Ελληνική κουζίνα

Page 1

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε την

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ


Μαρινάτεσ

Mαρινάτεσ σχάρασ Grecia Μαρινάτα λαδιού εµπλουτισµένη µε ελαιόλαδο και βότανα τησ ελληνικήσ φύσησ (θυµάρι, ρίγανη, θρούµπι κλπ). Ιδανική για κρέατα σχάρασ, φιλέτα, steaks, ψάρια και θαλασσινά. 50628 CL Μεσόγειοσ Μαρινάτα λαδιού µε αισθητή τη γεύση του λεµονιού. Περιέχει πιπεριέσ και µεσογειακά βότανα. Ιδανική για το µαρινάρισµα φιλέτων ψαριών και άλλων θαλασσινών. 50606

1,0kg

0,9kg

50605 CL Σχάρασ Μαρινάτα λαδιού, ιδανική για όλα τα είδη κρέατοσ που προορίζονται για σχάρα. 50614 CL Βοτάνων Μαρινάτα λαδιού πλούσια σε πράσινα βότανα του βουνού.

1,0kg

50604 CL Σουβλάκι Μαρινάτα λαδιού για όλα τα είδη κρέατοσ. Ιδανική για σουβλάκι κα χοιρινό κρέασ.

1,0kg

1,0kg

Aφυδατωμένεσ σάλτσεσ Κόκκινεσ σάλτσεσ

Λευκέσ σάλτσεσ 43820

43827

43870

Αυγολέµονο Σάλτσα για ελληνικά πιάτα από λαχανικά, κρέασ, φρικασέ κλπ Σάλτσα Φέτασ Ανακατέψτε το µείγµα µε νερό που βράζει και προσθέστε τριµµένη φέτα. Η βελούδινη υφή τησ την κάνει ιδανική για πιάτα µε ζυµαρικά και κοτόπουλο.

1,0kg

Μαστίχασ Χίου Λευκή, βελουτέ σάλτσα µε πλούσια γεύση και άρωµα µαστίχασ Χίου. Παρασκευάζεται κρύα.

1,0kg

43900

Σαφράν 1,0kg Σάλτσα µε απαλή, βελούδινη γεύση και άρωµα σαφράν. Ιδανική για λευκά κρέατα, φιλέτα ψαριών και θαλασσινά.

0,8kg

Σκούρεσ σάλτσεσ 43826 Σάλτσα Σοφρίτο Πλούσια σάλτσα βασισµένη στην παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή, ιδανική για πιάτα µε µοσχάρι.

0,8kg


Παίρνουμε έμπνευση από την άφθονη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας που είναι εμφανής σε όλη τη χώρα, και δημιουργούμε τα προϊόντα Provil. Το ατελείωτο πάθος για τη γεύση, μας ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή προϊόντων που μεταφέρουν την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.

Σάλτσεσ Σάλτσα τομάτασ

Professional

55213 Τοµάτασ professional Έτοιµη προσ χρήση πλούσια σάλτσα τοµάτασ µε ελαιόλαδο, σκόρδο και ποικιλία µπαχαρικών. Ιδανική για την παρασκευή αυθεντικών µεσογειακών πιάτων.

3,0kg

Μise en place 55758

55759

55761

55762

55749

55737 55740

55743

55735

55750

Σάλτσα Γλυκιάσ Πιπεριάσ 1,3kg Πλούσια σάλτσα µε γλυκέσ κόκκινεσ πιπεριέσ, ιδανική για συνταγέσ µε κοτόπουλο και ψάρι. Σάλτσα Σαφράν 1,3kg Πλούσια σάλτσα µε σαφράν και βελούδινη υφή. Ιδανική για πιάτα µε κοτόπουλοκαι ψάρι. Σάλτσα Τοµάτασ Σαντορινιά 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτασ βασισµένη στην παραδοσιακή συνταγή τησ Σαντορίνησ. Γεµάτη γεύση και άρωµα. Σάλτσα Τοµάτασ Αιγαίου 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτασ βασισµένη σε παραδοσιακή συνταγή νησιών του Αιγαίου, µε χαρακτηριστική γεύση ελιάσ και κάπαρησ. Ριγανάτη 1,3kg Ένασ εντυπωσιακόσ συνδυασµόσ συστατικών µε λεµόνι και ρίγανη, ιδανική για χοιρινό και κοτόπουλο. Κρασάτη 1,3kg Μια γευστικά πλούσια σάλτσα, µε µανιτάρια, λαχανικά και κόκκινο κρασί. Σµυρνέικη 1,4kg Μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα, ιδανική για παρασκευέσ κρέατοσ (σουτζουκάκι, κεµπάπ), φτιαγµένη από διαλεχτέσ τοµάτεσ και πλούσια καρυκεύµατα. 1,3kg Forest Σκούρα σάλτσα µε ντοµάτα και κρεµµύδι. Ιδανική για κρέασ κατσαρόλασ, στιφάδο και κυνήγι. 1,3kg Τυριών Λευκή σάλτσα µε πλούσια γεύση και υφή και απαλή ισορροπηµένη γεύση διαλεχτών τυριών. Σπετζοφάι Κουβαλάει τη πικάντικη γεύση του παραδοσιακού Σπετζοφάι. Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο µε λουκάνικο, τοµάτα και πιπεριέσ.

1,3kg

55756

55747 55752 55751 55753 55087

Σάλτσα Ψητού Κρέατοσ Συνοδευτική σκούρα σάλτσα µε βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλα τα είδη κόκκινου και λευκού κρέατοσ που γίνονται στο φούρνο. Σαγανάκι Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για µ θαλασσινά αγειρεµένα στο τηγάνι. Σαγανάκι τοµάτα Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για θαλασσινά. Πλούσια σε τοµάτα. Πλακί Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. Ψητού Ψαριού Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. Σπιτική Όπωσ ακριβώσ η παραδοσιακή ελληνική, σπιτική σάλτσα τοµάτασ, αυτή η «έτοιµη προσ χρήση» σάλτσα έχει λεπτή ελικάτη γεύση ελληνικών και απαλή υφή, µε ντελικάτη κή για κάθε συνταγή βοτάνων. Είναι ιδανική ταιστη κλασική που απαιτεί ή βασίζεταιστη σάλτσα τοµάτασ.

1,3kg

1,3kg

1,3kg 1,3kg 1,3kg 1,3kg

Mεσογειακέσ σ 55653 Pesto Βασιλικού 0,90kg λ όλ δ και παρµεζάνα. ζ ζά Σάλτσα βασιλικού µε ελαιόλαδο 55654 Pesto Λιαστήσ Τοµάτασ 1,0kg Σάλτσα λιαστήσ τοµάτασ µε βασιλικό και παρµεζάνα. Εξαιρετικό για κρέατα στο φούρνο και ζυµαρικά.


Μίγματα combi 45518

Combi Σουτζουκάκι Πλήρεσ µίγµα για παραδοσιακό σουτζουκάκι.

1,0kg

45512

Combi κεφτεδάκι Πλήρεσ µίγµα για παραδοσιακά κεφτεδάκια.

1,0kg

45554 CL Combi Greco Πλήρεσ µίγµα για κάθε είδουσ παρασκευή µε κιµά. Βασισµένο σε παραδοσιακή ελληνική συνταγή για µπιφτέκια.

1,0kg

Γλυκοπικάντικεσ σάλτσεσ 55071 Τριαντάφυλλο Η ελληνική εκδοχή των chutneys. Μια µοναδική συνταγή που δίνει γλυκιά και πικάντικη γεύση στα τυριά, το κοτόπουλο και πολλά άλλα. 55079 Ροδάκινο Φτιαγµένο από επιλεγµένα ροδάκινα τησ βόρειασ Ελλάδασ. Ιδανικό για πιάτα πουλερικών. 55403 Ελιά Ένα µοναδικό προϊόν µε γλυκιά και ελαφρώσ πικάντικη γεύση, στην οποία ξεχωρίζει η πράσινη ελιά. Ιδανικό για ποικιλίεσ τυριών

Mousses 49004

Μαστίχα Χίου Η µοναδική γεύση τησ µαστίχασ Χίου τώρα ωσ mousse για επιδόρπια.

0,8kg

49003

Γιαούρτι - φράουλα Μίγµα για mousse µε γεύση γιαούρτι φράουλασ. Εύκολη χρήση σε ποικίλεσ παρασκευέσ επιδόρπιων.

1,0kg

1,1kg

1,1kg

1,1kg


Καρυκεύματα

40053 42704 45700

45702 42220

701

42210

42702

37010

Για σουβλάκι 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών για σουβλάκι. Πλούσιο σε ρίγανη. Αγιορείτικο 1,0kg Καρύκευµα πλούσιο σε βότανα τησ ελληνικήσ υπαίθρου, ιδανικό για αρνάκι. Για σουτζουκάκι 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα µπαχαρικών και µυρωδικών για σουτζουκάκι. Περιέχει κύµινο, σκόρδο, κρεµµύδι. Πολίτικο 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε ανατολίτικη κατεύθυνση. Για γύρο 1,0kg Μίγµα µυρωδικών και µπαχαρικών Βοχ 0,8kg µε ντοµάτα, κρεµµύδι, ρίγανη κλπ. Ιδανική πρόταση για πάστωµα γύρου και οποιουδήποτε χοιρινού κρέατοσ. Για κοντοσούβλι 1,0kg Καρύκευµα µε πάπρικα, µαϊντανό, δενδρολίβανο και ρίγανη. Ενισχύει τη γεύση του κρέατοσ. Για ψητά σούβλασ. Ήπειροσ 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα βοτάνων και Βοχ 0,8kg µπαχαρικών για το πάστωµα ή την καρύκευση οποιουδήποτε κρέατοσ. Καρύκευµα σεφταλιάσ 2,0kg Καρύκευµα µε διακριτικό άρωµα κανέλασ και δυόσµου, για την παρασκευή σεφταλιάσ. Μετσόβου 2,0 kg Μίγµα καρυκευµάτων για παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο Μετσόβου και παρασκευέσ κιµά.

42882

40604

42890

42891

42893

42892

Ακρόπολη Μίγµα µπαχαρικών µε µουστάρδα και διακριτικό άρωµα κάρυ. Ιδανικό για κρέασ κοτόπουλου σε γύρο, σχάρα, τηγανιά, σούβλα, φούρνο, αλλά και για χοιρινό κρέασ. Όλυµποσ Καρύκευµα για πολλέσ χρήσεισ, πλούσιο σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο. Ιδανικό για όλα τα είδη κρέατοσ. Για Μουσακά Το τέλειο καρύκευµα για το κλασικό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό για εφαρµογή σε κιµά ή ωσ καρύκευµα για µελιτζάνεσ και πατάτεσ Για Τζατζίκι Φτιάξτε παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι προσθέτοντασ το καρύκευµα σε γιαούρτι στο οποίο έχετε ήδη ρίξει ψιλοκοµµένο αγγούρι. Προσθέστε λάδι και το τζατζίκι είναι έτοιµο. ∆εν χρειάζεται άλλη παρέµβαση ή προσθήκη. Για Dressing Χωριάτικησ Καρύκευµα µε κόκκινεσ και πράσινεσ πιπεριέσ, ελληνικά βότανα, κρεµµύδι και σκόρδο. Προσθέστε το σε ελαιόλαδο και φτιάξτε εύκολα dressing για πράσινεσ σαλάτεσ ή για την κλασική χωριάτικη. Ιδανικό και ωσ καρύκευµα για κρέασ. Γα Dressing Λαδολέµονο Προσθέστε το σε λαδολέµονο ή χρησιµοποιείστε το ωσ καρύκευµα για ψάρι.

1,0kg Βοχ 0,8kg

1,0kg Βοχ 0,8kg 0,8kg

0,8kg

0,6kg

0,8kg

Dressings 55047

Χωριάτικη σαλάτα Ένα dressing πλούσιο σε ρίγανη, κάπαρη και ελαιόλαδο.

2,0kg

55052 Μουστάρδα - µελιού Σάλτσα γλυκιάσ µουστάρδασ µε µέλι.

2,2kg


Κάθε ελληνικό γεύµα είναι φρέσκο, αρωµατικό και ένα ταξίδι στην ιστορία. Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε την ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.