Boletín de Comercio Exterior Enero - Febrero 2017

Boletín Mensual de Comercio Exterior - Ministerio de Comercio Exterior - PRO ECUADOR - Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones CÓDIGO ISSN 1390-812X

Enero - Febrero 2017

Boletín Mensual de

Comercio Exterior

NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR

Juan Carlos Cassinelli Ministro de Comercio Exterior Silvana Vallejo Páez Directora Ejecutiva del Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones de PRO ECUADOR Fabricio Rodríguez Yánez Coordinador General Técnico de PRO ECUADOR Andrea Ordóñez Marchán Directora de Inteligencia Comercial de PRO ECUADOR Vladimir Gómez Valdez Henry León Wong Mónica Rojas Ramírez Silvia Contreras Cunache Judith Andrade Roca Unidad de Reportes Comerciales e Inversiones de PRO ECUADOR Cindy Galarza Mendoza Directora de Marketing y Comunicación de PRO ECUADOR Carolina Armendáriz Edición, Marketing y Comunicación de PRO ECUADOR Gabriela Garzón Diseño y Diagramación, Marketing y Comunicación de PRO ECUADOR Oficinas Comerciales de PRO ECUADOR: Dannylo Subía, Buenos Aires Mauricio Torres, Lima Elizabeth Barsallo, Santiago Gilder Duran, Caracas (E) Verónica Mora, Santa Cruz Alexis Villamar, Sao Paulo Martín Játiva, Bogotá Ma. del Pilar Neira, Guatemala Danilo Albán, México Mauricio Silva, Toronto Borys Mejía, Chicago Manuel Echeverría, Miami Karina Amaluisa, New York Augusta Gómez, Los Ángeles Edgar Narvaez, Estocolmo José Francisco Mena, Londres Rosa Nelly Castro, Hamburgo (E) Valeria Escudero, París José Luis Cabascango, Madrid Fernando Moreno, Milán Juan Patricio Navarro, Rotterdam Andrey Maldonado, Moscú Juan Navas, Ankara Mariella Molina, Cantón Luis Rojas, Beijing Diego Bega, Shanghái Marcelo Pazos, Seúl José Sanchéz,Tokio Xavier Larrea, Dubái (E) Hector Cueva, Mumbai

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MILÁN - ITALIA/ Consumo de productos orgánicos en Italia

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LOS ÁNGELES - Estados Unidos / Barras energéticas, la preferencia del consumidor norteamericano se incrementa.

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MÉXICO D.F. - MÉXICO / El mercado de barras de chocolate gourmet en México

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EDITORIAL

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UTILIDAD DE LA HERRAMIENTA FICHA TÉCNICA PAÍS Las herramientas de Inteligencia Comercial (BI) son necesarias, más aún, cuando se trata de temas de interés nacional como son las cifras de exportaciones. Estas herramientas facilitan el procesamiento, presentación y visualización de las cifras que se necesitan analizar. Este es el caso de la herramienta llamada Ficha Técnica País que se encuentra publicada en la página web de PRO ECUADOR.

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Esta herramienta tiene como objetivo, proporcionar información estadística cuantitativa de forma agrupada y resumida de las exportaciones e importaciones de Ecuador hacia un país o bloque de países que se requiere analizar.

Entre las ventajas que ofrece la herramienta es proporcionar y presentar la información estadística de forma rápida, dinámica y eficiente mediante la visualización de Dashboard de información que permiten tomar decisiones a las autoridades, ya que se almacena una base histórica desde los últimos 5 años completos.

La fuente de datos principal, para alimentar la herramienta es el Banco Central del Ecuador (BCE), la cual tiene datos con dos meses atrás y se actualiza mensualmente aproximadamente del 7 al 10 de cada mes.

Otras Fuentes: • World Factbook – CIA. (https://www.cia.gov/library/publications/theworld-factbook/). Actualización: semestral • COMTRADE (http://comtrade.un.org/). Actualización: semestral • Herramienta Pudeleco, para obtener los aranceles. Actualización: anual • MINTUR (http://www.turismo.gob.ec/). Actualización: mensual • FDI Markets, (http://www.fdimarkets.com/). Actualización: trimestral • Banco Central del Ecuador, BCE (http://www.bce.fin.ec/). Actualización: trimestral Los usuarios de la herramienta Ficha técnica País son: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, Dirección de Promoción de Exportaciones, Dirección de Inversiones, Técnicos y Jefes de OCE, Autoridades del Instituto, Ministerio, Exportadores.

Ingresar a la página web de PRO ECUADOR www.proecuador.gob.ec Menú <Exportadores> Submenu1 <Herramientas> Submenu2 <Ficha Técnica País> .

La Ficha Técnica País es una herramienta desarrollada por Inteligencia Comercial, que contiene 12 pestañas o Dashboard:

1. Indicadores Básicos 2. Balanza Comercial 3. Principales productos Exportados de Ecuador hacia el País 4. Principales productos Importados por Ecuador desde País 5. Principales Exportaciones No Petroleras de Ecuador a País por Sector 6. Principales Variaciones en los Productos Exportados por Ecuador a País 7. Productos Potenciales 8. Exportaciones a América Latina y El Caribe 9. Importaciones desde América Latina y El Caribe 10. Turismo 11. Flujos de Inversión Extranjera Directa Neta País – Ecuador 12. Inversión Extranjera Directa Greenfield País-América Latina y El Caribe

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ENTREVISTA AL EXPORTADOR NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR

Nombre: Santiago Gutiérrez Cargo: Gerente General Empresa: Golderie Trading Datos de la empresa Tamaño: : Pequeña Mediana- Grande Industria Sector al que pertenece: Comercial Productos o servicios que exporta: Productos de Cosmetica Personal y del Hogar.

1. ¿Cómo se iniciaron en el negocio de exportación?

Golderie Trading fue creada con el objetivo de crear soluciones integrales para nuestros clientes ofreciendo productos al mercado con altos estándares de calidad y servicio siempre a la vanguardia de la tecnología.

Empezó siendo un sueño plasmado en nuestros planes anuales, poco a poco se fue consolidando con el acercamiento al mercado de Bolivia, viajamos en una misión donde contactamos a un empresario Boliviano quien vino a conocer nuestra planta en Ecuador, este fue el inicio de una relación comercial que nos permitiría hacer nuestra primera exportación de espuma de carnaval a Bolivia.

Fue un logro espectacular para nuestra empresa y más aún porque lo hicimos en 5 meses, tiempo en el cual trabajamos día a día por conseguir nuestro objetivo.

2. ¿Cuál es la principal característica que le ha permitido acceder a mercados extranjeros?

Somos una compañía con productos diferenciados, con metas claras, y un equipo humano que hace que las cosas sucedan. No existe la fórmula perfecta para lograr llegar a mercados internacionales, pero si hay varios puntos clave como la perseverancia y la velocidad, en la actualidad podemos acceder al mundo con un click, debemos aprovechar el dinamismo que la tecnología pone en nuestras manos.

Tenemos la convicción de que la industria ecuatoriana es competitiva y puede brindar altos estándares de calidad y acceder a otros mercados con estrategia y talento humano.

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3. ¿Cómo ha sido el trabajo junto a PRO ECUADOR? Hemos tenido muy buena experiencia trabajando con PRO ECUADOR, su labor ha sido efectiva para nuestro trabajo en mercados internacionales, su gestión ha sido organizada y productiva lo cual nos ha facilitado la consecución de nuestro objetivo.

El equipo humano que lo conforma es profesional, eficiente y muy cordial.

4. ¿Qué servicios ha recibido de PRO ECUADOR y cómo han fortalecido su estrategia de exportación?

PRO ECUADOR nos ha ayudado en varios aspectos como la coordinación de las misiones, nos han proporcionado información clave del mercado objetivo, reuniones con empresarios, acceso a participación en ferias, esto nos ha sido de mucha ayuda para dar nuestros primeros pasos como exportadores.

5. ¿Cuáles son sus planes a futuro?

Nuestra compañía está muy enfocada en la innovación, queremos brindar a nuestros clientes una experiencia de compra, que sientan un servicio integral preocuparnos por sus necesidades, brindando apoyo desde el inicio de la compra, respaldo de la marca, productos de calidad con componentes diferenciados de origen ecuatoriano.

Vamos ampliar nuestro portafolio de productos en el mercado de Bolivia y a incursionar en Centro América y el Caribe en el corto plazo, de ahí nuestro siguiente paso será llegar a la Unión Europea.

ESTADÍSTICAS

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES TOTALES MILLONES USD FOB

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

Al comparar las exportaciones por tipo de productos en el período enero-noviembre 2016 vs. el mismo periodo del 2015, podemos observar que las exportaciones de productos primarios e industrializados han decrecido un 13.20% y 0.30%, respectivamente.

EXPORTACIONES PRIMARIAS E INDUSTRIALIZADAS MILLONES USD FOB

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

En las exportaciones petroleras durante el periodo analizado decrecieron un 22.56% en enero-noviembre del 2016 vs eneronoviembre del 2015, durante estos meses nuestro país exportó USD 4,899 millones que representaron 20.30 millones de toneladas.

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES PETROLERAS

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR. Boletín de Comercio Exterior Boletín de Comercio Exterior7 7

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Las exportaciones no petroleras decrecieron un 3.33% en eneronoviembre del 2016, durante estos meses nuestro país exportó USD 10,312 millones que representaron 8.97 millones de toneladas.

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES NO PETROLERAS

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

La exportación de productos tradicionales no petroleros1 durante el periodo de enero-noviembre 2016 creció un 2.38% en comparación con el mismo periodo del año 2015, mientras que la exportación de productos no tradicionales2 decreció un 9.97%.

EXPORTACIONES NO PETROLERAS: TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES MILLONES USD FOB

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

1. Productos no petroleros tradicionales definidos por el Banco Central del Ecuador son: Banano y plátano, Café y elaborados, Camarón, Cacao y elaborados, y Atún y pescado (incluye atún entero, filetes de atún y demás filetes) 2. Productos no petroleros no tradicionales definidos por el Banco Central del Ecuador, son todos los productos no petroleros que no constan en la lista de tradicionales.

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La exportación de productos no tradicionales primarios durante eneronoviembre del 2016, decreció en un 20.61% en comparación con eneronoviembre del 2015, mientras que la exportación de productos no tradicionales industrializados decreció en un 3.46%.

EXPORTACIONES NO TRADICIONALES: PRIMARIAS E INDUSTRIALIZADAS MILLONES USD FOB

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

PRINCIPALES PRODUCTOS NO PETROLEROS DE EXPORTACIÓN Durante enero-noviembre 2016, el sector banano y plátano se constituyó como el principal sector de exportación con un 24.05% de participación del total de exportaciones no petroleras, le sigue acuacultura con una participación del 23.21%, en tercer lugar se ubica pesca con el 11.55% y en cuarto lugar se encuentra flores y plantas con el 7.26%. Sumando estos 4 grupos de productos, se tiene el 66.07% de las exportaciones no petroleras.

EXPORTACIONES NO PETROLERAS PRINCIPALES GRUPOS DE PRODUCTOS %PARTICIPACIÓN, ENE - NOV 2016

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR. BoletínBoletín de Comercio Exterior 9 de Comercio Exterior 9

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Al revisar a un nivel de subpartida a 10 dígitos se destacan productos como: bananas frescas, demás camarones y langostinos congelados, demás langostinos (familia penaeidae) congelados, rosas frescas, cacao en grano crudo y atunes en conserva.

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES DEL ECUADOR El principal destino de las exportaciones no petroleras de Ecuador en eneronoviembre del 2016 fue Estados Unidos, con una participación del 22.81% del total exportado, le siguieron Vietnam con un 9.77%, Colombia con un 6.98% y Rusia con 6.81%.

Al revisar los veinte principales destinos de nuestras exportaciones no petroleras, ocho corresponden a países de América.

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

Al analizar las exportaciones petroleras del Ecuador, se observa que el principal destino correspondió a los Estados Unidos con un 52.95% del total exportado durante enero-noviembre del 2016. En el segundo, tercer y cuarto puesto se ubicaron: Chile con 15.27%, Panamá con 12.12% y Perú con 11.79%.

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES PETROLERAS MILES - USD FOB / ENE - NOV 2016

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR. Boletín de Comercio Exterior 11 Boletín de Comercio Exterior 11

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BALANZA COMERCIAL TOTAL3 Durante el periodo de enero-noviembre del 2016 se presenta un superávit en la balanza comercial total de USD 1,272 millones. Las exportaciones decrecieron en un 10.5% al comparar el mismo periodo respecto al año 2015, así mismo las importaciones decrecieron en un 26.4% en el mismo lapso.

BALANZA COMERCIAL TOTAL MILLONES USD FOB

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

Al realizar el análisis en la balanza comercial petrolera y no petrolera, podemos notar que la primera es superavitaria en USD 2,680 millones durante los meses de enero a noviembre del 2016, mientras que la balanza no petrolera es deficitaria en USD 1,408 millones para el mismo periodo de análisis.

BALANZA COMERCIAL PETROLERA Y NO PETROLERA MILLONES USD FOB / ENE-NOV 2016

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR. 3. Los datos de importación no incluyen modalidad de Tráfico Postal Internacional y Correos Rápidos 12 Boletín de Comercio Exterior

ANÁLISIS DE SALDOS DE LA BALANZA COMERCIAL POR SOCIO COMERCIAL El mayor saldo comercial no petrolero superavitario durante el periodo de enero a noviembre del 2016 se mantuvo con Vietnam por un monto de USD 940.67 millones, seguido de Rusia con USD 551.62 millones y Estados Unidos por USD 307.54 millones; y por otro lado los principales déficits de balanza no petrolera se mantienen con China, Colombia y Brasil.

ECUADOR: SALDOS DE BALANZA COMERCIAL NO PETROLERA CON PRINCIPALES SOCIOS MILLONES USD FOB ENE-NOV 2016

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.

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ECUADOR: SALDOS DE BALANZA COMERCIAL PETROLERA CON PRINCIPALES SOCIOS MILES USD FOB / ENE-NOV 2016

Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE. Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR

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CONSUMO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS EN ITALIA MILÁN - ITALIA Elaborado por: Oficina Comercial de PRO ECUADOR en Milán Según reporte de Ismea4, el mercado italiano de productos orgánicos durante el año 2016 continuó expandiéndose, ya que acorde a los resultados estadísticos, los consumos de productos orgánicos de las familias italianas aumentaron en comparación con el año anterior.

Ismea, confirma que en el primer semestre de 2016 se tuvo un aumento significativo de las ventas de productos orgánicos a través de canales de gran distribución (+20.6% en comparación con el primer semestre del año 2015), reafirmando la tendencia positiva de consumo de estos productos en el 2015 (+20% en comparación con el 2014) y así sucesivamente durante los últimos 5 años (+11%).

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El crecimiento de las ventas de productos orgánicos se ha generalizado en todos los canales de gran distribución, como supermercados, hipermercados, negocios especializados en orgánico y discount (estructura en la que el surtido de productos no prevé la presencia de productos de marca), en el caso de este último, el crecimiento fue mucho más evidente, debido al incremento de estanterías dedicadas al orgánico dentro de los puntos de venta.

Así también, según datos recogidos de la feria SANA (Salón Internacional de productos Orgánicos y Naturales) realizada en la ciudad de Bolonia en el año 2016, se estima en que en Italia el consumo de estos productos es de 2.5 millones de euros anual.

PRODUCCIÓN Y CULTIVO ITALIANO Coldiretti (Organización de emprendedores agrícolas a nivel nacional y europeo), sostiene que se ha identificado un aumento de la producción nacional relativa a la superficie cultivada y a los criaderos de animales. La superficie cultivada con método orgánico en Italia, alcanzó en el 2015 la cuota récord de 1.5 millones de hectáreas siendo el 12% de la superficie agrícola utilizada a nivel nacional, gracias a un crecimiento del 8% respecto al año anterior. Concluyendo que más de cien mil hectáreas de tierra han pasado al cultivo de productos orgánicos en un solo año.

Por otra parte, se observa un incremento del comercio electrónico de productos orgánicos, ya que según datos del BIOBank, este creció un 71% durante los últimos 5 años. Durante ese mismo periodo los restaurantes de alimentos orgánicos aumentaron en un 69%, también crecieron los negocios especializados en alimentos orgánicos (+15%), las entregas por venta directa a través de empresas agrícolas biológicas (+14%), los lugares de agroturismo abiertos por cultivadores orgánicos (+13%), e incluso ha aumentado el consumo de materias primas biológicas en los comedores escolares en un 12%.

CONSUMO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS EN ITALIA Los productos orgánicos representan el 3% del total de compras de alimentos que realizan las familias. Aproximadamente 4.5 millones de familias (18% del total de familias italianas) consumen habitualmente productos de la agricultura orgánica. Y un 3.4 millones de familias consumen de vez en cuando este tipo de productos (+11% de año precedente), si se consideran los consumidores ocasionales que son 11.9 millones de familias, los productos orgánicos estarían en casi 20 millones de familias.

Las marcas ALMAVERDE BIO, Del Monte, Natura Sí, entre otras, realizan constantes campañas para seguir posicionando los productos orgánicos, entre los cuales se encuentran las frutas como el banano, piña, mango, aguacates, papayas, entre otras frutas no tradicionales, dichas campañas han generado un crecimiento de la demanda de estos productos, creando oportunidades de participación en el mercado italiano.

Links de interés: - www.ismeamercati.it - http://www.coldiretti.it/ - http://www.almaverdebio.it/ - http://www.naturasi.it/ - http://www.delmonteeurope.it/

4. Instituto de Servicios para el Mercado agro-alimenticio, monitoreado por el Ministerio de las Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia

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barras energéticas, la preferencia del consumidor norteamericano se incrementa

LOS ÁNGELES - ESTADOS UNIDOS Elaborado por: Oficina Comercial de PRO ECUADOR en Los Ángeles Las barras energéticas son productos consumidos en todo Estados Unidos por el aporte energético que brindan: grasas, proteínas y carbohidratos.

Originalmente estos productos estaban dirigidos a atletas como aporte de energía durante los eventos deportivos pero con el tiempo, las barras energéticas se están convirtiendo en un producto dirigido, no solo a gente buscando algún beneficio específico, como en el caso de los deportistas, sino a todo tipo de consumidor, pues las barras energéticas brindan una rápida solución para satisfacer la necesidad de comer y, al mismo tiempo, brindan beneficios saludables al consumidor.

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PRECIOS Generalmente, cuando los consumidores de barras energéticas se acercan a un local a comprar estos productos, tienen algunas opciones para comprar el producto: caja con unidades específicas o varias unidades por separado. Por este motivo, el precio de las barras energéticas varía dependiendo la cantidad de unidades que el consumidor compre. Por ejemplo, en el estado de California, en una caja de 12 unidades cada barra energética cuesta en promedio $1.50/unidad. El precio se incrementa casi hasta $2.00/unidad cuando se compra unidades separadas pero se reduce hasta costar $1.25/unidad cuando se compra en cajas de 100 unidades.

DEMANDA El mercado de las barras energéticas en Estados Unidos ha experimentado un fuerte crecimiento con niveles muy altos de actividad en nuevos productos en los últimos años. Esto se refleja en parte dada la imagen nutritiva y saludable que muestran estos productos pero también su papel como una opción conveniente de reemplazo de comida o un on-the-go snack.

El desarrollo más notable en las barras energéticas es su paso de un producto dirigido para los atletas de resistencia y alto rendimiento, a un posicionamiento más amplio donde una serie de consumidores buscan su potencial en términos de beneficios tales como: la saciedad y el control de peso.

El mercado de barras energéticas es un mercado existente que está creciendo de manera constante. Como se observa en un análisis de International Markets Bureau sobre bocadillos, cereales y barras de nutrición, este mercado ha estado enfrentando un crecimiento anual de 4% desde 2013 y se espera que continúe creciendo hasta 2017 a este ritmo. Según Market Research, el tamaño del mercado proyectado para las barras de alimentos fue de 8.3 billones de dólares en los EE.UU. para 2016, teniendo un 6,6% de crecimiento desde el 2015.

PANORAMA EN EL ECUADOR Ecuador es un país que tiene los recursos necesarios e ingredientes idóneos para elaborar estos productos y marcar diferencia en el mercado estadounidense debido a la extensa variedad de ingredientes que se pueden incluir en estas barras y que el país norteamericano no posee. Actualmente, hay una interesante oportunidad para emprender en este sector para el mercado ecuatoriano de barras energéticas en lo respecta a exportaciones hacia los Estados Unidos.

TENDENCIAS IMPORTACIONES.- Las barras energéticas hechas en EE.UU. dominan el mercado en general y tienden a liderar el desarrollo de productos, en un mercado relativamente complejo. Por esta razón y aunque se ve un incremento en el tamaño del mercado, las importaciones han experimentado una reducción de 21% del 2015 al 2016. El consumidor norteamericano, al preferir productos norteamericanos, impactan directamente en la cantidad de importaciones de barras energéticas, y en consecuencia países exportadores de estos productos se ven afectados.

U.S. GENERAL IMPORTS (1904.90) YEAR - TO - DATE DATA FROM JAN-OCT IN 1,000 DOLLARS

Fuente: USITC Enero 2017

CONSUMIDOR.- Las tendencias dietéticas han tenido una gran influencia transformadora en la industria de las barras energéticas. Las marcas ahora están abasteciendo a una gama de las preferencias dietéticas. Los consumidores están en busca de atributos de salud y bienestar, así como atributos funcionales en la compra de barras. Sin gluten, veganos y no-GMO lideran las afirmaciones que son prominentes a nivel mundial, no obstante, otras afirmaciones como: libre de lactosa, dieta paleo están teniendo impacto.

CONCLUSIÓN.- Con un mercado en crecimiento en Estados Unidos y con la variedad de ingredientes que el Ecuador puede ofrecer, existe la oportunidad de entrar en el mercado estadounidense con una mayor fuerza. La reducción de las importaciones de países extranjeros en los Estados Unidos puede ser una ventaja para el Ecuador ya que reduce la competencia en un mercado complejo como el de Estados Unidos. La diversidad de posibles ingredientes puede captar la atención al consumidor norteamericano al proveer una opción saludable y novedosa, en particular, con los ingredientes denominados superfoods: quinua, chía, amaranto, maní amazónico, etc.

Fuentes: • United States International Trade Commission • International Markets Bureau • Market Research • Agriculture and Agri-Food Canada - http://www.agr.gc.ca/eng/industry-markets-and-trade/statistics-and-market-information/agriculture-and-foodmarket-information-by-region/united-states-and-mexico/market-intelligence/snack-cereal-and-nutrition-bars-in-the-united-states/?id=1421353894973

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EL MERCADO DE BARRAS DE CHOCOLATE GOURMET EN MÉXICO

MÉXICO D.F. - MÉXICO Elaborado por: Oficina Comercial de PRO ECUADOR en México D.F. En los últimos años, la tendencia creciente de consumo de alimentos gourmet ha impactado de manera positiva en el mercado de barras de chocolate gourmet.

Con la finalidad de ofrecer al consumidor sabores innovadores, hoy en día, existe en el mercado una variedad de chocolates que combinan ingredientes exóticos; además, se distinguen del resto de chocolates por otros aspectos como el empaque y presentación.

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Por otra parte, diversos estudios demuestran que el consumo de chocolate amargo aporta beneficios a la salud, por ejemplo, el consumo de chocolate con porcentaje mayor al 70% de cacao reduce problemas a la presión arterial, así como también favorece el aprendizaje y eleva el grado de alerta por su alto contenido de flavonoides, inclusive en pequeñas cantidades, aporta energía para los deportistas.

De acuerdo a cifras de Euromonitor, en el año 2016, el consumo per cápita de chocolate en México fue de $ 7.90 dólares y el tamaño aproximado de mercado fue de $ 1,011.50 millones de dólares; además, se espera que en el período 2016 - 2021, la tasa de crecimiento promedio anual sea del 5.3% (superior los Estados Unidos 1.9% y Canadá 2.9%).

En los supermercados y tiendas departamentales se pueden encontrar distintas marcas mexicanas e importadas de barras de chocolate como: Valor (marca española), Lindt (marca suiza), Lok (marca colombiana), Xocolatl, Turín (marcas mexicanas), entre otras.

Las distintas marcas de barras de chocolate ofrecen chocolate amargo en distintos porcentajes (60, 70 y 100% cacao) y variedad de combinaciones de barras de chocolate rellenas con frutos secos (almendras, nueces, arándonos, pasas), inclusive se pueden encontrar chocolates rellenos con Tajín, chamoy y chapulines (insecto de gran tradición en la gastronomía mexicana).

Los precios de una barra de chocolate gourmet dependiendo de la marca oscilan entre $ 90.00 pesos ($ 4.30 dólares) y $ 48.00 pesos ($ 2.30 dólares) aproximadamente.

La estadística oficial mexicana, muestra que en el período enero - noviembre del año 2016, Estados Unidos fue el principal proveedor de chocolates para México, seguido de otros países como Alemania, Canadá, Bélgica, entre otros.

En el mismo período México registra importaciones por un valor de $ 1.4 millones de dólares de producto de origen ecuatoriano.

Fuente: SIAVI Elaboración: OCE México / ATB

Finalmente, el arancel vigente que aplica México a las importaciones de este tipo de productos es el siguiente: La Oficina Comercial de PRO ECUADOR en México, está en constante búsqueda de identificar más oportunidades comerciales que permitan consolidar la presencia de barras de chocolate gourmet ecuatoriano en México.

* Ecuador no goza de preferencias arancelarias para este tipo de productos.

Fuente: CAAAREM Elaborado por: OCE MÉXICO/AMGC/ATB

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Fuentes y links de interés: - CAAAREM http://www.caaarem.mx/ - Euromonitor http://www.euromonitor.com/ - SIAVI http://www.economia-snci.gob.mx/

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