HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección de Investigación y Postgrados

HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO

COMMUNITY GARDEN AS A RESOURCE FOR TEACHING VALUES FROM FEMALE LEADERSHIP

Artículo profesional previo a la obtención del título de Magíster en Innovación en Educación

Línea de Investigación: Gestión sostenible y aprovechamiento de los recursos naturales.

Autora: MARICELA PARRA QUISHPE Director: Mg. SANTIAGO PAÚL BRAVO SÁNCHEZ Santo Domingo – Ecuador Septiembre, 2020

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección de Investigación y Postgrados

HOJA DE APROBACIÓN

HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO

COMMUNITY GARDEN AS A RESOURCE FOR TEACHING VALUES FROM FEMALE LEADERSHIP Línea de Investigación: Gestión sostenible y aprovechamiento de los recursos naturales.

Autora: MARICELA PARRA QUISHPE

Santiago Paúl Bravo Sánchez, Mg. DIRECTOR DE TRABAJO DE TITULACIÓN Fernando Sánchez Parrales, Mg. CALIFICADOR Edgar Efraín Obaco Soto, Mg. CALIFICADOR Fernando Lara Lara, PhD. DIRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADOS Santo Domingo – Ecuador Septiembre, 2020

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DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Yo, MARICELA PARRA QUISHPE portadora de la cédula de ciudadanía No. 172442526-7 declaro que los resultados obtenidos en la investigación que presento como informe final, previo la obtención del Título de Magíster en Innovación en Educación son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaro que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de mi sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

Igualmente declaro que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita.

Maricela Parra Quishpe C.C. 172442526-7

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INFORME DE TRABAJO DE TITULACIÓN ESCRITO DE POSTGRADO Fernando Lara Lara, PhD Director de Investigación y Postgrados Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo De mi consideración, Por medio del presente informe en calidad del director/a del Trabajo de Titulación de Postgrado de MAESTRÍA EN INNOVACIÓN EN EDUCACIÓN, titulado HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO, realizado por la maestrante: Maricela Parra Quishpe con cédula: No. 1724425267 previo a la obtención del Título de Magíster en Innovación en Educación, informo que el presente trabajo de titulación escrito se encuentra finalizado conforme a la guía y el formato de la Sede vigente.

Santo Domingo, 14 de septiembre de 2020 Atentamente,

Santiago Paúl Bravo Sánchez Profesor Titular Auxiliar I

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AGRADECIMIENTOS Con la satisfacción de haber culminado el presente proyecto de manera auténtica y con suma dedicación, agradezco a Dios quien hizo realidad este sueño anhelado, a mis padres, Raúl Parra y Dolores Quishpe, quienes han sido un pilar fundamental en este proceso y a quienes debo este triunfo profesional.

A la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo, la cual me otorgo el conocimiento y experiencia necesaria a través de sus maestros quienes aportaron a mi crecimiento profesional.

A mi director de tesis Mg. Santiago Bravo Sánchez, quien, con sus conocimientos, experiencia, motivación, visión crítica e infinita paciencia ayudó a formarme como persona y profesional. Finalmente, y no menos importante un agradecimiento especial a mis amigos y compañeros, quienes caminaron a mi lado en esta experiencia académica con su carisma que hace todo más llevadero, quedando grabados en mi mente los buenos momentos compartidos durante este proceso de formación profesional.

Maricela Parra

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DEDICATORIA A Dios como ser supremo, por otorgarme sabiduría, paciencia y haberse convertido en mi guía durante el desarrollo de mi proyecto.

A mi padre y madre pilares fundamentales de mi vida, quienes permanecieron a mi lado brindándome su apoyo incondicional y por confiar en mis capacidades al considerarme como una persona de lucha por cumplir sus sueños.

A mi esposo Fernando Carrión y a mi hija Valentina quienes son mi motor principal, mi inspiración y fortaleza para alcanzar todas mis metas propuestas.

Maricela Parra

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RESUMEN El huerto es un recurso idóneo para el encuentro comunitario porque contribuye a la formación integral y al establecimiento de tejido social. Las mujeres rurales representan más de un tercio de la población mundial y el 50% de la mano de obra agrícola que trabaja la tierra y garantiza la seguridad y soberanía alimentaria de sus comunidades. Sin embargo, las labores de cuidado por los roles de género las condicionan a pesar que sus actividades productivas son claves para la sociedad a nivel mundial. Por lo cual, el propósito de la presente investigación es analizar el huerto comunitario como un recurso innovador para la enseñanza de valores desde el liderazgo femenino rural. Se realizará en cuatro momentos: se conocerá la percepción de las mujeres rurales sobre los procesos productivos en el huerto, posteriormente, se identificará los valores que se promueven en los distintos momentos del montaje del huerto comunitario, con ello, analizar la construcción de los vínculos entre las mujeres y finalmente desarrollar una propuesta para la enseñanza de valores desde el liderazgo femenino rural, esto mediante la aplicación del enfoque cualitativo, desde una investigación descriptiva y un diseño de investigación transversal, porque, se busca analizar el comportamiento de las mujeres en el proceso de implementación de un huerto como recurso de enseñanza de valores mediante el liderazgo de las mismas. Los hallazgos de la investigación determinaron que el liderazgo de las mujeres lideresas y su relación con la tierra son factores determinantes para la transmisión de valores a las mujeres más jóvenes involucradas en el proyecto.

Palabras clave: Educación en valores, Huerto comunitario, Liderazgo femenino, Ruralidad, Innovación en educación.

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ABSTRACT The garden is an ideal resource for community meetings because it contributes to the integral growth and the establishment of a social fabric. Rural women represent more than a third of the world's population and 50% of the agricultural labor force that works the land and guarantees the security and food sovereignty of their communities. However, care tasks due to gender roles condition them despite the fact that their productive activities are key to society worldwide. Therefore, the purpose of this research is to analyze the community garden as an innovative resource for teaching values from rural female leadership. It will be carried out in four moments: the perception of rural women about the productive processes in the garden will be known, later, the values that are promoted at the different moments of the assembly of the community garden will be identified, thus, to analyze the construction of links among women and finally develop a proposal for the teaching of values from rural female leadership, through the application of a qualitative approach, from a descriptive research and a cross-sectional research design, because it seeks to analyze the behavior of women in the process of implementation of a garden as a resource for teaching values through their leadership. The research findings determined that the leadership of female leaders and their relationship with the land are determining factors for the transmission of values to the younger women involved in the project.

Keywords: Education in values, Community garden, Female leadership, Rurality, Innovation in education.

ix INDICE DE CONTENIDOS 1.

Introducción........................................................................................................ 1

2.

REVISIÓN DE LA LITERATURA ................................................................. 5

2.1.

Fundamentos teóricos........................................................................................... 5

2.1.1.

El huerto escolar como recurso de encuentro. ..................................................... 5

2.1.2.

Liderazgo femenino en huertos comunitarios ...................................................... 7

2.1.3.

Huertos comunitarios y el socio constructivismo. ............................................... 8

2.1.4.

Propuesta educativa innovadora ......................................................................... 11

2.2.

Predicción científica ........................................................................................... 12

3.

MATERIALES Y MÉTODOS........................................................................ 13

4.

Resultados ......................................................................................................... 16

4.1.

Diseño de propuesta metodológica. ................................................................... 20

4.2.

Marco pedagógico para la propuesta metodológica ........................................... 23

5.

Discusión ........................................................................................................... 27

6.

Conclusiones ..................................................................................................... 29

7.

Referencias bibliográficas ............................................................................... 30

8.

Anexos ............................................................................................................... 34

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1. INTRODUCCIÓN El huerto comunitario es un espacio de encuentro educativo que puede contribuir a una formación integral, así como, a mejorar los resultados académicos y la nutrición de los miembros de una comunidad en general (Desmond, y Subramaniam, 2004; Ozer, 2006).

Adicionalmente, el rol de la mujer en las labores de huertos comunitarios es significativa y representan más de un tercio de la población mundial y el 50% de la mano de obra agrícola que trabaja la tierra y garantiza la seguridad y soberanía alimentaria de sus comunidades. A pesar que las actividades productivas de la mujer en la ruralidad son claves para la sociedad a nivel mundial, se siguen observando desafíos que afrontar (Martínez y Acosta, 2010).

Vivimos en una sociedad digital en donde las variables espacio-temporales quedan alteradas y modificadas de algunas formas (establecimiento de relaciones interpersonales, negocios, educación, entre otros). Por tanto, obligan a reformular los procesos de enseñanza y aprendizaje en muchos casos por las brechas generacionales, teniendo en cuenta que nos encontramos en una generación en la que los hijos transmiten conocimientos a sus padres debido a la introducción de la tecnología, a diferencia de tiempos pasados, por tanto las diferentes maneras de comunicación modernas son útiles para medir el grado de aprendizaje y el comportamiento de los estudiantes frente a problemas básicos de la convivencia armónica entre los miembros de la comunidad educativa, esto se evidencia en la mayoría de los colegios, donde la tecnología se encuentra inmersa en las aulas y en las clases impartidas en ellas (Freire, 1994; Giddens, 1997; Uzumboylu, 2010, Habermas, 2012).

El huerto desde siempre ha sido un espacio educativo que ha trascendido estos cambios en el tiempo. Por tanto, es importante mencionar que la ruralidad abarca aquellos fenómenos y sucesos que tienen lugar en zonas dedicadas a las tareas agropecuarias (Esparcia y Noguera, 2001), Para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el espacio rural es una zona amortiguadora de regeneración que lo hace indispensable para la conservación del equilibrio ecológico, a esto sumándole el papel fundamental de las mujeres en las labores de la tierra, ya que son ellas los agentes productivos de la misma, son las encargadas de cultivar los productos sembrados (Hidalgo, Houtart, y Lizárraga, 2014) ahí radica la importancia del presente proyecto de investigación.

El huerto comunitario como su nombre refleja, es una práctica de agricultura comunitaria que tiene lugar en una pequeña zona de tierra ubicada en espacios públicos, por

2 tanto, integra y estimulan el interés del sujeto relacionado directamente. Esto hace enriquecer y multiplicar la diversidad de recursos y de escenarios en los que implementar los procesos de enseñanza y aprendizaje. La incorporación de los huertos en los espacios escolares supone un importante desafío al sistema, obligando a los profesores y alumnos a redefinir algunos de los aspectos que son fundamentales en la tan demandada innovación educativa para la sostenibilidad (Segalás, Ferrer, Svanström, Lundqvist y Mulder, 2009; Pinzolas, Conde, Artigas y Olmo, 2011).

La implementación de un huerto contribuye en la concienciación del valor del cuidado a la naturaleza, por consiguiente, mejora las relaciones entre las personas, gracias a la convivencia armónica de los agentes involucrados (Haros, García y Californias, 2013). Otros estudios hablan del potencial que estos tienen en los resultados académicos, principalmente en las materias de Ciencias, Biología y Ecología favoreciendo la integración grupal y el trabajo colaborativo. Una investigación más reciente muestra cómo los huertos escolares pueden favorecer la integración grupal y el trabajo colaborativo (Williams y Dixon, 2013; Santiz, 2018).

Sin embargo, ya en la década de los 80 aparecieron diversas iniciativas de huertos escolares, las cuales, han ido fructificando, en algunos casos, redes de huertos escolares, apoyadas en gran medida por las administraciones públicas, en el Ecuador si analizamos el enfoque pedagógico desarrollado en torno a estos huertos escolares encontramos, en general, una concepción del huerto como recurso educativo que hay que cuidar y mantener, y que sirve para realizar actividades puntuales muy vinculadas a las áreas de ciencias naturales: actividades que tienen que ver, en su mayoría, con el conocimiento de los componentes y relaciones que se establecen en el ecosistema del huerto, los medios necesarios para cultivar los alimentos, la utilización de los mismos, la alimentación saludable, etc. (Peramos, 1954; Barrón-Ruiz, y Muñoz-Rodríguez, 2015).

De acuerdo a aportaciones de Piaget (1980) y Vygotsky (1995), se establece que el estudio y la investigación sobre los procesos de construcción del conocimiento se vincula a una reflexión sobre el constructivismo y su diversificación hacia otros modelos como el socioconstructivismo y el construccionismo. Por tanto, el constructivismo está centrado en la persona (Aparicio Gómez y Ostos Ortiz, 2018), debido a esta característica, el presente trabajo de investigación se desarrollará mediante la aplicación de la teoría del constructivismo, ya que, se centra en el fomento de valores en el huerto mediante el liderazgo femenino.

3 El socio constructivismo se centra en generar el conocimiento con base en las experiencias previas de los estudiantes (Piaget, 1995). Por tanto, integrando en la investigación en curso, es adecuada, ya que, al trabajar con mujeres de la comunidad se tomará como oportunidad los conocimientos empíricos que poseen para plasmarlos en la implementación del huerto comunitario. Gracias a esos saberes ancestrales se podrá impartir un conocimiento mejor fundamentado a los sujetos que intervendrán en el proyecto, donde, el liderazgo femenino será fundamental para evidenciar los valores que se desarrollan en todos los momentos del montaje del huerto (Freire, 1994; Giddens, 1997; Martínez y Acosta, 2010; Uzumboylu, 2010; Habermas, 2012).

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, también conocidos como Objetivos Mundiales, se adoptaron por todos los Estados Miembros en 2015, como un llamado universal para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad para 2030. Por tanto, el presente artículo investigativo con el propósito de trabajar la promoción de valores en el huerto comunitario mediante el liderazgo femenino, se encuentra fundamentado en el Objetivo número dos (2): Hambre cero, en el que establece poner fin a la necesidad alimentaria, mejorar de la nutrición y promover la agricultura sostenible, así mismo con el Objetivo cinco (5): Igualdad de género, que concientiza el respeto de las personas y el empoderamiento de todas las mujeres y niñas, por lo cual, es importante que las mujeres desarrollen ciertas competencias y es el huerto el lugar preciso para que puedan hacer ese tipo de tejido social (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, 2002).

El presente trabajo de investigación basado en la perceptiva de Piaget mediante el modelo socio constructivista es una oportunidad para la comunidad sujeto de acción, donde se pretende implementarlo, debido a que se utilizará los conocimientos ancestrales de las mujeres para cultivar la tierra, aprovechando espacios improductivos de la zona, y con ello generar valores de convivencia armónica y concienciación del cuidado de la naturaleza, además se incentivará

la práctica de alimentación saludable que beneficiará a toda la comunidad

(Hernández Rojas, 2018).

Las mujeres por el tipo de actividades que realizan desde la división sexual del trabajo como es el cuidado son agentes clave para generar cambio, este tipo de cambios es directamente la trasmisión de los conocimientos intergeneracionales ya que son ellas las que poseen este conocimiento empírico, por tanto, en la ruralidad son las mujeres el punto clave para la actividad productiva y tomando en cuenta que los huertos son recursos interesantes para poder

4 generar valores, a partir de este contexto se formula la pregunta de investigación. ¿Por qué el huerto comunitario es un recurso innovador para la enseñanza de valores entre mujeres desde el liderazgo femenino rural?

Para el desarrollo de esta interrogante se establecieron las siguientes preguntas directrices: ¿Cuál es la precepción que tienen las mujeres rurales sobre los procesos productivos en el huerto?, ¿Cuáles son los valores que se promueven en los distintos momentos del montaje del huerto comunitario?,¿Cómo se establecen los vínculos entre las mujeres que lideran el huerto comunitario? y por ultimo ¿Cómo potenciar el espacio del huerto como recurso para la enseñanza en valores desde el liderazgo femenino?

A partir de estas preguntas se ha generado el siguiente objetivo de investigación: Analizar al huerto comunitario como un recurso innovador para la enseñanza de valores entre mujeres desde el liderazgo femenino rural y para la consecución de este se han planteado los siguientes objetivos específicos, empezando por conocer la percepción de las mujeres rurales sobre los procesos productivos en el huerto, para posteriormente, analizar los vínculos desde los valores identificados en el huerto y finalmente desarrollar una propuesta para la enseñanza de valores desde el liderazgo femenino rural en el huerto comunitario.

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2. REVISIÓN DE LA LITERATURA 2.1.

Fundamentos teóricos

2.1.1. El huerto escolar como recurso de encuentro.

La especie humana se caracteriza por su naturaleza cultural, donde el aspecto relacional y, sobre todo, social, la perfilan como una especie que necesita de una comunidad de acogida para encontrar cabida en la civilización, pues de lo contrario lo que encontraríamos sería un hombre salvaje, un ser humano aislado, y es ahí donde la educación adquiere pleno sentido, en cuanto que el proceso de enseñanza-aprendizaje se fortalece mediante los procesos de relación entre los individuos (Vygosky, 1995). La educación, por tanto, es el proceso vitalmente especifica de la especie humana y sólo puede adquirir a partir de prácticas sociales donde interviene la comunidad de acogida (García, Martín y Muñoz, 2012; Barrón, y Muñoz Rodríguez, 2015).

Desde que el ser humano nace, su supervivencia depende del grupo o comunidad social donde le toca vivir, por lo que la familia, más allá de proporcionarle y garantizarle las seguridades y cuidados básicos, es responsable de su desarrollo cultural, afectivo, incluso normativo y conductual (García, et al. 2012; Fagan, 2013). Ahora bien, a medida que la sociedad ha ido evolucionando, las funciones de la familia como institución socializadora y educadora también han ido padeciendo ciertos cambios sustanciales, no sólo por lo que respecta a modelos y tipos de familias que conllevan inexorablemente cambios en las funciones, sino también en lo que atañe a su convivencia con otras instituciones educativas y socializadoras, cuyos límites y fronteras no están del todo claros, como es el caso de la escuela (Escalera, 2014).

Las reflexiones sobre la construcción de una ciudad sostenible e inclusiva han comenzado a converger actualmente con los debates sobre la cuestión de la soberanía alimentaria (Freire, 2011). Un concepto originalmente acuñado por la red Vía Campesina, como aportación crítica a los sistemas socio ecológicos complejos y prácticas de gestión de socio ecosistemas “La soberanía alimentaria organiza la producción y el consumo de alimentos en función de las necesidades de las comunidades locales, dando prioridad a la producción para el consumo local. La soberanía alimentaria engloba el derecho a proteger y regular la producción agrícola y ganadera nacional y a proteger el mercado doméstico de entradas de

6 excedentes agrícolas e importaciones de bajo coste de otros países. Las personas sin tierra, los campesinos y los pequeños agricultores deben tener acceso a la tierra, al agua y a las semillas, así como a los recursos productivos y a los servicios públicos. La soberanía y la sostenibilidad alimentarias son una alta prioridad más que las políticas comerciales” Vía Campesina.

Conferencia Mundial sobre la Alimentación que la FAO organizaba en Roma en 1996, donde se enfatizaba la defensa del pequeño productor y la necesidad de que cada nación tenga el derecho de garantizar la alimentación de sus habitantes, respetando la diversidad cultural y productiva (Cuellar y Sevilla, 2009).

La soberanía alimentaria, vista en su complejidad, ofrecería un nuevo paradigma que cuestiona el proceso de globalización económica, la Revolución Verde que ha orientado el desarrollo del actual sistema agroalimentario, la falta de democracia de los mercados y de los procedimientos de decisión política, así como la insostenibilidad ambiental o el patriarcado.

(Akkerman y Bakker, 2011). Una crítica holística, sustentada en su capacidad para sensibilizar y movilizar a la sociedad civil hacia políticas públicas agrarias integrales, vinculando directamente a los procesos participativos que aspiran a garantizar el acceso a los recursos productivos (tierra, semillas, tecnologías…), introduciendo criterios de sostenibilidad medioambiental y justicia social, enfatizando los mercados locales y los procesos de autonomía que reinventan nuevos derechos individuales y colectivos, en definitiva, esbozando un nuevo modelo de sociedad (Calle et al. 2010).

Los actores que participan en la situación educativa, pero además tenemos que tener en cuenta también, como se utilizan los recursos materiales, el tiempo, el espacio y, obviamente, el contenido científico que se tiene que aprender. Y en un caso con tanta diversidad de actores podemos entender que existen muchas barreras que pueden generar tensiones en la comunidad educativa. Podemos entender estas barreras de dos maneras distintas (Espinet, 2012).

Según Freire (2011), se entiende el huerto escolar cómo un boundary object, un objeto analítico que es compartido o utilizado como estrategia para el proceso de enseñanzaaprendizaje. Estos objetos pueden ser abstractos o concretos, y una de las características básicas que tienen, según el autor, es que son los suficientemente plásticos para adaptarse a las necesidades locales, pero a la vez mantienen una identidad propia en todos los mundos sociales.

Por tanto, los huertos son espacios productivos en muchos aspectos, no solo educativo, sino como instrumento para mejorar las relaciones interpersonales generando opciones de desarrollo social, así como, el cultivo de valores y concienciación del cuidado de la naturaleza.

7 2.1.2. Liderazgo femenino en huertos comunitarios Cárdenas (2014) afirma que: La mujer, en estos últimos años ha demostrado su liderazgo y compromiso con el desarrollo de los pueblos que integra. Por ello, tenemos a mujeres que actualmente participan en la vida política de sus naciones. Es así, según el informe de la Organización de las Naciones Unidas ONU (2015), nuestro continente cuenta con el mayor porcentaje de mujeres ministras, de 22,9%, seguida de África con un 20,4% Europa 18,2%, Asia 8,7% y la región árabe 8,3%. Así mismo, según este mismo informe, se afirma que todos los países de África y América tienen por lo menos una mujer en una posición ministerial. (pág.109)

La participación de la mujer en la sociedad ha ido evolucionando a lo largo del tiempo.

“En la sociedad actual, el liderazgo de las mujeres se ha ido incrementado en diversas organizaciones políticas, económicas y sociales” Cárdenas (2014). Esto ha generado mucho interés, sobre todo en identificar las características del liderazgo que las mujeres desarrollan.

Sin embargo, Ramos (2005), afirma: “Los cargos de liderazgo aún se encuentran en posesión de los varones, y que, aunque la participación de la mujer se ha incrementado en nuestros días, este proceso ha sido lento”. Por ello, el gran reto para las mujeres en este siglo es conseguir el acceso normalizado de las mujeres a los puestos de poder y responsabilidad. Ocupar estos cargos demostrando la característica peculiar del liderazgo femenino y contribuyendo al desarrollo y crecimiento del país.

Respecto a las mujeres, Rivera (2012), manifiesta que ellas tienen habilidades de liderazgo más desarrolladas. Estas podrían ejercer un liderazgo diferente y hasta mejor que los varones. Sin embargo, a pesar de la importancia y trascendencia que tiene el liderazgo en las organizaciones, éstas se orientan principalmente a los hombres.

El liderazgo de las mujeres aún está en proceso de reconocimiento, pues en muchos lugares, existe la presencia masculina y la Liderazgo femenino de estudiantes en una institución educativa. Perú 111 Departamento de Educación, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Chile. discriminación a la mujer. Sin embargo, en las organizaciones donde participa la mujer, ésta ejerce un liderazgo más democrático y cooperativo, a diferencia de los varones, que es más autoritario. El liderazgo es la aptitud que tiene una persona para influir en un grupo estableciendo metas y una visión a alcanzar. Es decir, el liderazgo es la aptitud que tiene una persona para influir y orientar a un grupo hacia el logro de metas o el establecimiento de las mismas (Stephen, Robbins, y Timothy, 2009, pág. 59).

8 Por otro lado, Chiavenato (2009), afirma que el liderazgo es un poder personal que permite influir en los demás miembros del grupo. La existencia de desigualdades sociales hacia la mujer manifiesta la prevalencia de brechas de género en el contexto rural que limitan su incorporación a la estructura productiva como posible fuerza laboral y también influye en que las mujeres ocupen cargos de dirección y participen en el proceso de toma de decisiones en las organizaciones agropecuarias. De esta forma las brechas de género se relacionan con la “disparidad que existe en cualquier área entre las mujeres y los hombres en cuanto a su nivel de participación, el acceso a los recursos, los derechos, su poder e influencia, la remuneración y las ganancias” (Bodrova y Leong,

2006).

De acuerdo a estos referentes, la visión contemporánea de los estudios de género, dirige la mirada hacia la mujer y específicamente a la mujer rural teniendo en cuenta las transformaciones socioeconómicas y políticas que inciden en el desarrollo rural en América Latina y El Caribe, por lo que, desde la región latinoamericana se han potenciado políticas sociales y públicas para incrementar la participación de la mujer y el liderazgo femenino en el desarrollo rural, cuyo propósito se sustenta en la necesidad de lograr la seguridad alimentaria y la sostenibilidad social (Cárdenas, 2014).

De ahí surge la necesidad de impulsar políticas de desarrollo dirigidas a fomentar el crecimiento personal, la autonomía económica, la participación social y el liderazgo de las mujeres como vías para la emancipación social. Al respecto se manifiesta que en muchos países existe la percepción de que no se reconoce el aporte social de las mujeres en la producción agrícola, así como tampoco se manifiesta que las féminas participen en la toma de decisiones sobre los cultivos y el destino de la producción. A ello se suma la valoración de que las féminas sean capaces de entender los conocimientos sobre la extensión agrícola y por último prevalecen las percepciones sociales que hacen a la mujer como personas tímidas, difíciles de contactar y reacias a las innovaciones (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2012).

2.1.3. Huertos comunitarios y el socio constructivismo.

Los huertos comunitarios son espacios idóneos para asimilar conocimientos de los sujetos intervinientes en el mismo. Por tanto, Rodríguez y Barbera (2009) afirman que: En la perspectiva socio-constructivista lo que el alumno aprende no es una copia o reproducción de lo que se le presenta en clase. Si así fuera todos los alumnos aprenderían lo mismo y de la

9 misma manera y eso no es así, sino que el alumno reelabora mentalmente lo que oye o lee, en función de: lo que sabe con anterioridad, sus intereses sobre la materia, la manera cómo se le presenta, sus capacidades cognitivas básicas, lo que cree que aprenderá después y del sentido que le da, su motivación en ese momento y a medio plazo, sus expectativas, su dominio de habilidades requeridas por la materia, entre otros muchos componentes. (pág. 4)

La teoría socio constructivista es una práctica docente muy útil para trabajar con el huerto comunitario, porque se basa en la adquisición del conocimiento a partir de experiencias previas (Piaget, 1995). Por tanto, integrando en la investigación en curso, es adecuada, ya que, al trabajar con mujeres de la comunidad se tomará como oportunidad los conocimientos empíricos que poseen para plasmarlos en la implementación del huerto comunitario. Gracias a esos saberes ancestrales se podrá impartir un conocimiento mejor fundamentado a los sujetos que intervendrán en el proyecto, donde, el liderazgo femenino será fundamental para evidenciar los valores que se desarrollan en todos los momentos del montaje del huerto (Martínez y Acosta, 2010, Habermas, 1989 y 2012; Giddens, 1997; Freire, 1994; Uzumboylu, 2010).

De todos los modelos de aprendizaje propuestos a lo largo del tiempo, el socioconstructivismo es, sin duda, el que más influencia ha ejercido en la construcción de dicho marco. Por ello, resulta necesario hacer un análisis de lo que esta perspectiva supone. El socioconstructivismo puede enfocarse desde diversas perspectivas. Ha ejercido su influencia en todos los ámbitos del saber desde el humanístico hasta el científico. “El papel que han ejercido agentes sociales, culturales, económicos y políticos en la construcción, por ejemplo, del pensamiento científico ha sido claro” (Piaget, 1975). Sin embargo, es la perspectiva pedagógica, centrada en la educación, la que resulta pertinente para la presente investigación.

El socioconstructivismo, entendido desde una perspectiva pedagógica, puede definirse por varios rasgos característicos. La construcción del conocimiento, es decir, el individuo es el protagonista de la construcción de su propio conocimiento. Ideas, imágenes, conceptos, teorías, abstracciones, etc. se crean en la mente de cada persona. Se construye el conocimiento nuevo en la medida en que la persona interactúa con su entorno, pero el éxito y alcance de dicha construcción viene condicionada por las características neurológicas y biológicas de cada uno (Freire, 2009; Piaget, 1937).

La dimensión individual, que implica que los procesos cognitivos de rango superior como el pensamiento lógico o la memoria tienen lugar en el propio estudiante (Bodrova y Leong, 2006). La percepción que éste tiene de su entorno no sólo es individual sino también

10 subjetiva. Es decir, la percepción que un grupo de individuos tiene de una misma realidad no siempre será la misma; incluso la reacción que una determinada palabra como ‘madre’ pueda provocar en un grupo de personas puede variar sustancialmente (Fourez, 2008; Dewey y Jackson, 2013).

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, también conocidos como Objetivos Mundiales, se adoptaron por todos los Estados Miembros en 2015, como un llamado universal para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad para 2030, la igualdad de género, se centra en concientizar el respeto de las personas y el empoderamiento de todas las mujeres y niñas, por lo cual, es importante que las mujeres desarrollen ciertas competencias y es el huerto el lugar preciso para que puedan hacer ese tipo de tejido social (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo 2002).

Si bien entre 2000 y 2015 se produjeron avances a nivel mundial con relación a la igualdad entre los géneros gracias a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (incluida la igualdad de acceso a la enseñanza primaria), las mujeres y las niñas siguen sufriendo la discriminación y la violencia en todos los lugares del mundo. La igualdad entre los géneros no es solo un derecho humano fundamental, sino la base necesaria para conseguir un mundo pacífico, próspero y sostenible. Lamentablemente, en la actualidad, 1 de cada 5 mujeres y niñas entre 15 y 49 años de edad afirmaron haber experimentado violencia física o sexual, o ambas, en manos de su pareja en los 12 meses anteriores a ser preguntadas sobre este asunto. Además, 49 países no tienen leyes que protejan a las mujeres de la violencia doméstica. Asimismo, aunque se ha avanzado a la hora de proteger a las mujeres y niñas de prácticas nocivas como el matrimonio infantil y la mutilación genital femenina (MGF), que ha disminuido en un 30% en la última década, aún queda mucho trabajo por hacer para acabar con esas prácticas (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo 2002).

Entre las metas que destacan del Objetivo número cinco se enumera a continuación las siguientes: ✓ Poner fin a todas las formas de discriminación contra todas las mujeres y las niñas en todo el mundo ✓ Eliminar todas las formas de violencia contra todas las mujeres y las niñas en los ámbitos público y privado, incluidas la trata y la explotación sexual y otros tipos de explotación

11 ✓ Eliminar todas las prácticas nocivas, como el matrimonio infantil, precoz y forzado y la mutilación genital femenina ✓ Reconocer y valorar los cuidados y el trabajo doméstico no remunerados mediante servicios públicos, infraestructuras y políticas de protección social, y promoviendo la responsabilidad compartida en el hogar y la familia, según proceda en cada país ✓ Asegurar la participación plena y efectiva de las mujeres y la igualdad de oportunidades de liderazgo a todos los niveles decisorios en la vida política, económica y pública ✓ Asegurar el acceso universal a la salud sexual y reproductiva y los derechos reproductivos según lo acordado de conformidad con el Programa de Acción de la Conferencia Internacional sobre la Población y el Desarrollo, la Plataforma de Acción de Beijing y los documentos finales de sus conferencias de examen ✓ Emprender reformas que otorguen a las mujeres igualdad de derechos a los recursos económicos, así como acceso a la propiedad y al control de la tierra y otros tipos de bienes, los servicios financieros, la herencia y los recursos naturales, de conformidad con las leyes nacionales Aprobar y fortalecer políticas acertadas y leyes aplicables para promover la igualdad de género y el empoderamiento de todas las mujeres y las niñas a todos los niveles (Programa de Naciones

Unidas para el Desarrollo, 2002).

2.1.4. Propuesta educativa innovadora “La innovación educativa es un conjunto de ideas, procesos y estrategias, más o menos sistematizados, mediante los cuales se trata de introducir y provocar cambios en las prácticas educativas vigentes” (Carbonell, 2002).

Por tanto, la innovación no es una actividad

determinada, sino un proceso, un largo viaje o trayecto, que se detiene a contemplar la vida en las aulas, la organización de los centros, la dinámica de la comunidad educativa y la cultura profesional del profesorado. Su propósito es alterar la realidad vigente, modificando concepciones y actitudes, alterando métodos e intervenciones, y mejorando o transformando, según los casos, los procesos de enseñanza y aprendizaje, tomando en consideración aportaciones de diferentes autores se puede mencionar que: “La innovación educativa es un proceso de cambio intencional y organizado de algún proceso, medio o forma de trabajo de una o más escuelas para alterar la realidad existente y obtener mejor calidad y pertinencia educativa” (Chiroque, 2002).

12 Las propuestas educativas son la respuesta a una necesidad o una problemática para aportar una solución efectiva a la realidad existente. “Las innovaciones pedagógicas son cambios intencionales y organizados en el campo específico de la enseñanza y del aprendizaje.

Los cambios pueden darse en los siguientes aspectos: clima institucional, propósitos, contenidos, acciones, métodos, recursos y evaluación” (Chiroque, 2002), Por tanto, de acuerdo a Carbonell (2002), “Un proyecto es una propuesta organizada, integrada y sistematizada para realizar un conjunto de actividades que deben cumplirse en un tiempo determinado; para ello, se plantean objetivos y plazos”. La formulación, ejecución y evaluación de un proyecto tiene mayor significado cuando se trabaja de forma participativa, considerando diversas alternativas de acción, desde la definición de la situación problemática que se va a enfrentar, la determinación de los objetivos, los resultados que se esperan alcanzar, la metodología que se va a desarrollar, los indicadores y los instrumentos de evaluación.

Una característica muy importante e infaltable del proceso de elaboración de un proyecto de innovación pedagógica es la participación activa de los distintos actores educativos y sociales comprometidos con el mejoramiento de la educación. Este proceso de elaboración participativa involucra, principalmente, a directivos, a docentes, a estudiantes, a madres y padres de familia, a autoridades y al Consejo Educativo Institucional (CONEI). Se busca comprometer a todos en la resolución de los problemas que tienen las instituciones educativas y que afectan negativamente la formación integral de niñas, niños y adolescentes, donde se empieza con la identificación del problema para posterior elaborar estrategias o acciones correctivas en beneficio de la comunidad educativa (Bodrova y Leong, 2006).

2.2.

Predicción científica Con base al tema de investigación planteado se aspira que, desde el huerto comunitario

la interrelación de las mujeres rurales permita el desarrollo de valores, entre ellos el liderazgo durante las etapas de implementación del proyecto, adicionalmente se pretende el empoderamiento de la mujer rural con una participación activa en los procesos de toma de decisiones sin discriminación alguna, por lo cual, es importante que las mujeres desarrollen ciertas competencias y es el huerto el lugar preciso para que puedan hacer ese tipo de tejido social.

13

3. MATERIALES Y MÉTODOS La investigación se basó en el enfoque cualitativo porque describe la percepción de las mujeres en el huerto comunitario mediante sus vivencias y conocimientos empíricos de siembra y cosecha. Desde una investigación acción participativa y un diseño de investigación transversal analizando el comportamiento de los sujetos involucrados en el proceso de implementación de un huerto como recurso de enseñanza de valores mediante el liderazgo femenino (Salmerón, Martínez, y Escarbajal, 2014; Hernández Sampieri, 2018). El trabajo de investigación en realizó en 3 momentos y los instrumentos empleados se validaron de forma Ad hoc (Hernández Sampieri, 2018). Aplicándose un muestreo no probabilístico por conveniencia, además, se solicitó el consentimiento informado de acuerdo a las normas éticas de investigación (ver anexo 1).

En el primer momento se conoció la percepción de las mujeres rurales sobre los procesos productivos en el huerto, a través de una entrevista semiestructura (ver anexo 2) tomando en cuenta las siguientes dimensiones: información personal, recuento histórico y relación con el huerto, la misma que se aplicó a las dos informantes clave elegidas a través de los siguientes criterios de selección: mujeres mayores de 18 años para trabajar apegadas a la ley, para la enseñanza y promoción de valores muy importante que sean mujeres adultas mayores de esta manera se aprovecha sus conocimientos empíricos, otro factor primordial fue el liderazgo (ver anexo 3). Por el hecho de trabajar con personas cercanas al círculo familiar se contó con una fortaleza, siendo esta, la generación de un excelente rapport facilitando el proceso de la aplicación del instrumento, los datos se procesaron a través de un análisis de discurso porque este trabaja conceptos de opresión empleando un cuadro analítico en el Software Excel 2016 desde una codificación directa y axial (ver anexo 4).

En el segundo momento, se analizó los vínculos desde los valores identificados en el huerto mediante la observación directa con la aplicación de una ficha de observación a los sujetos implicados en el proceso (ver anexo 5). Esta se aplicó por tres semanas una vez a la semana durante los siguientes procesos: a. Toma de decisiones en la cual se reúnen las personas implicadas con las mujeres lideresas encargadas de guiar en el proceso de implementación del huerto. b. Trabajo de la tierra y construcción de camas para la siembra de hortalizas tomando en cuenta

14 el tiempo para una cosecha exitosa. c. Siembra de semillas con la guía de las mujeres lideresas.

Finalmente, en el tercer momento se desarrolló una propuesta metodológica para la implementación de un huerto comunitario con el propósito de transmitir valores desde el liderazgo femenino rural en el huerto, a desarrollarse en la parroquia Manuel Cornejo Astorga, recinto La Esperie, perteneciente a la provincia Pichincha.

• Área de estudio El recinto La Esperie se ubica en el km 58 de la vía Aloag-Santo Domingo en la parroquia Manuel Cornejo Astorga, al centro norte del Ecuador, en el Cantón Mejía, dentro de la provincia de Pichincha, sus límites son: Norte: Parroquias de Lloa y Alluriquin, Sur: Provincia de Cotopaxi y el Chaupi, Este: Parroquia de Aloag, Oeste: Provincia de Cotopaxi y Recinto Toachi (Fig. 1). Según levantamiento de datos del INEC (2010) la parroquia Manuel Cornejo Astorga del Cantón Mejía es de 3,661 habitantes. de los cuales 560 pertenecen al recinto la Esperie.

Figura 1: Descripción del recinto La Esperie: A: ubicación geográfica respecto de la comunidad. B: Vista panorámica del cent ro poblado del recinto.

15 De acuerdo al Plan de Ordenamiento Territorial, la parroquia de Manuel Cornejo Astorga, tiene un buen aprovechamiento de sus tierras para los cultivos propios de la zona. La ganadería es la actividad económica que sustenta una buena parte de la población de la parroquia. Es una zona agrícola con tierras apropiadas para cultivos ocasionales o limitados, con métodos intensivos, lo cual está determinado básicamente por el clima y el tipo de suelo.

En las zonas periféricas a la cabecera parroquial se cultiva la tierra sin métodos especiales, lo cual indica la calidad del suelo propicio para los productos agrícolas. En las zonas montañosas de la parroquia se encuentran tierras no apropiadas para cultivos, pero adecuadas para vegetación permanente como bosques protectores (Plan Provincial de Pichincha, 2003- 2022).

16

4. RESULTADOS Se entrevistó a dos personas del recinto la Esperie, mujeres de 40 a 45 años residentes en una zona rural de la Parroquia Manuel Cornejo Astorga, dueñas de huertas familiares para el sustento de su familia y con conocimientos empíricos sobre la siembra y cosecha desde su etapa de niñez. De acuerdo a las experiencias vividas por parte de los informantes clave, se evidencia una fuerte vinculación con la tierra y los procesos de siembra y cosecha, afianzados en conocimientos adquiridos de forma empírica, con la guía de los padres y personas expertas en el tema. Además, se puede resaltar el grado de machismo que en la actualidad todavía existe, sesgando el conocimiento e involucrando solo a las mujeres con el cuidado de la tierra y de la familia, cuando es una responsabilidad de todos (ver anexo 4).

En el análisis del cuadro analítico posterior a la aplicación del instrumento de recogida de datos se menciona los aspectos relevantes mediante una codificación abierta y axial en la misma que se relata mediante las respuestas de los informantes claves resaltando los siguientes aspectos: Tabla 1.

Análisis del cuadro analítico ASPECTO

DETALLE

Sustento familiar

Conocimientos empíricos de tratamiento de la tierra y siembra, adquiridos por parte de los padres de familia en su etapa de niñez para el sustento de la familia.

Nivel de instrucción

Nivel de instrucción primaria de las informantes clave, debido a, escasos recursos, difícil acceso a una educación secundaria y existencia de machismo por parte del padre de familia.

Cuidado de Utilización de huertas familiares para consumo familiar por cuestiones de cuidado de salud de sus la salud de la hijos y por economización de recursos económicos. familia Armonía con Relación estrecha con la tierra y el cultivo por pasión. la tierra Transmisión Posición abierta a la realización de un huerto comunitario y trasmisión de sus conocimientos a las de valores mujeres jóvenes involucradas en el proceso del montaje del huerto.

El segundo objetivo se realizó en 3 momentos, donde se puede observar lo siguiente: En el primer momento del montaje del huerto comunitario llevado a cabo el dia viernes 2 de julio de 2020, se reúnen en el lugar donde se ejecutará el huerto las mujeres lideresas con las

17 mujeres jóvenes que formarán parte del proyecto para ponerse de acuerdo qué semillas sembrarán, de donde se obtendrán y revisan el calendario de siembra para enseñar a las jóvenes el ciclo de la luna, mencionan que es aconsejable sembrar entre luna creciente y luna nueva aquellas plantas que crecen y fructifican sobre la tierra y entre cuarto menguante y luna nueva las plantas que fructifican bajo tierra y las semillas que tardan más en germinar se siembran en cuarto menguante, con esto se evidencia el respeto a la tierra y una relación estrecha con la naturaleza. Se toma de decisión de sembrar: pimiento, tomate, zanahoria, cilantro, perejil, rábano, calabacín y lechuga, Las semillas del tomate y pimiento fueron desecadas en casa, mientras que, las semillas de los otros productos se comprarán para la primera siembra y cosecha.

El empoderamiento de las mujeres lideresas es evidente gracias a sus conocimientos empíricos, esto ayuda a que las mujeres jóvenes involucradas en el proyecto muestren respeto en sus enseñanzas y que el trabajo sea eficiente y con un ambiente adecuado (ver tabla 2).

Tabla 2.

Primer momento del montaje del huerto comunitario MOMENTO DEL OBJETIVO MONTAJE

RESULTADOS OBSERVADOS La actividad se lleva a cabo el dia viernes 2 de julio de 2020, donde se reúnen en el lugar donde se ejecutará el huerto las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes que formarán parte del proyecto para ponerse de acuerdo que semillas sembrarán de acuerdo al tiempo climático que se encuentra.

Se evidencia el liderazgo arraigado de las mujeres lideresas al llevar la reunión de forma ordenada y respetuosa.

Las mujeres jóvenes escuchan y aportan sus ideas siendo Determinar las tomadas en cuenta por las mujeres lideresas, Toma de decisiones para la legumbres y hortalizas fortaleciéndose el valor del respeto y tolerancia entre siembra del producto que se sembrarán en el ellas. huerto comunitario.

Se toma de decisión de sembrar: pimiento, tomate, zanahoria, cilantro, perejil, rábano, calabacín y lechuga.

Se le otorga a cada una un rol para fomentar la responsabilidad y compromiso.

Las semillas del tomate y pimiento fueron desecadas en casa, mientras que, las semillas de los otros productos se comprarán para la primera siembra y cosecha.

Organizan la siguiente reunión para el lunes de la siguiente semana para la siguiente actividad.

18 El segundo momento se llevó a cabo el día lunes 6 de julio de 2020, para lo cual se reúnen en el lugar donde se ejecutará el huerto las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes que formarán parte del proyecto para la preparación de la tierra y construcción de camas para la siembra de los productos, la preparación de la tierra se realiza con abono y tierra negra, el abono que se utilizó fue estiércol de conejos pertenecientes a una de las mujeres lideresas, abono de estierco de vacas y gallinaza donados por moradores de la comunidad y dueños de galpones de pollo de la comunidad Pampas Argentinas como aporte al proyecto.

La interacción de las mujeres es amena, debido a, que las mujeres lideresas comparten conocimientos de la preparación de los semilleros y armazón de las camas, con ayuda de algunos hombres pertenecientes al núcleo familiar para el levantamiento del galpón, con la finalidad de evitar que la lluvia dañe las plantas en especial el tomate que no debe estar expuesto ni al agua ni a mucho sol.

Se evidencia la colaboración, y trabajo en equipo exponiendo el empoderamiento y amor a la tierra de las mujeres rurales y de sus hijos pequeños que también participan ayudando con ilusión compartiendo los conocimientos intergeneracionales, los cuales llevarán gravados en su mente para toda la vida compartiendo con sus hijos también, de esta forma este conocimiento se transmite de generación en generación, además es importante mencionar que se refleja una actitud positiva por parte de los sujetos participantes al saber que pueden ayudar a las personas más necesitadas del recinto, saliendo a relucir la caridad y empatía de los participantes en el proyecto.

Una vez terminada la actividad se realiza una tertulia y un compartir con productos de la zona donde se refleja una conversación coloquial, risas, chistes y comparten algunas recetas con plantas medicinales para la familia, recetas que han conocido gracias a las experiencias de sus abuelitas y de paso hacen una retroalimentación entre las participantes evaluando los conocimientos adquiridos durante la actividad realizada (ver tabla 3).

Tabla 3.

Segundo momento del montaje del huerto comunitario MOMENTO DEL OBJETIVO RESULTADOS OBSERVADOS MONTAJE Trabajo de la tierra y Preparación de la tierra La actividad se lleva a cabo el día lunes 6 de julio de 2020, para lo cual se reúnen en el lugar donde se construcción de camas y de camas para la ejecutará el huerto las mujeres lideresas con las para la siembra de siembra de hortalizas mujeres jóvenes que formarán parte del proyecto para hortalizas tomando en tomando en cuenta el la preparación de la tierra y construcción de camas cuenta el tiempo para una tiempo para una para la siembra de los productos. cosecha exitosa. cosecha exitosa

19

Las mujeres lideresas toman el mando y organizan las tareas para alcanzar el objetivo propuesto.

Cada una de las participantes colaboran con entusiasmo y con muchas ganas de aprender, evidenciándose el empoderamiento de las mujeres rurales con el trabajo de la tierra.

En la elaboración de las camas las mujeres lideresas explican a las jóvenes como se deben armar para obtener un buen resultado.

Proceden a mezclar la tierra con el abono para colocar en las camas.

Una vez terminada la actividad, se reúnen para compartir experiencias y enseñanzas de ese día de trabajo.

Finalmente, en el tercer momento la actividad se lleva a cabo el dia lunes 3 de agosto de 2020, en el cual, se reúnen las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes para realizar la siembra de las legumbres y hortalizas poniendo en consideración el calendario de siembra de acuerdo el ciclo de la luna (ver figura 2) y respetando el ritmo la naturaleza se procede a sembrar dentro del tiempo establecido para obtener una buena cosecha.

Figura 2. Fases lunares y el comportamiento de las plantas.

En consecuencia, se observa la generación del conocimiento de forma empírica, de mujeres adultas a mujeres jóvenes, inclusive a los niños que se encuentran presentes, debido a que no había quien los cuide en las casas y tuvieron que salir con sus mamás al huerto comunitario. En este espacio se evidencia un mayor entusiasmo por parte de las mujeres jóvenes, y trabajan siguiendo las instrucciones de las mujeres lideresas, obteniendo el resultado

20 esperado asumiendo el encomendado a cada uno, después de la siembra para el mantenimiento, (ver tabla 4).

Tabla 4.

Tercer momento del montaje del huerto comunitario MOMENTO DEL OBJETIVO MONTAJE

RESULTADOS OBSERVADOS La actividad se lleva a cabo el dia lunes 3 de agosto de 2020, en lo cual se reúnen las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes para realizar la siembra de las legumbres y hortalizas.

Siembra de los productos

Sembrar las legumbres y hortalizas tomando en cuenta el calendario de siembra y cosecha.

Las mujeres lideresas proceden a enseñar a las mujeres jóvenes las técnicas para sembrar y explica además los cuidados que deben tener en cuenta para cuando se va a sembrar.

Proceden a sembrar las semillas que habían acordado en la primera reunión.

Asignan roles a cada uno de los participantes para para el cuidado y mantenimiento del huerto.

4.1.

Diseño de propuesta metodológica.

Para la enseñanza de valores se plantea una propuesta metodológica amparada en el

socioconstructivismo (Piaget) con su aporte sobre la adquisición del conocimiento con base a las experiencias previas de los individuos, dicha propuesta está basada en tres aspectos; valores, interacción y liderazgo femenino de la mujeres rurales, que consiste en una planificación y ejecución de actividades puntuales donde se establezcan las técnicas básicas de siembra y cultivo de las legumbres y hortalizas, para que, los sujetos involucrados en el proyecto (mujeres lideresas, mujeres jóvenes, habitantes de la comunidad, investigador) adquieran experiencias de campo compartiendo experiencias vividas durante el montaje del huerto comunitario con la finalidad de cultivar valores entre los actores.

El área dispuesta para el montaje del huerto (11m por 4m) es puesta a disposición de la comunidad por parte de una familia del recinto La Esperie, ubicado a diez minutos de la cabecera parroquial (Manuel Cornejo Astorga), terreno que se trabajará conjuntamente con mujeres lideresas y mujeres jóvenes, para beneficio de los más necesitados, se encuentra

21 dividido en 8 camas y 2 semilleros para la siembra y cultivo de las legumbres y hortalizas aptas para el clima de la localidad (ver figura 3).

Figura 3. Área de terreno utilizado para la ejecución del proyecto

Para iniciar con la implementación del huerto comunitario, el primer paso que se debe realizar es coordinar con la comunidad el proyecto; por lo que se debe considerar la disponibilidad de tiempo de los participantes para lograr una planificación adecuada y una ejecución exitosa del huerto propuesto (ver figura 4).

Figura 4. Pasos para la implementación del huerto comunitario

En la primera etapa se convoca a una reunión con las mujeres y la directiva de la comunidad la Esperie con el fin de informar sobre la creación del huerto comunitario. En la

22 reunión se presentan los objetivos y la importancia que representa la creación de un huerto, la cual debe estar enfocada a reforzar los valores entre los participantes y una mejor alimentación de las familias más necesitadas. Se debe solicitar el apoyo de cada uno de los asistentes en las diferentes actividades a desarrollar para la implementación y manejo de la propuesta, con una selección de forma voluntaria de los participantes, los cuales se reunirán para establecer los acuerdos para el seguimiento de las actividades.

Durante la segunda etapa se realiza una reunión donde se define que lo que se aspira alcanzar, cómo, cuándo y con qué va a establecerse el huerto comunitario y el nombre que se le asignará, se establece responsabilidades para el desarrollo de las actividades, a fin de cumplir con los objetivos del proyecto, propuestos en la primera reunión. El plan de trabajo comprenderá: Objetivos, Cronograma de actividades y Recursos En la planificación y elaboración de un plan de trabajo se programará el cronograma de actividades a llevarse a cabo durante la ejecución del huerto comunitario (ver tabla 5).

Tabla 5.

Cronograma de ejecución de la propuesta planteada ACTIVIDAD

1

TIEMPO (MESES) 2 3 4 5 6

Socialización y promoción con las mujeres lideresas Inauguración y socialización con los habitantes de la comunidad Toma de decisiones sobre los productos a sembrar Preparación del terreno y abono de la tierra Elaboración de camas y semillero.

Siembra de los productos elegidos.

Mantenimiento del huerto Cosecha

En la tercera etapa las mujeres lideresas serán las responsables de hacer un inventario y analizar cuáles son los recursos con los que cuentan, y aquellos que se necesitan para establecer y manejar el huerto comunitario. En el supuesto que dispongan de recursos escasos, se gestionará la compra si se cuenta con presupuesto para ello; en caso de no contar con presupuesto para la compra de semillas, herramientas e insumos, entre otros; se solicitará el apoyo a los miembros de la comunidad, Gad Parroquial de Manuel Cornejo Astorga, Comité

23 pro-mejoras del recinto, y lograr abastecerse de todos los recursos necesarios para iniciar con el establecimiento del huerto comunitario (ver tabla 6).

Tabla 6.

Recursos necesarios para el desarrollo de la propuesta RECURSOS HUMANOS

RECURSOS MATERIALES

RECURSOS TECNOLÓGICOS

Mujeres Lideresas

Herramientas manuales agrícolas

Computadora

Mujeres jóvenes

Terreno disponible para establecer el huerto

Cámara Fotográfica

Autoridades institucionales Disponibilidad de agua

Celular

Directiva de la comunidad

Materiales:

Impresora

Observador directo

tierra negra

Internet

materia orgánica Arena Insumos: Semillas insecticidas orgánicos abonos orgánicos

4.2.

Marco pedagógico para la propuesta metodológica Existe una relación implícita entre educación y desarrollo, pues son los sistemas

educativos dominantes los que determinan el tipo de sociedad y de individuo que prevalece y, por consiguiente, el grado, la forma y, sobre todo, la orientación del desarrollo que se pretende lograr. La educación y, en concreto, la Educación Ambiental, la Educación Intercultural y más recientemente la Educación para el Desarrollo sostenible/Educación para la Sostenibilidad y la Educación Ambiental para un Desarrollo Sostenible (EADS) tienen, por tanto, un papel fundamental, pues vienen abordando de diferentes formas los aspectos esenciales relacionados con la construcción de sociedades y futuros más sostenibles. (Vega, Freitas, Álvarez y Fleuri, 2007).

Además, partiendo de que la “sostenibilidad comienza por uno mismo, y en nuestro entorno”, sin olvidarnos de su relación con lo global, es conveniente realizar actividades educativas que nos permitan: en primer lugar, construir un nuevo modelo basado en los principios de la sostenibilidad, así como, comprender la conexión de los procesos ambientales, sociales, económicos y culturales y favorecer la extensión de “buenas prácticas sostenibles” en diferentes contextos y culturas. Para ello se construye la siguiente propuesta metodológica basada en el socioconstructivismo, debido, a la generación del conocimiento mediante las

24 experiencias vividas con anticipación y la transmisión del conocimiento tras generaciones, respetando cada etapa de la propuesta pedagógica (ver tabla 7).

Tabla 7.

Propuesta pedagógica para la implementación de un huerto comunitario ACTIVIDAD / ETAPA

ETAPA 1 Reunión con las mujeres lideresas de la comunidad.

OBJETIVOS

Organizar y definir actividades asociadas al cuidado del huerto con las Selección mujeres lideresas y la los representantes de la comunidad Identificar las herramientas necesarias para Promoción la creación y mantenimiento de la huerta comunitaria.

Definir el espacio o área para la creación de la huerta comunitaria (espacios baldíos) y su distribución.

ETAPA 2 Planificación y elaboración del plan de trabajo

ESTRATEGÍAS

EVALUACIÓN

Material didáctico

Material bibliográfico

Ficha de observación

Organización Material reciclado

Preparación y distribución del huerto comunitario Organización mediante movimientos de tierra y abono.

Preparación de semillero construcción de las camas Preparación de la tierra con la compostera.

Sembrar las semillas.

RECURSOS MATERIALES

Instrucción Seguridad

Herramientas manuales agrícolas Semillas

Ficha de observación

Herramientas manuales agrícolas

Ficha de observación

Disciplina

Controlar plagas y maleza.

ETAPA 3 Evaluación de recursos existentes para la ejecución del proyecto.

ETAPA 4 Registro de actividades para la ejecución del proyecto.

Identificar las herramientas necesarias para la creación y mantenimiento de la huerta comunitaria.

Seguridad

Disciplina Clasificar semillas según tipo (legumbres y hortalizas) Determinar las diferencias entre una planta de otra.

Agrupar las plantas de acuerdo a su familia.

Elaborar carteles informativos que serán ubicados en cada bancal de siembra.

Elaborar insecticidas orgánicos a partir de plantas aromáticas y medicinales (por ejemplo, ají, ajo, etc.)

Organización

Semillas

Instrucción

Material didáctico

Seguridad

Elementos reciclados Ficha de observación

Disciplina

25 Para el proceso de implementación del huerto se establece la siguiente propuesta a desarrollarse durante el tiempo del proyecto: • Objetivo: Implementación de un huerto comunitario para enseñanza de valores mediante el liderazgo femenino.

• Tipo de siembra: al voleo, en hilera, a golpes • Siembra indirecta Se utilizará semilleros para ciertas plantas porque asegura la germinación y vigor en su primera etapa.

• Modo de preparación del semillero ✓ Preparar tierra suelta (tres partes tierra, una de arena) ✓ Agregar estiércol o gallinaza y mezclar. ✓ Desinfectar con cal 1 libra por metro cuadrado y sembrar al sexto día. ✓ Cubrir, asegurar profundidad de siembra y suficiente luz solar. ✓ Colocar cobertura y quitarla al quinto día. ✓ Regar cada dos días sin remojar. ✓ Entresacar plantas débiles o menos desarrolladas.

• Tecnologías que se pueden implementar en los huertos comunitarios ✓ Bancos aéreos ✓ Cultivos en llantas ✓ Rotación de cultivos ✓ Cultivos asociados • Proceso de preparación del terreno.

26 Para lograr un adecuado cultivo se debe tener en cuenta ciertos aspectos para la preparación de la tierra y el terreno, empezando por, limpiar e terreno, preparar la tierra con el abono, armar las camas tomando en cuenta los parámetros de profundidad y distancia para la siembra, sembrar las semillas, regar y dar mantenimiento el huerto y cosecha de los productos.

• Parámetros de profundidad para garantizar una buena siembra: Para una adecuada siembra se debe tomar en cuenta ciertos parámetros como: profundidad, distancia de semillas y surcos, así como, tipos de hortalizas a sembrar (ver tabla 8) Tabla 8.

Parámetros de profundidad para garantizar una buena siembra MEDIDAS

SEMILLAS PEQUEÑAS

SEMILLAS GRANDES

Profundidad de Siembra

De 1,5 a 2 cm

De 2 a 4 cm

Distancia entre semillas

3 cm

6cm

Distancia entre surcos

60 cm

60 cm

Tipos de hortalizas

Tomate, Zanahoria, cebolla, rábano, remolacha, cilantro, perejil.

Fréjol, pepino, zuchinni

• Evaluación del aprendizaje.

Mediante la observación directa y la aplicación de fichas de observación directa se establecerá los valores transmitidos a través del liderazgo femenino a las mujeres jóvenes que interactúan en la ejecución del proyecto; entre los valores que destacan son el liderazgo, respeto, tolerancia, caridad, responsabilidad, trabajo en equipo, puntualidad y solidaridad.

27

5. DISCUSIÓN El socioconstructivismo, según Freire (2009) y Piaget (1937) mencionan que el individuo es el protagonista de la construcción de su propio conocimiento. Ideas, imágenes, conceptos, teorías y abstracciones que se crean en la mente de cada persona. De acuerdo a los autores se construye el conocimiento nuevo en la medida en que la persona interactúa con su entorno, en este sentido mi propuesta está basada en este modelo pedagógico debido a que concuerda con el enfoque mencionado por los autores, al ser un proyecto enfocado en las percepciones de las mujeres rurales.

Los huertos comunitarios son espacios de formación continua entre los participantes, es un recurso idóneo para el encuentro comunitario porque contribuye a la formación integral y al establecimiento de tejido social, enunciado que corrobora una investigación reciente que muestra cómo los huertos escolares pueden favorecer la integración grupal y el trabajo colaborativo (Santiz, 2018), así mismo, los autores Desmond, y Subramaniam (2004) y Ozer (2006) con su aportación: Los huertos escolares son espacios de encuentro educativo que pueden contribuir a una formación integral, y la nutrición de los individuos, por ende, el presente estudio permitió conocer los vínculos de la mujer rural con la tierra y su cuidado, generando el respeto del ritmo de la naturaleza entre los sujetos involucrados en el proceso del montaje.

El rol de la mujer rural en el cuidado de la tierra y cultivo de la misma juega un papel fundamental y se ha naturalizado, por ende, se observa como una práctica normal por el machismo existente aún en la actualidad. Las mujeres rurales representan más de un tercio de la población mundial y el 50% de la mano de obra agrícola que trabaja la tierra y garantiza la seguridad y soberanía alimentaria de sus comunidades y a esto se suma el aporte de otro autor que menciona que a pesar que las actividades productivas de la mujer en la ruralidad son claves para la sociedad a nivel mundial, se siguen observando desafíos que afrontar (Martínez y Acosta, 2010).

Los resultados obtenidos demostraron que el huerto comunitario se ha convertido en un espacio de encuentro, cooperación, y generación de valores, al igual que Armieta (2019) quien a través de su estudio determinó que el huerto es un espacio de encuentro y colaboración entre los sujetos participantes. Y es que el simple hecho de haber implementado actividades de cooperación conjunta entre las mujeres lideresas y las jóvenes participantes, despertó

28 emociones en los habitantes, quienes ahora perciben al huerto comunitario como una estrategia que permite generar valores y mejora los sentimientos de identidad, pertenencia, e integración en las mujeres rurales.

Los niveles de satisfacción fueron notables por parte de la comunidad, en concordancia con Carbonell (2002) el cual argumenta que un proyecto es una propuesta organizada, integrada y que obtiene un mayor impacto cuando se trabaja de forma participativa, considerando diversas alternativas de acción, por ende la directiva de la comunidad de la Esperie y el presidente del Gobierno Autónomo Descentralizado de Tandapi manifestaron su apoyo para mantener este huerto de forma continua en beneficio de todos los habitantes y como medio de trabajo de las mujeres de la comunidad , este tipo de afirmación es corroborada por parte del presidente del recinto La Esperie, quien manifestó que el huerto les devolvió esa integración social que anteriormente se había perdido, y les ha permitido tener un mayor acercamiento con toda la comunidad.

Las reflexiones sobre la construcción de una ciudad sostenible e inclusiva han comenzado a converger actualmente con los debates sobre la cuestión de la soberanía alimentaria (Freire, 2011). Es así que, Un concepto originalmente acuñado por la red Vía Campesina, como aportación crítica a los sistemas socio ecológicos complejos y prácticas de gestión de socio ecosistemas “La soberanía alimentaria organiza la producción y el consumo de alimentos en función de las necesidades de las comunidades locales, dando prioridad a la producción para el consumo local, este es un tema que no siempre se cumple en todos los lugares, sino al contrario existe discriminación para las personas con menos recursos y beneficios para las personas más pudientes.

Para finalizar, la soberanía alimentaria engloba el derecho a proteger y regular la producción agrícola y ganadera nacional y a proteger el mercado doméstico de entradas de excedentes agrícolas e importaciones de bajo coste de otros países. Las personas sin tierra, los campesinos y los pequeños agricultores deben tener acceso a la tierra, al agua y a las semillas, así como a los recursos productivos y a los servicios públicos. La soberanía y la sostenibilidad alimentarias son una alta prioridad más que las políticas comerciales” así concuerda también la Vía Campesina. Conferencia Mundial sobre la Alimentación que la FAO organizada en Roma en 1996, donde se enfatizaba la defensa del pequeño productor y la necesidad de que cada nación tenga el derecho de garantizar la alimentación de sus habitantes, respetando la diversidad cultural y productiva (Cuellar y Sevilla, 2009).

29

6. CONCLUSIONES La percepción de las mujeres rurales sobre el cultivo de la tierra es favorable, debido, a sus conocimientos empíricos adquiridos desde su etapa de niñez, pese al sesgo de información y a la mentalidad errada de un porcentaje de hombres, debido a la evidencia de cierto machismo existente en las comunidades rurales al pensar que las mujeres deben quedarse en casa a cuidar a su familia y labrar la tierra, cuando los tiempos y la sociedad han cambiado.

El liderazgo de la mujer rural se encuentra reforzado con el conocimiento exquisito que poseen y que pueden transmitir a las demás mujeres jóvenes. Los huertos comunitarios representan un campo de oportunidad para la convivencia, la colaboración y encuentro entre la comunidad; pueden contrarrestar los efectos de la individualización y egoísmo existentes en la localidad. Los conocimientos adquiridos sobre los aportes nutricionales de las hortalizas pueden contribuir a la formación de hábitos alimentarios saludables necesarios para mejorar la calidad de vida de los habitantes, su familia y la comunidad en general.

Las mujeres de la comunidad presentan una actitud favorable frente a la implementación de un huerto comunitario con la finalidad de afianzar valores que tanta falta hace ahora en estos tiempos a la sociedad y por la importancia de consumo de hortalizas libres de agro tóxicos. Con la puesta en marcha del proyecto se ha cumplido con la formación bajo criterios agroecológicos y se han emprendido acciones para favorecer la biodiversidad y la sostenibilidad ecológica sobre el terreno. En este sentido se han diseñado los huertos bajo criterios cómo la asociación de cultivos, y los cultivos en camas todo bajo su pedagogía correspondiente.

30

7.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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34

8. ANEXOS Anexo 1. Carta de consentimiento informado de los informantes clave

35

36 Anexo 2. Entrevista a las mujeres lideresas ENTREVISTA DIRIGIDA A LAS MUJERES LIDERESAS DE LA COMUNIDAD LA ESPERIE OBJETIVO: Conocer la percepción de las mujeres rurales sobre los procesos productivos en el huerto 1.

Información personal general

a.

Nombre

b.

Edad:

c.

Estado civil:

d.

Ocupación:

e.

Carga familiar.

f.

Nivel de instrucción.

g.

Posee alguna propiedad:

2. DIMENSIONES: 2.1

Recuento histórico:

a.

¿Quién le enseñó a cultivar?

b.

¿Cómo era su relación con esta persona?

c.

¿Qué cultivaba?

d.

¿De dónde sacaba las semillas?

e.

¿Cuándo sembrara?

f.

¿Cómo sembraba?

g.

¿Eran dueños de tierras?

2.2

Relación con el huerto.

a.

¿Tiene un huerto?

b.

¿Cómo se siente cuando está con las plantas?

c.

¿Por qué se siente de esa manera cuando esta con las plantas?

d.

¿Qué ventajas crees que tiene participar en un Huerto comunitario?

e.

¿Qué cuidados se debe tener durante el proceso de cultivo?

37 Anexo 3: Criterio de selección de los informantes claves para el proyecto de huerto comunitario por objetivos.

OBJETIVO

CRITERIO DE SELECCIÓN

INFORMANTES -mujeres que sepan cultivar -mujeres que posean Mujeres mayores de 18 años para trabajar apegadas a la terreno ley.

-mujeres que tengan Conocer la percepción de las Para la enseñanza y promoción de valores seria semillas mujeres rurales sobre los importante que sean mujeres adultas mayores, de esta -mujeres mayores de procesos productivos en el manera se aprovecha sus conocimientos empíricos. edad huerto.

El liderazgo es una característica que debe primar en el -mujeres lideresas del momento de seleccionar a las mujeres que estarán al sector frente del proyecto.

-mujeres adultas mayores -mujeres que tengan huerto traspatio

38 Anexo 4. Análisis de entrevistas mediante un cuadro analítico Casos

Códigos/Conceptos

SUJETO 1

1.a. Estudié en la escuela Sixto María Durán y no he podido acudir a un colegio o universidad, porque mis padres eran de bajos recursos y tampoco teníamos acceso al estudio como en la actualidad.

2.1.a. porque ellos cultivaban para para la manutención de la familia.

2.1.a. Cuando me casé me fui a trabajar en una reserva ecológica, ahí aprendí leyendo folletos 2.1.b. Con mis papás un poco difícil 2.1.b. Antes los papás nos enseñaban a todo lo que es respeto y valores todavía en el hogar.

2.1.d. Mi mamá mismo dejaba ya seleccionadas las semillas para poder seguir sembrando de su propio huerto.

2.2.d. Es que una porque comería algo sano y también porque nos ayudaríamos de entre los demás integrantes de la comunidad 2.2.e. Se deben cuidar de los insectos, hacer sus propios abonos, sus propios insecticidas y estar pendiente

Categorías

1.a. Pobreza

Hipótesis

Interpretación/ hallazgo

1. Los huertos escolares influyen positivamente en el mejoramiento de la integración comunitaria.

2.1.a. Cuidado de la familia

2.1.a. Trabajo

2.1. b. Afecto

2.1. b. Respeto

2. Los huertos Comunitarios influyen positivamente en el la generación de relaciones interpersonales y de cuidado hacia la naturaleza.

2.1. d.

Conocimiento 3. Los huertos 2.2. d. Integración escolares influyen 2.2. Cuidado de la positivamente en naturaleza la generación de conocimientos entre los sujetes involucrados,

Los vínculos que se generan de las personas con las plantas son necesarios para tener buenos resultados en el huerto. Un huerto comunitario es relevante por cuestiones de convivencia, aprendizaje y sustento familiar.

39

Casos

SUJETO 2

Códigos/Conceptos

1.a. solamente hasta la escuela debido a que éramos de escasos recursos y mi papá siempre decía que los que tenían que estudiar eran los varones 1.a. Ya siendo adulta termine mis estudios es una institución para personas con escolaridad inconclusa.

2.1.a. Ella nos enseñó a todos a cultivar. Como les comentaba a nosotros, éramos de escasos recursos.

2.1.a. éramos de escasos recursos y nueve hermanos y la manera de tener que comer era sembrando nuestras propias verduras y frutas.

2.1.b. con mi mamá siempre me llevé muy bien.

2,1,b, Sólo él tuvo dos varones y un primo que lo adoptó como hijo y las demás somos mujeres.

2.1.d. Mi papá iba y compraba un pueblito cercano 2.2.5. para mí es muy importante la comida sana, así también cuido a mis hijos

Categorías

Hipótesis

1.a. Pobreza y machismo

1. Los huertos escolares influyen positivamente en la erradicación de la pobreza, machismo de los habitantes de la comunidad.

1.a. Educación 2. 1.a. Cuidado de la familia

2.1.a. Familia

2.1. b. Afecto

2. Los huertos Comunitarios influyen positivamente en el la educación de los miembros involucrados.

2.1. b. Respeto

2.1. d.

Supervivencia 2.2.

Cuidado de la naturaleza

3. Los huertos escolares influyen positivamente en la generación de lazos de afecto y respeto en los hogares de las personas.

4. Los huertos escolares influyen positivamente en el cuidado de la tierra y de naturaleza

Interpretación/ hallazgo

Las mujeres de las zonas rurales adquieren el conocimiento de forma empírica debido a sus condiciones familiares.

40 Anexo 5: Ficha de observación directa Institución Educativa

FICHA DE OBSERVACIÓN DRECTA PUCESD

Situación:

Toma de decisiones para la siembra del producto

Comunidad

Recinto La Esperie

Sujeto Responsable

Ing. Maricela Para

Eje del programa

Huerto comunitario

Tema

HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO DESARROLLO

Objetivo de la actividad en relación al tema Descripción de la actividad desarrollada

Observación N°

1

Determinar las legumbres y hortalizas que se sembrarán en el huerto comunitario.

La actividad se lleva a cabo el dia viernes 2 de julio de 2020, donde se reúnen en el lugar donde se ejecutará el huerto las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes que formarán parte del proyecto para ponerse de acuerdo que semillas sembrarán de acuerdo al tiempo climático que se encuentra.

Se evidencia el liderazgo arraigado de las mujeres lideresas al llevar la reunión de forma ordenada y respetuosa.

Las mujeres jóvenes escuchan y aportan sus ideas siendo tomadas en cuenta por las mujeres lideresas, fortaleciéndose el valor del respeto y tolerancia entre ellas.

Se toma de decisión de sembrar: pimiento, tomate, zanahoria, cilantro, perejil, rábano, calabacín y lechuga.

Se le otorga a cada una un rol para fomentar la responsabilidad y compromiso.

Las semillas del tomate y pimiento serán…. Mientras que las semillas de los otros productos se comprarán para la primera siembra y cosecha.

Organizan la siguiente reunión para el lunes de la siguiente semana para la siguiente actividad.

Conclusiones, recomendaciones, observaciones

El empoderamiento de las mujeres lideresas es evidente gracias a sus conocimientos arraigados y concisos, esto ayuda a que las mujeres jóvenes involucradas en el proyecto muestren respeto en sus enseñanzas.

41 FICHA DE OBSERVACIÓN DRECTA Institución Educativa

PUCESD

Situación:

Trabajo de la tierra y construcción de camas para la siembra de hortalizas tomando en cuenta el tiempo para una cosecha exitosa.

Comunidad

Recinto La Esperie

Sujeto Responsable

Ing. Maricela Para

Eje del programa

Huerto comunitario

Tema

HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO DESARROLLO

Objetivo de la actividad en relación al tema Descripción de la actividad desarrollada

Observación N°

2

Preparación de la tierra y de camas para la siembra de hortalizas tomando en cuenta el tiempo para una cosecha exitosa.

La actividad se lleva a cabo el día lunes 6 de julio de 2020, para lo cual se reúnen en el lugar donde se ejecutará el huerto las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes que formarán parte del proyecto para la preparación de la tierra y construcción de camas para la siembra de los productos Las mujeres lideresas toman el mando y organizan las tareas para alcanzar el objetivo propuesto.

Cada una de las participantes colaboran con entusiasmo y con muchas ganas de aprender, evidenciándose el empoderamiento de las mujeres rurales con el trabajo de la tierra.

En la elaboración de las camas las mujeres lideresas explican a las jóvenes como se deben armar para obtener un buen resultado.

Proceden a mezclar la tierra con el abono para colocar en las camas.

Una vez terminada la actividad, se reúnen para compartir experiencias y enseñanzas de ese día de trabajo.

Conclusiones, recomendaciones, observaciones

El empoderamiento de las mujeres lideresas es evidente gracias a sus conocimientos arraigados y concisos, esto ayuda a que las mujeres jóvenes involucradas en el proyecto muestren respeto en sus enseñanzas.

42

Institución Educativa

FICHA DE OBSERVACIÓN DRECTA PUCESD

Situación:

Toma de decisiones para la siembra del producto

Comunidad

Recinto La Esperie

Sujeto Responsable

Ing. Maricela Para

Eje del programa

Huerto comunitario

Tema

HUERTO COMUNITARIO COMO RECURSO PARA LA ENSEÑANZA EN VALORES DESDE EL LIDERAZGO FEMENINO DESARROLLO

Objetivo de la actividad en relación al tema Descripción de la actividad desarrollada

Observación N°

3

Determinar las legumbres y hortalizas que se sembrarán en el huerto comunitario.

La actividad se lleva a cabo el dia lunes 3 de agosto de 2020, en lo cual se reúnen las mujeres lideresas con las mujeres jóvenes para realizar la siembra de las legumbres y hortalizas.

Las mujeres lideresas proceden a enseñar a las mujeres jóvenes las técnicas para sembrar y explica además los cuidados que deben tener en cuenta para cuando se va a sembrar.

Proceden a sembrar las semillas que habían acordado en la primera reunión.

Asignan roles a cada uno de los participantes para para el cuidado y mantenimiento del huerto.

Conclusiones, recomendaciones, observaciones

Los conocimientos que poseen las mujeres lideresas para trasmitir a los sujetos participantes son muy valiosos, por ende es muy enriquecedor el trabajo.

43 Anexo 6: Carta de impacto

44 Anexo 7: Fotos del montaje del huerto

Figura 5. Proceso de toma de decisiones

Figura 6. Construcciรณn del galpรณn para el huerto

45

Figura 7. Limpieza del terreno

Figura 8. Construcciรณn de camas para la siembra

46

Figura 9. Galpรณn y camas terminados

Figura 10. Riego de la tierra antes de la siembra.

47

Figura 11. Siembra de semillas

Figura 12. Primeros brotes de las semillas

48

Figura 13. Mantenimiento del huerto

Figura 14. Plรกntulas de frejol