M E R C O S U R
Una gran tarea en común
Viajamos a Paraguay en Mayo de 2011 para concretar una valiosa reunión de Comisiones técnicas del Mercosur.
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¿Cómo se puede evaluar el crecimiento o el éxito de una raza? Es una pregunta que, a veces, ante la falta de estadísticas confiables no tiene una respuesta sencilla. Sin embargo cuando viajábamos junto a Oscar Campos, el presidente de la AAB Pedro Borgatello, Martín García Fernández y Martín Scala, desde Asunción del Paraguay hasta uno de los establecimientos de la firma Viradolce, donde se desarrollaría una jornada técnica, la respuesta era tan obvia que no requería más investigaciones: en cada campo que pasábamos había animales negros y colorados, en una clara tendencia de absorción desde el Nelore y sus cruzas hacia el Brangus. Desde hace un par de décadas, Paraguay trabaja en este sentido, y lo hace muy bien, en un principio basado en la genética argentina y norteamericana, y hoy apoyado en líneas propias muy interesantes y adaptadas.
Día de campo Las excelentes instalaciones de Guavirá, propiedad de Viradolce S.A., fueron un estupendo marco para una jornada técnica, muy bien organizada, con un interesante contenido. La idea de los anfitriones fue hacer una presentación de las diversas etapas de la evolución de los rodeos en la empresa, como espejo de lo que está ocurriendo en casi todas las regiones. De este modo se fueron presentando rodeos de vacas prácticamente cebú, y luego en su primera cruza con Brangus, como testimonio del cambio que puede lograrse en una sola generación: la uniformidad de biotipos, la conformación, etc. Posteriormente se presentaron diferentes lotes, mostrando el progreso que se logró con una adecuada selección por calidad y adaptación al medio, y aplicando índices objetivos de selección. El staff de Viradolce se fue turnando en la presentación de los diferentes lotes, siendo particularmente interesante ver vacas donantes de embriones con crías de diferentes padres al pie, y poder comprobar como algunas daban productos más consistentes que otras, y verificar los resultados obtenidos con distintos padres. El público interactuaba con preguntas y comentarios, generándose una discusión muy útil sobre los aciertos y errores, donde también participamos los argentinos, entre los cuales estaban entre otros Hugo y Martín Zuza, Roberto y Matías Amalfi, Martín Scala y Pedro Borgatello (h). La dueña de casa, Maris Llorens, resaltó el trabajo de su equipo, y la solidez de los progresos genéticos, dentro de una empresa ganadera que cuenta con más de 40.000 cabezas, fuertemente volcadas hacia el Brangus. Hay un Norte en el Paraguay El equipo técnico de la Asociación Paraguaya tiene muy en claro los objetivos y los rumbos a seguir, en esta etapa se procura desacebuzar, tendiendo a un biotipo que combine una buena conformación, y una proporción genética cercana al 3/ 8; los ecosistemas relativamente homógeneos juegan a favor de esta uniformidad, aunque saben que posteriormente deberá contarse con otras variedades para ambientes más duros, y poder contar con herramientas para corregir los animales más británicos.
La reunión entre ambas asociaciones fue sumamente positiva, con un amplio espíritu de colaboración, y rescatando la diversidad de tareas que pueden hoy emprender juntas cada una de ellas. En tal sentido hay una postura compartida para trabajar sobre temas técnicos, comerciales, sanitarios, apuntando a un “Brangus del Mercosur”, donde el intercambio de genética sea fluido, sin restricciones, y se fortalezca el crecimiento del Brangus. Futuras actividades Las Comisiones Técnicas acordaron mantener una reunión en Argentina el próximo año, y promover contactos y trabajos conjuntos con Uruguay y Brasil en todos los ámbitos que sea posible. También se conversó sobre la posibilidad de hacer una presentación conjunta en el próximo Mundial de Brangus a desarrollarse en Australia en 2012. Un tema de excluyente importancia fue la necesidad de acordar con la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, las acciones y medios necesarios para incorporar al ERBra, nuestro Programa de evaluación genética de reproductores Brangus, a los criadores nucleados por ella, en base a la conformidad de los criadores paraguayos que ya nos están haciendo llegar sus datos desde hace un tiempo.
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