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Fecha: _______________
Nombre del cuestionario: BIOQ INTRODUCCIÓN Y AMINOÁCIDOS 1.
Lo más probable es que a pH = 12 el grupo amino esté en forma: A
- NH2
B
- NH-
C
- NH3+
D E
2.
- NH2+ - NH2-
La molécula de la imagen tiene _____ carbonos asimétricos A
1
B
2
C
3
D
4
E
5
3.
El grupo que aparece en extremo de la izquierda de la molécula es un: A
hidroxilo
B
sulfhidrilo
C
éster
D
disulfuro
E
ninguno de los anteriores
4.
La condición para que un compuesto tenga isomería óptica es que: A
posea dobles enlaces
B
tenga un grupo aldehído o cetona
C
sea polar
D
tenga carbonos asimétricos
E
todas las anteriores son verdaderas
5.
De las siguientes moléculas (A):ácido graso ; (B):etanol ; (C):Octano ; (D): Grupo amino, son apolares A
sólo B
B
sólo A y B
C
sólo C y D
D
sólo A y C
E
sólo C De las fuerzas que estabilizan bio-macromoléculas, las que se deben a fuerzas de atracción electrostáticas entre iones son:
6. A
los puentes salinos
B
los covalentes Page 1 of 3