PRO ECUADOR Oficina Comercial del Ecuador en Londres INDUSTRIA DEL CAFÉ EN REINO UNIDO Fecha: Abril de 2015 La industria del café en Reino Unido está en constante evolución. Nuevos sabores y una demanda más ligada al consumo de productos premium han influido sobre la producción de este producto. Las empresas están compitiendo por atraer nuevos consumidores jóvenes. Esto significa más ideas innovadoras tanto en la promoción como en la producción del café. La industria ha crecido aproximadamente un 2% en el 2014. El consumo de café “on demand” (cafeteras “on demand”) creció un 54% durante el año pasado y “wholebean instant” (combinación de café tostado y molido finamente con café soluble) un 33%. Adicionalmente, los menores de 28 años pertenecen a la categoría que presentan un mayor incremento en el gasto en bebidas calientes. Moldez International continúa desarrollando el mercado de pods de café con la marca Tassino. Esta marca cuenta con el 51% del mercado “on demand”. Tassino está valuada en £58 millones y crece aproximadamente un 57% al año. En el 2014 Tassino lanzó la máquina de café Vivy, esta máquina fue la más vendida durante ese año. Otra marca relevante en el mercado es Lavazza. Para Lavazza, los consumidores más jóvenes compran grandes cantidades de café en capsulas, el producto presenta un crecimiento del 70% al año. Compañías que tradicionalmente eran conocidas por su café tostado, ahora están incursionando en el mercado del café soluble, illy es un claro ejemplo de esto. El café soluble de illy, contiene el mismo blend que su café tostado. Adicionalmente contiene café tostado micro pulverizado para mejorar su aroma. La incursión de illy en este mercado demuestra que hay lugar para el café instantáneo hasta en el mercado premium. El consumo de café en Reino Unido ya está compitiendo con el del té. El mercado de tostado y molido en el Reino Unido representa £32 millones al año con un crecimiento del 13% interanual. En contraste el mercado del café soluble presento un decrecimiento de -1.7% y la venta de café en pods creció 32%.
Exportaciones de Café y Elaborados Ecuador – Reino Unido Miles de USD DESCRIPCION 2010 FOB 2011 FOB 2012 FOB 2013 FOB 2014 FOB TCPA EXTRACTOS, ESENCIAS Y CONCENTRADOS DE CAFÉ 965,14 728,89 6.081,00 13.662,63 9.960,18 79,23% LOS DEMÁS CAFÉS SIN TOSTAR, SIN DESCAFEINAR 00,00 00,00 01,80 03,72 04,03 -100,00% CAFÉ TOSTADO DESCAFEINADO 00,00 00,00 00,00 00,06 00,00 -100,00% TOTALES: 965,14 728,89 6.082,81 13.666,40 9.964,22 0,00%
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: OCE Londres
Las exportaciones de café y elaborados de Ecuador a Reino Unido han presentado una tasa de crecimiento promedio anual del 79% durante los últimos 5 años. Casi la totalidad de las exportaciones corresponden a café soluble. Con el objetivo de continuar con esta tendencia, es importante que las empresas locales logren ajustar sus productos a las necesidades actuales de los consumidores británicos. Fuentes • The Grocer • Banco Central del Ecuador • ICCO