Sommertauglich

line extension BraTee WONDER BRA

Ein Thailand-Aufenthalt hat den Rapper Capital Bra (mit 4 Mio. Followern auf Instagram auch online eine Institution) zu einer neuen Sorte „BraTee“ inspiriert, genauer gesagt zur „Festival Edition“, die nach Drachenfrucht und Guave schmeckt. Wie von „BraTee“ gewohnt, setzt man auf echten, direkt aufgebrühten Grüntee, der ohne künstliche Aromen auskommt. Erhältlich bei der UniBev GmbH.

launch Sprite AUFGEFRISCHT

„Sprite“ lässt die Konsument:innen ab sofort zwischen dem rundum verbesserten, klassischen „Sprite“ sowie der neuen zuckerfreien „Sprite Zero“-Variante wählen. Aufgefrischt wurde zugleich auch die PET-Flasche: So präsentiert sich „Sprite“ ab sofort in einem transparenten Gebinde, das sich noch einfacher recyceln lässt. Erhältlich ist „Sprite Zero“ in der 0,5L- sowie in der 1,5L-Flasche.

launch

promotion Fanta WAS?

Ein Rätsel für Geschmacksdetektive gibt es auch heuer wieder von „Fanta“: Es gilt, die Früchte aufzudecken, die in der limitierten, pinken „What the Fanta“-Sorte mit dem Fragezeichen auf dem Etikett stecken. Hinweise gibt es auf den Social Media-Kanälen, der „Fanta“-Website sowie im „Fanta“-Game in der „Coca-Cola“-App. Sicher ist: Die limitierte „Fanta“-Sorte hat nur 1 kcal pro 100ml.

Frankenmarkter WASSER-FARBEN

Oberösterreichs einziges Mineralwasser, „Frankenmarkter“ aus der Getränkegruppe Starzinger, startet in diesem Jahr eine Kunstaktion: Von nun an wird jedes Jahr ein Künstler oder eine Künstlerin die Etiketten der Glas-Mehrwegflaschen gestalten. Das Thema bleibt beständig: die unverwechselbaren Seen des Salzkammerguts. Den Auftakt macht Lydia Wassner-Hauser mit dem türkisblauen Attersee.

launch foodspring MACHT FRESH

Foodspring präsentiert eine sommerliche Variante des beliebten Proteinpulvers „Clear Whey“, dem Proteinpulver aus der Milch grasgefütterter Weidekühe. Der Shake aus dem „LimonadenGeschmack“-Pulver schmeckt frisch zitronig; pro Portion enthält der muskelregenerierende Shake 26 Gramm Eiweiß, zudem ist er fett- und laktosearm sowie zuckerfrei. Erhältlich in der 400g-Packung.

line extension Coca-Cola zero QUOTENFLASCHE

Coca-Cola Österreich hat sich vorgenommen, bis 2030 eine Mehrwegquote von 25% zu erreichen. Nachdem es das klassische „Coca-Cola“ bereits in wiederbefüllbaren Gebinden gibt, haben die Konsument:innen auch die Einführung der „zero“-Variante in einer Mehrweg-Glasflasche geradezu eingefordert. Nun kommt man diesem Wunsch nach und damit auch der Erreichung der Quote einen Schritt näher.

launch Radlberger Cöla MAL ANDERS

Egger Getränke präsentiert unter der Marke „Radlberger“ nun ein neues Cola. Das „Radlberger Cöla“ enthält um 30% weniger Zucker als herkömmliche Limonaden und schmeckt dadurch weniger süß, denn auch auf Süßstoffe wurde verzichtet. Eine weitere Besonderheit des neuen Getränks ist, dass es das natürliche Extrakt der Kolanuss enthält. Angeboten wird das „Cöla“ in der Glas-Mehrwegflasche sowie 0,5L-PET-Flasche.

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Granny’s 100% ÄPFEL MIT BIRNEN

Was man nicht vergleichen soll, hat Egger Getränke nun vermischt und lanciert „Granny’s 100% Apfel-Birnen-Saft Pur“. Man setzt dabei auf ein Mischverhältnis aus 60% Apfelsaft sowie 40% Birnensaft aus Konzentrat. Farbstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Aromen kommen nicht zum Einsatz, außerdem ist der Saft vegan. Erhältlich ist die Neuheit in der 1L-GlasMehrwegflasche.

Gabriela Maria Straka ist als erste Frau Teil des Board of Management der Brau Union Österreich und kümmert sich u.a. um Nachhaltigkeitsagenden sowie die externe und interne Kommunikation.

Sie sind kürzlich erneut zum/r besten Unternehmenssprecher:in in der FMCGBranche von über 350 renommierten Journalist:innen gewählt worden („Österreichs Journalist:in“). Wie schaffen Sie das?“

Komplexe Themen auf den Punkt zu bringen und Aktuelles von unseren Biersorten, Marken und spannenden Nachhaltigkeitsprojekten zu berichten ist mir persönlich wichtig. Darüber hinaus bin ich stets vor Ort am Gemeinsam mit meinen Kolleg:innen im Journalistenclub, am Stammtisch für Wirtschaftsjournalist:innen. Als Vorsitzende der RespACT OÖ, der größten Nachhaltigkeitsplattform für Unternehmen, wo auch der Global Compact verankert ist, pflege ich – neben einem guten Bier – auch den Dialog mit internationalen und nationalen Entscheidungsträger:innen rund um ökologische und soziale Nachhaltigkeit, um die österr. Agenda voranzutreiben. Gemeinsam schaffen wir das!

ganz persönlich

Gabriela Maria Straka

Leitung Kommunikation/PR & CSR der Brau Union Österreich

schehen: bei unseren Brauereien und Lägern. So bin ich inhaltlich gut informiert, steuere meine Teams interdisziplinär und verschaffe mir einen guten Überblick über Menschen und Märkte. Als Teil des europäischen Leadership Teams tausche ich mich aus und inspiriere mich. Mein Feierabend-Bier genieße ich geDie Kommunikation welcher Botschaft über Bier ist Ihnen persönlich das größte Anliegen?

Bier ist das älteste und natürlichste Grundnahrungslebensmittel der Welt.

© Ground Picture/shutterstock

Sommertauglich

Es ist heiß, wir möchten den hart erkämpften Bikini-Körper nicht gefährden und morgen ist auch noch ein Arbeitstag, an dem wir frisch und munter sein müssen – Sommerdrinks sollten das durchaus berücksichtigen und darüber hinaus einfach ganz viel Spaß machen.

Egal, ob wir es „mindfulf drinking“, „no & low“ oder einfach Sommerdrink nennen: Bei warmen Temperaturen und an lauen Abenden, die zum Treffen, Trinken und Plaudern im Garten, Pool oder am Balkon einladen, darf es neuerdings ruhig ein wenig leichter vonstatten gehen. Denn was generell bereits von allen Spirituosen-Vertriebspartner:innen und -Expert:innen wahrgenommen wird, gilt im Sommer noch einmal mehr: Weniger Alkohol und mehr Erfrischung im Glas liegen voll im Trend. Das weiß man auch bei Top Spirit, der Vertriebstochter von Schlumberger, wo man in engem Kontakt mit den Gastronomiekund:innen einen guten Einblick in Trends hat, die auch für den LEH relevant sind. Florian Czink, GF Gastronomie Top Spirit: „In Sachen bewussteres Trinken hat sich in den letzten Jahren extrem viel getan, vor allem bei jungen Konsument:innen. Der starke weltweite Trend zu einer allgemein gesünderen Ernährung und das gestiegene Interesse an Inhaltsstoffen und deren Auswirkungen hat auch die Nachfrage nach alkoholfreien oder alkoholarmen Alternativen gesteigert.“ In diesem Sommer setzt daher nicht nur Top Spirit auf Trinkideen wie Highballs und Spritz-Varianten, die leicht sind, ohne viel Bar-Wissen gemixt werden können sowie viel (fruchtige) Erfrischung bieten. Präsentiert werden daher Zutaten wie der neue „Gurktaler Alpen-Aperitif“, der mit Sanddorn und der knallorangen Farbe als „Gurktaler Sanddorn AlpenSprizz“ Abwechslung garantiert (siehe auch Seite 65) oder auch „Thomas Henry“-Limonaden, wie die Variante „Pink Grapefruit“, die perfekt mit Schaumwein, aber auch mit Spirituosen serviert werden kann.

MEDITERRANE STIMMUNG. Die Österreicher:innen favorisieren übrigens generell

im Alkoholgehalt eher gemäßigte Getränke wie Bier, Wein und im Sommer natürlich den G’spritzten. Die Tendenz geht jetzt aber noch einmal mehr in Richtung einfache Cocktails, die man aus der Gastronomie kennt und – forciert durch die Lockdowns – nun auch zuhause gerne trinkt. Fakt ist, dass für den Sommer zwei Drink-Trends unübersehbar sind. Das sind zum einen die (italienisch inspirierten) Spritz- und Aperitivo-Varianten wie Aperol Spritz, Lillet Spritz etc. und zum anderen Longdrinks bzw. Highballs wie Gin & Tonic oder auch Whisky Soda, die mit einem alkoholfreien Mixer den Alkoholgehalt der Spirituose entschärfen. Für erstere Fraktion ist natürlich insbesondere das Portfolio von Campari mit Marken wie „Campari“, „Averna“, „Cinzano“ oder „Crodino“ typisch – und allen voran natürlich der Bitter-Likör „Aperol“, der klar die erfolgreichste SpirituosenMarke im LEH ist. Da weiterhin „Aperol“ die meistverkaufte Spirituose in Österreich ist (lt. Campari Austria), kann man davon ausgehen, dass auch der „Aperol Spritz“ weiterhin zu einem der beliebtesten Getränke auf dem Markt gehört. Aber auch darüber hinaus inspiriert das Unternehmen etwa mit „Cinzano“ in Kombination mit „Fentimans Rose Lemonade“ oder „Elderflower Tonic“ zu feinen Drinks, die mit mäßigen Promille punkten.

SYMPATHIEN. Die italienische Kulinarik und Trinkkultur gefällt den Österreicher:innen generell sehr. Patrick Paternina, Managing Director von Eggers & Franke Österreich, sieht das auch so: „In der heimischen Getränkebranche wird speziell der mediterrane Einfluss immer stärker bemerkbar. Und so ist mittlerweile das Konzept des Aperitivo mit Food-Sharing, stimmungsvollen Outdoor-Locations und lockerer Atmosphäre längst ein fixer Bestandteil der heimischen Gastronomie.“ Und auch für daheim empfiehlt es sich daher die Bestseller der Aperitivo-Kultur wie etwa Limoncello, Vermouth und natürlich die unterschiedlichen originalen Bitter-Liköre verstärkt anzubieten. Etwa die Marke „Di Capri“, die in Italien Marktführer in Sachen Limoncello ist, „Carpano“-Bitter oder auch den „Carpano“-Vermouth „Antica Formula“, der sich optimal für schnelle Drinks (einfach auf Eis und mit Soda aufgießen) eignet.

GESCHMACKVOLL. Es muss aber nicht immer Italien sein – auch Frankreich hat etwa mit „Lillet“ einen Aperitif, der sich seinen Fixplatz als zugängliche Zutat für unterschiedlichste Drinks sowohl daheim als auch in der Gastronomie längst gesichert hat. Im Portfolio von Pernod Ricard findet sich außerdem auch noch der erst letztes Jahr eingeführte italienische „Malfy“-Gin, der mit unterschiedlichen Flavours etwa in der Variante „Limone“ oder „Rosa“ für Interesse sorgt. Auf Gin mit Geschmack setzt zudem auch Bacardi Martini mit „Bombay Citron Pressé“, der mit