Foire du Valais 2010 by Noëlie Berthod-Brand

CONQUÉRANTE

du 01 au 10/10/2010

www.foireduvalais.ch

Edition spéciale J.A. Sion 1. septembre 2010 . centre d’impression des Ronquoz . 1950 Sion

Partenaire officiel de la chance

51E FOIRE DU VALAIS SOMMAIRE 03 05

Edito – Sommaire – Impressum Message du Conseiller d’Etat – Comité d’Honneur 06-07 L’Event de la Foire du Valais – Xi’An 08-09 Hôte d’Honneur – Alpiq 11 Hôte d’Honneur – Le Portugal 13 Hôte d’Honneur – Terre des Hommes Valais 14-15 Hôte d’Honneur – CFF 16-17 Hôte d’Honneur – suissetec 19 Hôte d’Honneur – Pays Romand, Pays Gourmand 21 La Ferme des Animaux – Combat de Reine 23 L’Espace Gourmand 25 L’Espace Tribus 27 L’Espace Enfance – L’Espace Live – Le Rhône FM Shaker Bar 28-29 Le Programme général 31 Les Bonnes Affaires 32-34-36-38 Les Exposants 41 Le Podium des Entreprises 42-43 Le Plan de la Foire 44 La Journée de l’Immobilier 45 Les Partenaires principaux 46 La Matinée «Sou Rire» 47 Le Rendez-vous Economique de la Foire du Valais 49 Les Partenaires principaux 51 Mobilité 53 Les Partenaires de la Foire 54 Renseignements généraux

CONQUÉRANTE! Après une cinquantième édition formidable, nous voilà dans une forme conquérante pour une nouvelle cuvée de la principale Foire généraliste de Suisse romande. Le slogan 2010 souligne le programme concocté cette année avec la présence de 6 Hôtes d’Honneur, d’un «Event» en première suisse, d’un nombre record d’exposants et, fidèle à notre habitude, d’un programme d’animations varié pour le plaisir de tous. Jugez plutôt: Xi’An – les Trésors de la Chine Impériale. Parcourez les 1000m2 JEAN-CLAUDE CONSTANTIN de notre «Event» et laissez-vous emporter par cette exposition Président du FVS Group et de la unique en Suisse. Plongez au cœur d’un des plus grands trésors Foire du Valais. lindaphoto.ch de la Chine. Alpiq – partenaire économique et touristique du Valais, cet acteur majeur de l’hydroélectricité a choisi la Foire du Valais pour vous emmener à la découverte du voyage d’une goutte d’eau, en 3D. Emotions garanties. Le Portugal – les ressortissants portugais constituent la principale communauté étrangère en Suisse romande. Quoi de plus naturel que d’accueillir ce pays aux multiples facettes en qualité d’Hôte d’Honneur de la principale Foire de Suisse romande… La Maison de Terre des Hommes Valais fête cette année ses 40 ans. Pour marquer ce jubilé, elle vous accueillera dans l’ambiance du festival éponyme désormais célèbre. Son but? Rencontrer ses donateurs, informer les visiteurs et, surtout, conquérir les cœurs au travers de son action entreprise depuis ses débuts. Les CFF – sur près de 300m2, le 4ème employeur du pays, avec ses 28 000 employés, fait halte à la Foire du Valais et dévoile ses charmes. Métiers variés et passionnants, technologie novatrice et offres sans cesse renouvelées, les CFF partent à la conquête des visiteurs. suissetec – championnats suisses de la technique du bâtiment. 40 jeunes apprentis se mesureront pour remporter le titre de champion suisse. Concentration, technique, réflexion, compétition sont les ingrédients d’un véritable spectacle. A voir absolument. Pays romand, Pays gourmand - Plaisirs des papilles et tour de Romandie gustatif vous attendent à l’Espace Gourmand. Les richesses des terroirs des différents cantons romands réunies sur un pavillon d’honneur – vive la Suisse romande! Les nombreux exposants vous attendent afin de vous dévoiler leurs meilleures offres. Ceux-ci constituent l’essence même de la Foire. Certains vous réservent des promotions exclusives et imbattables. Comment les reconnaître? Ils sont porteurs du label «Bonnes Affaires» et leurs stands se parent d’un tapis rouge pour vous accueillir. Enfin, les Espaces à succès, les animations, les concerts et tous les rendez-vous sont détaillés dans le magazine que vous tenez entre les mains. Consultez-le tous les jours, vous y découvrirez une multitude d’activités et laissez-vous conquérir par la magie de la Foire du Valais. Bienvenue(s) à la Foire du Valais.

COMITÉ D’ORGANISATION Christian Salamin Police/Transport/Sécurité

Lysiane Tissières-Premand Cheffe de projets Marketing/Communication

Joël Sarrasin Finances/Agriculture et nature

Eliane Joye Secrétaire

Stéphane Saudan Construction/Décoration

Jenny Gorret Secrétaire

MEMBRES Vincent Claivaz Exposants/Hôtes d’Honneur

SECRÉTARIAT GÉNÉRAL Raphaël Garcia Directeur

Sarah Gabioud Stagiaire

Gaspard Couchepin Hôtes d’Honneur/Aspects juridiques

Lucio Berera Directeur-adjoint

Pietro De Luca Apprenti

François Frezza Technique

Katja Glassey Event Manager – FVS Event Management

Georges-André Lattion Service technique

David Genolet Presse/Publicité/Marketing

Selma Brautigam Cheffe de projets FVS Group

Benoît Schildknecht Service technique

PRÉSIDENT Jean-Claude Constantin Administration générale VICE-PRÉSIDENT Kurt Hediger Presse/Publicité/Marketing

IMPRESSUM Editeur Editions le Nouvelliste S.A., Rue de l’Industrie 13, 1950 Sion. Rédacteur en chef des magazines Jean Bonnard. Rédacteurs Michel Pichon, Jean Bonnard, Christiane Imsand, Foire du Valais. Identité visuelle et illustrations Sev’design. Réalisation et mise en page Jean-Marie Gallay. Coordination Foire du Valais Raphaël Garcia et Lysiane Tissières. Impression Centre d’Impression des Ronquoz S.A., Sion. Diffusion tous-ménages du Valais romand. Publicité Publicitas S.A., Sion. Ce magazine est gratuit et ne peut en aucun cas être vendu.

51E FOIRE DU VALAIS

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$ % Alpiq, partenaire ĂŠconomique et touristique du Valais, vous accueille sur son stand. Venez y dĂŠcouvrir comment, avec vous, nous sommes devenus un leader suisse et europĂŠen de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠnergie et des services ĂŠnergĂŠtiques. Nous vous prĂŠsentons nos mĂŠtiers, nos projets et un Valais comme vous ne lâ&#x20AC;&#x2122;avez jamais vu : ÂŤ Du nuage au barrage Âť, un ďŹ lm en 3D projetĂŠ sur grand ĂŠcran. HĂ´te dâ&#x20AC;&#x2122;Honneur de la Foire du Valais Ă Martigny, du 1 au 10 octobre 2010.

www.alpiq.ch

51E FOIRE DU VALAIS COMITÉ D’HONNEUR M. Jean-Michel CINA Président du Conseil d'Etat Valaisan, chef du département de l’économie et du territoire M. Jean-François COPT Président du Grand Conseil valaisan Mme Eve-Marie DAYER-SCHMID Présidente du Tribunal cantonal du Valais M. Marc-Henri FAVRE Président de la ville de Martigny M. Raphy DARBELLAY Président d'honneur de la Foire du Valais M. Jean ACTIS Ancien président, membre fondateur de la Foire du Valais M. Bernard MONNET Ancien président de la Foire du Valais M. Michael WIDER Directeur Alpiq Énergie Suisse M. François GATABIN Président du CA RegionAlps M. José LAMEIRAS Ambassadeur du Portugal M. Peter SCHILLIGER Président central de suissetec – Association suisse et liechtensteinoise de la technique du bâtiment M. Thierry BIANCO Vice-président et Responsable de la Suisse romande de suissetec – Association suisse et liechtensteinoise de la technique du bâtiment M. Philippe GEX Directeur de Terre des hommes Valais M. Yves RODUIT Président de suissetec Valais Romand M. Luc BARTHASSAT Président de la fédération Pays Romand – Pays Gourmand M. Bernard BRUTTIN Président de la Chambre valaisanne de commerce M. Arnold EGLI Président de la Fédération des Associations artisanales du canton du Valais M. Simon EPINEY Président de l'UCOVA – Union commerciale valaisanne M. Jean-René FOURNIER Président de l'Union valaisanne des arts et métiers M. Jean-Marc FURRER Président de l'Association Valaisanne des Entrepreneurs M. Jean-René GERMANIER Président de la Chambre valaisanne d'agriculture, conseiller national M. François GESSLER Président de Gastrovalais M. Eric GERMANIER Président de l'Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais M. Grégoire ITEN Président de l'Union des industriels valaisans M. Pierre-André PANNATIER Président de l'Association Hôtelière du Valais M. Jérémie ROBYR Président de Valais Tourisme

MESSAGE DU CONSEILLER D’ETAT LA FOIRE, AU PAS DE CHARGE! L’été finissant c’est avec une pointe de curiosité que j’attends la publication du programme de la nouvelle édition de la Foire du Valais. D’année en année, je me dis, «non, cette fois, impossible: ce sera moins fou, moins enthousiasmant, moins tout.» et d’année en année, je me laisse surprendre! Ce pari du dépassement continuel est proprement exemplaire: il colle parfaitement aux exigences d’un public toujours plus nombreux et dont les attentes sont toujours plus pressantes. Ce dynamisme, bien sûr, est JEAN-MICHEL CINA Président du Conseil d’Etat du Valais et Chef du réjouissant à constater, d’autant Département de l’Economie, de l’Energie et du que la Foire du Valais, notre Foire Territoire. ldd à tous, est un peu le reflet de l’économie cantonale. Sur le plan économique justement, si l’année 2009 a vu se répercuter en Valais les soubresauts d’une économie mondiale chahutée, les premiers échos de 2010 montrent des signes encourageants de reprise d’une économie valaisanne diversifiée et aux bases solides. La tempête mondiale continue certes de laisser planer des doutes, mais je suis persuadé que le caractère propre, la structure saine de l’économie valaisanne sauront démontrer encore, à l’image de cette Foire du Valais, tout leur potentiel, en terme de dynamisme, de renouvellement et surtout de développement. cultivons nos atouts, soutenons le dynamisme de nos entreprises, choyons notre potentiel cantonal! Nous nous y engageons chaque jour d’avantage. Comme à son habitude la Foire se veut conquérante. Excusez du peu! Nous fêterons ainsi, avec nos amis Portugais le centième anniversaire de leur République, tout en nous plongeant dans l’histoire passionnante de ce pays. Petits et grands auront l’occasion de découvrir l’univers particulier des métiers du rail, avec essais à la clé et, peut-être, l’esquisse de futurs parcours professionnels intéressants et variés. Avec suissetec, ce sont les métiers du bâtiment qui seront également à l’honneur. De son côté, Alpiq, entreprise de négoce d’énergie et de services énergétiques, ira à la rencontre du public, qui aura tout loisir d’aborder le monde fascinant de l’hydroélectricité. Enfin, nous rendrons hommage à la Maison du mouvement Terre des Hommes qui, depuis 40 ans, remet sur les rails de la vie de nombreux enfants malades. Ne me reste donc qu’à souhaiter à tous ses nombreux visiteurs de passionnantes découvertes et un immense plaisir! Bonne Foire à tous!

51E FOIRE DU VALAIS

L’EVENT DE LA FOIRE DU VALAIS - XI’AN XI’ AN, TRÉSORS DE LA CHINE IMPÉRIALE D’AUTHENTIQUES TRÉSORS DE LA CHINE IMPÉRIALE VOUS ATTENDENT À MARTIGNY. JEAN BONNARD ET FVS

La Foire du Valais propose un événement et une exposition spectaculaires autour de la reconstitution du site archéologique de Xi’An. Il s’agit de l’épopée fabuleuse de l’armée éternelle avec les célèbres soldats enterrés de l’empereur Qin, premier empereur de Chine, qui ordonna, il y a plus de 2000 ans, la construction de la Grande Muraille.

L’exposition, qui est une grande première suisse, reconstitue l’armée éternelle avec des statues - véritables copies conformes – réalisées par les ateliers du Musée archéologique de Xi’An.

1re SALLE: L’EXPOSITION PHOTO «VOYAGE AU CŒUR DE LA CHINE» A l’entrée, une expo photo propose le regard croisé de deux passionnés de voyages partis sur la route de la soie. Un repor-

tage émouvant au cœur de la Chine éternelle, un album souvenir plein cadre, présentant une approche ludique et pédagogique de la Chine. Le parcours qui attend le visiteur est constitué de portraits étonnants et d’images évocatrices réalisés autour des paysages emblématiques de la Grande Muraille, de la citadelle de Xi’An, des palais de la Cité Interdite, des rues de Shanghai et de Pékin et des villages de campagne. Le dépaysement est garanti.

capharnaüm de bocaux et de fioles au cœur de l’ancienne Chine. C’est un décor étonnant, à mi-chemin entre l’univers de Tintin et son «Lotus Bleu» et les anciennes rues du vieux Shanghai. Autour de cette reconstitution originale et à base de mobilier d’époque, dont un ancien lit chinois du XIXe siècle de nombreux points de repère sont évoqués sous forme de panneaux d’exposition pour comprendre et situer dans le temps les différentes dynasties successives de l’Empire de Chine.

LA RUE DU VIEUX SHANGHAI Imaginez l’arrière-boutique d’un ancien apothicaire chinois, improbable et mystérieux L'ARMÉE ÉTERNELLE 6000 guerriers et chevaux d'argile Stéphane Dévé

L’EVENT DE LA FOIRE DU VALAIS - XI’AN

2e SALLE: L’HISTOIRE DE LA DÉCOUVERTE DE L’ARMÉE ÉTERNELLE Une grande fresque avec vue panoramique sur la campagne chinoise plante d’emblée le décor. A ses pieds, la reconstitution – grandeur nature – du fameux puits de la fantastique découverte archéologique. C’est là sur ce bout de terre de la province de Xi’An, à quelques jets de pierre du mausolée du 1er empereur de Chine, que tout a commencé. L’exposition retrace la genèse de l’histoire, quand en 1974 deux paysans chinois découvrent par hasard en creusant ce puits des fragments d’anciennes poteries. Les fouilles commencent peu après. Cinq ans plus tard, plusieurs milliers de soldats de terre cuite seront tirés du sol: ils dormaient là depuis plus de 2200 ans!

3e SALLE: L’ATELIER DE FABRICATION On s’y croirait: c’est un retour impressionnant dans le temps pour découvrir l’atmosphère et vivre dans l’ambiance des anciens ateliers de poterie du mausolée de Xi’An, il y a plus de 2000 ans! Vous observez là, sous vos yeux, le travail tout en finesse de milliers de sculpteurs venus de toutes les provinces chinoises pour réaliser le rêve de l’Empereur: créer chacun des personnages de son armée de l’au-delà.

4e SALLE: LA FOSSE DES STATUES C’est le clou du spectacle: la reconstitution du fameux site archéologique de Xi’An. Chaque statue provient des ateliers du Musée des terras-cotas de Xi’An en Chine, réalisée et sculptée tout exprès pour les besoins de cette exposition inédite. Chaque statue représente un des personnages de l’armée éternelle, à l’identique de ce qui est présenté à Xi’An: fantassins, officiers, sous-officiers, archers, etc. Chaque sculpture d’argile mesurant près de 1 m 80 pèse 200 kilos!

LA BOUTIQUE DE L’EXPO Enfin, la boutique officielle propose quelques souvenirs aux visiteurs: des catalogues de l’expo, des cartes postales de Xi’An, des posters du site archéologique et de la Grande Muraille et des reproductions – toutes grandeurs – des statues de l’armée éternelle de Chine.

L'ARMÉE ÉTERNELLE Des statues tirées d'un sommeil de 2000 ans... Stéphane Dévé

UN MUSÉE UNIQUE AU MONDE La ville de Xi'An est située à une heure et demie d'avion de Pékin. C'est là que fut découverte la célèbre armée de terre cuite, exhumée en 1974 après avoir été enterrée avec le premier empereur Qin, il y a plus de 2000 ans. Xi'an est un des berceaux de la civilisation chinoise remontant à quatre millénaires avant Jésus-Christ. La ville abrite notamment le Musée des guerriers et chevaux en terre cuite de l'empereur Qin Shihuang. La plus grande des salles, longue de 180 mètres et large de 60, abrite une armée de 6000 guerriers et chevaux de terre cuite censée protéger le tombeau du premier empereur de la Chine unifiée.

L’EVENT DE LA FOIRE DU VALAIS - XI’AN

HÔTE D’HONNEUR - ALPIQ ALPIQ: UN ATTACHEMENT PARTICULIER POUR LE VALAIS JEAN BONNARD ET ALPIQ

C’est avec beaucoup d’enthousiasme qu’Alpiq sera présent en tant qu’hôte d’honneur à la Foire du Valais. Au-delà de sa présence dans 31 pays en Europe, c’est bien son attachement au Valais et aux Valaisans que le groupe souhaite présenter au public. Les collaborateurs d’Alpiq auront à cœur d’accueillir les visiteurs et de leur faire découvrir les activités du groupe au travers de supports originaux, comme un film en 3D «Du nuage au barrage».

L’HYDRAULIQUE, PILIER DE L’APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUE SUISSE Depuis près d’un siècle, Atel et EOS ont toujours entretenu des liens privilégiés avec le Valais et considéré l’énergie hydraulique comme un pilier de l’approvisionnement électrique suisse. Une conviction qui s’est encore renforcée lors du rapprochement entre les deux sociétés qui a vu naître Alpiq en 2009.

DES OUVRAGES D’ENVERGURE MENÉS AVEC DES PARTENAIRES VALAISANS ET SUISSES La Grande Dixence est sans doute l’installation la plus emblématique à laquelle Alpiq est associée. Avec la mise en service de la centrale de Bieudron début 2010, l’aménagement de la Grande Dixence a plus que doublé sa flexibilité. Un autre projet d’envergure est actuellement en construction: Nant de Drance. La future centrale souterraine de pompage-turbinage de 600 MW de puissance installée entre les barrages d’Emosson et du Vieux-Emosson fournira 1.5 milliard de kWh d’électricité de pointe et de réglage, indispensables compléments au

«DU NUAGE AU BARRAGE» Un film en 3D projeté sur le stand d’Alpiq tout au long de la Foire DR

développement des nouvelles énergies renouvelables en Suisse et en Europe. Mais Alpiq et ses partenaires ne misent pas seulement sur la construction de nouveaux

aménagements et réhabilitent des installations existantes. Ainsi, après plus de cent ans d’exploitation, la centrale de Navizence à Chippis est en cours de réaménagement selon les technologies actuelles, et ce sans modification importante du système d’adduction et des caractéristiques extérieures de l’aménagement. Dans un même souci d’optimiser les installations existantes, les deux groupes de la centrale de Miéville à Salanfe seront réhabilités pour permettre une augmentation de la puissance de 60 MW à 70 MW.

MOBILITÉ DE DEMAIN Le 6 octobre: testez des véhicules 100% électriques DR

HÔTE D’HONNEUR - ALPIQ

SWISS-SKI À MARTIGNY Le 6 octobre: l'élite du ski valaisan sur le stand Alpiq DR

LA CHAÎNE DE VALEURS D’ALPIQ Alpiq fournit près d’un tiers de la consommation électrique suisse. En sa qualité de leader, le groupe développe de nouvelles capacités de production afin d’assurer la sécurité de l’approvisionnement en électricité du pays. Mais produire de l’électricité ne suffit pas. Il s’agit également de pouvoir la transporter. Propriétaire de plus d’un tiers des réseaux électriques en Suisse, Alpiq garantit un acheminement fiable de l’électricité. Nous nous réjouissons de vous accueillir sur notre stand et de vous faire découvrir notre univers passionnant!

MERCREDI 6 OCTOBRE 2010 - JOURNÉE SPÉCIALE ALPIQ Séance de dédicace avec les athlètes valaisans de Swiss-Ski et test de véhicules électriques A l’occasion de la journée spéciale du 6 octobre qui lui sera dédiée, Alpiq propose un programme haut en couleur! Sur le stand à l’intérieur du CERM: Dans l’après-midi du 6 octobre, Alpiq a donné rendez-vous aux skieurs valaisans de Swiss-Ski sur son stand pour une rencontre avec les fans valaisans. Venez assister à une séance de dédicace. Tout au long de la Foire, vous pourrez vivre une expérience unique: visionner un film 3D sur le chemin de l’eau «Du nuage au barrage». Plongez dans l’univers hydraulique du Valais! Emotions garanties! A l’extérieur, dans l’enceinte de la Foire: Découvrez également la mobilité de demain! Alpiq vous invite à venir tester des véhicules 100% électriques dans une zone spécialement aménagée. Entre la citadine i MiEV de Mitsubishi et les prototypes de sport Lampo de la société tessinoise Protoscar, il y en aura pour tous les goûts!

Dégustez la nouvelle application iPhone de Provins. L’application Provins est l’outil indispensable à tout amateur de vin. Elle vous permet de gérer précisément votre cellier (stocks, vins à déguster, à consommer, garde, etc.), d’attribuer des notes de dégustation à vos vins favoris et de les partager avec vos amis par e-mail, facebook ou twitter. Vous y retrouverez l’ensemble des caractéristiques des crus Provins (cépages, accords gastronomiques, températures de service, etc.), mais pourrez également rajouter un nombre inﬁni de vins par une simple prise de photo. Plus d’info sur www.provins.ch/iphone L’application Provins est disponible sur l’AppStore au prix de CHF 3.30

www.provins.ch/iphone

HÔTE D’HONNEUR - LE PORTUGAL UN PORTUGAL... CENTENAIRE MICHEL PICHON

A Martigny, la fête sera belle. Folklore et gastronomie au rendez-vous. Joie de vivre aussi! Et vive la République! Le mardi 5 octobre 2010 restera une date unique dans les annales des relations entre le Portugal et le Vieux-Pays. Journée exceptionnelle pour un hôte d’honneur tout aussi marquant. Cent ans plus tôt, la République du Portugal voyait en effet le jour. On imagine la joie qu’éprouveront les Portugais établis en Suisse (plus de 190 000) à fêter comme il se doit l’événement... en pleine Foire du Valais. Dix jours de présence. Dix jours de fête. Qu’on en juge: dès le samedi 2 octobre, différents groupes folkloriques ouvriront les feux, mariant musique et danse. Le mardi, venue directement du Portugal, une chorale universitaire occupera le devant de la scène. Le dernier samedi (9 octobre) verra, quant à lui, l’élection de Miss Portugal Suiça dans le cadre de la salle Bonne-de-Bourbon. Les beautés se bousculent au portillon laisset-on entendre...

UN STAND TRÈS ANIMÉ Disposant d’un pavillon de 84 m2, le Portugal

PORTUGAL Au pied des maisons étagées et colorées, serrées les unes contre les autres, du vieux port de Porto, l’invitation au voyage à la voile entre Douro et Atlantique Sacha Bittel

aura tout loisir d’afficher la gamme des paysages qui font son charme, de la vallée du Douro à l’Algarve, de l’archipel de Madère aux Açores. Ce sera l’occasion pour lui de mettre en avant son exceptionnel patrimoine historique et culturel, ses églises, ses monuments, ses musées, et d’évoquer les lieux où les touristes succombent à l’émotion que fait naître immanquablement le fado. Lisbonne

et Porto n’auront guère de mal à séduire les visiteurs. L’Alentejo misera sur la douceur de vivre qu’on lui accorde, l’Algarve sur l’attrait de ses falaises, de ses criques et de ses plages. Sympa! Divers produits locaux seront proposés au public, à commencer par des jambons soigneusement sélectionnés et des huiles d’olive de première qualité.

À TABLE LE PORTUGAL EN QUELQUES CHIFFRES Bordé par l’Atlantique, collé à l’Espagne, le Portugal s’étire sur une longueur de 561 kilomètres. Il compte 837 km de côtes (1793 si l’on englobe les archipels de Madère et des Açores situés respectivement à 1000 et 1500 km de Lisbonne). Le pays se découpe en cinq régions principales, huit provinces et dix-huit districts. Sa population actuelle est estimée à 11 453 000 personnes. Un chiffre proche de celui du nombre de touristes accueillis chaque année. Genève-Porto en 1 h 50 Au départ de Genève, EasyJet assure deux vols quotidiens. Premier départ à 7 h, deuxième vol à 13 h 30 - La ville de Porto se trouve à une demiheure de voiture de l’aéroport. Renseignements utiles Aicep office touristique, Zeltweg 15 8032 Zurich 044 268 8762 www.visitportugal. com Région http://www.portocvb.com

Place à la gastronomie! Sur 90 m2, un resto typique proposera une carte vantant les spécialités de toutes les régions et provinces du pays: la morue, les sardines de Porto, le cochon noir ou le cochon de lait. Les charcuteries fumées figureront elles aussi au menu, tout comme de savoureux fromages. Les desserts ne seront pas en reste... La carte des vins y sera généreuse, comptant aussi bien les vins du Douro et de l’Alentejo que de Madère. Le fameux vinho verde aura également sa place. Un choix de bouteilles que l’on pourra déguster dans le cadre d’un stand converti en œnothèque. Les amateurs de vieux porto y trouveront leur bonheur, du Ruby aux Tawnies, des Crusted Port aux Late Bottled Vintage vieillis dans le bois avant la mise en bouteille et qui peuvent pour certains être conservés pendant plus de cinquante ans.

HÔTE D’HONNEUR - LE PORTUGAL 11

HÔTE D’HONNEUR- TERRE DES HOMMES VALAIS LA MAISON DU CŒUR MICHEL PICHON

Grâce à Terre des hommes Valais, des milliers d’enfants malades ont retrouvé le goût et la joie de vivre. Le miracle dure depuis quarante ans.

La Maison du bonheur. Depuis quarante ans! «Un haut lieu de la Vie» comme l’a si bien dépeint Bernard Clavel. Une oasis de paix et d’amour. Voulue par Terre des hommes Valais, qui a permis à des milliers d’enfants atteints de maladies graves d’échapper à

TERRE DES HOMMES Touchante image que celle de Philippe Gex entouré de ses petits protégés. Le sourire des enfants en dit long sur leur joie de vivre Andrée-Noëlle Pot

TERRE DES HOMMES Face à l’objectif, le visage du bonheur Andrée-Noëlle Pot

une mort certaine et de survivre grâce à un formidable élan de générosité. La Maison de Chambovey, sur les hauts de Massongex et son écrin de verdure. Achetée en 1970, devenue home médicalisé. Un cadre qui a permis de redonner un sens à la vie des plus pauvres et des plus démunis frappés par le destin et qui ont dû subir de nombreuses opérations chirurgicales, principalement au CHUV et aux Hôpitaux universitaires de Genève. Des enfants victimes de cardiopathie, de malformations, de séquelles liées au noma, d’affection de l’œsophage, de brûlures graves ou de problèmes orthopédiques. Des enfants venus aussi bien d’Erythrée que d’Albanie, du Bénin, du Burkina Faso, de Guinée, d’Irak, du Maroc, de Mauritanie, du Niger, du Togo ou encore du Sénégal. En quarante ans, en provenance de presque tous les continents, Noirs,

Blancs, Jaunes, chrétiens, juifs ou musulmans se sont côtoyés faisant oublier les barrières raciales et les préjugés, arborant des sourires pleins de tendresse, affichant des regards malicieux et laissant libre cours à un formidable élan d’amitié. Ainsi l’avait voulu Paul Veillon, conseiller communal montheysan, fondateur de Terre des hommes Valais, conquis par la démarche et l’esprit de générosité d’Edmond Kaiser. Le 21 octobre 1963, date de la constitution de Terre des hommes Valais, une bonne vingtaine de personnalités du Vieux-Pays apportent leur appui à Veillon. Elles n’auront jamais à le regretter. Actuel directeur de la Maison, Philippe Gex parle avec émotion de «Paul», malheureusement disparu trop tôt, un homme d’exception qui s’était investi dans une mission de justice et de dignité et rêvait de bâtir un nid pour ses petits «oiseaux».

L’ÉLAN DU CŒUR Sans les 4000 donateurs, en majeure partie valaisans, qui soutiennent Terre des hommes Valais, la Maison ne tournerait pas. «Ce sont eux qui font bouillir la marmite», reconnaît Philippe Gex, qui illustre son propos en articulant un chiffre: 3 millions, le montant qu’il faut récolter chaque année pour assurer le bon fonctionnement du home médicalisé et la prise en charge pré- et postopératoire des enfants qui y séjournent. Actuellement, le comité en fonction emploie une vingtaine de collaborateurs: infirmières,

physiothérapeutes, éducateurs, nurses, jardinières d’enfants, sans compter cuisiniers et lingères. Entre deux hospitalisations, les petits protégés de Massongex bénéficient d’un appui scolaire. Ils participent aussi à des travaux manuels et artisanaux. La Maison, on s’en doute, subit les effets de la conjoncture. Mais, comme le dit son directeur: «La crise n’épargne pas la Maison, mais la Maison n’est pas en crise.» Et de lancer un (r)appel: «Devenir parrain, c’est sauver la vie d’enfants.»

DÉMARCHES MULTIPLES La recherche de fonds demeure une priorité pour Philippe Gex. La vente d’oranges, les lotos, la mise en place de stands au sein de certaines manifestations, les marches de l’espoir participent d’une telle démarche. Le titre d’hôte d’honneur de la Foire du Valais dont se prévaut aujourd’hui Terre des hommes Valais lui permettra sans doute d’établir un large contact et un dialogue fructueux avec les dizaines de milliers de visiteurs attendus. Et de tirer les fruits d’un tel échange au sein du stand qui lui sera réservé. Le sourire d’un enfant guéri n’a pas de prix!

HÔTE D’HONNEUR - TERRE DES HOMMES VALAIS 13

HÔTE D’HONNEUR - CFF LES CFF ONT CONQUIS LE VALAIS

SBB CFF FFS

CHRISTIANE IMSAND

Hôtes d’honneur de la Foire du Valais, les CFF ont de quoi se réjouir. L’ouverture du tunnel du Lötschberg a dopé la fréquentation du rail.

TRAINS MODERNES RegionAlps assure le transport régional sur le réseau CFF DR

Trois ans après l’ouverture du tunnel du Lötschberg, les chiffres parlent d’euxmêmes. Le trafic ferroviaire en provenance du Valais a augmenté de 25% et le nombre de visiteurs venant de l’extérieur du canton a crû de 50%. Grâce au gain de temps offert par le tunnel, le public alémanique a redé-

couvert les attraits touristiques de la région. Les Valaisans eux-mêmes en redemandent: Aujourd’hui, le nombre d’abonnements généraux et d’abonnements demi-tarif vendus en Valais est comparable à celui des autres cantons romands. Les Valaisans ont désormais intégré l’offre

des transports publics dans leur mode de vie. Ils en retireront bientôt d’autres avantages. En 2013, le temps de parcours entre Sion et Genève-Cointrin sera réduit de 13 minutes aux heures de pointe grâce à la suppression de certaines haltes entre Lausanne et Genève.

L’OFFRE DE LA FOIRE A chaque foire, son offre exclusive. Les détenteurs d’un abonnement demi-tarif peuvent acquérir sur le stand des CFF des cartes journalières à un tarif particulièrement avantageux. Valables exclusivement sur le réseau CFF, une carte coûtera 29 francs (2e classe, avec demi-tarif). Attention, 100 cartes seulement seront mises en vente par jour. Pour se rendre à la foire en transports publics, RailAway propose un billet combiné avec une réduction de 50% sur le voyage en train depuis une gare valaisanne et l’entrée à la Foire du Valais (transfert gratuit).

HÔTE D’HONNEUR - CFF

Tout cela ne va pas sans quelques grincements. Plus d’un pendulaire s’est irrité de devoir voyager occasionnellement dans une voiture non climatisée. Les CFF assurent que ce problème qui affecte seulement les grandes lignes sera définitivement réglé à partir de 2013. Ils font valoir que le matériel roulant du trafic régional est particulièrement performant. Depuis juin 2009, les rames Domino de RegionAlps (filiale des CFF pour le trafic régional) offrent un confort accru aux voyageurs. Elles ont été introduites en Valais en première suisse. Hôtes d’honneur de la Foire du Valais, les CFF entendent profiter de l’occasion pour convertir au rail les derniers réfractaires. Ils rappellent d’une part que la Suisse dispose du réseau ferroviaire le plus dense du monde, d’autre part que celui-ci procure un bénéfice incontestable en matière d’environnement. Dès la mi-octobre, l’horaire online des CFF (www.cff.ch) permettra d’ailleurs de comparer la dépense énergétique du train et de la voiture.

EMPLOIS 28 000 personnes travaillent aux CFF. C’est le quatrième employeur de Suisse DR

REGIOBIKE Les jeunes ne sont pas oubliés. L’Etat du Valais et RegionAlps proposent un vélo pliable aux apprentis empruntant le rail. Ce projet, appelé «RegioBike», est présenté à la Foire du Valais. Les visiteurs peuvent tester le vélo dans le cadre d’un concours sur le stand. Les CFF sont également un employeur très important avec quelque 28 000 collaborateurs dont 5000 en Suisse romande. S’ils montrent à Martigny un choix de métiers, ce n’est pas seulement pour animer leur stand. L’entreprise recrute en permanence. Elle manque notamment de mécaniciens de locomotives. Les visiteurs intéressés ont accès à un simulateur de conduite. De quoi faire rêver plus d’un ancien petit garçon et susciter des vocations chez les jeunes gens et les jeunes filles.

TECHNIQUE Le poste de travail d’un opérateur du trafic ferroviaire tel qu’il sera présenté à la Foire du Valais DR

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HÔTE D’HONNEUR - SUISSETEC EN DIRECT À LA FOIRE: CHAMPIONNATS SUISSES DE LA TECHNIQUE DU BÂTIMENT JEAN BONNARD AVEC SUISSETEC

Le 1er octobre, le coup d’envoi des championnats suisses sera donné à Martigny pour quarante jeunes professionnels du bâtiment.

L’élite des techniciens du bâtiment dans les métiers d’installateur/trice en chauffage, ferblantier/ferblantière, installateur/trice sanitaire, constructeur/trice d’installations de ventilation et projeteur/teuse de la technique du bâtiment se mesurera pendant dix jours dans la halle 62 de la Foire du Valais. Les épreuves des techniciens du bâtiment occupant une surface de presque 600 m2 constituent l’un des points forts de la Foire. Bien que toute l’attention se porte en premier lieu sur les épreuves sportives et le titre, les jeunes professionnels démontrent aussi leurs connaissances professionnelles dans un véritable «show en direct». Les spectateurs découvriront que les métiers de la technique et de l’enveloppe du bâtiment sont intéressants et exigeants.

SUISSETEC VALAIS La section SUISSETEC Valais romand a souhaité montrer au public le haut niveau de savoir-faire des professions de la technique du bâtiment. SUISSETEC Valais romand réunit et défend les intérêts de plus de 100 entreprises et bureaux d’études valaisans actifs dans les domaines de la ferblanterie, du sanitaire, du chauffage, de la climatisation et de la ventilation. Signataire de la convention collective, son secrétariat est assuré par le Bureau des métiers qui gère également les caisses sociales des profes-

SUISSETEC Précision et rapidité d'exécution DR

SUISSETEC Réaliser la pièce de concours selon le plan reçu... DR

HÔTE D’HONNEUR - SUISSETEC

sions concernées. Au total, plus de 1200 emplois sont concernés dans le canton et, en 2010, plus de 420 apprentis suivaient une formation dans la technique du bâtiment. Une zone d’accueil animée par la section valaisanne permettra aussi d’informer le public sur les professions, les techniques et les possibilités de formations offertes par les différents métiers de la technique du bâtiment. Un concours attend les visiteurs. La zone d’accueil est ouverte jusqu’à 21 heures.

MONDIAUX 2011 À LONDRES L’Association suisse et lichtensteinoise de la technique du bâtiment (SUISSETEC) veut donner la possibilité à de jeunes professionnels de mesurer leurs connaissances avec des collègues d’autres régions du pays. En même temps, les participants peuvent aussi, dans une «vitrine nationale», se présenter aux visiteurs de la Foire, aux représentants de la branche et aux médias: «Nos jeunes professionnels, mais aussi nos métiers, se montrent ainsi sous leur aspect le plus favorable.» Outre les aptitudes artisanales, une manière structurée de travailler, une résistance au stress et de l’endurance sont indispensables pour réussir les championnats de Suisse de la technique du bâtiment. Les épreuves sont exigeantes et doivent être accomplies dans un temps limité. Les championnats du monde ont lieu tous les deux ans. Les meilleurs candidats ont la chance de se qualifier pour les Mondiaux des métiers 2011 à Londres (www.worldskills.com). La cérémonie de clôture avec remise des médailles aura lieu le dimanche 10 octobre à 14 heures sur l’arène dans la halle 61 de la Foire. www.topapprentissages.ch/championnatssuisses www.suissetec.ch

SUISSETEC Le championnat suisse se déroulera sous les yeux des visiteurs DR

SOUS LES YEUX DES VISITEURS Ces championnats de Suisse de la technique du bâtiment se dérouleront en direct sous les yeux des visiteurs de la halle 62 de la Foire du Valais. Chaque candidat devra faire preuve d’habileté d’abord mais aussi d’organisation, de maîtrise technique et de résistance au stress pour réaliser la pièce de concours. Le public pourra assister en direct à la réalisation de la pièce de concours par les candidats, selon le plan reçu comme donnée de base. Les travaux seront jugés selon leur conformité au plan et selon la précision et la rapidité d’éxécution. Alors, pourquoi pas un champion de Suisse issu de la Romandie, voire du Valais? Les épreuves se dérouleront durant toute la durée de la Foire, de 10 h à 20 h dans la halle 62, à proximité de l’entrée principale de la Foire. Des apprentis expérimentés commenteront aux visiteurs le déroulement du championnat et répondront à leurs questions. Clôture des championnats suisses et remise des prix: dimanche 10 octobre à 14 h dans l’Espace Live.

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HÔTE D’HONNEUR - PAYS ROMAND, PAYS GOURMAND LE TERROIR EN HAUTE DÉFINITION MICHEL PICHON

Pour le Pays romand (et gourmand), l’occasion rêvée de mettre en valeur une vaste gamme de produits phares labellisés et certifiés. Heureux pays que celui-là. Romand et gourmand, comme il le revendique avec fierté. Et qui se présentera avec enthousiasme à la Foire du Valais. Joli coup de pub pour la fédération créée le 25 mai 2005, une fédération qui regroupe aujourd’hui sous la même bannière Neuchâtel - Produit du terroir; Pays de Vaud, pays de terroir; Produits du terroir du Pays de Fribourg; Valais-Wallis; Jura bernois - Produits du terroir; Spécialité du canton du Jura et Genève Région - Terre Avenir. Sept partenaires qui s’emploient à promouvoir un bon millier de produits régionaux au nom de valeurs reconnues, englobant authenticité et proximité, tradition aussi bien qu’innovation, convivialité, festivité et gourmandise. But recherché: l’amélioration des produits régionaux et l’augmentation de leurs ventes.

UNE BONNE CARTE À JOUER C’est au sein du Salon gourmand que s’inscrira l’espace réservé aux produits du terroir, soit un stand comprenant un grand bar et une petite cuisine qui garantira aux visiteurs une restauration rapide mais de qualité. Genevois, Vaudois, Fribourgeois, Neuchâtelois, Jurassiens et, bien entendu, Valaisans se sont entendus pour sélectionner une cinquantaine de spécialités (pain, fromage, charcuterie notamment) sur le millier de pro-

duits qu’ils commercialisent habituellement. Au bar, deux vins provenant de chaque canton (un blanc, un rouge) seront proposés aux consommateurs. Propos de foire ô combien convivial que celui d’Alain de Preux, directeur de la Chambre d’agriculture valaisanne, qui illustre en une phrase l’image que dégagera le stand: «Tu aimes le jambon et la saucisse? Le fromage et la terrine? Les meringues et les bricelets? Le gamaret et l’œil-deperdrix, l’absinthe et l’abricotine? Bienvenue en... Romandie!»

DES MARQUES RÉGIONALES UNIES POUR LE MEILLEUR C’est pour répondre à la demande répétée des consommateurs en quête de denrées agro-alimentaires que sont apparus des produits du terroir ciblés. Marques regroupées donc sous l’emblème «Pays romand, pays gourmand» et que l’on trouve aujourd’hui apposées sur tous les documents de promotion et de communication de la fédération. Pas question, pour autant, de voir les marques en question perdre leur identité propre.

UN EXEMPLE À SUIVRE Le responsable du stand ne le cache pas: «Ce qu’on fera à Martigny, on le refera dans d’autres cantons. C’est la meilleure façon de faire connaître nos produits et de les promouvoir.» Pays romand - Pays gourmand n’en est pas à sa première manifestation de ce côté-là. La fédération s’est illustrée avec brio aussi bien à l’Olma à Saint-Gall qu’au Salon suisse de goûts et terroirs, aux Olympiades des fromages, au Concours suisse des produits du terroir, aux Automnales de Genève, à la Fête du goût à Sion ou au Comptoir delémontain. La brochure éditée qui vante les paniers régionaux et leurs saveurs constitue en outre une excellente carte de visite pour les producteurs. «Un paysage à savourer», lancentils avec un clin d’œil appuyé. Slogan sympa! Non?

HÔTE D’HONNEUR - PAYS ROMAND, PAYS GOURMAND 19

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LES RENDEZ-VOUS LA FERME DES ANIMAUX Ses plus fidèles occupants – veaux, vaches, cochons, chiens, lapins et tous les autres – attendent ce rendezvous chaque automne avec impatience. Cette année, d’autant plus! En effet, la halle des animaux se transforme! Un nouvel emplacement, un nouveau cadre avec des cours extérieures, de nouveaux compa-

gnons de jeux! La halle devient une ferme! Ses locataires, habitués et jeunes premiers, se réjouissent de la découvrir et de vous y accueillir. Munis de leurs plus beaux atours, ils partiront à la conquête de vos caresses. Petits ou grands, ils sauront vous divertir et vous surprendre!

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En 2008, «Frimousse» créa la surprise et remporta le titre tant convoité de Reine de la Foire du Valais. En 2009, rebelote. Une inconnue sans palmarès, Turin, déjoua tous les pronostics et triompha, contre toute attente, dans l’arène de Martigny. Que nous réserve donc la cuvée 2010? Le combat de la Foire du Valais confirmera-t-il sa réputation chahutée ces dernières années et couronnera-t-il une reine d’alpage? Retrouvez les meilleures représentantes de la race d’Hérens le dimanche 3 octobre, dès 9 h, à l’amphithéâtre d’Octodure pour le tra-

ditionnel combat de reines de la Foire, organisé cette année par le syndicat d’élevage de Champex d’Allesse/Trient. Au programme, des faces à faces aussi imprévisibles que passionnants, quelque 200 vaches qui ont toutes un objectif au bout de leurs cornes: conquérir le titre tant convoité de Reine de la Foire. Les joutes débuteront à 9 heures. Suspense et émotion garantis!

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LES ESPACES L’ESPACE GOURMAND Faut-il encore présenter l’Espace Gourmand? Le paradis pour vos papilles, vos yeux… pour tous vos sens, le lieu incontournable de la Foire du Valais pour tous les amateurs des plaisirs gustatifs. Vous y trouverez un festival de délices d’ici et d’ailleurs marqué cette année par la présence de «Pays Romand, Pays Gourmand», Hôte d’Honneur de l’édition 2010. Ecoutez votre gourmandise et laissez-la vous conquérir!

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LES EXPOSANTS Abricool Spiritueux, liqueurs, cocktails Alexis Jacquérioz SA Vins du Valais - Lardo (lard blanc) Parmiggiano (parmesan) - Prosciutto di Parma (Jambon de Parme) Salame piccante (salami piquant) Ass. des Fabricants de Tête de Moine Rosettes de Tête de Moine Au Fumoir Paysan Assiette Valaisanne Diverses saucisses: cerf, sanglier, chevreuil, chamois, noix, noisette, poivre, herbes Viande séchée de bœuf, de cerf, de cheval, lard sec, jambon cru Blanc Philippe Cave Ardévaz - Michel Boven, Chamoson Boulangerie Michellod SA boulangerie et pâtisseries Brasserie La Sierrvoise Bières artisanales Cave Pleine Lune Vins du Valais - Toast de tartare de chanterelles Cellier du Manoir Vins du Valais et d’ailleurs Foie gras de canard au torchon parfumé à l'amigne de Vétroz Dionysos SNC Vins argentins - Assiette roastbeef argentine

Fully Grand Cru Vins de Fully - Assiette du chasseur (foie gras à la châtaigne, tartare de cerf, terrine de chasse) - Cassolette d'escargots, fricassée de champignons en cocotte, parfumés au beurre d'ail - Foie gras à la châtaigne, compotée d'oignons - Médaillon de cerf Grand veneur, garniture chasse et nouilles Planchette des Follatères - Spaghettis crème, jambon et basilic - Tagliatelles du vigneron (champignons, lardons, châtaigne) Tagliatelles aux gambas, curry et coco Tartare de cerf, pousses de soja et parmesan Gastromer Valais Huîtres «fines de claire» Marennes d'Oleron Saumon fumé d'Ecosse - Tartare de saumon - toast - Bouquet de crevettes aux 2 sauces Giroud Vins SA et Vins du Valais et du Tessin, Grappa et digestifs Delea Angelo SA Assiette de fromages d'alpages tessinois avec moutarde de fruits à la grappa Salameto tessinois - Tartare de l'Amorosa (viande de bœuf Galloway, huile d'olive extra-vierge et Aceto balsamico Imesch Vins SA Vins du Valais La Fromathèque Planchette rebibes du Valais - Planchette

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tomme d'alpage - Pain de seigle aux noix Le Train des Saveurs Assiette de dégustation vietnamienne Brochettes de crevettes piquantes (2 pièces) Brochettes de poulet au curry rouge (2 pièces) - Feuilletés aux poissons (4 pièces) Nems vietnamiens - Raviolis aux crevettes (4 pièces) - Rouleaux d'été (2 pièces) Sandwich au porc caramélisé - Wantan à la viande (4 pièces) Les Saveurs de Christian Vins de fraise, Criss, cocktails Pache Cédric / Bar le Sportif Tartare de viande séchée - Carpaccio de bœuf Pays romand Pays gourmand Produits régionaux de Suisse romande Salon de l'Epicurien SA Assiette valaisanne, pain seigle AOC Atriaux chauds de Cerf, salade aux lentilles + pain - Foie gras, marrons caramélisés, pomme Mirza et toast grillés - Gambas chaudes, salade de riz, sauce aux piments Pâté en croûte (fabrication maison) - Tartare de bœuf – toast SD Val de Bagnes Assiette «Saint-Bernard» - Goûter du fromager - Raclette - Tomme de Bruson tiède Soupe du berger Torga's Vins de Porto Acras de morue

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LES ESPACES L’ESPACE TRIBUS «Par le Centre de Loisirs et Culture de Martigny», www.clcm.ch PRÉSENTÉ PAR

L’Espace Tribus propose des activités riches et variées qui correspondent aux tendances jeunes du moment et aux formes d’expression diverses caractérisées par les tribus jeunes actuelles. L’Espace Tribus un lieu ouvert à tous, qui répond aux besoins d’expression, de créativité, de loisirs, de détente et de rêve. Chaque animation, concert, démonstration présenté, contribue à sa construction. Depuis 1997, la Foire du Valais collabore avec le Centre de Loisirs et Culture de Martigny (CLCM) pour la réalisation d’un espace jeunes. Pour la 6e édition de l’Espace Tribus, le programme de concerts démontre la diversité des styles actuels. Des démonstrations originales par les jeunes de la région prouveront que «le Valais a un incroyable talent». Chaque jour, le spectacle «Circo Coclico» est proposé par la Compagnie du Biclown. La traditionnelle journée des aînés est organisée en collaboration avec Pro Senectute Valais. Des plateaux libres pour les musiciens voulant tester l’adrénaline de la scène sont organisés chaque samedi. L’accueil est garanti chaque jour par des professionnels du CLCM qui favorisent ainsi un lieu structuré et accompagné. Au-delà des activités proposées, l’Espace Tribus est un lieu de rencontre, de détente, de découverte, un feu d’artifice qui offre ainsi aux visiteurs une fourmilière de talents.

LA DÉMARCHE Les activités proposées sont le fruit d’un travail quotidien de la part des jeunes présents dans l’espace. Dans une démarche socioculturelle, le CLCM favorise l’engagement des ces jeunes artistes qui expérimentent l’organisation et la satisfaction d’une représentation réussie ainsi que l’encouragement et la critique du public. Le CLCM implique les jeunes dans la construction et la gestion d’un événement de grande importance, ainsi ils découvrent de nouvelles compétences, deviennent acteurs, participent à la vie locale, expérimentent, font des erreurs, apprennent, s’impliquent, deviennent citoyens.

VOUIPE Gagnant 2010 du tremplin lémanique au festival de jazz de Montreux. Samedi 2 octobre 20 h à l’Espace Tribus. Fondation Montreux Jazz – Photo Odile Meylan

LES POINTS FORTS SPECTACLE ART DE RUE

DÉMONSTRATIONS - TALENTS

La Cie du Biclown composée de Moa Caprez et d’Etienne Arlettaz nous propose «Circo Coclico». Un cirque poétique de jongle, de mime, d’humour et de musique. Du lundi au vendredi 14 h et 15 h 30 Samedi et dimanche 11 h, 13 h 30, 16 h

Danse, musique, sport et démonstrations originales s’entremêlent. Les jeunes de la région démontrent à travers de petites représentations que «le Valais a un incroyable talent». Horaires en pages 28 et 29, détails disponibles dans l’espace.

LES CONCERTS Endenway (Fully), 9 octobre – 20 h, puise sa source dans le rock grunge et les riffs puissants. Ils présentent aujourd’hui un set acoustique valorisant l’aspect mélodique de leurs compositions. Vouipe (Martigny), 2 octobre – 20 h, a gagné récemment le tremplin lémanique du Montreux Jazz grâce à des sonorités electro envoûtantes qui mêlent machines, Fujara et Didjeridoo. linChen (Sion), 1er octobre - 21 h 30, a la volonté de vivre l’instant présent et de combattre la mauvaise foi humaine dans un discours engagé sur fond de Reggae. Les Strange ones (Sierre), 1er octobre – 20 h, défient la réalité avec humour pour proposer un PsychoStreetRock hors norme. Smell of Sound (Martigny), 8 octobre – 20 h, est un cover de Rage against the machine, groupe contestataire américain emblème du style Fusion dans les années 1990, icône d’une génération. Neodym (Sierre), 9 octobre – 18 h, groupe présent lors du plateau libre 2009 propose cette année un concert complet à travers reprises et compositions Rock.

CAFÉ, DÉCO, AMBIANCE Grâce à son atmosphère jungle, l’Espace Tribus, se mue en une zone de détente pour les visiteurs qui désirent se «pauser». Un décor réalisé en collaboration avec le Semestre de Motivation de Martigny. Le service du jungle-café, jus de fruit, choix de sirop, thé, tisanes et café, est assuré par les monitrices et les moniteurs du CLCM.

PLATEAUX LIBRES Quinze minutes disponibles pour les jeunes formations musicales de la région, qu’importent le style et le niveau, afin d’expérimenter la scène, le public. Une première sensation qui permet d’alimenter le rêve et la flamme de devenir une star. 2 et 9 octobre dès 14 h

Programme complet en pages centrales 28 et 29.

LES ESPACES 25

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Les éducatrices de l’enfance en dernière année de formation ES accompagneront vos enfants au travers du thème «Ici c’est ailleurs» pour les emmener à la découverte de diverses cultures. Elles déploieront tout leur dynamisme et leur savoir-faire pour que vos enfants passent un agréable moment, laissant aux parents la joie de visiter la Foire du Valais.

LA FORMATION D’ÉDUCATRICE DE L’ENFANCE, UN FORMIDABLE ATOUT EN VALAIS. Construire une cabane et s’y raconter des histoires, déguster des fruits, créer son empreinte, danser ses émotions!... Autant d’ateliers d’expression et d’éveil culturel offerts dans le cadre d’un concept nouveau d’une garderie devenue Espace Enfance. Depuis cinq ans, la Foire du Valais a misé sur l’accueil des enfants, en confiant la responsabilité de l’organisation à la filière Educateur-Educatrice de l’enfance, formation gérée par la HES-SO Valais.

En février 2009, la Commission suisse pour l’UNESCO déclarait que l’éducation de la petite enfance est un facteur clé du succès des apprentissages ultérieurs et de la vie. Elle contribue à éviter l’inégalité des chances liée aux origines. Dans cet esprit et au cœur des enjeux actuels de société, les professionnels de l’enfance assurent un accompagnement de qualité auprès des enfants et de leurs parents. Les tâches liées à l’accompagnement extrafamilial et extrascolaire présentent des sollicitations importantes qui requièrent un haut

L’ESPACE LIVE Chaque année, des concerts. Chaque année, un spectacle qui ne ressemble en rien à ceux des années précédentes, à l’exception de son niveau de qualité et de professionnalisme. L’Espace Live, la salle de spectacle de la Foire du Valais! En 2010, il prendra des airs de chapiteau. Chanteurs, musiciens, trapézistes, jongleurs et autres acrobates s’y succéderont. Il accueillera l’Ecole de Cirque Zôfy.

Crée par Zygmunt Biegaj et Sophie Albanini, voici dix ans qu’elle a planté ses racines en

terre sédunoise à deux pas de l’Institut Don Bosco avec qui elle collabore étroitement. Sous un vrai chapiteau équipé pour pouvoir s'entraîner à toutes les disciplines du cirque, l'école offre des formations «loisirs» pour enfants et adultes, une formation «spectacle» pour les plus passionnés d'entre eux, ainsi qu'une formation «professionnelle» à plein temps. Pour fêter son jubilé, l’Ecole de Cirque Zôfy a concocté un spectacle spécialement pour la Foire du Valais. Professionnels confirmés et étudiants vous donnent rendez-vous tous les jours à 10 h 30 et 14 h 30 pour vous faire vivre et partager la magie du cirque. Vendredi au dimanche: représentation supplémentaire à 16 h 30.

niveau de capacités tant sur le plan relationnel qu’organisationnel. Le nouveau plan d’étude cadre suisse confie à l’éducateurtrice une mission éducative et pédagogique. Ce même plan d’études harmonise la formation dans le domaine de l’enfance, autour de 10 compétences professionnelles, sociales et méthodologiques exercées à l’école et sur le terrain. (www.bbt.admin.ch ) Dépasser la perspective étroite de garde en s’inscrivant dans une logique d’éducation et d’accueil des jeunes enfants tel sera désormais le nouvel enjeu. Ce savoir-faire et ce savoir-être s’approfondissent en trois ans dans la filière éducateur-trice de l’enfance à Sion. Renseignements: www.hevs.ch, filière éducateur-trice de l’enfance

LE RHÔNE FM SHAKER BAR Choisissez, admirez et dégustez! Pour la quatrième année d’affilée, le Rhône FM Shaker Bar rythmera les dix jours de la Foire. Plus qu’un cocktail, un véritable show. Choisissez l’un des nombreux cocktails proposés par nos virtuoses du shaker, admirez leur créativité, leur agilité, leur précision et dégustez en musique votre succulent breuvage.

Vendredi 1er octobre, retrouvez le groupe R-Live, fidèle à la Foire. Chaque fois, un succès incontestable. Samedi 9 octobre, place aux Enfoirés de Bovernier.

LES ESPACES 27

LE PROGRAMME GÉNÉRAL VENDREDI 1ER OCTOBRE JOURNEE D’INAUGURATION ET DES HOTES D’HONNEUR ET JOURNEE DE L’IMMOBILIER La 4e Journée de l’Immobilier de la Foire du Valais organisée par UBS 10h15 Accueil et souhaits de bienvenue - Pierre-Alain Grichting, directeur régional UBS Valais 10h20 Présentation des conférenciers - David Bressoud, responsable Clientèle PME UBS Valais romand 10h25 Marché immobilier: État des lieux et perspectives Hervé Froidevaux, économiste Cabinet Wüest & Partner 11h00 FACEACTIVE: Construire avec le soleil: une nouvelle génération de photovoltaïque pour l'enveloppe du bâtiment Oliviero Iubatti, directeur Alpiq InTec Romandie SA 11h30 Franc Suisse valeur refuge - André Pache, responsable Marché des capitaux et Forex UBS Romandie et Valais 11h50 Conclusion - Raphaël Epiney, responsable Clientèle Grandes Entreprises et Clientèle Construction et immobilier UBS Valais 12h00 Verrée de l'amitié Inauguration officielle de la Foire du Valais dès 17h00 Salle Bonne-de-Bourbon Réception des autorités et invités Allocutions officielles de MM. - Jean-Claude Constantin, président de la Foire du Valais - Marc-Henri Favre, Président de la Ville de Martigny - SE José Lameiras, Ambassadeur du Portugal - Jean-Michel Cina, Président du Gouvernement valaisan 19h00 Cocktail dînatoire mis en scène par la Confrérie des Potes-au-Feu Autres manifestations 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 11h00 Hall d’entrée Apéritif des exposants et remise des distinctions 11h00 Stand FLV Inauguration du nouveau restaurant Valdor Accueil des invités – Présentation du Raclette du Valais AOC Valdor par M. Jean-Louis Sottas, directeur de la FLV apéritif et raclette servis aux invités 11h00 Halle des animaux Taxation des lapins 11h00 Espace CERM+ S. 1-2-3 Rencontre Top 20 Valais 14h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 15h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h30 Espace Live Cirque Zôfy 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 17h00 Espace Gourmand Pays Romand, Pays Gourmand: réception du personnel enseignant 19h00 Espace Live Production du groupe R-Live 20h00 Espace Tribus Concert Les Strange ones 21h30 Espace Tribus Concert linChen

SAMEDI 2 OCTOBRE

JOURNÉE DES PARTENAIRES 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 11h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 11h30 Espace Live Production du groupe folklorique Estrelas de Portugal, Genève 13h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h00 Espace Tribus Plateaux libres 14h15 Stade Forum Pétanque: 49e concours international (triplette) 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 15h30 Espace Live Production du groupe folklorique Estrelas de Portugal, Genève 16h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h30 Espace Live Cirque Zôfy 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 17h30 Espace Live Production du groupe folklorique Estrelas de Portugal, Genève 20h00 Espace Tribus Concert Vouipe

DIMANCHE 3 OCTOBRE JOURNEE DU COMBAT DE REINES 09h00 Amphithéâtre d'Octodure Combat de reines organisé par les syndicats d'élevage de Champex d’Alesse & Trient vers 15h00 Finales pour le titre de «Reine de la Foire du Valais 2010»

LE PROGRAMME GÉNÉRAL

Autres manifestations 09h00 Stade Forum 10h30 11h00 13h30 13h30

Espace Live Espace Tribus Espace Tribus Espace Live

14h00 Espace Tribus 14h30 Espace Live 15h30 Espace Live 16h00 Espace Tribus 16h30 Espace Live 17h00 Espace Tribus

Pétanque: 49e concours international (doublette hommes et femmes) Cirque Zôfy Spectacle Circo Coclico Spectacle Circo Coclico Production du groupe folklorique portugais de la Gruyère Démonstrations de talents Cirque Zôfy Production du groupe folklorique portugais de la Gruyère Spectacle Circo Coclico Cirque Zôfy Démonstrations de talents

LUNDI 4 OCTOBRE JOURNEE DES AINES Foire du Valais - Animation par Pro Senectute Valais 11h00 Espace Tribus Accueil des aînés apéritif offert par la Foire du Valais animation musicale par Grégoire Fellay, accordéoniste 13h45 Espace Tribus Accueil des aînés 14h00 Espace Tribus Production de la fanfare «Les gars du Rhône», Valais 15h00 Espace Tribus Production de Grégoire Fellay, accordéoniste 16h00 Espace Tribus Spectacle «Circo-coclico» 16h30 Espace Tribus Clôture de la journée des Aînés Autres manifestations 10h00 Espace CERM+ S. 3 Rencontre du conseil communal de Champéry 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 16h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h30 Espace CERM+ S. 2 Assemblée générale du Groupement pour l’énergie du Valais romand GEV Conférences de MM. Mauro Salvadori, Alpiq «le rôle du nucléaire dans l’approvisionnement énergétique» et Michaël laschy, Alpiq «une nouvelle centrale nucléaire dans le Niederamt soleurois» 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 17h00 Espace CERM+ S. 3 Rencontre de la commission scolaire de Martigny 17h30 Espace CERM+ S. 1 Rencontre du PDC Valais Romand

MARDI 5 OCTOBRE JOURNEE DU CENTENAIRE DE LA REPUBLIQUE DU PORTUGAL Autres manifestations 10h00 Espace CERM+ S. 2 Journée officielle de l’Espace Mont-Blanc: Séance du CoPil du projet H7 11h30 Espace CERM+ S. 2 «Découverte des produits des terroirs de l'Espace Mont-Blanc» en présence de M. Jean-Michel Cina, Président du Gouvernement valaisan, et de Mme Solange Spinelli, Présidente du Syndicat Mixte Pays du Mont-blanc 10h00 Espace CERM+ S. 3 Rencontre du comité Turbinage de la Haute-Vièze 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 14h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 15h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h00 Espace CERM+ S. 3 Rencontre de l’AVMC Association valaisanne des mandataires de la construction 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 19h00 Espace Live Production de Azeituna Chorale universitaire de la faculté des sciences de Minho

MERCREDI 6 OCTOBRE JOURNEE ALPIQ 09h30 Espace CERM+ S. 1 Conférence organisée par le CREM avec Petit Forum le soutien d'Alpiq «Techniques de mobilité urbaine. Enjeux et perspectives pour une mobilité durable dans les collectivités locales

en Suisse» suivi de l'exposition et tests de véhicules électriques pour le grand public de 10h à 17h. Dès 14h00 Stand Alpiq Dédicaces des athlètes valaisans de Swiss-Ski 17h00-19h15 Espace CERM+ S. 1 Conférence organisée par Alpiq «L’hydraulique valaisanne»: une réponse aux défis énergétiques et climatiques de la Suisse (sur invitation) 3èmes Etats Généraux du second œuvre du bâtiment 15h30 Salle Bonne-de-Bourbon Assemblée administrative des délégués de la FAA 16h30 Salle Bonne-de-Bourbon Accueil des invités et des membres – partie officielle – Conférence de M. Didier Défago, champion olympique Vancouver JO 2010 18h30 Salle Bonne-de-Bourbon Apéritif suivi d’un dîner spectacle Autres manifestations 09h00 Espace CERM+ S. 3 Comité AVEMEC 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 11h00 Salle des Métiers Rencontre de l’Amicale du Malabar (10 ans) 14h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 14h30 Espace Tribus Démonstrations de talents 15h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h00 Espace CERM+ S. 2 Conférence de presse Les Fils de Charles Favre, vins 16h00 Espace Tribus Démonstrations de talents

JEUDI 7 OCTOBRE JOURNEE DU RENDEZ-VOUS ECONOMIQUE 09h30 Ouverture des portes pour accès à la Salle Bonne-de-Bourbon: Rendez-vous économique de la Foire du Valais 10h00 Accueil des participants par M. Jean-Claude Constantin, président du FVS Group et de la Foire du Valais Introduction par M. Alain Jeannet, rédacteur en chef, «l’Hedbo» Allocution de M. Claude Hauser sur le thème: «L’impact économique d’une politique verte sur une entreprise telle que Migros» Entretien – dialogue entre M. Hauser et M. Jeannet Session Questions-Réponses 11h00 Fin de la matinée - apéritif offert par la Foire du Valais Autres manifestations 09h00 Espace CERM+ S. 3 Rencontre de l’ASMAS Valais 10h00 Salle Vaison-la-Romaine Rencontre Netplus.ch 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 10h30 Espace CERM+ S. 1 Rencontre Sinergy Commerce SA 13h45 Salle Bonne-de-BourbonAEAS-VS – Association des employés d'Assurances Sociales – Le concours d’actions entre le social et le privé en cas d’accident: la nécessité de l’action récursoire; pourquoi LAVI; lutte contre la fraude = l’observation des assurés 14h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 15h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h00 Salle Bonne-de-Bourbon31e Cérémonie de remise des prix de la réadaptation professionnelle 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents

VENDREDI 8 OCTOBRE JOURNEE RAIFFEISEN – JOURNEE TERRE DES HOMMES ET CFF La Raiffeisen invite ses sociétaires pour une journée placée sous la signe du rire et de l’humour! (entrée sur invitation) (voir détails en page 46) 10h00 Salle Bonne-de-BourbonAccueil 10h30 Salle Bonne-de-BourbonSpectacle: Romandie d’Humour 11h45 Salle Bonne-de-BourbonApéritif 13h00 Salle Bonne-de-BourbonFin de la manifestation JOURNÉE OFFICIELLE DE TERRE DES HOMMES VALAIS 11h00 Pavillon d'honneur A La Maison, chaque jour est une journée -12h00 importante et vitale. Apéritif amical et dans la simplicité, offert dans l'espace exposition de notre stand. 16h00 Espace CERM+ S. 1 Partie officielle sur invitation, avec la projection du film de Carole Roussopoulos: La Maison, un espoir, une vie.

Autres manifestations 09h00 Espace CERM+ S. 2 VT Vacances – Workshop «Portugal, saveurs entre terre et mer» 09h30 Espace CERM+ S. 1 Conférence CFF 10h00 Espace CERM+ S. 3 Rencontre du Conseil communal de Savièse 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 13h00 Salle Vaison-la-Romaine Séance de comité de l’AVE Association Valaisanne des Entrepreneurs 13h30 Espace CERM+ S. 2 Rencontre ORTM Martigny 14h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 15h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h00 Espace CERM+ S. 2 Remise des prix Famille+ par M. le Conseiller d’Etat Maurice Tornay 16h00 Salle Bonne-de-Bourbon Assemblée générale d’automne de l’AVE Association Valaisanne des Entrepreneurs 16h30 Espace Live Cirque Zôfy 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 20h00 Espace Tribus Concert Smell of sound

SAMEDI 9 OCTOBRE JOURNEE DE L’ELECTION «MISS PORTUGAL SUISSE» 19h30 Salle Bonne-de-Bourbon ouverture des portes 20h00 Salle Bonne-de-Bourbon Présentation de la Soirée 20h10 Salle Bonne-de-Bourbon 1er passage – présentation en tenue de sport 20h45 Salle Bonne-de-Bourbon 2e passage – présentation en costume de bain 21h00 Salle Bonne-de-Bourbon Variétés avec le chanteur Rui Bandeira 21h30 Salle Bonne-de-Bourbon 3e passage – présentation en robe de soirée 22h00 Salle Bonne-de-Bourbon Délibération du jury – Variétés 22h30 Salle Bonne-de-Bourbon Résultat final 23h00 Salle Bonne-de-Bourbon FIN Animation: Rui Bandeira – Carla Paiva Coiffeur: Olinda Coiffure, Lausanne Chorégraphie: José Barro Artiste invité: Norberto Ferreira Autre manifestations 08h00 Patinoire Tournoi international de curling 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 11h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 13h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 13h30 Espace Live Production du groupe folklorique portugais d’Evionnaz 14h00 Espace Tribus Plateaux libres 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 15h00 Salle Bonne-de-Bourbon Assemblée générale de la FMV Fédération Motorisée valaisanne 15h30 Espace Live Production du groupe folklorique portugais d’Evionnaz 16h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h30 Espace Live Cirque Zôfy 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 18h00 Espace Tribus Concert Neodym 19h00 Espace Live Spectacle les Enfoirés de Bovernier 20h00 Espace Tribus Concert Edenway

DIMANCHE 10 OCTOBRE JOURNEE DE SUISSETEC ET DE CLÔTURE 07h30 Patinoire Tournoi international de curling 10h30 Espace Live Cirque Zôfy 11h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 13h30 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 14h00 Espace Live Cérémonie de clôture du championnat suisse de la technique du bâtiment Remise des prix: Champions suisses dans les professions «installateurs en chauffage», «constructeurs d’installations de ventilation», «installateurs sanitaires», «ferblantiers» et «Projeteurs en technique du bâtiment» 14h00 Espace Tribus Démonstrations de talents 14h30 Espace Live Cirque Zôfy 14h30 Salle Bonne-de-Bourbon Journée des Apiculteurs, conférence ouverte a tous 16h00 Espace Tribus Spectacle Circo Coclico 16h30 Espace Live Cirque Zôfy 17h00 Espace Tribus Démonstrations de talents A l'année prochaine pour la 52e édition du 30.09 au 09.10.2011 Ce programme peut être sujet à des modifications.

LE PROGRAMME GÉNÉRAL 29

# .# %1037Ă&#x2020;6' &' 8164' %10(+#0%' ÂŞ 2174 /+'7: 4'#.+5'4 815 241,'65

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121

entreprises citoyennes sâ&#x20AC;&#x2122;engagent dans le management durable en participant Ă la dĂŠmarche Valais excellence. RĂŠseau dâ&#x20AC;&#x2122;entreprises Outils de management

Rendez-vous le

16 octobre 2010 Ă SaviĂ¨se pour

community lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠvĂŠnement Valais les Alpes-Source

Label Valais excellence

valais-community.ch Ă dĂŠcouvrir sur valais-excellence.ch

Entreprises certifiĂŠes prĂŠsentes Ă la Foire du Valais

LES BONNES AFFAIRES LA GARANTIE DE CONCLURE DE BONNES AFFAIRES... GRÂCE AU LABEL «BONNES AFFAIRES» ET AUX HAPPY HOURS DE LA FOIRE Voici plusieurs années que nous proposons à nos exposants, avec le soutien de l’union commerciale valaisanne (UCOVA) et de Rhône FM, de participer à un concept unique: le label «Bonne Affoire». Pour notre 51ème édition, nous le rebaptisons «Bonnes Affaires». Son nom change, mais son principe reste le même. Un jury sélectionne puis labellise les exposants qui proposent une promotion spéciale sur l’un ou plusieurs de leurs produits, offre que vous ne trouverez qu’à la Foire et pendant les 10 jours de celle-ci. Le logo «Bonnes Affaires» pour vous, cher visiteur? La garantie d’obtenir une offre imbattable! En vue du succès remporté l’année dernière, vous bénéficierez également de la formule des Happy Hours instaurées à l’occasion de la 50ème Foire du Valais. Pendant la durée de la manifestation, en effectuant un achat entre 10 h et 12 h sur un stand labellisé «Bonnes Affaires» vous participerez automatiquement à un tirage au sort quotidien. Chaque jour, trois coffrets de 6 bouteilles «les Vins du 50e» seront mis en jeux. Profitez de cette magnifique opportunité et partez à la conquête des stands labellisés! Vous en serez doublement gagnants!

Voici les 3 gagnants du concours «Bonnes Affaires» désignés par le jury. Une visite de leur stand s’impose car vous y trouverez les meilleures offres de la Foire du Valais. 1er La Boîte à Photos, matériel photographique, Conthey, stand 2111, sect. 21 Offre: Boitier photo + objectif Nikon D3005 VIT 50mm F1.4 Fr. 1920.– au lieu de Fr. 2 248.–. Lowepro Flipside 300 Fr. 140.– au lieu de Fr. 189.– Giottos + Tête Fr. 340.– au lieu de Fr. 454.– 2e Moko Coffee, café, moulin à café, machines à café, Vex, stand 2108, sect. 21 Offre: 3 sachets de café Moko Coffee 250 gr. pour le prix de 2 Fr. 13.50 au lieu de Fr. 20.30. Valable pour 3 sortes de café différents. 3 sachets de café Moko Coffee 500 gr. pour le prix de 2 Fr. 26.– au lieu de Fr. 38.50. Valable pour 3 sortes de café différents. Pour chaque achat d'une machine à café italienne Bialetti, nous offrons un sachet de café Moko Coffee 250 gr. de votre choix. Valable pour les 3 grandeurs de machine à café: Fr. 30.-, Fr. 40.–, Fr. 50–. Machine à café semi-professionnelle pour utilisation familiale avec un moulin à café Fr. 2150.– au lieu de Fr. 2455.– 3e Salamin Electricité, appareils électroménagers, Martigny, stand 1424, sect. 14 Offre: Appareils électroménagers encastrés ou à pose libre: MIELE -25% SIBIR - GEHRIG -25% Si paiement comptant -35%

Journée de l’immobilier - Foire du Valais Nous nous réjouissons de votre visite. Vendredi, 1er octobre 2010, 10h15 Salle Bonne-de-Bourbon, CERM, Martigny Billets d’entrée disponibles auprès des agences UBS du Valais, Aigle et Villars. www.ubs.com

Les exposants certifiés «Bonnes Affaires» sont mentionnés par le logo «Bonnes Affaires» dans la liste des exposants et sur leur stand.

LES EXPOSANTS NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

EXPOSANTS LABELLISÉS BONNES AFFAIRES

gagnant 1er prix 2111 La Boîte à Photos

N°

Matériel photographique

Conthey

gagnant 2e prix 2108 Moko Coffee

Café, moulin à café, machines à café

Vex

CHEZ EUX, VOUS FEREZ UNE BONNE AFFAIRE!

gagnant 3e prix 1424 Salamin Electricité

Appareils électroménagers

Martigny

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

N°

RAISON SOCIALE

SECT.

N°

RAISON SOCIALE

SECT.

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

2115 Aisance FM Sàrl

Pergola - tables et chaises de jardin

Cottens

2110 IO La Terrasse

MBT chaussures

Sierre

1411 Arcofeu Sàrl

Cheminées de salon, poêles et fourneaux Monthey

1328 Le Nouvelliste SA

Journal

Sion

2206 Armagnac Baronne

Jacques de Saint Pastou

Epalinges

3113 Le Trésor Monthey SA

Meubles, décoration, lampes et antiquités Monthey

2243 Au Fil des Andes

Vêtements en alpaca

Meinier Genève

3133 Léomeuble SA

Meubles et salons

Cortaillod

1316 Aux Petits Bois &

Aux mille et une senteurs

Riddes

0115 Fardel Marie-Christine

Spécialités alimentaires

Martigny

1301 Dillon Lit

Matelas et sommiers

Steffisburg

2326 Mosoni-Vuissoz SA

Fourneaux à bois, cheminées, inserts

Granges-Sierre

23 31

21 13/14

3148 Dillon Lit

Oreillers, fauteuils relax

Steffisburg

3149 Rex Metall AG

Système modulaire Unimat

Gasel

2237 Dogny - Cleanfix SA

Machines de nettoyage

Poliez-Pittet

1507 TCM Accessoires Sàrl

Produits d'entretien

Martigny

1512 Eglin SA Electricité

Electroménager ZUG

Martigny

1213 Trisconi Meubles Vionnaz Literie, meubles, salons

Vionnaz

1221 Fisa SA

Produits pour cheminées

Collombey

3238 VGB-Control

Pendules, puce anti-ondes

Villars-sur-Glâne

1625 Gualino

Vitrerie - couleurs

Martigny

N°

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

EXPOSANTS PAR ORDRE ALPHABÉTIQUE N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

0205 Aux 10'000 Chansons

CK et K7

Grône

0120 A la Bonne Châtaigne

Châtaignes grillées

Chalais

1316 Aux Petits Bois &

Aux mille et une senteurs

Riddes

0118 A la Bonne Gaufre

Gaufres

Chalais

3123 Axparom Sàrl

Savon de Marseille

Lausanne

6114 Abricool SA

Jus d'abricot, liqueurs, eaux-de-vie, cocktails Fully

0211 Abrifeu SA

Extincteurs, matériel de sécurité

Riddes

3213 Access - Garden

Coussins de massage zen azur

Grand-Lancy

2235 Bacardi Martini AG

Spiritueux

Fully

1820 Access - Garden

Outils de jardin

Grand-Lancy

1219 Bamix SA

Appareils ménagers

Mézières

12 23

RAISON SOCIALE

SECT. 02

3219 ADOC Assainissement

WC mobiles - canalisations - assainissement Vollèges

2335 Banque Migros

Produits hypothécaires et de placement

Lausanne

0310 Adolphe Adriano

Forain

Riddes

0108 Bar Désert de Gobi

Grand Père Cornut

Randogne

3110 Aéro Balnéo / Quick Epil

Epilation et oreillers cervicaux

La Croix s/Lutry

0318 Bauer Sonja & Andreas

Forains

Bubendorf

2115 Aisance FM Sàrl

Pergola - tables et chaises de jardin

Cottens

3130 Bautro SA

Déshumidificateurs

Monthey

1703 Alain Afflelou

Lunettes optiques - solaires - jumelles

Martigny

3160 Bemer Technique médicale Thérapie par champs électromagnétiques Salgesch

6101 Alexis Jacquérioz SA

Vins de Martigny et du Valais

Martigny

1809 Bender Emmanuel SA

3211 Alpasia SA

Coussins et poufs contenant des microbilles Forel

2220 Benjamin Fourrures SA

3161 Alpinofen Romandie Sàrl

Four suédois, poêles

Villeneuve

3256 Benoni Constant

Horloges comtoises

1339 Alpiq Suisse SA

Hôte d'honneur

Lausanne

1120 Bernina

Machines à coudre

1305 Ambiance Noring SA

Radiateurs à fluide caloporteur

Lausanne

3127 Bière du Boxer SA

Piscines et Spas

Martigny Lausanne

Viry

Martigny

Romanel-sur-Laus. 31

2214 AMC (Schweiz)

Système multicuisson

Rotkreuz

2313 Bijouterie Gobet SA

Bijoux et argenterie

Bulle

3241 Ameublements Vionnet

Salons et fauteuils relaxation

Bulle

1118 Bijoux Mode

Bijoux fantaisie

Sion

2114 Ameublements Vionnet

Literie Dorelan

Bulle

1115 Biollaz Albert SA

Vins

Chamoson

11 32

2215 Amstein SA

300 sortes de bières

St-Légier s/Vevey

3236 Biolock

Système de sécurité

Montreux

3141 Anonyme Création

Vêtements pour enfants et adultes

Pertit - Montreux

6120 Blanc Philippe

La Chaumière

Verbier

0106 Anonyme Diffusion

Mode originale

Montreux

2330 BMJ Emplois Sélections SA Bonvin - Messerli - Jentsch

Sion

0210 Antalya Kebab Sàrl

Spécialités turques

Martigny

2208 Bolz Diffusion

Savigny

Appenzell

1830 Boulangerie Michellod SA

Sembrancher

Monthey

3301 Appenzeller Alpenbitter AG Spiritueux

Cintres et supports

1411 Arcofeu Sàrl

Cheminées de salon, poêles et fourneaux Monthey

6109 Boulangerie Michellod SA

2206 Armagnac Baronne

Jacques de Saint Pastou

2212 Boutique La Meunière -

1721 Armin Schmid

Chauffage et systèmes de refroidissement Ulisbach

0105 Boutique Zazou

Bijoux fantaisie

Sion

1335 Asmas Valais

Matériel de ski et sports de neige

6123 Brasserie La Sierrvoise

Bière artisanale

Sierre

6115 Ass. des Fabricants

de Tête de Moine

Epalinges

Sion

Aux 4 vents Décoration

St- Imier

1825 Burger Söhne AG

Cigars et cigarillos Dannenmann

Burg

2106 Association François-Xavier Bagoud FXB International

Sion

1532 Buser Matériaux SA

Matériaux de construction

Martigny

1733 Assura Caisse-maladie

Assurances

Sion

0317 Buser Vergnügungs-

Betriebe AG Forain

Zürich

1608 Au Confort du Dos Sàrl

Literie et fauteuils

Conthey

2307 By Style Carpets Nissim

Tapis d'Orient haut de gamme

Lausanne

2243 Au Fil des Andes

Vêtements en alpaca

Meinier Genève

6107 Au Fumoir Paysan

Salaisons

Martigny

1813 Autour de Vous - D&CO

Meubles, salons et décoration

Bulle

1716 Café Moccador S.A

LES EXPOSANTS

Torrefaction artisanale et valaisanne de café Martigny

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Bienvenue à l’essai de conduite. L’Audi A4 allroad quattro. Pour routes avec ou sans asphalte. Avec tous les temps, peu importe la mission: l’A4 allroad quattro l’assume. Découvrez-la à l’occasion d’une course d’essai. Audi A4 allroad quattro 2.0 TDI, 125 kW (170 ch), 1968 cm3. Consommation mixte 6,2 l/100 km. Emissions CO2: 164 g/km (188 g/km: moyenne de tous les véhicules neufs). Catégorie de rendement énergétique B.

Une personnalité authentique.

NE ROMO D’AUTOM

NNELS PRIX EXCEPTIO 2010 0. .1 DU 28.09 AU 30

MARQUE DE SATISFACTION

Garage Olympic SA Filiales:

Rte de Riddes, 1950 SION, tél. 027 205 42 20

Rte de Sion 53, 3960 SIERRE, tél. 027 452 36 99 Rte du Levant 149, 1920 MARTIGNY, tél. 027 721 70 40

Garage de Monthey SA Rte de Collombey 55, 1870 MONTHEY, tél. 024 471 73 13

LES EXPOSANTS N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

2317 CafésTrottet SA

Machines à café et café

Meyrin

1315 Caffe Chicco d'Oro SA

Café en capsules et machines

Balerna

2216 Cait SA

Cheminées et poêles

Troistorrents

1209 Ecoeur Frères SA

Piscines béton et Spas

Collombey

3121 Canadex Alpes

Chalets en bois - Timber Block

Ravoire

1204 Ecotri SA

Tri des déchets, compostage

Massongex

1434 Canal 9

Télévision régionale

Sierre

2109 Effemode Sàrl

Confection pour hommes

Palézieux

3303 Cave du Chavalard

Vins

Branson-Fully

1612 EGK - Caisse de santé

Assurances

Sion

1712 Cave du Forum

Restaurant La Pinte

Martigny

1512 Eglin SA Electricité

Electroménager ZUG

Martigny

N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

1311 Eco Thermic

Radiateurs électriques

Semsales

3132 Eco-Commerce Sàrl

Encre pour imprimante

Täuffelen

2331 Cave Gérald Besse

Vins

Martigny-Combe

1104 Emga

Atlas Copco

Collombey

1521 Cave La Dôle Blanche

M. Gilbert Devayes

Leytron

0206 Entreprise forestière Sàrl

Chalets et meubles de jardin

Leysin

1407 Cave le Bosset SA

M. Willy Michellod

Leytron

3306 Espace Mont-Blanc

Développement territorial F-I-CH

Sion

6119 Cave Pleine Lune

M. Christian Crittin

St Pierre de Clages 61

2232 Espace Pellets

Chauffage à pellets Rika et E&F

Martigny

3223 Cave Sainte-Anne Sion

Vins

Champlan

2322 Espace Plus

Verandas alu + fenêtres PVC

Monthey

0201 Caves de Riondaz SA

Vins

Sierre

1308 Eternit (Suisse) SA

Produit de revêtement de toiture et de façade Payerne

1728 Caves Orsat S.A.

Restaurant l'Olivier

Martigny

0112 Europa abris de piscine

6102 Cellier du Manoir

Bar à vins

Martigny

0216 Excel Canada

1217 Expresso Club Denko Café SA Machines professionnelles (café, verres, glaçons)Martigny

Dompierre Import Export Sàrl – Artisanat canadien

Dolbeau-Mistassini 02

1404 Châtelain Daniel SA

Volets alu et fenêtres en PVC Finstral

Martigny

2318 Chauffage au Mazout

Swissoil Valais

Martigny

0111 Check-Point Yamaha

Motoneiges, quads et accessoires

Martigny

2116 Chemins de fer fédéraux

suisses CFF Hôte d'honneur

Bern

3152 Falcoz Gérard

Ciseau P5

Genève

0104 Chez Tao

Spécialités asiatiques

Martigny

3116 Falcoz Gérard

Ciseau et nouveautés

Genève

2112 China Santé

Médecine chinoise

Fribourg

3146 Falcoz Gérard

Planche

Genève

2315 CHT. Diffusion

Radiateurs électriques à inertie

Croix de Rozon

1806 Falcoz Gérard

Planche à repasser

Genève

0114 Cléo Bazar

Divers gadgets

Vouvry

3147 Falcoz Gérard

Coussin massant

Genève

1621 Colella Mafalda

Electroménager

Aoste

3239 Falcoz Gérard

Lux à bois

Genève

32 31

2332 Collectivité

Descartes SA

Saxon

3111 Falcoz Gérard

Cosmétiques

Genève

3250 Comex.ch Sàrl

App. et prod. de nettoyage

Servion

3234 Falcoz Gérard

Poêl Jean et nouveautés

Genève

0102 Comptoir des Montagnes Sàrl - Sportswear et polaires

Muraz

2344 Falcoz Gérard

Appareil de massage pour les pieds

Genève

3151 Condi.Eco.

Ail rose de Lautrec

Boveresse

0115 Fardel Marie-Christine

Spécialités alimentaires

Martigny

1522 Confédéré

Journal

Martigny

2321 Fatton F. IED

Net Optic et entretien lunettes

Bôle

1121 Confiserie Jacquérioz

Confiserie et boulangerie

Martigny

2308 Favre SA, les Fils de Charles Vins

Sion

3307 Confort et Bois Sàrl

Salons et meubles contemporains

Conthey

1102 Féd. Laitiere Valaisanne

Raclettes

Sierre

2342 Corner Banca SA

cartes de crédit (Visa et Mastercard)

Lugano

1221 Fisa SA

Produits pour cheminées

Collombey

0116 Crème Glacée EM Sàrl

Crème glacée et produit à glace

Faoug

0207 Flèche Sport 2000

Tir à l'arbalète

Vouvry

0109 Cribri Sàrl

Gabions

Châtel-Saint-Denis 01

0303 Flèche Sport 2000

Forain

1836 Crittin et Fils Sàrl

Fenêtres et portes PVC et alu

Chamoson

3115 FNX Pianos Orgues

Vouvry

Romont

1103 Foncia Geco Tourbillon

Immobilier - Courtage - Expertise - Gérance Sion

0103 Forget Catherine

Coussins pépins de raisin - coussins microbilles Chailly-Montreux

3214 Fust SA

Electroménager

Villeneuve

3205 D'ailleurs et d’Ici

Artisanat malgache

Salbach

1211 D'Andres

Au Comptoir mécanique

Martigny

1528 DAS Protection juridique SA Assurances

Sion

0305 Dekumbis & Fils

Forain

Noës

1207 G + H Insektenschutzgitter Moustiquaires pour portes et fenêtres

Birsfelden

2210 Delco Technik AG

Saunas infrarouges

Zürich

0202 Garage Tanguy Micheloud Honda

Sion

6103 Delea Angelo SA

Vini et Distillati

Losone

6117 Gastromer Valais

Huîtres, saumon, crevettes

Charrat

1106 Diageo (Suisse) SA

Spiritueux

Renens

1614 Gay Maurice SA

Vins

Chamoson

2345 Diama Sàrl

Machines et diamants à travailler la pierre Noville

1321 Geberit Vertriebs AG

WC et douches

Bütschwil

3140 Diffusion Froidevaux

Peignes magiques - peluches magiques Miex

3201 Geiger SA

Outils de jardin

Bienne

Consulting Sàrl - Livre/DVD

1301 Dillon Lit

Matelas et sommiers

Steffisburg

1230 Gérald Métroz Sports

Martigny

3148 Dillon Lit

Oreillers, fauteuils relax

Steffisburg

1331 Germanier Jean-René SA Spiritueux

Vétroz

6104 Dionysos SNC

Vins d'argentine

Martigny

3226 Gesbo AG

Terre d'Egypte

Zürich

Genève

1519 Gilliard Robert S.A.

Vins

Sion

2113 Direction des Douanes 3158 Diwisa

Spiritueux

Bollion

0313 Girelli Mario

Forain

Bienne

2237 Dogny - Cleanfix SA

Machines de nettoyage

Poliez-Pittet

0312 Girelli-Thierry Martine

Foraine

Corcelles

3247 Dominique Diffusion

Textiles et accessoires de mode

Monthey

6103 Giroud Vins SA

Sion

2102 Domi-Putz

Machines de nettoyage

Lausanne

1324 Gobet

Salons, meubles

Bulle

3237 Drechslerei Schmidt A.

Tourneur sur bois

Feschel

0220 Groupe Mutuel

Assurances

Martigny

LES EXPOSANTS

21 / 22 32

LES EXPOSANTS N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

2230 Lopper Kesselbau AG

Chaudières à bois et pellets

Buochs

1625 Gualino

Vitrerie - couleurs

Martigny

1601 Loterie Romande

Produits de loterie et PMU

Lausanne

3246 Guy Bernard

Cosmétiques

Wingen s/Moder

0217 Loterie Romande

Produits de loterie

Lausanne

2247 LTA

Aspirateurs centralisés

Martigny

1829 Lunebourg Bernard

Brasserie Cardinal

Martigny

Saxon

N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT. 22

3229 Hamel Laurent

Tableaux

Talloires

3101 Hefe Meubles

Le lit Hüsler et meubles massifs

Sierre

0314 Hegg Pierre

Forain

Villeneuve

2303 Majo SA

Cuisines

1223 Heimgartner Fahnen AG

Drapeaux, bannières de sociétés et mâts Wil

1819 Marc-Etienne Berdoz

Lunettes optiques et solaires, lentilles de contact Lausanne

3220 Henniez Habitat

Literie de relaxation

3302 Martigny Immobilier SNC

2103 Héritier Sàrl

Débroussailleuses et tronçonneuses

Sion

1417 Matériaux Plus SA

Bâtiment et génie civil

Martigny

1515 Hess Sécurité

Coffres-forts, portes blindées

Sion

3209 Maurer Nicole

Textiles - sportwear

Roche

0221 HES-SO Valais

Garderie

Sion

1202 Maye S.A., Les Fils

Vins

Riddes

3202 Home Prestige

Plate forme oscillante

Nyon

1307 Mayoraz S.A.

Sculpture et tournage sur bois

Hérémence

2348 Mediagon S.A.

Anticalcaire et anticorrosion

Ruggel

0110 MEI Sàrl

Fenêtres et portes d'entrées en PVC

Vétroz

2328 Métrailler Sarl

Aspirateurs centralisés Beam

Saxon

Henniez

I 0204 Ice Dream Binggeli SA

Soft Ice

Martigny

18 33

6106 Imesch Vins SA

Vins Imesch Rouvinez

Martigny

1501 Meubles Descartes SA

Ameublement

Saxon

0208 Immoscout 24

Promotion immobilière sur le Net

Flamatt

2301 Migros Valais

Produits de la région

Martigny

1708 Internorm-Fenêtres SA

Fenêtres et portes d'entrée

Gland

3105 Mille Epices

Epices et spécialités

Sierre

2110 IO La Terrasse

MBT chaussures

Sierre

3144 MMS Sion SA

Articles militaires, camping

Sion

2244 Isonuevo Industria SI

Isolant mince thermo réflecteur

Monthey

2108 Moko Coffee

Café, moulin à café, machines à café

Vex

1109 ITS Jerusel Gidio Srl

Fourneaux à bois et à pellets

Aoste

1317 Monnier-Gasser et Cie

Appareils ménagers

Martigny

13 18

J 1701 Just Schweiz AG

Soins corporels, cosmétiques et entretien Walzenhausen

K 3232 Kelly Maroquinerie Sàrl 0107 Kostas Sàrl

Spécialités grecques et paëlla

1506 Kuoni Voyages SA

1828 Morand Louis & Cie SA

Distillerie

Martigny

2245 Morandi Frères SA

Tuiles et briques de terre cuite

Corcelles

1414 Moriconi Giuseppe

Portes de garage, automatisation

Vétroz

2326 Mosoni-Vuissoz SA

Fourneaux à bois, cheminées, inserts

Granges-Sierre

3143 MTL Chaussures

Chaussures adaptées

Martigny

Ecublens

0311 Musa Fatmir

Forain

Sion

Vétroz

2107 Mystic Food Sàrl

Fruits secs

Renens

Sion

3108 Nahrin SA

Spécialités alimentaires et compléments santé Blonay

Paniers de fruits-légumes de la région et de saison Hauterive

2218 Nemeth Georges

Dessins artistiques et reproductions du Valais Vollèges

2111 La Boîte à Photos Sàrl

Matériel photographique

Conthey

2201 Netplus.ch SA

TV - Internet - Téléphone

1738 La Comba SA

Spiritueux

Collombey

2228 Neuenschwander G. Söhne AG Mode cuir

7202 La Belle Bleue

Le Châble

Oberdiessbach

0119 La Confiserie

Bonbons, caramels à la crème, amandes Dorénaz

1821 Neuwerth Logistics SA

Elévateurs, transpalettes, etc

Ardon

6110 La Fromathèque

Fromages et tommes du Valais

Martigny

2239 New Baignoires Sàrl

Rénovation de baignoires

Pont de la Morge

1726 La Gestion Electronique SA Informatique

Martigny

1124 New Team SA

Produits cosmétiques

Cheseaux

2101 La Petite Maison dans l'Imprimerie - Imprimerie et publicité

Martigny

1401 Normstahl Schweiz AG

Portes de garage

Montlingen

1536 La Poste Suisse

Prestations financières, swisspostcard

Bern

3207 NT - 3 GmbH

Accupuncture de la main

St. Margrethen

1237 La Route du Québec

Artisanat canadien

Estavayer-le-Lac

3240 Launay Annie

Bijoux fantaisie

St- Légier

1127 Launay Guy

Matériel de cuisson Woll

St-Légier

1704 Orsat J.A. & Ph. Frères

Vins

Charrat

1707 Laurastar SA

Système de repassage à vapeur Laurastar Châtel St-Denis

2209 Oswald

Produits alimentaires

Steinhausen

2211 Laurastar SA

Système de repassage à vapeur Laurastar Châtel St-Denis

3258 Le Cyrano

Gastronomie du Sud-Ouest

La Roquebrussanne 32

0117 Le Monde des Crêpes SA Crêpes et galettes de sarrazin

Verbier

6112 Pache Cédric / Bar du Sportif Carpaccio de viande séchée

Monthey

1328 Le Nouvelliste SA

Journal

Sion

6122 Pays Romand Pays Gourmand Hôte d'honneur

Lausanne

1201 Le Pub Chez Fred

Brasserie Valaisanne

Martigny

1134 Pépinières Constantin J.C. Plantes et décorations de jardin

Martigny

6111 Le Train des Saveurs

Cuisine vietnamienne

Vernayaz

1801 Pernod Ricard Swiss SA

Carouge

3113 Le Trésor Monthey SA

Meubles, décoration, lampes et antiquités Monthey

1422 Peugeot Valais

Martigny-Croix

3133 Léomeuble SA

Meubles et salons

3228 Phytosanté Phytosan Nature Sàrl Pots odorants et diffuseurs d'arômes

Lausanne

1816 Les Celliers de Sion SA

Charles Bonvin Fils et Frédéric Varone SA Sion

0213 Pizzeria Il Jardino

Pizzas

Martigny

3118 Les Impérissables

Bijoux fantaisie

Collonges

1601 PMU Romand

Paris sur les courses de chevaux

Lausanne

6108 Les Saveurs de Cristian

Le Caveau des Saveurs

Ardon

019

Martigny

LES EXPOSANTS

Cortaillod

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Présence d'Eglise

Spiritueux & Vins mousseux

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LES EXPOSANTS N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

N°

RAISON SOCIALE

NOM/PRODUIT

LOCALITÉ

SECT.

2207 Primus SA - Brandschutz Protection incendie

Binningen

1507 TCM Accessoires Sàrl

Produits d'entretien

Martigny

2223 Prodemo S.A.

Poêles Gastrolux

Fleurier

3304 Terre des Hommes

Hôte d'honneur

Massongex

3124 Produc Energie Sàrl

Chaudières

Vuisternens

1119 Terre et Nature SA

Journal

Lausanne

3109 Promonov

Pierre à nettoyer et chiffons de fibres

Pully

1233 Terre Sacrée

Minéraux - bijouterie

Martigny

1101 Provins

Vins valaisans

Sion

1420 Texner SA

Vêtements pour chasseurs,meubles pour enfants Sion

1416 Proz Frères S.A.

Produits en béton

Sion

0308 Thierry Alexandre

Forain

Fully

6105 Torga's

Vins de Porto

Martigny

Q 3305 Q.L.C Moret Shop SA

Alimentation

Martigny

R 0215 Radha-Krishna Artisanat

Artisanat népalais et indien

0101 Tran Van Xen

Spécialités asiatiques

Vétroz

0121 Transport Handicap

Partenaire mobilité

Sion

3227 Trexa SA

Autonettoyant Force 5

La Claie-aux-Moines32

3107 Trisa AG

Brosse à dent sonique, électrique

Triengen

Fully

1310 Trisa Electro SA

Aspirateur, trancheuse

Triengen

1130 Rebord Agencement Sàrl

Cuisines, appareils ménagers

Martigny

1213 Trisconi Meubles Vionnaz Literie, meubles, salons

Vionnaz

1725 Rega - Garde aérienne

Suisse de sauvetage

Zürich - Airport

1125 TSB Ottiger

Baignoires de massage, cabine de jets

Essert-Pittet

1114 Restaurant du Rhône

M. Richard Kuonen

Martigny

3104 Tschupp Cathy et Luc

Marqueterie et tournage d'art sur bois

Vérossaz

6121 Restaurant La Petite Arvine Fully Grand Cru

Fully

0212 Tuck Box

Bonbons et boîtes

Ollon

2001 Restaurant Le Bourbon

Martigny

Migros Valais

3303 Restaurant Le Chalet

Fondues

Branson-Fully

1634 Restaurant le Chavalard

Restaurant du Portugal

Fully

1204 Valcompost Sàrl

Compostière La Coulette

Belmont

1413 Restaurant Les Retrouvailles Besse et Vallotton Catering SA

Martigny

0301 Valigaufre

M. Joël Richard

Fully

3149 Rex Metall AG

Gasel

1807 Valpellet SA

Production de granulés de bois valaisan

Uvrier

Système modulaire Unimat

6124 Rhône FM

Radio valaisanne

Sion

1319 Vaudoise Assurances

Assurances

Martigny

1410 Ringier SA

Magazines

Lausanne

1804 Veki Sàrl

Confiseries Haribo

Martigny

18 22

1509 Ringier SA

Magazines

Lausanne

2225 Vérolet Marcel Martigny SA Accessoires auto

Martigny

3138 Ringier SA

Magazines

Lausanne

1818 Vétrosol S.A.

Robots et articles en silicone

Zug

2105 Ringier SA

Magazines

Lausanne

3238 VGB-Control

Pendules, puce anti-ondes

Villars-sur-Glâne

0203 Viatte Florian

Divers gadgets

Vernier

2240 Waldis Tresore AG

Coffres-forts

Rümlang

0304 Wetzel Patricia

Foraine

Martigny

Yverdon-les-Bains 32

0113 RM Spas Hotspring

Spas - Saunas "Sonalux"

Fully

1111 Roccabois & Roccalu

Cuisines, stores et volets

Charrat

Martigny

1632 Roduit Pneus SA

S 1424 Salamin Electricité SA

Appareils électroménagers

Martigny

3254 Windhager Chauffage

Central SA L'Univers du bain

6116 Salon de l'Epicurien SA

Produits du terroir

Martigny

1312 Wit SA

1334 Sanibad

Rénovation de baignoires et douches

Sion

1133 Wolf Stores et Volets SA

1729 Sanval SA

Grossiste sanitaire, carrelage, cuisine

Martigny

1508 Saro-Gem

Montres de luxe

Bettlach

2242 Sateb Sàrl

Traitement du bois, sablage et rénovation Grône

3119 Zielinsky Universal Stein

1624 Schneiter Christian

Taxidermiste

Vicques

6113 SD Val de Bagnes

Raclettes

Le Châble

0214 SD Val de Bagnes

Raclettes

Le Châble

2234 Securitas SA

Surveillance

Zollikofen

1826 Segreto Alain Saucissons Charcuterie sèche catalane

Ponteilla

2204 Sinergy Commerce SA

Internet et TV numérique

Martigny

3139 Solalpes Energie Sàrl

Installation solaire photovoltaique

Grône

3231 Solarlife

Ardoises et panneaux photovoltaiques

Venthône

1633 Sousa Vins SA

Spécialités portugaises

Neuchâtel

1731 Squality SA

Robot Oskar et ustensiles de cuisine

Fleurier

3252 Stöckli Swiss Sports AG

Skis, bikes, mode et accessoires

Wolhusen

1225 Stressless

Fauteuils et canapés relax

Saxon

6200 suissetec

Hôte d'honneur

Zürich

2304 Sunrise Communications AG Télécommunication : mobile, fixe, adsl 1629 Swisscom (Suisse) SA

Téléphonie (mobile - fixe) - Bluewin TV - Internet Zürich

2311 Swisspro SR SA

Interphonie, sécurité vidéo, écrans 3D, multimédia Sion

LES EXPOSANTS

Pierre universelle

Vuippens

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LE PODIUM DES ENTREPRISES UN MAGAZINE CHER AU COEUR DES ROMANDS QUI SOUFFLE SES 90 BOUGIES

Pour la cinquième année consécutive, la Foire du Valais offre à des entreprises jubilaires la possibilité d’occuper un emplacement stratégique au sein de la Foire: le Podium des Entreprises. L’entreprise bénéficie ainsi d’une plateforme de choix pour fêter cet événement. Au sein de la principale manifestation économique du canton, elle saisit une magnifique opportunité de partager, par exemple, son histoire, son savoir-faire, ses produits avec des milliers de valaisans et de romands. Pour L’illustré, 2010 est l’année de toutes les métamorphoses: nouvelle rédaction en chef, nouvel habit graphique, nouveau déroulé. Pourtant, on ne change pas une recette qui fait merveille depuis 90 ans Le grand magazine romand demeure donc fidèle à ses fondamentaux: raconter l’actua-

CETTE ANNÉE, LE PODIUM DES ENTREPRISES ACCUEILLE L’ILLUSTRÉ STAND N° 1509 lité à travers les gens qui la font; accorder à la photo la belle place qu’elle mérite; accompagner ses lectrices et ses lecteurs dans tous les aspects de leur quotidien, en leur proposant bons plans, bonnes adresses et conseils d’experts. Cette nouvelle formule se veut à la fois plus élégante, plus fluide, plus moderne afin de coller à l’air du temps, tout en s’inscrivant dans la continuité de ce qui, depuis 1921, fait le succès de ce magazine cher au coeur des Romands. Un mélange unique, alternant avec un certain bonheur les sujets les plus variés, dans le but d’informer, de divertir, de surprendre, de nourrir ceux qui, mercredi après mercredi, se réjouissent de feuilleter cet hebdomadaire comparable à aucun autre. Mais ce succès est aussi le vôtre. Grâce à votre fidé-

lité, sans cesse renouvelée, nous avons eu jusqu’ici les moyens de notre ambition: réaliser semaine après semaine, un magazine à la hauteur des attentes de nos lecteurs les plus exigeants. Nous nous réjouissons de poursuivre ce fécond compagnonnage.

LE PLAN DE LA FOIRE Hôte d’Honneur – Alpiq

Espace CERM + WC

Halle 1.

Hôte d’Honneur – Le Portugal

Halle 1.

Halle 2.

5 Halle 1.

Halle 2.

Halle 1.

Halle 3.

Partenaire de la Foire du Valais depuis plus de 30 ans

DISTINCTION POUR 25 ANS DE PARTICIPATION À LA FOIRE DU VALAIS Falcoz Gérard Proz Frères SA Roccabois & Roccalu

Hôte d’Honneur – Terre des Hommes Valais

DISTINCTION POUR 50 ANS DE PARTICIPATION À LA FOIRE DU VALAIS Bamix SA Biollaz Albert SA Feldschlösschen Boissons SA

Espace Forains Salle Bonne-de-Bourbon

Ferme des Animaux

Salle Vaison-La-Romaine

Event Xi’An

Hôte d’Honneur – CFF

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Espace Enfance

Halle 6. 2

Halle 6.

Espace Live

1 Halle 6.

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Hôte d’Honneur – Pays Romand Pays Gourmand

Hôte d’Honneur – suissetec

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TMR

Espace Tribus

Espace Gourmand

LES RENDEZ-VOUS LA JOURNÉE DE L’IMMOBILIER VENDREDI 1er OCTOBRE 2010 DE 10 H 15 À 12 H 00 SALLE BONNE-DE-BOURBON

PRÉSENTÉE PAR

PROGRAMME 10 h 15 Accueil et souhaits de bienvenue Pierre-Alain Grichting Directeur régional UBS Valais

11 h 00 FACEACTIVE: Construire avec le soleil: une nouvelle génération de photovoltaïque pour l'enveloppe du bâtiment. Oliviero Lubatti Directeur Alpiq InTec Romandie S.A.

10 h 20 Présentation des conférenciers David Bressoud Responsable Clientèle PME UBS Valais romand

11 h 30 Franc suisse valeur refuge André Pache Responsable Marché des capitaux et Forex UBS Romandie et Valais

10 h 25 Marché immobilier: Etat des lieux et perspectives Hervé Froidevaux Economiste Cabinet Wüest & Partner

11 h 50 Conclusion Raphaël Epiney Responsable Clientèle Grandes Entreprises et Clientèle Construction et immobilier UBS Valais 12 h 00 Verrée de l'amitié

Entrée sur invitation

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p.54 Pour être de mèche avec les stars

p.26 Alice nous emmène au Pays des merveilles

UNE PAGE DE MA VIE

p.48 Garder le sourire, l’air de rien

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LES RENDEZ-VOUS LA MATINÉE «SOU RIRE» PRÉSENTÉE PAR

Le vendredi 8 octobre 2010. Entrée sur invitation.

10 h 00 10 h 30 dès 11 h 45 13 h 00

Accueil, salle Bonne-de-Bourbon Spectacle: Romandie d’Humour Apéritif Fin de la manifestation

Faites donc le plein d'humour avant l'hiver... La Romandie est une véritable pépinière d'humoristes, tous extrêmement différents les uns des autres. Originaires de «La Soupe», des «Dicodeurs» ou de la «Revue de Neuchâtel», entre autres, ils nous sortent allègrement de la grisaille économique. Certains sont carrément désopilants, d'autres vous choquent, ou vous

LE COMITÉ D’ORGANISATION DU FVS GROUP, ORGANISATEUR DE LA FOIRE DU VALAIS SE PRÉSENTE: (de gauche à droite)

M. Jean-Claude Constantin, Président, Administrateur de Pépinières Constantin M. Joël Sarrasin, Directeur Fiduciaire Fidag SA M. Stéphane Saudan, Architecte EPFL M. Gaspard Couchepin, Avocat et notaire M. David Genolet, Directeur marketing de Provins M. Vincent Claivaz, Membre de la Direction du Groupe Mutuel M. Kurt Hediger, Vice-président, Directeur de Rhône FM M. Christian Salamin, Directeur de Citi Software M. François Frezza, Administrateur de EGLIN SA

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énervent... Mais tous vous rendent accros de ce besoin thérapeutique qu'est le rire, et dont la valeur est inversement proportionnelle aux quotations de la bourse. Vous en trouverez toute une brochette aux saveurs très variées: Sandrine Viglino, Cuche et Barbezat, Frédéric Recrosio. Rien que du bonheur! Vous en reprendrez bien un petit sketch!

LES RENDEZ-VOUS US O V Z E LE RENDNOMIQUE ECO

Cette année, le rendez-vous économique se met au vert. La Foire du Valais a l’honneur d’accueillir M. Claude Hauser, président du Conseil d’administration de la Fédération des coopératives Migros, le jeudi 7 octobre 2010 à 10 heures.

PROGRAMME DU JEUDI 7 OCTOBRE 9 h 30 Ouverture spéciale de la Foire du Valais pour accès à la salle Bonne-de-Bourbon 10 h 00 Accueil des participants par M. Jean-Claude Constantin, Président du FVS Group et de la Foire du Valais Introduction par M. Alain Jeannet, rédacteur en chef, «l’Hedbo» Allocution de M. Claude Hauser sur le thème: «L’impact économique d’une politique verte sur une entreprise telle que Migros»

CLAUDE HAUSER Président du Conseil d’administration de la Fédération des coopératives Migros

Entretien – dialogue entre M. Hauser et M. Jeannet Session Questions-Réponses

PORTRAIT DU ROMAND À LA TÊTE DU GÉANT ORANGE

11h 00 Fin de la matinée Apéritif offert par la Foire du Valais

C’est un parcours plutôt atypique qui a conduit Claude Hauser jusqu’au fauteuil présidentiel du groupe Migros. A 25 ans, il débute comme simple stagiaire à la coopérative Migros Genève, une licence commerciale en poche. Il découvre toutes les facettes de l’entreprise, du ramassage des caddies à la mise en place des marchandises dans les rayons en passant par la vente de fromage à la coupe, puis dans les différents services. Il gravit ainsi quatre à quatre les six étages de Migros Genève. En 1972, il décide de compléter ses connaissances théoriques et décroche un MBA dans la meilleure école de gestion d’entreprise romande, l’IMD de Lausanne. A son retour, il prend la tête du département commercial. Quelques années plus tard, Alfred Gehrig, au seuil de la retraite, le désigne comme son successeur au poste de directeur de Migros Genève. Il a alors 33 ans. Un quart de siècle plus tard, le voici élu tout en haut de l’échelle. Un Romand presque inconnu à Zurich accède à la présidence de

l’administration de la Fédération des coopératives Migros, avec un défi de taille: redresser la croissance du géant orange. Il s’y attaque avec succès.

PRÉSENTÉ PAR

MIGROS ET LE DÉVELOPPEMENT DURABLE: UNE VÉRITABLE TRADITION En 2009, malgré le climat économique des plus moroses, Migros a réussi un excellent parcours, grâce à des options stratégiques et des orientations fixées sur le long terme. Le conseil d’administration de Migros cherche non pas à optimiser la participation financière des coopérateurs, mais plutôt à créer une valeur ajoutée durable. Migros milite pour le développement durable depuis sa création. Pour elle, la durabilité n’est pas une mode ou une campagne publicitaire. Ces valeurs sont intégrées dans les lignes directrices depuis des décennies et Migros compte bien continuer à les défendre dans le futur. Et cela paie. L’année dernière, le World Retail Congress a désigné officiellement Migros distributeur le plus soucieux de développement durable au monde!

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LES RENDEZ-VOUS 47

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Une entreprise de la région ! Migros Valais est une entreprise de grande distribution dont le siège social ainsi que la centrale administrative et logistique se trouvent à Martigny. La coopérative compte 22 magasins répartis dans tout le canton, un Outlet dans la capitale valaisanne, et entretient une collaboration avec 18 détaillants privés. Avec ses 1800 collaborateurs et 400 enseignants Ecole-Club, Migros Valais peut se targuer d’être le 2e employeur privé du canton. Chaque année, 130 jeunes gens suivent une formation professionnelle dans l’entreprise. Migros Valais privilégie l’achat de produits frais du canton et propose un assortiment de 358 produits locaux. Ainsi, près de 50% des légumes vendus par la coopérative proviennent de la région. Grâce à des partenariats avec des entreprises agricoles locales, Migros Valais offre aux consommateurs des produits d’une fraîcheur irréprochable, des denrées avec un impact écologique réduit au minimum et s’engage pour une traçabilité totale. La proximité est un élément majeur dans la politique de

l’entreprise. Ainsi, un article vendu à Zermatt et dont l’acheminement demande un effort logistique conséquent, coûte le même prix qu’à Martigny. Chaque année, Migros Valais injecte plus de 140 millions de francs dans l’économie valaisanne, dont 2,5 millions reversés au Pour-cent culturel. A ce montant s’ajoutent des activités de sponsoring et de soutien. Migros Valais, une entreprise qui s’engage activement au développement de la vie économique, sociale, culturelle et associative du canton.

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LES PARTENAIRES DE LA FOIRE PARTENAIRES PRINCIPAUX

SOUTIEN CULTUREL EXPOSITION ÉVÉNEMENT XI’ AN

PARTENAIRES MÉDIAS

PARTENAIRE COMBAT DE REINES

PARTENAIRE ESPACE GOURMAND

PARTENAIRE ESPACE TRIBUS IMPRIMERIE OFFICIELLE

PARTENAIRES PARKING / MOBILITÉ PARTENAIRES DU RENDEZ-VOUS ÉCONOMIQUE DE LA FOIRE DU VALAIS

PARTENAIRES ESPACE ENFANCE

LES PARTENAIRES DE LA FOIRE 53

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LIEU D’EXPOSITION CERM, Centre d’Expositions et de Réunions Martigny

DATES ET HORAIRE Chaque jour, du 1er au 10 octobre, de 10 à 21 heures.

RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

ACCÈS

ENTRÉE - PRIX

Sortie autoroute A9 – Martigny-Expo

Adultes Enfants Etudiants/apprentis Rentier AVS Collectifs Carte permanente Carte permanente enfants

PARCS A proximité immédiate des sorties d’autoroute Centre-ville et Martigny-Croix.

PARCS COUVERTS GRATUITS Le parc communal du Manoir et le parc du centre commercial Coop (rue de la Poste) seront gratuits durant les dix jours de la Foire du Valais (5 min. à pied).

STAND INFO Hall d’entrée CERM 1 + kiosque

DISTRIBUTEURS DE BILLETS UBS, hall d’entrée CERM 1

VESTIAIRES Hall d’entrée CERM 1

PREMIERS SECOURS Samaritains de Martigny, hall d’entrée CERM 1

LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS

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12.– 6.– 8.– 8.– 8.– 40.– 20.–

Il est interdit de fumer dans les halles et sous les tentes.

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