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Mercredi 14 octobre 2015 - S42

ÉdA

Beaumont - Philippeville

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ÉdA

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La passion des couleurs

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Michèle Nien et Annette Dupont exposeront leurs œuvres du 3 au 29 octobre à la galerie de l’Office du Tourisme de Cerfontaine.

C’est l’occasion de rencontrer une artiste qui aime profondément les couleurs et ses mélanges harmonieux.

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GAGNEZ !

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ès l’âge de 16 ans, attirée par la magie des couleurs, Michèle Nien commence à peindre. Sa formation artistique est à ce moment essentiellement autodidacte. « Après quelques années, je délaisse ce hobby pour partager mon temps entre mon travail d’infirmière qui m’occupe énormément et les voyages lointains auxquels je voue une véritable passion ». Fin des années 80, début des années 90, toujours tournée vers l’art et la création, elle s’initie à la poterie, la peinture sur verre, la peinture paysanne sur meubles et objets en bois. C’est une boulimique d’art : « Début des années 2000, je m'intéresse à une autre forme d’artisanat en suivant des cours de bijouterie à l’académie de Châtelet. » En

Cette semaine,

2009, elle ressent le besoin de faire à nouveau danser ses pinceaux sur la toile et de revenir à ses premières amours : la peinture. À cette époque, le hasard des rencontres lui fait croiser la route du peintre André Wilmet.

Pour elle c’est une nouvelle naissance artistique : J’ai retrouvé ce plaisir de voir les couleurs se fondre les unes dans les autres et parvenir à

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les faire chanter est à chaque instant une véritable source de plénitude et d’évasion. Sous l’œil attentif d’André, j’ai aussi découvert la technique de la peinture au couteau. » Actuellement, elle continue de se perfectionner sous la conduite d’Olivier de Nato et lors de stages chez Pélagie Berquin.

François-Xavier HEYNEN

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WALLONS-NOUS ?

Nadia vous invite à décourvir un coin de sa Wallonie, ses bons plans, ses rencontres... ainsi que l’événement wallon du moment, à ne pas manquer ÉdA – N.Ch.

ELLEZELLES Balade étrange…

À NE PAS RATER Le parcours-spectacle

ÉdA – N.Ch.

La Maison du Pays des collines propose aux visiteurs de découvrir la région à travers un beau parcours-spectacle. Histoire du paysage et des habitants, produits locaux, contes et légendes, sabbat des sorcières et vitrines recelant l’acte de naissance d’Hercule Poirot – le fameux détective d’Agatha Christie qui serait né à Ellezelles – et des documents liés au procès des sorcières…

Une animation enrichissante avant de suivre l’aventure-jeu en famille dans le centre du village.

Maison du Pays des collines Ruelle des Écoles 1, Ellezelles – 068 54 46 00 – www.paysdescollines.be

L

e Pays des collines, en Wallonie picarde, ne manque pas d’atouts touristiques. Ellezelles en est un bel exemple avec son important folklore. Devenue la cité des sorcières grâce à son passé historique et à l’imagination débordante de Jacques Vandewattyne – alias Watkyne -, un artiste du cru, elle bénéficie d’une belle renommée, jusqu’audelà de nos frontières. Les références au diable et aux macrâles sont présentes partout, à travers les œuvres de Watkyne, disséminées dans le village, mais aussi dans les produits du terroir et les festivités.

Parmi les activités à faire, il y a le Sentier de l’étrange. Cette prome-

nade de 6 km dans la campagne ellezelloise consiste en un parcours ponctué de créatures étranges. Une soixantaine d’œuvres, créées par Watkyne et d’autres artistes, ont ainsi été placées tout au long du parcours afin de mettre en valeur le paysage du Pays des collines tout en lui conférant une touche insolite. Le départ se fait depuis la Maison du Pays des collines, dans le centre du village et le circuit est balisé. La balade est accessible toute l’année, mais revêt un caractère particulier le soir d’Halloween, où enfants, étudiants et autres fêtards s’y donnent rendezvous. www.ellezelles.be Nadia Chater

LES BONS PLANS DE NADIA… ■ Le Moulin du Mouflu. Michel et Bernadette Ledermann ont racheté ce moulin à eau du XVIIe siècle il y a 16 ans. Après une longue restauration avec des matériaux de récupération, ils en ont fait un gîte – chambres d’hôtes pouvant accueillir jusqu’à neuf personnes. «Nous proposons aussi une table d’hôtes et accueillons des événements à la carte.» La déco typique est agrémentée de quelques détails liés à la passion des propriétaires : le side-car.

Quesnoit 28, Wodecq – 0477 30 18 41 – www.mouflu.be ■ Au Coin d’Amaury. À deux pas du centre d’Ellezelles, ce restaurant est tenu par un couple, Claudy et Nathalie Lemoine, l’un en cuisine et l’autre en salle. Saucier de formation, le chef prend plaisir à travailler les produits du terroir. «Je n’aime pas une carte statique, je la change chaque semaine ou quinzaine selon les produits de saison.» Une belle façon de découvrir la région par ses spécialités locales.

Rue de Frasnes 2, Ellezelles – 068 54 27 10 – www.aucoindamaury.be ■ Maison Dezeutter. Le paradis des papilles ! Michel et Myriam Dezeutter sont producteurs de confitures et apéritifs. À côté des confitures classiques sans sucre ajouté, ils fabriquent des confits qui s’accordent selon les fromages, des coulis de fruits, des crèmes et liqueurs, dont la fameuse liqueur de crème de café des Sorcières, des apéros à base de macération de vin et de plantes… Bon nombre de leurs produits sont utilisés par les restaurateurs du coin, dont le double étoilé Château du Mylord.

Route de Lessines 63, Ellezelles – 068 65 97 04 – www.dezeutter.be

L’événement wallon

Jean-Marie Bigard, Michel Boujenah, Pierre Kroll, Lynda Lemay, Virginie Hocs, Richard Ruben, Arnaud Ducret… L’affiche du cinquième Festival internation du rire de Liège – Voo rire – ne manque pas de panache. Il se déroulera du 22 au 25 octobre dans diverses salles de la ville. Outre les humoristes de renom, l’événement, dirigé par les Frères Taloche, mettra l’accent sur les artistes liégeois et les comédiens internationaux connus chez eux et moins chez nous. Une scène ouverte sera en outre consacrée aux artistes qui souhaitent se lancer et un Tremplin du rire permettra à de jeunes talents de 12 à 18 ans de tenter l’aventure de la scène. Par ailleurs, un spectacle en langue des signes sera à nouveau proposé, après son succès de l’an dernier. Pour ne rien rater, des packs regroupant plusieurs spectacles sont mis en vente. www.voorire.be N.Ch.

Voo rire - Christophe Toffolo

Le Festival du rire de Liège

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Le plat du chef

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Le porcelet basse température à la crème

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Parmi tous les plats qu’il concocte, le chef, Fabian Santi, a hésité longtemps avant de choisir le porcelet basse température avec une crème de fromage : « Il faut cuire le porcelet pendant 1 h 40 à 65 °C, ce qui a pour résultat que la fibre de la viande n’est pas agressée, la viande est donc beaucoup plus tendre. Et pour le fromage j’ai choisi un 'lait cru' de la ferme de Queuwys à Froidchapelle. »

CHIMAY

De succulentes boissons naturelles Depuis plus de 30 ans, Hubert Lor vous présente ses vins de fruits fermentés ou aromatisés élaborés avec des fruits ramassés ou cueillis dans les vergers laissés à l’abandon. Comme boissons fermentées, Hubert propose ses vins de fruits aux pissenlits, aux fraises, à la rhubarbe et aux groseilles. Comme boissons aromatisées, dites apéritives, l’amateur a le choix entre les saveurs de noix, le citron blanc ou vert, excellentes pour les apéros d’été. Les guignes, apparentées au Kir, à base de cerises mélangées à du vin blanc ou rouge vous raviront également, le tout proposé à des prix très accessibles.

Hubert Lor – 0476 71 91 54

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Des produits médaillés Que ce soit du boudin, de tête pressée ou de terrine de foie de porc, vous trouverez à la boucherie d’Emmanuel Macrez, dit Manu, toute une palette de produits de charcuterie de qualité. Récompensés et médaillés régulièrement dans des concours nationaux et internationaux, le boudin noir tout comme le blanc est certainement un des produits phares de la boucherie. Pour en arriver à ce niveau de qualité, Manu peut d’abord compter sur l’origine locale de la viande. Ensuite, c’est son savoir-faire, les ingrédients incorporés à la viande et une cuisson optimale qui peaufinent le résultat final.

Boucherie Chez Manu, 4 rue de la Verrerie, Rance 060 41 21 08

ÉdA

À

sine durable, dans le circuit court et dans les produits locaux : « Nous nous impliquons ainsi dans l’économie locale ». Raison pour laquelle on trouvera au Tri-Marrants les produits frais venus de toute notre région. « Nous avons également une grande variété de poissons ! C’est l’une de nos spécialités. » Tout comme les rognons et le ris de veau ou le foie gras maison. Le patron qui dispose d’une solide expérience dans l’Horeca, dispense également des cours de cuisine et des dégustations durant l’année.

proximité immédiate du club de voile, à quelques encablures de la tour de la Plate Taille, le Tri-Marrants offre une vue imprenable sur le lac, depuis la terrasse ou depuis le restaurant lui-même. Le vent qui souffle dans les mâts des bateaux et les cris des mouettes assurent un dépaysement complet au gourmet.

Le chef, Fabian Santi, parle avec enthousiasme de son établissement né voici deux ans : « Notre concept, c’est la cuisine bistronomique, c’est-à-dire allier le charme de la cuisine de bistrot à l’élégance de la gastronomie.

Dans cette optique notre carte est saisonnière et nous gardons, bien sûr, un tableau de suggestions. » Le restaurant veut aussi s’impliquer dans la cui-

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Apicultrice, Édith Francq, produit du miel et tous ses produits dérivés au Rucher Apache qui héberge des abeilles noires chimaciennes, une population réputée qui récolte le nectar sur la flore régionale et est traitée avec soin par l’apicultrice. Une autre production phare du Rucher Apache est l’hydromel à base de miel dont la recette ancestrale exclut l’incorporation de vin blanc et de produits chimiques. À consommer chaud ou froid en apéritif pour accompagner les entrées, il étonnera les cuisiniers pour l’usage diversifié que l’on peut en faire.

Rucher Apache, 113 Rue de La Rièze à Cul-des-Sarts - 060 37 86 23

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Les vols low cost vous incitent-ils à partir plus souvent à l’étranger ?

Oui j’utilise le low cost notamment pour aller en Italie voir ma maman. Et il y a peu, les enfants nous ont payé un voyage à Venise. Depuis sept ans, je vais souvent en Italie : je profite des vols moins chers et puis je loue une voiture.

BERNARD

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Les vols low cost ont véritablement révolutionné la façon de voyager.

Désormais, Barcelone, Rome, Copenhague, Londres, Vienne… sont accessibles pour quelques dizaines d’euros à peine. Faire un citytrip est aujourd’hui presque aussi simple que d’aller faire ses courses. Et avec l’évolution du low cost, les compagnies aériennes qui, auparavant, utilisaient des aéroports régionaux secondaires, commencent à s’implanter également dans des aéroports plus importants et plus faciles d’accès, ce qui réduit encore le budget des voyageurs.

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Non je n’utilise pas plus les vols réguliers que les vols low cost car je ne pars jamais en voyage, mes moyens ne me le permettent pas. Toutefois j’ai déjà voyagé et je pense que c’était avec Ryan Air. J’étais parti hors saison à Djerba.

ÉdA

Erpion – 51 ans Polyvalent

SOPHIE

ÉdA

Cerfontaine – 28 ans Employée Horeca Oui, je pars au moins une fois par an.

La plupart du temps j’utilise le low cost car, à mes yeux, le prix est intéressant et les services aussi. En fait, j’ai une peur bleue de l’avion alors… Je ne serais pas plus rassurée en payant plus cher !

Une exposition à découvrir au Bois du Cazier

EXPO

25/09 13/12/15 Le Bois du Cazier,

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L’inscription sur la Liste du Patrimoine mondial, de l’un des sites miniers majeurs de Wallonie, est la reconnaissance d’un métier, de ses dangers et de ses solidarités.

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un site d’exception.

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Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture

Sites miniers majeurs de Wallonie inscrits sur la Liste du patrimoine mondial en 2012

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PROXI

BEAUMONT-PHILIPPEVILLE

JOSÉE

ÉdA

Boussu – 56 ans Employée Horeca

porte-parole – Brussels south airport Comment expliquez-vous le succès des vols low cost ?

Ils ont en fait permis à tout le monde de voyager en avion grâce à la démocratisation des prix. Il y a donc un public plus large qui a le libre choix de pouvoir visiter l’Europe. L’autre point important, c’est le nombre de communautés ethniques présentes chez nous. Par le passé, elles partaient voir leur famille tous les deux ans ou descendaient en voiture vers l’Espagne ou le Maghreb. À présent, elles peuvent y aller plus souvent. Il y a aussi les résidences secondaires, qu’on peut atteindre facilement.

ÉdA

Ça m’arrive de les utiliser mais je n’aime pas ça parce que la qualité n’est pas la même. Je voyage une fois par semaine en avion et je constate de grosses différences. Par exemple, les publicités dans les vols et l’accueil sont vraiment différents.

Vincent Grassa

Morialmé – 34 ans Commercial

NADIA

ÉdA

Hanzinne – 49 ans Aide comptable

Comment les compagnies low cost parviennent-elles à faire des bénéfices ?

Elles ont une structure de coût différente des compagnies traditionnelles.

Elles ne possèdent qu’un seul type d’appareil et ne paient donc que la formation pour celui-ci. Elles ont une flotte très neuve (4 ou 5 ans), les avions ne doivent donc pas subir des entretiens trop coûteux. Et le temps de rotation est très court. La compagnie ne gagne de l’argent que quand ses avions volent, elle réduit donc leur présence au sol.

N.Ch.

Je ne voyage jamais en avion car je préfère partir en voiture. En auto, on peut voir les paysages et s’arrêter quand on le veut, c’est mieux. Alors pour moi, le prix du low cost n’est pas ou peu important. Je ne prends l’avion qu’exceptionnellement.

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Je voyage en low cost car c’est moins cher. Avant je partais chaque année mais maintenant avec mes animaux c’est devenu compliqué de me déplacer. Car je ne parviens pas à les faire garder. Mais si je voyageais, je viserais plutôt les low cost.

Ouvert du mardi au vendredi : de 10h00 à 18h30. Samedi : de 10h00 à 18h00

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BEAUMONT-PHILIPPEVILLE

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COMMERCE LOCAL

WALCOURT

F

tant à la demande. En définitive la boucherie présente une variété impressionnante de viandes et salaisons : « La plus grande partie est préparée ici. Et je réalise de très nombreuses saucisses ! ». Le boudin noir est très bien accueilli, il a reçu le Prix d’Excellence au concours de Chimay. De plus, comme à Bruxelles : sandwichs, paninis et… potage !

Boucherie Walcourt – Rue de la Station 96, Walcourt 071 68 84 82 F.-X. H.

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Fleurs et décoration

D ÉdA

ort d’une longue expérience dans la discipline, Ric a repris la Boucherie de l’Eau d’Heure à Walcourt il y a un an : « J’aime la boucherie et la créativité qu’elle permet, j’adore inventer de nouveaux mets ». Originaire de la région de Bruxelles, il a découvert notre région : « J’ai été bien accepté ici, j’essaie de m’intégrer au maximum en soutenant les associations locales et en travaillant avec les producteurs locaux. » L’écoute du client est essentielle car elle aide le boucher à s’améliorer en s’adap-

ÉdA

Passion et créativité

an Draise a réalisé son rêve, ouvrir un magasin de fleurs et d’art déco au cœur de Couvin, face à la place du marché hebdomadaire, Place Général Piron. Chez Créaflors, le client trouve des bouquets, montages fleuris, plantes intérieures et extérieures pour agrémenter ses événementiels avec la livraison gratuite possible sur Couvin. Outre les arrivages hebdomadaires de fleurs coupées et les roulements réguliers des bouquets pour tous les budgets, le

fleuriste propose également des objets pour toute la décoration de la maison : horloges, lanternes, bougies, etc. visibles sur la page Facebook de Créaflors. Le client peut par ailleurs passer directement sa commande via cette page. De plus, Dan est aussi un artiste peintre qui expose ses toiles dans le magasin mais se rend également à domicile pour y peindre des fresques murales selon vos désirs.

Créaflors Rue du Bercet 21 Couvin 060 31 25 09 JPDT

RÉSULTATS DU GRAND CONCOURS ANNIVERSAIRE DU CENTRE RIVES D’EUROPE

Le grand Gagnant du concours organisé par le centre commercial Rives d’Europe à l’occasion de ses 5 ans est connu!!!

Pendant plus de 3 semaines, le centre commercial a vécu au rythme des concours et des animations divers. De nombreuses offres commerciales, des distributions de bons d’achats étaient proposées aux visiteurs. Un superbe espace réservé au concours à l’entrée de la galerie mettait en avant le superbe cadeau mit en jeu. 4 bornes tactiles étaient mises à disposition des participants.

Un véritable succès, puisque c’est plus de 18000 inscriptions qui ont été enregistrées sur ces bornes dans l’espoir de remporter le gros lot, la voiture!

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EN 20 DÈS À PRÉSENT RENDEZ-VOUS SEMBLE POUR FÊTEZ EN IVERSAIRE, LE SIXIÈME ANN , VOTRE CHANCE «C’est un magnifique cadeau, je n’avais jamais rien gagné VENEZ TENTER I lors de concours! C’est une très belle surprise, un tout grand ALEXANDRE LU merci aux membres de Rives d’Europe» déclara-t-il.

E PAS! TT RE NE LE REG Monsieur Alexandre Gillier de Givet, est l’heureux gagnant de la superbe Suzuki Celerio. Ce jeune Givetois s’est vu remettre les clés de sa voiture par une délégation des commerçants du centre commercial.

En plus de la voiture, durant les 21 jours que dura l’anniversaire, des bons d’achats pour une valeur de 2000 euros ont également été offert aux visiteurs par un animateur représentant l’ensemble des boutiques du centre commercial.

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BEAUMONT-PHILIPPEVILLE

Un village rural où il fait bon vivre

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Route de Beauraing Tél.: 0033 324 57 30 43

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

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BEAUMONT-PHILIPPEVILLE

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vous souhaitez présenter votre village ou votre quartier ?

Contactez-nous à redaction@proximag.be

ÉdA

ÉdA

otre lecteur-reporter de cette semaine, Frédéric Delculée nous présente le village de Flavion, dans l’entité de Florennes. Passionné par son village et par sa vie sociale, M. Delculée a créé et gère un site internet www.flavion.net consacré au village. Il est impliqué directement dans le Comité de la Renaissance, dans le comité de sauvegarde et de valorisation du patrimoine et dans celui de Flavion Sport. « Je suis arrivé à Flavion en 1998 puisque ma future épouse y habitait. J’ai tout de suite été charmé par le caractère rural du village et ses belles maisons en calcaire. En termes de patrimoine, j’apprécie tout spécialement la Chapelle N-D de Lourdes, sur les hauteurs du cimetière et, de l’autre côté du village, le monument de la Parapete qui offrent tous les deux un point de vue magnifique sur Flavion. À la Parapete, qui a été le théâtre d’un combat de chars au début de la Seconde Guerre Mondiale, nous avons fait ériger un tout nouveau monument. La vie locale est aussi très riche. La marche folklorique Saint-Martin qui vient de se dérouler est l’un des moments cruciaux de l’année. J’ai marché deux ans dans les Grenadiers mais j’ai dû arrêter par manque de temps. Le village, pour moi, c’est aussi Flavion Sport. Nos équipes de foot sont très dynamiques et nous avons la chance de pouvoir bénéficier d’une toute nouvelle infrastructure. Flavion est un village où il fait très bon vivre. » François-Xavier HEYNEN

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FLAVION

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MON VILLAGE EN DEUX IMAGES

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FLORENNES

VIE LOCALE

Darwin, l’évolution et la Création

METTET

Lapins, pigeons…

10 h à 16 h, dans la Salle des Fêtes de Mettet, un salon-vente. Cette journée sera une vitrine complète de la richesse génétique des animaux de basse-cour belges. La journée sera agrémentée de deux conférences : « La préparation des sujets aux expositions » et « la situation actuelle des maladies bactériennes chez le lapin ».

Informations : Étienne Mazy lesamisdubleubelge@gmail.com 0479 71 12 53 F.-X. H.

RENLIES

Les légumes Le Cercle horticole «Nature-Loisirs» de Beaumont propose une conférence ce vendredi 30 octobre à 19 h 30 à la salle des fêtes de Renlies.

M. Wasterlain viendra évoquer « Les carences et les remèdes sur les légumes ». Informations : 071 53 30 27.

ÉdA

L

e Club des Amis du Bleu Belge, affilié à l’Association Interprovinciale Wallonne des Éleveurs d’Animaux de Basse-Cour veut promouvoir les quatre races de lapins bleus belges, à savoir : le Bleu de Ham, seule race wallonne de lapin, le Beveren Bleu, le Bleu de Saint-Nicolas, le géant des Flandres Bleu. Le club défend également l’élevage des animaux de basse-cour de race pure et de l’ensemble des pigeons de race belge. Il organise ce 17 octobre de

religieux de l’évolution ? Le conférencier, chroniqueur du site internet www.philofix.be, comparera l’évolution selon Darwin avec celle, contemporaine, d’Herbert Spencer.

L’approche se veut rigoureuse mais vulgarisée. Infos : 071 68 14 68

A l’invitation de la Bibliothèque de Florennes, M. François-Xavier Heynen présentera la conférence : « Darwin, l’Évolution et la Création » le jeudi 22 octobre à 19 h 30 à la bibliothèque. Quels sont les enjeux épistémologiques, politiques et

WALCOURT

Carte & graphie, l’expo de Marie-Cécile Clause

ÉdA

Dans son exposition « Carte & graphie », Marie-Cécile Clause épluche, élague, décompose et recompose sa carte, sa terre, son territoire pour faire (re)découvrir le territoire de Walcourt sous toutes ses lignes et ses formes, sous d’autres lignes,

sous d’autres formes… À l’Espace Hôpital Saint Nicolas, jusqu’au 30 octobre en semaine de 9 à 17 h, le week-end de 14 h à 17 h en présence de l’artiste. Informations, Centre Culturel : 071 61 46 86.

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PROXI

BEAUMONT-PHILIPPEVILLE

JAMAGNE

VIE LOCALE

Rallye pédestre et chasse au trésor agrémenté par une chasse au trésor ayant à la clé un panier garni de produits du terroir et d’autres surprises. Renseignements et Inscriptions souhaitées : 071 66 04 08 ou 071 66 23 00 ou 0478 78 92 51.

À l’initiative du syndicat du tourisme et du PCDN de Philippeville et dans le cadre de la Semaine des Sentiers, un rendez-vous devant l’église de Jamagne est fixé le samedi 17 octobre dès 10 h pour un Rallye pédestre. Ce dernier sera

FLORENNES

Concert d’automne

WALCOURT

L’

Harmonie Royale Sainte-Cécile de Florennes propose son concert d’automne le samedi 24 octobre à 20 h en la salle de l’Athénée Royal de Florennes. Cette année, l’Invitée d’Honneur est la Fanfare « Les Patriotes » de Morialmé.

Cette société fut créée en 1891 dans le but d’agrémenter la vie du village.

En 1951, elle est autorisée à prendre le titre de « Royale ». À sa tête se sont succédé bien des chefs de renom tels que Jean Redouté, Joseph Chan-

teur… Actuellement et depuis 1992, c’est René Vanye, par ailleurs professeur à l’académie de Dinant, qui dirige cet orchestre bien connu dans la région, notamment grâce à ses prestations lors des marches folkloriques.

Cette société composée d’une quarantaine de musiciens a eu le plaisir d’évoluer en division « Excellence » qui est l’antichambre de la section « Art et vie ».

Infos : 071 68 79 60 ou 0497 68 35 43 F.-X. H.

ÉdA

ÉdA

Concert spectacle L’Harmonie Communale de Walcourt propose un concert-spectacle « La musique et… » avec danses, chants, sketches… suivi d’un spaghetti party, le samedi 17 octobre à partir de 18 h 30. Informations : jeanlouismahy@gmail.com

BOUSSU-LEZ-WALCOURT Double concert à l’église

partie « La Société royale l’Union d’Yves-Gomezée ». Cette manifestation est organisée par le Foyer Culturel de Boussu-Erpion et par l’Association musicale Froidchapelle-Boussu. Informations : Guy Guérin 071 63 33 67.

Ce dimanche 18 octobre à 15 h, l’église St Remi de Boussu-lez-Walcourt sera le théâtre d’un double concert exceptionnel. En effet, on pourra y entendre en première partie « L’Association musicale Froidchapelle-Boussu », et en seconde

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Ne se définit pas Maître Boulanger-Pâtissier qui veut !

Un Maître Boulanger-Pâtissier certifié, c’est un artisan passionné qui, chaque nuit, travaille sur place des ingrédients de qualité et de proximité. De vrais bons produits du terroir préparés avec un véritable savoir-faire, selon des recettes souvent transmises de générations en générations.

Pour être certifié, l’artisan doit travailler dans le respect des règles exigeantes de la charte établie par la Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie : des farines et matières premières de qualité, du pain produit directement dans l’atelier de la boulangerie, des produits d’une fraîcheur absolue, des recettes traditionnelles du terroir … sans oublier des conseils personnalisés et le sourire aux lèvres évidemment !

Dans la région de Beaumont, des spécialités bonnes comme le terroir.

Des pâtisseries inspirées par la région

Le meilleur de chez nous, ce sont évidemment nos célèbres macarons de Beaumont. Selon une recette qui date des débuts de la Belgique, nos Maîtres Boulangers-Pâtissiers confectionnent ces petits gâteaux ronds, granuleux et moelleux avec des amandes amères, des amandes douces et beaucoup de passion. Pour le goûter des enfants ou en accompagnement d’un thé, d’un café ou d’un chocolat chaud, ils font merveille.

Si les Maîtres Boulangers-Pâtissiers présentent de nombreuses qualités communes, reprises dans la charte d’engagement, ils ont aussi chacun leurs spécificités. Chaque artisan connaît ses propres clients et répond à leurs besoins et souhaits en réalisant des gâteaux, pains et viennoiseries personnalisés pour le quotidien, mais aussi des spécialités pour les moments festifs de leur vie. Chaque Maître Boulanger-Pâtissier s’inspire des traditions locales pour confectionner tantôt des délices uniques, que l’on ne retrouve nulle part ailleurs, tantôt des classiques auxquels il apporte sa touche personnelle.

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Comment reconnaître un artisan certifié ?

Au logo officiel apposé sur la vitrine de son magasin ou grâce à la plaque gravée à son nom certifiant son titre de Maître Boulanger-Pâtissier.

Il y en a forcément un près de chez vous.

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Le savoir-faire au quotidien PROXI

BEAUMONT-PHILIPPEVILLE

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VIE LOCALE

FROIDCHAPELLE

«À

au théâtre, dans la joyeuse ambiance qui les caractérise. Cela s’était traduit par l’invitation d’une troupe de théâtre et deux représentations d’un vaudeville, « La brigade des Jup’s » à la salle des fêtes de Froidchapelle. L’initiative a convaincu que la région était réceptive aux spectacles créatifs et plein d’humour. Les Longs Fjeus ont donc décidé

ÉdA

crever de rire ! » : le nouveau spectacle comique proposé aux spectateurs froidchapellois par les Longs Fjeus, et joué par la Compagnie Full Arts, sera interprété ces 23 et 24 octobre. À la fois groupe folklorique de Lætare et organisateurs de VTT, Les Longs Fjeus avaient en 2011 élargi leurs activités

de renouveler l’expérience les années suivantes. Une partie de cette joyeuse troupe revient avec de nouveaux partenaires de jeu et un spectacle de sketches, pour offrir deux soirées de détente aux habitants de la Botte du Hainaut. Six comédiens de la Compagnie Full Arts proposent cette année un cocktail explosif de sketches et de parodies de chansons. Pour le plus grand plaisir des spectateurs, on pourra crever de rire avec les veuves joyeuses, un curé dingue, un notaire véreux, les employés foireux d’un crématorium, les camarades ivres du défunt, des bigotes rigolotes. « À crever de rire ! », un spectacle de sketches humoristiques revus et corrigés, avec Vincent Kerkhofs, Thomas Busine, Éric Ghislain, Nathalie Libert, Leslie Goffaux et Sabine Pennetier. Les 23 octobre à 20 h 15 et 24 octobre à 20 h, à la salle des fêtes de Froidchapelle, Infos : 0495 90 09 41 (pas de réservation par téléphone) François-Xavier HEYNEN

ÉdA

À crever de rire par les Longs Fjeus

FRAIRE

36e raclos en musique par l’Union Depuis 36 ans, l’Harmonie Royale « l’Union » de Fraire organise le 3e weekend d’octobre son traditionnel « raclos en musique ». Elle a convié ce samedi 17 octobre à 18 h 30 la Royale Fanfare de Sippenaeken (Directrice : Huberte Gerrekens) et à 20 h la Fanfare Royale d’Acoz (Directeur : Olivier Delbart) à se produire à la salle communale. Le dimanche 18 octobre à 17 h, on pourra entendre la Fanfare Royale de Solre St Géry (Directeur : Gilles Dropsy) et à 18 h 30 l’Harmonie royale « l’Union » de Fraire sous la direction de Damien Bernard.

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PAULINE, LA JEUNE COMÉDIENNE : PAULINE

DE CARPENTRIES SCÉNOGRAPHIE : KARINE VAN HERCKE LE PROJECTIONNISTE : J-P CASTALDI BRISY LARRY: CHRISTOPHE DELIRE BETTY: AURÉLIE REMY DÉCORS ET COSTUMES : KARINE VAN HERCKE REMY DIRECTION TECHNIQUE : HERMAN SCHMIT DÉLÉGUÉE DE PRODUCTION : NATACHA MILICAN

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Marcher et trouver

Jeu de nuit « Halloween », une expérience pour vivre le grand frisson, au départ de la Maison des Jeunes, le 31 octobre à partir de 19 h. Informations : 071 79 63 59.

Rallye pédestre avec chasse au trésor, au départ de l’église, le samedi 17 octobre dès10 h. Infos : 071 66 04 08.

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Pressez vos fruits

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Petit déjeuner Oxfam, à la salle paroissiale, le dimanche 18 octobre de 8 h à 11 h. Infos : 071 217 407.

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Les réclamations orales peuvent être formulées le 27/10/2015 de 8 h à 14 h au secrétariat communal, place Albert Ier 38 - 6440 Froidchapelle.

Le dossier est consultable à l’administration communale tous les jours ouvrables 8h00 à 12h00 et de 13 h 30 à 16 h ou sur rendez-vous au 060/45 91 41. A Froidchapelle, le 25 août 2015.

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Le bois-énergie

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Un bon poêle au bois ? C’est de la convivialité, de la chaleur, des flammes fascinantes et de la technologie aussi !

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La chaleur du bois

Les nouveaux foyers au bois sont devenus technologiques. Car ils doivent aussi se conformer à des normes européennes de rejet et de rendement. Il n’est plus rare que des fabricants mettent en valeur leur dernier poêle dont le rendement effectif est de 85%, permettant pratiquement à ces foyers d’obtenir le rendement et le rejet d’un poêle à pellets. Et certains peuvent désormais être reliés au chauffage central, fournissant alors aussi bien le chauffage de la maison que l’eau chaude. Sans oublier le design léché et contemporain des poêles modernes et le charmant spectacle des flammes qui dansent ! Les cassettes deviennent des vitres courbées ou des écrans plats au format 16/9. Certains fabricants comme proposent même une vue panoramique à 360 degrés sur les braises. Quant aux poêles à deux faces, ils s’installent fièrement au milieu de la pièce. Et pour profiter du spectacle, un film d’air chaud empêche les fenêtres du foyer de noircir.

Une combustion optimale Un poêle au bois pour chauffer toute la maison ? Eh oui, c’est effectivement possible. Des foyers développent une puissance de près 5 kW. Ils sont par conséquent en mesure de chauffer une maison classique ou n’importe quelle maison bien isolée (basse énergie par exemple). Ils possèdent une arrivée d’air externe ainsi qu’un système d’étanchéité. Ce qui, concrètement, est synonyme de faibles rejets de poussière par la cheminée. Ce qui permet d’éviter de consommer tout l’oxygène de la pièce, mais plutôt d’en obtenir toujours suffisamment pour assurer une combustion optimale. Des marques comme Stûv (Namur) ont même réfléchi a des poêles spécialement conçus pour les maisons passives, basse énergie et peu énergivores à ossature bois.

Ils ont la faculté d’emmagasiner la chaleur. Ils évitent de ce fait les pics thermiques, car ils peuvent encore diffuser sa chaleur six heures après l’extinction des dernières flammes.

Ils sont pourtant très économes à l’emploi, grâce à une chambre de combustion plus petite et un rendement supérieur à 80%.

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Mais au fait est-ce un bon investissement, un poêle au bois ou un insert ? Oui, il peut être rentabilisé à partir d’environ cinq ans. Le bois de nos forêts, énergie renouvelable par excellence, peut fournir une chaleur d’appoint.

Environ 2,6 kg de bois sec correspondent à un litre de mazout. Les feux ouverts sont à déconseiller, car leur déperdition calorifique est importante. Il n’y a pas que les poêles technologiques au rendement très élevé. Il est aussi possible d’opter pour des inserts ou des poêles vendus généralement à partir 1.500 euros pour une entrée de gamme correcte.

Ensuite, les prix grimpent selon le rendement, le design, la qualité… Ces foyers plus « classiques » deviennent lors des chauffages d’appoint pour les pièces de vie. La chaleur monte aussi vers les chambres. Des encastrables sont dotés de systèmes de ventilation qui redistribuent la chaleur. Ils procurent un très bon rendement thermique de plus de 70%. Ce qui en fait des appareils finalement économiques à l’usage, car le passage d’un rendement de 50% à 70% permet d’économiser près d’un tiers de bois. Si le prix du stère de bois suit la courbe des produits pétroliers, le bois demeure une énergie moins chère. Cent litres de mazout équivalent à environ 0,6 stère de bois de feuillu sec. Mais attention, nous le rappelons, même si c’est charmant, voire romantique, évi-

ter le foyer ouvert qui laisse échapper environ 80 % de la chaleur par la cheminée.

Enfin, autre avantage du bois énergie : le système est facile à installer. Et au niveau économique, mieux vaut habiter la campagne.

Le prix du bois est en effet très variable et le

mieux est d’avoir des ressources locales. Et du côté des inconvénients ? Notons que le chauffage au bois est vite poussiéreux. Il faut aussi posséder un espace suffisamment grand, sec et abrité pour le stockage. Il faut enfin choisir les bonnes essences, car elles n’ont pas toutes le même pouvoir calorifique. Sachez donc que les meilleurs bois de chauffage sont le hêtre, le frêne, les fruitiers... Le peuplier et le saule se consument plus vite.

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« À La Haye, j’utilise deux fois plus de savon! » JEAN-PIERRE et BéATRICE COENEN, VISÉ

sa semaine entre sa maison à Visé et son appartement à La Haye, où il travaille.

Pour lui, la différence entre l’eau adoucie par le Minimax et celle de son appartement est évidente...

Nous l’avons rencontré à son domicile visétois, avec sa femme Béatrice.

C’est en 2011 que Jean-Pierre et Béatrice ont décidé d’acquérir leur adoucisseur d’eau. Car c’est à cette époque que ces parents de 3 jeunes adolescents ont emménagé dans leur nouvelle maison. « Et comme on repartait avec du neuf, on a décidé d’investir », nous confie JeanPierre.

C’est en effet sur les bases d’une ancienne maison familiale, construite de plain-pied, que Jean-Pierre et Béatrice ont construit leur nid. « Nous avons ajouté un étage, le volume a donc été doublé ». Et depuis les travaux surtout, « il y a une piscine ».

Avant de déménager, le couple n’ignorait toutefois pas les problèmes liés au calcaire puisqu’ils résidaient à Hermalle, à quelques kilomètres d’ici. « L’eau est en effet particulièrement dure dans la région ».

Désormais, l’eau de la piscine, de la salle de bain et des toilettes est traitée par l’adoucisseur Minimax; un choix bien réfléchi nous confie le propriétaire qui avoue être méticuleux dans ses choix... « Je suis examinateur de brevets au bureau européen des brevets à La Haye ». « Avant de trancher, j’ai comparé le système avec un adoucisseur électrique, avec un adoucisseur ionique et même avec un appareil à ultra-sons... mais clairement, celui-ci présentait plus

d’avantages par rapport aux autres », nous explique-t-il.

SA SIMPLICITÉ Outre son fonctionnement sans électricité (par la simple force hydraulique), Jean-Pierre a été séduit par la taille du Minimax : « c’est un appareil qui ne prend pas de place ».

Qui plus est, son efficacité est assurée 24h sur 24, « il n’arrête jamais de traiter l’eau ». En effet, grâce aux deux blocs de sel, le nettoyage des filtres n’entrave pas le système. Béatrice confirme cet avantage : « nous avions oublié de recharger de sel une fois et en quelques jours, on a vu la différence ».

Car différence il y a : « On ne lave quasi plus les paroies de la douche, il suffit de racler l’eau et c’est très propre ».

Quant à l’eau de la piscine... elle se laisse apprécier.

Ces changements, c’est chaque semaine que Jean-Pierre les expérimente. « Pour mon travail, je suis en effet 4 jours à La Haye ». Afin de ne pas faire les trajets, Jean-Pierre dispose d’un appartement... sans Minimax : « Et clairement là-bas, j’utilise deux fois plus de savon ».

Aucun regret dès lors, d’autant que l’entretien est d’une simplicité déconcertante assure-t-il... « nous n’avons rien à faire ».

Marc Bechet.

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Des habitations zéro énergie, est-ce crédible ?

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En 2021, l’Europe va imposer l’habitation « zéro énergie » aux citoyens. Est-ce une idée impayable ou pas ?

D’ici le 31 décembre 2020, une directive européenne impose aux États membres de veiller à ce que tous les nouveaux bâtiments soient à consommation d’énergie quasi nulle. Donc, en 2021, tous les nouveaux bâtiments construits en Europe devront respecter la norme « zéro énergie ». Ils devront être parfaitement isolés et ventilés, mais également produire leur propre énergie avec des sources renouvelables. En clair?

Ils devront produire autant d’énergie qu’ils en consomment. Les exemples à suivre sont déjà présents. Ils nous viennent d’Allemagne. C’est ainsi qu’en décembre 2010 a eu lieu l’ouverture officielle de l’immeuble de bureaux de Zeller Athoka, à Herten. Comment les promoteurs sont-ils parvenus au bâtiment « zéro énergie » ? Ont-ils cassé leur tirelire ? La réponse est oui, partiellement. Les surcoûts sont de l’ordre de 15% par rapport à un immeuble traditionnel. Mais les promoteurs estiment qu’au « regard des prix actuels de l’énergie, les investissements dans de telles économies devraient être vite rentabilisés. » Afin de travailler de manière énergétiquement neutre, l’accent a d’abord été mis sur l’isolation. Les promoteurs le soulignent : « il est préférable de veiller tout d’abord à ce que notre bâtiment consomme le moins d’énergie. Les valeurs d’isolation du bâtiment Athoka à Herten sont de 0,23 W/ m²K pour les murs extérieurs, 0,16 W/m²K pour la toiture, 0,24 W/m²K pour le sol et 1,30 W/m²K pour les châssis. » Ce bâtiment « zéro énergie » associe des systèmes pour l’énergie renouvelable comme les pompes à chaleur et les panneaux photovoltaïques. En combinant des pompes à chaleur air/eau pour le chauffage par le sol et l’eau chaude sanitaire et une pompe à chaleur air/air flexible intégrée, on obtient une climatisation intérieure idéale avec la même quantité d’énergie renouvelable que l’installation photovoltaïque. Une autre partie du concept énergétique repose sur un système qui permet d’économiser de l’énergie par une ventilation et une récupération de chaleur. Un échangeur permet de récupérer les calories sur l’air vicié extrait du bâtiment. Il cède l’essentiel de ces ca-

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lories à l’air neuf qui, introduit dans le bâti, est réchauffé et doux en température. Les besoins en énergie peuvent être comblés toute l’année avec l’installation photovoltaïque propre. De plus, 100 m² de la toiture sont peints avec un revêtement spécial très résistant qui réfléchit la lumière du soleil et évite la surchauffe du bâtiment par le toit, même lors des journées les plus chaudes. La lumière du soleil réfléchie augmente la production d’énergie des panneaux photovoltaïques.

Techniquement faisable Donc, le « zéro énergie » est techniquement faisable, mais à quel prix ? « Les bâtiments à haute performance énergétique vont devenir impayables pour les citoyens », pensent les professionnels de la construction. « En renforçant trop les exigences sur la réglementation thermique des bâtiments, de moins en moins de ménages auront la capacité d’investir dans la construction neuve ou la rénovation de leurs biens », ont avancé en chœur l’Union Wallonne des Architectes, la Confédération Construction Wallonne et l’Union Professionnelle du Secteur Immobilier. Ces associations ont lancé un appel pour une maîtrise des coûts de construction, condition essentielle pour préserver l’accès au logement pour la majorité des ménages. Les exigences PEB imposées aux constructions de logements neufs ont déjà pro-

voqué une augmentation de 10 % des coûts de construction. Ce n’est pas tout. Ces professionnels craignent une nouvelle hausse du coût de construction de 15 % d’ici 2021. Elle serait « insurmontable pour les candidats-bâtisseurs si on devait évoluer vers les logements à consommation d’énergie quasi nulle. »

Alors, que faire ? Au minimum, « stabiliser les exigences PEB actuelles pendant quatre ans et les adapter à la réalité économique et au pouvoir d’achat des ménages (…) En outre, cette même directive prévoit que les États peuvent ne pas appliquer les exigences lorsque l’analyse coûts/bénéfices calculée sur la durée de vie économique du bâtiment est négative. Par conséquent, le standard passif n’est pas l’optimum. »

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Quand isolation rime avec... ventilation !

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Tous les professionnels vous le diront : pour économiser l’énergie, il faut commencer par isoler. Mais il faut aussi bien ventiler pour éviter que l’habitation ne se transforme en aquarium.

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Avec une isolation de huit centimètres dans les murs creux et de 15 centimètres dans le toit en pente, celui qui fait construire dans nos contrées se dit que c’est déjà pas mal. Mais par rapport à certains de nos voisins européens (nordiques), nous faisons encore piètre figure. La tendance est donc à l’amélioration drastique les valeurs d’isolation dans le sol, les murs et le toit. Bien entendu, l’argent demeure le nerf de la guerre. Mais l’investissement dans l’isolation est assez rapidement rentabilisé. De même, les surplus architecturaux liés à une surisolation s’éliminent à court terme. Cette isolation doit aussi être couplée avec l’étanchéité à l’air lors de la construction. C’est elle qui va empêcher les courants d’air involontaires.

Il s’agit là d’une exigence importante qui, associée à une ventilation avec récupération de chaleur, va permettre une isolation thermique performante. La surveillance des travaux prend alors toute son importance.

Des économies de chauffage Donc, s’il faut veiller à l’isolation du bâti, une

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habitation bien isolée doit aussi être bien ventilée pour éviter qu’elle ne se transforme en… aquarium. C’est une question de santé, mais aussi d’économie d’énergie. Une ventilation performante évacue humidité, odeurs et polluants générés. Le hic, c’est que l’air extrait (par exemple celui des sanitaires ou de la cuisine) cède jusqu’à 90% de ses calories à l’air neuf. C’est évidemment une perte d’énergie. Fort heureusement, des systèmes de ventilation à double flux conformes aux normes permettent une récupération de chaleur jusqu’à 95% ! Le principe est celui de l’échangeur : récupération des calories sur l’air extrait.

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Conditions de l’action en récision

Il doit s’agir d’un contrat de vente, même si certaines ventes sont elles-mêmes exclues comme, par exemple, les ventes sur saisie immobilière, les ventes sur expropriation pour cause d’utilité publique (sauf cession amiable) ou contre rente viagère (sauf si, quelle que puisse être la date du décès, le vendeur était lésé).

Elle ne concerne pas d’autres contrats par lesquels un immeuble passe d’un patrimoine à un autre, comme l’échange, l’apport d’immeubles en société ou la donation. L’acquéreur peut d’ailleurs tenter d’établir que la vente litigieuse cache en fait une donation.

Il doit s’agir de la vente d’un immeuble, l’action ne visant pas les meubles. Ensuite, la lésion doit être supérieure à sept-douzièmes. Seul le vendeur, ses héritiers ou, par application de l’article 1166 du code civil, ses créanciers peuvent exercer cette action.

Enfin, l’action doit être introduite dans un délai de deux ans à dater du jour de la vente.

Garantie

Le versement d’une somme lors de la signature du compromis de vente n’est pas légalement obligatoire, mais il représente une garantie pour le vendeur.

L’acquéreur peut aussi exiger une garantie en demandant la consignation de cet acompte.

La vente est définitive lors de la signature du compromis. Pour que la convention soit parfaite, il suffit qu’il existe un accord sur le prix et sur le bien vendu.

Cependant, il est de tradition de verser une garantie. Le montant peut être fixé librement par les parties dans la plupart des cas (il existe des exceptions notamment en cas de vente d’immeubles en construction), mais il s’élève traditionnellement à 10 % du prix convenu.

La remise d’une première somme offre au vendeur une garantie quant au sérieux de l’acquéreur et quant à son apparente solvabilité. En effet, le compromis stipule dans la plupart des cas que le vendeur pourra conserver cette somme à titre de dommages-intérêts forfaitaires en cas de résolution de la vente aux torts de l’acquéreur.

La transcription de l’acte au bureau des hypothèques

VENTE PUBLIQUE EN UNE SEULE SEANCE mardi 27 octobre 2015 à 15:00. à la Brasserie “Le Casino”, Place des Ormeaux, 27 à Chimay Les amateurs sont priés de se munir de: Célibataires: extrait d’acte de naissance.

Mariés: livret de mariage et contrat de mariage éventuel.

Les amateurs mariés sous le régime d’une communauté doivent être tous deux présents ou munis d’une procuration authentique.

Sociétés: publication de la nomination et pouvoirs de leurs représentants.

Etude du Notaire Jacques DUBUC RUE DE LA ROCHE 5 PHILIPPEVILLE Tél. 071/66.64.17 Fax. 071/66.71.38 jacques.dubuc@notaire.be

La loi protège le vendeur qui n’a obtenu qu’un prix inférieur de sept-douzièmes à la valeur réelle de l’immeuble qu’il a vendu. Dans ce cas, il peut solliciter la dissolution judiciaire de cette vente.

La loi présume qu’un vendeur qui n’a perçu qu’un prix à ce point inférieur à la valeur réelle de son immeuble a été victime d’une contrainte, sans laquelle il n’eût pas accepté ce prix dérisoire.

C’est une présomption irréfragable, ce qui signifie que l’acheteur ne pourrait être autorisé à apporter la preuve contraire.

Après leur signature, tous les actes de vente sont déposés par les soins du notaire au bureau des hypothèques où ils y sont retranscrits intégralement.

La transcription hypothécaire est donc une copie intégrale de l’acte de vente et de ses annexes.

Endéans les deux mois de la signature de l’acte, le notaire doit le déposer au bureau des hypothèques où ils sont intégralement retranscrits.

Habituellement, les notaires déposent les actes immédiatement après les avoir fait enregistrer, mais ils restent parfois de nombreux mois à la conservation des hypothèques, en attente de transcription, en raison du nombre d’actes à faire transcrire. Ce délai constitue la raison majeure pour laquelle le titre de propriété est souvent remis avec beaucoup de retard aux acquéreurs.

L’accès aux bureaux des hypothèques est public.

Toute personne peut s’y rendre pour consulter les archives et prendre connaissance des différents actes qui ont été transcrits. Ainsi, si, pour une raison quelconque, l’original de l’acte notarié ou le titre de propriété ne sont plus retrouvés (perte, incendie, inondation, ...), il est toujours possible de le reconstituer intégralement.

Ce système permet à tous de savoir qui est le réel propriétaire des immeubles.

Le titre de propriete

La dernière étape de l’acquisition immobilière est la remise de son titre de propriété à l’acquéreur.

Ce titre est une copie de l’acte notarié, certifiée conforme par le notaire (appelée «expédition de l’acte»).

Il ne s’agit donc pas de l’original de l’acte, qui devra être conservé par le notaire.

Si le titre est égaré, il sera toujours possible de se procurer une nouvelle copie de l’acte chez le notaire qui l’aura reçu.

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