IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE COSTEO ABC Y ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DE LA EMPRESA HUMMINGBIRD

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE COSTEO ABC Y ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DE LA EMPRESA HUMMINGBIRD Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Licenciada en Contabilidad y Auditoría CPA.

Línea de Investigación: Administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global.

ALEXIA NOHELI BURGOS ORDÓÑEZ Autoras: MELANY PAMELA PALADINES ARCOS

Director:

Dr. MIKEL UGANDO PEÑATE

Santo Domingo – Ecuador Agosto, 2021

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

HOJA DE APROBACIÓN IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA ABC Y ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DE LA EMPRESA HUMMINGBIRD Línea de Investigación: Administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global.

Autoras: ALEXIA NOHELI BURGOS ORDÓÑEZ MELANY PAMELA PALADINES ARCOS

Mikel Ugando Peñate, Dr. DIRECTOR DE TRABAJO DE TITULACIÓN Hernán Oswaldo Maldonado Pazmiño, Mg. CALIFICADOR Ximena Leticia García Zambrano, Mg. CALIFICADORA Carlos Vicente Galarza Macancela, Mg. DIRECTOR DE GRADO

Santo Domingo – Ecuador Agosto, 2021

iii

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Nosotras, ALEXIA NOHELÍ BURGOS ORDÓÑEZ portador de la cédula de ciudadanía No. 075052593-3 y MELANNY PAMELA PALADINES ARCOS portadora de la cédula de ciudadanía No. 172477684-2; declaramos que los resultados obtenidos en la investigación que presento como informe final, previo la obtención del Título de Licenciada en Contabilidad y Auditoría CPA son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaro que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de mi sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

Igualmente declaramos que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda, tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita. Estas publicaciones presentarán el siguiente orden de aparición en cuanto a los autores y coautores: en primer lugar, a los estudiantes autores de la investigación; en segundo lugar, al director del trabajo de titulación y, por último, siempre que se justifique, otros colaboradores en la publicación y trabajo de titulación.

Alexia Noheli Burgos Ordóñez

Melany Pamela Paladines Arcos

CI. 075052593-3

CI. 172477684-2

iv

INFORME DE TRABAJO DE TITULACIÓN ESCRITO DE GRADO Francisco Sánchez Parrales, Mg. Dirección de Investigación Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo De mi consideración, Mikel Ugando Peñate, PhD. Por medio del presente informe en calidad del director/a del trabajo de titulación de Grado de la Escuela Ciencias Administrativas y Contables, titulado: IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE COSTEO ABC Y ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DE LA EMPRESA HUMMINGBIRD, realizado por las estudiantes : ALEXIA NOHELÍ BURGOS ORDÓÑEZ con cédula: N.º 075052593-3 y MELANNY PAMELA PALADINES ARCOS con cédula: N.º 172477684-2, previo a la obtención del título de Elija un elemento., informo que el presente trabajo de titulación escrito se encuentra finalizado conforme a la guía y el formato de la Sede vigente.

Santo Domingo, 25/08/2020.

Atentamente,

Mikel Ugando Peñate, PhD. Profesor Principal I

v

RESUMEN En el presente trabajo de titulación, se diseñó un sistema de costeo ABC para analizar la rentabilidad de la empresa Hummingbird, dedicada a la fabricación de ropa deportiva en la cuidad de Santo Domingo de los Tsáchilas. La metodología empleada tiene un enfoque mixto, diseño no experimental descriptivo, que facilitó el análisis del problema de estudio. Para la recolección de información, a la muestra seleccionada se le aplicó dos técnicas de recolección de datos, entrevistas y cuestionarios. Ambas fueron aplicadas a la fuerza laboral de la empresa, la primera al gerente, y la segunda al personal administrativo y operativo. Partiendo desde los datos recopilados se evidenció que la determinación del costo de producción y total de las prendas de vestir presentan errores en el reconocimiento real de sus costos, gastos, procesos productivos y actividades desarrollas en la empresa. Por lo que se consideró implementar un sistema de costeo ABC que tendrá como fin asignar costos reales dentro de cada proceso productivo acorde a sus verdaderos costos directos e indirectos de fabricación, a fin de concluir decisiones acertadas acerca de la fijación de precios de su cartera de prendas de vestir y la rentabilidad que se genere en la empresa.

Palabras clave: Contabilidad de costos; análisis financiero; elementos del costo; costeo ABC.

vi

ABSTRACT In the present titling work, an ABC costing system was designed to analyze the profitability of the company Hummingbird, dedicated to the manufacture of sportswear in the province of Santo Domingo de los Tsáchilas. The methodology used has a mixed approach, descriptive non-experimental design, which facilitated the analysis of the study problem. For the collection of information, two data collection techniques, interviews and questionnaires were applied to the selected sample. Both were applied to the company's workforce, the first to the manager, and the second to administrative and operational staff. Based on the data collected, it was evident that the determination of the cost of production and total clothing present errors in the real recognition of its costs, expenses, production processes and activities developed in the company. Therefore, it was considered to implement an ABC costing system that will aim to allocate real costs within each production process according to its real direct and indirect manufacturing costs, to conclude correct decisions about the pricing of its clothing portfolio and the profitability generated in the company.

Keywords: Cost accounting; financial analysis; cost elements; ABC costing.

vii

ÍNDICE DE CONTENIDOS 1.

INTRODUCCIÓN .............................................................................................. 1

2.

REVISIÓN LITERARIA .................................................................................. 5

2.1.

Contabilidad de costos ......................................................................................... 5

2.2.

Identificación de los Costos y Gastos .................................................................. 6

2.3.

Elementos del costo.............................................................................................. 6

2.4.

Componente precio .............................................................................................. 7

2.4.1.

Fijación del precio de venta ................................................................................. 7

2.4.2.

Importancia de la fijación de precios ................................................................... 7

2.5.

Clasificación de los costos ................................................................................... 8

2.5.1.

La función en que se incurre ................................................................................ 8

2.5.2.

Su identificación................................................................................................... 9

2.5.3.

El periodo en que se llevan al estado de resultados ............................................. 9

2.5.4.

Comportamiento respecto al volumen de producción ........................................ 10

2.5.5.

El momento en que se determinan los costos..................................................... 10

2.6.

Ingresos y costos relevantes ............................................................................... 11

2.7.

Revisión del sistema de costeo ABC ................................................................. 11

2.7.1.1.

Bases conceptuales del sistema de costos ABC ................................................. 12

2.7.1.2.

Características del sistema de costeo ABC ........................................................ 13

2.7.1.3.

Proceso básico de la metodología ABC ............................................................. 13

2.8.

Análisis del sistema de inventarios .................................................................... 14

2.8.1.

Sistemas de contabilización de inventarios ........................................................ 15

2.8.2.

Métodos de valuación de inventarios ................................................................. 15

2.9.

Presentación de los Estados financieros ............................................................. 16

2.10.

Análisis de las razones financieras ..................................................................... 18

2.10.1.

Razones de Rentabilidad .................................................................................... 18

viii 3.

METODOLOGÍA ............................................................................................ 20

3.1.

Enfoque, diseño y tipo de investigación ............................................................ 20

3.2.

Población y muestra ........................................................................................... 20

3.3.

Técnicas y herramientas de recogida de datos ................................................... 20

3.3.1.

Entrevista............................................................................................................ 20

3.3.2.

Cuestionario ....................................................................................................... 21

3.4.

Operacionalización de las variables o categorías ............................................... 21

3.5.

Técnicas de análisis de datos.............................................................................. 22

3.5.1.

Cualitativa .......................................................................................................... 22

3.5.2.

Cuantitativa ........................................................................................................ 22

4.

RESULTADOS ................................................................................................. 23

4.1.

Resultado 1. Análisis del diagnóstico situacional del sistema de costos actual que

maneja la empresa Hummingbird. ........................................................................................... 23 4.1.1.

Resultado 1.1. Cuestionario dirigido al personal administrativo ....................... 23

4.1.2.

Resultado 1.2. Cuestionario dirigido al personal operativo ............................... 23

4.1.3.

Resultado 1.3. Entrevista dirigida al gerente general ......................................... 23

4.2.

Resultado 2. Identificación de actividades principales y secundarias en

Hummingbird ........................................................................................................................... 24 4.2.1.

Resultado 2.1. Cadena de valor .......................................................................... 24

4.2.1.1.

Actividades primarias......................................................................................... 24

4.2.1.2.

Actividades secundarias de soporte ................................................................... 25

4.2.2.

Resultado 2.2. Flujograma ................................................................................. 25

4.3.

Resultado 3. Aplicación del costeo ABC en Hummingbird .............................. 25

4.4.

Resultado 4. Análisis del costeo ABC y Rentabilidad ....................................... 26

5.

DISCUSIÓN ...................................................................................................... 27

6.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................. 29

6.1.

Conclusiones ...................................................................................................... 29

ix 6.2.

Recomendaciones ............................................................................................... 29

7.

Referencias ........................................................................................................ 31

8.

ANEXOS ........................................................................................................... 35

x

ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Operacionalización de las variables ........................................................................ 21

xi

ÍNDICE DE ANEXOS Anexo 1: Cronograma de la elaboración del trabajo del plan de titulación ............................. 35 Anexo 2: Tabla de recursos...................................................................................................... 36 Anexo 3: Entrevista dirigido al Gerente General de Hummingbird ........................................ 36 Anexo 4: Cuestionario dirigido al personal administrativo de Hummingbird ......................... 36 Anexo 5: Cuestionario dirigido al personal operario de Hummingbird .................................. 37 Anexo 6: Análisis de las respuestas del cuestionario dirigido al personal administrativo de Hummingbird. .......................................................................................................................... 37 Anexo 7: Análisis de las respuestas del cuestionario dirigido al personal operativo de Hummingbird. .......................................................................................................................... 38 Anexo 8: Transcripción de las respuestas de la entrevista dirigida al Gerente General de Hummingbird. .......................................................................................................................... 39 Anexo 9: Organigrama actual de Hummingbird ...................................................................... 40 Anexo 10: Cadena de valor de Hummingbird ......................................................................... 40 Anexo 11: Flujograma de Hummingbird ................................................................................. 41 Anexo 12: Flujograma de Hummingbird ................................................................................. 42 Anexo 13: Organigrama propuesto a Hummingbird ............................................................... 43 Anexo 14: Colección “URBAN” ............................................................................................. 43 Anexo 15: Asignación de costos de Hummingbird, colección “URBAN” ............................. 43 Anexo 16: Identificación de MPD para asignación de costeo ABC ........................................ 44 Anexo 17: Distribución de la mano de obra operativa con base a unidades producidas ......... 44 Anexo 18: Distribución de la mano de obra operativa con base al tiempo .............................. 44 Anexo 19: Depreciación de maquinaria y equipo según método lineal................................... 45 Anexo 20: Propuesta de Rol de Pagos a personal operario y administrativo de Hummingbird .................................................................................................................................................. 45 Anexo 21: Reconocimiento de Gastos administrativos y ventas en Hummingbird. ................ 45 Anexo 22: Primer nivel del costo ABC (Asignación de recursos) .......................................... 45

xii Anexo 23: Centros de costos y consumo de recursos .............................................................. 45 Anexo 24: Tasa de aplicación de carga fabril .......................................................................... 46 Anexo 25: Valor de actividades por la tasa de aplicación de la carga fabril ........................... 47 Anexo 26: Segundo nivel del costo ABC (Asignación centros y cost drivers) ....................... 48 Anexo 27: Objetos de costos y consumo de centros ................................................................ 48 Anexo 28: Tasa de aplicación y distribución de objeto de costos ........................................... 48 Anexo 29: Valor objeto de costos en relación con la tasa de aplicación ................................. 49 Anexo 30: Hoja de costos de Camiseta Básica ........................................................................ 49 Anexo 31: Hoja de costos de Camiseta Top Básica ................................................................ 49 Anexo 32: Hoja de costos de Hoddie ....................................................................................... 50 Anexo 33: Hoja de costos de Hoddie ....................................................................................... 50 Anexo 34: Análisis comparativos de los sistemas de costeo (Actual y propuesto para Hummingbird).......................................................................................................................... 51 Anexo 35: Contraste de Estados de Resultados por costeo ..................................................... 51 Anexo 36: Contraste de Razones de Rentabilidad por costeo ................................................. 51

1

1.

INTRODUCCIÓN

La economía mundial se encuentra en transición hacia un nuevo equilibrio en el que algunos mercados destacan con menores precios de materias primas y otros con mayores costos financieros lo cual impacta en un menor crecimiento de las economías emergentes, como es el caso de muchas empresas del Ecuador. Actualmente las pequeñas y medianas empresas en Ecuador, específicamente en la ciudad de Santo Domingo, tienen dificultad para establecer proporcionalmente la utilidad de sus productos, esto se debe a que no utilizan un sistema de costos para establecer sus precios o a su vez lo realizan empíricamente.

La importancia de establecer los precios basándose en un sistema de costeo ABC sirve como inciso clave para que se desarrollen numerosas investigaciones en afinidad al tema. Una búsqueda generada en bases de datos como Google Académico y Dialnet consintieron ampliar el conocimiento relacionado con la problemática, e identificar antecedentes que apoyarán la investigación en busca de promover soluciones alternas al problema detectado.

Una problemática similar abordó Ponce (2016),cuyo objetivo fue implementar la gestión por procesos para aumentar la eficacia y eficiencia de todos los procesos de negocio dentro de la organización. Los resultados obtenidos demostraron que la propuesta fue viable, pero se recalca que la simulación realizada fue focalizada en un entorno sin riesgos postulando que bajo condiciones reales los resultados podrían variar.

En el año (2015) en Santa Elena, Jimbo desarrolló una investigación sobre la valoración de costos, aplicando un sistema de costeo por procesos para la producción de sombreros de paja toquilla, recalcó que la implementación de un sistema de costeo de producción enfocado en la producción de ropa o accesorios es importante, ya que en la fijación de precios de los productos se obtuvieron resultados positivos aseverando que la implementación del método reflejaría una utilidad positiva.

Una última investigación consultada que apoyará la implementación de un sistema de costeo en general fue la realizada por Mazón (2005),cuyo objetivo fue implementar un sistema contable de costos por órdenes de producción y gestión financiera para una empresa dedicada a la manufacturación de ropa deportiva. El autor concluyó que es importante reunir por separado cada elemento del costo para cada orden de producción debido a que cuando se conocen los resultados económicos y financieros que provienen de la actividad de negocio que

2 realicen se tomarán decisiones enfocadas en gestionar los recursos de cada departamento de una forma eficaz y eficiente.

De acuerdo con los contenidos de la Sección 13 Inventarios de la NIIF para las PYMES, un tema fundamental en la contabilización de inventarios es el importe del costo que debe reconocerse como un activo y diferirse hasta que dichos costos se carguen a los resultados (…) la determinación del costo y su posterior reconocimiento como un gasto debe incluir cualquier rebaja en el precio de venta estimado menos los costos de terminación y venta. (Normas Internacionales de Información Financieras para PYMES, 2010) La NIC 2 Inventarios, suministra una guía práctica para la determinación de ese costo, así como para el subsiguiente reconocimiento como un gasto del periodo, incluyendo también cualquier deterioro que rebaje el importe en libros al valor neto realizable. También suministra directrices sobre las fórmulas del costo que se usan para atribuir costos a los inventarios.

(Normas Internacionales de Contabilidad, 2019) El tema de investigación está alineado con el objetivo cinco del Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021, que pretende “impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sustentable (…) para lo cual se requiere fortalecer y potenciar la integración de las cadenas productivas locales, (…) mediante investigación e innovación para la producción, y vinculación del sector educativo y académico con los procesos de desarrollo”.

(Secretaría de Planificación de Desarrollo, 2017) El Observatorio Económico y Social de Tungurahua realiza diagnósticos de los sectores productivos del país, uno de ellos el manufacturero, específicamente en la elaboración de prendas de vestir. De acuerdo con el Directorio de Empresas del Instituto Nacional de Estadística y Censos- INEC, en Ecuador para el año 2018, el 8,38% del total de empresas registradas pertenecieron al sector manufacturero y ocuparon el cuarto lugar dentro de las 19 actividades económicas, en las ventas totales representaron el 21,43% y en la generación de plazas de empleo el 13,01%. (Sánchez, Vayas, Mayorga, & Freire, 2020) Dado el crecimiento de la industria y la generación de plazas de empleo se ha desarrollado el trabajo enfocado en el sector textil y de la confección, ofreciendo nuestro conocimiento para buscar posibles soluciones que logren generar fondos para el fortalecimiento de microempresas con el objetivo de incrementar la producción nacional y el desarrollo

3 sustentable, respondiendo a las iniciativas emprendedoras a través de empresas manufactureras.

Según Uribe (2011), al momento de analizar los procesos de preparación, formulación, evaluación y gestión de proyectos, o cuando se desea analizar la estructura de costos de una empresa, es indispensable definir claramente cuáles serán los objetos de costos a los cuales se les realizará su medición, análisis y gestión, por la aplicación de un sistema de costos no solo radica en la importancia de establecer un precio de venta, sino que además proporciona a las organizaciones información relevante para mejorar eficiente sus procesos y rentabilidad a largo plazo.

A lo dicho anteriormente se le suma a que la mayoría de los emprendimientos puestos en marcha con un giro de negocio manufacturero en el sector industrial textil no presenta implementación de un sistema de costeo, que a pesar de no minimizar a cero los impuestos u aranceles dados por el Gobierno ecuatoriano, establecerían un precio real que sumaría competitividad al negocio y maximizaría utilidades.

La empresa Hummingbird se dedica a la producción y distribución de ropa deportiva, en la misma se observó dificultad en la identificación de los costos significativos o relevantes para establecer precios, para ello entre otras acciones, deben desarrollar una importante tarea al interior de ellas; como optimizar sus procesos, aprovechar al máximo sus recursos, buscar la eficiencia, eficacia y productividad en sus métodos. La presente investigación tiene como objetivo implementar un sistema de costeo por departamentos y análisis de rentabilidad.

Una vez se finalice el proyecto puede ser utilizado como fuente de consulta para estudiantes universitarios de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Santo Domingo y de otras universidades, cuyos trabajos de investigación tengan temáticas sean similares. Los elementos anteriores condujeron a formular el siguiente problema de investigación: 

¿Cómo la implementación de un sistema de costeo ABC influirá en la rentabilidad de la empresa Hummingbird?

Problema que se sistematiza a través de las siguientes preguntas específicas:

4 

¿Cuál es el proceso actual que emplea la empresa Hummingbird para la asignación de costos de producción y precio de ventas?



¿Qué actividades toma en cuenta la empresa Hummingbird para realizar la asignación de costos?



¿Cómo facilitar la determinación de los costos reales de producción en Hummingbird?



¿Cuál es el impacto de la aplicación de un sistema de producción ABC?

En función de la problemática detectada, los objetivos de la investigación son los siguientes: 

Objetivo general:

•

Implementación de un sistema de costeo ABC y su impacto en la rentabilidad de la empresa Hummingbird, año 2020.



Objetivos específicos:

•

Realizar un diagnóstico situacional del sistema de costos actual que maneja la empresa Hummingbird.

•

Identificar las actividades de mayor relevancia en Hummingbird para la asignación de costos por ABC.

•

Proponer la aplicación del sistema de costeo ABC en Hummingbird.

•

Comparar el sistema de costeo actual de Hummingbird con el sistema de costeo ABC para medir el impacto generado.

El trabajo de titulación está estructurado de tal manera en la que, además de la introducción al tema, se pasarán por diferentes aspectos que reforzarán el constructo generado, esta se apoyará en la revisión bibliográfica que darán pauta para su respectiva discusión, y generación de posteriores conclusiones y recomendaciones anexando información que respaldará el estudio.

5

2.

2.1.

REVISIÓN LITERARIA

Contabilidad de costos La contabilidad de costos es un sistema, cuya base son el uso ordenado de los principios

de contabilidad generales, para registrar los costos que guarden relación con los procesos productivos de la empresa, y la información generada será utilizada por la administración para el proceso de toma de decisiones (Cárdenas & Nápoles, 2016, pág. 43) García (2014),define la contabilidad de costos es un sistema que permite generar información que se emplea para predeterminar, registrar, acumular, e interpretar todo lo relacionado costos y gastos en los que se incurriría una empresa en la fabricación, distribución, venta, administración y financiamiento de un producto o servicio. (p.7) 2.1.1. Objetivos de la contabilidad de costos Los objetivos de la contabilidad de costos van ligados con el propósito de presentar a la administración los aspectos más relevantes de los costos, que servirán para la toma de decisiones, a través de herramientas que le permitan realizar mejores controles, es por esto que el autor, Toro (2016) manifiesta que el sistema contable deber ser el más importantes y creíble del sistema de información cuantitativa de todas las empresas y debe prever información confiable y actualizada por las siguientes cinco razones: 

Formular planes y estrategias de mediano y largo plazo, lo que incluye el desarrollo de nuevos productos y la inversión en activos tanto tangibles como intangible (marcas, patentes y personas)



Diferentes decisiones relativas a la reubicación de un precio de venta, rentabilidad de productos, de servicios o de clientes, canales de distribución, entre otros.



La planeación y el control de costos de diversas operaciones y actividades, lo que implica informar sobre los ingresos, costos, gastos, activos y pasivos de departamentos, plantas y otras áreas de responsabilidad

6 

Medidas de realizaciones de procesos de personas, lo que implica medir los resultados en contraposición a los planes, para lo que se pueda contar tanto con cifras financieras como no financieras.



Cumplimiento de los requisitos legales de una empresa, tanto internos como externos, de acuerdo con las normas y regulaciones establecidas por un Gobierno o una asociación pública o privada propia de un sector industrial.

2.2.

Identificación de los Costos y Gastos Para la empresa conocer la diferencia entre costos y gastos resulta esencial, se los suele

confundir ya que ambos representan salidas de dinero para la empresa, pero los primeros son recuperables a través de la venta del producto por un precio final, los segundos son rubros en los que se incurre para la comercialización el producto, más no forman parte de él.

Para Bravo & Ubida (2013), los costos constituyen una inversión que se puede recuperar a través de las ventas, con las que se espera cubrir los costos de producción y obtener un margen de ganancias, es el valor sacrificado para la obtención de bienes o servicios. Son salidas de dinero en los que incurre la empresa por concepto de fabricación de un producto o prestación de un servicio.

Los gastos son erogaciones de dinero que no forman parte de las actividades relacionadas a la fabricación de bien o servicio ofertado, generalmente son presentados en el estado de resultados como gastos del periodo, algunos ejemplos son los gastos de venta, administración o financiamiento. (García, 2014, pág. 9)

2.3.

Elementos del costo Tres son los elementos del costo, la materia prima, la mano de obra y los costos

indirectos de fabricación. En costos por procesos la unidad de costeo es cada uno de los procesos, para lo cual tenemos que identificar los costos pertenecientes a cada proceso y cuales son comunes a varios procesos por lo que necesitan ser prorrateados a los mismos. Eras, Burgos, & Lalangui (2016), mencionan los siguientes conceptos sobre los elementos del costo:

7 

Materiales: Materia prima que proviene de la naturaleza o material que ya sufrió alguna transformación, mismos que son sometidos a operaciones de manufactura, sufren cambios físicos antes de ser vendidos como producto terminado.



Mano de obra: La mano de obra representa el costo del trabajo realizado por los obreros que directa o indirectamente contribuyen en el proceso de la transformación de la materia prima en productos terminados.



Costos indirectos de producción: Son los que intervienen en la transformación de los productos, en el proceso de producción, pero por su naturaleza no pueden ser medibles ni cuantificables, incluyen también los costos de los departamentos de servicio.

2.4.

Componente precio Es la cantidad de dinero que se pagar para obtener un bien o servicio, este representa

ingresos para la empresa, los cuales le permiten generar utilidades y mantenerse en el mercado, por lo tanto, esta cantidad de dinero deberá determinarse de tal manera que, se logre fidelizar y atraer clientes, de esta manera asegurará su permanencia en el futuro. (López, 2014) 2.4.1. Fijación del precio de venta Se entiende por precio de venta aquel valor monetario que la empresa maraca a sus productos y servicios en sus facturas para realizar el intercambio del producto por un valor cuantificable. El precio de venta se establece tomando en cuenta los costos de producción, más los gastos en los que se incurra y más un margen de utilidad que determina la empresa para obtener ganancias, estos también deben ir acorde al mercado, los clientes y la competencia (Zapata, 2015).

2.4.2. Importancia de la fijación de precios Establecer el precio puede volverse una tarea compleja cuando el precio debe ser suficiente para cubrir los costos, pero además debe ser competitivo, puesto que está sujeto a la ley económica de oferta y demanda. Además de esto influirán tres agentes que se encuentran

8 dentro del mercado como los clientes, puesto que un precio elevado puede ocasionar un rechazo por parte de los clientes y opten por elegir un producto sustituto, las empresas deben mantenerse atentos de su competencia, y de no quedarse atrás, puesto que nuestros productos pueden ir dirigidos al mismo mercado meta. (Zapata, 2015).

2.5.

Clasificación de los costos Según García (2014), la clasificación de los costos es necesaria en todo ámbito, ya que

tiene como fin determinar el método o sistema más adecuado para su acumulación y asignación de los, ya sea por la función en la que incurre o de cómo se identifican los mismos. Los costos pueden clasificarse de acuerdo con el enfoque que se les dé; por lo tanto, existe un gran número de clasificaciones que se analizarán a continuación.

2.5.1. La función en que se incurre Para García (2014), los costos de producción, administración y financieros estarían sujetos a la siguiente interpretación: 

Costos de producción: Son aquellos que influyen en la creación de un producto o servicio, se generan en el proceso de transformación de las materias primas en la obtención de productos elaborados. Están compuestos por tres elementos que son la materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.



Costos de administración: Se originan en el área administrativa; o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa. Por ejemplo: sueldos y prestaciones del director general, del personal de tesorería, entre otros.



Costos financieros: Son los costos en los que incurre la empresa, cuando necesita de financiamiento o recursos ajenos para la puesta en marcha de ciertas actividades que son necesarias para desarrollar sus actividades pertinentes.

9 Los costos de venta o también llamados gastos son aquellos que no influyen en el proceso de creación del producto, pero que son necesarios para la distribución y comercialización del bien o servicio ofertado. Algunos ejemplos son: los sueldos y prestaciones de los empleados del departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad, entre otros.

Son tomados en cuenta en el estado de resultados, son restados de los ingresos por las ventas del producto (Zapata, 2015).

2.5.2. Su identificación Zapata (2015).tenía una clasificación diferente a la propuesta por García, y estarían agrupados en dos tipos: 

Costos directos: Son aquellos que son fácilmente identificados y vinculados con las actividades operativas de un producto o servicio, a más de ser fácilmente identificables su costo y cantidad asignada son representativas en el precio del bien o servicio.



Costos indirectos: Son aquellos que son difícilmente identificables o no identificables en el producto o servicio terminado, es decir, que no son fáciles de cuantificar o asignar, por ello es preferible registrarlos como indirectos, para evitar confusiones.

2.5.3. El periodo en que se llevan al estado de resultados García (2014), a más de distribuir los costos según la función en la que se incurren, los agrupa en dos apartados, haciendo hincapié en la manera en que son llevados al estado de resultados: 

Costos del producto o costos inventariables: Son aquellos relacionados en función de la producción, y están conformados por la materia prima, mano de obra y los costos indirectos de fabricación, la suma de estos tres elementos dará como resultado el costo de producción.



Costos del periodo o costos no inventariables: Se determinan con base a un periodo de tiempo como meses y ordenes de producción, y no están en relación con el productos o servicios elaborados, Generalmente suelen identificarse con

10 los gastos por ventas, financieros y administrativos, son tomados en cuenta para la elaboración del estado de resultados del periodo en el cual se incurren.

2.5.4. Comportamiento respecto al volumen de producción Bravo y Ubida (2013), coincidían en la clasificación de los costos por el comportamiento respecto al volumen de producción con García, estas se dividían según tres parámetros, que son: 

Costos fijos: Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud dentro de un periodo, sin tomar en cuenta si existen variaciones en el volumen de producción de la empresa. Dentro de estos costos están los arriendos, el pago a los administrativos, entre otros.



Costos variables: Un costo variable es aquel que cambia de acuerdo con el volumen de producción, es decir, aumentará o disminuirá al mismo tiempo que el nivel de actividad de la empresa, dentro de estos costos se encuentra la materia prima, sea directa o indirecta.



Costos semifijos, semivariables o mixtos: Son aquellos costos que están conformados por una parte variable y otra fija, como por ejemplo el pago de planillas de teléfono.

2.5.5. El momento en que se determinan los costos Horngren, Datar, & Rajan (2012), mencionan esta clasificación, basándose no solo en el momento en que se incurren, sino tomando en cuenta que estos son de utilidad para establecer presupuestos. Clasificándolos en históricos y predeterminados: 

Costos históricos: Son aquellos costos en los que la empresa ya incurrió con posterioridad a la conclusión del periodo de costos. También son llamados costos hundidos, y sirven como base para realizar estimaciones o predicciones del costo.



Costos predeterminados: Son determinados con estimaciones que se realizan con anterioridad al periodo de costos o durante el transcurso de este, sirven para

11 evaluar que tan acertadas han sido las decisiones de los gerentes, los comparan frente a los costos reales.

2.6.

Ingresos y costos relevantes Horngren, Datar, & Rajan (2012), afirman que: “Los costos relevantes son los costos

futuros esperados, y los ingresos relevantes son los ingresos futuros esperados” (p.393). Esto quiere decir que los datos relevantes varían dependiendo la decisión que tome la empresa, y para ser categorizados como relevantes deben cumplir con ciertas condiciones como ocurrir en el futuro, por lo tanto, si ya se incurrió en el pasado no pueden ser relevante, la segunda condición es que el costo o ingreso deben causar diferentes efectos dependiendo la decisión que se esté tomando.

2.7.

Revisión del sistema de costeo ABC Eras, Burgos, & Lalangui (2016),mencionan que existen tres clases de sistemas de

costos caracterizados por la unidad de costeo, y por la modalidad de la producción, estos sistemas deberán contemplar la parte sistémica de costos de la empresa, enfocándose en los procesos que se constituyan es esta, participando activamente en la planificación tanto productiva como comercial y financiera haciendo hincapié en la utilización de cada uno según el giro de negocio de la empresa. Sistema de costo basado en actividades Este sistema es una herramienta estratégica para el establecimiento de los costos, que consiste en la identificación de las actividades del proceso productivo, para su aplicación se debe tomar en cuenta la distribución de los costos indirectos de un producto o proceso, tomando en cuenta los costos basados en las actividades, recursos y objetos de costos. Finalmente, este costeo entregará información relevante para la toma de decisiones de la empresa.

Todos los recursos consumidos son asignados a las actividades y estas a su vez son asignadas a los objetos basándose en su utilización. El sistema ABC permite reconocer la relación causa efecto entre los inductores de costos y las actividades, generando un conocimiento necesario para el mejoramiento u optimización de procesos. (Lazo, 2013)

12 El sistema ABC consiste en la distribución de los costos indirectos de fabricación, tomando en cuenta las actividades del proceso, para lo cual es necesario la identificación de las tareas definidas con anterioridad. De manera general se trata de asignar los costos a las diferentes actividades que conforman el proceso productivo. La información generada por este sistema será de ayuda para la gerencia en la toma de decisiones estratégicas y operacionales.

(Eras, Burgos, & Lalangui, 2016) 2.7.1.1.

Bases conceptuales del sistema de costos ABC

Dos elementos importantes del sistema de costeo basado en actividades son la estructura de las actividades a tomar en cuenta para la asignación del costo y los parámetros o metodología que se tomará en cuenta para realizar la asignación de recursos a las diferentes actividades. De acuerdo con Lazo (2013),define una actividad como “un conjunto de tareas que tiene como objetivo la aplicación a lo menos a corto plazo de un añadido de valor a un objeto, o de permitir añadir este valor”. Hablar de un valor añadido hace referencia a aquellas actividades que desde el punto de vista de los clientes son importantes y que lo distingue de su competencia.

Las actividades son parte de una cadena de valor dirigida a los clientes, por lo tanto, podemos decir que, conforme más valor añada la actividad al producto o servicio ofertado mayor será su importancia. Para Lazo (2013), las actividades están clasificadas de la siguiente manera: 

Actividades primarias: son aquellas que contribuyen directamente a conseguir el fin básico de una empresa, son las que mayor valor agregado generan.



Actividades secundarias: prestan ayuda al desarrollo de las actividades primarias, generalmente son de naturaleza administrativa.



Actividades de nivel unitario: actividades que consumen recursos derivados del volumen de producción.



De nivel de lote: las actividades consumen costos derivados de la organización de la producción.



Actividades de nivel de sostenimiento del producto: los costos se derivan de la manera existencial del producto.

13 De acuerdo con Zapata (2015), el método utilizado por los sistemas de costos basados en actividades requiere de la asignación de los costos indirectos de fabricación mediante el uso de parámetros y drivers relacionados, estos últimos deben cumplir con ciertas condiciones básicas como: ser constantes dentro de un periodo de tiempo específico, con el fin de hacer comparaciones anteriores.

2.7.1.2.

Características del sistema de costeo ABC

Los interesados en esta clase de sistema de costeo deben tener adicionalmente a los conceptos tratados, algunas características incipientes. Según Toro (2016), son dos: 

Grupo de recursos: Son aquellos elementos diferenciables en las líneas de producción, cuya cantidad dependerá del giro del negocio de la entidad.



Base de asignación: Es el factor denominador financiera a considerar para el cálculo del costeo, este puede ser en base al número de horas trabajadas, o la cantidad de kilómetros recorridos de un vehículo en el departamento de ventas.

2.7.1.3.

Proceso básico de la metodología ABC

El costeo ABC, es flexible en la medida que puede incorporar actividades o procesos no valuados contablemente como costos de oportunidad, riesgos, etc. Los pasos para la implementación según Heredia (2008), pueden resumirse de la siguiente manera: 

Identificar el o los productos, líneas de producción, líneas de productos o servicios y resultados finales del proceso productivo, el tiempo determinado para el cumplimiento de cada tarea.



Calcular el costo de las tareas o actividades necesarias para la consecución de cada objeto de costo.



Seleccionar una base para la asignación de cada uno de los costos, por cada una de las actividades detalladas en el paso anterior, teniendo en cuenta el principio de causa efecto; éstos serán los factores que determinarán el valor de los costos.



Con base en tarifas unitarias específicas de cada uno de los factores agrupados homogéneamente y que generan los costos, se calculan y asignan los costos a los diversos objetos de costo.

14 Las indicaciones antes mencionados se puede inferir que para la aplicación del costeo ABC es necesario realizar el cálculo de las actividades, para lo cual es necesario que se realizar una cadena de valor permitirá identificar aquellas actividades primarias y secundarias con las que cuneta la empresa y un flujograma de procesos, para se pueda identificar la relación entre funciones, procesos y actividades, ambas herramientas dan inicio a el análisis de los procesos que ejecuta la empresa para cumplir con una determinada producción

2.8.

Análisis del sistema de inventarios Según Muller (2005), los inventarios de una organización están constituidos por sus

materias primas, sus productos en proceso, los provisiones que utiliza en sus operaciones y los productos terminados. Dentro de estos también se aprecian los bienes muebles e inmuebles de una empresa, y sirven para vender o para consumo propio, se le debe dar un carácter comercial dinámico, mas no uno estático, ya que todo inventario reflejará para la empresa un rendimiento, utilidad, depreciación o ganancia.

También se puede decir que son un conjunto de bienes tangibles en existencia, propios y de disponibilidad inmediata para su consumo, transformación y venta. En el caso de empresas manufactureras la cuenta de inventarios es la que predominará en los activos, debido a que el giro del negocio repercutirá directamente en la evaluación de este, dando por hecho que el fin de esta será la compra y venta o intercambio de bienes. (Perdomo, 2004) Según Eppen et al. (2000), los inventarios que se destacan en la contabilidad de costos según su forma se clasifican en: 

Inventario de Materias Primas: Lo conforman los materiales con los que se fabrican los productos, pero que todavía no han recibido procesamiento adicional, es decir en esta clase de inventario la materia prima está sin recibir alguna modificación, en otras palabras, se encuentra en su estado natural.



Inventario de Productos en Proceso: Lo componen todos aquellos productos u objetos que se encuentran en proceso de manufacturación. Su cuantificación se hace por la cantidad de materiales puestos en marcha para la modificación, así como de mano de obra y gastos de fabricación, incurridos a la fecha de cierre.

15 

Inventario de Productos Terminados: Son todos aquellos productos u objetos que son transformados para ser vendidos como productos finales, es decir el artículo terminado.

La mantención de inventarios es útil ya que, con esta gestión, no solo se conoce lo que la empresa tiene o posee en existencias, también esta tiene en conocimiento lo que manda al proceso de producción y por ende los artículos que estarían disponibles para la venta, Muller (2005), afirma que las razones más importantes para mantener inventarios en una empresa son: 

Capacidad de predicción: El inventario debe mantener el equilibrio entre lo que se necesita y lo que se procesa, es decir que con una media en ventas la empresa podrá constituir un sistema de stock que verifique lo que producirá a posterior.



Fluctuaciones en la demanda: La empresa es capaz de prever cómo actúan los clientes en la cadena de suministro, es decir se anticipa a cuando los usuarios no adquieren el producto o servicio y qué parte del año lo hacen con más frecuencia.



Inestabilidad del suministro: El inventario en las empresas protege la inestabilidad de las empresas proveedoras de materiales o productos, ya que siempre tendrá un stock de contingencia.

2.8.1. Sistemas de contabilización de inventarios Se tienen dos métodos o sistemas básicos de control de inventarios en contabilidad, uno es el sistema de inventario periódico otro es el sistema de inventario permanente o perpetuo, para González (2002), el sistema de inventario periódico es costoso referente al otro, debido a que se necesita paralizar la actividad de la empresa para llevar a cabo el recuento físico de la mercancía, además no permite saber con exactitud el volumen de existencias actualizadas.

Por otra parte, el sistema de inventario permanente o perpetuo, la empresa mantiene un permanente de las salidas o entradas de la empresa. Los beneficios de este último sistema son el control de los artículos que proporcione información en tiempo real para la posterior toma de decisiones asertivas y permite reducir costes con la finalidad de ofrecer un servicio a los clientes eficaz.

2.8.2. Métodos de valuación de inventarios

16 Entre los métodos más importantes para mantener una gestión adecuada de una gestión de inventarios encontramos dos métodos que son los más reconocidos a nivel de la contabilidad estos el método FIFO y promedio ponderado, aunque existen otros métodos estos estarían obsoletos por temas de gestión, los primeros que son los que se abarcará será por temas de relevancia en las NIIF y NIC. Para Tamayo & López (2012),el método FIFO, llamado así por sus siglas en inglés, “First in, First out” es uno de los más utilizados ya que se basa en que lo primero que entra es lo primero en salir. El contexto metodológico que abarca este método se adapta más a la realidad del mercado, ya que emplea una valuación de los costos más recientes. Por otra parte, en el método del promedio ponderado se el precio fijado sin el valor agregada para la venta, es decir la utilidad lo dará la media aritmética de los precios unitarios de los artículos totales.

2.9.

Presentación de los Estados financieros El análisis financiero para la utilización de ratios y demás implica el uso de los estados

financieros, dentro de estos se establecen varios planteamientos, que van desde qué pasa con todos los ingresos de la empresa, hasta su procesamiento para posterior salida, para Van Horne & Wachowicz (2010), los estados financieros más importantes son: el balance general, el estado de resultados, el estado de cambios en el patrimonio y el estado de flujo de efectivo. Al analizar los estados financieros antes mencionados se requiere explicar la utilidad de cada uno de ellos: 

Balance General: Este es simplemente el resumen de la posición financiera de una empresa en una determinada fecha dada, o ejercicio fiscal que muestra que los activos totales son iguales a los pasivos totales más el patrimonio; es importante recalcar que en este estado se reflejará las cuentas predominantes de la empresa agrupadas por activos corrientes, no corrientes, totales; pasivos no corrientes, totales y patrimonio.



Estado de resultados: También conocido como estado de pérdidas y ganancias, es un documento en el que mostrará de manera meticulosa todos los ingresos y gastos de la empresa en un determinado ejercicio fiscal, o tiempo determinado

17 ya que pueden ser concebidos de forma trimestral, es una herramienta que le permite a la empresa tener una visión de la situación financiera por la que pasan. 

Estados de Cambios en el Patrimonio: Este estado abarca el cambio de la composición patrimonial de una determinada empresa, también incorpora la emisión de acciones así mismo como las distribuciones de las particiones que habrá tenido el patrimonio, aquí se explicarán las causas de las conmutaciones para posterior análisis de directivos o gestores de la entidad.



Estado de flujo de efectivo: En este documento no se muestra solo el movimiento en patrimonio, sino también sobre las variaciones en el efectivo y el equivalente al efectivo, además refleja el efectivo generado en actividades de operación, inversión y financiamiento por medio de la cobranza a clientes y aportaciones de socios.

Los estados financieros son documentos o herramientas que en general se utilizan para obtener un análisis de la situación económica de una empresa, estos permiten interpretar la información generada para tomar decisiones que beneficien a la empresa, se pueden presentar de forma trimestral o a su vez al cierre de un periodo fiscal. El generar estos documentos y observar el comportamiento de las cuentas de un determinado periodo de tiempo permite conocer la rentabilidad y solvencia de una compañía.

Si bien es cierto que, con los estados financieros abarcados con anterioridad, se tiene una idea de la situación financiera actual de la empresa, Westerfield (2012), afirma que se necesita diferenciar entre rentabilidad, solvencia y liquidez, por concepto de que las definiciones tienden a ser confundidas; la liquidez es la capacidad de los activos para convertirse en dinero disponible para cubrir sus compromisos a corto plazo, generalmente este dinero estará amparado en las cuentas del activo corriente.

La solvencia por otra parte es la capacidad de la empresa para pagar sus deudas a largo plazo, estas cuentas estarían amparadas en la relación entre los activos y pasivos de la empresa.

Por último, la rentabilidad es la capacidad de la organización para generar beneficios futuros a partir de sus actividades comerciales e incide o repercute directamente en la solvencia por el hecho de que estaría inmiscuida la relación de activos y pasivos para el pago de deudas a largo plazo.

18

2.10. Análisis de las razones financieras Son aquellas que sirven para evaluar la condición financiera y el desempeño de la empresa, su uso consiste en relacionar dos partes de los datos financieros mediante la división entre una cantidad y otra, el resultado obtenido sirve para realizar comparaciones, ya sean estas con años anteriores o con otras empresas que tengan el mismo giro del negocio (Van Horne & Wachowicz, 2010). A continuación, solamente se presentarán aquellas razones que tienen que ver con la rentabilidad.

2.10.1. Razones de Rentabilidad Para Westerfield (2012), las razones de rentabilidad tendrán dos apartados claves para el cálculo de rendimientos sobre activo y capital: 

Las razones financieras son ratios que relacionan las ganancias por ventas y la inversión de las empresas, unidas estas dos razones indican la efectividad global de la empresa. La rentabilidad en relación con las ventas se considera el margen de ganancias brutas o de utilidad y se obtiene dividiendo la utilidad neta para las ventas. 𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑛𝑒𝑡𝑎 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠

(1)

Otra medida que debe tomarse en cuenta es la medida de utilidad antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización, esta es una medida del flujo de efectivo de operación antes de impuestos. Suma los gastos que no representan movimientos de efectivo y no incluye impuestos ni gastos de intereses. 

Rendimientos sobre activos: El rendimiento sobre los activos es una medida de la utilidad por dólar de activos. Es el cociente que mide la eficiencia de la administración de la empresa en la generación de utilidades a partir de los activos operativos, puede definirse de varias formas, pero la más común es: 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑛𝑒𝑡𝑎

𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 = 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 (2) 

Rendimientos sobre el capital: El rendimiento sobre el capital es una herramienta que sirve para medir cómo les fue a los accionistas durante el año.

Debido a que la meta es beneficiar a los accionistas, el ROE es, en el aspecto

19 contable, la verdadera medida del desempeño en términos del renglón de resultados. 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 =

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑛𝑒𝑡𝑎 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

(3)

El ROA y el ROE son cifras que se mencionan de manera corriente, pero es necesario recordar que son tasas de rendimiento contables. Por esta razón, estas medidas deben ciertamente denominarse rendimiento sobre los activos en libros y rendimiento sobre el capital en libros. Además, algunas veces el ROE se denomina rendimiento sobre el valor neto.

20

3.

3.1.

METODOLOGÍA

Enfoque, diseño y tipo de investigación Según lo mencionado por Ñaupas, Mejía, Novoa, y Villagómez (2014), la presente

investigación se llevará a cabo mediante un enfoque mixto, ya que con el enfoque cuantitativo se pretende medir la información proporcionada a través de las encuestas, haciendo uso de métodos estadísticos, contables y financieros. Y la parte cualitativa permitirá recolectar información referente al proceso de adquisición de materiales y el proceso de fabricación de las prendas de vestir utilizando como instrumento la entrevista al gerente de la empresa.

Según las características mencionadas por Hernández, Fernández y Baptista (2014), se hará uso del diseño no experimental, debido a que se trabajará con la información financiera real de la empresa sin estar sujetos a modificación. Y la investigación según lo mencionado por Cortés (2012) es descriptiva y exploratoria debido a que se tomará en cuenta información para conocer las funciones, actividades que realizan diariamente en la elaboración de las prendas de vestir y la forma de asignar los costos.

3.2.

Población y muestra Apoyándose en Malhotra (2008), la población y muestra de esta investigación serán

once personas, estas se encuentran distribuidas en: siete operarios que son responsables de la fabricación de las prendas de vestir, un gerente general y tres administrativos, que se dividen en; un contador, un administrador y un publicista.

3.3.

Técnicas y herramientas de recogida de datos

3.3.1. Entrevista Se plantea para esta investigación utilizar una entrevista semi estructurada que se aplicará al gerente de la empresa Hummingbird para recopilar información relevante de la empresa, el instrumento que se utilizará es el cuestionario que constará de tres secciones. En la

21 primera sección se desea obtener información de aspectos generales de la empresa para crear un ambiente de confianza, en la segunda se abordarán temáticas que están relacionadas al sistema de costeo que maneja actualmente la empresa y en la tercera sección se buscará información acerca del análisis financiero a más de que si ha considerado implementar un nuevo sistema para la determinación de sus costos reales de producción.

3.3.2. Cuestionario El cuestionario será dirigido a los operarios y administrativos, se aplicará mediante dos tipos de preguntas. Las primeras preguntas serán el filtro que permitirá identificar al trabajador por departamento, y recolectar información sobre sus puestos de trabajo. Las segundas son más específicas a los departamentos de la empresa, al personal de administración se le preguntará sobre el manejo de stocks, entre otros; y al operario sobre el uso de la materia prima y las funciones que debe desempeñar.

3.4.

Operacionalización de las variables o categorías

Tabla 1. Operacionalización de las variables VARIABLES DIMENSIONES OPERACIONALES Materia prima

INDICADOR Registros de control

Tratamiento de los

Mano de obra

Mano de obra

elementos del costo

Costos indirectos de

Costos indirectos de

fabricación

fabricación

Sistema de Costeo ABC

Control de la actividad

Procesos Productivos

Controles de los elementos del costo

productiva Control de la mano de obra Control de los materiales e insumos

Factores que intervienen

Costos

Costos de producción

en la fijación de precios

Competencia

Precios de la competencia

Rentabilidad

Margen de utilidad bruta Razones de rentabilidad

Margen de utilidad operacional

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠−𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠

22

3.5.

Técnicas de análisis de datos

3.5.1. Cualitativa En esta sección se presentará de forma descriptiva la información que se aplicará mediante la entrevista dirigida al gerente, que permitirá conocer los procesos productivos que maneja la empresa, haciendo énfasis en el tratamiento de los tres elementos del costo, la información fue servirá para detectar falencias en las empresas.

3.5.2. Cuantitativa Se realizará un análisis estadístico del cuestionario aplicado a los trabajadores a través del programa Microsoft Excel, y además se examinará los niveles de rentabilidad de la empresa que serán otorgados por el gerente a cargo, esto permitirá formular mejoras para los registros de los costos de producción, además de generar información útil para medir y analizar la rentabilidad del periodo en curso.

23

4.

4.1.

RESULTADOS

Resultado 1. Análisis del diagnóstico situacional del sistema de costos

actual que maneja la empresa Hummingbird.

La recolección de información se llevó a cabo mediante la aplicación de dos cuestionarios y una entrevista, con el fin de obtener información relevante y suficiente para analizar la situación actual de la empresa Hummingbird. Se diseñaron dos cuestionarios, el primero se aplicó al personal administrativo y está compuesto por quince preguntas, y el segundo se aplicó al personal operativo con un total de siete preguntas y la entrevista se realizó directamente al gerente general con un total de ocho preguntas. (Ver anexos del 6 al 8)

4.1.1. Resultado 1.1. Cuestionario dirigido al personal administrativo Los resultados obtenidos de la encuesta aplicada al personal administrativo de Hummingbird reflejan que existe una persona encargada para cada función en Hummingbird.

Existe un registro tanto de las prendas de vestir como de los desperdicios y de la materia prima, pero solo el registro de la materia primera es semanal, de los otros es trimestral, ya que depende de la culminación de la colección. La fijación del precio de valor a pagar está calculada de forma empírica, basándose en los precios de la competencia y de anteriores colecciones, pero el cálculo para el margen de utilidad por prenda es del 50% debido a política empresarial. (Ver anexo 6) 4.1.2. Resultado 1.2. Cuestionario dirigido al personal operativo De acuerdo con las respuestas obtenidas por el personal operativo se obtuvo respuestas positivas en cuanto al registros de materia prima e identificación de desperdicios, y se conoce que existe una persona responsable de supervisar las actividades de operación, se ha manifestado que existen dos tipos de producción, por pedidos y continua, debido a la personalización de diseños de la empresa y las colecciones que se lanzan de manera trimestral.

(Ver anexo 7) 4.1.3. Resultado 1.3. Entrevista dirigida al gerente general

24 Con los resultados obtenidos de la entrevista realizada al gerente general se conoce que la empresa Hummingbird tiene un tiempo de operación de dos años como marca. En cuanto a su estructura organizacional no está bien definida, y existe duplicación de funciones, la determinación de los costos y el establecimiento de precios de ventas se realizan de manera empírica. La empresa cuida mucho las telas con las que trabaja, y está pendiente de las tendencias de moda que son populares en el mercado. (Ver anexo 8)

4.2.

Resultado 2. Identificación de actividades principales y secundarias en

Hummingbird 4.2.1. Resultado 2.1. Cadena de valor Los resultados de la cadena de valor generada a partir de la identificación de los procesos de mayor relevancia dentro de Hummingbird para la asignación del sistema de costeo ABC tomando en cuenta la información general de la empresa se presenta a continuación. (Ver anexo 10) 4.2.1.1.

Actividades primarias 

Compras: Se selecciona a los proveedores y se realiza las cotizaciones del material para la fabricación de las prendas, se realiza la compra y las devoluciones en caso existan inconvenientes con los materiales adquiridos.

Entrega al taller las especificaciones para confeccionar las prendas. Y se realiza el pedido de las etiquetas y fundas del etiquetado.



Publicidad y ventas: Se elabora las campañas publicitarias por temporadas, gestión de redes sociales en las que se da a conocer promociones, descuentos y las prendas disponibles, el manejo de las ventas de manera física y la entrega de pedidos por medio de redes sociales, se atienden las devoluciones de prendas vendidas por defectos en la producción.



Producción: Inicia con el diseño de las prendas de colección, se establece los metros de tela que se requieren, se preparan los moldes que se utilizarán en la producción, una vez realizado esto se los corta la tela, y se procede a coserlos.

Se etiqueta y las prendas para el local y se empacan los pedidos por internet.

25 4.2.1.2.

Actividades secundarias de soporte 

Aprovisionamiento: se encarga de la compra de los insumos de mantenimiento, limpieza y equipo de oficina para los diferentes departamentos y los repuestos de maquinaria.



Innovación: Investigación de tendencias y moda actuales para incorporarlo en los diseños de las colecciones, formas de investigación amigables con el ambiente.



Recursos humanos: Cumplimiento de funciones, pago de sueldos.



Infraestructura: Se realizan planificaciones y revisión de presupuesto para las colecciones nuevas, registro de los gastos, declaraciones de IVA de manera mensual.

4.2.2. Resultado 2.2. Flujograma En el departamento de administración se realiza un presupuesto y con base en esto se establece el número de prendas que sea realizará para la nueva colección, tomando en cuenta las tendencias del mercado. Con esto definido el departamento de diseño comienza con la elaboración de bosquejos de las prendas, y se elabora un prototipo de los diseños de la nueva colección. Si no requiere de más cambios se continua con el proceso de producción. A los operarios se les asigna los recursos disponibles y la parte de la colección en la que trabajarán, y regirán al diseño establecido, al terminar este proceso se realizará un control de calidad.

Conjuntamente el departamento de publicidad se encargará de la difusión en redes de la nueva colección, en las ventas se manejan de manera física en el local y mediante pedidos por redes, además se hace un seguimiento de las ventas para conocer la satisfacción y sugerencia de los clientes frente a los productos ofertados. (Ver anexo 11)

4.3.

Resultado 3. Aplicación del costeo ABC en Hummingbird Para realizar el sistema de costeo ABC se constató que a pesar de que se produce el

mismo número de unidades por prenda, sus costos y procesos difieren, unos por complejidad y otros por la cantidad de materia prima utilizada. En cuanto a los gastos incurridos, pudimos

26 notar que la empresa realizaba mantenimientos de sus maquinarias, más no lo incluía dentro de sus gastos, ni se tenía un tiempo asignado para realizarlo, los cálculos de depreciación no fueron tomados en cuenta por la empresa, pero se realizó la depreciación de maquinaria y equipo de cómputo bajo el método línea recta aceptado por el SRI. (Ver anexo 19) Por esta razón los costos entre el método ABC y el manejado por la empresa, presentaron variaciones, una vez comparamos el costo unitario, se observa de igual manera este problema al distribuir los gastos de administración, distribución y ventas. Por ejemplo, el costo unitario de camiseta básica mediante el costeo ABC es de $8,39 y que compararla con los cálculos de Hummingbird se obtuvo $16,22 como resultado de la sobrevaloración de los costos al aplicarse una tasa predeterminada para todos los productos. (Ver anexos del 30 al 34) Durante el proceso de producción la empresa solo paga los sueldos de la mano de obra directa, mientras que la mano de obra indirecta conformada por los socios de la empresa se repartían sus sueldos una vez tuviesen la ganancia de la colección en sus manos, este es otro motivo por el cual la diferencia entre ambos métodos es mayor. (Ver anexos del 15 al 18)

4.4.

Resultado 4. Análisis del costeo ABC y Rentabilidad En ambos escenarios existía rentabilidad, pero tomando en cuenta ciertos hallazgos

encontrados se puede determinar una rentabilidad más real. Los factores que influyen sobre la rentabilidad son externos como la alza en los precios de la materia prima y mano de obra, o internos como los gastos, precios o políticas de la empresa.

En el caso de la empresa Hummingbird, el propietario del negocio estableció un margen de utilidad del 50% por prenda de colección, con la aplicación del costeo ABC, se mantuvo ese margen ya que se trata de una política que mantiene la empresa, por eso en el cálculo de margen de utilidad bruta no hay diferencia en los resultados, mientras que en el margen de utilidad operacional por ABC fue de 21,21% y para Hummingbird de 15,18% lo que significa que por cada $100 en ventas me quedan por ABC $22,87 después de restar los costos y gastos operacionales. (Ver anexos 35 y 36)

27

5.

DISCUSIÓN

Los resultados de esta investigación demuestran que la empresa Hummingbird, se ha mantenido en el mercado bajo una administración empírica, y lo demostrado en el análisis de datos no es anormal, al contrario, Cuevas, Chávez et al. (2004), proponen que gracias a la desinformación en cuanto a fijación de precios en implementación de sistemas de costeo se ha dado paso a la generación de herramientas para el análisis contable y financiero de los datos obtenidos.

La carencia de un sistema de costeo en Hummingbird ha llevado a la gerencia a tomar decisiones administrativas desinformadas, puesto que posee poco conocimiento sobre la estructura de los costos de los productos, y la situación financiera de cada proceso productivo, causando complejidad para conocer la verdadera rentabilidad de la empresa.

Barraza (2013), en su publicación “Implicancias del método de costeo ABC”, menciona que existe otra clave para el reconocimiento de departamentos en la implementación de este sistema, y es ignorar la parte técnico-administrativa, enfocándose en la definición de una estructura organizacional en la que se deleguen funciones y actividades que agreguen valor al desarrollo de los procesos productivos. Y esto se conjuga con el proyecto de titulación desarrollado, debido a que Hummingbird no ha definido un organigrama coherente con la realidad del tamaño de la empresa. (Ver anexos del 9 al 13) Así mismo, haciendo referencia al trabajo de Aguirre & Yon (2019), se puede encontrar varias similitudes como una estructura poco definida, en la que una persona se desenvuelve en varios cargos, no existe en la empresa un sistema de costeo establecido, se toman en cuenta costos fijos y variables de manera muy general, y en algunos casos llegan a punto de sobreestimar costos, mientras que otros costos no son tomados en cuenta. En este caso la empresa Hummingbird no realiza la depreciación de su maquinaria. Al aplicar la metodología ABC la empresa tomará conciencia de los costos verdaderos en los que incurre, ya que este tipo de costeo hace énfasis en el uso de materiales por actividades, tomando en cuenta aquellas actividades que agregan valor a los productos ofertados por la empresa.

Con aplicación de los lineamientos del sistema del sistema de costeo ABC se ha podido identificar y dar control a cada uno de los elementos del costo de producción mediante documentos que se generan conforme avance al proceso de producción de las prendas de vestir.

28 Con esto también se tomó en cuenta lo analizado por Salgado (2015), ya que con la identificación en el control departamental se facilitará la determinación real del costo de producción unitario de la ropa, reflejado en las hojas de costos donde se acumulan los rubros por departamento tomando en cuenta la mano de obra directa, costos indirectos de fabricación y materia prima.

El proceso contable del sistema de costeo ABC se apoya en los documentos de control que propone el sistema ABC, al finalizar el periodo de fabricación de las prendas de vestir se obtendrán hojas de costos por producto o prenda de vestir así como el Estado de Resultados, los mismos que proporcionan información oportuna para evaluar la rentabilidad de los precios de venta, y la gestión operativa mediante indicadores financieros, que permitan adoptar decisiones estratégicas que maximicen el beneficio económico de Hummingbird. (Ver anexos del 30 al 36) La forma de implementación del costeo ABC dentro de esta investigación, permitirá a la gerencia obtener resultados confiables, tales como optimización de los recursos productivos, y realizar diversas propuestas de precios de venta acorde a los costos y competencias de cada departamento para mejorar el margen de utilidad de sus productos y la rentabilidad empresarial.

29

6.

6.1.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones El sistema de costeo ABC aplicado a la empresa Hummingbird facilitó la determinación

del costo real unitario de producción, para todos los productos de la cartera de prendas de la colección “URBAN” (Camiseta Básica, Camiseta Top Básica, Hoddie y Jogger) (Ver anexo 14). Puesto que el control de cada uno de los elementos del costo se trató a fin de evitar la sobreaplicación o subaplicación de algún costo; esto se garantiza con la acumulación del costo unitario de los elementos del costo (MPD, MOD & CIF), por cada departamento a fin de relacionarlo con varios inductores del costo por cada proceso productivo. La contabilización del tratamiento o fabricación de la ropa deportiva permitió determinar la información financiera verídica para la toma de decisiones administrativas que mejore el proceso productivo actual de Hummingbird. (Ver anexos del 15 al 33) Una vez realizado un análisis de los procesos de la empresa, se ha evidenciado que Hummingbird no tiene bien definidos los procesos de fabricación, adquisición de materia prima y asignación de costos, esto debido a su falta de conocimiento y poca experiencia en el mercado, puesto que la aplicación de los costos es realizada de manera empírica, y esto incide directamente en la rentabilidad de la empresa. Se evidenció que algunos de los costos indirectos de fabricación son tomados como gastos, de manera que existe una subvaloración de costos, lo que modifica los costos de producción y consecuentemente el precio de venta, cabe mencionar que estos costos son distribuidos equitativamente, sin tomar en cuenta el proceso, tiempo y recursos de cada prenda. (Ver anexo 14)

6.2.

Recomendaciones Se recomienda a Hummingbird implementar el organigrama propuesto, debido a que

en el anterior no se determinaron cargos, funciones y responsables reales en cada uno de los puestos de trabajo en el desempeño de los centros de fabricación y control de recursos de producción, de esta manera los trabajadores podrán enfocarse en sus actividades y se evita la duplicidad de funciones. (Ver anexos 9 y 13)

30 Así mismo se determinó que Hummingbird debe aplicar el sistema de costeo ABC propuesto, ya que se ajusta a las características del proceso productivo de la empresa y permite un adecuado control de cada elemento del costo en cuestión. Por último, se recomienda establecer un sueldo “fijo” para cada empleado en la empresa, conjunto a una bonificación en base a las utilidades a fin de que el tratamiento contable trimestral de cada colección no varíe en MOD debido a la elección actual de la asignación en sueldos. De este modo la empresa podrá contar con fondos, que incluso podrían ser utilizados para realizar inversiones a futuro.

(Ver anexo 20) Se recomienda realizar la depreciación de las maquinarias utilizadas durante el proceso de producción, el método de depreciación será el aceptado por el Servicio de Rentas Internas, el método recomendado es el de línea recta, de acuerdo con los porcentajes se establece que el porcentaje de depreciación de maquinaria es del 10% y para equipos de cómputo 33,33%. (Ver anexo 19) Y se pide además elaborar diagramas de flujo para las diferentes actividades, conjuntamente de implementar los controles de verificación correspondientes, esto permitirá una mejor visualización de los procesos, detectar cuellos de botella y llevar un mejor control de las actividades de los diferentes flujos. (Ver anexos del 10, 11 y 12)

31

7.

REFERENCIAS

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35

8.

ANEXOS

Anexo 1: Cronograma de la elaboración del trabajo del plan de titulación

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Disertación de grado

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

27

25

20

18

13

11

6

4

30

28

23

AGOSTO

21

16

14

9

7

2

30

25

23

JULIO

18

16

11

9

4

2

28

JUNIO

26

21

Desarrollo del plan Ejecución del proyecto Elaboración de introducción Elaboración de objetivos Elaboración de antecedentes Elaboración de la justificación Elaboración del marco teórico Elaboración de la metodología Aplicación de instrumentos Elaboración de la propuesta de intervención Constatación de los resultados Elaboración del informe final de tesis

19

DESCRIPCIÓN

1 2

MAYO

12 14

NÚMERO DE ACTIVIDADES

CRONOGRAMA DE LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE TITULACIÓN

36 Anexo 2: Tabla de recursos RECURSOS GASTOS Humano Estudiantes Inversiones (tecnológicos) Computadora Gestión (mes) Internet Teléfono

CANTIDAD

VALOR UNITARIO

2 2

$ 1.000,00

2 2

$ 45,00 $ 10,00

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 3: Entrevista dirigido al Gerente General de Hummingbird 1 2 3 4 5 6 7 8

PREGUNTAS ¿Cuánto tiempo de operación la empresa en el mercado? ¿Cuenta la empresa Hummingbird con una estructura organizacional definida? ¿Cuál es el proceso que emplea para determinar sus costos de producción? ¿Cuáles son los parámetros de selección de los proveedores de materias primas? ¿Cómo se establecen los precios de venta? ¿Para realizar la fijación de precios se toma en cuenta los precios del mercado? ¿La empresa establece un margen de utilidad sobre su precio de venta? ¿Utiliza información contable para realizar los resultados económicos y tomar decisiones para mejorar la rentabilidad?

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Revisado por: PhD. Mikel Ugando Peñate.

Anexo 4: Cuestionario dirigido al personal administrativo de Hummingbird PREGUNTAS 1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13 14 15

¿Existe una persona designada para el control de las entradas y salidas de materia prima? ¿Existen registros de la utilización de materia prima en cuanto a la fabricación de las prendas de vestir? ¿Con que periodicidad se efectúa el registro de la materia prima usada en el proceso de producción? ¿Se realiza algún control del desperdicio de la materia prima? ¿Existe descripción de los cargos y funciones para los trabajadores? ¿Existen registros acerca del control al personal operativo en la participación de fabricación de las prendas de vestir? ¿Considera que para el proceso de producción los costos adicionales en los que incurre la empresa son plenamente identificados y asignados? ¿Se lleva a cabo un control de costos indirectos de fabricación? ¿Se emplea algún parámetro para la asignación de costos indirectos de fabricación? ¿Cómo se determinan los costos de fabricación en la empresa Hummingbird? ¿Para la fijación de precios qué toma en consideración la empresa? ¿Cree usted que los precios fijados actualmente por la empresa son rentables? ¿Considera usted que el porcentaje de utilidad que se aplica a los productos genera rentabilidad? ¿Se han realizado análisis financieros para informar la rentabilidad de Hummingbird? ¿Considera usted que la implementación de un sistema de costeo ABC mejore eficientemente la determinación de los costos reales de producción?

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Revisado por: PhD. Mikel Ugando Peñate.

a.

OPCIONES b.

Si

No

Si

No

Diario

Semanal

Si

No

Si

No

Si

No

Si

No

Si

No

c.

Mensual

Si

No

Empíricamente

Costos Predeterminados

Mercado

Demanda

Competencia

Costos

Si

No

Si

No

Si

No

Si

No

37 Anexo 5: Cuestionario dirigido al personal operario de Hummingbird OPCIONES

PREGUNTAS 1

2 3 4 5 6 7

Los registros para disponer de la materia prima para la fabricación de las prendas de vestir están dados por: ¿Considera usted que se genera desperdicio de materia prima? (Nota: Si su respuesta es b continúe a la pregunta 4). ¿En qué línea de producto se genera el mayor desperdicio? ¿Existe una persona encargada de supervisar el proceso de producción? ¿Se realizan registros de control del personal operativo en la fabricación de las prendas de vestir?

El proceso de fabricación de los productos de la empresa se realiza por: ¿Qué aspectos cree usted que la empresa Hummingbird considera para la fijación de precios de venta?

a.

b.

Línea de Producto

Pedidos

Si

No

Camisas

Hoodies

Si

No

Si

No

Pedidos

Producción continua

Demanda

Competencia

c.

Prendas elaboradas con anterioridad

d.

No se realiza registros

e.

Licras

Jagger

Tops

Costos

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Revisado por: PhD. Mikel Ugando Peñate.

Anexo 6: Análisis de las respuestas del cuestionario dirigido al personal administrativo de Hummingbird.

RESPUESTAS PREGUNTAS

1

2

3

4

ANÁLISIS

Nº de respuestas

%

¿Existe una persona designada para el a. SI control de las entradas y salidas de materia prima? b. NO

3

100%

0

0%

a. SI ¿Existen registros de la utilización de materia prima en cuanto a la fabricación de las prendas de vestir? b. NO

3

100%

0

0%

¿Con que periodicidad se efectúa el registro a. Diario de la materia prima usada en el proceso de b. Semanal producción? c. Mensual

0 3

0% 100%

0

0%

¿Se realiza algún control del desperdicio de a. SI la materia prima? b. NO

3

100%

Opciones

0

0%

3

100%

b. NO

0

0%

0

0%

6

a. SI ¿Existen registros acerca del control al personal operativo en la participación de b. NO fabricación de las prendas de vestir?

3

100%

3

100%

7

a. SI ¿Considera que para el proceso de producción los costos adicionales en los que incurre la empresa son plenamente b. NO identificados y asignados?

0

0%

a. SI ¿Se lleva a cabo un control de costos indirectos de fabricación? b. NO

3

100%

8

0

0%

a. SI ¿Se emplea algún parámetro para la asignación de costos indirectos de b. NO fabricación?

3

100%

9

0

0%

a.

5

¿Existe descripción de los cargos y funciones para los trabajadores?

SI

El 100% de las respuestas son positivas ya que existe una persona encargada de esta función.

El personal ha confirmado la utilización de los registros para las prendas de vestir, tomando en consideración que la empresa libera nuevas colecciones trimestralmente El 100% de las respuestas confirman que el registro de la materia prima se realiza de manera semestral.

El 100% de las respuestas son positivas, ya que existe control de desperdicios.

El 100% del personal conoce sus funciones en los diferentes departamentos, aunque el gerente general apoya a todos los departamentos El 100% de las respuestas son negativas, ya que no existe documentación que valide los controles aplicados al personal El 100% del personal contesta afirmativamente, puesto que los mencionan que los costos son establecidos por temporada, y por tanto se hace mas fácil su identificación El 100% de las respuestas son afirmativas puesto el control es establecido por temporada El 100% de las respuestas son afirmativas puesto se establecen los precios de las prendas por temporada

38 a. Empíricamente ¿Cómo se determinan los costos de b. Costos Predeterminados 10 fabricación en la empresa Hummingbird? c. Mercado

0

0%

2

67%

1

33%

¿Para la fijación de precios qué toma en a. SI consideración la empresa? b. NO

3

100%

0

0%

a. SI ¿Cree usted que los precios fijados actualmente por la empresa son rentables? b. NO

3

100%

0

0%

¿Considera usted que el porcentaje de a. SI 13 utilidad que se aplica a los productos genera b. NO rentabilidad?

3

100%

0

0%

¿Se han realizado análisis financieros para a. SI informar la rentabilidad de Hummingbird? b. NO

3

100%

0

0%

¿Considera usted que la implementación de a. SI un sistema de costeo ABC mejore 15 eficientemente la determinación de los b. NO costos reales de producción?

3

100%

0

0%

11

12

14

Los resultados se encuentran divididos 67% para los cotos predeterminados y el otro 33% porque toman como referencia precios del mercado El 100% de las respuestas son afirmativas puesto el control es establecido por temporada El 100% de las respuestas son afirmativas puesto que les permite cubrir sus costos y obtener ganancias El 100% de las respuestas son afirmativas puesto que les permite cubrir sus costos y obtener ganancias El 100% de las respuestas son afirmativas puesto el control es establecido por temporada El 100% de las respuestas son afirmativas, han afirmado que necesitan conocer maneras de maximizar sus ganancias y reducir costos

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 7: Análisis de las respuestas del cuestionario dirigido al personal operativo de Hummingbird.

RESPUESTAS

ANÁLISIS

PREGUNTAS OPCIONES

1

2

3

4

5

Los registros para disponer de la materia prima para la fabricación de las prendas de vestir están dados por: ¿Considera usted que se genera desperdicio de materia prima?

(Nota: Si su respuesta es b continúe a la pregunta 4).

¿En qué línea de producto se genera el mayor desperdicio?

¿Existe una persona encargada de supervisar el proceso de producción?

¿Se realizan registros de control del personal

Nº DE RESPUESTAS

%

a.

Línea de Producto

0

0%

b.

Pedidos

0

0%

c.

Prendas elaboradas con anterioridad

7

100%

d.

No se realiza registros

0

0%

a.

Si

5

71%

b.

No

2

29%

a.

Camisas

0

0%

b. c. d.

Hoodies Licras Jagger

0 0 0

0% 0% 0%

e.

Tops

5

71%

a.

Si

7

100%

b.

No

0

0%

a.

Si

7

100%

En la pregunta uno (1) la respuesta "c" marcó un 100% debido a que las prendas elaboradas con anterioridad sirven de registros para disponer de la materia prima para la fabricación de las prendas de vestir.

En la pregunta dos (2) la respuesta "b" marcó un total del 71% debido a que cinco (5) operarios respondieron que, si se genera desperdicio de materia prima, y los otros dos consideraron que no existe desperdicios en la fabricación de prendas de vestir.

En la pregunta tres (3) la respuesta "e" marcó un 100% debido a que a que cinco (5) operarios respondieron que, si se genera desperdicio de materia prima, respondieron que la línea que lo genera son los tops deportivos, y los otros dos no respondieron debido a la estructura del cuestionario.

En la pregunta cuatro (4) la respuesta "a" marcó 100% debido a que, si existe una persona encargada de supervisar el proceso de producción, cabe recalcar que en los hallazgos se descubrió que no existe un cargo superior en este departamento, pero el liderazgo lo tiene un operario.

En la pregunta cinco (5) la respuesta "a" marcó un 100% debido a que si se realizan registros de control del personal

39 operativo en la fabricación de las prendas de vestir?

6

7

El proceso fabricación los productos la empresa realiza por:

de de de se

¿Qué aspectos cree usted que la empresa Hummingbird considera para la fijación de precios de venta?

b.

No

0

0%

a.

Pedidos

7

100%

b.

Producción continua

7

100%

a.

Demanda

1

14%

b.

Competencia

1

14%

c.

Costos

5

71%

operativo en la fabricación de las prendas de vestir.

En la pregunta seis (6) la respuesta "a" y "b" marcaron un total del 100% debido a que el proceso de fabricación de los productos de la empresa se realiza por pedidos y producción continua.

En la pregunta siete (7) la respuesta "c" marcó un total del 71% debido a que cinco (5) operarios respondieron que los costos son el aspecto que la empresa Hummingbird considera para la fijación de precios de venta, mientras que los dos restantes creyeron que son la demanda y la competencia (1 respuesta por operario).

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 8: Transcripción de las respuestas de la entrevista dirigida al Gerente General de Hummingbird.

ENTREVISTA AL GERENTE GENERAL 1. ¿Cuánto tiempo de operación tiene la empresa en el Actualmente tiene un tiempo de operación de un año, ya como marca. mercado?

2. ¿Cuenta la empresa Hummingbird con una estructura Claro que sí, por el momento somos cuatro personas que estamos dentro de ese organigrama estructural dentro de la empresa. organizacional definida?

Bueno, en primer lugar, nosotros tomamos en cuenta los gastos variables 3. ¿Cuál es el proceso que emplea para determinar sus que son las telas, insumos, lo que es la mano de obra, tomamos en cuenta los costos fijos, publicidad y producción audiovisual para cada uno de costos de producción? nuestros productos.

Nosotros hacemos de la siguiente lo que es la selección de proveedores, hacemos primero un sondeo de mercado, en ese sondeo de mercado nosotros nos ponemos a averiguar, cuáles son los mejores proveedores en cada uno de los textiles, que nos ofrezcan las mejores calidades, una vez 4. ¿Cuáles son los parámetros de selección de los investigados ese tipo de proveedores, nosotros nos vamos a las empresas, proveedores de materias primas? y tenemos una reunión cara a cara con cada uno de los vendedores de las empresas, y ellos nos explican que productos tienen, dependiendo de la explicación de los productos que nos ofrezcan, nosotros seleccionamos los mejores productos.

Nosotros los establecemos mediante la suma de todos los costos, como lo había dicho, costos variables, costos fijos, también las promociones, publicidad, tomamos en cuenta eso, adicional también, sumamos cada uno de los impuestos que nos obliga por Ley el gobierno, dependiendo de la suma de eso, nosotros establecemos el precio. Nosotros no hacemos un estudio de mercado como tal, porque cada una de nuestras prendas, en 5. ¿Cómo se establecen los precios de venta? general o algunas de ellas son hechas por diseñadores, son prendas exclusivas, entonces tiene ese valor agregado en cada una de las prendas.

De ahí si hay productos que venden las otras tiendas, son productos universales, para lo cual hacemos un sondeo de mercado en la cual, vemos cuales son los precios y ponemos un precio accesible para el cliente.

Como lo había dicho en ciertas prendas sí, en ciertas prendas que son universales que se pueden encontrar en otras tiendas, como son las sudaderas básicas, pantalones básicos, etcétera. Si tomamos en cuenta el 6. ¿Para realizar la fijación de precios se toma en cuenta mercado, pero nosotros tomamos en cuenta el mercado que ofrecen nuestra misma calidad de prendas, no podemos hacer una cotización como los precios del mercado? lo hacen con la ropa de centro, ya que ellos venden telas de menos calidad e igual venden por volumen, nosotros en cambio vendemos lo que es la exclusividad y la calidad y eso le da un valor agregado 7. ¿La empresa establece un margen de utilidad sobre su Sí lo establecemos, para de esa forma nosotros con el pasar del tiempo seguir funcionando. Es del 50% por política nuestra. precio de venta?

Por el momento nosotros lo hacemos a medias, como le había comentado, 8. ¿Utiliza información contable para realizar los ya que, como es algo empírico que recién estamos comenzando, no tengo resultados económicos y tomar decisiones para mejorar la el conocimiento total. Pero lo que hacemos obviamente es basarnos en cómo va la economía del país, dependiendo de eso tomamos decisiones rentabilidad? para saber si invertimos más o invertimos menos en ciertos meses

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

40 Anexo 9: Organigrama actual de Hummingbird

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 10: Cadena de valor de Hummingbird CADENA DE VALOR

Suministros de oficina y limpeza, repuestos de maquinaria.

DESARROLLO TECNOLÓGICO I+D Investigación y desarrollo, diseño de productos, investigación de mercado.

GESTION RECURSOS HUMANOS Manejo de personal, capacitación.

Margen

ACTIVIDADES DE SOPORTE

APROVISIONAMIENTOS

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA Administración, contabilidad y aspectos legales

ACTIVIDADES PRIMARIAS

LOGÍSTICA INTERNA

Manejo de proveedores Devoluciones Control de inventarios

OPERACIONES

PUBLICIDAD Y VENTAS

LOGÍSTICA EXTERNA

Diseño Moldería Corte Cofección Etiquetado Empaquetado

Ventas de las prendas de vestir Promociones Campañas publicitarias Servicio Post venta

Proceso de pedidos

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Depósito y envíos

Vehículos de reparto

41 Anexo 11: Flujograma de Hummingbird

FLUJOGRAMA DE PRODDUCIÓN DE COLECCIÓN "URBAN" DE HUMMINGBIRD ADMINISTRACIÓN

INICIO

DISEÑO

PRODUCCIÓN

PUBLICIDAD

GENERACIÓN DE LA IDEA (Colección)

RECEP CIÓN DEL P EDIDO

GENERACIÓN DE P ROP UESTA P UBLICITARIA

GESTIÓN DE P RESUP UESTO

¿ ESTÁ BIEN EL P EDIDO?

¿ EXISTE ALGÚN DEFECTO EN LAS P RENDAS?

SI

NUEVA COLECCIÓN

NO

FABRICAR P ROTOTIP O DE LA COLECCIÓN

ENTREGA A DEP ARTAMENTO DE VENTAS

¿ SERÁ ATRACTIVA AL CONSUMIDOR?

BOSQUEJO (Colección) NO

VENTAS

GESTIÓN DE LOS RECURSOS (MAQUINARIA Y TRABAJADORES)

SI

NO

RECEP CIÓN DE LA COLECCIÓN

ANÁLISIS DE LA P ROP UESTA

¿ ES NECESARIO

SI

VENTA DEL P RODUCTO NO

SI

¿ ES COHERENTE LA GESTIÓN?

¿ ES NECESARIO REALIZAR ALGÚN CAMBIO? INVESTIGACIÓ N DE MERCADO (TENDENCIAS, MODA)

NO

NO

SI

SI

NO

ASIGNACIÓN DE TAREAS

ENVÍO DE LA P ROP UESTA DE LA COLECCIÓN

SI

EJECUCIÓN DE P ROP UESTA

¿ ES COHERENTE LA ASIGNACIÓN?

NO

NO

FIN DISEÑO DE P LANTILLAS

GESTIÓN DE UNIDADES P UESTAS EN P RODUCCIÓN SEGÚN P ROSUP UESTO ¿ LAS P LANTILLAS SON LAS CORRECTAS?

¿ EL ÁNILISIS DE LAS UNIDADES P RODUCIDAS

SI

NO

MOLDERÍA DE P RENDAS SI

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

SI

SI

SI

NO

SEGUIMIENTO P OSTVENTA

¿ EL CLIENTE NO ENCONTRÓ ALGÚN DEFECTO EN LA

¿ LA COLECCIÓN CUMP LE CON LAS NORMAS DE HUMMINGBIRD P ARA SALIR AL MERCADO?

NO

¿ LOS COSTOS ESTÁN DENTRO DEL P RESUP UESTO?

42 Anexo 12: Flujograma de Hummingbird ¿ LA MOLDERÍA ES CORRECTA?

ACEP TAR LA P RODUCCIÓN DE LA COLECCIÓN

NO

SI

ENVÍO DE P RODUCCIÓN CORTE

¿ EL CORTE DE LA TELA ES EL CORRECTO?

NO

SI

CONFECCIÓN

¿ LA CONFECCIÓN ES LA REQUERIDA?

NO

SI

CONTROL DE CALIDAD

¿ P ASA LA P RENDA DE VESTIR EL CONTROL DE CALIDAD?

NO

SI

ETIQUETADO

¿ EL ETIQUETADO ES EL CORRECTO?

NO

SI

EMP AQUETADO

¿ EL EMP AQUETADO ES EL CORRECTO?

NO

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (202

SI

43 Anexo 13: Organigrama propuesto a Hummingbird

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 14: Colección “URBAN”

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 15: Asignación de costos de Hummingbird, colección “URBAN” HOODIE CAPUCHA BÁSICA COSTOS VARIABLES Diseño/100 $0,10 Confección $2,00 Estampado $0,10 Tela $11,36 Insumos $0,25 Empaque $0,15 Etiquetas $0,10 Transporte $0,00 $14,06 TOTAL COSTOS FIJOS/100 Renta $0,17 Luz $0,11 Agua $0,05 Teléfono $0,02 Internet $0,04 Empleados $3,00 Publicidad $0,15 $3,54 TOTAL EXTRAS

CAMISETA BASICA COSTOS VARIABLES Diseño/100 $0,10 Confección $1,00 Estampado $0,10 Tela $3,00 Insumos $0,15 Empaque $0,15 Etiquetas $0,10 Transporte $0,00 $4,60 TOTAL COSTOS FIJOS/100 Renta $0,17 Luz $0,11 Agua $0,05 Teléfono $0,02 Internet $0,04 Empleados $3,00 Publicidad $0,15 $3,54 TOTAL EXTRAS

CAMISETA TOP BASICA COSTOS VARIABLES Diseño/100 $0,10 Confección $1,00 Estampado $0,10 Tela $2,00 Insumos $0,15 Empaque $0,15 Etiquetas $0,10 Transporte $0,00 $3,60 TOTAL COSTOS FIJOS/100 Renta $0,17 Luz $0,11 Agua $0,05 Teléfono $0,02 Internet $0,04 Empleados $3,00 Publicidad $0,15 $3,54 TOTAL EXTRAS

JOGGER BÁSICO COSTOS VARIABLES Diseño/100 $0,10 Confección $2,00 Estampado $0,10 Tela $10,36 Insumos $0,25 Empaque $0,15 Etiquetas $0,10 Transporte $0,00 $13,06 TOTAL COSTOS FIJOS/100 Renta $0,17 Luz $0,11 Agua $0,05 Teléfono $0,02 Internet $0,04 Empleados $3,00 Publicidad $0,15 $3,54 TOTAL EXTRAS

44 $0,25 CAMPAÑA/100 COSTO DE PRODUCCIÓN $14,06 Costos Variables $3,54 Costos Fijos $0,25 EXTRAS Costo de Producción $17,85 $8,93 50% MARGEN $26,78 TOTAL $3,21 I.V.A $29,99 P.V.P

CAMPAÑA/100 $0,25 COSTO DE PRODUCCIÓN Costos Variables $4,60 Costos Fijos $3,54 EXTRAS $0,25 Costo de Producción $8,39 $4,20 50% MARGEN $12,59 TOTAL $1,51 I.V.A $14,10 P.V.P

CAMPAÑA/100 $0,25 COSTO DE PRODUCCIÓN Costos Variables $3,60 Costos Fijos $3,54 EXTRAS $0,25 Costo de Producción $7,39 $3,70 50% MARGEN $11,09 TOTAL $1,33 I.V.A $12,42 P.V.P

CAMPAÑA/100 $0,25 COSTO DE PRODUCCIÓN Costos Variables $13,06 Costos Fijos $3,54 EXTRAS $0,25 Costo de Producción $16,85 $8,43 50% MARGEN $25,28 TOTAL $3,03 I.V.A $28,31 P.V.P

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 16: Identificación de MPD para asignación de costeo ABC Actividad Corte Confección Etiquetas Empaque

Corte Confección Etiquetas Empaque

Corte Confección Confección Etiquetas Empaque

Corte Confección Confección Etiquetas Empaque

Materiales

Unidad de medida

Cantidad

Camiseta Básica Metros 200 Unidad 50 Unidad 200 Unidad 100 TOTALES UNITARIO (5500 UNIDADES) Camiseta Top Básica Tela Metros 100 Hilos Unidad 50 Etiquetas Unidad 200 Fundas Unidad 100 TOTALES UNITARIO (550 UNIDADES) Hoddie Capucha Básica Tela Metros 300 Hilos Unidad 100 Cordón metros 100 Etiquetas Unidad 200 Fundas Unidad 100 TOTALES UNITARIO (550 UNIDADES) Jogger Básico Tela Metros 200 Hilos Unidad 100 Elástico metros 100 Etiquetas Unidad 200 Fundas Unidad 100 TOTALES UNITARIO (550 UNIDADES) Tela Hilos Etiquetas Fundas

Precio unitario

Costo total

$3,00 $0,15 $0,10 $0,15 $3,40

$3.300,00 $41,25 $110,00 $75,00 $3.526,25 $35,26

$2,00 $0,15 $0,10 $0,15 $2,40

$1.000,00 $33,75 $110,00 $75,00 $1.218,75 $12,19

$3,79 $0,35 $0,07 $0,10 $0,15 $4,46

$6.253,50 $192,50 $7,00 $110,00 $75,00 $6.638,00 $66,38

$5,18 $0,45 $0,15 $0,10 $0,15 $6,03

$5.698,00 $225,00 $82,50 $110,00 $75,00 $6.190,50 $61,91

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 17: Distribución de la mano de obra operativa con base a unidades producidas MOD Obreros

# OBREROS 7

V/UNIDAD

# UNIDADES

$4,00

78,57

SALDOS UNITARIO $314,29

TOTAL $2.200,00

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 18: Distribución de la mano de obra operativa con base al tiempo ACTIVIDAD Diseño Moldería Corte Confección Empaque Etiquetas TOTALES

N. DE OBREROS 1,00 1,00 1,00 2,00 1,00 1,00 7,00

RESUMEN DE DISTRIBUCIÓN DE MANO DE OBRA COSTO TOTAL UNIDADES UNITARIO GANADO $314,29 $314,29 550 $314,29 $314,29 550 $314,29 $314,29 550 $314,29 $628,57 550 $314,29 $314,29 550 $314,29 $314,29 550 $1.885,71 $2.200,00

COSTO DE M.O.D $0,57 $0,57 $0,57 $1,14 $0,57 $0,57 $4,00

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020). La producción de las prendas se realiza cada cuatro meses y a los empleados se les paga por trabajo realizado, se paga después de realizar el control de calidad.

45 Anexo 19: Depreciación de maquinaria y equipo según método lineal MAQUINARIA DETALLE PRECIO CANTIDAD VALOR TOTAL $125,00 2,00 $250,00 M. CORTADORA $1.000,00 2,00 $2.000,00 M. OVERLOCK $800,00 5,00 $4.000,00 MAQUINA RECTA VALOR TOTAL DE LA DEPRECIACIÓN DE MAQUINARIA (Anual) VALOR TOTAL DE LA DEPRECIACIÓN DE MAQUINARIA (Mensual) EQUIPO DE CÓMPUTO DETALLE PRECIO CANTIDAD VALOR TOTAL COMPUTADORA $460,00 2,00 $920,00 DE ESCRITORIO $350,00 1,00 $350,00 IMPRESORA VALOR TOTAL DE LA DEPRECIACIÓN EQUIPO DE CÓMPUTO (Anual) VALOR TOTAL DE LA DEPRECIACIÓN DE EQUIPO DE CÓMPUTO (Mensual)

VALOR DERPRECIACIÓN $25,00 $200,00 $400,00 $625,00 $52,08 VALOR DERPRECIACIÓN $306,64 $116,66 $423,29 $35,27

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

$33,32 $33,32 $33,32 $66,64 $33,32 $33,32 $66,64 $66,64

$16,67 $16,67 $16,67 $33,33 $16,67 $16,67 $33,33 $33,33

$33,33 $33,33 $33,33 $66,67 $33,33 $33,33 $66,67 $66,67

$48,60 $48,60 $48,60 $97,20 $48,60 $48,60 $97,20 $97,20

TOTAL A PAGAR

$33,33 $33,33 $33,33 $66,67 $33,33 $33,33 $66,67 $66,67

APPORTE IESS INDIVIDUAL 9,45%

FONDOS RESERVA

$400,00 $400,00 $400,00 $800,00 $400,00 $400,00 $800,00 $800,00

APPORTE IESS PATRONAL 12,15%

VACACIONES

1 1 1 2 1 1 2 2

DÉCIMO CUARTO

Diseño Moldería Corte Confección Empaque Etiquetas Administración Ventas y publicidad

DÉCIMO TERCERO

ÁREA

DÉCIMO REMUNERACIÓN

NÚMERO DE PERSONAS

Anexo 20: Propuesta de Rol de Pagos a personal operario y administrativo de Hummingbird

$37,80 $37,80 $37,80 $75,60 $37,80 $37,80 $75,60 $75,60

$363,59 $363,59 $363,59 $727,17 $363,59 $363,59 $727,17 $727,17

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 21: Reconocimiento de Gastos administrativos y ventas en Hummingbird.

DETALLE Gasto Administrativo Gasto Ventas Gasto publicidad

GASTO DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS N. TRABAJADORES V. UNITARIO 2 $400,00 1 $400,00 1 $400,00

V. TOTAL $800,00 $400,00 $400,00

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 22: Primer nivel del costo ABC (Asignación de recursos) CARGA FABRIL Arriendos Mantenimiento Agua Energía Internet Teléfono Depreciación Suministros de oficina Publicidad Gasto administrativo Gasto publicista Gasto ventas

VALOR MENSUAL $450,00 $300,00 $50,00 $60,00 $25,00 $35,00 $87,36 $100,00 $100,00 $800,00 $400,00 $400,00

INDUCTOR m2 Tiempo de Utilización % de uso % de uso % de uso % de uso Hora Máquina % de uso Número de Campañas Número de personas Número de personas Número de personas

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Número de personas

% de uso

N. de Publicidades

Horas máquina

Tiempo utilizado

Área Física

Recursos

Anexo 23: Centros de costos y consumo de recursos

Gasto publicidad, ventas, administrativo

Agua, Internet, Teléfono, energía, suministros de oficina

Publicidad

Depreciación maquinaria y equipo

Mantenimiento de maquinaria y equipo

m2

Inductor

46

ACTIVIDADES PRIMARIAS Logística Interna Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Operaciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Publicidad y ventas Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Logística Externa Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto

2 2

1,00 1,00 1,00

2 5 5 15 3 3

40,00 320,00

40,00 320,00

4,00 1,00 1,00 5,00

30

160,00

160,00

40,00

40,00

4,00

5 5

1,00 1,00 1,00 1,00

1,00 1,00

1,00 2,00 1,00 ACTIVIDADES DE APOYO

Abastecimientos Compras Desarrollo Tecnológico Control de calidad Gestión Recursos Humanos Capacitación Infraestructura Administración Contabilidad Aspectos Legales TOTAL

5

2,00

5 1,00 5 5 3 100

55,00 55,00 50,00 720,00

55,00 55,00 50,00 720,00

4,00

4,00 4,00 4,00 37,00

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 24: Tasa de aplicación de carga fabril CARGA FABRIL Arriendos Mantenimiento Agua Energía Internet Teléfono Depreciación Suministros de oficina Publicidad Gasto administrativo Gasto publicista Gasto ventas

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

TASA DE APLICACIÓN $4,50 $0,42 $1,35 $1,62 $0,68 $0,95 $0,12 $2,70 $25,00 $200,00 $100,00 $100,00

1,00 1,00 4,00

47 Anexo 25: Valor de actividades por la tasa de aplicación de la carga fabril

$66,67

Gestión Recursos Humanos Capacitación

$16,67

Infraestructura

Desarrollo Tecnológico Control de calidad

Abastecimientos

$22,50

Aspectos Legales

$133,33

$22,50

Contabilidad

$16,67

$22,50

Administración

Mantenimiento

$22,50

Compras

$135,00

Vehículos de reparto

$13,50

Proceso de pedidos

Ventas

$13,50

Depósitos y envíos

Empaquetado

$67,50

Servicio post venta

Etiquetado

$22,50

Logística Interna

Publicidad y ventas Confección

$22,50

Campañas publicitarias

Corte

$9,00

Promociones

Moldería

$9,00

Diseño

$9,00

Devoluciones

Control de inventarios

Arriendos

Manejo de proveedores

CARGA FABRIL

ACTIVIDADES DE APOYO

Operaciones

Logística Interna

ACTIVIDADES PRIMARIAS

$22,50

$22,50

$13,50

$22,92

$22,92

$20,83

Agua

$1,35

$1,35

$1,35

$5,41

$1,35

$1,35

$6,76

$1,35

$1,35

$1,35

$1,35

$1,35

$2,70

$1,35

$2,70

$1,35

$5,41

$5,41

$5,41

Energía

$1,62

$1,62

$1,62

$6,49

$1,62

$1,62

$8,11

$1,62

$1,62

$1,62

$1,62

$1,62

$3,24

$1,62

$3,24

$1,62

$6,49

$6,49

$6,49

Internet

$0,68

$0,68

$0,68

$2,70

$0,68

$0,68

$3,38

$0,68

$0,68

$0,68

$0,68

$0,68

$1,35

$0,68

$1,35

$0,68

$2,70

$2,70

$2,70

Teléfono

$0,95

$0,95

$0,95

$3,78

$0,95

$0,95

$4,73

$0,95

$0,95

$0,95

$0,95

$0,95

$1,89

$0,95

$1,89

$0,95

$3,78

$3,78

$3,78

$4,85

$38,83

$19,41

$6,67

$6,67

$6,07

$2,70

$13,51

$2,70

$10,81

$10,81

$10,81

Depreciación Suministros de oficina

$2,70

$2,70

$2,70

$10,81

$2,70

$4,85 $2,70

Publicidad

$2,70

$2,70

$2,70

$5,41

$2,70

$5,41

$2,70

$100,00

Gasto administrativo

$200,00

$200,00

$200,00

$200,00

Gasto publicista

$100,00

$100,00

$100,00

$100,00

Gasto ventas

$100,00

$100,00

$100,00

$100,00

$481,28

$481,28

TOTAL

$16,30

$16,30

$7,30

$38,19

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

$29,80

$51,32

$276,15

$13,50

$13,50

$628,38

$7,30

$528,82

$7,30

$29,80

$37,09

$7,30

$37,09

$22,50

$7,30

$69,59

48 Anexo 26: Segundo nivel del costo ABC (Asignación centros y cost drivers) CENTROS Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales TOTAL

VALOR $16,30 $16,30 $7,30 $38,19 $29,80 $51,32 $276,15 $13,50 $13,50 $628,38 $7,30 $528,82 $7,30 $29,80 $37,09 $7,30 $37,09 $22,50 $7,30 $481,28 $481,28 $69,59

COST DRIVERS Número de Proveedores Número de Controles Número de Devoluciones Hora Hombre Hora Hombre Hora Hombre Hora Hombre Hora Hombre Hora Hombre Hora Hombre Número de Promociones Número de Campañas publicitarias Hora Hombre Número de Pedidos Número de Pedidos Número de Hombre Número de Compras Número de Controles Número de Capacitación Hora Hombre Hora Hombre Hora Hombre $2.807,36

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 27: Objetos de costos y consumo de centros Número de Devoluciones

Hora Hombre

Número de Promociones

Número de Campañas publicitarias

Número de Pedidos

Número de Compras

Número de Capacitación

Camiseta Básica Camiseta Top Básica Hoddie Capucha Básica Jogger TOTAL

Número de Controles

OBJETO DE COSTO

Número de Proveedores

COST DRIVERS

2 2 3 4 11

4 4 5 6 19

1 2 5 3 11

4 3 6 5 18

3 2 1 1 7

1 1 1 1 4

550 550 550 550 2200

2 2 3 4 11

1 1 2 2 6

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 28: Tasa de aplicación y distribución de objeto de costos CENTROS Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

TASA DE APLICACIÓN $1,48 $0,86 $0,66 $2,12 $1,66 $2,85 $15,34 $0,75 $0,75 $34,91 $1,04 $132,20 $0,41 $0,01 $0,02 $0,41 $3,37 $1,18 $1,22 $26,74 $26,74 $3,87

49 Anexo 29: Valor objeto de costos en relación con la tasa de aplicación CENTROS Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales TOTAL UNIDADES C.I.F UNITARIO

Camiseta Básica $2,96 $3,43 $0,66 $8,49 $4,97 $8,55 $46,02 $2,25 $2,25 $104,73 $3,13 $132,20 $1,62 $7,45 $9,27 $1,62 $6,74 $4,74 $1,22 $106,95 $106,95 $15,46 $581,68 550 $1,06

OBJETO DE COSTO Camiseta Top Básica Hoddie Capucha Básica $2,96 $4,44 $3,43 $4,29 $1,33 $3,32 $6,36 $12,73 $4,97 $9,93 $8,55 $17,11 $46,02 $92,05 $2,25 $4,50 $2,25 $4,50 $104,73 $209,46 $2,08 $1,04 $132,20 $132,20 $1,22 $2,43 $7,45 $7,45 $9,27 $9,27 $1,22 $2,43 $6,74 $10,12 $4,74 $5,92 $1,22 $2,43 $80,21 $160,43 $80,21 $160,43 $11,60 $23,20 $521,03 $879,68 550 550 $0,95 $1,60

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 30: Hoja de costos de Camiseta Básica PROCESO

HOJA DE COSTOS CAMISETA BÁSICA MPD

Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales

$6,00

TOTALES COSTO DE PRODUCCIÓN Utilidad (35%) COSTO TOTAL POR UNIDAD

MOD

$0,15 $0,15 $0,10

$0,57 $0,57 $0,57 $1,14 $0,57 $0,57

$6,40

$4,00

CIF $0,03 $0,03 $0,01 $0,08 $0,05 $0,09 $0,46 $0,02 $0,02 $1,05 $0,03 $1,32 $0,02 $0,07 $0,09 $0,02 $0,07 $0,05 $0,01 $1,07 $1,07 $0,15 $5,82 $16,22 $8,11 $24,33

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 31: Hoja de costos de Camiseta Top Básica PROCESO Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte

HOJA DE COSTOS CAMISETA TOP BÁSICA MPD

$2,00

MOD

$0,57 $0,57 $0,57

CIF $0,03 $0,03 $0,01 $0,06 $0,05 $0,09

Jogger $5,93 $5,15 $1,99 $10,61 $8,28 $14,25 $76,71 $3,75 $3,75 $174,55 $1,04 $132,20 $2,03 $7,45 $9,27 $2,03 $13,49 $7,11 $2,43 $133,69 $133,69 $19,33 $768,72 550 $1,40

50 Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales TOTALES COSTO DE PRODUCCIÓN Utilidad (35%) COSTO TOTAL POR UNIDAD

$0,15 $0,15 $0,10

$1,14 $0,57 $0,57

$2,40

$4,00

$0,46 $0,02 $0,02 $1,05 $0,02 $1,32 $0,01 $0,07 $0,09 $0,01 $0,07 $0,05 $0,01 $0,80 $0,80 $0,12 $5,21 $11,61 $5,81 $17,42

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 32: Hoja de costos de Hoddie PROCESO

HOJA DE COSTOS HODDIE MPD

Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales

$11,37

MOD

$0,42 $0,15 $0,10

$0,57 $0,57 $0,57 $1,14 $0,57 $0,57

$12,04

$4,00

HOJA DE COSTOS JOGGER MPD

MOD

TOTALES COSTO DE PRODUCCIÓN Utilidad (35%) COSTO TOTAL POR UNIDAD

CIF $0,04 $0,04 $0,03 $0,13 $0,10 $0,17 $0,92 $0,05 $0,05 $2,09 $0,01 $1,32 $0,02 $0,07 $0,09 $0,02 $0,10 $0,06 $0,02 $1,60 $1,60 $0,23 $8,80 $24,84 $12,42 $37,26

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 33: Hoja de costos de Hoddie PROCESO Manejo de proveedores Control de inventarios Devoluciones Diseño Moldería Corte Confección Etiquetado Empaquetado Ventas Promociones Campañas publicitarias Servicio post venta Depósitos y envíos

$10,36

$0,60 $0,15 $0,10

$0,57 $0,57 $0,57 $1,14 $0,57 $0,57

CIF $0,06 $0,05 $0,02 $0,11 $0,08 $0,14 $0,77 $0,04 $0,04 $1,75 $0,01 $1,32 $0,02 $0,07

51 Proceso de pedidos Vehículos de reparto Compras Control de calidad Capacitación Administración Contabilidad Aspectos Legales TOTALES

$11,21

$4,00

COSTO DE PRODUCCIÓN Utilidad (35%) COSTO TOTAL POR UNIDAD

$0,09 $0,02 $0,13 $0,07 $0,02 $1,34 $1,34 $0,19 $7,69 $22,90 $11,45 $34,35

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 34: Análisis comparativos de los sistemas de costeo (Actual y propuesto para Hummingbird) PRODUCTO camiseta Básica Camiseta Top Básica Hoddie Capucha Básica Jogger

COSTO DE PRODUCCIÓN HUMMINGBIRD ABC $8,39 $16,22 $7,39 $11,61 $17,85 $24,84 $16,85 $22,90

SISTEMA DE COSTEO HUMMINGBIRD ABC $12,59 $24,33 $11,09 $17,42 $26,78 $37,26 $25,28 $34,35

ANÁLISIS

DIFERENCIA

Subaplicación Subaplicación Subaplicación Subaplicación

-93% -57% -39% -36%

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 35: Contraste de Estados de Resultados por costeo ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA HUMMINGBIRD-ABC COLECCIÓN "URBAN" 2020-01 Ventas Costo de ventas Utilidad bruta en ventas Gastos Operacionales G. Administrativo G. Ventas G. Arriendos G. Servicios básicos G. Mantenimiento G. Publicidad Utilidad Neta

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA HUMMINGBIRD COLECCIÓN "URBAN" 2020-01 $62.337,82 $41.558,55 $20.779,27 $7.560,00 $2.400,00 $1.200,00 $1.350,00 $510,00 $900,00 $1.200,00 $13.219,27

Ventas Costo de ventas Utilidad bruta en ventas Gastos Operacionales G. Administrativo G. Ventas G. Arriendos G. Servicios básicos G. Mantenimiento G. Publicidad Utilidad Neta

$41.646,00 $27.764,00 $13.882,00 $7.560,00 $2.400,00 $1.200,00 $1.350,00 $510,00 $900,00 $1.200,00 $6.322,00

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

Anexo 36: Contraste de Razones de Rentabilidad por costeo RAZONES DE RENTABILIDAD $20.779,27 Margen de utilidad Bruta $62.337,82 $13.219,27 Margen de utilidad Operacional $62.337,82

Nota: Autores: Burgos, A., Paladines, M. (2020).

$0,33 $0,21

RAZONES DE RENTABILIDAD $13.882,00 Margen de utilidad Bruta $41.646,00 $6.322,00 Margen de utilidad Operacional $41.646,00

$0,33 $0,15

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