabricada y el algodón usado en una pulpa que se transforma en nuevas fibras para hilos y tejidos que reduce el agua y el CO2 empleados en su fabricación, además de otros impactos dañinos de la industria textil. n
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
08009 BARCELONA Modulnova Barcelona T. 936338727 - 08940 BARCELONA (Cornellà) Bonart T. 933776019 - 08401 BARCELONA (Granollers) Taller d’en Pich T. 938600398 17458 GIRONA Modulnova Girona T. 972475400 - 18001 GRANADA Menfis T. 958535195 - 07800 IBIZA Atlant Del Vent T. 971317331 28001 MADRID Modulnova Madrid T. 914315020 - 29670 MALAGA (Marbella) Modulnova Marbella T. 649607043 - 30001 MURCIA Interno Fontes T. 968218131 31500 NAVARRA (Tudela) Estudio Carvid T. 848412628 - 34004 PALENCIA Juluis T. 979720708 - 07003 PALMA DE MALLORCA Cocinart T. 971750072 07003 PALMA DE MALLORCA Espacio Modulnova T. 971200603 - 41003 SEVILLA Cocinel-la T. 954223938 - 46003 VALENCIA Modulnova Valencia T. 963923325 50630 ZARAGOZA (Alagón) Muebles Rubio T. 976610900 8125-024 PORTUGAL (Algarve) Leiken T. 289350210 - 1700-067 PORTUGAL (Lisboa) Leiken T. 218435850 Agente para España y Portugal: Daraq Import s.l. - Ctra. Nova 66, 08530 La Garriga - Barcelona, Spain T. +34 938 605 353 - daraq@daraqimport.com - www.daraqimport.com
c r e a d o r e s
Iconos
CO N OT R O CO LO R
Ilse Crawford vuelve sobre el inmenso legado de Hans J. Wegner en su nueva colaboración con Carl Hansen & Søn. En la edición limitada First Masterpieces, la diseñadora británica viste con pinturas ecológicas las cinco primeras piezas que el maestro creó para la marca.
Ilse Crawford ha vestido las cinco sillas en cinco tonos tierra. Las pinturas son ecológicas, a base de agua, y tienen un acabado ligeramente transparente, lo que permite que brille la veta de la madera de roble original de cada silla, creando una sensación de matices de color y textura. Los tonos hacen un guiño a la belleza cruda del paisaje nórdico y están destinados a funcionar tanto en grupo como de forma independiente.
c r e a d o r e s
El diseñador danés Hans J. Wegner está considerado uno de los principales creadores de muebles del siglo xx. Fue una fuerza impulsora del movimiento moderno danés, que ayudó a cambiar la forma en que la gente veía los muebles en las décadas de 1950 y 1960. Wegner es particularmente célebre por sus sillas, y a menudo se le conoce como el maestro de la silla.
o de pintura” a la mítica silla CH24 Wishbone en la primavera de 2020, de la que creó una edición limitada en color Glossy Navy Blue, Ilse Crawford ha vuelto al tema del color en su nueva colaboración con la marca danesa que busca mantener vivo el legado del gran Hans J. Wegner. La colección First Masterpieces presenta las cinco primeras sillas que Wegner creó para Carl Hansen & Søn –además de la CH24, el sillón CH25 con asiento tejido con fibra natural que la firma produce desde hace más de 70 años, y los modelos CH22, CH23 y CH26– con una paleta cromática que confiere una perspectiva fresca a la colección. GUIÑO AL PAISAJE NÓRDICO .:.:.:. “Queríamos desarrollar un conjunto de colores que reflejara los tiempos en que vivimos, y creemos que estos tonos tenues y apagados calarán en el público de hoy en día ”, explica Crawford. Los tonos terrosos y pictóricos hacen un guiño a la belleza cruda del paisaje nórdico. “Me inspiraron las pinturas del artista danés Per Kirkeby, cuyo interés por la naturaleza se manifestó brillantemente en su trabajo. Son colores sutiles que añaden profundidad y complejidad a cualquier interior, y que contribuirán a crear un ambiente cálido, relajado y natural”. La filosofía de Ilse Crawford se basa en poner los deseos y las necesidades de las personas en el centro de todo, y para ella el color es una forma de crear espacios que emocionen. Y más si la base es la extraordinaria obra de Hans J. Wegner. n
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l ILSE CRAWFORD
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
PRENDA DE LA MARCA ZII ROPA. FOTO: CAROLINE LUCIA SMAGACZ
Podemos pensar que el daño medioambiental que estamos infligiendo al planeta nos supera como individuos, pero ningún cambio ha llegado sin el compromiso personal de cada uno de nosotros. La suma de nuestras pequeñas acciones tiene un poder transformador que es, ya, urgente. —— POR JOSÉ F. LÓPEZ AGUILAR
d e c á l o g o
DESDE QUE A PRINCIPIOS DE LOS AÑOS NOVENTA se establecieron los principios de la sosteni-
bilidad y el plan global de actuación, la realidad no ha mejorado y el margen que nuestro mundo nos da para revertir el mal rumbo tomado se está acabando. En 1992, en la Conferencia de la Tierra de Río de Janeiro se puso negro sobre blanco todo el daño que estábamos haciéndole al verde. Hoy estamos comprobando los efectos que una vida insostenible está teniendo sobre el planeta. Ya no podemos seguir con más planes, ni más dudas. Tenemos que actuar, porque todos somos importantes: gobiernos, empresas y ciudadanos. Ha llegado el momento de tomarse muy en serio la realidad que nos rodea y aceptar que no nos hemos portado bien con la naturaleza, que todo nos lo da, que es fuente de belleza y que es imprescindible para nuestra vida. Con el mejor ánimo, con la alegría de la responsabilidad y la conciencia tranquila de saber que hacemos lo correcto por los de ahora y por las generaciones que vendrán, damos diez pinceladas de aquello que podemos incorporar de una manera sencilla, natural y beneficiosa en nuestro estilo de vida y que tendrá una repercusión muy positiva en el medioambiente. n
MECEDORA SPIRA, LISA HILLAND. FOTO: IDA MANGTORN
g a s t a
m e n o s
—— La racionalidad en el mundo material que nos rodea es el primer y fundamental paso. Un consumo sostenible pasa inevitablemente por reducirlo al máximo, apostar siempre por productos muy duraderos y de fabricación local.
—— Vuelve a la dieta mediterránea, pero la de verdad: legumbres, frutas, cereales y verduras en la base, acompañados de productos lácteos y algo de pescado y carne, pero poco. Los alimentos de origen animal presentan un impacto ambiental enorme en emisiones de CO2 a lo largo de todo el proceso de producción. Además, el incremento de granjas de vacuno está acrecentando la deforestación tropical por el cultivo intensivo de soja y otros cereales para los piensos. Evitar una degradación irreversible del mundo en que vivimos pasa inevitablemente por reducir al mínimo el consumo de carne. Así de sencillo. m e j o r
RASSA BOTANICALS
c o m e
—— Se acabó el fast fashion. La moda de usar y tirar ha convertido al sector textil en la segunda industria a nivel global que más daños causa al medioambiente. Las prendas de ropa de bajo coste ocultan siempre un alto precio ambiental y social. Ha llegado el momento de disfrutar del proceso de compra, de reflexionar, buscar, comparar y poder gozar de la compañía de las prendas durante años. Generemos vínculos con nuestra ropa, cuidémosla y, al igual que con las amistades, enorgullezcámonos de una larga y sólida relación con ella.
v i s t e
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d u r a d e r o
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d e c á l o g o
—— Vigila con especial atención la procedencia de los alimentos. Descarta el melón en invierno o las naranjas en verano porque vendrán con total seguridad del otro lado del mundo al precio de un ingente gasto de energía en su transporte. Frutas y verduras de kilómetro 0 son más sabrosas y contaminan menos. l o
c e r c a n o
BABAA
a p r e c i a
v i a j a
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m o d o
—— Apuesta por el transporte público, la bicicleta o caminar antes que utilizar el coche. Según todos los estudios, es fácil reducir a la mitad los kilómetros con el vehículo particular si optimizamos trayectos y realizamos pequeños cambios en nuestro estilo de vida. Más coche son más emisiones de CO2 y peor calidad del aire. l i m p i o
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BABAA
d e c á l o g o
u t i l i z a
m e n o s
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a v i ó n
—— Las restricciones de movilidad por la pandemia de COVID-19 han reducido los vuelos, y sería una perfecta oportunidad para mantenerlo así. El transporte aéreo es un foco importantísimo de contaminación que es necesario reducir porque ni son necesarios tantos viajes para reuniones de trabajo, ni las mejores vacaciones están siempre a miles de kilómetros.
r e d u c e
p r e m i a
a
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m e j o r e s
—— Tu opción de compra es tan importante como tu voto. Hagamos política ecológica de verdadero nivel, premiando comercialmente a las marcas que vayan más allá de hacerlo menos mal. Apostemos firmemente por las opciones políticas que implementen y mejoren leyes ambientales y por las empresas que sean un motor de cambio en el avance hacia un desarrollo sostenible, justo y equitativo.
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e n v a s a d o
—— El littering es uno de los grandes problemas de nuestro tiempo. El denominador común que presentan las casi dos terceras partes de los residuos arrojados al medio natural es que proceden de envases. Evitando el sobreembalaje estamos influyendo de manera directa en reducir los residuos. Y dentro de los envases, los films son los materiales más peligrosos por su volatilidad y constituyen casi la mitad del total de residuos plásticos generados.
a r r e g l a
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q u e
u s a s
—— Repara los productos, especialmente los electrónicos que, con un elevadísimo impacto ambiental, junto a un ciclo de vida muy corto, son un problema global de primera magnitud tanto por la extracción de los minerales necesarios para su fabricación como por la toxicidad de los residuos mal gestionados. Ya se están desarrollando mercados de productos acondicionados, reventa y otros modelos que favorecen el alargamiento de la vida útil de los aparatos.
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m i d e
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h u e l l a
—— Sé consciente de los residuos que generas y tomarás conciencia del impacto generado y, sobre todo, del impacto evitado. En la web www.footprintcalculator.org puedes calcular la huella de lo que haces cada día. Ya lo decía Sócrates: el conocimiento os hará libres.
vicente
The Voxel es un edificio ecológico diseñado y construido por alumnos y profesores de Valldaura Labs, bajo la codirección de Vicente Guallart y Daniel Ibáñez. Siguiendo el método learning by living, los estudiantes diseñan, realizan maquetas, crean prototipos y los experimentan en primera persona. El respeto por la naturaleza es una constante en los proyectos de Guallart Architects. En la página opuesta, Microcostas Vinaròs (2006) busca un diálogo con el mar para habitar la naturaleza de la costa sin domesticarla.
A Vicente Guallart el tiempo le ha dado la razón y un nuevo contexto que corrobora su teoría de la ciudad autosuficiente con edificios vivos y productivos que generan energía y alimentos para el autoabastecimiento de sus habitantes y que capturan CO2. Tras años de investigación en el IAAC y de desarrollo en
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guallart Valldaura Labs, el momento no le ha pillado desprevenido, y lo afronta con varios proyectos internacionales, desde una cabaña para cuarentenas hasta un barrio de casas autosuficientes en China. Asegura que la gran ola aún está por llegar y que el reto ahora es construir radicalmente ecológico. —— POR MARTA PONS
e Vicente Guallart (Valencia, 1963), responden a la de un penseur de la arquitectura. Su mirada larga se fundamenta en cuatro pilares: la investigación, la experimentación, la reflexión y la conversación, que promueve el Instituto de Arquitectura Avanzada de Cataluña (IAAC) del que es cofundador. Ya en 2011, Guallart escribió La ciudad autosuficiente, publicaco por la misma editorial que hace esta revista, RBA. Así se llama también uno de sus últimos proyectos en China. Se trata de un barrio de viviendas autosuficientes en Xiong'an, a 100 kilómetros de Beijing, donde llevará a la práctica los principios de las biociudades ensayados en Valldaura Labs. Desde hace diez años dirige este campus del IAAC en pleno Parque Natural de Collserola, en Barcelona, un gran laboratorio de autosuficiencia que combina el back to basics con las tecnologías del futuro. Vicente Guallart fue arquitecto jefe del Ayuntamiento de Barcelona entre 2011 y 2015, y apuesta por la renaturalización de las ciudades para que capturen el carbono en lugar de emitirlo. En su despacho, Guallart Architects, tiene varios proyectos internacionales sobre la mesa. Entre los más próximos figura una escuela en África. 66
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El escenario de pandemia ha comportado más conciencia sobre dónde y cómo habitamos. ¿Está cambiando también la manera de proyectar los edificios? Sí, la humanización de
la arquitectura es muy importante, y los arquitectos tenemos la misión de modelar la forma en que vivimos. Con esa idea fundamos el IAAC en 2001, para estudiar cómo las tecnologías de la información cambiarían la manera de hacer arquitectura y hacer ciudades. Hoy en día el potencial del mundo digital ya es una realidad conocida y debemos utilizarlo para acelerar de manera radical los proyectos ecológicos. El mundo ha cambiado, vivimos un momento de transformación general a nivel global y debemos actuar en consecuencia. ¿Cómo ve este cambio estructural alguien que conoce bien las estructuras? Creo que el gran cambio ahora consiste en
el desarrollo de la bioeconomía, las nature-based solutions y hacer ciudades de emisiones cero. Debemos renaturalizar los entornos urbanos para que fomenten la biodiversidad y la vida, que capturen el carbono y no lo emitan. Durante años hemos debatido el concepto de que los edificios deberían ser árboles y las ciudades, bosques. Proyectar los edificios como organismos vivos que participen productivamente en su entorno.
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Izquierda, Casa Rec (2020), donde Guallart ha buscado “una relación táctil con la historia a partir del placer del espacio y la materialidad”. Valldaura Labs está junto a Barcelona, en pleno bosque de Collserola. Además de la masía como laboratorio, ha recuperado la agricultura para fomentar el autoabastecimiento y la biodiversidad de la zona.
valldaura labs __ Este campus universitario del Instituto de Arquitectura Avanzada de Catalunya (IAAC) está inspirado en la Escuela de Arquitectura de Taliesin, fundada en 1932 por Frank Lloyd Wright. El arquitecto y su esposa Olgivanna invitaron a estudiantes de arquitectura a vivir y trabajar con ellos con el objetivo de cambiar el mundo a partir del estudio, el desarrollo tecnológico de la arquitectura y el learning by doing. Según Vicente Guallart, “Wright y la idea de una educación inmersiva y alternativa, donde los estudiantes construyen su propia vivienda, siempre me ha parecido inspiradora”. Con esta intención, el IAAC desplazó a Valldaura el Máster en Edificios Ecológicos Avanzados y Biociudades (MAEBB), un programa de once meses en el que estudiantes de diferentes nacionalidades residen en una masía del siglo xix, donde exploran los límites de la autosuficiencia. Siguiendo la estela de Taliesin, los alumnos realizan sus tareas de forma rotativa, incluyendo la jardinería, la agricultura, la cocina… El máster finaliza con el diseño y construcción de un pequeño edificio ecológico de forma colectiva porque, para Guallart, “aquí no somos nosotros los profesores y ellos alumnos. Fundamos el IAAC porque queríamos aprender y trabajar con otras personas, y ese espíritu sigue vivo”.
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e n t r e v i s t a
the voxel __ Está
En 2008, cuando proyectamos la casa solar FabLab House, el primer edificio autosuficiente construido en Barcelona, nos dimos cuenta de que los edificios deberían generar su energía y poder almacenarla en baterías, como hacen los árboles que capturan la energía por las hojas y la envían a las raíces. E igual que los árboles producen frutos, nosotros debemos producir energía y alimentos para el autoabastecimiento. ¿Qué papel juega la bioeconomía circular en ello? Es fundamental cambiar el paradigma de la industrialización del siglo xx para que la industria del siglo xxi desarrolle la bioeconomía circular y utilice materiales locales. En el caso de la construcción, probablemente la madera será el material a emplear, así que en Valldaura ya hemos empezado a asumir este reto de aprender a experimentar el ciclo completo de la materia, desde la gestión forestal sostenible hasta la construcción de edificios. ¿Así habéis creado The Voxel, la cabaña para cuarentenas?
Por primera vez la madera no ha salido de un radio de 500 metros y con la trazabilidad sabemos de qué lugar ha venido cada pequeño trozo de madera. Porque hoy en día el diseño se define mucho más por el proceso que no por el objeto. Entonces en este proceso que desarrollas para llegar a transformar la realidad es fundamental añadir todos estos valores. La idea de una arquitectura muy formal y muy icónica, en la que los 68
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inspirada en otra pieza clave en la historia de la arquitectura: Le Cabanon, de Le Corbusier. Se trata del proyecto final de la promoción 2019-2020 del MAEBB, que Guallart codirige con Daniel Ibáñez. Este posgrado del IAAC sigue el modelo del learning by living del MIT Media Lab, donde los estudiantes no solo diseñan y hacen maquetas, sino que además hacen prototipos y experimentan ellos mismos parte de sus ideas. Realizada por 18 alumnos internacionales, con la ayuda y supervisión de sus profesores, The Voxel es una cabaña con lo imprescindible para que una persona pueda pasar una cuarentena de 14 días. Ha sido construida con madera de km 0 gracias a la gestión sostenible del propio bosque. Sobre los paneles de madera contralaminada (CLT) se colocó un aislamiento de corcho y una segunda piel de madera oscurecida por el fuego, con la técnica ecológica japonesa shou sugi ban. La creación de Voxel Quarantine Cabin ha durado cinco meses, los dos últimos de construcción, y ha sido elegida por The New York Times como uno de los 16 conceptos de diseño global para un futuro impredecible.
Photo Andrea Ferrari
LEVANTE DESIGN PIERO LISSONI RODAONLINE.COM IG: RODA.OFFICIAL
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e n t r e v i s t a
"HOY EL DISEÑO SE DEFINE MÁS POR EL PROCESO QUE POR EL PROPIO OBJETO” VICENTE GUALLART
¿En Valldaura Labs también investigáis nuevos materiales
Sí, porque los arquitectos también inventamos cómo hacer cosas diferentes. Es un pensamiento que no va a la forma final, sino al proceso, a los recursos que se implican para llegar a esa forma y a cómo participan las personas en la creación de algo. En la Bauhaus decían que la forma sigue a la función. Nosotros decimos que la forma sigue a la energía. Porque en realidad es lo que ha hecho la naturaleza. La naturaleza lleva millones de años de evolución como método de diseño. La arquitectura solo tiene 10.000 años y por esto nuestros edificios son peores que los árboles, porque nos falta tiempo y un poco de inteligencia. para la construcción?
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viviendas autosuficientes en china __ Las ideas de Vicente Guallart sobre la ciudad autosuficiente han llegado hasta China, donde ha ganado un concurso internacional para la creación de Xiong'an, un área urbana de nueva creación a 100 kilómetros de Beijing. Hay quién lo califica como el primer barrio poscovid y, aunque hace años que él defiende este modelo, ahora la realidad se ha alineado con la necesidad de que los edificios generen su propia comida y energía. El barrio ocupa cuatro manzanas de edificios de madera con unas características cubiertas inclinadas, con placas solares. Albergan invernaderos para producir alimentos de autoconsumo y una pequeña instalación industrial digital con impresoras 3D para crear objetos de uso cotidiano, como mascarillas. Las viviendas están concebidas también para teletrabajar y están conectadas con redes 5G. Para enfatizar y promover el intercambio de recursos y las relaciones sociales, el proyecto contempla espacios comunes de calidad como reflejo de una forma nueva de habitar la ciudad.
FOTOS: MARTA PONS, IAAC, GUALLART ARCHITECTS, ADRIÀ GOULA (PROYECTO THE VOXEL)
materiales vienen de cualquier lugar del mundo y en la que siempre buscas la excepcionalidad de la forma no tiene sentido. ¿Eso requiere diseñar de una forma distinta? Sí, porque para que las cosas se impongan deben ser bellas, y parte del problema de los edificios ecológicos es que no son bellos. Ponemos paneles solares en la cubierta que no se ven y, por lo tanto, no interesan a nadie. Ni dan prestigio ni uno está orgulloso de ello. Así que, más allá de la tecnología, lo que nosotros aportamos a la arquitectura es, precisamente, diseño. Es la capacidad de integrar los materiales, la forma y la función para que lo que hagamos sea bello y también utilizable. Además, estamos en una época en la que el diseño no lo pueden hacer las máquinas. El hombre va a ser cada vez más importante para llevar a cabo cosas que la Inteligencia Artificial no puede hacer y, por lo tanto, creo que la arquitectura y el diseño están más vivos que nunca.
ESSENTIAL.CLASSY. PULSE.
Pulse Bedroom Collection by Mario Ruiz Artisans since 1984 joquer.com
i nari ver e
A la luz del deterioro ecológico del planeta, nuestra conciencia sostenible nos urge a tomar medidas en todos los ámbitos de la vida. En el campo de la arquitectura esto se traduce en el diseño de edificios de menor consumo energético, menores emisiones de gases efecto invernadero y menor huella ambiental. Estos 25 conceptos te ayudarán a entender cómo son y cómo funcionan las construcciones "verdes" de hoy y de mañana POR RAFAEL HERNÁNDEZ
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Arqui
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A EROTER M I A Es una tecnología de intercambio de energía térmica con el aire que, mediante una bomba de calor, genera energía calorífica o frigorífica. Los avances en esta tecnología los últimos años han permitido elevar su eficiencia, de forma que con 1 kW de electricidad consumido se puede generar de 3 a 5 kW de calor. La normativa europea incluso la define como fuente de energía renovable en determinadas circunstancias.
A RQU ITECTU R A B I O C L I M ÁT I C A Se basa en la relación entre el edificio y su entorno natural. Se diseña en función de las condiciones climáticas del lugar, aprovechando los recursos disponibles y naturales, y buscando el confort térmico con estrategias pasivas y sin equipos mecánicos. El emplazamiento es primordial, pues un río, la vegetación del entorno, el asoleamiento o el viento son recursos a tener en cuenta, así como los materiales locales disponibles.
A RQU ITECTU R A E X PA N S I VA / C O M PA C T A Dominar la forma de los edificios consigue reducir pérdidas energéticas. Cuanto más extremas sean las temperaturas, más compacidad y menos contacto con el exterior ayudarán a preservar el calor en invierno y el fresco en verano. En los climas cálidos y húmedos, una arquitectura expansiva creará sombras y ayudará a ventilar. El reto es encontrar el equilibrio entre la captación solar y la superficie de exposición con el entorno.
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Con la llegada de la Revolución Industrial los edificios empezaron a tecnificarse, olvidando un conocimiento intuitivo que tenían los lugareños y que les permitía construir adaptándose al entorno, a sus condiciones climáticas y con materiales de kilómetro cero. Observar la arquitectura tradicional de un lugar nos dará una información valiosísima a la hora de plantear un diseño optimizado a partir de los recursos locales.
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CADENA DE CUSTODIA La certificación de la cadena de custodia (CdC) en la arquitectura se aplica sobre los productos derivados de la madera fundamentalmente, pero su aplicación sería muy positiva también en otras explotaciones de recursos. En el caso de la madera controla todo el proceso de extracción, el transporte, la transformación y su distribución, garantizando procesos respetuosos con el medioambiente.
CERTIFICA DO EN ERGÉTICO El certificado energético mide el consumo energético de un edificio y las emisiones CO2 que genera. Es una herramienta, regulada por la normativa, que informa y ayuda a crear conciencia sobre la eficiencia energética. Existen otras certificaciones de sostenibilidad de ámbito privado, que además miden el impacto ambiental de un edificio en todo su ciclo de vida. Son sellos como Leed, Verde, Breeam, Well o Passivhaus.
C I C L O D E V I DA Las etapas del ciclo de vida de un edificio abarcan el diseño, la extracción, producción y transporte de materiales, su construcción, uso y mantenimiento, las renovaciones y su demolición.
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A RQU ITECTU R A V E R NÁC U L A
E S E L P O R C E N TA J E Q U E R E P R E S E N TA N L A S C I U D A D E S D E L T O TA L D E L A S E M I S I O N E S D E C A R B O N O , A P E S A R D E O C U P A R S O L O E L 3 % D E L A S U P E R F I C I E D E L P L A N E TA , S E G Ú N E L P R O G R A M A D E L A S N A C I O N E S U N I D A S PA R A E L D E S A R R O L LO ( P N U D ) .
d i c c i o n a r i o
En cada uno de estos procesos podemos identificar y reducir el impacto ambiental generado y tener en cuenta la capacidad del edificio de albergar distintos usos, alargar su vida útil y prever la reutilización, reintroducción o reciclaje de sus componentes.
C I U DA D S O S T E N I B L E Según cifras de la ONU, se espera que en 2050 dos tercios de la humanidad vivan en zonas urbanas. El gran impacto que generan las ciudades en el medioambiente y en la vida de las personas crea una necesidad de transformarlas en lugares más sostenibles. Proporcionar transporte limpio, proteger el patrimonio cultural y natural y garantizar el acceso a viviendas dignas son medidas que nos acercan a este objetivo.
CR ADLE TO CR ADLE El concepto “de la cuna a la cuna” tiene el objetivo de eliminar los residuos. Este modelo, que imita la naturaleza y se basa en la economía circular, busca que todo objeto o producto, una vez finalizada su vida útil, sea reutilizable e introducido de nuevo en el ciclo natural como nutriente biológico no tóxico, o en un nuevo ciclo técnico e industrial creando un proceso de ciclo circular continuo e indefinido.
DISMINUCIÓN DE D E M A N DA E N E RG É T I C A El consumo energético de los edificios se sustenta aún mayoritariamente en recursos de origen fósil; por este motivo, la normativa de la edificación es muy exigente en términos de cuánta energía necesitará consumir para mantener las condiciones de confort idóneas en su interior. El Código Técnico de la Edificación (CTE) no deja de actualizarse en este sentido; la última vez, en julio de 2020.
DOMÓTICA Los sistemas de automatización permiten gestionar de forma eficiente la energía y así reducir el consumo de un edificio. Una buena programación permitirá automatizar los dispositivos de climatización según condiciones de clima exterior y de temperatura y ocupación interior del edificio, o los elementos de sombreado y la iluminación artificial en función de las condiciones lumínicas del día.
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EDIFICIOS DE EN ERGÍ A CASI CERO (NZEB) Son edificios con un rendimiento energético muy alto, es decir, que consumen prácticamente la misma energía que producen. Además, esta debe provenir de fuentes renovables locales y que no causen un impacto ambiental. Con los ojos puestos en los objetivos de la UE de reducción de la huella medioambiental, los edificios NZEB se están tomando muy en serio, pues podrían ser la clave.
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D E L C O N S U M O E N E R G É T I C O E N E U R O P A P R O C E D E D E L O S E D I F I C I O S . E S T E D AT O H A M OV I D O A L A C O M I S I Ó N E U RO P E A A C R E A R D I R ECT I VAS D E E F I C I E N C I A E N E R G É T I C A M Á S R E S T R I C T I VA S PA R A L A C O N S T R U C C I Ó N D E E D I F I C I O S D E S D E 2 0 2 0 .
d i c c i o n a r i o
E N E R G Í A S R E N O VA B L E S En el año 2020, Europa, por primera vez en la historia, produjo más electricidad a partir de fuentes renovables que con combustibles fósiles (según el Global Electricity Review de Ember). Energías generadas a partir de fuentes naturales e inagotables son la eólica, la solar, la hidroeléctrica y la biomasa. Aun así, seguimos lejos de nuestros objetivos climáticos: en 2020 el 61% de la electricidad mundial seguía siendo generada por combustibles fósiles.
E N V O LV E N T E T É R M I C A Cómo configuramos la piel del edificio es clave para conseguir un confort térmico interior y reducir el consumo energético. Existen distintas estrategias que van estrechamente ligadas a las condiciones climáticas del lugar. Conceptos clave son la masa térmica acumuladora de calor, el aislamiento, los puentes térmicos, la proporción de huecos, la captación solar o los colores como acumuladores o reflectores.
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F L E X I B I L I DA D La demolición de edificios genera residuos y consume energía. Si queremos alargar su vida útil debemos prever que sus usos puedan cambiar, así como sus usuarios. Los edificios especializados tienden a ser demolidos si ya no permiten otras actividades; está en nuestras manos el encontrar un equilibrio entre las necesidades presentes y las futuras de las construcciones que diseñamos.
Gentle light by night
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GESTIÓN DE RESIDUOS Los edificios generan residuos en todas las etapas de su ciclo de vida: en la obtención de sus materiales, en el proceso de construcción, durante su uso y en su deconstrucción. La construcción prefabricada reduce considerablemente los residuos generados y facilita su gestión. Además, durante la vida útil del edificio este también ha de facilitar la correcta gestión de los residuos derivados de su utilización.
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H Á B I TAT E C O S O C I A L No hace tanto, las comunidades de vecinos eran como grandes familias que se ayudaban en todos los ámbitos de la vida: compartían coche, cocinaban colectivamente, cuidaban a los más pequeños.... La tendencia a la individualización también tiene su impacto en términos medioambientales. Modelos de vivienda como el cohousing o el coliving tratan de recuperar la esencia del compartir para reducir.
HUELLA ECOLÓGICA Es un concepto de análisis que permite medir el área de terreno productivo necesaria para generar los recursos y asimilar los residuos generados por cualquier acción que realicemos, también la de los edificios. ¿Cómo reducimos este impacto ambiental? Optimizando los recursos y materiales, reduciendo el consumo de agua y energía y usando fuentes de energía renovables.
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P L A N E TA S S E R Í A N N E C E S A R I O S P A R A S AT I S F A C E R L A S N E C E S I D A D E S A C T U A L E S D E R EC U RS O S EC O LÓ G I C O S, S EG Ú N L A O RG A N I Z AC I Ó N G LO BA L FO OT P R I N T N E T W O R K . E N E S P A Ñ A L A H U E L L A E C O L Ó G I C A P O R H A B I TA N T E E S D E 4 H E C TÁ R E A S .
d i c c i o n a r i o
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I M PL A N TAC I Ó N SOSTENIBLE El solar donde vamos a implantar un edificio nos facilita unos recursos naturales que hay que aprovechar. Tener en cuenta la mejor orientación, la vegetación, la topografía, los vientos y el agua cercana nos puede garantizar una mejor captación y protección solar y reducir el consumo energético. De igual manera, es importante que el edificio se integre adecuadamente en el entorno minimizando su transformación.
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K ILÓM ETRO CERO La arquitectura de kilómetro cero aboga por construir con materiales y sistemas locales para minimizar transportes y reducir las emisiones de CO2 y, como resultado, la huella ecológica del edificio. Existe el consenso de que construir con materiales en un radio de 500 kilómetros puede considerarse kilómetro cero pues es extremadamente complejo localizar la mayoría de materiales necesarios en un radio menor.
illustration Giacomo Bagnara
Peio Arcaya (España, Andorra) T +34 608 75 11 09 peio@arcaya.net
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M AT E R I A L E S D E BA J O CONSUMO Los materiales consumen energía en su obtención y fabricación. Si uno de los objetivos de la sostenibilidad es reducir el consumo energético de los edificios en todo su ciclo de vida, incluida su construcción, hay que tener en cuenta la energía consumida por sus componentes. Hay materiales que consumen tanta energía que sería injustificable su uso en arquitectura sostenible si hubiese una alternativa.
M AT E R I A L E S RECICLADOS Hay que aprovechar la posibilidad de usar recursos ya fabricados. Reutilizar o reciclar dan una segunda oportunidad a materiales cuya vida ya se ha agotado. Pero recordemos que el material reciclado debe ser procesado y que sigue consumiendo energía y generando residuos en ese proceso. El material reutilizable dará una segunda vida reduciendo aún más el proceso de transformación.
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MOV I L I DA D S O S T E N I B L E
V E C E S L A E N E R G Í A P A R A F A B R I C A R U N K I L O D E L A D R I L L O C A R A V I S TA E S N E C E S A R I A P A R A P R O D U C I R U N K I L O D E P V C . L A C I F R A A S C I E N D E A 7. 5 0 0 V E C E S E N E L CA S O D E L A P RO D U C C I Ó N D E U N KG D E A LU M I N I O.
d i c c i o n a r i o
Las ciudades se han diseñado durante casi un siglo para facilitar un transporte que se ha demostrado insostenible. Las ciudades del futuro incorporarán un nuevo concepto de movilidad sostenible, accesible para todos, asequible y segura. Viajar a pie, en bicicleta, patinete o usando el transporte público en lugar de vehículos de combustión es uno de los pasos imprescindibles para crear ciudades más sostenibles y saludables.
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P R E FA B R I C A C I Ó N Diseñar desde la estandarización y construir, total o parcialmente, los edificios en fábricas o talleres permite optimizar todos los recursos utilizados, tanto materiales como energéticos. Además, reduce la cantidad de residuos generados en fábrica y en obra durante el montaje in situ, minimiza el tiempo de construcción y disminuye el consumo de energía y agua.
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USO R E SPONSA BLE Toda la responsabilidad del consumo energético de una vivienda no es del diseño. Existen determinados hábitos de uso responsable que te permitirán poner tu granito de arena “eco” independientemente de la calidad energética de tu casa: configurar la climatización dentro de rangos de confort coherentes, minimizar el uso de luz artificial aprovechando la natural al máximo, haciendo un mantenimiento periódico de la vivienda, etcétera.
OUTDOOR LIVING
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C L A V E S DE LA CASA BIOFÍLICA
La Naturaleza ha sido siempre el gran referente a la hora de crear espacios públicos y privados que nos proporcionen bienestar físico y mental. El diseño biofílico propone incorporar elementos naturales en la construcción a través de materiales, formas, vegetación, sonidos y olores que provoquen una experiencia sensorial positiva, la reducción del estrés y una mejora de nuestras emociones. —— POR RAFAEL HERNÁNDEZ
d o s s i e r
RECONECTAR
Nuestro cerebro es el resultado de millones de años de adaptación y evolución en el medio natural, aunque solo hace escasos 300 años que el ser humano ha alterado la fuerte conexión que siempre ha mantenido con la naturaleza. Ya no nos levantamos con la primera luz del sol ni nos vamos a dormir al atardecer; no buscamos la relajación mirando el horizonte o escuchando el murmullo de un arroyo… Pero cuando algo parecido nos ocurre de forma fortuita, se desencadena en nuestro cerebro un torrente de compuestos químicos generadores de bienestar, confort, concentración o antiestrés. Espacio Dois Trópicos en São Paulo, de MNMA studio.
d o s s i e r
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PROVECHOSA AUTENTICIDAD
Como ya habrás podido deducir, la conexión visual con el espacio puede ser real o artificial. Ver escenas 100% naturales estimula una porción más grande de la corteza visual y dispara más receptores de placer en nuestro cerebro de lo que lo hace una escena generada de forma artificial; la consecuencia es que genera un interés prolongado y, por tanto, una recuperación del estrés más rápida.
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CONEXIÓN MULTISENSORIAL
Pero la conexión con la naturaleza puede ser también no visual: aromas, sonidos, suaves variaciones de la velocidad y temperatura del aire, incluso texturas naturales como un revestimiento de mobiliario hecho con esparto son algunos ejemplos. Este tipo de estímulos se relacionan con efectos como la reducción del cortisol y la presión sanguínea o el aumento del desempeño cognitivo.
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EL EFECTO SORPRESA
En ocasiones no tendremos la posibilidad de potenciar una conexión real, potente y estable con la naturaleza, ya sea por falta de espacio o por hallarnos en un entorno urbano. En estos casos se puede optar por la disposición de estímulos sensoriales no rítmicos; se trata de conexiones aleatorias y efímeras con la naturaleza, dispuestas de manera que no puedan ser pronosticadas con precisión por el usuario. De este modo crearemos la sensación de entrar en contacto con algo fresco y estimulante.
SINCRONIZACIÓN ARRÍTMICA
Si te paras a pensarlo, la mayoría de estímulos que recibes de la naturaleza son temporales, en ciclos de mayor o menor duración. Podríamos hablar del ciclo día-noche, el ciclo anual, etcétera. Una propuesta de decoración o ajardinamiento de una casa que se adapte a cada estación del año, como sugiere el feng shui, es una estrategia de sincronización y conexión no rítmica con la naturaleza.
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LA HERRAMIENTA CLIMÁTICA
Cada vez son más habituales los sistemas de renovación de aire con control de humedad, temperatura y flujo. Es una herramienta poderosísima para trabajar patrones de conexión con la naturaleza en el espacio desde la perspectiva más sutil. Podemos programar estos sistemas para realizar variaciones perceptibles de velocidad, temperatura y humedad del aire igual que en la naturaleza.
El diseño biofílico establece catorce patrones o directrices en relación con el papel de la naturaleza en el espacio que se centran en la reducción del estrés, el desempeño cognitivo, la mejora de las emociones y del estado de ánimo y el cuerpo humano.
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GESTIÓN DE LA ILUMINACIÓN
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LA PROPORCIÓN ÁUREA
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INSPIRACIÓN MAESTRA
Ya hemos comentado que los patrones naturales son cíclicos. Además, el sol es el principal detonante de los patrones conocidos más poderosos. En este contexto adquiere una notable importancia la gestión de una iluminación dinámica en todo su contexto: intensidad, temperatura de color, índice de reproducción cromática...
Los patrones biomórficos son formas basadas en referencias simbólicas de formas, texturas o sistemas numéricos presentes en la naturaleza. Uno de los patrones más conocidos en arquitectura es la proporción áurea, estructuras levantadas a partir de esta relación matemática que se perciben como armónicas por su conexión intrínseca con la naturaleza.
La fachada del edificio Suites Avenue, obra de Toyo Ito, ubicado en el Paseo de Gracia de Barcelona, es otro fabuloso ejemplo de aplicación de patrones biomórficos inspirados en este caso en la obra de Antoni Gaudí y las olas del mar; y que mejora las sombras, la difusión y el dinamismo de la luz al filtrarse al espacio interior.
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EL FACTOR MÁS VERSÁTIL
La iluminación es uno de los patrones más versátiles; podemos utilizarla de forma sutil, tenue y cálida para generar una correcta inducción al sueño en una casa; o de forma mucho más intensa, con luz blanca y directa, para inducir y prolongar un estado de atención y alerta máximos durante varias horas, por ejemplo, en un centro comercial.
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VISIONES PANORÁMICAS
El instituto Salk de Louis Kahn es uno de los primeros edificios donde la neurociencia se aplicó de forma explícita en la arquitectura. Los beneficios de una visión panorámica son unos de los patrones biofílicos con más evidencia científica que existen, algo que se explotó deliberadamente en las celdas de trabajo del instituto.
UN OASIS EN LA GRAN MANZANA
El jardín de abedules y musgo en la sede del diario The New York Times, en la ciudad de Nueva York, es un espacio esculpido en medio del edificio, un ejemplo de entorno construido con excelentes conexiones visuales con la naturaleza. Es un oasis de calma y restauración de los sistemas biológicos en el ajetreo permanente de Times Square.
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DIVERSIFICAR LOS ESTÍMULOS
A la hora de incorporar naturaleza a los espacios, la conexión visual es una de las opciones de mayor impacto. Lo que nos dice la evidencia científica es que una propuesta diversificada, como un pequeño patio con una fuente donde observar vegetación y agua, cuyos materiales de revestimiento sean orgánicos y que también nos permita ver una porción de cielo resulta mucho más eficaz que un ventanal gigante desde donde ver únicamente el cielo. Los beneficios psicológicos derivados del contacto con la naturaleza aumentan con la presencia evidente de biodiversidad y no con el incremento del área vegetal o la bóveda celeste.
d o s s i e r
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¿Qué tiene el fuego que nos hipnotiza de forma extraordinaria? Observar una llama danzando, escuchar el sonido de la madera crujiendo a medida que se carboniza, sentir el calor que desprende la hoguera… La suma de estas sensaciones traslada tu cerebro más primitivo al que fue el momento de máxima seguridad y tranquilidad que podían imaginar nuestros antepasados hace millones de años.
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ATRACCIÓN PRIMORDIAL
AMNESIA AMBIENTAL
La base de lo que la sociedad entiende como una condición ambiental “normal” se está degradando con el paso del tiempo; es lo que se denomina “amnesia generacional ambiental”. Si seguimos con la tendencia actual de agruparnos en grandes urbes de hormigón y asfalto, las generaciones futuras irán perdiendo poco a poco su conexión innata con la naturaleza y los beneficios que esta nos aporta.
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NEUROCIENCIA Y ARQUITECTURA
Lo positivo de incorporar lo natural al diseño es una intuición que podría resultar demasiado obvia como para prestarle atención. No ha sido hasta el siglo pasado cuando se ha empezado a dar fundamento científico a los efectos benéficos de este tipo de decisiones. Los avances en neurociencia y sus intersecciones con la arquitectura durante los primeros años del siglo xxi han devenido en decenas de estudios de investigación y aplicación sobre los enormes beneficios de esta práctica.
SABIDURÍA CENTENARIA
El Calat Alhambra, en Granada, es un ejemplo exquisito de la aplicación del diseño biofílico. La conexión con el agua y la ventilación natural son los ejes de la experiencia no visual del edificio. El calor solar penetra en lugares puntuales, y la galería reproduce y amplifica los sonidos de la biodiversidad reinante en los jardines exteriores. El espacio se observa y se siente como parte de su entorno natural.
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ENTORNOS ANTIESTRÉS
Otro de los efectos positivos a nivel fisiológico, quizás uno de los más consensuados y demostrados, es la reducción del nivel de la hormona del estrés, el cortisol, en el torrente sanguíneo; hablamos del estrés sostenido que tiene efectos nocivos para la salud. La visualización frecuente de escenarios donde predomine el color verde es una de las acciones de mayor impacto en este sentido.
La "hipótesis biofílica", formulada por el biólogo y naturalista estadounidense Edward O. Wilson en su libro Biophilia (1984), sugiere que los humanos poseemos una tendencia innata a buscar conexiones con la naturaleza y otras formas de vida.
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TRABAJOS DE RESTAURACIÓN
Los estresores ambientales nos acompañan desde que salimos de casa, a veces incluso antes. Las respuestas fisiológicas a estos estímulos pueden ser contrarrestadas a través de un diseño biofílico, permitiendo a los recursos de nuestro organismo realizar sus labores de restauración antes de que el daño alcance al conjunto del sistema nervioso.
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BENEFICIOS EN LA CIUDAD
Estudios de campo y experimentos empíricos han relacionado las experiencias en entornos naturales con la reducción de episodios de ansiedad, ira o fatiga. Estas experiencias no tienen por qué ser largas caminatas por el campo; más adelante mostraremos algunos ejemplos de microrrestauración psicológica en entornos urbanos.
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
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RESPUESTA POSITIVA
Existen múltiples fórmulas para introducir la naturaleza en el espacio; algunas muy sutiles, como los patrones geométricos, y otras más evidentes, como los patios frondosos. Las reacciones más destacadas a nivel psicológico van de la sensación de tranquilidad a la tendencia hacia respuestas emocionales positivas en situaciones de estrés o tensión.
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RECUPERACIÓN COGNITIVA
Las labores repetitivas como la gestión empresarial, la realización de cálculos, etcétera, precisan de grandes cantidades de energía y someten a nuestro cerebro a una exigencia que no es capaz de sostener en el tiempo. Las conexiones fuertes y rutinarias con patrones biofílicos permiten restaurar las capacidades cognitivas.
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EL ALIMENTO DE LA CREATIVIDAD
El diseño biofílico también tiene su aplicación en el ámbito de las tareas creativas. La capacidad de producir de forma lógica o creativa se sostiene, en la mayoría de casos, en un estado emocional muy concreto; este estado emocional puede reproducirse más fácilmente acompañado de un correcto diseño arquitectónico basado en la biofilia.
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ESTRATEGIAS Y ANALOGÍAS
Existen tres grandes áreas de trabajo para el diseño biofílico: la naturaleza en el espacio, basada en estrategias diversas que incorporen la naturaleza de forma directa y evidente; las analogías naturales, unas estrategias más abstractas de conexión a través de patrones u otras conexiones, y la naturaleza del espacio, más intrínseca de su esencia y forma.
25 RELAJANTE NATURAL
Las reacciones de nuestro organismo ante la estimulación de un entorno biofílico a nivel fisiológico son numerosas. El confort físico general se asocia al sistema circulatorio, el respiratorio y el muscular, todos ellos vinculados al sistema circadiano. La conexión con la naturaleza, en diferentes formas e intensidades, fomenta la relajación muscular y la disminución de la presión arterial diastólica. Algo que persiguen proyectos como el templo Luum en Tulum, México, de CO-LAB Desing Office, en la imagen, en el que la arquitectura de bambú sirve de escenario a un programa de actividades que abarca desde yoga y meditación hasta reuniones comunitarias.
e n t r e v i s t a
Activismo creativo: Daan Roosegaarde Entre el diseño, la poesía y la conciencia ecológica, el holandés Daan Roosegaarde encuentra la materia prima de su creatividad allí donde nadie osaría buscarla: en el aire sucio de nuestras ciudades. Autor de
El último proyecto del estudio de Daan Roosegarde es Urban Sun, que a través del poder de la luz limpia espacios públicos de coronavirus en un 99,9%, convirtiéndolos en entornos seguros donde las personas pueden reunirse al aire libre con tranquilidad y sin limitación de número.
proyectos espectaculares e imaginativos, Daan une inspiración y ciencia para combatir la contaminación ambiental y defender el derecho de las personas a vivir en espacios limpios y bellos. POR ANA DOMÍNGUEZ SIEMENS
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ración de energía o la creación de espacios públicos limpios. Son las preocupaciones de un diseñador empeñado en resolver cuestiones relacionadas con un planeta que necesita de innovación, ingenio y creatividad para resistir. Su último proyecto se centró en la pandemia de COVID-19, aportando una sorprendente solución para pequeños espacios seguros. Tu último proyecto, Urban Sun, es sobre el coronavirus. Es como si los desastres del planeta te sirvieran de inspiración… Claro. ¡Si no imagináramos un mundo mejor no se-
ríamos capaces de crearlo! Soy un artista, un diseñador que trabaja con un equipo de expertos, y me planteo qué podemos hacer, porque si no somos los arquitectos de nuestro futuro seremos las víctimas. Es muy importante plantearse cómo podemos mejorar el mundo que nos rodea. Es lo que hicimos con Urban Sun. No es la vacuna, pero es un paso adelante, usando luz, diseño y ciencia, para crear mejores sitios para vivir. Y, francamente, para serte sincero, me planteo que el mundo de la arquitectura ha estado un poco ausente en todo este asunto. Estudiaste arte y después arquitectura, pero da la impresión de que para ti es más importante el primero que la segunda como medio de expresión. Bueno, en el fondo hacemos
una especie de arquitectura del paisaje; todos los proyectos tienen una escala arquitectónica y siempre hablan sobre el espacio y la gente: agua limpia, espacios limpios, aire limpio… También colaboramos mucho en proyectos de arquitectura 92
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para hacer posible estos proyectos porque, en realidad, el mejor cliente es la humanidad. Siendo en muchos casos proyectos públicos ¿no necesitas el apoyo de los políticos? Hay colaboración con ellos en mu-
chas ocasiones, no financieramente, pero sí necesitamos que nos aprueben y apoyen. Lo que echo de menos en el mundo de hoy, que era algo que sí pasaba en las décadas de 1960 y 1970, es la curiosidad por el futuro; eso movió a Kennedy a mandar gente a la Luna. Hoy, sin embargo, no imagino a un político haciendo eso; todo el mundo parece asustado e, incluso, despreocupado por el futuro. Estamos atrapados en un mundo de opiniones en vez de propuestas. Así que yo intento demostrar que hay cosas que se pueden hacer, no utopías. Creo que proyectos como Urban Sun o Grow y otros anteriores desencadenan una curiosidad por el futuro y muestran la belleza de un mundo sostenible. Eso es lo que puedo hacer y tengo la esperanza de que sea suficiente. La belleza es algo que no se menciona mucho en el mundo del diseño últimamente… Para mí la belleza tiene el poder
de abrir la mente de las personas. Ves algo hermoso y no sabes lo que es, pero quieres formar parte de ello. Es algo importante porque eso ayuda a la gente a aceptar los cambios. La belleza hace eso. Es muy simple. Y esa cualidad la vamos a necesitar con todos los grandes desafíos a los que nos estamos enfrentando. La belleza es una herramienta muy poderosa que quizás el mundo del diseño casi no está usando. Tenemos los
A la izquierda, Daan Roosegaarde con una maqueta del proyecto Urban Sun. Sobre estas líneas, dos imágenes del proyecto Grow, que utiliza la luz en un terreno agrícola de 20.000 m2 para estimular el crecimiento de las plantas y reducir en un 50% el uso de los pesticidas. En la imagen inferior, el paseo para bicicletas Van Gogh Path realizado con luces LED que se recargan durante el día con la luz solar y brillan al anochecer.
"Es extraño que vivamos en un mundo en el que contaminar sale gratis. La gente sabe lo que vale un bolso pero no lo que cuesta el aire limpio" DAAN ROOSEGAARDE
e n t r e v i s t a
Izquierda, proyecto Waterlicht, que alerta sobre el problema de aumento del nivel del mar. Bajo estas líneas, la Smog Free Tower actúa como una aspiradora que limpia la niebla tóxica en pequeñas áreas. Con el carbono aspirado se han realizado unos anillos como souvenir. Imagen inferior, Gates of Lights, un puente que se ilumina por el efecto de la luz emitida por los faros de los coches que circulan.
datos de todo lo que nos hace mal, desde la contaminación a la subida del nivel del mar, pero por alguna razón eso no desencadena el cambio. Es muy raro. Por ejemplo, con el proyecto Waterlicht se muestra dónde llegaría el nivel del mar si no hacemos algo al respecto, y al hacerlo de un modo tan bello, como una experiencia emocional, consigues que la gente se empiece a hacer preguntas y se estimule el cambio, en parte también porque es una experiencia colectiva. ¿Te sientes optimista? No. Lo único que puedo hacer es pensar en qué puedo hacer yo a mi nivel. No soy ministro, soy diseñador, así que puedo hacer mis propuestas y luego el mundo decide si las acepta o las ignora. De hecho, en el caso de Urban Sun, por ejemplo, hemos puesto toda nuestra investigación online para que cualquiera con los ingenieros y materiales adecuados pueda realizarlo. No es que sea un acto de generosidad, es que si no lo hubiésemos hecho la gente sospecharía que hay un interés comercial, que no era nuestro objetivo principal. Algo que también es interesante en tu trabajo es que a pesar de estar centrado en el futuro y en el uso de nuevas tecnologías, integras y no rechazas la historia; por ejemplo, cuando te refieres con frecuencia a Ruysdael para hablar del modo en que te relacionas con el paisaje… Piensa que
soy de Holanda, un sitio en el que vivimos por debajo del nivel del mar. Todo aquí ha sido fruto del diseño, la ingeniería, la colaboración… Luchamos contra la naturaleza, pero también aprendemos de ella. Me veo como parte de esa tradición en la que molinos de hace 300 años son como unos primeros robots, que son preciosos y a la vez tienen su lado práctico. En el fondo, si miras a mis Fog Free Towers son lo mismo, es el mismo pensamiento: máquinas que nos ayudan. Me gus94
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ta hacer esa comparación porque contribuye a que la gente entienda que simplemente estamos cambiando y nos vamos adaptando; solo ser consciente de ese cambio ayuda a abrir nuestra mente. ¡No es que la evolución se haya parado en un momento de la historia! Dice tu web que la palabra shoonheid es tu mantra. Es una palabra holandesa para hablar de belleza y creatividad, pero también contiene el significado de limpieza, de claridad… Es extraño que vivamos en un mundo en el que contaminar sale gratis, en el que la gente sepa el precio de un bolso de Vuitton, pero no el del aire limpio; no lo entiendo. Creo que es importante centrarse en el shoonheid y desde ahí tomar tus decisiones, desde qué comprar a qué hacer. n
Bienvenidos
a la ciudad
sin residuos Las grandes urbes son gigantescas devoradoras de recursos y energía y productoras de contaminación. Pero incluso en ellas es posible encontrar el modo de aprovechar sus residuos y darles una nueva vida. Envases plásticos o materiales de la construcción reconvertidos en elementos del paisaje urbano demuestran que la jungla de asfalto esconde tesoros que merecen una segunda oportunidad. —— POR JOSÉ LÓPEZ-AGUILAR
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mayoría de la población y se comportan como un enorme metabolismo que devora recursos materiales y energía, y excreta residuos y humos de manera continua. Es allí donde se catalizan los mayores impactos ambientales, al ser el lugar donde la gente realiza la mayor parte de sus actividades y requiere de más productos. Cada uno de los habitantes de las ciudades de todo el planeta genera una media de 480 kilos de residuos domésticos al año de manera directa. Y si esto parece mucho, deberíamos sumar el equivalente de los residuos de demolición de construcciones equivalentes per cápita, mayoritariamente compuestos de hormigón y sus armaduras de acero, que asciende a unas dos toneladas al año. La economía circular habla de volver a usar los residuos en forma de productos, y las ciudades requieren de una ingente cantidad de equipamiento continuamente. ¿Es posible imaginar que los residuos generados en la ciudad se reintroduzcan en la propia urbe en forma de productos necesarios para sus ciudadanos? La idea es de una circularidad y una belleza indiscutibles. DE EDIFICIO A PAVIMENTO .:.:.:. Un adoquín pesa casi cuatro kilos y se puede fabricar de hormigón reciclado, por lo que con los residuos que corresponden a cada habitante se podrían pavimentar diez metros cuadrados de calle al año en una conexión sostenible entre lo que antes se alzaba como edificio y hoy cubre el suelo que pisamos. En esta línea, celosías y una infinidad de prefabricados de hormigón no estructurales incorporan grandes cantidades de residuos de demolición reciclados. ARQUITECTURA Y DISEÑO
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Los residuos plásticos más abundantes en la ciudad son los envases de alimentos, los cuales (exceptuando las botellas de agua y refrescos) al reciclarse sufren un fenómeno un tanto negativo que es la adherencia del olor de la materia orgánica. Por eso, este tipo de material reciclado no es recomendable usarlo en el interior de las casas ya que puede desprender malos olores. Sin embargo, en el mobiliario urbano estos materiales no presentan ese problema ya que al aire libre y bajo el sol quedan “curados” a las pocas semanas o meses.
En el contenedor amarillo presente en nuestras calles se recogen los residuos de envases que pueden llegar a unos 75 kilos por persona al año. Dentro de esos residuos hay una fracción con una reciclabilidad aparentemente baja que se conoce como fracción mix y que puede transformarse en un banco urbano de gran diseño como el propuesto por la firma Eco- oh!, que asimila los residuos de plástico mix generados por seis personas al año. Lo más destacable de este banco es su proceso de diseño, que lo convierte en el banco urbano de plástico reciclado de más calidad del mercado. A diferencia de la inmensa mayoría de bancos en los que únicamente se sustituye de manera directa el asiento de listones de madera por plástico reciclado, y resultan débiles y poco resistentes, Wim y Bob Segers, sus diseñadores, han entendido las propiedades del material y han propuesto una forma que se sale del arquetipo para generar una nueva tipología en sí misma y que además de ser más resistente se adapta mejor a los espacios. CIRCULARIDAD URBANA .:.:.:. La movilidad en bicicleta es un gran avance para aligerar de humos las ciudades, y su implantación también ha requerido del desarrollo de una serie de objetos necesarios para facilitar tanto la delimitación de los carriles bici como el aparcamiento de las bicicletas privadas. El separador de carril bici Zebra, de Curro Claret para Zicla, fue el primero diseñado de su tipología y se materializó con el plástico reciclado de las fundas de cable procedente de instalaciones de edificios y aparatos eléctricos. Actualmente, y ante el increíble éxito del producto, omnipresente en las calles de nuestro país, se está fabricando con el mismo plástico mix que antes mencionábamos. Habría que terminar de hacer el cálculo, pero entre los 90 kilos de plástico reciclado por banco y los 9 kilos por cada separador de carril bici podríamos estar dando salida a los residuos 98
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
Renzo Piano
CURADOS AL AIRE LIBRE
"Una ciudad no está diseñada, simplemente se hace por si sola"
r e c i c l a j e
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BANCO H-BENCH, DE ECO-OH!
plásticos más complicados de reciclar y los que más riesgo tienen de acabar en un vertedero o exportados a países con menores controles de la contaminación para su supuesto y fraudulento reciclado. Aunando circularidad urbana con buen diseño y un poquito de poesía, el aparcabicis Pal creado por Josep Novell y Josep Puig utiliza cinco parachoques reciclados para su producción, y junto a una función excelente nos habla del proceso de conversión de la movilidad urbana que quema combustible fósil a una movilidad limpia y sana que funciona a pedales. Otro clásico también procedente del desguace de automóviles son las losetas de parque infantil fabricadas a partir de neumáticos reciclados. Un excelente material que mejora la seguridad y la ergonomía de los pavimentos para niños. LÓGICA APLASTANTE .:.:.:. Nos queda poco para asimilar una ciudad sostenible y circular vinculada a un ecosistema industrial periurbano que pueda digerir los residuos generados por la urbe y los devuelva en forma de productos reciclados en un proceso de circularidad, riqueza de diseño y compatibilidad ambiental del que cada uno de nosotros forme parte. No es difícil si lo pensamos bien; requiere únicamente trazar un plan de clasificación de los residuos, su potencial de transformación, la asociación con las industrias que den el servicio y su correcto diseño. Se podría pensar de manera naíf que todas las ciudades contaran con sus fábricas alrededor de la ciudad en un proceso feliz e inocuo, pero obviamente no es así. Los transportes existirán siempre, pero pueden optimizarse. Importar bancos urbanos de China, como actualmente está ocurriendo con la gran mayoría del mobiliario instalado en las ciudades europeas, es absurdo y seguramente muy mejorable. Algunos dicen que el ecologismo es ideológico; nosotros creemos que lo que ha de ser es lógico. Nada más, ni nada menos que eso. n 10 0
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ARQUITECTURA Y DISEÑO
RECICLAJE DE BUCLE ABIERTO Cerrar los ciclos en un proceso de reciclado open loop puede sonar contradictorio, pero la idea sería que los materiales vírgenes de alta calidad necesarios tanto para la fabricación de envases como de edificios o coches que al reciclarse es difícil que vuelvan a conformar los objetos de los que originalmente formaban parte, puedan encarnarse en otras funciones con exigencias materiales menores, pero igual de imprescindibles y funcionales. El objetivo es evitar los impactos y costes del depósito en vertedero, la pérdida de recursos que implica tirar los materiales y la extracción de nuevas materias, ahorrar en transportes al devolver el material a su lugar de origen y desarrollar el tejido productivo y de conocimiento local.
Casa en Thingvallavtn, Islandia, de KRADS Architecture.
La construcción, una de las actividades que mayor cantidad de energía, materiales y emisiones consume y produce, tiene ante sí el titánico reto de alcanzar un modelo en el que los edificios del presente alimenten
a r q u i t e c t u r a
los edificios del mañana en un bucle armonioso y sin dañar el planeta. La gran cuestión que se plantean los expertos hoy es si es posible construir con materiales con infinitos ciclos de vida. —— POR RAFAEL HERNÁNDEZ
a r n q i u v i e t r e s c a t r u i r o a
pensar antes de actuar En la arquitectura, como en la mayoría de grandes proyectos en los que intervienen múltiples agentes con distintos valores y principios, es fundamental establecer unos objetivos mucho antes de colocar la primera piedra. Cuando uno de esos objetivos es la reducción del impacto medioambiental y de la generación de residuos, podremos valernos de todos ellos y de su conocimiento para alcanzarlos. Junto a estas líneas vemos House Built Around a Pine Tree, obra del estudio EMA Designs en México, levantada a partir de los principios de la arquitectura vernácula, es decir, potenciando el uso de los recursos del lugar y con un máximo respeto en su implantación en el sitio.
res", es un modelo ya obsoleto. Lo afirman ni más ni menos que William McDonough y Michael Braungart, los autores del principio de diseño Cradle to Cradle –de la cuna a la cuna–. Para ellos, este enfoque, a pesar de ser bienintencionado, fomenta el modelo unidireccional de consumo originario de la Revolución Industrial o, como ellos lo llaman, el Cradle to Grave, de la cuna a la tumba. EDIFICIOS COMO ÁRBOLES .:.:.:. La economía circular plantea un nuevo paradigma productivo, un sistema en el que se prioriza la reintroducción de todos los materiales en otros ciclos de fabricación o, si es posible, en los ciclos naturales de donde fueron extraídos. En el campo de la arquitectura, este planteamiento tiene un impacto positivo tanto sobre el planeta como sobre las personas que lo habitamos. Miles de productos ya están certificados con el Cradle to Cradle estándar. Esta certificación se basa en cinco áreas de evaluación: la composición química de los materiales, la capacidad de reutilización de los materiales que lo componen, el uso de energías renovables; la gestión del agua y la justicia social. Ahora bien, un edificio 10 4
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es un producto resultado del conjunto de miles de subproductos; alcanzar una certificación de este tipo para construcciones será posible en varias décadas, pero hemos de actuar ya desde una perspectiva global. El trabajo de William McDonough y Michael Braungart en la década de 1990 puso el foco sobre los procesos de expansión que se dan en la naturaleza: esta produce en exceso y construye lo nuevo a partir de lo que ya es viejo. El paralelismo más evidente es el de la reproducción de los árboles: de las miles de semillas que producen, solo unas pocas se convertirán en árboles; el resto servirán como nutrientes para enriquecer el suelo, siendo reintroducidas así en el propio ciclo de vida del árbol. COMUNIÓN AMBIENTAL .:.:.:. La pregunta que nos hacemos todos es si la arquitectura será alguna vez capaz de alcanzar la nula generación de residuos. Aún no tenemos la respuesta a esta pregunta, pero lo que sí sabemos es cuál es la senda escogida para tratar de lograrlo. La persecución de la sostenibilidad a través del ahorro energético durante la vida útil de un edificio ya no es la prioridad; hemos constatado ARQUITECTURA Y DISEÑO
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a r q u i t e c t u r a
“en la
naturaleza nada se desecha y todo forma parte de ciclos que se regeneran” William McDonough
que el impacto en el medioambiente durante la construcción de un edificio de estas características sigue siendo enorme y que además, en ocasiones, su alta tecnificación ha inducido la creación de ambientes poco saludables para los usuarios (síndrome del edificio enfermo). El foco en la actualidad se centra en alcanzar una especie de comunión entre la construcción y el medioambiente en lugar de centrarse en reducir los efectos dañinos. Se basa en los principios de la gestión circular de los residuos, el uso de energías renovables y el soporte a la diversidad medioambiental, social y económica. CICLOS DE VIDA .:.:.:. ¿Podemos construir con materiales con infinitos ciclos de vida? Tratamos de minimizarelimpactomedioambientaldelaexplotacióndeunrecursomaterialygarantizarsureintroducción enlacadenadeproduccióntantasvecescomoseanecesario.Sehanidentificadodostiposdeciclosdevida para un material: el biológico y el tecnológico. Según sea el caso, se está investigando para que un material procesado, una vez alcance el final de su vida útil, sea reintroducido en el ciclo natural de producción para alimentar la creación de nueva materia prima (como las semillas de los árboles) o en el ciclo tecnológico para que nuevos productos de la construcción tengan menor o nulo impacto sobre el medioambiente. 10 6
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ALAVA / Vitoria-Gasteiz - ED Estudio - Manuel Iradier, 24 Acceso por C/ Dato - Tel. 945156556 - www.edestudio.es // ALICANTE - Tempore - Avda. Pintor Xavier Soler, 8 Local 17 - Tel. 965256649 - www.temporecasa.com // ALMERIA / El Ejido - Salvador Olea Estudio - Boulevard, 250 - Tel. 950480917 - www.salvadoroleastudio.com // BALEARES / Palma de Mallorca - Decor Cuina - Cecili Metel, 8A - Tel. 971721611 - www. decorcuina.es // Artá - Sa Dutxeta - 31 de Març, 41 - Tel. 971836543 - www.sadutxeta.com // BARCELONA / Badalona - Mans Arquitectura interior - Avda. President Companys, 6 local 1 - Tel. 934661718 - www.mansstudio.com // BILBAO - Doimo Bilbao - Maximo Aguirre, 2 - Tel. 944053999 - www.doimobilbao.com // CANARIAS / Las Palmas de Gran Canaria - Arcocina - Alfredo Calderon, 60 - Tel. 928245102 - www.arcocina.net // Santa Cruz de Tenerife - Arco - Mendez Nuñez, 10 - Tel. 922249696 - www.arcococinas.com // GRANADA - Ramon Martin Estudio - Alhamar, 13 Bajo - Tel. 958255525 - www.ramonmestudio.com // GUIPUZKOA / Azpeitia - Bastida Sukaldeak - Plaza Perez Arregi, 9 - Tel. 943150510 www.bastidasukaldeak.com / Bergara - Bastida Sukaldeak - Ibargarai Hiribidea, 36-38 Bajo - Tel. 943767058 - www.bastidasukaldeak.com / San Sebastián - Bastida Sukaldeak - San Matín, 2 - Tel. 608810007 - www.bastidasukaldeak.com / Zarautz - Bastida Sukaldeak - Elizaurre Kalea, 3 - Tel. 943894999 - www.bastidasukaldeak.com // JAEN - Raul Romera Studio - Navas de Tolosa, 7 (Esquina Pasaje Maza) - Tel. 953081528 - www.raulromerastudio.com // LEON - Grupo Althea Leon - Avda. Facultad de Veterinaria, 7 - Tel. 987070783 - www.grupoalthealeon.com // MADRID - Dismuco - Avda. Arcentales, 12 - Tel. 913241946 - www.dismuco.com / Estudio Kiese - Doctor Fleming, 23 Bajo - Tel. 910245813 - www. estudiokiese.com / Moretti - Plaza Juan Zorrilla, 2 - Tel. 915533782 - www.moretticocinas.com // MALAGA / Torremolinos - Estudio Due - Avda. Manuel Fraga Iribarne, s/n Local 11 - Tel. 650073591 - www.estudiodue.es // MARBELLA / San Pedro de Alcantara - Fernando Moreno - Gorrión s/n - Tel. 952780006 - www.fernandomoreno.eu // MURCIA / Alcantarilla - Selemo - Avda. America, Parcela 16.4A - Poligono Industrial Oeste - Tel. 968000770 - www.selemo.com // SANTANDER - Larcoa - Castilla, 81 - Tel. 942367118 - www.larcoaestudio.com // VALLADOLID - Alara Cocinas - Ultramar, 1 - Tel. 983456580 - www.alaracocinas.es
a r q u i t e c t u r a
el círculo virtuoso Un correcto diseño arquitectónico garantiza el confort térmico y la estanqueidad durante la vida útil de un edificio de madera. Luego esta podrá ser reintroducida en el ciclo de producción como materia prima o combustible, o dejarse pudrir en un bosque cercano para alimentar a los xilófagos del lugar. El reto del sector de la construcción está en lograr este grado de reintroducción cíclica en todos los materiales. Junto a estas líneas, Casa en el Peumo, Chile, de Cristián Izquierdo Lehmann. Debajo, cabaña Holly Water, de Out of the Valley.
En el campo de las energías renovables no hace falta que hagamos más pedagogía; los recursos energéticosdeorigenfósil,comoelgasnatural o la energía nuclear, tienen numerosas desventajas. La buena noticia es que la transición hacia el consumo de energías de origen renovable –eólica, solar, geotérmica o biomasa– es ya una realidad: los edificios ya pueden producir su propia energía y calefacción de forma sostenible. POR EL BIEN COMÚN .:.:.:. El concepto de soporte a la biodiversidad es quizás el más abstracto de los tres expresados. La construcción de edificios, barrios y ciudades no solo ha de medirse en términos de residuos derivados de la obra en sí misma. El impacto que tiene la arquitectura de gran escala es suficientemente importante como para incorporarlo en las reflexiones a nivel de planificación urbana, económica y social, de modo que las decisiones tomadas trasciendan a nuestra generación para lograr un objetivo global basado en el bien común. Precisamente hay que hacer hincapié en este concepto del bien común, que va mucho más allá de nuestras comunidades de individuos; hace referencia al conjunto de la biodiversidad, a los miles de plantas y animales que coexisten con nosotros en nuestras ciudades, nuestros jardines y que, en definitiva, son el sustento de la vida en el planeta. n 10 8
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Participante Oficial
CUADERNO
Etiquetas de Mate the Label.
LUCES Y SOMBRAS DE LA ETIQUETA BIO
¿Comer bio es comer sano? ¿El etiquetado eco es sinónimo de producto ecológico? Los alimentos, tejidos y plásticos bio están en auge, y eso es bueno, pero conviene prestar atención a los mensajes que la publicidad
BIO, ECO U ORGÁNICO son conceptos que responden a los mismos criterios definidos por la legislación, en
los que se habla de reducir el consumo de pesticidas y fertilizantes en la producción de los alimentos, evitar los organismos transgénicos y otros condicionantes que corrijan los excesos de la agricultura intensiva industrial. Cuando una producción agraria o ganadera cumple con los criterios establecidos por la Unión Europea, consigue el etiquetado bio. Pero alerta con aquello que trasciende de la información hacia el reclamo comercial. Dice la RAE que etiqueta significa “calificación estereotipada y simplificadora”, y, desgraciadamente, cuando hablamos de etiqueta bio demasiadas veces nos encontramos con esta acepción. Bio suena bien. De manera inconsciente te conecta con lo vivo, con el propio ser y genera una sensación de naturalidad, de salud, de sostenibilidad. Los departamentos de marketing lo saben, y demasiadas veces se sugieren significados que no siempre son correctos y dan lugar a confusión. Lo vemos en alimentos, pero también en otros sectores como en los materiales y en la permanente asociación de términos como biodegradable, bioplástico y algodón bio con lo ecológico y sostenible que carece por completo de argumentos objetivos.
vende y el imaginario colectivo fija como verdaderos. En la transición hacia una sociedad sostenible se puede producir un galimatías de conceptos que nos puede hacer dudar en las decisiones. —— POR JOSÉ F. LÓPEZ-AGUILAR
c u a d e r n o
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un poco de historia En 1993, la Unión Europea lanzó el ecoetiquetado para una gran cantidad de tipos de productos de consumo, entre los que se incluían los alimentos, con el fin de garantizar las buenas prácticas y ayudar al consumidor a diferenciar los productos más ecológicos. Desde ese momento, decir eco o bio de un alimento era algo exclusivo de los sistemas de producción ecológica. Pero en el año 2000 el gobierno español decidió desregularizar el uso del término “Bio”, contraviniendo el derecho comunitario, para que cualquier empresa pudiera emplearlo como elemento de marca sin mayor argumento que el publicitario. Todos podemos recordar nombres de yogures, zumos y otros preparados con el prefijo bio que al cabo de unos años volvieron a cambiar de nombre. Para evitar este sinsentido, en 2007 la UE elaboró la normativa exclusiva para agricultura y ganadería que ha dirigido los preceptos aplicables a los alimentos bio o eco hasta este año. Así, en el proceso de mejora legislativa y de avance hacia una sociedad sostenible que está llevando a cabo la UE, en 2021 entra en vigor el nuevo reglamento que supone un verdadero avance en el camino hacia la sostenibilidad y la veracidad del etiquetado. En principio, se presuponen controles más estrictos y un criterio más claro a la hora de discernir la buena praxis del greenwashing alimentario. Ojalá sea así y se vea acompañado de las ayudas necesarias que hagan viable un modelo de cultivo verdaderamente ecológico.
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Arriba, la firma francesa Amen utiliza packaging fabricado a partir de hongos y residuos agrícolas con huella de carbono negativa para enviar sus velas. Derecha, el proyecto From Venice with Algae de Pablo Dorigo es una colección de sellos realizados con algas contaminantes recogidas de las aguas de Venecia.
POLÍTICA DE PRECIOS La extensión de la alimentación bio en marcas de gran consumo con bajo precio genera sospechas, y aunque parezca contradictorio no es algo de lo que alegrarnos si el modelo está basado en ajustar los márgenes a los agricultores y en escalar la producción a nivel industrial. Todo ello se contradice con la esencia de un cultivo que cumpla con los preceptos establecidos en el etiquetado bio. Seamos honestos: es posible obtener la certificación según los márgenes legales, pero inevitablemente lleva al fraude. La democratización de los productos y alimentos ecológicos es algo deseable y muy necesario, pero si se realiza según un patrón de consumo insostenible es inviable. Pensemos en la ropa. El fast fashion de algodón orgánico es un contrasentido; aunque en lugar de 5 euros la camiseta suba a 7 euros para demostrar que es “eco”. ¿Por qué? Porque la productividad de los cultivos ecológicos es notablemente más baja. Al reducir o eliminar el uso de fertilizantes químicos, el crecimiento es menor y por tanto los costes son más elevados y el tiempo de producción es mayor. Así pues, por pura lógica no puede seguir el mismo modelo de precios irrisorios. Lo que nos debe llevar a reducir el consumo. Menos producto, más calidad.
LA SOSTENIBILIDAD EN CIFRAS
10%
de la superficie agrícola española es ecológica.
8%
de crecimiento interanual a nivel global de producción de alimentos bio.
45%
de los españoles conoce el sello BIO europeo según una encuesta de diciembre de 2020.
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Producir un alimento ecológico e invertir luego una gran cantidad de energía en su transporte para consumirlo a miles de kilómetros de distancia no es precisamente una opción de alimentación sostenible y responsable.
¿sabías qué
En las imágenes, dos proyectos realizados a partir de algas. Arriba, ropa Biogarmentry, de Roya Aghighi en colaboración con la Universidad de la Columbia Británica. Sobre estas líneas, una alternativa a los plásticos de un solo uso, de Margarita Talep.
LA ALIMENTACIÓN ES UNO DE LOS PILARES fundamentales para nuestra salud y
la del planeta. Qué comemos, de dónde procede y cómo se ha producido son claves para garantizar una dieta saludable y sostenible. Así pues, los alimentos bio están creciendo a un ritmo enorme en los últimos años y son el gran motor del consumo sostenible. Los alimentos ecológicos reducen o evitan el uso de pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos u organismos transgénicos; estrategias utilizadas en la agricultura industrializada para evitar plagas e incrementar la productividad que a largo plazo generan impactos irreversibles en el medioambiente y enfermedades en las personas. Es un buen camino, pero conviene no perder el criterio y el pensamiento crítico, ante todo. Un alimento ecológico traído de Nueva Zelanda con un alto coste energético en el transporte no es ecológico por mucho etiquetado que lo atestigüe. Comer carne a diario, aunque proceda de ganadería ecológica y con altos estándares de bienestar animal, ni es sostenible ni saludable.
la palabra bioplástico en realidad no significa nada? El término no tiene una definición consensuada a nivel científico ni regulada a nivel legislativo. Es únicamente una cuestión de marketing supuestamente verde. Hasta hace poco, incluso los plásticos derivados del petróleo se consideraban como bio porque en su proceso de producción eran aditivados para favorecer su rápida degradación. De hecho, actualmente la gran mayoría de los bioplásticos son un desastre ambiental que requieren de cultivos intensivos con pesticidas y fertilizantes, no son biodegradables en la práctica y son mucho más caros que los convencionales. Una silla hecha de bioplástico no es más sostenible que una producida con plástico convencional. Sin embargo, si ese plástico bio se aplica en formato film para la conservación de alimentos, ahí sí que puede ser beneficioso y una opción ecológica. Sería genial que la comunicación y el marketing se esforzaran en hacer inteligibles los mensajes y en acercar la información veraz y objetiva al gran público sin aportar más ruido a algo tan complejo como la sostenibilidad.
PREGUNTAS PERTINENTES Puede parecer un ideal lejano, pero ¿sería tan difícil que las autoridades regularan más estrictamente la utilización de químicos en todos los cultivos de manera general? ¿Sería posible que se penalizara tirar alimentos por cuestiones “estéticas” y que se favoreciera a quien mejor lo haga y reduzca más su impacto ambiental? ¿Es tan difícil que comamos de temporada agudizando la creatividad, conectándonos con las estaciones a través de lo que comemos? ¿No es de sentido común que las producciones agrarias estén lo más cerca posible de su lugar de consumo para que los alimentos maduren en su propia planta hasta el punto óptimo? Mientras tanto, las etiquetas bio, el criterio nutricional y la pura lógica del kilómetro 0 nos pueden acercar al objetivo más importante que tenemos como sociedad: volver a empoderarnos de la cesta de la compra, del plato en la mesa. Porque con las cosas de comer no se juega.
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Inma Bermúdez, Mireia Vilalta, Núria Moliner, Núria Vila y Sonia Monclús/Alba Obiols son profesionales con un gran conocimiento en los campos del diseño industrial, la arquitectura, la comunicación y la empresa. En su quehacer diario y en su actitud vital, todas ellas expresan visiones de un concepto, la sostenibilidad, tan fácil de esgrimir como difícil de hacer realidad. —— POR JOSÉ F. LÓPEZ AGUILAR ILUSTRACIÓN: QUENTIN MONGE
ENTRE LAS FORMULACIONES TEÓRICAS Y LA MATERIALIZACIÓN PRÁCTICA, lo que llamamos
creación y desarrollo sostenible esconde una complejidad que requiere de una multiplicidad de voces y enfoques. Necesitamos el contraste de opiniones fundadas y el conocimiento de la experiencia profesional y personal al más alto nivel. Por eso, en Arquitectura y Diseño hemos hablado con expertas que lideran la transición hacia la sostenibilidad. Todas ellas trabajan en campos fundamentales para lograr el cambio: el diseño industrial, porque es en la fase de diseño donde se determina la relación que el producto tendrá con las personas y con el planeta; la arquitectura, una actividad con un innegable impacto ambiental; la comunicación, porque importa tanto la veracidad de la información como el modo en que se transmite, y, obviamente, el mundo de la empresa, porque en nuestro sistema socioeconómico su papel es capital en la definición de cualquier estrategia hacia la sostenibilidad que sea realmente viable. n
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Inma Bermúdez La primera diseñadora española que trabaja para IKEA encamina su compromiso con la sostenibilidad hacia proyectos con un fuerte respeto por los procesos, los materiales y los usos de los productos.
Tus últimos proyectos están muy empapados de sostenibilidad... En el estudio siempre lo tenemos muy presente y lo
intentamos implementar en cualquier fase de desarrollo de producto. Aunque todavía llegan proyectos en los que la sostenibilidad ni se nombra, siempre le proponemos al cliente soluciones con materiales reciclados o utilizando algún tipo de proceso más respetuoso con el medioambiente. Como diseñadora industrial y creativa siempre estoy interesada en conocer nuevos procesos de producción y materiales que sean más respetuosos con el medioambiente. ¿Cuál es tu fuente de aprendizaje? Colaborar con IKEA me permite conocer esas nuevas prácticas más sostenibles ya que son las empresas multinacionales las que disponen de los recursos económicos y los especialistas para innovar en ese campo. Y a su vez, cuando tenemos la oportunidad de participar en proyectos más innovadores medioambientalmente, ese conocimiento ya adquirido lo podemos aplicar en otros proyectos u empresas convirtiéndonos en especialistas. ¿Cómo es el diseño de producto sostenible? Junto al uso 118
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Inma Bermúdez (Murcia, de material reciclado, algo muy im1977) predica con el portante es diseñar productos fáejemplo: vive y trabaja en una casa de campo a 20 ciles de montar o desmontar para kilómetros de Valencia ofrecer piezas de repuesto y alargar con muros aislados con corcho, orientación al su vida útil. Igual de importante es sur para aprovechar crear un apego emocional por los el sol, placas solares, ventilación cruzada esteobjetos que haga que no se quieran oeste, cubierta vegetal, tirar, aunque a veces es muy difícil lucernarios interiores, enlucidos de cal…. de conseguir cuando el valor económico de los productos es muy bajo. Y la estética debería ser independiente de la sostenibilidad. Me repele toda esa imagen de papel reciclado y tonos desaturados que tienen muchos productos eco. ¿En qué estás trabajando ahora? Estoy involucrada como creativa y diseñadora en un nuevo proyecto con el que estoy muy ilusionada, Contenedor Blanco, que por cierto ha sido ganador del premio MINI de diseño en el Madrid Design Festival. El objetivo es dar una solución sostenible y eficiente a la recogida de envases plásticos domésticos, en la que el ciudadano se sitúaenelcentroytieneelpoderdecambiarelsistema. Anteriormente hemos trabajado en diversos proyectos con plásticosreciclados,comoredesdepescayplásticosrecogidos en el Mediterráneo, que sirven para poner el foco en el gravísimo problema de la contaminación de nuestros mares y para recordarnos que el futuro también depende de nosotros, de que sepamosreciclar,reparar,consumirlojustoy necesario. n
"Es importante crear un apego emocional por los objetos que haga que estos no se quieran tirar"
"Los diseñadores podemos ser agentes del cambio, ser superhéroes en lugar de supervillanos"
II Núria Vila
Diseñadora gráfica, docente y comunicadora, Núria Vila posee una mirada disruptiva que aporta sostenibilidad y reflexión en campos donde esto no es tan común, como la identidad corporativa, el grafismo y las exposiciones.
¿Cómo está el sector del diseño gráfico en términos de sostenibilidad? Muy verde, y no precisamente por eco. Has-
ta hace poco, la respuesta más común que me encontraba de la mayoría de clientes al proponer un trabajo desde la perspectiva más sostenible era considerarlo una tontería. Ahora está cambiando mucho. Estamos hablando de emergencia climática y la gente está despertando, y eso empapa todos los sectores, también el gráfico. El confinamiento ha hecho un "clic" en mucha gente y todos estamos empezando a ser más conscientes de todo lo que hacemos, en el trabajo, en la vida personal, con nuestro consumo... Pero ahora hay mucha gente que quiere saber cómo funciona, cómo ser más sostenible. Quiere saber qué puede hacer para reducir su impacto ambiental. Desde la etiqueta de un producto, que es algo muy pequeño, a proyectos que van mucho más allá y que pueden ser una instalación o una exposición.
¿Cuál es tu propuesta? Vamos a
Cuando en 2009 dejó la agencia de publicidad en la que trabajaba vendiendo productos en los que no creía, Núria Vila se fue a El Salvador a grabar un documental. Allí se inició un camino de investigación y experimentación que la llevó a ser un referente en sostenibilidad gráfica y de comunicación.
trabajarlasostenibilidaddeverdad y vamos a dejar de asociar lo eco al papel Kraft. Visión de ciclo de vida, entendercuálessonlossoportes,losobjetivos.Alargarelciclo de vida y encajar las piezas para llegar a la opción más sostenible es un ejercicio creativo más divertido, más experimental, que te puede llevar a diseñar las aplicaciones gráficas de una marcadecaféimpresasentintaprocedentedelosresiduosque genera ese mismo café al tostarse. Y resulta que el impacto de las tintas no es mucho en el total, pero lo que transmite es muy potente. Te habla con hechos de la circularidad, te está diciendo no tires nada, todo se aprovecha. El mundo es circular y tú formas parte de esa rueda. El impacto va más allá del soporte... Aunque sea un intangible, la comunicación puede tener una repercusión mucho mayor que el impacto directo de un producto. Llegamos a muchísima gente. En el sector de la comunicación tenemos una responsabilidad muy grande, pero es verdad que desde nuestra profesión se ha invertido mucho esfuerzo en confundir al público. Ser diseñador ahora es algo muy emocionante, porque podemos ser los agentes del cambio, podemos decidir de qué lado estamos, si somos supervillanos o superhéroes. Y tú, que has elegido ser superhéroe, ¿cuál es tu superpoder? Motivar a mis alumnos, a los visitantes de una exposición
o un cliente. Trato de comunicar y llegar al máximo de gente posible, con un tono informal, aunque de lo que estamos hablando son temas muy serios. n
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Licenciada en Ingeniería Técnica en Diseño Industrial por Elisava, Mireia Vilalta cuenta con más de 20 años de experiencia en el desarrollo técnico de packaging. En la actualidad desempeña el cargo de R & I Sustainability & Ecodesign Coordinator en Danone a nivel europeo.
III Mireia Vilalta
Experta en ecodiseño de packaging en Danone, trabaja en desarrollar envases basados en un modelo de economía circular. Recalca la importancia del saber, de la didáctica y del activismo en cada uno de nuestros actos. ¿Envases biodegradables sí o no? No soy muy partidaria de
los envases biodegradables ni de los compostables. ¿Por qué esperar que un envase se biodegrade o se convierta en compost si puede tener nuevas vidas? En 2025, todos nuestros envases contendrán una media del 50% de material reciclado y el 100% tendrán un comportamiento circular optimizado siendo reutilizables o reciclables; y cuando esto no sea posible, entonces sí, serán compostables. ¿Cuál es el material ideal? En la fase de diseño se determinan el 80% de impactos, y es en este trayecto donde hemos visto la importancia del conocimiento. Trabajamos para entender cuáles son los materiales acertados para cada tipo de aplicación, porque el material ideal no existe. Todos los materiales 120
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"Quien no tenga este tipo de cuestiones en su agenda ya va tarde. Esperar a ver qué hacen otros no es una opción"
se comportan de forma distinta en función de con qué “gafas” los evaluemos: reciclabilidad, posibilidad de integrar material reciclado con contacto con alimentos, huella de carbono... ¿Y en qúe situación nos encontramos? Elcambioessinduda real.Quiennotengaestetipodecuestionesensuagendayava tarde; esperar a ver qué hacen otros no es una opción. Diseñar con el enfoque de reutilizar, reciclar e integrar el máximo de material reciclado es ya parte de nuestro día a día, huyendo de merasposturasgreenwashingquesolocontribuyena“parecer” más sostenibles sin serlo realmente. Algo importante es pasar de una posición inicialmente reactiva (la de cambiar simplemente para cumplir con nuevas legislaciones) a un enfoque proactivo. Estamos aún en la curva inicial, pero es necesario aprenderparatomardecisionesqueimpactendemanerapositiva en el planeta, no porque el packaging sostenible sea una tendencia, sino porque es un deber y una manera de aportar valor. Dicen que tenemos diez años para actuar... El panorama va a cambiar mucho en los próximos diez años. Tendremos acceso a nuevos materiales más sostenibles, se adoptarán sistemas eficientes de reciclaje y los consumidores empujados por las nuevas generaciones, más concienciadas con el medioambiente, pedirán otros modelos de consumo. Mi esperanza es que en ese plazo hayamos hecho realidad la circularidad del packaging y nos planteemos hablar de modelos regenerativos. ¿Cómo actúas en tu día a día? Soy muy afortunada por mi know how profesional a la hora de tomar decisiones de compra que impacten positivamente y por eso aprovecho cualquier ocasión para hacer didáctica en mi círculo de amistades y hacerles reflexionar. ¡Espero no volverme muy pesada! n
Núria Moliner Presenta el programa Escala Humana en TVE, desde el que ha logrado romper la distancia entre arquitectura, diseño y urbanismo con el resto de la sociedad, aportando una mirada cercana y comprometida con la sostenibilidad. Pocos programas se han emitido en la televisión generalista sobre arquitectura… El eje principal debe ser la sostenibi-
lidad y la conciencia ambiental porque es el signo de nuestro tiempo, es lo verdaderamente importante ahora. Cada capítulo es temático alrededor de una hipótesis, y ya en la primera temporada hicimos monográficos sobre economía circular, edificios de consumo casi nulo o que producen más energía de la que necesitan… Todas las facetas de la sostenibilidad en la arquitectura ya no son un añadido, son un must. Es el punto de partida de todo proyecto. Y es eso lo que intentamos explicar en Escala Humana. No señalamos aquello que está mal hecho, sino que buscamos los proyectos que enfatizan lo bueno y lo acercamos a la sociedad. Nuestro programa es positivo. Hablas de acercar arquitectura y sostenibilidad a la gente...
Sí, porque lo que llega son obras faraónicas de arquitectos estrella que ignoran las necesidades de las personas, su entorno, que son insostenibles y que triplican el presupuesto. Eso no tiene ningún futuro. Como tampoco ver de una manera tan brutalesaarquitecturaquebuscaespecularconunanecesidad básica de las personas para enriquecimientopropio.Todaesadecepciónnos lleva areplantearquéeslaarquitectura a día de hoy. Todo esto está cambiando. Ahora vemos ya proyectos en los que las personas y el planeta están en el centro, y esto queremos enseñarlo en el programadeunamaneracercana.
¿En qué situación nos encontramos y hacia dónde vamos?
No podemos seguir actuando como hasta ahora. El inmovilismo hacia las causas sociales y medioambientales me cabrea, es egoísta. Todo esto tiene que ver con la empatía. En el momento en que eres capaz de ponerte en el lugar de otras personas, de otras especies o de este sentimiento que va más allá del individualismo, todo va a mejor. Esa es la virtud que debe tener el arquitecto. La más importante o quizá la única importante: la empatía. ¿Cómo se refleja todo esto en tu faceta personal? En mi caso, en los últimos años he procurado adaptar cada decisión de mi vida para reducir mi huella ecológica. Nada puede ser de golpe, pero sí que es posible que todos nos sumemos al cambio. Soy vegana, no tengo coche ni quiero, tampoco tomo ningún avión y como no puedo instalar placas solares en mi casa he contratado el suministro eléctrico en una cooperativa de energía limpia. Son cosas que suman y que, además de más sostenible, te hacen sentir mejor. n
"La virtud más importante o quizá la única que debe tener un arquitecto es la empatía hacia otras personas y otras especies "
Núria Moliner es una arquitecta que, desde una visión rupturista con generaciones anteriores y coherente con sus principios sociales y medioambientales, ha apostado por no construir y formar parte del cambio desde la investigación y la divulgación.
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Alba Obiols / Sonia Monclús
Ambas lideran la acción en sostenibilidad en Barcelona centro de Diseño, una entidad que ayuda a las empresas a encontrar soluciones para sus residuos y para incorporar material reciclado en sus procesos.
Desde la dirección del área de Innovación y Diseño y del Clúster Diseño de Barcelona centro de Diseño respectivamente, Alba Obiols y Sonia Monclús entienden la creatividad como un factor de transformación para la competitividad, la sostenibilidad y el impacto positivo en la sociedad, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas (Agenda 2030).
del número de productos que se lanzan al mercado y una apuesta por la calidad y la durabilidad en un proceso que implica a todos los proveedores de la cadena, incluidoslosdiseñadores.Yencuantoamodelo,sehaemprendido un cambio profundo que implica a los activos industriales, la relocalización, la eficiencia energética, la trazabilidad... ¿En qué situación nos encontramos? Estamos ante una situación esperanzadora, pero también de alto riesgo: lo sosteniblesehaconvertidoenmainstream,ylapandemiahapisado a fondo el acelerador de algunas tendencias que ya veníamos observando.Perodemasiadasveceselprocesoselideradesde el marketing,yesopuedellevaraunlavadodecarapococreíble. Es estratégico que el cambio sea liderado desde los equipos directivos con poder de decisión y bajo una mirada integral que implique a I+D, logística, diseño y marketing también, claro.
¿Qué papel tiene el diseño en la crisis ambiental y qué ha-
¿Qué pueden hacer los consumidores con su opción de
céis desde Barcelona centro de Diseño y el Clúster Diseño?
compra? Es crucial que las empresas accedan a herramien-
Como decía el diseñador canadiense Bruce Mau, “si el diseño nos ha metido en este lío, ahora toca que nos saque de él”. Desde Barcelona centro de Diseño promovemos el diseño como uno de los principales impulsores para integrar la economía circular en los modelos de negocio, en los procesos de producción y en los hábitos de la sociedad en general. A medio plazo estamos trabajando en una línea de identificación de acciones para ayudar a que los fabricantes encuentren nuevas soluciones para sus residuos y a la vez puedan incorporar la mayor cantidad de material reciclado, por ejemplo. Llevamos años hablando de economía circular y de sostenibilidad en el diseño… Ha llegado el momento de actuar y de
pasar a la práctica. La transición hacia la sostenibilidad es uno de los principales retos de la actualidad, sino el principal, y así lo es también para las empresas que operan en el sector del diseño. El primer eje sobre el que se está actuando son los materiales, pero otra tendencia que estamos observando es la reducción 12 2
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tas que les permitan contabilizar y contrastar el impacto de su actividad sobre el medioambiente. Todo ello, que es clave para definir la estrategia integral sobre el modelo de negocio, también lo es para poder comunicar a sus clientes de una manera veraz y sin apelar, como ahora, a la sensibilidad de los consumidores. Solo de esta forma la decisión de compra podrá ser consciente y con impacto positivo. n
"Es crucial que las empresas tengan herramientas con las que contabilizar y contrastar su impacto en el medioambiente"
www.daikin.es
La tecnología que respiras Desde aquí arriba se ve cómo llevas años cuidando de tu familia, y cómo te preocupas por su vida y su salud. En Daikin queremos que respiren el mejor aire interior, porque un aire más limpio te ayuda a mejorar tu salud, tu rendimiento día a día y te asegura una mayor calidad de vida. Por eso, desde aquí vemos cómo, con solo apretar un botón, puedes reducir la contaminación del aire de tu hogar gracias a la tecnología de filtrado y de tratado de aire de Daikin.
Algo esencial para tu familia, hoy y siempre.
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Gente que disfruta de su casa eco
En Vallromanes, cerca de Barcelona, Chantal y Oriol han encontrado el lugar ideal para compartir vida y trabajo en contacto íntimo con la naturaleza. Su casa, construida por la firma Slow Studio con una ejemplar adaptación e integración en el entorno, es el manifiesto de una arquitectura capaz de aportar confort con la máxima eficiencia energética y una mínima huella ambiental. —— POR DAVID QUESADA FOTOS: SALVA LÓPEZ
En la zona de día, los espacios se comunican abiertamente creando sensación de amplitud y fluidez. En primer término, el elefante de los Eames editado por Vitra. Las diversas luminarias son clásicos diseñados por Miguel Milá para Santa & Cole: la lámpara de pie TMM y, al fondo, sobre el aparador, el modelo de sobremesa Cesta.
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Para Chantal y Oriol, el acercamiento a una arquitectura sostenible surgió en el mismo momento en que decidieron construir su propia vivienda. Chantal trabaja desde casa, así que uno de los requerimientos fue disponer de un estudio con acceso independiente donde trabajar de forma autónoma.
to, Slow Studio, es toda una declaración de principios. La filosofía de esta joven firma surgida al calor de una nueva actitud que poco a poco se va asentando en el sector de la construcción propone una forma de vivir en la que la lentitud (slow en inglés) es sinónimo de salud, eficiencia energética y perfecta simbiosis con el entorno. Una arquitectura benéfica para sus habitantes y para el medioambiente que aprovecha al máximo lo que la naturaleza le ofrece. ABIERTA AL BOSQUE .:.:.:. A ellos acudieron Chantal y Oriol, una joven pareja con una especial sensibilidad hacia la arquitectura ecológica, cuando se plantearon la construcción de su propia casa en Vallromanes, a escasos 25 kilómetros de Barcelona. “Lo primero que nos gustó fue que eran un equipo muy joven, pero con gran experiencia en el sector –comentan–. Y el punto decisivo fue que ya habían realizado otros proyectos de casas sostenibles con diseños modernos y actualizados”. Con la suerte de disponer de un terreno que, aunque con una pronunciada pendiente orientada de este a oeste, limitaba con una zona verde, donde nunca tendrán vecinos, querían una casa abierta al bosque que les permitiera disfrutar 126
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El interior se ha vestido con materiales libres de compuestos tóxicos volátiles y con propiedades higroscópicas que, combinados con la ventilación natural, contribuyen a crear un ambiente interior a la temperatura y humedad adecuadas. En la zona de día se sitúa la cocina y la zona de estar-comedor y en la zona de noche se plantean tres habitaciones conectadas mediante una escalera que se va adaptando a la pendiente del terreno.
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al máximo del espacio exterior. “A la hora de realizar el proyecto y alcanzar el objetivo de sostenibilidad establecido fue muy importante tener en cuenta la ubicación y distribución en el diseño de la casa. Por otra parte, el terreno en bajada y escalonado a diferentes niveles obligó a realizar el diseño longitudinal. De esta forma se aprovecharía el sol en todas las estancias de la casa”, añade la pareja. El resultado es una vivienda con 20 metros de fachada que se va adaptando a los distintos niveles del terreno y en la que todas las estancias disponen de luz solar directa y ventilación cruzada de norte a sur en los meses más cálidos. Para reducir los costes de la puesta en obra, el sistema constructivo se basa en un muro de carga de bloque de hormigón estructural que en el interior se complementa con un trasdosado de madera de pino sin tratar por donde pasan las instalaciones. La cubierta también es de madera, un material que, según afirman desde Slow Studio, permite salvar el desnivel de forma efectiva sin generar puentes térmicos.
m a t e r i a l e s
te n e o am d i da sar i cu ce n u ne DA e d son E SA a is ras Q U c ID e e pr ad DAV ivo s m P O R v er s la —— t ác oda e. r ca o t ent u s e n bi r L o qu am p te Y es edio RA n e . U m ble el m a T i s A ci ten con e N pr sos as o D er ritu uos p A , pí et s D le es esp I a r u r T tu y s on S a s E s n leza rla N e l l ia be aja r O b e H at a su tra s m tod de o l r as de rva rm le e o ib res as f t u p l sc ara as i d d in al p i to a in eci s, n e r a esp gica l ó Es ol c e
a r e d a M
a n r e t e
Suelos y mobiliario con detalles de roble natural visten este apartamento creado por la interiorista Lotta Agaton y la firma danesa New Works.
Utilizar madera certificada es una buena forma de contribuir a la buena conservación de nuestros bosques y sus ecosistemas. Pero hay que ir más allá y tener en cuenta aspectos como los procesos de fabricación sostenibles y los tratamientos de la madera libres de sustancias químicas que puedan resultar potencialmente dañinas. Diseños de la marca Marimekko.
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que. Una expresión nunca mejor traída al caso para hablar de cómo nuestro apego innato por la madera y sus extraordinarias cualidades nos puede hacer creer que cualquier producto realizado con ella es expresión de naturalidad y ecologismo. Tal como recalca el arquitecto Vicente Guallart en la entrevista que publicamos en este mismo número, en el diseño actualmente importa más el proceso que el propio objeto; y esto es aún más relevante cuando hablamos de diseño sostenible y, más específicamente, de un material como la madera, procedente de recursos que no son inagotables y que solo llegan a nosotros tras un crecimiento lento. GARANTÍA DE ORIGEN .:.:.:. En los últimos años se ha extendido entre fabricantes y consumidores el concepto de madera certificada como la mejor opción para preservar la sostenibilidad de este recurso natural. Sellos como los que otorgan el Consejo de Administración Forestal (FSC) o el Programa para el Reconocimiento de Certificación Forestal (PEFC) son la mejor garantía para tener la seguridad de que el producto de madera que adquirimos procede de explotaciones forestales renovables. Y mejor si estas se ubican en Europa y Norteamérica
“La madera no intimida al cuerpo humano. Con ella podemos tener una relación epidérmica. Esa es su fuerza” KENGO KUMA
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diseño consciente La firma bulthaup ejemplifica un acercamiento riguroso y holístico al uso de la madera. Una de las cualidades de sus cocinas es la "construcción ligera", esto es, el empleo de materiales delgados para reducir la cantidad de material necesaria. La marca emplea exclusivamente maderas macizas y chapas originarias de Europa Central y Norteamérica con certificación FSC o PEFC así como bambú, de rápido crecimiento, que a nivel ecológico se consideran no perjudiciales.
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ya que aportarán la seguridad de una correcta gestión, respetando los derechos sociales y laborales de los trabajadores. En cambio, hay que ir con mucho cuidado con los productos de maderas exóticas ya que los recursos forestales que las surten suelen estar en países en vías de desarrollo con una política social y medioambiental a menudo laxa. Solo las marcas más rigurosas son capaces de establecer acuerdos con productores locales que aseguren un suministro sostenible de estas maderas. Según Greenpeace, si lo que te gusta es un color, no hace falta traer maderas caras de regiones remotas; basta con teñir la madera local; eso sí, siempre con tintes naturales. MATERIALIDAD Y SALUD .:.:.:. Siendo fundamental la certificación de la madera, no es el único argumento ecológico. Hay aspectos que pasan desapercibidos al consumidor porque atañen a los procesos de manufactura, pero que son igual de importantes: desde respetar las épocas de corte de los árboles para conseguir los mejores resultados en cuanto a duración y resistencia al ataque de los organismos, hasta la capacidad de producir minimizando el uso de material y la generación de residuos. Por último, no hay que olvidar que tanto las colas de unión como los tratamientos protectores deben estar libres de formaldehídos y otras sustancias nocivas que puedan migrar al ambiente. n
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El primer elemento de la tabla periódica y el más común despierta grandes expectativas de lograr por fin un mundo descarbonizado gracias a la posibilidad de obtener de él combustible limpio, eficiente e inagotable. ¿Qué es el hidrógeno verde, y por qué hay tanta confianza depositada en él? — POR JOSÉ F. LÓPEZ-AGUILAR
eL hidrógeno eS Tres vEces
banico de aplicaciones que van desde la producción de agua oxigenada y otros fármacos más complejos a la obtención de fertilizantes para la agricultura. Del tratamiento de residuos o la soldadura de metales a la elaboración de margarina. Pero donde el hidrógeno se destapa con un potencial impresionante es como energía. La utilización del hidrógeno como combustible es algo que se conoce desde hace muchos años y, sin saberlo, todos nosotros lo hemos visto en acción. Los motores de los cohetes espaciales funcionan a partir de hidrógeno, por ejemplo. Pero ha permanecido más o menos alejado por los elevados impactos ambientales que su uso implicaba. El hidrógeno es el primer elemento de la tabla periódica y el más común. Alrededor de un 75% de todo el universo es hidrógeno y, sin embargo, no lo encontramos directamente en la naturaleza, hay que “fabricarlo”, y aquí está el problema. Hasta ahora, la manera de obtener hidrógeno es a partir de las moléculas de petróleo (hidrocarburos) sobre las que, aplicando una gran cantidad de energía, también proveniente de recursos fósiles, se obtiene el preciado elemento. Todo este proceso es tan contaminante que el consumo de hidróge138
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no global genera unas emisiones de efecto invernadero similares a todo el sector de la aviación. Entonces, ¿dónde está la esperanza? En los elementos básicos: en el agua y en el sol. Al cambiar el petróleo por agua, otra molécula rica en hidrógeno, pero renovable y limpia, ya se consigue reducir el impacto ambiental enormemente; pero si además la energía necesaria procede del sol o de otras fuentes renovables, el pack es perfecto. En un proceso deecologíaindustrialdealtosvuelos,ycasicomosifuera ciencia ficción, ya es posible conseguir un combustible tres veces más potente que la gasolina, que además puede producir electricidad de manera directa y que a modo de “humo” emite vapor y oxígeno inocuos. ¿Dónde está el truco? En que necesitamos un poco de tiempo para terminar de escalar la industria y que los costes sean competitivos. Por el momento, el hidrógeno como fuente de energía es muy caro en su versión ecológica, pero España se está posicionando como potencia mundial, y según los estudios y las proyecciones del sector, en 15 años el hidrógeno renovable bajo en carbono más barato del mundo será producido en nuestro país.
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más Potente qUE la gAsoliNa
El hidrógeno se considera un vector energético. Esto significa que de alguna manera actúa como una especie de batería que permite, por ejemplo, almacenar la electricidad procedente de las energías renovables cuando hay exceso de irradiación solar o de viento y que, actualmente, pueden perderse. Poder almacenar y disponer de energía de manera segura es una de las grandes asignaturas pendientes de las renovables, y poder solucionarlo de una manera ecológica y accesible es algo más que una esperanza en la sostenibilidad de nuestra sociedad: es una razón de peso para creer que podemos tener un horizonte libre de carbono. INFINITO Y ESCALABLE .:.:.:. Pensemos en el transporte y en los problemas que supone la electrificación de las plazas de aparcamiento, las baterías, la autonomía del vehículo, las líneas de alta tensión para la recarga... Y ahora pensemos en coches y camiones híbridos a base de hidrógeno que aprovechan el poder de combustión “convencional” del elemento y la capacidad de generar electricidad en lo que se conoce como pila de combustible. Que no es más que una reacción química normal como en cualquier batería, pero que utiliza el hidrógeno como elemento reactivo. Puede producirse en grandes centrales o en pequeñas instalaciones, y esta es una de las características que lo hacen tan deseable y potente de cara a un futuro sostenible.
Y aún hay más. Su potencial para la obtención de fertilizantes bajos en carbono y que permitirían una agricultura intensiva más compatible con el clima es de una repercusión casi tan importante como la del transporte. No olvidemos que la agricultura es el tercer sector por orden de emisiones de CO2, solo por detrás del transporte y de la industria. Y también en este apartado nuestro país se ha posicionado a la vanguardia y se convertirá próximamente en el primero en producir fertilizantes 100% basados en hidrógeno verde. Por todo ello se está repitiendo hasta la saciedad la importancia de extender la producción de hidrógeno ecológico, porque su increíble versatilidad permitirá reducir drásticamente las emisiones de efecto invernadero de manera transversal en los sectores prioritarios. Los años venideros son apasionantes y tenemos las herramientas, el conocimiento, la conciencia y la posibilidad de hacerlo real. Lo dicho, la última esperanza verde. n
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El dormitorio y el baño son entornos especialmente sensibles para nuestro equilibrio corporal y mental. En el primero debemos evitar cualquier elemento que perturbe un descanso reparador, como campos electromagnéticos. En el segundo debemos recurrir a productos cosméticos y de higiene naturales y no testados en animales. En esta página, interiorismo de Sarah Solis.
FUENTE DE
Practica el consumo de productos naturales en todos los ámbitos de tu vida. Cuida de tu casa con ingredientes beneficiosos para ti y para el medioambiente y vivirás en armonía con el planeta. Libres de tóxicos, estos
SALUD
productos te reconcilian con tu organismo y con tu esencia, mejorando tu calidad de vida a corto y a largo plazo. Hay todo un universo de gestos y de productos libres de tóxicos por descubrir. —— POR CRISTINA ROS
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Para el menaje y los pequeños objetos de uso cotidiano lo ideal es apostar por materiales que protegen la salud como el vidrio, la cerámica y el cobre. Esto es especialmente importante en los utensilios de cocina y en la vajilla, por su contacto directo con los alimentos y con nuestra boca. Por la misma razón, debemos ser exigentes con los materiales de los juguetes de nuestros hijos para que crezcan libres de tóxicos.
iada, en nuestra memoria visual, a una avenida repleta de coches o a la chimenea humeante una contaminación más sutil que puede ser igual o más perjudicial si cabe: la que se produce en el interior de nuestros hogares. Según un informe de la OMS, cada año se producen cuatro millones de muertes en el mundo a causa de respirar un aire contaminado dentro de casa. Ser conocedores de esta situación y saber cómo revertirla es básico para nuestra salud. La contaminación doméstica puede tener varios orígenes: algunos sistemas de calefacción o la combustión pueden liberar distintos contaminantes que pueden resultar perjudiciales para nuestro organismo. La mayoría de los productos de limpieza y de aseo personal contienen compuestos orgánicos volátiles (COV) que pueden afectar a nuestro sistema respiratorio y provocar efectos nocivos sobre nuestra piel. 142
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La industria textil es la segunda actividad humana más contaminante, solo por detrás de la petrolera (que a menudo contribuye con la primera en forma de fibras sintéticas). La alternativa responsable son los tejidos de fibras naturales, tanto para hogar como para la ropa que nos ponemos. También lo es el consumo de tejidos creados a partir del reciclaje de la basura que contamina los océanos o de residuos de la industria. El certificado Standard 100 de OEKO TEX® es hoy el mejor referente para asegurarse de que un tejido no incorpora sustancias nocivas ni en el material ni en las fases de la fabricación del producto.
Son hidrocarburos que, aunque suelen estar en bajas concentraciones, su acumulación sí que puede llegar a ser peligrosa. La humedad o el calor, además, pueden favorecer la proliferación de contaminantes biológicos como ácaros, moho y polen que pueden ser los responsables de que suframos irritaciones capaces de derivar en alergias, asma... UNA CASA LLENA DE VIDA .:.:.:. Evitar la contaminación interior al 100% es prácticamente imposible, pero podemos intentar que las sustancias perjudiciales estén menos concentradas tomando algunas precauciones. Ventilar todas las habitaciones a diario es, sin duda, la más eficaz. Es una práctica tan sencilla como efectiva, que podemos incorporar a nuestra rutina con relativa facilidad. Otra actividad que podemos practicar es la de cambiar progresivamente los productos con los que limpiamos la casa por opciones menos contaminantes. ARQUITECTURA Y DISEÑO
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La piscina ya no se concibe como un elemento aislado, sin conexión alguna con el entorno, sino que se considera parte de él. Cada vez es más habitual plantearse el diseño de la piscina imitando a la naturaleza, de forma que la integración sea absoluta no solo en términos de estética, sino, sobre todo, en el control sostenible del agua y de los materiales con los que se construye. La opción de la piscina natural, que cambia los sistemas de depuración químicos por medios naturales a base de plantas, es, cada vez más, la opción indiscutible. Además, actúa como estanque y como zona ornamental.
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La cosmética orgánica es la única apuesta a largo plazo con garantías para la salud medioambiental y de nuestro organismo. Los ingredientes 100% naturales garantizan, frente a los de base química, un contacto beneficioso con nuestro órgano más grande, la piel. Pero de nada serviría el esfuerzo en el producto si el envasado contribuye a la creación de basura. Por este motivo, firmas como Rituals –sobre estas líneas– llevan su apuesta por lo ecológico hasta el packaging, con envases que fomentan la reutilización y el rellenado.
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Además de fórmulas serias y sin tóxicos que, cada vez más, están en el mercado, algunos productos de toda la vida como el vinagre, el limón, el bicarbonato están volviendo con fuerza para limpiar, desinfectar y eliminar malos olores en la cocina y el baño. Por la misma razón, tenemos que ser exigentes con los productos cosméticos buscando aquellos sin químicos, solo con ingredientes naturales y sin testar en animales. Para terminar, pocas cosas nos conectan tanto con nuestra esencia y benefician nuestra salud emocional y física como rodearnos de vegetación. Hasta la NASA se ha pronunciado afirmando que especies como el potos o el aloe vera ayudan a eliminar tóxicos como el benceno, el formaldehído o el monóxido de carbono. Y nos ayudan a conectar con la tierra.
Sin residuos y con buen diseño En materia de packaging ecológico, hace tiempo que se inventó la rueda. La venerable tradición de la venta a granel y el envase retornable que practicaron nuestros mayores durante décadas ha regresado con fuerza con nuevos formatos para desterrar los plásticos de un solo uso. —— POR JOSÉ F. LÓPEZ AGUILAR
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mundo feliz, a veces idealizado, en el que vivían nuestros antepasados y en el que el problema de los residuos, producidos por los envases de usar y tirar, no existía. En los últimos años, la conciencia ambiental y, por qué no, una cierta añoranza por lo antiguo, también en la manera de comprar, ha llevado al resurgir de la venta a granel más allá de frutas y verduras. Así pues, en los próximos años vamos a vivir de manera muy activa la convivencia de diferentes maneras de afrontar la problemática de los plásticos de un solo uso. Podremos ver el avance de modelos tradicionales de compra a granel, muy dirigido a personas con una fuerte carga de activismo ambiental y que abogan por un cambio del estilo de vida, junto con otros modelos con vocación de mayorías en los que el sistema de marcas convencional evoluciona hacia un replanteamiento a base de envases rellenables/ retornables, los cuales mantienen la lógica del mercado actual, pero evitando el desastre del usar y tirar propio de los envases convencionales. FACILITAR EL RETORNO .:.:.:. El proyecto Loop está aglutinando a las primeras marcas de gran consumo en una experiencia piloto en la que desaparece la idea de envase de un solo uso y es sustituida por unos contenedores de alta calidad que pueden reutilizarse una y mil veces sin perder propiedades y expresando la imagen de marca en todo su esplendor. Junto a un diseño impecable, la iniciativa conlleva una propuesta logística exclusiva que hace posible garantizar el suministro y todo el proceso de retorno de los envases sin que suponga una carga de esfuerzo para el usuario. ARQUITECTURA Y DISEÑO
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IMAGEN DE MARCA
______ Aspectos tan establecidos
Para la compra de frutas y verduras, cuya distribución es más común en formatos a granel, la lacra de las bolsas continúa presente y la dinámica de hacerlas de plásticos compostables no es una solución al problema, como tampoco lo son las bolsas de papel, con una usabilidad muy deficiente. En cambio, alternativas en malla como las que ofrecen en Bitsybags son la mejor opción tanto para reducir los residuos como por funcionalidad y comodidad. Al estar diseñadas en malla, los vegetales pueden airearse, lo que mejora su conservación, además de que, al contener menos material, es más fácil plegarlas y guardarlas en el bolso para tenerlas a mano cuando sea necesario. ADAPTARSE A LOS TIEMPOS .:.:.:. Para la conservación en casa, empresas como Lékué han trabajado en el diseño de productos de muy fácil uso y alta resistencia basados en la silicona para evitar el desperdicio alimentario sin necesidad de recurrir a soluciones perecederas como los films, papel de aluminio o bolsas zip. Otro quebradero de cabeza en la prevención de residuos de envases es el take away. Un servicio imprescindible en tiempos de restricciones en la hostelería y una opción necesaria para muchos trabajadores con poco tiempo para dedicar al momento de la comida. La iniciativa Bumerang bebe de las enseñanzas del granel y el envase retornable, conjugada con la inteligencia artificial y las redes de colaboración para proponer un take away sin residuos y con una mejor experiencia de uso. Diversas opciones ajustadas a los más comprometidos, a los románticos, a los no adscritos y a todos. Porque la sostenibilidad y la prevención de residuos es cosa de todos, y con diseño es más fácil. n 150
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y difíciles de revertir por la inercia de la industria alimentaria y del consumo como el acceso al producto a través de supermercados y grandes superficies es uno de los grandes hándicaps para la desmaterialización de los envases y los graves problemas de residuos asociados. Así como los envases son importantísimos para garantizar la conservación de los alimentos y productos, también lo son para comunicar la identidad de sus productores y diferenciarse en el lineal del supermercado, por lo que la imagen de marca, relegada en los modelos tradicionales de granel, es a la postre un freno importantísimo para la extensión a gran escala de este formato de venta.
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La inspiración natural Cuidar la naturaleza es disfrutar de su belleza en plenitud. Las Aguas Frescas de Adolfo Domínguez,
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con sus ingredientes puros y naturales, son un regreso al origen cargado de magia.
—— POR PAULA BLANCO
Estas fragancias florales son un viaje sensorial creado con materiales de la tierra
ano lleva el vínculo ancestral con este elemento desde el mismo instante de su concepción, encarnado en la sustancia amniótica en la que nos formamos. La icónica fragancia Aguas Frescas de Rosas de Adolfo Domínguez nos transporta a esa conexión primordial, a la sensación única que proporciona sumergirse en el mar, sentir el ímpetu del océano o experimentar la frescura vivificante de la lluvia. Natural, bella e inocente, el agua tiene una naturaleza
única y especial que Adolfo Domínguez ha sabido captar a la perfección a lo largo de los años a través de sus perfumes más emblemáticos. Agua Fresca de Rosas, concebida hace ya un cuarto de siglo, se ha convertido en un homenaje olfativo a la naturaleza más femenina transmitida de generación en generación. En los últimos años, la familia de Aguas Frescas ha crecido creando una exclusiva 154
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Ramón Monegal, uno de los perfumistas más prestigiosos de España, es la nariz detrás de la colección Aguas Frescas de Adolfo Domínguez. Las fragancias se presentan en frascos de líneas rectas y depuradas, de vidrio transparente teñido con las tonalidades de cada esencia para transmitir vitalidad y delicadeza.
propuesta formada por Agua Fresca de Rosas, Agua Fresca de Rosas Blancas, Agua Fresca de Azahar, Agua Fresca de Mimosa Coriando y Agua Fresca de Gardenia Musk. Estas son las cinco fragancias femeninas más icónicas del diseñador que recorren los universos olfativos frescos, florales y luminosos. Con ellas, Adolfo Domínguez compone una oda al agua en su condición más natural, auténtica y elegante. Una propuesta original que ensalza ese deseo de frescor y que crea una magnífica conexión emocional con el agua y con la naturaleza. Aguas Frescas es la traslación al mundo olfativo de
la pasión de la marca por las texturas auténticas, los tejidos naturales y los materiales nobles como expresión de naturalidad, bienestar y comodidad. Una colección que conecta con la filosofía sostenible de Adolfo Domínguez, expresada en su máxima “somos hijos de la Tierra, no sus dueños”. ARQUITECTURA Y DISEÑO
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Objetos con alma
La artesanía contemporánea plantea una forma de crear más honesta y perdurable. Así lo atestigua la reciente
El conjunto de cilindros de latón macizo cepillado de Plinto, de ACdO, alienta a apreciar y disfrutar de los maravillosos pequeños detalles de la naturaleza.
muestra Comunidad Circular organizada por SACo y Mazda en el marco de Madrid Design Festival.
POR ORES LARIO
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Taburete Odet, de Andreu Carulla; chaqueta de lino artesanal, de Aletheia; colgantes Boomerang en metacrilato, de Paloma Canivet; bolso Olivia en cuero, de Oficio Studio; silla Convento, de Andreu Carulla; lámparas de madera de LZF, y butaca Buit, de Mayice Studio para Gandiablasco.
s manos y el alma contienen un significado. Tocan una fibra sentimental difícil de alcanzar por la producción industrial. La artesanía nos permite indagar en nuestros orígenes y volver a las raíces, y el resurgir de los oficios tradicionales y las técnicas ancestrales se manifiesta en creaciones únicas, genuinas y atemporales, destinadas a pervivir en el tiempo. Alejada de los tópicos a los que se la había asociado tradicionalmente, la artesanía contemporánea resurge como un nuevo concepto de lujo vinculado a productos con una calidad especial, portadores de historias propias. Detrás de ellos hay creadores que, adaptando los lenguajes centenarios a los códigos propios del siglo xxi, nos hacen parar, reflexionar y respirar la devoción de lo hecho a mano a través de métodos que conservan la tradición sin renunciar a formas de vanguardia. EL VALOR DE LO PERDURABLE .:.:.:. Reivindicar la artesanía contemporánea como un valor de futuro y como un medio de producción sostenible ha sido uno de los objetivos de Comunidad Circular, una exposición que se ha podido ver en marzo en las naves de Matadero Madrid, dentro del programa de Madrid Design Festival. Organizada por la Sociedad de Artesanos Contemporáneos (SACo) en colaboración con la firma automovilística Mazda, la muestra ofrecía un cuidado recorrido que se adentraba en la unión entre la naturaleza y la sensibilidad humana a través de las formas puras y la atemporalidad de las piezas expuestas, firmadas por los diseñadores de SACo. Con el diseño contemporáneo como denominador común, todas las creaciones estaban ejecutadas con materiales nobles, 158
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TECNOLOGÍA MANUAL ______ Las
piezas artesanales de SACo compartían escenario en la exposición Comunidad Circular con el Mazda MX-30, el primer coche eléctrico de la firma nipona, que ha sido concebido bajo un enfoque sostenible 360º. El diseño de este nuevo modelo nace de las manos de los artesanos Takumi sobre escultura de arcilla, y el origen de los materiales que incorpora en el interior, como el corcho natural y tejidos que proceden de materiales reciclados, daba coherencia a su presencia en la muestra.
“un reflejo de que se quieren crear productos de valor, heredables en el tiempo. La artesanía está viviendo una gran eclosión, pero detrás hay una gran verdad. Con el Covid se ha revalorizado y se ha traducido en un consumo selectivo. Queremos menos cosas, mejores y únicas, pero no todo vale”, asegura Elena Goded, presidenta de la asociación que aglutina a algunos de los diseñadores con más talento. La propia Goded, a través de su firma Ábbatte, rescata la tradición textil artesanal en su taller y confecciona mantas, cuellos y chales a la vieja usanza, con telar y lanzadera en Segovia. “Todo lo hacemos a mano, desde el encaje de la urdimbre hasta el lavado”, cuenta. NUEVOS CÓDIGOS .:.:.:. SACo ha sabido identificar la esencia única de la práctica artesanal y cuenta con un escogido listado de marcas asociadas: desde Natalia Lumbreras y sus pañuelos de seda pintada a Mercedes Vicente y sus esculturas textiles, pasando por Oficio Studio y sus trabajos de cuero, Plaart y sus platos de cerámica, Henar Iglesias y su singular arte plumario, las vajillas de loza de Vajillas de Ultramar o los muebles de Bois et Fer, entre otras firmas cuyo trabajo cautiva por su pasión por lo esencial y las cosas bien hechas. Todos los artesanos saben que los materiales naturales hablan. Con sus manos los trabajan y exploran los límites de prácticas milenarias. Sus técnicas siguen vinculadas a la tradición, pero sus líneas han cambiado. Son modernas, limpias y atrevidas. Han evolucionado hacia un diseño de primera, que mira al pasado con códigos frescos, y atraen a un público con un gusto especial por productos únicos. n ARQUITECTURA Y DISEÑO
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Andreu World lleva situando la sostenibilidad en el centro de su actividad desde hace 65 años. Ahora, la firma valenciana revalida su compromiso con el medioambiente con una nueva y emocionante trilogía de materiales
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sostenibles producidos por ellos mismos. Si a ello se añade su firme creencia de que el buen diseño también es estético, no se nos ocurre un plan mejor que sentarnos y disfrutar del espectáculo. —— POR CRISTINA ROS
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Los artesanos son clave en la elaboración de los productos, desde la butaca Nuez Lounge BIO, de Patricia Urquiola, (arriba a la izquierda), hasta el modelo Capri Lounge (abajo a la derecha), un diseño original de Piergiorgio Cazzaniga.
que Andreu World sea la primera empresa del país que está desarrollando sus propios materiales sostenibles. Ahora presenta Circular ONE ®, un tejido propio que ha producido a partir de hilo fabricado con plásticos procedentes de botellas PET y residuos textiles. Este avance puede apreciarse en el nuevo producto de la marca, la butaca Nuez Lounge BIO ®, diseñada por Patricia Urquiola. “Se reduce el consumo de agua en la elaboración del tejido, se reduce el uso de componentes químicos contaminantes, se reduce el gasto energético y se reducen casi a cero las emisiones de CO2”, detallan desde la marca. La butaca, además, incorpora un termopolímero de origen natural, con una base biológica, que no procede de combustibles fósiles, sino que es producido por microorganismos vivos. A esta pieza recién estrenada hay que añadir la nueva versión del sillón Ronda, con carcasa de plástico 100% reciclado Pure ECO ®, y el diseño original creado por Lievore Altherr Molina en 2003 fabricado con madera de roble 100% FSC. Suma y sigue. n 162
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ADVERTORIAL
El Buen Dormir Un sueño de calidad es ingrediente fundamental de una vida saludable. En Senttix lo saben, y por eso han editado el libro El Buen Dormir junto con su embajador Martín Berasategui. DORMIR BIEN es un regalo de bienestar. El insomnio es cada vez más común en estos tiempos de incertidum-
bre, lo que al final nos acaba afectando no solo físicamente, sino también en nuestro estado anímico y mental. Una de las maneras de contribuir a un buen dormir es llevar una buena alimentación y tener hábitos de vida saludables. Por eso Senttix ha lanzado el libro El Buen Dormir con el galardonado cocinero Martín Berasategui, embajador de la marca. Además de incluir siete recetas del chef con doce estrellas Michelin, también se explica cómo entender el descanso para conseguir así ese buen comer y buen dormir tan deseado. Senttix apuesta por sistemas de descanso sencillos que aseguren un descanso beneficioso para nuestro cuerpo y sean respetuosos con el medioambiente, con materiales naturales y tejidos de alta calidad con todas las propiedades certificadas. Colchones que se adaptan a las distintas necesidades y formas de vida con, por ejemplo, mecanismos que permiten articularse por sí solos, tratamientos probióticos o elementos con certificación sanitaria que ayudan a la recuperación. Todo para que, junto a una alimentación saludable, alcancemos El Buen Dormir. www.senttix.com
Senttix cuenta con numerosos puntos de venta de colaboradores por toda España y con tiendas Senttix monomarca en Madrid, Vigo y Murcia. Puedes localizar tu tienda más cercana y descargar el libro El Buen Dormir con Martín Berasategui en su web www.senttix.com
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M A T E R I A L E S D E F U T U R O P A R A
U N A
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C I R C U L A R
Plantas marinas convertidas en alfombras, hilos textiles surgidos de bacterias, biopolímeros a base de algas... La ciencia no deja recurso por aprovechar en busca de materiales más sostenibles. Javier Peña, director general y científico de la escuela Elisava de Barcelona, nos explica cómo será el mañana libre de residuos.
Junto a estas líneas, Clint, creado a partir de residuos textiles. Debajo, Between Spaces, reinterpretación del encaje con látex natural, y Posidonia, alfombra creada a partir de las fibras de esta planta submarina. El resto de imágenes pertenecen a proyectos de la iniciativa europea Material Designers (MaDe) impulsada por Elisava Research.
Sobre estas líneas y a la izquierda, proyecto Algae Lab Luma, un biopolímero basado en algas como alternativa a los plásticos de origen fósil. Imagen superior izquierda, Aqua Faba Foam, hecho a partir del agua de la cocción de legumbres. Debajo, Structural Skin, un material que aprovecha los residuos de la industria del cuero.
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MIRADA AMPLIA Elisava Research aborda el diseño de nuevos materiales de manera holística a través de la interpretación de su lenguaje y la integración de los límites entre la naturalidad y la artificialidad. El objetivo es promover cómo la sostenibilidad humana, ambiental y económica se puede aplicar a entornos, espacios, productos y servicios. De estas investigaciones nacen nuevos paradigmas de productos, espacios de trabajo y bienestar donde todos los materiales juegan un rol relevante.
os por naturaleza, pero que no todos tienen torno que estamos construyendo nos debe hacer pensar y reflexionar. Que los materiales son uno de los elementos constitutivos más importantes en los componentes que configuran el entorno y que sus características influyen psicológicamente y biológicamente en las personas lo percibimos en nuestro día a día. Que los materiales naturales y los materiales reciclados tienen en común que nos hablan de empatía medioambiental, de sostenibilidad, de integración en el territorio, de libertad emocional es un hecho. Que los materiales han sido, son y seguirán siendo un driver de innovación lo tenemos claro. Es una necesidad de presente y sobre todo de futuro empoderarnos del lenguaje de la materia para poder interpretar el entorno y proyectar el futuro con más criterio. Porque sabemos que la ciencia de materiales continúa democratizando la tecnología y poniéndola en nuestras manos en forma de teléfono móvil, en nuestras ciudades haciéndolas más inteligentes y resilientes, en nuestra movilidad haciéndola más versátil y eficaz, en nuestra energía permitiéndonos disponer de ella de maneras muy diversas y sobre todo en nuestro bienestar haciéndolo más y más real cada día. REINVENTAR LO CONOCIDO .:.:.:. Las tendencias de este lenguaje de la materia, que, por cierto, debería equipararse al de los números, las letras y las notas musicales en nuestro sistema académico, en estos momentos nos muestran cómo las empresas emergentes ahora desarrollan materiales sostenibles, inteligentes y receptivos que también ofrecen propiedades físicas mejoradas. Materiales que transmutan, plásticos que se compostan, telas que se adaptan a las condiciones ambientales o bien superficies que descontaminan el entorno. Los nanomateriales, que casi ni siquiera vemos, reinventan, transforman a los viejos materiales creando en ellos nuevas funcionalidades tanto en cuerpo como en alma. El grafeno, que no es otra cosa que carbono, el elemento de la vida, y los materiales 2D junto con los nuevos desarrollos para la fabricación aditiva abren el camino a la industria ARQUITECTURA Y DISEÑO
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Alicante Al Alba Interiorismo, C/Gabriel Miró, 51, 03181 Torrevieja, Tel. 965719725 Atmósfera Miguel Ángel Benavent, Puerto de Dénia, 03700 Dénia, Tel. 965789753 Gibeller 1924, N-332, Km 113, 03550 San Juan de Alicante, Tel. 965650162 Hogar mobiliario, Avda. Novelda 9, 03205 Elche, Tel. 966781827 Muebles Bernabé Avda. de Elda, 112, 03610 Petrer, Tel.965371000 Muebles Bolmen, Avda. d’Europa, 146, 03580 Alfàs del Pi, Tel. 966866289 Muebles Gloria, Ctra. N-340, km.727, 03320 TorrellanoElche, Tel.965680032 Manuel Lucas Muebles, C/ Puerta Alicante, 19, 03202 Elche, Tel.965428381 Muebles Martínez, Avda. del Pais Valencià, 7, 03720 Benissa, Tel.965730050 Pardo Mobiliario, Bº Ciudad Jardín, 22, Ctra. Nac. Alicante Murcia 03300 Orihuela, Tel.966736037 Porticum, C/Maestro M.Carrascosa, 2-A, 03400 Villena, Tel.965825365/965340499 Odone Interiorismo, Avda. de Gata, 37 0,730 Jávea, Tel.966463774 Procomobel, Ctra. Nacional 332 Guardamar-Torrevieja- Alto del Moncayo s/n, 03140 Guardamar del Segura, Tel.965724320 Valentín Sánchez Avda. Alicante Esq. Circunvalación, 03202 Alicante, Tel.965426246 + Avda. Miguel Hernández, 24, 03550 San Juan, Tel.965653660 Almería Estudio Victor Espinosa, C/Doctor Giménez Canga-Argüelles, 7, 04005 Almería, Tel. 950250437 Andorra Triedre, C/Pau Casals, 2, AD500 Andorra La Vella, Tel. +376 802 727 Baleares Aquitania, Avda. Cap de Cavalleria, 7 Edifici Romp, 07701 Maó, Tel.971356353 GD Duran, Illes Balears, 40, (Pol. Son Bugadellas) 07180 Calviá Palma de Mallorca, Tel.971699696 Isla Decor-Mallorca Living, Via Palma-Arta, 102, 07500 Manacor, Tel.971837821 Mundiconfort, C/Ramón y Cajal, 18, 07011 Palma, Tel.971736141 Sa Dutxeta, C/31 de Març, 07570 Artà, Tel.971836543 Stand del Mueble, Avda. San Fernando, 37, 07013 Palma de Mallorca, Tel.971288613 Barcelona Antoni Felip Mobles, Ctra. Barcelona, 87, 08290 Cerdanyola, Tel.935808699 Bernadí, Paseo San Juan, 120, 08037 Barcelona, Tel.934586300 Cubiñá, Carrer de Mallorca, 291, 08037 Barcelona, Tel.934765721 Geometric Estudi, C/Boch i Cardellach, 77, 08202 Sabadell Tel.937252744 Idees, Ctra. Olot s/n Pol. Ind. Malloles, 08500 Vic, Tel.938890307 Jordi Florensa, C/ Lluís Companys i Jover, 23, 08172 Sant Cugat del Vallés, Tel.936755359 La Cadira, Gran Vía, 547, 08011 Barcelona, Tel.934514482 Nunue Sitges, Avda. Camí dels Capellans, 87, 08870 Sitges, Tel.938940650 Sit Down, Avinguda Diagonal, 335, 08037 Barcelona, Tel.932077532 Burgos Decoración K-7, Avda. La Paz, 26, 09004 Burgos, Tel.947239690 Castellón Albani Mobiliario, Ctra. N-340, KM 969,5, 12540 Villareal, Tel.964538138 Divano Piel Segorbe, Avda. España, 139 bajo,12400 Segorbe, Tel.964712699 In Pass Interiorismo, C/Cardenal Costa, 32, 12004 Castellón, Tel.964209332 Muebles La Fábrica Palisandro, C/Enmedio, 91, 12001 Castellón, Tel.964216395 Girona Dalmau Interiors, Plaça Pavicsa, 9, 17100 La bisbal d’Empordà, Tel.972642777 L’Estudi de S’Agaro, Avda. De Platja D’Aro, 281, 17248 S’Agaro, Tel.972820909 Euromoble de Bru, Ctra. Figueres a Roses, km. 33’5, 17469 Fortia, Tel.972503966 Muebles Butiña, Ctra. Nacional II, km. 694, 17410 Sils, Tel.972853068 Mobles Pinell, Avda. Sagaró, 175, 17250, Platja d’Aro, Tel.972817322 La Coruña Sanitriber, C/ San Adrés, 100, 15003 A Coruña. Tel.981 91 35 15 La Rioja ...Cocinamos...?, C/Jorge Vigon, 28, 26003 Logroño, Tel.941259014 Las Palmas Interley Interiores, Ctra. A Tafira Alta, 175, 35017 Las Palmas de Gran Canaria, Tel.928287127 Lleida Mobles Urgell, Avda. Catalunya,12, 25230 Mollerussa, Tel.973600604 Madrid DC Estudio, C/O’Donnell, 4, Torre Valencia, Acuña, 18 Local 28 Madrid, Tel.917322465 DC Interiorismo, Avda. Machupichu, 26, 28280 Madrid, Tel.913002367 Deslan Decoración, Velázquez, 86, 28006 Madrid, Tel.915762077 Docrys, Avda. Osa Mayor, 29, 28023 Madrid, Tel.913071207 Europa20, Carrera San Jerónimo, 32, 1º Entrada Portal, 28014 Madrid, Tel.914291919 La Oca Selezione, Calle Castelló, 66 (semi esquina Joseó Ortega y Gasset) 28001 Madrid, Tel.917817777 + La Oca, Calle Hermosilla, 122 (esquina Doctor Esquerdo 18) 28028 Madrid, Tel.912821646 Multisilla, P. Európolis Turín, 26b, 28232 Las Rozas, Tel.916372881 The Sixty, Hernani, 60, 28020 Madrid, Tel.918318344 Murcia Muebles EPA, Ctra. Alicante Km 9, 30163 El Esparragal, Tel.968850350 Muekles Hogar, Pol.Ind. El Pino C/ Dublín,1, 30730 Murcia, Tel.968334028 Navarra +Dec, Castillo de Maya, 28, 31004 Pamplona, Tel.948292670 Ourense Enriquez diseño e interiorismo, Rúa Ramón Puga, 7, 32005 Ourense, Tel.988245941 Palencia Juluis Mobiliario, Avda. de Cuba, 45, 34004 Palencia, Tel.979720708 Pontevedra Edra, Gran Vía, 112, 36203 Vigo, Tel.986473395 Tarragona Mobles Güell, Ctra. del Vendrell, 1, 43718 MasllorençBaix Penedès, Tel.977628110 Nus Botiga De Mobles, Ctra. N-340 Km.1188, 43700 El Vendrell, Tel.977628110 Tenerife BD Canarias, Avda. El Mayorazgo, 9, 38110 Santa Cruz, Tel.922244536 Decorart 2000, Rambla de Santa Cruz, 130, 38001 Santa Cruz de Tenerife, Tel.922248831 Estudio Santos, C/El Pilar, 19, 38002 Santa Cruz, Tel.922272834 Valencia Bambara Habitat, Avda. Advocat Fausto Caruana, 71, 46500 Sagunto, Tel.962654406 Banús, Avda.de Selgas, 32, 46800 Xàtiva, Tel.962287415 Boceto Decoración, C/Tomás de Villarroya, 12-14 bajo, 46017 Valencia, Tel.963170401 + Avda. Tomás Sala, 37, 46017 Valencia, Tel.963170401 Divano Piel Valencia, C/Gascó Oliag,10 bajo, 46010 Valencia, Tel.963619877 Mobles Passe-Avant, Avda. Albufera, 66, 46910 Alfafar, Tel.963182277 Office Gandia, C/Travessera d’Albaida, s/n, 46727 Real de Gandia, Tel.962873406 + Avda. Gandia 25, 46727 Gandia, Tel.962873406 Oliva Mobles, Ctra/ Gandia, 30, 46780 Oliva, Tel.962852685 Vent Contemporani, C/Baixada del Carme, 6, 46800 Xàtiva, Tel.962287487 Valladolid Muebles Bolaños, San Quirce, 8, 47003 Valladolid, Tel.983376531 DoosInteriorismo, Zapico, 6, 47003 Valladolid, Tel.983048146 Vizcaya Urbana Interiorismo, C/ Elcano, 40, 48009 Bilbao, Tel.944795678 Zaragoza Vanguardia, Avda. Juan Pablo II, 17, 50009 Zaragoza, Tel.976458221 DoosInteriorismo, Zapico, 6, 47003 Valladolid, Tel.983048146 Moradillo Store, C/Pedro María Ric, 31, 50008 Zaragoza, Tel.976247413 d
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En esta página, nuevos materiales que ya se han convertido en productos comerciales: arriba, Mushroom, de Ecovative, a partir de hongos. Izquierda, los muros Evergreen están hechos de musgo islandés, que se adapta al entorno en el que se coloca actuando como esponja que absorbe la humedad.
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4.0 y a la deslocalización de la producción. Además, el sueño de volar y de alcanzar la máxima ligereza a través de los compuestos avanzados junto con la gestión de materiales está transformando el mundo desde sectores e industrias que responden a palabras importantes en nuestra sociedad: energía, movilidad, ciudad, construcción, biotecnología, medicina, salud, bienestar, alimentación, sostenibilidad… MATERIALES A LA CARTA .:.:.:. Somos conscientes de que, a través de la inteligencia artificial, el aprendizaje automatizado y la computación cuántica, el descubrimiento de nuevos materiales se está acelerando de manera exponencial, abriendo paso a los tan ansiados materiales personalizados, que unas veces desde la nano escala y otras desde la micro o la macro como lo han hecho siempre, nos permitirán a todos, por ejemplo en el campo de la implantología, satisfacer las necesidades exactas de cada cuerpo de cada individuo, tanto en términos de estructura como de composición, forma y función. Es esta satisfacción de las necesidades exactas, la perfecta interacción con lo humano, con nuestro cuerpo y con nuestro planeta, la que nos debe a todos permitir interpretar con precisión los límites de la naturalidad y de la artificialidad. La que nos deber ilusionar cuando ponemos en valor a la naturaleza como máxima expresión de conocimiento y por tanto de saber y tecnología. Se trata de interiorizar la relevancia de los materiales en nuestra vida y en nuestro entorno maximizando las funciones del material, el respeto y la empatía por todo aquello que nos rodea. Son este respeto y esta empatía material los que definen el ansiado equilibrio virtuoso que nos acerca al soñado objetivo de la sostenibilidad. Que no es otra cosa que entender que nuestro futuro depende de los materiales que creamos y de cómo los utilizamos. n
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Next + Reverse Wood Piergiorgio Cazzaniga
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Los planes globales para preservar el medioambiente empiezan en las decisiones individuales que tomamos en nuestras casas. Desde los materiales con los que construimos los edificios hasta la calidad del aire que respiramos, son decenas los gestos que hacen decantar la balanza hacia un lado o hacia el otro. ¿En qué versión del mundo prefieres vivir? —— POR CRISTINA ROS FOTOS NATURALEZA: ELENA LÓPEZ DE LAMADRID
JACQUES-YVES COUSTEAU
e s p e c i a l
n el siempre emocionante momento de adquirir una casa tenemos en cuenta decenas de aspectos: la situación, los metros cuadrados, la presencia de luz natural, la posibilidad de cambiar la distribución... Pero, a veces, absortos en la suma de hipótesis y datos, olvidamos lo más importante: que la casa debe ser, por encima de todo, un lugar saludable; no en vano, pasamos casi 15 horas al día en casa, un porcentaje que aumenta durante los fines de semana. Fue Le Corbusier, con su lucidez, quien definió la casa como una máquina para vivir. De forma saludable, cabría añadir, aunque parece mentira que algo que resulta tan obvio necesite ser remarcado. La responsabilidad del pésimo momento que estamos viviendo recae en la idea de un progreso mal entendido, que no ha ido asociado al concepto de salud, sino todo lo contrario. Por fin ha llegado la hora de que la naturaleza recupere su papel de musa, entendiendo que el progreso estará íntimamente relacionado a ella o no será progreso, sino retroceso. De la misma manera que no nos preguntamos de qué está hecha la naturaleza, tampoco tendríamos que preguntarnos de qué materiales está hecha la casa. Deberíamos dar por supuesto que son naturales. Si en los orígenes de la humanidad construíamos nuestros refugios con los recursos que teníamos a mano, ¿por qué deberíamos cambiar eso? Volver a los orígenes, recuperar la esencia, es nuestra nueva hoja de ruta. n
LIMPIEZA CONSCIENTE El gobierno francés ha aprobado una ley contra el despilfarro que recoge 166 artículos sobre la reducción de residuos. Se exigirá, entre otros aspectos, que las lavadoras incorporen, en los próximos cinco años, filtros para reducir los microplásticos. Según la organización Plastic Soup Foundation (PSF) se estima que el 35% de los plásticos primarios que contaminan el océano son microplásticos que se desprenden cuando lavamos prendas fabricadas con materiales sintéticos, como el poliéster o el acrílico.
e s p e c i a l
Un futuro redondo
E C O N O M Í A C I R C U L A R —— La transición hacia la economía circular requiere de la colaboración, participación e implicación de toda la sociedad. Con el año 2030 en el horizonte, los objetivos están claros: reducir un 30% el consumo nacional de materiales, mejorar un 10% la eficiencia en el uso del agua y recortar un 16% la generación de residuos respecto a 2010. ¿El objetivo? Proteger el medioambiente mediante la transformación del sistema productivo.
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CONSUMO NULO La descarbonización de los edificios pasa necesariamente por la reducción de su demanda energética. Por suerte, ya contamos con las herramientas para ello: un correcto diseño bioclimático permite reducir la demanda energética hasta un 65%, al aumentar significativamente el número de horas al año que el edificio puede operar con consumo nulo.
REVISITAR LA CASA El grueso de la descarbonización en el sector de la edificación pasa también, en gran medida, por intervenir en los edificios ya construidos. La mitad de los edificios de España tienen más de 40 años, lo que supone que el 15,9% de la población reside en edificios deficientes. Construcciones que se realizaron sin tener en cuenta ninguna norma de eficiencia energética.
FOTO: RAGNAR ÓMARSON
ALTO IMPACTO Inmersos como estamos en la transición ecológica, el sector de la edificación tiene un rol protagonista. Hasta el 40% del carbono que producen los edificios a lo largo de su vida útil se encuentra embebido en sus materiales. Este impacto podría reducirse enormemente utilizando materiales con una baja huella de carbono o que pudieran reutilizarse al final de su vida útil.
“Todo en la vida es diseño y la calidad del diseño afecta la calidad de nuestras vidas” NORMAN foSTER ARQUITECTURA Y DISEÑO
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Passivhaus: un aliado activo En los últimos años, estándares como el Passivhaus están más en auge que nunca. Este tipo de construcciones consiguen, por un lado, espacios interiores mucho más saludables y confortables en cuanto a temperatura, humedad y concentraciones de CO2 y otros patógenos y contaminantes, y, por otro, logran un ahorro energético de entre el 60% y el 90%. Todo ello, gracias a un sistema óptimo de aislamiento térmico que evita la formación de puentes térmicos, a una cubierta completamente estanca al paso de infiltraciones de aire, a unas carpinterías con altas prestaciones, a un sistema de ventilación mecánica con recuperador de calor o a un diseño bioclimático. Sin embargo, estos no son los únicos motivos que justifican el boom actual de la aplicación del estándar Passivhaus en España. Los expertos de STO, entidad de origen alemán con sede en España especializada en la elaboración de materiales y soluciones constructivas para Passivhaus, exponen las razones de este auge.
CRECIMIENTO VELOZ La Plataforma de Edificación Passivhaus, asociación sin ánimo de lucro, constata que de 2018 a 2019 se pasaron de 80 a 162 proyectos con estas ventajas energéticas y constructivas. En dos años, se ha duplicado la presencia de este sello.
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MENOS CONTAGIOS La ventilación mecánica de doble flujo que incluye un inmueble con este estándar puede ayudar, además, a reducir el riesgo de contagios en espacios cerrados. Eliminando los elementos contaminantes se garantiza una calidad ambiental óptima.
OPERACIÓN AHORRO Este tipo de viviendas registran una décima parte del gasto que genera una vivienda convencional. Si los costes de calefacción para un piso de 120 m2 ascienden a unos 1.500 euros al año, en un inmueble pasivo del mismo tamaño, el gasto sería de unos 150 euros.
SACAR PROVECHO El estándar Passivhaus revaloriza un inmueble un 20%. Y en un mercado inmobiliario en el que el precio de la vivienda está experimentando un ajuste a la baja, aportar valor para obtener una mayor rentabilidad a futuro será más importante que nunca.
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CASA DE GEORGE SINAS. FOTO: GAELLE LE BOULICAUT
Espacios Hay arquitecturas que se imponen al paisaje, y otras que saben escucharlo. Las casas de estas páginas demuestran que cuando el hombre es capaz de construir aprendiendo de la naturaleza, el resultado es de una belleza imperecedera.
Materiales locales como la piedra y la madera certificada dan forma a esta casa en São Paulo del estudio Jacobsen Arquitetura. Su volumen longitudinal de dos plantas, cobijado bajo una espectacular cubierta con
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pronunciados aleros de cuatro metros y perfectamente integrado en el entorno, responde a la intención de que la casa mire al bosque hacia un lado y a los campos de naranjos al atardecer al otro. FOTOS: FG+SG TEXTO: ANA BASUALDO
"De la lectura del lugar surgió la imagen de un volumen longitudinal, con amplios y esbeltos aleros que forman galerías generosas, completamente abierto y con ventilación cruzada” j a c o b s e n
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A vista de pájaro la casa aparece envuelta por la vegetación. Su horizontalidad le permite no sobresalir por encima de los magníficos árboles que la rodean, materializando la intención de fundir la construcción con el entorno.
Para aprovechar mejor las vistas circundantes, se elevó la construcción al nivel más alto del terreno, permitiendo una planta semisótano camuflada por taludes de vegetación y muros de piedra donde se ubica el garaje, las áreas técnicas y de servicio. La piscina corre en perpendicular al muro.
La conexión entre los dos niveles de la casa se diseñó para ser lo más natural y placentera posible: una amplia escalera, con mínima inclinación, en la que los escalones se convierten en jardineras y la luz natural penetra por una abertura en el techo, de la misma dimensión que la escalera. En el piso principal, que ocupa todo el ancho del terreno, se encuentran las áreas sociales y los dormitorios.
En el porche, resguardado del sol por un generoso alero revestido de madera, se han creado una zona de estar y una de comedor. En esta última, en torno a la mesa, las sillas Maresia, un diseño de Carlos Motta, realizadas con madera de cumarú proveniente de bosques certificados. En la zona de estar se ha optado por las butacas y los sofás Parati, también diseñados por Carlos Motta.
En el centro del volumen se encuentra la zona de día, abierta a ambos lados y al porche. El suelo de piedra de las habitaciones se prolonga hacia el exterior formando terraza y piscina; la protección de los árboles en el bosque garantiza un jardín tranquilo y privado.
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En la terraza que se abre en la fachada trasera, en paralelo al porche, la experiencia es más privada: se ha concebido como un espacio para gozar de las vistas y del atardecer, aprovechando la amplia bancada que se extiende de lado a lado.
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Arriba se puede ver la librería y la chimenea diseñadas por Jacobsen Arquitetura y Marcela Ernani. Para revestir el frontal de la chimenea se ha utilizado la misma madera carbonizada de los cerramientos exteriores. Piezas de artesanía, de Artes do Imaginario Brasileiro.
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La mesa de centro se ha hecho a medida por Carpintería Viecelli. La mesita auxiliar, en primer plano, es una pieza vintage del diseñador Gustavo Dias. Las butacas, también vintage, son el modelo Benjamin, de Sergio Rodrigues. Alfombra, de Hariz Haus.
Las puertas correderas de cristal y aluminio permiten una perfecta conexión entre el interior y el exterior, desdibujando los límites cuando permanecen abiertas. Para tamizar la brillante luz natural de esta parte de Brasil, se ha optado por vaporosas cortinas de lino que aportan sensación de movimiento.
no y la visión frontal de campos de naranjos al atardecer, y con extensiones laterales que pronto ocuparán casas vecinas, el proyecto del estudio Jacobsen Arquitetura para esta casa arranca de una lectura visual del paisaje y del cálculo de una óptima perspectiva de visión desde la vivienda. Así surgió –cuentan– la imagen de un volumen longitudinal, con aleros que forman galerías abiertas y transparentes. Está construida en el nivel más alto del terreno para mejor disfrute del paisaje, con una planta baja camuflada por pendientes de vegetación y muros de piedra y una escalera de inclinación mínima, con acantos plantados en los extremos de cada peldaño y la luz natural descendente de una abertura en el techo. La conexión entre los niveles y de estos con el exterior no puede ser más placentera. La planta principal, tan ancha como la parcela, dispone de gran amplitud para la distribución de zonas sociales y nocturnas. La sala y el comedor están abiertos a ambos lados e integrados por la amplia cubierta y aleros de cuatro metros. El suelo de piedra de las salas se prolonga en el exterior, formando una terraza y rodeando la piscina. Al fondo del jardín, la mansa frescura del bosque. De cerca y de lejos, desde abajo y a vista de pájaro, destaca la levedad del volumen, con sus materiales esenciales (madera y piedra) y sus extensos planos horizontales que lo dibujan, discretos, en el paisaje. n ARQUITECTURA Y DISEÑO
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VIDA
DE CAMPO Con fachadas de piedra y persianas en verde olivo, esta casa mallorquina de Montis Sastre con interiorismo
de Jorge Bibiloni Studio se distingue por el ritmo tranquilo de los materiales y su apacible arquitectura. ESTILISMO: SUSANA OCAÑA FOTOS: EUGENI PONS TEXTO: ANA BASUALDO
La opción cromática de tonos neutros y la repetición de los materiales en las distintas estancias no solo caracterizan la estética de la casa; sobre todo, transmiten la sensación de calma deseada por los clientes. La arquitectura de Montis Sastre y el interiorismo de Jorge Bibiloni Studio le han proporcionado un estilo mediterráneo en el que la luz natural que entra abundantemente adquiere un papel muy importante.
Esta casa está situada en la zona de Alaró y posee unas vistas únicas hacia la sierra de Tramuntana. Rodeada de almendros, algarrobos y olivos, es uno de los parajes más idílicos de Mallorca. En primer plano, un campo de lavanda en plena floración, junto a la casa.
Los tonos neutros utilizados hacen que las vigas de madera recuperadas se conviertan en protagonistas y adquieran una gran presencia. Los materiales naturales se repiten manteniendo una misma línea sobria a la vez que cálida. Esto ha sido la clave para crear una atmósfera uniforme y relajada. En primer plano, el taburete Backhenzahn, de Philipp Mainzer para e15, comprado en Llevant Mobiliari.
A continuación del salón se encuentran el comedor y la cocina, totalmente unidos y sin tabiques intermedios. En medio de este espacio se sitúa una isla donde se ubica la placa de cocción. Tanto las encimeras como el fregadero son de piedra maciza abujardada y envejecida. En el comedor, la mesa ha sido hecha a medida por un carpintero local. La lámpara y las sillas se han comprado en Llevant Mobiliari, de Manacor.
Arriba, la fachada tiene un estilo típico mallorquín y está revestida con piedra de la zona. Para darle un punto aún más mediterráneo se pintaron las persianas del color del envés de la hoja de olivo. A la izquierda, la estufa de leña Saey, de BoschMarín. El salón y el comedor quedan separados visualmente gracias al cambio en el pavimento utilizado: una franja en la que del microcemento se pasa al canto rodado.
El mobiliario de la cocina es de roble macizo con tiradores de forja que le dan un aspecto rústico y cálido. Tanto las encimeras como el fregadero son de piedra maciza abujardada y envejecida. El diseño de la cocina, al igual que todos los elementos de mobiliario fijo del interior, es obra de Jorge Bibiloni Studio, fabricado por Estils i Formes. La grifería, con acabado dorado, es de la marca Iconico.
Un elemento destacado en el salón es el nicho de obra que se ha integrado en la pared, con varios estantes de madera de olivo sin tratar. El cuadro es una obra de la artista Laura Be. La mesa de centro se ha hecho a medida con madera de pino. La alfombra se ha comprado en Llevant Mobiliari. El sofá lo ha fabricado Tapicería Riera, de Manacor. Los cojines sobre el sofá son de la firma Teixidors. El solado es de microcemento.
El hecho de ser un destino turístico poco conocido en Mallorca hace de Alaró y sus alrededores un lugar atractivo para quien busque la calma. El lugar permite refugiarse del estrés diario a la vez que disfrutar del campo y de la familia.
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En esta toma se aprecia cómo salón y comedor se comunican abiertamente y cómo la arquitectura y el interiorismo de líneas mediterráneas coinciden en que la luz natural tenga un papel preponderante. Las carpinterías son de roble macizo envejecido.
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El lugar, con la sierra de Tramuntana al fondo, es un escenario idílico. La piscina se ha construido
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entre muros secos de piedra, tradicionales de la isla. Una pérgola resguarda del sol. Las tumbonas se han comprado en Llevant Mobiliari.
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odeada de almendros, algarrobos y olivos, en un paraje idílico de Mallorca con vistas espectaculares a la sierra de Tramuntana, la casa aparece revestida de piedra, como la mayoría de la zona, y con persianas pintadas en el tono del envés de las hojas del olivo, “a fin de darle un punto aún más mediterráneo”, según Jorge Bibiloni Studio, responsable de vestir en el interior el proyecto arquitectónico de Montis Sastre. La pérgola de hierro y cañizo es en verano el escenario ideal para el disfrute de momentos familiares al aire libre. La distribución interior se organiza en dos plantas. En la primera, un salón diáfano, despojado, con el protagonismo de las vigas recuperadas y un nicho de obra de madera de olivo sin tratar. El comedor y la cocina comparten el mismo espacio, marcada la separación solo con un cambio de material en el suelo, que pasa del microcemento al canto rodado. Y, en el centro del espacio, una isla de cocción (diseño de los arquitectos), desde donde se puede departir con toda la familia o los amigos. Encontramos roble macizo en los muebles de la cocina, en las puertas de las habitaciones y en las celosías de los armarios. A la segunda planta lleva una escalera de microcemento, que continúa en el suelo de los baños, con los lavabos y los platos de ducha fabricados con la típica piedra de Binisalem. La opción cromática de tonos neutros y la repetición de los materiales en las distintas estancias no solo caracterizan la estética de la casa; sobre todo transmiten la sensación de sosiego deseada por los clientes. n
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El baño destaca por el uso de materiales naturales: el lavamanos se ha realizado con piedra maciza de Binisalem punzonada y envejecida de forma manual, y el plato de ducha es de piedra de Binisalem envejecida. Las griferías son de la marca Iconico.
C Los tres edificios que componen esta casa de Cheshire Architects en la isla Waiheke, en Nueva Zelanda, están inspirados en la idea de un campamento. Sin conexión a la red eléctrica, el conjunto es la expresión de un espíritu aventurero y enamorado de la naturaleza. FOTOS: JACKIE MEIRING/PHOTOFOYER
TEXTO: ANA BASUALDO
Detalle de la entrada a uno de los edificios del conjunto. Esta pequeña casa fue concebida con cuidado, construida con sencillez y vestida de manera informal.
La isla de hormigón de la cocina se prolonga hacia el exterior pero interrumpiéndose para permitir que el espacio se pueda cerrar con puertas acristaladas.
En la imagen de arriba se aprecia cómo cada uno de los edificios ha sido meticulosamente colocado y entretejido en el sitio, en un diálogo continuo entre cliente, construcción y paisaje. Abajo, estantes con algunas cerámicas de Sophie Moran.
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Sobre la encimera de la cocina, realizada con hormigón, un conjunto de piezas cerámicas de Jane Burn. Las diferentes maderas que se han utilizado para los armarios a medida y algunos revestimientos proceden de reciclaje.
Las tres casas son hermanas, pero cada una con un diseño diferente, y cumplen, también, funciones distintas. El diálogo de materiales y formas resulta en una composición que juega con los opuestos de frágil y firme, quieto y fluido, abierto y retraído. Respetuosas con el entorno natural, están agrupadas alrededor de un patio soleado.
n el lugar, y sobre todo, el tipo de vivienda –casi un asentamiento– en que rápidamente se instalaron define el conjunto de construcciones desplegadas en estas páginas y que han sido diseñadas por el estudio Cheshire Architects en la isla Waiheke, en Nueva Zelanda. A partir de ese primer asentamiento informal, y sin perder su espíritu, el proyecto ha previsto no exactamente una casa, sino una especie de “campamento”, con tres edificios que cumplen funciones distintas, agrupados alrededor de un patio reluciente de sol. Los edificios son –podría decirse– hermanos, pero no idénticos. Se trata de una organización espacial que, según el estudio, celebra la diferencia entre los interiores y el exterior. Al preservar la base conceptual del proyecto (la idea de campamento y su inmersión en el paisaje) hace más vibrante la relación entre lo frágil y lo firme, lo fluido y lo quieto, y entre la exposición y el retraimiento. Existe una fructífera tensión, también, en el juego entre formas y materiales. El hastial abovedado de la sala de estar evoca 222
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Una ventana colocada estratégicamente inunda de luz la zona de estar. Esta pequeña casa fue concebida para que quienes la habiten en vaciones logren borrar por completo de sus mentes el bullicio y el estrés de la ciudad. El sofá es un diseño de los arquitectos, hecho a medida y tapizado con tela Nature, de James Dunlop. Los cojines son de Madder & Roug.
El edificio que contiene la zona de cocina y estar permite almacenar la leña para encender la chimenea y acceder a ella desde el exterior, bajo la ventana que ilumina la cocina.
Los taburetes Tio son de Massproductions, adquiridos en Simon James. Lámparas Nelson Saucer Bubble, diseño de George Nelson para Herman Miller.
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La chimenea es el elemento central de la sala de estar. Es el modelo The Aether, de la firma australiana Aurora Suspended Fires. Debajo de ella, una pieza circular de estaño para proteger la madera del suelo de las chispas, y unos cubos, también de estaño, para guardar leña y cenizas. Todo en este interior es sencillo, pero está meticulosamente pensado para funcionar.
La "tienda" para diez invitados tiene un mobiliario funcional. Las camas-nicho ofrecen más privacidad que las literas clásicas, con un estante, lámpara de lectura, ventana y una escalera rudimentaria para subir a las camas de arriba. Están hechas a medida con madera contrachapada. Las alfombras son de Wilson & Dorset.
En el baño de la habitación principal se ha utilizado madera contrachapada para dar forma al diseño de Cheshire Architects. El lavamanos es de piedra, y la grifería pertenece a la colección Yakato, de la marca Brodware.
La exuberante naturaleza de la isla Waiheke parece querer colarse en el salón. La casa no dispone de conexión a la red eléctrica, lo que subraya la rotunda decisión de los clientes de integrarla al máximo en el entorno sin dejar huella.
una tienda de campaña con piel exterior tirante, en contraste con la madera blanda. Las zonas para dormir están cubiertas con lonas protectoras con vocación escultórica. “Estos edificios –apunta el estudio– han sido meticulosamente colocados y entretejidos en el sitio, en un diálogo continuo entre cliente, construcción y paisaje”. Los autores del proyecto advierten de que, cuando llueve, los propietarios se mojan al pasar de un edificio a otro y destacan (no existe conexión a la red eléctrica) su valentía. Actitud que explica la extraordinaria entrega del “campamento” al paisaje (sus estaciones, sus cambios de clima) y sin la cual, remarcan, tal inmersión no habría sido posible. Desde los interiores forrados en madera, desde el patio soleado o desde los umbrales de pedregullo entre los edificios, el paisaje merecería el elogio de una oda; en realidad, “esta casa es una celebración del lugar y de sus dueños”, resume el estudio. Colinas que declinan sobre el valle y la bahía. Abejas entre las flores silvestres... n 2 30
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Como señaló el jurado de los premios al Mejor Diseño Residencial concedido por el Instituto de Diseñadores de Nueva Zelanda: "Encapsula los rituales sociales de la vida veraniega de Nueva Zelanda, jugando con la idea del campamento y, a la vez, brindando comodidad y calidez".
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En las islas Cícladas, George Sinas ha diseñado una casa con muros de piedra, tejados de grava y bambú
y plantas silvestres que expresa una comunión intensa con un paisaje mítico y austero. FOTOS: GAELLE LE BOULICAUT TEXTO: ANA BASUALDO
El muro de contención de piedra local forma un área alargada al aire libre que queda protegida entre la casa y la colina. La mesa baja pertenece a la colección Tibbo, diseño de Barber & Osgerby para Dedon. Cojines, de Maison de Vacances.
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En el exterior se ha creado una pérgola de madera para comer al aire libre entre paredes de piedra seca típicas de la región. La mesa se ha construido con hormigón para integrarla en la arquitectura. Las sillas son de la colección Tibbo, de Barber & Osgerby para Dedon.
El lugar es Sérifos, una de las islas Cícladas, nombre que en griego deriva de “círculo”, en referencia a la figura que forma el archipiélago en el mar Egeo, a diferencia de las que dibujan las Espóradas, que significa “dispersas”. El proyecto de George Sinas ha enfocado el diseño justamente hacia la plena integración de la casa en el paisaje rocoso y seco de la isla, con arbustos silvestres asomados en pendientes de tierra y grava. El elemento inspirador que chispeó en la mente del arquitecto fueron los muros de contención de piedra (llamados xerolitos) extendidos a lo largo de la ladera en franjas planas, como escalones curvos. Se afianzó la idea de unas fachadas semejantes a esos muros que se extienden de un extremo a otro de la parcela. Para adecuarlos a
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Las estructuras de piedra seca siguen los contornos de la topografía y han dictado la línea curva de la casa. La pérgola se cubrió con un acordeón metálico, una forma de reforzar la estructura del techo cuando se usan materiales naturales.
El tejido de bambú en forma de espiga de pez que recubre la pérgola y que reaparece en los interiores está inspirado en los estampados diseñados por Missoni y se dibujan en el suelo a través de las sombras. En este comedor exterior no solo se está bien protegido del sol, sino que se tienen unas vistas excelentes del mar que baña la isla.
El mobiliario de cocina está realizado a medida por Dimitris Vlotidellis con madera de castaño. Los taburetes son los Lightwood, de Jasper Morrison para Maruni. La lámpara de supensión Cap es de Ay illuminate. Focos, de la firma de iluminación griega Bright.
La zona de chill-out, que se comunica con el comedor exterior, vista desde esta perspectiva muestra la escalera que permite subir hasta el tejado y la forma curva del banco, cubierto en parte con colchonetas y cojines de Maison de Vacances.
La interiorista Olga Ktena diseñó la chimenea, elevada sobre una losa de granito, que refleja una estética actual basada en la tradición y en armonía con el interiorismo de la casa. En segundo término, el espacio de comedor, con mobiliario de la firma japonesa Maruni. Las sillas son el modelo Hiroshima, diseñadas por Naoto Fukasawa, autor también de la mesa oval Roundish. Lámparas Bell, de Andreas Lund y Jacob Rudbeck para Normann Copenhaguen.
Basada en la exploración de la curva perfecta que hizo el estudio de arquitectura de George Sinas, la casa se dobla, tanto lateral como verticalmente, en tres dimensiones. La idea era crear una construcción con el máximo respeto por la aridez del paisaje.
El comedor al aire libre se extiende hacia una soleada terraza en la que las tumbonas Tibbo, de madera de teca, diseñadas por Edward Barber & Jay Osgerby para Dedon, invitan a una contemplación relajada del paisaje marítimo de la isla de Sérifos.
En el baño de la suite se ha utilizado microcemento tintado en las paredes para hacerlas impermeables. Olga Ktena ha elegido un cálido tono marrón rosado que combina con el acabado metálico de los accesorios. Grifería, de Fantini Rubinetti.
En la suite principal se ha diseñado una estructura a medida detrás de la cama que integra mesillas de noche y un espejo. Los materiales utilizados son madera de castaño y metal negro con el fin de armonizar con la arquitectura.
esa disposición, los espacios fueron colocados secuencialmente, en un volumen largo y delgado. Con el techo plano, como las casas cícladicas, y cubierto de tierra, grava, piedra y plantas silvestres. Otro rasgo tipológico del lugar es la pérgola de madera con columnas, vigas redondas lisas y una cubierta de bambú, que reaparece en el techo de las habitaciones. El bambú está tejido en forma de espina de pescado. Las puertas y ventanas de madera, pintadas en un verde oliva claro. Los muros de piedra, sin juntas de mortero. “Nos imaginamos las vigas como vértebras de una larga médula espinal que siguen el movimiento del espacio interior y que crean, a veces, un borde curvo que ‘baila’ con el borde curvo de la casa”, explica el arquitecto. El proyecto no ofrece una repetición de lo vernáculo envasada para el turismo, sino una genuina compenetración con el lugar y es el fruto de una experimentación de alternativas a las típicas “cajas blancas”. El compromiso es más bien (además, claro, del imán de las vistas) con la geología, a partir de ese tejado que se suma, casi se aplasta, sobre la tierra, la grava y la roca rojiza. n
SERENIDAD TECTÓNICA
El arquitecto Manuel Cervantes ha diseñado en Ciudad de México un conjunto que integra su estudio y vivienda, con volúmenes escalonados de ladrillo y madera envueltos en una cinta perimetral de hormigón que se insertan de forma armoniosa en una reserva natural. FOTOS: R. GAMO, C. BEJAR, F. FARFAN TEXTO: A. BASUALDO
El proyecto utiliza las características ambientales del lugar como punto de partida arquitectónico. Gracias a ello se logra una total integración espacial y visual con el exterior, incorporando las vistas del jardín en el interior de la casa.
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La madera, la cerámica y el hormigón conviven en armonía también en los interiores de la casa. Una librería de madera, diseño a medida del estudio, actúa como elemento divisorio en el salón. Mesa auxiliar de la colección Brutal, de Habitación 116, realizada por artesanos de Puebla.
El estudio, ubicado dos niveles más abajo de la vivenda, es una caja de hormigón que se abre completamente hacia la vista del barranco y con una altura libre de casi cinco metros. Está segmentado por una entreplanta que crea dos ambientes diferentes. El intermedio lo ocupa una zona de estar junto a la escalera de hormigón.
Mientras en las dos viviendas la madera es un material muy presente, tanto en la estructura como en el mobiliario, en el estudio es el hormigón en crudo el material protagonista. Las maquetas de arquitectura expresan el diálogo de los dos materiales en este espacio consagrado al trabajo.
En el salón, dos butacas Spanish, diseñadas en 1958 por Børge Mogensen para Fredericia. Varios muebles de este creador danés se reparten por los interiores, creando un estilo coherente que pone en valor el diseño clásico. En la página opuesta se aprecia cómo el salón se abre a un espacio exterior delimitado por un muro perimetral de hormigón que aporta intimidad.
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"EL ESCALONAMIENTO DE LOS VOLÚMENES PERMITE INTEGRAR EL CONJUNTO EN EL ENTORNO SIN AGREDIRLO” M A N U E L C E R VA N T E S
En la zona de comedor, tras el sofá diseñado por Børge Mogensen, editado por Fredericia, una pared está revestida de madera y la otra de cerámica. La larga mesa de madera oscura contrasta con las sillas J39 (1947), de Børge Mogensenen, producidas también por Fredericia.
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La cocina, con una isla central con encimera de piedra, tiene a un lado la parte de trabajo y al otro una sección de armarios para el almacenamiento. Es un diseño del estudio del arquitecto Manuel Cervantes. Como todas las estancias, se abre al exterior.
En el dormitorio se repite el uso de una librería como modulador del espacio. La cama se orienta hacia las vistas del exterior gracias a las amplias paredes de cristal que conectan los espacios interiores con el entorno. Las vigas de madera dejan ver la estructura del proyecto.
El diseño de Manuel Cervantes consiste en una estructura escalonada para adaptarse al terreno montañoso. Esta casa y el estudio son un ejemplo de cómo la arquitectura de corte industrial puede tener sentido en un entorno natural y de cómo adaptarla a la topografía del terreno.
La paleta cromática aporta elegancia y serenidad con los tonos grises, azulados y marrones del mobiliario que dialogan con la madera, el ladrillo cerámico y el hormigón de la arquitectura.
áfica de un barranco y un rosario de restricciones, debidas al hecho de que la parcela está inserta en una reserva natural, han fijado el punto de partida del proyecto de Manuel Cervantes para este conjunto de dos viviendas construido en Ciudad de México. Ese punto de partida ha generado una serie de terrazas que son, en cada nivel, prolongaciones del espacio interior, dando lugar a un escalonamiento que se integra naturalmente en la topografía, evitando un efecto agresivo en el entorno. El acceso principal es generado por un espacio común a ambas viviendas. La superior presenta un vestíbulo que da paso a un jardín, situado a nivel medio y que funciona como zona social con vistas a la terraza y al barranco. La combinación de volúmenes escalonados se envuelve en una cinta perimetral de hormigón que enmarca cada uno de los niveles. Niveles que están ligados a muros revestidos de cerámica en las fachadas laterales y a cartelas de hormigón en las que miran al barranco y la calle. El estudio es una caja subterránea (dos niveles por debajo) de hormigón visto, con una altura libre de casi cinco metros, segmentado por un desván que crea dos ambientes. n ARQUITECTURA Y DISEÑO
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L En la pampa argentina, el Estudio Ramos ha diseñado una caballeriza compuesta de largos volúmenes de hormigón. El edificio se hunde en la tierra para no sobresalir sino a través de una cubierta vegetal poblada con pastos silvestres. Un diseño que obra la magia de parecer haber emanado del paisaje. FOTOS: DANIELA MAC ADDEN/MATÍAS LIX KLET T TEXTO: ANA BASUALDO
El proyecto se construyó con hormigón visto y maderas autóctonas, elegidos por sus propiedades estéticas, bajo mantenimiento y un noble envejecimiento. A la derecha, en primer término, butaca Barcelona, de Mies van der Rohe, editada por Knoll.
Únicamente el centro del edificio queda a la vista, donde se ubica un gran espejo de agua, terrazas exteriores, una escultural escalera de hormigón en espiral que conduce a ellas y el monturero principal del establo.
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El agua, símbolo universal de vida, pureza y armonía, se ha utilizado en este proyecto de Estudio Ramos tanto para conectar y estructurar espacios como para crear la atmósfera serena que tanto necesitan los caballos.
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El proyecto, con una superficie de 3.850 metros cuadrados, se ha diseñado pensando en el bienestar de los 44 caballos que acoge. Está compuesto por dos volúmenes apaisados que se ciñen a la pradera sobre la que se asienta, integrándose perfectamente en el paisaje.
Los volúmenes asomados al campo de polo están parcialmente escondidos detrás de extensos muros y desniveles del terreno, que no solo dan privacidad a los establos, sino que también reducen el impacto visual del edificio.
pero la “pampa” es una categoría del paisaje, y su travesía implica una experiencia de inmensidad espacial. Es una planicie verde interminable como el océano, con el horizonte al final de la carretera y el cielo como una cúpula que –igual que en un barco en alta mar– revela la redondez de la Tierra. Es en esa rotunda horizontalidad, fiel a esa línea visual, donde se ubica el proyecto del Estudio Ramos para la caballeriza de Ignacio Figueras, jugador profesional de polo. En una extensión de casi 4.000 metros cuadrados, el edificio no solo se tiende sobre la tierra: se hunde en ella para no sobresalir sino a través de una cubierta de hierba. Está compuesto por dos largos volúmenes con muros exentos que, al articularse, crean espacios para funciones diversas. En la planta baja se diferencian el sector social y el que contiene las instalaciones de trabajo y las habitaciones del personal. Las secciones que miran al campo de polo se ocultan detrás de los extensos muros y desniveles retocados del terreno, y solo el centro del edificio queda a la vista, ante un largo espejo de agua. Ágiles y fornidos caballos de polo argentinos duermen en los establos de un edificio que, como si un arquitectónico duende racionalista deambulara por allí, se despliega sobre la pampa en una reposada horizontalidad. n 270
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Guía de Diseño
Carimate, de Fritz Hansen, es un diseño de Vico Magistretti (1959) con asiento de cuerda de lino.
EL ASIENTO REINVENTADO Materiales reciclados y circulares se alían con los más tradicionales para afianzar la sostenibilidad de una nueva generación de sillas y butacas. —— REALIZACIÓN JOSÉ SÁNCHEZ
Desde 1931, el taller londinense Isokon Plus elabora series cortas de mobiliario atemporal y duradero de madera maciza. Esta silla, fruto de su primera colaboración con el estudio Barber & Osgerby, es ligera, apilable y de madera de roble en tono natural o con acabados de barniz transparente, negro o aclarado.
N E I L L E AT H E R J. M. MASSAUD / MDF Elegante, ligera y sofisticada. La nueva versión con asiento de cuero es la evolución natural de la silla Neil, un icono de la esencialidad creado por Jean-Marie Massaud para MDF Italia en 2018. Con soporte de varilla de acero cromado o de color negro brillante y cuero de plena flor.
X A LO C H . SER R AN O / M ÖWEE Las líneas distintivas y la atención por el detalle de este sillón mantienen el atractivo de un diseño moderno e incluso contemporáneo, aunque fue creado por Hans J. Wegner en 1970. CH111 representa uno de sus mejores y más intrincados trabajos con acero inoxidable.
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N U E Z L O U N G E B I O P. U R Q U I O L A P A R A A N D R E U W O R L D Una butaca sostenible en relación al medioambiente que completa la familia Nuez, diseñada por Patricia Urquiola para Andreu World. La carcasa tridimensional y envolvente que se dobla como una hoja de papel está creada a partir de un termopolímero de origen natural, no fósil, generado a partir de microorganismos vivos. Esto le confiere la propiedad de ser biodegradable y compostable. Su huella de carbono es equivalente a la de la madera. Además, es 100% reciclable ya que está diseñada para que todas las piezas se puedan separar fácilmente: carcasa, espuma, tejido y base de madera o de aluminio, un metal particularmente recuperable. Los textiles están fabricados con poliéster reciclado (PET) Circular ONE ®, procedente de botellas b t ll de d agua y envases de d plástico lá ti d de d desecho. h
EUNICE A . C I T T E R I O / M A X A LT O El cojín con relleno de pluma confiere el máximo confort a esta silla revestida de tela o de piel concebida por Antonio Citterio para Maxalto. Las patas son de acero cromado brillante o barnizado de níquel color bronce. Cuenta además con otra versión con patas de madera maciza sin tapizar.
GINGER R O B E R TO L A Z Z E O N I / P O LT R O N A F R A U
CO LO N Y SKRIVO / MINIFORMS El marco de madera de haya, nogal canaletto o iroco subraya el asiento envolvente de este sillón ideado por Skrivo para miniforms. En contraste, la rejilla de paja de Viena le aporta ligereza. La base de soporte es de metal en gran variedad de colores: bronce, antracita, negro, azul...
I Madera de teca y nada más, salvo los mínimos herrajes. El material por excelencia para el mobiliario de exterior, interpretado por Piero Lissoni para Roda, proporciona una sensación inigualable al tacto también bajo techo, en el porche o en el interior. 276
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M U N M A R I O F E R R A R I N I P A R A D E S A LT O Afincado en Lugano (Suiza), Mario Ferrarini concibe el diseño como una disciplina con vocación atemporal, al margen de las modas. “Nuestro objetivo es encontrar soluciones duraderas”, manifiesta. El equilibrio es siempre el propósito fundamental de sus diseños y el resultado de aplicar las soluciones técnicas, estéticas y funcionales idóneas. La silla Mun, de Desalto, se presenta como un asiento empático y funcional, desarrollado a partir ti d t U i g d i t de lla id idea d de una canasta. Una pieza acogedora, con asiento y respaldo acolchados que revelan una sensación de comodidad tan acogedora como un cálido abrazo. Su trazado es el de una marca continua a, circular y clara que puede personalizarse con múltiples tejidos de tapicería o de cuero. La base es de tubo de acero con acabado metálico o lacado.
TERESINA A N D R E A PA R I S I O / M E R I D I A N I La marca Meridiani representa un estilo de vida opulento y contenido, contemporáneo y atemporal a la vez. Una buena muestra es esta silla, creada por su director artístico, Andrea Parisio, y que cuenta con una butaca a juego, Teresa. El asiento presenta dos versiones: suave (acolchado) o kuoio, como el de una silla de montar.
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THE SENSITIVE LIGHT CHAIR T I M E & S T Y L E / D E P A D O VA La imagen de esta butaca creada por Mario Ruiz para Joquer refleja una idea de confort absoluto, y el relleno del cojín del respaldo, de espuma y pluma, acrecienta la comodidad que transmite. En dos versiones: con pedestal metálico de cruz, fijo o giratorio, o con base tapizada.
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Vinculada a la más exquisita carpintería japonesa y a la madera de los bosques de Hokkaido, la marca nipona Time & Style se alía con DePadova para crear una colección excepcional, Time & Style ēdition. Esta silla se inspira en la arquitectura de santuarios y templos sintoístas.
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T E S SA A N TO N I O C I T T E R I O PA R A F L E X F O R M “Las sillas de paja y mimbre son parte de mi memoria desde la infancia”, relata Antonio Citterio a propósito de este sillón que ha creado para Flexform. Cada detalle de Tessa revela la gran complejidad que se esconde pese a su aparente sencillez. La estructura es de madera maciza de fresno o de nogal americano, torneada y con uniones tradicionales que requieren una gran habilidad artesanal. Este trabajo le otorga calidez y nobleza además de materialidad poética. La trama del asiento y el respaldo es de esparto, un material tan robusto como ligero y que está ligado a la tradición rural mediterránea. Los cojines, opcionales, se ajustan al sillón mediante simpless cintas. cintas La familia de muebles incluye una otomana, una banqueta y una mesa de centro con tablero de mármol en múltiples acabados.
CRUISE TEAK L . + R . P A L O M B A / TA L E N T I Inspirada en el mundo de la naútica, la colección Cruise, de Talenti, evoca las sensaciones de navegar en alta mar. La base de soporte de la silla admite dos opciones: madera maciza de teca o aluminio. El diseño de Ludovica + Roberto Palomba cuenta con brazos y respaldo de cuerda y asiento tapizado.
REMNANT N OT E D E S I G N S T U D I O / SANCAL
EQUAL K AV E H O M E Sostenibilidad y artesanía convergen en esta silla realizada con ratán, una fibra natural biodegradable. Cada pieza está trabajada artesanalmente, trenzando el ratán a mano, por lo que no hay dos sillas iguales, cada una con una tonalidad irrepetible y exclusiva.
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PEBBLE ROBLE A L A I N VA N H AV R E / ETHNICRAFT Autenticidad, simplicidad y artesanía impecable. Cada detalle, cada curva, la textura y la línea se trabajan meticulosamente en todas las piezas creadas por Alain van Havre para Ethnicraft, como ocurre en esta silla de madera maciza de roble con aire nostálgico y familiar.
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S TA M P A R O N A N Y E R WA N B O U R O U L L E C P A R A K E T T A L “La idea fue crear una silla de aluminio robusta y delicada al mismo tiempo –relatan Ronan y Erwan Bouroullec acerca de Stampa, de Kettal–. Trabajamos con formas sutiles, con la sensación de los tejidos, pero al mismo tiempo sólidas, que resistieran las condiciones del aire libre”. El resultado es una pieza con forma de cáliz formada por dos planchas metálicas perforadas salvo en los extremos, que se refuerzan mediante torsión, sin marco. Las patas son simples, hidroformadas y moldeadas por inyección. Perfecta para la sombra en pleno verano y para integrar en el porche y la galería, con el cojín de asiento de las espléndidas telas de la marca para un asiento más suave y acolchado. “Queríamos que la silla cambiara orgánicamente con el uso con el tiempo, como unas buenas botas de piel”.
Escanea este código QR con tu móvil o tu tableta y disfruta de un video para apreciar mejor los detalles de la silla Stampa.
La entente entre el creador holandés y Poliform continúa ofreciendo excelentes resultados, como esta sofisticada butaca. La colección se compone de diferentes propuestas, cada una con su propia identidad, aunque estéticamente vinculadas entre sí. Gentleman se declina en cuatro impecables versiones: Relax, Single, Reserved y Friends. Todas con tapicería de tela o cuero.
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CUT TER M . B E L L I N I / B & B I TA L I A “¡A veces hay que hacer un corte! Incluso cuando se trata de una silla, que ahora es más cómoda que nunca gracias al mismo gesto con el que Lucio Fontana revolucionó la historia del arte”. Es la reflexión de Mario Bellini acerca de Cutter, de B&B Italia, tapizada con grueso cuero repujado.
Un nombre cinematográfico que evoca al agente secreto más elegante y sibarita. La propuesta de Dainelli Studio para Arketipo es una pieza de sastrería precisa y líneas masculinas que insinúa un concepto epicúreo del confort. La base es metálica, fija o giratoria con retorno, de acabados primorosos como el níquel o el titanio.
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S U M O P I E R O L I S S O N I P A R A L I V I N G D I VA N I “A veces las cosas surgen sin necesidad de inspiración. Nacen porque tienen que nacer”, reflexiona Piero Lissoni acerca de la colección Sumo para Living Divani. “Tal vez porque existe un pensamiento lógico detrás, mucho más matemático y mucho más responsable –prosigue–. Sin embargo, algunos proyectos emergen de la belleza y la casualidad”. Presentada en 2020, la coleción de sofá y dormeuse, absolutamente reconocible por su asiento cóncavo sobre un fino soporte y su expresivo concepto de la comodidad, se amplía ahora con un elemento singular, más compacto y con asiento horizontal que configura una butaca de dimensiones muy generosas. Admite la posibilidad de agregar un mecanismo completamente oculto para levantar el respaldo.
BOGART MANEL MOLINA / VERGÉS Una vuelta de tuerca a la tradicional silla de espadaña y madera. Los materiales característicos de la silla mediterránea definen el arquetipo de esta pieza creada por Manel Molina para Vergés. La madera es de roble o de fresno y cuenta con una versión sin apoyabrazos.
HERMANN G. VEGNI Y J&D CASADESÚS
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Un sutil sello estilístico que rememora el diseñ ño nórdico confiere a este modelo de Federica Biasi para Frigerio una destacada expresividad. La sólida estructura de madera de fresno o nogal canaletto contrasta con la ligereza de la cuerda trenzada de manera artesanal.
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La alegría y el optimismo de los años sesenta del siglo XX imbuyen este diseño de Frédéric Sofia para Fermob. El marco de metal se conjuga con una trama de polímero liviano y resistente incluso a las condiciones meteorológicas del exterior. Hecha para durar y adecuada igualmente para espacios interiores.
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R O U N D D . 1 5 4 . 5 G I O P O N T I P A R A M O LT E N I & C En el estudio de Gio Ponti esta butaca tenía el sobrenombre de “ocho piezas”: cuatro patas, dos listones curvados de madera contrachapada, asiento y respaldo. Popularmente recibió otro: “pastilla de jabón”, por las formas de estas partes. Era 1954 y florecían las novedades en una Europa que respiraba optimismo, dejaba atrás la Segunda Guerra Mundial, y la innovación en procesos y materiales hacía posible la producción en serie de diseños audaces y modernos. Es el origen del Made in Italy. Los cotizados modelos originales tienen tapicería de VIPLA (un material plástico que se asemeja al cuero). Ahora, Molteni & C recupera esta obra maestra reproduciendo fielmente cada detalle, con listones flexibles de contrachapado de haya, patas de latón cepillado y tapicería de cuero o textil.
Una perfecta simbiosis entre diseño italiano y escandinavo para un resultado tan hermoso como efectivo en términos de funcionalidad. La estructura de aluminio soldado y la chapa del mismo material ondulado dibujan la silueta de un carácter distintivo. Además, las patas se inspiran en los muebles de oficina. De ahí que Onde desafíe los límites entre exterior e interior.
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FYNN G A M F R AT E S I / M I N O T T I Disponible en versión tapizada y Saddle-Hide, el sillón Fynn fusiona el carácter distintivo del diseño escandinavo con la excelencia de la artesanía italiana. Concebido por el dúo GamFratesi, descolla por su reposabrazos alargado y ligeramente curvado o de madera de fresno teñida de color regaliz que acoge un asiento acolchado de gran confort.
Con asiento de ratán, Allaperto resulta perfecta para el porche, mentras la versión de cuerda se integra en el exterior. Tiene marco de madera de teca maciza y base de apoyo de tubo metálico.
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G A B Y X AV I E R D E L VA L L É E P A R A R O C H E B O B O I S El porfolio del joven diseñador Xavier Delvallée se inicia con una frase de Scott Adams, el célebre autor de la tira cómica en torno al personaje de Dilbert, un excelente ingeniero que no sabe relacionarse en sociedad: “La creatividad es permitirte cometer errores. El diseño es saber con cuáles te quedas”. La actividad de este creador francés está enfocada casi exclusivamente en la concepción de interiores de automóviles, así que no resulta extraño que su primera silla, ideada para Roche Bobois, tenga un carácter aerodinámico. “La idea original reside en poner los elementos fundamentales en levitación para recrear un equilibrio elegante entre ellos”. La base es de madera de haya maciza lacada o tintada de la que emergen dos varillas de acero cromado que sirven de soporte para el respaldo tapizado.
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El respaldo de madera cosida explica el nombre de este sillón. El relieve de cada lámina, delineado mediante puntadas, genera un efecto topográfico en la parte posterior. La tapicería es de piel y, opcionalmente, la base es giratoria.
El nombre de marca Very Wood revela su pasión por la madera. En el caso de esta silla es maciza y de fresno. El armonioso diseño de Rodolfo Dordoni le otorga una elegancia discreta mediante un asiento que parece flotar sobre la estructura. Las tres opciones de respaldo le confieren gran versatilidad.
Con motivo del centenario del nacimiento de Vico Magistretti, Fritz Hansen lanza una edición numerada de esta silla icónica, de carisma audaz y construcción detallista. Mantiene el asiento de paja natural y los colores de la laca, roja o negra, con pequeños cambios en el respaldo para una mejor ergonomía.
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E VO C Máximo adalid del diseño supernormal junto a Naoto Fukasawa, Jasper Morrison explora las posibilidades de la silla cantilever, el clásico modelo con asiento en voladizo que generalmente se fabricaba mediante estructura de tubo de acero. EVO-C, por el contrario, es monomatérica y de polipropileno 100% reciclable. Gracias a la tecnología de moldeo por inyección de gas, el plástico alcanza la resistencia y la rigidez de las estructuras metálicas. La base portante está formada por componentes tubulares huecos que desembocan con fluidez en las superficies planas del asiento y el respaldo. La carcasa sinuosa para favorecer la ergonomía forma parte de la misma unidad, sin ningún elemento de ensamblaje, por lo que se recupera por entero al final de su vida útil.
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DESTELLOS POÉTICOS EL BUEN DISEÑO TIENE EL PODER DE CONDENSAR EN FORMAS, AROMAS Y COLORES RÁFAGAS DE FELICIDAD
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07 A veces, los ignorados talentos que redactan textos publicitarios de algunas marcas tienen la virtud no solo de describir los productos con un fulgor elegíaco o aciertos del habla coloquial, sino (mucho más difícil) de transmitir indicios de qué pasa en el mundo en el momento de lanzar un bolso de piel de becerro, unos pendientes de zafiro o unas sandalias rojas. De pronto, a principios de un mayo que ansiamos bienhechor, en el modo sutil de presentar un perfume encuentro algo así como un mensaje cifrado, o una sensación compartida, un sobreentendido global. “Mejor dejar algunos misterios sin resolver”, dice el comen-
01. OLOR VIAJERO. Perfume Babylon de la colección de antiguas rutas comerciales Trade Routes, Penhaligon’s. 02. REEDICIÓN. Broche Anémona de oro amarillo y zafiros amarillos con talla brillante, Grassy. 3. ESPÍRITU BALEAR. Cesta Anagram y complementos de la colección Paula’s Ibiza 2021, Loewe. 04. ICONO. Pulsera Juste un Clou clásica de oro rosa de 18 quilates, Cartier. 05. PISAR CON ESTILO. Sandalias de tacón bajo en color rojo con parte delantera cuadrada, Jil Sander. 06. MANOS PERFECTAS. Jabón y loción hidratante de manos The Ritual of Mehr, Rituals. 07. MAESTRÍA CULINARIA. Barbacoa de gas Genesis II, Weber. 08. SABOR DOMINICANO. Ron 1888 con doble envejecimiento, Brugal.
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13 14 tario sobre la fragancia Babylon, de la colección Rutas del Comercio de Penhaligons’s. Un aroma oriental que combina vainilla, azafrán y cedro, pero no sabemos si esa mezcla exaltante proviene (escribió el o la redactora) de un mundo de “iniquidad” o de “maravilla”. Inevitablemente, decodifico: todavía no sabemos qué pasa en el mundo, de dónde proviene y adónde va lo que nos pasa. Pero mientras, la buena vida se celebra en un frasco de perfume, se metamorfosea y desparrama en blusas estampadas, gorros de pescador de lona, gafas de sol estilo buzo o cestas de paja trenzada por artesanas colombianas. —— MARÍA DEGANIS
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09. REFRESCANTE. Look de la colección de hombre Primavera/Verano 2021, Moncler. 10. EN RUTA. Nueva gama Lexus NX 300h 2021 con más equipamiento y diseño que sus predecesores. 11. A TIEMPO. Reloj Classic Fusion Orlinski Black Magic, Hublot. 12. ESENCIA. Perfume Black Tie inspirado en la relación con la moda, Celine. 13. OJO AVIZOR. Gafas de sol Holden de la colección Primavera/Verano 2021, Tom Ford. 14. RADIANTE. Pintalabios de la colección limitada Primavera/Verano 2021, Hermès. 15. SENCILLO Y PRÁCTICO . Bolso tote Tool 2.0 Small North-South en color granate, Balenciaga. 16. CON BUENA LETRA. Pluma Homage to Moctezuma I de edición limitada, Montblanc.
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UN ESPACIO DE ALTURA TALENTI Y SUS MUEBLES DE EXTERIOR ESTRENAN NUEVA SEDE EN EL CORAZÓN DE UMBRÍA La histórica fábrica de pasta Federici, ubicada en el corazón de Umbría, ha experimentado una reforma vanguardista para convertirse en la nueva sede de oficinas, almacenes, salas de exposición y planta de producción de Talenti. De esta forma, la marca italiana dispone de 80.000 m2 cuadrados para desarrollar su diseño de muebles de exterior en un entorno moderno e innovador que se ajusta a su gusto por los materiales como la madera, el vidrio, el metal y el mármol. El proyecto, dirigido por Filippo Cagnotto, ingeniero y arquitecto del estudio Progetto Reb, pretende reflejar en la arquitectura los valores de la marca. El resultado es una sede minimalista, con las zonas conectadas con caminos llenos de vegetación encerrada en líneas bien definidas. Todo un estilo que contrasta con el aire industrial del edificio original. El diseño elegante, sobrio y refinado de los muebles de Talenti se ha replicado en su nuevo templo, donde la empresa ha querido que lo importante sean las personas. Se prima la comodidad y el confort de sus empleados, por lo que son espacios diáfanos e interconectados, pero también la de los clientes, que pueden disfrutar de una experiencia inmersiva en la sala de exposición de 2.000 m2. Una zona llena de luz y vegetación donde se van recorriendo las diferentes colecciones para sentir la calidad y el diseño Talenti. Y, por supuesto, lo que más destaca de la nueva sede es la torre que se usaba antiguamente para almacenar trigo, ahora convertida en un espacio atractivo lleno de vegetación que cambia de color según las estaciones del año para igualarse a la versatilidad de las colecciones de la marca. www.talentisrl.com
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COCINAR NUNCA FUE TAN FÁCIL WEBER ADAPTA LAS BARBACOAS AL SIGLO XXI CON TECNOLOGÍA QUE FACILITA EL COCINADO El buen tiempo va unido a las comidas al aire libre, y más todavía este año en el que los espacios cerrados no son una buena opción. Para estas ocasiones hay una reina, la barbacoa, reservada a los expertos que dominan su manejo y consiguen una comida en su punto. Sin embargo, con las barbacoas de Weber, esto ha terminado. Cualquiera puede preparar una comida perfecta gracias a la tecnología que la firma incorpora en sus productos. Modelos como el Spirit EPX-315 de la imagen incluyen rejillas para mantener la comida caliente y zonas para marcar la carne, aunque, sin duda, lo que las hace especiales es su conexión wifi. El Weber Connect Smart
Grilling Hub es un dispositivo que envía notificaciones al móvil cuando la comida alcanza el punto de cocción deseado, te dice cuánto tiempo vas a emplear y proporciona asistencia paso a paso. Ya no es necesario estar pegado a la barbacoa para estar pendiente de cómo va la comida, por lo que se aprovecha más para disfrutar de la compañía que tanto ansiamos en estos tiempos. De este modo, las barbacoas eficientes en forma de bola con tapa que lanzó George Stephen en 1952 evolucionan para adaptarse a los tiempos y ofrecer asados sabrosos con resultados profesionales para el sibarita que todos llevamos dentro. www.weber.com
BIENESTAR CIRCULAR GROHE APUESTA POR LA SOSTENIBILIDAD CON SUS GRIFERÍAS CRADLE TO CRADLE La búsqueda de la sostenibilidad se ha vuelto el objetivo de muchas empresas actualmente. Grohe es una de ellas. Lleva años acercándose a un modelo de economía circular que supere el típico ciclo de producir, usar y tirar. Hasta ahora ha conseguido reciclar el 99% de sus residuos y emplear bronce reciclado en el 80% de los casos, alcanzar una producción neutra de carbono y desterrar los plásticos de un solo uso desde este año. Ahora, la firma ha dado un paso más al presentar sus primeros productos con certificado Cradle to Cradle nivel Gold. Este certificado busca que el diseño de los productos y sistemas tenga en cuenta todo su ciclo de vida, y es uno de los más exigentes para conseguir
una producción circular de residuo cero. Para conseguirlo, el producto o servicio se evalúa en cuanto a materiales saludables, reutilización de materiales, uso de energía renovable, gestión del agua y responsabilidad social. Los modelos que han conseguido este certificado son cuatro de sus griferías más conocidas: BauEdge S, Eurosmart en sus versiones S y de cocina, y el modelo de ducha Tempesta. Además, los dos primeros modelos se han mejorado con tecnología de ahorro energético SilkMove ES, que evita el consumo innecesario de agua caliente proporcionando solo agua fría con el mando del grifo en posición central, lo que puede reducir la huella de carbono de los hogares. www.grohe.es
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CALOR AL AIRE LIBRE FOCUS Y SUS MÍTICAS CHIMENEAS SON SINÓNIMO DE INNOVACIÓN. AHORA TAMBIÉN SE PUEDE DISFRUTAR DE ELLAS EN EL EXTERIOR Está claro que este año la vida al aire libre es la protagonista, y parece que así lo será durante bastante tiempo. Para disfrutar al máximo de estos momentos en el jardín o la terraza de casa, es posible que se necesite una chimenea que aporte calidez en los días más frescos, y así poder alargar la estancia al aire libre. Focus, que revolucionó la industria de las chimeneas con su diseño colgante y giratorio, ha adaptado algunos de sus modelos clásicos para la vida exterior. La gama outdoor presenta los modelos colgantes y giratorios Gyrofocus, Bathyscafocus, Domofocus y Ergofocus, así como las chimeneas de pared Emifocus, Miofocus y Paxfocus. Todos ellos están disponibles en
acabado al óxido o en negro, ambos con un tratamiento anticorrosión para garantizar su calidad y resistencia ante los agentes atmosféricos. A estos se suma Bubble, un nuevo brasero redondeado, compacto y portátil con dos ruedas traseras y las mismas características de las chimeneas de esta colección. Con esta gama outdoor, que mantiene la sobriedad y elegancia de sus chimeneas de interior, Focus apuesta por el poder del fuego para transformar cada instante en un momento mágico y memorable. Tanto si es una tarde de verano con amigos y familia, como si es un momento solitario de paz y tranquilidad, el fuego lo hace más especial. www.focus-chimeneas.es
CONTROL Y AHORRO LOS MONOMANDOS DE RAMON SOLER CON APERTURA EN FRÍO AHORRAN AGUA Y ENERGÍA Uno de los gestos con los que más podemos contribuir a mejorar el medioambiente es cerrando el grifo cuando no es necesario que corra el agua. Pero también es posible mejorar el consumo energético gracias a los monomandos con sistemas de apertura central en frío. Las griferías de Ramon Soler con este sistema permiten ahorrar hasta un 90% del agua caliente que se gasta de forma innecesaria. Cuando abrimos el grifo en la posición central –lo que ocurre la mayoría de las veces– se pone en marcha de forma automática el sistema de calentamiento que se tenga en casa, con su consecuente gasto de energía y dinero. Pero con estos
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sistemas de apertura en frío el grifo se abre siempre con agua fría, a no ser que giremos la maneta noventa grados a la izquierda, de forma que para tareas simples como lavarnos los dientes no se gasta energía innecesaria. Además, estas griferías también ayudan a consumir agua de un modo más eficiente ya que incluyen un tope intermedio en el recorrido vertical de la maneta para que no salga más agua de la necesaria, y así poder ahorrar hasta un 50% de la cantidad empleada. El uso adecuado y responsable de los recursos naturales limitados ayuda a cuidar el planeta, y, además, podrás ahorrar dinero. www.ramonsoler.net
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CONFORT SIN MÁCULA KP PRESENTA SU COLECCIÓN 3D DE ALFOMBRAS CON UNA EXCLUSIVA FIBRA ANTIDERRAMES Una alfombra tiene el poder de cambiar por completo el aspecto de una estancia. Sin embargo, mucha gente renuncia a ellas por la dificultad y el trabajo que supone su limpieza y mantenimiento. Las manchas son difíciles de quitar y acumulan mucho polvo. Hasta ahora. KP ha presentado la colección 3D, compuesta por tres modelos de alfombras a medida fabricadas con la fibra de fácil limpieza SmartStrand Forever Clean y la nueva tecnología Nanoloc de protección contra derrames. De esta forma, la limpieza ya no puede ser una excusa para no añadir una alfombra
como una parte más de la decoración. La colección presenta los modelos Papiro, de forma redondeada; Prisma, con un dibujo mosaico, y Visual, con un sutil dibujo geométrico. Las tres están disponibles en seis colores. La tecnología que incorporan estas alfombras implica que las nanopartículas ultrafinas se unen a nivel molecular para proteger la fibra por completo contra derrames y suciedad, de forma que, al no llegar estos al núcleo de la fibra, es muy fácil y cómodo limpiarlas. Otro de los problemas que suponen las alfombras es que con el paso del tiempo se van
desgastando y cada vez se ven más apagadas. La fibra de SmartStrand Forever Clean está diseñada a nivel molecular para resistir el aplastamiento y el desgaste, por lo que la fibra se recupera y mantiene su apariencia inicial. De esta forma se convierten en las alfombras perfectas para familias con niños o mascotas, pero también para aquellos que no tienen mucho tiempo para dedicar a la limpieza de la casa. Una colección de alfombras fácil de mantener que conservará la belleza, la suavidad y el aspecto que tenían en el momento de la compra. www.alfombraskp.com
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CASAS AL DETALLE TODOS LOS DISEÑOS Y SUS CREADORES QUE APARECEN EN LOS REPORTAJES DE ESTE NÚMERO
Un mirador en el bosque [Pág. 182 a 195] PORCHE. Sillas Maresia, un diseño de Carlos Motta, realizadas con madera de cumarú. Butacas y sofás Parati, diseñados por Carlos Motta. SALÓN. Librería y la chimenea diseñadas por Jacobsen Arquitetura y Marcela Ernani. Mesa de centro, hecha a medida por Carpintería Viecelli. Mesita auxiliar, diseño de Gustavo Dias. Las butacas, modelo Benjamin, diseño de Sergio Rodrigues. Alfombra, de Hariz Haus. Piezas de artesanía, de Artes do Imaginario Brasileiro. ARQUITECTOS, Jacobsen Arquitetura. www. jacobsenarquitetura.com
Vida de campo [Pág. 196 a 213] PISCINA. Tumbonas compradas en Llevant Mobiliari. COMEDOR. Mesa hecha a medida por un carpintero local. La lámpara y las sillas se han comprado en Llevant Mobiliari. SALÓN. Sofá confeccionado a medida por Tapicería Riera, en
Manacor. Mesa de centro hecha a medida con madera de pino. Taburete Backhenzahn, de Philipp Mainzer para e15; alfombra; todo ha sido comprado en Llevant Mobiliari. Cuadro, obra de la artista Laura Be. Cojines, de la firma Teixidors. Chimenea de la firma Saey.
COCINA. Mobiliario integral, diseño de Jorge Bibiloni Studio, fabricado por Estils i Formes. Grifería de Iconico. Electrodomésticos, de Smeg. BAÑO. Lavamanos y plato de ducha hechos con piedra maciza de Binisalem. Las griferías son de la marca Iconico.
ARQUITECTO, Montis Sastre Arquitectura. www. montissastrearquitectura.com; INTERIORISTA, Jorge Bibiloni Studio. www.jorgebibilonistudio.com
Intrépida sencillez [Pág. 214 a 231] COCINA. Mobiliario hecho a medida con encimera de hormigón. Cerámicas, de Sophie Moran y Jane Burn. SALÓN. El sofá es un diseño de los arquitectos, hecho a medida y tapizado con tela Nature, de James Dunlop. Cojines, de Madder & Roug. Chimenea The Aether, de la firma Aurora Suspended Fires. COMEDOR EXTERIOR. Taburetes Tio, de Massproductions, adquiridos en Simon James. Lámparas Nelson Saucer Bubble, diseño de
George Nelson para Herman Miller. DORMITORIOS. Camas nido hechas a medida con madera contracahapada. Alfombras son de Wilson & Dorset. BAÑO. Mobiliario integral, diseño de Cheshire Architects. Lavamanos de piedra. Grifería de la colección Yakato, de Brodware. ARQUITECTOS, Cheshire Architects. www.cheshirearchitects.com
Serenidad arquitectónica [Pág. 248 a 261] SALÓN. Librería hecha a medida por el arquitecto. Butacas Spanish Chair, diseño de Børge Mogensen para Fredericia. Mesa 130, de la colección Brutal, de Habitacion 116. COCINA. Mobiliario integral realizado a medida con un diseño de Ma-
nuel Cervantes. Sillas J39, diseño de Børge Mogensen para Fredericia. ARQUITECTO, Manuel Cervantes. www.manuelcervantes. com.mx
Sólida como una roca [Pág. 232 a 247] RINCÓN EXTERIOR. Mesa baja de la colección Tibbo, diseño de Barber & Osgerby para Dedon. Cojines, de Maison de Vacances. COMEDOR EXTERIOR. Sillas de la colección Tibbo, de Barber & Osgerby para Dedon. COCINA. Mobiliario integral realizado a medida por Dimitris Vlotidellis con madera de castaño. Taburetes Lightwood, diseño de Jasper Morrison para la firma Maruni. Lámpara de supensión Cap,de Ay illuminate. Focos, de la
firma de iluminación griega Bright. COMEDOR. Sillas Hiroshima y mesa Oval Roundish, de Naoto Fukasawa para Maruni. Lámparas Bell, de Andreas Lund y Jacob Rudbeck para Normann Copenhaguen. salón. Chimenea, diseño de Olga Ktena. BAÑO. Grifería, de Fantini Rubinetti.
ARQUITECTO, George Sinas. www.sinasarchitects.gr
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DIRECCIONES 3D SURFACE www.3dsurface.it ACDO www.acdo.es ADIDAS www.adidas.es AESOP www.aesop.com ALFOMBRAS KP www.alfombraskp.com ALHAMBRA INTERNACIONAL www.alhambraint.com ANDREU CARULLA www.andreucarulla.com ANDREU WORLD www.andreuworld.com AÑOS LUZ. ILUMINACIÓN DE VANGUARDIA www.anosluziluminacion.com ARCLINEA www.arclinea.com ARKETIPO www.arketipo.com ARLEX www.arlex.es ARRITAL www.arrital.es ARTURO ÁLVAREZ www.arturo-alvarez.com ATEMPORAL www.linen.casa AZUCENA www.azucena.it B&B ITALIA www.bebitalia.com BALENCIAGA www.balenciaga.com BD BARCELONA DESIGN www.bdbarcelona.com BECARA www.becara.com BENEITO FAURE www.beneito-faure.com BERGHOFF www.berghoffworldwide.com BERNADÍ www.bernadi.es BITSYBAGS www.bitsybags.com BOBO CHOSES www.bobochoses.com BOFFI www.boffi.com BRUGAL www.brugal-rum.com BRUGUER www.bruguer.es BULTHAUP IBERIA www.bulthaup.com BUMERANG www.youbumerang.com BYREDO www.byredo.com CALGARI www.calgari.es CALVIN KLEIN www.calvinklein.com CARL HANSEN & SON www.carlhansen.dk CARTIER www.cartier.com CASADESÚS TALLER D’ARQUITECTURA I INTERIORISME www.casadesús.net CASAMITJANA www.casamitjana.com CASSINA www.cassina.it CATALANO ww.catalano.it CATTELAN ITALIA www.cattelanitalia.com CELINE www.celine.com CHANEL www.chanel.com COS www.cosstores.com COSENTINO www.cosentino.es DAC RUGS www.dacrugs.com DAIKIN www.daikin.es DAKE www.dake.es DAN ROOSEGAARDE www.studioroosegaarde.net
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DARAQ IMPORT www.daraqimport.com DE LAB KITCHEN PROJECT www.delabkitchen.com DE PADOVA www.depadova.com DEDON www.dedon.de DELTA COCINAS www.deltacocinas.com
HORMIPRESA www.hormipresa.com HUBLOT www.hublot.com HURTADO MUEBLES www.hurtadomuebles.com IAAC www.iaac.net ICONNO www.iconno.com
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MOBLES NACHER www.moblesnacher.es MOBLIBÉRICA www.mobliberica.com MODULNOVA www.modulnova.it MOLTENI & C www.arcaya.es MONCLER www.moncler.com MONTBLANC www.montblanc.com MORFEUS www.morfeus.it MOROSO www.moroso.it MÖWEE www.mowee.com MUEBLES OB www.obcocinas.es MUUTO www.muuto.com NANIMARQUINA www.nanimarquina.com NATURAMIA BY LEVANTINA www.levantina.com NATUZZI www.natuzzi.es NEW WORKS www.newworks.dk NEWGARDEN www.newgarden.es NORMANN COPENHAGEN www.normann-copenhagen.com NORTHERN www.northern.no NÚRIA MOLINER @nuria_moliner NÚRIA VILA www.nuriavila.net OB COCINAS www.obcocinas.es OFICIO STUDIO www.oficiostudio.com OI SIDE www.oiside.com OIKO BCN www.oikobcn.com ORAC DECOR www.oracdecor.com OXIL www.oxilsl.com OZZIO www.ozzio.com PALOMA CANIVET www.productofresco.es PANESPOL www.panespol.com PENHALIGON’S www.penhaligons.com PINTURAS MONTÓ www.montopinturas.com PISCINAS DE ARENA www.piscinasdearena.com POALGI www.poalgi.es POLIFORM www.poliform.it POLTRONA FRAU www.poltronafrau.it PORADA www.porada.it PORCELANOSA www.porcelanosa.com PRADA ORTIZ www.pradaortiz.com PRIM SPA www.primspa.es PROFILTEK www.profiltek.com PUIG www.puig.com PUNT www.puntmobles.es QUICK-STEP www.quick-step.com RIMADESIO www.rimadesio.it RITUALS www.rituals.com ROCA www.roca.com ROCHE BOBOIS www.roche-bobois.com RODA www.rodaonline.com SANCAL www.sancal.com SANTA & COLE www.santacole.com
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