Le Criquet Magazine N°165 juillet 2020

LE CRIQUET MAGAZINE VOUS SOUHAITE UN BEL ÉTÉ !

Photographie : M. WOROBEL

MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DE L’AUXERROIS ET DE LA PUISAYE-FORTERRE POUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - JUILLET/AOÛT 2020 - No 165

SORTIE A6 SEPEAUX À 1H30 DE PARIS : Magnifique propriété boisée sur 9 Ha environ au calme comprenant : entrée, cuisine aménagée et équipée, salon-séjour avec cheminée, mezzanine, 4 chambres, salle de bains, wc.

Terrasse, atelier, garage double, cuisine d'été avec barbecue.

Piscine 6 x 12 chauffée et sécurisée.

Lieu d'exception pour les amoureux de la nature. Prestations de qualité.

DPE en cours 475 000€

Retrouvez-nous en page 22

AXE TOUCY / AILLANT-SUR-THOLON (1h30 de Paris) : Belle propriété comprenant 2 habitations avec dépendances sur 5 000 m2 de terrain clos et arboré. Maison principale: entrée, salon-séjour avec cheminée, cuisine aménagée et équipée, salle de bains, wc, rangements. Au soussol : 2 chambres, cuisine aménagée et équipée, salle à manger, 2 chambres, 2 salles d'eau, cellier, wc. Chaufferie avec salle d'eau. Cuisine d'été, dépendances de 168 m2.

Maison d'amis : chambre, salle d'eau, cuisine aménagée et équipée, wc, cave, grenier.

Terrasse couverte avec barbecue. L'ensemble sur un terrain clos et arboré de 5 000 m2 avec arbres fruitiers. Idéal pour grande famille ou projet de chambres d’hôtes.

Les honoraires sont à la charge du vendeur.

DPE en cours 324 825€

Retrouvez-nous en page 29

Artisanat - Commerce - Service Philatélie par Michel Worobel, président de l’Amicale Philatélique Auxerroise Site : www.philatelie-auxerre.fr • FB : www.facebook.com/auxerrephilatelie • Courriel : michel.worobel@orange.fr. Prochaine réunion sous réserve : le dimanche 13 septembre à 10h au local 14 avenue Courbet, Auxerre.

I comme Imprimerie des timbres-poste de Périgueux Le transfert de l’imprimerie des timbresposte à Périgueux a donné lieu, le 15 juin 1970, à l’émission d’un timbre, avec vignette commémorative jumelée au timbre. C’est aussi la 1ère émission taille-douce. Le dessin est de H. Cheffer et la gravure de C. Durrens. Tiré à 20 000 000 d’exemplaires en feuilles de 50 et dentelé 13, sa date de retrait est le 19 mars 1971. Son usage est : la lettre simple jusqu’au 4 Janvier 1971. Ce timbre se collectionne avec la vignette attenante et plutôt en bloc de 4.

Marcophilex 2020 : exposition internationale de marques postales Le 2e week-end d'octobre 2020, soit le samedi 10 et le dimanche 11 octobre, l’Amicale philatélique auxerroise en partenariat avec l’Union marcophile organise une exposition internationale de marques et d’histoire postales au Skenet’eau à Monéteau.

Quelques éléments pour une histoire de la poste à Monéteau. La lettre est postée à Monéteau à destination de Château d’Aix en Suisse. Elle comporte différentes marques postales : – Cachet de type recette 1904 de Monéteau du 20 novembre 1915 – Cachet carré : OUVERT PAR / L’AUTORITE MILITAIRE – Cachet rond : MINISTERE DE LA GUERRE / CONTROLE POSTAL DE PONTARLIER – Au dos : cachet d’arrivée à CHATEAU-D’AIX du 21.11.15 Cette lettre comporte une bande de fermeture : POSTE ET TELEGRAPHES/Art. 483 de l’Instruction générale.

CGR :informations de sécurité sanitaires au sein de notre établissement • Il faut privilégier les e-réservations des billets et le click & collect au niveau de la confiserie, ces deux méthodes sont les plus avenantes visà-vis des réglementations sanitaires. Les billets sont en dématérialisés et votre commande confiserie est à récupérer au comptoir.

• Le port du masque est obligatoire dès l’entrée dans le cinéma, d’autant plus dans les parties communes (hall, couloirs …). Dans la salle, le fait de garder le masque est à la discrétion du spectateur.

• Les distanciations sont à respecter dans l’enceinte du cinéma : 1m entre chaque groupe de spectateurs.

• Il faut laisser un fauteuil vacant de chaque côté lorsque l’on s’installe dans la salle afin de préserver les 1m de distance réglementaire. Les spectateurs d’un même groupe n’ont pas à laisser un fauteuil entre eux bien sûr.

Les ATELIERS D'ARTISTES de LORMES Cette année, avec un collectif d'artistes de Lormes, nous avons décidé d'organiser 3 jours d'ateliers portes ouvertes à Lormes avec une déambulation durant le week-end des 14, 15 et 16 août autour d’un parcours artistique dans la cité.

Au cœur du Morvan, des sommets et des lacs, Lormes se souvient-elle des pas du peintre Jean-Baptiste Corot ? Pour visiter sa nièce, Corot séjourna à plusieurs reprises à Lormes dans les années 1840. Parmi la dizaine de tableaux représentant ce village et ses environs, il immortalisa l’ancienne église. Ce célèbre tableau est maintenant à Boston, au Wadsworth Atheneum of Art, avec comme titre « Eglise de Lormes ».

Aujourd’hui encore, des ateliers d’artistes et des galeries se cachent discrètement derrière les murs en pierre, les jardins et les vieilles portes des maisons de Lormes. Peintres, sculpteurs, photographes, artisans… nous ouvrent cette année, leurs lieux de création, pour la première édition des Ateliers Portes Ouvertes de Lormes. Au gré d’un parcours qui vous mènera de l’église jusqu’au cœur de la cité, venez du 14 au 16 août 2020, de 14h à 20 heures, découvrir toute cette richesse artistique.

Plus de 20 artistes vous proposent d’entrer dans leur intimité et de partager avec vous quelques instants de création et d’émotion.

Contact : Guillaume Villaros - 7, rue du Panorama 58140 LORMES - 06 81 24 63 58 - www.villaros.com

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 2

Pendant tout l’été, l’Office de Tourisme de Puisaye-Forterre vous accueille dans les 7 bureaux d’informations touristiques.

Les conseillers en séjours vous dispensent des idées de balades au coeur de la Puisaye-Forterre, des informations sur les restaurants et les hébergements, les sorties et les loisirs.

– A Charny : du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h. Le dimanche de 10h à 12h.

– A Toucy : du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h.

– A Rogny les Sept Ecluses : du mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.

– A Saint-Fargeau : lundi de 14h30 à 18h, du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h.Dimanche de 10h à 12h et de 15h à 17h.

– A Treigny : Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h30 à 18h. Le dimanche de 9h à 12h30.

– A Saint-Sauveur en Puisaye : du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h . Le dimanche de 10h à 13h.

– A Saint-Amand en Puisaye : Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h . Le dimanche de 10h à 12h et de 15h à 17h.

Pour compléter le dispositif d’accueil deux relais d’informations touristiques viennent en renfort : – A Saint-Sauveur en Puisaye : Point-Bar vous accueille tous les jours.

– A Druyes-les-Belles-Fontaines : aux sources, mercredi, jeudi et vendredi : de 10h à 12h et de 15h à 18h, samedi de 10h à 12h et de 15h à 20h, dimanche de 15h à 18h.

Nous comptons sur votre visite !

Vous souhaitez connaître l’ensemble de l’actualité touristique et culturelle en Puisaye-Forterre ? Rien de plus simple, nous vous donnons rendez-vous sur www.puisaye-tourisme.fr et nous nous invitons à vous inscrire à notre newsletter. Vous la recevrez chaque jeudi et aurez ainsi connaissance des nouveautés et des manifestations en Puisaye-Forterre.

AU SERVICE DES PARTICULIERS ET DES PROFESSIONNELS…

FABRICATION DE VOS TÔLES DE COUVERTURE ET BARDAGE À POURRAIN !

TÔLES BAC ACIER Fabrication de tôles de couverture et de bardage, à vos couleurs et dimensions, dans des délais courts, au sein de notre extension de 510 m2.

TÔLES DE COUVERTURE Stock disponible RAL 8012 (brun rouge), RAL 7016 (gris anthracite) et translucide en longueur : 2m / 2,5m / 3m / 3,5m et 4m.

QUINCAILLERIE Extension prochaine de notre quincaillerie sur une surface de 150 m2.

PANNEAUX SANDWICHS Couverture ép.60mm RAL 8012 (brun rouge) ou 7016 (gris anthracite) en longueur 3,2m / 4,2m / 5,2m et 6,2m. Bardage ép.40mm RAL 1015 (sable) ou RAL 9010 (blanc) en longueur 3m / 3,5m / 4m / 5m et 6m.

Autres coloris et dimensions sur commande.

Fer

Grillages

Tuiles métalliques

Pliage

ZA des Champs Gilbards 89240 POURRAIN (10 min Auxerre dir. Toucy)

www.metalbac.fr • 03 86 418 814 • 06 63 10 52 63 Fax : 03 86 41 88 15 • contact@metalbac.fr FERMETURE POUR CONGE D'ÉTÉ : du lundi 3 août au samedi 8 août inclus

Artisanat - Commerce - Service Le musée Jean Larcena Le musée Jean Larcena, situé au cœur du joli village perché de Saint-Aubin-ChâteauNeuf, (voir article paru dans le Criquet du mois de juin dernier) abrite les œuvres picturales et littéraires du poète et aquarelliste Jean Larcena et accueille environ quatre fois par an d’autres artistes, locaux ou extérieurs.

Cette année, suite à la pandémie Covid 19, la programmation des manifestations prévues au musée est entièrement bouleversée. Voici donc le nouveau programme.

La saison débutera le samedi 18 juillet par l’exposition « Impressions de voyage », présentant des aquarelles de Jean Larcena qui n’ont jamais été exposées. Nous quitterons Saint-Aubin-Château-Neuf et ses alentours pour les bords de mer, de Loire, les Flandres, etc. : une vision colorée des passages du poète aquarelliste dans les paysages européens. Cette première exposition réalisée avec le concours de la Société Archéologique de Sens s’achèvera le dimanche 9 août.

Du samedi 29 août au dimanche 27 septembre, l’exposition « Mise en scène d’une histoire » présentera des peintures de l’artiste coréenne Nan Young Cho. « Situées entre le réel et l’imaginaire, mes peintures s’appuient sur des émotions de la vie quotidienne, des souvenirs. Une sorte de journal intime de moi ou d’un autre. « Cette image familière naît de l’harmonie entre la peinture et le tirage d’un tissu expansé ».

Du samedi 3 au dimanche 18 octobre, l’exposition « Un cycle de grands formats achevés/inachevés » clôturera la saison avec des peintures d’Isabelle Canus, artiste de de la région. Il s’agit d’une véritable immersion dans des surfaces à peindre plus grandes qu’elle, un accompagnement de ce qui surgit, une recherche de nouvelles directions, une période intense de jeu avec ce qui la dépasse et lui échappe… La toile achevée ou inachevée, est roulée plutôt que fixée sur un châssis. La suivante prendra sa place, pour progresser de l’une à l’autre…

La saison sera belle et les découvertes enrichissantes ! Venez nombreux et profitez de l’offre culturelle de Saint Aubin (commune nouvelle du Val d’Ocre), en respectant bien sûr les gestes barrières encore en vigueur. À l’heure où ce journal est imprimé, nous ne pouvons envisager de vernissages. Mais, qui sait, les consignes sanitaires évolueront peut-être durant l’été. Bonnes découvertes !

Musée Jean Larcena : 5, route Jean Larcena - Saint-Aubin-Château-Neuf 89110 Le Val d'Ocre - 07 81 44 97 58 / 03 86 73 61 15 - mairiesacn@gmail.com

Le livre jeunesse du mois par Erik Poulet-Reney, auteur littérature jeunesse et adulte

« La Photo de la brasserie » de Jeanne Taboni Misérazzi est publié aux Editions Oskar, conseillé dès 14 ans environ.

Les histoires douces, avec des liens familiaux, des sentiments qui font vibrer le lecteur, on en redemande dans ce monde où tout devient violence, peur, et repli sur soi. Jeanne Taboni-M. vient de publier « La photo de la brasserie » pour ados.

Lors d’un déjeuner avec une amie dans une brasserie, Caroline observe sur le mur, l’étrange portrait d’une enfant photographiée en noir et blanc.

Ce visage lui parle, l’interroge de l’intérieur, ses traits lui sont familiers, à son image à elle. Quelle est donc cette coïncidence ? Caroline a été adoptée, ne connaît rien de son passé. Et cette enfant dans son cadre serait-elle le guide, son étoile, pour remonter le temps ? Pour entrouvrir des portes, mettre des noms sur des visages et des mots sur sa naissance. Un texte qui nous invite à tourner les pages, pour voir grandir l’espoir d’une héroïne au grand cœur.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 4

Le Dépôt Vente « Les 9 Vies » prend ses aises pour la joie des chineurs !

Depuis longtemps les meubles étaient à l’étroit au 29, grande rue à Charny, le dépôt vente a trouvé un espace pour les gros gabarits.

Les hauteurs de plafond donnent la possibilité de déposer sans crainte des meubles massifs agréables comme : armoire Normande, deux corps Henri II, bahut, buffet des années 50, chiffonniers, grandes roues, triporteur, voiture à bras, ferronnerie etc.

• 19, grande rue à Charny face au parking de la bibliothèque pour les grosses pièces à partir de du mois de juillet .

• 29, grande rue à Charny face à la banque pour les plus petites pièces, de fin mars à décembre 2020 (inchangé).

Artisanat - Commerce - Service Toucy’Storic - 3e Journée du livre d’histoire - Samedi 22 août 2020 à Toucy (Église Saint-Pierre de Toucy de 10h à 18h, entrée libre) Forte du succès des deux premières éditions, l’association Toucy’Storic prépare la troisième édition de la journée du livre d’histoire en Puisaye, le samedi 22 août 2020 toujours avec le soutien de l’Association du vieux Toucy et de la librairie Jofac.

Cette journée mettra à l’honneur toute la palette des genres littéraires liés à l’histoire universelle : romans, biographies, essais, mais aussi BD et livres jeunesse. Une trentaine de professionnels : auteurs de renom, dessinateurs, conférenciers, journalistes, éditeurs... viendront partager avec le public leurs différentes approches du fait historique… Rencontres, dédicaces, tables rondes, ateliers pour petits et grands rythmeront cette journée d’échanges et de partage.

Les auteurs accueilleront le public dans le cadre historique de l’église Saint-Pierre de Toucy exceptionnellement mise à disposition pour cette occasion. Cette imposante église fortifiée qui domine la cité, est suffisament vaste et lumineuse pour recevoir le public, tout en restant dans l’histoire pour parler d’histoire.

Rendez-vous incontournable de ce coin de Bourgogne, situé en Puisaye, à l’ouest d’Auxerre, le marché de Toucy (cité de Pierre Larousse) se tient depuis des temps immémoriaux tous les samedis matin au coeur de ce village : habitants, résidents secondaires et touristes aiment à s’y retrouver pour faire le plein de bons produits et de belles rencontres lors notamment des séances de dédicaces régulièrement organisées le samedi à la librairie Jofac.

Proposée le dernier samedi du mois d’août, la journée du livre d’histoire vise à mobiliser et à fédérer, en cette période de pré-rentrée 2020, un large public autour d’un thème riche et varié, vecteur de rencontres et d’échanges entre jeunes et moins jeunes.

LHUILLIER : casse automobile depuis plus de 50 ans à votre service !

Entreprise familiale depuis plusieurs générations, nous saurons mettre notre expérience de la déconstruction automobile à votre service. Lhuillier Recyclage Automobile c’est l’assurance d’une casse-automobile où rime professionnalisme et conseil : agréé VHU (véhicule hors d’usage) PR8900003D, adhérent CNPA (branche recycleurs), certifié Qualicert (maîtrise et respect de l’environnement).

Nombreuses pièces détachées toutes marques selon disponibilité de notre stock : pièces moteurs, pièces mécaniques, pièces carrosserie, pneumatiques, éclairage. Garantie trois mois sur nos pièces mécaniques d’occasion.

Vous voulez vous débarrasser de votre épave ? Faites appel à un professionnel agréé. Que nous allions chercher votre véhicule ou que vous l’apportiez sur notre site, il vous sera remis un certificat de destruction ou une déclaration d’achat de votre voiture. Pièces obligatoires à fournir : carte grise originale (à défaut un certificat de perte ou de vol), certificat de situation du véhicule, pièce d’identité du propriétaire. Frais d’enlèvement en fonction de la distance à parcourir, reprise négociable en fonction de l’état du véhicule.

LHUILLIER CASSE AUTOMOBILE : 8, rue de Dublin 89470 Monéteau à proximité du péage Auxerre Nord. Du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Téléphone : 03 86 40 63 72 - Fax 03 86 40 59 61 - Email : k.lhuillier@wanadoo.fr

Jean-Claude Larrivé Tapissier décorateur, je vous propose des services de rénovation, d’aménagement et de création quelque soit le style de votre intérieur, contemporain ou classique, avec un choix de tissus variés et de qualité.

– Rénovation complète ou partielle de vos fauteuils, sièges, canapés de tous styles (réfection de coussins, accoudoirs, …).

– Confection et pose de vos rideaux et double rideaux.

– Réalisation de vos têtes de lits, de vos jetés de lits.

– Pose de vos tentures murales.

Je vous conseille pour le choix de la couverture et le garnissage de vos sièges, pour le choix de votre décoration intérieure, de vos doubles rideaux, de vos tentures murales.

Vos projets sont traités avec le plus grand soin sur proposition d’un devis. Un large choix de tissus et de voilages est à votre disposition à mon atelier pour satisfaire au plus près vos besoins et vos envies.

Projets pour les particuliers, restaurants, hôtels, … Contactez moi pour vos demandes de conseils, d’études ou de devis de tapisserie ou de décoration : Jean Claude Larrivé - 26 rue Haute Perrière Auxerre - 06.87.12.53.85

Page 5 - JUILLET/AOÛT 2020

Artisanat - Commerce - Service Rénovation des bois d'extérieur par Hôli Portes et fenêtres, mais aussi meubles de jardin, jardinières, tables et bancs… Les saisons hivernales mettent nos bois d'extérieur à rude épreuve !

De nombreux facteurs influent sur le vieillissement d’un bâti ou d’éléments en bois situés à l’extérieur. Soumis aux variations d'humidité, aux caprices de la météo (écarts de températures, rayonnement du soleil) le bois, s’il n’est pas correctement protégé, va se dégrader plus ou moins rapidement. Mais entre les peintures spéciales bois, les lasures, le vernis… quelle est la différence ?

La peinture est une finition opaque qui protège et décore le bois. Elle possède une forte teneur en pigments qui lui confère une excellente protection contre les UV, ennemis n°1 du bois ! Microporeuse et hydrofuge, elle laisse respirer le bois ce qui évite plus ou moins, le craquellement.

Résistante, elle forme une sorte de seconde peau sur votre bois. Lorsque vient le moment de refaire les peintures, il est indispensable de commencer par poncer toute la surface à repeindre.

Aujourd'hui, toutes les couleurs sont possibles ! Mais attention aux règles d'urbanisme qui s'appliquent à votre bâtiment. En effet, certaines villes et communes possèdent un nuancier de coloration spécifique. Si votre projet entraîne un changement sur l’extérieur du bâtiment, il faut déposer une déclaration préalable de travaux auprès de la mairie… C’est le cas lorsque l’on change la couleur des volets ou des fenêtres. Pour vous renseigner, rapprochez-vous du service urbanisme de votre mairie.

La lasure est hydrofuge et microporeuse, elle empêche la pénétration de l’eau tout en laissant respirer le bois. Grâce aux pigments qu’elles contiennent, les lasures teintées font barrage aux rayons ultraviolets responsables du grisaillement. Quand aux lasures incolores, claires ou blondes, si elles filtrent moins bien le rayonnement UV, elles préservent l’aspect naturel du bois. Leur surface se dégrade avec le temps. Au bout de 3 à 12 ans, selon les produits, une nouvelle application est nécessaire après un simple égrenage.

Le vernis, film protecteur de finition incolore ou teinté, il confère au bois un aspect brillant ou mat. Le vernis protège mais étouffe le bois et à donc tendance à se dégrader et à cloquer plus rapidement. Il est préférable de l’utiliser sur des matériaux intérieurs, comme les meubles par exemple.

Dans tous les cas, il est essentiel, avant de repeindre votre bois, de bien le préparer : le nettoyer, poncer ou égrainer, traiter en cas de problèmes de moisissures ou d'insectes, dégriser, nourrir et bien sécher si besoin en amont.

Brigitte Garrand, IAD France Vous souhaitez Vendre ? Louer ? Acquérir ?

Près de chez vous, votre conseillère en immobilier est à votre disposition pour mener à bien votre projet. La force d'IADFrance ? Ecoute, disponibilite, avis de valeur offert, visibilite publicitaire, compte-rendu de visites, le tout dans le respect du bien et de ses propriétaires.

Soyez bien accompagnés dans votre changement de vie, confiezmoi votre projet !

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 6

Artisanat - Commerce - Service panneaux muraux, peints par ses adhérents, artistes amateurs, montrant le travail des lavandières.

Le secret de la lavandière

DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES Prix : 117 700 €

CRAIN Prix : 110 000 €

MANDAT EXCLUSIF

MANDAT EXCLUSIF

Belle longère restaurée, grande cour, sans vis à vis

Maison fin XIXe sans travaux à prévoir

Nb pièces : 7 • Superficie habitable :120 m2 • Surface terrain : 320 m2 • Classe énergie : DPE vierge

Nb pièces : 4 • Superficie habitable : 120 m2 • Surface terrain : 230 m2 • Classe énergie : DPE vierge

Prix net vendeur : 110 000 € et honoraires charge acquéreur de 7700 € soit 7.00% TTC

Prix net vendeur : 102 804 € et honoraires charge acquéreur de 7196.28 € soit 7.00% TTC

Pour fabriquer le savon voici les ingrédients : un demi-verre d’eau, un verre de suif de bœuf, deux cuillères à soupe de cristaux de soude. Immerger lentement les cristaux de soude à chauffer. Faire ramollir le suif. Mélanger et battre jusqu’à obtenir une crème homogène. Verser dans un récipient et couvrir d’un carton. Démouler après une journée puis laisser durcir trois semaines.

Pour fabriquer la lessive. Elle se faisait à la cendre de bois, celle de chêne et de châtaignier était évitée car sa forte teneur en tanin pouvait tacher le linge. Des boules de bleu plongées dans l’eau de rinçage rendaient le linge d’un blanc parfait. Pendant des siècles on a broyé du lapislazuli mais peu simple et hors de prix. C’est en 1828 qu’un chimiste de Lyon, Jean-Baptiste Guimet va inventer le bleu outre-mer artificiel en remplacement. Des racines de saponaire jouaient le rôle d’assouplissant. Parfois des rhizomes d’iris servaient à parfumer la lessive.

En 1937 est inventée la première machine automatique par Bendix. Ces machines se sont généralisées durant la moitié du XXe siècle et ont contribué à supprimer l’usage des lavoirs... et à l’amélioration de la condition féminine. Le lavoir fait maintenant partie des lieux à visiter dans Rogny.

A la découverte d’un village pittoresque : Rogny-les-Sept-Écluses dans l’Yonne par Annie-France Gaujard (http://vasavoir.e-monsite.com)

José Rebelo - BATI PROJECT 89 à Héry

Le lavoir

Notre société située à Héry, est spécialisée dans les ravalements de façade dans l’Yonne (89).

Le ravalement de façade a pour but de maintenir sains vos murs extérieurs et autres éléments de votre façade redonnant ainsi un coup de jeune à votre habitation ou quel que soit le bâtiment. Nous nous chargeons de décaper, lessiver ou nettoyer à haute pression vos murs extérieurs pour les débarrasser de toutes traces de salissures ou de pollution. Nous rebouchons les fissures avec un enduit adapté. Nous nous chargeons d’imperméabiliser vos murs extérieurs, empêchant leur porosité. Nous appliquons revêtements décoratifs, enduits ou crépis.

Vous estimez que votre habitation est mal isolée ? Nous effectuons vos travaux d’isolation thermique en utilisant la technique d’isolation par l’extérieure. La déperdition énergétique par les murs extérieurs étant très importante, le fait de les isoler vous permet de réaliser d’importantes économies d’énergie. Rappelons que les travaux d’isolation vous permettent de bénéficier d’une aide de l’état par un crédit d’impôt.

Nous pratiquons ces travaux par l’application d’isolants sur vos murs extérieurs. Cette technique permet par la même occasion de protéger votre façade contre la pénétration d’humidité dans vos murs et les préserve également des fissures potentielles.

Il n’existe, hélas, aucune carte postale ancienne du lavoir. Son emplacement se situe sur le terrain près du lieu-dit « la Fontaine », acheté à M. Jaupitre. Les plans et devis furent établis par l’architecte M. Rousseau, approuvé par le conseil municipal et le maire, M. le marquis d’Harcourt, puis adjugés à Rogny . La demande et l’acceptation par le préfet d’Auxerre de ce lavoir couvert datent de 1895.

Parfois les laveuses choisissaient le Loing plutôt que le lavoir, faute de places ou par goût personnel en période de beau temps.

Elles venaient avec leurs brouettes chargées du matériel nécessaire : le savon de Marseille, la brosse pour frotter, faite avec la racine du chiendent, le battoir pour battre le linge, la planche avec des rainures pour mieux laver et parfois la caisse à laver (appelée aussi le garde-genoux, le cabriolet, le carrosse etc. suivant les régions), rembourrée de tissus, autrefois de paille, pour s’agenouiller ou se protéger des éclaboussures.

L’hiver, elles transportaient un petit réchaud contenant du charbon et des braises qui chauffaient l’eau d’une bassine afin de pouvoir y tremper leurs mains gelées par l’eau froide.

Le lavoir de Rogny est de forme traditionnelle, rectangulaire, d’un seul tenant. Selon l’importance, on pouvait trouver plusieurs bassins permettant de séparer lavages et rinçages.

A l’origine, on trouve des constructions sommaires en pans de bois ou de torchis ou de briques puis en pierres. Les toits sont faits le plus souvent en tuiles de pays.

Le lavoir de Rogny, laissé longtemps à l’abandon, a été restauré en 2009. Et c’est une association locale « les Peintres en liberté » qui lui a redonné vie en 2014, grâce à de grands

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 8

Avant

Après

Nous proposons nos services aux particuliers comme aux professionnels et intervenons dans les constructions neuves ou anciennes.

Nous nous tenons à votre disposition au 06.81.04.33.38 pour un devis gratuit ou pour tous renseignements complémentaires.

Artisanat - Commerce - Service Montrer patte blanche par Annie-France Gaujard (vasavoir.e-monsite.com) Signification. Donner un signe de reconnaissance, une autorisation pour pouvoir entrer dans un lieu ou participer à une assemblée.

Origine. Il paraît que le mot patte vient de l'illyrien, groupe de langues parlées par un peuple qui vivait à l'Antiquité dans une zone située entre la côte dalmate (en Croatie actuelle) et les régions côtières de l’Albanie. Les Albanais sont d'ailleurs considérés comme les descendants des Illyriens.

Quel rapport avec la patte blanche, me direzvous ? Eh bien sans le mot patte, il n'y aurait pas eu d'expression aujourd'hui.

Nous devons donc une fière chandelle aux Illyriens.

C’est Jean de la Fontaine qui a popularisé cette expression dans « Le loup, la chèvre et le chevreau » dans laquelle la patte blanche, celle que le chevreau, laissé seul à la maison par sa mère, demande au visiteur (le loup) de montrer s'il veut se faire ouvrir.

Celui-ci, avec ses pattes noires ou grises, s'en trouve fort marri.

Certains situent l'origine de cette expression dans le conte « Le loup et les 7 chevreaux » des frères Grimm.

Mais il y a de quoi faire la grimace quand on sait que les deux frères ont vécu environ un siècle et demi après notre Jeannot national.

Bien que l'histoire officielle ne le dise pas, c'est peut-être bien après cette cruelle déception que le loup, pour se consoler, s'en est allé tirer la chevillette, faire choir la bobinette, puis croquer la grand-mère du petit chaperon rouge.

Page 9 - JUILLET/AOÛT 2020

Artisanat - Commerce - Service

Le Salon de Coulanges Le Salon de Coulanges : un lieu pas comme les autres ! Un endroit simple et chaleureux où vous pouvez faire une pause bien-être grâce à nos colorations 100% végétales, soins et conseils en image !

Venez par exemple découvrir les produits Holi cosmétiques naturels® par Enzo Caserta : une gamme de soins capillaires et de cosmétiques visage et corps, concentrés en plantes précieuses aux vertus ancestrales et aux effets incontestés permettant d’apprécier pleinement et simplement ce qu’offre la nature. Cette gamme est élaborée à partir d’ingrédients naturels et d’extraits concentrés de plantes issues de l’agriculture biologique.

Colorations naturelles, coiffants, poudre d'argile éclaircissante. Nous obtenons un maximum de soin, de brillance ultime et le coût n'en est pas plus élevé. Prenez soin de vous et de vos cheveux dans cette periode difficile.

Le planning reprend son train-train, profitez-en ! Nous vous accueillons avec toutes les mesures sanitaires du mardi au samedi non stop. Pour plus d’informations et voir des résultats de colorations végétales, allez sur notre page Facebook : Le salon de Coulanges la Vineuse.

RETROUVEZ-NOUS SUR NOTRE SITE : WWW.LAJAMBENERGY.FR

LAJAMBEnergy Que ce soit pour le plaisir ou pour des questions de commodités, songez à la rénovation de votre salle de bains.

Accompagnés de précieux partenaires, nous sommes à votre disposition pour étudier et réaliser vos projets. Nous assurons l’ensemble de la prestation : vous aurez un interlocuteur unique.

Nous disposons de plusieurs marques qui nous permettent de répondre au mieux à vos attentes : prix, qualité, technique, mobilité.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 10

Christian Rimbault Antenne télévision, alarme, interphone.

Depuis 2006, nous vendons et posons des antennes terrestre et satellite. Nous intervenons et réparons à domicile tous vos problèmes de réceptions des chaines télévision (mosaïque, absence de signal, mauvaise connexion, …) • Orientation et réglage des antennes satellites (CANAL+, TV ORANGE, TNTSAT, FRANSAT…) • Mise en service de vos divers appareils audio vidéo (casque tv, téléviseur, décodeur, …) • Acheminement des câbles coaxiaux, création de prise de télévision, de prise électrique, pose mural de vos écrans plats. Internet par satellite (NORDNET, EUROPASAT) • Abonnement CANAL+ ; fourniture de l’antenne satellite et pose offerte pour un nouvel abonnement. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Depuis 2013, nous fournissons et posons des systèmes d’alarme anti intrusion. Un système d’alarme est composé d’une centrale, de détecteur d’ouverture, de détecteur de mouvement avec ou sans prise de photo, d’une sirène, clavier, télécommande, … Gérez votre alarme à distance avec l’application smartphone. Votre système d’alarme sous télésurveillance SECURITAS. Devis personnalisé et gratuit à votre domicile. Christian Rimbault, artisan à votre service au 06 15 78 76 82 ou 03 86 53 62 37 intervention sur l’Yonne et la Nièvre.

Gastronomie - Gourmet L'Érable, restaurant à Monéteau Hervé GUIMARD et son équipe tiennent à remercier chaleureusement leur fidèle clientèle pour leur retour dans notre restaurant après cette longue période de confinement du au covid 19.

L'Érable est un restaurant traditionnel, situé dans l'ancien CIGA à Monéteau, en face de l'entreprise Yoplait. Nous sommes ouvert le midi du lundi au vendredi. Les midis en semaine, menu à 13,90 € avec : buffet d'entrées, plat du jour au choix, fromage ou dessert.

NOUVEAUTÉ : établissement climatisé, confort amélioré ! Venez prochainement profitez de notre terrasse sous véranda au bord de l'Yonne.

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.

Au plaisir de vous accueillir !

Une Maison, un savoir-faire, deux boutiques par lucette Fléchais www.patisserie-flechais.fr Présente à Saint-Fargeau depuis plus de 25 ans, la Pâtisserie FLECHAIS vous propose ses produits artisanaux et ses spécialités fabriquées maison.

Cette année, notre maison se développe pour vous apporter toujours plus de gourmandises. Découvrez au n° 5 de la rue des Lions nos deux nouveaux laboratoires. Notre chocolaterie et notre biscuiterie équipées de deux grandes baies vitrées afin de vous livrer notre savoir-faire. Dorénavant, vous pourrez découvrir les fabrications de votre artisan qui vous proposera une dégustation de nos produits dès la sortie du four.

Ce n’est pas tout, à la même adresse, vous trouverez notre nouveau magasin qui a été rénové et dédié à la vente de nos chocolats, glaces, spécialités et produits du terroir. Avec ces nouveaux espaces, nous pouvons vous proposer davantage de produits tout au long de l’année.

C’est pour nous aussi l’occasion d’innover. En effet, de nouveaux produits ont vu le jour comme les fondantes : gamme de meringues légères parfumées à la framboise, noisette, coco… Tasse à café en chocolat garnie de mendiants, de nouvelles tablettes en chocolat toujours plus gourmandes…

Face au château de Saint-Fargeau et toujours présente, notre pâtisserie avec ses petits gâteaux ; notre salon de thé et sa terrasse proposant des coupes de glaces maison telles que la Bourguignonne, Maryline, Jacques Cœur… et boissons fraîches.

Pour cet été, votre artisan glacier vous a confectionné 28 parfums de glaces et sorbets ! Vous pourrez les déguster en pot ou en cornet tel que la menthe/chocolat et son délicieux goût de feuille de menthe, la verveine à la fraîcheur verte et odorante, la glace spéculoos ou encore le classique sorbet fraise que les enfants adorent.

Ne quittez pas Saint-Fargeau sans nos incontournables spécialités maisons, les macarons de la Puisaye et les croquets tendres. À très bientôt !

Cookies 7/11 par Arnaud Valour, www.valour-lemaire.com, arnaud@valour-lemaire.com Ne vous trompez pas, il ne s’agit pas d’une version plus « healthy » ou santé. L’utilisation de farine de seigle est simplement liée à une de nos expériences avec le seigle, avec un objectif tout autre et disons… plus spirituel.

Préparez vos ingrédients. Faites chauffer votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre au fouet. Ajoutez les oeufs.

Mélangez bien.

Faites torréfier vos noix quelques minutes. Découper le chocolat et les noix à la taille souhaitée. Incorporez à l’appareil. Ajoutez la farine de seigle, le sel et le bicarbonate de soude sans trop travailler l’appareil. Laissez reposer 1 heure au frigo.

Préparez des portions de cookies, roulez en boule et déposez sur votre plaque recouverte de papier cuisson. Avant d’enfourner, appuyer délicatement pour affaisser légèrement chaque boule. Enfournez et laissez cuire pendant une grosse dizaine de minutes selon la taille des cookies jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir sur la plaque puis sur une grille de pâtisserie pendant au moins 15 minutes avant de déguster. Régalez-vous !

Gourmands et profonds en goût, vous découvrirez des notes maltées, caramélisées et toastées pour des cookies un peu plus rustiques mais tellement bons.

Ingrédients • 225 g de beurre pommade • 175 g de sucre brun/vergeoise • 150 g de sucre • 4 g sel • 2 oeufs • 4 g de bicarbonate de soude • 375 g de farine de seigle • 300 g de chocolat (de votre choix) • 120 g de noisettes

Page 11 - JUILLET/AOÛT 2020

Gastronomie - Gourmet ensemble de pratiques respectueuses des équilibres de notre éco-système. Elle vise à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l’environnement et au maintien des agriculteurs.

Nous maîtrisons les maladies et insectes prédateurs par des méthodes alternatives à la lutte chimique : la mise en place systématique d’engrais vert dans nos rotations • Le compostage des matières organiques • La pose de plaques engluées • L’utilisation de paillages biodégradables • L’utilisation de ruches de bourdons pour la pollinisation • Le lâché d’auxiliaires pour manger les insectes nocifs à nos cultures.

Pour la préservation des équilibres écologiques nous disposons : d’une réserve d’eau alimentée par les eaux de pluies pour l’irrigation et de panneaux solaires pour l’eau chaude.

Inscrivez-vous à notre newsletter en allant sur notre site et profitez des avantages, offres découvertes en premier. Soyez informé en avant-première des ouvertures des cueillettes et découvrez nos nouveaux produits.

Le CBR à Auxerre

Les fraises sont de retour au Jardin de Laborde Elles arrivent… Fruit rouge brillant à la chair tendre et parfumée, la fraise annonce les beaux jours ! Vous les trouverez au jardin de mai jusqu’aux premières gelées. Nous vous proposons la fraise au balcon (à hauteur d'homme) et la fraise en pleine terre. Une grande partie de notre production se trouve sous tunnel, à l'abri du vent et de la pluie. A cueillir par vos soins ou déjà cueillies, savourez-les nature, en tarte, en confiture, …

Depuis novembre 2017, Jérôme et Valérie BOUJAT sont les gérants de la brasserie Le CBR, située dans le centre commercial Intermarché à Auxerre. Ils travaillent en famille avec leur fille Emilie, et vous accueillentpour un café Lavazza à 1,20€ ou une bière pression Pelforth à 2,30€.

Le CBR est ouvert de 6h30 le matin jusqu'à 20h le soir du lundi au vendredi et le samedi de 8h à 20h. La restauration traditionnelle est disponible le midi avec service de 11h45 à 14h.

Les formules du jour sont les suivantes (du lundi au vendredi) : plat du jour à 9,50€ • Buffet d'entrées + plat du jour ou plat du jour + dessert à 11,90€ • Buffet d'entrées + plat du jour + dessert à 13,10€ • Buffet d'entrées + plat du jour + fromage + dessert à 14,90€.

Le CBR utilise des produits frais et le buffet d'entrées ainsi que les desserts sont faits maison ! 3 à 4 fois dans la semaine, du poisson est au menu et toutes les 3 semaines, c'est la tête de veau qui est au menu du jour !

Ponctuellement, une soirée à thème est organisée le samedi soir. Pour plus de renseignements ou pour réserver, appelez au 03 86 46 30 98.

Au Jardin. En ce moment venez cueillir tomates, aubergines, courgettes, concombres, poivrons, haricots verts, salades, rhubarbes, aromates...

Pour embellir votre maison, cueillez vous-même de très jolis bouquets : pivoines, œillets de poète… À la boutique. Retrouvez notre délicieux pétillant de fraises et notre savoureux jus de fraises issus de notre production (sans alcool, sans conservateur, sans colorant, sans sucre).

Et toujours, nos confiture de fraises du jardin, sirop de fraises du jardin, purées et potages préparés par le Borvo avec nos légumes (patates douces, tomates, carottes, courgettes…) sans colorants ni conservateurs.

Nous vous proposons également de nombreux produits de notre terroir tels que : • les foies gras, magrets et verrines de canard de la Maison Rabuat à Méré • les fromages de chèvre de l’élevage Desmoutiers Breton à Branches • les volailles de la Garenne élevées en plein air à Taingy • les glaces et sorbets de « l’amour est dans le lait » de Moulins sur Ouanne • les bières de la canoterie à Clamecy • le cidre, le jus de pomme, le ratafia du domaine la Charloise à Boeurs-en-Othe, …

Et toujours le plaisir de se régaler avec nos poulets et lapins rôtis, disponibles le samedi et dimanche matin. Victimes de leur succès, n’hésitez pas à nous les commander !

Toute l’équipe du jardin est à votre service pour vous conseiller et prendre vos commandes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt en famille ou avec vos amis.

Nos pratiques L’agriculture raisonnée est un mode de production spécifique, c’est un

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 12

GESTES BARRIÈRES OBLIGENT, VENEZ MASQUÉS !

Gérard HUP, producteur de cornichons à Bleury !

Gérard HUP, vous connaissez ? Depuis plus de 32 ans, il est producteur de cornichons dans l’Yonne, plus précisément à Bleury, tout près d’Aillant-sur-Tholon ! Sa recette : offrir LA qualité à tous ses clients ! Pas d’utilisation de pesticides. Toute sa production est cueillie à la main !

La période de production des cornichons est liée aux conditions climatiques, en générale, elle s’étend de mi-juillet à début septembre. La vente s’effectue sur place, au détail « de 1 kg à ….kg » et selon différents calibres pour votre consommation.

Venez découvrir et apprécier UN PRODUIT UNIQUE ! Pour tous renseignements complémentaires, n’hésitez pas à contacter Gérard au 03 86 56 03 60 ou 06 86 67 63 11.

Gastronomie - Gourmet

Curiosités mycologiques par Claude Chardinoux (auxerre-mycologie.com) Continuant sur ma lancée, et toujours tirées de l’excellent livre de Guillaume ESSARTIER et Gilles TRIMAILLE « Champignons de nos régions », paru chez Larousse, voici encore quelques curiosités intéressantes de champignons.

La pézize turquoise – Chlorociboria aeruginosa – présente la particularité de pousser sur le bois mort tombé au sol et qui a perdu son écorce.

Les fructifications forment des petites coupes d’une belle couleur bleu-vert à turquoise. Toutefois, lorsque les conditions climatiques ne sont pas propices à son développement, on devine à peine sa présence car son mycélium, bleu-vert comme le champignon lui-même, colore les fibres du bois lui servant de support. Ce bois, lorsqu’il n’a pas été trop décomposé peut être utilisé par les ébénistes car le pigment bleu-vert, nommé « xylindéine » résiste très bien à la lumière et peut être utilisable en marqueterie pour créer de petites pièces décoratives ou des placages colorés.

D’autres champignons présentent des colorations vives et sont riches de pigments utilisables par l’industrie textile : ils peuvent servir à teindre des tissus d’origine animale comme la laine. Ainsi, les cortinaires à pigments rouges ou oranges, pigments appartenant au groupe des anthraquinones – comme la garance qui servi à teindre durant de longues années les vêtements portés par les fantassins français – sont très en vogue dans les pays de l’Europe septentrionale, les tons pouvant varier du rouge au bordeaux en fonction du mordant utilisé. Ces teintures sont résistantes en même temps à la lumière et au lavage !

Abordons un aspect moins sympathique pour revenir sur la diffusion des spores par les champignons lesquels les produisent en quantités extraordinaires, pouvant avoir une influence sur notre quotidien. Par exemple, la Vesse de loup géante – Calvatia (Langermania) gigantea – forme au cours de sa vie 7 000 milliards de spores, le champignon de Paris – Agaricus bisporus – se contentant quand même d’en produire 16 millions par jour. Ainsi, durant l’été, un mètre cube d’air contient en moyenne 20000 spores provenant de divers champignons qui n’attendent que de germer sur un endroit favorable, tels nos aliments, notre peau ou nos ongles !

D’autres champignons sont, au contraire, utiles dans la lutte biologique comme le cordyceps militaire – Cordyceps militaris – qui tue la chenille

processionnaire du pin ? Quant à Cyathus stercoreus, outre son intérêt dans l’alimentation animale car ayant la propriété de dégrader très efficacement la lignine des tissus végétaux, il peut se révéler un moyen très efficace dans la lutte anti-terroriste car il a la capacité de dégrader le plus connu des explosifs, le TNT !

Terminons sur une note plus gaie en évoquant le champignon assurément le plus recherché et dont la raréfaction devient de plus en plus évidente, à savoir la girolle – Cantharellus cibarius – dont la couleur uniforme ou presque est jaune d’œuf, sa chair très parfumée et ne roussissant pas à la coupe, alors que la plupart du temps il s’agirait d’espèces bien distinctes parmi lesquelles Cantharellus pallens, Cantharellus friesii.

Les girolles sont beaucoup moins attaquées par les insectes et autres petits animaux amateurs de champignons, car elles fabriquent naturellement (bonjour les OGM !) des insecticides capables de repousser ces envahisseurs ; en outre, elles peuvent survivre au même endroit sans se dégrader, pendant trois mois et elles peuvent même, si elles sont blessées pendant cette période, être capables de cicatriser en reconstituant les tissus lésés. Formidable nature n’est-ce pas ?

Trucs et astuces : comment se débarasser des nuisibles ?

• Les cafards. Pour se débarrasser des blattes, préparer une solution au bicarbonate. Un mélange de 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, réparti dans de petites coupelles dans les endroits où logent les blattes.

• Les fourmis. L’odeur forte du piment de Cayenne éloigne les fourmis.

Répandez du piment en poudre près des entrées des fourmis, et renouvelez l’opération toutes les semaines. Disposez des feuilles de menthe fraîches dans le domaine des fourmis, l’odeur de la plante les fera fuir.

• Les moucherons. Piquez une dizaine de clous de girofle sur une tranche de citron. Disposez près du nid de moucherons.

• Souris et rats. Repérez les passages des rongeurs. Mettez du poivre en grain, l’odeur piquante les fera fuir. Vous pouvez aussi adopter un chat.

Page 13 - JUILLET/AOÛT 2020

Gastronomie - Gourmet La Taverne des Korrigans La Taverne des Korrigans situé au cœur de Merry-laVallée vous accueille du lundi au dimanche (fermé mercredi et dimanche soir).

L'Envol, bar, restaurant et traiteur à Appoigny Venez découvrir et déguster nos salades, nos glaces, nos coupes glacées, nos frites maison, notre barbecue avec ses saucisses et ses merguez faites maison et une viande de qualité, en salle ou en terrasse !

Le vendredi 31 juillet de 21h à 23h30, soirée Garçon la Note (le groupe n’est pas encore connu). À partir de septembre, du renouveau sur notre façon de cuisiner des spécialités régionales avec des produits bien de chez nous et surtout, un réaménagement de notre local !

Notre service traiteur reste à votre disposition pour toutes vos réceptions aussi bien en extérieur que sur place, avec possibilité de repas de groupe pour entreprise, baptême, communion, mariage, anniversaire, cousinade en profitant de notre cadre très agréable où hélicoptères, avions civils ou militaires se côtoient.

Et profiter également avec les beaux jours de notre très grande terrasse pouvant accueillir 50 personnes au minimum.

Désireux de vous recevoir, notre équipe vous fera voyager à travers nos plats ! Abonnez-vous à notre page Facebook : l’envol. À très bientôt !

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle avec une carte renouvelée régulièrement. Venez partager nos soirées : le mardi, soirée crêpes et le vendredi soirée pizza !

Tout au long de l’été nous vous proposons des animations... Voici quelque dates à retenir : le 18/07 CONCERT AVEC REPAS (SPAM "pop rock").

Le 01/08 CONCERT AVEC REPAS (ELDORADO CAT'S "rockabilly"). Le 29/08 CONCERT AVEC REPAS (ORPHEON "pop rock année 80"). Retrouvez-nous sur Facebook : latavernedeskorrigans. Contact : 03.86.35.35.96.

Cookies 8/11 par Arnaud Valour, www.valour-lemaire.com, arnaud@valour-lemaire.com Du bacon et du chocolat ? Pourquoi ne pas rajouter une goutte de sirop d’érable en plus. Ca ne plaira certainement pas à tous mais c’est au moins une recette un peu différente mêlant des notes salées et fumées à une véritable douceur.

Préparez vos ingrédients. Faites chauffer votre four à 180°. Dans un saladier mélangez le beurre, le sucre et le sirop d’érable au fouet. Ajoutez les oeufs. Mélangez bien. Réservez.

Dans une poêle, en commençant à froid, faites croustiller votre bacon puis placez le sur du papier absorbant. Il devrait se casser très facilement une fois refroidi.

Découper le chocolat à la taille souhaitée. Incorporez à l’appareil. Ajoutez la farine, le sel et le bicarbonate de soude sans trop travailler l’appareil.

Laissez reposer 1 heure au frigo.

Préparez des portions de cookies, roulez les en boule et déposez les sur votre plaque recouverte de papier cuisson.

Avant d’enfourner appuyer délicatement pour affaisser légèrement chaque boule.

Enfournez et laissez cuire pendant une grosse dizaine de minutes selon la taille des cookies, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Laissez refroidir sur la plaque et puis sur une grille de pâtisserie pendant au moins 15 minutes avant de déguster.

Régalez-vous !

Alors ? La seule chose sur laquelle tout le monde sera d’accord est que ça change. Pensez à les déguster au petit déjeuner avec une grande tasse de café, sinon en guise de dessert avec un digestif.

Ingrédients • 225 gr de beurre pommade • 175 g de sucre brun/vergeoise • 100 gr de sirop d’érable • 4 gr sel • 2 oeufs • 4 gr de bicarbonate de soude • 375 gr de farine • 300 gr de chocolat noir • 120 gr de bacon ou de poitrine fumée.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 14

Artisanat - Commerce - Service

Page 15 - JUILLET/AOÛT 2020

Artisanat - Commerce - Service Parc d’aventure du Bois de la Folie L'Explore-Games® du parc Bois de la Folie est un jeu d’aventure tête et jambes. Ce jeu de piste est un mélange d’escape-game en extérieur, de chasse au trésor mêlant enquête numérique et réflexions. La partie se déroule sur les 8 hectares de forêt (clos) du Parc du Bois de la Folie entre 1h30 et 2h30 de jeu selon votre dextérité, à partir de 10 ans et adultes.

Tablettes fournies. Réservation vivement recommandée.

Techno-Textiles de Bourgogne Notre entreprise Techno Textiles de Bourgogne, est implantée à Monéteau. Nous transformons la bâche et le tissu sur mesure, pour donner vie à toutes vos idées ! La taille de notre bâtiment nous permet de travailler de grandes surfaces (jusqu’à 1200 m2) et nous a permis d’agrandir notre atelier sellerie, dans lequel vous retrouverez notre spécialiste expérimenté.

Nos techniques, notre savoir-faire ainsi que notre volonté de créer vous garantissent des produits de qualité et de longévité entièrement de fabrication française, Made In Bourgogne !

Toute l’équipe de Techno-Textiles de Bourgogne vous accueille à Monéteau pour tous les projets suivants (liste non exhaustive) : • Protection solaire et voiles d’ombrage : nous vous proposons plusieurs solutions adaptées à vos besoins pour que vous puissiez profiter au mieux de vos extérieurs et de l’été à venir. Tonnelles, voiles d’ombrage, vélums, stores, salons de jardin,… toute une gamme sur mesure pour agrémenter votre jardin selon vos envies ! • Bâche et Transport • Loisirs • Industries • Agriculture • Collectivités et Associations • Sellerie automobile, moto et ameublement.

Pour tous ces produits, et bien d’autres encore, venez nous rendre visite et visiter notre showroom d’exposition, du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30. Vous pouvez aussi découvrir notre activité sur notre site www.technotextiles89.fr ou sur notre page Twitter @technotextiles.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 16

Photos non contractuelles.

Poêle à bois / Poêle à granulés / Cheminée / Insert / Foyer bois & Foyer Gaz / Dôme Chauffante / Cuisson Ofyr

Z.A. les Bréandes - 12bis rue de l'Auge - PERRIGNY

03 86 18 96 82 - contact@atre-design.com www.atre-design.com -

Atre Design 89

Artisanat - Commerce - Service Le Musée Colette, une saison sous le signe de la convivialité …

Entreprise Thomas Plomberie et salle de bains Votre artisan de l'entreprise Thomas, située à Vaux dans l'Yonne (89), met à votre disposition ses 10 ans d'expérience pour la réalisation de vos travaux de plomberie.

Il intervient pour la création complète de salle de bains. Une fois que votre choix de produits est effectué, il réalise l'ensemble de la création de votre salle de bains. De même, il propose ses services pour les installations, au cas par cas, de divers éléments tels que la robinetterie, les canalisations, le tout-à-l'égout, la pose de cumulus, de ballon thermodynamique et divers sanitaires.

De plus, vous disposez d'un service de dépannage, pour des petits travaux d'assainissement, ainsi que pour la recherche et la réparation de fuites. Ainsi, pour toujours mieux vous servir, votre professionnel intervient pour vos travaux d'installation de chauffage, notamment de chaudière, de poêle à bois et de poêle à granulés. De ce fait, il propose le remplacement de chaudière. Vous disposez aussi d'un service dépannage pour le désembuage, le détartrage, le ramonage et l'entretien de chaudière.

Pour plus de renseignements, ou pour toute demande de devis gratuit, contactez l'entreprise Thomas.

Après un printemps en stand by et une incertitude sur sa date de ré-ouverture, le Musée Colette accueille désormais le public, en appliquant scrupuleusement le protocole sanitaire : groupes limités à 10 personnes, port du masque obligatoire, indication du sens de la visite et de la capacité maximale des pièces, gel hydroalcoolique à disposition à chaque étage et nettoyage approfondi des lieux au quotidien. Les musées de France et d’ailleurs n’auront jamais été aussi propres que cette année !

Nouvelle équipe, nouveau costume (le personnel est muni de visières pour faciliter la communication) et nouvelles ambitions pour ce musée fièrement implanté dans le château du village natal de Colette. Alors que nul ne sait si les touristes français et étrangers répondront présents cette saison, sous la houlette de son maire Yohann Corde, l’équipe municipale de Saint-Sauveur en Puisaye a fait le pari d’attirer un public local ou régional, en lui faisant découvrir le musée sous un angle différent.

En l’absence de l’exposition temporaire qui chaque été explore une facette méconnue de Colette et intéresse un public venu de loin, il a fallu être inventif et réactif.

Tout d’abord, et c’est une première au musée, chaque jour à 14h30 et à 16h (11h et 14h30 le dimanche ), le public peut bénéficier, sans surcoût, d’une visite guidée. Rien de tel pour décoder les subtilités de la mise en scène d’Hélène Mugot ( la muséographe auteure du Musée Colette ), de mieux comprendre chaque détail de ce Musée littéraire, d’apprendre des anecdotes croustillantes sur la vie de l’héroïne du lieu.

Pour faciliter les rencontres, mettre à l’honneur le patrimoine environnant et favoriser les échanges, le musée propose chaque semaine « les petits bonheurs du dimanche ». Un programme varié autour de la musique, classique ou plus contemporaine, des lectures autour de Colette, une intervention sur l’histoire du château et de la tour sarrasine, autant de moments où la détente et la culture se mélangent en douceur avec des artistes et intervenants tous habitants de la région. Ces animations du dimanche se déroulent à 15h30, dans le jardin du pâtis avec sa vue imprenable sur le beau pays qui a tant inspiré Colette. Ce jardin, habituellement réservé à quelques conférences, est exceptionnellement ouvert au public, le découvrir dans ce contexte est donc un vrai privilège…

Colette aimait les loisirs créatifs. Elle peignait, dessinait, cuisinait et brodait …On ignore parfois que c’est elle qui a réalisé les décorations des fauteuils de son appartement parisien. La broderie favorisait sa rêverie et la naissance des idées de ses romans. Sur ses pas, depuis plusieurs années, le Musée Colette propose des ateliers de loisirs créatifs. Cette saison le programme s’enrichit avec des propositions qui varient chaque semaine.

Le mercredi est réservé aux enfants avec des créations faciles en papier, broderie ou badges. Le jeudi est consacré à la réalisation d’articles de papeterie (carnets …) ou d’accessoires ( tote bag customisé ), le vendredi est le jour de la réalisation de bijoux , le samedi celui des objets de décoration. Colette est le plus souvent possible le personnage central de ces ateliers, qui sont, à leur manière, une belle façon de lui rendre hommage.

Saint-Saveur-en-Puisaye est le village natal de Colette mais aussi celui de Lucien Blin, photographe et éditeur de cartes postales de 1903 à 1940.

Grâce à un collectionneur de cartes postales anciennes et à l’accord des ayants droits, le musée propose jusqu’au 14 novembre, une petite exposition de reproductions de clichés « Le Saint Sauveur d’autrefois », à découvrir librement sous l’angle de la nostalgie.

Pour toutes les animations, visites guidées, petits bonheurs du dimanche ou ateliers créatifs, les réservations sont obligatoires.

Le salon de thé servi dans le jardin du vendredi au dimanche est un must, mais la boutique vaut également le détour. Les produits qui y sont présentés mettent à l’honneur le savoirfaire local avec des miels, sirops et tisanes bio produites dans un rayon de 20 km et des créations d’artistes de Saint-Sauveur en Puisaye ou des villages environnants.

Infos pratiques : ouverture du 20 juin au 14 novembre. Fermeture le mardi. Tarif normal : 7€ - Tarif de groupe (10 pers. ) : 5€. Une réduction est accordée aux visiteurs de la Maison Colette, le Pass Musée est utilisable.Tarif des ateliers créatifs : 12€ Musée Colette - Le Château, 89520 Saint-Sauveur-en-Puisaye - 03 86 45 61 95 - contact@musee-colette.com - musee-colette.com

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 18

Artisanat - Commerce - Service

EFD ABAFLAM et CORNEVIN SÉCURITÉ « Avec Daitem, j’ai choisi le meilleur pour ma sécurité et celle de mon commerce » Choisir Daitem, c’est faire le choix : – d’une marque experte de la sécurité depuis plus de 40 ans ; – d’une installation par un professionnel, expert de la sécurité et formé par la marque ; – de produits Origine France Garantie, certifiés NF & A2P et garantis 5 ans ; – d’une étude sur mesure pour une solution personnalisée ; – d’un centre de télésurveillance certifié APSAD P3 pour un appel aux forces de l’ordre immédiat lors d’une effraction constatée (télésurveillance en option) ; – d’une maintenance et d’un entretien régulier.

* Liste des produits concernés disponible auprès de votre installateur.

Page 19 - JUILLET/AOÛT 2020

Environnement - Nature Médaille d’Honneur des Epidémies (France) par Pascal BRITZ

Historique

FP Paysages Nous sommes à votre écoute pour concrétiser vos projets.

Nos équipes de professionnels qualifiés vous accompagnent de la conception à la réalisation de vos travaux. Que vous souhaitiez installer une clôture, un portail, refaire ou créer vos allées, cours ou terrasses ou encore mettre aux normes votre assainissement… nous répondons à tous les besoins de votre jardin de A à Z, sans sous-traitant. Vous voulez vous détendre au bord d'une piscine ?

Nous vous proposons un large choix de modèles dont nous assurons la pose dans son intégralité !

Nous mettons nos 20 années d'expérience à votre disposition, ensemble construisons votre jardin !

Instituée par un décret du 31 mars 1885, suite aux conséquences de la grave épidémie de choléra de l’année précédente. L’épidémie qui sévit cette année-là, vit de nombreux dévouements pour lutter contre la maladie. À partir du XIXe siècle apparaît en Europe le choléra, grand fléau de ce siècle. La première grande épidémie commence en 1817, suivie de la terrible épidémie de 1832, très meurtrière en France. Une nouvelle épidémie se répand à partir de mars 1849 et touchera également l’Algérie. D’autres épidémies suivront encore, en juillet 1854, et une nouvelle fois en 1866.

En 1884 la France subit sa dernière épidémie de choléra.

Face à ce fléau, les médecins étaient impuissants. Décédaient autant de malades que de soignants. Abnégation qui faisait l’admiration de la population, et expliquant le besoin de récompenser les hommes et les femmes qui s’étaient distingués par leur dévouement. Afin de récompenser ces actes de courage, se sont les communautés urbaines directement touchées, comme Marseille ou Paris qui distribuèrent les premières récompenses. Puis l’Etat utilisa les médailles pour récompenser le dévouement des services sanitaires, avant de créer des médailles spécifiques, qui ne deviendront portables que sous la IIIe République, en 1885. À l’origine, cette médaille était attribuée par le ministère du Commerce (dont les services de l’hygiène publique dépendaient), puis par le Ministère de l’Intérieur et enfin par le ministère de l’Hygiène, qui deviendra le ministère la Santé publique.

Hormis ces ministères, la médaille d’honneur des Épidémies a pu être attribuée par : – le ministre de la guerre, à partir du décret du 15 avril 1892, sur proposition des chefs de corps ou de service, et de l’avis favorable des gouverneurs militaires ou des commandants de corps d’armée.

– Le ministre de l’intérieur (pour l’Algérie), sur rapport du gouverneur général de l’Algérie, à partir du décret du 4 mai 1900.

– Le ministre de la marine à partir du décret du 30 septembre 1909.

– Le ministre des colonies, puis de la France d’Outre-mer, à partir du décret du 3 juin 1927.

S'il n’y eut qu’une seule médaille créée originellement, l’extension de son attribution à différents ministères entraîna la réalisation de plusieurs modèles aux caractéristiques proches.

Les médailles attribuées par le ministère de l'Intérieur (pour l'Algérie) et par le ministère des Colonies (Outre-Mer) furent supprimées en 1962. Les médailles attribuées par le ministère aux Armées (ex-ministère de la Guerre) et par le ministère de la Marine furent remplacées par la médaille d'honneur du service de santé des armées.

Bénéficiaires

Bourgogne Menuiserie 89 SAS par DARNIAU Père et Fille L’entreprise familiale Bourgogne Menuiserie 89 a fait le choix de travailler avec des matériaux de qualité et d’origine exclusivement française.

Nos équipes dynamiques et professionnelles sont à votre disposition.

Nous vous accompagnerons dans le choix de vos menuiseries, attentifs à vos exigences nous mettrons tout en œuvre afin de répondre à votre attente et vous aider à réaliser votre projet.

Réactifs, nous nous engageons à vous faire parvenir votre devis dans les meilleurs délais. Nos poseurs expérimentés réalisent un travail et une finition de grande qualité. Les réceptions de fin de chantier sont assurées par le patron en personne.

N’hésitez pas à nous consulter et cela sans engagement de votre part.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 20

Elle récompensait les personnes qui s’étaient particulièrement distinguées par leur dévouement pendant les périodes de maladies épidémiques : – en s’exposant à des dangers de contamination, en donnant des soins à des malades atteints d’affections contagieuses ; – en préservant, par une intervention personnelle et digne d’être signalée, un territoire ou une localité de l’invasion d’une maladie épidémique ; – en contribuant à répandre la pratique de la désinfection ou en participant aux opérations de désinfection, au cours d’une épidémie.

C'est en avril 1892 que le ministère de la Guerre reçoit l'autorisation de l'attribuer aux militaires et personnels qui se sont particulièrement distingués à l'occasion d'épidémies concernant l'armée. Ce sera le cas lors du premier conflit mondial, son attribution récompensant toutes celles et tous ceux, français et étrangers, personnels militaires ou civils, qui se sont investis en faveur des militaires malades ou blessés entre 1914 (le premier contingent de médailles date de 1915) et le début des années 1920.

Nul ne pouvait obtenir les médailles de vermeil ou d’or s’il n’était titulaire de la médaille de bronze ou d’argent ou n’appartenait pas à la Légion d’Honneur.

Arrêté du 9 juillet 1927 - J.O. du 15 juillet 1927 - Page 7374 Art 5 Les propositions seront motivées dans un rapport établi par les chefs de corps ou de service, avec avis du directeur du service de santé de la colonie ; ce rapport est annoté et transmis au ministre par les diverses autorités civiles ou militaires, à tous les degrés de la hiérarchie.

Ces propositions parviennent au ministre sous le timbre « Inspection générale du service de santé ». La décision ministérielle, qui concédera cette médaille sera insérée au journal officiel de la république française et au bulletin officiel du ministère des Colonies. Notification en sera faite au grand chancelier de la Légion d'honneur. (Suite page 25)

Environnement - Nature

L’isolation comment ça marche ? par D. Vuillermoz Spécialiste de l’isolation, formateur en Écoconstruction (certifié CERTIBAT et ADEME), chaque mois j'aborde un thème diffèrent pour vous aider à réaliser une isolation performante.

Le COVID 19 a été pour nous l’occasion de créer un NOUVEAU SITE INTERNET. Vous pourrez le découvrir sur www.boisdicy-isolation.com.

Vous y trouverez toutes nos activités dans le domaine de la rénovation et de la construction durable.

AssainiClean à Vallan Nettoyage cuve à fioul

Pour toutes remarques concernant le site ou demande de devis, renseignez-vous en nous contactant par téléphone au 06 33 64 96 31 ou par mail à boisdicy@orange.fr. Au mois prochain pour un nouveau thème.

L'entretien et le nettoyage de votre cuve à fioul domestique sont primordiaux. Au fil du temps, le stockage du fioul domestique dans votre cuve crée un phénomène de condensation ; de l'eau va apparaître et se déposer au fond de votre cuve. Des sédiments vont également se former. Il s'agit de boues en suspension qui se forment avec le temps et qui se déposent au fond des réservoirs de stockage de fioul. Il est important de retirer ces sédiments régulièrement afin d'éviter certains désagréments et de préserver le bon fonctionnement de votre installation de chauffage au fioul.

Si cet entretien n’est pas effectué, cette présence de sédiments, même en faible quantité, pourrait endommager le gicleur de votre chaudière, élément central permettant la projection et la combustion du fioul.

Le nettoyage de votre cuve à fioul ne doit donc pas être négligé.

Cet entretien permettra d'éviter la dégradation précoce de votre matériel mais aussi de conserver un rendement calorifique optimal.

L'entretien de votre cuve à fioul est à renouveler tous les dix ans. Il est préférable de faire nettoyer votre cuve au moment où le niveau de fioul domestique est au plus bas. N’hésitez pas à nous contacter nous vous établirons un devis gratuit.

Nous pouvons également enlever ou découper vos cuves à fioul.

SH Scierie d’Hauterive Fourniture et pose de Terrasse en Mélèze de Sibérie (devis gratuit) Nos ossatures bois à vos dimensions (appentis, pergolas, auvents, charreterie…) en Chêne ou Douglas exposé au siège de l’entreprise.

Toute l’année : sciage à façon, bois de charpente, planches, fourniture et pose de terrasse en Mélèze de Sibérie, lames à volet, clin Traité Autoclave ou Douglas… ACHAT PERMANENT DE GRUMES DE CHÊNE ET DOUGLAS SUR PIED OU BORDURE DE ROUTE. Toute fabrication à la demande : pont et ponton d’étang, barrière, plancher de camion sur mesure…

Débit sur liste en Chêne, Douglas et Ypréau : poutres, solives, pannes,… toutes sections, toutes longueurs. Grosses poutres jusqu’à 11 ml.

Contact : SH Scierie d’Hauterive - 13, rue Feuillée 89250 Hauterive 03 86 47 86 52 - scierie-hauterive@orange.fr - www.scierie-hauterive.fr

Comment procédons-nous ? Une fois la cuve propre et dégazée, le découpage s'effectue sans flamme ni fumée.

Pour les cuves plastiques, nous utilisons une scie sabre et pour les cuves métalliques, nous utilisons une « grignotteuse ».

La grignotteuse nous permet de couper jusqu'à 10 mm d'épaisseur, et contrairement aux autres moyens comme la disqueuse ou le chalumeau, il ne présente aucun risque d'explosion ou d'incendie.

Page 21 - JUILLET/AOÛT 2020

Environnement - Nature

FBE à Escamps La société FBE est une entreprise au service des collectivités et des particuliers en matière de : fauchage et élagage de voiries communales, broyage et entretien de chemins ruraux, élagage et entretien de bordures forestières sur parcelles céréalières, élagage, broyage et entretien des tours de prés, élagage et entretien d’allées forestières, broyage et entretien de tours d’étangs, élagage et broyage de haies, abattage d’arbres et broyage de branches.

(-15°C). Son cousin maurelli aux magnifiques feuilles pourpres est un peu moins résistant et demande à être hiverné hors gel ; il est donc réservé à la culture en pot.

Cycas et Cordyline sont incontournables pour leurs graphismes et leurs couleurs mais là aussi, la culture en pot est recommandée pour pouvoir mieux les hiverner. Résistance à -6/8°C. Les Yucca sont très résistants au froid en sol drainés et nous gratifient parfois d’une spectaculaire hampe florale blanche. Essayez le Yucca rostrata qui forme une boule bleutée comme un hérisson.

Pour la touche fleurie ajoutez des Lilas des Indes, arbustes rustiques chez nous qui demandent une exposition chaude et ensoleillée toute la journée pour une floraison estivale dans toutes les nuances du rose au rouge. Certaines variétés de lauriers roses sont plus résistantes que d’autres aux températures hivernales. Tentez- les pour donner une touche de « Sud » à votre nid douillet !

Les Cannas flamboyants et les Dahlias colorés vont compléter le tableau et égayer votre été ! Il faudra tout de même les abriter à l’approche de l’hiver.

Un bel Albizzia appelé aussi l’arbre à soie vous procurera une ombre légère pour vos siestes estivales ! Ses fleurs ressemblent à du duvet rose…

Tous ces végétaux se mettent en terre en été car ils s’installent dans un sol réchauffé, non pas en automne comme les arbres plus traditionnels. Et c’est en ce moment qu’il y a du choix en jardinerie !

Ce qui est important, c’est de prévoir une protection hivernale les premiers hivers car les jeunes plantes n’ont pas la résistance des plantes adultes. Un paillage généreux complété par un voile d’hivernage sur les parties aériennes devrait y remédier. Les végétaux plus fragiles cultivés en pot sont alors rentrés dans une pièce hors gel non chauffée équipée d’une simple fenêtre dans l’attente du printemps suivant.

Pour tous renseignements, contactez David ARRAULT au 06.80.46.43.46 ou au 03.86.41.30.31 ou par mail à david.arrault89@gmail.com.

Le Jardin du Criquet par les Serres de Bon Pain, route de Chevannes St-Georges-sur-Baulche, 03 86 48 16 73

Une oasis dans l’Yonne C’est une année spéciale ! Le confinement nous a donné envie de passer du temps au jardin, sur nos terrasses et parfois de les réaménager pour les rendre plus agréables. Certains d’entre vous ont peut-être envie de créer une oasis de verdure… avec un peu d’exotisme, l’évocation des vacances, qui cette année devraient être « re-localisées ». De plus, l’expérience de la canicule de l’an passé démontre que la présence de végétaux à proximité des habitations atténue la chaleur ressentie pour plus de bienêtre. Mais dans l’Yonne, cette oasis est elle réalisable ? Bien sûr que oui !

Une multitude de plantes se prêtent à votre nouveau décor paradisiaque.

Certains végétaux résistants au froid peuvent être plantés en pleine terre et passer l’hiver dans la région sans crainte ! D’autres sont réservés à la culture en pot, pour pouvoir être hivernés dans un abri hors gel, mais méritent une place de choix dans votre aménagement.

Commençons par les palmiers : le champion de la rusticité est le palmier chanvre avec sa résistance à -18°C. Il tolère toutes sortes de terres et pousse relativement vite pour mesurer 4 m adulte. Si vous ne deviez en planter qu’un, ce serait celui-ci ! Les hivers humides ne lui font pas peur.

Un autre, le Butia, forme de belles feuilles arquées d’un gris bleuté et résiste à -12°C. Sa silhouette en feu d’artifice est caractéristique. Le Brahea surnommé « Bleu du Mexique » s’ajoute au décor pour la même rusticité. Leur plantation en pleine terre demande une attention particulière faite au drainage (avec de la pouzzolane par exemple) car ils n’aiment pas avoir d’eau stagnante à leur pied.

Le Chamaerops ou palmier nain à la même résistance au froid en sol drainé mais sa forme est plus buissonnante et trapue. Sa résistance à la sécheresse en fait une excellente plante à mettre en pot.

Le bananier japonais apporte lui aussi sa touche d’exotisme avec sa végétation exubérante de 2 à 3m de haut, sans problème sous nos climats

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 22

Paillis de Miscanthus Un paillage écologique et naturel • Production locale 100% naturelle sans engrais ni pesticide • Empêche la pousse des mauvaises herbes et supprime l'emploi des produits phytosanitaires sur les espaces verts • Conserve l'humidité et réduit l'arrosage • Pas d'acidification des sols • Protège contre le gel et les grandes chaleurs • Développe la biodiversité, la microfaune du sol et améliore la structure du sol • Très stable au vent et aux eaux de ruissellement Le paillage clair met en valeur vos massifs, vos plantations et délimite vos espaces de pelouse. Il peut être utilisé sur les plantes annuelles, vivaces, arbres, arbustes, massifs, plantes en pot d'intérieur et d'extérieur.

Pour obtenir des renseignements complémentaires, contacter Jean Michel Lamidé au 03 86 56 05 38 ou 06 22 65 95 50 ou par mail : earl-lamide@orange.fr

Environnement - Nature

Les metiers du secteur aeronautique militaire.

Il y a les métiers de l’aéronautique civile, dont nous vous avons déjà parlé qui, hélas, subissent le contrecoup de la période de confinement due au Covid-19. Il y a aussi les métiers du secteur aéronautique proposés par nos armées qui, elles, recrutent toujours.

Pourquoi mettre « nos armées » au pluriel alors qu’il s’agit d’aéronautique ? Tout simplement parce qu’outre l’Armée de l’air, chacune de nos forces armées disposent de moyens aéronautiques. L’Armée de terre dispose de L’ALAT, l’Aviation Légère de l’Armée de Terre, équipée principalement de nombreux hélicoptères, et de quelques avions, destinés aux missions les plus diverses : formation, entraînement, transport, reconnaissance, combat.

La Marine nationale dispose d’un dispositif aéronaval en partie embarquée sur le porte-avion Charles De Gaulle ou sur des porte-hélicoptères, mais opérant également à partir de bases terrestres (surveillance des côtes, secours, etc.).

Pour piloter ces appareils, nos armées ont besoin de pilotes d’avions et d’hélicoptères, mais aussi depuis peu, de drones. Elles ont aussi besoin de toute une infrastructure pour accueillir, abriter, entretenir, servir ce matériel. Pour ce faire, elles ont besoin de métiers très divers et recrutent dans différents domaines.

L’Armée de l’air, par exemple, forme des pilotes, mais pas seulement. Etre « aviateur » c’est servir dans l’aviation. Ce n’est pas être forcément piloter.

Pour voler, les avions, les hélicoptères ont besoin de navigateurs, de contrôleurs aériens, d’opérateurs des informations aériennes, de météorologistes, de techniciens en maintenance aéronautique, d’hôtesses de l’air et de stewards (transport de VIP !).

Les appareils volent pour remplir des missions de combat, mais aussi de renseignement, de surveillance, de protection. Pour cela ils sont entourés de commandos, d’assistants de renseignement, d’opérateurs de défense sol-air. Sans oublier tous ceux qui interviennent dans des domaines les plus divers, soignants, communicants, administratifs, intendance (restauration, transport routier, logistique, ouvrier polyvalent du bâtiment, …). Après votre carrière militaire, bon nombre de ces métiers vous ouvriront des carrières civiles.

Vous pouvez tester votre attirance pour l’aéronautique : – en rendant visite à l’aéroclub le plus proche pour un vol de découverte, un vol d’initiation. Certains proposent des stages de découverte de courte durée. Tous vous accueilleront avec plaisir.

– en préparant, à partir de 13 ans, le BIA, Brevet d’Initiation Aéronautique.

Vous trouverez toutes les informations nécessaires sur le site de la Fédération Française Aéronautique : www.ffa-aero.fr, onglet « apprendre à piloter », rubrique « Aides pour les jeunes » et auprès de votre établissement scolaire.

Permanence d’Auxerre : 1 avenue Rodin Mission Locale 89000 Auxerre 06 74 26 15 19 - cirfabourgogne@orange.fr - devenir-aviateur.fr (conseillé)

Favrot Motoculture Vous voulez vous mettre au jardinage, faire un petit potager?

Nous pouvons vous conseiller notre gamme de motobineuses à moteur qui commence à partir de 299€ (en 40 cm, moteur essence), jusqu’au motoculteur 14 HP diesel Staub démarrage électrique pour les professionnels.

Vous avez entendu parler des robots de tonte, mais vous voulez savoir comment cela fonctionne et savoir si cela peut être utilisé chez vous ? Nous avons un modèle installé depuis plusieurs années à côté de notre magasin, cela permet de se rendre compte des capacités et de la qualité de travail de ces appareils. Nous sommes d’ailleurs agréés Husqvarna « Automower Competence Center » pour le conseil, la vente, l’installation et l’entretien de ces produits.

Nous sommes présents sur les marchés de Migennes le jeudi, Villeneuve-sur-Yonne le vendredi et Joigny le samedi.

Daniel Darniau : plombier-chauffagiste Vous êtes à la recherche d’un artisan de confiance ? Nos domaines d’activités : plomberie, chauffage, sanitaire, zinguerie, traitement de l’eau (adoucisseur), climatisation, entretien de chaudière avec ramonage cheminée, dépannage, installation de poêle à granulés, énergie renouvelable. De plus, nous vous livrons votre salle de bain « clé en main » : pose d’élément sanitaire, carrelage, faïence, douche à l’italienne... L’entreprise a obtenu le label QUALIPAC RGE, vous permettant d’être subventionné pour l’installation de pompes à chaleur (chauffage et l’eau chaude sanitaire).

Nous vous proposons des services de qualité adaptés à vos besoins.

Devis gratuit sous cinq jours maximum. Voir nos clients satisfaits est notre principale motivation, alors n’hésitez pas à nous contacter au 03 86 41 31 44. Ouverture de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30. L’équipe (de gauche à droite) : Daniel, Alexandre, Sylvain, Samuel.

Page 23 - JUILLET/AOÛT 2020

Artisanat - Commerce - Service Carré Toiture La Sarl CARRE Toiture est une entreprise artisanale issue de la formation des compagnons du devoir, qui réalise des travaux de couverture, isolation et zinguerie, en neuf et en rénovation.

L’esprit de l’entreprise, c’est de réaliser des travaux de qualité qui durent dans le temps pour que chaque client soit totalement satisfait. C’est aussi un esprit service, au cas où vous auriez une fuite, notre service dépannage est disponible 7J/7J. C’est une exigence de clarté pour nos clients, chacun de nos devis est expliqué en détail pour mesurer la valeur de notre savoir faire et notre niveau d’exigence.

Et nous pensons qu’il faut profiter des travaux que vous réalisez sur votre toiture ou sur vos combles pour mettre en œuvre une très bonne isolation parce que c’est un des meilleurs investissements que vous pouvez réaliser pour votre habitation. Nos savoir-faires : – Couvertures en petites tuiles, tuiles mécaniques, ardoises, bac zinc, bac cuivre, bac acier, pose de fenêtres de toit, entretien de toiture.

– Isolation : pose de tous types d’isolants et membrane d’étanchéité pour les combles et le toit.

– Zinguerie : façonnage, pose, réparation de tous types de pièces en zinc, cuivre, et aluminium, tels que chéneaux, abergements de cheminées,…

Etudions ensemble la solution la plus adaptée à vos besoins avec nos devis gratuits. Et profitez des aides financières pour réduire le coût de vos travaux : TVA à taux réduit 5,5 %, crédits d’impôts pour la transition énergétique, primes de l’état, primes des collectivités locales…

Contactez-nous au 06 27 63 39 46. Mail : carre-toiture@hotmail.com

Poterie de la Bâtisse Atelier - Musée vivant - 5 siècles de poterie en Puisaye En famille ou entre amis, bienvenue à la Poterie de la Bâtisse que la famille CAGNAT, grande dynastie potière de Puisaye (fin XVIe siècle) a su préserver à travers le temps. Située au coeur de la Bourgogne, en Puisaye, la Poterie de La Bâtisse, chère à l’écrivain Colette, propose de redécouvrir, l’atmosphère authentique d’un vieil atelier potier en activité.

La Bâtisse, depuis le XVIIIe siècle, a vu se succéder des générations de potiers dont la famille Cagnat - Solano, héritière d'un savoir - faire de 500 ans.

Son atelier toujours en activité vous fera voyager au travers du temps grâce à son four couché de 1897 (75 mètres cubes) classé « Monument Historique », son four moufle de 1925, dit de Sèvres (3 mètres cube), son tour à bâton du XVIIIe siècle, son tour à pied, la salle d'émaillage, les séchoirs et la collection de poteries poyaudines.

Le site est ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, les dimanches de juin à août de 15h à 18h00. Le site sera fermé tous les lundis en juillet et août.

La visite de son atelier et de son four couché (XVIIIe siècle) : Tarif visite libre : 4 € adulte, 2.50 € enfant (de 7 à 12 ans) • Tarif visite guidée (réservation de 9 personnes minimum ): 9 € adulte, 6,50 € enfant • Visite guidée avec démonstration de tournage : 6,70 € par personne. La visite de la boutique est gratuite.

La Poterie de la Bâtisse se trouve à Moutiers-en-Puisaye sur la départementale 85, entre Saint Fargeau et Saint Sauveur en Puisaye.

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez nous contacter au 03 86 45 68 00 ou par mail à : poteriedelabatisse@gmail.com. Gestes barrières obligent : venez masqués !

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 24

Artisanat - Commerce - Service Médaille d’Honneur des Epidémies (France) par Pascal BRITZ

La distinction – Ruban. D’une largeur de 30 mm aux couleurs tricolores bleu, blanc, rouge à bandes verticales. Avec une rosette également tricolore de 1 cm pour les médailles de vermeil et d’or. Une ancre rouge sur le ruban de la médaille attribuée par le ministère de la Marine.

– Médaille (différents modèles) : quatre échelons, bronze, argent, vermeil et or. La médaille comportait à l'avers la même gravure de la République ailée, quel que soit le grade et le ministère la décernant (excepté pour le ministère de la Marine). Sur le revers, un cartouche nominatif rectangulaire, surmonté d’un caducée et d’une palme, permettait de graver le nom du récipiendaire.

Conditions de concours Quatre grades de la médaille des épidémies décernée par le ministère français de la Guerre entre 1892 et 1962.

Elle fût attribuée par le ministère du Commerce dont l'hygiène publique dépendait, puis passa au ministère de l'Intérieur et enfin au ministère de l'Hygiène, devenu ensuite ministère de la Santé publique. Le ministère de la Guerre (en 1892), le ministère de l'Intérieur (1900 mais uniquement pour des actions en Algérie), le ministère de la Marine (en 1909) et le ministère des Colonies (en 1927) en attribuèrent également.

Protocole Décret du 19 juillet 1923. Art 2. L'article 3 du décret du 13 janvier 1912, relatif aux médailles des épidémies et de l'hygiène, est rédigé ainsi qu'il suit : « En cas d'urgence, le ministre peut accorder une médaille des épidémies ou une médaille de l'hygiène sans l'avis de la commission ».

Particularités Ecrin bleu pour la médaille de vermeil. Ecrin rouge pour la médaille de bronze. Ecrin vert pour la médaille d'argent. Les titulaires recevaient un diplôme officiel rappelant les causes qui avaient motivé la distinction.

Existence également d’une récompense inférieure à l'échelon bronze.

Le témoignage de satisfaction, qui ne comporte pas de médaille.

Par arrêté du 21 janvier 1885, et sur proposition de l'académie de médecine, le ministre du Commerce décerna les récompenses suivantes aux personnes qui s’étaient distinguées par leurs travaux spéciaux sur les épidémies, pendant l'année 1883. Soit 2 médailles d'or à des médecins, dont l'une des citations rappelle que le « Dr. Mauricet, de Vannes, a déjà reçu une médaille d'argent en 1879, rappels en 1881 et 1882 pour son remarquable compte-rendu des épidémies et épizooties du Morbihan en 1883 » ; 6 médailles d'argent, 15 médailles de bronze, auxquelles s'ajoutent 6 rappels de médaille d'or et 10 rappels de médaille d'argent. En tout, 39 médailles de différents niveaux au titre de l'année 1883.

En marge de ces médailles distribuées par les pouvoirs publics pour récompenser les personnes qui se sont investies lors d’une pandémie, on découvre également des médailles attribuées à des médecins pour le service des épidémies. Ces médailles, dont l’origine semble dater au Second Empire comme le montre une médaille en cuivre, de 51 mm de diamètre, à l’effigie de Napoléon III, tête à gauche non laurée signée Caqué, et attribuée « A M. MAVEL MEDECIN DES EPIDEMIES DE L’ARRONDISSMENT d’AMBERT (PUY DE SOMME) SERVICE DES EPIDEMIES 1857». La 3e République ayant repris le système en vigueur sous le Second Empire, avec des médailles de tables pour récompenser des travaux ayant fait avancer les connaissances en matière d'épidémies. Ce sont des médailles non portables et établies en application des dispositions telles que celles qui ont été publiées au Journal Officiel du 22 janvier 1885.

Mais elles sont rares, une trentaine en moyenne par an. Il fût découvert une médaille en cuivre de 51 mm de diamètre avec la république de Barre sur l’avers, et attribuée par le Ministère de l’Agriculture et du Commerce.

Le revers est identique aux modèles du Second.

Page 25 - JUILLET/AOÛT 2020

Artisanat - Commerce - Service Cet été à Saint Fargeau • Randonnée sur les pas de Colette tous les mercredi en juillet et août. Une boucle le matin de 8 km, piquenique à Saint-Sauveur et une boucle l'aprèsmidi de 9 km.Départs : 9h et 13h30. Tarif : 4 € matin, 6 € après-midi (visite de la salle de classe de Colette), 25 textes de Colette sont lus sur les sites décrits dans ses œuvres.

• Randonnée « Les 3 château du Deffand », les lundis 27 juillet, 10 et 24 août. Une boucle d'une journée avec pique-nique ; l'histoire de la marquise du Deffand, le siècle des Lumières et les salons sont contés tout au long du parcours qui va du château du Tremblay (Fontenoy), au château du Deffand (visite des extérieurs) puis au château de Lalande et retour. Distance : 20 km. Tarif : 8 € pour la journée. Départ : château du Tremblay à 9h retour vers 16h.

• Randonnée « La Bataille de Fontenoy », les lundis 3 et 17 août. Sur un trajet linéaire, suivez les épisodes de la batailles des armées de Charles et de Louis sur le plateau du Deffand et au Solmet, visite du musée de la bataille de Fontenoy. Distance : 8 km. Tarif : 6 € + entrée au musée. Départ : église de Thury à 14h, prévoir un véhicule à Fontenoy pour le retour. Renseignements et inscriptions indispensables +33 (0)3 86 45 61 31.

• Balade découverte du Ferrier de Tannerre-en-Puisaye, jeudi 16 juillet à 10h. Découvrez, en forêt, un lieu chargé d’histoire, classé Monument Historique en 1982, un des plus grands sites sidérurgiques de la Gaule Romaine.

RDV : à 10h au Ferrier, route des Mussots. Tarif : 3 € / pers - Gratuit moins de 12 ans . Inscriptions indispensables : +33 (0)3 86 74 10 07 • Ateliers MamaGénie (ateliers créatifs de l'Office de Tourisme). Jeudi 16 juillet, Fuseau de lavande, à Saint-Fargeau. Jeudi 30 juillet, Atelier parents/enfants Tawashi, à Treigny. Jeudi 13 août, Motifs en argile à Treigny. Tarif : 5 €. Réservations indispensables au +33 (0)3 86 74 66 33.

• D'autres animations sont en prévisions : deux lectures de contes et une sortie initiation Géocaching.

Chênes Le savoir-faire d’une entreprise de bâtiment Depuis 1983, année de création de la société Chênes, plus de 4000 maisons ont été construites. Forts de cette expérience nous avons acquis la réputation de bâtisseurs compétents et sérieux, spécialistes dans la construction de maisons individuelles.

Nous concevons et bâtissons des maisons d’esthétique variée, rustique, classique, authentique ou contemporaine. Implantés en région centre et sud parisienne, nous réalisons des projets divers, qui vont du logement individuel au programme collectif, de la maison sur plan à la villa personnalisée, jusqu’aux locaux professionnels.

Pour le meilleur service et une réalisation optimale nous maîtrisons toutes les étapes et nous mettons à la disposition de nos clients des agences réparties sur nos secteurs d’activités : – Un service commercial, créatif et disponible.

– Un bureau d’études qui maîtrise les technologies de pointe.

– Le savoir-faire d’une entreprise de bâtiment.

– Un service administratif et comptable aimable et rigoureux.

– Un catalogue complet de nos modèles, déclinés en plusieurs versions.

Ce mensuel mis gratuitement à votre disposition est réalisé grâce à la participation et à la collaboration des rédacteurs bénévoles et des annonceurs publicitaires. Consultez-les pour vos achats en vous recommandant de ce magazine, ils ne manqueront pas de vous réserver le meilleur accueil.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 26

Commerce - Service Votre CPAM vous informe La CPAM de l’Yonne propose plusieurs dispositifs et des aides pour se faire soigner.

Optique et Audition Gorin à Auxerre • Pourquoi porter des lunettes de soleil ? Parce qu’il est nécessaire de protéger ses yeux et ses paupières des UV nocifs émis par la lumière du soleil, et même par temps nuageux, même si vous n’avez pas de sensation d’éblouissement. Cela peut provoquer un vieillissement accéléré des tissus entourant les yeux, ainsi que des cataractes.

• Comment bien choisir des lunettes de soleil ? Qu’elles soient correctrices ou non, elles doivent être bien couvrantes sur le haut, et être bien ajustées au niveau des oreilles et du nez par l’opticienne, pour le confort et la tenue. Pour les verres : un joli verre dégradé convient très bien quand on a une sensibilité normale au soleil (lunettes à partir de 89 €) ; un verre polarisant donnera un confort optimal quand on conduit souvent, en supprimant la brillance sur les pares brise ou sur la route (lunettes à partir de 49 €) ; un verre miroité pour le fun et les activités nautiques (lunettes à partir de 79 €).

• Et si je porte des verres correcteurs ? Vos lunettes correctrices peuvent être équipées de verres à teinte variable : les dernières générations de verres photofusion réagissent rapidement pour se teinter et s’éclaircir, et vous permettent d’avoir une seule paire pour tout le temps.

• Les enfants doivent ils porter des lunettes de soleil ? Oui, impérativement et dès le plus jeune âge. Le cristallin des enfants, et en particulier des bébés ne filtre que très peu les UV. De plus, quand ils sont dans la poussette, leur visage est tourné vers le haut. Optique Gorin Visual vous propose des lunettes solaires pour bébé et enfant à partir de 29 €.

• Puis-je avoir des lunettes de soleil à ma vue pour faire du sport ?

Bien sûr, Optique Gorin Visual a sélectionné DEMETZ, le spécialiste des lunettes de sport à la vue. Velo, running, golf, randonnee : une protection optimale et tout confort à partir de 129 € (1 monture + 2 verres solaire vision de loin).

SI VOUS N’AVEZ PAS DE PROTECTION SOLAIRE, OPTIQUE GORIN VISUAL VOUS PROPOSE DES OFFRES SOLAIRES : 1 monture lauréat + 2 verres POLARISANT à 89 € en Vision de LOIN 199 € en verres Progressifs Polarisants et 259 € en verres Progressifs Polarisants à teinte variable.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 28

• La « Complémentaire santé solidaire » est une offre de complémentaire santé pour les personnes aux revenus modestes. Depuis novembre 2019, elle remplace « la CMU-C » et « l’Aide au paiement d’une complémentaire santé » (ACS). La « Complémentaire santé solidaire » facilite l’accès aux droits et offre une meilleure « couverture santé ». Les droits doivent être étudiés chaque année, il faut donc faire une demande chaque année auprès de votre CPAM. Pour savoir si vous pouvez bénéficier de cette offre, utilisez les simulateurs en ligne sur www.ameli.fr ou sur www.mesdroitssociaux.gouv.fr • L’Action Sanitaire et Sociale (ASS) permet à votre CPAM de proposer des aides aux assurés sociaux de l’Yonne rencontrant des difficultés de paiement. Il s’agit d’aides individuelles, attribuées en fonction de conditions de ressources, qui permettent de couvrir des dépenses provoquées par la maladie, une maternité, un accident de travail, un handicap et les conséquences financières directes. Les demandes des assurés sont adressées au service ASS de la CPAM soit directement, soit par l’intermédiaire d’un travailleur social. Il suffit de transmettre un dossier à la CPAM avec des documents justificatifs de ressources, de certaines charges et des frais occasionnés par les soins (accord de principe ou soins réalisés).

Où trouver le formulaire ? Sur ameli.fr. Adresse d’envoi du formulaire : CPAM de l’Yonne - Service ASS - 89024 AUXERRE CEDEX • Besoin de lunettes, de soins dentaires ou d’accompagnement pour avoir accès aux soins ? La CPAM de l’Yonne propose un accompagnement en santé à tous ses assurés en difficulté. La conseillère pour l’Accès aux Soins et à la Santé aide les personnes concernées dans leurs démarches. Plusieurs dizaines d'assurés icaunais ont déjà pu se faire soigner.

Contact : pfidass.cpam-auxerre@assurance-maladie.fr • Pour écrire à la CPAM de l’Yonne, une adresse postale unique pour tout le département (ne pas déposer de courrier dans nos agences locales) : CPAM de l’Yonne 1-3, rue du Moulin 89024 AUXERRE CEDEX • En matière de prévention, le Centre d’Examens de Santé de la CPAM propose un bilan de santé ou « Examen de prévention en santé » adapté aux besoins de chacun et à toute la famille. Il suffit de prendre RDV au 03.86.72.14.80, par mail ces.cpam-auxerre@assurance-maladie.fr, par courrier (CES - Centre d'Examens de Santé de la Caisse d'Assurance Maladie de l’Yonne - 25, rue du Clos 89001 AUXERRE CEDEX).

Derniers mois d'attente avant la sortie de la PS5, une console très attendue Sony Interactive Entertainment vient de dévoiler le design de la PlayStation 5, la console de jeux très attendue.

Cette PS5 devrait être commercialisée en France en fin d'année, vraisemblablement avant Noël. Pour mémoire, les consoles Playstation détiennent la majeure partie des records de ventes dans le monde. Il s'est écoulé plus de 155 millions de PS2, le record absolu.

Plus puissante que la PS4, la PS5 limitera les temps de téléchargement et proposera une meilleure qualité graphique et une grande fluidité. Sa sortie s'accompagnera de celle d'au moins vingt-cinq nouveaux jeux. Le catalogue de titres exclusifs comprendra de nouveaux volets de franchises à succès, comme Marvel's SpiderMan: Miles Morales, Gran Turismo 7 et Horizon : Forbidden West, ainsi qu'une version améliorée de Grand Theft Auto V. Une nouvelle version indépendante de Grand Theft Auto Online sera offerte pendant les trois mois suivant le lancement du jeu en 2021. Des éditeurs tiers ont aussi annoncé le retour de franchises prestigieuses comme NBA 2K21 ou Resident Evil™ Village.

Avec son style bicolore audacieux, cette nouvelle plateforme marque une rupture avec les consoles PlayStation précédentes. À son lancement, deux versions de la PS5 seront proposées : un modèle avec lecteur de disques Blu-Ray Ultra HD et un modèle sans lecteur de disque. Des accessoires amélioreront les expériences de jeu : un casque-micro sans fil PULSE 3D™, une caméra HD permettant aux joueurs de diffuser des images d'eux, une télécommande multimédia avec microphone intégré et la station de rechargement DualSense™.

Le prix de la console n'a pas encore été dévoilé, mais les fans, extrêmement nombreux, ont forcément déjà mis un peu d'argent de côté ! – A. G.-N.

Bien-être L’ADMR recrute !

L'ADMR est un réseau associatif de services à la personne. Fondée en 1945, elle intervient de la naissance à la fin de vie, dans quatre pôles : enfance et parentalité, entretien de la maison, accompagnement du handicap et services et soins aux seniors.

Dans l’Yonne, l’ADMR RECRUTE des AIDES à DOMICILE. Secteur d’activité très dynamique, les services à la personne offrent de belles opportunités d’emploi.

S’il n’est pas obligatoire de disposer d’un diplôme pour exercer le métier d’aide à domicile, certaines activités requièrent toutefois une qualification, notamment les métiers portés vers l’assistance aux publics vulnérables que sont les personnes âgées et handicapées, et les enfants de moins de trois ans. Ces métiers permettent de travailler en autonomie, avec une réelle responsabilité notamment auprès des publics fragiles.

A savoir : permis et véhicule exigés, 50 % de la mutuelle prise en charge pour les CDI, formation assurée, frais de trajet et de déplacement pris en charge. Pour plus d’informations, venez consulter nos annonces qui sont régulièrement mises en ligne sur la page Facebook de notre fédération : www.facebook.com/Fédération-ADMR-de-lYonne

verront le jour. Néanmoins, soyez prudent quant à la communication au sein du couple, car votre réserve et timidité peuvent parfois créer des malentendus ou des quiproquos. Pour d’autres natifs déjà séparés, votre procédure devra être relancée, car cette dernière aura été retardée, au point d’en être oubliée. Ne perdez pas patience, ne vous fâchez pas, cela ne résoudra rien.

Santé. Pour les plus chanceux, des vacances vous feront le plus grand bien et cela vous permettra de reprendre les bonnes habitudes du confinement. En effet, les activités physiques ou sportives ont trouvé une certaine résonnance pendant cette période. Ne perdez plus ces bonnes habitudes et réfléchissez sur la façon de les perdurer au-delà de vos congés. Non seulement votre santé s’en sent mieux, mais votre énergie est meilleure et vous donne des ailes dans votre vie. Surveillez, pour certains, les dents.

Argent. La période peut être alternée entre routine et inquiétude. En effet, quelques dépenses verront le jour et pour certaines, vous vous demanderez si vous avez bien fait. Gardez confiance, car ce n’est pas en de l’Auxerrois et de la Puisaye-Forterre économisant sur des regrets 12, Ville Perdue - 89130 LEUGNY - 03 86 47 61 73 que vous arriverez à mieux www.lecriquet-auxerre.fr préserver votre trésorerie. De Directeur de publication plus, quelques plaisirs vous Thierry SMOLARSKI - 06 08 23 47 95 feront le plus grand bien. Pour SAS A2J au capital de 400€ - R.C.S 480 187 921 00014 les plus chanceux d’entre Dépôt légal à parution - I.S.S.N : 1779-272X Tirage : 17.000 exemplaires vous, petit gain aux jeux de hasard, mais attention jouez Mise en page : Jonathan SMOLARSKI uniquement de petites mises CHEVILLON Imprimeur et ne rejouez pas votre gain, 03 86 65 04 78 sous peine de perte sèche.

Lion (23 juillet - 23 août)

Les signe de l’été par Sylvie Paris (www.voyance-sylvie-paris.com) Cet horoscope est une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenir compte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signe solaire.

Cancer (22 juin - 23 juillet) Travail ou activité. Des discussions auront souvent lieu quant à la réorganisation. Le temps partiel sera encore d’actualité pour certains natifs et il faudra admettre que ne pas perdre Croquignoles complètement son emploi relèvera déjà du miracle. Pour des natives Frivoles sans emploi, un CDD se profile.

Mes rus de fantaisie rongent Aussi, n’écoutez pas votre entouRavinent bousculent vitriolent rage qui aurait tendance à vous dire Branquignoles que ce n’est guère possible dans ce Les injonctions ingrédientesques contexte difficile. Présentez-vous en Poids minutes de pot à graillons ayant confiance, vous avez toutes Je ne sais pas, je préfère les chances de parvenir à vos fins.

Les runes de l’invention culinaire Sentiment ou bien-être. Les Qui ne se mangent guère astres vous seront plutôt favorables Potions mixtures de pot à crayons et privilégieront les déménagements Tartignolles ou les emménagements pour une Alléchantes seulement de nom. vie commune. En effet, certains natifs et natives s’engageront et les Ève Allard projets nés pendant le confinement,

L’éditeur décline toute responsabilité en cas d’erreur de typographie ou d’iconographie.

Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le

27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de proTravail ou activité. Cerduits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, textains, natifs travaillant dans tes créés par et pour le Criquet Magazine est interdite. Le magazine ne peut être tenu responsable du contenu des le commerce et plus préciséencarts publicitaires et des petites annonces. ment commerciaux, mettront Tous les éditeurs sont indépendants et propriétaires d’une licence. à profit cette période de Concept original : Pierre LECHAT - 06 68 15 02 08 pause pour se réorganiser.

Vous voulez nous faire parvenir vos documents En effet, les déplacements par internet, une seule adresse : remis en question, devront être revus, réfléchis pour jonathan.smolarski@gmail.com préparer au mieux la rentrée.

D’autre part, la méthode de travail sera, elle aussi, remise en question et il faut s’attendre à avancer à tâtons. Ce mois-ci, pour l’ensemble des natifs, ne sera pas des plus faciles, avec à la clé, des négociations au sein de votre emploi. Des départs seront négociés et ce sera l’occasion pour certains de vous lancer dans une activité à votre compte. Retour de l’équilibre sous peu, aussi ne désespérez pas.

Sentiment ou bien-être. Tandis que l’accent sera mis sur votre envie de rencontrer l’âme sœur, les astres, un peu capricieux, auront tendance à ne pas vouloir vous privilégier. Néanmoins, votre enthousiasme ne vous arrêtera pas et vous réaliserez, pour beaucoup d’entre vous, votre vœu.

Cependant, soyez honnête, car vous n'êtes pas tout à fait prêt, pour certains natifs, à vous engager et cela pourrait faire souffrir votre nouvelle conquête. Pour quelques natives, une grossesse tant attendue, se concrétisera pour la plus grande joie de votre cocon familial. Toutefois restez prudente, car votre santé peut être légèrement fragilisée.

Santé. Souvent, la nervosité prendra le dessus sur la fatigue. Aussi, il serait grand temps de vous octroyer des moments de repos et d’y penser à long terme. En effet, vous ne restez pas longtemps en place et cela pourrait nuire à votre santé, vous vous épuisez et des petits maux apparaissent tout doucement. Reprenez-vous ; une visite chez votre médecin serait, peut-être, la bienvenue.

Argent. Vous aspirerez à gagner plus d’argent pour nos natifs en général.

De l’argent, non pas dans un sens péjoratif, mais plutôt dans un sens noble, car vous êtes souvent angoissé. Vous continuerez à économiser, même si certains ont pu programmer des vacances, rénover leur intérieur... Cependant, une dépense imprévue ou presque, car cette derrière devenait prévisible, pointera son nez avant la fin du mois. Pour l’ensemble du signe, même si la situation paraît fragile, vous parviendrez à garder votre équilibre.

Sylvie PARIS – Voyance-Conseils & Numérologie & Astrologie en ligne Consultation de voyance-conseils sur RDV à Cussy-les Forges (Avallon) • par Skype ou Voyance par WhatsApp • par Téléphone.

Tél : 06.79.02.14.64 du lundi au vendredi de 9h-12h à 15h30-18h

Page 29 - JUILLET/AOÛT 2020

Bien-être - Service Logements Séniors : Les OPALINES AUXERRE Vous avez plus de 60 ans et vous souhaitez vivre dans un environnement qui vous offre sécurité, convivialité, confort et services, tout en gardant votre liberté ?

Les OPALINES Auxerre vous propose un cadre de vie agréable et proche du centre-ville.

Les Logements Séniors, un lieu de résidence et de location intermédiaire, adapté à votre situation, qui vous permettra de vivre dans votre appartement ou votre studio privatifs, tout en vous apportant la sérénité (téléassistance et ménage).

Totalement indépendant, vous pourrez selon vos besoins et vos envies, bénéficier des services de la restauration et de l’animation de la Maison de Retraite Médicalisée des OPALINES qui se trouve tout à côté, ou bien rester indépendant en gérant votre quotidien.

Une solution sur-mesure à construire avec vous. Des questions ?

N’hésitez pas à nous contacter au 03 86 52 95 20.

Témoignage Sarah Médium La Pyramide du Loup Au cœur d’une nature boisée, la Pyramide du Loup vous attend pour plonger dans l’univers du loup et de la biodiversité ! Partez à l’aventure en voyageant à travers le temps pour mieux comprendre l’évolution des relations entre l’Homme et le Loup depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours. Au sein d’un espace de scénovision, découvrez les aventures de P’tit Louveteau à travers un film d’animation projeté sur le dôme de la Pyramide ! Une expérience unique avec des espaces à la fois ludiques et pédagogiques sans oublier un magnifique parc extérieur où la promenade vous amène vers nos deux chiensloups, Néïs et Nahele.

Cet été, des animations et ateliers créatifs sont proposés à la Pyramide du Loup (sur réservation) : – L’écosystème de la mare. Apprenez à observer les différentes espèces animales et végétales et déterminez par le sens du toucher, la particularité de chaque élément minéral ou animal. Repérez les espèces dans leur milieu naturel…

– Suivons les chauves-souris. Découvrez les chauves-souris et leur cycle de vie. Étudiez leur alimentation et jouez au jeu de l’écholocation, le sixième sens de la chauve-souris !

– Les oiseaux et leur chant. Reconnaissez les oiseaux à travers leur chant (poster oiseaux + application Birdie Memory), repérez leur lieu d’habitat et apprenez quelle est leur alimentation.

– Enquête à travers la forêt. Partez à travers bois avec la sorcière de la Pyramide du Loup accompagnée de P’tit Louveteau pour mener une enquête. Une bête rousse terrorise les villageois de Toucy, mais qui est cette bête… Découvrez la nature via des activités sensorielles.

Toutes les infos pratiques sur www.lapyramideduloup.com. Contact : La Pyramide du Loup - Les Gilats 89130 Toucy - Tél. +33 (0)9 54 94 64 47.

JUILLET/AOÛT 2020 - Page 30

« Ma chère Sarah, Je tenais à vous remercier pour tout ce que vous avez fait pour moi. Toutes vos prédictions ce sont révélées exactes, ainsi que la reprise de mon travail en septembre 2015. Par la suite, vous m'avez dit que je divorcerai, ce qui s'est révélé exact car je divorce pour le 2 juillet. Maintenant je suis heureuse grâce aux travaux occultes que vous avez réalisés pour mon bien-être et surtout de mes enfants. Grâce à vous, je revis, tout ce que vous me prédisiez se réalise. Merci beaucoup Sarah d'être à mes cotés.

Vous êtes formidable ! » – P.P.

Bien-être Mots croisés « bourguignons » par François Gueutin Horizontal. 1: Caractérise le style roman de Pontigny et Fontenay. • 2: Aux confins des Hautes Côtes - Le Moyen vit s'épanouir l'art roman en Bourgogne Vieille petite pièce. • 3: Bourgognes à kirs. • 4: Amoitié dans le pétrin - Sur l'Ignon... sans avoir besoin d'un marqueur! - A l'est de la Beauce. • 5: Saint sur l'Ouanne en Puisaye et sur l'Yonne dans le Sénonais - Couleur de vin gris, par la droite. • 6: Un d'ailleurs - A l'ouest de Malicorne - Au coeur de Pontigny. • 7: Arme de duel - A sa "Roche" à-côté de Quarré-les-Tombes. • 8: A l'entrée de Noyers - Tout au bout de la roche de Solutré - Aux confins de Dijon. • 9: Ce quel'on éprouve en découvrant la colline éternelle. • 10: Transforme le produit de nos vaches en dessert.

Vertical. 1: Village du Mâconnais et fameux cépage. • 2: Habite sur le Serein, entre Noyers et Avallon - Plus petit, mais pas encore grand, et en remontant. • 3: Non acquise - A l'entrée de Montréal. • 4: Décor mural? - Lit défait. • 5: Ne porte pas du tout à la générosité - Coeur d'Auxerroise. • 6: Filets de capture - Donnât de l'air. • 7: A la sortie de Ligny-le-Châtel - A gauche d'Etigny et à l'ouest d'Etivey. • 8: Qui résultent - A la sortie de la Fabuloserie. • 9: L'axe Beaune>Nevers - Vingt et un plein de vin. • 10: Une Icaunaise enceinte par le Serein.

Solution des mots croisés

Le livre du mois par Grégoire Courtois, librairie Obliques à Auxerre : www.librairie-obliques.fr

Le répondeur de Luc Blanvillain (Quidam) Ce roman bien senti frappe juste. Il réussit à transformer ce qui aurait pu être une comédie de situations astucieuse mais classique en un livre espiègle, souvent touchant, et bien plus malin qu'il n'y paraît.

Le répondeur du titre, c'est un jeune imitateur, spécialisé dans les voix peu communes (Gide, Mendès-France...) qui peine à trouver son public dans un petit théâtre parisien. Jusqu'au jour où le célèbre romancier Pierre Chozène vient le trouver pour lui proposer un curieux emploi : devenir lui, imiter sa voix et répondre aux multiples sollicitations téléphoniques qui lui gâchent la vie.

C'est que le grand homme a besoin de temps pour travailler à son nouveau roman et il enrage de devoir composer avec tous les aspects de la vie sociale : donner le change à son ex-femme, encourager sa fille, rassurer son éditeur, envoyer balader les journalistes, tout ça prend un temps fou et n'a rien d'exaltant.

Pour une somme très convenable, Chozène confie donc à notre imitateur son téléphone portable, et toute son existence. Dès les premiers appels, l'imitateur comprend qu'il lui faudra faire plus qu'imiter. Pourquoi ne pas inventer un petit peu ? Et chercher à résoudre ce qui dysfonctionne dans les relations humaines de Chozène ?

Sur cette base très prometteuse, Luc Blanvillain construit un roman très fin, plein d'humour, de tendresse et aussi de réflexions sur nos rapports sociaux, notre incapacité à communiquer avec nos proches, à leur dire vraiment ce qu'on a sur le cœur. Si ça n'est pas un excellent livre, c'est très bien imité !

Horizontal. 1: Cistercien. 2: Hs - Age - Sou. 3: Aligotés. 4: Rin - Is Uce. 5: Denis - Esor. 6: One - Mal - Ti. 7: Epée - Fée. 8: No - Ré - Dn. 9: Admiration. 10: Yaourtière.

Vertical. 1: Chardonnay. 2: Islien - Oda. 3: Innée - Mo. 4: Tag - Peiu.

5: Egoîsme - Rr. 6: Rets - Aérât. 7: El - Eti. 8: Issus - Ie. 9: EO - Côte d'Or. 10: Nucérienne.

Physeal, votre spécialiste minceur Murielle Larrivé Je vous reçois dans mon cabinet qui est un lieu dédié à la détente et au repos. Je suis sophrologue certifiée et praticienne en hypnose éricksonienne. Ces deux techniques thérapeutiques sont différentes et ont des champs d’application divers. Je vous accueille toujours avec bienveillance, dans une écoute sans jugement et sans a priori. La prise en compte de votre demande au plus près de vos besoins me permet de mettre en place un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins. Vous aider et vous accompagner dans votre envie de mieux vivre est ma priorité.

Vous découvrirez, à votre rythme, la sophrologie et tous ses bienfaits tant physiques que mentaux, en apprenant à utiliser chacun de ces moyens dans votre quotidien. L’association de la respiration et de la relaxation aux visualisations est le moyen de renouer avec le corps, d’apaiser les maux et de retrouver les ressources et le savoir faire nécessaires à une réponse adaptée à vos besoins. Je vous propose des séances individuelles pour un accompagnement spécifique ou un travail en groupe plus axé sur la découverte de la sophrologie.

De la même façon, je vous aiderai à aborder l’hypnose sereinement, sans a priori. Découvrir ce dont vous êtes capable pour gérer vos pulsions alimentaires et perdre du poids, arrêter de fumer, gérer la douleur, … vous redonnera confiance en vous même et vous ouvrira à vos capacités enfouies. Je suis à votre disposition pour vous renseigner de façon plus précise.

Depuis 2004 dans l’Auxerrois, Isabelle de Physeal vous propose des solutions pertinentes pour mincir mais aussi pour améliorer votre bien-être.

Une méthode miracle ? Peut-être bien…

PHYSEAL, c’est un concept qui se construit autour de cures comprenant 4 phases : bilan personnalisé, coaching diététique, soin de remodelage et stabilisation. Après un bilan personnalisé et gratuit, Isabelle vous propose le type de cure le mieux adapté à vos besoins. Une fois par semaine, vous bénéficiez de séances de coaching alimentaire et de soins minceur (palper-rouler, MYA, ATP38, presso thérapie, modelage, …). Les résultats sont visibles dès le premier mois : moins 5 à 6 kg en 4 semaines, moins une taille de vêtement tous les mois. « J’ai arrêté de fumer en 1991, et depuis, les kilos se sont accumulés. Se sont succédés les nombreux régimes qui ont tous échoués… jusqu’à ce que je découvre Isabelle chez PHYSEAL qui a su m’aider à trouver ce qui me convenait en conciliant soins et et habitudes alimentaires. Le but que je m’étais fixé est aujourd’hui atteint, c’est une totale renaissance dans ma vie de femme. Merci à Isabelle pour son soutien ! » – Pascale, 14 kg perdus en 12 semaines.

Page 31 - JUILLET/AOÛT 2020

« L’ATELIER » une filiale du BOEUF TRICOLORE pour toute collectivité Le Boeuf Tricolore, toujours dans l’optique de faire découvrir aux consommateurs de la viande de qualité, 100% française, au meilleur prix, voit toujours plus loin.

Fort de son succès et de ses 17 ans d’expérience, le Boeuf Tricolore, leader de la boucherie artisanale de viande de qualité 100% française ouvre son « Atelier » à Monéteau en région Bourgogne. Un atelier de fabrication de produits élaborés mais aussi de la vente en gros et demi-gros toujours dans les méthodes artisanales et la philosophie du groupe : – Viande de qualité – Viande racée – Viande 100% française – Prix grossistes – Proximité – Circuit court Tout cela proposé dans une rigueur, une hygiène irréprochable, une traçabilité sans faille et un travail soigné (toutes ces qualités qui ne cessent de s’améliorer grâce à une écoute permanente envers les consommateurs). Le Boeuf Tricolore élargit son « champs de vision » avec son Atelier afin de proposer son savoir-faire à un plus grand nombre de consommateurs : les collectivités (maternelles, écoles, maisons de retraites, hôpitaux, restaurants, etc).

5 BONNES RAISONS D’ACHETER DE LA VIANDE RACÉE 100% FRANÇAISE : – Une qualité gustative reconnue comme étant l’une des meilleures au monde et manger sain.

– Des règles extrêmement strictes d’élevage et qui sont des plus rigoureuses au monde (qualité de l’eau, aucune hormone de croissance, aucune graminée transgénique, aucune farine animale, aucune tolérance de farine animale, etc).

– Soutenir l’économie de l’élevage français et par conséquent : de notre milieu rural qui reste aujourd’hui l’un des poumons de l’économie française et qui plus que jamais a besoin d’être soutenue.

– Contribuer à l’écologie de notre pays en limitant les méthodes d’élevage intensives, en diminuant le coût carbone dû aux transports, en éliminant tous les emballages plastiques dans lesquels transitent très souvent les viandes étrangères sans parler des cartons, palettes bois qui représentent des quantités industrielles.

– Participer à une qualité sanitaire en diminuant tout le trafic import-export.

OUVERTURE PRÉVUE LE 9 JUILLET 2020 Boucherie « L’ATELIER » ZA Des Macherins - 8, Rue De Londres - 89470 Moneteau - 03.73.54.00.53 Pour toutes prises de contact ou commandes contactez nous par : mail : boucherie@latelierbbt.com Tél : M. Daniel Charrier 06.02.26.29.96 (commercial) Tél : M. Thierry Saint-Saëns 06.63.17.35.37 (responsable qualité)