PRIM'VERT 21 avril 2015 by Noëlie Berthod-Brand

Stéphane Saudan Président du Salon

David Genolet Directeur général du FVS Group

Offrez-vous une escapade revigorante au cœur de la belle saison! vis aux amateurs de nouvelles tendances, aux passionnés ou bricoleurs, aux professionnels ou simples curieux, Prim’Vert prendra ses quartiers du jeudi 23 au dimanche 26 avril au CERM de Martigny et vous présentera le meilleur du printemps! Nos 220 exposants vous ont concocté, sur 20 000 m² d’exposition, de magnifiques espaces de vie pour vous plonger au sein d’une parenthèse inspirante, dépaysante et rafraîchissante. Vous y découvrirez notamment les dernières tendances et innovations, le meilleur du design, des habitats témoins, des showrooms, sans oublier de magnifiques jardins. Le comité d’organisation vous a, quant à lui, préparé quelques nouveautés, comme un agencement repensé des halles pour améliorer l’attractivité du salon. Vous retrouverez ainsi, dans le CERM 1, tous les stands proposant des «ambiances Prim’Vert» ou réunissant plusieurs exposants ainsi que le pôle «Energie+», réalisé en partenariat avec le Service de l’énergie de l’Etat du Valais et la SIA section Valais. Le CERM 2, quant à lui, accueillera, en plus de nombreux stands de qualité, un grand nombre d’animations dont des ateliers floraux, déco, couture ou gastronomiques. Profitez donc de votre visite pour vous essayer à des activités de saison! Prim’Vert vous propose aussi des dégustations de vins ou de bières artisanales dans sa halle de dégustation – vente Prim’Vins, des conférences autour de l’habitat ou encore des expositions thématiques. Vous y trouverez à coup sûr votre bonheur! Ce magazine vous présente en détail le contenu de cette 5e édition. Vous y découvrirez également les tendances 2015 des principales thématiques de Prim’Vert. Nous nous réjouissons de vous accueillir et vous souhaitons une excellente lecture!

sommaire

Edito

4-9

Habitat Des conseils pour mieux construire La vision de l’architecte Laurent Savioz z Le regard du designer Nicolas Le Moigne z z

12 et 22

Infos pratiques

z z

Liste des exposants p.12 Plan du salon p.22

14-18

Espaces verts Les tendances avec Stéphane Lattion Les bons coins du salon z Les ateliers floraux de Prim’Vert

z z

20-21

Dégustations z z

Les vins avec Marie Linder Les bières artisanales avec Julien Sarrasin

Le comité d’organisation du Salon Prim’Vert: Président Stéphane Saudan Vice-président Kurt Hediger

Membres Yvan Aymon Goeffroy Buthey Marcel Delasoie Tina Gaillard Emilien Rossier

ÉDITEUR Editions Le Nouvelliste S.A.,Sion. | TIRAGE 46 000 exemplaires IMPRESSION Centre d’Impression des Ronquoz S.A., CIR Sion. PUBLICITÉ Publicitas S.A., Sion TEXTES Lysiane Tissières, Christelle Dumas, Didier Chammartin PHOTOS Aline Fournier, Louis Dasselborne, Christian Hofmann, Lindaphoto, Stefan VonWil GRAPHISME ET RÉALISATION Pascal Claivaz, Sonia Pitot. PHOTOS©LINDAPHOTO.CH

Habitat

Des conseils pourmieux const ÉNERGIE+ Des spécialistes sont à votre service pour vous guider dans vos projets de construction.

Vous vous lancez dans la construction de votre future maison? Les spécialistes du stand Energie+ vous conseillerons. DR

CHRISTELLE DUMAS a SIA Valais (Société des ingénieurs et des architectes) et le Service de l’énergie et des forces hydrauliques de l’Etat du Valais proposent pour la 3e année d’affilée le pôle «Energie+» durant toute la durée du Salon Prim’Vert. Le but de cette démarche est de «conseiller et renseigner les gens pour leur construction et leur rénovation futures», précise Léonard Bender, président de la SIA Valais. Pour l’architecte, ce stand est organisé de manière optimale pour les visiteurs: «La SIA est là pour conseiller les gens. Des spécialistes répondront ainsi à leurs questions, qu’elles concernent le terrain, l’économie d’énergie, les normes légales, le choix d’architectes etc. A la suite de ces conseils, les visiteurs pourront alors se renseigner auprès de l’Etat du Valais, présent à nos côtés, pour connaître les différentes possibilités qui s’offrent à eux en matière de subsides.»

Les cafés-conseils Les conseils donnés sur ce stand émaneront de professionnels du domaine et seront gratuits. Les visiteurs auront donc la possibilité de discuter et d’échanger de manière individuelle avec un architecte ou un ingénieur SIA sur rendez-vous ou autour d’un café de manière moins formelle et ce pendant 30 minutes. «Nous voulons tout faire pour que les bonnes décisions soient prises à la base, avant même de commencer une construction ou une rénovation. Il est donc important d’aller à la rencontre des gens afin qu’ils trouvent, avec notre aide, les meilleures solutions du point de vue qualitatif», conclut Léonard Bender. Pour fixer votre rendez-vous: 079 307 74 76 ou valerie.bischoff@facesud-energie.ch

Le salon lance le débat LES RENDEZ-VOUS DU SALON Autour de l’habitat, de l’énergie ou de l’aménagement du territoire, des conférences sont proposées en partenariat avec le Service de l’énergie de l’Etat du Valais, la SIA Valais, Altitude 1400 ou l’UVAM. Infos et inscriptions sur www.salonprimvert.ch/conferences

JEUDI 23 AVRIL 14 H LA RÉNOVATION «Rénover pour plus de confort et des économies substantielles: les aides financières et une fiscalité adaptée favorisent les bonnes décisions.» Tout public, professionnels et privés. (SEFH et CIV)

17 H LES DÉCHETS «Une vraie source d’énergie pour l’économie valaisanne?» Tout public, professionnels, privés, responsables communaux et politiques. (UVAM)

ruire

CONSTRUIRE, RÉNOVER, AMÉLIORER SON EFFICIENCE ÉNERGÉTIQUE Fenêtres, isolation, pompe à chaleur, chauffage à bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, découvrez des produits, équipements ou encore solutions performantes qui vous offrent un meilleur confort, une meilleure sécurité et une indépendance vis-à-vis des énergies non renouvelables. Organisé par le Service de l’énergie et des forces hydrauliques de l’Etat du Valais en collaboration avec la SIA Valais.

VENDREDI 24 AVRIL

SAMEDI 25 AVRIL

10 H LE RHÔNE «La plaine. La

14 H LE PHOTOVOLTAÏQUE

montagne. Une vie autour du fleuve.» Tout public, professionnels

«L’énergie solaire pour tout le monde.»

et privés. (ALTITUDE 1400)

Tout public, professionnels et privés. (SEFH)

13 H 30 LE LOGEMENT CONTEMPORAIN Pour architectes, agents immobiliers, hôteliers, privés. (SIA)

Au salon

Habitat

L’architecture défie la LAURENT SAVIOZ

LOUIS DASSELBORNE

Architecte associé du bureau savioz fabrizzi architectes. Fondée en 2004, l’association est déjà titulaire de nombreux prix tels que l’arc award 2014 ou encore la distinction romande d’architecture 2014.

HABITATION Quel style de bâtiment construire? Laurent Savioz, architecte, revient sur les questions à se poser lorsque démarrent les projets. CHRISTELLE DUMAS orsque l’on demande à Laurent Savioz comment définir les tendances actuelles en matière d’architecture, il rétorque que «la mode n’a pas beaucoup d’intérêt dans notre domaine. On construit un bâtiment pour cinquante ans. Le but est donc de le rendre indémodable et intemporel.» Pour l’architecte, le plus neutre reste le plus efficace. Ses projets restent souvent sobres, béton apparent «on veut voir la réalité, pas une décoration. Je trouve cette démarche de

garder le béton relativement présent plus juste et plus durable.» Laurent Savioz relève également qu’en matière de construction d’habitation, la tendance devrait tendre vers des constructions groupées et non plus vers des maisons individuelles. «Nous avons de moins en moins de surfaces disponibles. Construisons donc plus groupé et plus dense afin de rentabiliser au mieux le terrain.» Des idées que l’architecte applique dans ses réalisations quotidiennes.

LES CONSEILS DU PRO • Travailler avec des professionnels: «Même si ça semble une évidence, il faut le rappeler et surtout être conscient que le résultat est totalement différent.» • Pour économiser de l’énergie: construire groupé. «En lieu et place de maisons individuelles, on préférera construire groupé et ainsi économiser de l’énergie sans rien faire d’exceptionnel, simplement en limitant les grosses installations.» • Etre ouvert aux propositions des architectes: «Nous avons souvent un regard général et global du projet ce qui permet une harmonie du rendu final. Il faut faire confiance à son architecte et discuter des différentes possibilités avec lui.»

Au salon

loi des tendances

«Le panorama exceptionnel étant le principal atout de ce lieu, il était judicieux d’en profiter de l’intérieur. Avec cette seule ouverture, la fenêtre panoramique a donc énormément de force.» DR

«La construction de maisons à plusieurs appartements permet un gain de place.» DR

CONSTRUIRE, AMÉNAGER, TRANSFORMER… Vous souhaitez construire, réaménager votre terrasse, votre salle de bains, votre cuisine ou une autre pièce de votre maison, vous informer des dernières technologies ou matériaux? A Prim’Vert vous retrouverez des matériaux de construction, d’isolation, dalles, pavés, sols, fenêtres, volets, chauffages, aménagement de salles de bains et de cuisines, meubles de salon, appareils multimédias, machines à laver…

Habitat

«Chezle concepteur tou DESIGN Nicolas Le Moigne explique l’influence du design dans la création des objets contemporains.

NICOLAS LE MOIGNE Diplômé de l’ECAL (Ecole cantonale d’art de Lausanne), Nicolas Le Moigne a connu son premier grand succès commercial durant ses études avec son bec verseur «Verso Diverso». Le Lausannois parcourt à présent le monde et expose ses nouvelles réalisations à Zurich, Genève, Paris et Berlin.

CHRISTELLE DUMAS

e design est partout. Dans les meubles qui décorent la maison, dans le téléphone que l’on tient dans sa main ou encore dans la voiture garée au coin de la rue. Derrière chaque objet, il y une imagination, une pensée. Bref, il y a quelqu’un. Nicolas Le Moigne est l’un de ces «quelqu’un» qui transforme une simple chaise en œuvre d’art.

Selon vous, qu’est-ce que le design peut apporter à l’habitat? Il existe différents styles de design, de nombreux designers et différentes marques. Il y a donc un style pour tous les goûts. Chacun peut créer l’atmosphère qu’il désire dans son habitat. Ce qui est intéressant avec le design c’est que l’on peut créer des pièces très neutres et fonctionnelles d’une couleur sobre. Ensuite, on vient contraster avec quelque chose de plus iconique, spécifique. On peut rehausser une pièce avec le design. Quelles sont les tendances actuelles en matière de design? Aujourd’hui, tout va tellement vite avec internet et les blogs que l’on ne peut plus parler de tendances. Tout est tendance . On mélange les genres, les idées. Mais on ne parle plus de tendances comme on pouvait le faire il y a de cela quelques années. A l’heure du préfabriqué, des meubles de série, les œuvres de design ontelles encore leur place? Les gens restent sensibles au travail de

®ECAL_AXEL.CRETTENAND

Nicolas Le Moigne, comment définiriez-vous le design? La création d’un objet du quotidien en respectant l’équilibre obligatoire entre l’esthétique et le fonctionnel.

design. Ils sont touchés par le côté peut-être plus artisanal et de création qui se retrouve derrière un objet du quotidien. Le but de ce métier est de créer des objets avec une esthétique, une chaleur, une humanité qui toucheront toujours les clients et qui les pousseront à avoir dans leur maison un objet avec un touché particulier. Comment naissent les idées dans la tête d’un designer? Pour être designer, il faut être curieux. On doit pouvoir s’inspirer de tout ce qui nous entoure, analyser comment chaque objet est réalisé et le moyen de production utilisé. Finalement, les rencontres, les voyages, les

découvertes, ce sont des informations que l’on accumule dans un disque dur. Lorsque l’on doit créer un objet, à nous d’aller puiser dans cette base de données. Quelle est la marge de créativité d’un designer sachant qu’il est tenu par des principes de réalité? Bien évidemment, être designer, c’est être contraint à une réflexion en rapport à la fonctionnalité de l’objet. Mais finalement, il s’agit là aussi d’une source d’inspiration. On ne réinvente pas les objets donc on ne peut pas partir dans n’importe quelle direction, mais on peut leur donner l’aspect et le style que l’on veut.

Au salon

ÉPURER, PERSONNALISER, SUBLIMER

t doit être rationnel»

Vous souhaitez sublimer votre lieu de vie? Du pratique au superflu, du fonctionnel au décoratif, nous vous proposons de découvrir des objets du quotidien à travers le regard des jeunes designers tout comme celui de marques bien établies.

En parlant de style justement, comment définiriez-vous le vôtre? Ce qui est important pour moi, c’est l’intemporalité de l’objet que je crée. Il s’agit d’une valeur essentielle. Je veux à tout prix éviter les effets de mode. Un objet que je réussis, c’est celui qui passera encore pour un objet contemporain dans cinquante ans, de par sa matière ou sa forme. Je définirai mon style comme intemporel. Votre travail concerne-t-il uniquement des objets du quotidien? J’ai la chance de pouvoir trouver mon équilibre entre deux mondes totalement différents. Il y a tout d’abord le travail pour les galeries. Ce genre de mandat me permet une très grande liberté. Je peux créer des objets plus expérimentaux en laissant libre cours à mon imagination du moment et à mes envies. Mais il y a aussi les créations plus industrielles, pour des marques. Ce sont deux facettes complètement différentes. J’ai la chance de trouver mon équilibre entre ces deux aspects et je passe facilement d’un monde à l’autre. Qu’est-ce qui vous intéresse autant dans les objets du quotidien? Les matières m’intéressent particulièrement. Je n’invente rien, je ne suis pas un artiste. Le beau et le fonctionnel doivent s’équilibrer, c’est là tout le challenge. Il y a bien sûr une part de subjectivité mais le travail à réaliser en amont. Lorsque l’on dessine une chaise, il faut pouvoir expliquer pourquoi on a choisi tel rayon, tel diamètre. A la différence d’un artiste, tout doit être explicable et rationnel. Cet effort et cette réflexion ne doivent par contre pas être ressentis par le client.

«Chair One» de Konstantin Grcic.

Slip Lamp de Nicolas Le Moigne

®MAGIS

®DANIELA&TONATIUH

SA PLUS BELLE RÉALISATION «Je devais réaliser un projet d’étude dans le courant de ma deuxième année à l’ECAV (Ecole cantonale d’art de Lausanne). J’ai dessiné une horloge pour la ville de Genève qui indiquait l’heure mais en toutes lettres. C’était un projet complexe car le système technique et électronique était particulièrement sophistiqué. Mais l’objet devait rester accessible et humain. Cette réalisation était intéressante sur le plan technique mais aussi personnel car il a fallu aller plus loin que le brief de départ, surprendre le client et provoquer une émotion chez lui. C’était un beau challenge pour moi.»

Son plus beau projet: l’horloge pour la ville de Genève. ®NLM. PUBLICITÉ

Expositions «La rencontre de Lucy» de Josette Taramarcaz était exposée en 2013 au Salon Prim’Vert. ©LAFOUINOGRAPHE.COM

Voir et savoir A DÉCOUVRIR Du 23 au 26 avril, les visiteurs de cette cinquième édition de Prim’Vert n’auront pas le temps de s’ennuyer. Le panel d’animations est copieux. AQUAEXPO Cour du CERM, Stand 0101 De l’eau… mais pas seulement! L’eau potable distribuée par Sinergy compte parmi les meilleures de Suisse. Mais comment parvient-elle de la source jusqu’aux robinets des foyers? De quelle manière la consommons-nous? Quelles sont les mesures prises pour assurer sa qualité? C’est ce que propose de découvrir l’exposition «Aqua-expo», une présentation ludique et vivante, entièrement centrée sur l’expérience, qui révèle les secrets de l’or bleu aux petits comme aux grands. Le stand Sinergy de Prim’Vert présente aussi les autres services et nouveautés offerts par l’entreprise, notamment en matière de multimédia et de téléréseau. L’eau a une vie, c’est l’un des secrets que révèle cette exposition. ©STEFAN VONWIL

En collaboration avec Synergy.

INSIDE OUT, L’EXPOSITION COLLECTIVE 2015 DE VISARTE – VS

LE VAL D’HÉRENS

Cour du CERM, Stand 0106

Le val d’Hérens sort ses plus beaux atours pour vous faire découvrir ses multiples facettes et vous propose de multiples activités pour grands et petits, à tester sur place! Les enfants seront notamment à l’honneur sur le stand val d’Hérens avec un espace jeu de plus de 40 m², uniquement réalisé avec du bois de la vallée. Ils pourront également se balader à poney ou encore admirer la vache de la race d’Hérens accompagnée de son veau.

Cour du CERM, Stand 0119

Cette exposition vous présentera un double espace d’exposition regroupant le travail de 26 artistes, professionnels reconnus ou jeunes talents prometteurs. Visarte Valais a sélectionné, à cette occasion, le travail des artistes aux regards différents faisant partie de l’association ou non. Une halle temporaire vous permettra de découvrir aux côtés des sculptures, installations plastiques et œuvres planes en deux dimensions exposées à l’extérieur – des formes expressions d’art contemporain plus sensibles aux aléas du temps. Artistes présents: Alban Allegro; Colomba Amstutz ; Daniel Bollin; David Cianna;

De nombreuses activités pour enfants au stand val d’Hérens. DR

Brigitte Crittin; Donatienne Deshusses; Geraldine Es Borrat; Edouard Faro; Jo Fontaine; Bernadette Gagliardi; Marie Gailland; Cécile Giavannini; Sandra Kaeser; Pierre Marietan; Sabine Moulin; Julien Marolf; Nicole Paccozzi; Anouchka Perez; AnneChantal Pitteloud; Christian Rappaz – Stéphane Sommer; Patricia Vicarini; Floriane Tissieres; Nathalie Torrent; Michel Voillat; Pierre Zufferey; Loïc Zanfagna. Architectes présents: Joël Chervaz; Sandra de Kalbermatten; Pierre Schweizer; Michel Voillat. En collaboration avec la Ville de Martigny.

FESTIVAL LEMANMAKE CERM2, Stand 2106

L’une des réalisations des «maker». DR

Les «maker» seront à Prim’Vert pour vous dévoiler leurs travaux à travers des objets exposés, des démonstrations et des animations durant toute la durée du salon. Mais que signifie le terme «maker»? Il est employé pour désigner des personnes passionnées qui imaginent, fabriquent et partagent des objets et des techniques sans but commercial. En utilisant des technologies et des outillages simples et accessibles à tous, ces inventeurs dans l’âme créent, détournent et améliorent des objets utiles ou amusants, pour leur propre plaisir et pour le plaisir des autres. L’impression 3D et les robots en sont parmi les volets les plus connus, mais une multitude de domaines sont explorés par les makers, du drone à la bière artisanale, en passant par le jardin d’intérieur vertical ou les cerf-volants. De très belles découvertes en perspective!

LISTE DES EXPOSANTS 1604 1708 1615 2117 1502 0123 2308 1503 2115 1103 0117 2207 1306 2116 1704.1 1305 0101 1803 1504.2 2221 2319 2121 2122 1110 1408.1 1801 2201 1504.5 2306 0128 1811 1812 1109 1108 1709 0111 1405 2113 2309 1802 1303 0114 1504.6 1112 1308.1 0105 1504 1308.4 1701 1610 1609 0112

A+ Cuisines Sàrl Abrifeu SA Activ’Energy Suisse SA Aero-Balneo Aisance FM Sàrl AlarmeValais.ch Alena Energies Sàrl Aleru Tondeuses automatiques Alpasia SA Ambiance Noring Sàrl Ambiance Piscine et Spas Sàrl AMC (Schweiz) Ameublements Vionnet Angelina Casadei Design Anthamatten Meubles SA Aqua Ambiance AquaExpo Aquasolaire Sàrl Arts & Cuisines Sàrl Atelier Accords Mets&Vins Atelier Couture Atelier Déco Atelier Floral Badet Fenêtres de Toit Sàrl Barman & Nanzer SA Bender Emmanuel SA Bijoux magnétiques Energetix Bitz & Savoye SA BM Cuisines Sàrl BMB remorques pliantes Boulangerie Michellod SA Brasserie du Cardinal BTA SA C.B. Confort & Bois Caves Orsat S.A. Centre Porsche Sierre Garage Olympic SA Cheminées du Chablais Sàrl Christiane Meier coach + partenaire Swiss Shape Claire Fontaine Clean 4 U + DP Nettoyage Comex Sàrl Confiserie Aubonbonbon Corthay Bois SA CREMO SA Cuisines Conseils Sàrl Cyclone Sports Sàrl D.E.C - Dorsaz Dacorin Sàrl DAS Protection Juridique Délèze Frères Sàrl DransEnergie SA Dspas

Habitat Habitat Energie+ Bien-être Espaces extérieurs Habitat Habitat Espaces extérieurs Bien-être Habitat Espaces extérieurs Habitat Habitat Habitat Habitat Espaces ext./Design Expositions Energie+ Habitat Ateliers Ateliers Ateliers Ateliers Habitat Habitat Espaces ext./Bien-être Bien-être Habitat Habitat Espaces extérieurs Restaurants Restaurants Habitat Habitat Restaurants Sports, Loisirs & Mobilité Habitat Bien-être Espaces extérieurs Habitat Habitat Restaurants Habitat Restaurants Habitat/Design Sports, Loisirs & Mobilité Habitat Habitat/Design Habitat Energie+ Energie+ Espaces extérieurs

1409 1504.3 1704.2 1505.1 1602 1207 2314 2209 2212 1308.2 2108 1611 0126 2105 1408.2 1702 2109 1504.4 2112 2118 2120 0127 1206 2106 0118 1309.1 1808.1 1408 2301 1402 1301 2103 2303 0124 1704 2205 2310 1613 2114 1703 1205 2204 1611.1 1111 2213 2214 2208 0121 1601 0121.1 1307.2 1209

Duay Sàrl Ecoeur Frères SA Ecopierre Sàrl Eglin SA Electro-Sol Sa Electrosolar SA Energies Systèmes Sàrl Energy’s Stones Suisse Energy’s Stones Suisse EP: FiJitechnic & EP: Falco EP: Marotta Multimedia + Electromenager Espace détente Espace Pellets Sàrl Espaces Contemporains Euroclay Suisse Sàrl EUROPA abris de piscines Europe Spa Suisse Fabrique de stores Michel SA Falcoz Gérard Falcoz Gérard Falcoz Gérard Falcoz Gérard Fascination Minerals SA Festival LemanMake Figuet Technique Fixit SA Frossard Charpente et Menuiserie Sàrl Futurospa SA GA36 Gini Pascal SA Garage Biffiger Roland Geberit Vertriebs AG Geiger SA Geiger SA Gelateria Patella Gétaz Miauton SA Glasness Greenox Groupelec Guy Bernard Sàrl Hefe Meubles Helvia Distribution Helvia Distribution Iscream SA JBclôture Distribution Sàrl Just Schweiz AG Komandor (Suisse) SA Kyntesens Kyntesens Lamatec SA Lamatec SA Lamelcolor SA Le Pub Blonde 25

Habitat Habitat Habitat Habitat Habitat Habitat Habitat Bien-être Bien-être Habitat/Design Habitat Energie+ Espaces extérieurs Sports, Loisirs & Mobilité Habitat Espaces extérieurs Habitat Habitat Habitat Habitat Habitat Espaces extérieurs Habitat/Design Design Habitat Habitat Energie+ Bien-être Habitat Espaces extérieurs Habitat Habitat Habitat Espaces extérieurs Habitat Habitat Habitat Energie+ Bien-être Habitat Habitat/Bien-être Habitat/Bien-être Espaces extérieurs Espaces extérieurs Bien-être Habitat Habitat/Espaces ext. Espaces extérieurs Espaces extérieurs Espaces extérieurs Habitat

Exposants

Le Pub Chez Fred Léger et André SA Lemania Voyages SA Leomeuble SA Les Fils Maye SA L’Intemporel Design d’Intérieur SA Loisirs Live Sàrl Loterie Romande LTA Les techniques de l’aspiration Lusso Divano Dolce Italia Marbrerie Moderne Lomazzi Marché des plantes Matériaux Plus SA Médiagon SA Meubles Descartes SA Meubles Emile Moret & Fils SA Meubles Jacques Cartier Mistral Construction SA Morand Louis & Cie SA Morgenroth Gebäudesanierung GmbH Nabibois SA Nahrin SA Nicollier Paysages et Piscines SA Oriente SRL PanGas Gas & More Pellouchoud et Cie Pépinières Constantin J.C. Perruchoud Jean-Luc SA Pietra Ossolana Sàrl Piste de Pétanque Prim’Bar Prim’Terrasse Projet Hidalgo Provins R.C. Froid Rega, Garde aérienne Suisse de sauvetage 1808 René Rausis et Fils SA 2100 Restaurant Le Bourbon 1410 Restaurant Les Retrouvailles 2318 Rhône FM 1309.3 Rigips SA 2217 Ringier SA 1705 RM-Spas 1307 Roccabois SA 1308.4 Rochstores Sàrl 1309.2 Saint-Gobain Isover SA 1404 Sanibad Sion Sàrl 1505.2 Sanval SA 2216 SARL NATEA 1307.1 Sarrasin David Stone Art 2218 SAS L’Arc en Ciel 1614 Service de l’énergie et des forces hydrauliques 1614.1 SIA - Société suisse des ingénieurs et des architectes 1302 SIMEX Gmbh 0101 Sinergy 2111 Sionic SA 1106 Société coopérative Migros Valais 2219 Sofa Crissier Sàrl 0122 Softub Suisse Romande Sàrl 1605 Solaire Suisse SA 1612 Solartechnology.ch Sàrl 1807 Soldéco Sàrl 1608 Soltop Schuppisser SA 2317 Spassion SA 2206 Spécibois - rénovation de chalets 1107 / 1203 Stores Chablais

1804 2302 1810 1210 1406 2210 2101 1806 2312 2119 0113 1309 1304 1501 1308 2313 1603 1813 1401 1706 2202 0116 2305 1507 1607 1505 1808.2 2316 0120 0103 0102 0116.1 1113 1809 2203

Restaurants Energie+ Evasion & Voyage Habitat Restaurants Habitat/Design Sports, Loisirs & Mobilité Sports, Loisirs & Mobilité Habitat Habitat Espaces extérieurs Espaces extérieurs Habitat/Espaces ext. Habitat Habitat Habitat/Design Habitat Habitat Restaurants Habitat Espaces extérieurs Bien-être Espaces extérieurs Habitat Habitat/Espaces ext. Energie+ Habitat Energie+ Habitat Espaces extérieurs Restaurants Restaurants Design Restaurants Espaces extérieurs Sports, Loisirs & Mobilité Energie+ Restaurants Restaurants Sports, Loisirs & Mobilité Bien-être Sports, Loisirs & Mobilité Espaces extérieurs Habitat Habitat/Design Habitat Habitat Habitat Habitat Design/Habitat Espaces extérieurs Energie+ Energie+ Habitat Habitat Habitat Habitat Habitat Bien-être Energie+ Energie+ Habitat Energie+ Bien-être Habitat Habitat

2102 2307 1805 2211 1506 0125 2104 1204 1105 2311 2110 0101 1403 2107 0106/0110 2304 2215 1208 1104 0115

Strato AG Sunrise Communications AG Swiss Solar Technics SA Sylvain Gerber ETL TC France The Burger Truck Sàrl Trexa SA Trisconi Meubles Monthey SA TSB Ottiger TTM Traitements Thermiques SA Urban Meubles Sàrl Val d’Hérens VGB Control & Lit Vigousse Sàrl Visarte Vitamine Locale Sàrl Voltaïque SA WIT Sa International Wolf-Stores AG Yummy Frozen Yogurt

Habitat Habitat Energie+ Habitat Espaces extérieurs Restaurants Habitat Habitat Habitat Habitat Habitat Espaces extérieurs Bien-être Sports, Loisirs & Mobilité Expositions Bien-être Habitat Habitat Habitat Espaces extérieurs

PRIM’VINS 3216 3210 3212 3218 3222 3211 3229 3223 3214 3226 3213 3202 3221 3204 3228 3227 3225 3230 3201 3205 3208 3219 3206 3224 3217 3215 3220 3209 3207 3203

Alexis Jacquérioz Martigny Carruzzo Pierre-Maurice et Fils Chamoson Cave Ardévaz St-Pierre-de-Clages Cave Bertrand Gaillard St-Pierre-de-Clages Cave Corbassière Saillon Cave de Bovanche Ardon Cave des Bains Leytron Cave du Liquidambar St-Pierre-de-Clages Cave du Vieux Pressoir Chamoson Cave Juilland Jean-Camille Chamoson Cave la Colombe Conthey Cave la Fournaise Veyras Cave le Bosset Leytron Cave les Follaterres Fully Cave Mathier & Bodenmann Salgesch Cave Sainte-Anne Sion Cave Stéphane Rémondeulaz Chamoson Caves du Paradis Famille Roten Sierre Charles Bonvin Sion Domaine Candide Bridy Savièse Domaine du Mont d’Or Sion Dussex - Châtillon Saillon Gaby Delaloye et Fils Ardon Gérard Raymond Saillon Johanniterkellerei Kuonen & Grichting Salgesch La Cave à Polyte Chamoson Les Fils de Charles Favre Sion Provins Sion Renaissance Vins Charrat Sélection Comby Chamoson

LISTE DES BRASSEURS • Bartis sàrl • Brasserie Artisanale Tardiv • Brasserie BFM SA • Brasserie Celsius • Brasserie du Griffon

• Brasserie du Jorat SA • Brasserie La Mule • Brasserie La Sierrvoise • 7Peaks Brasserie Sàrl Magasin Partenaire: ApothiBières

Espaces verts

«Un extérieur oui, mais s JARDINS Stéphane Lattion, président de l’Association valaisanne des paysagistes, livre ses conseils, ses astuces et les tendances actuelles.

STÉPHANE LATTION

Paysagiste et cofondateur de l’entreprise Lattion & Veillard Sàrl active principalement dans le Chablais. Depuis le 5 février 2015, il préside l’Association valaisanne des paysagistes.

CHRISTELLE DUMAS our Stéphane Lattion, l’aménagement extérieur est avant tout une question de goût. Des dallages en céramique aux palissades en pierre naturelles en passant par les biotopes, tout est possible avec un peu d’organisation et en ayant à l’esprit le respect d’une certaine harmonie. «Lorsque je reçois des clients, ils arrivent avec leurs propres idées et je me permets de les aiguiller et de définir un cadre pour conserver une certaine ligne de conduite sur l’ensemble du jardin.» Bien sûr, Stéphane Lattion met le doigt sur le problème du budget que représente un aménagement extérieur important: «Lorsque l’on décide de construire une maison, il faut penser à l’extérieur, intégrer cette partie dans le budget initial.» Attention! Le paysagiste mentionne également qu’il «revient bien plus cher de refaire un extérieur qui a

CHRISTIAN HOFMANN

sans trop d’entretien» Les palissades en pierres apportent une touche d’originalité et ajoutent du volume à un aménagement extérieur. Le paillis d’ardoises et les graminées soulignent parfaitement ce massif. DR

L’acier Corten est un matériel en vogue. Il est posé ici sous forme de séparation accompagné d’arbustes persistants.DR

Intégrer un spa dans un jardin japonais permet de créer des aménagements originaux. DR

été mal fait plutôt que d’investir au départ sur des matériaux solides qui apporteront une importante plus-value à la construction». Stéphane Lattion relève également que les clients ont de moins en moins la main verte et ne sont plus autant attachés à leur jardin qu’autrefois: «La principale demande que je reçois de mes clients est un extérieur qui ne nécessite que très peu d’entretien. Avant, nos parents aimaient passer du temps à tondre la pelouse, à tailler les arbustes. Aujourd’hui on cherche le beau et le simple.»

LES CONSEILS DU PRO • Préparer un projet: «Prendre contact avec le paysagiste en automne pour l’été suivant permet au professionnel de prendre le temps et de réaliser des plans précis.» • Avoir une ligne de conduite et un budget: «Il faut cependant accepter d’être aiguillé et conseillé par le paysagiste lors de la rencontre.» • Contacter un paysagiste de sa région: «En cas de besoin, de conseils, d’entretien, il sera alors plus rapidement sur place et pourra assurer un meilleur service après-vente.»

Au salon

PLANTER, SE BAIGNER, PIQUE-NIQUER… Le printemps c’est également le moment idéal pour prendre soin et aménager votre extérieur, s’occuper de votre jardin ou accueillir vos amis pour un barbecue. Encore faut-il avoir le matériel et l’imagination? Vous trouverez tout ce qu’il vous faut auprès des exposants de Prim’Vert: mobilier de jardin, jacuzzis, piscines, abris, grils, plantes, fleurs ou arbres. Paysagistes et pépiniéristes vous dévoileront leur créativité et leur talent avec des jardins et aménagements grandeur nature.

Animations

Le salon se met

au vert

Le marché aux plantes. PHOTOS ©LAFOUINOGRAPHE.COM

NATURE Pour ses visiteurs, Prim’Vert propose un marché aux plantes, la visite d’un jardin suspendu et expose les compositions florales de son concours.

MARCHÉ AUX PLANTES Stand 0113

Le marché aux plantes vous propose, au centre de la cour du CERM, une multitude de fleurs, de plantes ou d’arbustes pour fleurir et décorer les espaces extérieurs et intérieurs.

JARDIN SUSPENDU Cour du CERM / Stand 0116

Offrez-vous un instant de détente, suspendu à quelques centimètres du sol, grâce à un jardin original créé pour profiter des petits plaisirs du printemps. Un espace conçu par Projet Hidalgo en partenariat avec Nicollier Paysages et Piscines SA .

Au salon

CONCOURS FLORAL Au fil de votre visite, découvrez les compositions florales réalisées par une vingtaine de fleuristes professionnels de Suisse romande autour de la thématique «Feux d’artifice» et votez pour votre arrangement préféré! Votre avis, associé à celui d’un jury de professionnels, déterminera les gagnants. Les prix seront remis dimanche 26 avril par Carine Crettenand, responsable du concours.

L’APPLICATION SMARTPHONE L’outil pratique et gratuit pour ne rien manquer lors de votre passage au Salon Prim’Vert.

Retrouvez en un clic tous les renseignements utiles à votre visite! L’application vous permettra d’accéder à toutes les informations pratiques: le programme détaillé, jour par jour, les thématiques, les animations, les actualités, la liste des exposants avec localisation et le plan du salon. L’application smartphone du Salon Prim’Vert… à télécharger dès maintenant sur l’app store et l’android market! En collaboration avec Iomedia

Les lauréats du concours floral 2014. 1er prix, Colette Genoud.

2 e prix, Thaïs Gailland .

Ateliers

C’est à nous de jouer!

CRÉATION Pour cette cinquième édition, Prim’Vert propose une initiation à des activités ludiques: ateliers floraux, déco, de couture ou gastronomiques. Recevez les conseils de professionnels et découvrez leurs techniques! Informations et inscriptions sur le site: www.salonprimvert.ch/ateliers

ATELIERS FLORAUX Vous aimez les fleurs et créer des arrangements floraux? De jeudi à dimanche l Stand 2122, CERM 2. Avec Carine Crettenand, recreation-vegetale.ch

Carine Crettenand, fleuriste passionnée et brevetée, vous attend tous les jours au Salon Prim’Vert pour partager sa passion et son savoir-faire à travers différents ateliers ouverts à tous. Venez réaliser une suspension florale ou encore un mobile !

PUBLICITÉ LINDAPHOTO.CH

ATELIERS GASTRONOMIQUES – ACCORDS METS & VINS De jeudi à dimanche l Stand n° 2221, CERM 2 Avec Provins

Bruno Toppazzini, responsable gastronomique de Provins, animera trois cours de cuisine par jour. Chacun d’eux permettra à six personnes de suivre les conseils du chef et de réaliser différents mets à ses côtés. Ces derniers pourront être dégustés, au terme de chaque cours. Ils seront accompagnés par un vin de la maison Provins que Madeleine Gay présentera.

ATELIERS DÉCO De jeudi à dimanche l Stand 2121, CERM 2 Avec l’Ecole-Club Migros

Vous aimez bricoler, créer des objets déco uniques… participez aux ateliers créatifs de l’Ecole-club Migros! Du recyclage au relooking, en passant par l’art japonais origami, il y en aura pour tous les goûts et tous les âges!

ATELIERS COUTURE De jeudi à dimanche l Stand 2319, CERM 2 Avec l’Ecole de couture du Valais

Venez créer votre shopping-bag en toile de bâche grâce à l’atelier de trois heures proposé par l’Ecole de couture du Valais. Les formatrices d’apprenties créatrices de vêtements seront là pour vous guider et vous conseiller. Aucune notion de couture n’est nécessaire.

Prim’Vins

DÉGUSTATIONS Si à Prim’Vins, les visiteurs peuvent découvrir plus de 200 crus, Prim’Bières leur propose des bières artisanales de Suisse romande.

MARIE LINDER Spécialisée en viticulture et œnologie à l’Ecole supérieure de Changins, brevet fédéral de viticulture. Donne des conférences et des formations sur le vin. Écrit des articles sur le vin.

DIDIER CHAMMARTIN rim’Vins c’est un peu le royaume de la dégustation. Amateurs et néophytes y découvriront plus de 200 crus de trente vignerons-encaveurs valaisans. L’occasion de savourer en primeur le fendant du millésime 2014 de chacun. Les visiteurs ont la possibilité de commander un assortiment de leur choix et d’emporter leur commande. A noter que l’entrée est remboursée dès l’achat de 12 bouteilles et qu’une bouteille est offerte dès l’achat de 24 unités. Prim’Bar, lui, est le royaume de Marie Linder. La jeune spécialiste en vin a composé une carte avec le plus de diversité possible. «J’essaie de proposer un assemblage de rouges, différentes arvines, etc.» Marie Linder est aussi responsable des cours de dégustation de vins: «Mon but est de dédramatiser la dégustation.» Pour elle, déguster un vin est à la portée de tous. «J’aimerais que les gens fassent confiance à leurs papilles. Ils ont le droit d’aimer ou de ne pas aimer un vin. Ce qui est important, c’est de pousser la réflexion en se demandant pourquoi on aime ou pas...» Les dégustations commencent par un vin d’apéritif «pendant la théorie et le temps des anecdotes, dans l’idée d’apprécier un vin, pour le plaisir.» Puis la dégustatrice passe à un vin expressif, viognier, sauvignon blanc ou petite arvine, pour décomplexer les dégustateurs. «Pas besoin de parler de fleur blanche en début d’éclosion. Utiliser des termes pompeux ne rendra jamais le vin meilleur.» A nous de trouver nos propres images pour décrire notre ressenti. Passeront alors deux vins rouges, un vin léger pour parler de la bouche, un vin corsé pour le côté puissant,

A Prim’Vins, Marie Linder invite les visiteurs à entrer dans le monde fascinant du vin.

LES CONSEILS DE LA PRO • Un environnement agréable aide à mieux apprécier un vin. • La faim aiguise les papilles. Préférez déguster avant un repas qu’après. • Le choix du verre est important. La grandeur du verre est moins importante que le fait qu’il se resserre vers son haut pour mieux concentrer les parfums. tannique, et si possible enfin un vin liquoreux. «En sortant de ce cours je voudrais que les gens

• Sentez toujours le verre avant de le remplir. Une odeur de vaisselle, de carton ou de renfermé va altérer ce que vous ressentirez à la dégustation. Si c’est le cas, faites changer le verre ou rincez-le. • Sentez aussi le bouchon à l’ouverture de la bouteille. S’il sent mauvais, il y a de forte chance que le vin le soit aussi. soient plus attentifs aux odeurs. Apprécier les goûts c’est une éducation», conclut-elle.

LOUIS DASSELBORNE

Les deux espaces où l’

Au salon

PRIM’VINS

on savoure

Heures d’ouverture: 11 h – 19 h, dimanche fermeture à 18 h Tarifs: Entrée + verre de dégustation: Fr 20.– Billet Prim’Vins + Prim’Vert : Fr. 28.– L’entrée remboursée (Fr 20.–) dès l’achat de 12 bouteilles et une bouteille offerte dès l’achat de 24 unités. Happy Hours: Jeudi et vendredi, de 11 h à 15 h, l’entrée Prim’Vins est à Fr. 10.– Cours de dégustation animés par Marie Linder: Samedi: Jeudi: 13 h 30 - 15 h 11 h - 12 h 30 Dimanche: 16 h - 17 h 30 13 h - 14 h 30 Vendredi: 15 h - 16 h 30 13 h 30 - 15 h Inscription: en avance (sur www.primvins.ch) Fr. 10.– sur place Fr. 15.–

PRIM’BIÈRES Cours de dégustation animés par Julien Sarrasin: Samedi: Jeudi: 11 h - 12 h 30 14 h - 15 h 30 15 h 30- 17 h Vendredi: Dimanche: 11 h - 12 h 30 11 h - 12 h 30 15 h 30- 17 h Inscription: en avance (sur salonprimvert.ch) Fr. 10.– inscription sur place Fr. 15.–

Julien Sarrasin présentera sept brasseurs valaisans, un Vaudois et un Jurassien. LE NOUVELLISTE

Prim’Vert lance Prim’Bières Un nouveau concept qui permet de découvrir des bières artisanales provenant de microbrasseurs valaisans et suisses. Des bières à déguster à Prim’Bar, bar terrasse et que le visiteur pourra se procurer auprès d’ApothiBières à Martigny, magasin partenaire du salon.

Des cours de dégustation sont proposés, animés par Julien Sarrasin, passionné de blondes, brunes et belles mousses, ayant goûté plus de 1700 bières: «Je voudrais que les visiteurs retiennent qu’en Suisse romande nous sommes capables de brasser de bonnes bières artisanales et que ce savoirfaire a un prix. Pour le dégustateur, une bonne bière doit être bien équilibrée entre

le houblon qui va souvent donner l’amertume, le malt et ensuite une rondeur comme le sucre. «Mais je ne vais pas trop m’attarder sur les sensations olfactives, gustatives, je laisse à chacun interpréter ce qu’il ressent. Je parlerai lors de ces cours plus des produits, des brasseries, des anecdotes se rapportant à la bière ou au monde brassicole.» PUBLICITÉ

Infos pratiques

Plan du Salon Prim’Vert 2015.

2015 en quelques points: • la 5e édition du Salon des tendances printanières • un concept original et unique en Suisse romande • 30 000 visiteurs attendus en 4 jours • 200 exposants sur 20 000 m2 d’exposition • les nouvelles tendances, technologies et innovations à découvrir en 6 thématiques: Habitat et son pôle Energie+ / Espaces extérieurs / Bien-être / Sport, Loisirs & Mobilité / Evasion & Voyage / Design • Prim’Vins : une halle consacrée à la dégustation et à la vente de plus de 200 crus proposés par 30 vignerons/encaveurs • de nombreux ateliers, animations et conférences tant pour les professionnels que pour le grand public … le rendez-vous incontournable du printemps!

Organisation FVS Group, r. du Levant 91, CP 224, 1920 Martigny 1, Tél. +41 27 722 00 34 Fax +41 27 721 07 22 www.salonprimvert.ch Lieu d’exposition CERM, Centre d’expositions et de réunions Martigny Horaires – Salon Prim’Vert: de 10 h à 20 h, dimanche fermeture à 18 h. – Prim’Vins: de 11 h à 19 h, dimanche fermeture à 18 h. Accès Sortie autoroute A9 – Martigny-Expo

Parcs A proximité immédiate des sorties d’autoroute Centre-ville et Martigny-Expo. Tarifs Adultes Enfants (dès 12 ans) Etudiants/apprentis Rentiers AVS Carte permanente Adultes

Fr. 10.Fr. 5.Fr. 5.Fr. 5.Fr. 25.-

Prim’Vins, halle de dégustation Entrée + verre de dégustation: Fr. 20.Nouveauté! Billet combiné Prim’Vins – Prim’Vert: Fr. 28.Les chiens ne sont pas admis.

Les partenaires principaux

Les partenaires technologiques

Les partenaires expositions