Guida alle Aziende Agricole by Città metropolitana di Milano

Guida alle Aziende Agricole

PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Parco Agricolo Sud Milano Viale Piceno 60 - 20129 Milano Tel. 02 77401 http://parcosud.cittametropolitana.milano.it parcosud@cittametropolitana.milano.it

Guida alle Aziende Agricole Parco Agricolo Sud Milano Edizione 2019 Pubblicazione a cura del Parco Agricolo Sud Milano Ente Gestore Città metropolitana di Milano Presidente del Parco Agricolo Sud Milano: Michela Palestra Direttore Area Ambiente e Tutela del Territorio: Emilio De Vita Direttore Settore Parco Agricolo Sud Milano: Emilio De Vita Gruppo di lavoro Parco Agricolo Sud Milano: Piercarlo Marletta, Maria Pia Sparla (coordinamento) Luca Grioni Rosalia Lalia Sara Lomi Cristina Murano Sara Papasodaro Attività di ricerca e progettazione: Polimi DESIS Lab, Politecnico di Milano, Dipartimento di Design Anna Meroni, Martina Rossi, Marta Corubolo in collaborazione con Pamela Villa Analisi e schedatura aziende agricole: MI.CIBO srl Alberto Arossa, Paolo Bolzacchini, Alessandro Cecchini Progetto grafico e impaginazione: Maria Cristina Silva per Modus.it Illustrazioni: Chiara Pacchiarotti Fotografie: Archivio Parco Agricolo Sud Milano Foto di copertina: Archivio Parco Agricolo Sud Milano Foto schede monografiche: per gentile concessione delle Aziende agricole e Archivio Parco Agricolo Sud Milano Stampa: AGF SPA Unipersonale - via del Tecchione 36 - 20098 San Giuliano Milanese (MI) Le aziende agricole inserite nella presente guida hanno fornito le informazioni riportate nelle schede, assumendosi ogni responsabilità in ordine a veridicità, correttezza e precisione dei dati. Un particolare ringraziamento va a tutte le aziende agricole che hanno aderito al progetto e collaborato per la realizzazione della presente guida.

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Parco Agricolo Sud Milano Viale Piceno 60 - 20129 Milano Tel. 02 77401 http://parcosud.cittametropolitana.milano.it parcosud@cittametropolitana.milano.it

Guida alle Aziende Agricole PARCO AGRICOLO SUD MILANO

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La risorsa straordinaria dell’agricoltura nel Parco Agricolo Sud Milano Questa guida nasce con l’obiettivo di porre l’attenzione del Lettore verso una risorsa di straordinaria importanza per l’area metropolitana di Milano: l’agricoltura nel Parco Agricolo Sud Milano. Il Parco Agricolo Sud Milano è un parco di cintura metropolitana con una superficie di circa 47.000 ettari, dei quali poco più di 35.000 utilizzati a scopo agricolo. Nonostante l’elevata urbanizzazione, la notevole presenza di infrastrutture, quasi il 75% del territorio del Parco è utilizzato per l’agricoltura, che costituisce quindi l’attività portante del sistema di tutela territoriale ed ambientale. Obiettivo principale del Parco Agricolo Sud Milano è quindi quello di conservare i territori di natura agricola come testimonianza di una fertile e produttiva pianura, al servizio dei cittadini e della sua metropoli. Questa guida, giunta alla sua quarta edizione, permette al Lettore di scoprire il territorio agricolo esteso nella fascia periurbana a sud del capoluogo Lombardo, ma soprattutto di valorizzare e far conoscere il suo sistema produttivo e la moltitudine di attività proposte dalle aziende agricole che vi operano. L’agricoltura sviluppata dalle aziende del Parco ha una doppia valenza: se da un lato, infatti, essa assolve alla sua funzione primaria con la produzione di beni alimentari, dall’altro concorre in modo importante alla produzione di beni immateriali, che si configurano come preziosi servizi ai cittadini della metropoli che il Parco abbraccia. Questo connubio tra produzione primaria e servizi risponde ad un nuovo modello di agricoltura, definita come multifunzionale. La presente guida è uno sforzo in questa direzione: descrivere e valorizzare i servizi e le attività che le aziende multifunzionali del Parco hanno saputo creare e incrementare nel tempo, testimoniando come tale pratica sia una realtà operativa da diversi anni. La lettura delle schede dedicate alle aziende agricole presenti nel Parco, contribuisce a evidenziare la capacità degli agricoltori di rispondere alla domanda locale con un’offerta sempre più ampia e diversificata. Elencare le attività, le iniziative e i servizi forniti dall’agricoltura multifunzionale non è quindi una operazione semplice, ma soprattutto non è una PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 7

operazione “finita”, in quanto si basa sulla continua volontà, espressa dalle aziende, di sviluppare sempre nuovi orizzonti e prospettive. Le schede di questa guida mostrano al Lettore come, a pochi chilometri dal centro di Milano, si possa trovare un’ospitalità rurale in ambienti curati, accoglienti e in armonia con gli spazi naturali aperti. L’offerta di ristorazione valorizza i prodotti tipici del territorio, offrendo la cucina dei sapori lombardi d’altri tempi, unita a una costante sperimentazione gastronomica; le tecniche di trasformazione delle materie prime, producono formaggi ricercati, salumi, pane, miele, confetture e molto altro. Ancor di più si diversificano i servizi legati alla cultura e alla ricreazione, laddove il territorio racconta la storia di questi luoghi grazie alle bellissime cascine restaurate e disseminate nel paesaggio agricolo tipico della pianura lombarda. Qui il visitatore può fruire di numerosi percorsi e itinerari che permettono la scoperta di ambienti curati e di grande interesse naturalistico e paesaggistico. È possibile addentrarsi nelle reliquie dell’antica foresta planiziale, lasciandosi alle spalle il caos della città, passeggiare o pedalare lungo rogge o presso i fontanili, oppure ancora ammirare i campi agricoli perfettamente coltivati senza soluzione di continuità, la densa rete idrografica, le siepi e i filari, le innumerevoli strade campestri. Tutto questo è oggi il Parco Agricolo Sud Milano. Tale paesaggio è il risultato di una lenta e secolare opera dell’uomo, frutto di continue trasformazioni, indissolubilmente legato alla storia della produzione agricola di una delle aree più fertili d’Europa. Molte aziende presenti nella guida sono, inoltre, Fattorie Didattiche e offrono servizi educativi con percorsi didattici specifici. Aprono le loro porte accogliendo bambini, famiglie e scuole con progetti dedicati ai temi del Parco, alle pratiche agricole sostenibili e alla trasformazione delle materie prime. Il rapporto instauratosi nel tempo tra aziende, insegnanti e famiglie ed il coinvolgimento attivo dei ragazzi attraverso laboratori ed esperienze pratiche hanno permesso di creare un’opportunità di incontro e reciproco arricchimento, che ha dato vita a veri e propri centri territoriali di educazione ambientale e alimentare. 8 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Nel corso dell’ultimo decennio, sono state molte le aziende che hanno sviluppato e attuato la vendita all’origine delle loro produzioni, instaurando un rapporto diretto e spesso continuativo con il consumatore. La pratica dell’acquisto in azienda ha permesso di avvicinare sempre più la città alla campagna, con l’indubbio vantaggio di aumentare la conoscenza da parte dei cittadini del territorio e delle aziende agricole del Parco, facendo al contempo apprezzare la qualità dei prodotti a chilometro zero e generando riflessi positivi sull’ambiente grazie all’accorciarsi della filiera. L’agricoltura multifunzionale è infine anche sostenibilità ambientale. Il percorso del Marchio di Qualità Ambientale rilasciato dal Parco, nelle tre gradazioni oro, argento e bronzo, identifica le aziende agricole impegnate ad attuare azioni ambientali sostenibili non solo rispetto alle produzioni, ma anche rispetto ai servizi sociali, culturali e ricreativi erogati e offerti ai cittadini metropolitani. Bisogna ricordare, inoltre, che diverse aziende sono anche Punti Parco. I Punti Parco hanno come loro finalità principale quella di avvicinare il Parco ai cittadini, diventando un canale di comunicazione diffuso e diretto. Le aziende agricole che ospitano i Punti Parco sviluppano, in collaborazione con il Parco Agricolo Sud Milano, iniziative ed eventi, distribuendo al tempo stesso tutti i materiali utili a informare il pubblico sui tesori culturali, storici, agricoli, ambientali e alimentari presenti sul territorio. Quest’opera di comunicazione e disseminazione continua fornisce al Lettore l’opportunità di conoscere la varietà di offerta anche direttamente in loco. Il Parco Agricolo Sud Milano con le sue aziende agricole ricopre un ruolo di primo piano nella promozione di servizi per il turismo rurale, fruibili in tutte le stagioni. Il rapporto diretto con le sue realtà agricole propone e attua una visione di modernità coniugata alla tradizione. Ci auguriamo pertanto che questa guida sia per tutti l’occasione di scoprire ed esplorare il Parco nella sua sorprendente ricchezza.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 9

Indice

COME UTILIZZARE QUESTA GUIDA

P. 12

AREE GEOGRAFICHE P. 14 INDICE ALFABETICO DELLE AZIENDE

P. 16

VIVERE IL PARCO Il calendario della produzione agricola I prodotti L’ospitalità La ristorazione Gli spazi per gli eventi Le attività didattiche

P. 25

LE AZIENDE AGRICOLE

P. 47

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Come utilizzare questa guida

La guida è organizzata in tre sezioni principali: — la prima comprende gli indici alfabetici e geografici delle aziende agricole; — la seconda presenta gli indici tematici che permettono una lettura trasversale alle categorie di produzione e attività; — la terza è dedicata alle schede delle 80 aziende del Parco che offrono servizi multifunzionali.

Le aree geografiche: ovest, sud, est. La superficie compresa all’interno del Parco è stata suddivisa in tre aree geografiche e a ognuna di esse è stato associato un colore: area ovest, area sud, area est. Accanto al classico indice alfabetico, il Lettore potrà quindi consultare un indice geografico che permette di localizzare con facilità le aziende agricole sul territorio. Ogni azienda che ospita un Punto Parco è segnalata attraverso il logo sulla scheda dell’azienda e sulla mappa con un pallino di colore giallo. I Punti Parco sono luoghi di informazione e promozione delle iniziative e delle attività del Parco Agricolo Sud Milano.

VIVERE IL PARCO La ricchezza delle esperienze proposte è presentata attraverso una serie di indici tematici, che permettono al Lettore di scoprire il Parco a partire dai propri desideri e dalle proprie esigenze. Ogni indice comprende le principali categorie di offerta e le corrispondenti aziende agricole. È lasciato al Lettore l’approfondimento di dettaglio delle produzioni e delle attività che integrano l’offerta complessiva, ma che non sono compresi negli indici.

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Il calendario della produzione agricola: per conoscere la varietà della coltivazione ortofrutticola del Parco, organizzata secondo la sua stagionalità. I prodotti: per muoversi all’interno dell’offerta di prodotti agricoli, freschi o trasformati, e individuare le aziende che li realizzano e li vendono. La ristorazione: per scoprire dove, come e quando degustare i prodotti del Parco. L’ospitalità: per soggiornare all’interno degli spazi delle aziende agricole. Le attività didattiche: per conoscere la cultura agricola, imparare tecniche e mestieri, educare alla sostenibilità. Le attività didattiche sono organizzate in ambiti tematici (laboratori di apicoltura, trasformazione, ... ) e in categorie di destinatari (attività per famiglie, scuole, adulti, aziende). Gli spazi per gli eventi: per individuare le possibilità di organizzare cerimonie, convegni, feste o per affittare gli spazi delle aziende agricole.

LE AZIENDE AGRICOLE Ad ogni azienda è dedicata una scheda che comprende: una breve presentazione introduttiva, l’offerta di dettaglio di prodotti e attività, le informazioni di contatto. È inoltre indicato il Marchio di Qualità Ambientale rilasciato dal Parco alle aziende agricole impegnate ad attuare azioni di sostenibilità ambientale. L’offerta di ogni azienda è suddivisa in: Prodotti agricoli propri Attività didattiche Ristorazione Attrazioni naturalistiche Attività culturali Sport & relax Soggiorno Eventi privati

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Le aree geografiche ovest, sud, est

Preganana Milanese

Sedriano Cornaredo Settimo Milanese

Bareggio Corbetta Cusago

Cesano Boscone

Cisliano

Corsico Trezzano sul Naviglio

Albairate

Vermezzo

Gaggiano

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Gudo Visconti

Zibido San Giacomo Rosate

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Gorgonzola Cernusco sul Naviglio Cassina deâ&#x20AC;&#x2122; Pecchi

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Pantigliate

Peschiera Borromeo

S.Donato Milanese

Liscate

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Paullo

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S. Giuliano Milanese

Locate Triulzi Melegnano

Pieve Emanuele Carpiano

Cerro al Lambro

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Indice alfabetico delle Aziende 1. A Ca' Del Galimba, Cascina Montano p.48 2. Agriturismo nel Verde, Cascina Sant'Antonio p.49 3. Altrocchi Fratelli, Azienda Agricola p.50 4. Apicoltura Veca, Azienda Agricola p.51 5. Arrigoni Arrigo, Azienda Agricola p.52 6. Battivacco, Cascina p.53 7. Bonetti, Azienda Agricola p.54 8. Caldera, Cascina p.55 9. Camisani, Azienda Agricola p.56 10. Campazzo, Cascina p.57 11. Campi, Cascina p.58 12. Cantalupo, Cascina p.59 13. Carla, Cascina p.60 14. Carlotta, Cascina p.61 15. Cassani Bio, Azienda Agricola p.62 16. Cassinetta dei Ronchi, Cascina p.63 17. Cattabrega, Cascina p.64 18. Cavriano, Cascina p.65 19. Contina, Cascina p.66 20. Cornalba, Azienda Agricola p.67 21. Da Pippo a Cassignanica p.68 22. Di Mezzo, Cascina p.69 23. Dolceluna, Azienda Agricola p.70 24. Dornetti, Azienda Agricola p.71 25. Farè, Azienda Agricola p.72 26. Felice, Cascina p.73 27. Femegro, Cascina p.74 28. Francesco Bossi, Azienda Agricola p.75 29. Fratelli Della Bassa p.76 30. Fratelli Montana, Azienda Agricola p.77 31. Fratelli Rossi, Azienda Agricola p.78 32. Fratelli Scotti, Azienda Agricola p.79 33. Gaggioli, Cascina p.80 34. Garbelli Antonio, Maurizio e Umberto, Società Agricola p.81 35. Guastalla, Cascina, Agriturismo p.82 36. Guzzafame, Cascina p.83 37. Il Mulino p.84 38. Isola Maria, Cascina p.85 16 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

39. La Fontana di Comazzo, Società Agricola p.86 40. La Forestina, Cascina p.87 41. La Medica, Cascina p.88 42. La Palazzina p.89 43. La Roncaglia, Azienda Agricola p.90 44. Le Risaie p.91 45. Maccazzola, Fattoria p.92 46. Madonnina, Cascina, Azienda Agricola p.93 47. Maggiore, Cascina, Azienda Agricola Gorini p.94 48. Maiocca, Cascina p.95 49. Malpaga, Cascina p.96 50. Marianna, Cascina p.97 51. Mischia, Cascina p.98 52. Montalbano e Mirasole, Cascina p.99 53. Paghini e Farina, Azienda Agricola p.100 54. Pasqualini Giovanni, Azienda Agricola p.101 55. Pioltino, Cascina, Azienda Agricola p.102 56. Poiago, Cascina p.103 57. Ranghetti, Azienda Agricola p.104 58. Ravelli Cesare, Azienda Florovivaisitca p.105 59. Red Valley Ranch p.106 60. Repossi Floricoltura, Agriturismo p.107 61. Resentera, Cascina p.108 62. Resta, Cascina p.109 63. Rivolta Isidoro, Azienda Agricola p.110 64. Rosio, Cascina, Agriturismo p.111 65. Roverbella, Tenuta p.112 66. San Giuda, Fattoria p.113 67. San Moro, Cascina p.114 68. Santa Brera, Cascina p.115 69. Sant'Alberto, Cascina p.116 70. Santa Marta, Cascina p.117 71. Scanna, Cascina p.118 72. Sgariboldi Luigi, Azienda Agricola p.119 73. StraBerry, Azienda Agricola p.120 74. Tessera Antonio Giuseppe, Azienda Agricola p.121 75. Verga, Azienda Agricola p.122 76. Vione Cascina, Azienda Agricola p.123 77. Vivai Natura, Azienda Agricola p.124 78. Vivaio Punto Verde Milano, Società Agricola Martini Fratelli p.125 79. Zipo, Azienda Agricola p.126 80. Zucca, Cascina p.127 PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 17

NOME CASCINA

1. 4. 5. 8. 9. 11. 13. 15. 16. 17. 23. 24. 25. 26. 31. 36. 38. 40. 42. 43. 45. 46. 47. 50. 51. 54. 58. 60. 62. 63. 64. 71. 75. 80.

A Ca’ Del Galimba, Cascina Montano Apicoltura Veca, Azienda Agricola Arrigoni Arrigo, Azienda Agricola Caldera, Cascina Camisani, Azienda Agricola Campi, Cascina Carla, Cascina Cassani Bio, Azienda Agricola Cassinetta dei Ronchi, Cascina Cattabrega, Cascina Dolceluna, Azienda Agricola Dornetti, Azienda Agricola Farè, Azienda Agricola Felice, Cascina Fratelli Rossi, Azienda Agricola Guzzafame, Cascina Isola Maria, Cascina La Forestina, Cascina La Palazzina La Roncaglia, Azienda Agricola Maccazzola, Fattoria Madonnina, Cascina, Azienda Agricola Maggiore, Cascina, Azienda Agricola Gorini Marianna, Cascina Mischia, Cascina Pasqualini Giovanni, Azienda Agricola Ravelli Cesare, Azienda Florovivaisitca Repossi Floricoltura, Agriturismo Resta, Cascina Rivolta Isidoro, Azienda Agricola Rosio, Cascina, Agriturismo Scanna, Cascina Verga, Azienda Agricola Zucca, Cascina

18 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Parco Agricolo Sud Milano Area ovest

Preganana Milanese

8 45

Settimo Milanese

Bareggio

Corbetta

Cornaredo

Vittuone

Sedriano

Cusago Cesano Boscone

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Cisliano

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Trezzano sul Naviglio

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NOME CASCINA

6. 10. 19. 20. 27. 28. 33. 34. 35. 37. 44. 49. 52. 53. 55. 59. 61. 66. 69. 70. 72. 74. 76. 77. 79.

Battivacco, Cascina Campazzo, Cascina Contina, Cascina Cornalba, Azienda Agricola Femegro, Cascina Francesco Bossi, Azienda Agricola Gaggioli, Cascina Garbelli Antonio, Maurizio e Umberto, Società Agricola Guastalla, Cascina, Agriturismo Il Mulino Le Risaie Malpaga, Cascina Montalbano e Mirasole, Cascina Paghini e Farina, Azienda Agricola Pioltino, Cascina, Azienda Agricola Red Valley Ranch Resentera, Cascina San Giuda, Fattoria Sant’Alberto, Cascina Santa Marta, Cascina Sgariboldi Luigi, Azienda Agricola Tessera Antonio Giuseppe, Azienda Agricola Vione Cascina, Azienda Agricola Vivai Natura, Azienda Agricola Zipo, Azienda Agricola

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Parco Agricolo Sud Milano Area sud

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Zibido San Giacomo

61 Locate Triulzi

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Basiglio Binasco

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PARCO AGRICOLO SUD MILANO â&#x20AC;&#x201D; 21

NOME CASCINA

2. 3. 7. 12. 14. 18. 21. 22. 29. 30. 32. 39. 41. 48. 56. 57. 65. 67. 68. 73. 78.

Agriturismo nel Verde, Cascina Sant’Antonio Altrocchi Fratelli, Azienda Agricola Bonetti, Azienda Agricola Cantalupo, Cascina Carlotta, Cascina Cavriano, Cascina Da Pippo a Cassignanica Di Mezzo, Cascina Fratelli Della Bassa Fratelli Montana, Azienda Agricola Fratelli Scotti, Azienda Agricola La Fontana di Comazzo, Società Agricola La Medica, Cascina Maiocca, Cascina Poiago, Cascina Ranghetti, Azienda Agricola Roverbella, Tenuta San Moro, Cascina Santa Brera, Cascina StraBerry, Azienda Agricola Vivaio Punto Verde Milano, Società Agricola Martini

22 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Parco Agricolo Sud Milano Area est

Cernusco sul Naviglio

67 Cassina deâ&#x20AC;&#x2122; Pecchi

Pioltello

21 18

Rodano

Liscate

Milano

65 Pantigliate

Peschiera Borromeo

32 S.Donato Milanese

68 12 3

Mediglia

2 Paullo

S. Giuliano Milanese

41 Melegnano

56 Carpiano

Cerro al Lambro

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Vivere il Parco

Dove acquistare direttamente dai produttori? Quali attività proporre ai bambini? E se ci fosse la possibilità di affittare spazi per eventi aziendali? È possibile partecipare a laboratori pratici per tutta la famiglia? Le aziende del Parco sono in grado di soddisfare le più svariate esigenze, che comprendono l’offerta di prodotti agricoli freschi e trasformati, direttamente dal produttore, il pernottamento in aree rurali, la ristorazione agrituristica, percorsi didattico/culturali volti all’educazione ambientale, la possibilità di conoscere il Parco, la sua storia, la sua cultura e il suo ambiente, esplorandone il territorio. Gli indici tematici permettono al lettore di muoversi all’interno di questa ricca offerta, dando la possibilità di individuare facilmente le aziende agricole che propongono prodotti, servizi ed attività.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 25

Il calendario della produzione agricola PRIMAVERA — APRILE, MAGGIO, GIUGNO

Acetosa

Aglio fresco

Asparagi

Barbabietole

Barba di frate

Basilico

Bietole

Broccoli

Carote

Cavolfiori

Cetrioli

Cicorie

Erba cipollina

Fagiolini

Fave

Finocchi

Fiori di zucca

Lattuga

Lattuga cappuccio

Lattuga riccia

Ortiche

Patate

Peperoncini

Piselli

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Porri

Prezzemolo

Rafano

Rabarbaro

Ravanelli

Scalogni

Spinaci

Taccole

Zucchine

Ciliegie

Fragole

Ribes

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Il calendario della produzione agricola ESTATE — LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE

Acetosa

Aglio

Barbabietole

Basilico

Bietole

Borragine

Carote

Cetrioli

Cipolle

Dragoncello

Fagioli

Fagiolini

Fiori di zucca

Lattuga

Legumi

Maggiorana

Mais

Melanzane

Origano

Ortiche

Peperoncini

Peperoni

Pomodori

Porri

28 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Prezzemolo

Rabarbaro

Ravanelli

Rosmarino

Rucola

Salvia

Sedano

Taccole

Zucche estive

Zucchine

Albicocche

Angurie

Fichi

Lamponi

Meloni

Mirtilli

Nocciole

Noci

Pere

Mele

Pesche

Prugne

Uva

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Il calendario della produzione agricola AUTUNNO — OTTOBRE, NOVEMBRE, DICEMBRE

Aglio

Barbabietole

Bietole

Broccoletti

Cardi

Cavolfiori

Cavoli verza

Cicorie / Catalogna

Cipolle

Indivie

Radicchio

Rape

Scorzonera

Sedano

Soncino

Topinambur

Zucche

Cachi

Mele

Pere

Noci

Uva

30 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Il calendario della produzione agricola INVERNO — GENNAIO, FEBBRAIO, MARZO

Broccoli

Cavoli verza

Cavolini di Bruxelles

Cavolo nero

Cime di rapa

Erbette

Indivie (da marzo)

Patate

Porri

Rape

Scalogni

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Spinaci

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42 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

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44 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Ă&#x2C6; lasciato al Lettore lâ&#x20AC;&#x2122;approfondimento di dettaglio in relazione ai prodotti e servizi che le singole aziende agricole offrono e che non sono compresi negli indici tematici illustrati, ma sono consultabili nelle singole schede delle aziende agricole che seguono.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO â&#x20AC;&#x201D; 45

Le Aziende Agricole

Ottanta aziende agricole si presentano attraverso una scheda che illustra le principali caratteristiche di ogni realtà, fornendo le informazioni di dettaglio per comprenderne la storia, le produzioni, l’offerta di servizi e le modalità per raggiungerle e contattarle.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 47

Cascina Montano A Ca’ Del Galimba

Cascina Montano è situata a un chilometro circa dal centro di Gaggiano e conserva i caratteri distintivi della cascina lombarda. L’azienda ha specializzazione cerealicola, in particolare i suoi 60 ettari sono dedicati alla coltivazione di varietà tradizionali di riso: Carnaroli, Vialone nano e Arborio. È presente un punto vendita dove è possibile acquistare i prodotti aziendali direttamente in loco. Negli ultimi anni è stata avviata un’attività di ristorazione agrituristica, aperta solo su prenotazione, in cui viene proposta una cucina tradizionale lombarda con l’uso dei prodotti dell’azienda e del territorio.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: farine,

Indirizzo

Ristorazione: pranzo e cena, solo

Contatti

cereali, riso.

Cascina Montano, Gaggiano, 20083

su prenotazione.

telefono: 02 9086009, 338 2158295 fgalimba@tiscalinet.it

aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

Come arrivare

Eventi privati: convegni/eventi

Trenord, linea S9, fermata Gaggiano; Autobus linea Romolo-Abbiategrasso, fermata Cimitero.

Orari

Punto vendita martedì e venerdì, dalle 17:00 alle 19:00. Disponibile previo contatto. Ristorante solo su prenotazione.

48 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Agriturismo nel Verde, Cascina Sant’Antonio

Cascina Sant’Antonio è un piccolo agriturismo aperto tutto l’anno, che ha fatto della multifunzionalità la propria ragion d’essere. L’azienda dispone di camere da letto, l’una diversa dall’altra, originali e confortevoli da adibire a ospitalità rurale. L’accoglienza famigliare e la vicinanza alle principali vie di comunicazione con Milano, ne fanno un comodo riferimento per chi in città ci deve andare, ma non ci vuole alloggiare. Al piano terra si trova una sala con cucina a disposizione dei clienti per le colazioni e vi è inoltre la possibilità di affittare l’ampio salone per feste private.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: farine,

Indirizzo

Attrazioni naturalistiche: Parco

Contatti

cereali. No vendita diretta.

Cascina Sant’Antonio, Paullo, 20067

Ittico di villa Pompeiana. Attività culturali: presenza di strutture d’interesse storico architettonico. Soggiorno: pernottamento e colazione. Eventi privati: cerimonie (banqueting), affitto spazi.

telefono: 02 90632350, 348 0906485 info@agriturismonelverde.i www.agriturismonelverde.it  Agriturismo nel verde

Come arrivare

con mezzi propri.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 49

Azienda Agricola Altrocchi Fratelli

Sin dai primi del Novecento la famiglia Altrocchi si dedica all’attività agricola nei pressi di Rocca Brivio in San Giuliano Milanese. L’azienda agricola dispone di circa 60 ettari coltivati con metodo biologico nel rispetto dell’ambiente, alleva pollame e conigli in modo naturale. Gli animali sono infatti allevati al pascolo, senza antibiotici e alimentati con i cereali che vengono coltivati in azienda. È presente un punto vendita, dove i clienti possono acquistare i diversi prodotti dell’azienda e anche i prodotti di altre aziende del territorio.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: uova, carne. Agricoltura con metodo biologico. Attività culturali: presenza di strutture di interesse storico – architettonico, Rocca Brivio.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Rocca Brivio 1, San Giuliano Milanese, 20098

Contatti

telefono: 333 2189435 altrocchifratelli@gmail.com www.altrocchifratelli.it  La Bottega della Rocca

Come arrivare

M3, fermata San Donato; autobus Z420, fermata Rocca Brivio.

Orari

Punto vendita giovedì, venerdì e sabato 9:30-12:00/15:00-19:00

50 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Apicoltura Veca

La Fattoria didattica e agrituristica Apepè, si trova nella storica Cascina Linterno a Milano. Le arnie sono distribuite principalmente nelle cascine del Parco Agricolo Sud Milano. Bee Happy Family è il punto vendita in cascina, dove si possono trovare miele e prodotti dell’alveare, ma anche altri prodotti agricoli delle aziende limitrofe. In cascina vengono organizzati corsi di educazione ambientale rivolti ai bambini, oltre a corsi per giovani apicoltori. È inoltre possibile organizzare eventi, feste e attività didattico - educative per scuole e famiglie.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: miele e prodotti dell’alveare, prodotti agricoli delle aziende limitrofe: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, latte e formaggi, salumi. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: apicoltura, orticoltura, pratiche sostenibili.

Attrazioni naturalistiche: Parco

delle Cave.

Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico – architettonico; collaborazione con l’Associazione Amici Cascina Linterno e CSA Petrarca. Sport & relax: yoga e meditazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Linterno, Via Fratelli Zoia 194, Milano, 20152

Contatti

telefono: 339 8064731 ilmieledielia@gmail.com www.ilmieledielia.it  Apicoltura Veca-Apepe  Mauro Veca Apicoltore

Come arrivare

M1, fermata Inganni + autobus 49; M1, fermata Bisceglie + autobus 63 e 78; M1, fermata Bande Nere + autobus 67; M5, fermata San Siro.

Orari

Punto vendita sabato 9:00-13:00

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 51

Azienda Agricola Arrigoni

L’azienda agricola di Arrigo Arrigoni ha indirizzo cerealicolo incentrato sulla produzione di riso. La bellezza dell’antico centro aziendale, collocato nel borgo di Bestazzo, ha convinto il proprietario a recuperare parte degli edifici per realizzare un servizio di ospitalità rurale. Vi è inoltre la possibilità di concordare una visita al “Bosco di Cusago”, di proprietà della famiglia, un esempio dell’antica foresta planiziale lombarda. L’azienda infine offre la possibilità di praticare equitazione presso il vicino centro federale “Il Grifone” di Vermezzo.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: riso. No

DOVE SIAMO Indirizzo

vendita diretta.

Via Francesco Baracca, 6, Bestazzo Di Cisliano, 20080

di Cusago, visitabile con guida e possibilità di percorso ciclabile.

Contatti

Attrazioni naturalistiche: Bosco Attività culturali: museo agricolo all’interno dell’azienda.

Soggiorno: pernottamento e colazione, affitto camere.

52 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

telefono: 02 90389354, 340 9641262 info@bbarrigoni.it www.bbarrigoni.it  Riso Milano

Come arrivare

M1, fermata Bisceglie + autobus linea Bisceglie-Abbiategrasso, fermata Bestazzo.

Cascina Battivacco

Cascina Battivacco testimonianza della tradizione rurale della Barona, storico quartiere della periferia milanese, è dal 1965 sede della Società Agricola Fedeli, azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione cerealicola con 150 ettari dedicati alla produzione di riso e 20 ettari destinati alla produzione di foraggio per l’alimentazione di bovini la cui carne è venduta, insieme al riso e a prodotti di altre aziende agricole, nel punto vendita aziendale. È inoltre possibile alloggiare in camere e appartamenti nel verde della campagna a pochi passi dal centro di Milano.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: farine,

Indirizzo

Attività didattiche: per famiglie,

Contatti

riso, carne.

Via Barona 111, Milano, 20142

scuole, aziende, adulti. Ambiti: alimentazione, ambiente, ruralità, benessere.

Attrazioni naturalistiche: area

telefono: 347 7245667 info@cascinabattivacco.it www.cascinabattivacco.it  Cascina Battivacco

umida.

Attività culturali: presenza

Come arrivare

M2, fermata Famagosta, ATM linea 74.

di strutture d’interesse storico architettonico, chiesa San Marco al Bosco. Sport & relax: yoga e meditazione. Soggiorno: pernottamento in camere e appartamenti. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, affitto spazi.

Orari

Punto vendita giovedì, venerdì, sabato, 10:00-12:00/15:00-18:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 53

Azienda Agricola Bonetti

L’azienda agricola Bonetti ha sede a Cascina Cologno, nel Comune di San Giuliano Milanese fin dal 1935. La specializzazione è quella cerealicola zootecnica con allevamento di vacche di razza Frisona per la produzione di latte di alta qualità, ottenuto grazie alla particolare attenzione verso l’alimentazione e il benessere degli animali. Presso la sede aziendale e presso alcuni comuni limitrofi, l’azienda ha messo a disposizione, 24 ore su 24, alcuni distributori automatici che forniscono non solo il proprio latte, ma anche prodotti di altre aziende agricole del territorio.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte e formaggi, carne (su prenotazione).

DOVE SIAMO Indirizzo

via Po 1, San Giuliano Milanese, 20098

Contatti

telefono: 338 3223403, 338 3223403 bonettiale@tiscali.it www.kmzeroh24.it  kmzeroh24.it

Come arrivare

M3, fermata San Donato; autobus ATM 140 fermata via Po, San Giuliano.

Orari

Punto vendita con distributore automatico tutti i giorni, h24

54 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Caldera

Cascina Caldera, risalente al XVI secolo, si trova all’interno del Parco delle Cave a Milano. In azienda si coltivano foraggio e cereali utilizzati per l’alimentazione degli animali allevati in cascina. Oltre all’attività di allevamento bovino, caprino e di animali da bassa corte, l’azienda offre un servizio di pensione per cavalli. È meta ideale per visite guidate, attività culturali e ricreative rivolte al pubblico e alle scuole. Ogni prima domenica dei mesi primaverili e autunnali, la cascina ospita un mercato di prodotti provenienti dalle aziende agricole che fanno parte del Distretto Agricolo Milanese (DAM).

COSA OFFRE Attività didattiche: per

famiglie, scuole, aziende, adulti, su prenotazione, fattoria didattica. Ambiti: allevamento, pratiche sostenibili.

Attrazioni naturalistiche: Parco

delle Cave.

Attività culturali: presenza

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Caldera, 65, Milano, 20153

Contatti

telefono: 349 1407803, 333 5318320 paolocampi29@icloud.com

Come arrivare

M5, fermata San Siro Stadio + autobus 80, fermata Via Caldera.

di strutture d’interesse storico architettonico. Sport & relax: equitazione.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 55

Azienda Agricola Camisani

L’Azienda Agricola Camisani risale al 1860 e le sue coltivazioni si estendono per circa 150 ettari nei dintorni di Gaggiano. Il prodotto principale è il riso, lavorato direttamente in azienda, nella Cascina Molino di Sotto, dove la pilatura viene fatta in maniera artigianale, per ottenere un prodotto non sottoposto ad alcun trattamento. L’azienda ha inoltre una stalla, dove alleva pochi capi tra bovini da carne, maiali e pollame. Questi, insieme ai prodotti dell’orto e al riso, possono essere acquistati su prenotazione nel punto vendita aziendale. La famiglia Camisani accoglie anche piccoli gruppi nel proprio agriturismo, dove è possibile gustare piatti della tradizione lombarda.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne. Agricoltura con metodo integrato. Attività didattiche: per scuole. Ambiti: risicultura e trasformazione del riso. Ristorazione: pranzo, cena, solo su prenotazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Cascina Molino Di Sotto, Sp38, Gaggiano, 20083

Contatti

telefono: 02 90842033, 333 7510217 fabiopietrca@tiscali.it www.agricolacamisani.it  Azienda agricola Camisani Fabio Pietro

Come arrivare

Trenord, linea S9, fermata Gaggiano.

Orari

Punto vendita martedì, giovedì, sabato, 9:30-12:30/15:00-18:00. Ristorante venerdì, sabato, cena; domenica pranzo. Solo su prenotazione.

56 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Campazzo

Cascina Campazzo si trova nel Parco Agricolo Ticinello, a 600 metri dalla stazione della metropolitana di piazza Abbiategrasso a Milano. È una tipica cascina lombarda a corte chiusa, contraddistinta dalla presenza dell’oratorio dedicato a Sant’Ignazio di Antiochia, risalente al XVIII secolo, e dell’antico forno ancora funzionante. Dal 1952 la famiglia Falappi, gestisce l’azienda agricola a indirizzo zootecnico con 130 capi di bovini. L’azienda è sede di attività didattiche, culturali e ambientali realizzate in collaborazione con l’Associazione Parco Ticinello. Nei pressi della cascina è possibile visitare alcune marcite, importante testimonianza della storia dell’agricoltura lombarda.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte. Attività didattiche: per

famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: allevamento, panificazione, caseificazione, pratiche sostenibili.

Attrazioni naturalistiche: Parco

Agricolo del Ticinello.

Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico architettonico, serate musicali, eventi tematici.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Dudovich 10, Milano, 20142

Contatti

telefono: 02 89500565, 333 5245243 andreafalappi@gmail.com www.parcoticinello.it  Parco Agricolo Ticinello

Come arrivare

M2, fermata Abbiategrasso.

Orari

Punto vendita distributore automatico latte tutti i giorni, 9:00-20:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 57

Cascina Campi

Cascina Campi è un’azienda agricola a indirizzo cerealicolo-zootecnico, che si trova nella zona di Trenno, a Milano. La cascina, che risale ai primi dell’800, ha recentemente avviato un’attività agrituristica con pensione per cavalli che affianca l’attività agricola. L’associazione Campacavallo, che ha sede in cascina, organizza corsi di equitazione affettuosa, circo morbido per bambini e campus estivi. Oltre a organizzare laboratori di vario genere, Cascina Campi è Fattoria Didattica con attività rivolte alle scuole. È presente inoltre un punto vendita dove acquistare i prodotti aziendali e quelli di altre aziende agricole del territorio.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: uova, carni bianche, salumi. Prodotti di altre aziende agricole: riso, miele, formaggi, farine. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: circo morbido, allevamento, alimentazione. Tutto su prenotazione.

Attività sociali: tirocini lavorativi per adulti in difficoltà e progetti alternanza scuola/lavoro per studenti. Attrazioni naturalistiche: falconeria ospite.

Attività culturali: raccolta di

attrezzi agricoli della civiltà contadina.

Sport & relax: equitazione

affettuosa per bambini.

58 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Fratelli Rizzardi 15, Milano, 20151

Contatti

telefono: 02 48203061, 340 5713224 info@cascinacampi.it www.cascinacampi.it

Come arrivare

M1, fermata Bonola, + autobus 64 fermata via Balla/via Rizzardi; M5, fermata San Siro + autobus 64.

Orari

Punto vendita dal lunedì al sabato 9:0012:30/15:00-19:00.

Cascina Cantalupo

Cascina Cantalupo è un’azienda agricola a indirizzo cerealicolo, con produzione di riso ed altri cereali. La cascina di origine settecentesca si sviluppa in prossimità della villa appartenuta all’antica famiglia nobiliare patrizia Vismara di Milano. Nel punto vendita è possibile acquistare i prodotti dell’azienda insieme ai prodotti di altre aziende agricole circostanti. Parte della struttura limitrofa alla villa padronale, che una volta costituiva i dormitori delle mondine, è stata ristrutturata e oggi è adibita a museo di attrezzature e mezzi agricoli d’epoca. Il museo è visitabile anche da scolaresche con visite concordate.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine,

DOVE SIAMO Indirizzo

cereali, riso, uova.

Cascina Cantalupo, San Giuliano Milanese 20098

ripopolamento venatorio. Attività culturali: presenza di strutture d’interesse storico – architettonico, vicinanza al Museo di attrezzi agricoli e all’Oratorio di San Lorenzo.

Contatti

Attrazioni naturalistiche: zona di

telefono: 339 8185475 sala_carolina@libero.it

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita da lunedì a domenica, 8:00-18:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 59

Cascina Carla

Cascina Carla si trova nel Comune di Cornaredo, sulla strada provinciale SP 162 che collega Cusago a Bareggio. È una costruzione dei primi del ‘900 che vide i fasti dell’allevamento specializzato per la produzione di latte all’epoca della famiglia Dubini di Milano. Oggi è una piccola azienda agricola, specializzata nell’allevamento di animali da cortile, di maiali e nella preparazione di insaccati direttamente in azienda. Cascina Carla è inoltre un agriturismo finalizzato alla ristorazione con una cucina che propone i sapori della tradizione lombarda.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: carne. Ristorazione: pranzo, cena, solo su

Indirizzo

Sport & relax: area giochi, area

Contatti

prenotazione. relax.

Eventi privati: convegni/eventi

aziendali, cerimonie (banqueting).

Via Alessandro Manzoni, San Pietro all’Olmo Cornaredo, 20010 telefono: 02 93566131, 348 5839884 info@cascinacarla.it www.cascinacarla.it  Cascina Carla

Come arrivare con mezzi propri.

Orari

Ristorazione venerdì, sabato e domenica, pranzo e cena. Solo su prenotazione.

60 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Carlotta

Cascina Carlotta è erede di una tradizione contadina lunga quasi 400 anni, tenuta in vita con cura e passione dalla famiglia Viganò. Oggi l’azienda ha specializzazione zootecnica con allevamento di bovini da carne e suini. Recentemente è stato realizzato un impianto di fragole con oltre 10.000 piantine messe a dimora. Inoltre in azienda vi sono, completamente liberi, oche, pavoni, galline e anatre. Sono presenti uno spaccio aziendale e alcuni distributori automatici, ogni giorno riforniti con prodotti freschi. Sono disponibili spazi, sia aperti che coperti per grigliate, cerimonie, feste e momenti conviviali.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: carne,

DOVE SIAMO Indirizzo

formaggi e marmellate.

Via Cascina Carlotta 2, Angolo Via Tolstoj 65, San Giuliano Milanese, 20098

Ambiti: allevamento. Ristorazione: area attrezzata per picnic, aperitivi e grigliate

Contatti

Attività didattiche: per scuole.

Attrazioni naturalistiche: la quercia “El giandon” di circa 450 anni. Attività culturali: serate musicali, eventi tematici. Sport & relax: area giochi e relax. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, feste di compleanno e cerimonie (banqueting).

telefono: 335 5661189, 333 9858755 info@cascinacarlotta.it  Cascina Carlotta

Come arrivare

M3, fermata San Donato Milanese + autobus 130, fermata via Tolstoj.

Orari

Punto vendita venerdì: 15:00-20:00; sabato 9:30-12:30/16:00-18:30; domenica 10:00-12:00. Distributori automatici – tutti i giorni, 7:30-20:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 61

Azienda Agricola Cassani Bio

Alberto Cassani conduce l’azienda agricola Cassani Bio dal 2009, coltivando ortaggi e frutta biologica e producendo verdure sottovuoto, conserve e confetture di stagione con i propri prodotti e con quelli provenienti da aziende biologiche con le quali collabora. Inoltre produce nel proprio laboratorio aziendale “Legumia”, una pasta di legumi (ceci, lenticchie e piselli). L’azienda gestisce anche il ristoro agricolo “La Gallina Bianca”, dove vengono usati i prodotti dell’azienda e delle altre aziende agricole con cui collabora e che condividono gli stessi valori e la stessa passione per la qualità dei prodotti e il rispetto dell’ambiente.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, cereali. Agricoltura con metodo biologico e biodinamico. Attività didattiche: per scuole. Filiale di Campus estivo de La tribù degli zoccoli di Pontevecchio. Ambiti: orticoltura e frutticoltura, trasformazione. Ristorazione: colazione, pranzo, aperitivo, cena.

Attività culturali: eventi tematici, serate a tema sulla ristorazione regionale italiana.

62 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Garibaldi 4, Sedriano, 20018

Contatti

telefono: 392 1183788 info@cassanibio.it www.cassanibio.it  Azienda Agricola Cassani Bio

Come arrivare

autobus z620, fermata Sedriano.

Orari

Punto vendita martedì e giovedì: 16:3019:00; sabato 9:00-12:30 Ristorante venerdì e sabato: cena, domenica: pranzo.

Cascina Cassinetta dei Ronchi

La Cassinetta dei Ronchi è un’azienda cerealicolo-zootecnica in comune di Gudo Visconti. Le colture prevalenti sono il riso e i foraggi utilizzati per l’alimentazione di bovini da carne, prevalentemente di razza Piemontese, maiali ed animali di bassa corte. L’azienda è fortemente orientata alla multifunzionalità, infatti, in alcuni edifici ristrutturati sono stati realizzati un macello per suini, un macello per gli animali di bassa corte, un laboratorio per la lavorazione delle carni, ed un punto vendita. Inoltre l’azienda, sensibile ai temi della sostenibilità ambientale, negli ultimi anni ha realizzato diversi interventi volti al miglioramento ambientale.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: salumi, carne suina, carne bovina, pollame e riso.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Cassinetta, Gudo Visconti, 20088

Contatti

telefono: 349 3186889 cassinettadeironchi@virgilio.it www.cascina-cassinetta.it  Riso Milano

Come arrivare

autobus z553 da Romolo, fermata Gudo Visconti.

Orari

Punto vendita venerdì 15:00-19:00; sabato 9:00-12:00/15:00-19:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 63

Cascina Cattabrega

Cascina Cattabrega si trova a Gaggiano, a soli 15 km dal centro di Milano. La famiglia Dominoni gestisce da circa 60 anni il podere di circa 70 ettari arricchito da costruzioni risalenti al XVII secolo. L’attività principale è la risicoltura affiancata da un allevamento di polli. I 6000 capi hanno a disposizione ampi spazi in cui razzolare e questo ne fa un allevamento di tipo estensivo. La specialità è il cappone nostrano allevato con un unico ciclo annuale e alimentato con mangime di alta qualità di provenienza esclusivamente vegetale.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: riso,

uova, avicoli.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Cattabrega, Gaggiano, 20083

Contatti

telefono: 02 9085457, 328 5812974 elisa.dominoni@gmail.com www.cascinacattabrega.it  Cascina Cattabrega

Come arrivare

Trenord linea S9, fermata Gaggiano.

Orari

Punto vendita da lunedì al sabato, 9:00-12:00.

64 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Cavriano

Cascina Cavriano si trova all’interno del parco urbano “Forlanini” e prende il nome dall’antico borgo di Cavriana. È gestita dalla Famiglia Colombo, che si tramanda di padre in figlio la gestione del fondo agricolo da quasi 300 anni. L’azienda è specializzata nella produzione di frutta e verdura fresca, ma dispone anche di un piccolo pollaio per la produzione di uova. I prodotti aziendali sono acquistabili direttamente presso il punto vendita interno. Recentemente, inoltre, è stato aperto un agriturismo con cucina all’insegna della tradizione lombarda, adatto anche per festeggiare e celebrare eventi particolari.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, uova, conserve vegetali. Attività didattiche: famiglie e scuole. Ambiti: orticoltura e frutticoltura, panificazione, caseificazione.

Ristorazione: pranzo e cena. Su prenotazione. Attività culturali: eventi tematici. Eventi privati: cerimonie (banqueting).

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Cavriana, 51, Milano, 20134

Contatti

telefono: 02 76119052 cavriano@libero.it www.cascinacavriano.com  Cascina Cavriano

Come arrivare

autobus ATM 38, 27, 73; Passante ferroviario, fermata Forlanini.

Orari

Punto vendita da martedì a venerdì 15:30 - 19:00; sabato 9:30 - 12:00/15:3019:00. Ristorante sabato cena, domenica pranzo e cena, solo prenotazione.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 65

Cascina Contina, Agricoltura sociale

Cascina Contina è una comunità residenziale, primo Punto Parco del Parco Agricolo Sud Milano, gestita dalla Contina Cooperativa sociale. Ospita persone con problemi di disagio sociale, che svolgono il programma terapeutico di recupero dalla tossicodipendenza e che tentano di dare un senso nuovo alla vita condividendo quotidianità e lavoro nei laboratori di restauro, falegnameria, ristorazione agrituristica e produzione agricola. La cooperativa Sociale gestisce i terreni del Bosco dei 100 passi, bene confiscato alla mafia nel Comune di Gaggiano. Tra le attività: “Dulcis in forno” dove si producono biscotti, pane e molti altri prodotti a cui si affianca l’attività di ristoro agrituristico.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi,

Indirizzo

Attività didattiche: per famiglie,

Contatti

frutta, uova, miele.

Cascina Contina, Rosate, 20088

scuole, aziende, adulti. Ambiti: sociale.

telefono: 02 90849494, 333 8871274 info@contina.it www.contina.it  Dulcis in forno-Agriturismo Sociale

Ristorazione: pranzo e cena, solo su prenotazione.

Attività culturali: serate musicali, eventi tematici.

Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie.

Come arrivare

Trenord, linea S9, fermata Gaggiano; Autobus linea Romolo-Abbiategrasso, fermata Cimitero.

Orari

Ristorante venerdì, sabato domenica, solo su prenotazione.

66 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Cornalba

L’Azienda Agricola Cornalba è un’azienda cerealicola zootecnica che ha sede presso la Cascina Nesporedo sin dal 1930. La struttura principale degli edifici risale al XIII secolo, quando ospitava i monaci benedettini che realizzarono la bonifica dei terreni circostanti. Attualmente il cuore delle attività è l’allevamento di bovini da carne, la cui filiera viene realizzata interamente all’interno dell’azienda stessa. Dal 1985 è attivo un punto vendita dove è possibile acquistare i prodotti dell’azienda, semplici o trasformati. Completano l’offerta le lavorazioni personalizzate e la possibilità di rifornire i gruppi di acquisto solidali (GAS).

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: miele, ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne. Attività didattiche: per scuole, famiglie. Ambiti: allevamento, trasformazione. Ristorazione: area picnic

attrezzata.

Attrazioni naturalistiche: zona di ripopolamento e cattura fauna selvatica. Attività culturali: presenza di strutture d’interesse storico architettonico, casale risalente al 1697. Sport & relax: area giochi, area relax. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, affitto spazi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Località Nesporedo, Locate Di Triulzi, 20085

Contatti

telefono: 02 9079209, 339 6209786 info@aziendaagricolacornalba.it www.aziendaagricolacornalba.it  Azienda Agricola Cornalba

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita giovedì, venerdì, sabato, 8:30-12.30/15.00-19.00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 67

Da Pippo a Cassignanica

La famiglia Bricchi gestisce l’agriturismo da Pippo a Cassignanica dal 2002. La cascina, sede di un lazzaretto durante la peste del ‘600, è del tipo a corte chiusa lombarda. L’azienda ha specializzazione cerealicola e foraggera per la produzione dei foraggi utilizzati nell’allevamento di bovini della linea vacca – vitello. Molti dei prodotti dell’azienda, tra cui polli, ovini, conigli, suini, mais vitreo per la polenta e verdure di stagione, sono utilizzati direttamente nell’agriturismo che offre un menù che segue il ritmo delle stagioni e le cui ricette riportano in tavola l’ autenticità dei sapori lombardi.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, uova, carne, salumi, latte e formaggi, miele. Ristorazione: pranzo e cena, solo su prenotazione

Attività naturalistiche: sorgenti della Muzzetta, Parco della Lambretta, piste ciclabili. Attività culturali: presenza di strutture d’interesse storico architettonico, vicinanza al Museo della Lambretta. Eventi privati: pranzi e cene familiari, eventi privati, convegni/ eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

68 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Piazza Grassi 3, Rodano, 20090

Contatti

telefono: 02 95328016, 338 6276975 pippo.bricchi@gmail.com www.agriturismodapippo.it  Agriturismo da Pippo a Cassignanica

Come arrivare

Passante ferroviario S5 fermata Pioltello + autobus z409.

Orari

Ristorante da martedì a venerdì, solo cena; sabato e domenica, pranzo e cena.

Cascina Di Mezzo

Cascina di Mezzo è un’azienda agrituristica ristrutturata negli anni ‘80 nel rispetto delle tradizioni lombarde. Le produzioni agricole, tra cui quelle del frutteto e dell’orto, sono realizzate per essere servite ai clienti dell’agriturismo. I bovini, i suini e gli animali da bassa corte si nutrono esclusivamente dei prodotti provenienti dalle colture aziendali. L’agriturismo offre una ristorazione ispirata alla tradizione lombarda, pur presentando aspetti d’innovazione e modernità. La presenza di 5 mini appartamenti consente anche la possibilità di alloggio durante tutto l’anno. Infine è possibile visitare il piccolo museo agricolo interno alla cascina, dedicato alle macchine agricole.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, uova, carne. Ristorazione: colazione, pranzo, cena, aperitivo, solo su prenotazione. Attrazioni naturalistiche: area di nidificazione delle cicogne.

Indirizzo

dell’agricoltura interno.

Come arrivare

colazione, affitto monolocali. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

Orari

Attività culturali: museo di storia Soggiorno: pernottamento e

Via Martin Luther King, Km 13, Liscate, 20060

Contatti

telefono: 02 95350372, 339 6249926 info@cascinadimezzo.it www.cascinadimezzo.it  Agriturismo Cascina di Mezzo con mezzi propri. Punto vendita da martedì a domenica, 9:00-18:00. Ristorante solo per gruppi. Aperture straordinarie su prenotazione. Giovedì e venerdì solo cena (su prenotazione), sabato e domenica, pranzo e cena (su prenotazione).

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 69

Azienda Agricola Dolceluna

L’agriturismo Dolceluna offre una struttura moderna alla periferia della città. Questo agriturismo offre pernottamento e prima colazione, il ristorante propone piatti della tradizione lombarda per cerimonie e banchetti, preparati con i prodotti dell’orto. Ogni ospite, e in particolare i più piccoli, ha la possibilità di entrare in contatto e interagire con una grande varietà di animali tra cui cavalli, asini, capre, cigni, pavoni, galline, germani, oche e i curiosi struzzi. È possibile, inoltre acquistare piante, fiori e arbusti direttamente nel vivaio aziendale.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, uova, carne (avicola, cunicola, bovina e caprina), latte e formaggi, miele, elicicoltura. Agricoltura in conversione al metodo biologico. Attività didattiche: per scuole.

Ambiti: orticoltura e frutticoltura, allevamento, trasformazione, apicoltura, cucina. Ristorazione: pranzo e cena solo su prenotazione. Soggiorno: pernottamento e colazione, affitto camere Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

70 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Gaetano Airaghi, 131, Milano, 20153

Contatti

telefono: 02 89768342, 391 4189282 agriturismodolceluna@libero.it www.agriturismodolceluna.it  Agriturismo Dolceluna  Agriturismo Dolce Luna Milano Come arrivare: M5, fermata San Siro Stadio + autobus 423, fermata Via Airaghi, Settimo Milanese.

Orari

Ristorante da lunedì a venerdì, solo cena; sabato e domenica, pranzo e cena, tutto solo su prenotazione

Azienda Agricola Dornetti

L’azienda Agricola Dornetti è un’azienda zootecnica specializzata nella produzione di latte. Fa parte del Distretto Agricolo Milanese e come tale fornisce il latte per la produzione di formaggi in vendita presso i negozi Esselunga di Milano. Presso l’azienda è attivo un servizio di pensione cavalli e un maneggio in collaborazione con l’Associazione Ars Vivendi. È possibile concordare visite guidate per le scolaresche durante le quali, oltre a visitare l’azienda e a poter vedere l’intera filiera del latte, è possibile conoscere la storia dei cavalli e, per i più piccoli, fare il “battesimo della sella”.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte.

DOVE SIAMO Indirizzo

No vendita diretta.

Via Cascina Nuova 1, Cesano Boscone, 20090

Ambiti: allevamento ed equitazione. Attività naturalistiche: Parco della Cava di Muggiano. Sport & relax: equitazione.

Contatti

Attività didattiche: per scuole.

telefono: 335 6671860 cristinatony@live.it

Come arrivare

autobus 323 Milano-Cesano Boscone, fermata Via Vespucci Via Magellano.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 71

Azienda Agricola Farè

L’azienda agricola Farè è un’azienda zootecnica specializzata nella produzione di latte di alta qualità. Nel punto vendita si può trovare: pollame (su prenotazione), uova, salumi, conserve e verdura di stagione prodotta nell’orto. L’offerta è arricchita da formaggi, miele e riso provenienti da altre aziende del territorio. È presente anche un distributore automatico di latte crudo. Sia per le caratteristiche rurali del sito, sia per l’organizzazione dell’allevamento zootecnico e la disponibilità della famiglia Farè, la cascina è spesso meta di visite didattiche gratuite per le scuole.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso, uova, carne, latte e miele. Attività didattiche: per scuole. Ambiti: allevamento. Stage formativi per studenti di Agraria e università.

Indirizzo

Arcadia Bareggio, Riserva naturale del Fontanile Nuovo di Bareggio. Sport & relax: adiacente, cava privata per pesca sportiva.

Orari

Attrazioni naturalistiche: Parco

72 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Molino Catena 1, Bareggio, 20010

Contatti

telefono: 02 90276797, 333 829967 s.magistrelli@tiscali.it

Come arrivare

con mezzi propri. Punto vendita da lunedì a sabato, 8:3012:30/14:30-19:00. Distributore automatico latte crudo - tutti i giorni, 7:30-19:30.

Cascina Felice

Cascina Felice si trova a Bareggio, nelle vicinanze di numerosi luoghi di interesse naturalistico e storico/artistico (Parco Arcadia di Bareggio, Riserva naturale del Fontanile Nuovo di Bareggio, Bosco di Cusago, Bosco di Riazzolo, ghiacciaia Cascina Favaglie di Cornaredo, Castello di Cusago). Negli ultimi anni all’indirizzo cerealicolo si è affiancata l’attività agrituristica con un’offerta di tipo ricreativo-culturale. Infatti, oltre alle attività didattiche legate al suo museo e agli animali, la cascina è dotata di un’area attrezzata con tavoli, panche e barbecue, utilizzabili su prenotazione. È inoltre possibile ospitare feste di compleanno e visite guidate in cascina per scolaresche.

COSA OFFRE Attività didattiche: per famiglie,

scuole, adulti. Ambiti: agricoltura e allevamento. Ristorazione: area picnic attrezzata.

Attrazioni naturalistiche: Parco Arcadia Bareggio, Riserva naturale del Fontanile Nuovo, Bosco di Cusago, Bosco di Riazzolo. Attrazioni culturali: presenza di strutture d’interesse storico – architettonico. Museo interno alla cascina. Ghiacciaia e Museo Favaglie, Cornaredo. Castello di Cusago. Eventi tematici. Sport & relax: punto di partenza per rilassanti passeggiate lungo le tranquille stradine di campagna. Eventi privati: feste di compleanno, grigliate.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Felice, Bareggio, 20010

Contatti

telefono: 334 9302156 info@cascinafelice.it www.cascinafelice.it  cascinafelicebareggio

Come arrivare

con mezzi propri.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 73

Cascina Femegro

Cascina Femegro, della famiglia Brambilla, ha ormai da anni affiancato al tradizionale indirizzo produttivo cerealicolo – zootecnico numerose attività multifunzionali. Oltre all’allevamento di circa 300 bovini da latte, gestiti con un innovativo sistema di mungitura robotizzato, troviamo una fattoria didattica in cui i visitatori vengono accompagnati a conoscere i cicli del latte, del riso, del miele e dell’acqua. Nel punto vendita aziendale è possibile comprare i prodotti trasformati direttamente nel caseificio aziendale, conserve e miele, oltre al riso prodotto nelle campagne che circondano la struttura a castello che risale al 1426.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: farine, cereali, riso, uova, latte e formaggi, miele. Agricoltura con metodo integrato. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: allevamento, trasformazione, apicoltura.

Indirizzo

attrezzata.

Come arrivare

Ristorazione: aperitivo, area picnic Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico – architettonico. Sport & relax: area giochi, area relax. Soggiorno: in avvio un servizio di pernottamento e colazione. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

74 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Femegro, Zibido San Giacomo, 20080

Contatti

telefono: 02 90002435, 339 1151054, 3381863153 info@cascinafemegro.it www.cascinafemegro.it  Cascina Femegro autobus linea z516, fermata Noviglio Loc. Mairano - SP 203.

Orari

Punto vendita da lunedì a domenica, 9:30-18:00.

Azienda Agricola Francesco Bossi

Il Podere Ronchetto, in località Ronchetto delle Rane a Milano, è una cascina inserita in un grande borgo agricolo risalente al 1500 a pochi chilometri dal centro della città, da cui è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. La Famiglia Bossi ha recentemente preso in gestione la struttura, con l’obiettivo di trasformarla in un’azienda multifunzionale, attraverso la vendita diretta di prodotti agricoli e la ricettività in un agricampeggio. Tra le attività principali spiccano la produzione di ortaggi biologici, riso e farine che possono essere acquistati direttamente nel punto vendita aziendale.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso. Agricoltura con metodo biologico. Attrazioni naturalistiche: area ripopolamento e cattura specie selvatiche.

Indirizzo

di strutture d’interesse storico – architettonico. Vicinanza Abbazia di Mirasole. Soggiorno: agricampeggio.

Come arrivare

Attività culturali: presenza

Via Pescara 37, Milano, 20142

Contatti

telefono: 346 8155538, 339 7853184 podereronchetto@gmail.com www.podereronchetto.it  Podere Ronchetto ATM, tram 3 e 15; bus 79.

Orari

Punto vendita mercoledì e venerdì, 15:00-19:00; sabato 9:00-12:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 75

Fratelli Della Bassa

La Cascina Molino Mora di origini settecentesche, è situata a sud-est dell’abitato di Liscate ed è gestita dai fratelli Della Bassa fin dal 1959. L’azienda, ad indirizzo produttivo cerealicolo - zootecnico, alleva suini e animali da bassa corte in strutture moderne e funzionali e produce la gran parte dei foraggi impiegati nell’allevamento. La presenza di un macello conforme alla normativa europea e di un ampio spaccio aziendale per la vendita diretta dei prodotti, consente di realizzare internamente l’intera filiera produttiva.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: uova,

carne, salumi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Molino Mora 12, Liscate, 20060

Contatti

telefono: 02 9587415

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita dal lunedì al sabato 8:30 -12:00/14:30-18:30.

76 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Fratelli Montana

Cascina Gazzera, azienda dei fratelli Montana, si trova a Cerro al Lambro all’estremo sud del Parco Agricolo Sud Milano. L’azienda, a forte specializzazione zootecnica, alleva bovini da latte di razza Frisona italiana. I fratelli Montana hanno scelto di intraprendere la strada della multifunzionalità adottando la filosofia del “km 0”, per cercare di valorizzare il loro prodotto principale, il latte crudo, che viene venduto direttamente in azienda tramite distributori automatici aperti 7 giorni su 7.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Gazzera, Cerro al Lambro, 20070

Contatti

telefono: 02 9832965, cesare.montana@libero.it

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita con distributori automatici latte tutti i giorni, 8:00-20:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 77

Azienda Agricola Fratelli Rossi

L’Azienda agricola Fratelli Rossi gestisce Cascina Tavernasco, a Noviglio, dal 1927. Alleva bovini da latte e da carne e si è inoltre specializzata nella coltivazione di diverse varietà di riso tra cui Carnaroli, Arborio e Vialone nano; coltiva anche mais vitreo da polenta che viene macinato a pietra nel mulino aziendale. I prodotti vengono in parte utilizzati nel ristoro dell’agriturismo (aperto su prenotazione), in parte venduti nella bottega, al Mercato della Terra di Milano e attraverso i gruppi di acquisto solidale (GAS). Intorno alla cascina, le grandi aree coltivate a marcita conferiscono all’azienda un elevato valore ambientale, e descrivono uno dei tipici paesaggi agricoli del Parco.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso, carne, latte e formaggi. Agricoltura con metodo biologico. Attività didattiche: per scuole. Ambiti: allevamento, trasformazione, cucina, pratiche sostenibili.

Ristorazione: pranzo, cena, solo su

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Tavernasco, Noviglio, 20082

Contatti

telefono: 02 006096, 3939072533 info@risorossi.it www.risorossi.it  Riso Milano

Come arrivare

Attrazioni naturalistiche:

autobus linea z516, fermata Noviglio Loc. Mairano - SP 203.

Attività culturali: serate musicali. Sport & relax: area relax. Eventi privati: convegni/eventi

Punto vendita da lunedì a domenica, 9:00-12:00/15:00-19:00. Ristorante solo su prenotazione.

prenotazione; area picnic attrezzata. marcite.

aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

78 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Orari

Azienda Agricola Fratelli Scotti

L’azienda agricola Fratelli Scotti si estende per circa 180 ettari in comune di Mediglia. Nata come azienda zootecnica negli anni ‘20, con la terza generazione della famiglia Scotti cambia impostazione produttiva privilegiando la produzione cerealicola e soprattutto gli ortaggi e le galline ovaiole. L’attenzione allo sviluppo delle tecniche e delle tecnologie produttive non è però andato a scapito della qualità dei prodotti che rimangono sempre al centro dell’attenzione, come testimoniato anche dalla conversione parziale all’agricoltura biologica. Presso il punto vendita è possibile comprare i prodotti della Cascina Pizzo e di altre aziende agricole.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, uova. Agricoltura con metodo convenzionale e biologico. Attrazioni naturalistiche: Fontanile delle Monache.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Pizzo, Mediglia, 20060

Contatti

telefono: 02 90660177, 335 6344768 agriscotti@email.it www.aziendaagricolascotti.it  Azienda Agricola Scotti

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita da lunedì a sabato, 8:0012:00/13:30-19:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 79

Cascina Gaggioli

Cascina Gaggioli, tipica cascina a corte quadrata, è un’azienda cerealicolo-zootecnica con coltivazione biologica certificata di mais, riso e frumento e con allevamento di bovini da carne. Situata a poche centinaia di metri dalla cinta urbana e dal capolinea del tram 24, la proprietà si estende su una superficie di 60 ettari e l’impianto originario risale a circa metà dell’Ottocento. Negli anni sono state arredate 12 camere, un monolocale e un bilocale per dare la possibilità agli ospiti di immergersi in un’esperienza agricola completa. Nella bottega della cascina, infine, si possono acquistare direttamente i prodotti aziendali.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso, carne, miele. Agricoltura con metodo convenzionale e biologico. Attività didattiche: visite guidate per famiglie e aziende. Ambiti: orticoltura e frutticoltura, allevamento, trasformazione, pratiche sostenibili, benessere. Soggiorno: pernottamento e colazione, affitto camere. Sport & relax: yoga e meditazione, area giochi, area relax.

80 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Selvanesco 25, Milano, 20141

Contatti

telefono: 02 55231905 cascinagaggioli@cascinagaggioli.it www.cascinagaggioli.it  Cascina Gaggioli  Cascina Gaggioli

Come arrivare ATM tram 24.

Orari

Punto vendita martedì 15:00-19:00; dal mercoledì al venerdì 9:00-12:30 e 15:00-19:00; sabato 9:00-19:00

Società Agricola Garbelli Antonio, Maurizio e Umberto

L’azienda agricola Garbelli è situata nel comune di Zibido San Giacomo, e dispone di un’area di circa 120 ettari coltivata principalmente a riso. L’attività avviata nel 1940 dalla famiglia Garbelli, ancora oggi rispetta i valori e l’autenticità della tradizione, pur senza rinunciare all’innovazione e alla tecnologia. La produzione di riso è stata concentrata sulla varietà Carnaroli in un sistema che prevede, per l’irrigazione, l’utilizzo di acqua sorgiva del vicino lago Boscaccio. Il riso prodotto può essere acquistato nel punto vendita aperto in azienda.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine,

cereali, riso.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina San Francesco, Zibido San Giacomo, 20080

Contatti

telefono: 02 90006996, 335 5632727 aziendagarbelli@gmail.com www.risomilano.it  Riso Milano

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita martedì 14:00-17:00; sabato 9:00-12:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 81

Agriturismo Cascina Guastalla

La famiglia Caldi gestisce Cascina Guastalla dal 1927. L’azienda ha un’estensione di circa 100 ettari coltivati principalmente per la produzione di riso, frumento e soia. Con l’intento di diversificare maggiormente la produzione negli ultimi anni si è cominciato a praticare l’apicoltura e a coltivare frutta e verdura. All’interno della casa padronale del 1600 è stato allestito l’agriturismo, che propone menù con piatti della tradizione lombarda. I prodotti aziendali sono inoltre disponibili anche nel punto vendita aziendale, che ospita anche prodotti di altre realtà agricole della zona.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne. Agricoltura con metodo biologico. Ristorazione: pranzo, cena.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Guastalla, Noviglio, 20082

Contatti

telefono: 02 0581358, 335 7525746 info@cascinaguastalla.it www.cascinaguastalla.com  Cascina Guastalla Agriturismo

Come arrivare

autobus linea z516, fermata Noviglio Loc. Mairano - SP 203.

Orari

Punto vendita e ristorante sabato cena e domenica pranzo, solo su prenotazione.

82 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Guzzafame

Cascina Guzzafame si trova a Gaggiano ed è una realtà attiva da molti anni sul territorio: con l’allevamento bovino si produce latte che in parte viene trasformato nel caseificio aziendale in formaggi freschi e stagionati, venduti direttamente in bottega insieme a carne, riso e verdure prodotte nell’orto biologico. La fattoria didattica propone attività ed eventi dedicati alle scuole e alle famiglie, oltre ai campus e a percorsi formativi e di team building per aziende. In cascina si trovano il grande ristorante agrituristico che propone menù guidati con le materie prime autoprodotte, oltre a un esclusivo farm restaurant per gourmet.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso, carne, latte e formaggi. Agricoltura con metodo convenzionale e biologico. Attività didattiche: per famiglie,

scuole, aziende, adulti; campus estivo per bambini, disabili e anziani; interventi assistiti con gli animali. Ambiti: orticoltura/ frutticoltura, trasformazione, cucina, pratiche sostenibili. Ristorazione: pranzo, cena, aperitivo, area picnic attrezzata. Grandi gruppi su prenotazione. Ristorante gourmet mercoledì e sabato a cena, su prenotazione. Attività culturali: presenza di strutture d’interesse storico architettonico, Chiesa di Vigano e Certosa. Sport & relax: yoga e meditazione, area relax. Eventi privati: eventi aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Guzzafame, Gaggiano, 20083

Contatti

telefono: 345 592882, 335 5687953 info@cascinaguzzafame.it www.cascinaguzzafame.it  Cascina Guzzafame

Come arrivare

Trenord, linea S9, fermata Gaggiano: autobus linea Romolo-Abbiategrasso, fermata Vigano.

Orari

Punto vendita venerdì, sabato, domenica 10:00-19:00. Ristorante pranzo, sabato e domenica; cena, tutta la settimana.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 83

Il Mulino

L’azienda agricola Cascina Melone di Agrived (Il Mulino) è una grande azienda risicola a sud di Milano, nel comune di Casarile, a circa 1 km dalla Cappelletta di Santa Maria in Campo. L’agriturismo è stato ricavato dalla ristrutturazione dell’antico mulino del XVI secolo, immerso nel verde, con annesso un piccolo laghetto e un’area giochi per bimbi. Il Mulino è il posto ideale per gustare i menù tipici e genuini della migliore tradizione lombarda, specie i risotti con riso Carnaroli coltivato nei campi che circondano la tenuta, le carni provenienti dall’allevamento di manzi di razza Piemontese, nonché i prodotti del pastificio artigianale.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne, latte e formaggi, miele. Ristorazione: pranzo, cena, aperitivo.

Attività culturali: serate musicali, eventi tematici.

Sport & relax: area giochi. Eventi privati: convegni/eventi

aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

84 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Cascina Melone 4, Casarile, 20080

Contatti

telefono: 02 9055701, 338 5096649 agriturismoilmulinocasarile@gmail.com www.agriturismoilmulino.net  Agriturismo Il Mulino Casarile

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita giovedì e sabato, 9:00-12/14:00-19:00. Ristorante pranzo e cena, da giovedì a domenica.

Cascina Isola Maria

L’azienda agrituristica Isola Maria alleva con metodo biologico bovini di razza Frisona Italiana alimentati esclusivamente a erba verde, fieno di prati stabili, medicai e cereali. La superficie coltivata ammonta a circa 40 ettari, destinati a foraggi e cereali. La produzione di formaggi è iniziata nel 2010 grazie alla costituzione del Distretto di Economia Solidale Rurale, realtà che ha messo in stretto contatto agricoltori e gruppi di acquisto solidale. All’interno della cascina è stata ricavata una sistemazione agrituristica di tipo B&B. L’azienda partecipa inoltre ad attività culturali e supporta progetti per la tutela del paesaggio.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte e formaggi. Allevamento biologico, certificazione Latte - fieno. No vendita diretta. Attività culturali: eventi tematici, cinema in cascina - Associazione Altrovequi; Museo dell’Agricoltura Albairate; villa Elbani. Soggiorno: pernottamento e colazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Isola Maria, Albairate, 20080

Contatti

telefono: 02 9406922, 338 7309460 info@isolamaria.com www.isolamaria.com

Come arrivare

autobus Bisceglie-Magenta, fermata Cascina Faustina Albairate; Trenord linea S9, fermata Albairate/ Vermezzo.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 85

Società Agricola La Fontana di Comazzo

La Famiglia Brambilla conduce da generazioni l’azienda La Fontana di Comazzo, azienda agricola che si estende nei Comuni di Comazzo (Lo), Merlino (Lo), Paullo (Mi) e Agazzano (Pc). L’azienda, interamente gestita con metodo biologico, alleva bovini da latte di razza Frisona Italiana e di razza Jersey e ha un caseificio interno, dove lavora il proprio latte producendo formaggi freschi e stagionati. Presso la struttura aziendale di Paullo affacciata sulla Strada provinciale “Paullese”, è aperto un punto vendita dove è possibile acquistare i prodotti dell’azienda

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte e formaggi. Agricoltura con metodo biologico.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Conterico, Paullo, 20067

Contatti

telefono: 02 9061006, 338 6500907 info@lafontanadicomazzo.it www.lafontanadicomazzo.it  La Fontana di Comazzo

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita mercoledì e sabato, 8:30-18:00.

86 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina La Forestina

L’Azienda agricola è condotta da Niccolò Reverdini e Sebastiano Canavesio. I terreni del fondo, estesi su 15 ettari fra Cisliano e Corbetta, sono coltivati dal 1996 con metodo biologico, e con rotazione di ortaggi, cereali, foraggere e prati. I campi sono abbracciati dai 16 ettari del Bosco di Riazzolo, residuo dell’antica foresta planiziale. La Cascina alleva razze autoctone lombarde: Bovina Varzese (Presidio Slow Food), Pollo Milanino e Mericanel della Brianza. I prodotti vengono direttamente utilizzati dal Ristoro dell’Agriturismo, che offre anche strutture per il pernottamento e i meeting. La Cascina è sede del Distretto Neorurale delle Tre Acque.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: carni, salumi e formaggi di razza Bovina Varzese, Pollo Milanino e ortaggi certificati biologici. Attività didattiche: per scuole, famiglie, adulti e aziende. Ambiti: percorsi sensoriali, agricoltura biologica, allevamenti autoctoni, foresta planiziale, miglioramento boschivo, storia del paesaggio, multifunzionalità rurale.

Ristorazione: pranzo, cena. Attrazioni naturalistiche: Bosco

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Forestina, Cisliano, 20080

Contatti

telefono: 02 90389263, 380 1994068 info@laforestina.it www.laforestina.it

Come arrivare

autobus linea Bisceglie-Abbiategrasso, fermata Molino della Mischia.

Orari

Ristorante da giovedì a domenica solo su prenotazione.

di Riazzolo.

Attività culturali: Sentiero

Virgiliano; “Il Bosco della Memoria”: Acqueforti di Federica Galli, Mostra permanente. Soggiorno: pernottamento e colazione. Eventi privati: Sale per convegni, seminari, banchetti e cerimonie.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 87

Cascina La Medica

L’agriturismo La Medica di Melegnano è un’azienda con specializzazione cerealicola e zootecnica le cui strutture risalgono al 1700. La famiglia Benetti gestisce il fondo fin dagli anni ‘60, allevando vacche da latte di razza Frisona italiana, in una moderna stalla che rispetta e garantisce i più alti standard di qualità e benessere animale. Nel 2018 ha ristrutturato e recuperato parte delle antiche strutture, tra cui un vecchio granaio ed un fienile, adibendole ad ospitalità agrituristica. In particolare, è disponibile un appartamento con uso cucina e 4 camere con servizio di prima colazione.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: latte e formaggi. No vendita diretta. Soggiorno: pernottamento e colazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Medica, via per Carpiano 42, Melegnano, 20077

Contatti

telefono: 02 98128393, 335 6179743 c.benetti@icloud.com  Agriturismo La Medica

Come arrivare

Passante S1-S9, fermata Melegnano.

88 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina La Palazzina

L’agriturismo Cascina La Palazzina in comune di Albairate, offre ospitalità in camere singole, doppie e mini-appartamenti con pernottamento e prima colazione. L’agriturismo è dotato d’impianto per la produzione di acqua calda sanitaria e da riscaldamento, tramite caldaia alimentata da cippato di pioppo prodotto in azienda. Con la stessa caldaia viene anche essicato il riso, senza quindi il consumo di combustibili fossili. La vicinanza con le maggiori attrattive offerte dal Parco, pone l’Agriturismo in un’area ideale per passeggiate a cavallo, escursioni in bici e per chiunque volesse alternare ai momenti di relax altre attività di svago.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: riso e

DOVE SIAMO Indirizzo

pioppi. No vendita diretta.

Via Cascina la Palazzina, Albairate, 20080

di Riazzolo.

Contatti

Museo di Albairate. Soggiorno: pernottamento e colazione, affitto camere. Eventi privati: affitto spazi.

Come arrivare

Attrazioni naturalistiche: Bosco Attività culturali: vicinanza al

telefono: 02 94920564, 347 0589855 info@agriturismocascinalapalazzina.it www.agriturismocascinalapalazzina.it autobus linea Bisceglie-Abbiategrasso, fermata Cascina Faustina.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 89

Azienda Agricola La Roncaglia

La Cascina Roncaglia Bio si trova a Cisliano ed è un’azienda agricola che coltiva con metodo biologico verdure, cereali e riso, venduti direttamente nello spaccio aziendale. Sono inoltre allevati bovini e pollame destinati rispettivamente alla produzione di carne e uova. Cascina Roncaglia Bio offre ai propri clienti un servizio di consegna a domicilio di cesti con prodotti misti, che si possono acquistare tramite e-commerce. L’azienda offre inoltre la possibilità di lasciare i cavalli in pensione, e dispone di uno spazio aperto in cui è possibile organizzare piccole feste.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne, miele. Agricoltura con metodo biologico. Attività didattiche: per famiglie e scuole. Ambiti: orticoltura e frutticoltura.

Indirizzo

Museo agricolo di Albairate.

Come arrivare

Attività culturali: vicinanza al

Cascina Roncaglia, Cisliano, 20080

Contatti

telefono: 345 4199289 cascinaroncagliabio@gmail.com www.cascinaroncagliabio.com  Cascina Roncaglia  Cascina Roncaglia Bio autobus z551, fermata Cisliano.

Orari

Punto vendita martedì, mercoledì, giovedì, venerdì 15:00-19:00; sabato 9:00- 12:00/15:00-19:00.

90 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Le Risaie

L’Agriturismo Le Risaie si trova nel centro storico di Basiglio ed è una tipica cascina lombarda a corte chiusa i cui edifici più vecchi risalgono al XVII secolo. Le principali produzioni dell’azienda sono il riso, in particolare la varietà Carnaroli ed il mais. Nel 2013 la famiglia Penati ha intrapreso anche l’attività agrituristica, offrendo il servizio di pernottamento e prima colazione. La struttura si compone di 11 camere indipendenti, ricavate da un granaio già esistente, completamente recuperato, rispettando la struttura architettonica originale.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: riso. Attrazioni naturalistiche: Lago di

Basiglio e fontanili di Villamaggiore. Soggiorno: pernottamento e colazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Piazza Monsignor Rossi, 2, Basiglio, 20080

Contatti

telefono: 333 4870785 info@agriturismolerisaie.it www.agriturismolerisaie.it  Agriturismo Le Risaie

Come arrivare

da Piazzale Abbiategrasso, autobus ATM 230, fermata Basiglio Centro Storico (capolinea).

Orari

Punto vendita da lunedì a sabato, 9:0012:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 91

Fattoria Maccazzola

La Fattoria Maccazzola è un’azienda agricola ad indirizzo cerealicolo-zootecnico con allevamento di bovine da latte, si trova a Settimo Milanese, in un contesto periurbano. È a disposizione del pubblico una “casa del latte” con distributori automatici, dove è possibile acquistare 24 ore su 24 latte e altri prodotti freschi quali mozzarelle, riso, yogurt, farine e uova. Alla vendita diretta Fattoria Maccazzola ha poi affiancato una “casetta didattica” disponibile per i bambini delle scuole locali, dove vengono realizzate le attività educative della Fattoria Didattica.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine, cereali, riso, uova, latte e formaggi, miele, confetture. Attività didattiche: per famiglie, scuole. Ambiti: allevamento, trasformazione.

Attrazioni naturalistiche: Bosco

della Giretta.

Attività culturali: eventi tematici, cinema in fattoria in estate. Eventi privati: affitto spazi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Podere La Vigna, 27, Settimo Milanese, 20019

Contatti

telefono: 02 3285834, 335 5805261 fattoria.maccazzola@hotmail.it https://fattoriamaccazzola.jimdo.com  Fattoria Maccazzola

Come arrivare

M5, fermata San Siro Stadio + autobus 423, fermata via della Libertà, via Grandi, Settimo Milanese.

Orari

Punto vendita con distributore automatico tutti i giorni, h24.

92 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Cascina Madonnina

Nelle vicinanze dell’oasi naturalistica del Bosco Vanzago, a soli 10 minuti dalla Fiera Rho-Pero, l’Azienda Agrituristica Cascina Madonnina offre un servizio di ristoro con cucina tipica lombarda e piatti con specialità a base di oca, dato che l’azienda alleva oche per confezionare salumi, insaccati e altri prodotti, acquistabili anche presso il punto vendita aziendale. La cascina offre la possibilità di soggiorno con prima colazione e la possibilità di accedere all’area benessere. È anche possibile esercitare la propria abilità in un campo pratica da golf e frequentare corsi di yoga e pilates.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: carne,

DOVE SIAMO Indirizzo

latte e formaggi.

Via Cascina Madonnina 17, Pregnana Milanese, 20010

aperitivo, cena.

Contatti

Ristorazione: colazione, pranzo,

Attrazioni naturalistiche: Oasi naturalistica di Vanzago. Sport & relax: yoga e meditazione, campo pratica golf, Pilates. Area benessere/spa, area relax. Soggiorno: pernottamento e colazione, affitto camere. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

telefono: 02 93595320, 339 8302760 cascina.madonnina@gmail.com www.cascinamadonnina.com  cascinamadonnina  agriturismocascinamadonnina

Come arrivare

Trenord, linea S6, fermata Pregnana Milanese.

Orari

Punto vendita tutti i giorni escluso martedì, 9:00-22:00. Ristorante pranzo e cena. tutti i giorni escluso martedì.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 93

Azienda Agricola Gorini, Cascina Maggiore

L’azienda agricola Gorini si trova a Gaggiano nella splendida Villa Marino, struttura cinquecentesca di grande valore storico architettonico, che si affaccia sul Naviglio Grande. La famiglia Gorini vi risiede dal 1936 e gestisce l’azienda coltivando riso e mais nei propri terreni, irrigati con l’acqua sorgiva dei fontanili di cui la zona è ricca. Nel punto vendita è possibile acquistare i prodotti aziendali, riso Carnaroli e farine di mais per polenta. La ristrutturazione di un rustico, che un tempo ospitava i cavalli dell’azienda, ha permesso di creare adeguate strutture per l’offerta dell’ospitalità rurale in 2 camere singole, 2 doppie e un’accogliente sala per la prima colazione.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: riso,

Indirizzo

Attività culturali: presenza

Contatti

Soggiorno: pernottamento e

Come arrivare

farine, cereali.

Via Don Vezzoli 10, Gaggiano, 20083

di strutture d’interesse storico – architettonico, Villa Marino. Eventi tematici.

telefono: 347 6027649, 347 1576235 info@risogorini.it www.risogorini.it

colazione.

Trenord, linea S9, fermata Gaggiano.

Orari

Punto vendita sabato 10:00-12:00 oppure previo contatto telefonico.

94 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Maiocca

Cascina Maiocca in comune di Mediglia è un’azienda ad indirizzo cerealicolo zootecnico basato soprattutto sull’allevamento dei maiali, con produzione di foraggi quasi interamente aziendale, e dal 2008 ha avviato un progetto agrituristico focalizzato sull’ospitalità. Grazie alla sapiente cura della famiglia Bosoni, la struttura si è ottimamente conservata nell’arco dei decenni e la recente ristrutturazione ha permesso di valorizzare questa tipica cascina lombarda mettendone in risalto la corte padronale e le case coloniche con l’antico lavatoio. L’agriturismo è attivo tutto l’anno, dispone di 19 camere e offre un servizio di pernottamento con prima colazione.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri:

allevamento suini. No vendita diretta. Soggiorno: pernottamento e colazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Maiocca, Mediglia, 20060

Contatti

telefono: 347 2563243 info@cascinamaiocca.it www.cascinamaiocca.it

Come arrivare

con mezzi propri.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 95

Cascina Malpaga

La Cascina Malpaga si trova in comune di Rosate e ha un indirizzo produttivo cerealicolo focalizzato sulla produzione di riso, prevalentemente di varietà Carnaroli e Roma. In cascina è presente anche un’apicoltrice biologica che oltre alla produzione di miele di acacia, millefiori, tiglio e melata (prevalentemente proveniente dal Parco Agricolo Sud Milano e dal Parco del Ticino) alleva api regine. Il riso viene pilato giornalmente in azienda e distribuito alla ristorazione milanese di qualità. È presente un punto vendita aziendale dove si possono acquistare riso e miele.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine, cereali, riso, miele. Agricoltura con metodo integrato.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Della Malpaga, 14, Rosate, 20088

Contatti

telefono: 02 90870673, 339 2954211 zacchetti.giampiero@hotmail.it

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita dal lunedì al sabato 9:00 - 12:00/14:00-18:00.

96 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Marianna

Cascina Marianna è costituita da una grande villa risalente ai primi anni 70 immersa nel verde. L’azienda è specializzata nella produzione e vendita di prodotti quali riso, mais, farine, carni rosse e carni bianche. La posizione è strategica in quanto dista poche centinaia di metri dal centro abitato di Gaggiano, all’imbocco del percorso ciclo pedonale che si snoda tra le campagne. È presente con un punto vendita in via Roma 108 a Gaggiano, dove sono in vendita anche prodotti selezionati e lavorati da aziende della zona che garantiscono alti standard di qualità. Inoltre in azienda possono essere organizzati, su prenotazione, eventi privati.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine, cereali, riso, carne, miele. Ristorazione: cena, aperitivo, solo su prenotazione. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, affitto spazi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Marianna, Gaggiano, 20083

Contatti

telefono: 02 9085425 cascinamarianna@gmail.com www.cascinamarianna.net  Cascina Marianna - Gaggiano

Come arrivare

Trenord linea S9, fermata Gaggiano.

Orari

Punto vendita verificare sul sito internet.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 97

Cascina Mischia

L’azienda agricola Cascina Mischia, ha scelto di dedicarsi alla produzione di ortaggi. Gradualmente è stata ampliata l’offerta, fino ad arrivare anche alla produzione di frutta fresca, con impianti arborei di meli, peri e susini. L’evoluzione naturale di questo indirizzo è la valorizzazione dello spaccio aziendale, attivo stagionalmente da aprile a novembre. Il punto vendita ricerca e propone come elementi caratterizzanti della propria offerta la stagionalità e la freschezza, a tutto vantaggio dei valori nutrizionali e organolettici dei prodotti offerti.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, miele. Agricoltura con metodo integrato. Attrazioni naturalistiche: boschetto di ontani e bosco di Riazzolo.

Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico – architettonico. Vicinanza Museo Agricolo di Albairate.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Mischia, Cisliano, 20080

Contatti

telefono: 335 6145358 mischia@cascinamischia.it www.cascinamischia.it

Come arrivare

autobus linea Bisceglie-Abbiategrasso, fermata Molino della Mischia.

Orari

Punto vendita giovedì 15:00-18:00.

98 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Montalbano e Mirasole

Le Cascine Montalbano e Mirasole sono due cascine in comune di Opera che, insieme, costituiscono una moderna azienda agricola con ciclo produttivo integrato. Le strutture aziendali risalgono ai primi del ‘900. Cascina Montalbano si caratterizza per la coltivazione dei campi e la trasformazione dei cereali, in particolare il riso, mentre Cascina Mirasole è specializzata nella produzione di latte, con una moderna stalla. Dal 2017 hanno avviato l’attività di Fattoria Didattica presso la Cascina Montalbano, per avvicinare i bambini alla cultura e ai valori del mondo rurale, hanno inoltre attivato un punto vendita dove è possibile acquistare i prodotti aziendali.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso Attività didattiche: famiglie, scuole. Ambiti: orticoltura/frutticoltura, allevamento, trasformazione, panificazione, cucina, pratiche sostenibili, fattoria didattica. Attrazioni naturalistiche: marcite e fontanili

Attività culturali: presenza

di strutture di interesse storico - architettonico, eventi tematici, vicinanza Abbazia di Mirasole. Eventi privati: organizzazione eventi e feste di compleanno a contatto con la natura.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Montalbano, Opera, 20090

Contatti

telefono: 392 0595569 info@cascina-mirasole.it www.cascina-mirasole.it  Cascina Montalbano e Mirasole

Come arrivare

tram 15 fino a Rozzano + autobus 220, fermata Fizzonasco.

Orari

Punto vendita mercoledì, giovedì e venerdì, 9:00-12:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 99

Azienda Agricola Paghini e Farina

L’azienda Agricola Paghini e Farina ha sede nella Frazione Mettone di Lacchiarella ai confini meridionali del Parco Agricolo Sud Milano, ed è il risultato dell’integrazione delle due aziende gestite dalle omonime famiglie. Dal 2013 hanno unito le due specializzazioni agricole: la suinicoltura e la coltivazione di riso e altri cereali con l’obiettivo comune di valorizzare i prodotti attraverso la trasformazione in azienda e la vendita diretta. Nel punto vendita, aperto tutti i giorni della settimana, è possibile acquistare carni, salumi, riso e farine di mais di produzione propria.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine,

DOVE SIAMO Indirizzo

cereali, riso, carne, salumi

Cascina Grande di Mettone, via Garibaldi 4, Lacchiarella, 20084

Lacchiarella.

Contatti

Attrazioni naturalistiche: Oasi di

telefono: 02 9008782, 347 1743343 paolo.paghini@tiscali.it

Come arrivare

da Famagosta autobus PMT z510 fermata Fraz. Mettone.

Orari

Punto vendita da lunedì al sabato 8:00-12:00/14:00-18:00; domenica 8:30-12:30.

100 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Pasqualini Giovanni

L’azienda agricola Pasqualini Giovanni, situata in comune di Settimo Milanese, ha scelto di sviluppare una piccola vendita diretta di latte con un distributore automatico. La vocazione zootecnica vede nella produzione di latte di qualità un elemento fondamentale e rispetta la tradizione mantenendo attivo un prato marcitoio, pratica colturale storica dell’agricoltura milanese. Presso l’azienda sono anche possibili visite didattiche organizzate in collaborazione con le scuole, utili anche per capire il funzionamento e approfondire la conoscenza della marcita.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, uova, latte e formaggi, miele. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: allevamento.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Turati 22, Settimo Milanese, 20019

Contatti

telefono: 02 87034653, 338 7917289 giovanni.pasqualini@alice.it

Come arrivare

M5, fermata San Siro Stadio + autobus 423, fermata via Grandi, Via Battisti, Settimo Milanese.

Orari

Punto vendita con distributore automatico di latte - tutti i giorni, 7:00-21:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 101

Azienda Agricola Cascina Pioltino

Cascina Pioltino è un’azienda cerealico zootecnica in comune di Zibido San Giacomo specializzata nell’allevamento di bovini da carne e da latte. Parte della produzione viene utilizzata nel proprio agriturismo che è in grado di offrire 80 coperti a pasto. La cucina è tipica milanese e valorizza le materie prime prodotte in azienda. È presente una chiesa del ‘700 ancora consacrata e un’antica ghiacciaia (tra le poche rimaste nel Parco Agricolo Sud Milano), retaggio del periodo in cui queste aziende ospitavano centinaia di lavoratori agricoli. L’agriturismo è dotato di un ampio giardino, dove è possibile rilassarsi e avvicinare gli animali.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, carne, latte e formaggi. Ristorazione: pranzo, cena, aperitivo. Aperitivi solo su prenotazione. Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico – architettonico: chiesetta interna consacrata. Vicinanza MUSA - Museo Salterio. Sport & relax: pesca nei corsi d’acqua dell’azienda. Area giochi e area relax. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

102 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Pioltino, Zibido San Giacomo, 20080

Contatti

telefono: 340 2432695 cascina-pioltino@cascina-pioltino.it www.cascina-pioltino.it  agriturismo Cascina Pioltino  Agriturismo Cascina Pioltino

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Ristorante in settimana apertura su prenotazione. Weekend, pranzo e cena.

Cascina Poiago

Cascina Poiago è gestita dalla famiglia Bartoli da diverse generazioni. Si tratta di una antica struttura risalente ai primi anni del sec. XVIII, storicamente vocata alla produzione di riso, che è ancora oggi la coltura principale dell’azienda. Negli anni ‘50 alla risicoltura si è affiancato l’allevamento di galline, mirato alla produzione di uova destinate principalmente alla vendita diretta. In azienda, infatti, è presente un punto vendita aperto quotidianamente, dove si possono acquistare uova e riso prodotti in loco.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: riso,

uova.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Poiago, Carpiano, 20080

Contatti

telefono: 02 9815305, 338 6274351 poiagofarm@virgilio.it

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita dal lunedì al venerdì 9:00-12:00/14.00-19:00; sabato e domenica 9:00-12:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 103

Azienda Agricola Ranghetti

L’azienda agricola, che si trova a Mediglia, è condotta esclusivamente dalle donne della famiglia Ranghetti e ha indirizzo cerealicolo zootecnico con circa 120 bovini da latte. L’azienda ha attivato da tempo un punto vendita dei propri prodotti lattiero caseari e delle carni ottenute da capi nati e allevati direttamente in azienda. Il riso viene prodotto minimizzando l’impatto ambientale grazie all’uso di acqua di sorgente e senza l’utilizzo di prodotti chimici durante il processo di lavorazione. L’azienda è situata in prossimità del canale Muzza, lungo il quale si sviluppano percorsi ciclabili che permettono di raggiungere la città di Lodi.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso, uova, carne e formaggi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Gavazzo Sp 15, Mediglia, 20060

Contatti

telefono: 393 9991820 macconago@tiscali.it http://cascinagavazzo.blogspot.com  Cascina Gavazzo Azienda Agricola Ranghetti

Come arrivare

M3, fermata San Donato + autobus z411, fermata Mediglia – Bettolino Colombo.

Orari

Punto vendita giovedì, venerdì, sabato 14:30-19:00. Chiamare per appuntamenti fuori orario.

104 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Florovivaistica Ravelli Cesare

L’azienda Florovivaistica Ravelli Cesare è una moderna floricoltura sviluppatasi nella frazione Seguro di Settimo Milanese. Le serre del vivaio sono occupate dalle piantine ornamentali dell‘azienda, o destinate alla produzione di plantule per l’orto. La produzione è seguita in azienda fin dalle fasi di semina e trapianto. Tra i servizi effettuati dall’azienda vi sono anche allestimenti, realizzazioni di aree verdi, aiuole e piccoli giardini. In azienda è presente un servizio gratuito di ricarica per veicoli elettrici alimentato da pannelli fotovoltaici.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: piante ornamentali e piante orticole.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Edison 2, Settimo Milanese, 20019

Contatti

telefono: 02 33500216, 348 2620501 ravellifloricoltura@gmail.com www.ravellifloricoltura.it

Come arrivare

M1, fermata Bisceglie + autobus ATM 433; M5 Sansiro Autobus + ATm 423.

Orari

Punto vendita lunedì 14:00-19:30; dal martedì al sabato 8:30-12:30/14:0019:30; domenica 9:30-12:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 105

Red Valley Ranch

L’azienda Red Valley Ranch, situata all’interno della Cascina Vallino Rosso a Rosate, è costruita secondo i dettami della tradizione lombarda. La famiglia Maroni, oltre a coltivare 20 ettari di terreni con prati permanenti e pascoli, da 30 anni alleva, doma, addestra e vende cavalli di razze americane, Quarter Horse e Appaloosa. L’azienda, grazie alla presenza di strutture coperte, offre tutto l’anno la possibilità di avvicinarsi a questi magnifici animali attraverso corsi di equitazione ed ippoterapia rivolti a bambini e adulti.

COSA OFFRE Attività didattiche: per famiglie, scuole, adulti. Ambiti: equitazione Western. Sport & relax: equitazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Vallino Rosso, Rosate, 20088

Contatti

telefono: 335 8399470 enricacodazzi@libero.it  Allevamento Redvalleyranch Codazzi Maroni

Come arrivare

M2, fermata Famagosta + autobus z516, fermata Rosate – via Circonvallazione.

Orari

Sempre aperto.

106 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Agriturismo Repossi Floricoltura

L’azienda agricola Repossi di Cornaredo nasce nei primi del ‘900 orientandosi verso la produzione orticola e frutticola per poi convertirsi, negli anni cinquanta, all’attività florovivaistica e di manutenzione del verde. Nel 2010 viene aperto un punto vendita diretta che offre non solo i prodotti dell’azienda ma anche servizi quali: allestimenti per cerimonie ed eventi, manutenzione e realizzazione giardini e terrazzi, composizioni di fiori e piante. Dal 2016, infine, diventa anche agriturismo e avvia diverse attività quali campi estivi, corsi e laboratori didattici, a cui si affiancano la produzione di piccoli frutti e l’attivazione di percorsi di autoraccolta in campo.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, piante ornamentali da interno ed esterno, fiori recisi (incluso allestimenti per cerimonie). Attività didattiche: per famiglie, scuole, adulti. Ambiti: orticoltura, frutticoltura, composizione floreale. Campi estivi. Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico architettonico, domus romana San Pietro all’Olmo. Sport & relax: tiro con l’arco, percorso vita.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Favaglie San Rocco, 36, Cornaredo, 20010

Contatti

telefono: 02 9362039, 388 3077395 info@repoplant.it www.repoplant.it  Floricoltura Repossi - Repoplant

Come arrivare

M1, fermata Molino Dorino; autobus Movibus Z620.

Orari

Punto vendita dal lunedì al sabato 9:00-12:30/15:00 -18:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 107

Cascina Resentera

L’azienda Agricola Fedeli, si stabilisce nel 1909 a Locate di Triulzi, presso la Cascina Resentera, ancora oggi sede principale dell’azienda e maggiore sito produttivo di riso e latte. Nel corso degli anni l’azienda si è ampliata e conduce diversi fondi, nelle province di Milano, Pavia e Novara. L’adozione di tecniche di coltivazione eco-compatibili, la buona qualità ambientale dell’acqua di irrigazione, l’utilizzo di letame bovino come fertilizzante naturale, sono stati la base di una produzione risicola che ha abbinato l’elevata qualità dei prodotti al rispetto dell’ambiente. Il riso è acquistabile presso il punto vendita aziendale aperto 7 giorni 7.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine,

cereali, riso.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Resentera, Locate Triulzi, 20085

Contatti

telefono: 02 90730639, 347 8642540 info@risofedeli.it www.risofedeli.it  Azienda Agricola Fedeli

Come arrivare

S13, fermata Locate Triulzi + autobus 94, fermata Carpiano Draghetto-Rossa + 15 minuti a piedi.

Orari

Punto vendita dal lunedì alla domenica 9:00-12:00/14:00-19:00.

108 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Resta

Cascina Resta è un’azienda agricola che si trova a Vittuone, a pochissimi chilometri da Milano. Al suo interno le colture tradizionali quali mais e foraggere, sono state affiancate dalle nuove attività di coltivazione dell’orto e del frutteto e dall’allevamento di cavalli. La Cascina Resta offre una ristorazione agrituristica in cui i prodotti dell’orto, del frutteto e i salumi della cascina, insieme ad altre materie prime provenienti dalle aziende agricole del territorio circostante, sono valorizzati rispettando la tradizione, ma senza rinunciare a un tocco d’innovazione.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi,

Indirizzo

Attività didattiche: per famiglie,

Contatti

Ristorazione: pranzo e cena. Sport & relax: equitazione. Eventi privati: convegni/eventi

Come arrivare

frutta, uova, carne.

Cascina Resta, Vittuone, 20010

scuole, aziende. Ambiti: allevamento.

telefono: 02 90260659, 338 4424542 info@cascinaresta.com www.cascinaresta.com  Agriturismo Cascina Resta

aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

con mezzi propri.

Orari

Agriturismo venerdì cena; sabato pranzo e cena; domenica pranzo.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 109

Azienda Agricola Rivolta Isidoro

L’azienda di Isidoro Rivolta ad Albairate è una realtà a vocazione zootecnica che ha realizzato un piccolo caseificio per la trasformazione del proprio latte e uno spaccio aziendale per la vendita dei propri prodotti, tra cui spiccano i formaggi e, nel periodo estivo, il gelato. La Cascina è intitolata a ‘Santa Maria De Campo’, come testimonia un affresco del XIV secolo ancora ben visibile nella cappella interna alla corte, raffigurante la Madonna nei campi. Oltre all’interesse storico, l’azienda è meta ideale per una sosta a contatto con la natura e per fruire dei percorsi ciclabili lungo l’Alzaia del Naviglio Grande e la Roggia Viscontea.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: farine, cereali, riso, uova, latte e formaggi, miele, gelato, salumi. Ristorazione: area picnic attrezzata.

Attrazioni naturalistiche: pista

ciclabile lungo il naviglio fino a Milano. Attività culturali: presenza di strutture d’interesse storico – architettonico, Convento degli Umiliati. Vicinanza Museo Agricolo di Albairate. Sport & relax: area giochi, area relax.

110 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Santa Maria in campo 1, Via per Castelletto, Albairate, 20080 (MI) alzaia naviglio grande.

Contatti

telefono: 02 94967219, 338 9694648 isidororivolta@tiscalinet.it www.cascinasantamariaincampo.it

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita martedì, mercoledì, giovedì: 14:30-19:00; venerdì, sabato, domenica: 9:00-12:00/14:30-19:00.

Agriturismo Cascina Rosio

L’agriturismo Cascina Rosio di Albairate è gestito da oltre 200 anni dalla Famiglia Ranzani. La struttura originale risale al 1600 ed è stata recentemente ristrutturata preservando le caratteristiche della cascina tipica lombarda. L’azienda agricola, della quale il ristoro agrituristico fa parte, produce riso, mais, foraggio, frutti di bosco e verdure coltivati secondo i criteri dell’agricoltura ecosostenibile. Sono inoltre allevati manzi, suini, polli, anatre e conigli che forniscono le carni utilizzate in agriturismo. La cucina propone i piatti tipici del territorio rielaborati da Marco Ranzani in chiave moderna e creativa.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne. Agricoltura con metodo integrato. Ristorazione: pranzo, cena, aperitivo solo su prenotazione. Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico architettonico, vicinanza al Museo agricolo Albairate e a Villa Albani. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

DOVE SIAMO Indirizzo

Agriturismo Cascina Rosio, Albairate, 20080

Contatti

telefono: 02 94920659 marcorosio@gmail.com www.cascinarosio.it  Cascina Rosio Agriturismo  Agriturismo Cascina Rosio

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Ristorante mercoledì, giovedì e venerdì, cena; sabato e domenica, pranzo e cena. Lunedì e martedì chiuso.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 111

Tenuta Roverbella

L’agriturismo Tenuta Roverbella di Pantigliate è una struttura di antiche origini, recentemente ristrutturata. L’azienda, immersa nel verde di giardini curati ed eleganti, è specializzata nella ristorazione agrituristica: le sale della casa padronale, ospitano pranzi di lavoro e di famiglia, cerimonie e cene. I piatti proposti sono quelli della tradizione Lombarda, i menu seguono le stagioni e l’offerta dell’allevamento e dell’orto. L’azienda consiglia passeggiate a piedi nei terreni circostanti e visite guidate alla Riserva naturale Sorgenti della Muzzetta, tra i siti naturali di maggior pregio del Parco Agricolo Sud Milano.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi,

Indirizzo

Ristorazione: pranzo, cena,

Contatti

frutta, carne.

Cascina Roverbella, Pantigliate, 20090

aperitivo, solo su prenotazione.

telefono: 02 9067682, 348 8814097 fermoarrigoni@libero.it www.tenutaroverbella.it  Tenuta Roverbella

Attrazioni naturalistiche:

Sorgenti della Muzzetta. Attività culturali: vicinanza al Museo della Lambretta a Rodano, serate musicali, eventi tematici su prenotazione. Sport & relax: trekking, equitazione. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

112 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Come arrivare

M3, fermata S. Donato; autobus fino a Pantigliate.

Orari

Ristorante solo su prenotazione.

Fattoria San Giuda

La fattoria San Giuda si estende su una superficie di 54 ettari nel comune di Rozzano, a pochi chilometri dal centro di Milano. L’azienda, di recente costituzione, produce cereali e verdura. È presente inoltre un allevamento di pollame e animali da bassa corte. Nel punto vendita aziendale è possibile acquistare i prodotti della fattoria e prodotti locali di altre aziende agricole del territorio. Oltre a questo la fattoria San Giuda svolge attività di agricoltura sociale coinvolgendo persone che versano in condizioni di disagio sociale e attività di fattoria didattica.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, farine, cereali, riso, uova, carne. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: orticoltura e frutticoltura, trasformazione, apicoltura, pratiche sostenibili. Ristorazione: area picnic

attrezzata.

Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico – architettonico. Vicinanza all’Abbazia di Mirasole. Sport & relax: area giochi, area relax. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Giuseppe Di Vittorio Snc, Rozzano, 20089

Contatti

telefono: 375 6165737 bottega@fattoriasangiuda.com www.fattoriasangiuda.com  Fattoria San Giuda  Fattoria San Giuda

Come arrivare ATM, tram 15.

Orari

Punto vendita martedì 15:00-19:00; da mercoledì a venerdì, 9:00-12:00/15:0019:00; sabato, 9:00-19:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 113

Cascina San Moro

Cascina San Moro si trova a Cassina de’ Pecchi, al confine orientale del Parco. Azienda a specializzazione cerealicola, ha differenziato le proprie attività attraverso il recupero degli antichi edifici, che sono stati adibiti in parte a struttura ricettiva. In particolare sono presenti 10 bilocali e 8 camere disponibili tutti l’anno. All’interno dell’azienda, dal 2017, la famiglia Radaelli ha attivato un birrificio agricolo, che utilizza prevalentemente materie prime aziendali per la produzione di birre artigianali. L’impianto fotovoltaico sul tetto della cascina copre quasi tutto il fabbisogno energetico del birrificio.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: birra. Soggiorno: pernottamento e colazione.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina San Moro 2, Cassina de’ Pecchi, 20060

Contatti

telefono: 02 9514860, 393 5811831 radaelli.francesco@gmail.com www.cascinasanmoro.com www.birrificiowar.it  Sanmoro- Birrificiowar

Come arrivare

M2, fermata Cassina de’ Pecchi.

Orari

Birrificio da lunedì a sabato, 16:3019:00; domenica chiuso.

114 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Santa Brera

Cascina Santa Brera di San Giuliano Milanese è un’antica cascina ricca di storia, restaurata con i principi e i materiali della bioedilizia. Offre ai suoi ospiti 25 ettari di ambiente protetto e coltivato con i metodi dell’agricoltura biologica. A soli 10 km da Milano offre 40 posti letto in camere e minialloggi, oltre a un servizio ristorazione basato su materie prime biologiche. Sabato e domenica vendita diretta di miele, uova di galline al pascolo da agricoltura biologica, salumi, conserve, frutta e verdura da agricoltura biologica, anche in abbonamento, attraverso il progetto “Adotta un orto”.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne, miele, pane. Agricoltura con metodo biologico. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: orticoltura e frutticoltura, trasformazione, apicoltura, cucina, pratiche sostenibili. Ristorazione: colazione, pranzo,

cena, area picnic attrezzata.

Attrazioni naturalistiche: boschi

e risorgive.

Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storico architettonico, Rocca Brivio. Soggiorno: pernottamento e colazione, affitto camere. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Cascina Santa Brera, San Giuliano Milanese, 20098

Contatti

telefono: 02 9838752, 348 2627530 info@cascinasantabrera.it www.cascinasantabrera.it  Agriturismo Cascina Santa Brera

Come arrivare

M3, fermata San Donato + autobus Z420, fermata Rocca Brivio.

Orari

Punto vendita venerdì 15:00-18:00; sabato e domenica 10:00-13:00/15:0018:00. Ristorante sabato e domenica, pranzo, solo prenotazione.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 115

Cascina Sant’Alberto

La Società Agricola Sant’Alberto nasce nel 1999 come Cascina Triulza, e si trasferisce nel 2003 a Rozzano presso la Cascina Sant’Alberto. Coltiva cereali e foraggi, in fase di conversione biologica. Nel 2003 avvia il progetto di rinaturazione di 20 ettari, con la messa a dimora di 12.000 piante tra arbusti ed alto fusto. Nel 2019 vengono piantate altre 5000 piante, a completamento del progetto. L’area è riconosciuta come Oasi di Protezione della fauna. Collabora con la cooperativa Madre Terra Onlus per la creazione di un luppoleto di 5.000 mq e di un orto e con l’associazione Orto in Fiore Onlus per i corsi di formazione. L’azienda ospita un’apicoltrice e un forno di panificazione.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, miele, pane. Agricoltura in conversione al metodo biologico. No vendita diretta. Attività didattiche: per adulti: possibilità di organizzare corsi di formazione sui temi dell’orticoltura e della produzione del miele. Ambiti: orticoltura e frutticoltura, trasformazione, apicoltura.

116 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Strada Della Bazzanella, Rozzano, 20089

Contatti

telefono: 02 62064993, 345 3908079 info@cascinasantalberto.it www.cascinasantalberto.it

Come arrivare

M2, fermata Assago Milanofiori Forum + autobus 328, fermata V.le Liguria Via G.Rossa, Rozzano. Tram 15, fermata via G. Rossa.

Cascina Santa Marta

Cascina Santa Marta si trova a Zibido San Giacomo ed è una delle più antiche “corti” della bassa milanese. Frutto di un recupero architettonico, che ne ha valorizzato l’antica e originale struttura, è un punto di riferimento per i prodotti della coltivazione e dell’allevamento locale condotti con i metodi dell’agricoltura eco-compatibile, insieme ad attività legate alla scoperta del territorio. Il punto vendita interno, propone tutto ciò che viene prodotto in cascina e alcune altre specialità locali. La cascina propone inoltre attività per le famiglie, specie per chi ama i cavalli: scuola di equitazione, corsi di ippoterapia, escursioni nel verde, fattoria didattica e visite guidate.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi, frutta, farine, cereali, riso, uova, carne, latte e formaggi, miele. Attività didattiche: per famiglie, scuole. Ambiti: ippoterapia, volteggio e corsi di equitazione; campi estivi per bambini. Sport & relax: equitazione. Eventi privati: affitto spazi.

DOVE SIAMO Indirizzo

Cascina Santa Marta, Zibido San Giacomo, 20080

Contatti

telefono: 02 90002390, 348 5683604 info@mocine.it www.mocine.it  Mocine Cascina Santa Marta

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita da martedì a sabato, 9:00-12:30/15:00-19:00. Domenica solo nel periodo natalizio.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 117

Cascina Scanna

Chiara Dufour conduce l’azienda agricola dagli anni ‘90 coltivando Riso Carnaroli classico. Da sempre impegnata a realizzare interventi a favore della biodiversità, dal 2017 rientra tra le esperienze rilevanti della Rete Rurale Nazionale. Facilmente raggiungibile, sia in auto, sia in bicicletta, la Cascina Scanna di Cisliano, che vanta anche un piccolo Oratorio Rinascimentale, offre alloggio in eleganti e ampie camere e appartamenti, percorsi didattici, birdwatching ed un’area esterna attrezzata per gruppi, oltre alla vendita diretta dei prodotti aziendali.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: riso, farine, uova, miele. Agricoltura con metodo integrato. Attrazioni naturalistiche: punti avvistamento di fauna selvatica e capanno per bird-watching.

Indirizzo

di strutture d’interesse storico – architettonico. Visita all’azienda, all’Oratorio San Bernardo e San Bordone e al vecchio granaio, percorsi didattici. Soggiorno: pernottamento e colazione. Sport & relax: area relax, percorsi ciclistici. Eventi privati: feste con picnic e grigliate nella area esterna attrezzata.

Come arrivare:

Attività culturali: presenza

118 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Cascina Scanna, Cisliano, 20080

Contatti

telefono: 388 0602003 info@cascinascanna.it www.cascinascanna.it  Agriturismo Cascina Scanna in bici, in autobus o in auto.

Orari

Punto vendita lunedì 16:00-19:00; sabato 10:00-12:00. Martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e domenica su appuntamento.

Azienda Agricola Sgariboldi Luigi

La Famiglia Sgariboldi alleva suini a Tainate, in comune di Noviglio dal 1973. Tainate è uno degli ultimi piccoli borghi alle porte di Milano ancora completamente circondato da campi, rogge e pioppeti. L’allevamento è costituito da circa 1400 suini, alimentati con i cereali prodotti direttamente in azienda. La maggior parte dei capi è destinata al circuito dei prosciutti crudi, sia di Parma sia di San Daniele, mentre un piccolo numero di capi viene lavorato seguendo ricette elaborate dai nonni nel primo dopo guerra, che nella loro semplicità non prevedono utilizzo di glutine, farine di latte e coloranti.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: salumi,

carne, riso, cereali, farine.

DOVE SIAMO Indirizzo

Via Bruno Buozzi 8, Noviglio, 20082

Contatti

telefono: 02 90581342, 328 8326458 info@sgariboldiluigi.it www.sgariboldiluigi.it

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita da martedì al sabato 9:00-12:00/15:00-18:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 119

Azienda Agricola StraBerry

L’azienda agricola StraBerry è una realtà produttiva di recente costituzione situata ai confini orientali del Parco Agricolo Sud Milano, nel Comune di Cassina de’ Pecchi. L’azienda è specializzata nella produzione di piccoli frutti su un’area complessiva di 54 ettari, di cui una piccola parte sfrutta la presenza di serre fotovoltaiche riscaldate per la produzione di fragoline di bosco. La parte esterna viene dedicata alla coltivazione di altri frutti, ortaggi e cereali. In azienda è presente un punto vendita dove è possibile acquistare, anche raccogliendo in prima persona direttamente nei campi, tutte le produzioni aziendali.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: ortaggi,

DOVE SIAMO Indirizzo

frutta, conserve vegetali

Cascina Pirola, Via XXV Aprile, Cassina de’ Pecchi, 20060

scuole, adulti. Ambiti: orticoltura/frutticoltura e pratiche sostenibili.

Contatti

Attività didattiche: per famiglie,

Attività culturali: eventi tematici.

telefono: 337 1272001 info@straberry.it www.straberry.it  Straberry Milano

Come arrivare

M2, fermata Villa Pompea, poi a piedi per 1 km.

Orari

Punto vendita dal lunedì al venerdì: 9:0013:00. Da aprile a settembre anche il sabato e la domenica 9.00-18.00.

120 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Tessera Antonio Giuseppe

L’azienda Tessera ha sede presso la Cascina Giustina a Zibido San Giacomo, antico casale risalente al 1700. La famiglia Tessera la gestisce dal 1937 e si è specializzata nel tempo nella coltivazione del riso e allevamento dei bovini, prima da latte e successivamente da carne, aggiungendo anche l’allevamento dei suini per produrre insaccati artigianali nel laboratorio di trasformazione interno. L’azienda ha recentemente ampliato l’offerta aprendo un agriturismo che valorizza le proprie produzioni secondo i dettami della tradizionale cucina lombarda. All’interno della struttura è presente anche uno spaccio dove è possibile acquistare i prodotti aziendali.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: farine, cereali, riso, uova, carne. Ristorazione: pranzo e cena.

Indirizzo

fontanili e aree di riproduzione fauna selvatica.

telefono: 338 6295896, 338 7402764 tesseravalentina27@gmail.com

di strutture di interesse storico – architettonico. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting).

PMT, linea Famagosta-Zibido San Giacomo.

Via San Giacomo 11, Zibido San Giacomo, 20080

Attrazioni naturalistiche:

Contatti

Attività culturali: presenza

Come arrivare Orari

Punto vendita martedì, mercoledì e giovedì 15:00-19:30; venerdì e sabato 9:30-12:30/15 19:30; domenica e lunedì chiuso. Agriturismo giovedì, venerdì, sabato, cena; domenica pranzo e cena. Solo su prenotazione.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 121

Azienda Agricola Verga

L’azienda agricola della Famiglia Verga si trova a Cascina Colombera, in zona “Quinto Romano”, appena a Nord del Parco delle Cave di Milano, dove vengono coltivati foraggi, cereali e leguminose per l’alimentazione dei propri animali. La macellazione viene fatta in un macello esterno, ma le fasi di frollatura sono seguite direttamente in azienda. L’azienda agricola Verga ha deciso, per valorizzare i propri prodotti, di aprire un piccolo spaccio aziendale, in cui è possibile acquistare tagli di carne di qualità e sempre freschi, insieme ad altri prodotti di aziende agricole vicine.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: uova,

Indirizzo

Attrazioni naturalistiche: Parco

Contatti

carne.

Via Gaetano Airaghi 49, Milano, 20153

delle Cave.

telefono: 02 48200071, 339 1802737 fratelliverga@virgilio.it

Come arrivare

M5, fermata San Siro Stadio + autobus 80, fermata Via Di Vittorio, P.za Madonna della Provvidenza.

Orari

Punto vendita giovedì 16:00-19:00; venerdì e sabato 9:00-12:30/ 16:00-19:00.

122 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Azienda Agricola Cascina Vione

L’azienda agricola Cascina Vione si trova a Basiglio e si estende su un territorio di circa 330 ettari, in prossimità del borgo Vione ‘Locus de Villiono’, la cui presenza appare già in alcuni atti del 1086. Oggi l’azienda è specializzata nella produzione di riso per lo più destinato alle più importanti riserie italiane e in parte alla vendita diretta previa lavorazione. Dal 2010 l’azienda dispone di un punto vendita dove, oltre al riso Viglione, è possibile acquistare tanti altri prodotti provenienti da altre aziende agricole attentamente selezionate.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: riso

Indirizzo

Attività culturali: presenza

Contatti

bianco e integrale.

Cascina Vione 1, Basiglio, 20080

di strutture d’interesse storico architettonico, vicinanza Borgo Vione.

telefono: 339 7595276 info@risoviglione.it www.risoviglione.it  Riso Viglione  Risoviglione

Come arrivare

ATM,autobus 230, fermata Basiglio.

Orari

Punto vendita – su appuntamento.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 123

Azienda Agricola Vivai Natura

Vivai Natura è un’azienda agricola situata a Basiglio, dove ha realizzato un vivaio con diverse varietà di bambù ornamentale, a cui si affiancano l’azienda agricola a conduzione familiare, dove si coltiva e si alleva secondo i principi dell’agricoltura naturale, e una fattoria didattica aperta a scuole e famiglie. È presente un piccolo allevamento di ovaiole che vivono all’aperto razzolando tutto il giorno nei prati: l’alimentazione integrativa contempla solo cereali coltivati in azienda. È possibile acquistare i prodotti agricoli aziendali nel punto vendita interno.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: ortaggi,

Indirizzo

Attività didattiche: per famiglie,

Contatti

uova.

Via Borgo del Majno 1/A, Basiglio, 20080

scuole, aziende, adulti. Ambiti: orticoltura, frutticoltura, allevamento, apicoltura, fattorie didattiche. Sport & relax: area relax.

telefono: 338 3448690, 347 0669224 vivainaturaazagr@gmail.com www.vivainatura.it  VivaiNatura

Come arrivare

da piazzale Abbiategrasso autobus ATM 230, fermata Cascina Colombaia.

Orari

Punto vendita sabato 10:00-13:00.

124 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Vivaio Punto Verde Milano, Società Agricola Martini Fratelli

La storia dell’azienda agricola Martini è molto antica: presente già a Milano da prima del 1765, si è poi trasferita nel 1926 a Cavriano, alle porte della città. L’azienda, passata nei decenni di padre in figlio, inizialmente si dedicava in prevalenza all’attività orticolo-floricola. Attualmente, per meglio assecondare il mercato, si è orientata verso l’attività florovivaistica. Presso il punto vendita interno è possibile acquistare i prodotti dell’azienda, che inoltre svolge attività didattiche per scuole, famiglie e aziende.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: Piante e fiori in vaso, piantine per orto, piante rare e insolite, miele. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: orticoltura, frutticoltura, vivaistica, apicoltura. Attività culturali: eventi tematici, cascine aperte.

DOVE SIAMO Indirizzo

via Cavriana, 55, Milano, 20134

Contatti

telefono: 02 70128324 info@puntoverdemilano.it www.puntoverdemilano.it

Come arrivare

ATM, autobus 38 e 54, tram 5, piste ciclabili.

Orari

Punto vendita dal lunedì al venerdì 7:3012:30/14:30-19:00; sabato 8:30-12:30/ 14:30-19:00; domenica 9:30-13:00.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 125

Azienda Agricola Zipo

La Famiglia Pozzi conduce da 3 generazioni l’Azienda agricola ZIPO, nella storica cascina Ca’ Grande a Zibido San Giacomo, in un’area ricca di agricoltura, canali, fauna selvatica e percorsi ciclabili. Oltre a una produzione agricola attenta e rispettosa all’ambiente e l’allevamento di vacche da latte, l’Azienda agricola ZIPO offre un alloggio B&B. Nello spaccio aziendale si trovano i formaggi del caseificio aziendale, il riso coltivato e pilato in cascina e anche prodotti di cascine amiche. Le attività educative e i laboratori didattici in fattoria completano l’offerta, insieme alla possibilità di affittare il grande parco per eventi e feste.

COSA OFFRE Prodotti agricoli propri: cereali, riso, latte e formaggi, miele. Attività didattiche: per famiglie, scuole, aziende, adulti. Ambiti: allevamento, trasformazione, caseificazione, cucina, pratiche sostenibili. Attività culturali: presenza

di strutture d’interesse storicoarchitettonico, serate musicali, eventi tematici. Soggiorno: pernottamento e colazione. Eventi privati: convegni/eventi aziendali, cerimonie (banqueting), affitto spazi.

126 — PARCO AGRICOLO SUD MILANO

DOVE SIAMO Indirizzo

Via San Giacomo, 15, Zibido San Giacomo, 20080

Contatti

telefono: 02 84345563, 349 2601886 elisa.pozzi@zipo.it www.zipo.it  Azienda Agricola Zipo  zipo dovelemucchesonofelici

Come arrivare

PMT, linea Milano-Zibido San Giacomo.

Orari

Punto vendita da lunedì a venerdì, 8:0012:00, sabato 8:00-12:00/16:00-18:00, domenica 16:00-18:00 Distributore automatico latte crudo: tutti i giorni, 8:00-20:00.

Cascina Zucca

L’azienda Agricola Cascina Zucca è stata costituita a maggio del 2017 e si trova a Corbetta. Si caratterizza per l’allevamento di circa 40 capi di capre di razza camosciata, il cui latte viene trasformato artigianalmente in formaggio fresco e semistagionato direttamente nel laboratorio aziendale. È stato realizzato anche un piccolo spaccio interno, dove è possibile acquistare i prodotti derivanti dalla trasformazione del latte, oltre al miele prodotto da arnie situate in azienda. Alcuni spazi sono stati adibiti a laboratori per la didattica rivolta a scuole, asili o semplicemente a famiglie che hanno voglia di conoscere la cascina e il mondo agricolo.

COSA OFFRE

DOVE SIAMO

Prodotti agricoli propri: latte e

Indirizzo

Attività didattiche: per scuole e

Contatti

formaggi, miele.

via Abbiategrasso, 140, Corbetta, 20011

famiglie. Ambiti: trasformazione.

telefono: 345 8805066 aziendaagricolacascinazucca@gmail.com  Azienda Agricola Cascina Zucca

Come arrivare

con mezzi propri.

Orari

Punto vendita sabato 16:00-18:30.

PARCO AGRICOLO SUD MILANO — 127

128 â&#x20AC;&#x201D; PARCO AGRICOLO SUD MILANO

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PARCO AGRICOLO SUD MILANO â&#x20AC;&#x201D; 131

Guida alle Aziende Agricole

PARCO AGRICOLO SUD MILANO

Parco Agricolo Sud Milano Viale Piceno 60 - 20129 Milano Tel. 02 77401 http://parcosud.cittametropolitana.milano.it parcosud@cittametropolitana.milano.it