NR 8
partner partner nowoczesnego nowoczesnego rolnika rolnika
ukazuje ukazuje się od się 1931 odr.1931 • cena r. •10cena zł (w 10 tym zł (w8%tym Vat)8% Vat)
nr
8 nr sierpień 8 sierpień 2016 2016
trafnie trafnie wybrać wybrać zboże zboże ozime ozime AktuAlności AktuAlności
prognozy prognozy cen cen zbóż zbóż technikA technikA RolniczA RolniczA
Budujemy Budujemy plon plon uprawą uprawą pożniwną pożniwną nr indeksu 365394
nr indeksu 365394
farmer.pl
FeRma FeRma
farmer.pl
sierpień 2016 cena 10 zł (w tym 8% Vat) nr indeksu 365394
TemaT TemaT NumeRu NumeRu
poprawa poprawa wykorzystania wykorzystania paszy paszy przez przez tuczniki tuczniki
EDY TORIAL
Biznes pod chmurką
N
„ fa r m e r a”
adszedł kluczowy moment dla producentów zbóż – długo wyczekiwane żniwa. Od ich przebiegu wiele zależy. To, ile i jakiej jakości zboża uda się zebrać, może decydować o być albo nie być wielu gospodarstw. Niestety, rolnictwo to biznes pod chmurką, w którym nie wszystko można kontrolować. W produkcji roślinnej niezwykle ważne są kultura agrarna i gleby, ale i tak główne karty rozdaje pogoda. W sezonie 2015/2016 kaprysy aury wiele regionów odczuło już jesienią, potem zimą i wiosną. Teraz z niepokojem patrzymy na to, jaka pogoda będzie w trakcie żniw. Wszystko wskazuje na to, że nie należy liczyć na wzrosty cen zbóż, a wręcz można założyć, że będą niższe od ubiegłorocznych w analogicznych okresach. No cóż, nasze lokalne problemy z jesienną i wiosenną suszą czy zimowe wymrożenia skutkujące obniżeniem plonów w niektórych regionach Polski nie mają wpływu na globalne ceny. Niestety, u czołowych światowych producentów zbóż znów zapowiadają się wysokie zbiory, zbliżone do rekordowych. Dodatkowym zagrożeniem dla polskich producentów jest niekontrolowany import taniego, ukraińskiego zboża. Więcej na temat prognoz cen zbóż i rzepaku znajdziecie w dalszej części tego wydania „Farmera”.
Skoro nie ma raczej szansy na wyższe ceny, to pozostaje mieć nadzieję, że uda się to zrekompensować wyższym plonem. Na to, jak już wspomniałem, w wielu regionach Polski rolnicy liczyć nie mogą. Są jednak i takie części kraju, gdzie zboża przed żniwami wyglądały bardzo obiecująco. Teraz wszystko w rękach pogody. Miejmy nadzieję, że przewidywania mokrych żniw się nie sprawdzą i nie będzie problemów ze złą jakością oraz porastaniem. Jeśli jednak będzie inaczej, na pewno wielu rolników ponownie zacznie zastanawiać się nad inwestycjami w profesjonalne zaplecze magazynowe, które nie tylko pozwoli przechować zboże, ale przede wszystkim przygotować je do przechowywania. To droga inwestycja, ale też dająca więcej komfortu podczas żniw i pozwalająca uzyskiwać większy dochód. Z niskich cen zbóż nie ucieszą się ich producenci, ale z kolei rolnicy zajmujący się produkcją zwierzęcą spoglądają na taką sytuację rynkową z ulgą. Niskie ceny zbóż to dla nich większa rentowność produkcji i szansa na zyski nawet przy niezbyt wysokich cenach skupu żywca.
_
Pozostaje mi tylko życzyć słonecznych i suchych żniw oraz cen zbóż akceptowalnych zarówno dla ich producentów, jak i hodowców zwierząt.
3 farmer sierpień 2016
wojciech denisiuk, redaktor naczelny
dział a d r e s r e da kc ji: al. Jana Pawła II 27, 00-867 Warszawa; tel. 22 550 69 03, faks 22 550 69 01; www.farmer.pl r e da k to r n ac z e l n y: Wojciech Denisiuk: wojciech.denisiuk@farmer.pl Z A S T Ę P C Y r e da k to r A n acz e l n eg o: Wojciech Konieczny: wojciech.konieczny@farmer.pl Agnieszka Królak: agnieszka.krolak@farmer.pl z e sp ó ł r e da kcyj n y: Karol Hołownia: karol.holownia@farmer.pl Małgorzata Tyszka: malgorzata.tyszka@farmer.pl Marzena Pokora-Kalinowska: marzena.kalinowska@farmer.pl Iwona Dyba: iwona.dyba@farmer.pl Łukasz Chmielewski: lukasz.chmielewski@farmer.pl Anna Kobus: anna.kobus@farmer.pl Katarzyna Szulc: katarzyna.szulc@farmer.pl Bartosz Wojtaszczyk: bartosz.wojtaszczyk@farmer.pl Jacek Kościański: jacek.koscianski@ptwp.pl Karol Wieteska: karol.wieteska@farmer.pl sta ł a wsp ó ł p r aca: Tomasz Roszkowski Henryk Wątroba: henryk.watroba@farmer.pl Tomasz Piotrowski: tomasz.piotrowski@farmer.pl Łukasz Głuchowski: lukasz.gluchowski@farmer.pl
spis treści
temat numeru tr afnie w ybr ać zboże ozime Żniwa, czyli czas myśleć o siewach ��������������������������������� 28 Które zboże gdzie posiać? ����������������������������������������������� 30 Przed siewem zabezpiecz ziarno ������������������������������������� 38 Jesienne nawożenie pszenicy ozimej ������������������������������ 44
dzia ł ma r k e ti n g u i r e k l amy: Tomasz Ruszkowski – dyrektor Aleksandra Janik-Janus: aleksandra.janik@ptwp.pl, tel. 32 356 76 32 Urszula Tarasiuk: urszula.tarasiuk@farmer.pl, tel. kom. 600 489 619, tel. 22 550 69 09 m e n e dż e r tyt u ł u: Magdalena Twardokęs: tel. 32 356-76-58; tel. kom. 608 291 412; magdalena.twardokes@ptwp.pl
ko l p o rta ż i p r e n u m e r ata: Michał Wybraniec – kierownik Działu Kolportażu: tel. 32 209 13 03 w. 135; michal.wybraniec@ptwp.pl Na p o czci e i u l isto n osza m oż n a zam ówi ć p r e n u m e r atę n a k wa rta ł: – do 30 listopada na I kwartał, – do 28 lutego na II kwartał, – do 31 maja na III kwartał, – do 31 sierpnia na IV kwartał. „Ruch” przyjmuje wpłaty na okresy kwartalne: – do 5 grudnia na I kwartał, – do 5 marca na II kwartał, – do 5 czerwca na III kwartał, – do 5 września na IV kwartał. p r e n u m e r ata zag r a n icz n a: Oddział Krajowej Dystrybucji Prasy w Warszawie, „RUCH SA” ul. Jana Kazimierza 31/33, 00-958 Warszawa, skr. pocztowa 12, tel. 22 532 88 16 lub 22 532 87 31
4
w y dawc a: Polskie Towarzystwo Wspierania Przedsiębiorczości SA KATOWICE BUSINESS POINT P r e z e s: Wojciech Kuśpik ul. P. Ściegiennego 3, 40-114 Katowice, tel. 32 209 13 03, fax 32 253 06 77
st u di o g r a ficz n e: Jakub Tabor – Dyrektor kuba@ptwp.pl; tel: 32 209 13 03 S k ł a d: Karina Chrapka, Marcelina Luks, Sławomir Mróz KOREKTA: Jolanta Goryczka, Anna Kamińska, Jacek Molencki, Tomasz Rabsztyn o k ł a d k a: Studio PTWP d ru k: ORTIS Sp. z o.o., Wrocław Na k ł a d: 17 000 egz. O d da n o d o d ru ku: 21.07.2016 r. o g łosz e n ia d ro b n e b e zp ł at n e T y l ko d l a ro l n i ków: tel. 22 550 69 03 z dj ęcia: PTWP SA, Żelazna studio, FARMER Redakcja prosi Autorów o nieprzesyłanie materiałów już publikowanych lub wysłanych do innych czasopism. Zastrzega się prawo skracania, adiustacji tekstów, zmiany tytułów oraz innych poprawek w nadesłanych artykułach i ogłoszeniach. Przedruk, kopiowanie całości lub części bez pisemnej zgody PTWP SA są zabronione. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam i ogłoszeń.
Codzienne informacje dla rolników
spis treści
68 p r z e ds i e w n e n awoż e n i e
144 n i e t y l ko d l a ro l n i k a
r z e pa k u o z i m e g o
stałe działy „Farmera” Wiadomości ����������������������������������������������� 6
50
Farmer.pl ������������������������������������������������� 24
ko n t r a k t y
„Farmer” poleca �������������������������������������� 25 Sonda „Farmera” ������������������������������������� 26 O tym się mówi ��������������������������������������� 27 Agronowości ������������������������������������������� 54 Agrowydarzenia ������������������������������������� 56 Technika nowości ��������������������������������� 114 Technika wydarzenia ��������������������������� 116 Gadżety �������������������������������������������������� 152 Ferma ����������������������������������������������������� 153 Notowania rynku wołowiny i mleka ��� 154 Nowości bydło ��������������������������������������� 156 Wydarzenia bydło ��������������������������������� 157 Notowania rynku wieprzowiny ����������� 172 Nowości świnie �������������������������������������� 174 Wydarzenia świnie ������������������������������� 175 Kuchnia ������������������������������������������������� 190 Relaks z „Farmerem” ���������������������������� 192 Ogłoszenia drobne �������������������������������� 193 Co mi leży na wątrobie ������������������������� 194
158 s e z o n w y s ta w b y d ł a
–
test
ł a d o w a r k i m e r l o t f 35.7
Prognozy cen zbóż � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 8 Ciąg dalszy spadków sprzedaży maszyn � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10 Rolnictwo powinno być wielokierunkowe � � � � � � � � � � � � � � � � � � 14 Kto będzie reprezentował rolników? � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 16 Immisje, czyli uciążliwości sąsiedzkie � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 20 agrotechnik a
Recepta Timac Agro na nawożenie nalistne zbóż � � � � 60 Dzień Pola Saaten Union � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 61 Wybieranie odmiany wspólnie z firmą Procam � � � � � 62 Dni Pola Ampol-Merol � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 63 Oziminy chroń już na jesieni � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 64 Ogólnopolski dzień roślin białkowych � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 66 Doglebowe odchwaszczanie rzepaku ozimego � � � � � � � � � 74 Sposób na ślimaki � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 80 Szkodniki w rzepaku jesienią � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 82 Dobierz właściwą odmianę � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 86 Odmiany pszenżyta na każde warunki � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 92 Zalecane odmiany żyta � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 100 Wielkość i jakość plonu odmian pszenicy populacyjnej i mieszańcowej � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 108 Wpływ wapnowania na żyzność gleb � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 110 technik a rolnicz a
Niemieckie nowości na węgierskich polach – Lemken i Krone � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 120 Zmodernizowane od podstaw – ciągniki Deutz-Fahr serii 6 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 124 Zmiennokomorowe w trzech odsłonach – prasy New Hollanda � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 128 Na precyzję składają się detale – siew rzepaku � � � � 130 Plon buduje się już uprawą pożniwną � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 132 Z zębami na ściernisko – kultywatory � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 138 Wzmocnić i przedłużyć żywotność narzędzi � � � � � � � � � � � 148 ferma
Zachowania pokarmowe krów mlecznych � � � � � � � � � � � � � � � 162 Genomika przyspiesza postęp hodowlany � � � � � � � � � � � � � � � 166 Mleko po czesku � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 170 Pomór nie odpuszcza � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 176 Popraw wykorzystanie paszy przez tuczniki � � � � � � � � � � � 178 Zaparcia prostą drogą do MMA � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 182 Kulturowe ograniczenia w budowaniu filozofii Lean w hodowli trzody � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 185 Jakość z polskich gospodarstw � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 186
p r aw o
co m oże s ą sia d
Immisje, czyli uciążliwości sąsiedzkie 20
Graniczenie nieruchomości bywa powodem sporów. Nie zawsze chodzi o tzw. miedzę. Często problemem są działania sąsiada na jego działce, które powodują różne niedogodności, począwszy od uszkodzenia upraw, kończąc na uciążliwościach zapachowych. Poniżej o tym, jak skutecznie walczyć z takimi sytuacjami.
T
t e k s t: a d w. a n n a s z a j n a-o l s z o w y z d j ę c i a: s h u t t e r s t o c k
reść i zakres prawa własności zostały uregulowane przepisami Kodeksu cywilnego, tam też możemy znaleźć przepisy je ograniczające. Zgodnie z art. 140 Kodeksu cywilnego: „W granicach określonych przez ustawy i zasady współżycia społecznego właściciel może, z wyłączeniem innych osób, korzystać z rzeczy zgodnie ze społeczno-gospodarczym przeznaczeniem swego prawa, w szczególności może pobierać pożytki i inne dochody z rzeczy. W tych samych granicach może rozporządzać rzeczą”. Z tego wynika, że bycie
właścicielem nie uprawnia do korzystania z własności w sposób niczym nieograniczony. Własność jest zatem prawem dającym uprawnionemu najpełniejszą władzę nad rzeczą, ale pozostaje prawem ograniczonym przede wszystkim przez ustawy, ale także przez wzgląd na interesy innych podmiotów, np. naszych sąsiadów. W polskim prawie wypracowano regulacje tzw. prawa sąsiedzkiego, które określają wzajemne stosunki pomiędzy właścicielami nieruchomości sąsiadujących lub nieruchomości wzajemnie na siebie oddziałujących. Celem unormowań prawa sąsiedzkiego jest zminimalizowanie potencjalnych konfliktów, które mogą powstać w związku z korzystaniem z nieruchomości.
_
P o dstawowa reg u l ac ja pr awa są sie dz kiego
Podstawowy przepis regulujący stosunki sąsiedzkie to artykuł 144 Kodeksu cywilnego, zgodnie z którym: „Właściciel nieruchomości powinien przy wykonywaniu swego prawa powstrzymywać się od działań, które by zakłócały korzystanie z nieruchomości sąsiednich ponad przeciętną miarę, wynikającą ze społeczno-gospodarczego przeznaczenia nieruchomości i stosunków miejscowych”.
co d z i e n n e w i a d o m o ś c i n a : w w w. f a r m e r. p l
je sie n n a u p r a w a zb óż ozimy c h
t e m at n u m e ru
Które zboże gdzie posiać?
Poszczególne gatunki zbóż mają odmienne wymagania glebowe, termiczne i wodne. Planując zasiewy, należy je uwzględnić, dostosowując gatunek do lokalnych warunków siedliskowych.
T e k s t i z d j ę c i a: W o j c i e c h Ko n i e c z n y
30
P
olska zajmuje 2 miejsce wśród krajów UE pod względem powierzchni uprawy zbóż i 3 pod względem wielkości zbiorów. Natomiast plony z jednego ha są bardzo niskie. Według danych GUS wynoszą średnio 3,5 t/ha, co stanowi ok. 69 proc. średniej unijnej wielkości plonu ziarna. Stan ten tłumaczony jest zazwyczaj mniej korzystnymi warunkami glebowo-klimatycznymi. Naszym zdaniem wynikają one generalnie z niższego (w skali całego kraju) poziomu agrotechniki. Zacząć wypada od gleby. To w niej rosną rośliny i jeżeli w tym miejscu popełniony zostanie błąd, to wszystkie kolejne działania nie służą budowaniu przyszłego plonu, tylko są kolejnymi rozpaczliwymi wysiłkami zmierzającymi do ratowania sytuacji. Większość naszych gleb odznacza się niską jakością. Udział gruntów nadających się do prowadzenia intensywnej produkcji roślinnej, czyli z wykorzystaniem gatunków
wyżej plonujących, nie jest wysoki. Tymczasem z uporem godnym lepszej sprawy tysiące gospodarstw podejmuje heroiczne próby uprawy np. pszenicy ozimej. Plon rokrocznie wynosi ok. 3 t/ha, ale nie są z tego wyciągane prawidłowe wnioski, a powinny one zmierzać ku jednemu – aby uprawiać te gatunki, które w danych warunkach siedliskowych mogą wydać najwyższy plon. Zamieńmy ową pszenicę może nie na żyto (choć odmiany mieszańcowe to roztropne rozwiązanie), ale na pszenżyto. Okaże się raptem, że plon wzrasta dwukrotnie, a koszt produkcji tony ziarna jest niższy. Efekt końcowy? Pomimo uzyskania niższej (niż w przypadku pszenicy) ceny skupu, przychód i rentowność produkcji są wyższe. Moment, w którym podejmowana jest decyzja o zakupie kwalifikowanego materiału siewnego, to idealna okazja do podsumowania wyników za kilka
co d z i e n n e w i a d o m o ś c i n a : w w w. f a r m e r. p l
t e c h n i k a ro l n i c z a
u p r a w a p ożni w n a
Plon buduje się już uprawą pożniwną Nie ma jednej uniwersalnej technologii uprawy roli. Należy ją dostosować do warunków glebowych swojego gospodarstwa, bo błędy popełnione w uprawie są nie do naprawienia. Uprawa pożniwna rozpoczyna przygotowanie pola do uprawy rośliny następczej. Jej właściwe przeprowadzenie ma duży wpływ na późniejszy plon. 132
_
T e kst: prof. dr hab. J acek P rzybył , U P w P o z naniu, Zd j ę cia: J acek P rzybył , K arol H ołownia , mat e ria ły prasow e
W
ystarczy sobie uświadomić, że prawidłowo wykonana uprawa pożniwna zapobiega utracie z gleby ilości wody odpowiadającej 50 mm opadu deszczu. To wystarcza do wyprodukowania dodatkowo z jednego hektara ok. 0,5 t zboża. Dlatego podstawowym celem uprawy pożniwnej jest przerywanie kapilarnego podsiąkania wody i jej wyparowywanie z powierzchni pola. Ilość zatrzymanej wody w glebie będzie tym większa, im szybciej wykona się uprawę pożniwną. Inne, także ważne cele uprawek pożniwnych to: przyspieszenie kiełkowania nasion chwastów i osypanych nasion zbóż, wymieszanie resztek pożniwnych z glebą i stymulacja rozwoju
życia biologicznego w glebie. Uprawki pożniwne są także skuteczne w walce z chorobami i ze szkodnikami. Wymieszanie resztek pożniwnych z glebą przyspiesza rozkład słomy i stymuluje rozwój pożytecznych mikroorganizmów. Stworzenie korzystnych warunków do szybkiego kiełkowania nasion chwastów samosiewów prowadzi do ograniczenia zachwaszczenia pola. Trzeba jednocześnie pamiętać, że podstawą do prawidłowego wykonania uprawy pożniwnej są dobrze przeprowadzone żniwa: niskie ściernisko i mocno rozdrobniona, równomiernie rozrzucona słoma i plewy.
P O DS TAWĄ DO BR Z E W Y KO N A N E Ż NI WA
Prawidłowe wykonanie uprawy ścierniska jest ważne w uprawie każdej rośliny, ale szczególnie duże znaczenie ma dla drobnych nasion wysiewanych płytko. Brak wpierw równomiernego rozdzielenia, a następnie dobrego wymieszania z glebą resztek pożniwnych, szczególnie rozdrobnionej słomy, może mieć wpływ na kiełkowanie nasion i późniejszy rozwój roślin. Dlatego podstawą sukcesu w uprawie ścierniska są dobrze wykonane żniwa. Wysokość ścierniska powinna być możliwie mała, najlepiej ok. 10 cm. W praktyce jest to trudne do uzyskania, dlatego zaleca się skrócenie
co d z i e n n e w i a d o m o ś c i n a : w w w. f a r m e r. p l
ferma
polecamy:
str.
176 166
MMA
genomik a przyspiesza postęp hodowl any
z a p a r c i a p r o s tą d r o g ą d o
Genomika staje się coraz popularniejszą metodą oceny wartości hodowlanej bydła. Mijają już dwa lata, odkąd nasienie pochodzące od buhajów posiadających jedynie ocenę na podstawie genomu, jest dopuszczone do sprzedaży w Polsce. Metoda ta znajduje również zastosowanie przy selekcji samic.
Zaparcia u loch wynikają często z podstawowych błędów żywieniowych. Niestety, są one jedną z przyczyn występowania u macior zespołu MMA, który może nas sporo kosztować.
str. str.187 182
f a r mfearr m s ieerr pl u i ety ń 2016
153
hodowla bydła
Ferma
Genomika
przyspiesza postęp hodowlany
Genomika staje się coraz popularniejszą metodą oceny wartości hodowlanej bydła. Mijają już dwa lata, odkąd nasienie pochodzące od buhajów, posiadających jedynie ocenę na podstawie genomu, jest dopuszczone do sprzedaży w Polsce. Metoda ta znajduje również zastosowanie przy selekcji samic. T ekst: Ł u kasz G ł u chowsk i, Z dj ę c i a: Ł u kasz G ł u chowsk i, Ł u kasz C hm i elewsk i, arch i wa pry watne
166
J
ednym z przełomów w stosowaniu genomiki w selekcji bydła jest umożliwienie sprzedaży w naszym kraju nasienia pochodzącego od młodych buhajów posiadających wycenę genomową. Zwierzęta te mają przyporządkowane indeksy hodowlane pomimo tego, że nie posiadają jeszcze córek, które można by było ocenić. Aby nasienie pochodzące od takich buhajów mogło być sprzedawane w naszym kraju, samce muszą znaleźć się na liście publikowanej przez Instytut Zootechniki-PIB. Buhaje niemające wyceny tradycyjnej, lecz ocenę genomową znalazły się pierwszy raz na tej liście w sierpniu 2014 r. i od tamtej pory nasienie tych rozpłodników jest dostępne na polskim rynku.
_
Przyspieszony postęp hodowlany
Wycena genomowa jest znacznie szybszą metodą oceny niż tradycyjne sposoby. Oceniając buhaje na podstawie wyników produkcyjnych córek, otrzymujemy wyniki średnio 6 lat po narodzinach buhaja i dopiero wtedy nasienie jest dostępne na rynku komercyjnym. W przypadku oceny genomowej wartość hodowlana oznaczana jest nawet
dla nowo narodzonych samców, a ich nasienie dostępne może być już 1,5 roku po narodzinach. Wycena w oparciu o genom jest również dokładniejsza, niż ma to miejsce w przypadku indeksu rodowodowego. – Gdy bierzemy pod uwagę pełne rodzeństwo, to w indeksie rodowodowym mają takie same wartości hodowlane. Tymczasem podczas procesu mejozy materiał genetyczny od obojga rodziców nie przechodzi w równej mierze. Obliczenia na podstawie samego indeksu rodowodowego w zależności od cechy mają dokładność od 15 do 35 proc. W stosunku do wyceny genomowej jest to ok. połowa, ponieważ w ocenie genomowej uzyskujemy dokładność średnio na poziomie ok. 65 proc. – mówi Anna Siekierska, kierownik Działu Hodowli z PFHBiPM.
_
Genomika w Polsce
W Polsce projekt genomowej oceny wartości hodowlanej bydła został zainicjowany w 2008 r. przez konsorcjum MASinBULL działające obecnie pod nazwą Genomika Polska. Członkami konsorcjum są stacje unasienniania: Stacja
co d z i e n n e w i a d o m o ś c i n a : w w w. f a r m e r. p l
p r o f il a k t y k a c h o r ó b ś w iń
Ferma
Zaparcia
prostą drogą do MMA Zaparcia u loch wynikają często z podstawowych błędów żywieniowych. Niestety, są one jedną z przyczyn występowania u macior zespołu MMA, który może nas sporo kosztować. T ekst: mgr i n ż. B artosz W ojtaszcz y k, W y dz i ał P rz y rodn i cz y U P H S i edlce, Z dj ę c i a: B artosz W ojtaszcz y k, A gn i eszka K rólak
Z
aparcia u świń mogą mieć dwojakie podłoże. U młodych zwierząt mogą być następstwem silnego namnożenia pasożytów jelitowych wewnątrz przewodu pokarmowego. Występować wówczas mogą naprzemienne zaparcia i rozwolnienia. U loch w końcowej fazie ciąży zaparcia mają jednak zupełnie inną naturę. Częściowo wynikają z czynników fizjologicznych: wzrastające płody wywierają coraz większy ucisk na jelita, przez co utrudniają przepływ mas kałowych.
182
Zaparcia u loch mają najczęściej podłoże żywieniowe
Jednocześnie w ostatnim okresie ciąży locha umieszczana jest w klatce porodowej, przez co możliwość ruchu zostaje ograniczona do minimum, co negatywnie wpływa na perystaltykę jelit. Jednak podstawowym czynnikiem wpływającym na wzrost ryzyka wystąpienia zaparć u lochy są błędy żywieniowe popełniane w końcowej fazie ciąży. Tymczasem zaparcia u loch nie są bynajmniej problemem błahym. Wystąpienie tego zjawiska w okresie okołoporodowym znacząco zwiększa zagrożenie wystąpienia stanów zapalnych dróg rodnych i wymienia oraz bezmleczności poporodowej – tzw. zespołu MMA (mastitis – metritis – agalactica). Zalegające wewnątrz jelit masy kałowe stanowią idealne siedlisko do rozwoju patogennej mikroflory. Za ponad połowę przypadków syndromu MMA odpowiada doskonale znana wszystkim producentom trzody Escherichia coli. Stany zapalne dróg rodnych i wymienia mogą także być następstwem infekcji takimi drobnoustrojami, jak bakterie z rodzaju: Streptococcus, Corynobacterium, Staphylococcus czy Klebsiella. Same drobnoustroje oraz produkowane przez nie endotoksyny za pośrednictwem układu krwionośnego i limfatycznego mogą przedostać się do wymienia czy dróg rodnych i tam wywoływać stany zapalne. Następstwa zespołu MMA są niestety bardzo kosztowne. Wprawdzie wystąpienie stanów zapalnych wymienia i dróg rodnych rzadko kończy się śmiercią lochy, jednak może prowadzić do dużych strat wśród prosiąt. W przypadku ostrego przebiegu choroby dochodzić może nawet do całkowitego zahamowania produkcji mleka w części sutków (niekiedy nawet w całym wymieniu). Takie zjawisko generuje ogromne straty
co d z i e n n e w i a d o m o ś c i n a : w w w. f a r m e r. p l
Konferencja NOWOCZESNA PRODUKCJA MLEKA 6 września 2016 r., Podborze (woj. mazowieckie) Dworek Nad Stawem, ul. Zambrowska 43
Zakres tematyczny spotkania :
Wo l n y r y n e k m l e k a – p e r s p e k t y w y o p ł a c a l n e j p r o d u kc j i • Analiza sytuacji na rynku mleka po zniesieniu kwot mlecznych • O p ł a c a l n o ś ć p r o d u kc j i m l e k a – d z i ś i j u t r o • Możliwości wsparcia dla producentów mleka Wa ż n e a s p e k t y p r o w a d z e n i a p r o d u kc j i m l e k a • J a k z j e ś ć d o b r z e i t a n i o? – c z y l i e ko n o m i k a ż y w i e n i a k r ó w • Zarobić na rozrodzie E l e m e n t y n o w o c z e s n e j p r o d u kc j i m l e k a i w o ł o w i n y • J a k z w i ę k s z y ć o p ł a c a l n o ś ć p r o d u kc j i w o ł o w i n y ? • N o w o c z e s n a o b o r a – c z y l i j a k a?
Za rejestruj się na w w w.farmer.p l/konferencje/ lu b p o d nu m erem telefo nu 32 209 1 3 03* * Rej e st ra cj a b ę d z i e p rowa d zo n a d o 4 w rześnia b r. Udział w konferencji jest bezpłatny. Organizator zastrzega sobie prawo odmowy przyjęcia zgłoszenia. Tylko potwierdzenie przyjęcia zgłoszenia przez organizatora upoważnia do wejścia na konferencję.