Cålin Muscå a finalizat abatorul de la Olari

CRE{TEREA ANIMALELOR

C\lin Musc\ a finalizat abatorul de la Olari

Cålin Muscå, fiul lui Dimitrie Muscå de la Curtici, jude¡ul Arad, a investit 11 milioane de euro într-un nou abator la Olari. Acesta se întinde pe o suprafa¡å de 6.000 de metri påtra¡i ¿i va avea 120 de angaja¡i pentru tran¿are ¿i pentru fåbricu¡a de salamuri crud-uscate.

În maxim douå såptåmâni, vor în cepe probele. Fami - lia Muscå a ajuns la 85.000 de porci pe an ¿i abatorul de la Macea nu acoperea nevoile fermelor.

Noul abator va putea sacrifica 120 de porci pe orå (peste 1.000 de capete pe zi). Investi¡ia a fost gânditå în acela¿i concept al integrårii complete a produc¡iei.

“Vom extinde fermele zootehnice ¿i noul abator va acoperi necesitå¡ile fermelor în urmåtorii zece ani, spune Cålin Muscå. Vrem så ajungem cu produsele noastre proaspete în toate centrele mari din România. Sacrificåm numai animale proprii fiindcå noi ¿tim cum producem furajele ¿i cum cre¿tem animalele. Nu vrem så amestecåm lu crurile”.

Jumåtate din fondurile investite

provin de la Uniunea Europeanå, iar restul reprezintå credite. Este un efort mare ¿i un curaj pe måsurå, înså, pentru familia Muscå, zootehnizarea agriculturii este principiul central în activitate. “Ideea a fost a mea, dar opera este a lui Cålin, recunoa¿te seniorul. A produce mâncare este o activitate nobilå ¿i necesarå”, spune Dimitrie Muscå.

Viorel PATRICHI