Estudio de los Factores que inciden en el desarrollo del Turismo en el Cantón Santo Domingo

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica –Escuela de Hotelería y Turismo

ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE INCIDEN EN EL DESARROLLO DEL TURISMO EN EL CANTÓN SANTO DOMINGO

Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Ingeniera en Administración Turística y Hotelera.

Línea de Investigación: Gestión sostenible y aprovechamiento de los recursos naturales.

Autora: ADRIANA MICHELLE CAMPOVERDE MADRID Directora: Mg. JENNY MABEL VILLARROEL NOBOA

Santo Domingo – Ecuador Marzo, 2019

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica –Escuela de Hotelería y Turismo

HOJA DE APROBACIÓN ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE INCIDEN EN EL DESARROLLO DEL TURISMO EN EL CANTÓN SANTO DOMINGO

Línea de Investigación: Gestión sostenible y aprovechamiento de los recursos naturales.

Autora: ADRIANA MICHELLE CAMPOVERDE MADRID

Jenny Mabel Villarroel Noboa, Mg. DIRECTORA DE TRABAJO DE TITULACIÓN

f._____________________

Ana Verónica Reza Segovia, Mg. CALIFICADORA

f._____________________

Santiago Paúl Bravo Sánchez, Mg. CALIFICADOR

f._____________________

Julieta Johanna Sánchez Mendoza, Mg. DIRECTORA DE LA ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO

Santo Domingo – Ecuador Marzo, 2019

f._____________________

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DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Yo, Adriana Michelle Campoverde Madrid, portadora de la cédula de ciudadanía No. 171773548-2, declaro que los resultados obtenidos en la investigación que presento como informe final, previo la obtención del Grado de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera, son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaro que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de mi sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

Igualmente declaro que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita.

Adriana Michelle Campoverde Madrid CC. 171773548-2

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AGRADECIMIENTO Agradezco a Dios por haberme bendecido, por ser la guía de mi existencia y apoyo en los momentos de debilidad; a mis padres: Piedad y Rudy por ser el motor de mis sueños, por confiar y creer en mí, por los valores y principios que me han inculcado y a los docentes de la Escuela de Hotelería y Turismo de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo, por haber compartido sus conocimientos a lo largo de mi formación académica.

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DEDICATORIA La presente investigación la dedico principalmente a Dios por ser mi creador y darme la fuerza diariamente para cumplir con las metas y anhelos.

A mis padres, por su infinito amor, trabajo y sacrificio, gracias a ustedes he logrado llegar hasta aquí.

A Elian y David por estar siempre presentes, acompañándome y por el apoyo moral que me han brindado a lo largo de esta etapa de mi vida.

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RESUMEN La cabecera cantonal de la provincia Santo Domingo de los Tsáchilas es un destino que posee numerosos recursos turísticos que hoy en día aún no han sido aprovechados en su totalidad. En virtud a ello, el objetivo de la presente investigación es identificar cuáles son los factores que están influyendo en el desarrollo turístico del cantón. La identificación de dichos factores condujo a determinar que el clima, el paisaje, la arquitectura, la cultura, la gastronomía, las atracciones turísticas, la vida nocturna, los museos y la seguridad ciudadana son los principales aspectos que inciden en el desarrollo del turismo de un destino. La metodología del estudio se basó en: entrevistas a funcionarios locales vinculados al turismo, encuestas a administradores de empresas turísticas, estudiantes de la rama y visitantes del cantón. Tras la aplicación de estos instrumentos de recolección de datos, los resultados muestran que dentro del cantón se debe trabajar para potenciar principalmente a la nacionalidad Tsáchila, pues este es el recurso más importante que posee la provincia. Seguido de esto se determina que hay que mejorar la atención al turista, esto se podrá lograr cuando se eduque a los prestadores de servicios para que brinden un servicio de excelencia. Finalmente se concluye que los gobiernos municipales y provinciales junto al sector turístico tienen que aunar fuerzas para trabajar en beneficio de la actividad turística.

Palabras clave: factores turísticos, nacionalidad Tsáchila, destino turístico.

vii

ABSTRACT The cantonal capital of the Tsรกchila province is a destination that has many tourist resources that today have not yet been fully exploited. For that reason, the objective of the current research is to identify which are the factors that are influencing the tourist development of the canton. The identification of these factors led to determine that climate, landscape, architecture, culture, gastronomy, tourist attractions, nightlife, museums and public safety are the main aspects that affect he development of tourism of a destination. The methodology of the study was based on: interviews with local officials linked to tourism, surveys to administrators of tourist companies, students of the career and visitors to the canton. After the application of these data collection instruments, the results show that with in the canton, work must be done to promote mainly the Tsรกchila nationality, since this is the province's most important resource. After that, it is determined that it is necessary to improve the tourist attention, this can be achieved when the service providers are educated to provide an excellent service. Finally, it is concluded that the municipal and provincial governments together with the private sector have to join forces to work for the benefit of the tourist activity.

Key words: tourism factors, tourism development, tourist destination.

viii

ÍNDICE DE CONTENIDOS 1.

Introducción ............................................................................................................... 1

2.

Planteamiento del problema ....................................................................................... 2

2.1.

Delimitación del problema ......................................................................................... 2

2.2.

Preguntas de investigación ......................................................................................... 2

2.2.1.

Pregunta general......................................................................................................... 3

2.2.2.

Preguntas específicas. ................................................................................................ 3

2.3.

Justificación de la investigación ................................................................................ 3

2.4.

Objetivos de la investigación ..................................................................................... 4

2.4.1.

Objetivo general. ........................................................................................................ 4

2.4.2.

Objetivos específicos. ................................................................................................ 4

3.

Marco referencial ....................................................................................................... 5

3.1.

Antecedentes .............................................................................................................. 5

3.2.

Marco teórico ............................................................................................................. 6

3.2.1.

Turismo. ..................................................................................................................... 6

3.2.2.

Factores de atracción de un destino. .......................................................................... 7

3.2.2.1. Clima. ......................................................................................................................... 7 3.2.2.2. Paisaje. ....................................................................................................................... 8 3.2.2.3. Arquitectura. .............................................................................................................. 8 3.2.2.4. Cultura........................................................................................................................ 9 3.2.2.5. Gastronomía. ............................................................................................................ 10 3.2.2.6. Atracciones turísticas. .............................................................................................. 10 3.2.2.7. Vida nocturna. .......................................................................................................... 11 3.2.2.8. Museos. .................................................................................................................... 11 3.2.2.9. Seguridad ciudadana ................................................................................................ 12 4.

Metodología de la investigación .............................................................................. 12

ix 4.1.

Enfoque, diseño y tipo de investigación .................................................................. 12

4.1.1.

Enfoque y diseño...................................................................................................... 12

4.1.2.

Tipo de investigación. .............................................................................................. 13

4.1.2.1. Investigación descriptiva. ........................................................................................ 13 4.1.2.2. Investigación analítica. ............................................................................................ 13 4.2.

Población y muestra ................................................................................................. 14

4.2.1.

Población.................................................................................................................. 14

4.2.2.

Muestra. ................................................................................................................... 15

4.3.

Operacionalización de las variables ......................................................................... 18

4.4.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos ......................................................... 19

4.5.

Técnicas de análisis de datos ................................................................................... 19

5.

Resultados ................................................................................................................ 21

5.1.

Resultado 1: Determinar el aporte de la superestructura durante los últimos 5 años con la finalidad de conocer la evolución del sector turístico de la ciudad de Santo Domingo. ................................................................................................................. 21

5.2.

Resultado2: Analizar la calidad de la actividad turística de la ciudad desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta para la determinación de los factores que inciden en el desarrollo turístico.......................................................... 26

5.2.2.1. Según la superestructura. ......................................................................................... 28 5.2.2.2. Según la demanda. ................................................................................................... 29 5.2.2.3. Según la oferta. ........................................................................................................ 29 5.2.2.4. Determinación de otros factores predominantes. ..................................................... 29 5.3.

Resultado 3: Determinar las fortalezas, debilidades y necesidades que inciden en el desarrollo del turismo desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta con la finalidad de proponer cambios y mejoras a futuro ........................................ 31

6.

Discusión.................................................................................................................. 35

7.

Conclusiones ............................................................................................................ 36

x 8.

Recomendaciones .................................................................................................... 37

9.

Referencias bibliogrรกficas ........................................................................................ 39

10.

Anexos ..................................................................................................................... 44

xi

ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Población de la investigación. ................................................................................... 14 Tabla 2. Funcionarios vinculados al turismo ........................................................................... 15 Tabla 3. Muestra de empresarios turísticos de la investigación............................................... 16 Tabla 4. Muestra de estudiantes de turismo de la investigación. ............................................. 17 Tabla 5. Operacionalización de las variables. .......................................................................... 18 Tabla 6. Técnicas de análisis de datos. .................................................................................... 20 Tabla 7. Lista de códigos de primer orden de la evolución del turismo en Santo Domingo. .. 24 Tabla 8. Lista de códigos de segundo orden de la evolución del turismo en Santo Domingo. 24 Tabla 9. Análisis de la calidad de los factores según los actores clave ................................... 26 Tabla 10. Otros factores que inciden en el turismo según la superestructura .......................... 29 Tabla 11. Otros factores que inciden en el turismo según la demanda .................................... 29 Tabla 12. Otros factores que inciden en el turismo según la oferta ......................................... 29 Tabla 13. Determinación de otros factores predominantes ...................................................... 30 Tabla 14. Lista de códigos de primer orden ............................................................................. 33 Tabla 15. Lista de códigos de segundo orden .......................................................................... 33

xii

ร NDICE DE FIGURAS Figura 1. Red de informaciรณn obtenida en la entrevista sobre la evoluciรณn del turismo en Santo Domingo.

25

Figura 2.Red de informaciรณn obtenida en la encuesta sobre las fortalezas, debilidades y cambios respecto al turismo en Santo Domingo .................................................................................... 34

xiii

ÍNDICE DE ANEXOS Anexo 1. Carta de impacto....................................................................................................... 44 Anexo 2. Estructura de entrevista dirigida a los funcionarios vinculados a la actividad turística local.

45

Anexo 3. Estructura de encuesta dirigida a los turistas. .......................................................... 47 Anexo 4. Estructura de encuesta dirigida a los empresarios hoteleros y turísticos. ................ 49 Anexo 5. Estructura de encuesta dirigida a los estudiantes de turismo. .................................. 50 Anexo 6. Validación de instrumentos ...................................................................................... 51 Anexo 7. Vídeo turístico Santo Domingo por los 10 años de provincialización. .................... 53 Anexo 8. Festival “La parrilla del Ecuador” ............................................................................ 54 Anexo 9. Logos de las cinco rutas turísticas de Santo Domingo ............................................. 55 Anexo 10. Letras icónicas de la ciudad. .................................................................................. 56 Anexo 11. Vía Aventura .......................................................................................................... 56 Anexo 12. Características de la demanda. ............................................................................... 57 Anexo 13. Calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico según la demanda. . 57 Anexo 14. Calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico según la oferta ....... 57 Anexo 15. Calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico según la superestructura. ........................................................................................................................ 58

1

1.

INTRODUCCIÓN

La presente investigación se plantea con la finalidad de analizar los factores que inciden en el desarrollo de la actividad turística en el cantón Santo Domingo, a la vez que se identifica la problemática que el sector mencionado atraviesa en la cabecera cantonal de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.

Para una comprensión inicial de lo que se aborda en la investigación, en el primer apartado se presenta el planteamiento del problema; se realiza un análisis de la situación turística tanto a nivel general como local, cuyo propósito es identificar y a la vez justificar la necesidad de determinar los factores facilitadores e inhibidores del desarrollo del turismo en Santo Domingo.

El segundo apartado del trabajo corresponde al marco referencial, donde se elabora un breve análisis del componente conceptual en el que se basa la investigación.

El tercero está conformado por la metodología que se plantea para la ejecución de la investigación, misma que se llevó a cabo mediante un enfoque mixto y un tipo de investigación descriptiva y analítica. La población que se tomó como referencia para este proyecto fueron diferentes actores, entre los que se puede encontrar: funcionarios de turismo, empresarios, estudiantes de la rama y visitantes de la ciudad. La muestra para la investigación fue de 319 personas.

El cuarto apartado corresponde a los resultados obtenidos en la investigación conforme a las técnicas e instrumentos usados. Finalmente, en el quinto y último apartado se detallan las conclusiones y recomendaciones a que las que conllevaron la investigación respecto a cada uno de sus objetivos.

2

2.

2.1.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Delimitación del problema La provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas cuenta con innumerables recursos

turísticos de gran variedad. Esto, sumado a los establecimientos hoteleros, carreteras, restaurantes, haciendas y a la nacionalidad Tsáchila tendría que prever que el turismo en la cabecera cantonal de la provincia pudiera desarrollarse potencialmente, con un claro beneficio para la localidad, pero lamentablemente no es así. Es el momento de que en Santo Domingo, ciudad que guarda múltiples atractivos naturales y culturales, surja de un modo efectivo el turismo, dejando atrás las condiciones desfavorables que impiden el correcto desarrollo de esta actividad en ella (Torres, Morocho, Alao, & Fletcher, 2011).

Santo Domingo es una ciudad que cuenta con suficientes recursos turísticos, pero en su mayoría no se les ha otorgado la importancia que se merecen; un ejemplo de ello es el atractivo cultural que posee la nacionalidad Tsáchila. Esta nacionalidad es un recurso turístico que si se manejara de mejor manera podría generar numerosas visitas locales tanto nacionales como internacionales. Otro ejemplo de los impedimentos que sufre el turismo dentro de la ciudad es el centro de Santo Domingo, esta es una zona muy concurrida y muy activa, pero lamentablemente, es desordenada; existe una excesiva contaminación visual y acústica e inseguridad tal y como afirman Torres et. al (2011) en su investigación. Estos son algunos de los factores que dan una mala imagen de la ciudad a los turistas que arriban al cantón. Por esta razón la presente investigación tiene el objetivo de identificar y analizar los principales factores y problemáticas que afectan al turismo en el cantón con el fin de contribuir al mejoramiento de la actividad turística local, ya que se considera que es el momento indicado de que el cantón Santo Domingo, cantón que cuenta con variedad de recursos turísticos tanto naturales como culturales, mismos que han sido poco estudiados, se posicione como un destino turístico a nivel nacional y porque no también internacional.

La presente investigación se encuentra bajo el apoyo de la Oficina de Gestión y Promoción Turística en Santo Domingo de los Tsáchilas del Ministerio de Turismo, el cual otorgó una carta de impacto (ver anexo 1), misma que respaldará los beneficios que ofrece este proyecto.

2.2.

Preguntas de investigación

3 2.2.1. Pregunta general.

Para establecer el problema central de la investigación se realizó la siguiente pregunta: 

¿Cuáles son los factores que inciden en el desarrollo del turismo en el cantón Santo Domingo?

2.2.2. Preguntas específicas.

El problema central se puede desglosar en las siguientes interrogantes: 

¿Cómo ha evolucionado el sector turístico dentro de Santo Domingo durante los últimos cinco años?



¿Cuál es la percepción de los diferentes actores clave de Santo Domingo sobre la actividad turística de la ciudad?



¿Cuáles son las principales fortalezas y debilidades que afectan al desarrollo del turismo de Santo Domingo?

2.3.

Justificación de la investigación En la actualidad el sector turístico es visto como una de las alternativas más

convenientes para el desarrollo a nivel regional, nacional y local, pues se ha comprobado que es una actividad que complementa y ayuda en la economía del sector donde se la ejecute (Orgaz & Moral, 2016). Para conseguir el fortalecimiento de dicha actividad y así poder incidir en el mejoramiento económico social y cultural de la ciudad con la finalidad de que se le permita ser un destino turístico reconocido y competitivo frente a otros (Altimira & Muñoz, 2007) a través de este estudio se pretende determinar las necesidades respecto al turismo de Santo Domingo.

Este proyecto de investigación se encuentra alineado con el Objetivo número 9 del Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021 “Toda una vida” (2017), en el cual se argumenta lo siguiente: “Garantizar la soberanía y la paz, y posicionar estratégicamente al país en la región y en el mundo” (SENPLADES, 2017, pág. 104). Se hace referencia a este objetivo puesto que la intención del presente estudio es contribuir a que la ciudad de Santo Domingo supere las obstáculos que le impiden desarrollarse adecuadamente turísticamente y que en un futuro pueda ser una ciudad reconocida a nivel turístico y que por ende posea la

4 capacidad de desarrollar múltiples beneficios para las personas que habitan en ella y porque no al país entero.

2.4.

Objetivos de la investigación

2.4.1. Objetivo general.

Identificar los factores que inciden en el desarrollo de la actividad turística en el cantón Santo Domingo con la finalidad de buscar mejoras a futuro.

2.4.2. Objetivos específicos. 

Determinar el aporte de la superestructura durante los últimos 5 años con la finalidad de conocer la evolución del sector turístico de la ciudad de Santo Domingo.



Analizar la calidad de la actividad turística de la ciudad desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta para la determinación de los factores que inciden en el desarrollo turístico.



Determinar las fortalezas, debilidades y necesidades que inciden en el desarrollo del turismo desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta con la finalidad de proponer cambios y mejoras en el sector.

5

3.

3.1.

MARCO REFERENCIAL

Antecedentes Los turistas llegan a Santo Domingo atraídos por su megadiversidad y, en especial, por

su patrimonio cultural, ya que la provincia goza de la presencia de la etnia Tsáchila en sus tierras (Ministerio de Turismo, 2013). Además de ello, la capital provincial y sus siete parroquias rurales poseen una gran cantidad de ríos los cuales, sus riveras poseen “decenas de balnearios, muy visitados por turistas de todo el país, para disfrutar y compartir con toda la familia de sus escenarios naturales y de los servicios de restaurantes, pistas de baile, sauna, hidromasaje, juegos, canchas deportivas” (Toapanta, 2016, pág. 4).

Debido al éxito que la actividad turística ha tenido en países desarrollados, en Sudamérica, específicamente en Ecuador, se ha despertado el interés de los gobiernos y empresas privadas que depositan su confianza en que el incremento en las llegadas de turistas deje divisas, cree empleo y dinamice la economía (Bielza de Ory & Bohl Pazos, 2012). Sin embargo, de acuerdo a las estimaciones de gasto y viajes durante el feriado carnaval 2017 que realizó el mencionado ministerio, tomando en cuenta a las veinticuatro provincias de Ecuador, Santo Domingo de los Tsáchilas se encuentra en el puesto 20, esto es prueba de que tanto la provincia como su cabecera cantonal están ubicados como destinos poco atractivos para los turistas nacionales e internacionales de tal modo se refleja el manejo poco adecuado que se ha venido dando hasta ahora a este sector.

Según la Organización Mundial del Turismo (2011), se prevé que para el año 2030 las llegadas de turistas a nivel internacional alcanzarán 1.800 millones. Esto significa que el turismo a nivel mundial incrementará el número de arribos de visitantes extranjeros en el mundo en un 3,3% anual como promedio, lo que quiere decir que, cada año como media entrarán en el mercado turístico 43 millones de turistas. Por este motivo, Santo Domingo debería fortalecer las bases para atraer y atender a sus visitantes. Los elementos que inciden en un destino para competir de manera efectiva en el mercado internacional incluyen: los recursos y atractivos principales, que son los elementos que perciben directamente los turistas; los factores y recursos de apoyo, que son los elementos que dan soporte a la oferta turística; la gestión del destino, que contribuyen a mejorar la organización y la presentación de la oferta turística; y, los factores moduladores y calificadores que armonizan el efecto de los factores anteriores sobre la competitividad del destino (Andrades, Belinchón, & Revollo, 2013).

6 Andrades et al (2013) refieren que muchos destinos en la actualidad están enfocando sus estrategias para atraer a los turistas; sin embargo, muchos de ellos se centran en las estadísticas y en los posibles ingresos, mas no en la adecuada gestión de los recursos del destino, cuando este factor resulta ser el más primordial, ya que incide directamente en el atractivo de un destino, siendo uno de los más importantes para evaluar la competitividad de un destino turístico.

Existen numerosos factores que en la actualidad afectan el turismo en Santo Domingo y que deben ser determinados para establecer técnicas que permitan manejar de una mejor manera la actividad turística a nivel local. Estas alternativas deben considerar tanto el entorno del destino como la infraestructura de servicios ya que estos dos elementos modelan la experiencia global de los turistas (Femenía Millet, 2011). Adicional a ello, habrá que tomar en cuenta que para el desarrollo de una estrategia que posicione turísticamente a la ciudad requiere de un proceso dentro del cual se deben considerar los siguientes aspectos: identificar las imágenes en los segmentos de mercado objetivo del destino turístico, y seleccionar los atributos del destino que satisfagan las necesidades y deseos de los viajeros y diferencien al destino frente a sus competidores (Moreno, Beerli, & León, 2012).

Moreno et al. (2012) aseguran que la meta que se deben plantear las autoridades del cantón Santo Domingo y todos quienes participan en el proceso turístico, atraigan al mayor número de visitantes posibles en base a los servicios y productos según los recursos de la ciudad; y, según las necesidades y expectativas de los turistas.

3.2.

Marco teórico

3.2.1. Turismo.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) es el organismo más importante en el ámbito turístico, su función es promover un turismo responsable, sostenible y accesible; que contribuya al crecimiento económico. La mencionada organización ofrece apoyo al sector para fomentar la creación de conocimientos, políticas e instrumentos de turismo competitivo. En conclusión, esta organización trabaja para hacer del turismo una herramienta eficaz para el desarrollo (UNWTO, 2018).

De acuerdo a la Organización Mundial del Turismo y a los criterios de diversos autores para administrar correctamente un destino turístico, es necesario analizar los indicadores que

7 permitan medir la actividad turística de la zona (SAETA, 2007). Según Torres & López (citado por Gil & García, 2017): “La eficacia de los indicadores de medida de desarrollo turístico está directamente relacionada con las particularidades del territorio del que se trate y de las sociedades que los habitan” (pág. 216). Es necesario que estos indicadores tomen en cuenta la opinión de los visitantes del destino; y, que a su vez, se basen en estudios de demanda que permitan conocer el tipo de consumidor que se presenta en la zona o lugar, a fin de crear una oferta adecuada que cumpla con sus expectativas. De igual manera, se debe considerar a los agentes tanto públicos como privados y a los residentes de la localidad. Estos elementos conforman una pieza fundamental que ayudan a determinar la existencia y el éxito de los destinos turísticos (Gil & García, 2017).

3.2.2. Factores de atracción de un destino.

A continuación en el presente apartado se exponen algunos de los factores determinantes de la competitividad turística que fueron extraídos del artículo “Análisis de los factores determinantes de la competitividad turística de Andalucía: aproximación a través del modelo Rasch” escrito por Andrades, Belinchón, y Revollo (2013). El modelo mencionado dentro del artículo se toma como una herramienta para construir indicadores de competitividad que a posteriori permite identificar cuáles de las variables seleccionadas como indicadores, poseen mayor importancia en la medida de la competitividad, por lo que lo proporcionado no pondera a priori las variables utilizadas para su medición. “Así, la aplicación de esta metodología posibilita identificar la importancia que tienen para los turistas los atributos del destino y otros factores identificados en la literatura como determinantes de la competitividad”(pág. 17). El artículo en mención hace referencia a los factores que inciden en el desarrollo turístico pero para la descripción de cada uno de ellos se recurrió a otros autores.

3.2.2.1.

Clima.

El tiempo y el clima de un lugar influyen de manera general en la vida de los seres humanos. Una de las actividades que se ve afectada en mayor grado por el factor climático es el turismo; por ello, este es considerado como un recurso turístico (Gómez, 1999).

El clima determina la adecuación de una zona en particular para el turismo pues es el tiempo meteorológico el que establece el momento idóneo para la realización de una práctica turística determinada. Este factor es clave en la distribución de la vegetación y de la fauna y el caudal de los ríos, factores claves para la conformación de un marco turístico atrayente (Gómez,

8 1999).

Por otro lado, el clima ejerce una influencia en la estacionalidad de la actividad turística ya que estaciones largas ofrecen un mejor aprovechamiento turístico. Esta estacionalidad, a la que está condicionado el turismo, posee mayor relevancia cuando el clima se ofrece como uno de los principales recursos turísticos de un lugar y especialmente cuando las actividades dependen de él (Gómez, 1999).

En conclusión, todas las modalidades turísticas están influenciadas por el clima. Por ello es importante llevar a cabo una buena planificación de las actividades turísticas en donde se precisen las necesidades y exigencias meteorológicas y climáticas de cada una de ellas.

3.2.2.2.

Paisaje.

Paisaje y turismo son dos realidades estrechamente relacionadas, pues el mismo es considerado como un valor fundamental en la oferta turística. A pesar de ello, hoy en día y desde hace mucho tiempo el turismo es uno de los principales degradantes del paisaje, por esta razón es importante que los organizadores turísticos tanto públicos como privados actúen para salvaguardar el paisaje de sus destinos ya que estos son una superposición de diferentes paisajes(Nogué i Font, 1992).

Todo paisaje es una acumulación de información, una fuente potencialmente rica de datos sobre la gente y las sociedades que lo han ido moldeando. Esta concepción cultural del paisaje debería ofrecer un buen número de pautas para el análisis de las relaciones entre turismo y paisaje. Todo paisaje, por tanto, está unido a una cultura y ésta es la encarnación más conscientemente expresada de las costumbres y de los valores culturales de una comunidad.

Así en conclusión, el paisaje es para el turista una ventana abierta hacia una nueva cultura.

Todo ello si el destino no ha sido desestructurado por una excesiva e inadecuada acción humana (Nogué i Font, 1992).

3.2.2.3.

Arquitectura.

Según Santillán (2017) el turismo tiene la capacidad de provocar cambios en una comunidad, como por ejemplo modificar sus hábitos, sus creencias y sobre todo la esencia de lugares que eran reconocidos por algo en particular; es en este último punto donde la arquitectura cumple un papel importante dentro del desarrollo del turismo, pues este factor

9 mencionado cambia el entorno de un lugar.

La arquitectura está presente en todos los destinos turísticos y esta tiene la capacidad de contribuir al desarrollo del turismo. El objetivo de este factor es fusionarse con el turismo esto quiere decir que tiene la finalidad de formar parte del espacio, respetando la tipología del lugar, sus materiales, su esencia en base al respeto y valor del sitio (Santillán, 2017).

Una adecuada arquitectura contribuye al turismo no sólo con el pensamiento de crear un espacio que abrigue las necesidades del visitante, “sino que busca un espacio que lo transporte, lo sensibilice y lo guíe dentro del lugar, permitiendo que su recorrido sea una experiencia que lo concientice sobre el entorno en el que se encuentra, su importancia, identidad y conservación” (Santillán, 2017, pág. 1).

3.2.2.4.

Cultura.

Tal y como afirmó la Organización de Estados Iberoamericanos en la ponencia presentada en el Seminario Iberoamericano de Cultura, Turismo y Desarrollo en el año de 2006: La cultura es el contexto general en que se desarrolla la actividad turística, en cualquier clase de turismo que se realiza siempre hay un tipo de contacto con la cultura receptora, contacto que se incrementa a medida que el patrimonio, las costumbres y las actividades de las comunidades rurales y urbanas se asumen como recurso para el despliegue de actividades turísticas (OEI, 2006, pág. 1).

En virtud de lo anterior se puede asegurar que la cultura ofrece un valor agregado a todos los productos turísticos haciendo de ellos una industria cultural en la cual libros, revistas, espectáculos de luz y sonido, videos reinventan los paisajes culturales (OEI, 2006).

El capital cultural con el que cuenta el turismo se hace presente en monumentos, sitios, conjuntos históricos, bienes muebles como pinturas, esculturas,

usos, representaciones,

expresiones, conocimientos y técnicas, junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales. Estas manifestaciones culturales fortalecen al destino de donde forman parte ya que son un potencial atractivo para los turistas (OEI, 2006).

Dentro del gran concepto de cultura también se puede encontrar al campo de la etnografía, rama de la cual hoy en día parte el turismo etnográfico. Este tipo de turismo es una variante del turismo cultural, en el que el atractivo de mayor interés es conocer la forma de vida de un grupo de personas determinado que se diferencian por la raza, religión y procedencia entre otras características. El propósito del turismo etnográfico es ayudar a conservar la cultura

10 de los pueblos y mostrar la identidad de los mismos. Este tipo de turismo va dirigido a cualquier perfil de turista y para llevarlo a cabo únicamente se debe elegir entre visitar comunidades de grupos étnicos, museos o centros etnográficos (Castaño, 2016).

3.2.2.5.

Gastronomía.

Dentro de las motivaciones físicas de los turistas se encuentra la necesidad de comer; por ello, este factor debe ser atendido con especial atención, pues es de conocimiento general que la comida despierta los sentidos y provoca variadas sensaciones en el ser humano (Oliveira, 2007).

La comida forma parte en la cultura de un país ya que, la alimentación es considerada como un elemento clave de la cultura de cada sociedad y cada vez crece el número de visitantes que ven en la gastronomía la posibilidad de conocer mejor la cultura de un lugar. Es importante destacar que estos visitantes no se contentan con ir a un restaurante y degustar la comida, quieren conocer los ingredientes, las formas de sazonar, la historia subyacente, etcétera (Oliveira, 2007).

Hoy en día existen muchas personas que realizan viajes solos pero para aquellos que viajan en grupo la gastronomía es un plus para los destinos turísticos.

Casi todos asocian una buena refección con amigos a un momento de placer donde se disfruta de la compañía de otros y se sociabiliza. De esta forma muchos visitantes consiguen, sin duda, disfrutar del acto de alimentarse en restaurantes, ferias gastronómicas y otras situaciones similares (Oliveira, 2007, pág. 3).

3.2.2.6.

Atracciones turísticas.

Una atracción o atractivo turístico es considerado como el componente más importante de un destino. Este factor es el principal encargado de determinar la selección del turista de su lugar de viaje ya que es capaz de satisfacer las motivaciones primarias de viaje de los turistas.

A los atractivos turísticos se les atribuye el concepto materia prima que permite que la planta turística (equipamiento e instalaciones) opere. En definitiva, las atracciones turísticas son las que llaman y atraen la atención de los visitantes. Estos atractivos forman parte de los recursos turísticos, porque constituyen lo que se puede ofrecer al visitante (Navarro, 2015).

Para el correcto desarrollo del turismo en los destino es clave evaluar las riquezas turísticas del lugar y construir el inventario de atractivos turísticos, como un insumo importante

11 para la planeación turística con el objeto de su promoción mediante; por ejemplo, la creación de un catálogo turístico o la elaboración de rutas turísticas (Vanegas, Restrepo, Arango, Henao, & Ortiz, 2017).

3.2.2.7.

Vida nocturna.

La vida nocturna es un fenómeno moderno que hace referencia a la actividad que coloquialmente se denomina “salir a bailar”. Es una actividad por lo general de fin de semana y que se practica durante la noche (Juan, y otros, 2010). Hoy en día los turistas eligen el destino turístico en función de su oferta de ocio nocturno; esto fomenta a que la industria turística encuentre en el sector de la noche uno de sus mayores aliados. La participación en la vida nocturna de los viajeros, especialmente de los turistas jóvenes, constituye a menudo una prioridad durante los viajes; haciendo que este sea un factor primordial en su elección de destino (Mapelli, 2017).

Conforme a todo lo anterior según Juan et al. (2010) no es extraño, pues, que actualmente los destinos se estén proyectando cada vez más hacia esa gran demanda de ocio nocturno siendo así que los principales centros de vacaciones se caractericen por concentraciones de varios bares y discotecas 3.2.2.8.

Museos.

Según EVE Museos e Innovación (2018) los museos son una institución cultural que exponen, gestionan, archivan y conservan el patrimonio nacional histórico-cultural; además de producir y transmitir información, son también los encargados de llevar a cabo actividades de exposición y publicación, lo que hacen de ellos un importante recurso turístico. A más de lo mencionado, una exhibición cultural influye en la economía del lugar donde se asienta ya que los turistas que acuden a sus instalaciones gastan dinero tanto en los museos como fuera de ellos. Generando un ingreso de manera directa e indirecta.

Muchos museos, por si mismos, son destinos turísticos importantes; y, por lo tanto, proporcionan actividad económica relacionada con la industria del turismo y el comercio minorista. Por esta razón, este tipo de establecimientos juegan un papel relevante en el aumento de la cuota del turismo e influyen positivamente en esta industria en sus ámbitos de origen, formando parte del impacto económico de una manera directa. Los museos tienen, por tanto, un significante papel en la influencia del desarrollo de la actividad turística de un destino

12 (Europa, 2018).

3.2.2.9.

Seguridad ciudadana

Este factor es muy importante en la atracción de turistas. Según Salinas & Marco (2012) la Organización Mundial del Turismo en la Declaración de Manila sobre el Turismo Mundial en el año 1980, afirmó que la actividad turística es un ejercicio esencial para el progreso de los países y que su desarrollo está relacionado con la libertad de viajar. En esta conferencia se dijo lo siguiente: Considerando que el turismo puede desarrollarse en un clima de paz y seguridad que puede lograrse mediante el esfuerzo común de todos los Estados para promover la reducción de la tensión internacional y fomentar la cooperación internacional con un espíritu de amistad, respeto de los derechos humanos y comprensión entre todos los estados. (pág. 18).

Tomando en cuenta esto se puede cerciorar que la seguridad es una de las condiciones fundamentales para el fortalecimiento de la competitividad del turismo; por ello, es necesario que la prioridad de la gestión de los Estados sea la de buscar los mecanismos de coordinación y de gestión que permitan articular medidas prácticas en el tema, para que la actividad turística se consolide, se valore su importancia socioeconómica, se garantice su calidad y se le reconozca como factor de paz (Salinas & Marco, 2012).

4.

4.1.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Enfoque, diseño y tipo de investigación

4.1.1. Enfoque y diseño.

13 Para llevar a cabo la presente investigación se aplicó el método mixto. El método mencionado representa un conjunto de procesos sistemáticos, empíricos y críticos de investigación e implican la recolección y el análisis de datos cuantitativos y cualitativos en un solo estudio, con la finalidad de obtener información más completa del fenómeno (Hernández, Fernández, & Baptista, 2010).

Desde el punto de vista cualitativo se aplicó una entrevista a varios informantes clave entre los que se encuentran funcionarios de diferentes instituciones de la localidad vinculadas a la actividad turística; mientras que desde el punto de vista cuantitativo se aplicaron encuestas a visitantes del cantón, empresarios de establecimientos turísticos y hoteleros y a estudiantes de la rama, de las cuales posteriormente se tabuló toda la información recogida para realizar el análisis de datos correspondiente.

El proyecto se basó en un diseño no experimental, ya que las variables son descritas y analizadas sin manipulación o transformación del fenómeno estudiado. Se utilizó el diseño transversal debido a que se recogió y analizó la información una sola vez durante el transcurso del estudio dado que el propósito de la investigación es describir las variables y analizar su incidencia e interrelación en un momento dado (Hernández, 2014).

4.1.2. Tipo de investigación.

4.1.2.1.

Investigación descriptiva.

Para el desarrollo del estudio se empleó la investigación descriptiva. De acuerdo con el autor Miler Sanca (2011): “En esta investigación se ven y se analizan las características y propiedades para que con un poco de criterio se las pueda clasificar, agrupar o sintetizar, para luego poder profundizar más en el tema” (pág. 623). Este tipo de investigación se tomó como base para analizar y describir de qué manera se ha manifestado la actividad turística dentro del cantón durante los últimos cinco años y a su vez a identificar cuáles son los factores que más inciden en el correcto desarrollo de este sector en los diferentes destinos.

4.1.2.2.

Investigación analítica.

En el presente estudio también se consideró la investigación analítica, ya que fue esencial para llevar a cabo una exploración crítica que condujo a determinar cuáles son las

14 principales problemáticas que afectan al correcto desarrollo del turismo en el cantón Santo Domingo. Este tipo de investigación según Ramón Ruiz (2006) “permite conocer más del objeto de estudio, con lo cual se puede: explicar, hacer analogías, comprender mejor su comportamiento y establecer nuevas teorías” (pág. 128). Esto se ejecutó con el apoyo de entrevistas y encuestas a diferentes actores clave y a turistas que llegan al cantón.

4.2.

Población y muestra

4.2.1. Población.

Para esta investigación se tomó como población a diferentes informantes clave entre los cuales se encuentran: Funcionarios del área turística del GAD Municipal de Santo Domingo, Unidad de Turismo de la Prefectura de Santo Domingo de los Tsáchilas, Cámara Provincial de Turismo de Santo Domingo de los Tsáchilas y la oficina provincial del MINTUR. Por otro lado, otro grupo de interés son empresarios de establecimientos hoteleros y turísticos, que de acuerdo a los datos que reposan en el catastro de la oficina técnica del MINTUR (2018) en la ciudad, son un total de 350 individuos; y a estudiantes de la escuela de Hotelería y Turismo de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo, de la escuela de Turismo de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, de tercero de bachillerato de la Unidad Educativa Hortensia Vásquez y de la Unidad Educativa Particular Latino con el objetivo de conocer sus opiniones en cuanto al desarrollo turístico dentro del cantón.

Por último, visitantes del cantón Santo Domingo, que de acuerdo con datos del portal web del MINTUR (2017) Turismo en cifras, fueron un total de 80275 turistas en feriados.

A continuación en la siguiente tabla se muestra en detalle cada uno de los grupos de individuos que se tomaron como referencia para dividir la población de la investigación con sus respectivas cantidades: Tabla 1.Población de la investigación.

Población de la investigación.

GRUPO Funcionarios vinculados al turismo a nivel local

Nº DE INDIVIDUOS 5

15 Empresarios de establecimientos de alojamiento

113

Empresarios de establecimientos de comidas y bebidas

189

Empresarios de establecimientos de agencias de viajes

24

Empresarios de establecimientos termas y balnearios

24

Estudiantes de turismo de la PUCESD

77

Estudiantes de turismo de la UNIANDES

18

Estudiantes de turismo de la Unidad Educativa Hortensia Vásquez

46

Estudiantes de turismo del Unidad Educativa Particular Latino

42

Turistas de Santo Domingo de los Tsáchilas 2017

80275

TOTAL:

80813

4.2.2. Muestra.

Para esta investigación se aplicó el muestreo de informante clave o por preferencia. En este tipo de muestreo tal y como afirma Pedro Luis López en su artículo -Población, muestra y muestreo- “se escogen personas por razones especiales como: conocimiento del tema, experiencia o haber sido protagonista del fenómeno a estudiar, grado de participación en el grupo social y en la toma de decisiones y su disposición para brindar información entre otros” (2004, pág. 74).

A continuación se señala la muestra detallada que se utilizó durante toda la investigación: 

Funcionarios vinculados al turismo Para la consecución del primer objetivo de la investigación se aplicó una entrevista a cinco

funcionarios vinculados a la actividad turística de la localidad. Esta entrevista tuvo como fin dar a conocer como ha sido la evolución del sector turístico en el cantón durante los últimos cinco años.

Las personas entrevistadas para el estudio fueron: la coordinadora y una técnica de la Unidad de Turismo del GAD Municipal de Santo Domingo, la coordinadora de la Oficina Técnica del Ministerio de Turismo en Santo Domingo, un técnico de la Unidad de Turismo del GAD Provincial de Santo Domingo de los Tsáchilas y el presidente de la Cámara Provincial de Turismo. Las personas mencionadas fueron seleccionadas en virtud de que laboran como personal administrativo de las diferentes unidades de turismo que regentan esta actividad en el cantón, lo que les otorga la capacidad para conocer de primera mano los diferentes programas enfocados al sector turístico en la localidad, las principales dificultades vinculadas con dicha actividad y las sugerencias para mejorar los proyectos vigentes.

Tabla 2. Funcionarios vinculados al turismo Funcionarios vinculados al turismo CARGO

INSTITUCIÓN

16

Coordinador

Unidad de Turismo del Municipio de Santo Domingo

Técnico

Unidad de Turismo del Municipio de Santo Domingo

Coordinador

Oficina Técnica del Ministerio de Turismo en Santo Domingo

Técnico

Unidad de Turismo del GAD Provincial de Santo Domingo de los Tsáchilas

Presidente

Cámara Provincial de Turismo de Santo Domingo de los Tsáchilas



Turistas La finalidad de dirigir la encuesta a los visitantes que llegan al cantón fue determinar

su nivel de satisfacción respecto a la actividad turística y a los factores que inciden directamente en ella. Por la naturaleza de la investigación, es decir, por ser un estudio basado en el diseño transversal la encuesta fue aplicada únicamente entre los días 7 y 8 de julio de 2018, se escogieron estas fechas por ser fin de semana, durante estos días se logró aplicar la encuesta a 169 turistas del cantón Santo Domingo. 

Empresarios El propósito de la encuesta dirigida a los empresarios vinculados a la actividad hotelera

y turística del cantón fue conocer su percepción sobre la calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico y a su vez identificar las principales problemáticas que impiden que la actividad turística se ejecute adecuadamente, pues como administradores de empresas son individuos que poseen un criterio formado y válido para la consecución de los objetivos planteados en la investigación.

La encuesta fue aplicada a 57 administradores de empresas turísticas durante la tercera semana del mes de julio del año 2018, en la siguiente tabla se indica el número de personas encuestadas por cada tipo de actividad turística a la que se dedican.

Tabla 2. Muestra de empresarios turísticos de la investigación.

Muestra de empresarios turísticos de la investigación.

ACTIVIDAD

Nº DE PERSONAS ENCUESTADAS

Empresarios de establecimientos de alojamiento

21

Empresarios de establecimientos de comidas y bebidas

28

Empresarios de establecimientos de agencias de viajes

4

Empresarios de establecimientos termas y balnearios

4

TOTAL



Estudiantes

57

17 Este grupo de interés se seleccionó a partir de las carreras de turismo de las universidades y colegios que se encuentran en Santo Domingo. Los criterios de selección se centran en la formación académica y el contexto cultural del cual proceden estos estudiantes.

La encuesta fue aplicada en total a 88 estudiantes de turismo (tabla 4) pertenecientes a diferentes instituciones educativas entre las que se encontraron la PUCESD, la UNIANDES la U.E. Hortensia Vásquez y la U.E.P. Latino. Ésta se aplicó durante la tercera semana del mes de julio del año 2018.

Tabla 4.Muestra de estudiantes de turismo de la investigación.

Muestra de estudiantes de turismo de la investigación.

INSTITUCIÓN Nº DE PERSONAS ENCUESTADAS Pontificia Universidad Católica del Ecuador

37

Unidad Educativa Hortensia Vásquez

22

Unidad Educativa Particular Latino

20

Universidad UNIANDES

9

TOTAL:

88

18

4.3.

Operacionalización de las variables

Tabla 5.Operacionalización de las variables.

Operacionalización de las variables.

OBJETIVO

VARIABLE

DESCRIPCIÓN

DIMENSIONES OPERACIONALES

INDICADOR

DESARROLLO DEL INDICADOR

Factores moduladores Determinar el aporte de la superestructura durante los últimos 5 años con la finalidad de conocer la evolución del sector turístico de la ciudad de Santo Domingo.

Desarrollo turístico

Impulso de programas que contribuyen a promover mayores niveles de calidad y competitividad, la generación de capacidades locales y el desarrollo turístico sostenible.

Gestión del destino Recursos y atractivos turísticos

Menciona / No menciona

Dicotómico

Factores y recursos de apoyo

Analizar la calidad de la actividad turística de la ciudad desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta para la determinación de los factores que inciden en el desarrollo turístico.

Determinar las fortalezas, debilidades y necesidades que inciden en el desarrollo del turismo desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta con la finalidad de proponer cambios y mejoras en el sector.

Recursos y atractivos turísticos

Factores moduladores y calificadores

Elementos que perciben de forma directa los turistas

Museos Paisaje Arquitectura Cultura Gastronomía Atracciones turísticas Vida nocturna

Elementos que modulan, amplificando o minimizando, el efecto de los recursos y atractivos sobre la competitividad del destino*

Clima Seguridad ciudadana

Actores críticos positivos con los que se cuenta

Fortalezas

Fortalezas

Debilidades

Debilidades

Factores críticos negativos que se deben eliminar o reducir Carencia o escasez de algo que se considera imprescindible

Necesidades

Necesidades

Malo (1), Regular (2), Bueno (3), Muy bueno (4) ó Excelente (5)

Menciona / No menciona

Escala

Dicotómico

19

18

19

4.4.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos Para la realización de este estudio se llevó a cabo la recopilación y análisis de los datos

en cuanto a la actividad turística del cantón y a los factores que inciden en ella con la finalidad de evaluar las respectivas ventajas y desventajas que presenta la misma en la ciudad. Para este análisis se partió con la recolección de datos proporcionados por el MINTUR en su página web, los datos obtenidos son a partir de la información recopilada de los establecimientos hoteleros y turísticos al final de cada feriado. Se realizó encuestas a estudiantes de turismo de Santo Domingo y a referentes locales entre los que se incluyeron empresarios, funcionarios y turistas.

Los instrumentos de recolección de datos de la investigación fueron: guía de preguntas de entrevista dirigida a los funcionarios vinculados al turismo local (ver anexo 2), formulario de encuesta a turistas (ver anexo 3), formulario de encuesta a empresarios hoteleros y turísticos (ver anexo 4) y formulario de encuesta a estudiantes de turismo (ver anexo 5). Dichos instrumentos fueron previamente validados por miembros del personal docente de la sede universitaria (ver anexo 6). El objetivo de las encuestas realizadas fue conocer las opiniones respecto al desarrollo del turismo dentro del cantón, específicamente de los factores que inciden en el correcto crecimiento de la actividad. Las preguntas del formulario de encuesta a visitantes, empresarios y estudiantes de turismo se encuentran estructuradas en varios ítems cuya finalidad fue evaluar su perspectiva con respecto al turismo que se desarrolla dentro de la ciudad. Por otra parte la entrevista a los funcionarios vinculados a la actividad turística local se basó en una guía de preguntas estructuradas para conocer la evolución del turismo del cantón y su opinión con respecto a los factores que inciden en el desarrollo turístico.

4.5.

Técnicas de análisis de datos La técnica utilizada fue el análisis de contenido, según Abela (2003) el análisis de

contenido es una técnica de interpretación de textos o cualquier forma diferente donde exista toda clase de registros de datos, entrevistas, discursos, documentos, etcétera. Este tipo de análisis posee la capacidad de albergar un contenido que interpretado correctamente ofrece un profundo conocimiento de varios aspectos o fenómenos.

20 Tabla6.Técnicas de análisis de datos.

Técnicas de análisis de datos.

OBJETIVO GENERAL

Identificar los factores que inciden en el desarrollo de la actividad turística en el cantón Santo Domingo con la finalidad de buscar mejoras a futuro.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

¿Cómo ha evolucionado el sector turístico dentro de Santo Domingo durante los últimos cinco años?

Determinar el aporte de la superestructura durante los últimos 5 años con la finalidad de conocer la evolución del sector turístico de la ciudad de Santo Domingo.

¿Cuál es la percepción de los diferentes actores clave de Santo Domingo sobre la actividad turística de la ciudad?

Analizar la calidad de la actividad turística de la ciudad desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta para la determinación de los factores que inciden en el desarrollo turístico.

Determinar las fortalezas, debilidades y necesidades que ¿Cuáles son las inciden en el desarrollo del principales fortalezas y turismo desde la perspectiva de debilidades que afectan al la superestructura, demanda y desarrollo del turismo de oferta con la finalidad de Santo Domingo? proponer cambios y mejoras a futuro

INSTRUMENTO

Guía de preguntas de entrevista

TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE DATOS

FUENTE

TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE INFORMACIÓN

Entrevista estructurada

Funcionarios vinculados Análisis de al sector turístico local contenido

Formulario

Encuesta

Funcionarios vinculados al sector turístico, turistas que visitan la Análisis de ciudad, empresarios contenido turísticos y estudiantes de turismo.

Guía de preguntas de entrevista

Entrevista estructurada

Funcionarios vinculados al sector turístico.

Análisis de contenido

Formulario

Encuesta

Turistas que visitan la ciudad, empresarios turísticos y estudiantes de turismo.

20

21

5.

5.1.

RESULTADOS

Resultado 1: Determinar el aporte de la superestructura durante los

últimos 5 años con la finalidad de conocer la evolución del sector turístico de la ciudad de Santo Domingo.

Para la consecución del primer resultado de la presente investigación se llevó a cabo una entrevista semiestructurada a cinco funcionarios públicos que laboran en las diferentes instituciones que regulan la actividad turística local con la finalidad de conocer sus perspectivas sobre la evolución del turismo del cantón durante los últimos cinco años.

5.1.1. Evolución del turismo en Santo Domingo.

El turismo del cantón desde el punto de vista evolutivo durante los últimos cinco años bajo el fundamento de las personas entrevistadas, se basa en los siguientes aspectos: mejoramiento de la gestión del destino; el impulso de recursos y atractivos turísticos y; la potencialización de los factores y recursos de apoyo. Esta evolución se asienta sobre los elementos mencionados por las razones que se exponen a continuación en los siguientes párrafos.

Desde el mejoramiento de la gestión del destino en Santo Domingo con respecto a la actividad turística se ha podido observar la potencialización de dicho sector por parte de los gobiernos tanto municipales como provinciales y nacionales, por ejemplo, entre el año 2016 y el 2018, la Prefectura y el Municipio destinaron 2 millones de dólares en promoción y propaganda (El Comercio, 2018). Esta inversión ha permitido que el turismo tenga un crecimiento notablemente favorable en toda la provincia en general. Como muestra de ello se pueden mencionar las últimas campañas publicitarias turísticas, por ejemplo la que el Gobierno Provincial de Santo Domingo de los Tsáchilas lanzó para conmemorar los 10 años de provincialización en el año 2017 (ver anexo 7) en la cual se muestra un recorrido por diferentes atractivos turísticos que posee Santo Domingo y hace una invitación a toda la población a que visite la provincia, también, la campaña que se creó en el año 2018 desde la Cámara Provincial de Turismo y del Ministerio de Turismo para promocionar a Santo Domingo como la “Parrilla del Ecuador” (ver anexo 8), en virtud de que es una provincia que dispone de ganado de carne y de engorde de los cuales se extrae el mejor lomo fino que se prepara a la parrilla. Esta designación para Santo Domingo fue resaltada en un festival

22 donde se contó con la presencia del Ministro y del Viceministro de Turismo el cual tuvo alcance a nivel nacional, donde se logró preparar la parrillada más grande del país, la cual contó con 5000 unidades de carne (El Comercio, 2018). Finalmente, otro ejemplo del impulso del turismo durante los últimos años desde la administración pública mediante alianzas estratégicas con diferentes instituciones y empresas como por ejemplo la Asociación de Guías Turísticos de la provincia, A Pata Limpia y Equinoccial Touring, con quienes trabajan para promocionar el turismo de aventura (GAD Municipal Santo Domingo , 2018).

El impulso de los recursos y atractivos turísticos durante los últimos cinco años también se puede evidenciar en el aporte que se le ha dado al turismo de aventura en la provincia y en el empoderamiento de la nacionalidad Tsáchila. Una de las herramientas que se ha usado para lograr esto ha sido la creación de los cinco recorridos turísticos por parte del Gobierno Provincial (ver anexo 9). Estas rutas fueron el resultado de una estrategia para integrar al sector público con el privado, a través de la Mesa de Turismo, creada en el 2015 y su propósito es crear espacios turísticos y promocionar los recursos naturales (El Comercio, 2018). Entre estas rutas se encuentran la Ruta Aventura en la que se hace un recorrido que lleva hasta las Cascadas Las Rocas y la Ruta del Miyá donde se exponen las diferentes comunas Tsáchilas y se muestra a los turistas las costumbres, tradiciones y rituales de la nacionalidad. Adicional a estas rutas se pueden encontrar la Ruta del Dulce y la Leche, la del Cacao y la del Abacá.

El empoderamiento de la nacionalidad Tsáchila de igual manera se puede ver reflejado en el apoyo que se les ha dado desde el Ministerio de Turismo, ya que esta institución durante agosto del 2018 fue la encargada de brindar capacitación a dieciocho guías nativos pertenecientes a las siete comunidades Tsáchilas para que recibieran las licencias que les permite desarrollar sus actividades y mejorar los estándares de calidad previstos para las operaciones turísticas comunitarias con la finalidad de que ofrezcan una información apropiada que permita satisfacer las necesidades que tienen los visitantes al momento de recorrer la provincia (El Comercio, 2018). El impulso de los recursos turísticos también se puede ratificar en las mejoras que se han practicado en el Cerro Bomb olí donde se prevé se lleve a cabo la construcción del monumento del Jesús de la Divina Misericordia, una escultura que se proyecta que cuente con 60 metros de altura y que pretende ser posicionada como la imagen más alta frente a otras de su tipo que hay en el mundo. La

23 inversión total estimada superará los 2 millones de dólares y para conseguir ese dinero se realizarán autogestiones bajo el mando de las constructoras y empresas privadas aliadas para esta iniciativa (El Comercio, 2017). Otra de las mejoras prácticas en el cerro fue el levantamiento en el año 2017 de las letras distintivas de la ciudad (ver anexo 10), lo que ha hecho que el lugar ofrezca una imagen más acogedora a sus visitantes. El proyecto mencionado fue manejado por la Dirección de Desarrollo Económico del Municipio y causó una inversión de 11mil dólares (El Diario, 2017).

Como último aporte para la evolución del turismo los entrevistados mencionaron la potencialización que se ha otorgado a los factores y recursos de apoyo a la actividad turística, que si bien no son los principales elementos que determinan las elecciones de los turistas, dan soporte a la oferta turística del destino. Esto en términos generales radica en el apoyo que se ha dado a la empresa privada y a las mejoras de la infraestructura. El primer aspecto se puede evidenciar con las muestras de interés de la gobernanza hacia las empresas privadas prestadoras de servicio turísticos, como por ejemplo: la promoción de diferentes capacitaciones que se brindan por parte del Gobierno Municipal y Provincial y del Ministerio de Turismo a todos los empresarios, operadores y emprendedores turísticos en las que generalmente se abordan temáticas como técnicas de guianza, animación turística y manejo de grupos, hospitalidad y servicio al cliente en la actividad turística, buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, entre otras (GAD Provincial Santo Domingo de los Tsáchilas, 2018). En cuanto a la infraestructura destaca en el año 2015 la construcción de la Vía Aventura que llevó a cabo el Gobierno Provincial (ver anexo 11), esta es una carretera que une la zona urbana del cantón con uno de los sectores más turísticos de Santo Domingo, el recinto San Gabriel del Baba donde se ubica un malecón con la capacidad de convocar durante los feriados hasta 16.000 personas (El Universo, 2017). La carretera de 14,6 kilómetros tuvo un costo aproximado de 15 millones de dólares que cubrieron la construcción de dos carriles uno para los vehículos y otro para ciclismo y caminatas, alumbrado, alcantarillado pluvial, puentes y otras obras complementarias. La obra fue inaugurada por el ex vicepresidente Jorge Glas, y se construyó con el objetivo de mejorar el turismo rural y comunitario del sector donde se ubica la mayor concentración de balnearios naturales. La vía es parte de la ruta de la Aventura, que incluye ciclismo de montaña, visita a cascadas y la comuna Tsáchila Chigüilpe (El Comercio, 2018). 

Lista de códigos de primer orden sobre la evolución del turismo en Santo Domingo

24 Tabla 7.Lista de códigos de primer orden de la evolución del turismo en Santo Domingo.

Lista de códigos de primer orden de la evolución del turismo en Santo Domingo.

CÓDIGO DE PRIMER ORDEN

BREVE DEFINICIÓN/DESCRIPCIÓN

Potencialización del turismo

Fortalecimiento de los factores moduladores y calificadores y de los recursos y atractivos turísticos

Evolución considerable

Gran desarrollo de la actividad turística

Actividad acogida por el gobierno

El turismo es una actividad que ha despertado el interés de los gobiernos y empresas que confían en que el incremento del sector deje divisas, cree empleo y dinamice la economía

Incremento del comercio

Apertura de nuevos centros que ofrecen servicios a los turistas.

Aporte del turismo de aventura

Actividad donde el turista participa y disfruta de la naturaleza, asumiendo cierto elemento de riesgo

Fortalecimiento del sector privado

Consolidación del sector privado mediante capacitaciones, congresos y asociaciones.

Empoderamiento nacionalidad Tsáchila

Fortalecimiento de la cultura Tsáchila a nivel nacional e internacional

Consolidación de la Asociación de Guías Turísticos

Creación de la Asociación de Guías Turísticos de Santo Domingo

Infraestructura

Conjunto de instalaciones e instituciones que constituyen la base material y organizacional para el desarrollo del turismo

Nuevas oportunidades de trabajo

Apertura de nuevas fuentes de trabajo dentro del sector turístico

Nota: Datos obtenidos de la entrevista.



Lista de códigos de segundo orden

Tabla 8. Lista de códigos de segundo orden de la evolución del turismo en Santo Domingo.

Lista de códigos de primer orden de la evolución del turismo en Santo Domingo.

CÓDIGO DE SEGUNDO ORDEN

BREVE DEFINICIÓN/DESCRIPCIÓN

Gestión del destino

Fortalecimiento de la organización y la presentación de la oferta turística del destino

Impulso de recursos y atractivos turísticos

Mejoramiento de los elementos que perciben de forma directa los turistas

Potencialización de factores y recursos de apoyo turísticos

Fortalecimiento de los elementos que determinan las elecciones de los turistas y que dan soporte a la oferta turística del destino

Nota: Datos obtenidos de la entrevista.

25 

Red de información obtenida en la entrevista

Figura 1. Red de información obtenida en la entrevista sobre la evolución del turismo en Santo Domingo.

Fuente: Datos obtenidos de la investigación de campo.

25

26

5.2.

Resultado2: Analizar la calidad de la actividad turística de la ciudad

desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta para la determinación de los factores que inciden en el desarrollo turístico.

A continuación en el siguiente apartado se presentará el análisis del segundo objetivo de la investigación donde se contó con la perspectiva de los funcionarios que comprenden la superestructura turística, de los empresarios y de los estudiantes de turismo, que forman parte la oferta, y, de la demanda los turistas del cantón, con la finalidad de determinar la calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico planteados por Andrades, Belinchón, & Revollo (2013). Además de ello, se formuló una pregunta para conocer que otros factores desde su punto de vista influyen en la actividad turítica.

Con respecto a la demanda, se encuestaron a 169 turistas de los cuales el 98% son nacionales y el 2% internacionales, sus edades se encuentran comprendidas en mayor porcentaje entre los 28 a 33 años. La mayoría de los turistas según la encuesta realizan viajes con fines turísticos con grupos de amigos, que el 39% llega al cantón a visitar a familiares o a su vez a amigos y que la manera de organizar el viaje es de forma independiente (ver anexo 12).

5.2.1. Análisis de la calidad de los factores según actores clave.

Tabla 9. Análisis de la calidad de los factores según los actores clave Análisis de la calidad de los factores según los actores clave OPCIÓN DE RESPUESTA

SUPERESTRUCTURA

OFERTA

DEMANDA

PROMEDIO

ESCALA

PORCENTAJE

ESCALA

PORCENTAJE

ESCALA

PORCENTAJE

Clima

5

80%

4

42%

5

47%

5

Paisaje

4

60%

3

39%

5

41%

4

Arquitectura

3

60%

2

38%

5

34%

3

Cultura

5

80%

5

43%

5

50%

5

Gastronomía Atracciones turísticas

5

80%

5

37%

5

45%

5

4

40%

4

38%

3

41%

4

Vida nocturna

3

60%

3

27%

3

41%

3

80%

1

100%

1

100%

1

80%

2

42%

3

42%

3

Museos 1 Seguridad ciudadana 3 Nota: Ver anexo 13, 14 y 15.

Esta pregunta posee el objetivo de dar a conocer la percepción de los diferentes actores

27 clave sobre los factores que inciden en la actividad turística en Santo Domingo; para ello se ubicó una escala del 1 al 5, para que de esa manera puntúen cada uno de los factores mencionados.

El primer factor cuestiona el clima del cantón, y se pudo determinar que la mayoría de los encuestados lo perciben como excelente, ya que al encontrarse en la zona del subtrópico su situación climática es apta para la realización de diferentes tipos de turismo tales como el aviturismo, el turismo de aventura y el senderismo entre otros.

En cuanto al paisaje los datos recogidos determinan que la mayoría de los encuestados y entrevistados perciben este factor en el cantón como muy bueno, pues este desborda naturaleza ya que al ubicarse a un costado de la Cordillera de los Andes, tiene una alta biodiversidad, y su piso ecológico da lugar a un inigualable ecosistema.

Con respecto a la arquitectura que presenta Santo Domingo los resultados afirman que la mayoría de las personas la conciben como buena, aunque es evidente que hay que realizar mejoras en la misma, pues resulta imposible compararla con la de otros destinos turísticos del país como lo son la ciudad de Cuenca o Quito, que se encuentran catalogadas por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Una de las desventajas que posee la ciudad es que fue formada después de la colonia por lo que el tipo de edificaciones poseen otro tipo de estilo arquitectónico. Pues hay que tomar en cuenta que la fundación del pueblo colono de Santo Domingo de los Colorados se dio el 6 de noviembre de 1899, el 18 de octubre de 1991, durante la Alcaldía de Leonardo López, el Consejo Municipal acordó que el 6 de noviembre se conmemore la celebración del Primer Asiento Colono. Finalmente el primer programa de colonización agrícola dirigido, fue impulsado en 1957 a través del Instituto Nacional de Colonización y con préstamo internacional concedido por el gobierno de Estados Unidos mediante aporte del “International Cooperation Administration” (ICA) y la contraparte del Gobierno ecuatoriano (Velasteguí, 2012).

El factor de la cultura se entendió desde una perspectiva etnográfica porque el único elemento mencionado dentro de este campo es la nacionalidad Tsáchila como recurso clave para el desarrollo turístico del cantón, el resultado donde se evidencia que ésta es excelente, pues los encuestados ven a la nacionalidad Tsáchila como un potencial para que se desarrollen la actividad turística en Santo Domingo.

Según la encuesta aplicada la gastronomía que ofrece Santo Domingo es percibida

28 como buena ya que la oferta gastronómica del cantón es amplia y variada, gracias a que en esta tierra habitan ciudadanos de todos los rincones del país. Sobre todo, destacan los platos compuestos por mariscos, como la Bandera. Otro aspecto destacable de la gastronomía santodomingueña es la utilización de selectas carnes provenientes de la excelente producción ganadera local, mismas que hacen posible que en el cantón se ofrezca la parrillada más exquisita del país. (Ministerio de Turismo - Direccion Provincial de Turismo Santo Domingo de los Tsáchilas, s/f) El factor correspondiente a las atracciones turísticas de la ciudad ofrece el dato de que la mayor parte de los encuestados lo conciben como muy bueno, lo que significa que se debe seguir trabajando por la adecuación y promoción de todas las atracciones turísticas del cantón.

Según los resultados se puede determinar que las personas encuestadas perciben el ambiente nocturno en el cantón como bueno, pero esto no descarta la posibilidad de que se deba mejorar, por ejemplo la “Zona Rosa” de la localidad, con el fin de que tanto los turistas como los residentes tengan una mejor experiencia en cuanto a este factor y en un futuro se pueda posicionar como excelente.

El factor de los museos es muy importante para la atracción de turistas a un destino lamentablemente Santo Domingo no posee museos por lo tanto la puntuación mínima correspondiente a 1 recibió un 100% de respuestas. Con los datos obtenidos es evidente que se debe trabajar en la creación de más museos dentro del cantón.

Según los datos recogidos las personas sienten que la seguridad ciudadana de Santo Domingo es buena. Conforme a los resultados se evidencia que la seguridad que brinda la ciudad no es la adecuada y en virtud de ello se recomienda que se mejore este factor pues la seguridad de todas las personas y en especial de los turistas es muy importante.

5.2.2. Otros factores que inciden en el desarrollo turístico Durante la ejecución del segundo resultado de la investigación se formuló una pregunta para conocer que otros factores inciden en el desarrollo turístico de un destino. A continuación en los siguientes apartados se muestran los resultados por cada grupo que se consideró para la investigación y al final se ubica una tabla con todas las respuestas unificadas.

5.2.2.1.

Según la superestructura.

29 Tabla 10. Otros factores que inciden en el turismo según la superestructura Otros factores que inciden en el turismo según la superestructura Opción de respuesta Frecuencia relativa

Porcentaje

Residentes

2

14%

Imagen turística

1

28%

Economía de la ciudad

1

22%

Atención al cliente

1

14%

Cosmovisión

1

12%

Experiencia

1

7%

7

100%

TOTAL

5.2.2.2.

Según la demanda.

Tabla 11. Otros factores que inciden en el turismo según la demanda Otros factores que inciden en el turismo según la demanda Opción de respuesta Frecuencia relativa

Porcentaje

Vialidad

47

28%

Hospitalidad

37

22%

Higiene

24

14%

Parques

23

14%

Historia

21

12%

Economía de la ciudad

11

7%

Centros comerciales

6

4%

169

100%

TOTAL

5.2.2.3.

Según la oferta.

Tabla 12. Otros factores que inciden en el turismo según la oferta Otros factores que inciden en el turismo según la oferta Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Economía de la ciudad

27

19%

Hospitalidad

17

12%

Ubicación geográfica

16

11%

Naturaleza

14

10%

Viabilidad

14

10%

Atención al cliente

12

8%

Accesibilidad

8

6%

Historia

8

6%

Parques

8

6%

Higiene

7

5%

Centros comerciales

6

4%

Transporte

5

3%

Estabilidad política

2

1%

Precios justos TOTAL

5.2.2.4.

1

1%

145

100%

Determinación de otros factores predominantes.

30 Tabla 13. Determinación de otros factores predominantes Determinación de otros factores predominantes OPCIÓN DE RESPUESTA

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

Accesibilidad

74

23%

Información

69

21%

Actividades

43

13%

Costes

40

12%

Servicios

32

10%

Cultura e historia

30

9%

Localización

16

5%

Geografía física

14

4%

Superestructura

2

1%

Administración de los recursos

1

0%

321

100%

TOTAL

Desde la perspectiva de los diferentes actores locales y con base al artículo “Análisis de los factores determinantes de la competitividad turística de Andalucía: aproximación a través del modelo de Rasch” (2013) se puede afirmar que otros factores que inciden en el desarrollo turístico de Santo Domingo son los siguientes elementos: La accesibilidad, este es un factor importante puesto que la vialidades un punto cardinal para la ejecución del turismo, ya que tener vías de acceso adecuadas y servicio de transporte disponible es primordial para la consolidación del mismo.

La hospitalidad de los residentes también es un factor importante. La calidez y la información turística que se debe ofrecer al turista es la clave para que el mismo sienta el agrado de volver a visitar la ciudad.

La infraestructura del destino también es muy importante, en este factor se puede ubicar a los centros comerciales que son establecimiento que inciden en los visitantes e incluso en los residentes, pues tener acceso a un mall donde se tenga alcance a diferentes tipos de locales comerciales es fundamental para reactivar la oferta y la demanda de la localidad.

Los precios que se ofrecen al consumidor es una variable que incide directamente en la economía de los turistas de un destino, pues un visitante que considere precios abusivos dejará de visitar el lugar. Otro factor relacionado a este es el desarrollo de la economía, lo que es vital para el turismo porque la liquidez que debe tener un destino debe

31 ser fluida al momento que reciben a turistas de cualquier parte del país o del mundo.

En cuanto a los servicios un factor muy importante es la higiene, pues esta se ubica como un elemento que incide en el turismo porque influye directamente en la estética del destino y depende de ello que este sea atractivo o no para los turistas.

La historia que ofrece el lugar es otro factor elemental sobre todo para los turistas que les gusta la cultura y que le gusta indagar en el pasado de los destinos, en e ste caso se destacan los turistas extranjeros a quien les llama mucho la atención esto La localización, la ubicación geográfica de un destino es muy importante, en este caso Santo Domingo posee una ventaja ya que se ubica en el centro del país lo que le otorga el distintivo de ser el punto de unión de la región andina con la costera.

La correcta administración de los recursos turísticos y de las áreas verdes los sitúa como un atractivo turístico tanto como para los visitantes locales como los de afuera, por ello, son un factor que influye en la actividad turística.

La superestructura es otro factor relevante, pues la estabilidad política se considera importante puesto que un destino que sea o esté cerca de un lugar con conflictos políticos o bélicos rotundamente no será atractivo para ningún tipo de turista La administración de los recursos es el último de los factores que los encuestados identificaron, en concreto estos se refirieron al manejo de la imagen turística. Esta es una herramienta de marketing muy importante ya que se posiciona como la impresión mental o visual de los turistas acerca de un lugar, producto o experiencia (Femenía Millet, 2011).

5.3.

Resultado 3: Determinar las fortalezas, debilidades y necesidades que

32

inciden en el desarrollo del turismo desde la perspectiva de la superestructura, demanda y oferta con la finalidad de proponer cambios y mejoras a futuro Para lograr llevar a cabo el tercer objetivo se plantearon tres preguntas a los diferentes actores clave con la finalidad de que den a conocer su punto de vista con respecto a las fortalezas, debilidades y cambios con respecto a la actividad turística dentro del cantón.

En cuanto a las fortalezas los encuestados mencionaron que las actividades recreativas que se pueden llevar a cabo dentro de Santo Domingo tienen un gran potencial, entre ellas destaca el turismo de aventura y los deportes extremos que durante los últimos años se han promocionado. La cultura que posee el cantón también es considerada como una fortaleza básicamente por la existencia de la nacionalidad Tsáchila en el territorio de Santo Domingo. La geografía física también se considera un potencial ya que los ríos y cascadas son variados en Santo Domingo, lo cual en un futuro puede convertirse en atractivos turísticos. Finalmente, la ubicación estratégica que posee el cantón es fundamental para el desarrollo del turismo, ya que Santo Domingo es considerado como el “centro del país” lo que le otorga ser el punto de paso de todas las personas que se movilizan desde la Sierra a la Costa.

En lo referente a las debilidades las deficiencias que posee Santo Domingo en cuanto a la seguridad es lo más destacado pues los asaltos a mano armada y el robo a viviendas ha aumentado durante el último año. La hospitalidad de los residentes también se ubica como una debilidad presente en el cantón. Otros puntos destacables es la poca riqueza histórica que posee la ciudad, la mala imagen de algunos establecimientos que ofrecen servicios turísticos y la mala administración de los recursos que posee el cantón como lo son por ejemplo el Jardín Botánico y el Cerro Bombolí, recursos que con mejores administraciones se podrían ubicar como unos de los principales atractivos de Santo Domingo.

Finalmente con respecto a los cambios y mejoras que se deberían presentar en Santo Domingo los encuestados señalaron que se debe brindar un mejor manejo de los recursos turísticos, que se debe ofrecer mayor atención al sector privado, que se debe abrir talleres dirigidos a los residentes para que sean los principales embajadores turísticos de la ciudad y sepan dar el trato que se merecen a los turistas. Se recomienda también que la gobernanza

33 del cantón se organice de mejor manera y que se implemente mejor infraestructura y más actividades recreativas que sean atractivas para los turistas y para los residentes. 

Lista de códigos de primer orden

Tabla 14. Lista de códigos de primer orden Lista de códigos de primer orden CÓDIGO DE PRIMER ORDEN Actividades Administración de los recursos Cultura e historia Empresas Geografía física Información

Infraestructura Localización Organización Seguridad Servicios Superestructura

BREVE DEFINICIÓN/DESCRIPCIÓN Las actividades turísticas encaminadas a ofrecer al turista la posibilidad de ocupar su tiempo ocio Gestión adecuada y eficiente de los recursos y atractivos turísticos Elementos que resaltan los aspectos culturales que ofrece un determinado destino turístico Unidad de producción que gestiona los factores productivos para convertirlos en bienes de consumo o servicios con el fin de satisfacer las demandas del turista Elementos que estructuran el medio físico (relieve, las aguas terrestres, el clima, la vegetación, la fauna y el suelo) Información que se provee a los turistas con el fin de facilitar su decisión de viajar, su estadía y disminuir el riesgo de experiencias negativas durante su viaje Dotación de bienes y servicios con que cuenta un territorio para sostener sus estructuras sociales y productivas y que condicionan el desarrollo turístico.

Determinación del lugar en el cual se halla un destino Estructuras administrativas y sistemas administrativos creadas para lograr metas u objetivos Ausencia de riesgo o a la confianza en algo o en alguien Prestaciones que una persona contrata cuando desea realizar turismo.

Conjunto de organismos públicos y privados que regulan, fomentan y coordinan la actividad turística.

Nota: Datos obtenidos de las encuestas.



Lista de códigos de segundo orden

Tabla 15. Lista de códigos de segundo orden Lista de códigos de segundo orden CÓDIGO DE SEGUNDO ORDEN Factores moduladores y calificadores

Factores y recursos de apoyo Gestión del destino Recursos y atractivos principales Nota: Datos obtenidos de las encuestas.

BREVE DEFINICIÓN/DESCRIPCIÓN Elementos que modulan, amplificando o minimizando, el efecto de los diferentes factores sobre la competitividad del destino.

Fortalecimiento de los elementos que determinan las elecciones de los turistas y que dan soporte a la oferta turística del destino Organización y la presentación de la oferta turística del destino Elementos que perciben de forma directa los turistas

34 

Red de información obtenida en la encuesta

Figura 2.Red de información obtenida en la encuesta sobre las fortalezas, debilidades y cambios respecto al turismo en Santo Domingo Fuente: Datos obtenido de la investigación de campo

34

35

35

6.

DISCUSIÓN

En la presente investigación se hizo un breve paso por la evolución del turismo en la ciudad. Sin embargo el objetivo principal fue estudiar los factores que inciden en el desarrollo turístico del cantón Santo Domingo sobre todo, se pretendió hacer una valoración de los mencionados factores para conocer cuál es el nivel de satisfacción en cuanto a ellos.

Además, se cuestionó sobre las fortalezas y debilidades de la actividad turística en el cantón. A continuación, se expone la discusión sobre los principales hallazgos del estudio: El sector turístico de Santo Domingo ha crecido durante los últimos cinco años. Se han implantado mejoras en cuanto a la gestión del destino, se ha potencializado los factores y recursos de apoyo a la actividad turística y se han impulsado los recursos y atractivos turísticos del cantón y de la provincia. Sin embargo esta evolución no es significativa en comparación con la de otros destinos del país. Un ejemplo de ello es la ciudad de Guayaquil, que lidera el turismo en el país con el mayor número de turistas nacionales y extranjeros.

Según cifras del MINTUR, el 92,20% de los viajes que realizaron los ecuatorianos a la provincia del Guayas fueron a la ciudad en mención. Este crecimiento está relacionado con el posicionamiento de Guayaquil como destino del segmento especializado MICE (Reuniones, Incentivos, Congresos y Eventos) lo que explica el incremento de los visitantes extranjeros a la ciudad. Para el año 2018 Guayaquil contó con una agenda de alrededor 36 eventos que seleccionaron a la ciudad como su sede. Es importante destacar que en estos eventos participan ejecutivos de alto nivel, que se hospedan en hoteles de 5, 4 y 3 estrellas y que tienen un promedio de gastos diario de 450 dólares. La creación del Buró de Convenciones y Visitantes de Guayaquil en el año 2015, conjuntamente con la Empresa Pública Municipal de Turismo, son el eje fundamental para que esta ciudad sea un destino líder en unos de los segmentos especializados del turismo más importantes y rentables, que es el de Congresos y Convenciones (GAD Municipal de Guayaquil, 2018).

El estudio ha determinado que Santo Domingo es un cantón que dispone de diversos recursos aptos para aprovecharlos turísticamente. Según la calificación de los factores que inciden en el desarrollo del turismo por parte de los informantes clave del estudio el principal obstáculo relacionado con la actividad es la falta de museos que fomenten y muestren la cultura de la localidad. Entre los factores evaluados como bueno se ubican la seguridad ciudadana, la arquitectura y la vida nocturna. No obstante las estadísticas en cuanto a la seguridad ciudadana en la ciudad no son positivas ya que en lo que va de año se han registrado

36 siete crímenes causados por violencia criminal y 25 durante el 2018. El robo en motocicletas es una de las modalidades más comunes en la provincia (La Hora, 2019). Como muy bueno se calificaron al paisaje y a las atracciones turísticas. Finalmente el clima, la cultura y la gastronomía son excelentes según la perspectiva de los entrevistados y encuestados. En cuanto a la cultura a pesar del resultado obtenido es evidente que existe descuido por parte de las autoridades en el mantenimiento de los pocos bienes culturales como parques, calles, plazas, monumentos, etcétera.

De otro lado del estudio, en cuanto a las fortalezas se distinguieron: la localización de la provincia dentro del país; la potencialización de las actividades recreativas; la geografía física ya que en el cantón destacan los ríos y sus riveras, mismos que son visitados por los residentes como lugar de recreación y; la cultura donde sobresale la nacionalidad Tsáchila que cuenta con 7 comunas, no obstante con respecto a este último aspecto se ve opacado por la falta de metodologías adecuadas para fomentar el turismo comunitario. En cuanto a las debilidades los registraron básicamente la seguridad ciudadana, la deficiente información y promoción turística, la falta de actividades recreativas en las tardes y la carencia de cultura cívica de los residentes hacia los turistas. Entre las sugerencias sobresalen el énfasis en aumentar y mejorar la gestión de los recursos turísticos y la necesidad de ensanchar la comunicación del sector público con los prestadores de servicios Finalmente existe por parte de las autoridades, la población y los profesionales una perspectiva muy grande con respecto a que el turismo pueda desarrollarse exitosamente en el cantón. Pero a pesar de ello hace falta seguir creando planes y estrategias de desarrollo turístico formalizar la actividad turística en Santo Domingo.

7.

CONCLUSIONES

Una vez culminada toda la investigación y de acuerdo a los resultados es posible determinar las siguientes conclusiones:

37 

Que la evolución del turismo durante los últimos 5 años en Santo Domingo ha sido positiva, pues se ha logrado en cierta medida que la ciudad sea reconocida a nivel regional y nacional, esto quiere decir que el sector turístico de la cabecera cantonal ha crecido, sin embargo hoy en día no posee una actividad turística competitiva al cien por cien respecto a otros destinos del Ecuador.



De acuerdo a la calificación de los factores que inciden en el desarrollo turístico por parte de los actores clave de la investigación la mayor problemática para el cantón es la inexistencia de museos, ya que esto comprende una actividad de recreación que atrae a turistas. Con respecto a los otros factores evaluados la seguridad ciudadana, la arquitectura y la vida nocturna se ubican como bueno. Como muy bueno se calificaron al paisaje y a las atracciones turísticas. Finalmente el clima, la cultura y la gastronomía son excelentes según la perspectiva de los entrevistados y encuestados.



Como fortalezas se distinguieron a la ubicación geográfica privilegiada de la provincia dentro del país; la potencialización de las actividades recreativas, como el apoyo al turismo de aventura y a los deportes extremos y; la geografía física de la zona que da lugar a diversos microambientes que albergan múltiples formas de vida animal y vegetal. En cuanto a las debilidades en cuanto al turismo del cantón se registraron a la poca seguridad ciudadana, la deficiente información y promoción turística, la falta de actividades recreativas y la falta de cultura cívica de los residentes hacia los turistas.

Entre las sugerencias destaca la necesidad de mejorar la gestión de los recursos turísticos y aumentar la escasa comunicación del sector público con los prestadores de servicios.

8. 

RECOMENDACIONES

Que se aprovechen las atracciones turísticas que se encuentran dentro del casco urbano como lo son el Cerro Mirador Bombolí, el Jardín Botánico Padre Julio Marrero y las

38 diferentes áreas verdes con las que cuenta Santo Domingo. Para ello es importante que para el primer atractivo mencionado se implante infraestructura y planta turística que llame la atención de los visitantes; para el segundo, que se lleve a cabo un convenio con la PUCESD donde se trabaje en conjunto para que este pueda llegar a ser uno de los más importantes atractivos del cantón; para el último recurso mencionado se recomienda que se implanten actividades que en primer lugar atraigan a los residentes para que esto a su vez fomente el turismo. 

Se recomienda a las diferentes instituciones públicas que contribuyan a la consecución de un servicio de calidad. Para ello se considera que es importante hacer una campaña que concientización a los residentes sobre la riqueza natural y cultural de Santo Domingo, para que ellos sean los primeros en protegerlos y promoverlos de manera sostenible.



Se deben unir fuerzas para diseñar y aplicar proyectos que logren fortalecer el turismo comunitario, ya que este es el mayor potencial que posee Santo Domingo. Este punto se podrá conseguir bajo la responsabilidad del GAD Municipal y Provincial y también de las diferentes empresas que se dedican al turismo dentro del cantón.



Es importante que se fomente y apoye al sector privado. Una alternativa es que desde los gobiernos municipales y provinciales se brinde asesoramiento y financiamiento a las grandes y pequeñas empresas que deseen incursionar en el ámbito turístico, esto a fin de que se consolide esta actividad y que Santo Domingo sea un destino reconocido a nivel nacional e incluso internacional.

39

9.

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44

10.

Anexo 1. Carta de impacto

ANEXOS

45 Anexo 2. Estructura de entrevista dirigida a los funcionarios vinculados a la actividad turĂ­stica local.

46

47 Anexo 3. Estructura de encuesta dirigida a los turistas.

48

49 Anexo 4. Estructura de encuesta dirigida a los empresarios hoteleros y turĂ­sticos.

50 Anexo 5. Estructura de encuesta dirigida a los estudiantes de turismo.

51

Anexo 6. Validaciรณn de instrumentos

52

53

54

Anexo 2. Captura vídeo turístico Santo Domingo por los 10 años de provincialización.

Figura 3. Captura vídeo turístico Santo Domingo por los 10 años de provincialización.

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=tTzHNAZy5Lc

Anexo 3. Festival “La parrilla del Ecuador”

55

Figura 4. Festival “La parrilla del Ecuador” Fuente: Facebook Oficial Cámara Provincial de Turismo de Santo Domingo de los Tsáchilas.

Anexo 4. Logos de las cinco rutas turísticas de Santo Domingo

Figura 5. Logos de las cinco rutas turísticas de Santo Domingo Fuente: http://www.gptsachila.gob.ec/

56 Anexo 5. Letras icónicas de la ciudad.

Figura 6. Letras icónicas de la ciudad Fuente: https://radiomacarena.com/wp/tag/atractivos-turisticos/

Anexo 6. Vía Aventura

57 Figura 7. Vía Aventura Fuente: https://lahora.com.ec/noticia/1101910854/cicleada-por-la-va-aventura

Anexo 7. Características de la demanda.

Preguntas Lugar de origen

Edad

Con quien viajan las personas

Motivo de la visita

Organización del viaje

Frecuencia relativa

Opción de respuesta

Porcentaje

Nacionales

164

97%

Internacionales

5

3%

16-21 años

37

22%

22-27 años

31

18%

28-33 años

45

27%

34-39 años

20

12%

Más de 40 años

36

21%

Solo

9

5%

Pareja

42

25%

Amigos

67

40%

Familia

51

30%

Turismo

40

24%

Descanso

33

20%

Visita a familia/amigos

52

31%

Negocios

44

26%

Agencia de viajes

35

21%

Independiente

134

79%

57 Anexo 8. Calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico según la demanda.

OPCIÓN DE RESPUESTA

1 FRECUENCIA RELATIVA

Clima

2 PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

9

5%

Paisaje

5

Arquitectura

3 PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

7

4%

3%

9

6

4%

Cultura

7

Gastronomía Atracciones turísticas Vida nocturna Museos Seguridad

4 PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

24

14%

5%

25

22

13%

4%

3

2

1%

14

5 PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

50

30%

15%

61

31

18%

2%

9

4

2%

8%

29

6

4%

169 9

TOTAL PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

79

47%

169

100%

36%

69

41%

169

100%

52

31%

58

34%

169

100%

5%

66

39%

84

50%

169

100%

24

14%

63

37%

76

45%

169

100%

17%

70

41%

32

19%

24

14%

169

100%

10

6%

69

41%

48

28%

36

21%

169

100%

100%

0

0%

0

0%

0

0%

0

0%

169

100%

5%

16

9%

71

42%

42

25%

31

18%

169

100%

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

Anexo 9. Calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico según la oferta OPCIÓN DE RESPUESTA

1 FRECUENCIA RELATIVA

Clima

2 PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

9

6%

Paisaje

15

Arquitectura

3

4

5

TOTAL

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

15

10%

39

27%

61

42%

21

14%

145

100%

10%

30

21%

56

39%

38

26%

6

4%

145

100%

19

13%

55

38%

51

35%

13

9%

7

5%

145

100%

Cultura

8

6%

6

4%

22

15%

46

32%

63

43%

145

100%

Gastronomía

6

4%

8

6%

26

18%

52

36%

53

37%

145

100%

9

6%

9

6%

36

25%

55

38%

36

25%

145

100%

14

10%

29

20%

39

27%

33

23%

30

21%

145

100%

145

100%

0

0%

0

0%

0

0%

0

0%

145

100%

Atracciones turísticas Vida nocturna Museos

57

58 Seguridad

15

10%

61

42%

56

39%

7

5%

6

4%

145

100%

Anexo 10. Calidad de los factores que inciden en el desarrollo turístico según la superestructura.

OPCIÓN DE RESPUESTA

1

2

3

4

5

TOTAL

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

FRECUENCIA RELATIVA

PORCENTAJE

Clima

0

0%

0

0%

0

0%

1

20%

4

80%

5

100%

Paisaje

0

0%

0

0%

0

0%

3

60%

2

40%

5

100%

Arquitectura

0

0%

2

40%

3

60%

0

0%

0

0%

5

100%

Cultura

0

0%

0

0%

1

20%

0

0%

4

80%

5

100%

Gastronomía

0

0%

0

0%

1

20%

0

0%

4

80%

5

100%

0

0%

1

20%

1

20%

2

40%

1

20%

5

100%

0

0%

0

0%

0

0%

2

67%

1

33%

3

100%

Museos

4

80%

1

20%

0

0%

0

0%

0

0%

5

100%

Seguridad

0

0%

1

20%

4

80%

0

0%

0

0%

5

100%

Atracciones turísticas Vida nocturna

58