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nouveaux produits 100 % goût pour des cocktails irrésistibles
zéro compromis, 100 % goût
Précision du geste ou improvisation, saveurs gourmandes ou associations insolites… votre talent et votre créativité font l’unanimité ! Les vergers Boiron vous dédient 2 spécialités Gingembre et Citronnelle qui complètent notre gamme de 52 saveurs. À décliner à l’infini… Goût, couleur, texture : des produits Premium • D es saveurs qui font la tendance et guident votre imagination pour des succès garantis • Les spécialités s’utilisent comme du fruit frais sorti du blender et ne bouchent pas les pailles ! • 100 % naturelles*, sans arôme, sans colorant, sans épaississant et sans conservateur • Une qualité constante et disponible toute l’année : fini les mauvaises surprises du marché du jour
La praticité en plus Prêtes à l’emploi, les spécialités font gagner un temps précieux. Oubliez le lavage, pelage, épluchage, épépinage, la macération ou l’infusion, décongelez au bain-marie ou au micro-ondes en quelques secondes, dosez exactement comme vous voulez. * Produits élaborés à partir d’ingrédients d’origine naturelle.
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La réputation du gingembre n’est plus à faire… Osez des cocktails d’une grande longueur en bouche !
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Spécialité Gingembre Les vergers Boiron Mozzarella di Bufala
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Les vergers Boiron
Bouteille de 480 g, jusqu’à 12 cocktails Existe aussi en barquette de 1 kg
Profitez gratuitement des arbres de saveurs interactifs « Foodpairing® » sur foodpairing.com. Notre spécialité Gingembre a fait l’objet d’analyses aromatiques scientifiques dont résultent de délicieuses combinaisons d’aliments aussi sûres qu’insolites pour guider votre inspiration. ©2013 Foodpairing.com. Tous droits réservés. Foodpairing® est une marque déposée.
Très parfumée, la spécialité
Cocktail poire et gingembre
Gingembre propose une incroyable saveur légèrement
Sirop de cannelle Sucre ............................................................................150 g Eau .................................................................................. 15 cl Bâtons de cannelle .......................................................3
amère voire épicée. Elle donne du caractère à des créations aussi énergiques que délicates. Idéale pour des cocktails à base de rhum, de curaçao ou pour rehausser des mélanges de fruits tropicaux, le potentiel est infini et les émotions sont garanties. Laissez-vous guider par votre imagination pour des instants
Recette réalisée par Peter Coucquyt Foodpairing®
Spécialité Gingembre Les vergers Boiron .............................................. 20 cl Poire Conférence . ................................................150 g Sirop de cannelle ................................................. 1,5 cl Jus de citron . .............................................................. 1 cl Eau ..................................................................................... 1 cl Eau de vie de poire . ............................................ 0,1 cl Sirop de poire ............................................................. 3 cl Rhum Mount Gay Eclipse ................................... 1 cl Whisky Bourbon .................................................... 0,5 cl Crème .......................................................................... 0,5 cl Mixer les bâtons de cannelle avec 50 g de sucre puis ajouter le reste de sucre et l’eau, faire bouillir et filtrer ce sirop. Mixer tous ces éléments ensemble…
Retrouvez l’intégralité de la recette sur my-vb.com
100 % plaisir. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Une merveille de fraîcheur pour des créations sans limite quand la chaleur monte…
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Spécialité Citronnelle Les vergers Boiron
Citronnelle
Les vergers Boiron
Purée de chili frit
Bouteille de 480 g, jusqu’à 12 cocktails Existe aussi en barquette de 1 kg
Profitez gratuitement des arbres de saveurs interactifs « Foodpairing® » sur foodpairing.com. Notre spécialité Citronnelle a fait l’objet d’analyses aromatiques scientifiques dont résultent de délicieuses combinaisons d’aliments aussi sûres qu’insolites pour guider votre inspiration. ©2013 Foodpairing.com. Tous droits réservés. Foodpairing® est une marque déposée.
Aux parfums de bois de citronnier, poivre vert et graine de coriandre,
Long drink thé vert et citronnelle, nuage de bergamote
la spécialité Citronnelle vous offre une multitude de nuances
Sirop de thé vert Thé vert Matcha ......................................................... 1 g Eau .................................................................................. 10 cl Sucre ............................................................................ 100 g
tout en fraîcheur pour les papilles.
Base de pectine Eau .................................................................................. 50 cl Sucre ............................................................................880 g Pectine ............................................................................. 8 g
Elle se marie merveilleusement aux préparations à base de
Écume de bergamote Purée de Bergamote Les vergers Boiron .............................................. 50 g Base pectine . .......................................................... 150 g Blancs d’œufs . ..........................................................25 g
vodka, téquila ou de whisky ; elle aromatise vos cocktails 100 % fruits à la mangue, pomme verte ou noix de coco. Osez les combinaisons innovantes pour des créations originales dont vous gardez le secret !
Recette réalisée par Peter Coucquyt Foodpairing®
Spécialité Citronnelle Les vergers Boiron ................................................ 2 cl Gin Hendricks ......................................................... 2,5 cl Gin Bombay .................................................................. 2 cl Sirop de thé vert ................................................... 1,5 cl Cointreau® ................................................................ 0,5 cl
Retrouvez l’intégralité de la recette sur my-vb.com
Préparer un sirop en mettant le sucre à fondre dans l’eau, puis le thé vert et porter à ébullition…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
bonnes raisons de préférer les produits Les vergers Boiron
Une saveur, une couleur et une texture exceptionnelles et authentiques, au plus proche des fruits et légumes frais.
100 % naturel* 100 % sûr
Aucun colorant, arôme, épaississant ni conservateur.
Des produits aux qualités organoleptiques constantes et garanties. Une disponibilité toute l’année. Une fabrication dans le strict respect des normes HACCP et démarche HQE. Certifications ISO 9001 et ISO 14001.
100 % pratique
Fini le lavage, pelage, épluchage, épépinage, mixage et aucune perte. Vous gagnez en temps précieux et maîtrisez vos coûts avec des produits 100 % prêts à l’emploi, simples à mettre en œuvre.
100 % à vos côtés
Nous sommes présents dans plus de 70 pays grâce à un réseau de distributeurs performants. Sur notre site my-vb.com, retrouvez des recettes, des astuces et tous nos produits. * Produits élaborés à partir d’ingrédients d’origine naturelle.
zéro compromis, 100 % goût my-vb.com
Création : RMP Advertising - Les vergers Boiron© 01/13 - DCP19F-A - Marques et modèles déposés. Photos : Y. Bagros - Foodpairing® J. Arbogast/Getty Images. Tous droits réservés - Boiron Frères SAS au capital de 1 000 000 euros. RCS 542 015 763 Romans-sur-Isère. Imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées.
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100 % goût