Lunchtime Maandag, 5 juni Tomatensoep Sliptongetjes met salade en frietjes
Dinsdag, 6 juni Kaaskroketjes Kipfilet met dragonsaus en aardappelkroketjes
Woensdag, 7 juni Steak met pepersaus, salade en frietjes Dame Blanche
Donderdag, 8 juni Slaatje met gerookte zalm Escalope Milanaise
Vrijdag, 9 juni Catch of the day Chocolademousse
Zaterdag, 10 juni Slaatje met geitenkaas en honing Vol-au-vent met verse frietjes
â‚Ź 17.00 pp. dranken exclusief
Voorgerechten
Noordzee vissoep met rouille & toast € 16.50 Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast en tapenade € 22.50 Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie € 16.50 Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise € 22.00 Gamba’s à la pancha met citroengras en sweet chili € 22.50
Canadese kreeft Half kreeftje “en belle vue” € 26.50 Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter € 26.50
Diepe Oesters
Diepe oester ‘Gillardeau (île d’Oléron) € 18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)
Visgerechten Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse frietjes € 25.00 Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes € 28.00 Bouillabaisse ‘Cafedraal’ € 29.50 Gamba’s à la pancha met citroengras en sweet chili € 28.50
Kreeften Kreeft ‘op z’n mooist’ € 49.50 Kreeft gegrild, zachte kruidenboter € 49.50
Pasta
Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto € 15.00 Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse kaas € 18.50 Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50
Vleesgerechten Tartaar van filet mignon, verse frietjes € 22.00 Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en bearnaise (2 personen) € 53.00 Tournedos met frisse salade, verse frietjes en bearnaise of peperroomsaus € 28.50 Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroenten en aardappelgratin € 28.00
Dessert
Crème brulée € 8.00 Chocolade mousse € 8.50 ‘Kolonel’ (citroensorbet wodka en limoen) € 9.00 Dame Blanche € 9.00 Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten € 9.00 Brusselse wafel met Belgische aardbeien, chocolade saus, vanille roomijs en slagroom € 9.50 Chocolade moelleux met vanille roomijs € 8.50 Trio van sorbet € 8.50 Irish, French, Italian, Flemisch coffee € 11.00
Suggesties
Witpunt asperges op Vlaamse Wijze (geplet eitje, boter en peterselie) € 18.50 Witpunt asperges met Noorse gerookte zalm, zachte botersaus met bieslook € 19.50 Carpaccio van rund filet mignon, arbequina olijfolie, rucola, Parmezaanse kaas € 18.50 Salade met gegratineerde geitenkaas, honingtoets, pijnboompitten en verse vijgen frambozenvinaigrette € 18.50 Salade met carpaccio van tomaat en mozzarella ‘Di Bufala’, rucola en groene kruiden dressing € 18.50 --------------------------In de oven gegaarde kabeljauw met Serrano ham, Belgische witpunt asperges, blanke boter met lente ui, pommes duchesses € 27.00 Gepocheerde verse zalm met jonge spinazie, krielaardappelen en hollandaise saus € 26.00 Gegrilde Ierse Agnus runds filet mignon met béarnaise of pepersaus, salade en verse frietjes € 26.50 --------------------------Brusselse wafel met Belgische aardbeien, chocoladesaus, vanille roomijs en slagroom € 9.50 Moelleux van chocolade, vanille roomijs € 8.50