Centre
Mercredi 30 septembre 2015 - S40
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LAURENT YODI
Une voie toute tracée
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PROXI
La Louvière
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FIGURE LOCALE
ANDERLUES
Pour joindre la rédaction locale • Serge COTULELLI serge@sitadis.be
Les trams avec entrain !
À l’âge de trois ans (déjà), il se faisait photographier dans un tram. La passion de Laurent Yodi pour le monde vicinal remonte à la petite enfance. Aujourd’hui, notre passionné gère l’ASBL du Patrimoine Vicinal. Il sauve, reconstitue et collectionne l’histoire des tramways de sa jeunesse.
E
Pour placer une petite annonce 064/23 60 32-33 fde@journalducentre.be
n 1985, Laurent avait trois ans et la Belgique fêtait le centenaire de la naissance des tramways. « Mes premiers souvenirs remontent au tram touristique de Lobbes-Thuin. Depuis, cette passion ne m’a jamais quittée » se souvient-il. Pour l’instant, son association compte quatre personnes. « Nous sommes des collectionneurs privés. Notre objectif est de préserver et surtout de présenter toute la richesse du patrimoine vicinal. Dans ma collection, j’ai beaucoup de pièces détachées : des boîtes à films, des manettes de conduite, des signaux de ligne, des valves à horaires. En additionnant, j’ai peut-être un tram en entier. Nous récupérons ces pièces, parfois dans un état pitoyable. Nous leur redonnons vie en les restaurant ». Nos quatre passionnés préparent une future
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APESANTEUR
exposition qui se déroulera au centre culturel d’Anderlues. « Nous présenterons de nombreuses pièces, une belle collection de photographies des trams de notre région. Nous soulignerons toute l’importance du monde vicinal dans le Centre. Nous parlerons des lignes existantes à Anderlues et dans les communes avoisinantes. Nous établirons un parallèle avec notre histoire in-
FERRARI HACHES
SCELERAT
SPECIFIQUE
dustrielle ». Laurent Yodi est actif dans l’Association pour la Sauvegarde du Vicinal (ASVI) à Thuin. Ceci depuis l’âge de douze ans. Il y a rencontré d’anciens conducteurs. « Notre expo se déroule les 3, 4 et 5 octobre de 10 h à 18 h au centre culturel. C’est gratuit. Venez-y. Le vicinal, ce n’est pas banal ». R : 065 31 15 45 Julien Ruchelet
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WALLONS-NOUS ?
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Nadia vous invite à décourvir un coin de sa Wallonie, ses bons plans, ses rencontres... ainsi que l’événement wallon du moment, à ne pas manquer
LE RŒULX
L’hospice, tout une histoire
À NE PAS RATER La roseraie
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Les roses atteignent généralement leur plénitude à la fin du printemps. C’est ce qui fait toute la difficulté du concours international de roses nouvelles de la ville du Rœulx, organisé début septembre depuis plus de 50 ans. Les fleurs sont plantées dans le jardin à l’arrière de l’hospice Saint-Jacques deux ans avant leur participation au concours. Leurs propriétaires, eux, viennent des quatre coins du monde. La roseraie peut être visitée toute l’année, même si la plus belle période pour admirer les roses est en mai et juin. Faubourg de Binche 1, Le Rœulx – 064 31 07 60 – www.rosesleroeulx.be
S
itué entre Soignies, La Louvière et Mons, Le Rœulx est une petite cité au riche passé médiéval. L’hospice SaintJacques en est une des traces encore bien visibles. Fondé en 1202, cet hôpital – dont le sens premier du terme était d’offrir l’hospitalité – avait pour but d’accueillir les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle et les pauvres. Par la suite, à l’arrivée de sœurs augustines en 1625, les malades y sont aussi reçus et soignés, tandis qu’une éducation est proposée aux filles de familles pauvres. Au fil des siècles, des agrandissements et des rénovations, l’hospice a beaucoup évolué pour devenir
un bel ensemble en quadrilatère entourant le cloître. Le site a été classé en 1974. Aujourd’hui, l’ancienne ferme de l’hôpital Saint-Jacques abrite les locaux du CPAS et une maison de retraite et de soins. Le reste du site peut être admiré lors de visites guidées organisées par l’ASBL SaintJacques. Cloître, couloir du dortoir où logeaient les sœurs, appartements de la mère supérieure, chapelle qui comporte des dalles funéraires datant du XVIIe siècle… sans oublier les œuvres d’art : l’Hospice Saint-Jacques vaut le détour. 064 31 07 60 – www.leroeulxtourisme.be Nadia Chater
LES BONS PLANS DE NADIA… ■ Ferme de Cantraine. Située à Mignault, cette grande ferme en carré dispose d’une boutique, où l’on trouve des produits issus du lait, et dont plusieurs ont été récompensés d’un Coq de cristal : fromages à pâte demi-dure (qui se dégustent aussi en raclette) et molle, beurre, yaourts, flans, riz au lait, maquée, crèmes glacées… « Une de nos spécialités ? Le P’tit Miaulx, un fromage à pâte molle comme le camembert, note Catherine Sacré. Bon sur le barbecue en été et dans une tartiflette en hiver. » Rue Hector Blondiau 7, Mignault – 067 44 38 70 – www.lafermedecantraine.be ■ La Grimaudière. Damien Nolle et Frédéric Dhont ont rouvert ce restaurant au cadre chaleureux en juillet. « On y propose une carte de brasserie de terroir. » La carte est saisonnière et change tous les quinze jours, avec un choix entre cinq entrées, cinq plats et cinq desserts. Les produits sont soigneusement sélectionnés et les prix démocratiques. Des soirées à thème viendront en outre agrémenter les soirées d’automne et d’hiver. Rue Grande 28, Le Rœulx – 064 60 15 75 ■ Ferme de l’abbaye Saint-Feuillien. Deux suites et une chambre 4 épis ont été aménagées avec goût par Philippe Massin et son épouse dans une ancienne ferme superbement rénovée. « Elle était quasiment en ruines lorsqu’on l’a achetée en 1990. On a essayé de préserver le site avec son style. » Le cadre est relaxant et invite au dépaysement. Chemin de l’abbaye Saint-Feuillien 10, Le Rœulx – 064 67 71 17 – www.abbeyfarm.be
L’événement wallon
La tradition commence à s’implanter à Waterloo. La Cité du lion accueille la troisième édition du Festival international du film historique du 15 au 18 octobre. L’événement se déroule toujours aux Cinés Wellington, où huit films seront mis en compétition. Pas de long-métrage belge au programme, mais des réalisations venues des quatre coins du monde, comme les Pays-Bas, la Slovaquie, la Finlande, le Québec, le Chili… Diverses avant-premières seront aussi organisées, ainsi que la projection de films d’auteurs peu connus chez nous, mais ayant une renommée dans leur pays. Le FIFHW, c’est aussi une compétition consacrée aux documentaires. Huit d’entre eux, principalement venus de France, sont en lice. Plusieurs des sujets traités sont liés à la Première et à la Seconde Guerre mondiale. Enfin, un hommage sera rendu à Omar Sharif à travers trois de ses plus grands films. Sans oublier une foule d’animations pour petits et grands. 070.be/fifhw N.Ch.
FIFHW
Le film historique à l’honneur à Waterloo
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La Louvière
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CONSOMMER LOCAL
Salles festives...
FAYT-LEZ-MANAGE
Une équipe, de la flexibilité !
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Situé en pleine nature, à deux pas du centre du village, le site du Val Fayt possède de nombreux atouts pour accueillir tout genre de manifestations allant du baptême au mariage, séminaires, réunion d’affaires, festivités, etc. Un programme à la carte caractérise cet endroit de classe, libre de traiteur, où 3 salles de dimensions différentes offrent une extrême flexibilité. Lors d’événements comme des mariages, les 3 salles sont mises à disposition ensemble, le site étant alors réservé au loueur, dans un confort maximal, un hôtel de 15 chambres étant annexé aux salles Le Val Fayt, 21, rue de la Croyère à Manage – www.valfayt.be – Facebook : Le Val Fayt
SAINT-VAAST
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Flexibilité et conseil À la tête de l’établissement depuis 2003, Lina Finera est perpétuellement à l’écoute du client pour bien le guider dans le choix de ses événements : « J’arrive même à créer une certaine affinité avec eux en me permettant parfois de leur signaler que quelque chose ne va pas dans leur choix, ou à laquelle ils n’avaient pas pensé, en leur expliquant pourquoi ». La salle pouvant abriter 280 personnes assises en tables rondes ou 500 en walking dinner, elle offre pas mal de possibilités. Alors qu’une cuisine éclectique ouverte à toutes les cultures et les budgets est proposée. Traiteur Poivre et Sel, 96, rue Victor Gondat à Saint-Vaast - 064 33 42 56 - 0496 47 63 92
LA LOUVIÈRE
Expérience et longévité
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Le traiteur le Vendôme fait partie de l’histoire du restaurant Peppino, maison de bouche installée à La Louvière depuis 60 ans, où Nino Maiorano officie en cuisine depuis 1980. Côté cour chez Peppino, côté jardin au Vendôme depuis 1990, année de sa création où une salle permet d’accueillir une cinquantaine de convives. Si Nino, assisté de son frère Michel, peuvent servir dans cette salle, ils se déplacent également : « Nous sommes ouverts à toutes les sollicitations. Quoique spécialisés en cuisine française et italienne, nous nous accommodons à tous les types de cuisine en fonction des clients » Le Vendôme, 3, rue de la Loi à La Louvière – 0475 75 51 60
LA LOUVIÈRE
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Un petit endroit original
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La Louvière
Il y a parfois des événements, exigeant un peu de confidentialité, qui ne demandent pas d’être fêtés dans des grands espaces. Eddy Sauvenière, patron du café l’Edelweiss depuis 1998, a trouvé l’opportunité de créer une salle de plain-pied à l’arrière de son établissement. Il propose d’excellentes solutions pour banquets avec des produits issus notamment de la ferme du Bouret à Braine-le-Comte et d’autres originalités. Une terrasse où il est possible de manger en été, ajoute un certain charme à cette petite salle qui peut accueillir 30 personnes et plus si la terrasse est ouverte. L’Edelweiss, 94, rue Louis de Brouckère à La Louvière – 0497 714120
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La Louvière – 40 ans Pizzaiolo
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Les émissions culinaires à la TV vous ont-elles (re-)donné l’envie… de cuisiner ?
Ces émissions me font rire et n’apportent rien. Il faut arrêter d’abreuver les gens avec ces émissions qui ne reflètent pas la réalité. Cela intéresse sans doute pas mal de personnes mais les vrais amateurs de cuisine voient que ce n’est pas la réalité.
MANU
Andrey Popov – Fotolia
La TV a trouvé, depuis plusieurs années déjà, un créneau très porteur avec les émissions consacrées à la cuisine. Crises économiques et alimentaires, « slow food », contrôles d’alcool sur les routes… les explications sont nombreuses, mais une chose est sûre, nous sommes nombreux à enfiler notre tablier pour concocter de bonnes recettes. Trouve-t-on toutefois véritablement de l’inspiration dans les émissions TV ? Ou sont-elles simplement des divertissements à l’heure de passer à table ? N.Ch
Je suis cuisinier de formation et il est clair que ce genre d’émission me donne envie. L’émission Cauchemar en cuisine m’interpelle quelque peu et je me dis que c’est dans ces circonstances que l’on apprend à gérer les situations les plus compliquées.
LA VRAIE VÉRANDA de
ÉdA
Manage – 44 ans Employé
NICOCDEMO
ÉdA
Fayt-lez-Manage – 23 ans Étudiant C’est sûr que c’est intéressant de regarder ces émissions qui nous donnent un aperçu de ce qu’est la cuisine créative. Maman est, en tout cas, passionnée par ce genre d’émission qui lui donne des idées pour créer de nouveaux plats à la maison.
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GUILLAUME
ÉdA
Fayt-lez-Manage – 23 ans Étudiant
L’expert
Ses émissions me donnent vraiment envie de m’intéresser à la cuisine et cela me donne des idées pour le futur. J’ai apprécié Top chef et Master Chef mais je n’ai pas encore droit au chapitre en cuisine puisqu’en cuisine c’est ma maman qui est le top chef.
GÉRALD WATELET
Présentateur – Un Gars, un chef (RTBF) Quel retour du public avez-vous de votre émission culinaire ? C’est littéralement colossal ! Ce qui fait la différence, c’est qu’on cuisine vraiment. Ce n’est pas un concours ni de la téléréalité. Les gens s’amusent et ont envie de cuisiner car on fait des choses simples, on rate des trucs… Je fréquente des personnes issues de tous les milieux et tout le monde regarde « Un Gars, un chef ».
SALVATORE
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Je suis attiré par toutes ces émissions qui apportent un plus aux véritables amateurs de cuisine. Ce qui me passionne c’est la possibilité des associations d’ingrédients que l’on découvre vu que je peux parfois les appliquer dans mon restaurant.
Jean-Michel Byl
Manage – 31 ans Restaurateur
Sur quelle base choisissez-vous vos recettes ? Selon les saisons d’abord. Et puis, il y a le système de pays le mardi, qui nous permet de partir en vacances. Nous avons aussi une équipe d’éditrices qui cherchent des recettes. On part en digression à partir de classiques. De mon côté, je découvre par exemple des plats quand je vais dîner chez des amis, je les refais ensuite différemment… On arrive à créer des choses nouvelles tout en restant accessibles dans la préparation, dans le budget et dans la facilité à trouver les ingrédients. Nadia Chater
DANIEL
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Binche – 65 ans Retraité Je suis très attentif à ces émissions qui me donnent envie de mieux connaître la gastronomie de notre temps. Il y a quand même beaucoup d’émissions qui traitent de cuisine mais je devine que le marketing qui est derrière doit permettre de faire de l’audimat.
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sonne de son fils Kevin, grand voyageur devant l’éternel, ayant notamment résidé au Costa Rica, en Norvège et en Irlande. L’idée fit rapidement son chemin et RTK Travel Center est aujourd’hui sur rails, faisant partie comme franchisé d’un groupe allemand de renom comprenant 4 000 agences. Ces associés familiaux proposeront pas mal d’originalités !
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ai toujours remarqué que lorsque l’on mange un hamburger, on le dévore comme un goulaf, car c’est un mets goûteux et actuel qui a beaucoup de succès » sourit Kevin Di Lavore. L’idée de lancer un concept original et actuel lui vint en pensant de proposer une gamme de burgers frais, cuisinés à la carte : « Pas de surgelés chez nous, la viande vient d’un boucher de La Louvière, le pain d’un boulanger de Saint-Vaast et je situe mon établissement entre un snack et un restau-
rant avec un concept américain adapté aux Belges ». Si une gamme goûteuse et variée est disponible, il est possible de faire préparer son « burger » en fonction de ses goûts. « On rentre dans un monde où les gens ne savent plus ce qu’ils mangent et je voulais sortir de ces sentiers battus en proposant des produits frais ayant une vraie traçabilité ». Très original ! Le Goulaf, 31, rue Kéramis à La Louvière 0491 19 01 69 – Facebook Le Goulaf S.C.
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hilippe Roche possède une expérience incomparable dans la gestion de voyages : « Déjà à l’âge de 12 ou 13 ans, j’organisais des voyages pour mes copains en voiture avec mes parents, ce qui m’a incité ensuite à me lancer dans des études de tourisme ». Après un premier stage chez le voyagiste réputé Wasteels, Philippe travailla dans un groupe néerlandais. La fermeture de celui-ci l’amena à se poser la question : pourquoi ne pas démarrer ma propre affaire ? L’associé n’était pas loin en la per-
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À BOIRE ET À MANGER
Toutes les saveurs du spéculoos
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vec toutes les spécialités que compte notre royaume, il faudrait plusieurs soirées pour épuiser le thème de la Belgique à manger. Pour commencer en douceur et mélanger les genres, on peut essayer les gaufres à la truite fumée. La recette est celle d’une gaufre sans sucre à laquelle on ajoute des lanières de truite et des herbes aromatiques. En plat, les fabuleux boulets à la liégeoise, dont la sauce au sirop de Liège est
un savoureux mélange de sucré salé. Enfin, le spéculoos, qui peut s’inviter dès l’apéritif pour épicer une bouchée au foie gras ou une crème brûlée au chèvre frais, terminera le repas dans une crème glacée, un fromage blanc aux pommes caramélisées ou encore une mousse. De petites mignardises pour accompagner le café/thé ? Pralines et cuberdons sont de rigueur ! Nadia Chater
La Hervoise, une belle brune D’après les spécialistes des boulets à la liégeoise, la Hervoise accompagne divinement ce plat de chez nous. Bière brune artisanale de la brasserie Grain d’Orge, au pays de Herve, elle peut être intégrée à la sauce lapin. «Le mariage bière-sauce est heureux par le fait que nous mettons du sirop d’Aubel (Nyssen) pur fruit dans la bière, précise le brasseur Benoit Johnen. Conseil personnel, mieux vaut ajouter la bière en fin de cuisson pour ne pas accentuer l’amertume, mais prendre le fruité de la Hervoise. » Et pour boire ? Une bonne Hervoise, évidemment ! www.grain-dorge.com N.Ch. Brasserie Grain d’Orge
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RIEN QUE DU BELGE !
Au départ, le spéculoos était une spécialité liée à la SaintNicolas. Ce biscuit brun représentant le grand saint était distribué aux enfants sages. Ses formes sont depuis bien plus variées et toutes les occasions sont bonnes pour le déguster. À base de farine, de cassonade brune et de beurre mou, il se différencie des autres douceurs par son mélange unique d’épices en poudre, telles que la cannelle, la muscade et les clous de girofle. Ce biscuit plein de saveurs est facile à réaliser soi-même. N.Ch.
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enito Sita est arrivé en Belgique le 6 novembre 1954. Il avait 15 ans et rejoignait son père Carmelo, venu travailler dans les mines en 1947. La famille Sita s’était fixée à Fayt-lez-Manage et Benito n’a jamais quitté Fayt. Endroit où se sont développées ses affaires après avoir travaillé aux Ateliers Vanderplancq à Fayt, fabricant de portes et châssis métalliques où il officia comme dessinateur. Mais la ténacité de son père, qui avait démarré une fabrication artisanale de fromage typiquement italien, allait l’appeler à prêter main-forte à l’entreprise familiale qui ne cessa de croître. La famille Sita a toujours été heureuse de vivre à Fayt : « Un village calme qui est bien desservi au niveau communications et où l’administration communale est attentive à la vie des citoyens en répondant bien à leurs demandes ou sollicitations » déclare le septuagénaire, une véritable mémoire vivante du village qui l’accueillit. Toujours attentif à la vie sociale et culturelle, Benito Sita a toujours voulu rendre à son village le bien-être qui lui avait été apporté en s’impliquant dans diverses associations qu’il loue : « La balle pelote a toujours été une des activités importantes du village comme le football et, comme dans toutes les communes du Centre, le Bal Blanc, le carnaval où on demande aux participants d’être habillés en blanc, est un bel événement. » Fayt est un village calme, doté d’une belle campagne où est installée (voir Photo) la Clarine, une belle institution qui accueille 32 personnes porteuses d’un handicap dans un cadre vert. S.C.
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VIE LOCALE
Move Your City : terrain multisport tout neuf !
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Danse : ambiance familiale Lætitia et Wendy. Chaque semaine, Infinity Danse rassemble plus de 130 personnes. La participation est démocratique : 3 euros par séance. « Chaque année, nous créons un spectacle de danse. Le prochain se déroulera au mois de mai, dans la salle Calypso du centre Reine Fabiola de Neufvilles. Notre club est accessible à tout le monde. C’est l’occasion de se rencontrer, de s’évader et de faire du sport ». Salle rue André Renard, 30 – 0475 432 293 J.R.
LA LOUVIÈRE
Les loups : ville étape C’est la plus ancienne épreuve cycliste à étapes en Belgique : l’Eurométropole Tour. La compétition se déroule du 30 septembre au 5 octobre. Pour cette 75e édition, La Louvière sera la Ville de Départ : le 1er octobre dès 10 h 30, pl. Mansart
Arnaud Demaret
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epuis septembre 2010, le club Infinity Danse accueille petits et grands, femmes et hommes, pour découvrir et pratiquer plusieurs disciplines. « L’ambiance est familiale. Nous proposons des cours de Zumba, de Modern Jazz, de Hip-Hop, de Ragga, de la psychomotricité pour les petits dès 3 ans et même de la gym CAS ; celle qui fait travailler les cuissesabdo-fessier » s’enthousiasme Anna, la professeure. Cette association de fait a été fondée par trois amis : Mélanie,
l’endroit devienne un lieu de rencontre et de convivialité. Les jeunes se sont impliqués. Ils ont choisi l’emplacement et la disposition. Ce terrain multisport est opérationnel. Vous pourrez y pratiquer, entre autres, du mini-foot.
L’initiative vient des jeunes du quartier de Saint-Vaast. Dans le cadre du projet « Move Your City », ils ont eu l’excellente idée d’installer un terrain multisport à proximité de la Maison de Quartier et du Centre Communautaire. Objectif : que
MORLANWELZ
TEC : changement d’itinéraire pour le 82 ! nombreux retards sur la ligne de bus 82 (suite aux déviations), le TEC a décidé de ne plus desservir le centre de Morlanwelz. Aux heures de pointe en période scolaire, des dédoublements existeront pour rejoindre le centre. Rens. www.infotec.be
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Editeur responsable : Jacques Gobert
Etienne Boudart © freepik
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ÉdA
Les travaux d’aménagement du bas du parc de Mariemont se poursuivent. Ils doivent absolument se terminer pour décembre 2015. En attendant, la circulation est toujours interdite au niveau de la voie de chemin de fer. Afin de combler les
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VIE LOCALE
Romans, rencontres et paroles de migrants. dier Moné a écrit « Sous une pluie… de pierres ». Ce roman expose la condition de la femme pachtoune. Cécile Rugira a réalisé une enquête auprès des réfugiés rwandais. Rencontre le 10 octobre à 15 h, sous chapiteau, pl. Communale.
« Nous avons invité deux auteurs locaux, d’origine subsaharienne, à échanger sur leurs œuvres. Ils raconteront leurs parcours de migration, présenteront leur roman et essai » explique Pina Lattuca du CeRAIC, le Centre d’actions interculturelles. Di-
MORLANWELZ
Livres : deux lieux, un marché
CHAPELLE-HERLM
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e marché du livre de Mariemont fête sa dixième édition. Cette grande fête, consacrée à la petite édition et à la création littéraire, investira deux lieux exceptionnels : le tout nouveau Centre Kéramis de La Louvière et le Musée Royal de Mariemont à Morlanwelz. Le site louviérois accueillera éditeurs, exposants, ateliers et animations pour les petits et les grands. Sans oublier un salon littéraire. Tandis qu’au Musée, vous aurez l’occasion de visiter la Réserve Précieuse et
les expositions en cours. Mariemont accueillera également une journée d’étude pour les professionnels. « Les livres exposés au Centre Kéramis seront ceux qui échappent aux circuits habituels de l’édition. Vous pourrez découvrir des créations littéraires originales, de la microédition, des livres d’artistes ou livres-objets » explique Nadia Corazzini du Comité Organisateur. Soyez curieux. Entrée gratuite. Les 2, 3 et 4 octobre - www.marchedulivre.org J.R.
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ÉdA
Caracas
Soyons Insolents !
Toute la bande « des Insolents » mettra à l’honneur la nouvelle équipe du Centre culturel. Lisa Di Sante et Alex Boriau succèdent à Toni Santocono, Jean-Charles Van Antwerpen. La soirée sera humoristique. Le 2 octobre à 20 h. Rens. 064 431 335
FAYT-LEZ-MANAGE
Exposition : petits papiers méchants ! Ils sont dessinateurs et caricaturistes. Leur travail vise à défendre le droit de s’exprimer et de rire de tout, histoire de dénoncer les pires formes d’absolutisme et de dogmatisme. Cette expo rassemble les dessins et peintures de Bernard Bacq,
Philippe Decressac, André Stas, Jan Bucquoy, Serge Poliart, JeanPhilippe Querton. Objectif : nous prouver que l’humour est toujours présent dans nos contrées. Le 2 octobre à 19 h. Les 3 et 4 octobre de 14 h à 18 h, Galerie du Parc.
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tomber dans l’oubli ? Non. En 2010, une bande de joyeux drilles crée la Confrérie de la Couille de Suisse emmenée par le journaliste Guy Dewier. L’initiative remporte un franc succès et la Confrérie évolue. Les manifestations traditionnellement organisées lors de la braderie de juin vous fixent rendezvous le 4 octobre, au LouvExpo pour le
Communiqué de presse : ThyssenKrupp Encasa
Une première à l’aéroport de Charleroi grâce à ThyssenKrupp Encasa ThyssenKrupp
Encasa,
le
spécialiste et leader du marché des
ascenseurs
d’escalier,
ascenseurs de maison et platesformes élévatrices, vient de pourvoir l’aéroport de Charleroi d’une innovation importante : des ascenseurs d’escalier (le Levant Outdoor) ont été montés sur les escaliers mobiles qui permettent aux passagers de monter dans l’avion et d’en descendre. Au total, Brussels South
Charleroi
Airport
a
déjà fait placer 12 ascenseurs d’escalier, le but étant d’étendre encore ce service inédit au cours des prochains mois.
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salon d’Automne. Ce dimanche, la Confrérie organisera son événement Décrocher la Couille, parodie loufoque de l’opéra urbain Décrocher la lune. Aussi au programme de cette manifestation annuelle : l’intronisation de nouveaux compagnons « Honoris Couya », la dégustation de notre plat régional ainsi que d’une raclette suisse. « Ils ont de l’humour nos compagnons helvètes. Nous avons des contacts avec des suisses de Villarssur-Ollon, dans le canton de Vaud, ceci grâce à un brainois. Lors d’une tournée des Insolents, en 2009, nous avons fait goûter la Couille de Suisse à des habitants de Lausanne. Ils ont adoré. Ce dimanche, ils viendront proposer une raclette et promotionner le tourisme vaudois » sourit Guy Dewier. Fort d’une quarantaine de membres, la Confrérie évolue bien. Rosalie Bibi (Valérie Formery) a imaginé un nouveau couvre-chef « à pompons ». Le dimanche 4 octobre dès 12 h au LouvExpo Julien Ruchelet
Contrairement à d’autres aéroports, celui de Charleroi ne dispose pas de passerelles télescopiques, qui font la jonction entre l’avion et le terminal, mais il utilise des escaliers mobiles qui sont placés à même l’avion. Pour les personnes à mobilité réduite – les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes en chaise roulante ou dans le plâtre,… il n’est pas toujours évident de monter ou de descendre d’un avion. L’installation de 12 ascenseurs d’escalier Levant Outdoor est le résultat d’une collaboration fructueuse entre les ingénieurs de ThyssenKrupp Encasa et ceux de l’aéroport. Stephan Hillaert, CEO de ThyssenKrupp Encasa, s’est montré particulièrement satisfait de la collaboration : « Si la recherche de solutions innovantes pour des personnes à mobilité réduite correspond au cœur de
ANDERLUES Découverte : du sport pour les aînés !
Les aînés pratiquent des activités sportives et de loisirs. C’est le leitmotiv de l’ASBL énéoSport qui fêtera son 40e anniversaire. Le mouvement est composé de 17 000 membres. Les bénévoles proposent plus de 25 disciplines différentes. « EnéoSport, c’est du sport de loisir par et pour nos aînés » explique Gérard Longval, président fédéral. Du 5 au 19 octobre, énéoSport organise « la quinzaine Aînérgie ». Objectif : permettre aux participants de venir tester librement des activités. Pour le Centre et la Thudinie, rendez-vous le 6 octobre de 9 h à 17 h au Centre ADEPS, Allée des Sports 12. 0800 32 324 J.R.
nos activités, chaque installation s’avère unique, car les escaliers sur lesquels des ascenseurs d’escalier sont placés, sont chaque fois différents. A l’aéroport, nous avons été confrontés à quelques défis techniques supplémentaires, mais je suis particulièrement heureux et fier que nos ingénieurs aient pu trouver, en concertation avec ceux de l’aéroport, des solutions innovantes ». A propos de ThyssenKrupp Encasa ThyssenKrupp Encasa est leader de marché et spécialiste en ascenseurs d’escalier, ascenseurs de maison et platesformes élévatrices. L’entreprise garantit des solutions de mobilité fiables, adaptées sur mesure aux besoins de ses clients, et a pour objectif de permettre aux gens de vivre aussi longtemps que possible chez eux d’une façon confortable. Pour de plus amples informations, visitez le site www.tk-encasa.be ou contactez-nous au numéro gratuit 0800 94 365.
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e plat est simple et savoureux : c’est la Couille de Suisse. Ce dessert populaire consiste en une boule de pâte levée cuite dans de l’eau bouillante. Arrosez ensuite le tout avec du sucre et du beurre. Ce plat était apprécié parmi les familles ouvrières ; fort consistant, il ne coûtait pas cher. Ce mets du terroir allait-il
énéo sports
Folklore : la Confrérie invite des Suisses
Dossier commercial
Conseils pour l’apprentissage d’une nouvelle langue
Formations pour adultes Vous souhaitez en savoir plus sur les dernières tendances en matière de mode, sur la musique classique ou sur la philosophie ? À moins que vous n’espériez obtenir une promotion grâce à la connaissance d’un nouveau logiciel ? L’offre de formations pour adultes est très large. Toute personne qui souhaite apprendre trouvera quelque chose qui lui correspond. Certaines formations donnent même droit à un diplôme après examen. Si vous souhaitez vous établir comme indépendant, une formation en gestion des affaires est incontournable. Vous y recevrez des cours de base en management, comptabilité, etc. Il existe également un large éventail de formules, que ce soit en classe de jour ou cours du soir. L’apprentissage à distance est possible pour différentes formations. Vous étudiez à votre rythme et pouvez référer à un coach pour obtenir des conseils ou des réponses à vos questions. Celui-ci pourra attribuer des devoirs afin de vérifier la bonne acquisition des connaissances. Certaines formations sont conçues comme des loisirs, d’autres se concentrent sur l’apprentissage d’un métier. Il est également possible d’obtenir son diplôme de l’enseignement secondaire, et ce pour tout type d’enseignement. Vous augmentez ainsi vos chances sur le marché du travail de façon significative.
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Lorsqu’on est en vacances, il peut être agréable de parler avec les gens du coin et de pouvoir faire ses courses sur les marchés locaux. À Moins que vous ne déménagiez à l’étranger pour travailler ou ayez décidé d’acheter une maison de vacances ? Apprendre une nouvelle langue peut sembler être une tâche ardue, mais c’est, en fait, assez simple. Une fois que vous avez les bases, tout est de s’exercer. Prendre des cours est très bien pour en apprendre davantage, mais vous progresserez surtout si vous parlez la langue autant que possible. Il peut donc être utile de trouver un partenaire qui parle la langue choisie, mais aussi de lire dans cette langue. Gardez toujours une liste de vocabulaire ou un lexique à portée de main. Un dé-placement en transport en commun, un embouteillage ou la salle d’attente du médecin représentent autant de temps pouvant être mis à profit. Outre les leçons, accordez-vous un quart d’heure par jour pour vous exercer de la sorte. Internet vous permet également de trouver des textes dans la langue étudiée ? Recherchez des sujets qui vous intéressent. C’est aussi très stimulant de lire des choses sur la culture et l’histoire du pays. Vous pourrez ainsi identifier les mots et les expressions spécifiques à la langue. Avant d’acheter un livre d’apprentissage ou de vous inscrire à un cours de langue, passez un test de connaissance. Si vous vous inscrivez à un niveau trop bas ou trop haut, vous risquez de décrocher assez rapidement. Parfois, apprendre une langue de-mande de la volonté. Pensez aux facteurs motivants qui vous poussent à apprendre quand vous vivez un manque d’enthousiasme.
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Sculpter son corps en s’amusant ? C’est possible avec la Zumba. Des chorés inspirées des danses latines, faciles à suivre où chacun(e) suit à son propre rythme. Vous allez adorer. votre Alors, n’attendez plus, venez nous rejoindre. er cours 1 Chaque cours est une fête.
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AGENDA LOCAL ANDERLUES
mini : humour et autodérision. Le 10/10 à 20 h 30 au théâtre. 064 23 06 31
Exposition
Les oiseaux exotiques et ceux du pays ; par Les Mouchonneux d’el Bourlette. Les 2, 3 et 4 octobre au PISQ, rue des Trieux 17. 071 52 69 27
Conférence
« Comment aménager les abords en jardin d’ornement ». Le 8/10 à 19 h, rue des Trieux 17 au PISQ.
Vicinal
En patois
« N’Place Pou Deus » par la troupe Plus Oultre. Le 2 et 3/10 à 19 h 30 ; le 4/10 à 16 h 30 au théâtre communal. 0477 49 59 35
ERQUELINNES Bien-Être
3/10 à 20 h. Projection des films au ciné Le Stuart. 064 21 51 21
Documentaire
« Infiltrators », road movie sur les déboires des Palestiniens. Le 1er octobre à 20 h au Stuart.
Expo
« Blanc Ebène », visite-animation pour déconstruire le racisme. Du 13 au 31/10 à la Maison de la Laïcité, rue Warocqué 124. 064 84 99 74
0498 53 16 40
Théâtre Forum
« Si d’Aventure » à propos de la prévention du Sida. Le 6/10 à 20 h au Centre culturel. 064 66 52 39
Venez chiner
Foire aux livres : bouquinistes, cartes postales, BD et livres anciens. Le 11/10 de 8 à 13 h au Centre culturel.
LEVAL-TRAHEGNIES
Exposition sur la SNCV : le monde des trams. Les 3, 4 et 5/10 de 10 h à 18 h au Centre culturel. Entrée gratuite. 065 31 15 45
Salon des Seniors de la Santé le 9/10 dès 19 h et le 10/10 de 10 h à 17 h. Exposants, animations et conférences. Salle Omnisports, rue Libotte Mozin. 071 55 92 92
BINCHE
GOTTIGNIES
LE ROEULX
MORLANWELZ
« Français ? Non peut-être ? » par Jules, le plus « belge » des humoristes français. Le 9/10 à 20 h au théâtre. 064 23 06 31
Balade familiale dans les campagnes sur le thème « Autour du Cirque ». Le 3/10 à 19 h, départ de la Place. 0472 372 917
Vide Dressing, vente à petits prix de vêtements. Le 11/10 de 14 h 30 à 18 h au Centre culturel.
« Le paganisme des Cathédrales ». Le 2/10 à 19 h 30 à la Maison de la Laïcité, place Albert 1er . 06 444 23 26
Humour
Cyclisme
Découverte
LA LOUVIÈRE
Le Binche-Chimay-Binche attend plus de cent coureurs. Le 6/10. Départ à 12 h 30 de la Grand-Place. Retour sur Binche vers 15 h pour quatre circuits locaux. Arrivée vers 16 h 45.
Festival COVER à l’annexe. Le 2/10 à 20 h au Centre Indigo, rue S. Guyaux 62. 064 22 42 93
« Il faut que je vous explique » par Ka-
La clôture du « 5sur5" se déroulera le
One-Man-Show
Jeunesse
Festival
Ciné-Club
« Tous les chats sont gris » avec Bouli Lanners. Le 7/10 à 18 h et 20 h 15 au Stuart.
Bonnes Affaires
Accordéon
« Kyss Jazz Project » dans le cadre du festival « Au Tour d’Yvette ». Le 1er/10 à 19 h 30 au Centre culturel. 064 66 52 39
Nature
Conférence du cercle horticole sur le thème des orchidées. Le 9/10 à 18 h 30, ancien hôpital St Jacques.
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VOYAGES À GAGNER
ORGANISATEURS: CONSEIL CONSULTATIF COMMUNAL DES AÎNÉS ET PLAN DE COHÉSION SOCIALE
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Contact : 064/36 96 21
Dimanche 18 octobre Dimanche 2015 18 octobre 2015 Waudrez - Place de l’Europe, Waudrez - Place de l’Europe, 04725549 3815 sle
Dimanche 18 octobre Dimanche 18 Dimanche Dimanche 18 18octobre octobre 2015 2015 2015 de 9 à 12h de 9 à 12h Waudrez Waudrez--Place Placede del’Europe, l’Europe, Contact :064/36.96.21 Waudrez --Dimanche Place de l’Europe, 18Dimanche octobre 2015 18 octobre 2015 Contact :064/36.96.21 Waudrez Place de de99àà12h 12h
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Waudrez de l’Europe, - Place de l’Europe, La Louvière Waudrez - Place Contact :064/36.96.21 :064/36.96.21 Dimanche 18Contact octobre 2015 PROXI
Nature
Natecom organise sa journée « Champignons du terril ». Le 11/10 de 10 h à 18 h au château Trigallez. 064 34 17 65
Conférence
Plus d’infos agenda sur lavenir.net/proximag en collaboration avec
L’agenda
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LA LOUVIERE « Cocktail Rose » Mercredi 28 octobre 2015
LA LOUVIERE Petits déjeuners OXFAM
Le mercredi 28 octobre 2015, l’hôpital sort de ses murs et vous donne rendez-vous à la Maison des Associations (Place Jules Mansart, 22 – 7100 La Louvière) dès 18h30. La soirée se veut à la fois informative et festive. Programme: 18h30 : accueil - 18h45 : Séance scientifique : « Cancer du sein et hérédité : le point sur la question », Dr Isabelle Mancini, oncologue, CHU Tivoli - 19h45 : Défilé de lingerie et maillots de bain (les mannequins qui défileront sont des femmes qui ont été atteintes d’un cancer du sein) - 20h45 : Cocktail Rose. Info et inscription (obligatoire pour le 28/10) via le 064/27.77.23 ou le 064/27.60.97 ou par email à l’adresse suivante : communication@chu-tivoli.be - Ouvert à tous - GRATUIT
Venez nombreux aux Petits Déjeuners OXFAM qui clôturent la semaine du commerce équitable. Rendez-vous à l’Institut des Arts et Métiers rue Paul Pastur, 1 à La Louvière, le dimanche 11 octobre de 8 à 11h30. Vous y dégusterez des produits du sud mais aussi locaux venant d’une ferme de la région. Tout cela accompagné de jus de fruits, café et cacao et surtout d’une grande convivialité. Le thème de notre campagne actuelle est « La défense de l’indépendance des femmes par le travail » : celleci est en effet garante d’un accroissement de bien-être pour la famille toute entière ! Au plaisir de vous voir nombreux(ses).
BINCHE Foire aux vêtements et Brocante de CARITA
Divers
A la rue des Primevères (Ecole Ste Elisabeth) à Ressaix, ouvertes tous les lundi et mercredi de 13h30 à 16h30. Des occasions pour petits et grands, des mini-prix à la portée de tous. Les rentrées financières sont utilisées pour distribuer des combustibles, des aliments à ceux qui en ont le plus besoin dans notre Entité. Les vêtements propres et réutilisables sont les bienvenus.
RéGION les petits déjeuners OXFAM
MORLANwELz La Maison de la Laïcité se mobilise pour les réfugiés
Braderie/Bbrocante/Marché
Concert HOUDENG-AIMERIES 11e Concert d’automne 11ème concert d’automne, en l’église de Houdeng-Aimeries, le samedi 17 octobre à partir de 19h30. Nous aurons la chance d’entendre un trio de jazz manouche et le célèbre groupe de cornemuses le Celtic Passion Pipe Band. Les bénéfices de la soirée sont consacrés à la rénovation et l’entretien de la Chapelle du Bois à Houdeng-Aimeries. Entrée 10€, 5€ pour les moins de 12 ans. Renseignements et réservations : Bernard THOMAS : 0496/11.66.92 ou bernard.thomas@skynet.be .
Conferences LA LOUVIERE Octobre Rose 2015 : un regard sur la femme d’aujourd’hui et celle de demain. Journée d’informations au sein du CHU Tivoli – Jeudi 8 octobre 2015 – Hall d’accueil du CHU Tivoli. Le jeudi 8 octobre 2015, de 9h à 16h, les professionnels de la Clinique du sein répondent à toutes vos questions. Les différentes étapes de la prise en charge du cancer du sein vous sont présentées sous forme de posters.
Les petits déjeuners Oxfam – samedi 10 et dimanche 11 octobre. Près de 200 petits déjeuners en Wallonie et à Bruxelles feront découvrir les produits équitables, les producteurs et leurs projets. Depuis 24 ans, les petits déjeuners Oxfam sont devenus LE rendez-vous annuel et convivial du commerce équitable : on y va en famille ou entre amis pour un moment de découverte et de partage, un rappel qu’un autre commerce est possible : celui qui met l’humain au centre de ses préoccupations. Rendez-vous à : Samedi 10 octobre : Morlanwelz Centre Fédasil Chaussée de Mariemont, de 8h00 à 12h00 Dimanche 11 octobre : Le Roeulx Institut Saint-Joseph Grand -Place, 12 de 8h00 à 11h30 Info sur : www.petitsdejeunersoxfam.be.
Intéressé ? Contactez-nous au 064/23.60.32 - 33 ou par fax 064/26.22.08 ou par mail info@journalducentre.be Votre communiqué doit nous parvenir au plus tard pour le mercredi 11h qui précède la semaine de parution souhaitée. Merci
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On le sait, les ampoules à incandescence vivent leurs derniers jours dans nos maisons. Remplacées par les modèles à basse consommation, elles sont vouées à disparaître définitivement. Quoique… Mis entre des mains bricoleuses, les globes retrouvent une nouvelle vie, notamment sous forme de soliflore, de décoration à suspendre, de guirlande, de pot à épices… Tout est possible une fois qu’on a retiré le plot avec une pince, brisé doucement le verre intérieur de l’ampoule à l’aide d’un petit tournevis et retiré le fil et le filament. N.Ch.
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Des ampoules pour la déco
c’est bien connu, lorsqu’on fait sa valise, chiens et chats adorent s’y glisser et mettre le chambard dans les vêtements soigneusement pliés. L’idée est donc de leur laisser ce plaisir sans en subir les inconvénients. Une valise un rien vintage, agrémentée de quelques coussins confortables et le tour est joué. Pour les plus bricoleurs, on peut ajouter quatre petits pieds de lit en bois pour surélever la valise, du tissu de garnissage pour décorer les faces internes, en y ajoutant – pourquoi pas ? – une poche de rangement, et de la peinture pour les faces externes. N.Ch.
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Vin rouge vs Alzheimer…
Manger des légumes frais, rien de tel pour la santé… Tout dépend en fait de l’état de fraîcheur. S’ils ont été tout juste cueillis dans le potager, c’est parfait. Mais c’est rarement le cas et bon nombre des légumes qu’on achète au supermarché ont fait un long voyage. Adieu vitamines et nutriments ! Les légumes surgelés ont cet avantage qu’ils sont rapidement conditionnés après leur récolte. Ce qui permet de conserver leurs valeurs nutritives, à l’instar des conserves. Le mieux est donc d’alterner frais (qu’on ne laisse pas traîner une semaine au frigo), surgelé et conserve. N.Ch.
BUREAU
Comment garder la forme ?
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uit heures par jour passées assis à un bureau, voilà qui n’est pas idéal pour la santé. Et si l’on y ajoute un déjeuner sur le pouce et les yeux braqués sur un écran, on peut risquer gros. Il existe cependant des astuces pour rester en bonne forme, même en effectuant des travaux de bureau. La première concerne l’alimentation. Les sandwiches sont, par exemple, rarement équilibrés (trop de féculents, quasi-pas de légumes…). L’idéal est de préparer son pique-nique chez soi, en y ajoutant un fruit et un yaourt. Il est en outre important de se lever régulièrement. Aller voir un collègue plutôt que de lui envoyer un e-mail est bon pour la santé ! Lorsqu’on travaille sur un écran, il convient de souvent regarder ailleurs, pour changer de perspective et stimuler la vision de loin. Enfin, on trouve sur internet une foule de petits exercices à effectuer assis sur une chaise, à commencer par des étirements. Nadia Chater vadymvdrobot – Fotolia
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La Golf GTI fêtera son 40e anniversaire au début de l’année prochaine. La nouvelle Golf GTI Clubsport perpétuera cette tradition GTI. Le moteur turbo à injection directe de ce modèle anniversaire développe ainsi 265 chevaux. Et ce n’est pas tout : le conducteur peut bénéficier temporairement, pendant 10 secondes, de 10 % de puissance supplémentaire, soit 290 chevaux, grâce à la fonction « boost ». Y.M. ÉdA
moteur 2 litres diesel est très séduisant aussi, avec ses 163 chevaux. Dans l’habitacle, on retrouve l’ambiance Jaguar, avec quelques détails comme le bouton start/stop qui clignote comme un battement de cœur. Nous avons apprécié son tableau de bord qui met en évidence une planche de bord un peu rétro, avec son étagement typique. Signalons que les sièges arrière sont chauffants et fractionnables en 40/20/40. Yves Merens
Une Golf GTI de 265 chevaux
• Citroen Xsara Picasso 1.6Hdi . . . . . . . . . . . . . 07 • Fiat Ducato 2.0 JTD 9pl . 04 • Fiat Doblo Cargo SX 1,3 multijet . . . . . . . . . . . . 09 • Fiat Panda 1.3 multijet. . 06 • Renault Scenic 1.9 TDi. . 03
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vec la XE, il est fort à parier que Jaguar va tenter plus d’un gros rouleur avide de berline allemande. La marque parle de berline sport. Il faut dire qu’avec sa structure presque totalement en aluminium et ses suspensions complexes, elle trace la route pour le plaisir de son conducteur. Sa direction électrique, sa propulsion et ses moteurs font le reste. Si, en essence, elle peut s’offrir la mécanique du coupé FType, 3 litres V6 de 340 chevaux, son
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