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Mercredi 25 novembre 2015 - S48

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Nivelles

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Pour joindre la rédaction locale

À 41 ans, Landry Demon est grand maître de la confrérie Jean de Nivelles, défenseur de la bière Archiduc. Cela fait de cet informaticien un des plus jeunes présidents de confréries en Wallonie. Il en faut plus pour qu’il se départe de sa discrétion.

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Un jeune grand maître

• Christophe Goffaut ccgof@outlook.com

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e pense qu’il existe deux grands maîtres plus jeunes que moi dans le sud du pays, précise Landry Demon. Ce qui est certain, c’est que je ne suis plus le plus jeune membre de la confrérie Jean de Nivelles, ce que j’étais lorsque je l’ai intégrée. » Le Nivellois a fait son entrée dans la confrérie au début des années 2 000. Un peu par hasard, à l’initiative de deux amis de son papa, Jean-Luc Baligant et Alain Berger. « J’ai toujours aimé goûter de nouvelles bières, spéciales et artisanales, confie-t-il. Par contre, je ne suis pas un gros buveur. Ce qui m’intéressait dans la confrérie, c’est son aspect folklorique et traditionnel. » Appelé à prendre la fonction de grand maître en mai dernier, suite au décès du

Cette semaine,

un iPhone 6 Apple 16 GB 450€ chez Delhaize regretté José Gilson, Landry Demon a conscience de ses responsabilités. « Être grand maître implique un rôle de coordinateur. C’est aussi un poste où les sollicitations sont nombreuses.

Il y a un travail de représentation à assurer auprès des autres confréries.

Heureusement, j’en ai l’habitude puisque j’étais précédemment le tourier, la personne en charge des rela-

tions avec les autres associations. » En tant que nouveau responsable de la confrérie Jean de Nivelles, l’informaticien de formation s’est déjà fixé un défi : mieux promouvoir encore la bière Archiduc. « Elle est déjà bien connue parmi les adeptes du folklore nivellois, mais pas encore assez par le grand public. » Christophe Goffaut

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L’histoire domine la ville

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Balade au fil de l’Escaut

D

u haut de ses 72 mètres, le beffroi de Tournai offre une vue imprenable sur la ville. Et même plus loin puisque, par beau temps, on peut apercevoir Lille, située à une trentaine de kilomètres. Plus ancien beffroi de Belgique, le monument a été érigé entre le XIIe et le XIIIe siècle. À cette époque, il culminait à 30 m. Son intérêt était multiple. Disposant du droit de cloche, les autorités de la ville organisaient la vie quotidienne à travers les sons de cloches présentes dans le beffroi : horaires de travail, alertes d’incendie ou d’approche de l’ennemi, recherche de malfaiteurs… L’édifice a aussi servi de prison. Après avoir subi une importante restauration entre 1992 et 2002, la tour peut être visitée

À pied ou à vélo, les quais de l’Escaut invitent à une promenade bucolique, ponctuée d’arbres remarquables, de façades classées et de ponts tels que le célèbre Pont des trous (photo). Des cafés et restaurants balisent le parcours pour proposer un petit moment de détente. À noter que Tournai est inscrite dans le programme des points-nœuds de Wallonie picarde, permettant aux cyclistes d’organiser leur circuit selon leurs souhaits. Ce réseau passe notamment par les quais tournaisiens et offre un bel itinéraire de balade. www.visittournai.be

LES BONS PLANS DE NADIA… ■ Quenoy. Cette pâtisserie est tenue par la famille Quenoy depuis 1864, soit cinq générations.

Dans un superbe cadre restauré comme en 1920, on y trouve de délicieuses spécialités faites

dans son entièreté. Un escalier de 257 marches vous emmène au faîte, après l’une ou l’autre halte dans les salles ayant servi de cachot et à hauteur des cloches. Deux balcons – à mi-hauteur et au sommet – permettent d’admirer la fameuse cathédrale Notre-Dame et ses cinq clochers (actuellement en travaux de restauration), mais aussi d’autres hauts lieux du patrimoine tournaisien, comme les innombrables églises, la Halle aux draps, le Pont des trous, la Tour du cygne, le couvent des Sœurs noires, l’hôtel de ville… Le beffroi constitue ainsi un beau point de départ à une visite de la cité, riche en sites historiques et en musées. www.visittournai.be Nadia Chater

maison. «Nous sommes les derniers à confectionner les Ballons noirs, des bonbons à base de cassonade très noire, indique Paul-Émile Quenoy, qui a cédé la main à son fils Nicolas en 2013.

Nous proposons aussi les Abeilles du roi Childéric, une pâte sucrée agrémentée de marmelade aux framboises.» Sans oublier le gâteau Clovis, qu’on ne trouve plus que rarement à Tournai.

La pâtisserie est aussi un tea-room apprécié.

Place Crombez 2, Tournai – 069 22 39 23 – www.patisseriequenoy.be ■ L’Écurie d’Ennetières. C’est une véritable et ancienne écurie qui accueille le restaurant tenu par Frédéric Coudou et son épouse Manuelle Philippron. Et pour ajouter au décor chaleureux fait de brique et de bois, pas moins de 73 marionnettes représentant les géants de Tournai veillent sur les convives. Côté cuisine, tout est fait sur place. «Nous proposons une cuisine française traditionnelle et sommes spécialisés dans la viande, avec entre autres du steak de cheval (écurie oblige !) et de l’araignée, note la maîtresse des lieux. Nos pièces de viande vont jusqu’à 550 g. C’est sûr, on ressort d’ici le ventre plein !»

Ruelle d’Ennetières 7, Tournai – 069 21 56 89 – www.ecuriedennetieres.be ■ Le Château de Ramegnies-Chin. Dans un parc arboré de 12 ha se niche une imposante demeure de style flamand en briques rouges. C’est là que Charlotte Buissart a aménagé voici cinq ans cinq chambres d’hôtes confortables. L’apéro est offert à l’arrivée, gage d’un accueil convivial et décontracté.

Rue Norbert Bouzin 5, Ramegnies-Chin – 0477 60 59 60 – www.chambres-hotes-tournai.be

L’événement wallon

Les fêtes de fin d’année approchent et, avec elles, la saison des marchés de Noël.

Charleroi ouvre les festivités dès ce vendredi 27 novembre et jusqu’au 24 décembre avec la deuxième édition de son Village de Noël. Une trentaine de chalets s’installent sur la place de la Digue, autour d’un grand chalet central qui propose un bar, un restaurant d’hiver et une terrasse couverte et chauffée dans un cadre des plus tendance. Parmi les exposants, on trouve des produits de bouche et articles d’artisanat. La nouveauté cette année ? Deux chalets pop up représentant des boutiques originales et des artisans. Comptoir à thé, paniers gourmands bio, articles pour enfants… sont à découvrir. Plusieurs animations sont prévues tout au long de l’événement, comme la course Carolorida le 5 décembre, suivie d’une soirée années ‘90, la venue de Saint-Nicolas le 6, une soirée Rockerill winter party le 12, un atelier boules de Noël le 16 et le lancement de l’opération Viva for life le 17. www.charleroi.noel.be N.Ch.

Village de Noël de Charleroi

Le Village de Noël de Charleroi

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Tout feu, tout flamme !

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La Poêlerie du pellet propose une large gamme de poêles de marques réputées, fonctionnant exclusivement avec des pellets. Les vendeurs conseilleront l’appareil qui convient le mieux à chaque habitation selon l’utilisation que les propriétaires souhaitent en faire, chauffage principal ou d’appoint. Outre les conseils, des techniciens se rendent à domicile pour trouver la solution la plus adéquate, tant pour les raccordements que pour la puissance de l’appareil destiné à chauffer l’habitation. La société propose également à ses clients un devis gratuit.

Poêlerie du pellet Chaussée de Charleroi 17a, Genappe – 067 87 09 69 – www.poeleriedupellet.be

SOIGNIES

ÉdA

Bricolage, mais aussi chauffage Le magasin Plastic home a déjà un demi-siècle. Cela fait 24 ans que Jean-Marc et Francis, beaux-frères, l’ont repris. Les deux hommes sont les spécialistes du bricolage dans la région. Mais ils disposent également de tout ce qui a trait au chauffage : tout l’ensemble pour le chauffage central, chaudières murales ou au sol, au gaz ou au mazout. «Nous pouvons obtenir la chaudière au choix du client. Nous avons également toutes les pièces détachées. Par contre, nous n’effectuons pas d’installation. Nous nous limitons à la vente », expliquent les responsables du magasin.

Plastic home Place Verte 24, Soignies – 067 33 24 77

BAULERS

L’agréable crépitement du bois

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Vous rêvez d’un poêle à bois ? Cheminées passion propose des inserts à bois, poêles à accumulation de chaleur ou simples poêles avec feu ouvert ou vitré. L’enseigne dispose d’appareils munis des dernières technologies avec un rendement maximal de la combustion. Afin de répondre aux besoins de ses clients, elle propose son expertise, réalise un devis gratuit tout en prodiguant ses conseils en matière de tubage, de raccordement et de placement. Des techniciens qualifiés se chargent également de l’entretien.

Cheminées passion Chaussée de Bruxelles 222, Baulers – 067 55 28 03 – www.chemineespassion.be

SOIGNIES

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La chaleur en famille

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La poêlerie La Fontaine a été créée en 1950. Trois générations y ont déjà travaillé.

Désormais, c’est Gaëtan qui est aux commandes. Ce dernier travaille dans la boutique depuis 25 ans. À la poêlerie, on trouve des appareils de chauffage individuels, du charbon, du bois, du gaz et du mazout. « Nous ne proposons que les foyers individuels.

Nous vendons bien évidemment toutes les pièces », poursuit Gaëtan. Le client souhaitant des pare-feu, des produits d’entretien ou des serviteurs peut aussi trouver son bonheur.

Enfin, l’installation et les réparations sont effectuées par le patron.

Poêlerie La Fontaine Chaussée du Rœulx 13, Soignies – 067 33 21 85

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16,85€ le kg 21€ le kg 16,85€ le kg 15,85€ le kg 16,85€ le kg 16,85€ le kg 19,95€ le kg 19,95€ le kg

Farce au choix: Champignons, estragon, marrons, oranges, pistaches, pommes, Porto, raisins, pomme Calvados. Autres farces disponibles selon vos désirs • Véritables truffes, Champagne, Foie gras au Champagne (supplément 10€ le kg) • Plateaux de viande pour fondue • Plateaux de viande pour pierrade (avec ou sans marinades)

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NOUVEAU: boudin au saumon, noix de Saint-Jacques, écrevisses, scampis

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Arquennes – 29 ans Vendeur

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Seriez-vous prêt à passer volontairement une journée sans GSM ou smartphone ?

Ce serait totalement impossible de m’en passer. Je l’ai toujours sur moi pour pouvoir appeler mes amis quand l’envie se fait sentir. Par contre, je ne suis pas connecté à internet via mon GSM. Je n’aime pas trop les smartphones et ses touches tactiles.

ESTHER

Si je le veux vraiment, cela pourrait être possible. Cela dépend néanmoins des autres. Je n’ai pas de téléphone fixe à la maison et pour le travail, je dois être joignable à tout moment. La famille est également en demande de contacts téléphoniques.

George Dolgikh – Fotolia

Ces dernières années, le téléphone portable, et plus particulièrement le smartphone, a pris une place de plus en plus importante dans nos vies. Véritable ordinateur portable miniature, il nous permet d’être en permanence joignable, mais aussi connecté au monde grâce à l’accès à internet et aux réseaux sociaux.

L’appareil photo intégré offre en outre la possibilité d’immortaliser et de partager en direct chaque instant. Cela vous rend-il dépendant ?

N.Ch.

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Seneffe – 27 ans Éducatrice spécialisée

AMAURY

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Arquennes – 18 ans Apprenti en maçonnerie Impossible de m’en passer, je l’ai toujours sur moi. Quand je reçois un message, j’y réponds immédiatement. Je l’utilise aussi pour Facebook, internet, les vidéos, la musique… Cela permet aussi de tuer le temps quand je n’ai rien à faire.

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Vieux-Genappe – 23 ans Vendeuse Totalement impossible de m’en passer.

J’ai toujours besoin de savoir ce qui se passe sur les réseaux sociaux et d’avoir des contacts avec mes amis. Je marche même en rue en gardant mon téléphone en main, deux heures sans batterie, c’est déjà l’enfer.

Psychologue spécialiste des addictions – UCL

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Joël Billieux

Seneffe – 21 ans Étudiante en médecine

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Arquennes – 37 ans Placeur – plafonneur

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JOËL BILLIEUX

Peut-on estimer le nombre de personnes accros à leur smartphone ?

Si on considère le fait d’avoir un sentiment de dépendance au téléphone portable, alors quasi l’ensemble de la population dira qu’elle est accro. Mais on est vite à l’abus de langage car le terme «addiction» fait référence aux substances ayant des effets sur le cerveau, comme les drogues, l’alcool, la cigarette. On ne peut pas transposer cela à la consommation du téléphone portable. On n’est pas addict au smartphone, mais à l’une ou l’autre application. Cela dépend de ce que l’on fait : jeux en ligne, SMS compulsifs…

MARIE

Cela me semble très difficile de m’en passer car j’ai déjà beaucoup de responsabilités au sein de l’université.

Mon smartphone est un outil indispensable pour l’organisation et la coordination de mes différentes activités, tant privées qu’estudiantines.

L’expert

Mon GSM me sert pour toute une série d’activités, notamment pour organiser mon planning professionnel. J’utilise quasi toutes les fonctionnalités, MMS, photos, appareil photo… Cela m’est également utile pour résoudre certains problèmes techniques.

Peut-on mettre en place une thérapie pour lutter contre cette addiction ?

Je ne parlerais pas de thérapie, car cela reviendrait à considérer l’utilisation excessive du smartphone comme un trouble en tant que tel. Cela dépendra également du type d’application qui engendre le comportement problématique. Mais la première chose que je préconise est de supprimer les notifications car elles augmentent l’usage qui est fait du smartphone.

En effet, suite à la réception d’une notification, il est plus fréquent de consulter un ensemble d’applications, et pas uniquement celle qui a généré la notification. Il est aussi important de s’assurer que le téléphone ne perturbe pas le sommeil. Avec les jeunes, mieux vaut favoriser les cartes prépayées et éviter que le Wifi soit allumé après une certaine heure le soir.

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gnols, belges, hongrois et français. Son objectif est de proposer à sa clientèle des produits artisanaux de qualité supérieure, elle est d’ailleurs toujours en recherche de nouveautés pour étendre une gamme déjà bien fournie. Pour les fêtes de fin d’année, elle confectionne selon les désirs des paniers gourmands à destination des particuliers ou des entreprises.

Finest food partner Rue de la Baronne 90, Feluy 0476 88 05 66 – page Facebook D.N.

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Du bio ou du local

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ela faisait quelques années que Marie mettait un point d’honneur à acheter une grande partie de ses produits dans les fermes et petits commerces des environs. « Je me suis souvent dit qu’il fallait faire de longs périples pour trouver des produits de bonne qualité », confie-t-elle. C’est ainsi que lui est venue l’idée d’ouvrir un magasin où différents produits locaux sont rassemblés.

Georgette ciboulette a ouvert ses portes voici quelques semaines. Il s’agit

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ominique Istvankovics, d’origine hongroise, avait débuté son activité professionnelle en important du foie gras. Par le hasard de la vie, elle s’est rendue en vacances sur la côte amalfitaine, dans la région de Salerne en Italie. Elle est littéralement tombée sous le charme des produits de cette région.

Voici deux ans à peine, elle a décidé d’ouvrir une épicerie fine au rez-dechaussée de sa maison pour y proposer aux gourmands et aux gourmets une vaste gamme de produits italiens, espa-

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Des délices à découvrir

d’une épicerie de qualité où sont vendus des produits locaux ainsi que des produits bio. Comme dans une autre boutique du genre, Marie propose du pain, des fruits et légumes, de la charcuterie, des fromages, des boissons, des tisanes, du café… Il lui arrive aussi de préparer des plats comme des quiches.

Georgette Ciboulette Rue de Familleureux 64, Marche-lez-Écaussinnes 0496 67 10 86 – page Facebook J.T.

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oger Vleugels est né il y a 52 ans à Nivelles, mais a habité durant toute son enfance à Feluy.

Pour des raisons professionnelles, il a voyagé un peu partout en Belgique avant de se fixer à Seneffe voici 25 ans. Il vit dans un quartier historique, méconnu, où logeaient les bateliers de l’ancien canal qui relie Seneffe à Ronquières. C’est par là que transitait notamment le charbon extrait des mines de La Louvière pour alimenter la capitale et Anvers. Situées au bord du canal, les maisonnettes des anciens bateliers ne manquent pas de charme. « Au départ, ma maison était très petite et ne comportait que deux pièces. Au fil des années, après des travaux, elle est devenue plus spacieuse. Dans le quartier habite encore une ancienne batelière âgée de 85 ans qui ne manque jamais l’occasion de raconter l’une ou l’autre anecdote sur la riche histoire du canal. Les Seneffois appelaient jadis ce quartier les Cambuses, là où vivaient des gens misérables. Ce qui est surtout frappant dans mon quartier de nos jours, c’est l’ambiance qui y règne. La convivialité et l’entraide entre les habitants sont les maîtres mots. Les problèmes de voisinage n’y existent pas, chacun essaie de rendre service aux autres, nous essayons tous d’embellir les maisons et les environs pour qu’il soit agréable d’y vivre. Nous n’attendons pas la fête des voisins pour nous réunir. En effet, il n’est pas rare que nous partagions quelques moments entre voisins autour d’une tasse de café. La bonne entente générale permet aussi de maintenir un climat de confiance. » Dominique Nuydt

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NIVELLES

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ITTRE

VIE LOCALE

Dix caméras de surveillance

NIVELLES

Les 24 apas rénovés ? en chantier. Ce ne sera pas un luxe.

L’artère, qui sert de liaison entre le centre historique et le parc de la Dodaine, est régulièrement empruntée par des touristes accompagnés de leur guide. Or, le passage est rendu délicat par le mauvais état de certaines parties du mur qui ceinture l’escalier. À certains endroits, le mur est même éventré en raison de la pression des terres et d’infiltrations dans la maçonnerie.

Ch.G.

NIVELLES

Le centre en zone 30 La vitesse est désormais limitée à 30 km/h dans les rues situées dans l’intra-muros de Nivelles. Ces zones 30 sont déjà en application. Des opérations de prévention seront menées afin de sensibiliser les automobilistes à ce changement.

ÉdA

E

n attente d’une rénovation depuis plusieurs années, l’escalier des 24 apas se rapproche d’une remise à neuf. Ces derniers jours, la Commune a étudié, dans le cadre d’un appel d’offres, la proposition d’un entrepreneur correspondant au budget alloué à ce dossier par les finances de la Ville. Si plus rien ne vient se mettre en travers du projet (entre autres si la proposition est conforme), l’escalier des 24 apas pourra alors entrer prochainement

que emplacement (des endroits stratégiques ont déjà été définis) fera l’objet d’un examen et d’un débat en conseil communal. Le coût total estimé est de 116 311 euros, à répartir sur quatre années.

La zone de police Ouest Brabant wallon a pris la décision de s’équiper de caméras de surveillance. La commune d’Ittre est directement concernée puisque dix caméras y seront installées : une à Haut-Ittre, trois à Ittre et six à Virginal. Cha-

NIVELLES

L’économie circulaire en concours

ÉdA

Dans le cadre des actions menées via l’Agenda 21, la Ville de Nivelles et le groupe Tourisme et développement économique ont développé le projet de Trophée de l’économie circulaire. Ce concours original s’adresse aux entreprises nivelloi-

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ses, mais aussi aux acteurs du monde agricole et de l’économie sociale. L’objectif est de participer au développement du concept. Les candidatures doivent être envoyées avant le 15 février à pascal.rigot@nivelles.be

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GENAPPE

VIE LOCALE

Appel aux candidats sportifs dossiers (CV avec photo, discipline et performances) doivent être rentrés pour le 27 novembre au plus tard à l’hôtel de ville (secrétariat communal, Espace 2000 3, 1470 Genappe). Infos : 067 79 42 41, 0475 82 05 23

En vue de la remise des Mérites sportifs 2015, dont la cérémonie se déroulera le 8 janvier prochain, la Commune lance un appel aux candidatures aux clubs et sportifs individuels de l’entité qui se sont illustrés lors de l’année en cours. Les

VIRGINAL

Le sport en chantier

NIVELLES

L

a construction de la salle de sport bat son plein à Virginal. Le chantier a débuté au printemps dernier et avance à un rythme soutenu. Le gros œuvre est pratiquement achevé et, d’ici l’hiver, l’infrastructure devrait être couverte. Quant au terrain synthétique dévolu au hockey et aux footballeurs de l’ABSSA, son installation est espérée pour le printemps prochain. Ce qui permettrait à la salle d’être complètement opérationnelle pour la ren-

trée de septembre 2016. À terme, la salle sera essentiellement mise à disposition des pongistes de la Palette Ry-Ternel, des hockeyeurs du Lynx HC et des footballeurs de l’ASF Virginal. L’infrastructure comprendra également un club-house et un parking d’environ 80 emplacements. Le projet est estimé à 3,2 millions d’euros (subsidié à hauteur de 2,7 millions par la Fédération WallonieBruxelles).

Ch.G.

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Atelier marionnettes Bernard Clair ouvrira les portes de son atelier de marionnettes le dimanche 27 décembre (de 14 h à 17 h).

Des ateliers créatifs seront également proposés les lundi 28 et dimanche 29 décembre (entre 14 h et 18 h).

Infos : www.mypuppetproject.be

GENAPPE

Des photos pour évoquer les droits humains Jusqu’au 30 novembre, l’Espace 2000 accueille l’exposition « Ouvrir les yeux c’est déjà agir », organisée par Amnesty international. Une évocation et un regard sur plus de 50 ans de combats pour les droits humains au travers de clichés

exceptionnels réalisés dans le monde entier par de grands noms du photojournalisme, belges et internationaux. L’exposition est accessible du lundi au vendredi (de 8 h 30 à 12 h et de 13h à 16 h 30).

Le jeudi jusqu’à 19 h 30.

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COMMUNIQUE DE PRESSE

CONCOURS DE

CRÈCHES Dans le cadre du Marché de Noël, l’Office du Tourisme de Nivelles organise une exposition-concours de crèches dans le westbau de la Collégiale. Celle-ci est ouverte aux réalisations individuelles et aux groupes.

(Associations non-lucratives, écoles, Maison de repos, mouvements de jeunesse, etc…). Tout le monde est gagnant, de magnifiques prix récompenseront les plus belles créations, cette année le gagnant du prix de l’OTN (crèche faite par un enfant ou un groupe de jeunes de moins de 12 ans) pourra aller à Disneyland Paris.

Comment participer à ce concours ?

Vos réalisations doivent être déposées à la Collégiale Ste-Gertrude de Nivelles, soit le vendredi 11 décembre entre 16 et 18 heures ou le samedi 12 décembre de 09 à 12 heures.

Le public pourra quant à lui, admirer les crèches le samedi 12 décembre de 14 à 21 heures et le dimanche 13 décembre de 12 à 17 heures. L’entrée est gratuite et les visiteurs seront appelés à voter pour la plus belle réalisation à leurs yeux.

La remise des prix aura lieu à la Collégiale Ste-Gertrude le dimanche 13 décembre vers 18h30, après le concert de Noël. Les participants pourront reprendre leurs crèches, dès la fin de la proclamation des résultats.

Pour tous renseignements complémentaires: Office du Tourisme de Nivelles a.s.b.l.

Rue de Saintes, 48 I 1400 Nivelles I Tél 067/84.08.64 I 067/21.54.13 I Fax 067/21.57.13 Mail : info@tourisme-nivelles.be I www.tourisme-nivelles.be

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NIVELLES

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VIE LOCALE

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des commerçants de la place. La 27e édition du village de Noël, organisée par l’office du tourisme, débutera par le marché des artisans (les samedi 5 et dimanche 6 décembre) dans le cloître de la collégiale et la salle des mariages. Elle se poursuivra le week-end suivant (du 11 au 13 décembre) avec le marché de Noël pro-

prement dit. « Au total, près de 180 exposants et artisans venus de différentes régions et même de différents pays seront au rendez-vous », précise l’Office du Tourisme. De son côté, l’association Nivelles commerces se chargera de l’animation sur la place Émile Delalieux, dont le point de ralliement sera constitué par une boule de Noël géante. La radio locale Ultrason y établira ses quartiers durant trois jours. Elle diffusera ses émissions depuis ce cadre insolite.

Balades en calèche, concours et concert seront également proposés durant les festivités. Par ailleurs, une patinoire, plus grande que l’année dernière, sera à nouveau installée dans le cloître de la collégiale à partir du 19 décembre et jusqu’au 17 janvier. Il y a un an, la piste de glisse avait attiré plus de 7 000 visiteurs. www.tourisme-nivelles.be Christophe Goffaut

VILLERS

Dans les ateliers du Père Noël La troisième édition des Ateliers du Père Noël, organisée par le Cercle des artistes et artisans de Villers-la-Ville, se déroulera les samedi 28 et dimanche 29 novembre. Tout au long du weekend, les visiteurs découvriront le talent des artistes et le savoir-faire des artisans locaux. Des concerts de chorales et la participation de différentes associations compléteront un programme décliné dans différents lieux : le syndicat d’initiative, la Cave romane, la brasserie des Hostieux Moines, le Relais de Melenrieu à Mellery, la Ferme de Bèrines à Sart-Dames-Avelines www.ateliers-du-pere-noel.be Ch.G.

APFPV00B

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éjà considéré comme le plus important de la province avec 50 000 visiteurs chaque année, le marché de Noël de Nivelles prendra encore une plus grande ampleur cette année. Pour la première fois, il se déploiera également sur la place Émile Delalieux à l’initiative de l’association Nivelles commerces et

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Le marché de Noël voit plus grand

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NIVELLES

AGENDA LOCAL NIVELLES

Lecture ados

Après-midi jeux

Artistes ittrois

Salon des artistes ittrois, du samedi 5 au dimanche 20 décembre à l’Espace Bauthier. Infos : 067 64 73 23

un tournoi de cartes (couillon, whist, belote, manille), du vendredi 27 au dimanche 29 novembre au café du Cercle. Infos : 0473 42 68 86

MARBAIS

BAULERS

Concert symphonique

Le comité de la salle paroissiale de Baulers organise un marché de Noël, les samedi 28 (de 10 h à 20 h) et dimanche 29 novembre (de 10 h à 17 h à la salle paroissiale). Infos : 0496 90 74 57

Exposition

SART-DAMESAVELINES

SENEFFE

Concert de Noël 1815 et plongée dans l’époque napoléonienne, le samedi 19 décembre à 18 h à la salle polyvalente.

Une organisation du syndicat d’initiative.

Infos : 071 87 98 98

Ciné-débat

Réunion du club de lecture ados, le mercredi 9 décembre (de 18 h 30 à 20 h) à la bibliothèque. Accessible aux adolescents à partir de 12 ans. Gratuit. Inscription souhaitée.

Infos : 067 89 26 30

Plants gratuits

Concert de Noël donné par l’Orchestre symphonique de Nivelles, le vendredi 4 décembre à 20 h à l’église Saint-Sépulcre. Infos : 0479 82 22 10

Deuxième grande brocante de l’école de Marbais, le dimanche 29 novembre (de 10 h à 16 h), dans l’enceinte de l’école communale.

Infos : APmarbais@gmail.com

ITTRE

GLABAIS

Exposition Joseph Noiret « Cobra et l’écriture », jusqu’au dimanche 29 novembre au musée Marthe Donas.

Infos : 0471 21 63 88

Exposition des œuvres de Philippe Dubit, baptisée « Intrusion », du vendredi 14 novembre au dimanche 29 novembre à l’Espace B. Infos : 067 79 08 11

Animation intergénérationnelle Tous en jeux, le mercredi 25 novembre (de 14 h à 17 h) à la résidence Nos Tayons. Participation gratuite. Infos : 067 89 26 30 Projection du film documentaire « L’Homme qui répare les femmes », le mercredi 25 novembre à 19 h au Palais de Justice II. Infos : 067 88 21 13 Distribution de plants gratuits dans le cadre de la Semaine de l’arbre, le samedi 28 novembre (de 9 h à 12 h) dans le cloître de la collégiale.

Infos : 067 88 21 79

Rendez-vous Amnesty

Amnesty international organise une réunion sur la place Peduzzi, le jeudi 10 décembre à 19 h pour célébrer la date anniversaire de l’adoption de la déclaration universelle des Droits de l’Homme.

Conférence musicale

Conférence musicale sur le thème « L’Époque baroque, geste et rhétorique », le jeudi 3 décembre à 20 h dans la salle des mariages de l’hôtel de ville.

Infos : 067 88 22 77

Grande brocante

Cobra et l’écriture

Promenade d’automne

Le syndicat d’initiative organise une promenade d’automne, le dimanche 29 novembre à 9 h 30, baptisée « A l’orée du Bois des Nonnes ».

Infos : 067 64 87 74

Spectacle pour enfants

Marché de Noël

Noël en 1815

Représentation du spectacle pour enfants (à partir de 4 ans) « Y a comme un pépin ! », le mercredi 2 décembre à 16 h à la salle culturelle. Infos : 064 52 16 91

Monde carcéral

Conférence sur le thème « Le Monde carcéral vu de l’intérieur », le jeudi 3 décembre à 20 h à la salle Planchette.

Infos : 067 64 73 23

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Ottignies - Court-St-Etienne - Ceroux-Mousty - Limelette Pour connaître le médecin de garde, formez le 010 40 16 70

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L’origine du trou normand

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Durant les longs repas festifs, la tradition du trou normand consiste à servir, entre deux plats, un petit verre d’eaude-vie pour redonner de l’appétit aux convives. Et si cela s’appelle trou normand, c’est qu’il était servi à l’origine avec un petit verre de calvados, cette eau-de-vie normande obtenue par distillation du cidre ou du poiré. La tradition a évolué et c’est souvent le sorbet qui est arrosé du fameux «petit verre» de liqueur. Chez nous, le sorbet au citron aura les faveurs d’une Eau de Villée de la région de Thuin. À vrai dire, chaque terroir a ses traditions en la matière. Ainsi, dans le sud de la France,

c’est l’Armagnac qui s’imposera. Cette eau-de-vie issue de la distillation de vin blanc est produite dans la région de la Gascogne (départements du Gers et des Landes). L’eau-de-vie d’Armagnac est vieillie en fûts de chêne et lui donnent sa couleur ambrée. Il est ensuite transféré dans une bouteille dont la forme est très particulière et très typique de la production.

Bien entendu, il n’est nullement question de pousser à la consommation de boissons alcoolisées, mais de détailler une tradition festive. Ces petites douceurs se consomment avec modération, cela va de soi.

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Samedi

Mais d’où nous viennent tous ces mets de fête ? Le gavage des oies remonte loin dans l’antiquité égyptienne. Les Romains ont poursuivi le gavage des volailles. Mais comme le maïs était encore inconnu en Europe à cette période, des figues séchées servaient alors de matière de base pour le gavage. Reste que le pâté de foie gras n’a véritablement été inventé que dans les années 1780 par Jean-Pierre Clause, le cuisinier du maréchal de Contades. Cette tradition a acquis ses lettres de noblesse et s’est poursuive jusqu’à nos jours avec des méthodes artisanales ou plus industrielles selon les maisons.

Le foie gras demeure néanmoins un produit des tables des fêtes. Il s’accompagne souvent de confiture

d’oignon, de pain d’épices, d’une vendange tardive, d’un sauternes ou d’un porto.

Quant à la dinde, elle a été importée des Amériques par les conquistadors espagnols. Son nom provient de «poule d’Indes» puisque Christophe Colomb pensait découvrir les Indes. Auparavant, c’est l’oie qui était le volatile des tables de Noël. La dinde, bien en chair, lui a ravi la vedette au fil du temps. Elle a été popularisée, car elle représentait une volaille inhabituelle à déguster surtout lors des grandes occasions.

Un chef à domicile Et si votre intérieur devenait un haut lieu de la gastronomie pour une inoubliable soirée de fête ? C’est le principe du chef à domicile. Il se déplace pour vous faire partager son goût de la cuisine. Un bon chef cuisinier vient chez

vous pour personnaliser ses menus, cuisiner et offrir en direct le service privé d’un chef sous le regard étonné, admiratif et amusé des invités. Original n’est-il pas ?

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Les traditions de Noël de chez nous du boudin blanc remonte au Moyenâge. Il était alors servi sous la forme d’une bouillie composée de lait, de mie de pain, du gras de porc. Il n’avait pas la fière allure de nos boudins d’aujourd’hui !

Enfin, pour le petit-déjeuner, vos visiteurs succomberont à la tradition des

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Vous avez des amis qui viennent de l’étranger vous rendre visite pour les fêtes. Vous désirez leur faire goûter ce qu’il y a de plus typique chez nous.

En Belgique, pays de la bière, est-il encore possible de faire l’impasse sur les bières de Noël ? Les brasseurs proposent des bières spéciales plus capiteuses. La tradition remonte au 19ème siècle : à l’automne venu, les fermes-brasseries vidaient leurs dernières réserves d’orge et de houblon afin de faire de la place et elles produisaient ainsi un brassin plus riche.

Et avec une bonne bière, on se laissera tenter par du boudin de Noël. Le noir sera aux raisins ou aux pommes.

Le blanc permettra davantage de fantaisie avec des noix, des champignons des fruits confits, etc. Cette tradition

La P’tite Folie d’Anne So

Mercerie - Jeux/Jouets

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cougnoux ou cougnoles, ces pains sucrés en forme de «petit jésus». Les cougnoux, c’est notre madeleine de Proust à nous ! Tout le monde a des souvenirs d’enfance trempés dans le chocolat chaud.

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DĂŠgustation des bĂťches, le samedi 12 dĂŠcembre de 11h Ă 16h.

Dernière commande de NoÍl (bÝches ou autres), le samedi 19 dÊcembre 2015.

Dernière commande de Nouvel An (gâteaux ou autres), le mardi 29 dÊcembre 2015.

Horaires des magasins pour les fĂŞtes : Le 24/12 : de 9h Ă 18h / Le 25/12 : de 9h Ă 13h Le 31/12 : de 9h Ă 18h Fermeture : du 1er au 11/01/2016 inclus.

RĂŠouverture : le mardi 12/01/2016

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Brioche d’escargot à l’ail, domino feuilleté, profiterole au parmesan, tempura de crevettes, bouchée aux champignons Froid Guacamole aux crevettes grises, tiramisu de foie gras crumble pain d’épices, feuilleté provençal et sa tapenade

Les commandes seront prises à partir du 1er décembre et clôturées: NOËL pour le samedi 19 décembre 2015 au plus tard, NOUVEL-AN pour le samedi 26 décembre 2015 au plus tard.

Les enlèvements se feront les jeudi 24 et jeudi 31 décembre 2015 de 14 heures à 20 heures les vendredi 25 décembre 2015 et vendredi 1er janvier 2016 de 9 heures à 12 heures.

MAGIC

Découvrez nos suggestions de présentation des plats sur notre site: www.toqueblanche.com Ainsi que sur notre page Facebook: Traiteur La Toque Blanche

ORGANISATION DE BANQUETS & SERVICE TRAITEUR Nous vous souhaitons de très joyeuses fêtes !

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■ Demi-homard en belle-vue frais

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■ Assiette067/87.86.23 du pêcheur Tél.:

crème à l’aneth, mesclun de jeunes pousses et d’herbes hivernales saumon fumé par nos soins, terrine de

Saint:Jacques, cannelloni aux crevettes grises, Fax 067/87.88.42 crabe des neiges info@toqueblanche.com ■ Carpaccio de bœuf 

Blanc Bleu à l'huile de truffe, pignons de pin et copeaux de foie gras

www.toqueblanche.com au torchon, chutney de pommes et coings, 

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pain d'épices maison  ■ Marbré de foie gras et jambon sec, caramel de Porto et brioche française

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■ Ravioles de langoustines

€ et spaghetti de légumes au curry vert, sauce au riesling  ■ Ravioles de foie gras € et son consommé de gibier  ■ Saumon mi-fumé € crème de moules aux légumes racines  ■ Noix de Saint Jacques grillées € chicons caramélisés et quinoa comme un risotto  ■ Demi-homard rôti € et son beurre de corail, bouton d'artichaut confit  ■ Demi-homard poché Nantua € au safran, salade boulgour au pamplemousse  ■ Poêlée de scampis à l’ail € des ours et au beurre demi sel breton  ■ Poêlée de scampis € à l’armoricaine  ■ Noisette de ris de veau € et risotto aux champignons des bois  ■ Foie gras € poêlé pané au sésame et sa pomme Normande aux épices

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Chers clients, 14,00 C’est avec plaisir que nous vous adressons nos suggestions à emporter pour 14,00 vos soirées de réveillons ainsi que pour les jours de Noël et de Nouvel-An pro13,50 chains. Les commandes seront prises à partir du 1er décembre et clôturées: € 14,50 16,00 NOËL pour le samedi 19 décembre 2015 au plus tard, 16,00 € 13,00 NOUVEL-AN pour le samedi 26 décembre 2015 au plus tard.

Les commandes enregistrées par la suite ne13,00seront honorées qu’en fonction des possibilités du marché. Merci beaucoup de votre confiance. € 12,50 13,00 € 8,50

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Les enlèvements se feront 16,00 les jeudi 24 et jeudi 31 décembre 2015 de 14 à 20 heures € 14,00 les vendredi 25 décembre 2015 et vendredi 1er janvier 2016 de 9 à 12 heures. € 13,50

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Plats ■Assortiment « dégustation »

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

infusion au thym, déclinaison de légumes grillés, écrasée de rates aux herbes Médaillon de filet de faisan sauce à la royale, tatin de carottes jaunes, charlotte aux potirons  Carré d’agneau rôti et son épaule braisée sauce moutarde à l’ancienne, légumes glacés au beurre, pommes grenailles  Magret de canard confit aux trois agrumes pommes caramélisées, croquettes de pommes de terre fraîches maison  Filet de poule façon grand-mère, pomme Jonagold rôtie à la gelée de groseilles, purée aux herbes  ■ Dinde farcie (désossée, cuite et découpée) sauce aux Blonds de Paris et pleurotes, poire sauvage pochée, croquignole aux marrons (à partir de 5 personnes) 

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• Assortiment « prestige » (chaud et froid) € 6,50 • Dos de biche rôti € 14,50 € 14,00 Chaud Entrées froides €25/p.p.sauce périgueux à la gelée de groseilles, ras 14,00 Brioche€d’escargot à l’ail, domino feuilleté, profiterole au parmesan, Buffet” sautés, mousseline de céleri rave cèpes et “Le Magic marrons MENU ■ Saumon en belle vue (entier et désarêté), € Les enlèvements se feront de gibier € 14,00 tempura€lesde bouchée aux champignons trilogie de sauces froides et crudités jeudi 24 et jeudi 31 décembre 2015 14,00crevettes, • Mignon de chevreuil € 16,00 (en darnes si moins de 10 personnes) de 14 heures à 20 heures aux légumes racines Froid ■ Demi-homard en belle-vue frais € sauce poivrade, poêlée de champignons des bois, gratin dauphinois les vendredi décembre 2015 et vendredi 1er janvier 2016 ques grillées € 2513,50 € 14,00 crème à l’aneth, mesclun de jeunes pousses Guacamole de aux crevettes 9 heures à 12 heures. grises, tiramisu de foie gras crumble pain és et quinoa comme un risotto • Noisettes de veau € 14,00 et d’herbes hivernales i € feuilleté 16,00 d’épices, provençal et sa tapenade ■ Assiette du pêcheur € infusion au thym, déclinaison de légumes grillés, Découvrez nos suggestions de présentation des plats corail, bouton d'artichaut confit saumon fumé par nos soins, terrine de € 12,50 sur€notre site: www.toqueblanche.com Saint Jacques, cannelloni aux crevettes grises, ché Nantua 16,00 écrasée de rates aux herbes Ainsi que sur notre page Facebook: Traiteur La Toque Blanche crabe des neiges boulgour au pamplemousse • Médaillon de filet de faisan € 14,00 ■ Carpaccio de bœuf € Entrées€ froides s à l’ail 13,00 € 12,50 Blanc Bleu à l'huile de truffe, pignons de pin urre demi sel breton sauce à la royale, tatin de carottes jaunes, charlotte aux potirons • Nous Saumon en belle vue (entier et désarêté), € 8,50 et copeaux de foie gras vous s € 13,00 souhaitons de très • Carré d’agneau rôti et son épaule braisée € 14,00 ■si Foie gras de canard € trilogie joyeuses de sauces froides moins de 10 pers.) fêtes !et crudités (en darnes au torchon, chutney de pommes et coings, veau € 15,00 sauce moutarde à l’ancienne, légumes glacés au beurre, pain d'épices maison • Demi-homard en belle-vue frais € 14,50 mpignons des bois ■ Marbré de foie gras € pommes grenailles crème à€l’aneth, mesclun de jeunes pousses et d’herbes hivernales 16,00 €25/p.p. et jambon sec, caramel de Porto et brioche ame et sa pomme Normande aux épices € 14,00 française • Assiette du pêcheur € 13,00 • Magret de canard confit aux trois agrumes MENU pommes caramélisées, croquettes de pommes de terre fraîches maison saumon fumé par nos soins, terrine de Saint Jacques, Avec entrée chaude et plat, présentation en BOCAUX • Filet de poule Potages € 12,50 cannelloni aux crevettes grises, crabe des neiges O &S Soupe de de poissons et crustacés façon grand-mère, Jonagold rôtie à la gelée groseilles, ■ pomme Velouté aux 3 potirons € 2,50 • Carpaccio de boeuf € 12,50 lotte, Saint Jacques, écrevisses, moules et loup de mer purée aux herbes et sa crème fouettée au piment doux ou Blanc Bleu àde l’huile de truffe, pignons de pin et copeaux de foie gras ■ Bisque de homard et sa rouille € 3,50 Organisation complète Cuisse de canard confite irons € 2,50 vos banquets, (privés ou professionnels), • Dinde farcie (désossée, cuite et découpée) € 12,50 mariages, baptêmes, sur un risotto aux€cèpes, d’hêtre ■ Crème de cèpes et sa garniture de châtaignes 3,50légèrement fumé au bois gras de communions, canard anniversaires, cocktails, € 13,50 tée au piment doux • Foie fiançailles, séminaires, réveillons, buffets froids et/ou chauds sauce aux Blonds de Paris et pleurotes, poire sauvage pochée, et sa rouille € 3,50chutney de pommes et coings, pain d’épices maison au torchon, (à thème), pains surprises, zakouski, barbecue, formules “soirées”... t sa garniture de châtaignes Devis gratuit € -3,50 Agneau de lait cuisson basse température croquignole aux marrons (à partir de 5 personnes) forfait - Pas de droit de bouchon • Marbré En detousFormule foie gras € 14,00 sauce caramélisée, sauté de légumes d’hiver, lieux (références de salles) mousseline au céleri rave et jambon sec, caramel de Porto et brioche française ou

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MENU

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NIVELLES

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CONCEPT

MOTEURS

Mazda de rêve à partir d’une MX-5

EN VOGUE

Mazda a présenté deux concepts dérivés de sa toute nouvelle MX-5. Les concepts MX-5 Spyder et MX-5 Speedster poussent encore plus loin la philosophie du roadster léger et agréable à piloter chère à Mazda, en abaissant encore davantage le poids, pour encore augmenter les plaisirs de la conduite au grand air. On peut imaginer ce que ça pourrait donner sur la route, même si aucun engagement de production n’est pris.

U

ne voiture de moyenne taille positionnée dans un marché très en vogue : telle est la Volvo V40 Cross Country. Il faut dire que la marque a une longue expérience des baroudeurs. Sa gamme de XC 60, 70 et 90 en étant la preuve.

Cette version Cross Country se démarque principalement d’une V40 ordinaire par son kit carrosserie spécifique composé de boucliers intégrant une partie basse en plastique brut et des sabots de protection cou-

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PROXI

NIVELLES

leur aluminium. Sous cette belle robe, le châssis dynamique est de série, tout comme la direction électrique. La garde au sol est quant à elle surélevée de 40 mm afin de justifier les prétentions à sortir des sentiers battus. À l’intérieur, le sentiment de quiétude est agréable. L’atmosphère des grandes Volvo est présente par l’ergonomie quasi naturelle des commandes. Les sièges restent une référence de confort, fermes tout en étant accueillants.

Yves Merens

MOTO

Husqvarna revient sur la route C’est par le supermotard que Husqvarna revient vers les grosses cylindrées. La toute nouvelle 701 Supermoto s’appuie en grande partie sur la base de la Duke 690, notamment sur son monocylindre. On retrouve donc le moteur de 690 cm3 du roadster KTM capable de délivrer 67 chevaux. Sa partie cycle est aussi légère, ce qui donne pour un total de 145 kg à sec. Voilà qui devrait donner de belles sensations en virage.

Y.M. EdA

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Volvo V40 Cross Country

Plus d’info?

Tel gratuit 0800 / 24 550 www.minimax.be PUBLIREPORTAGE

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Un achat d’expert pour « une technique irréprochable » Jean Bernard et Christiane Colinet

Jean Bernard et Christiane Colinet sont des consommateurs... experts. Et c’est pour cela, nous confientils, que le choix du Minimax s’est imposé à eux lorsque la nécessité de remédier au problème de calcaire s’est fait sentir. Nous

Clos, on ne connaissait pas le problème du calcaire ». Après nous avoue-t-il, ce fut une autre affaire. « Nous devions dévisser les robinets chaque semaine », se souvient Christiane, parfois plus d’une fois, pour décalcariser les appareils.

« Le Minimax est compact, propre, il fonctionne sans électricité, il ne fait pas de bruit, il se purge tout seul... que dire de plus ». Dans le local technique de l’immeuble, les appareils sont nombreux mais n’entravent pas du tout le passage. « C’est vraiment l’idéal ».

Un adoucisseur d’eau était donc une nécessité. Seulement voilà, lorsqu’on vit dans un immeuble à appartements et que la place est comptée dans les caves, pas question de placer une grosse machinerie.

Outre l’aspect économique et écologique du système fonctionnant à la simple force hydraulique, Jean et Christiane sont aussi surpris des changements dans la maison: « On ne dévisse plus les robinets, la douche est impeccable sans frotter, on utilise moins de savon car il mousse plus vite et l’eau est même plus douce ».

avons rencontré les

Achat groupé

deux jeunes pensionnés

« C’est un voisin qui m’a fait connaître le Minimax. J’ai directement été séduit par l’appareil et j’ai fait plusieurs réunions avec les voisins. L’avantage c’est que je suis un gradué technique et j’ai donc pu expliquer techniquement les avantages du système... ». Jean n’est pas du genre à prendre une décision à la légère... comme il le précise, « j’ai comparé tous les systèmes, même celui qui envoie des vibrations dans la tuyauterie ».

qui utilisent le Minimax depuis près de 3 ans, dans l’immeuble à appartements qu’ils occupent au Clos du Sartay, à Embourg. « Je suis syndic bénévole de l’immeuble », nous explique Jean, qui avoue avoir un penchant pour l’organisation de la vie en communauté. « En fait, c’est en 2002 que nous sommes arrivés ici avec ma femme, lorsque le Clos a été construit. Nous avons vécu 18 ans du côté de Nonceveux. Avant d’arriver au

Résultat : 8 appareils Minimax garnissent désormais les caves de l’immeuble. Aussi discrets qu’efficaces, ils ont été « impeccablement » placés nous assure encore Jean qui ne tarit pas d’éloge sur le produit.

Avec l’entretien qui est effectué à la livraison du sel, les contraintes sont inexistantes. « Avec ma femme, nous consommons environ 90m3 d’eau par an et avec les 12 paquets de sel, on tient 14 à 15 mois. Vu que l’entretien fait partie du deal, on a vraiment rien à faire ».

En optant pour un achat groupé avec leurs voisins, Jean et Christiane disent avoir fait le bon choix, « d’autant que c’était plus intéressant financièrement pour nous ».

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Une ancienne cuisine vouée au parc à conteneurs, un vieux meuble qui ne tient plus debout…

Ceux-ci comprennent souvent des tiroirs qu’on peut aisément revaloriser. En y donnant un petit coup de peinture et en y posant du papier peint dans le fond, il devient une étagère qu’on fixe au mur de la salle de bains ou d’une chambre, voire d’un hall. Une façon originale et peu onéreuse d’exposer ses bibelots ou d’obtenir un peu d’espace de rangement supplémentaire.

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Que faire de vieilles balles de tennis toutes raplapla ? Un simple coup de cutter bien placé et elles deviennent un porte-essuie, un porte-courrier, un porte-stylo ou encore un porte-clés mural. On y fixe, à l’aide de colle forte, une ventouse pour l’accrocher n’importe où. Et pour leur conférer un petit air sympa, on ajoute deux yeux, soit dessinés avec un feutre, soit avec des rivets ou encore de petits yeux en plastique collés qu’on trouve dans les magasins de loisirs créatifs.

N.Ch.

Des bâches devenues sacs

L

es bâches publicitaires sont la plupart du temps des matériaux à usage unique. L’ASBL DesignPoint, basée à Liège, s’est donnée pour mission de les revaloriser. «L’idée était de récupérer des excédents industriels, mais nous avons été submergés de bâches publicitaires, explique le designer industriel Jean-Luc Théate. Avec mon expérience en couture – j’avais travaillé dans une entreprise de mobilier auparavant -, je me suis lancé dans la production de sacs.» Un atelier de travail adapté de Manage participe à ce projet B to B. «On se lance aussi dans la valorisation d’excédents de papier et réalisons des carnets de notes à partir d’anciennes affiches publicitaires.»

Les entreprises et organisateurs d’événements semblent apprécier cette idée de recyclage utile. Parmi ceux qui ont déjà fait appel aux services de DesignPoint, épinglons la Maison des cyclistes de Liège, la Maison de la culture de Namur, l’IBGE, la Febiac… www.design-point.be Nadia Chater DesignPoint

Un tiroir devenu étagère

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NIVELLES

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Le miel, mieux que le sucre

D’après une enquête menée en France auprès d’un échantillon d’un millier de personnes, les enfants qui pratiquent une activité sportive seraient plus heureux. C’est du moins ce que constateraient leurs parents.

Ceux-ci affirment que leurs bambins semblent plus épanouis, plus détendus et arriveraient à mieux se concentrer après avoir fait du sport. Cela favoriserait en outre la sociabilité et l’estime de soi. Parmi les disciplines les plus appréciées des enfants, on épingle les sports collectifs, la natation et le vélo.

N.Ch.

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lisa870 - Fotolia

Le sport rend les enfants heureux

Le miel présente de nombreux atouts. À commencer par sa vertu antiseptique. À l’heure où l’on critique les sirops pour la toux, le miel se révèle une bonne alternative car il calme la toux et réduit le mal de gorge. Il agit aussi comme relaxant avant d’aller au lit dans une tasse de lait chaud, ou encore comme «anti-gueule de bois» en apportant du fructose et des antioxydants nécessaires pour se remettre d’aplomb. Enfin, il contient des vitamines, du fer, du potassium, du calcium et du magnésium, qu’on ne trouve pas dans le sucre blanc raffiné. À consommer avec modération toutefois car il est calorique.

N.Ch.

FITNESS

À vos trampolines !

L

e trampoline est revenu en force dans les jardins ces dernières années. Il débarque à présent dans les salles de fitness. Trois jeunes entrepreneurs ont lancé en septembre dernier un cours de swissjump power. «Il s’effectue sur un mini-trampoline muni d’une barre en T pour augmenter la fréquence des rebonds, précise Pierre-Alexis Popleu. L’avantage est que l’on travaille sur l’ensemble du corps. Tous les muscles se contractent.

On fait ainsi plus d’efforts que sur un sol dur, tout en préservant les articulations des chocs. Il s’agit d’un sport intense, qui permet aussi d’améliorer le système lymphatique.» Une version move est aussi proposée pour tous les âges afin de remettre le corps en mouvement. Les cours de swissjump power sont donnés actuellement à Waterloo, Tervuren et Vilvorde. Ceux de swissjump move à Tervuren et Boitsfort. Mais la discipline pourrait bien rapidement s’étendre à toute la Wallonie. Affaire à suivre ! www.swissjump.be Nadia Chater swissjump

À VOTRE SANTÉ !

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À BOIRE ET À MANGER

Réussir une pâte à pizza

SOIRÉE PIZZA

À

la Saint-Nicolas, les enfants sont rois ! C’est l’occasion de leur concocter une soirée pizza entre amis. Et, on le sait, les bambins sont plus enclins à manger ce qu’ils ont préparé euxmêmes. Les ingrédients de base pour garnir une pizza sont simples : sauce tomate et mozzarella. Pour le reste, chacun peut choisir entre jambon, olives, salami, tomates cerises, brocolis, champignons, poivrons, ananas… Le dessert peut, lui aussi,

s’articuler autour de la pizza. Toujours avec la même base de pâte, on opte pour une garniture sucrée, comme de la sauce chocolat, des dragées sucrées, des bananes, pommes caramélisées, etc. Et une boule de glace vanille pour rafraîchir le tout. Enfin, pour décorer la table ? Des couleurs vives, de petits jouets, des mandarines et autres friandises propres à la Saint-Nicolas.

Nadia Chater

ACTU BD

Boisson typique de notre jeunesse, le diabolo est un cocktail sans alcool à base d’une limonade citronnée bien fraîche et de sirop. Le plus célèbre est le diabolo menthe (sans doute grâce au film du même nom sorti en 1977), mais on peut aussi varier les plaisirs avec du sirop de grenadine, de citron vert, de fraise, de framboise, de fruits de la passion… Pour un bel effet dans le verre, après avoir mis des glaçons, on verse le sirop, puis la limonade sur le dos d’une cuillère afin de ne pas mélanger les ingrédients.

N.Ch.

ACTU LIVRES

CHER PAYS DE NOTRE ENFANCE

LES DIEUX DU VERDICT

E. Davodeau/B. Collombat – Futuropolis

Michael Connelly – Calmann-Lévy

Futuropolis propose une nouvelle BD documentaire. Cette fois, il s’agit d’une enquête sur une période peu reluisante de la France. L’album revient sur la mort du juge Renaud, sur les braquages de banques, sur le gang des Lyonnais et sur les rapports troubles que la pègre entretenait avec le SAC, et sur les campagnes électorales du parti gaulliste au pouvoir. Les auteurs effectuent un travail de recherche et interrogent des témoins. Ils scénarisent ensuite leur propos et le rendent captivant.

F.-X. H.

Voilà ce que l’on peut appeler un roman noir. Michael Connelly propose une série de personnages qui ne nous réconcilient pas avec nos semblables. A fortiori quand il dresse un constat souvent implacable envers la justice et ceux qui devraient faire respecter la loi. À l’exception peut-être – et encore ! – de son personnage principal : l’avocat Mickey Haller. Sa vie professionnelle rate son envol. Sa vie privée bat de l’aile. Mais il refuse d’être un oiseau pour le chat !

J.D.

ÉdA

ÉdA

Le diabolo à tous les goûts

fahrwasser – Fotolia

Monkey Business – Fotolia

M.studio - Fotolia

Par et pour les enfants !

Faire sa propre pâte à pizza n’est pas si compliqué. Cela demande simplement du temps – pour faire reposer la pâte – et un peu d’huile de coude. Farine, levure et eau tiède en sont les principaux ingrédients. On pétrit, on laisse poser dix minutes, on repétrit, on relaisse poser une heure cette fois sous un linge humide et près d’une source de chaleur. Enfin, on pétrit une dernière fois et on étale la pâte, selon l’épaisseur souhaitée, sur un plan de travail recouvert de farine. Il ne reste plus qu’à garnir et mettre au four.

N.Ch.

J. Santamaria/P. Duhamel – Plon

Boule et bill reviennent pour de nouvelles aventures. Là-hauuuuut dans la montagne, y a… Boule et Bill qui sont partis à la découverte de la faune et de la flore locales. Les petits citadins s’aperçoivent bien vite qu’ils ne sont pas les fins explorateurs qu’ils pensaient être. Bill a un flair irréprochable, Boule est un explorateur né… Alors, comment se fait-il que tous les animaux du coin, sangliers, chamois et marmottes, leur passent (en riant) sous le nez ?

F.-X. H.

Les mâles de bon sens s’en doutaient, mais Jacques Santamaria et Patrice Duhamel le démontrent : il n’est guère de grands hommes sans, dans leur ombre, une grande femme. Mère, épouse ou fille, elles inspirent, conseillent, préviennent, recadrent celui qui s’active en politique. Souvent discrètes, voire carrément méconnues, elles ont pourtant souvent participé à l’histoire. Les deux journalistes analysent de nombreux exemples français. Mais ce n’est point une spécialité nationale.

J.D.

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PROXI

NIVELLES

ÉdA

L.Verron/Cric/J.Roba/P. Veys – Dargaud

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BOULE ET BILL : FLAIR DE COCKER JAMAIS SANS ELLES

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