Ochrona nazw serów
– znak towarowy czy oznaczenie geograficzne?
Monika Zielińska Adwokatka, polska i europejska rzeczniczka patentowa Kancelaria Patentowa Patpol
W imię powiedzenia „jesteś tym, co jesz” nasze wybory dietetyczne coraz częściej determinuje nie cena, lecz jakość i bezpieczeństwo. Dodatkowo, na fali mody na powrót do korzeni, w tym kulinarnych, konsumenci są coraz bardziej zainteresowani żywnością produkowaną tradycyjnymi metodami, a także produktami regionalnymi. Cenią sobie oryginalne, niepowtarzalne doznania organoleptyczne.
AGROindustry
1/2021
