Giardinia Natale 2013

La magia del nostro Natale

PR E SE PE

N° 4 / 2013

magazine

In primo piano: Gli stili di quest’anno: il Natale è...

Albero artificiale Presepe verticale

seguici su

1

Proprietario GIARDINIA Scarl Concorezzo (MB) www.giardinia.com info@giardinia.it Progetto grafico PRISCADESIGN www.priscadesign.it Hanno collaborato Caterina Cazzaniga Diana Da Ros Prisca Fumagalli Laura Molteni Fotografie Bolsius, BBQ4All, Kaemingk, PhotopiĂš, Quickparty, Shutterstock, Weber Stampa Elcograf Spa Stampato su carta riciclata

Carta riciclata certificata FSC, marchio che identifica i prodotti contenenti legno proveniente da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici: è una scelta di Giardinia per contribuire a un uso responsabile delle riserve naturali.

Il gruppo Giardinia comprende punti vendita che trattano aree merceologiche diverse. Per sapere le aree presenti in ciascuno dei punti vendita elencati in IV di copertina consultare la legenda

Verde Vivo Attrezzature Arredo esterni Pet-Animali DĂŠcor

2

PR E SE PE

When dreams come true

“Quando i sogni diventano realtà”.

E quale miglior momento dell’anno se non il Natale per lasciarsi trasportare un po’ dall’immaginazione e aprirsi alla speranza? Ma sempre con i piedi per terra, perché è così che ragiona la “donna di casa” italiana, madre, moglie o single che sia. Creativa, curiosa e attenta all’ambiente. In questo numero di Giardinia troverete tante semplici idee fai-da-te per addobbare l’albero di Natale, la tavola, la casa... L’imperativo è: iniziate a divertirvi voi, a far volare la fantasia e il buon umore e vedrete che anche i vostri bambini, i vostri cari, gli amici… ne trarranno beneficio!

3

P RESEP E

4

PR E SE PE

in questo numero Indice

when dreams come true 6 - 13 14 - 15 16 17 18 - 19 20 21 22 - 23 25 26 - 27 30 - 31

Gli stili di quest’anno: il natale È... presepe tradizionale o in verticale un albero finto? oggi É meglio di un albero vero come mantenere hellebori, gualtherie e stelle di natale il centro tavola natalizio fai-da-te Fiaba per bambini: “la scatola magica” la festa in una scatola scopri la nuova linea:”crea il tuo natale” luci a led: ed É subito magia!

Ricette: ranch prime rib roast e ostriche alla griglia questo mese parliamo di...bavicchi e toppi

5

Gli stili di quest’anno:

IL Natale è...

Chic

Gli stili di quest’anno: Chic, Lusso, America e Bosco incantato. Andiamo a scoprirli per scegliere quello che si adatta di più alla vostra casa!

Basta aggiungere un colore insolito - come la novità più attuale, il verde menta - ai grandi classici del Natale per dare vita a uno stile che unisce tradizione e tendenze.

6

Rosso, argento e bianco: con queste tre tonalità non si sbaglia mai. Colori non invadenti che consentono di aggiungere decorazioni e oggetti d’arredo senza affollare troppo la casa. Le palline rosse a tinta unita, lucide e opache, stanno a meraviglia sull’albero bianco; sull’abete verde possiamo preferire quelle più decorate, con ricami o ghirigori. Ma non limitiamoci alle sole palline: i piccoli oggetti appesi all’albero - pupazzetti, fiori, casette - lo rendono ricco, senza però appesantirlo. Solo due accorgimenti: non aggiungere altri colori e appendere i decori non solo sulle punte dei rami, ma anche all’interno, più vicino al tronco dell’albero. Per i centrotavola e la ghirlanda da appendere sulla porta d’ingresso utilizzate gli stessi criteri: non c’è timore di esagerare con gli addobbi,

il natale È . . .

Ornamento cuore in vetro con glitter e perle, colori assortiti, cm 10.

Coroncina portacandela con foglie e bacche artificiali, modelli e misure assortiti .

Ornamento in plastica con glitter, colori assortiti, cm 18x8.

se coordinati. Potete realizzarli da sole, seguendo i tanti tutorial che trovate facilmente in Internet (cercate: “ghirlande” e “addobbi fai-da-te” e poi navigate tra le pagine proposte) oppure andando a pagina 18, dove vi insegniamo a realizzare un centrotavola.

Per le più pigre, le meno creative o semplicemente per chi non ha molto tempo, tantissime sono le proposte nei negozi Giardinia, da appendere non solo all’esterno, ma anche su pareti un po’ spoglie per valorizzare ogni angolo della casa.

Portacandeline e piccole lanterne appoggiate in bella vista su consolle, cornici del camino o librerie, contribuiscono a creare quell’atmosfera di attesa e di festa propria del Natale.

Se vi piace rinnovare il vostro stile senza rinunciare alla tradizione, quest’anno al bianco e all’argento accostate il verde menta!

Gli abbinamenti con questo colore pastello sono di tendenza per il Natale 2013: fiori, palline e fiocchi valorizzano le sfumature dell’albero verde spruzzato di neve bianca, e le decorazioni in argento illuminano l’insieme rendendolo fresco e scintillante.

Sfera in vetro rossa e trasparente con decori in glitter bianco e gemme in acrilico, cm 8 o 10.

Sfera in vetro rosso anticato con decori in glitter bianco, cm 8 o 10.

Ornamento in plastica argento ghiacciato, soggetti assortiti, cm 9.

Ornamento cipolla in vetro con glitter e perle, colori assortiti, cm 8.

7

il natale È...

LUSSO Un Natale di classe e sofisticato non può rinunciare all’oro!

Questo prezioso colore, assieme al cristallo, è d’obbligo per creare un’atmosfera natalizia sfarzosa ed elegante.

Lasciatevi ispirare dalle sontuose hall degli alberghi di lusso delle capitali europee: basta curiosare tra le foto gallery dei siti web degli hotel a cinque stelle di Vienna, Parigi... oppure dei grandi teatri d’opera, o ancora prendere spunto dagli allestimenti natalizi delle vetrine delle più lussuose griffe di alta moda, per trovare tante idee e spunti.

Non solo l’albero, ma anche il resto dell’arredo dovrà essere molto raffinato e curato.

Quindi occorre accostare sempre colori neutri e materiali ricercati: porcellane bianche, superfici opalescenti, tessuti lucidi e setosi.

Nastro decorativo misure e colori assortiti.

8

Ornamento in plastica con glitter, colori e soggetti assortiti, cm 10.

L’ambiente deve letteralmente scintillare: per questo scegliete piccoli specchietti o anche discrete paillettes che riflettano la luce.

Alle classiche palline molto semplici, in tinta unita, aggiungete qualche elemento molto elaborato che impreziosisca l’insieme, come i decori di diverse texture, ma sempre tono su tono. Infine, largo uso dell’argenteria e alla cristalleria, sia a tavola, con posate, vassoi e calici decorati, sia con oggetti d’arredo come alzatine, candelabri e magari qualche sontuoso lampadario a goccia.

Sfera in vetro con glitter e perle, colori assortiti, cm 8 o 10.

Ornamento cuore in vetro con glitter e perle, colori assortiti, cm 10.

Ornamenti in porcellana soggetti assortiti, misure da 8 a 13 cm.

PR E SE PE

9

America Se non riuscite a pensare al Natale senza figurarvi quel signore grassoccio vestito di rosso che porta i regali, allora lo stile ispirato ai gadget americani è quello che fa per voi.

Ornamenti in panno rossi, bianchi o avorio da appendere, soggetti e misure assortiti.

10

il natale È . . .

Scegliendo questo stile, il bello è che potrete mischiare tanti colori e materiali diversi, magari anche un po’ esagerando! L’albero di Natale deve letteralmente strabordare di addobbi di ogni tipo: pupazzetti di Babbo Natale in plastica e in stoffa, miniature di scene natalizie vintage in minuscole cornici, palline classiche o dalla forma a cipolla, in tinta unita, a strisce, o a pois, orsetti e piccoli peluche, campanelle e qualsiasi altro piccolo oggetto che vi salta in mente e che apparentemente non ha nulla a che vedere col Natale, ma che nell’insieme contribuisce a rendere l’atmosfera molto giocosa.

Alcune decorazioni poi sono facili da ricreare, come ad esempio le sagome di stelle, cuori e alberelli contornate da bottoni in madreperla o da perline colorate, oppure in stoffa imbottita.

Se non avete spazio per un abete così ricco, o se siete alla ricerca di un’idea originale, provate ad appendere ad una parete gli addobbi, all’interno di una forma triangolare immaginaria, senza lasciare molto spazio tra l’uno e l’altro: avrete realizzato un bellissimo albero bidimensionale e magari decorato una parete un po’ spoglia. Menzione speciale alle sagome in feltro rosso, che possono essere usate come decorazioni per l’albero oppure come ninnoli da appendere alle pareti o alle maniglie di porte e finestre per decorare la casa.

Usatele come simpatici chiudi pacco per i vostri regali o ancora come segnaposto da donare ai vostri ospiti dopo il cenone.

Ornamenti in plastica a tema dolci, soggetti assortiti, misure da 8 a 11 cm.

Sfera in vetro bianca e rossa lucida con decoro agrifoglio, cm 8 o 10.

Dettaglio decorazioni albero di Natale a muro.

11

Bosco incantato Uno stile da “Regina delle Nevi� per un Natale incantato e romantico.

12

il natale È . . .

Ornamento cuore in vetro, con decoro perline, colori assortiti, cm 8.

Sfera in vetro con decoro perline, colori assortiti, cm 7.

Sfera in vetro con decoro glitter bianco, colori assortiti, cm 8 o 10.

Sfera in vetro con decoro pizzo, colori assortiti, cm 8 o 10.

Ispirate alle fiabe e agli ambienti nordici sono le decorazioni dai toni freddi: blu, lilla, azzurro, accompagnati al bianco e all’argento.

L’albero, oltre alle classiche palline decorate con ricami che ricordano il pizzo, o con perline, può ospitare decori, nastri, fiocchi e soffici farfalle in tulle e preziosi strass, cristalli trasparenti che sembrano gocce di rugiada, finte stalattiti e fiocchi di neve.

Fate, folletti e altri personaggi di fantasia popolano un bosco immaginario da realizzare sotto l’albero o all’ingresso della casa, tutto rigorosamente immacolato e innevato.

Le luci bianche o azzurrate aiutano a ricreare l’atmosfera incantata di una fredda e silenziosa notte invernale in attesa che un incantesimo si spezzi.

“Bosco incantato” è l’ambientazione insolita di quest’anno, che dovrà essere particolarmente curata nei dettagli, ma che lascerà a bocca aperta grandi e piccini, per la sensazione magica e romantica che sa ispirare.

13

P RESEP E

Presepe tradizionale o in verticale A Natale si festeggia la nascita di Gesù Bambino: piccolo o grande che sia, non dimentichiamoci di lasciare spazio al presepe!

Nelle nostre case di dimensioni sempre più ridotte e sempre più piene di oggetti, tante volte è davvero dura sgomberare un angolo per far posto al tradizionale presepe. Perché non sfruttare maggiormente le pareti?

Ecco allora alcune idee per un presepe mini e “verticale” .

Ha come base una semplice tegola

la Sacra Famiglia in terracotta, realizzata a mano da esperti artigiani italiani, perfetta per un regalo prezioso e simbolico, che può rimanere appeso anche tutto l’anno.

Gli ornamenti in legno di betulla intagliata riproducono la scena della natività in miniatura e altri simboli del Natale: alberelli, fiocchi di neve, stelle, candele.

Appendeteli alla parete oppure usateli come addobbi per l’albero di Natale, così avrete risolto il problema di dove mettere il presepe!

Se invece abbiamo individuato un angolo adatto per allestire il presepe e vogliamo dargli un’importanza speciale, possiamo sceglierne uno realizzato a mano in

1.

14

terracotta o in argilla naturale: la capanne e alcune statuine non avranno bisogno d’altro per essere valorizzate nella loro bellezza.

Il presepe napoletano è irresistibile per il suo fascino e la varietà di personaggi; passeremmo ore a contemplare la riproduzione degli antichi mestieri: proprio tutti, colti nella loro fatica quotidiana – il lavoro – possono partecipare dell’evento speciale che avviene nella capanna di Gesù Bambino. Alcune di queste riproduzioni si muovono grazie a un meccanismo nascosto.

Bellissima la tradizione di molte famiglie di aggiungere ogni anno una statuina nuova al presepe. La scelta da Giardinia è molto ampia: tante sono le misure e i materiali utilizzati, tra cui la resina e tutte sono dipinte a mano e realizzate in Italia.

15

D Éc or

un albero finto?

OGGI È meglio di un albero vero

Un abete artificiale non ha nulla da invidiare ad uno vero, anzi!

La vastità dell’assortimento nei negozi Giardinia vi permetterà di scegliere fra tante misure quella più adatta al vostro appartamento; potrete anche optare per un abete colorato (bianco, nero, o addirittura rosa fucsia) che faccia risaltare le decorazioni. Tantissimi sono i modelli, molti dei quali si ispirano alle diverse specie naturali degli alberi e ne riproducono fedelmente le caratteristiche: la verosimiglianza di forma e di materiale è tale che rischierebbe di ingannare un esperto botanico!

16

Vi ricordate lo scorso gennaio?

Quando – ben prima che arrivasse la Befana – raccoglievate da terra i primi aghi del vostro abete naturale e vi siete detti: “Basta!

L’anno prossimo meglio un albero finto!”

Avevate ragione...

Un abete finto rappresenta un’alternativa vera al disboscamento delle foreste: ogni anno migliaia di abeti vengono tagliati per abbellire le nostre case solo per qualche settimana e spesso, passate le feste, la fine migliore che fanno è essere riconvertiti in truciolato. Bastano poche regole di manutenzione e ogni anno potrete riutilizzare il vostro abete, cambiando solamente le decorazioni per dargli uno stile diverso e nuovo ogni Natale.

Se siete sensibili all’impatto ambientale dei prodotti artificiali,

cercate tra gli alberi in vendita quelli che espongono il simbolo che vedete qui sotto sono fabbricati con materiale riciclato nel pieno rispetto della natura!

E se proprio non volete mandare in vacanza il vostro pollice verde, nella pagina a fianco vi segnaliamo le piante da curare (o regalare) durante le feste natalizie.

verde

Giardinia consiglia...

Come mantenere Hellebori, Gaultherie e Stelle di natale

Helleboro L’Helleboro, comunemente chiamato anche rosa di Natale, è caratterizzato da piccoli fiori a petali semplici che ricordano le rose. Pianta erbacea perenne, è tra le poche che ci regala una fioritura anche invernale. È una pianta da esterno, che resiste molto bene al freddo; se avete intenzione di regalarla dovrete assicurarvi che non venga conservata dentro casa.

Necessita di una piccola potatura nel mese di febbraio.

Gaultheria Anche la Gaultheria è una pianta perenne da esterno.

Da ottobre a gennaio si riempie di piccole bacche rosse, ed è per questo che viene annoverata tra la piante ornamentali natalizie. Viene spesso utilizzata per comporre centrotavola o ghirlande: in questo caso è bene tenerla all’interno solo per un periodo molto limitato.

Stella di Natale La Stella di Natale rappresenta spesso un’ancora di salvataggio quando si è a corto di idee per un regalo alternativo.

Per personalizzare questo dono potreste scrivere su un cartoncino le poche regole di mantenimento della pianta, la sua provenienza e la sua storia. Originaria del Messico, dove cresce anche spontaneamente e può arrivare i 4 metri di altezza, raggiunge il suo massimo splendore proprio nella terza settimana di dicembre, per poi decadere già all’inizio di gennaio.

Ecco perché è la pianta di Natale per antonomasia! È una pianta tropicale: può stare in casa, in un’atmosfera ricca di umidità. Deve però essere posizionata lontano da fonti di calore (quindi mai vicino a caloriferi, camini, stufe) e non deve essere esposta a improvvise correnti d’aria fredda (occhio alle finestre aperte!) o a bruschi abbassamenti di temperatura.

Necessita di annaffiatura ogni 4-5 giorni.

17

D Éc or

il centrotavola natalizio fai-da-te Giardinia consiglia...

Realizza il tuo centrotavola con le piante di stagione seguendo i consigli della nostra esperta.

Corona realizzata con aghi di pino, bacche ghiacciate, stelle in legno, catenella in plastica, nastri e orchidee artificiali.

Cestino rustico, realizzato con foglie di Phormium, peperoncini ornamentali, bacche, rametti di pino e fior di loto essiccati.

Doppia corona realizzata con muschio, pigne, bacche, anice stellato, ornamenti in panno e nastri.

18

PR E SE PE Il primo passo riguarda la scelta dei materiali.

Nei Garden Giardinia troverete una vasta disponibilità di cesti, ceramiche, latte, vetro anche a tema prettamente natalizio.

Per creare il vostro centrotavola il recipiente dovrà essere impermeabile e abbastanza profondo da contenere i vasetti.

Il secondo passaggio è la selezione delle piante: scegliete la vostra pianta preferita e alcune piante accessorie, ad esempio due piccole Stelle di Natale, una Gaultheria e due o tre piantine verdi.

Procuratevi anche gli accessori tra cui muschio per la copertura oppure sisal, corteccia e neve finta.

Infine per le decorazioni suggeriamo la lana cotta, candele, nastri, ornamenti dell’albero di Natale, piccoli animaletti in legno. A Natale avete davvero l’imbarazzo della scelta.

Una volta recuperati tutti i materiali, siete pronte per realizzare il vostro centrotavola fai-da-te.

Ecco i consigli dell’esperta Anna Ghiotto, responsabile Corsi dei “Giardini della Versilia”:

1.

2.

3.

Disponete le piante accanto al contenitore e spostatele finché trovate la disposizione che vi soddisfa.

Bagnate bene le piante prima di disporle nel contenitore.

Per comodità potete lasciare le piante nel vasetto di plastica in modo tale da poter bagnare ciascuna piantina secondo le proprie esigenze.

4.

5.

6.

Inserite le piantine nel contenitore cercando di non lasciare spazi vuoti. È sempre meglio “strizzare” un po’ i vasetti per ottenere un effetto ricco.

Rifinite con il materiale di copertura che avete scelto.

Il tocco finale: decorate con una candela, se userete il centrotavola per la cena e con gli accessori preferiti, nello stile del vostro Natale.

Per saperne di più chiedete al vostro punto vendita di fiducia Giardinia il calendario dei corsi per la realizzazione di decorazioni e centrotavola a tema.

19

C’

20

La scatola magica

era una volta un bambino di nome Jack, nato il giorno della Vigilia di Natale.

Ogni anno la sua famiglia addobbava con grande cura tutta la casa tra decorazioni in feltro, alberi di Natale, ghirlande al profumo di cannella e dolcissimi e gustosi biscotti a tema.

Jack adorava l’atmosfera di festa che si creava a casa sua in quel periodo, ma era sempre un po’ triste perché non poteva festeggiare con i suoi amici il suo compleanno che cadeva proprio il 24 dicembre. I suoi genitori, in occasione del suo quinto compleanno, decisero quindi di fargli una sorpresa e si rivolsero a Babbo Natale in persona. Gli scrissero così una lettera chiedendogli di cercare la letterina di Jack per scoprire il suo desiderio. Babbo Natale, sempre attento e disponibile nei confronti delle richieste provenienti da tutto il mondo, mise subito al lavoro i suoi folletti per cercare la lettera di Jack. Con grande tempestività il giorno seguente il folletto Calzaverde corse da Babbo Natale per consegnargli la letterina di Jack e gliela lesse subito: “Caro Babbo Natale, anche quest’anno la mia casa si vestirà a festa con le bellissime decorazioni preparate da mamma e papà e non vedo l’ora, ma, visto che compio 5 anni, mi piacerebbe tanto

poter festeggiare il mio compleanno con i miei amici.

Ho visto un cartone animato dei Pirati e ti devo dire che mi piacerebbe tantissimo salire a bordo di una nave e fare il Capitano tra mille avventure… Chissà, magari tu potresti aiutarmi? Ti ringrazio e ti aspetterò vicino all’albero di Natale sperando di incontrarti…

Grazie, Jack”.

Babbo Natale a questo punto non esitò un secondo, aveva già capito come esaudire il desiderio del piccolo Jack e preparò subito una “Scatola Magica”.

La sera della Vigilia preparò la slitta e le sue adorate renne e partì per consegnare i doni a tutti i bambini e si premurò di andare a casa di Jack poco prima della mezzanotte.

Jack era già nel suo lettino ma non riusciva a dormire, sentiva che qualcosa di speciale sarebbe accaduto, così si alzò e si nascose dietro la porta del salotto ad aspettare.

Dopo pochi minuti udì la finestra aprirsi e vide i suoi genitori abbracciare e ringraziare Babbo Natale. Jack era felicissimo, aveva visto per la prima volta Babbo Natale!

Emozionato e ancora incredulo tornò nel suo lettino, senza sapere che il giorno seguente avrebbe trovato un’altra grande sorpresa…

La mattina di Natale, infatti, sotto l’albero c’era una scatola bianca e rossa con scritto “Jack” e lo stemma dei Pirati… Quando Jack la aprì capì che c’era qualcosa di magico. Estrasse tutto il contenuto della scatola e il salotto si animò con tutti i suoi amici che erano nascosti dietro al divano. Jack indossò la corona da capitano e distribuì a tutti uncini, barbe, baffi e bandane e tutti insieme costruirono un grande vascello che chiamarono “Il Grande J del Capitano Jack”. Poter festeggiare nella sua adorata casa, circondato dall’affetto dei genitori e dall’allegria degli amici, fu il più bel regalo di Natale che avesse mai ricevuto. Il piccolo Jack capì quanto è bello stare insieme alle persone care e come anche il proprio salotto può trasformarsi, con una scatola magica, nel mare dei Pirati!

Anche a Natale!

kids

la festa in una scatola Il Box Quickparty è la prima ed unica “festa in scatola” interamente Made in Italy. È la nuova soluzione facile e veloce per organizzare una festa a tema anche a casa.

Disponibile nella versione “Principesse” e nella versione “Pirati”, questo box contiene tutto il necessario per decorare il buffet dolce e salato, gadget per gli invitati e idee gioco.

Si tratta di un kit adatto a grandi e piccini, che consente di personalizzare la propria festa “fai-da-te”.

COSA CONTIENE IL KIT?

1x

10 x 1 corona per il festeggiato 2 segnapanini 10 bandierine per panini o dolcetti

5x 10 x

5x

10 adesivi per bibite 10 adesivi per personalizzare il bicchiere

1x

10 sacchetti in carta alimentare per patatine o pop corn

10 x 2x

10 maschere per gli invitati 10 mini sacchetti per caramelle 10 adesivi chiudipacco abbinati

1x

2x

2x 10 x 1x

2x 2x

seguici su

https://www.facebook.com/quickpartymadeinitaly

21

D EC O RAZ IO N I FA I -DA -T E

Scopri la nuova linea:

“Crea il tuo Natale”

Quest’anno Giardinia ha voluto pensare anche agli amanti del fai-da-te nel periodo natalizio con la nuova linea “Crea il tuo Natale”. Simpatici ornamenti in panno da assemblare, perfetti come idea reagalo o per decorare il proprio albero, per un vero risultato home-made!

Casetta e dolcetto dimensione 10.5 cm.

Omino marzapane dimensione 11 cm.

Donnina marzapane dimensione 12 cm.

Gufo dimensione 11.5 cm.

Civetta dimensione 12 cm.

Pinguino dimensione 11 cm.

22

PR E SE PE

CONTENUTO Le decorazioni “Crea il tuo Natale” le puoi trovare esclusivamente nei Garden Giardinia. Sono composte da una serie di scatole tematiche con all’interno l’occorrente e le istruzioni per creare le decorazioni fai-da-te.

Realizzarle è semplice e divertente: ecco qui un esempio!

istruzioni: la civetta

1. Prendete le sagome di panno, sovrapponetele una sull’altra e cucite i bordi

2. Imbottite la sagoma della civetta con il cotone

3. Chiudete con uno o due punti la sagoma

4. Incollate con una pistola a caldo occhi, becco, ali e zampe

5. Questo è il risultato che otterrete

6. Prendete la sagoma del cuore e cucite i contorni

7. In questo modo

8. Prendete la sagoma del cuore bianco e decoratela con un punto a croce

9. Posizionate i due cuori sul corpo della civetta e incollateli con la pistola a caldo

10. Legate la sciarpa al collo della civetta

11. Incollate con la pistola a caldo il nastro per appendere la civetta

12. La civetta è pronta!

23

dÉcor

24

D É co r

Luci a led: ed è subito magia!

per esterno

NON ADATTO AD UN PUBBLICO DI ETÀ INFERIORE AI 14 ANNI IMPORTANTE Proteggere il controllo giochi luce dall’umidita’ e dall’acqua.

ATTENZIONE I l.e.d. non sono sostituibili. Se uno o più l.e.d. si rompono può crearsi una tensione pericolosa; in simili condizioni la catena non è più utilizzabile.

CARATTERISTICHE I l.e.d. sono una sorgente di luce fredda creata da un processo elettronico.

I vantaggi derivanti dal loro utilizzo sono il bassissimo consumo la lunga durata delle lampade e l’elevata ed intensa luminosita‘.

ISTRUZIONI - Non allacciare la catena all’alimentazione elettrica se si trova ancora nella scatola - Non manomettere i L.E.D. o l’isolamento del filo elettrico - Non collegare questa catena luminosa a qualsiasi altro dispositivo elettrico - Non usare spine ad intermittenza

CATENA LUMINOSA PER IMPIEGO INTERNO ED ESTERNO

NORMA EN60598-2-20 A BASSO VOLTAGGIO

Giardinia consiglia...

Vieni a scoprire nei nostri Garden

Wattaggio Totale: 4,32W Voltaggio totale: 24V Dispositivo elettronico: giochi luce EMC Lampade: 3,0V - 0,02A - 0,06W Trasformatore: IP44 standard EN61558 INPUT: 230V - 50Hz OUTPUT: 24V - 4,8VA

i Led firmati Giardinia disponibili in vari colori e formati.

3. Colori precisi e intensi 4. Non si riscaldano, per una mag sicurezza

Trasformatore

ano 10 volte 2. Risparmio energetico: consum ale nel meno di una lampadina convenzion te rispetto dell’ambien

MADE IN CHINA

e più di 1. Lunga vita: durano da 3 a 4 volt ale zion una lampadina conven

Memory controller con 16 giochi luce EMC

QUALI SONO I VANTAGGI DELLE LUCI A LED?

L’illuminazione a Led rappresenta quanto di più tecnologico ci sia sul mercato. Elevata luminosità, affidabilità, efficienza, durata e bassi consumi sono le caratteristiche principali. Inoltre, le varie forme e i colori disponibili li rendono un prodotto davvero versatile. È nel periodo natalizio che queste luci trovano la loro massima espressione, poiché riescono a conferire un’aurea magica, incantata, ovunque si decida di posizionarle. Dai fili di micro Led – perfetti per il presepe, o magari per decorare una Stella di Natale – ai fili più spessi e lunghi con bulbi a Led (fissi o a intermittenza) per decorare l’albero e il balcone (esistono quelli specifici per esterni), nei negozi Giardinia troverete di sicuro ciò che fa al caso vostro. Perché senza mille luci… che Natale è?

giore

agli impatti, 5. Robustezza: elevata resistenza urti o vibrazioni

100 L.E.D. LUCI PER USO INTERNO ED ESTERNO memory controller con 16 giochi di luce e trasformatore maggiore durata / minore consumo

FILO BIANCO

100 L.E.D. LUCI PER USO INTERNO ED ESTERNO memory controller con 16 giochi di luce e trasformatore

25

Ricette dall’ebook I SEGRETI DEL GRILLER GOURMET (Trucchi, ricette e consigli per avere successo in griglia)

scarica l’ebook gratuito

www.bbq4all.it

Ranch Prime Rib Roast Come si prepara Arrostire un Prime Rib è complicato senza una profonda conoscenza tecnica. Al contrario, conoscere gli effetti del calore sulla carne e possedere un dispositivo di cottura idoneo ti porterà ad una delle più entusiasmanti esperienze gustative della tua vita.

Un kettle a carbone, caricato a bricchette di carbonella compressa, un termometro, una manciata di legno di noce americano è la tua dotazione minima.

Scegliere la carne giusta è fondamentale. Ben frollata, ben marezzata, lasciata a temperatura ambiente per un’ora o due prima di entrare nel grill. La crosta è un misto di spezie a base di pepe nero macinato al momento, aglio in polvere e origano in polvere, sale e farina che la ricopre per intero.

La cottura è lunga, la temperatura molto bassa. Il kettle dovrà essere stabilizzato sui 130°C~140°C. Il tempo di cottura non esiste: la carne sarà cotta quando la temperatura interna raggiungerà i 57°C~58°C. Potrebbero volerci quattro, cinque o anche sei ore. Dipende dalla frollatura, dalla dimensione del pezzo, ecc. Il risultato, però, ti lascerà senza parole, ripagandoti della grande fatica.

26

“Prime Rib Roast” uguale potenza gustativa ai massimi livelli. Crosta pepata e croccante, carne tenera cotta a lungo, appena sfiorata dal calore. Tecnica, bassa temperatura per ore, scelta di un’ottima carne: questi, i parametri fondamentali senza i quali non si ottiene mai il risultato sperato.

rice tte

Ostriche alla griglia “Ho visto molti puristi delle ostriche inorridire davanti all’idea di metterle a cuocere su una griglia rovente.

Poi, una volta assaggiate, li ho visti tutti sorridere con aria stupita davanti al fatto compiuto.

Non mi stupirei se tu fossi uno di questi.”

Gianfranco Lo Cascio, BBQ4All.it

Che cos’è In verità le ostriche di questa preparazione non sono propriamente grigliate, ma sono sottoposte a

Come si prepara Ghiaccio, ghiaccio e ancora ghiaccio. Le ostriche, durante la preparazione preliminare, devono rimanere al freddo per preservare la loro freschezza. Apri le ostriche facendo attenzione a non disperdere il liquido e rimettile nuovamente sul ghiaccio subito dopo. Prepara la concassè semplicemente tagliando i pomodori in quattro spicchi, rimuovendo i semi e ricavando dei cubetti di circa 3 millimetri di lato.

Condisci con un po’ d’olio extravergine, un trito di dragoncello fresco e aggiungi uno spicchio d’aglio pestato, così che possa insaporire meglio la dadolata. Lascia riposare in frigo mentre accendi il fuoco.

Poni le ostriche sulla griglia rovente e lascia che il guscio, scaldandosi, porti ad ebollizione l’acqua presente nei molluschi. Alle prime bolle, disponi un cucchiaino di concassè al dragoncello sulle ostriche e finisci con qualche granello di pepe macinato al momento. Cuoci ancora per trenta secondi e infine gustati la grande raffinatezza di questa preparazione.

un calore talmente intenso da far rilasciare i loro liquidi quasi istantaneamente e dentro i quali il mollusco sarà costretto a ribollire per qualche secondo. Il risultato sarà un’ostrica deliziosa e diversa dal solito, con una cottura che potremmo definire “fresca”.

L’acidità del pomodoro crudo, insieme alla sua consistenza croccante, l’idea di aglio, la pungenza del pepe e i richiami erbacei e di liquirizia del dragoncello, daranno vita ad una complessa e deliziosa stratificazione di sapori. Una nuovissima espressione gastronomica dell’ostrica. Da provare assolutamente!

+ consiglio Gourmet Per aprire le ostriche si può applicare uno stratagemma molto efficace con il quale evitarai di rovinare il guscio, ma soprattutto di rischiare di farti male con il coltello. Prendi l’ostrica e poggiala sul palmo della mano dalla parte del lato convesso. Punta il vertice stretto verso il polso e il centro del lato a paletta verso il dito medio. Inserisci il coltellino in prossimità dell’anulare e, una volta penetrato tra le due valve, lascialo scorrere verso il basso per recidere il muscolo adduttore. A questo punto potrai aprire la conchiglia senza la minima difficoltà.

27

barbecue

Un barbecue è una

BUONA

idea regalo per il tuo Natale!

28

siamo 21 punti vendita Da 20 anni selezioniamo i nostri fornitori per offrire la massima qualitĂ ai nostri clienti

Giardinia digitale Lo sapevi che puoi leggere la nostra rivista anche sul tuo iPad? Vai sul sito www.giardinia.it e scarica la rivista digitale!

Iscriviti a Giardinia mobile

(promozioni, sconti e novitĂ via SMS)

Per essere sempre aggiornati (vai al sito e scopri come!)

scopri il video Giardinia su: (anche sul nostro sito web: www.giardinia.it)

29

Questo mese parliamo di...

Intervista a Dario Bavicchi, titolare della Bavicchi S.p.A., azienda della provincia di Perugia che dalla fine dell’Ottocento produce e distribuisce in tutto il mondo sementi per l’orto, il giardino e per l’alimentazione naturale.

Dal 1896 la vostra azienda è sinonimo di qualità e affidabilità nella produzione e distribuzione di sementi per l’orto e il giardino.

Negli anni avete completato la vostra offerta proponendo nuovi prodotti e settori affini.

Com’è stato il percorso per arrivare fino a qui?

“Entrare in contatto con Giardinia, fortunatamente fin dall’inizio della sua storia, ci ha permesso certamente un enorme passo in avanti nella visione del mercato a cui apparteniamo.

In questi anni, infatti, grazie a Giardinia siamo stati in grado di proporre nuovi prodotti e interi settori merceologici riuscendo felicemente ad anticipare la domanda di mercato.

Il percorso è stato lungo e impegnativo, ma grazie alla passione che guida noi come gli altri colleghi del gruppo Giardinia, la nostra evoluzione è avvenuta in modo naturale e indolore… E siamo solo all’inizio!”

Per il periodo natalizio quali sono i prodotti che consigliate di regalare o regalarsi quest’anno?

“Il nostro paese non sta attraversando un buon periodo e quello che vorremmo offrire oggi ai nostri clienti è la possibilità di ritagliarsi momenti di serenità con la propria famiglia all’interno della tradizione natalizia.

Il nostro scopo è quindi quello di aiutarli a creare quell’atmosfera che ciascuno ritiene più consona per vivere al meglio le festività.

30

L’offerta a disposizione è come sempre molto vasta e ricca di suggestioni e siamo certi di potere offrire il meglio sia in termini di qualità sia di scelta.”

Il vostro settore ha risentito della crisi? Quale strategia avete adottato per affrontare questo particolare momento storico?

“A me piace pensare alla nostra azienda come una che ruota intorno al mondo della natura, sia espressa nel giardino di casa che all’interno della stessa abitazione.

In questo senso, la percezione che abbiamo è che la comune sensibilità verso la natura è in costante evoluzione; questo ci ha permesso di affrontare il lungo periodo di crisi che stiamo vivendo in Italia in maniera meno critica di altri settori e con la consapevolezza di lavorare nella giusta direzione.

Il progetto NOIBIO, nato a metà 2011, ne è poi la reale testimonianza. Da due anni e mezzo, infatti, all’interno del corpo aziendale abbiamo creato un punto vendita di prodotti alimentari biologici con uno speciale Biobar dove, all’ora di pranzo, si aggiunge ogni giorno un mini ristorante dove poter gustare piatti vegetariani, vegani e non: tutti ovviamente rigorosamente biologici.

Segno questo della nostra volontà a proseguire il percorso iniziato 117 anni or sono e ben lungi dall’avere esaurito la propria spinta innovativa.”

Bavicchi S.p.A. è un’impresa a conduzione familiare da quattro generazioni; attualmente è gestita da Francesco e Dario Bavicchi che, con la passione di sempre, continuano a dedicare il proprio impegno tutt’intorno alla natura.

Da più di 80 anni la famiglia Toppi si dedica alla cultura della terra e alla filiera florovivaistica.

Da fabbri-contadini a giardinieri poi vivaisti fino alla costruzione di un Garden moderno e innovativo in continua evoluzione.

Scopriamo questa tradizione di famiglia con Ugo Toppi.

La vostra è la storia di una solida e longeva azienda famigliare le cui radici risalgono al 1930... Come siete riusciti a tramandare di generazione in generazione il segreto del vostro successo e della solida gestione aziendale?

“Il verde per noi è da oltre ottant’anni una vera tradizione di famiglia. La storia inizia nel 1930 quando il trisnonno Serafino comincia ad entrare nel settore lavorando come fabbro-contadino.

Tramandata una prima passione al bisnonno Natale, è lui che come semplice giardiniere comincia a dedicarsi alla produzione di fiori e piante ornamentali e a venderli in azienda e nei mercati ambulanti all’epoca molto diffusi sul territorio.

La costruzione di un vero e proprio “Garden” moderno ed innovativo risale al 1970 con Gianmario Toppi, che riesce ad intuire le richieste di un consumatore sempre più esigente e competente. Questo primo centro del verde vantava oltre 1000 metri quadri di struttura coperta, numeri che lo rendevano una delle realtà più grandi presenti sul territorio.

Negli anni novanta, grazie a Ugo Toppi, si raggiungono le dimensioni e gli standard qualitativi che ancora oggi connotano il Centro del Verde Toppi. Una struttura e un’azienda in continua evoluzione, con un orecchio sempre pronto a cogliere le esigenze dei clienti e con gli occhi puntati a quelle che sono le novità e le realtà più interessanti presenti sul mercato. Mercato che ormai spazia dalle piante all’arredo per il giardino, dalle decorazioni per interni ai prodotti per il benessere del corpo, dagli utensili per la cura dell’orto a tutto ciò che può servire per l’universo animale, per la sua alimentazione e la sua cura.”

Quali sono i best seller per la stagione natalizia?

“Il Natale è molto importante per noi. Ogni anno diamo il nostro meglio per proporre un’ambientazione suggestiva ed emozionante per cercare di trasmettere ai nostri clienti la gioia di questo magico periodo dell’anno, soprattutto in questi tempi di crisi dove magari non si riesce ad essere sempre positivi.

Per la stagione natalizia non ci sono particolari best seller poiché il mercato del settore offre oramai un assortimento molto vario.

C’è stato un implemento nella proposta delle luci a Led con sempre più modelli, tipologie e forme, insieme ad altrettanti soggetti un po’ rivisti, ad esempio animaletti e fatine.

La vera novità la si può trovare negli accostamenti insoliti di tonalità di colore: non più solo i classici abbinamenti come rosso e oro, ma anche la fusione tra colori caldi e freddi: argento accoppiato al rosso, bianco e blu, giusto per fare un esempio.”

Quali sono le novità che avete in programma per il 2014?

“Le novità in programma per il 2014 consistono in un cambiamento nella forma dell’esposizione accentuando l’accostamento tra piante diverse o con colori diversi direttamente nell’area espositiva dedicata alle piante.

Inoltre, compatibilmente alle normative, stiamo cercando di finalizzare il desiderio di una proposta gastronomica all’interno del Garden stringendo accordi con i produttori locali, incentivando così un’attività di mercato a km 0 di prodotti tipici.”

31

centro verde caravaggio Via Treviglio Caravaggio (Bergamo) Tel. 0363 53 134 info@centroverde.com www.centroverde.com

centro verde Via Volta 1 S.Stefano Magra (La Spezia) Tel. 0187 63 32 62 info@centro-verde.it www.centro-verde.it

spazio verde Strada Maratta Bassa km 4300 Terni Tel. 0744 24 81 05 info@spazioverdeterni.com www. spazioverdeterni.com

AZIENDA FLORICOLA DONETTI Via Martiri 151 Romagnano Sesia (Novara) Tel. 0163 83 33 20 info@donetti.it www.donetti.it

garden zocca Via per Mestrino 2 Saccolongo (Padova) Tel. 049 80 15 661 info@gardenzocca.it www.gardenzocca.it

centro verde giovannelli Via Massa Avenza 55 Massa Tel. 0585 25 03 18 massa@centroverdegiovannelli.it www.centroverdegiovannelli.it

febo garden Via Lungofino 151 CittĂ S. Angelo (Pescara) Tel. 085 95 311 info@gruppofebo.it www.gruppofebo.it

centro del verde toppi SS 233 Varesina Km 21 Origgio - Saronno (Varese) Tel. 02 96 73 23 23 info@toppi.com www.toppi.com

garden vicenza verde Via Saviabona 72 Vicenza Tel. 0444 50 77 49 info@vicenzaverde.it www.vicenzaverde.it

giardini della versilia Via Aurelia Sud 107 bis Pietrasanta (Lucca) Tel. 0584 792804 info@giardinidellaversilia.com www.giardinidellaversilia.com

GARDEN PICCOLO GIARDINO Via Bari Km 1.500 Foggia Tel. 0881 68 74 27 info@gardenpiccologiardino.it www.gardenpiccologiardino.it

nicora garden Via Carnia 133 Varese Tel. 0332 26 58 88 info@nicoragarden.it www.nicoragarden.it

verde chiara Via per Piavon 10 Oderzo (Treviso) Tel. 0422 71 27 93 info@verdechiara.it www.verdechiara.it

show garden Via Casentinese Ceciliano (Arezzo) Tel. 0575 32 05 32 showgarden@showgarden.it www.showgarden.it

la moderna agricoltura Via Mazzini 128/B S. Venerina (Catania) Tel. 095 95 00 56 - 095 95 37 77 modernagri@hotmail.it www.lamodernagricoltura.com

Verde vivo Attrezzature agribrianza Via Dante 191 Concorezzo (Monza - Brianza) Tel. 039 611 68 11 info@agribrianza.it www.agribrianza.it

bardin garden center Via Selghere 10 Villorba (Treviso) Tel. 0422 35 07 14 info@bardingardencenter.it www. bardingardencenter.it

bavicchi Via della Valtiera 293-295 Ponte S. Giovanni (Perugia) Tel. 057 39 39 41 info@bavicchi.it www. bavicchi.it

Arredo esterni Pet-Animali DĂŠcor

linea verde Via G. Galilei 2 Orio al Serio (Bergamo) Tel. 035 52 69 69 info@lineaverde.bg.it www.lineaverdegiardinia.com

mondo verde Via Tonelli 30/C Taneto-Gattatico (Reggio Emilia) Tel. 0522 67 18 88 info@mondoverde.org www.mondoverde.org

pellegrini garden Via Aldo Moro 70 Civitanova Marche (Macerata) Tel. 0733 81 59 80 contatti@pellegrinigarden.it www.pellegrinigarden.it

ATTENZIONE! I prodotti illustrati in questa rivista possono non essere presenti in tutti i punti vendita.