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Elle en fait voir de toutes les couleurs aux élèves de son atelier de pastel mais ils adorent cela ! Participer à un cours est un réel bonheur. L’atmosphère y est chaleureuse, détendue. Claudine Boignet est une artiste très appréciée pour son savoir-faire, sa modestie, sa gentillesse

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est seulement en 1996 qu’elle franchit pour la première fois les portes d’une école d’aquarelle et de dessin à Namur. Et pendant 14 ans, assidûment, elle suit des formations chez divers professeurs comme Peter Thomas, Davis Garrisson, Christine Dumont et autres Michel Breton. Ces « maîtres » lui transmettent leur passion, particulièrement Patrick Bechtold qui lui donne envie d’utiliser de belles couleurs transparentes, d’apporter des valeurs tonales pour aboutir à un tableau bien fini. En 2010, Claudine, devenue un véritable artiste, fonde la première association des pastellistes en Belgique. Écoutons-la ! « Depuis 2009, j’anime le cours de pastel au Centre culturel avec beaucoup de plaisir. La technique du pastel qui paraît au départ facile, exige des notions de dessins, une mise en page étudiée afin de

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entre la peinture et la photo est intéressant car c’est le même problème technique qui surgit : il faut agir vite, capter l’instant d’un paysage qui s’offre à vous. Travailler ces photos en atelier, c’est les transformer en œuvres d’art ». Atelier une fois par semaine. 083 21 65 65 André Hastir

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WALLONS-NOUS ? Nadia vous invite à décourvir un coin de sa Wallonie, ses bons plans, ses rencontres... ainsi que l’événement wallon du moment, à ne pas manquer ÉdA – N.Ch.

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Un trésor sous la collégiale

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Le cœur historique de Huy

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La ville de Huy regorge de bâtiments anciens. Au départ de la maison du tourisme, située au pied de la collégiale, une balade d’environ une heure permet d’admirer les principaux édifices de la cité. Comme l’hôtel de ville (XVIIIe siècle) et la fontaine Li Bassinia (XVe siècle) sur la Grand-Place, l’église désacralisée Saint-Mengold et la maison Nokin sur la place Verte (photo), la maison près de la Tour – l’une des plus anciennes de la ville -, le couvent des Frères Mineurs, l’hospice d’Oultremont… On s’y perd avec plaisir ! www. pays-de-huy.be

a première vue qui s’offre de Huy est l’imposant fort surplombant la Meuse. La cité est riche d’un patrimoine historique unique. Comme sa collégiale Notre-Dame et Saint-Domitien, bâtie au XIVe siècle sur les vestiges d’une église du XIe siècle. De celle-ci ne subsiste qu’une magnifique crypte, comblée à l’époque et redécouverte, intacte avec son pavé d’origine, en 1906. Joliment aménagée en 2012, elle accueille aujourd’hui le trésor de la collégiale. Si l’édifice vaut à lui seul le détour avec ses immenses vitraux, sa splendide rosace de 6 m de diamètre, son plafond peint à main levée unique en Belgique… la crypte constitue le clou de la visite. On peut y admirer des pièces d’orfèvrerie typiquement hu-

toise, un médaillon représentant l’Arbre de vie réalisé vers 1160, des statues de la Vierge, du Christ, de papes, etc. Mais aussi deux tissus, dont l’un est le suaire de Saint-Mengold datant du IXe siècle et provenant du Kazakhstan. Il sert d’ailleurs de référence mondiale pour dater les autres tissus. Le trésor, c’est enfin quatre châsses mosanes (il y en a une vingtaine dans le monde) remontant aux XIIe et XIIIe siècles. En sortant de la collégiale, on s’arrête au portail du Bethléem (XIVe siècle), qui accueille un triptyque représentant la Vierge couchée (très rare), le massacre des Innocents et l’adoration des mages. www.tresordehuy.com Nadia Chater

LES BONS PLANS DE NADIA… ■ Boucherie Gemine Vincent. L’artisanat est la marque de fabrique de Vincent Gemine. Le boucher réalise tout maison et, pour les fêtes de fin d’année, on peut savourer ses boudins de Noël : blanc au foie gras et pruneaux, aux raisins, verts, noirs… Il est aussi le créateur du saucisson à la Saint-Mengold, la bière locale. Avenue des Ardennes 9, Huy – 085 21 19 06 ■ Le Pré de Caroline. À sa pension, prise en mai dernier, Caroline Brouwers a réalisé son rêve : ouvrir des chambres d’hôtes. « C’est un projet que je nourrissais depuis longtemps, dit-elle. Je me suis dit que j’allais allier le plaisir de rencontrer des gens – qui est une manière de voyager en restant chez soi – et celui de l’accueil. » Deux chambres avec salle de bains sont disponibles dans une belle extension, avec jardin. Le petit-déjeuner, lui, n’est fait que de produits du cru et de confitures maison. Rue de l’Église 1, Huy – 085 25 17 98 – www.lepredecaroline.com ■ Les Sœurs grises. Installés dans un ancien couvent du même nom datant du XVIIIe siècle, Pascal et Dominique, l’un en cuisine et l’autre en salle, proposent une cuisine classique, mais inventive, avec des produits nobles et de saison. La décoration est soignée, le service aussi ! Rue des Sœurs Grises 16-18, Huy – 085 25 31 31 – www.lessoeursgrises.com

L’événement wallon

Noël est à nos portes, la saison est lancée. Les festivités sont nombreuses un peu partout en Wallonie. Il y en a sur les places publiques des plus grandes villes aux plus petits villages, mais aussi dans des commerces, des associations et des salles de spectacle. Le site internet Petitpapanœl.be propose un agenda reprenant toute une série d’événements liés aux fêtes de fin d’année. Liège, Namur, Charleroi, Mons, La Louvière, Louvain-la-Neuve, Mouscron… L’agenda se complète au fur et à mesure, les organisateurs ayant eux-mêmes la possibilité d’ajouter leur activité. De quoi organiser son planning en quelques clics. Le site est aussi agrémenté de pages destinées aux enfants (lettre au Père Noël, coloriages à imprimer, jeux en ligne, comptines de Noël…). Des idées de recettes et de cadeaux, des ateliers déco et autres bons plans complètent ce site bien de saison. www.petitpapanoel.be N.Ch.

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Le plat du chef

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Cuisse ou steak au roquefort ?

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Bibiche, la patronne des lieux ne le cache pas, elle a le cœur qui bat pour les cuisses de grenouille et le steak au roquefort. La pièce de viande est présentée avec une sauce qui a une riche histoire. Héritée, cette recette a été bonifiée. Les cuisses de grenouilles font beau ménage avec l’ail et la crème. « On les trouve toutes l’année à la carte. On les achète et on les prépare à une mode qui plaît » précise Bibiche

CINEY

Les oubliés reviennent au galop ! Les légumes oubliés, ça fait 10 ans qu’on nous les ressasse. Mais de fait, alors qu’on n’en peut plus d’en entendre parler, à chaque fois qu’ils reviennent, on se souvient qu’on a oublié ce que l’on pourrait en faire. Mais oui, alors que « colchiques dans les prés fleurissent, c’est la fin de l’été », les oubliés nous refont de l’œil et nous rappellent à notre non-diversité culinaire quotidienne. Céleris raves, panais, betteraves rouges, choux, etc. remplissent à nouveau les paniers de la ménagère et retrouvent une place centrale sur notre assiette. Faciles à cuisiner ! Que du bon ! Ferme du Champia – Impasse St Maurice, 1 à Chevetogne – 0472 91 40 48

HAMOIS

À butiner avec modération… Allez ! Santé pour un nectar… daredare, fruit d’un savoir-faire qui se déguste avec sagesse. Subtil mélange des saveurs résultant de l’alchimie entre la chaleur de l’alcool et la douceur du miel. Cette dualité des sens vous apporte au niveau des papilles gustatives une touche de chaleur, de sec sans être du tout piquant grâce au retour de douceur du miel, mais à la fois sans être trop sucré, trop écœurant grâce à la chaleur de l’alcool. Ce « pipi d’abeille » mielleux plaira à quelqu’un qui préfère les digestifs secs ou à ceux qui les préfèrent doux. À servir dans un verre givré… Esprit de Campagne Chaussée de Liège 39 à Hamois – 083 69 91 36

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Arcs, on peut opter pour un plat et un menu du jour. Celui-ci comprend outre le plat, une entrée et un dessert. Pour ceux qui le souhaitent, il y a des suggestions reprises dans une carte qui évolue constamment. À l’approche des fêtes, le restaurant va également jouer la carte du service traiteur. Il y aura la possibilité de se procurer des plats qui flairent bon le terroir et qui permettront à tous de vivre de bons moments sans devoir se farcir de fastidieux travaux de préparations culinaires.

laude et Bibiche ont le plaisir de vous annoncer la naissance du Resto Les trois Arcs. L’établissement a ouvert en octobre au 2 A de la rue Gridlet. Les deux ne sont pas des inconnus dans le monde de la restauration. Ils ont travaillé de longues années dans ce secteur à Vencimont. Aujourd’hui, c’est au cœur de Gedinne qu’ils ont déposé leurs marmites, livres de cuisine et savoir-faire. Dans un bâtiment qui a subi un vaste chantier de rénovation, ils ont aménagé un endroit qui se veut convivial. Dans un décor chaleureux et bien pensé, 42 convives peuvent prendre place autour de tables rondes. L’équipe en place se compose : Bibiche (fourneau), Claude (bar) et Alexandra (salle). Aux Trois

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Symbole de gourmandise et de délicatesse, le foie gras squatte plus qu’à son tour, les tables des gourmets. La Ferme de la Sauvenière à Hemptinne fournit de nombreux magasins de terroir de la région. « La qualité de nos produits réside dans notre savoir-faire familial et artisanal. Nous apportons un grand soin à la sélection de chaque foie gras avant leur préparation. Depuis des années, ces qualités ont donné naissance à des produits de qualité reconnus et récompensés par des Coqs de Cristal. » À découvrir aussi les magrets, lobes et cuisses de canard et autre cassoulet. Le Bonheur est dans le Pré – Rue St Gilles, 57/2 – 083 21 75 25

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Au programme aussi : passage du Père Noël, animations musicales, cracheurs de feu, flash mob et vente de sapins de qualité. Chose certaine ! Vous serez séduits par cette dynamique de Noël à la fois moderne dans la variété de ses propositions et fortement liée au terroir et à la culture de notre région.

VILLAGE DE NOEL ! DES ETOILES PLEIN LES YEUX ! POUR LES PETITS ET LES GRANDS ! Fidèle à la longue tradition des marchés de Noël dans la région, le Marché de Noël de Spontin veut recréer au coeur du village, l’esprit si particulier, plein de magie et de féérie des fêtes de fin d’année. Avec le soutien de l’Administration Communale, des sponsors et des bénévoles, les organisateurs ont opté cette année pour un rendezvous familial, convivial, festif et sécurisé sur l’esplanade de la gare. « LI BIA SPONTIN » est cette dynamique association présidée par Olivier Tasiaux épaulé de son trésorier, Cédric Van Gastel, son secrétaire, Julien Rosière, son coordinateur, Gérard Custinne et d’une dizaine de membres au four comme au moulin. Julien et Gérard nous confient : « Un Marché de Noël, c’est d’abord un lieu de fête, de bonne humeur et de découvertes. Nous accueillerons pas moins de 55 chalets bien décorés où artisans, créateurs, artistes, producteurs de produits de bouche vous proposeront les fruits de leur talent, de leur savoir-faire. Tous veulent séduire les yeux des enfants et des adultes et au passage, titiller leurs papilles, créer une ambiance chaude au coeur de l’hiver, chaleureuse en diable, conviviale et unique. Nous recherchons la diversification chez nos exposants afin d’attiser la curiosité des centaines de visiteurs que nous attendons ce dimanche 13 décembre de 11 h à 20 h.

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JEAN-JACQUES Leignon – 70 ans Retraité

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Quand comptez-vous réaliser vos achats de cadeaux de Noël ?

Quand l’occasion se présente, j’achète quelques cadeaux surprises qui feront plaisir à ma femme et à mes enfants. Il n’est pas nécessaire d’attendre la dernière semaine de décembre. L’important, c’est que ce cadeau fasse vraiment plaisir à celui qui le reçoit.

CLAUDE

FRANCIS

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Dès le mois de novembre, les boîtes aux lettres débordent de fascicules et autres catalogues publicitaires proposant d’innombrables promotions sur les cadeaux de fin d’année. Les jouets arrivent en tête, suivis des traditionnels parfums et autres petits appareils électroménagers. Si certains consommateurs aiment s’y prendre à l’avance et ainsi bénéficier de petites ristournes, la plupart attendent plutôt la dernière minute. Et vous ? N.Ch.

Souvent, j’achète mes cadeaux pour toute la famille vers la mi-décembre mais ce n’est pas une habitude. Je préfère encore donner une enveloppe avec quelques billets à mes petits-enfants. En général, ils préfèrent ce genre de « donation » à des cadeaux inutiles.

ÉdA

Vincon – 60 ans Directeur Dispatching SNCB

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Ciney – 68 ans Retraité Personnellement, je n’ai pas de plan établi pour prévoir mes cadeaux. Quand l’occasion se présente ou sur un coup de cœur, j’achète des cadeaux qui feront plaisir avec certitude. Mes enfants font circuler leur liste sur internet, il faut vivre avec son temps

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Ciney – 53 ans Femme au foyer Je fais mes achats en fin d’année. Tout est réalisé en famille c’est-à-dire que chaque membre « pioche » un papier et se fera le plaisir de combler la personne qui a été désignée. Mon père fait des cadeaux aux enfants. Et moi, je donne de l’argent aux miens.

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Des cadeaux spécifiques à la Noël, je n’en fais pas pour la simple raison que je n’ai qu’une fille, elle peut compter sur moi. Mais je lui en achète un à son anniversaire. Mais c’est le geste qui fait plaisir, que ce soit un article acheté ou de l’argent.

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Natoye – 35 ans Ouvrière polyvalente

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JONATHAN LESCEUX

Conseiller au service d’études – UCM Les offres et catalogues de fin d’année arrivent assez tôt dans les boîtes aux lettres, constate-t-on plus d’achats précoces ? Il y a en effet une multiplication des réductions avant décembre. Cela incite parfois les gens à acheter plus souvent. Mais on n’a pas le sentiment qu’il y a plus d’achats pour autant. La concurrence est très forte et c’est la raison pour laquelle on rentre les collections de Noël plus tôt. En décembre, il y a par ailleurs une période de présoldes, durant laquelle on ne peut pas pratiquer n’importe quel type de réduction. C’est plus facile en novembre. Jonathan Lesceux

Biron – 57 ans Entrepreneur

L’expert

Pour les fêtes de fin d’année, j’achète mes cadeaux dès que certains me font craquer et que je sais qu’ils feront plaisir à celui ou celle qui le recevra. La surprise doit être omniprésente, j’y tiens beaucoup ! Tant pour ma famille et surtout les enfants.

Quelle est la période avant les fêtes où l’on effectue le plus d’achats ? Les quelques jours avant et le week-end précédent. Les pics en termes de transactions sont la veille ou le dernier week-end avant Noël. D’ailleurs, les commerçants ouvrent le dimanche. C’est là qu’il y a le plus d’afflux. C’est aussi à ce moment que l’offre est la plus importante. Mais on profite de l’occasion pour lancer un petit clin d’œil au système Bancontact afin de ne plus connaître les problèmes rencontrés l’an dernier. Nadia Chater

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des machines de qualités adaptées à toutes les tâches. Pour que l’ouvrage soit un plaisir, des marques ayant fait leurs preuves sont proposées à la vente. On peut également y faire entretenir et réparer son matériel. Parce que la saison morte est un moment propice pour travailler le bois, le magasin propose différentes actions commerciales pour l’outillage forestier. Horti Wieme Rue de Bouillon 259 à Pondrôme – 082 712 746 P.H.

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orti Wieme, c’est un commerce où l’on trouve du matériel pour espaces verts. Tondeuses traditionnelles et autonomes, motoculteurs et petits matériels… attendent les mains vertes. Le magasin situé sur les hauteurs de Beauraing est tenu par Mme Françoise Besombe et M. Philippe Wieme. Dédié au vert, l’endroit propose aussi à la vente des machines pour effectuer des travaux liés au bois. De l’abattage, au broyage en passant par le fendage et le sciage, on trouve

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arie-Noëlle de Fabribeckers vous accueille dans l’ancienne Maison du Cocher du Château St Martin de Conneux : un bel espace dédié à la décoration intérieure. À découvrir, les tissus d’ameublement, lingerie de table avec les services complémentaires de confection de tentures, de garnissage, une large palette d’articles-cadeaux, de pièces de brocante superbement relookées. « J’aime être créative, répondre aux besoins de la clientèle en respectant ses choix. Et ce,

au meilleur rapport qualité-prix. Parfois, je me rends à domicile et comme ensemblier, je conseille la meilleure déco en tissus, tenant compte de la perception des couleurs de chacun. Pour bien se sentir chez soi, l’harmonie des tons et des matières doit primer. Il faut visualiser et suggérer les solutions les plus adaptées ». Portes Ouvertes les 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12 et 13 décembre de 10 à 18 h L’anecdote Château St Martin à Conneux – 0478 54 40 09 A.H.

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AOP PESSAC-LEOGNAN BLANC 2012 CHATEAU DE CRUZEAU

AOP PESSACLEOGNAN BLANC 2012 CHATEAU DE FIEUZAL

Médaille d’or Bordeaux 2015 existe aussi en rouge Médaille d’Or Challenge International du Vin 2015 75cl - 14,12€/L

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AOP SAUMUR CHAMPIGNY ROUGE 2014 LES VARANNES 75cl - 6,52€/L

AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ROUGE 2014 DOMAINE ABBAYE DE PRÉBAYON

Médaille ‘argent Mâcon 2015 75cl - 4,65€/L

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30% EN AVANTAGE CARTE 359€ 251€ Prix payé en caisse Avantage Carte déduit** CUMULEZ 1,08€*

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AOP MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 2014 EXPERT CLUB PREMIUM

Médaille d’or Paris 2015 75cl - 4,87€/L

75cl - 4,79€/L

AOP SAINT-VÉRAN BLANC 2014 VIGNERON DES GRANDES VIGNES

IGP PAYS D’OC BLANC MOELLEUX EXPERT CLUB

629€ 565€

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ou Muscat blanc sec 75cl -9,32€/L

AOP LISTRAC MÉDOC ROUGE 2010 CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN 75cl -17,27€/L

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AOP MÉDOC ROUGE 2008 CHÂTEAU RAMAFORT Médaille d’Argent Challenge International du Vin2012 75cl -11,32€/L

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CHAMPAGNE BRUT AFFRED ROTHSCHILD ou demi-sec 2x75cl - soit 1,5L 20,51€/L

AOP BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2014 GRAND PERTHUIS existe en blanc 75cl - 12,47€/L

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30% EN AVANTAGE CARTE 1059€ 741€

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50% DE REMISE IMMEDIATE 40% DE REMISE IMMEDIATE 25% EN AVANTAGE CARTE 779€ 584€ 140€ 70€ 675€ 405€ le carton

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350€ le pack

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1€ EN AVANTAGE CARTE 1870€ 1770€

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500€ EN AVANTAGE CARTE 2495€ 1995€ Prix payé en caisse

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ou apple 35% vol. 70cl -24,27€/L

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ou ice red 5% vol. 70cl - 4,21€/L

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095€ EN AVANTAGE CARTE 950€ 855€

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Avantage Carte déduit** Prix payé en caisse CUMULEZ 1,70€*

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065€ EN AVANTAGE CARTE 650€ 585€ Prix payé en caisse

264€ EN AVANTAGE CARTE 1320€ 1056€

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la bouteille du lot

au lieu de 5€30

2 cartons achetés

5.040 bouteilles

CÔTES DE LA VALLÉE DU RHÔNE GRIGNAN LES ADHEMAR LE BOIS DIVIN VIEILLE VIGNE 2013 mis en bouteille à lapropriété 75cl

7.560 bouteilles

BERGERAC CHATEAU LES MURAILLES 2014 RÉCOLTANT Mis en bouteille au Château 75cl

8.190 bouteilles

BORDEAUX LES GRANDS FOLLIARDS VIEILLES VIGNES 2013 RÉCOLTANT Mis en bouteille à la propriété 75cl

+ 3 cartons

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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10 tranches minimum + 2 gratuites 385g - 32,45€/kg ou d’Ecosse (2) 10 tranches minimum + 2 gratuites 355g - 35,19€/kg ou du Danemark (3) 10 tranches minimum + 2 gratuites 325g - 38,44€/kg ou sauvage (4) 10 tranches minimum + 2 gratuites 300g - 41,64€/kg Transformé en FRANCE à partir de saumon Atlantique élevé en Norvège(1) Ecosse (2) Danemark (3) à partir de saumon pêché dans l’Océan pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest

SAUMON FUMÉ DU CERCLE POLAIRE NORVÈGIEN (1 )LABEYRIE

8 grandes tranches - 330g - 48,46€/kg ou des Highlands d’Ecosse (2) 8 grandes tranches - 310g - 51,59€/kg ou des fjords d’Islande (3) 8 grandes tranches - 280g - 57,11€/kg ou sauvage d’Alaska pêché à la ligne (4) 8 tranches - 270g - 59,23€/kg

Transformé en FRANCE à partir de saumon Atlantique élevé en Norvège(1) Ecosse(2) Irlande(3) Danemark(4)

Fromage au lait cru de vache à 20% Mat. Gr. sur produit fini 200g - 10,95€/kg Origine FRANCE

SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE (1) DELPIERRE (2)

ou du Danemark - 8 tranches - 280g - 39,25€/kg ou d’Ecosse (3) 8 tranches- 240g - 45,80€/kg ou bio (4) 8 tranches- 200g - 54,95€/kg ou sauvage d’Alaska (5) 8 tranches minimum - 240g - 45,80€/kg Transformé en FRANCE à partir de saumon Atlantique élevé en Norvège(1) Danemark(2) Ecosse(3) Atlantique Nord-Est (5) à partir de saumon pêché dans l’Océan Pacifique

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SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE (1) CAPITAINE COOK

10 tranches 400g - 28,75€/kg ou d’Ecosse(2) 10 tranches - 375g - 30,67€/kg ou du Danemark (3) 10 tranches - 350g - 32,86€/kg

SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE (1) DELPIERRE

12 tranches - 420g - 34,41€/kg ou d’Ecosse (2) ou du Danemark (3) Transformé en 12 tranches - 360g - 40,14€/kg FRANCE à partir de

SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE (1) CAPITAINE COOK

4 tranches + 1 gratuite 188g - 28,68€/kg

Transformé en FRANCE à partir de saumon Atlantique élevé en Norvège(1)

saumon Atlantique élevé en Norvège(1) Ecosse (2) Danemark (3)

Transformé en FRANCE à partir de saumon Atlantique élevé en Norvège(1) Ecosse(2) Danemark(3)

1399€ POINTE DE BRIE DE MEAUX AOP ITINERAIRE DES SAVEURS

30% EN AVANTAGE CARTE 1099€ 769€ 99€ 15

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20 tranches 500g - 27,98€/kg ou d’Ecosse(2) 18 tranches - 450g - 31,09€/kg ou d’Irlande (3) ou du Danemark (4) 16 tranches - 400g - 34,98€/kg

Transformé en FRANCE à partir de saumon Atlantique élevé en Norvège(1) Ecosse(2) Islande(3) à partir de saumon pêché dans l’Océan Pacifique (4)

30% EN AVANTAGE CARTE 1249€ 874€ SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE (1) CAPITAINE COOK

Du mardi 8 au dimanche 20 décembre 2015

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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP MORCEAUX IGP SUD-OUEST PAIN SUD-OUEST TORCHON LABEYRIE 235g - 77,15€/kg PRETRANCHÉ GUILLAUME DUNOY ou lobe 230G - 78,83€/kg 400g - 49,88€/kg ou bloc de foie gras de canard avec morceaux pain 480g - 41,57€/kg

Origine SUD-OUEST

40g - 497,75€/kg

30% EN AVANTAGE CARTE 1995€ 1396€ Avantage Carte déduit** Prix payé en caisse CUMULEZ 5,99€*

MORCEAUX DE TRUFFES SOUS BLISTER TRUFFIÈRE DE RABASSE 12,5g - 2316€/kg

Origine FRANCE

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MORILLES AU JUS DE TRUFFE SOUS BLISTER TRUFFIÈRE DE RABASSE

ou bloc de foie gras de canard avec morceaux de pain 385g - 47,09€/kg

30% EN AVANTAGE CARTE 2895€ 2026€

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD PAIN GERS TORCHON OU BOCAL DELPEYRAT GUILLAUME DUNOY 300g - 48,24€/kg ou bloc de foie gras de canard du Gers le barquette de 500g - 28,94€/kg

380g - 28,69€/kg Origine France

Origine GERS

Origine SUD-OUEST

30% EN AVANTAGE CARTE 1995€ 1396€ l’unité l’unité Avantage Carte déduit** Prix payé en caisse CUMULEZ 5,99€*

30% EN AVANTAGE CARTE 1995€ 1396€ l’unité l’unité Prix payé en caisse Avantage Carte déduit** CUMULEZ 5,99€*

30% DE REMISE IMMEDIATE 2590€ 1813€ l’unité

l’unité

torchon 340g 61,74€/kg ou au poivre de Madagascar terrine 350g 59,98€/kg

Origine SUD-OUEST

50% EN AVANTAGE CARTE 9909€ 495€ l’unité l’unité Prix payé en caisse Avantage Carte déduit** CUMULEZ 4,95€*

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BELGIQUE MARCHE-EN-FAMENNE

DINANT PHILIPPEVILLE BEAURAING

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180g - 60,84€/kg ou Délices d’Auzan pain 200g 54,75€/kg Origine SUD-OUEST

95€

FOIE GRAS DE CANARD CRU 1ER CHOIX BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC ÉVEINÉ ASSAISONNÉ SPECIAL TERRINE MORCEAUX. Barquette IGP Sud-Ouest GUILLAUME DUNOY + Lyre Labeyrie 300g - 45,47€/kg traité en salaison - 550g environ

ou bloc de foie gras de canard avec morceaux au Montbazillac - la barquette de 280g - 48,72€/kg ou foie gras de canard entier le bocal de 190g - 71,79€/kg

Origine FRANCE

l’unité

Origine SUD-OUEST

40% DE REMISE IMMEDIATE 3499€ 2099€ l’unité

l’unité

1090€

Origine SUD-OUEST

3195€ le kg

30% DE REMISE IMMEDIATE 1949€ 1364€ l’unité

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CUMULEZ 3,75€*

Centre commercial RIVES D’EUROPE Route de Beauraing à GIVET Tél. (0033)324.42.30.40 www.intergivet.fr

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h NON-STOP

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l’unité

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC FOIE GRAS DE CANARD ENTIER GRANDE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP MORCEAUX IGP SUD-OUEST BOCAL TRADITION AU POIVRE IGP SUD-OUEST SUD-OUEST BOCAL ou foie gras de BARQUETTE GUILLAUME DUNOY TORCHON LABEYRIE ITINÉRAIRE DES SAVEURS canard entier 180g - 55€/kg

50% DE REMISE IMMEDIATE 2895€ 1447€

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- Gigolette de caille duxelles de cèpes - 40g - Risotto de gambas aux 2 saumons - 110g - Boudin blanc sauce morilles et écrasé aux 2 pommes - 290g

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14€90 Par pers.

✴ - Cassolette de gambas à la crème d’agrumes - 25g - Foie gras de canard entier - 40g - Cassolette de lotte à l’américaine - 120g - Filet de bar sauce sabayon au Chablis duo de riz noir et rouge - 240g ou Magret de canard sauce au Saint-Emilion et embeurrée de panais aux fruits secs 290g

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19€90 Par pers.

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- Crème brûlée au foie gras de canard - 20g - Noix de Saint-Jacques sauce hollandaise à la truffe - 20g - Foie gras de canard entier aux figues - 40g - Risotto gambas écrevisses et asperges vertes - 140g - Suprême de pintade sauce morilles et Porto rouge, timbale de marrons et girolles - 295g Plateau assortiment de fromages - 100g - Assortiment de mini-financiers - 24g

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1 BOUTEILLE DE CHAMPAGNE DELAGNE BRUT DE 75 CL OFFERTE POUR 4 MENUS ACHETÉS

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- Escargots crème persillée - 25g - Émietté de lotte au yuzu - 40 g - Foie gras de canard entier chutney de mangue au Xérès - 70g - Soufflé au foie gras abricots secs -100 g Pavé de sandre sauce hollandaise à la truffe et timbale d’asperges à la florentine - 240g Chapon farci aux fruits secs sauce foie gras et Armagnac, embeurrée de pommes de terre et champignons sylvestres - 310 g

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MON VILLAGE EN DEUX IMAGES

MONT-GAUTHIER La pelote, symbole du cru

Publiez sur www.lavenir.net/monvillage vos plus belles photos de votre village ou d’autres villages wallons !

Bienvenue le samedi 19 décembre de 14h à 18H Venez réserver votre bûche de Noël en buvant un petit verre de mousseux tout en gouttant nos nouveaux produits (chocolat, fromages, confitures,...) Maddly et Jean Borlon ont repris l’exploitation il y a cinq ans et ils y ont ouvert un magasin le 31 mai dernier. Le couple fa-

ÉdA – 30561032022

ÉdA

otre correspondant, Gustave Lavis est né il y a 78 ans dans ce petit village avec ses grosses fermes et ses prairies verdoyantes, avec ses coquettes maisons principalement agglutinées autour de l’église. Il fait bon y vivre. « Jadis, chaque ménage possédait son propre cheptel, quelques vaches ou cochons souvent, de quoi améliorer la vie au quotidien. Deux ou trois petits magasins accueillaient une clientèle fidèle. Sans oublier quelques artisans avec des métiers aujour’hui disparus. Ici, à Mont-Gauthier, tout le monde se connaît, on s’entraide si nécessaire même avec les nouveaux habitants très discrets. Dans le temps, on se mariait avec des gens du cru, d’où le grand nombre de noms de famille identiques. Parfois, l’un ou l’autre jeune allait conter fleurette à une demoiselle de Chevetogne mais c’était rare. Car avec ce voisin, c’était la « discorde », principalement au niveau de la balle pelote. Les deux villages avaient chacun leur équipe. Gustave Pirlot, à l’époque, avait créé une superbe chanson en wallon décrivant cette rivalité. J’en connais encore les paroles ! Actuellement, dix équipes de pelote font la renommée de Mont-Gauthier : cinq d’adultes dont une qui évolue en Division 1 Nationale et cinq de jeunes très tôt initiés à la baballe. Ici, en saison, le cœur du village bat pour ce sport. Les bénévoles qui gravitent autour sont dévoués. Des mordus invétérés avec des noms de chevilles ouvrières qu’on ne peut oublier : les Schmit, Gillard, Jassogne et autre Brisbois ». Tous les villageois aiment la nature. Et les terres de la Donation Royale sont un vaste réservoir d’animaux de tous poils et plumes. Mont-Gauthier est le symbole même de la vie en toute liberté et au grand air. André Hastir

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Le conseil communal des enfants

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Un patrimoine à préserver créer une nouvelle balade à Enhet, analyser les liaisons possibles entre toutes les promenades sur la Commune mais aussi avec celles limitrophes. Bienvenue sur 7 nouvelles promenades à Biron, Fays, Haid, Haversin, Pessoux et Serinchamps (2) pour lesquelles des fiches détaillées seront mises à dispo à la Maison du tourisme au prix de 2 €. Le graphisme et la mise en page sont l’œuvre de Bernard Dujeux, infographe au Centre culturel A.H.

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Bijoux et peintures Très belle exposition en cours avec les Peintres du Condroz jusqu’au 20 décembre. À découvrir, Sylvie François qui entrelace ses nouvelles créations de bijoux de tissus et de différentes matières, bijoux toujours originaux et uniques.

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e Groupe Chemins et sentiers publics de Ciney a commencé ses activités en 2007 et s’est progressivement étoffé pour compter aujourd’hui une quinzaine de bénévoles. Willy Defossé est le coordinateur, Marc Petit, le secrétaire, Joseph Daix, le trésorier. Raisons d’être et objectifs ? La défense et la valorisation de la petite voirie, la préservation, l’entretien et l’amélioration des chemins et sentiers communaux. Le groupe a déjà réhabilité 14 km de sentiers. Objectifs futurs :

cianne Baudoin ainsi que par les échevins et les conseillers. Au sein de ce jeune groupe, des effectifs et des suppléants qui se sont mis au travail pour envisager de nouveaux projets. Tous ont prêté serment devant parents et enseignants

Chaque année, le Conseil communal des enfants se doit d’être renouvelé. Une vingtaine d’enfants fréquentant les écoles de l’entité, tous réseaux confondus, ont été installés par la Bourgmestre, Mme Demanet, par l’animatrice communale, Vin-

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À la demande de nombreux lecteurs, la poétesse Claire Bastin a décidé de faire revivre son recueil, un ouvrage au contenu intense. Peutêtre vous souvenez-vous « Le sablier avait coulé si vite ! Elle se demandait le pourquoi de sa vie, de sa

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« Chat’ventures » est un véritable plaidoyer contre les abandons. L’auteure, Caroline Martin qui a recueilli plusieurs chats, leur donne la parole au fil des pages. Ils racontent leur vie d’errance avant adoption et la chance qu’ils ont eue de trouver

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Heureux qui communique !

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près 35 ans de journalisme de proximité, plus de 12 000 articles rédigés, j’ai décidé de lever un peu le pied. Tout a une fin, seul le saucisson en a deux ! Depuis 1980, Publi Condroz, Passe-Partout, Proximag m’ont donné l’occasion de rencontrer des milliers de gens de tous âges, de tous bords. Durant ces années au service de l’information, j’ai apprécié la gentillesse, la lucidité, l’honnêteté et la confiance de tous mes interlocuteurs. Je les ai toujours con-

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vaincus de s’exprimer, de lever un coin du voile aussi sur leur vie au quotidien, leur savoir-faire, leurs soucis sans défigurer la vérité. Alors, un sincère merci à vous tous, lecteurs avec qui j’ai acquis une richesse de communication indéniable. Je resterai néanmoins disponible pour les reportages commerciaux et événementiels. Il paraît que les coupures de presse sont souvent celles qui, parfois, sont les plus longues à cicatriser. On se soignera… A.H.

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Dréhance cartonne ! 25e Festival Wallon : un très bon cru selon les quelque 2 100 spectateurs qui ont découvert 6 excellentes troupes qui ont fait oublier, l’espace d’une semaine, tous les soucis quotidiens. Ste Geneviève de Dréhance a raflé le Prix du Public

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Spectacle musical : Radio des Bois Venez découvrir un concert déjanté où les manchots empereurs attendent leurs femmes tandis que l’hippopotame fait du hip-hop. Vous apprendrez que votre propre jardin est une jungle et que les bonobos font la fête par tous les temps. Vous vous

déchaînerez sur la chanson des arbres en colère et vous vous apaiserez sur la berceuse des animaux. « Radio des Bois » est un projet musical développé par le WWF. Durée : 60 minutes. Au théâtre communal. Le samedi 19 décembre à 15 h 30.

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VIE LOCALE

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quitté par sa femme et tente de se suicider à plusieurs reprises. Le premier propose alors au second, son ami de toujours, de l’héberger. Comment vont-ils vivre ou survivre ensemble ? Ne retrouvent-ils pas, l’un et l’autre, alors, les petits inconvénients de la vie conjugale sans en retirer les avantages ? Cet improbable duo forme Un

ÉdA

ne pièce drôle, sarcastique et touchante à la fois. Deux amis, la cinquantaine, adeptes des parties de poker, vont devoir partager un appartement. L’un (Pascal Racan) est un reporter sportif divorcé et bordélique. L’autre (Daniel Hanssens), hypocondriaque obsédé par la propreté et l’ordre, vient d’être

À la maison et nulle part ailleurs VOUS N’ÊTES PAS LA SEULE À SOUHAITER RESTER CHEZ VOUS LE PLUS LONGTEMPS POSSIBLE

drôle de couple qui va tenter de vivre, mais surtout de survivre, ensemble, pour le plus grand bonheur des spectateurs. Et c’est compter sans l’intervention de partenaires de poker, d’autres amis plus vrais que nature et de deux voisines désespérées sentimentalement. Pascal Racan et Daniel Hanssens (photos) sont très heureux de se retrouver, avec leurs quatre partenaires, sur les planches pour ce nouveau duo, drôle, très drôle. Et vous ? Oseriez-vous partager votre appartement avec votre meilleur ami ? Cette pièce du dramaturge américain Neil Simon, a été reprise de nombreuses fois à travers le monde et adaptée au cinéma de façon mémorable avec Jack Lemmon et Walter Mattau. Un rendez-vous à ne pas manquer le mercredi 16 décembre à 20 h au Théâtre communal. Après les fêtes de fin d’année, Véronique Gallo nous reviendra avec Chacun à sa place le 13 janvier. Réservations souhaitées au 083 21 65 65 André Hastir

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« Drôle de couple » : un vrai bijou théâtral

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Stage : immersion en langue des signes Voilà le stage pour les 9-12 ans que vous propose le Centre culturel du 21 au 23 décembre (3 jours). Animation : Cindy Barate et Marie-Pascale Dessoy. PAF : 50 €. Suite au succès rencontré par cette proposition en juillet dernier, il vous le repropose pendant les vacances de Noël ! Chanson, théâtre, conte, BD seront des supports ludiques pour décoder peu à peu l’alphabet de la langue des signes. À la fin du stage, les enfants repartiront avec petit lexique et CD-ROM avec photos ! Ce stage aura des prolongements en été 2006. Infos/inscriptions (places limitées) : 083 21 65 65 – cchalle@ciney.be A.H.

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Piano bar avec Wata Wata – chansons et musiques des Balkans et d’ailleurs le 18/12 à la Spirale. 083 69 07 90

La Chorale « La Sarteline » chantera Noël le 19/12. 0475 81 54 87

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Réunion des 3 X 20

Réunion des aînés chaque deuxième mardi du mois à 14 h à la salle du village. M-Th Fourneau au 083 61 20 95

Chorale de Noël

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Jack Riffart dédicaceront le dimanche 6/12 de 10 h à 12 h à New Presse 2000. Le romancier Charly Dodet présentera ses œuvres le 19/12 de 10 à 13 h à New Presse 2000. 083 21 12 32

échanges patients, proches et professionnels. 0498 19 14 12 – 0474 79 00 85 – botte.alzheimer.cafe@skynet.be

Goûter des aînés de l’entité le 9/12 dès 14 h. Spectacle au Théâtre de 14 à 16 h.

Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 13 h et de 13 h 30 à 18 h. Ouvert le mardi jusqu’à 16 h. Rue du Commerce, 24. 083 65 74 09

Goûter des Aînés

Conférence Utan

Ateliers créatifs

Atelier de dessin, peinture, pastel le mercredi de 13 h 30 à 15 h pour les enfants dès 6 ans. Atelier : « dessiner grâce au cerveau droit » le mercredi de 15 h 30 à 17 h pour ados à partir de 10 ans. Ingrid Laurent au 083 63 40 06

ASSESSE Danses

Cours de Salsa, Bachata et Kizomba : le lundi à 20 h 30 à la salle St Louis à Assesse. Accessible aux débutants. Également à Namur et Huy. 0496/92 92 95 – www.salsa-motion.be

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11/12 à 14 heures 30 au Centre culturel : conférence sur « le cinéma muet » – projection et improvisation musicale au clavier par Robert De Ridder et Philippe Marin. MM Gilmard (0476 96 96 93) – Jacques Trépent (0475 51 64 44)

Marché artisanal d’hiver

Marché artisanal organisé le 13/12 de 10 h à 16 h 30 dans les locaux de la Cipale, clos de l’Ermitage. Créateurs locaux – 30 exposants acceptés. 0478 37 97 89

Tricot

Atelier tricot le mardi de 14 h à 17 h au Centre culturel. 0474 30 03 86

Magasin du Monde Oxfam

Cours de pastel

Atelier de pastel le mercredi de 14 h à 16 h 30 et de 17 h 30 à 20 h au Centre culturel. 0495 49 48 43

Aquarelle

Vie Féminine organise des ateliers d’aquarelle un jeudi sur deux à partir de 14 h 00 à 16 h 00 au Centre culturel. Inscription : Vie Féminine au 0496 39 23 76

Atelier de fil en aiguille

Séance de couture tous les mardis de 13 h à 16 h 30 au Centre culturel. Info : Mme Bertrand : 0476 47 88 73

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Séjours: Promotions • Réveillon de la Saint Sylvestre dans le Périgord - 6 jours du 28/12 au 02/01/16 ............................................................790€ P.C. Voyages de 2 jours : • Alsace - les 15 & 16 déc. - demi-pension.........................179€/pers • Alsace - les 19 & 20 déc. - demi-pension.........................179€/pers • Paris - les 26 & 27 déc. - pt déjeuner compris..................140€/pers

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Dans mon métier, l’adoucisseur est une garantie obligatoire Jean et Marie-Liliane, Havelange

Jean et Marie-Liliane ont acquis le Minimax il y a plus de deux ans déjà. Et pour Jean, la réflexion ne fut pas très longue car l’homme s’y connait… « Je suis dans le chauffage, je vends des ballons d’eau chaude… sans adoucisseur, nous ne garantissons rien ». Après deux années d’utilisation, Jean se dit ravi ; d’autant que, vu sa petite taille, le Minimax a su trouver une place de choix dans l’habitation...

En 2012, Jean et Marie-Liliane décident de franchir le cap en achetant un adoucisseur d’eau… après 30 années passées dans leur charmante habitation de Havelange. Pourquoi après tant d’années ? Le besoin, c’est au quotidien qu’il se faisait sentir mais, récemment, le couple a fait l’acquisition d’une nouvelle cuisine, « or, nous ne voulions pas encrasser les nouvelles machines ». « Sans l’adoucisseur, il y a plusieurs choses qui n’allaient pas. Nous buvions beaucoup de café à l’époque et l’appareil a dû être envoyé en réparation. Personnellement, je bois du thé aujourd’hui et la bouilloire était constamment blanche. Regardez maintenant… ». L’appareil est propre comme un sou neuf ! « Pourtant, je l’utilise deux fois par jour ».

du Minimax ? « Il est efficace et en plus nous n’avions pas beaucoup de place dans la cave donc c’était parfait vu sa taille. J’ai demandé qu’on l’installe dans l’escalier ». Difficile de faire mieux…

C’est en se rendant à la Foire de Namur que le couple a décidé d’acquérir l’adoucisseur Minimax… celui-là et pas un autre. Pour Jean, qui travaille dans le milieu du chauffage, le choix semblait évident. « Personnellement, je sais très bien qu’un adoucisseur est nécessaire dans mon métier. Je vends des ballons d’eau chaude et, avec le calcaire, les effets peuvent être catastrophiques. L’adoucisseur c’est une garantie obligatoire ». L’avantage

En deux ans, Jean n’a donc rien à reprocher à son adoucisseur… « Et je me souviens même qu’il y avait une garantie lors de l’installation. Si le technicien ne parvenait pas à le placer, on pouvait se désengager » … vu la taille du Minimax, ce « pépin » n’a jamais été rencontré !

Comme il s’y attendait, Jean a constaté des changements immédiatement, « en deux ans, je n’ai plus touché à la cafetière ni à la bouilloire. Notre douche est désormais impeccable et, côté consommation, c’est même un gain au niveau du savon ». Le couple a en effet dû diminuer de moitié la consommation, notamment au niveau du lave-linge. « Vu que cela moussait beaucoup plus avec de l’eau sans calcaire, une option rinçage supplémentaire s’enclenchait systématiquement ».

Marc Bechet.

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Un cadeau de Noël original Année après année, les présents ont tendance à se ressembler et il est toujours plus difficile de surprendre ses proches... La tendance de cette fin d’année 2015 est le retour au terroir. Ainsi, pourquoi

ne pas offrir un kit d’œnologie ? Les pères de famille apprécieront. A moins qu’ils ne préfèrent un cours de conduite sportive s’ils sont plus aventuriers. Pour les mamans, il est à parier qu’une séance de massage ou une journée de détente dans un Spa les combleront. Pour les grands-parents dans le vent, l’originalité sera aussi de rigueur avec, par exemple, une application ludique à installer sur leur Smartphone (ca vaut aussi pour les ados !) Pour les papys et mamys plus traditionnels, un stage de cuisine sera peut-être plus indiqué. Les enfants seront quant à eux ravis de recevoir un déguisement de leur personnage préféré (qu’il s’agisse de la fée Clochette ou d’un chevalier Jedi, par exemple).

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Sapin naturel ou artificiel ?

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Le charme et le parfum d’un sapin naturel, ou l’aspect pratique d’un sapin artificiel ? Pour beaucoup, le choix s’avère cornélien… Les deux types de sapins présentent chacun leurs avantages et inconvénients. Beaucoup considèrent par exemple que l’arbre naturel n’est pas écolo. Pourtant, les sapins de Noël sont élevés pour être coupés. De nos jours, de nombreux ramassages (en vue d’un recyclage) sont également organisés par les communes.

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Il y a aussi la bonne odeur de la forêt. Mais également… les épines qui tombent… Et le budget à renouveler chaque année… Le sapin artificiel, de son côté, est paradoxalement moins écologique que le naturel car le plastique qui le compose est bourré de pétrole. Mais il peut durer de nombreuses années. Et certains modèles sont hyper réalistes. De plus, des créations design sont aujourd’hui proposées sur le marché : sapin en bois, en métal, et/ou de différentes couleurs.

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La fête pendant 24h ! Saviez-vous que l’on passait le cap du nouvel an à différents moments sur terre en raison des multiples fuseaux horaires ? Lorsqu’il est minuit à Bruxelles, il n’est que 18h à New York… Les feux d’artifice ne crépiteront donc que 6h plus tard dans la grosse pomme. Chaque heure, il est forcément minuit quelque part sur la planète. Et si l’on ne commence pas tous la nouvelle année au même moment, il faut également savoir que l’an neuf n’a pas toujours

débuté le 1er janvier. Ce n’est que depuis 1622 qu’il a été refixé à cette date. Une mesure prise par le Pape afin de simplifier le calendrier des fêtes religieuses. En 46 avant notre ère, l’empereur romain Jules César avait déjà instauré le 1er janvier comme étant le jour de l’an. Ensuite, sous Charlemagne, l’année nouvelle démarrait à Noël, le 25 décembre. Et du temps des rois capétiens, l’année débutait le jour de Pâques.

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