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David Mercier est le nouveau responsable commercial des éditions Proximag de votre région depuis le 1er octobre. Proche des lecteurs et des commerçants de la région, David a pour mission de poursuivre le développement de votre magazine gratuit préféré, celui qui se lit !

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a valeur n’attendant pas le nombre des années, ce jeune tournaisien possède déjà une solide expérience au niveau commercial. Il a pour mission d’animer désormais les équipes commerciales Proximag de la Province de Hainaut, de Mouscron à Mons en passant par Tournai.

Si David a fait ses études à la FUCAM à Mons, c’est à Kain qu’il réside avec son épouse, originaire de la région des Collines, et ses deux enfants Lisa et Louis. Fan de cyclisme, David aime partager sa passion avec son fils Louis au sein du Royal Vélo Sport Péruwelz-Bury notamment.

« J’arrive au bon moment chez Proximag car pour quelqu’un qui aime sa région, son patrimoine, ses festivités et sa vie locale, je suis heureux de reprendre

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Nadia vous invite à décourvir un coin de sa Wallonie, ses bons plans, ses rencontres... ainsi que l’événement wallon du moment, à ne pas manquer ÉdA – N.Ch.

ELLEZELLES Balade étrange…

À NE PAS RATER Le parcours-spectacle

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La Maison du Pays des collines propose aux visiteurs de découvrir la région à travers un beau parcours-spectacle. Histoire du paysage et des habitants, produits locaux, contes et légendes, sabbat des sorcières et vitrines recelant l’acte de naissance d’Hercule Poirot – le fameux détective d’Agatha Christie qui serait né à Ellezelles – et des documents liés au procès des sorcières…

Une animation enrichissante avant de suivre l’aventure-jeu en famille dans le centre du village.

Maison du Pays des collines Ruelle des Écoles 1, Ellezelles – 068 54 46 00 – www.paysdescollines.be

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e Pays des collines, en Wallonie picarde, ne manque pas d’atouts touristiques. Ellezelles en est un bel exemple avec son important folklore. Devenue la cité des sorcières grâce à son passé historique et à l’imagination débordante de Jacques Vandewattyne – alias Watkyne -, un artiste du cru, elle bénéficie d’une belle renommée, jusqu’audelà de nos frontières. Les références au diable et aux macrâles sont présentes partout, à travers les œuvres de Watkyne, disséminées dans le village, mais aussi dans les produits du terroir et les festivités.

Parmi les activités à faire, il y a le Sentier de l’étrange. Cette prome-

nade de 6 km dans la campagne ellezelloise consiste en un parcours ponctué de créatures étranges. Une soixantaine d’œuvres, créées par Watkyne et d’autres artistes, ont ainsi été placées tout au long du parcours afin de mettre en valeur le paysage du Pays des collines tout en lui conférant une touche insolite. Le départ se fait depuis la Maison du Pays des collines, dans le centre du village et le circuit est balisé. La balade est accessible toute l’année, mais revêt un caractère particulier le soir d’Halloween, où enfants, étudiants et autres fêtards s’y donnent rendezvous. www.ellezelles.be Nadia Chater

LES BONS PLANS DE NADIA… ■ Le Moulin du Mouflu. Michel et Bernadette Ledermann ont racheté ce moulin à eau du XVIIe siècle il y a 16 ans. Après une longue restauration avec des matériaux de récupération, ils en ont fait un gîte – chambres d’hôtes pouvant accueillir jusqu’à neuf personnes. «Nous proposons aussi une table d’hôtes et accueillons des événements à la carte.» La déco typique est agrémentée de quelques détails liés à la passion des propriétaires : le side-car.

Quesnoit 28, Wodecq – 0477 30 18 41 – www.mouflu.be ■ Au Coin d’Amaury. À deux pas du centre d’Ellezelles, ce restaurant est tenu par un couple, Claudy et Nathalie Lemoine, l’un en cuisine et l’autre en salle. Saucier de formation, le chef prend plaisir à travailler les produits du terroir. «Je n’aime pas une carte statique, je la change chaque semaine ou quinzaine selon les produits de saison.» Une belle façon de découvrir la région par ses spécialités locales.

Rue de Frasnes 2, Ellezelles – 068 54 27 10 – www.aucoindamaury.be ■ Maison Dezeutter. Le paradis des papilles ! Michel et Myriam Dezeutter sont producteurs de confitures et apéritifs. À côté des confitures classiques sans sucre ajouté, ils fabriquent des confits qui s’accordent selon les fromages, des coulis de fruits, des crèmes et liqueurs, dont la fameuse liqueur de crème de café des Sorcières, des apéros à base de macération de vin et de plantes… Bon nombre de leurs produits sont utilisés par les restaurateurs du coin, dont le double étoilé Château du Mylord.

Route de Lessines 63, Ellezelles – 068 65 97 04 – www.dezeutter.be

L’événement wallon

Jean-Marie Bigard, Michel Boujenah, Pierre Kroll, Lynda Lemay, Virginie Hocs, Richard Ruben, Arnaud Ducret… L’affiche du cinquième Festival internation du rire de Liège – Voo rire – ne manque pas de panache. Il se déroulera du 22 au 25 octobre dans diverses salles de la ville. Outre les humoristes de renom, l’événement, dirigé par les Frères Taloche, mettra l’accent sur les artistes liégeois et les comédiens internationaux connus chez eux et moins chez nous. Une scène ouverte sera en outre consacrée aux artistes qui souhaitent se lancer et un Tremplin du rire permettra à de jeunes talents de 12 à 18 ans de tenter l’aventure de la scène. Par ailleurs, un spectacle en langue des signes sera à nouveau proposé, après son succès de l’an dernier. Pour ne rien rater, des packs regroupant plusieurs spectacles sont mis en vente. www.voorire.be N.Ch.

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Le Festival du rire de Liège

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Les fameuses pâtes à l’italienne

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La plupart des personnes cuisent les pâtes beaucoup trop longtemps. Par la suite, ils nappent simplement la sauce sur celles-ci.

Dans mon restaurant, pour la cuisson des pâtes, ce n’est pas tout à fait al dente car je pense que les clients n’apprécieraient pas. J’essaie de concilier les goûts de chacun. Puis, je fais revenir les pâtes dans la sauce afin qu’elles s’imprègnent de toute la saveur de l’Italie.

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Duo de bavarois au chocolat Maxime et Hélène ont soufflé la première bougie de leur boulangerie. « C’est complètement différent depuis notre reprise ! Nous avons dix sortes de pains et nous créons tous les gâteaux et pâtisseries comme notre fameux bavarois au chocolat. » Les jeunes et sympathiques propriétaires déplorent le fait que beaucoup de Mouscronnois ne savent pas situer leur commerce. « Malgré la publicité et la couleur rose de notre vitrine, notre clientèle reste très locale.

Nous aimerions que d’autres personnes viennent découvrir nos spécialités. » Tartines & Chocolat Rue du Bas Voisinage, 58 à Mouscron 056 84 55 72 www.tartinesetchocolat.be Facebook.com/Tartines-chocolat

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Le boudin noir, recette ancestrale Après Herseaux, Kevin s’est également installé à Mouscron depuis quatre mois avec toujours la même devise. « Une charcuterie artisanale à base de produits frais et des spécialités réalisées dans la plus pure tradition. » Le boucher-charcutier et traiteur choisit les viandes et les matières premières. « Je privilégie la qualité et la fraîcheur pour chacun de mes produits. » Sa spécialité est l’une des plus anciennes charcuteries connues. « Le boudin noir, c’est une recette authentique que je confectionne avec soin. » Boucherie Kevin Avenue du Château, 74 à Mouscron 056 55 45 59 www.boucheriekevin.com Facebook.com/vandewalle.kevin

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car le client mange aussi avec les yeux. » Les couleurs sont également essentielles pour dynamiser l’établissement. « Nous avons choisi le rouge afin de mettre en valeur mes origines.

C’est une couleur attrayante pour ma clientèle. » Francesco a su instaurer une ambiance familiale et conviviale. « Je travaille en famille et cela se ressent car lorsqu’un client franchit le pas de mon restaurant, il se sent immédiatement comme chez lui. Il peut parler, manger, marcher comme bon lui semble. Il y a de la vie ici ! »

epuis plus de 3 ans, Francesco développe toutes les saveurs de la cuisine traditionnelle italienne. « J’aime créer de nouvelles recettes, d’ailleurs, d’ici peu de temps, les clients auront la possibilité de déguster d’autres spécialités italiennes.

Nous accordons une attention particulière au goût. Je pense qu’il faut avoir des origines italiennes pour réaliser de savoureuses pâtes, lasagnes, tortellinis, maccheronis, cannellonis, pizzas ou bruschettas. C’est un savoir-faire artisanal qui nous appartient. » Dans les assiettes, vous trouverez des plats à la décoration soignée. « Nous mettons de la couleur dans les assiettes afin de faire revivre l’Italie.

C’est à la fois copieux et esthétique

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Cette année, Luc Debouvrie a célébré les trente ans de son établissement. « J’ai la chance d’exercer ma passion depuis des années. J’aime créer et proposer différentes sortes de pâtisseries, viennoiseries et pains artisanaux. » Pour célébrer sa commune, Luc confectionne une véritable spécialité mouscronnoise nommée le Fonseü. « C’est une pâtisserie fourrée au chocolat et aux amandes. Il y a quinze ans, j’ai décidé de réaliser cette recette traditionnelle avec plusieurs boulangers de Mouscron. Maintenant, je suis certainement un des derniers à encore présenter ce plaisir sucré aux habitants. » Boulangerie Debouvrie Grand-Rue, 36 à Mouscron 056 33 77 91

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Les vols low cost vous incitent-ils à partir plus souvent à l’étranger ?

Les vols low cost ne m’incitent pas à partir plus souvent à l’étranger. J’ai pris l’avion pour me rendre en Turquie, c’était un vol low cost, le prix était intéressant, la nourriture n’était pas délicieuse mais je suis arrivé à destination.

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Ces vols low-cost ne m’incitent pas à me rendre davantage à l’étranger. Mais j’ai déjà pris un vol low cost pour aller visiter Budapest en voyage scolaire. Je passe généralement mes vacances en France donc il n’est pas nécessaire de prendre l’avion.

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Les vols low cost ont véritablement révolutionné la façon de voyager.

Désormais, Barcelone, Rome, Copenhague, Londres, Vienne… sont accessibles pour quelques dizaines d’euros à peine. Faire un citytrip est aujourd’hui presque aussi simple que d’aller faire ses courses. Et avec l’évolution du low cost, les compagnies aériennes qui, auparavant, utilisaient des aéroports régionaux secondaires, commencent à s’implanter également dans des aéroports plus importants et plus faciles d’accès, ce qui réduit encore le budget des voyageurs.

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Mouscron – 18 ans Étudiante

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Mouscron – 19 ans Étudiant Les vols low cost m’incitent à prendre l’avion pour me rendre à l’étranger. Je n’ai jamais pris l’avion de toute ma vie mais j’aimerais voyager au Maroc. Je prendrais certainement un vol low cost car c’est beaucoup moins cher et donc, plus intéressant.

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Mouscron – 19 ans Étudiant

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Les vols low cost m’incitent à voyager davantage. Je suis allé en Tunisie mais c’était un vol régulier. Prochainement, je souhaiterais me rendre en vol low cost pour l’Algérie afin de passer des vacances en famille et de visiter mon pays d’origine.

VINCENT GRASSA

porte-parole – Brussels south airport Comment expliquez-vous le succès des vols low cost ?

Ils ont en fait permis à tout le monde de voyager en avion grâce à la démocratisation des prix. Il y a donc un public plus large qui a le libre choix de pouvoir visiter l’Europe. L’autre point important, c’est le nombre de communautés ethniques présentes chez nous. Par le passé, elles partaient voir leur famille tous les deux ans ou descendaient en voiture vers l’Espagne ou le Maghreb. À présent, elles peuvent y aller plus souvent. Il y a aussi les résidences secondaires, qu’on peut atteindre facilement.

SIDGY

ÉdA

Les vols low cost ne m’incitent pas à me rendre plus souvent à l’étranger. Je préfère prendre des vols réguliers. Cet été, j’ai pris l’avion pour partir à Punta Cuna, en République Dominicaine. Je compte reprendre l’avion pour l’Andalousie.

Vincent Grassa

Mouscron – 18 ans Étudiante

ALICIA

ÉdA

Mouscron – 20 ans Étudiante

Comment les compagnies low cost parviennent-elles à faire des bénéfices ?

Elles ont une structure de coût différente des compagnies traditionnelles.

Elles ne possèdent qu’un seul type d’appareil et ne paient donc que la formation pour celui-ci. Elles ont une flotte très neuve (4 ou 5 ans), les avions ne doivent donc pas subir des entretiens trop coûteux. Et le temps de rotation est très court. La compagnie ne gagne de l’argent que quand ses avions volent, elle réduit donc leur présence au sol.

N.Ch.

Oui, les vols low cost m’incitent à me rendre plus souvent à l’étranger. En juillet dernier, j’ai pris l’avion pour la première fois. Je suis partie à Ibiza avec mon conjoint. C’était un vol low cost et je compte renouveler l’expérience pour la Guadeloupe.

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ela fait à présent quinze ans que Véronique travaille les huiles essentielles. « Depuis trois ans, j’utilise des huiles essentielles bio.

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epuis le 31 août, Nathalie et Christophe vous accueillent, sourires aux lèvres, au sein de leur tout nouveau commerce. « Ce lieu nous permet d’accueillir une soixantaine de clients et de proposer une carte plus variée. » Sandwichs, paninis, croques, potages et salades composées sur place ou à emporter. « Tous nos produits sont frais et de première qualité. Nous sandwichs spéciaux rencontrent un véritable succès. » La nouveauté ? « C’est un salad-bar qui permet à la clientèle de choi-

sir différents ingrédients pour la composition de leur salade. » Entre collègues, entre amis ou en famille, voici l’endroit idéal pour passer un moment agréable dans une ambiance chaleureuse et familiale. « Nous formons une véritable petite famille avec Sylvie, Hülya, Inès et Pauline. Notre établissement respire la joie de vivre et de manger. » Le Toast’Heure, Place de la Gare, 15 à Mouscron 056 84 18 00 Facebook.com/LeToastheure M. D.

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« À La Haye, j’utilise deux fois plus de savon! » JEAN-PIERRE et BéATRICE COENEN, VISÉ

sa semaine entre sa maison à Visé et son appartement à La Haye, où il travaille.

Pour lui, la différence entre l’eau adoucie par le Minimax et celle de son appartement est évidente...

Nous l’avons rencontré à son domicile visétois, avec sa femme Béatrice.

C’est en 2011 que Jean-Pierre et Béatrice ont décidé d’acquérir leur adoucisseur d’eau. Car c’est à cette époque que ces parents de 3 jeunes adolescents ont emménagé dans leur nouvelle maison. « Et comme on repartait avec du neuf, on a décidé d’investir », nous confie JeanPierre.

C’est en effet sur les bases d’une ancienne maison familiale, construite de plain-pied, que Jean-Pierre et Béatrice ont construit leur nid. « Nous avons ajouté un étage, le volume a donc été doublé ». Et depuis les travaux surtout, « il y a une piscine ».

Avant de déménager, le couple n’ignorait toutefois pas les problèmes liés au calcaire puisqu’ils résidaient à Hermalle, à quelques kilomètres d’ici. « L’eau est en effet particulièrement dure dans la région ».

Désormais, l’eau de la piscine, de la salle de bain et des toilettes est traitée par l’adoucisseur Minimax; un choix bien réfléchi nous confie le propriétaire qui avoue être méticuleux dans ses choix... « Je suis examinateur de brevets au bureau européen des brevets à La Haye ». « Avant de trancher, j’ai comparé le système avec un adoucisseur électrique, avec un adoucisseur ionique et même avec un appareil à ultra-sons... mais clairement, celui-ci présentait plus

d’avantages par rapport aux autres », nous explique-t-il.

SA SIMPLICITÉ Outre son fonctionnement sans électricité (par la simple force hydraulique), Jean-Pierre a été séduit par la taille du Minimax : « c’est un appareil qui ne prend pas de place ».

Qui plus est, son efficacité est assurée 24h sur 24, « il n’arrête jamais de traiter l’eau ». En effet, grâce aux deux blocs de sel, le nettoyage des filtres n’entrave pas le système. Béatrice confirme cet avantage : « nous avions oublié de recharger de sel une fois et en quelques jours, on a vu la différence ».

Car différence il y a : « On ne lave quasi plus les paroies de la douche, il suffit de racler l’eau et c’est très propre ».

Quant à l’eau de la piscine... elle se laisse apprécier.

Ces changements, c’est chaque semaine que Jean-Pierre les expérimente. « Pour mon travail, je suis en effet 4 jours à La Haye ». Afin de ne pas faire les trajets, Jean-Pierre dispose d’un appartement... sans Minimax : « Et clairement là-bas, j’utilise deux fois plus de savon ».

Aucun regret dès lors, d’autant que l’entretien est d’une simplicité déconcertante assure-t-il... « nous n’avons rien à faire ».

Marc Bechet.

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rĂŠdĂŠric Admont a posĂŠ ses valises professionnelles Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ombre de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠglise du Bon Pasteur, il y a de cela 18 ans. Responsable de la MJ la FrĂŠgate, Fred et toute son ĂŠquipe animent et occupent une belle partie de la jeunesse du quartier du Nouveau-Monde. ÂŤ Fort modestement, je peux prĂŠtendre que notre travail au quotidien, nos diffĂŠrentes activitĂŠs, mĂŞlĂŠes au plan de cohĂŠsion social installĂŠ par lâ&#x20AC;&#x2122;antenne de police de proximitĂŠ ainsi que le rĂ´le de lâ&#x20AC;&#x2122;ASBL Estrella, font que la rĂŠputation globale du quartier est nettement meilleure que par le passĂŠ. Chacun, avec ses petits moyens, mais sur le long terme, propose des moments de partage, culturellement enrichissants et, au final, câ&#x20AC;&#x2122;est tout le quartier qui en profite. Avec les primaires du Collège (NDLR : ex-ĂŠcole du Bon Pasteur) nous organisons aussi le brevet cycliste. En juin dernier, dans le cadre de ÂŤ Paroles de quartier Âť nous avons ĂŠgalement mis Ă lâ&#x20AC;&#x2122;honneur la citĂŠ tranquille et son château dâ&#x20AC;&#x2122;eau. Jusquâ&#x20AC;&#x2122;en 1963, le ÂŤ Vieux mĂŠnage Âť ĂŠtait le point culminant de la Flandre Occidentale. Mais câ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtait surtout le lieu de jeu de toute la jeunesse du quartierâ&#x20AC;Ś au grand dam de quelques ÂŤ anciens Âť qui y habitaient. Aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui, les choses sont diffĂŠrentes. Le quartier a ĂŠtĂŠ rĂŠnovĂŠ. Les pavĂŠs ont disparu. Les petits commerces aussi. Seuls quelques irrĂŠductibles rĂŠsistent. Mais dâ&#x20AC;&#x2122;autres lieux de rencontre ont ĂŠmergĂŠ. Âť Bref, dans lâ&#x20AC;&#x2122;ensemble, le Nouveau-Monde va mieux, bouge Ă son rythme et offre Ă toutes ses populations, diffĂŠrentes possibilitĂŠs de grandir tout simplementâ&#x20AC;Ś G.P.

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MOUSCRON

VIE LOCALE

Les nouveaux horaires du Bibliobus

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Le livre « Eurométropole » minihac, Lucienne Cluytens, Maryse Cherruel, Anne Théréné, Patrice Dauthie, etc. L’Eurométropole est un groupement européen de coopération territoriale (GECT) qui cherche à faire oublier les frontières, qu’elles soient culturelles, politiques ou administratives, afin de stimuler son territoire. Cela représente la région autour des villes de Tournai, Courtrai et Lille. » L’ouverture des portes au grand public se fera dès 9 h 30.

Infos : 0477 98 25 88 G.P.

MOUSCRON

Atelier « Upcycling » L’Échevinat de l’Environnement vous convie ce 15 octobre, de 17 à 19 h, au Staquet (Petit Salon) à un atelier « Upcycling » (customisation de meubles). « La technique du pochoir donnera une nouvelle vie « trendy » à votre mobilier préféré. »

ÉdA

L

e samedi 17 octobre de 9 h 30 à 19 h 30, la bibliothèque de Mouscron accueillera dans ses locaux de la rue de Beau-Chêne, une quinzaine d’auteurs issus de l’Eurométropole qui dédicaceront leur livre et ce dans le cadre de la journée du livre « Eurométropole ». « La Bibliothèque de Mouscron ambitionne de réunir tous les deux ans quelques-uns d’entre eux », nous expliquent les organisateurs. « Cette année, nous accueillons entre autre Bruno Coppens, François Salmon, Olivier de Sol-

15 h 45 à 17 h au Bd du Hainaut, le vendredi, au Risquons-Tout de 14 h à 14 h 45 au Rond-point de la chaussée de Lille, au Nouveau monde de 15 h 00 à 15 h 45 au Parking de l’église et le samedi : à la rue des Horticuleurs de 14 h à 15 h 30 (Blommes).

Désormais retrouvez-le : le mardi au marché de 9 h à 11 h 30 (Place Kasiers), le mercredi à Herseaux-Ballons de 13 h 45 à 14 h 30 au Square Pierre Cocheteux, à la Châtellenie de 14 h 45 à 15 h 30 (rue du front et de la Châtellenie), au Mont-à-Leux de

MOUSCRON

« Tu peux dire stop au harcèlement sur internet ! »

ÉdA

Depuis le début du présent mois d’octobre, une grande campagne de sensibilisation a été mise sur pied par les centres PMS des trois réseaux d’enseignement, l’AMO « le Déclic », le planning familial « La Passerelle », le « Pôle égalité des

chances » de la ville de Mouscron, le « Pôle Psycho-social de la Police » et le « Service de Médiation Scolaire » afin de mettre un frein à l’usage abusif du net en matière de harcèlement. Plus de 6500 élèves sont directement concernés… »

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Leçon - Spectacle

Cette leçon spectacle conte la trajectoire américaine des frères Kaiser, fondateurs à la fin du XIXème siècle des abattoirs géants de Chicago. Instaurant pour la première fois le travail à la chaîne, ils transforment radicalement la manière de travailler et de se nourrir du monde occidental, faisant germer sur un même sol les deux grands phénomènes de masse qui ont marqué le XXème siècle : consommation et génocide.

Entrée gratuite pour tous.

Une collaboration de PAC et du Centre culturel.

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Guillaume Ledent : Marcher sur les murets.

22/10/15 à 20h30 Soirée Cabaret - Chanson française "Une perle à découvrir absolument" Vivacité "Entre complicités musicales, duos et idées géniales, la chanson française se raconte ici autrement" Moustique P.A.F. : 9 - 11 - 13€

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Universités Populaires du Théâtre : «Kaiser». 20/10/15 à 20h30

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VIE LOCALE

Découvrez « Les merveilles de l’opérette » ! des extraits d’opérettes célèbres qui seront interprétées, entre autres, par Daniel Houbrechts, lequel sera accompagné par deux danseuses, Jasmine et Zoé. Au piano, Katia. » Entrée : 5 €. Réservations : 056 48 13 76 ou 0478 84 06 07.

Ce dimanche 18 octobre à partir de 16 h, la Salle La Redoute (rue de Menin à Estaimpuis) vous propose un programme pour le moins original.

En effet, deux heures durant, vous aurez le loisir de découvrir « Les merveilles de l’opérette ». « Ce sont

COMINES-WARNET. Fans du F.A.N.

MOUSCRON

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ans le cadre du Festival des Arts Numériques (F.A.N.), le duo Scenocosme vous propose une exposition qui se tiendra du 26 octobre au 4 novembre. « À cette occasion, nous vous présenterons des œuvres hybrides mêlant art, nature, technologie numérique, son. Dans un univers artistique centré sur la poésie, l’imaginaire, les sens et la relation de l’individu à son environnement, nous tenterons de vous embarquer dans des installations interactives. Celles-ci se déclenchent par

l’intervention du public, produisant une réaction sonore ou lumineuse. Pourtant essentielle, la technologie demeure cachée. » D’autres installations seront à découvrir ainsi que des travaux d’étudiants de différentes écoles et académies. Cette exposition est accessible les lundi et vendredi de 9 h à 12 h et de 13 h à 17 h, les mardi, mercredi, jeudi de 9 h à 12 h et de 13 h à 20 h et le samedi de 9 h à 12 h.

Infos : 056 56 15 11 G.P.

ÉdA

ÉdA

Marcher sur les murets Après une escapade vers la chanson pour public familial avec le projet « Dérange ta chambre », Guillaume Ledent revient avec un 4e album pour adultes : « Marcher sur les murets ». Il vous le soumet le 22 octobre à partir de 20 h 30 au Staquet.

MOUSCRON

Un salon de l’habitat par et pour les Mouscronnois Du 23 au 25 octobre prochain, les spécialistes de l’habitat vous donneront rendez-vous au Centr’Expo pour une nouvelle édition du salon mouscronnois de l’habitat et ce à l’initiative de Philippe et Laurent Van Brussel. « Des conditions et des

solutions mouscronnoises pour un habitat mouscronnois », lancent de concert les frangins organisateurs de ce salon. Infos pratiques : Philippe Van Brussel (0476 28 67 60) ou Laurent Van Brussel – DSC Organisation (0470 37 02 09)

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DES SPÉCIALITÉS DE CHEZ NOUS, RÉALISÉES DE MAIN DE MAÎTRE. Des produits de qualité concoctés chaque nuit

Ne se définit pas Maître Boulanger-Pâtissier qui veut !

Un Maître Boulanger-Pâtissier certifié, c’est un artisan passionné qui, chaque nuit, travaille sur place des ingrédients de qualité et de proximité. De vrais bons produits du terroir préparés avec un véritable savoir-faire, selon des recettes souvent transmises de générations en générations.

Pour être certifié, l’artisan doit travailler dans le respect des règles exigeantes de la charte établie par la Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie : des farines et matières premières de qualité, du pain produit directement dans l’atelier de la boulangerie, des produits d’une fraîcheur absolue, des recettes traditionnelles du terroir … sans oublier des conseils personnalisés et le sourire aux lèvres évidemment !

Dans la région de Comines, des spécialités bonnes comme le terroir.

Des pâtisseries inspirées par la région

Par chez nous, vous aurez le plaisir de découvrir des Maîtres Boulangers-Pâtissiers ayant un savoir-faire inégalé. L’un d’entre eux propose de fabuleuses variantes sur le thème du chocolat. Des gâteaux que l’on peut, certes, trouver ailleurs, mais qui, ici, ont une saveur exceptionnelle. Le Bavarois au chocolat, le Samba et le Trois chocolats. Ce qui fait la différence ? Des ingrédients frais de grande qualité et l’amour du travail bien fait.

Si les Maîtres Boulangers-Pâtissiers présentent de nombreuses qualités communes, reprises dans la charte d’engagement, ils ont aussi chacun leurs spécificités. Chaque artisan connaît ses propres clients et répond à leurs besoins et souhaits en réalisant des gâteaux, pains et viennoiseries personnalisés pour le quotidien, mais aussi des spécialités pour les moments festifs de leur vie. Chaque Maître Boulanger-Pâtissier s’inspire des traditions locales pour confectionner tantôt des délices uniques, que l’on ne retrouve nulle part ailleurs, tantôt des classiques auxquels il apporte sa touche personnelle.

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Comment reconnaître un artisan certifié ?

Au logo officiel apposé sur la vitrine de son magasin ou grâce à la plaque gravée à son nom certifiant son titre de Maître Boulanger-Pâtissier.

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Le savoir-faire au quotidien PROXI

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VIE LOCALE

LUINGNE

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du recensement de 1814 voulu par le régime français qui nous gouvernait, deux noms apparaissent : celui d’Alexandre Lefebvre (dit Zante) cafetier au lieu-dit « Le Bosquet » (dans l’actuelle chaussée de Dottignies) et de son épouse Pétronille Maes (dite Nèle).

Leur café est le siège d’une société de tir à l’arc et à l’arbalète. On y tient une ker-

ÉdA

u 16 au 19 octobre prochain, la cité des Cleugnottes vivra à l’heure de sa ducasse Nell. Un rendez-vous toujours très suivi qui, comme le relate Marcel Christiaens dans l’un des derniers numéros du Cleugnotte (NDLR : le journal luingnois) trouve son origine pratiquement au même moment que la Belgique. « Lors

messe, comme l’atteste une délibération communale de 1850. » Bien. Mais que fait la ducasse Nell là-dedans ? « D’après Henri Gadenne, le père d’Alfred, Nèle vendait à cette occasion des tartes à poires (on est en octobre). Une année, farce ou mauvais coup, on les lui vole ! Toujours est-il que l’année suivante, douce vengeance, Nèle organise sa propre ducasse, où elle présente ses fameuses tartes. » Comme elle est décédée en 1838, cette inauguration doit avoir eu lieu 1 830. Donc, la ducasse Nell et la Belgique : même naissance ! » Mais outre le large programme musical qui bercera vos repas mais également vos après-midi et vos soirées, le comité d’organisation de la ducasse en étroite collaboration avec Jogging Club de Luingne vous propose une nouvelle balade gourmande (le samedi à partir de 13 h). Sont également prévus, le concours de pêche Alfred Gadenne, le marché artisanal, le concours des old timers, etc.

G.P.

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La Ducasse à Dame Pétronille…

MOUSCRON « Ma terre For & Ver », clap 2e !

En janvier prochain, du 8 au 10 très exactement, la ville de Mouscron organise la deuxième édition du Festival du film Durable « Ma Terre For & ver ». Ce festival se déroulera au sein du cinéma « For & Ver », à la rue de la Marlière, et vous propose la projection de trois films : le 8 janvier à 14 h (scolaire) et 19 h 30 (tout public) : « Alors on change », le samedi 9 janvier à 19 h 30 : « Les règles du jeu » et le dimanche 10 janvier à 16 h 30 : « En quête de sens ». Un concours de mini-films et un atelier artistique sont également au programme cette année.

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AGENDA LOCAL COMINES

NÉCHIN

Le Service-Incendie de Comines-Warneton (Poste de Comines) organise son traditionnel souper Pierrot le samedi 17 octobre dès 18 h 30 à la salle « IND-LYS », rue Ligue du coin de terre à Comines. Réservations : 0475 65 30 34.

Dimanche 25 octobre à 10 h 30, inauguration des travaux de l’église St-Amand à Néchin. À cette occasion concert d’orgue de Pascal Macou.

Pierrot des pompiers

Ciné Soupe

Le 22 octobre à partir de 19 h, dans le cadre des « Ciné-Soupe », découvrez le film « Le Challat de Tunis » au CCCW. Prix : 5 € soupe comprise.

Zidani à la MJC

Le 23 octobre, à partir de 20 h 30, l’humoriste belge signe sa rentrée à la MJC avec son spectacle « La rentrée d’Arlette ». Infos pratiques et réservations : www.cccw.be.

LEERS-NORD

40 ans des Fairy Wand

La salle paroissiale accueille le repas du 40e anniversaire des majorettes The Fairy Wand le 24 octobre à midi.

Au menu : jambon braisé sauce chasseur, Purée ou assiette anglaise sur demande. Réservations : 056 48 96 33 jusqu’au 18 octobre.

Travaux d’église

MOUSCRON

Fred Admont expose

À l’ancienne piscine, place Charles de Gaulle, l’exposition sera accessible jusqu’au 25 octobre.

Apéro d’échevins

Le 18 octobre dès 10 h 30 au Centr’Expo, Apéro des Échevins Marc Castel et et Philippe Bracaval. Infos pratiques : Marc Castel au 0477 23 15 04.

Raf D Backer

Ce 24 octobre à 20 h 30 dans le cadre des soirées jazz, Raf D Bocker trio se produira au Centre Culturel Marius Staquet. Infos : 056 860 160.

Salon de l’habitat

Du 23 au 25 octobre prochain, le salon de l’habitat se déroulera au Centr’Expo, rue de Menin. Infos pratiques : Philippe VanBrussel au 0476 28 67 60

Immersion Star Wars

Dans le cadre de l’opération « 120 ans de cinéma », la bibliothèque de Mouscron vous propose une immersion dans le monde de Star Wars le 24 octobre prochain à partir de 14 h avec, en outre, des démonstrations de sabre lazer. Entrée gratuite. Infos : 056 860 680.

Snooping

Le 31 octobre dès 9 h au hall Max Lessines (Blommes), 6e tournoi de tennis de table par équipe. Barbecue et sandwiches. Infos et inscriptions : www.snoopingmouscron.be

SAINT-LÉGER

Repas campagnard

Le Comité d’Actions des Fêtes de StLéger organise son traditionnel repas campagnard au profit des « 3 x 20 », le dimanche 18 octobre à partir de 12 h au Cadichon. Prix du repas adulte 13 € et prix du repas enfant 9 €.

de la Rabecque, venez participer au 1er café « Ludo-Seniors ». Entrée gratuite. Infos : 056 55 49 58.

ESTAIMBOURG Duo d’Artistes

Patricia Hosdey et Chantal Libeert exposent au Château de Bourgogne (place de Bourgogne). Vernissage le vendredi 16 octobre à 19 h. Exposition accessible les 17 et 18 octobre de 14 à 18 h. Entrée gratuite.

Foque d’l’amour

Le nouveau spectacle Franco-Picard de Picardéon vous sera présenté le 15 novembre à 16 h au château d’Estaimbourg. Avec Jacqueline Nicaise et Pierre Noël. Prix entrée 5 €. Renseignements 056 48 13 76 ou 0478 84 06 07.

Plus d’infos agenda sur lavenir.net/proximag en collaboration avec

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Des châssis qui habillent

Pour les châssis, le choix se fera entre le bois, le PVC et l’aluminium. Le bois et le PVC offrent de très bonnes performances en isolation thermique. Le bois s’avère moins cher que le PVC, est naturel et recyclable, mais présente l’inconvénient de nécessiter plus d’entretien (peinture).

L’aluminium, produit plus haut de gamme, a amélioré ses performances en terme d’isolation thermique. Il offre une grande durabilité et propose une plus large gamme de choix. Dans le devis, il convient de vérifier le type d’ouverture/fermeture des fenêtres. Il y a l’ouverture classique, coulissante (adaptée aux grands vitrages) et l’oscillo-basculant qui combine ouverture horizontale ou verticale.

Côté design et nouveautés, des châssis entièrement dissimulés ont

été mis sur le marché. Et ce, afin de ne laisser qu’une baie vitrée sobre. Ils ont vu le jour à la demande des architectes qui cherchaient de plus en plus une silhouette élancée et minimaliste. Le concept est totalement différent des châssis classiques, puisqu’il doit être intégré dans les plans de l’architecte dès le début. Entièrement fabriqués sur mesure, ils permettent

également d’atteindre une excellente valeur d’isolation et s’intègrent parfaitement dans le concept de maison passive ou basse énergie.

Aux fenêtres, on peut y adjoindre un système de volets. Celui-ci offre non seulement des atouts esthétiques, mais il dissuade bien souvent de l’effraction et du vol. Tout cela, sans compter qu’ils jouent un rôle non négligeable en matière d’isolation et de protection contre le vent. Il existe quatre grands types d’ouverture et fermeture de volets. Il y a tout d’abord le système classique avec l’ouverture horizontale des battants vers l’extérieur. Dans le même sens, on distingue les volets pliants. À la verticale, il y a les volets qui s’enroulent autour d’un axe. Ils peuvent être actionnés manuellement ou par télécommande. Très design et en vogue, le volet coulissant à l’horizontale. En ville, pour davantage de sécurité, le volet roulant à la verticale s’avère cependant le plus approprié.

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Il existe un moyen plutôt décoratif que calorifique de mettre des flammes dans sa déco, c’est la cheminée au bioéthanol. Elle évoque la présence d’un foyer dans une pièce. Le bioéthanol est généralement obtenu grâce à la ferPromotion mentation de sucres contenus dans certaines plantes telles que la betterave ou la canne à sucre. La première fonction de la cheminée au bioéthanol est d’apporter une touche esthétique particulière qui évoque un feu de bois, sans en avoir les inconvénients. Elle procure une atmosphère de feu, de chaleur, sans produire des odeurs, des suies, des cendresQUICK·STEP ou des fumées. Ce SOL STRATIFIÉ genre de cheminée permet donc de créer une ambiance, mais il ne s’agit IMPRESSIVE ULTRA pas véritablement d’un appareil de chauffage, sauf exception. Il ne sera pas possible de chauffer un appartement avec une cheminée au bioétha* nol qui est avant tout un beau chauffage d’appoint. Une large gamme est proposée du classique au contemporain, mais c’est souventDUdans un style 01/10/2015 JUSQU’AU 31/10/2015 moderne qu’un tel accessoire procure toute sa force esthétique.

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Si un réfrigérateur extrait les calories des aliments, une pompe à chaleur extrait la chaleur de l’environnement. Cet équipement électrique permet de récupérer l’énergie thermique contenue dans l’eau souterraine, l’air ou le sol et de la transmettre au bâtiment. Et ce, afin de le chauffer ou de le rafraîchir. Une pompe à chaleur consomme donc de l’électricité pour faire tourner un compresseur et son circuit interne contient un gaz puissant. Elle permet néanmoins des économies d’énergie, car environ 25% de la chaleur restituée provient de l’électricité et le reste provient de son environnement. Son principe repose sur la thermodynamique, à l’instar d’un réfrigérateur ou d’un climatiseur, mais avec un effet inverse. Un fluide frigorifique capte les calories ambiantes à l’extérieur et passe d’un état liquide à un état d’ébullition. La vapeur créée est compressée/chauffée par un compresseur et expédiée à haute pression vers un condenseur.

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Des chaudières à pellets Tout le monde connaît le poêle à pellets, mais il existe aussi des chaudières à pellets pour le chauffage central. L’installation coûte plus cher qu’une au mazout. Mais le particulier peut cependant espérer un retour sur investissement après quelques années. Tout dépend de l’installation et du cours du pétrole, bien entendu. Le principe ? Les pellets sont stockés dans un silo et sont acheminés vers la chambre de combustion grâce à une vis sans fin pour les modèles à chargement automatique. Les brûleurs de ces chaudières donnent des rendements supérieurs à 80%. Le niveau de confort est très proche des montages au fioul ou au gaz. Il faut juste vider le cendrier de la chaudière après quelques jours. Les cendres vont au compost. Les pellets peuvent être livrés en vrac par camion ou par sacs. Le stockage n’est finalement pas plus problématique que celui du mazout

Une autre chaleur !

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En matière d’énergies renouvelables, ce ne sont plus uniquement la pompe à chaleur électrique, le chauffe-eau solaire et les panneaux photovoltaïques qui font la pluie et le beau temps.

Le marché accueille des solutions innovantes.

On constate l’arrivée de nouvelles techniques qui sont encore moins énergivores.

Des exemples ? La pompe à chaleur au gaz naturel fait son apparition sur le marché des particuliers. Cette pompe est entraînée au gaz naturel. Et elle permet également de valoriser la chaleur environnementale, cette énergie renouvelable et gratuite. D’autres exemples ?

Les fabricants cherchent sans relâche des méthodes pour que la chaudière à condensation classique soit plus économique ou pour refroidir en consommant moins d’énergie. Sur ce dernier point, le particulier pourra constater plusieurs évolutions. D’une part, il y a le refroidissement adiabatique (se dit d’une transformation qui s’effectue sans perte ou gain de chaleur). Il permet d’obtenir un effet supérieur grâce à la brumisation d’eau. D’autre part, il existe le refroidissement à adsorption. Aussi

contradictoire que cela puisse paraître, ce principe permet de refroidir de manière peu énergivore grâce au soleil ! Renseignez-vous auprès de votre spécialiste.

Une autre tendance est celle de la géothermie pour se chauffer. L’idée est de capter la chaleur dans la terre, c’est le principe de la géothermie.

Il s’agit d’extraire l’énergie (les calories) contenue dans le sol pour l’utiliser sous forme de

chauffage. La géothermie est couplée à une pompe à chaleur. Toujours en matière de géothermie, il faut aussi citer le puits canadien. Ce système de climatisation naturelle exploite la température constante du sous-sol. Il est souvent composé d’un tuyau de sept centimètres de diamètre et de trois mètres de long. Il descend à environ 1,80 m dans le sol. Il y a 12 degrés à cette profondeur. Le principe est relativement simple à comprendre : l’air est aspiré pour rafraîchir la maison l’été ou la réchauffer l’hiver (l’air froid est préchauffé lors de son passage dans les tuyaux).

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Des habitations zéro énergie, est-ce crédible ?

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En 2021, l’Europe va imposer l’habitation « zéro énergie » aux citoyens. Est-ce une idée impayable ou pas ?

D’ici le 31 décembre 2020, une directive européenne impose aux États membres de veiller à ce que tous les nouveaux bâtiments soient à consommation d’énergie quasi nulle. Donc, en 2021, tous les nouveaux bâtiments construits en Europe devront respecter la norme « zéro énergie ». Ils devront être parfaitement isolés et ventilés, mais également produire leur propre énergie avec des sources renouvelables. En clair?

Ils devront produire autant d’énergie qu’ils en consomment. Les exemples à suivre sont déjà présents. Ils nous viennent d’Allemagne. C’est ainsi qu’en décembre 2010 a eu lieu l’ouverture officielle de l’immeuble de bureaux de Zeller Athoka, à Herten. Comment les promoteurs sont-ils parvenus au bâtiment « zéro énergie » ? Ont-ils cassé leur tirelire ? La réponse est oui, partiellement. Les surcoûts sont de l’ordre de 15% par rapport à un immeuble traditionnel. Mais les promoteurs estiment qu’au « regard des prix actuels de l’énergie, les investissements dans de telles économies devraient être vite rentabilisés. » Afin de travailler de manière énergétiquement neutre, l’accent a d’abord été mis sur l’isolation. Les promoteurs le soulignent : « il est préférable de veiller tout d’abord à ce que notre bâtiment consomme le moins d’énergie. Les valeurs d’isolation du bâtiment Athoka à Herten sont de 0,23 W/ m²K pour les murs extérieurs, 0,16 W/m²K pour la toiture, 0,24 W/m²K pour le sol et 1,30 W/m²K pour les châssis. » Ce bâtiment « zéro énergie » associe des systèmes pour l’énergie renouvelable comme les pompes à chaleur et les panneaux photovoltaïques. En combinant des pompes à chaleur air/eau pour le chauffage par le sol et l’eau chaude sanitaire et une pompe à chaleur air/air flexible intégrée, on obtient une climatisation intérieure idéale avec la même quantité d’énergie renouvelable que l’installation photovoltaïque. Une autre partie du concept énergétique repose sur un système qui permet d’économiser de l’énergie par une ventilation et une récupération de chaleur. Un échangeur permet de récupérer les calories sur l’air vicié extrait du bâtiment. Il cède l’essentiel de ces ca-

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lories à l’air neuf qui, introduit dans le bâti, est réchauffé et doux en température. Les besoins en énergie peuvent être comblés toute l’année avec l’installation photovoltaïque propre. De plus, 100 m² de la toiture sont peints avec un revêtement spécial très résistant qui réfléchit la lumière du soleil et évite la surchauffe du bâtiment par le toit, même lors des journées les plus chaudes. La lumière du soleil réfléchie augmente la production d’énergie des panneaux photovoltaïques.

Techniquement faisable Donc, le « zéro énergie » est techniquement faisable, mais à quel prix ? « Les bâtiments à haute performance énergétique vont devenir impayables pour les citoyens », pensent les professionnels de la construction. « En renforçant trop les exigences sur la réglementation thermique des bâtiments, de moins en moins de ménages auront la capacité d’investir dans la construction neuve ou la rénovation de leurs biens », ont avancé en chœur l’Union Wallonne des Architectes, la Confédération Construction Wallonne et l’Union Professionnelle du Secteur Immobilier. Ces associations ont lancé un appel pour une maîtrise des coûts de construction, condition essentielle pour préserver l’accès au logement pour la majorité des ménages. Les exigences PEB imposées aux constructions de logements neufs ont déjà pro-

voqué une augmentation de 10 % des coûts de construction. Ce n’est pas tout. Ces professionnels craignent une nouvelle hausse du coût de construction de 15 % d’ici 2021. Elle serait « insurmontable pour les candidats-bâtisseurs si on devait évoluer vers les logements à consommation d’énergie quasi nulle. »

Alors, que faire ? Au minimum, « stabiliser les exigences PEB actuelles pendant quatre ans et les adapter à la réalité économique et au pouvoir d’achat des ménages (…) En outre, cette même directive prévoit que les États peuvent ne pas appliquer les exigences lorsque l’analyse coûts/bénéfices calculée sur la durée de vie économique du bâtiment est négative. Par conséquent, le standard passif n’est pas l’optimum. »

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L’entretien des appareils de chauffage

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L’accent doit être mis sur l’entretien préventif du système de chauffage pour en améliorer le rendement.

votre installation réduit le risque de pannes, lesquelles se produisent en général au plus mauvais moment, c’est-à-dire en plein hiver. »

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Et le bois ?

« Un entretien régulier garantit le bon fonctionnement de l’installation de chauffage et en améliore les performances tout au long de l’année », précise le centre d’information sur le chauffage au mazout. « En moyenne, on économise ainsi chaque année jusqu’à 10% de la facture énergétique. Un bon entretien va cependant plus loin que le réglage du brûleur. Afin de réduire la consommation d’énergie, il convient en effet de dégager la cheminée de tous les dépôts de suie et nids d’oiseaux qu’elle pourrait contenir, et de purger les radiateurs (des bulles d’air dans les radiateurs ou les conduites entravant la distribution de la chaleur). » Contrôlez aussi que la pression du manomètre de votre installation indique au moins 1,5 bar. Si ce n’est pas le cas, ouvrez le robinet d’alimentation pour ajouter de l’eau dans le circuit. On préconise aussi « de régler le thermostat sur 14/15°C la nuit ou lorsque vous vous absentez la journée et sur 20/21°C lorsque vous êtes à la maison. Veillez à ce que la différence de température ne soit pas de plus de 5 degrés. Diminuez le thermostat d’un degré, vous ne sentirez pas la différence la plupart du temps et cela peut vous faire économiser jusqu’à 7% de votre consommation. » L’entretien se fait chaque année pour une installation au mazout.

Des raisons objectives Pour la chaudière au gaz, l’entretien est obligatoire tous les trois ans. « Pour un entretien selon les règles, il vous faut compter sur un montant de 150 euros ou plus. Nous vous recommandons vivement de vérifier si le technicien qui vous rend visite est agréé. Si ce n’est pas le cas, l’entretien est illégal et donc sans valeur. La société est également tenue de vous remettre une attestation de contrôle en Wallonie », commente la Confédération Construction. Mais pourquoi s’ennuyer avec ces entretiens ?

Il y a plusieurs raisons objectives, comme le synthétise un fabricant : « une installation bien entretenue et bien réglée permet d’économiser du combustible et préserve ainsi l’environnement. À terme, l’obstruction et le dérèglement progressif de votre chaudière entraînent une augmentation de la consommation et donc, des émissions des gaz à effet de serre. De plus, un contrôle régulier de

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Notons encore en matière du manque d’entretien que trois incendies domestiques sur dix sont des feux de cheminée. Toute personne qui se chauffe au bois, au charbon voire au mazout avec un poêle, peut être confrontée à un feu de cheminée. La DG Sécurité et Prévention en rappelle les principales causes. Le conduit de cheminée est endommagé ou mal conçu du point de vue technique. Le ramonage est insuffisant. Il y a la présence d’une importance couche de suie due à l’utilisation de bois pas assez sec, etc. Il faut faire ramoner au moins une fois par an votre cheminée par un professionnel et lui demander une attestation. Cette démarche est même obligatoire dans certaines polices d’assurance incendie et certaines communes. Il est nécessaire de toujours employer un poêle dont la puissance est adaptée à la pièce. Il est impératif de se chauffer uniquement avec du bois sec, naturel et non traité.

Le bois peint, les panneaux d’aggloméré, les vieux papiers et cartons ne sont absolument pas adaptés. Une fumée blanche ou incolore sera le signe de bonne combustion. Et, évidemment, il est inconcevable de jeter des déchets dans la cheminée pour les faire brûler !

Enfin, la pièce doit être ventilée suffisamment pendant la combustion. Pour assurer un bon tirage de la cheminée, un apport suffisant d’air frais est essentiel dans la pièce.

Victime d’un feu de cheminée ? Il faudra alors

immédiatement prévenir les services d’incendie en formant le 112. Et dans l’attente des services d’incendie, éteignez le feu dans le foyer ou le poêle avec du sable ou du sel pour éviter que la fumée se propage. Attention : en cas de feu de cheminée, n’éteignez jamais le

feu en projetant de l’eau. L’eau se transforme immédiatement en vapeur et une accumulation de vapeur dans le conduit de cheminée étroit peut provoquer une explosion ou une fissure. Fermez le clapet d’évacuation d’air et quittez la pièce où la concentration de fumée est trop importante.

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Les murs de façade se taillent, avec la toiture, la part la plus importante des déperditions calorifiques des bâtiments anciens. Une des solutions en matière de post-isolation d’un bâtiment existant est de remplir les creux avec des flocons ou de la mousse d’isolant au départ d’une perforation du mur. Il existe aussi des alternatives comme l’insufflation de cellulose ou de billes de silice. Des études ont démontré que le pouvoir isolant est amélioré d’un facteur 2 à 3 après un remplissage des murs creux. Mais cette technique n’est pas toujours applicable. Alors, il existe aussi la technique de l’isolation par l’extérieur.

Elle consiste à appliquer une couche d’isolation thermique et à poser un revêtement assurant à la fois la finition et la protection contre les sollicitations climatiques. Les fabricants rivalisent d’ingéniosité et proposent des isolations par l’extérieur aussi avec de la brique ou en pierre naturelle.

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veiller à ce que le matériau ait un coefficient de résistance thermique suffisant (Rd supérieur ou égal à 3.5 m 2 K/W en Wallonie).

Par l’extérieur Le maître d’ouvrage peut aussi envisager de rénover sa toiture par l’extérieur grâce à la technique sarking pour les toitures en pente.

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Le nouveau chauffage électrique

Le chauffage électrique n’a pas toujours eu bonne presse en matière de coût. Mais la donne change avec l’avènement des maisons passives ou basses énergies. Il faut peu chauffer et ce type de chauffage regagne ses lettres de noblesse.

De fait, il n’y a pas de chaudière, pas de stockage et moins d’investissement. Que dire aussi des entretiens ?

Si ce n’est qu’ils sont quasi nuls. La technologie du chauffage électrique a aussi bien évolué et n’est plus comparable à ces appareils de chauffage qui datent des années 1970 et 1980.

Aujourd’hui, les nouveaux radiateurs à inertie possèdent un double corps de chauffe. Celui-ci apporte successivement réactivité et inertie, pour un confort optimal tout au long de la journée. Avec des détecteurs d’absence, de

présence et d’ouverture de fenêtre, finis les gaspillages d’énergie. L’appareil pilote seul la température adaptée au rythme des habitants du logement. L’appareil de chauffage électrique moderne, notamment les panneaux rayonnants, ne présentent plus le défaut des

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Il est peut-être temps de reconsidérer les points de vue sur le chauffage électrique avec l’amélioration des technologies et l’isolation plus poussée des habitations modernes. premiers appareils de chauffage électrique, qui chauffaient l’air par convection en créant des effets « zones froides/zones chaudes ».

Et contrairement à ces appareils d’ancienne génération, régulés de façon mécanique, tous les appareils de chauffage électrique moderne sont régulés électroniquement. Toutes les 40 secondes, ces systèmes de régulation contrôlent et ajustent au 1/10ème de degré près la température de confort définie par l’utilisateur. Ce mode de régulation évite les surchauffes et l’assèchement de l’air et garantit une température plus stable et plus homogène.

Les radiateurs électriques modernes sont hermétiques et clos, par conséquent leur résistance électrique n’est pas en contact direct avec l’air ambiant, et les risques de dessèchement et de stratification de l’air sont réduits. Enfin, les radiateurs à accumulation sont connus pour leur faculté à emmagasiner la chaleur pendant la nuit, en chauffant leurs éléments internes au tarif heures creuses.

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Les vinyles reviennent en force dans les bacs des disquaires, mais nombreux sont les anciens disques rayés qui traînent au fond des greniers et finiront sûrement au parc à conteneurs. L’idée est d’en faire quelque chose d’utile, comme un… saladier.

Dans un four pas très chaud, on place le vinyle sur un grand bol retourné et on attend qu’il ramollisse.

On le retire ensuite du four pour le placer dans un second bol et lui donner sa forme définitive. Attention à l’usage : n’y placer que des aliments froids.

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Un 33 tours devenu saladier

Ne jetez plus vos timbres usagés, ils peuvent encore servir. Il faut aussi récupérer de grosses boîtes de conserve vides. Après un nettoyage en profondeur et l’élimination des étiquettes, on y appose les timbrés (proprement décollés des enveloppes) à l’aide d’un vernis-colle. Et voilà de jolis cachepots qui ne coûtent pas un centime ! Ce petit bricolage est simple et du plus bel effet. Il fonctionne bien entendu avec d’autres papiers de récupération, comme du papier journal ou magazine.

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es gourdes jetables de compotine ou de jus n’entrent pas dans les filières classiques de recyclage. C’est la raison pour laquelle Julie Delescluse, une jeune Française fan de détournement d’objets et de récup’, leur a trouvé une seconde vie. « J’ai fouiné sur la toile en recherche d’idées et je suis tombée sur d’autres créations à base d’emballages de toute sorte, explique-t-elle. L’idée m’a plus que convaincue et je me suis lancée dans la récupération d’emballages de compotines et de jus. » Ce qui prend le plus de temps ? La récolte des gourdes. Julie Delescluse leur ôte ensuite le goulot et les nettoie avec soin. « Je confectionne des planches de gourdes en assemblant celles-ci une à une au point zigzag de la machine à coudre. La particularité de ce “ tissu ” est qu’il est rigide, mais il a cette touche d’originalité qui fait son charme. » Une doublure en vrai tissu est ajoutée à l’ensemble. Elle est amovible pour un entretien aisé.

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De l’enduro pour tous à Binche

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Un nouvel événement moteur en Belgique, ce n’est pas si courant. La 1re édition du Black Mountain Enduro Day se tiendra le dimanche 25 octobre sur le terrain du terril de Binche. De l’enduro pour tous, tous niveaux confondus. Une chouette initiative pour partager sa passion sur deux lieux d’exception lors de cette journée détente enduro, hors championnat. www.blackmountainenduro.be

L

Rover. En tout cas, nous voici en présence d’un véhicule cool sans être franchisseur, classe sans excès, et fini comme il se doit. Les versions 2,2 litres turbo diesel sont disponibles soit sous la forme d’un TD4 de 150 chevaux, soit d’un SD4 de 190 chevaux.

Ce Discovery m’a semblé équilibré et homogène pour toute la famille, même de belle taille. Ce raffinement à l’anglaise a encore de beaux jours devant lui.

Yves Merens

Une voiture supersonique, vraiment Une équipe de techniciens anglais s’est lancée dans un défi fou, nommé Bloodhound SSC, pour supersonic car, ou voiture supersonique. Il s’agit d’atteindre la vitesse folle de 1000 miles par heure, soit 1609 km/h. Le jour J est fixé en 2016. Un ex-pilote de chasse s’élancera pour atteindre la vitesse de Mach 1,3 en 85 secondes, durant laquelle 19 km seront normalement parcourus, poussé par 135 000 chevaux.

Y.M.

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and Rover surfe sur la vague des SUV. Évidemment, le monde automobile ne parle plus que de ces voitures surélevées au confort contemporain. Et chez Land Rover, on sait y faire en la matière. Le premier Discovery a en effet fêté ses 25 ans. Depuis, tout a changé mais l’expérience reste utile. Ce nouveau Discovery Sport se place en haut de gamme et combine une configuration 5+2 places dans le coffre avec un gabarit plus réduit que le grand Range

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Nouvelle Ford Mustang : déjà un succès.

Selon IHS Automotive en effet, 76 124 unités de cette nouvelle Ford Mustang ont été vendues à travers le monde depuis le début de l’année 2015, soit une hausse de 56% par rapport à la même période en

2014. Un chiffre record atteint notamment grâce aux excellentes ventes européennes de la pony car à l’ovale bleu, dont plus de 8 000 exemplaires ont déjà trouvé acquéreur sur le Vieux Continent.

Disponible en plusieurs déclinaisons, la Ford Mustang a principalement séduit les clients dans sa version Fastback (72% des ventes sur le sol européen), et plus de deux clients sur trois ont opté pour la motorisation V8 5.0 litres de 421 ch. Un choix auquel 57% des clients ont associé

une transmission automatique, tandis que la transmission manuelle était préférée (à 65%) par les clients ayant opté pour le modèle EcoBoost 2.3 litres de 317 ch.

On notera enfin que si le coloris « Rouge Racing » a été le plus demandé par les propriétaires de modèles Fastback (24% des ventes), ceux du modèle cabriolet lui ont préféré la teinte « Gris Magnetic » (32% des ventes).

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Disponible pour la première fois dans plus de cent marchés dans le monde, dont la Belgique, depuis le début de l’année, la Ford Mustang a rencontré une formidable demande qui lui a permis de s’assurer au terme du premier semestre le titre de sportive la plus vendue au monde.

La Ford Mustang est disponible à partir de 37 000 € en version Fastback (Ecoboost), et 41 000 € en version Cabriolet (Ecoboost).

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Minerva Studio – Fotolia

Les vertus du vinaigre de cidre

La vaisselle est l’une des corvées quotidiennes dont on se passerait bien. Et pourtant, d’après une étude réalisée par des chercheurs américains, utiliser la méthode de la pleine conscience pendant la vaisselle permettrait de réduire significativement son stress. La pleine conscience consiste à se concentrer sur la tâche qu’on exécute, la sensation de l’eau chaude sur ses mains, le parfum du produit de vaisselle, sa propre respiration. On évite ainsi de penser à autre chose et on déstresse. La technique peut bien entendu s’appliquer à d’autres tâches.

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Faire la vaisselle, ça déstresse !

Connaissiez-vous tous les atouts du vinaigre de cidre de pomme ? Riche en acide acétique – comme tous les vinaigres – désinfectant et astringent, il contient aussi de la pectine et beaucoup de potassium et d’oligoéléments. Il aiderait ainsi à la digestion d’un repas copieux et servirait même de coupe-faim naturel. Pour cela, il suffit de boire un verre d’eau tiède additionnée d’une cuillère à café de vinaigre de cidre et d’une cuillère à café de miel pour atténuer l’acidité. Cela une demi-heure avant le repas.

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L’antigym, vous connaissez ?

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omme son nom l’indique, l’antigymnastique n’est pas un sport.

Cette méthode a été créée dans les années ‘70 par Thérèse Bertherat, un kinésithérapeute française. Le principe est de prendre le corps dans sa globalité, y compris ses pensées et ses émotions. Tout en étant simples à réaliser, les mouvements effectués utilisent des muscles précis pour développer la motricité et la coordination, diminuer le stress, améliorer le tonus musculaire et éliminer les raideurs. Ici, pas d’esprit de compétition ni de volonté de performance, on suit son propre rythme et on tient compte de ses limites. Au fil du temps, le corps se défait de ses nœuds et retrouve son amplitude naturelle.

L’antigym se veut la première méthode de bienêtre française dans le monde et est proposée dans une vingtaine de pays, dont la Belgique. antigymnastique.com N.Ch.

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À BOIRE ET À MANGER

La véritable tortilla espagnole

SOIRÉE TAPAS

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n Espagne, les tapas sont une véritable institution culinaire. Il s’agit de préparations servies en petites portions. Chacun peut ainsi déguster plusieurs plats. Le côté convivial et festif est ici indéniable et une soirée tapas entre amis est une formule généralement gagnante. Les recettes ne manquent pas. Il y a les traditionnelles spécialités espagnoles, comme les albondigas (boulettes de bœuf à la sauce tomate), la tortilla (omelette de pommes de terre), le jambon de Serrano, le man-

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chego (fromage de brebis), les calamars frits, le poulpe à la galicienne…

Mais on peut aussi adapter d’autres recettes, comme des rillettes de saumon, des brochettes de tomates cerises et boules de mozzarella, des toasts de pain d’épice au foie gras et confit d’oignon, des bruschettas au fromage de Herve et sirop de Liège, etc. La formule convient aussi au dessert, avec des mini-mousses au chocolat, des macarons et autres bouchées sucrées.

Nadia Chater

Une sangria maison Le côté festif de la sangria s’accommode bien à un repas tapas. Si elle est vendue déjà prête en bouteille ou cubi, elle peut aussi être réalisée maison.

Différentes recettes existent, avec une même base : du vin rouge, du triple sec (Grand Marnier ou Cointreau), du cognac, du porto et du sucre. On laisse macérer quelques heures au frigo. On ajoute les fruits en morceaux et du jus d’orange ou du soda orange au moment de servir.

Attention, cet apéritif frais et sucré se boit comme du petitlait, mais monte rapidement à la tête !

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On goûte à tout !

En espagnol, tortilla signifie galette. C’est la raison pour laquelle la crêpe de maïs mexicaine porte le même nom que l’omelette aux pommes de terre ibérique. C’est toutefois de celle-ci qu’on parle quand on évoque les tapas. Des dizaines de recettes existent, mais la base reste la même : deux grosses pommes de terre et six ou sept œufs. On cuit les patates coupées en fines lamelles dans de l’huile, on bat les œufs et on mélange les deux dans une poêle. Selon les goûts, on peut y ajouter des oignons, du chorizo, des légumes…

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