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NOV/ DIC 2013
AÑO 2 - NÚMERO 12
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales - Ministerio de Comercio Exterior - PRO ECUADOR - Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones CÓDIGO ISSN 1390-8138
Boletín de Análisis de
Mercados Internacionales
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Francisco Rivadeneira Sarzosa Ministro de Comercio Exterior Antonio Ruales García Director Ejecutivo de PRO ECUADOR Manuel Echeverría Castro Coordinador General Técnico de PRO ECUADOR Víctor Jurado Carriel Director de Inteligencia Comercial e Inversiones de PRO ECUADOR Andrea Ordoñez Marchán Sandra González Vladimir Gómez Ernesto Roca Unidad de Reportes Comerciales e Inversiones, PRO ECUADOR Maite Freire Directora de Marketing y Comunicación, PRO ECUADOR (E) Martha Loaiza Diseño y Diagramación, Marketing y Comunicación, PRO ECUADOR Carla González Edición, Marketing y Comunicación, PRO ECUADOR Oficinas Comerciales del Ecuador: Dannylo Subía, Buenos Aires Alejandro Dávalos, Lima Daniel Carofilis, Santiago de Chile Eliú Gutiérrez, Caracas Verónica Mora, Santa Cruz Roberto Betancourt, Sao Paulo Carlos Banchón, Bogotá María Gabriela Araujo, Guatemala Hugo Martínez, México D.F. Mauricio Silva, Toronto Borys Mejía, Chicago Sergio Jurado, Miami Karina Amaluisa, Nueva York Dick Vega, Los Ángeles Edgar Narváez, Estocolmo Juan Diego Stacey, Londres Alexis Villamar, Hamburgo Valeria Escudero, París José Luis Cabascango, Madrid Fernando Moreno, Milán Juan Patricio Navarro, Rotterdam Carlos Lema, Moscú Mario Idrovo, Ankara Bella Ávila, Singapur Mariella Molina, Cantón Hector Villagrán, Beijing Jorge Hidalgo, Shanghai Marcelo Pazos, Seúl Paulina Jiménez, Tokio Abo Hussam, Dubái Héctor Cueva, Mumbai Juan Terán, Panamá
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Contenido Noticias Oficinas Comerciales del Ecuador NUEVA YORK - ESTADOS UNIDOS / Nueva propuesta de reglamento de la FDA en alimentos para animales
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LIMA - PERÚ / Perú: Demanda de rosas ecuatorianas
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MOSCÚ - RUSIA / Desarrollo del turismo ruso
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LONDRES - REINO UNIDO / El sombrero de paja toquilla en el mercado del Reino Unido
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MILÁN - ITALIA / Consumo de chocolate en Italia durante la crisis económica: tendencias y prospecciones
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BUENOS AIRES - ARGENTINA / El café ecuatoriano, una oportunidad en el mercado argentino
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TORONTO - CANADÁ / Bienes raíces: Inversión canadiense en Ecuador
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CHICAGO - ESTADOS UNIDOS / El mercado de las frutas y vegetales
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CARACAS - VENEZUELA / Medidas económicas en Venezuela
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SEÚL - COREA DEL SUR / Corea importa café en grano y lo reexporta con valor agregado
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DUBAI - EMIRATOS ÁRABES UNIDOS / Productos orgánicos en Emiratos Árabes Unidos
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MADRID - ESPAÑA / Oportunidades para el tomate de árbol ecuatoriano en el mercado español
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador NUEVA YORK - ESTADOS UNIDOS Cristina Barrera - Oficina Comercial del Ecuador en Nueva York Nueva propuesta de reglamento de la FDA en alimentos para animales PRO ECUADOR a través de su Oficina Comercial del Ecuador en New York, recibió por parte de la FDA información sobre los nuevos reglamentos preventivos para proteger de bacterias causantes de enfermedades, químicos y otros contaminantes a todo tipo de alimentos para animales, esta norma se enfoca en la prevención de problemas para mejorar la inocuidad de estos productos. La norma propuesta se aplicará a los alimentos nacionales e importados, contemplando alimentos para mascotas, alimentos para animales, materias primas e ingredientes. Se debe resaltar además que dicho reglamento abarcaría también la producción, el procesamiento, el embalaje y el almacenamiento de alimentos para animales. Las Buenas Prácticas de Manufactura actualizadas serían establecidas para edificios, instalaciones y personal e incluirían la limpieza, el mantenimiento, el control de plagas y la higiene personal de los empleados. Esta nueva norma estará vinculada con dos reglas de la FSMA publicadas en julio del 2013, ya que se busca asegurar que el alimento exportado a EE.UU., esté sujeto a los mismos estándares de inocuidad que la FDA aplica a los alimentos producidos en este país. En conjunto, los tres reglamentos ayudarían a asegurar el mismo nivel de inocuidad de los alimentos para animales producidos nacionalmente e importados. Las dos reglas son: La regla propuesta para la acreditación de auditores de tercera parte, y la regla propuesta para los programas de verificación de proveedores extranjeros, para importadores de alimentos para humanos y animales. La FDA invita a los gobiernos extranjeros, a la industria, al público y otros miembros de la comunidad internacional, a revisar y comentar estas propuestas hasta el 26 de febrero de 2014. Estas estarán abiertas para comentarios públicos durante 120 días a partir de la fecha en que fueron publicadas en el Registro Federal. El link es el siguiente: http://www.regulations.gov/#!submitComment;D=FDA-2011-N-0922-0002 El 29 de octubre del 2013, la FDA remitió la información sobre el reglamento propuesto a la Autoridad Nacional de Notificación de EE.UU. para que ésta a su vez pueda presentar la información al Comité de Sanidad y Medidas Fitosanitarias (SPS), de la Organización Mundial del Comercio (OMC). Se espera que la publicación de la OMC sobre la notificación esté disponible próximamente. Texto completo de la propuesta: http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm366510.htm
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador LIMA - PERÚ Alejandro Dávalos - Oficina Comercial de Ecuador en Lima Perú: Demanda de rosas ecuatorianas El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEI) realizó el IV Censo Agropecuario 2012 en Perú, y los resultados de la superficie cultivada de rosas y otras variedades de flores se muestran en el siguiente tabla: Tabla No.1 PERÚ: CULTIVOS DE FLORES DE ACUERDO A CENSOS NACIONALES 1994 Y 2012
La producción de “Rosas” registró un número de unidades agropecuarias de 3,003 y una superficie de 32 hectáreas, con una participación en el total de 3.1%. La variedad más representativa es el Gladiolo (34.5%), otras variedades (27.4%), Clavel (9.6%) y Crisantemo (9.3%). Por lo tanto, se concluye que la producción nacional peruana es incipiente y no muestra competencia para las rosas y otras variedades de flores ecuatorianas. De acuerdo al Vicepresidente del Comité de Flores de ADEX, Carlos Lozada, la floricultura local enfrenta 4 retos: erradicar la informalidad, invertir en maquinarias y tecnologías, cambiar el patrón del consumo y articular de forma directa a toda la cadena productiva. Perú no tiene una producción que permita abastecer al consumo interno, constituyendo esta circunstancia una oportunidad para los exportados ecuatorianos del rubro. Durante los últimos seis años se observa una demanda dinámica del producto “Rosas Frescas”, registrándose tasas de crecimiento promedio anual en el período de análisis de 84.1% en valor y 58.1%, en volumen. El Ecuador es el único proveedor de rosas frescas en el mercado peruano. Las importaciones del producto se registran bajo la sub partida NANDINA “Rosas Frescas” 0603.11.00.00. Durante el año 2012, las importaciones registraron en valor y en volumen el nivel histórico más alto, alcanzando USD 5.7 millones y 1,199 TM, con tasas de crecimiento de 39.1% en valor y 22.8% en volumen. A finales del año 2013 se esperaría similar nivel de crecimiento en las importaciones. El total de empresas importadoras de Flores durante el período de análisis fue de 193, entre las cuales se destacan 20 (Anexo 1) que participan con el 64.9% en valor y 67.8% en volumen. Los importadores / distribuidores mayoristas no solo comercializan rosas sino también otras flores. La tendencia de un mayor consumo de rosas y otras variedades de flores obedece a una elevada demanda interna de la economía peruana así como a una mejora del poder adquisitivo de los consumidores peruanos. En cuanto a eventos de promoción en el Perú, la Asociación Peruana de Arquitectura del Paisaje organiza anualmente la Feria Internacional de Flores PERUFLORA. En el 2012 participaron 50 empresas, entre viveros, florerías y distribuidoras. La quinta edición de este evento se realizará en el Parque de la Exposición (Lima), del 24 al 28 de septiembre de 2014.
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador TABLA No.2 (Anexo 1) PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS DE FLORES DESDE EL ECUADOR Período 2007-2013 (enero-octubre)
TABLA No. 3 (Anexo 2)
ANEXO 3 CANALES DE COMERCIALIZACIÓN DE ROSAS En Lima existen cuatro zonas en donde se concentra la mayor oferta mayorista: - Mercado de Flores de Santa Rosa, maneja grandes volúmenes de ventas abasteciendo a mercados regionales en Arequipa, Huancayo, Piura, Tumbes, Ica y Huánuco; florerías; cementerios; y, consumidor final. - Mercado de Flores de Piedra Liza, es el centro comercial de venta de flores más grande de Lima. Los comerciantes se ubican en pequeñas galerías o tiendas. Es un mercado de gran demanda por su variedad y bajos precios. - Otros puntos importantes de confluencia de vendedores y compradores de flores son el Mercado de Flores de Barranco y el expendio de flores en las inmediaciones del Estadio Nacional, lugares tradicionales aunque con un enfoque más dirigido al consumidor final. Hay dos gremios importantes dentro de los mercados mayoristas de flores: Asociación de Trabajadores del Mercado Unificado Santa Rosa de Flores y afines, y la Asociación de Importadores y Distribuidores de Flores del Perú del Mercado de Piedra Liza. Estos últimos se han agrupado con el fin de mejorar las condiciones de importación de rosas desde el Ecuador en sentido de economías de escala, aprovechando la reducción en costos de transporte y de manejo aduanero y logístico. Adicionalmente, los importadores directos también son distribuidores que tienen puestos en los mercados mayoristas. Desde el punto de vista del consumidor final, el formato de compra de rosas se realiza principalmente a través de las florerías ubicadas en San Isidro, Miraflores, San Borja, Surco y La Molina, atendiendo a un sector socioeconómico medio, medio-alto y alto.
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador MOSCÚ - RUSIA Katya Gonzalvo - Oficina Comercial de Ecuador en Moscú Desarrollo del turismo ruso El crecimiento en el poder adquisitivo de los pobladores rusos a lo largo de los últimos años, su curiosidad por explorar nuevos horizontes son algunas de las razones que ha dado paso a que un mayor número de pobladores rusos viajen al exterior, reportando un gasto de casi USD 43 mil millones en el 2012, 37% más que el año anterior, en diferentes servicios del sector turismo. La estabilidad y el bienestar político permiten a los rusos gastar más dinero durante un viaje al extranjero. A diferencia del 2005, donde se reporta un gasto en el sector turismo por parte de los rusos de USD 21 mil millones, según estadísticas presentadas en Hotels.com, en 2012 el gasto en el extranjero llegó a USD 43,000 millones (37% más que en 2011), con una afluencia de turistas de más de 28 millones de rusos (datos Rostourism). En entrevistas mantenidas con representantes de 2,500 hoteles alrededor del mundo se llegó a la conclusión de que aproximadamente el 56% del total de los turistas rusos prefieren gastar dinero en restaurantes, el 24% en servicios de Wi-Fi y el 15% en tratamientos de spa, sin considerar los altos gastos que mantienen por las compras. Entre enero y junio del año 2013 los destinos más populares para los turistas rusos fueron las ciudades europeas: París, Roma, Madrid, Barcelona, Praga. Además, se reportaron gastos promedios en hoteles de USD 390 en Dubái, USD 220 en Ginebra, entre otros. Rusia sigue siendo uno de los cinco países cuyos ciudadanos presentan altos gastos a la hora de viajar al extranjero, en conjunto con China, Alemania, EE.UU. y Reino Unido, con potencial de liderar la lista en los siguientes 2 años, debido a la evolución de su economía, tiempo promedio de vacaciones (40 días, mayor al promedio de muchos países) y cultura de viaje. Para promover de mayor manera el turismo, muchos países han comenzado a facilitar el régimen de visados para los turistas rusos, establecer aerolíneas de bajo costos, y capacitar al personal a recibir a los turistas rusos, en especial proveyendo facilidades en el idioma, faceta que reporta ser una de las mayores incomodidades de los rusos al viajar al exterior. Ecuador, es el país más diverso en el mundo con 17,058 especies de plantas vasculares o plantas con flor y un sinnúmero de microclimas y culturas. National Geographic ha catalogado al país como el mejor destino en el 2014, con otras acreditaciones como: “Destino mundial de naturaleza y vida silvestre”, otorgado en Londres en el World Travel Market, el reconocimiento de los World Travel Awards en el 2013, la cual catalogó a la ciudad de Quito como el “Destino líder en Sudamérica”, la reciente designación del Ecuador como “El País de las Orquídeas” en la III Exposición Internacional y en la IV Nacional de Orquídeas, que se realiza en Cuenca, y el premio internacional otorgado por Jean Paul-L’Allier a Cuenca por la conservación de su patrimonio, entre otros. Estos y muchas más designaciones y razones pueden dar paso a que los turistas rusos consideren al Ecuador como uno de sus principales destinos turísticos, atrayendo a su vez la inversión extranjera dentro de este sector.
Fuentes y links de interés http://www.kommersant.ru/doc/2353580 http://www.turismo.gob.ec/national-geographic-recomienda-a-ecuador-como-el-mejor-viaje-para-el-2014/ http://www.turismo.gob.ec/ecuador-premiado-en-londres-como-destino-mundial-de-naturaleza-y-vida-silvestre/ http://www.turismo.gob.ec/ecuador-declarado-pais-de-las-orquideas/ http://www.turismo.gob.ec/tras-recibir-el-galardon-de-world-travel-awards-quito-es-el-destino-lider-de-sudamerica-2013/
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador LONDRES - REINO UNIDO Oficina Comercial del Ecuador en Londres El sombrero de paja toquilla en el mercado del Reino Unido El mercado europeo es particularmente receptivo a los sombreros de paja toquilla. Estos se consideran un artículo de lujo y se convierten en parte de la tradicional elegancia europea durante los meses de verano, pese a que se comercializan durante todo el año. Los sombreros para este mercado mantienen, en general, su forma tradicional con ligeras variaciones. Las características por las cuales el sombrero es altamente apreciado son su reducido peso, la frescura de su fibra -que lo vuelve apto para el fuerte verano- y la distinción con la que complementa los atuendos masculinos y femeninos. Este sombrero ha sido y es usado por líderes mundiales, artistas de cine y teatro, cantantes y celebridades. Los erróneamente denominados “sombreros de Panamá” se han convertido en Europa y otras regiones en un símbolo de elegancia, lujo y sofisticación. Los sombreros de paja toquilla se pueden encontrar en este mercado preponderantemente en su color natural, con diversas tramas y tejidos. Se los encuentra, en menor cantidad, con color agregado. Existe la percepción, sin embargo, de que los de color natural son más elegantes, resistentes y acordes al clasicismo inglés en el vestir. Se pueden hallar con la tradicional cinta de color negro o de colores, o combinado con otros accesorios tales como cintas, broches, etc. Se comercializan selectivamente en tiendas exclusivas y en secciones específicas de almacenes grandes tales como Marks and Spencer y John Lewis. También pueden ser adquiridos en línea ya sea a vendedores británicos o directamente en Ecuador. En el caso del Reino Unido, desde el Ecuador se exportan sombreros de paja toquilla y cascos para sombreros de paja toquilla, identificados con las partidas 6504000000 y 6502001000, respectivamente. El mayor porcentaje exportado corresponde a cascos de sombreros, que totalizan, en promedio, el 90% de las exportaciones totales a este mercado. Los montos de las exportaciones de cascos de sombreros, realizando un promedio entre los años 2008 y 2012, representaron 342 mil dólares anuales. En el caso de los sombreros, este alcanza 23.68 mil dólares anuales.1 El Reino Unido importa sombreros de diversas procedencias y materiales, en particular de Asia y Oceanía (siendo China el mayor exportador). Dentro de América Latina el único país del que el Reino Unido importa sombreros es Ecuador. La gran mayoría de los sombreros provenientes de nuestro país son elaborados de paja toquilla. De China el Reino Unido ha importado, promediando los años 2010, 2011 y 2012, la suma de 189.941 libras esterlinas y del Ecuador, en el mismo período, ha importado un promedio de 179.851 libras esterlinas.2 Los compradores más representativos de sombreros y cascos de paja toquilla en el Reino Unido son las Empresas Majesa Limited, Parkin Fabrics y F Rueggger Ltd., que importan estos productos en diversas épocas del año. Existen, por otro lado, numerosos almacenes especializados en Londres y otras ciudades británicas, que ofrecen sombreros de paja toquilla en diversos modelos y calidades, como por ejemplo Pachacuti, Lairs London, Tumi, BeSo, TomDickandHarry, Bates y Charles Tywhitt. Los precios de estos sombreros fluctúan de manera considerable, yendo de 30 a 600 libras esterlinas, en dependencia de la trama. Excepcionalmente se pueden encontrar sombreros de precios aún mayores. Muchos de estos compradores venden el producto no solo en Reino Unido sino en otros países Europeos, especialmente en épocas fuera del verano tradicional (mayo, junio, julio y agosto). Las oportunidades para abrirse espacio con sombreros en este mercado son interesantes y para ello se requiere continuar mejorando la capacitación de las y los tejedores a fin de que puedan dar mayor valor agregado al sombrero con un mejor terminado que a su vez implique una menor exportación de cascos y un mayor volumen de sombreros casi terminados o terminados. 1. Fuentes: Banco Central del Ecuador y Servicio Nacional de Aduanas. Elaboración PRO ECUADOR 2. HM Revenues and Customs. UK Trade Info
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador MILÁN - ITALIA Oficina Comercial del Ecuador en Milán Consumo de chocolate en Italia durante la crisis económica: tendencias y prospecciones Los consumidores italianos son fanáticos del chocolate, y su apreciación por el buen alimento y la vida es parte intrínseca de su manera de su cultura; tanto que a pesar de la situación económica en la que se encuentran, no renuncian a la búsqueda de un chocolate de calidad premium, ante lo que el precio3 no los detiene a comprarlo. Por esto, se expondrán las tendencias de consumo de chocolate de los italianos en los actuales momentos de crisis, las nuevas preferencias y hacia dónde se orientan las empresas grandes extranjeras o locales que mantienen importantes cuotas de participación en este mercado. Si bien la crisis y la tendencia de mantener una dieta sana –orientada a evitar la obesidad- ha afectado a muchos productos confeccionados y empaquetados, el chocolate no ha sido objeto de ello, habiéndose mantenido estable en cuanto al volumen de ventas con un mínimo crecimiento en el 2012 (1% para alcanzar 2,500 millones de euros por 150,000 toneladas aprox. con un precio medio por kilo de €16.90); y esto se debe a que en Italia el único snack dulce que le hace competencia al chocolate es el helado, que para bondad de cada uno, son productos estacionales que se consumen en momentos distintos, así el chocolate se consume durante el invierno y épocas frías mientras que el helado lo reemplaza durante el verano en que los italianos sienten que hace mucho calor como para ingerir chocolate. De hecho, el chocolate es considerado en Italia como un producto de lujo, un regalo muy apreciado para ocasiones especiales, un postre saludable, un bocado que compartir con amigos; y es aún más apreciado ahora que se publicó un reciente estudio de la Universidad de Granada por el que determinó que “mientras más chocolate se ingiere, más delgado se es”; noticia que ha provocado una cadena innumerable de publicaciones por todos los medios de comunicación4, así como también se realizaron publicaciones del estudio del 2012 de la Universidad de California que afirma lo mismo5. La calidad marca el consumo y preferencia de los italianos, de ahí que como en los demás productos el chocolate de calidad superior, así como aquel de producción orgánica y ética, gana cada vez más espacio en el mercado. Las tabletas y la confección con pocos bombones son los que tienen cada vez más crecimiento, con un incremento en ventas del 5% y 4% respectivamente en el 2012. Otra tendencia comprobada tanto en las actividades de reportes de precios, como en la participación en la Feria Eurochocolate, es que el italiano es un gran consumidor de chocolate relleno, sea con frutos secos, o frutas como arándanos, naranja, mora, frutillas, cerezas, así también con café y licor. Por su parte, las empresas chocolateras con presencia en Italia han cambiado la composición de su participación en el mercado, sin embargo, Ferrero sigue liderando la lista con el 33% de participación, seguida de Nestlé Italiana y Lindt & Sprungli. Las estrategias de estas empresas, que han sido repetidas por las demás son: 3. A pesar del ahorro de costes, las empresas productoras de chocolate se vieron obligadas a elevar los precios -1% registrado en el 2012- debido al incremento de los costos de materia prima como cacao, leche y azúcar, así como los elevados costos de producción. 4. Varios links relacionados: 1. http://culture.you-ng.it/2013/11/09/piu-cioccolata-mangi-piu-resti-magro-studio-delluniversita-granada/ 2. http://www.laspia.it/2013/11/10/ il-cioccolato-ti-fa-piu-magro/ 5. Varios links relacionados: 1. http://www.vitadidonna.org/salute/8522-dimagrire-con-il-cioccolato-piu-magro-chi-ne-mangia-poco-e-spesso-8522.html 2. http://www. ilgiornale.it/news/cronache/basta-sensi-colpa-pi-mangi-cioccolato-e-pi-diventi-magro.html Customs. UK Trade Info
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador • Diversificación de su portafolio de productos, respondiendo a las tendencias de preferencia por lo orgánico y lo ético. • Producción de chocolate de alta calidad –las empresas que invirtieron en ello aumentaron su participación de manera importante-. • La publicidad refinada, el estilo de las etiquetas y el empaquetado, así como la información del contenido de los productos. Inversión en campañas publicitaria • Las empresas domésticas como Elah Dufour, Novi, Bauli, tienen menos participación, sin embargo apuntan usualmente a la producción de productos de alta calidad y posicionamiento con precios más altos que las marcas internacionales. Lo cual es bien aceptado por los italianos. • Confección de chocolates en paquetes pequeños que no contengan tantas unidades de producto, o porciones unitarias de producto o chocolates más pequeños. • La venta al por menor a precios más económicos concediendo marca blanca, que brinda la posibilidad a los italianos de comprar productos de alta calidad a menor precio. Esta categoría conserva un 5% de participación en el mercado.
Según los análisis de Euromonitor, se proyecta que el volumen de ventas de chocolate en Italia se mantenga sin mayores cambios hasta el 2017 debido a la saturación del mercado que limita el potencial de crecimiento. También proyectan la búsqueda del producto de calidad a menor precio, en ofertas o marcas blancas, consecuentemente la baja de precios unitarios; y, la inversión en diversificación para confección de helado -empaquetado- a partir del chocolate que sea consumible en verano. Información en tablas5 Porcentaje de ventas al por menor del total
Porcentaje de participación de las 10 primeras empresas chocolateras en Italia
6. Euromonitor International
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador Porcentaje de participación de las 10 primeras marcas de chocolate en Italia
*El chocolate Kinder es un producto consumido sobre todo por niños, de lo que se evidencia el gran segmento que estos conforman en el mercado italiano. Según un estudio de Mark Up, los niños de hoy, como individuos más atentos, informados, protagonistas de los productos que prefieren, influyen en la compra de manera importante. Fuentes: - Euromonitor International - Revista MarkUp http://www.mark-up.it/articoli/0,1254,41_ART_7010,00.html - Feria Eurochocolate 2013
BUENOS AIRES - ARGENTINA Dannylo Subía - Oficina Comercial del Ecuador en Buenos Aires El café ecuatoriano, una oportunidad en el mercado argentino. Uno de los temas que distingue a Buenos Aires son sus “cafés”, los hay de todo tipo, gusto, decoración y ubicación. De hecho el Gobierno de la ciudad elaboró un ranking de 53 bares notables entre los que se destaca: La Biela, Café Tortoni, Café de la Esquina, Café Roma, La Embajada, Petit Colón, entre otros. En los últimos años han surgido movimientos para mejorar la calidad del café y educar el gusto del mismo, recientemente durante este año se realizó una exposición de café denominada “Exigí buen café” , evento que convocó a más de 3.000 personas. Para el 2014 el evento será mixto, donde se abrirá de manera especializada para el trader y posteriormente al público, y PRO ECUADOR promoverá el café ecuatoriano. “El café estaba algo devaluado en la Argentina, y hoy el escenario del café cambió definitivamente, tanto en los bares y locales que lo sirven, como en las casas en donde las máquinas cafeteras de última generación nos permitieron preparar un espresso de calidad. Se cambió al “bachero o lavacopas “ que entre plato y plato hacía el café y apareció para quedarse el barista, el especialista” Argentina por sus condiciones climáticas no produce café, el consumo anual per cápita es de 1 Kg., en el siguiente tabla se puede apreciar como ha ido aumentando el consumo y la importación de este producto: Año 2008 2009 2010 2011 2012
Total Importación FOB
Total Importación Kg
24,975,855.45
4,501,812.77
25,274,765.63
4,910,896.87
30,972,858.09
6,015,399.10
39,492,350.63
6,398,648.45
40,441,488.11
5,681,443.70
Fuente: Aduana Argentina, Merco Sur On Line Elaboración: Oficina Comercial del Ecuador en Argentina 7. http://www.turismo.buenosaires.gob.ar/sites/turismo/files/directorio_bares_notables_0.pdf 8. https://www.facebook.com/exigibuencafe 9. Sabrina Cuculiansky, periodista especializada en gastronomía y artes visuales
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador 45000000 40000000 35000000
Año
30000000
Total Importación FOB
25000000 Total Importación Kg 20000000 15000000
Lineal (Total Importación FOB)
10000000
Lineal (Total Importación Kg)
5000000 0 1
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Fuente: Aduana Argentina, Merco Sur On Line Elaboración: Oficina Comercial del Ecuador en Argentina
Este gráfico10 contempla las subpartidas 2101.11 y 2101.12 donde claramente puede apreciarse un aumento en el precio del producto así como de su cantidad. Hay que señalar adicionalmente que Argentina compra más café en grano para preparar su propio “Blend”, donde los principales proveedores son Brasil y Colombia. Sin embargo, hablando del mercado del café tostado y molido los resultados no son diferentes, ya que el 77% del mercado en el 2012 lo obtuvo Brasil con cerca de 35 millones de dólares en ventas. A pesar de ello el 23% del mercado de este segmento, tostado y molido, se lo reparten entre países como Reino Unido, Italia, Alemania, España, Colombia entre otros, donde el nivel es bastante parejo en cantidades. En definitiva el nicho de mercado está en este segmento de cafés diferenciados, por su calidad, sabor, aroma y procedencia, un mercado de un poco más de 10 millones de dólares. El Ecuador ha realizado ya pruebas durante este año para el ingreso del café, y ha logrado llamar la atención en especial los cafés de altura. Por este motivo la estrategia en el 2014 será la de ubicar nuestro café en eventos internacionales y locales, donde líderes de opinión, baristas y medios podrán apreciarlo y difundirlo a través de las redes sociales, de tal forma que empuje la demanda y obligue al importador a tenerlo en su cartera de productos que ofrecerá a bares, hoteles y restaurantes, muchos de ellos dentro de los 53 notables elegidos por la ciudad de Buenos Aires.
TORONTO - CANADÁ Lizeth Crow - Oficina Comercial del Ecuador en Toronto Bienes raíces: Inversión canadiense en Ecuador Desde hace algunos años, Ecuador se ha convertido en uno de los principales destinos para el retiro de jubilados, especialmente de Canadá. Uno de los principales motivos es el costo de vida conveniente que tiene Ecuador, apoyado en la dolarización. El clima tiene diferentes condiciones, quienes se establecen en ciudades como Cuenca, prefieren un “otoño eterno”, mientras que quienes buscan ciudades como Salinas y Manta, prefieren la brisa marina. Esta migración ha provocado un boom inmobiliario que ha desarrollado un nicho de mercado en el Ecuador para la inversión canadiense. 10. Elaboración propia a partir de datos tomados de fuente Aduana Argentina, Merco Sur On Line
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador Al momento existen importantes proyectos inmobiliarios de venta para jubilados canadienses, seminarios informativos de compra de bienes raíces, y paquetes turísticos. Este tipo de inversión es considerada de baja escala, sin embargo, es importante tener en consideración el impacto que tiene en la economía local. Al momento existen más de 5,000 jubilados radicados en el Ecuador, que han adquirido bienes inmuebles, creando un nicho y generando nuevos servicios que ofrecer. De acuerdo a www.livinginternational.com, sitio web especializado en Bienes Raíces, Ecuador es el destino número uno para retirados desde hace 5 años. Este selección se la hace bajo consideraciones de: bienes raíces, beneficios especiales para retirados, costo de vida, facilidad de integración, entretenimiento y amenidades, servicios de salud, infraestructura para retirados y clima.
Fuente y elaboración: Revista Clave
Además, la estabilidad política ha sido un impulso favorecedor para que los jubilados confíen y decidan invertir su jubilación en la sociedad ecuatoriana. Con esta expectativa creciente de inversión extranjera inmobiliaria es indispensable tener en consideración aspectos como la seguridad, pues este factor es clave para continuar atrayendo retirados, que incentivan consumo de nuestros productos y pueden llevarlos a conocer a sus tierras natales. Fuente: • http://www.clave.com.ec/index.php?idSeccion=622 • http://www.americaeconomia.com/politica-sociedad/sociedad/los-jubilados-estadounidenses-y-canadienses-prefieren-ecuador • http://www.elcomercio.com/sociedad/jubilados-estados_unidos-canada-jubilacion-ecuador_0_848915133.html
CHICAGO - ESTADOS UNIDOS Humboldt De La Torre - Oficina Comercial del Ecuador en Chicago El mercado de las frutas y vegetales La industria de alimentos está cada vez más vulnerable a las críticas del consumidor, especialmente en los grandes mercados internacionales donde las tendencias apuntan a productos de buena la calidad; si son orgánicos o convencionales, si son o no producidos bajo los principios del “comercio justo”, entre otras condiciones. A esto se le debe sumar las regulaciones de los diferentes entes públicos que vigilan la seguridad alimentaria de cada país, que en el caso particular de los Estados Unidos es supervisada por la Food and Drug Administration (FDA) y la United States Department of Agriculture (USDA). EUROMONITOR indica que la producción mundial de frutas y vegetales registra un aumento durante la última década;
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador los vegetales un 35% y las frutas un 33%. Las principales razones son: mejores rendimientos, aumento en la escala de producción y nuevas áreas de producción (incremento de invernaderos). Sin embargo, el consumo de frutas y vegetales ha declinado en el 2007 – 2012 en las economías desarrolladas debido a razone: económicas, ambientales, conveniencia y sociodemográficas. EL CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES ESTÁ DECLINANDO EN ECONOMÍAS DESARROLLADAS
Nota: Fruit and vegetables include fresh, processed, and fresh-cut fruit and vegetables. Fuente: Euromonitor, Rabobank 2013
Los países más desarrollados siguen siendo los principales importadores de esta categoría, lo cual evidencia un potencial en el mercado para los productos de la oferta exportable ecuatoriana. Esta potencialidad va de la mano con las condiciones de producción (orgánica y fair trade), calidad, innovación, valor agregado y presentación, condiciones de la demanda internacional. PRINCIPALES IMPORTADORES DE FRUTAS Y VEGETALES
Fuente: Euromonitor, Rabobank 2013
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador El mango ecuatoriano es el que mejor variación porcentual (aprox. 45%) refleja en las importaciones estadounidenses durante el periodo 2007 – 2012. Durante dicho periodo, la participación porcentual promedio del mango ecuatoriano en el mercado estadounidense fue del 7.31%, por debajo de México y Perú quienes tuvieron una participación del 54% y 10.30%, respectivamente. El producto ecuatoriano tiene ventajas antes sus principales competidores ya que su ventana de producción permite abastecer las necesidades del mercado durante una época del año que los competidores tiene una baja producción o simplemente no disponen del producto. De igual manera, la industria de mango del Ecuador es reconocida por su excelente calidad y por las diferentes variedades que oferta al mercado internacional. CALENDARIO DE PRODUCCIÓN DEL MANGO
Fuente: United States Census Bureau / USA Trade Online Elaboración: OCE-Chicago
PRINCIPALES PROVEEDORES DE MANGO EN EE.UU. País Mexico Peru Ecuador Guatemala Otros Total
2008 49.80% 11.57% 5.90% 2.91% 29.82% 100%
2009 53.55% 8.43% 8.49% 3.46% 26.07% 100%
2010 59.12% 9.72% 5.98% 2.68% 22.49% 100%
2011 53.21% 12.91% 6.46% 3.01% 24.40% 100%
2012 56.28% 8.89% 9.71% 3.11% 22.01% 100%
Promedio 54% 10.30% 7.31% 3.03% 24.96% 100%
0.7
0.6 0.5
Mexico
Peru
Ecuador
Guatemala
0.244026369
0.220076005
0.224936344
0.298203039
0.260747875
0.031121547
0.026815999
0.030113406
0.03460219
0.029076986
0.097090614
0.064627248
0.084872228
0.05982315
0.058955769
0.088942694
0.097205806
0.129100417
2011 0.084254862
0
2010
0.115734749
0.1
0.56276914
2009 0.53213256
0.535522845
0.2
0.498029456
0.3
0.591218701
2008 0.4
2012
Otros
Fuente: United States Census Bureau / USA Trade Online Elaboración: OCE-Chicago
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador Lamentablemente, el caso del banano es diferente ya que ha sido un producto que poco a poco ha perdido participación en el mercado estadounidense, de manera particular por su precio poco competitivo, el cual se incrementa por los costos logísticos que implica la exportación de banano hacia el mercado estadounidense. PRINCIPALES PROVEEDORES DE BANANO EN EE.UU. País Guatemala Ecuador Costa Rica Colombia Honduras Otros Total
2007
2008 27.33% 22.80% 18.88% 15.16% 11.18% 4.65% 100%
25.24% 23.63% 24.12% 12.79% 11.20% 3.03% 100%
2009 28.40% 27.78% 13.66% 15.06% 9.96% 5.14% 100%
2010 25.91% 24.33% 18.97% 14.78% 9.83% 6.17% 100%
2011
2012 32.73% 19.53% 18.38% 11.73% 9.64% 7.99% 100%
31.49% 23.48% 19.44% 10.41% 9.20% 5.98% 100%
Promedio 28.52% 23.59% 18.91% 13.32% 10.17% 5.49% 100%
2007
2008
2009
2010
2011
Guatemala Ecuador
0.195297734 0.183782153 0.117274552 0.096449371 0.079854951
0
0.314906296 0.234798156 0.194406686 0.104093971 0.091956166 0.059838725
0.05
0.259097021 0.243349095 0.189733263 0.147818437 0.098261246 0.061740938
0.1
0.136592991 0.150568359 0.09960319 0.051392921
0.15
0.284017154 0.277825385
0.2
0.273295475 0.227994772 0.188783231 0.151604196 0.111795604 0.046526722
0.25
0.252367053 0.236259209 0.241213355 0.127906126 0.111952054 0.030302203
0.3
0.327341238
0.35
Costa Rica Colombia Honduras Total
2012
Fuente: United States Census Bureau / USA Trade Online Elaboración: OCE-Chicago
En el caso del Ecuador y conforme a las necesidades del mercado norteamericano, la industria de las frutas y vegetales deben considerar los siguientes factores, con la finalidad de ser más competitivos: valor agregado, innovación en el empaque, mantener la esencia y calidad del producto, condiciones producción (orgánico y fair trade)
CARACAS - VENEZUELA Oficina Comercial del Ecuador en Caracas Medidas económicas en Venezuela Durante los últimos dos meses, y debido al incremento de la escasez de determinados rubros de la cesta alimentaria básica en Venezuela, así como la especulación en materia de productos de consumo masivo y especulación con el tipo de cambio no oficial, el Gobierno del Presidente Nicolás Maduro ha impulsado medidas para enfrentar esta situación. Estas medidas se toman con la intención de evitar un incremento del desabastecimiento y su evidente desaparición, en vísperas del último trimestre del año, que coincide con las festividades de Navidad y Fin de Año, fechas en donde el consumo en general, aumenta considerablemente. Entre las medidas anunciadas por el Presidente de la República Bolivariana de Venezuela Nicolás Maduro se pueden enumerar las siguientes: 1.- “Operación cívico militar” de inspección. El Gobierno realizará inspecciones “hasta (en) el último almacén” del país, con fiscales del Instituto para la Defensa de las Personas para el Acceso de los Bienes y Servicios (INDEPABIS), la Superintendencia de Costos y Precios Justos (SUNDECOP), consejos comunales y la Fuerza Armada.
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador 2.- Fondo Especial de Compensación y Estabilización para la Protección de productos de consumo masivo y prioritario. Se nutrirá del dinero producto de las sanciones que se aplican en las inspecciones que realizan las autoridades. 3.- “Protección y garantía de precio justo”. Se realizarán operativos especiales “de protección y garantía de venta a precios justo” en los siguientes sectores: textiles, calzado, electrodomésticos fundamentales, vehículos, artículos del hogar e higiene, juguetes, entre otros, “que están en una guía especial de inspección que vamos a aplicar a partir de hoy”. 4.- Creación de nuevos organismos para administración de divisas. Un Centro Nacional de Comercio Exterior “que pasará a dirigir toda las políticas de administración de divisas de las importaciones y de estímulo a todas las exportaciones”, dijo el mandatario. Agrupará a las instituciones y mecanismos vinculados a la adjudicación de divisas como el Banco de Comercio Exterior (BANCOEX), la Comisión de Administración de Divisas (CADIVI), el Sistema Complementario de Administración de Divisas (SICAD), entre otros. Se creará también la Corporación Nacional de Comercio Exterior que regulará a las empresas estatales dedicadas a la importación y la exportación y “validará de manera especial a las empresas privadas”. Además, “debe administrar las divisas, su inversión, sus egresos, promover las exportación”, explicó el jefe de Estado. 5.- Presupuesto de divisas. Está destinado a regular las necesidades de dólares del país “calculadas” y “presupuestadas”. Con este nuevo mecanismo, “nos va a sobrar divisas para las necesidades verdaderas”, dijo el mandatario. 6.- Nuevo registro para importar. Las empresas que soliciten divisas tendrán que realizar un nuevo registro con lo que se busca “acabar con cualquier elemento distorsionador del aparato productivo”, aseguró. El nuevo registro va a ser “bien exigente”, añadió. 7.- Corporación Nacional de Transporte. El mandatario anunció que se creará la Corporación Nacional de Servicio, Logística y Transporte para el Comercio Interno, dirigida “a apoyar a los transportistas y bajar los precios de los fletes en la economía”. Oportunidades para los exportadores ecuatorianos.1. Los productos ecuatorianos poseen las mismas especificaciones técnicas que el producto venezolano, lo que en primera instancia le da la posibilidad de entrar al mercado nacional, sin que los clientes observen diferencias notables respecto a las diferencias en cuanto a la calidad del producto. 2. Los productos ecuatorianos tienen similitudes a las presentes en el producto venezolano. Adicionalmente está el hecho de que en años recientes, se han concretado ventas de varios alimentos ecuatorianos a entes públicos de comercialización, como la Corporación CASA. 3. El sector industrial local, puede verse en el corto plazo afectado por las medidas anunciadas, lo cual generaría un incremento de las importaciones del exterior (y por ende habría espacio para que se incrementen las exportaciones ecuatorianas). Recomendaciones: 1. Existen en general, similitudes en aspectos técnicos entre los alimentos producidos en Venezuela y en Ecuador. Éste elemento facilita que el producto foráneo se adapte rápido a las exigencias del cliente local. 2. Venezuela debido a la situación de desabastecimiento existente, y al incremento de la demanda de diversos productos de consumo masivo, es un mercado altamente atractivo para ubicar excedentes de producción de alimentos provenientes de otros países.
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador 3. En el caso del Ecuador, una herramienta que puede ser una aliada estratégica para poder ubicar sus productos alimenticios en Venezuela, es el empleo del SUCRE como mecanismo de pago internacional, habida cuenta de que es mucho más rápido a la hora de agilizar los pagos a proveedores internacionales, que los otros mecanismos existentes en Venezuela, por el tema del estricto control cambiario que mantiene este país. 4. Aprovechando los convenios suscritos entre los Gobiernos Ecuatoriano y Venezolano, se pueden hacer los procesos de negociación, para aprovechar los acercamientos políticos entre ambos Estados, para fortalecer la ventas de determinados rubros como alimentos, textiles, electrodomésticos y materiales de construcción en el mercado venezolano, en el marco de las políticas que impulsa el gobierno de la República Bolivariana de Venezuela. Fuentes y links de interés Alba Ciudad: http://albaciudad.org/wp/index.php/2013/11/presidente-maduro-inicia-anuncio-de-medidas-contra-la-especulacion/ El Mundo: Economía y Negocios: http://www.elmundo.com.ve/noticias/economia/politicas-publicas/las-medidas-economicas-anunciadas-por-el-president.aspx http://www.elmundo.com.ve/noticias/economia/politicas-publicas/el-presidente-maduro-anuncia-medidas-economicas.aspx El Nacional: http://www.elmundo.com.ve/noticias/economia/politicas-publicas/el-presidente-maduro-anuncia-medidas-economicas.aspx
SEÚL - COREA DEL SUR Oficina Comercial del Ecuador en Seúl Corea importa café en grano y lo reexporta con valor agregado De acuerdo con el estudio ‘Korea Processed Food Import & Export Trends and Implications’ publicado por “Korea International Trade Association Institute for International Trade (Chief Sang-bong Oh, http://iit.kita.net), las exportaciones de alimentos coreanos ascendieron a $3.47 billones de dólares en el 2012, mientras que en el año 2000 estas fueron de $0.82 billones de dólares, es decir un incremento anual de 12.7%11. Entre los principales productos exportados por Corea - que carece de recursos naturales- se encuentran el café, cigarrillos y alcohol de consumo humano, entre otros cuyas exportaciones crecieron en más del 15% anual entre el año 2000 y el 2012. En particular, el mercado chino y japonés han sido los de mayor expansión para las exportaciones de café procesado de Corea. Varias empresas coreanas han visto a la industria de café instantáneo del Ecuador como un socio fundamental para obtener los insumos para elaborar diferentes tipos de café mezclado con otros ingredientes. En el 2012 Ecuador exportó alrededor de 1.1 millones de dólares en café instantáneo y entre enero a octubre del 2013 las importaciones (CIF) indican que Corea ha comprado al Ecuador alrededor de USD 840.000 aproximadamente. Según la publicación antes referida “el mercado de consumo de comida procesada de Asia tiene una mayor demanda gracias a su mejorada imagen de la “nueva ola coreana”... En otras palabras, la promoción de la imagen de Corea dentro de su estrategia “Sof Power” a través de la industria del entretenimiento, ha generado un consumo de productos que no necesariamente se originan en este país, más su procesamiento, lo hace atractivo para los consumidores. Ecuador puede aprovechar este ejemplo para integrar varias cadenas productivas: café y leche, por ejemplo, para producir localmente productos similares que van más allá de convertir al producto primario, sino que producen un producto con mayor valor agregado y el fortalecimiento de otras industrias como empaques, servicios, entre otros.
11. Fuente: Korea International Trade Asociation (http://global.kita.net/)
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador Exportaciones de Ecuador a Corea En el período Enero - Octubre del 2013 Ecuador ha incrementado en 33% sus exportaciones no petroleras a Corea del Sur con respecto al mismo período del año anterior y ascendió 7 puestos en la lista de los países proveedores de Corea, pasando del puesto 111 en el año 2012 al 104 en el período de análisis según las cifras de “Korea International Trade Asociation” (KITA). Desde el 2005 Ecuador no vende petróleo a este país asiático y, a pesar de ello, se encuentra muy cerca de Venezuela (puesto 93 en la lista de países proveedores de bienes) cuyas exportaciones a Corea se concentran altamente en crudo y derivados.
DUBAI - EMIRATOS ÁRABES UNIDOS Christian Merizalde - Oficina Comercial del Ecuador en Dubai Productos orgánicos en Emiratos Árabes Unidos Los productos orgánicos se comercializan siempre respaldados por un certificado, que refleja el cumplimiento de las normativas orgánicas en todo el circuito que sigue el mismo, desde la producción de la materia prima hasta el producto final. Además de ventajas comerciales a nichos específicos y el cuidado del medio ambiente, el productor orgánico también puede promocionar su producto con identidad propia, así posicionando la calidad de mismo. Organic Foods & Café (www.organicfoodsandcafe.com), es un negocio familiar, que se ha convertido en la actualidad en el supermercado orgánico más reconocido de EAU, el cual vende alimentos frescos y empaquetados orgánicos, suplementos, cuidado de la piel, cosméticos, artículos para bebés y productos de limpieza del hogar. Este almacén cuenta con una amplia gama de productos orgánicos que se comercializan a precios asequibles bajo su propia marca, así como con marcas de reconocido prestigio internacional. En su página web se puede realizar en línea las compras del hogar, la entrega es inmediata y de alta calidad. Los productos orgánicos más vendidos en la tienda principal son frutas y verduras, le siguen los lácteos y otras bebidas como: jugos de naranja, manzana, granada y uva. En tercer lugar están las comidas preparadas, pan y granos como la quínoa. Organic Foods & Café cuenta con una gran variedad de frutas, destacando la Banana Dole (900 Gr) de Filipinas como el producto más vendido, con un precio de 10.5 AED, es decir (2.87 USD) el cual comparado con algunos supermercados tradicionales es aproximadamente 35 % más caro, también se puede encontrar Kiwi de Holanda, 4 piezas por 18 AED (4.93 USD), mango “Alphonso” de India, 2 piezas a 20 AED (5.47 USD), melón de India, 1 pieza a 39 AED (10.68 USD), piña de Uganda, 1 pieza a 37 AED (10.13 USD), papaya de Uganda, 1 pieza 35 AED (9.58 USD), sandía de Sri Lanka, 1 pieza a 31 AED (8.49 USD), entre otras. Y en vegetales el Aguacate de Holanda 1 kg (3 piezas) a un precio de 80.50 AED (21.91 USD), el brócoli importado desde Holanda 48.75 AED (13.35 USD), papa de Uganda, 1 Kg, 23.50 AED (6.43 USD), zanahoria de Egipto, 1 kg, 21.75 AED (5.95 USD) y así un sin número de productos más. En la categoría de dulces encontramos el chocolate negro de la empresa PACARI de Ecuador, a 11.24 AED (3.08 USD). Además de Organic Foods & Café, existen otras empresas de productos orgánicos, Ripe Organic (www.ripeme.com), y Down To Earth Organic Food (www. downtoearthorganic.ae).
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador EAU se ha convertido en el hogar de un gran número de extranjeros, concentrados especialmente en Dubai, por tal motivo los almacenes de productos orgánicos están teniendo una gran acogida.
Links de Interés: http://www.organicfoodsandcafe.com/ http://www.downtoearthorganic.ae/products.php http://www.ripeme.com/pages/47/About
MADRID - ESPAÑA Oficina Comercial del Ecuador en Madrid Oportunidades para el tomate de árbol ecuatoriano en el mercado español El tomate de árbol (conocido como tamarillo en España) es un frutal originario de América del Sur, las principales plantaciones se encuentran en las regiones andinas de Ecuador, Perú y Colombia; pero su cultivo se ha extendido a países como Brasil, Nueva Zelanda, Kenia, Sudáfrica, India y Sri Lanka; por otra parte, en la zona del mediterráneo de España podría constituir un cultivo prometedor. En Ecuador se cultivan aproximadamente 5,888 hectáreas12 . Tungurahua es la provincia que más produce esta variedad con un área de 2,862 hectáreas13 seguida de Imbabura con 883 hectáreas; los cultivos se deben enfocar de acuerdo con la demanda del mercado externo, mismo que exige conceptos de seguridad alimentaria, en el cumplimiento de las normas en residuos de pesticidas y en calidad física del producto La materialización de exportaciones de esta fruta se enfoca actualmente a los mercados de Estados Unidos y Europa como región comercial; España es uno de los principales países europeos destino del producto, debido a la creciente demanda de la fruta, conocida por sus características de alto valor nutricional y medicinal.
11. Estadísticas Agropecuarias del Ecuador, ESPAC, http://www.inec.gob.ec/estadisticas/?option=com_content&view=article&id=103&Itemid=75 12. Idem
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador En lo que va del año en el mercado español se han comercializado 59 toneladas de frutos frescos de origen ecuatoriano, donde se incluye al “Tamarillo” (Camaras, 2013), entre los principales proveedores y competidores de la región se encuentran Colombia y Perú con un grado participación mayor que va entre 23 y 15 puntos porcentuales respectivamente.
España En los principales mercados mayoristas, Hipermercados y Supermercados se conoce al tomate de árbol con el nombre de “Tamarillo”, y se lo identifica de origen Colombiano; entre los principales importadores y proveedores del producto figuran empresas como: Isla Bonita y Cultivar. El precio del Tamarillo, Origen Bogotá - CFR en Barajas – Madrid, es 7.35 USD/kg. Mercamadrid, uno de los principales mercados mayoristas, el producto se presenta en caja de cartón que contiene 2 kg. de fruta empaquetada en origen; la venta a intermediarios o fruterías es 19 € por caja, esto equivale a 8 €/Kg. Alcampo, hipermercado con 55 centros distribuidos en todo el territorio, presenta el producto en bandeja de cuatro unidades, con aproximadamente 400gr de peso, su precio venta final es 5.99 € por bandeja. El consumo de Tamarillo en Mercamadrid es aproximadamente de 200 cajas de 2 kg. por mes, los principales obstáculos a la hora de su comercialización y baja rotación son: • desconocimiento del producto y sus características por un 92% de la población. • el precio, que repercute al consumidor final. Su consumo en España, está dado principalmente por colectivo de nuevos residentes de origen latinoamericano y que conocen el fruto.
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NOV / DIC 2013 Noticias de las Oficinas Comerciales del Ecuador Oportunidad La tendencia en el mercado local hacia lo orgánico ha impulsado el consumo de frutas ricas en vitaminas y minerales. El tomate de árbol contiene niveles altos de fibra, vitaminas A, B, C y K. Es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fósforo; contiene niveles importantes de proteína y caroteno. •El tomate de árbol en el mercado español se consume como fruta fresca. - La presentación para su venta en caja de cartón, formato P84 o armado manual, cuyo contenido no debe exceder los 2 kg de peso, - Caja con 14 o 15 unidades del fruto, de 6 y 8 cm de largo con un diámetro entre 4 o 5 cm; debidamente separadas entre sí por una malla de papel, evitando el rozamiento entre la fruta, el contenido está cubierto por un film o lamina de embalaje que protege de factores externos. • Marca del producto, pegatina con el nombre identificativo en cada unidad; permisos sanitarios e identificación desde origen, en el exterior de la caja. • El comprador busca presentaciones que además de contener, proteger, conservar, transportar e informar del producto, se le adicione un concepto de salud, bienestar, comodidad y sostenibilidad.
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NOV / DIC 2013 w w w. p r o e c u a d o r. g o b . e c
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