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Toma di Lanzo e formaggi d’alpeggio alla Mostra di Usseglio
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enerdì 9 luglio alle 18 ad Usseglio si inaugura ufficialmente la Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio, giunta alla venticinquesima edizione. L’evento animerà, come da tradizione il suggestivo borgo alpino nel secondo e terzo fine settimana di luglio. Dopo la pausa forzata del 2020, gli amanti della montagna e della buona tavola potranno godersi di nuovo una manifestazione che consente di andare alla scoperta dei sapori e della cultura locali. Natura incontaminata, tradizioni e paesaggi unici fanno da cornice a un evento pensato davvero per tutti: turisti, montanari,
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gourmet, sportivi, famiglie con bambini e amici a 4 zampe. I protagonisti sono come sempre la Toma di Lanzo e i formaggi valligiani, con un assaggio di numerose altre eccellenze gastronomiche e artigianali italiane. Tutti i visitatori potranno usufruire di una tessera a punti da utilizzare negli stand situati nella sala delle Eccellenze Valligiane: per ogni 50 euro di spesa verrà riconosciuto un buono spesa da 10 euro valido per tutta la durata dell'evento.
PROPOSTE PER TUTTI I GUSTI Oltre alla mostra mercato, sono in programma passeggiate guidate, workshop, cooking show, cene valligiane, pomeriggi e se-
CRONACHE DA PALAZZO CISTERNA
rate di musica e spettacolo. In entrambi i weekend ad Usseglio i visitatori trovano l’area country village-street-food, il percorso del gusto e le degustazioni guidate dei formaggi caprini, delle confetture, del miele di montagna, del Salame di Turgia, del lardo e della mocetta, abbinati alle birre artigianali e ai migliori vini piemontesi. Per i più piccoli c’è l’alpeggio didattico “Un’ora da casaro”, per imparare a produrre un tomino e portarselo a casa a ricordo della giornata; ma anche il battesimo della sella e le passeggiate sui pony e a cavallo, a cura della scuola di equitazione “Lo Sperone” di Gassino Torinese, il truccabimbi e i gonfiabili.
