M E R C O S U R
Una gran tarea en común
Viajamos a Paraguay en Mayo de 2011 para concretar una valiosa reunión de Comisiones técnicas del Mercosur.
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¿Cómo se puede evaluar el crecimiento o el éxito de una raza? Es una pregunta que, a veces, ante la falta de estadísticas confiables no tiene una respuesta sencilla. Sin embargo cuando viajábamos junto a Oscar Campos, el presidente de la AAB Pedro Borgatello, Martín García Fernández y Martín Scala, desde Asunción del Paraguay hasta uno de los establecimientos de la firma Viradolce, donde se desarrollaría una jornada técnica, la respuesta era tan obvia que no requería más investigaciones: en cada campo que pasábamos había animales negros y colorados, en una clara tendencia de absorción desde el Nelore y sus cruzas hacia el Brangus. Desde hace un par de décadas, Paraguay trabaja en este sentido, y lo hace muy bien, en un principio basado en la genética argentina y norteamericana, y hoy apoyado en líneas propias muy interesantes y adaptadas.