100% PRATIQUE

N°3

pratique Le magazine qui se mêle de vous

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Bimestriel - Février/Mars 2008 - ISSN en cours - Imprimé en France

Quel est mon profil sportif ?

Focus Tabac : j’arrête

Offert Look Déshabillez-moi !

100% Pratique partenaire du Salon Form’expo Des entrées à gagner (voir p. 5)

Edito

P. 4

Pêle-mêle

P. 6

Focus Tabac : comment arrêter ?

P. 10

Déco Chambres d'enfants… au pays des rêves

Agenda

P.12

Mars/avril

P. 14

Boutique Beauté - Bien-être

Bien-être Etoile des neiges !

Du 13 au 16 mars Salon Vivre autrement - bio&nature. Parc Floral de Paris (métro château de Vincennes).

Tout sur le bio, de l'alimentaire au bien-être en passant par l'habitat. www.salonsparis.ccip.fr

P. 16

100% Forme

P. 18

Boutique Plus de muscle, moins de graisse

Le 29 mars Concert des petits chanteurs d'Asnières et des Poppy's au théâtre de Neuilly au profit de la lutte contre la sclérose en plaques. Renseignements et réservations au 01 47 90 43 39

P. 20

A table !

P. 22

Loisir Escapade européenne

Le 6 avril Marathon de Paris Une course désormais incontournable. S'il est trop tard pour participer, il est encore temps d'aller soutenir les coureurs.

P. 24

Look Déshabillez-moi !

P. 26

Horoscope

Du 11 au 16 avril

P. 27

Le coin du chef

Salon annuel de la Société des Artistes Indépendants. Espace Champerret à Paris.

De l'art contemporain, juste pour le plaisir !

P. 29

Bons plans

Parcours sur www.parismarathon.com

Sommaire

De l'info toujours, du pratique encore, quelques revues de style comme à l'habitude mais aussi du neuf.

De nouvelles rubriques pour consommer malin, des bons plans et des boutiques où vous trouverez les sélections de votre magazine au prix le plus juste

Renseignements sur www.artistes-independants.fr

Abo

pratique est un bimestriel. • Edition : Publicimo - 189, avenue Gambetta - 75020 Paris - contact@1001offres.fr www.1001offres.fr • Rédaction : Sandrine Coucke - 100p100pratique@orange.fr • Secrétaire de rédaction : Céline Willefrand • Maquette : Corinne Arconte • Photos : PhotoAlto/Pixland • Publicité : Publicimo - M. Gabriel : 06 42 41 58 24 • ISSN en cours • Imprimé chez Print Express - Rosny-sous-bois (93) • Photo de couverture : Téo Lanni /PhotoAlto.

OUI, je m'abonne GRATUITEMENT et sans aucun engagement au magazine pratique Je recevrai chaque numéro par PDF sur ma boîte mail J'envoie tout simplement mes nom, prénom et adresse mail à

Abo100p100pratique@orange.fr N°3 - Février/Mars 2008

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Pêle-mêle

Pêle-mêle

Santé, forme, bien-être, beauté, nutrition, plaisir… toutes les infos,

C’est ici !

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Bingo ! Quand le bio s'asso-

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cie au commerce équitable, on applaudit des deux mains. Voici Bjorg Commerce Equitable, une gamme complète 100% bio et équitable.

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Sur le net 20% des espèces végétales sont en raréfaction ! Il est grand temps donc de se pencher sur la question. Ce que fait depuis longtemps l'Institut Klorane qui dédie un site à la « protection et la bonne utilisation du patrimoine végétal ». Un bon clic pour découvrir les missions de l'Institut : conserver et protéger le patrimoine végétal, organiser des journées botaniques avec les enfants, soutenir des associations qui défendent les mêmes valeurs. Mais aussi connaître l'agenda des manifestations et journées botaniques.

90% des Français jugent leur état de santé plutôt satisfaisant par rapport aux personnes de leur âge.

Source : Etude Credoc/Nurofen

Les services de secours en haute et moyenne montagne ont dû intervenir plus de

47 000 fois lors de la saison 2006/2007.

Sur les pistes, restez prudents Source : Ministère de la Santé, de la Jeunesse et des Sports

N°3 - Février/Mars 2008

Quel succès ! L'an dernier plus de 20 000 visiteurs avaient fait le déplacement jusqu'à la porte de Versailles pour arpenter les allées du salon dédié à la forme et au bien-être. Forts de cet engouement, les organisateurs vous réservent une deuxième année placée sous le signe de l'interactivité. Au programme, des pôles attractifs pour tester, regarder, essayer, se renseigner, découvrir de nouveaux produits mais aussi participer à des ateliers (danse, entraînements, circuits collectifs…). Des rencontres aussi avec des professionnels qui pourront vous aiguiller quel que soit votre niveau de forme, quelles que soient vos envies. Se muscler, mincir, gagner en tonicité, vaincre la fatigue, ne plus souffrir des articulations ou du dos ou tout simplement se sentir bien, vous trouverez toutes les réponses au salon form'expo.

Salon Form'expo Du vendredi 14 au dimanche 16 mars de 9h30 à 19h Lieu : Paris Porte de Versailles hall 7.1

www.institut-klorane.org

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N°3 - Février/Mars 2008

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John Dowland/PhotoAlto

Focus

La cigarette : une compagne maudite pas évidente à quitter.

Focus

Tabac comment arrêter ?

60% des fumeurs l'avouent. Ils aimeraient arrêter. Mais ils ne se lancent pas. La peur, de grossir, de ne pas y arriver, d'être stressé… les freine souvent ! Pourtant l'appréhension est souvent disproportionnée et tous, du fumeur occasionnel au gros dépendant, nous pouvons y arriver.

Explications, conseils et remise à plat.

Le bon moment Arrêter de fumer est une décision qui vous est propre. Cela peut paraître évident, mais il est bon de le rappeler. On n'arrête pas pour faire plaisir à son entourage ni pour céder à la pression.

Arrêter, on ne va pas vous mentir, ce n'est pas facile… alors la base de la réussite, c'est d'en avoir envie. L'arrêt doit ainsi s'inscrire dans un projet personnel dont le leitmotiv sera l'envie d'en finir avec le tabac. Plus l'envie sera grande, mûrie et profonde, plus les chances de réussites seront élevées. Le bon moment sera alors celui que vous déciderez. Celui où vous vous sentirez prêt. Certaines périodes de la vie sont aussi plus propices à l'arrêt. La grossesse chez les femmes, la reprise (ou le commencement) du sport, les vacances…

Dans tout les cas, n'essayez pas d'arrêter de fumer dans une période lourde en stress ou si vous vivez de grands changements. Préférez un moment plus calme, moins chargé émotionnellement. L'envie peut ensuite être soudaine (tout au moins le paraître) ou l'ar-

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N°3 - Février/Mars 2008

rêt programmé de longue date peu importe, c'est votre projet, votre décision, votre moment.

Des inégalités de faits Tout le monde n'arrête pas avec la même facilité ou la même difficulté !

Très envie d'en griller une ?

10 gestes pour tenir le coup et laisser passer l'envie 1/ Se brosser les dents 2/ Mâcher un chewing-gum 3/ Se faire les ongles/jouer une partie sur la wii 4/ Sortir se balader 5/ Boire un grand verre d'eau 6/ Manger une pomme 7/ En parler (sur un forum, à un cercle d'entraide…)

8/ Jouer (mots fléchés, sudoku, cartes, internet…)

9/ Feuilleter un magazine 10/ Appeler un ou une ami(e)

N°3 - Février/Mars 2008

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Focus

Laurent Hamels/PhotoAlto

• 20 minutes après la dernière cigarette La pression sanguine et les pulsations du cœur redeviennent normales.

Abandonner la gestuelle, un premier pas…

• 8 heures après la dernière cigarette La quantité de monoxyde de carbone dans le sang diminue de moitié.

L'oxygénation des cellules redevient normale.

• 24 heures après la dernière cigarette Le risque d'infarctus du myocarde diminue déjà.

• Les poumons commencent à éliminer le mucus et les résidus de fumée.

Le corps ne contient plus de nicotine.

• 48 heures après la dernière cigarette Le goût et l'odorat s'améliorent.

• Les terminaisons nerveuses gustatives commencent à repousser.

• 72 heures après la dernière cigarette Respirer devient plus facile.

Les bronchent commencent à se relâcher et on se sent plus énergique.

• 2 semaines à 3 mois après la dernière cigarette • La toux et la fatigue diminuent.

On récupère du souffle. On marche plus facilement.

• 1 à 9 mois après la dernière cigarette • Les cils bronchiques repoussent.

On est de moins en moins essoufflé.

• 1 an après la dernière cigarette • Le risque d'infarctus du myocarde diminue de moitié.

• Le risque d'accident vasculaire cérébral rejoint celui d'un non-fumeur.

• 5 ans après la dernière cigarette • Le risque de cancer du poumon diminue presque de moitié.

• 10 à 15 ans après la dernière cigarette • L'espérance de vie redevient identique à celle des personnes n'ayant jamais fumé.

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N°3 - Février/Mars 2008

Question de caractère, d'environnement, de période, d'activité… et de motivation. De la même façon, tous les fumeurs n'ont pas le même niveau de dépendance. Ceci est d'autant plus vrai qu'il existe plusieurs dépendances.

La dépendance physique, celle à laquelle on pense en premier, peut se mesurer à l'aide de tests plutôt efficaces (test de Fagerström). C'est celle qui provoque le manque que l'on peut juguler avec les substituts nicotiniques (patch, gomme à mâcher) ou les médicaments (champix®, zyban®). Ces produits sont efficaces mais doivent être pris dans un cadre strict de surveillance médicale, demandez toujours conseil à votre pharmacien ou à votre médecin.

La dépendance psychologique, elle, est plus difficile à mesurer. C'est un petit peu la place que la cigarette a pris dans notre vie, notre inconscient. Une sorte de pouvoir que cette blonde (ou cette brune) aurait sur notre capacité à décider, notre aptitude à nous calmer à réfléchir ou à passer une bonne soirée entre amis. Ou tout du moins le pouvoir que nous croyons qu'elle a, que nous lui donnons. Penser que seule une cigarette peut nous calmer en cas de stress relève de la dépendance psychologique.

une stratégie thérapeutique personnelle qui aidera progressivement à se débarrasser de la cigarette. Mais il n'y a pas une recette miracle qui s'adapterait à tous. La recette est celle qui fonctionnera pour vous, peu importe le chemin choisi. Certains ont besoin du cadre rassurant du milieu médical, d'autres se tourneront vers des « méthodes » plus alternatives. Le principal est que vous suiviez votre instinct.

Vous craquez ? Ne vous en voulez pas.

Même s'il y a reprise, on ne parle pas d'échec. Car chaque arrêt est un pas supplémentaire vers l'arrêt définitif.

Ce n'est pas facile d'arrêter, mais on peut se faire aider.

Contacts utiles Se faire aider Pour limiter le manque physique, nous l'avons vu plus haut, on peut se tourner vers des moyens efficaces. Mais la dépendance physique n'est sans doute pas celle qui est la plus difficile à combattre. D'ailleurs le manque physique créé par l'absence de nicotine ne dure que quelques semaines après l'arrêt. En revanche, la dépendance psychologique est plus pernicieuse, plus installée dans le temps. Et peu importe le nombre de cigarettes fumées. Elle est plutôt liée à la confiance que l'on a en soi, en sa capacité d'arrêter, au nombre de fois où on a déjà arrêté. Il ne faut pas hésiter alors à se faire aider. La consultation de tabacologie s'adresse ainsi aux personnes en difficulté d'arrêt et à celles qui ne se sentent pas capables d'arrêter seules. L'idée est de mettre en place

Sabrina, 27 ans. « Je suis très fière d'avoir arrêté, j'espère que je vais tenir le coup ! »

Laurent Hamels/PhotoAlto

Aucun doute, arrêter c'est vraiment bon pour ma santé !

D. R.

Focus

• Information complète sur le sujet : www.tabac-net.aphp.fr • Consultations tabacologiques partout en France : www.oft-asso.fr • Conseils en ligne pour arrêter de fumer: www.tabac-info-service.fr ou www.stop-tabac.ch • Sites institutionnels et recommandations pour arrêter : www.inpes.sante.fr et www.afssaps.sante.fr

« Je suis ce que l'on peut appeler une ex grosse fumeuse puisque je fumais un paquet par jour. J'avais arrêté pendant la grossesse pour mon fils mais j'ai repris après malheureusement. Entourée par des fumeurs la tentation était trop grande… Lorsque j'ai pris conscience que bébé n'était plus dans mon ventre il était bien plus difficile de me convaincre que la cigarette était mauvaise… J'ai donc repris une petite par-ci par-là en m'interdisant de m'acheter un paquet jusqu'au jour où. Le manque a été plus fort, j'ai racheté un paquet. Aujourd'hui, j'attends à nouveau un bébé. Au tout début de ma grossesse, j'ai juste diminué ma consommation, je n'arrivais pas à arrêter. Mais après la première échographie, j'ai réalisé que ce petit bout était bel et bien là. Ca a été un déclic.

Je me suis motivée et je n'ai pas retouché une seule cigarette depuis cette date. Il y a des moments plus difficiles, notamment à la fin des repas, quand tout le monde sort fumer sur le balcon et que je reste seule. Car tout mon entourage fume ! Néanmoins, je suis très fière et j'espère que je ne serais pas tentée après l'accouchement comme cela a été le cas pour mon fils. »

Avec la collaboration du Dr Patrick Dupont, responsable de l'unité de coordination de tabacologie de l'hôpital Paul Brousse à Villejuif (94) et Directeur scientifique à l'OFT (Office français de prévention du tabagisme).

N°3 - Février/Mars 2008

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Déco

Déco

Chambres d'enfants…

De Vous à Moi

au pays des rêves !

A la recherche de l'âme sœur ?

Envie de rencontres amicales ?

Ou tout simplement besoin de rompre la solitude par l'échange ?

La première question à se poser est : « qu'est ce qui lui ferait vraiment plaisir »…

Inutile de faire une déco complètement axée sur le monde de la danse si votre petite dernière est férue de basket ! L'univers que vous choisirez devra refléter la personnalité et les passions de vos enfants (pas les vôtres !). Pensez aussi praticité. Les enfants grandissent vite, leurs goûts changent. Et leurs besoins aussi. Un petit de 3 ans n'a pas besoin d'autant de rangement qu'un « grand » de 6-7 ans ! En primaire, bureau et espace de travail deviennent rapidement des nécessités. Plus tard, vers 10-12 ans, ils aiment recevoir !

Vous pouvez prévoir un coin couchage d'appoint ou un espace « discussion ».

Certains fabricants spécialisés proposent des meubles modulables. Cela peut être l'option idéale si votre enfant est entre deux âges. Un lit qui s'agrandit, des caissons qui se superposent, des étagères qui s'ajoutent… autant d'astuces qui permettent de s'adapter à moindre coût aux évolutions des enfants.

Vert Baudet

Chevalier ou princesse ?

Les enfants aiment quand leur espace leur ressemble.

Ici, chambres Vert Baudet.

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N°3 - Février/Mars 2008

Ces dernières années, les designers ont rivalisé d'imagination pour proposer à peu près tout ce que peut souhaiter en matière de déco pour les chambres d'enfants. Avec un certain budget, vous pouvez transformer n'importe quel espace a priori banal en un lieu des plus enchanteur, digne d'un conte des

mille et une nuits. Attention toutefois, le total look a aussi ses limites.

Une déco complètement axée sur un héro de bande dessiné ou l'héroïne du dernier dessin animé à la mode lassera peut-être votre enfant, d'autant plus vite que les enfants aiment changer de référent ! Certains âges sont aussi charnières. Votre enfant va sur ses 10 ans ?

Méfiance ! Bientôt ses goûts ressembleront beaucoup plus à ceux des adolescents… Pour limiter les risques vous pouvez lui créer un univers sans référence précise (adieu spiderman et barbie) mais plus large. Le côté aventurier de votre fils se retrouvera dans des tonalités de peinture (vert, kaki, bleu), des matières collées au mur (pourquoi pas des cordes, des filets…), des matériaux de meubles (en bois brut par exemple). La féerie de votre petite se déclinera dans des pastels, des touches de douceur (la literie, un tapis, des lumières…), dans un mobilier peint, des rideaux travaillés.

N'hésitez pas à vous laisser guider par votre imagination, usez et abusez des accessoires déco : autocollants, pochoirs, ciels de lit…

Liens utiles • www.vertbaudet.fr

Frédéric Cirou/PhotoAlto

Joindre l'utile à l'agréable

Vert Baudet

Tous les parents veulent offrir à leurs loulous un univers bien à eux, un environnement enchanteur aux pays des merveilles… Une bonne occasion aussi de revivre un peu de notre enfance. Alors, on se lance ?

De Vous à Moi Animée par une volonté d'ouverture et de partage, Carole Richard, votre interlocutrice, se définit comme une conseillère en relations humaines.

Installée depuis 5 ans, bénéficiant d'un carnet d'adresses sélectif et d'une expérience reconnue.

Carole Richard instaurera avec vous une vraie relation de confiance par le dialogue et la rencontre.

Son plus ? Elle se déplace à domicile (sur Paris, Région Parisienne et Normandie) afin de mieux s'imprégner de votre environnement, de mieux vous connaître.

A la clé, un relationnel de qualité et des mises en relation vraiment personnalisées.

Des idées sympa à piocher ça et là, rubrique chambre et déco

De Vous à Moi

• www.annuaire-enfants-kibodio.com

Carole Richard 06 75 08 95 81 - Siège : 02 33 55 20 48

Une site qui répertorie l'ensemble (ou presque) des marques et boutiques de décoration pour enfants.

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VTX04

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Code

Prix Unitaire

Prix total Hors Frais de port

Quantité

Sous total Frais de port : 5 €

Total

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N°3 - Février/Mars 2008

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Bien-être

Bien-être

« La montagne ça vous gagne », dit le slogan !

C'est vrai. Mais mieux vaut respecter quelques règles pour profiter comme il se doit d'un séjour qui redonne la pêche.

S

ki alpin, ski de fond, surf, randonnée, raquettes… La montagne offre les joies de la glisse combinées à l'air pur et au soleil. Le break idéal pour fuir la grisaille et la morosité d'un hiver qui traine en longueur. Mais attention, sport intensif, soleil et fatigue, le cocktail peut être explosif. Trois règles à respecter pour que vos vacances montagnardes soient réussies.

Règle 1 : préparation Cette étape est d'autant plus importante que vous n'êtes pas un sportif confirmé et que vous allez pratiquer intensément sur une courte durée (le séjour moyen est de 8 jours). Il est donc primordial de se préparer avant le départ, de solliciter ses muscles et de travailler son endurance. Faites un peu de jogging, c'est l'idéal pour développer le souffle et faire travailler le cœur.

En salle (ou à la maison si vous êtes équipés), travaillez votre musculature en insistant sur les jambes et les articulations (genoux et chevilles). Demandez conseil à un coach pour ciblez les muscles concernés.

Règle 2 : récupération

Etoile des neiges

Enchaîner plusieurs heures de ski ou de marche, plusieurs jours durant… fatigue forcément l'organisme. D'ailleurs la majorité des accidents ont lieu en deuxième partie de séjour. Limitez donc les sorties nocturnes et fiestas en tout genre, le soir il est impératif de se reposer et de se coucher tôt si vous prévoyez une journée d'activités le lendemain.

Prenez le temps de détendre vos muscles et articulations en pratiquant des étirements en fin de journée. Les massages peuvent être salvateurs si vous vous sentez vraiment endoloris alors qu'un décontractant musculaire soulagera

une douleur précise. Hydratez-vous correctement, en dehors mais aussi sur les pistes et mangez à votre faim, ce n'est certainement pas le moment d'entamer un régime amaigrissant !

Règle 3 : protection Soleil, froid et réverbération ne font pas bon ménage. Surtout en cette période : votre peau est plus claire et les changements climatiques entre la vallée et la montagnes sont brutaux. Si vous n'y prenez garde, votre épiderme risque de souffrir. Protégez-le avec une crème solaire spécifique (n'oubliez pas les oreilles) qui affiche un indice de protection élevé, et renouvelez l'application plusieurs fois au cours de la journée. Pour les lèvres, optez pour un stick formulé expressément pour préserver cette zone sensible ou vous risquez gerçures.

Pensez également à vos mains qui détestent le froid ! Une crème mains sera d'un grand réconfort le soir. Et n'oubliez pas le lait après-soleil pour soulager et hydrater.

Ma trousse rescue • Kit solaire haute protection Bergasol.

Un ensemble complet formulé pour que la peau résiste aux conditions extrêmes en haute montagne. Une crème pour le visage et un stick visage et lèvres (à glisser dans la poche) indice IP 50 couplés à une crème apaisante après-soleil. 9 € le stick, 10,30 € les crèmes. Pharmacies et parapharmacies.

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N°3 - Février/Mars 2008

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100% forme

100% forme

ZOOM D. R. D. R.

Vous : D'une nature ambitieuse vous visez toujours l'excellence, aussi bien professionnellement que dans vos loisirs.

Votre but ? Le haut, le top, la première place… et rien d'autre. Idéaliste, vous savez développer des idées originales et vous démener pour parvenir à vos fins.

Votre profil sportif : Vous aimez vous investir dans des activités qui demandent un effort soutenu. Il vous faut aussi trouver une satisfaction psychologique. Ainsi, si vous courez, vous ne le faites pas seulement pour brûler des calories mais aussi pour évacuer le stress.

Les activités qui vous correspondent : Les sports qui impliquent réflexion et coor-

Dis-moi qui tu es, je te dirais quel sport pratiquer. Trouvez le profil qui vous correspond le plus et filez enfiler vos baskets !

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N°3 - Février/Mars 2008

Vous : Vous êtes l'archétype de la personne dynamique. Pragmatique, déterminé, vous savez exactement ce que vous voulez. Vous utilisez votre énergie débordante pour mener tout de front.

Votre défaut ? Vous manquez singulièrement de patience.

Votre profil sportif : Vous êtes dans votre élément dans un groupe, cela vous stimule. Mais vous avez également grand besoin de diversité.

Les activités qui vous correspondent : Optez pour la musculation ou les sports de contact comme la boxe qui sont des activités qui vont modifier votre physique (ce que vous recherchez) et misez sur les cours collectifs proposés par les clubs de sport.

Vous : Philosophe dans l'âme, vous avez besoin de connaître le « pourquoi du comment ». Vous aimez vous battre mais avec des objectifs clairs, des raisons précises. Vous aimez planifier, êtes organisé, discipliné.

Votre profil sportif : Vous êtes déterminé et pouvez tenir sur la longueur du moment que votre entraînement correspond à un plan prédéfini et détaillé.

Vous aimez les challenges et vous préparer pour un marathon vous conviendrait parfaitement. Entourez-vous de professeurs et suivez les bons conseils pour que les résultats soient à la hauteur de vos espérances.

Les activités qui vous correspondent : Celles qui combinent corps, esprit et stratégie. L'escalade, les haies, le patin à glace, le cyclisme, les arts martiaux, les cours de danse, le step.

D. R.

D. R.

Vous : Doté d'empathie et d'une ouverture sur l'autre, vous puisez votre énergie dans vos émotions. Vous réfléchissez toujours avant d'agir. Votre corps est aussi important, c'est le reflet des vos états d'âme.Vous avez besoin de le sentir bouger, évoluer.

Votre profil sportif : Vous recherchez les activités dans lesquelles vous sentez l'énergie circuler dans votre corps. Il faut que ça bouge !

Les activités qui vous correspondent : Les exercices rythmés. La danse ou le ski vous conviennent parfaitement. Misez aussi en complément sur des activités plus calmes comme le yoga ou le tai chi qui vous permettent de libérer vos émotions et vos tensions.

Parole de coach !

Adil, coach professionnel vous répond.

Faut-il boire avant pendant ou après la séance? Pourquoi?

S'hydrater est le premier vrai réflexe de tout sportif ! Il faut boire tout au long de la journée, et la seule boisson au repos doit se limiter à l'eau.

Lors d'un entraînement ou d'une séance, les besoins hydriques sont accrus puisque l'on transpire plus (donc on perd plus), les variations thermiques sont plus importantes et l'organisme a besoin de plus d'eau pour répondre à l'effort. Quelques règles pour s'hydrater correctement : • Boire avant d'avoir soif ! Consommer des boissons « isotoniques » type Isostar lorsque l'effort s'étale au-delà d'une heure.

• Continuez de boire des boissons énergétiques pendant 20 mn après l'arrêt de l'effort lors d'un entraînement important.

• Buvez jusque tard le soir. Des urines claires sont un bon signe d'hydratation surtout avant une course.

• En sauna, buvez avant, jamais pendant, surtout après!

• Le lait et certaines eaux minérales, comme Vichy St-Yorre et Céléstin, Badoit, réduisent les courbatures.

• Si vous êtes victime de rétention d'eau temporaire (vous vous sentez gonflé), stoppez les eaux minérales et consommez les eaux de source.

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Quel est mon profil sportif ?

dination, comme le tennis ou le golf. Un marathon n'est pas vraiment fait pour vous mais une combinaison comme le triathlon vous permettrait de mettre en avant vos aptitudes pour la compétition. Autres possibilités : les sports équestres, la voile.

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Le grand fessier Position de départ : allongé sur le sol, les talons près des fessiers.

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N°3 - Février/Mars 2008

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L'activité sportive ou le stress créent la nécessité d'un apport supplémentaire, particulièrement dans les phases d'un entraînement intensif, lors d'une restriction alimentaire ou lors d'une charge émotionnelle.

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L-Carnitine de Vitalmax est un produit de la pureté maximale, sans ajouts, ni impuretés. Ingrédients : eau, L-Carnitine, acide citrique E330, édulcorants : aspartam et acesulfam K, conservateurs alimentaires : benzoate de sodium, sorbate de potassium, arôme végétal de pamplemousse. 1 ampoule de 25 ml comprend 1000 mg de L- Carnitine pure.

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La L-Glutamine permet l'augmentation de l'hydratation et du volume des cellules des muscles. Elle stimule aussi la synthèse des protéines et du glycogène. Elle renforce l'immunité de l'organisme. Elle constitue 50% d'aminoacides présents dans les cellules des muscles. Elle est sécrétée particulièrement abondamment dans des états cataboliques, surtout après un entraînement. C'est donc à ce moment-là qu'il faut absolument en prendre en supplément.

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IONTO VITAMINE Ionto Vitamine Drink est une boisson isotonique, enrichie en substances énergétiques en vitamines et minéraux. La perte de ces substances lors d'un effort physique prolongé baisse la capacité de s'entraîner. Le ravitaillement en eau, en vitamines et en électrolytes, perdus pendant un effort, permet de prévenir le sportif contre les problèmes de santé et améliore les paramètres de l'effort et les effets de l'entraînement. Il suffit 5 g de poudre pour avoir une quantité de vitamines et minéraux aussi importante qu'en cas de doses plusieurs fois supérieures de préparation d'autres marques. C'est pourquoi Ionto Vitalmax est sans aucun doute le supplément le plus efficace que l'on peut trouver sur le marché de ce type de préparations. Ingrédients : dextrose, préparation vitaminée : vitamine C, vitamine E, niacine (vitamine PP), acide pantothénique, vitamine B6, thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), acide folique, biotine, vitamine B12, acide citrique, fructose, chlorure de potassium, chlorure de magnésium, arôme, édulcorants : aspartam et acesulfam K. 500 G : 12 €.

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L'eau fait partie de notre quotidien presque sans en avoir l'air ! Pourtant, elle est vitale et indispensable pour rester en bonne santé. Petit rappel des faits.

Il n'existe pas une mais plusieurs eaux.

Toutes ont leur spécificité… et leur goût.

D'ailleurs si des bars à eau ont ouvert un peu partout c'est bien que les palais fins apprécient la diversité.

Des vertus reconnues

Vinaigre de Jerez Gran Reserva. Un cru d'excellence pour un vinaigre de prestige, ça valait bien une nouvelle appellation « Gran Reserva ».

Un certificat qui lui garantit plus de 10 ans d'âge et toujours les mêmes règles strictes de fabrication.

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D. R

N°3 - Février/Mars 2008

INous devrions boire au minimum huit grands verres d'eau par jour, à peu près 1,5 litre. C'est tout juste suffisant pour compenser les pertes hydriques journalières. On sait en effet qu'une femme de 35 ans pesant 55 kg pour 1,68 m perd environ 2,5 litres par jours.

L'alimentation (notamment les légumes et les fruits) apporte le complément.

Attention, si vous consommez beaucoup de diurétiques (café, thé, draineurs…) vous devez d'autant augmenter vos apports en eau.

Karine, Versailles

Barokes D. R.

Certaines eaux sont enrichies ou sont naturellement riches en substances curatives ou tout au moins bénéfiques.

Sels minéraux, magnésium, calcium… autant de gros plus pour l'organisme lorsqu'il est fatigué ou a certaines périodes de la vie (convalescence, règles pour les femmes, régimes amaigrissant, etc.). Il ne faut pas négliger ces apports qui peuvent vraiment être utiles. Troquez donc régulièrement votre eau du robinet ou votre eau de source basique pour des eaux plus « sophistiquées ».

Rarement assez

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Un procédé astucieux qui permet d'embouteiller de « l'eau de mer ».

A la clé, un pouvoir salant avec moins de sodium et un conditionnement liquide innovant puisque l'on peut l'utiliser très facilement pour la cuisine (courtsbouillons par exemple).

Bouteille de 125 ml : 2 € environ ; bouteille de 500ml : 5 € environ.

Magasins Auchan.

Mes feuilletés étaient toujours raplapla… j'ai lu dans un livre de cuisine que la pâte feuilletée ne montait que dans un four très chaud.

Dorénavant, je préchauffe le four thermostat élevé pendant un bon quart d'heure avant d'enfourner et mes feuilletés sont bien gonflés.

PhotoAlto

Vive la diversité

Notre corps est composé à 70% d'eau !

L'eau est donc partout, dans chaque organe, chaque muscle. Pour exemple, la peau se compose à 71% d'eau, les os à 22% et même les dents… à hauteur de 11%. Les besoins en eau de notre organisme sont donc importants, pour ne pas dire primordiaux.

Cœur de Mer, Polenghi

Envoyez-la à redaction100p100pratique@orange.fr

D. R.

Elle est partout.

Vous aussi, vous avez une astuce cuisine que vous voulez partager ?

Dessert « Fruits & Légumes » Andros

Histoires d'eaux

Tour de main

La vedette du moment La pomme de terre Avec ses apports non négligeable en vitamines C et en magnésium, la pomme de terre ne doit pas être reléguée aux rangs des non désirables. C'est un légume qui a parfaitement sa place dans toute alimentation équilibrée tant qu'on ne la consomme pas que frite. Variez les plaisirs et les variétés, à l'eau, à la vapeur, en robe des champs, en purée, en soupe… elle vous réserve bien des surprises tout en restant digeste.

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Existe depuis 1973

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Obtenant 13 trophées IREF du meilleur franchisé de France

Entre copains Quelques jours en zone urbaine. Au programme : visites et shopping le jour, fiestas la nuit.

Les capitales européennes valent presque toutes le déplacement mais Londres et Amsterdam restent des incontournables. Boutiques branchées, ambiances festives, bonne musique… des villes qui bougent ! Dans quelques semaines, les accros des dance-floor pourront aller se dérouiller les jambes à Ibiza.

Cél.

Div. Veuf(ve) Peu importe De……..à ……..ans Taille approx…………..cm Enfants acceptés oui non

En famille

A deux, entre copains ou en famille, on s'octroie quelques jours pour changer d'air !

En amoureux Ah, les gondoles de Venise ! Ville des amoureux par excellence… c'est vrai que c'est tentant, mais Venise est aussi une destination extrêmement courue (d'où une foule de touristes ce qui tue un peu l'effet romantique), les hôtels y sont très chers, l'accueil pas toujours à la hauteur. Sortez des sentiers battus, d'autres destinations sont propices à des week-ends à deux romanesques.

Partez à la découverte de Vienne par exemple, de Rome ou de Barcelone.

Des villes où il suffit juste de se balader main dans la main pour profiter de l'architecture et de l'ambiance.

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N°3 - Février/Mars 2008

Pensez campagne, oxygène, grands espaces ! L'Allemagne avec ses grands parcs et son côté 100% nature peut être un point de chute si vous aimez les longues marches et les balades à vélo. Au sud de l'Espagne ou du Portugal, on peut profiter de la douceur climatique et de la mer (sans se baigner toutefois à cette période !), une bonne alternative pour se reposer tout en satisfaisant les enfants. Avec des tout-petits, l'idéal reste quand même les structures adaptées, complètement tournées vers la famille (clubs de vacances, center parcs…) qui permettent d'occuper les p'tits loups sans trop se poser de questions. Ces structures existent dans pratiquement tous les pays européens.

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N°3 - Février/Mars 2008

N°3 - Février/Mars 2008

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Horoscope

Le coin du chef

Bélier (21 mars - 19 avril) Côté carrière vous avez le vent en poupe. Les propositions pleuvent, les projets se concrétisent, votre hiérarchie vous confie de nouvelles responsabilités. Quelques heures supplémentaires en vue, mais aussi de beaux succès.

Taureau (22 avril - 21 mai) Un début d'année plutôt calme. Profitez-en pour recharger vos batteries, les astres vous préparent des surprises.

Les mois à venir devraient vous voir débordant(e) d'énergie.

Aïe ! Quelques tensions à prévoir… A la maison on vous reproche votre absentéisme. Au bureau, on trouve que vous n'en faites pas assez. Laissez dire, vous ne pourrez pas satisfaire tout le monde.

Cancer (22 juin - 22 juillet) Une période de réflexion propice à plus d'introspection s'ouvre devant vous. Le moment idéal pour faire le point et récupérer après l'emballement de ces dernières semaines.

Lion (23 juillet - 22 août) Vous avez les nerfs à vif ! Un rien vous agace, tout vous énerve. Evacuez d'urgence cette énergie négative ou vous risquez l'implosion ! Pourquoi pas quelques cours d'arts martiaux ?

Vierge (23 août - 22 septembre) Le moins que l'on puisse dire c'est que les astres vous gâtent. En couple, vous vivez des moments tendres, en solo, vous faites une rencontre agréable. Vous surfez sur la vague du bonheur !

Balance (23 septembre - 22 octobre) Les projets se mettent en place doucement, vous récoltez enfin ce que vous avez semé. Prenez quand même le temps de vérifier les tenants et les aboutissants et relisez les contrats plutôt deux fois qu'une.

Scorpion (23 octobre - 22 novembre) Envie de changer d'horizon ? Préparez votre sac, votre douce moitié pourrait bien prévoir un petit week-end en amoureux. Vous êtes célibataire ? Partez ! Votre ciel s'éclaire à l'étranger.

Sagittaire (23 novembre - 21 décembre) Un peu déprimé(e) en cette saison ? Vous traînez des pieds pour tout, pas l'envie, ni l'énergie. Glissez-vous sous la couette, hibernez si vous le pouvez… le printemps reviendra vite!

Capricorne (22 décembre - 20 janvier) Des horizons prometteurs mais il va falloir s'armer de patience. Les tracasseries administratives ne sont pas encore complètement résolues et cela vous mine. Ne désespérez pas, le bout du tunnel n'est pas loin.

Verseau (21 janvier - 19 février) Financièrement c'est le temps des vaches maigres ! Limitez les dépenses et rééquilibrez le budget au plus vite si vous voulez conserver de bonnes relations avec votre banquier.

Poissons (20 février - 20 mars) Vous prenez de l'assurance. Quelle bonne nouvelle ! Fini les doutes et les incertitudes, vous foncez tête baissée… quitte à vous faire quelques bosses ! Peu importe, il est bon parfois de se lancer sans trop réfléchir.

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Fondue d'Emmental aux deux boudins

Velouté d'oseille à la crème fraîche, effeuillé de haddock au safran

Gémeaux (22 mai - 21 juin)

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Le coin du chef

Des promos, des cadeaux, des ristournes…

Fondue d'Emmental aux deux boudins

Velouté d'oseille à la crème fraîche, effeuillé de haddock au safran

Pour 4 personnes (16 brochettes) Temps de préparation :15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients Pour les brochettes : 16 mini boudins blancs, 16 mini boudins noirs 16 gros grains de raisin blancs 16 petits pics à brochette Pour la fondue : 1 petite gousse d'ail 6 cl de vin blanc sec 225 g d'Emmental français râpé 1 cuillère à café rase de farine 1 cuillère à café de kirsch Poivre noir • Faire dorer les mini boudins dans une poêle, avec un filet d'huile. Puis former les brochettes en alternant mini boudin noir et mini boudin blanc avec un grain de raisin. Réserver au chaud.

• Frotter l'intérieur d'un caquelon ou d'une petite casserole avec l'ail. Verser le vin blanc et porter à ébullition, puis baisser le feu.

• Dans un saladier, mélanger l'Emmental râpé avec la farine. Incorporer peu à peu cette préparation au vin en remuant sans cesse pour que le mélange soit liquide et n'attache pas. Lorsque la consistance est crémeuse et homogène, verser le kirsch et poivrer.

• Présenter la fondue dans le caquelon ou dans des petits bols. Servir aussitôt avec les brochettes.

Le saviez-vous ?

L'Emmental est le fromage préféré des Français.

D'ailleurs, 95% pour la population fond pour lui, ce qui représente plus de 6 kilos consommés chaque seconde en France ! Apprécié en fromage de table, plus ou moins affiné, c'est aussi et surtout râpé qu'il s'introduit dans les cuisine.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 1 litre de Velouté d'oseille à la crème fraîche (Knorr) 400g de filet de haddock fumé 1 dose de safran en poudre 30g de pousses d'épinards 1 litre de lait • Verser le lait dans une grande casserole et le faire chauffer doucement. A frémissement, retirez la casserole du feu et plongez-y le haddock. Laissez-le pocher 10 minutes.

• Pendant ce temps, faites réchauffer la soupe en ajoutant le safran dilué dans 1 cuillère à soupe d'eau froide • Rincez les pousses d'épinards, épongez-les puis ciselez-les finement.

• Egouttez délicatement le haddock et effeuillez-le à l'aide d'une fourchette. Veillez à bien retirer les arêtes restantes.

• Versez la soupe dans 4 assiettes creuses. Ajoutez les pétales de haddock et parsemez le tout de pousses d'épinards ciselées. Servez aussitôt.

L'avis du nutritionniste Plat typique d'hiver, la soupe cumule les atouts.

Riche en fibres et en vitamines elle est garante d'un apport suffisant de micronutriments à une époque de l'année où l'on consomme naturellement moins de légumes. Elle s'inscrit tout à fait dans le cadre d'une alimentation équilibrée si elle fait la part belle aux légumes. Agrémentée de protéines (comme ici le poisson), elle peut tout à fait constituer un plat unique.

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1 avenue Sully - 93190 Livry Gargan - 01 43 01 00 79 photo non contractuelle

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