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Patronné depuis plus de 16 ans, David Dieu a repris, l’année dernière, une place dans la présidence bicéphale du Patro Saint-Martin d’Attre. Une suite logique pour ce Brugelettois de 26 ans qui est passé par toutes les sections et qui anime aujourd’hui la section des Grands.
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est en 1 9 9 9 que David Dieu commence son aventure de patronné avec son frère. Une histoire qui, comme bien souvent, débute par hasard. La compagne de son cousin étant présidente du Patro Saint-Martin à cette époque, elle leur propose de venir voir. David s’y rend un dimanche matin avec son frère et depuis, il n’a plus quitté son foulard jaune et vert. Il est passé par chacune des sections avant de devenir animateur, il y a 8 ans déjà. « Celui qui ne baigne pas là-dedans ne peut pas comprendre. On grandit, on vit dans un mouvement de jeunesse et on évolue avec lui. En plus de se forger des souvenirs, on y apprend des valeurs comme la solidarité, l’entraide, le respect des autres ainsi que la vie en groupe » explique-t-il. L’année der-
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nière, fort d’une 1re expérience de 3 ans, David a repris la présidence du Patro conjointement avec Coraline Bronier (Voir photo). Un duo qui a dû faire face récemment à une menace d’expulsion de leur bâtiment afin qu’il soit transformé en logements sociaux. Heureusement, la commune a changé ses plans. « On est content et soulagé de la décision. Après des discussions avec le
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u haut de ses 72 mètres, le beffroi de Tournai offre une vue imprenable sur la ville. Et même plus loin puisque, par beau temps, on peut apercevoir Lille, située à une trentaine de kilomètres. Plus ancien beffroi de Belgique, le monument a été érigé entre le XIIe et le XIIIe siècle. À cette époque, il culminait à 30 m. Son intérêt était multiple. Disposant du droit de cloche, les autorités de la ville organisaient la vie quotidienne à travers les sons de cloches présentes dans le beffroi : horaires de travail, alertes d’incendie ou d’approche de l’ennemi, recherche de malfaiteurs… L’édifice a aussi servi de prison. Après avoir subi une importante restauration entre 1992 et 2002, la tour peut être visitée
À pied ou à vélo, les quais de l’Escaut invitent à une promenade bucolique, ponctuée d’arbres remarquables, de façades classées et de ponts tels que le célèbre Pont des trous (photo). Des cafés et restaurants balisent le parcours pour proposer un petit moment de détente. À noter que Tournai est inscrite dans le programme des points-nœuds de Wallonie picarde, permettant aux cyclistes d’organiser leur circuit selon leurs souhaits. Ce réseau passe notamment par les quais tournaisiens et offre un bel itinéraire de balade. www.visittournai.be
LES BONS PLANS DE NADIA… ■ Quenoy. Cette pâtisserie est tenue par la famille Quenoy depuis 1864, soit cinq générations. Dans un superbe cadre restauré comme en 1920, on y trouve de délicieuses spécialités faites
dans son entièreté. Un escalier de 257 marches vous emmène au faîte, après l’une ou l’autre halte dans les salles ayant servi de cachot et à hauteur des cloches. Deux balcons – à mi-hauteur et au sommet – permettent d’admirer la fameuse cathédrale Notre-Dame et ses cinq clochers (actuellement en travaux de restauration), mais aussi d’autres hauts lieux du patrimoine tournaisien, comme les innombrables églises, la Halle aux draps, le Pont des trous, la Tour du cygne, le couvent des Sœurs noires, l’hôtel de ville… Le beffroi constitue ainsi un beau point de départ à une visite de la cité, riche en sites historiques et en musées. www.visittournai.be Nadia Chater
maison. «Nous sommes les derniers à confectionner les Ballons noirs, des bonbons à base de cassonade très noire, indique Paul-Émile Quenoy, qui a cédé la main à son fils Nicolas en 2013. Nous proposons aussi les Abeilles du roi Childéric, une pâte sucrée agrémentée de marmelade aux framboises.» Sans oublier le gâteau Clovis, qu’on ne trouve plus que rarement à Tournai. La pâtisserie est aussi un tea-room apprécié.
Place Crombez 2, Tournai – 069 22 39 23 – www.patisseriequenoy.be ■ L’Écurie d’Ennetières. C’est une véritable et ancienne écurie qui accueille le restaurant tenu par Frédéric Coudou et son épouse Manuelle Philippron. Et pour ajouter au décor chaleureux fait de brique et de bois, pas moins de 73 marionnettes représentant les géants de Tournai veillent sur les convives. Côté cuisine, tout est fait sur place. «Nous proposons une cuisine française traditionnelle et sommes spécialisés dans la viande, avec entre autres du steak de cheval (écurie oblige !) et de l’araignée, note la maîtresse des lieux. Nos pièces de viande vont jusqu’à 550 g. C’est sûr, on ressort d’ici le ventre plein !»
Ruelle d’Ennetières 7, Tournai – 069 21 56 89 – www.ecuriedennetieres.be ■ Le Château de Ramegnies-Chin. Dans un parc arboré de 12 ha se niche une imposante demeure de style flamand en briques rouges. C’est là que Charlotte Buissart a aménagé voici cinq ans cinq chambres d’hôtes confortables. L’apéro est offert à l’arrivée, gage d’un accueil convivial et décontracté.
Rue Norbert Bouzin 5, Ramegnies-Chin – 0477 60 59 60 – www.chambres-hotes-tournai.be
L’événement wallon
Les fêtes de fin d’année approchent et, avec elles, la saison des marchés de Noël. Charleroi ouvre les festivités dès ce vendredi 27 novembre et jusqu’au 24 décembre avec la deuxième édition de son Village de Noël. Une trentaine de chalets s’installent sur la place de la Digue, autour d’un grand chalet central qui propose un bar, un restaurant d’hiver et une terrasse couverte et chauffée dans un cadre des plus tendance. Parmi les exposants, on trouve des produits de bouche et articles d’artisanat. La nouveauté cette année ? Deux chalets pop up représentant des boutiques originales et des artisans. Comptoir à thé, paniers gourmands bio, articles pour enfants… sont à découvrir. Plusieurs animations sont prévues tout au long de l’événement, comme la course Carolorida le 5 décembre, suivie d’une soirée années ‘90, la venue de Saint-Nicolas le 6, une soirée Rockerill winter party le 12, un atelier boules de Noël le 16 et le lancement de l’opération Viva for life le 17. www.charleroi.noel.be N.Ch.
Village de Noël de Charleroi
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Se chauffer à la flamme du pellet Se chauffer au pellet, une pratique très à la mode. Et c’est une des spécialités de la maison Bastien. Facile, propre et économique, le pellet séduit. Christine et sa famille vous guident. « Certains viennent avec une idée en tête, d’autres hésitent avec du pellet ou du bois. Si l’investissement est coûteux à la base, il vous permet rapidement de diminuer votre facture de chauffage. Mais, ça demande plus d’attention, il faut remettre du pellet régulièrement. L’isolation de la maison va jouer un rôle ». Il est également possible d’installer une chaudière à pellets. Ets Bastien, chaussée de Grammont 36, Ghislenghien – 068 55 13 33 http://www.etsbastien.be
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Non, le poêle à mazout n’est pas mort. Certes, moins à la mode que d’antan, il se vend encore assez bien. C’est par exemple le cas chez Cauchie à Ath. Philippe et son frère ont repris les affaires familiales, existant depuis 1910. Le prix du mazout est variable, il a un peu diminué ces dernières années. Il a l’avantage d’être très facile d’utilisation. « Les poêles sont aussi adaptés aux nouvelles technologies, afin de moins polluer ». À la maison Cauchie on choisit ses poêles avec attention. « Je choisis le produit. S’il ne me plaît pas, je n’achète pas. La qualité : notre force ». Cauchie, rue des Récollets 20, Ath – 068 28 28 32 – http://cauchieath.be/fr
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Le chauffage chaleureux Voilà quatre ans que Laurent Daelman a ouvert les portes de son « Home Sweet Home » à Velaines. Installé auparavant à Flobecq, ce magasin a fait le pari gagnant d’exclusivement se concentrer sur les poêles à bois (de masse) et aux pellets, un mode de chauffage cosy et chaleureux. De la vente au placement en passant par l’entretien et les réparations, Home Sweet Home propose un service complet et de qualité, en collaborant notamment avec la marque phare Rika, et en restant constamment à la recherche du nec plus ultra en la matière. Un service de pointe pour parer votre maison à l’hiver. « Home Sweet Home » – 5, rue de la l’Haye – www.poele-de-masse.be
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Seriez-vous prêt à passer volontairement une journée sans GSM ou smartphone ?
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Ces dernières années, le téléphone portable, et plus particulièrement le smartphone, a pris une place de plus en plus importante dans nos vies. Véritable ordinateur portable miniature, il nous permet d’être en permanence joignable, mais aussi connecté au monde grâce à l’accès à internet et aux réseaux sociaux. L’appareil photo intégré offre en outre la possibilité d’immortaliser et de partager en direct chaque instant. Cela vous rend-il dépendant ? N.Ch.
Oui, je pourrais m’en passer. Je pense que cela ne me ferait pas de tort d’être tranquille l’espace d’une journée. On a le réflexe de prendre son téléphone pour regarder l’heure qu’il est, voir si on a reçu un message, etc. Donc oui, je peux m’en passer.
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Oui, je pense être capable de passer une journée sans mon téléphone. Cela me permettrait d’avoir une journée tranquille. J’utilise beaucoup mon smartphone surtout lorsque je m’embête en passant mon temps sur des applications comme Facebook par exemple.
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Chièvres – 19 ans Étudiant Non, pas du tout parce que, sur mon téléphone, j’ai tout mon horaire de cours ainsi que tous les numéros pour contacter mes amis. En comparaison avec d’autres personnes, je ne passe pas beaucoup de temps dessus. Je ne l’utilise que pour l’essentiel.
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Peut-on estimer le nombre de personnes accros à leur smartphone ? Si on considère le fait d’avoir un sentiment de dépendance au téléphone portable, alors quasi l’ensemble de la population dira qu’elle est accro. Mais on est vite à l’abus de langage car le terme «addiction» fait référence aux substances ayant des effets sur le cerveau, comme les drogues, l’alcool, la cigarette. On ne peut pas transposer cela à la consommation du téléphone portable. On n’est pas addict au smartphone, mais à l’une ou l’autre application. Cela dépend de ce que l’on fait : jeux en ligne, SMS compulsifs…
BAUDOUIN Oui, c’est possible. Je pense que c’est une question d’habitude avec ses amis pour se retrouver quelque part. J’ai déjà fait quelques mois sans téléphone donc ça ne me poserait pas de problèmes, je suis plutôt du genre à l’oublier pendant quelques heures.
L’expert
Oui, je pense être capable de me passer de mon téléphone durant une journée. Je ne suis vraiment pas du genre à utiliser beaucoup mon téléphone pour des applications, jeux, etc. Je n’utilise mon téléphone que pour appeler ou envoyer des SMS.
Peut-on mettre en place une thérapie pour lutter contre cette addiction ? Je ne parlerais pas de thérapie, car cela reviendrait à considérer l’utilisation excessive du smartphone comme un trouble en tant que tel. Cela dépendra également du type d’application qui engendre le comportement problématique. Mais la première chose que je préconise est de supprimer les notifications car elles augmentent l’usage qui est fait du smartphone. En effet, suite à la réception d’une notification, il est plus fréquent de consulter un ensemble d’applications, et pas uniquement celle qui a généré la notification. Il est aussi important de s’assurer que le téléphone ne perturbe pas le sommeil. Avec les jeunes, mieux vaut favoriser les cartes prépayées et éviter que le Wifi soit allumé après une certaine heure le soir.
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ülly Gilis, notre lecteur-reporter du jour, nous fait découvrir le petit village de Ligne dans lequel il habite depuis 7 ans. Sülly apprécie beaucoup le village pour son côté animé et jeune mais également pour son côté nature et ses paysages campagnards. « C’est un village assez calme et tranquille mais qui accueille de nombreuses animations tout au long de l’année comme Ligne en fête qui a lieu chaque premier week-end de mai. C’est un village chouette et tranquille qui compte en son sein tous les commerces nécessaires comme une boulangerie, une banque, des bars ou encore divers restaurants. Ce qui fait que l’on ne doit pas forcément se déplacer jusque Ath pour tout trouver ce dont on a besoin. Les deux images qui me viennent à l’esprit lorsque l’on me parle de Ligne, c’est en premier lieu l’école communale parce que c’est là que j’ai effectué toute ma scolarité, je n’y ai que de très bons souvenirs et j’ai pu y faire de nombreuses rencontres. Chaque fois que je repasse devant, cela me fait repenser à toute mon enfance à Ligne. La seconde image, c’est le monument aux morts commémorant les victimes de la 1re Guerre Mondiale, il est situé juste à côté de l’église Notre-Dame de la Visitation. Derrière le monument, il y a un parc et c’est là que j’ai passé une bonne partie de mon enfance avec les jeunes de Ligne. On se retrouvait là pour écouter de la musique, jouer au foot, etc. C’était un peu le lieu de rassemblement pour les jeunes donc à chaque fois que je passe devant, ça me rappelle de chouettes souvenirs. » Martin Bonge
ntrez dans la Boîte à bouquins de Jonathan. Ce passionné de livres a fait le pari il y a un an et demi d’ouvrir sa boutique. Sa philosophie : la solderie. Autrement dit, des livres soldés, mais malgré tout, neufs. « Je rachète les stocks de librairies qui font faillite, je récupère les déstockages, etc. Ce qui me permet récupérer du neuf et de casser les prix. Pour s’en sortir, il faut s’investir dans ce concept ». Et il y en a pour tous les goûts, de quoi ravir les chi-
neurs. Vous trouverez des classiques, des incontournables comme Éric-Emmanuel Schmitt, Higgins Clark, les ouvrages dédiés aux enfants ou encore au bien-être. Et pour se plonger dans une lecture sereine, Jonathan a pensé à l’ambiance zen parfumée à l’encens. Sa décoration fera aussi sourire, ses murs sont tapissés de planches de BD ! La Boîte à bouquins, rue aux Gâdes7, Ath 068 84 19 69 ou 0478 58 99 17 www.laboiteabouquins.be
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Un achat d’expert pour « une technique irréprochable » Jean Bernard et Christiane Colinet
Jean Bernard et Christiane Colinet sont des consommateurs... experts. Et c’est pour cela, nous confientils, que le choix du Minimax s’est imposé à eux lorsque la nécessité de remédier au problème de calcaire s’est fait sentir. Nous
Clos, on ne connaissait pas le problème du calcaire ». Après nous avoue-t-il, ce fut une autre affaire. « Nous devions dévisser les robinets chaque semaine », se souvient Christiane, parfois plus d’une fois, pour décalcariser les appareils.
« Le Minimax est compact, propre, il fonctionne sans électricité, il ne fait pas de bruit, il se purge tout seul... que dire de plus ». Dans le local technique de l’immeuble, les appareils sont nombreux mais n’entravent pas du tout le passage. « C’est vraiment l’idéal ».
Un adoucisseur d’eau était donc une nécessité. Seulement voilà, lorsqu’on vit dans un immeuble à appartements et que la place est comptée dans les caves, pas question de placer une grosse machinerie.
Outre l’aspect économique et écologique du système fonctionnant à la simple force hydraulique, Jean et Christiane sont aussi surpris des changements dans la maison: « On ne dévisse plus les robinets, la douche est impeccable sans frotter, on utilise moins de savon car il mousse plus vite et l’eau est même plus douce ».
avons rencontré les
Achat groupé
deux jeunes pensionnés
« C’est un voisin qui m’a fait connaître le Minimax. J’ai directement été séduit par l’appareil et j’ai fait plusieurs réunions avec les voisins. L’avantage c’est que je suis un gradué technique et j’ai donc pu expliquer techniquement les avantages du système... ». Jean n’est pas du genre à prendre une décision à la légère... comme il le précise, « j’ai comparé tous les systèmes, même celui qui envoie des vibrations dans la tuyauterie ».
qui utilisent le Minimax depuis près de 3 ans, dans l’immeuble à appartements qu’ils occupent au Clos du Sartay, à Embourg. « Je suis syndic bénévole de l’immeuble », nous explique Jean, qui avoue avoir un penchant pour l’organisation de la vie en communauté. « En fait, c’est en 2002 que nous sommes arrivés ici avec ma femme, lorsque le Clos a été construit. Nous avons vécu 18 ans du côté de Nonceveux. Avant d’arriver au
Résultat : 8 appareils Minimax garnissent désormais les caves de l’immeuble. Aussi discrets qu’efficaces, ils ont été « impeccablement » placés nous assure encore Jean qui ne tarit pas d’éloge sur le produit.
Avec l’entretien qui est effectué à la livraison du sel, les contraintes sont inexistantes. « Avec ma femme, nous consommons environ 90m3 d’eau par an et avec les 12 paquets de sel, on tient 14 à 15 mois. Vu que l’entretien fait partie du deal, on a vraiment rien à faire ». En optant pour un achat groupé avec leurs voisins, Jean et Christiane disent avoir fait le bon choix, « d’autant que c’était plus intéressant financièrement pour nous ». Marc Bechet.
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Un « Avent-goût » des fêtes nes, matons, salaisons, pâtes, etc. Venez goûter leurs produits et emportezles ! Il y en aura pour tous les goûts. Ce 1er « l’Avent Noël des saveurs » sera également l’occasion pour vous de préparer les repas de fin d’année en choisissant des produits de qualité. En plus des artisans, un bar ainsi que diverses restaurations seront à votre disposition pour étancher votre soif et combler vos estomacs. Infos : 0498 48 85 04 M.B.
RÉGION
Au revoir Serge Notre correspondant Serge Cotulelli est décédé le 9 novembre dernier. Il rédigeait les rubriques Commerce local et Consommer local depuis 3 ans. Serge était un ambassadeur de qualité pour Proximag et un collègue très affable. Au revoir Serge…
ÉdA
L
es Amis du 6 décembre organisent « l’Avent Noël des saveurs » le 28 novembre, de 10 h à 19 h, sous chapiteaux chauffés, sur la place de Hoves. Ce marché s’inscrit dans la même philosophie que celle de la foire aux artisans de Hoves car ne seront présents que de vrais artisans de bouche. Venez découvrir le savoir-faire de ces producteurs locaux de fromages, produits maraîchers, miel, liqueur, macarons, foie gras, champagne, vins, vins de fruits, confitures, safran, prali-
tal Notre Dame à la Rose. Une initiative mise en place en collaboration avec Ipalle, les guides composteurs de Lessines, le Cercle Horticole de Lessines, les vergers Pom d’Happy et l’ASBL Action Nature. Infos : www.ccrenemagritte.be.
Le samedi 28 novembre, de 9 h à 16 h, dans le cadre de la semaine de l’Arbre, la Ville de Lessines et le Centre Culturel René Magritte vous proposent une distribution gratuite de 20 essences d’arbres et d’arbustes indigènes dans la cour de l’Hôpi-
ATH
Deux conférences du Master Horticulture de l’HEPH
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Le 26 novembre, dès 19 h, le Master Horticulture de la HEPH Condorcet d’Ath vos invite à son cycle de conférences horticoles à la Salle Delmée (local 67) de l’École d’agriculture au 11 rue Paul Pastur. La première conférence portera sur « Les
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avantages de la culture hors sol » par Justine Colson et la seconde sur le thème « Assainissement, conservation et production de plants de Pommes de terre In Vitro » par Morgan Fays. PAF : 2 €. Bar et restauration. Infos : 0479 89 76 73.
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ATH
VIE LOCALE
« La dispute », un spectacle à découvrir au Palace filles et deux garçons sont isolés à la naissance. Après 18 ans, on les laisse sortir de leur milieu et découvrir le monde. « La Dispute », un spectacle à voir le 26 novembre à 10 h et à 13 h 30 au Palace. Prix : 10 €. Infos : 068 26 99 89.
Qui, de l’homme ou de la femme, est le premier infidèle en amour ? Cette question est à l’origine d’une dispute entre le Prince et son amie Hermiane. Aucun récit n’existant pour les départager, ils ont l’idée de recourir à une expérience : deux
SILLY
Le Congo à l’honneur !
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Guillaume Cosson
Maurane au Palace
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a République Démocratique du Congo est vaste et pluriculturelle. Sa cuisine est également très variée selon qu’elle provient des bords des cours d’eau, des savanes, des régions forestières ou celles des montagnes. Ici ou là, l’aliment typique sera le poisson, le gibier, les insectes (chenilles, sauterelles), la chèvre, la poule ou le bovidé. Celui-ci s’accommodera de banane plantain, de riz, de pâte de manioc ou de maïs, de patate douce, d’igname ou de pomme de terre. Godefroid Ko-
kibali vous emmène à la découverte de cette cuisine congolaise riche de soleil et d’épices. Cette cuisine encore peu connue du grand public mais si riche en saveurs ! Oserez-vous tenter l’expérience ? Cet atelier « Samedi Gourmand » aura lieu le 28 novembre, de 10 h 30 à 14 h 30 (dégustation comprise) au Centre Culturel de Silly. Matériel : un tablier, une planche à découper et un petit couteau. Prix : 30 € Inscriptions au 068 55 27 23 M.B.
Le 28 novembre, à 20 h, la Maison Culturelle d’Ath accueille l’une des plus grandes voix belges au Palace. Maurane présentera au public son dernier album. Prix : 30 € – 20 € (Abonné) – 15 € (Abo -26ans) – 1,25 € (Art. 27). Infos : 068 26 99 89.
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Soirée ciné-débat au Cinéma l’Écran Le 26 novembre, à 20 h, l’Association belgo-palestinienne de Wallonie picarde et la Bibliothèque Jean de la Fontaine organisent une soirée ciné-débat dans le cadre de la Quinzaine du livre palestinien. Le film « The Wanted 18 » sera projeté
au Cinéma L’Écran. Un conte chaleureux et mélancolique de la Palestine. Suite à la projection, un échange avec le public sera prévu. Entrée : 6 € (Art. 27 : 1,25 €). Pour de plus amples informations : 068 26 92 40.
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VIE LOCALE
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membres du line-up comme celle de l’origine du rock’n’roll : 1957. Formation devenue mondialement célèbre après son passage en 1969 à Woodstock, ce tremplin médiatique a permis au groupe de se faire connaître dans le monde entier et de classer plusieurs singles dans les charts anglais. La musique de Ten Years After mêle blues et hard rock. Après une pause au milieu des années 70, le groupe s’est reformé pour plusieurs tournées malgré quelques changements de line-up et continue aujourd’hui à donner des concerts dans le monde entier. La 1re partie sera assurée par Boogie Beasts, jeune groupe belge à la musique explosive, suintante et imprégnée de delta blues. Leurs influences vont de John Lee Hooker à The Black Keys en passant par les Rolling Stones à leurs débuts. Prévente : 25 € (plus frais de réservations) | Caisse : 30 € | Abonné : 18 € | -12 ans : gratuit
des tubes du groupe comme « Love Like A Man », « Hear Me Calling » ou encore « Goin' home ». Fort de 11 albums studio et de 8 disques live, Ten Years proposera aussi des compositions issues de ses derniers albums. Fondé en 1967, le groupe reprenait alors des classiques du rock et tire son nom de l’année considérée par les
Infos et réservations : 068 25 06 00 Martin Bonge
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eux ans après son dernier passage, Ten Years, groupe de blues mythique ayant foulé les planches de Woodstock, revient dans la cité lessinoise le 26 novembre à 20 h dans la Salle rené Magritte. Les deux membres originaux Chick Churchill et Ric Lee ainsi que Marcus Bonfanti et Colin Hodgkinson joueront les plus gran-
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Ten Years After au Centre culturel !
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« L’Étranger » d’Albert Camus revisité «C’est l’histoire d’un homme condamné à mort pour n’avoir pas pleuré à l’enterrement de sa mère », résumait Camus luimême. La nuit avant son exécution, Meursault interroge ses souvenirs. Peut-on, au nom de la liberté individuelle, être ce que nous voulons être ? Un spectacle essentiel et captivant. Le Centre Culturel René Magritte vous propose l’adaptation de l’Étranger par Benoît Verhaert et Frédéric Topard du Théâtre de la Chute. Une performance à découvrir le samedi 28 novembre, à 20 h 30, au Théâtre Jean-Claude Drouot. Caisse : 18 € – Prévente : 14 € – Abonnés : 10 € Infos : 068 25 06 00 M.B.
AGENDA LOCAL ATH
Spectacle
Le 1er décembre, à 14 h 30, l’UTD vous propose la conférence « Place royale, histoire d’une création 100 % belge » au Palace. Prix : 7,50 €. Contact : 068 26 99 99
GHISLENGHIEN
LIGNE
Le 28 novembre, dès 11 h, visite du grand Saint, danses des enfants de maternelle, distribution de cadeaux, petite restauration. Contact : 068 28 32 70
Le 28 novembre, à l’école communale, dès 16 h, spectacle des enfants suivi de la remise des bonbons et cadeaux par Saint-Nicolas. Info : 068 25 04 60
Saint-Nicolas
BOIS-DE-LESSINES
GROSAGE
LESSINES
Le 28 novembre, Saint-Nicolas rendra visite aux enfants du village. Contact : info@club-animation.be
Le 29 novembre, de 9 h à 12 h, est organisé la 2e édition de la « Bourse aux Plantes » aux Étangs de la Fleur. Contact : Annelise Vandenhaute 0472 23 95 25
Le 28 novembre, à 15 h, séminaire « Les toponymes dans les Centuries : Les derniers chemins des Templiers » au Théâtre J-Cl Drouot. Info : 0496 02 40 48
Conférence
Le 27 novembre a lieu la « 1re auditionspectacle » par les élèves de l’Académie dans la salle L. Dubois. Entrée : 5 €, gratuit pour les membres et les élèves. Contact : 068 84 33 54 Le 28 novembre, Saint-Nicolas sera présent vers 18 h pour les enfants de la Régence, qu’ils soient petits ou grands. Photo offerte. Contact : Nathalie Laurent 0476 24 63 56
Soirée Scrabble
Le 28 novembre, les Amis de la Nature organisent une soirée scrabble. Rendezvous à 19 h 15 pour commencer la partie à 20 h. Contact : 068 28 09 09
Journée d’étude
Le 28 novembre, dès 10 h, à l’occasion des 10 ans de la reconnaissance des Géants par l’UNESCO, diverses conférences ont lieu à la Maison des Géants. Contact : 068 26 51 70
Vide dressing
Le 29 novembre est organisé un Vide dressing et une bourse aux jouets, de 9 h à 18 h, au Quai de l’Entrepôt (vêtements, chaussures, accessoires, etc.). Contact : 0479 73 22 07
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Saint-Nicolas
BRUGELETTE Bruchavon
Le 28 novembre, le Comité Bruchavon organise un « Souper Espagnol » aux Écuries du Parc. Info : 0479 41 13 80
CHIÈVRES Atelier
Le 29 novembre, de 10 h à 11 h et de 14 h à 15 h, est organisé un atelier « Taille des arbres fruitiers ». Contact : Anthony Demarbaix 069 68 85 92
Midi-minuit
Le 28 novembre, de midi à minuit, a lieu la 9e édition du « Midi-minuit » sur la Grand-Place. Animations, restauration et spectacles durant toute la journée.
Saint-Nicolas
Bourse
HOUTAING
Saint-Nicolas
Le 29 novembre, à 14 h 30, en la salle de musique d’Houtaing, « les petits oisillons » du Nid présenteront à SaintNicolas un spectacle en son honneur. Contact : 068 64 60 31
Saint-Nicolas
Séminaires
MAINVAULT
Marche ADEPS
Le 29 novembre, les Amis de la Nature organisent une marche ADEPS. Départ de l’école communale, distance 5/10/15 et 20 km. Inscription gratuite. Contact : 068 28 09 09
IRCHONWELZ Saint-Nicolas
Le 27 novembre, vers 18 h, Saint-Nicolas assistera au spectacle des enfants en la salle paroissiale. Après le spectacle, un souper est organisé. Contact : 068 28 51 42
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103 • Apia SOS Gardes-malades
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• Aide Info Sida (lundi au vendredi de 18h à 21h)
0800 20 120 • Infor-Drogues
• Croix-Rouge
02 227 52 52
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Rédaction Proximag • Responsable rédaction Jean Platteau jean.platteau@lavenir.net
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Mais d’où nous viennent tous ces mets de fête ? Le gavage des oies remonte loin dans l’antiquité égyptienne. Les Romains ont poursuivi le gavage des volailles. Mais comme le maïs était encore inconnu en Europe à cette période, des figues séchées servaient alors de matière de base pour le gavage. Reste que le pâté de foie gras n’a véritablement été inventé que dans les années 1780 par Jean-Pierre Clause, le cuisinier du maréchal de Contades. Cette tradition a acquis ses lettres de noblesse et s’est poursuive jusqu’à nos jours avec des méthodes artisanales ou plus industrielles selon les maisons. Le foie gras demeure néanmoins un produit des tables des fêtes. Il s’accompagne souvent de confiture d’oignon,
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