ANÁLISIS COMPARATIVO EN DOS ESCENARIOS DEL IMPACTO EN COSTOS EN LAS IMPORTACIONES POR VOLÚMENES by Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Santo Domingo PUCE SD

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

ANÁLISIS COMPARATIVO EN DOS ESCENARIOS DEL IMPACTO EN COSTOS EN LAS IMPORTACIONES POR VOLÚMENES DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA MENFRI, EN SANTO DOMINGO, PERIODO 2019. Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Licenciada en Contabilidad y Auditoría CPA. Línea de Investigación: Administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global.

Autora: KAREN LISSETH FRIAS REALPE

Director: Dr. MIKEL UGANDO PEÑATE

Santo Domingo – Ecuador Agosto, 2021

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

HOJA DE APROBACIÓN ANÁLISIS COMPARATIVO EN DOS ESCENARIOS DEL IMPACTO EN COSTOS EN LAS IMPORTACIONES POR VOLÚMENES DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA MENFRI, EN SANTO DOMINGO, PERIODO 2019.

Línea de Investigación: Administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global. Autora: FRIAS REALPE KAREN LISSETH

Mikel Ugando Peñate, Dr. DIRECTOR DE TRABAJO DE TITULACIÓN Ximena Leticia García Zambrano, Mg. CALIFICADOR Hernán Oswaldo Maldonado Pazmiño, Mg. CALIFICADOR Carlos Vicente Galarza Macancela, Mg. DIRECTOR DE LA ESCUELA DE GRADO

Santo Domingo – Ecuador Agosto, 2021

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DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Yo, Karen Lisseth Frías Realpe portador de la cédula de ciudadanía No. 172305286-4 declaro que los resultados obtenidos en la investigación que presento como informe final, previo la obtención del Título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoría son absolutamente originales, auténticos y personales. En tal virtud, declaro que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de mi sola y exclusiva responsabilidad legal y académica. Igualmente declaramos que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda, tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita. Estas publicaciones presentarán el siguiente orden de aparición en cuanto a los autores y coautores: en primer lugar, a los estudiantes autores de la investigación; en segundo lugar, al director del trabajo de titulación y, por último, siempre que se justifique, otros colaboradores en la publicación y trabajo de titulación.

Karen Lisseth Frías Realpe C.I.: 172305286-4

PhD. Mikel Ugando Peñate

INFORME DE TRABAJO DE TITULACIÓN ESCRITO DE GRADO Francisco Sánchez Parrales, Mg. Dirección de Investigación Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo. De mi consideración,

Por medio del presente informe en calidad del director/a del trabajo de titulación de Grado de la Escuela Ciencias Administrativas y Contables, titulado: ANÁLISIS COMPARATIVO EN DOS ESCENARIOS DEL IMPACTO EN COSTOS EN LAS IMPORTACIONES POR VOLÚMENES DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA MENFRI, EN SANTO DOMINGO, PERIODO 2019., realizado por la estudiante: KAREN LISSETH FRIAS REALPE con cédula: Nº 1723052864, previo a la obtención del título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoría CPA, informo que el presente trabajo de titulación escrito se encuentra finalizado conforme a la guía y el formato de la Sede vigente.

Santo Domingo, 25/08/2021. Atentamente,

PhD. Mikel Ugando Peñate Profesor Principal I

RESUMEN Introducción: Las organizaciones se encuentran en comparación impactante de los costos de los productos importados para fidelizar las relaciones con los clientes, siendo un elemento primordial en la comercialización, originando la importancia del trabajo, que como propósito es realizar la comparación de escenarios de importaciones en la empresa MENFRI. Metodología: En el estudio metodológico se manejó el enfoque mixto de forma descriptiva y explicativa basados en la utilización de datos cuantitativos y cualitativos obtenidos de las entrevistas direccionadas a los involucrados de la empresa. Resultados: Se empezó desde un levantamiento histórico de importaciones, apoyado de una cuantificación de productos deteriorados bajos niveles de rotación y la determinación si es favorable las promociones aplicadas a dichos productos. Por último, la evaluación de los escenarios de los costos con la respetiva contribución del margen rentable empresarial. Discusión: El análisis comparativo se basó en el impacto de los costos de los productos importados, ya que, al momento de aplicar salvaguardias comerciales, no existió afectación directamente, pero se obtuvo consecuencias en la compra del producto por una sospechosa especulación del cliente, debido a esta situación la empresa lo afronta porque la vinculación con el portal de compras públicas y conserva los clientes fijos. Conclusiones: La comparación de los costos permite analizar los posibles escenarios vinculados con los valores económicos de los productos que se relacionan a la importación de las empresas, esto es un determinante en visualizar la contribución del margen de rentabilidad empresarial cuando se acoge a la aplicación de salvaguardias comerciales.

Palabras clave: costo; escenarios; importación; impacto

ABSTRACT Introduction: The organizations are in shocking comparison of the costs of imported products to build loyalty relationships with customers, being a primary element in marketing, originating the importance of work, which as a purpose is to compare import scenarios in the company MENFRI. Methodology: In the methodological study, the mixed approach was handled in a descriptive and explanatory way based on the use of quantitative and qualitative data obtained from the interviews directed to those involved in the company. Results: It started from a historical survey of imports, supported by a quantification of deteriorated products, low levels of turnover and the determination whether the promotions applied to those products are favorable. Finally, the evaluation of the cost scenarios with the respective contribution of the business profitable margin. Discussion: The comparative analysis was based on the impact of the costs of imported products, since, at the time of applying trade safeguards, there was no direct impact, but consequences were obtained in the purchase of the product due to a suspicious speculation of the client, because of this situation the company faces it due to the link with the portal of public purchases and preserves the fixed customers. Conclusions: The comparison of costs allows to analyze the possible scenarios related to the economic values of the products that are related to the importation of the companies, this is a determining factor in visualizing the contribution of the business profit margin when using the application of trade safeguards.

Keywords: cost; scenarios; import; impact

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ÍNDICE DE CONTENIDOS 1.

INTRODUCCIÓN ......................................................................... 1

REVISIÓN LITERARIA .............................................................. 5

2.1.

La contabilidad en el contexto empresarial .......................................................... 5

2.1.1.

Contabilidad de Costos ........................................................................................ 5

2.1.1.1.

Propósitos de la contabilidad de costos ................................................................ 5

2.2.

Conceptualización de Costos y Gastos ................................................................ 6

2.2.1.

Costos de Distribución (Gastos) ........................................................................... 6

2.2.2.

Objeto de Costo .................................................................................................... 7

2.3.

Sistema de Costeo ABC ....................................................................................... 7

2.3.1.

Fundamentaciones del Costeo basado en actividades ABC. ................................ 7

2.3.2.

Metodología del Sistema ABC. ............................................................................ 7

2.4.

Actividades empresariales .................................................................................... 8

2.4.1.

Clasificación y gestión de las actividades empresariales. .................................... 8

2.5.

Cadena de Valor. .................................................................................................. 8

2.6.

Inductores o Generadores de Costo...................................................................... 9

2.7.

Análisis de los estados financieros ....................................................................... 9

2.8.

Administración Financiera. ................................................................................ 10

2.9.

Información Financiera. ..................................................................................... 10

2.9.1.

Ratios Financieros. ............................................................................................. 11

2.9.2.

Punto de equilibrio financiero. ........................................................................... 11

2.9.3.

Rentabilidad. ...................................................................................................... 11

2.9.4.

Indicadores de Rendimiento. .............................................................................. 12

MÉTODOLOGÍA ........................................................................ 14

3.1.

Enfoque, diseño y tipo de investigación ............................................................ 14

viii 3.1.1.

Diseño no experimental...................................................................................... 14

3.1.1.1.

Diseño transversal. ............................................................................................ 14

3.1.2.

Tipo de Investigación ......................................................................................... 14

3.1.2.1.

Investigación descriptiva. ................................................................................... 14

3.1.2.2.

Investigación explicativa. ................................................................................... 15

3.2.

Población y muestra. .......................................................................................... 15

3.3.

Técnicas de recogida de datos. ........................................................................... 15

3.4.

Operacionalización de las variables o categoría ................................................ 15

3.5.

Técnicas de análisis de datos.............................................................................. 16

3.5.1.

Cuantitativos. ..................................................................................................... 16

3.5.2.

Cualitativos. ....................................................................................................... 16

RESULTADOS ............................................................................ 17

4.1.

Caracterización de la Empresa MENFRI. .......................................................... 17

4.1.1.

Identificaciones generales de la Empresa MENFRI. ......................................... 17

4.2.

Diagnóstico de inventario de la Empresa MENFRI. .......................................... 18

4.2.1.

Cuantificar los productos importados con bajos niveles rotación y deterioro. .. 18

4.2.2.

Determinar si las promociones de productos con niveles de rotación bajo otorgan

rentabilidad a la empresa. ........................................................................................................ 19 4.3.

Evaluación de costos de importaciones de la Empresa MENFRI. ..................... 21

4.3.1.

Evaluar los costos en dos escenarios y su contribución al margen de rentabilidad

a importaciones en volumen. ................................................................................................... 21

DISCUSIÓN ................................................................................. 26

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................... 28

6.1.

Conclusiones ...................................................................................................... 28

6.2.

Recomendaciones ............................................................................................... 29

Referencias ................................................................................... 30

ANEXOS ...................................................................................... 35

ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Clasificación Estados Financieros ............................................................................. 10 Tabla 2. Indicadores de Rendimiento ...................................................................................... 12 Tabla 3. Operacionalización de las variables ........................................................................... 15 Tabla 4. Costos de las importaciones en años 2017-2018 ....................................................... 15 Tabla 5. Productos importados deteriorados y con bajo nivel de rotación .............................. 15 Tabla 6. Productos importados con bajo nivel de rotación aplicando promociones ................ 20 Tabla 7. Escenario pesimista y optimista ................................................................................. 21

INTRODUCCIÓN

El comercio internacional, tiene un rol importante en la economía de un país ya que, al intercambiar con otros países, se producen bienes para vender y también se compran, todo esto a través de las importaciones y exportaciones. Cada país se especializa en lo que son mejores, buscando siempre una ventaja, ya que ningún país es capaz de producir todo aquello que necesita para satisfacerse. (Vaca, 2016) Según (Guayasamín, Machado, & Guayasamín, 2019), el crecimiento del comercio internacional ha permitido una mayor movilidad de los factores de la producción, los países tienden a especializarse en los bienes en los cuales tienen mayor eficiencia, en condiciones de economías adecuadas, los precios tienden a mantenerse estables, las importaciones se orientan en su gran parte a aquellas mercancías que no se producen internamente; y en el caso de las exportaciones, actualmente responde a que a un país le resulta más rentable vender en el extranjero su producción. Además (Caillamara, 2019), destaca en las conclusiones de su tesis, que la mayoría de los propietarios de estas empresas importadoras de material e insumos eléctricos, aplican el ISD a través del análisis financiero, evidenciando claramente que se lo toman como un gasto más de la empresa en sus estados financieros anuales. Adicionalmente creen que sí puede considerarse como un impuesto que desmotiva a la inversión en empresas importadoras de material e insumos eléctricos; deben incrementar los precios de los productos situación que limita a los potenciales compradores en el mercado interno. De igual manera para (Villagómez, 2013), el comercio exterior tiene aspectos esenciales, los cuales deben atenderse y así lograr una idea clara de esta actividad comercial. La burocracia entorpece los trámites y obligaciones exigidas por las autoridades de Aduanas, de igual manera las entidades financieras no tienen suficiente información y agilidad, como es el caso de la emisión de los documentos de garantías o las cartas de crédito que no son abiertas para todas las personas debido a las exigencias para respaldar su emisión, siendo un problema de financiamiento para el importador. La empresa MENFRI es una empresa que inicio sus actividades en el año 2015, en Santo Domingo; se dedica a importar material eléctrico y artículos para decoración de interiores. Cuenta con personal administrativo y de ventas interno y externo. En sus primeros años los procesos no fueron claros y se perdieron sumas de dinero importantes por descuidos internos y manipulaciones del personal de ventas; esto generó despidos y reformas en los procesos internos que al momento no presentan problemas de interés. Las importaciones se

2 realizan periódicamente según la temporada y los requerimientos de los clientes, en ocasiones también se importan productos diferentes con los que se abre mercados potenciales. En estos últimos meses se hizo una inversión importante en la adecuación de otra bodega de almacenaje. La bodega principal contiene la mercancía de poca rotación y debido al clima de la zona, varias unidades se han dañado, ocasionando pérdidas económicas. Por este motivo, la empresa ha bajado los precios e implementó promociones para comercializar dicha mercadería. Este inconveniente resulta repetitivo, es decir, las importaciones se realizan en volumen para cubrir el costo del envío y la capacidad del conteiner; es debido a esto que las unidades se quedan almacenadas cuando su apogeo o su utilización es reemplazada con un sustituto y la empresa no hace un análisis de los costos que se generan por las compras en masa. Esta investigación al implementar un análisis comparativo del impacto de los costos de importación se justifica porque contribuye en la toma de decisiones empresariales, en la actualidad todo proceso comercial de una organización debe caracterizarse por la eficiencia y la eficacia de la utilización de los recursos que sean necesarios para llevar a cabo las actividades programadas. El tema propuesto se direcciona también al Plan Nacional de Desarrollo Toda una Vida (SENPLADES 2017) que se enfoca a lo establecido en el eje 2 correspondiendo a la Economía al servicio de la sociedad relacionado al objetivo 5 con la Consolidación de la sostenibilidad del sistema económico, social y solidario y afinación de la dolarización y el 5 que trata de Impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sostenible de la sistematización económica, social y solidaria, al fundamentarse en lo antes mencionado ayuda al comerciante a desarrollar su economía con una visión de servicio social a través de la sostenibilidad financiera de su negocio. El propósito se vincula en el beneficio de la Empresa MENFRI con el análisis comparativo de los costos de importación proporcionando que las adquisiciones de mercadería se realicen de manera eficiente, dando como resultado la optimización de los recursos y evitando las pérdidas materiales y económicas, permitiendo su sostenibilidad en el tiempo. Además, servirá como guía investigativa para las futuras generaciones estudiantiles, y a la vez permitirá a la autora el logro del título como Ingeniera en Contabilidad y Auditoría CPA. Los directivos de la empresa, en la búsqueda de la reducción de costos de importación, compran productos en masa, es decir grandes cantidades de unidades de las mismas características sin un estudio de mercado previo. Esto desemboca en un stock inmenso de productos que con el tiempo dejan de rotar o se deterioran, sea por inoperatividad o por la existencia de productos sustitutos; las consecuencias de estos inventarios acumulados generan

3 costos adicionales de almacenaje, ocupación del espacio limitado de las bodegas y la necesidad de la creación de mayor espacio para almacenaje. Dichos productos de baja rotación en su mayoría sufren deterioro característico del sector donde funciona la empresa, el clima de la cuidad de Santo Domingo es húmedo y daña rápidamente los materiales eléctricos. Para salir de estos ítems aun en buen estado, pero con poca acogida, la empresa disminuye la rentabilidad a niveles casi nulos para así recuperar, en el mejor de los casos, el costo de inversión. Por este motivo se determina que se requiere realizar un análisis comparativo en dos escenarios del impacto en costos en las importaciones por volúmenes de productos en la empresa MENFRI. De lo antes expuesto se plantean las siguientes preguntas de investigación: 

¿De qué manera el análisis de costos comparativos coadyuva a la toma de decisiones acertadas respecto a importaciones en masa de la empresa MENFRI, en Santo Domingo, periodo 2019?

Problema que se ordena a través de las siguientes preguntas específicas: 

¿Qué costo tuvieron las importaciones realizadas por la empresa en los años 2017 y 2018?



¿Es factible determinar las cantidades sobrantes de stock y las unidades que se perdieron por deterioro?



¿Cuál fue el cálculo realizado para determinar los nuevos precios de los productos con baja rotación y cuál fue su precio final?



¿Cómo se puede establecer si las importaciones por volumen de productos contribuyen al margen de rentabilidad esperado?

En análisis de costos efectuado por el empresario en cuestión se remite a la incidencia que tienen el pago del conteiner utilizado al 100% de su capacidad permitida en el costo de las unidades importadas sin considerar aspectos relevantes como un nicho de mercado requerido para comercializar esa cantidad de artículos sin correr riesgos por deterioro físico debido a las características de la zona de influencia o en su defecto por la obsolescencia tecnológica, costos de almacenaje entre otros que afectan la rentabilidad esperada.

4 Bajo esta premisa, a continuación, también se detallan los objetivos de la investigación: Objetivo General: 

Realizar un análisis comparativo en dos escenarios sobre el impacto en los costos de las importaciones por volúmenes de productos en la empresa MENFRI, en Santo Domingo, periodo 2019. Los objetivos específicos del problema detectado son:



Levantar información histórica de las importaciones y los costos generados por la empresa en los años 2017 y 2018.



Cuantificar los productos importados con bajos niveles rotación y deterioro.



Determinar si las promociones de productos con niveles de rotación bajo otorgan rentabilidad a la empresa.



Evaluar los costos en dos escenarios y su contribución al margen de rentabilidad a importaciones en volumen.

2. 2.1.

REVISIÓN LITERARIA

La contabilidad en el contexto empresarial

“La contabilidad es una técnica que se utiliza para el registro de las operaciones que

afectan económicamente a una entidad y que produce sistemática y estructuradamente información financiera; las que, incluyen las transacciones, transformaciones internas y otros eventos” (Vite, 2017, p. 5); para lo tanto, es necesario llevar un control de todas las operaciones diarias, a través del sistema de doble partida; y así, podrán fijarse estrategias con el ánimo de incrementar el rendimiento de la organización, sea ésta una pyme o gran empresa. Esta disciplina estudia el patrimonio y presenta los resultados a través de estados contables o financieros. Ramírez (2018) afirma lo siguiente: En la contabilidad también se aplica el Principio Universal de la Causalidad, teoría que manifiesta que todo acción tiene un efecto, y en este principio se sustenta el sistema de partida doble; donde, se describe y registra las transacciones que realizan los comercios, industrias, y servicios, sean estas de personería natural o jurídica; para luego, efectuar mediciones sobre las finanzas y patrimonio y así conocer el estado de las cuentas y poder disponer mejor del dinero, planear inversiones, entre otras operaciones (p. 15).

2.1.1. Contabilidad de Costos Sepúlveda (2019) afirma que: “Se encarga de la acumulación y análisis de la información de uso interno relacionada con los costos de producción y la determinación del costo unitario; de esta forma, permite planear, controlar y tomar decisiones a la gerencia de dichos productos” (p. 16), y Benjamín (2017) cita: “Es un sistema de información que mediante un proceso recopila, organiza, clasifica, analiza y registra en orden cronológico, todos los hechos económicos de un ente relacionados con la producción de bienes o prestación de servicios” (p. 14); por lo tanto, se puede definir a la contabilidad de costos como el proceso de acumular, analizar y registrar las transacciones financieras de una entidad; para así, lograr el buen funcionamiento de las fases del proceso administrativo en la organización; y de esta forma, tomar decisiones acertadas por la gerencia. 2.1.1.1.

Propósitos de la contabilidad de costos

Toro (2016) asevera que: “La contabilidad de costos debe ser el más importante y el más creíble sistema de información cuantitativa de todas las empresas y debe proveer información confiable y actualizada por cinco razones principales”. Llevar una contabilidad de

6 costos de forma adecuada en una empresa es esencial para lograr los objetivos de la organización y el cumplimiento de las metas propuestas a cada departamento; así como, en la eficiencia y eficacia de los recursos disponibles. a) Para formular planes y estrategias de mediano y largo plazo, lo que incluye el desarrollo de nuevos productos y la inversión en activos tanto tangibles como intangibles (marcas, patentes y personas). b) Diferentes decisiones relativas a la reubicación de los insumos de una empresa, tales como la asignación de un precio de venta, la rentabilidad de productos, de servicios o de clientes, canales de distribución, etc. c) La planeación y el control de costos de diversas operaciones y actividades, lo que implica informar sobre los ingresos, costos, activos y pasivos de departamentos, plantas y otras áreas de responsabilidad. d) Medidas de realizaciones de procesos y de personas, lo que implica medir los resultados en contraposición a los planes, para lo que se puede contar tanto con cifras financieras como no financieras. e) Cumplimiento de los requisitos legales de una empresa, tanto internos como externos, de acuerdo con normas y regulaciones establecidas por un Gobierno o por una asociación pública o privada propia de un sector industrial. (p. 1)

2.2.

Conceptualización de Costos y Gastos

Registrar las erogaciones que una empresa realiza, conlleva a saber la pertenencia de las mismas; esto significa, reconocer la diferencia entre costo y gasto. Vallejo y Chiliquinga (2017) afirman que “Costo es el conjunto de valores incurridos en un período perfectamente identificados con el producto que se fabrica, el costo es recuperable, y los gastos son valores que se utilizan para cumplir con las funciones de administrar, vender y financiar” (p. 8). 2.2.1. Costos de Distribución (Gastos) Vallejo y Chiliquinga (2017) afirman lo siguiente: “Gastos de administración son aquellos egresos incurridos en actividades de planificación, organización, dirección, control y evaluación de la empresa. Gastos de ventas son desembolsos producidos por la ejecución de la función de ventas, y Gastos financieros, llamadas también cargas financieras, son pagos (intereses y comisiones) que se realizan a instituciones bancarias y financieras”. (p. 9)

7 2.2.2. Objeto de Costo “El objeto de costo puede representar un departamento de la empresa, lote de productos, orden de pedido, cliente específico o grupo de clientes con determinadas características; para lo cual, se quiere tener una medida de su costo” (Toro L., 2016, p. 6).

2.3.

Sistema de Costeo ABC

El sistema ABC o costeo por actividades se enfoca en las necesidades de los usuarios internos más que en las de los externos, proporciona a los directivos datos sobre el costo de procesos, productos, clientes y canales de distribución, lo que contribuye a la toma de decisiones asertiva. Se trata de llevar los costos primero a las actividades y procesos y después a los productos, servicios y clientes. (Rojas, 2015, p. 278)

“El costeo basado en actividades asigna los costos a las actividades en función a cómo estas usan los recursos. Posteriormente asigna los costos a los objetos de costos en función a cómo dichos objetos de costos usan las actividades” (Arredondo, 2015, pp. 233-234). Y Zambrano & García (2018) explican que: “El costo basado en actividades mide el costo de los recursos que intervienen en cada una de las actividades relacionadas con el proceso de producción, y luego establece los costos a los productos”. (p. 19) 2.3.1. Fundamentaciones del Costeo basado en actividades ABC. Laporta (2016) expresa la existencia de consideraciones previas que derivan en la idea fundamental en la cual se basa este sistema: La gestión de costos se deberá centrar, principalmente, en las actividades que las originan, y la gestión óptima de estas actividades producirá la reducción de los costos que de ellas provienen; por consiguiente, a mayor consumo de actividades corresponde la imputación de mayores costos y viceversa. Mayor objetividad en la asignación de costos; por esta razón, si se conoce el costo de cada actividad, la imputación al producto o servicio será en función de las actividades que haya producido o consumido. (p. 143)

2.3.2. Metodología del Sistema ABC. Golpe, A (2017) enumera cuatro pasos secuenciales para desarrollar la metodología del sistema ABC: a) Desarrollar el diccionario de actividades. b) Determinar cuánto está gastando la organización en cada una de sus actividades. c) Identificar los productos, servicios y cliente.

8 d) Seleccionar los inductores de costes de las actividades que vinculan los costos de las actividades con los productos, servicios y clientes. (p. 5)

2.4.

Actividades empresariales

“Las empresas de países desarrollados que auditan sus actividades han llegado a descubrir que entre un 50% y un 70% de las actividades que realizan no son valoradas por sus clientes” (Laporta, 2016, p. 144), y explica que las actividades son: La realización de una acción o conjunto de tareas coordinadas y dirigidas a añadir valor, es decir, a poder incrementar el valor de un producto o servicio; de igual forma, ocurre que no todas las actividades agregan valor, y resulta importante detectarlas y costearlas, a efectos de evaluar su justificación y/o posible eliminación. (p. 145)

2.4.1. Clasificación y gestión de las actividades empresariales. Las actividades se dividen en fundamentales, las cuales son indispensables, y cualquier análisis será innecesario, y discrecionales, que sí deben ser objeto de un exhaustivo estudio, basado en qué medida esa actividad contribuye a la obtención del beneficio; en general, aquellas actividades que produzcan un beneficio bajo y a su vez originen un costo deben ser objeto de disminución o eliminación, las actividades comprendidas en un nivel satisfactorio de beneficios, pero que originen costos de cierta importancia, deben ser controladas estrechamente, y por último, aquellas actividades que ofrezcan un beneficio alto y un costo bajo o moderado, deben potenciarse (Laporta, 2016). Cusme y Orbe (2018) explican que Calleja (2013) afirma que el sistema de costeo basado en actividades tiene el fin de: “Identificar los procesos desarrollados ineficientemente en la empresa, y así, eliminar aquellas actividades cuyo costo excede al beneficio, rediseñar a las que consumen muchos recursos económicos o a las que podrían tener un potencial de diferenciación para la empresa”. (p. 16)

2.5.

Cadena de Valor.

La cadena de valor es una herramienta de gestión desarrollada por el profesor e investigador Michael Porter, que permite realizar un análisis interno de una empresa, a través de su desagregación en sus principales actividades generadoras de valor. La cadena de valor agregado es la secuencia de funciones de negocio en la cual una utilidad, cuantificable y relevante, es agregada a los productos o servicios de una empresa. Fundamentalmente, esta cadena no solo permite visualizar los procesos en forma de una

9 secuencia, sino que también interpreta cada paso como una serie de eslabones que agregan valor permanentemente, en términos de costo, calidad y velocidad de entrega de un producto o servicio, desde el momento del diseño de los insumos básicos hasta que todo el trabajo ha sido completado a satisfacción del cliente. (p. 3)

2.6.

Inductores o Generadores de Costo.

“El generador de costo es el factor variable que determina el costo total de una actividad, cualquier cambio en el nivel de uso de un generador de costo provoca un cambio inmediato en el costo total de un proceso o actividad productiva” (Toro L., 2016, p. 8). Un generador de gastos debe reflejar la causa básica de la razón de ser de esa actividad y, consecuentemente, de los costos inherentes a la misma. En consecuencia, se puede definir un generador como una variable que demuestra lógica y cuantitativamente la relación causa-efecto entre la utilización de los recursos económicos, la realización de las actividades y el costo final de los objetos de costeo. El mejor generador de costos de una actividad es el causante de la misma. La diferencia fundamental con el sistema tradicional radica en que, mientras que la base “mano de obra” es representativa de los centros de costos tradicionales, el generador de costos busca el reflejo de la causalidad con la actividad concreta. (Laporta, 2016, p. 152)

2.7.

Análisis de los estados financieros

Los Estados Financieros proporcionan información económica-financiera de la empresa en un período determinado, sirven para conocer la salud económico financiera de la empresa a fin de saber lo que se ha hecho bien, corregir, si es el caso, las acciones adoptadas o tomar nuevas decisiones. Los Estados Financieros son utilizados tanto por clientes internos como por los externos (Lira, 2016); por consiguiente, los estados financieros deben proporcionar elementos de juicio de la empresa con respecto a: a) Rentabilidad, el grupo de inversionistas tanto externos como internos tienen que evaluar la capacidad de crecimiento y estabilidad de la entidad. b) Solvencia y liquidez, los acreedores requieren para la toma de sus decisiones la evaluación de la solvencia y liquidez de la entidad, su grado de endeudamiento y la capacidad de generar flujos de efectivo suficientes para cubrir los intereses y recuperar su inversión. c) Eficiencia operativa, evaluar la capacidad de la entidad para generar recursos o ingresos

por sus actividades operativas (Pacheco, 2016).

10 Tabla 1. Clasificación Estados Financieros Según las NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera), un estado de situación financiera que al mostrar una determinada fecha los activos, pasivos y capital dan como resultado una estructura financiera de una organización explicando mediante un gráfico: una duplicidad, que se puede ver con el total del activo, y con el total de pasivo y patrimonio. ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA

Informa en una fecha determinada la situación financiera de la empresa, es importante para saber si los recursos están bien utilizados, permite decidir sobre la capacidad de endeudamiento de la empresa, acerca de la rotación tanto de inventarios como de las cuentas por cobrar, las medidas que tomarán para cumplir con las obligaciones a corto y largo plazo. Sirve también para los acreedores (para otorgar con seguridad créditos con los recursos que posee la compañía).

ESTADO DE RESULTADOS

FLUJO DE EFECTIVO

El Estado de Resultados es un estado financiero que presenta las operaciones de una entidad durante un periodo contable, mediante el adecuado enfrentamiento de sus ingresos con los costos y gastos relativos, para determinar la utilidad o pérdida neta, así como el resultado integral del ejercicio. El objetivo del Estado de Resultados es medir los ingresos alcanzados y los egresos realizados por la empresa durante el periodo que se presenta y este en combinación con los otros estados financieros podrá: Evaluar la solvencia, liquidez, eficiencia operativa y Rentabilidad.

El Estado de Flujo de Efectivo presenta en forma ordenada las actividades de operación, inversión y financiamiento por las entradas y salidas de recursos monetarios con el propósito de medir la capacidad gerencial para obtener y utilizar el dinero. La información acerca de los flujos de efectivo interesa a gerentes, accionistas, entidades de control, entidades financieras, proveedores, posibles inversionistas, trabajadores, entre otros, porque proporciona a estos las bases para evaluar la capacidad que tiene la entidad para generar efectivo, así como las necesidades de liquidez que esta tiene.

Nota. – Adaptado por Autor.

2.8.

Administración Financiera.

Es una fase de la administración general que tiene por objeto maximizar el patrimonio de la empresa, mediante el manejo eficiente y productivo de todos los activos de la organización, la reducción de costos (financieros, administrativos, producción, etc.) y el incremento del rendimiento en todos los ámbitos de la misma; por lo cual, las finanzas están estrechamente ligadas y su administración adecuada ayudará a tomar decisiones correctas en cuanto a realizar inversiones en activos fijos, comprar otras empresas, fusionarse. Cuidando siempre el destino de los recursos, priorizando aquellos que generen mayores utilidades; mas no descuidar los demás sectores (Nuñez, 2016).

2.9.

Información Financiera.

Pacheco (2016) establece que, a la información financiera con ayuda de informes, se le puede dar un enfoque competitivo; el cual, permitirá detectar la actuación de los responsables de las actividades de las organizaciones y diseñar estrategias para el futuro de las mismas,

11 siendo útil para la toma de decisiones operativa, financiera y administrativa. El Consejo Mexicano de Normas de Información Financiera (2019) señala “La información financiera es cualquier tipo de declaración que exprese la posición y desempeño financiero de una entidad, siendo su objetivo esencial ser de utilidad al usuario general en la toma de sus decisiones económicas” (p. 12). 2.9.1. Ratios Financieros. Las razones o ratios financieros dan un indicador más concreto de la tendencia y el comportamiento de las finanzas de la compañía, evalúa su desempeño y posición; ya que, permite obtener indicios acerca del uso eficiente de sus activos, de la rentabilidad, solvencia, etc. Los elementos fundamentales para este análisis es la información presentada en el Estado de Resultados y el Balance General de la compañía. En general el uso de las ratios financieras es útil para mostrar los puntos débiles de la empresa, las probables anomalías; las cuales, serán base para formular un juicio personal (Lavalle, 2017). 2.9.2. Punto de equilibrio financiero. Para estudiar el punto de equilibrio se requieren los siguientes datos: El Costo Fijo Total, Costo Variable Unitario y el Precio de Venta del bien o servicio. Y para obtener el resultado se divide el primer rubro para la diferencia del Precio de Venta y el Costo Variable Unitario. “El punto de equilibrio indica el punto mínimo de ventas que tiene que alcanzar la empresa para no tener beneficios ni pérdidas, que su beneficio sea igual a cero, es decir, muestra aquella cifra de ventas en la cual la empresa cubre todos sus costes (fijos y variables)” (Martínez, 2017, p. 194). La cantidad que alcanza el punto de equilibrio es igual al importe de los Costos Fijos dividido por el margen unitario (precio menos costes variable unitarios), a partir de esta cifra de ventas la empresa genera beneficios, y por debajo de dicho punto la empresa genera pérdidas (Martínez, 2017). 2.9.3. Rentabilidad. “Las empresas logran maximizar su rentabilidad solo si identifican y optimizan las variables que les agregan valor y que están presentes en las decisiones financieras, económicas

12 y de capital, operativas y estratégicas que toman los ejecutivos a diario” (Álvarez, 2016, p. 55). Martínez (2017) manifiesta lo siguiente: Es importante y necesario que toda empresa realice un análisis dinámico de sus estados contables con el fin de diagnosticar sus puntos fuertes y débiles; ya que, una inversión es rentable cuando sus ingresos son superiores a sus costes, y una inversión es viable cuando se puede realizar. Aunque rentabilidad y viabilidad están relacionadas, no son lo mismo, la rentabilidad depende de la cuenta de resultados y la viabilidad lo hace fundamentalmente de la tesorería, pudiéndose dar el caso de que se pueda realizar una inversión y que esta no sea rentable, de la misma manera que se pueden dar proyectos que en principio son rentables pero que posteriormente tienen problemas de viabilidad.

2.9.4. Indicadores de Rendimiento. Los indicadores de rendimiento, denominados también de rentabilidad según La Superintendencia de Compañías (2017) sirven para: “Medir la efectividad de la administración de la empresa para controlar los costos y gastos y, de esta manera, convertir las ventas en utilidades. Lo más importante de utilizar estos indicadores es analizar la manera como se produce el retorno de los valores invertidos en la empresa” (p. 12). En la Tabla Nº4 se detallan los indicadores. Tabla 2. Indicadores de Rendimiento RENTABILIDAD NETA DE VENTAS (MARGEN NETO)

“Los índices de rentabilidad de ventas muestran la utilidad de la empresa por cada unidad de venta” (Superintendencia de Compañias del Ecuador, 2017, p. 15).

Margen Neto = Utilidad Neta / Ventas

MARGEN BRUTO

Indica el porcentaje de ingreso obtenido después de que la empresa ha cubierto el costo de sus insumos, a mayor margen bruto mayor utilidad para la compañía, y surge de la relación precio, volumen y costos; de este modo, el margen bruto de la empresa puede cambiar por: El precio de venta del producto, El precio de los insumos, El nivel de producción de la empresa, Cambios de la mezcla de productos del negocio que altere la relación de costos variables y fijos (Lavalle, 2017, p. 27).

Margen bruto = (Ventas – Costo Ventas) / Ventas.

MARGEN OPERACIONAL

Esta razón muestra la eficacia operativa de la empresa en la generación de flujos de efectivo separándolas de las distorsiones del nivel de apalancamiento y de la estructura impositiva; de este modo, indica el porcentaje de ingreso obtenido después de que la empresa ha cubierto todos los costos y gastos. A mayor margen de operación mayor utilidad para la compañía (Lavalle, 2017).

Margen Operacional = Utilidad operacional / Ventas

RENTABILIDAD NETA DEL ACTIVO (DU PONT)

La Superintendencia de Compañías (2017) dice “Esta razón muestra la capacidad del activo para producir utilidades, independientemente de la forma como haya sido financiado, ya sea con deuda o patrimonio” (p. 12), y Besley & Brigham (2001) señalan que el modelo Dupont es un sistema de control, análisis y

Rentabilidad neta del activo = (Utilidad neta / Ventas) x (Ventas / Activo Total)

13 corrección de desviaciones de los factores de inversión, resultados y objetivos integrales de una empresa.

RENTABILIDAD OPERACIONAL DEL PATRIMONIO

“La rentabilidad operacional del patrimonio permite identificar la rentabilidad que le ofrece a los socios o accionistas el capital que han invertido en la empresa, sin tomar en cuenta los gastos financieros ni de impuestos y participación de trabajadores” (Superintendencia de Compañias del Ecuador, 2017, p. 15).

Rentabilidad Operacional del Patrimonio = Utilidad Operacional / Patrimonio

RENTABILIDAD FINANCIERA (ROE)

“Indica el rendimiento neto obtenido de los capitales propios de la empresa. Es la ratio más importante para los socios, porque mide el beneficio neto generado en relación a la inversión realizada, es decir, el beneficio que obtiene la empresa por cada unidad de capital aportado” (Martínez, 2017), y La Superintendencia de Compañías (2017) explica que “refleja las expectativas de los accionistas, que suelen estar representadas por el denominado costo de oportunidad, que indica la rentabilidad que dejan de percibir en lugar de optar por otras alternativas de inversiones de riesgo” (p. 16).

Rentabilidad financiera = (Ventas / Activo) x (UAII / Ventas) x (Activo / Patrimonio) x (UAI / UAII) x (Utilidad Neta / UAI)

RENTABILIDAD ECONÓMICA (ROA)

Esta ratio analiza la rentabilidad de la estructura económica, es decir del activo. Para ello relaciona el resultado neto de explotación con las inversiones totales realizadas en el activo.

Rentabilidad Económica = (Utilidad Neta + Intereses) / Activo Total

Nota. – Adaptado por Autor.

MÉTODOLOGÍA

3.1. Enfoque, diseño y tipo de investigación Esta búsqueda se realizó en la Empresa MENFRI con la finalidad de aplicar este proyecto de investigación como análisis comparativo en dos escenarios del impacto en costos en las importaciones por volúmenes de productos. Esta investigación es realizada bajo el enfoque de investigación mixta pues utiliza las ventajas de la investigación cuantitativa, para verificar y determinar la validez de las variables y además el análisis de los escenarios van a ser numéricos; y cualitativa, para conocer los criterios de los directivos en cuanto a la adquisición de los productos. 3.1.1. Diseño no experimental. Se utiliza este tipo de investigación debido a que se observan las adquisiciones históricas de los productos tal y como se hicieron en su momento y después procedemos a analizarlos. (Hernández Sampieri, Fernández Collado, & Baptista Lucio, 2014) 3.1.1.1.

Diseño transversal.

Esta investigación recolecta datos de un momento único, pues tiene como intención es el análisis de las variables e interrelación en un momento dado. (Hernández Sampieri, Fernández Collado, & Baptista Lucio, 2014) 3.1.2. Tipo de Investigación 3.1.2.1.

Investigación descriptiva.

El objetivo de esta investigación es el análisis de la incidencia de las variables en una población. Consiste en ubicar en la situación de las variables a personas, objetos, fenómenos, comunidades, etc. y describir su comportamiento. (Hernández Sampieri, Fernández Collado, & Baptista Lucio, 2014)

15 3.1.2.2.

Investigación explicativa.

La investigación explicativa se realiza para investigar de forma detallada un particular que no se había estudiado antes, o que no se había explicado bien. Se obtiene una idea general y se utiliza en la investigación como una herramienta de guía. (Hernández Sampieri, Fernández Collado, & Baptista Lucio, 2014)

3.2. Población y muestra. La población se define como el conjunto de elementos que cumplen con una serie de especificaciones, se conforma por actores internos y externos, y al ser una población finita no se aplica la fórmula para obtener una muestra, es decir, las técnicas serán aplicadas a todos los actores internos y externos. La población total es de 12 personas, entre ellos los dos socios de la empresa, una administradora general, una jefa de cobranza, dos secretarias, un bodeguero, cuatro vendedores, el contador externo.

3.3. Técnicas de recogida de datos. Se aplicarán entrevistas para los socios y encuestas al personal de MENFRI para conseguir información de las labores que realizan, utilizando como instrumento el cuestionario; adicionalmente se visitarán las instalaciones para tener una participación y observación directa con los procesos que se desarrollan en la empresa; y así, determinar si las políticas y objetivos establecidos por la organización se cumplen al momento de desempeñar las actividades.

3.4. Operacionalización de las variables o categoría

Tabla 3. Operacionalización de las variables VARIABLE IMPORTACIONES Variable Dependiente

DIMENSIONES OPERACIONALES

INDICADOR Costo de Importación Total

Costos de importación Unidades Compradas

16 Costos de Importación Aduana CIF Unidades Compradas Costos FOB FOB Unidades Compradas Inventario de baja rotación

Rotación de inventario

Número de unidades almacenadas Número de unidades adquiridas Costo de Ventas Inventario

COSTOS- Variable Independiente Artículos deteriorados

Número de unidades deterioradas Número de unidades almacenadas Número de unidades perdidas

Pérdidas en Inventario Número de unidades adquiridas Elaborado por: Karen Frías

3.5. Técnicas de análisis de datos 3.5.1. Cuantitativos. Las cifras recolectadas desde los libros de la empresa, serán utilizadas para la comparación de los escenarios, la determinación del adecuado manejo contable de los costos de importación y la carga ponderada que se le da a los inventarios. 3.5.2. Cualitativos. La indagación realizada a los socios y los empleados nos permite conocer sobre las políticas y procesos de importación internos, además servirán de soporte para establecer los procesos que se desarrollan en cada actividad económica que realiza la Empresa MENFRI.

RESULTADOS

4.1. Caracterización de la Empresa MENFRI. 4.1.1. Identificaciones generales de la Empresa MENFRI. Se determina como consecuencia de las entrevistas realizadas y en la información histórica levantada de los años 2017 y 2018, que los costos fueron asignados de manera general a todos los artículos de la importación y varios de ellos están ingresados directamente a los gastos; por lo que se determina que la información otorgada en dicho periodo no demostraba con claridad si la empresa obtuvo una verdadera rentabilidad sobre los productos importados y la gerencia no lo tomo como relevante en la toma de decisiones en cuanto a las siguientes importaciones. Al no contar con un reporte de rotación como tal, se toma en cuenta el costo de venta y el saldo de inventario para su cálculo, lo mismo se realizó con cada categorización de productos para determinar que los materiales eléctricos son los más altos en rotación, al igual que los productos electrónicos varios son los más altos en deterioro debido a la baja rotación y mala ubicación dentro de la bodega. Las ofertas realizadas para disminuir la cantidad de artículos en deterioro progresivo fueron analizadas con el costo y la rentabilidad esperada siendo así que dichos productos siguen por encima de su costo y no se genera pérdidas para la empresa; esto fue determinado accediendo a la información presentada en libros de la empresa. Se procedió a evaluar los costos de importación y compararlos con la contribución al margen de rentabilidad y analizar el volumen de las importaciones para determinar que el sistema de costeo no está siendo el adecuado ya que distribuye los costos de manera uniforme en todos los artículos. La información proporcionada denota varias anomalías en la asignación pertinente de los costos de importación, dejando vacíos para la toma de decisiones.

18 El levantamiento de información se realizó haciendo uso de los instrumentos necesarios para la recogida de datos mediante la aplicación de entrevistas a los diferentes actores relacionados con los procesos realizados a la comercialización de los productos importados de la empresa MENFRI. Tabla 4. Costos de las importaciones en años 2017-2018

Costos de importación

CIF

FOB

PRODUCTOS ELÉCTRICOS 2017 137860,78

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS 2017 114883,98

PRODUCTOS ELÉCTRICOS 2018 309909,83

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS 2018 254814,75

120000

96000

180000

132000

6710,21

5591,84

7656,75

6295,55

120000

96000

180000

132000

Costos FOB

5754,25

4795,21

4182,30

3438,78

Unidades Compradas

120000

96000

180000

132000

Costo de Importación Total Unidades Compradas Costos de Importación Aduana Unidades Compradas

Elaborado por: Karen Frías

Los costos de las importaciones del 2017 se basaron con la representación del 48% de los productos eléctricos y el 40% a los electrónicos, mientras que en el año 2018 fue el 45% y el 37% respectivamente. Esto resultó por obtener artículos deteriorados que aumentó las compras en el año 2018, a pesar de que la rotación de inventarios fue baja.

4.2. Diagnóstico de inventario de la Empresa MENFRI. 4.2.1. Cuantificar los productos importados con bajos niveles rotación y deterioro. Se evidenció las valoraciones cuantificables de los productos importados con bajos niveles rotación y deterioro, reconoce la necesidad de ofertar los productos eléctricos y electrónicos mediante las estrategias de promociones del comercio, dado esto se considera importante realizar un análisis comparativo de costos por volúmenes de artículos.

19 Tabla 5. Productos importados deteriorados y con bajo nivel de rotación

Inventario de baja rotación

Rotación de inventario

Artículos deteriorados

Pérdidas en Inventario

PRODUCTOS ELÉCTRICOS 2017 34000

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS 2017 20000

PRODUCTOS ELÉCTRICOS 2018 32300

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS 2018 18520

120000

96000

180000

132000

179770,08

149808,40

50625,60

41625,49

Inventario

27086,40

22572

44696,53

36750,48

Número de unidades deterioradas Número de unidades almacenadas Número de unidades perdidas Número de unidades adquiridas

10500

7840

9806

6392

34000

20000

32300

18520

2963

1972

2768

1800

120000

96000

180000

132000

Número de unidades almacenadas Número de unidades adquiridas Costo de Ventas

Elaborado por: Karen Frías

Se determina que las unidades almacenadas representan el 28% que corresponde a los bienes eléctricos en el año 2017, mientras que en el 2018 fue de del 18%. Por tanto, los productos electrónicos simbolizan el 21% en el 2017 y en el 2018 fue de 14%. Como artículos deteriorados en el ámbito eléctrico corresponde al 31% y en lo electrónico el 39% al año 2017. Mientras que, en el 2018, se asimila el 30% de lo eléctrico y el 35% de lo electrónico. 4.2.2. Determinar si las promociones de productos con niveles de rotación bajo otorgan rentabilidad a la empresa. El análisis comparativo basado en los costos de los productos importados permitieron determinar la implementación de tácticas de ventas que contribuyan en el aporte de una perspectiva empresarial, ya que la empresa no está utilizando adecuadamente la rotación de inventarios, es por ello que a través de la aplicación de las estrategias de mercadeo favorecerán en el lapso futuro sobre la ejecución de las actividades que se utilizarán para lograr el 35% y 45% de nivel de ventas propuesto para la nueva clientela y los clientes potenciales, basados a la aplicación de descuentos del 40% de los artículos eléctricos y 55% de los electrónicos. Por

20 último, se propuso que el 20% de las unidades almacenadas del inventario que está de baja rotación se otorgue una promoción del 2x1. Tabla 6. Productos importados con bajo nivel de rotación aplicando promociones

Inventario de baja rotación

PRODUCTOS ELÉCTRICOS 2017

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS 2017

PRODUCTOS ELÉCTRICOS 2018

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS 2018

34000

20000

32300

18520

11900

7000

11305

6482

15300

9000

14535

8334

6800

4000

6460

3704

Número de unidades almacenadas 35% de nivel de ventas nueva clientela 45% de nivel de ventas nueva clientela 20% de nivel de ventas para clientes no frecuentes

Elaborado por: Karen Frías

4.3. Evaluación de costos de importaciones de la Empresa MENFRI. 4.3.1. Evaluar los costos en dos escenarios y su contribución al margen de rentabilidad a importaciones en volumen. Tabla 7. Escenario pesimista y optimista

INGRESOS OPERACIONALES Ventas: Tarifa 12% Ventas: Tarifa 0% (-) COSTO DE VENTAS

2017

2018

971.126,38

1.252.061,60

ESCENARIO PESIMISTA 874.013,74

ESCENARIO OPTIMISTA 1.502.473,92

971.081,65

1.209.038,53

873.973,49

1.450.846,24

44,73

43.023,07

40,26

51.627,68

750.478,60

784.603,22

680.624,27

931.000,26

COSTO DE VENTA MERCADERIA

724.510,97

758.294,22

652.059,87

909.953,06

(+) INVENTARIO INICIAL

119.210,00

56.430,00

107.289,00

67.716,00

Inv. Inicial: Bodega principal

119.210,00

56.430,00

107.289,00

67.716,00

(+) IMPORTACIONES MERCADERIA

661.730,97

801.189,84

595.557,87

961.427,81

Compra: Compras netas

374.521,01

112.501,33

337.068,91

135.001,60

Compra: Importaciones netas

287.209,96

688.688,51

258.488,96

826.426,21

(-) INVENTARIO FINAL

56.430,00

99.325,62

(-) Inv. Final: Bodega Principal

56.430,00

99.325,62

-50.787,00

-119.190,74

25.967,63

26.309,00

28.564,39

21.047,20

3.488,26

4.326,00

3.837,09

3.460,80

(+) GASTOS DE IMPORTACION Custodia

50.787,00

119.190,74

22 Bodegaje

2.623,39

3.254,00

2.885,73

2.603,20

Honorarios Y Gestiones Internacionales

7.867,96

9.435,00

8.654,76

7.548,00

Transporte Interno

1.440,00

2.754,00

1.584,00

2.203,20

10.548,02

6.540,00

11.602,82

5.232,00

UTILIDAD BRUTA DE VENTAS

220.647,78

467.458,38

193.389,48

571.473,66

GASTOS OPERACIONALES

172.123,18

394.047,69

189.335,49

315.238,15

(-) GASTOS DE VENTA

132.617,62

206.911,30

145.879,38

165.529,04

PAGOS LABORALES

78.041,48

98.489,70

85.845,62

78.791,76

Sueldos empleados

54.226,96

41.182,00

59.649,66

32.945,60

Sobretiempos empleados

3.967,00

4.363,70

3.173,60

Vacaciones

3.051,67

3.356,84

2.441,34

Indemnizaciones

1.525,84

1.678,42

1.220,67

Décimo tercer sueldo

3.441,53

6.070,00

3.785,68

4.856,00

Décimo cuarto sueldo

312,50

2.991,49

343,75

2.393,19

Fondo de reserva

1.032,00

2.235,65

1.135,20

1.788,52

Aporte patronal

6.588,58

9.775,11

7.247,43

7.820,09

Comisiones empleados

3.241,40

22.182,33

3.565,54

17.745,86

654,00

5.508,61

719,40

4.406,89

54.576,14

108.421,60

60.033,75

86.737,28

2.847,60

2.436,00

3.132,36

1.948,80

Otros Gastos de Importación

Bono de responsabilidad OTROS GASTOS DPTO.VENTAS Combustible de vehículos reparto Mantenimiento Otros Equipo.

12,95

435,00

14,25

348,00

Servicios Prestados

3.203,00

5.707,32

3.523,30

4.565,86

Transporte y movilización: vendedores

1.438,00

5.292,55

1.581,80

4.234,04

Transporte y movilización: vendedor 01

301,32

331,45

241,06

Transporte y movilización: vendedor 02

229,38

252,32

183,50

23 Transporte y movilización: vendedor 03

71,65

78,82

57,32

Transporte y movilización: vendedor 04

41,50

45,65

33,20

Uniformes al personal

570,04

627,04

456,03

Gastos de Alimentación-vendedores

875,40

2.995,81

962,94

2.396,65

Gastos de Alimentación: Vendedor 01

475,01

522,51

380,01

Gastos de Alimentación: Vendedor 02

292,12

321,33

233,70

Gastos de Alimentación: Vendedor 03

123,75

136,13

99,00

Gastos de Alimentación: Vendedor 04

34,35

37,79

27,48

Gastos de Alimentación: Vendedor 05

52,26

57,49

41,81

2.429,82

2.672,80

1.943,86

Hospedaje-vendedores: Vendedor 01

424,28

466,71

339,42

Hospedaje-vendedores: Vendedor 02

218,94

240,83

175,15

Hospedaje-vendedores: Vendedor 04

13,40

235,00

14,74

188,00

7.985,42

12.583,00

8.783,96

10.066,40

Hospedaje-vendedores

Gasto de viajes al exterior Alquileres Varios Arrendamiento Bienes Inmuebles

18.320,00

43.200,00

20.152,00

34.560,00

Energía Eléctrica

349,60

498,00

384,56

398,40

Gastos de telefonía celular

241,28

436,00

265,41

348,80

Agua Potable y Tanqueros

67,69

105,50

74,46

84,40

Gastos de seguros

754,45

896,00

829,90

716,80

Suministros y útiles de oficina

2.165,00

3.659,00

2.381,50

2.927,20

Guardianía y Vigilancia

1.890,43

400,00

2.079,47

320,00

Fletes y envíos

4.376,00

21.450,00

4.813,60

17.160,00

917,65

1.065,00

1.009,42

852,00

Gasto agasajo navideño

1.065,85

1.763,00

1.172,44

1.410,40

Gasto provisión cuentas incobrables

2.788,00

3.066,80

(-) GASTOS DE ADMINISTRATIVOS

39.505,56

187.136,39

43.456,12

149.709,11

PAGOS LABORALES

22.368,50

132.438,43

24.605,35

105.950,74

Publicidad en medios

24 Sueldos empleados

12.000,00

93.546,00

13.200,00

74.836,80

Vacaciones

546,00

3.202,00

600,60

2.561,60

Indemnizaciones

345,00

1.601,00

379,50

1.280,80

Décimo tercer sueldo

1.200,00

6.450,50

1.320,00

5.160,40

Décimo cuarto sueldo

320,00

1.061,49

352,00

849,19

Fondo de reserva

1.239,50

3.465,60

1.363,45

2.772,48

Aporte patronal

1.458,00

11.365,84

1.603,80

9.092,67

Comisiones empleados

2.315,00

10.546,00

2.546,50

8.436,80

Bono de responsabilidad

2.945,00

1.200,00

3.239,50

960,00

17.137,06

54.697,96

18.850,77

43.758,37

4.378,00

21.220,00

4.815,80

16.976,00

Gastos legales

80,00

136,00

88,00

108,80

Mantenimiento y operaciones

38,63

754,30

42,49

603,44

Mantenimiento Equipo de Comp.

216,00

437,00

237,60

349,60

Repuestos y Herramientas

452,62

769,40

497,88

615,52

Servicios prestados

3.146,00

5.965,00

3.460,60

4.772,00

Transporte y movilización

1.027,55

2.436,00

1.130,31

1.948,80

Equipos menores de oficina

1.106,56

2.064,00

1.217,22

1.651,20

Teléfono, Internet, Radio

589,53

869,40

648,48

695,52

Suministros y útiles de oficina

217,64

1.874,00

239,40

1.499,20

Suministros aseo y limpieza

710,98

842,43

782,08

673,94

Guardianía y vigilancia

344,98

2.865,00

379,48

2.292,00

Fletes y envíos

326,00

3.965,00

358,60

3.172,00

3.279,00

3.606,90

2.623,20

Papelería

376,00

2.875,00

413,60

2.300,00

Gastos personales

573,00

3.548,00

630,30

2.838,40

Otros Gastos no Deducibles

274,57

798,43

302,03

638,74

OTROS GASTOS DPTO.ADMINISTRATIVOS Honorarios profesionales

Impuestos, tasas y contribuciones

Depreciación Transporte/vehículos

25 UTILIDAD OPERACIONAL

48.524,60

73.410,69

4.053,98

256.235,51

(-) GASTOS FINANCIEROS

6.656,20

13.713,56

7.321,82

10.970,85

Intereses por créditos recibidos

4.528,90

9.854,00

4.981,79

7.883,20

Servicios bancarios

2.127,30

3.859,56

2.340,03

3.087,65

UTILIDAD DEL EJERCICIO ANTES DE IMPUESTOS

Gerente General

41.868,40

59.697,13

3.267,84

245.264,66

Contador General

Elaborado por: Karen Frías

Se realizó la evaluación de los costos bajo el escenario pesimista con la disminución de las ventas del año 2017 al 10% de los ingresos, los costos operacionales-importación, mientras que los gastos obtuvieron un aumento del 10% dando un resultado negativo de $3267,84. Para el escenario optimista se consideró el periodo 2018 con un aumento del 20% en los ingresos, los costos operacionales-importación y los gastos disminuyeron al 20% resultando de manera positiva un valor de $245264, 66 como utilidad del ejercicio antes de impuestos.

DISCUSIÓN

Mediante técnicas de recogida de datos como la entrevista, se conoció la realidad empresarial, logrando observar los contextos negativos que se suscitaban en la entidad, en base a esta situación determinante se detectó la problemática que mantenía una empresa que maneja un alto volumen de productos importados. Se encontró con la información pertinente de los actores involucrados mencionando la problemática principal con las respectivas causas que ocasionaba los costos en los productos importados que con más frecuencia los clientes asisten a la organización, estas diferentes referencias demostraron que el tema investigativo sea asertivo. Luego, se obtuvo el dictamen relativo a la baja rotación de inventarios y productos deteriorados como la problemática de estudio, es por ello que el marco metodológico cumple la función de utilizar técnicas de recolección de datos con el propósito de aplicar preguntas en base a los contextos investigativos sin tener influencia sesgada en la obtención de los resultados. Se consideró como bases teóricas de forma bibliográfica que apostaron a la sustentación del tema de estudio, al ser considerados los costos de los productos importados se consideró los estados de resultados del año 2017 y 2018, siendo instrumento contable que permite identificar porcentual los incrementos y disminuciones de los rubros durante el periodo determinado. Es importante considerar varios puntos de referencia en cuanto afecta el margen de rentabilidad de la empresa para otorgar una adecuada estructuración económica empresarial. El sustento bibliográfico de la investigación permite soportar los conceptos básicos con relación al análisis de los costos que impactan en una importación, permitiendo que se busque el direccionamiento adecuado al momento de emitir las causas que ocasionan los costos y gastos de una empresa. Además, se determinó que las salvaguardias comerciales ayudan de forma favorable en la actividad empresarial, tanto a nivel gerencial como de apoyo en las estrategias de ventas, sin embargo, se asume a muchas responsabilidades corporativas para otorgar relaciones permanentes con los clientes después de terminar la comercialización de productos.

27 Se realizó un análisis del impacto de los costos de importación sobre la rentabilidad de la Empresa MENFRI considerando los periodos 2017 y 2018. Debido a que en el año 2018 se tuvo un aumento de ventas del 10% y los márgenes de rentabilidad aumentaron a un 36%; por tanto, al momento de aplicar las salvaguardias, no afectó directamente, pero se obtuvo repercusiones en la adquisición del producto por una supuesta especulación del cliente, a pesar de esta situación la empresa lo afrontó, ya que participa en el portal de compras públicas y mantiene clientes fijos. La empresa presentó variaciones en los márgenes de rentabilidad en el 2017 debido a varios costos que fueron categorizados como gastos, a diferencia del 2018 que se obtuvo una correcta aplicación de los costos, es por ello que en este periodo se reflejó un mejoramiento en la clasificación de los costos y gastos operacionales. Considerando la aportación teórica de Vallejo y Chiliquinga (2017) mencionan que es costo son valores que incurren al fabricar el producto y que se puede recuperar, mientras que los gastos son valores utilizados en el cumplimento de las funciones de la administración empresarial. Con la estrategias de ventas beneficiarán a futuro sobre la ejecución de aumentar el nivel de ventas al 35% y 45% como medida propuesta para la nueva cartera de clientes y los que adquieren frecuentemente, en base a la aplicación de descuentos del 40% de los artículos eléctricos y 55% de los electrónicos. Mientras que para el 20% de lo almacenado como baja rotación se otorgue una promoción del 2x1. Finalmente, se usará la evaluación propuesta de la evaluación de costos en un escenario pesimista y optimista, que por medio de porcentajes de aumento y disminución se detecte el monitoreo de obtener un margen de rentabilidad negativo o positivo que permite hallar tácticas de mantener la participación del mercado de la empresa.

6.1. 

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones Una vez realizada la presente investigación en la Empresa MENFRI a través de

entrevistas realizadas al gerente, contador, bodeguero y administrador donde se tuvo conocimiento que dentro de la empresa si existen los controles sobre los costos de importación en el cual cada personal cumple funciones específicas en el análisis, revisión y aprobación de las compras al exterior que se realizará. 

Al realizar el análisis contable con información de los períodos 2017 y 2018

donde se evidencia un alto índice de costos de importación y el gasto de servicios aduaneros que llevó a la Empresa MENFRI que permite mantener márgenes de rentabilidad. Aplicando el análisis comparativo se identifica los rubros que genera el alto costo de importación para la empresa dando lugar a que en un futuro se generaría un crecimiento en ventas. 

Se indica la falla en la asignación de costos y se determina los beneficios que

tendría el realizarla de la manera adecuada, para que así se pueda apreciar mucho mejor los grupos de productos y su participación considerable dentro del catálogo; mismos que podrían ser aprovechados en el ingreso a su mercado potencial, generando así un costo beneficio adecuado al tipo de negocio. 

En la evaluación de los costos de los productos importados se estableció valores

porcentuales que aumentan e incrementan el margen de utilidad de acuerdo a los escenarios establecidos, así como la respectiva consideración de los productos que tienen baja rotación y que se encuentran como parte de los artículos deteriorados, siendo estos elementos para detectar la diversificación de los costos y gastos que incurren en una importación.

6.2. 

Recomendaciones MENFRI debe examinar los factores que inciden al momento de realizar una

importación considerando las salvaguardias comerciales que brindan garantizar que el producto sea del exterior, y así brinde una mejor aceptación de la nueva cartera de clientes y de los potenciales que adquieren con frecuencia. 

Conservar la relación adecuada con los clientes ofertando productos con

promociones para establecer el aumento del target objetivo que favorezca directamente a la entidad empresarial, porque de esta manera proporciona la captación y la fidelización de los clientes para obtener la rentabilidad empresarial. 

Brindar las capacitaciones al personal que está encargado de la importación de

los productos y de esta forma obtener la correcta diversificación de los temas de costos- gastos que incurren en la actividad comercial y que favorezca de manera profesional como parte de la instrucción técnica que establezca la participación comercial. 

Por último, se recomienda que la evaluación del análisis evaluativo de los costos

incurridos en la importación de los productos sea considerada a través del control pertinente a través de variaciones porcentuales que beneficie en el margen de la rentabilidad empresarial; además permitirá establecer que la rotación de inventarios sea frecuente y disminuya el deterioro de los productos.

REFERENCIAS

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ANEXOS

Nombre:

Diego Mendoza León

Edad:

39 años

Género:

Masculino

Cargo:

Socio 1 ENTREVISTA

1. Dentro de la organización de la empresa, ¿Considera que los costos de importación están siendo distribuidos de manera adecuada? -

A mi parecer están bien distribuidos ya que el contador nos ha presentado los resultados de los ejercicios fiscales de manera conjunta y muestran rentabilidad.

2. ¿Tiene conocimiento de cuál es el criterio de distribución de los costos es la contabilidad? -

No, no hemos dialogado de los criterios de la distribución de los costos en los estados contables; tampoco se ha solicitado dicho detalle.

3. ¿Las importaciones históricas realizadas han tenido algún tipo de repercusión en las importaciones que se realizan actualmente? -

Por supuesto, las primeras importaciones nos han dejado la enseñanza de los contactos en el exterior, los costos que debemos considerar en cada importación, los seguros a contratar, el tiempo de espera; cada una de las experiencias nos han permitido crecer como empresa.

4. De las categorías de productos que se importan a su parecer, ¿Cuál es la que tiene más rentabilidad y por qué? -

La categoría de materiales eléctricos, misma que importamos en los últimos años, nos ha dejado una rentabilidad importante; en relación a los porcentajes no los conozco con exactitud, pero asumo que dicha rentabilidad se da debido a que la compra se realiza en mayoreo y los costos de importación se dividen para más artículos.

5. Continuando con la respuesta anterior, de esta categoría de productos, ¿Usted ha generado un estudio de rentabilidad en relación al costo de importación?

36 -

No, así como le comenté en la respuesta anterior, no hemos solicitado dicho detalle y por tal no lo solicitamos por categoría de productos ya que es una sola rentabilidad la que nos presentan en el estado de contabilidad.

6. ¿Cree factible la aplicación de este tipo de estudios para todas las categorías de productos que maneja su empresa? -

No lo habíamos pensado anteriormente, pero si, considero que es importante conocer que rentabilidad nos dan los productos por separado.

7. ¿Las importaciones que realiza en su negocio se ven sometidas a un proceso parecido antes de efectuarlas? -

Si, algo parecido, se hace un análisis boca con los clientes y parte de la competencia para la introducción de un nuevo producto o línea de productos.

8. En una futura importación, ¿Aplicaría usted este análisis antes de realizar la importación? -

Sí, me parece importante analizar los costos de importación y la aceptación del producto para calcular las cantidades a importar.

9. ¿Cada que tiempo revisa la rotación de los productos en bodega? -

Se realiza una revisión a la bodega, tanto de productos deteriorados como de existencia y claro está de la rotación del mismo cada mes.

37 Nombre:

Robert Rojas

Edad:

49 años

Género:

Masculino

Cargo:

Bodeguero ENTREVISTA

1. Dentro de la organización de la empresa, ¿Cuáles son los criterios de almacenamiento de los artículos? -

La organización del inventario se lleva en relación a los más solicitados, es decir, los que más salen están próximos y los que no se venden mucho en la parte del fondo de la bodega; también se organizan por nombre o en este caso código en orden alfanumérico.

2. ¿Tiene conocimiento sobre la rotación de los artículos almacenados? -

Si como le comenté, los que tiene mayor salida se ubican en la parte del inicio de la bodega los que no en el fondo; pero no llevo un control escrito o digital de esto ya que organizo la bodega según mi facilidad de alcance.

3. ¿Posee usted registro de la cantidad de artículos que se encuentran en almacén en proceso de deterioro? -

Si, ese reporte lo generamos cada mes; revisamos las existencias y el estado de los productos a la vez para determinarlo.

4. De las categorías de productos que se importan a su parecer, ¿Cuál tiene más rotación y por qué? -

Los materiales de uso eléctrico tienen más salida del inventario.

5. Continuando con la respuesta anterior, de esta categoría de productos, ¿Usted ha entregado algún informe sobre estas novedades? -

Informe como tal no, pero en la revisión mensual se apuntan las novedades en el acta.

6. ¿Cree factible la aplicación de nuevos sistemas de inventarios que le permitan tener acceso a mayor información sobre los productos? -

Si, que nos permita colocar las novedades que se colocan en papel y que nos de aviso del deterioro para tener más cuidado en los productos que están vulnerables a estos daños.

38 7. ¿Entrega usted novedades que permiten conocer mayor información sobre la rotación de los inventarios? -

No, sobre la rotación de los inventarios no se entrega informe solo de las existencias y de los artículos deteriorados.

8. En una futura importación, ¿Recomendaría un sistema de información que permita conocer más sobre los productos y sus características? -

Si, sería muy bueno porque así podríamos colocar las novedades ahí y tener un respaldo digital de los productos y su historia.

9. ¿Cada que tiempo revisa la rotación de los productos en bodega? -

Como lo decía anteriormente, no se revisa la rotación, pero creo que eso lo determina el sistema de inventario que manejamos y en mi organización lo dice el orden que llevo de los artículos.

39 Nombre:

Marlon Cedeño

Edad:

38 años

Género:

Masculino

Cargo:

Contador ENTREVISTA

1. Dentro de la organización de la empresa, ¿Cuáles son los criterios para la asignación de los costos de importación? -

El criterio es la asignación del costo total de la importación para el número de unidades importadas. No se consideran criterios adicionales, se lo realiza de manera igualitaria para cada artículo.

2. ¿Cuáles son los criterios de manejo de inventarios? -

Se organiza en orden alfanumérico y se controla las existencias de manera mensual; también se presenta las novedades por deterioro o perdida por desgaste.

3. ¿Solicita usted registro de la cantidad de artículos que se encuentran en almacén en proceso de deterioro? -

Por supuesto, dicho artículos pasan por el control respectivo y la baja del inventario previo a la autorización de los socios.

4. De las categorías de productos que se importan a su parecer, ¿Cuál tiene más rentabilidad? -

La rentabilidad se presenta de manera general, no se realiza el cálculo por líneas de productos. Los socios no lo han considerado necesario.

5. Continuando con la respuesta anterior, de esta categoría de productos, ¿Se ha realizado algún informe detallado del cálculo de la rentabilidad y del manejo de los costos? -

Como lo dije anteriormente, los socios no han considerado la realización de este tipo de informe. Al momento se presenta un informe detallado mensualmente sobre la evolución de las cuentas por cobrar, cuentas por pagar, rentabilidad, etc.

6. ¿Cree factible la aplicación de este tipo de análisis para todas las categorías de productos que maneja la empresa? -

Si los socios consideran el análisis de los productos de manera detallada, es factible para las decisiones que deseen tomar o lo q quieran analizar.

40 7. ¿Las importaciones que realiza la empresa se ven sometidas a un proceso parecido antes de efectuarlas? -

No, solo se calculan los costos de importación antes de cada adquisición y la proyección de la recuperación de esta inversión.

8. En una futura importación, ¿Recomendaría aplicar este análisis antes de realizar la importación para conocer la aceptación del producto? -

Sería importante para los socios conocer la aceptación de los nuevos productos y la estrategia que aplicarían para la introducción del mismo, adicionalmente a la verificación de los números en temas de costos de importación.

9. ¿Cada que tiempo revisa la rotación de los productos en bodega? -

La rotación como tal no se revisa, pero sí de verifica las existencias y artículos deteriorados o por desgaste.

41 Nombre:

Viviana Espinoza

Edad:

36 años

Género:

Masculino

Cargo:

Administradora ENTREVISTA

1. Dentro de la organización de la empresa, ¿Considera que los costos de importación están siendo distribuidos de manera adecuada? -

No, a mi parecer el criterio de distribución no es el adecuado, pero si se ha recomendado la solicitud de esta información por parte de los socios al contador, para la revisión de la asignación por productos.

2. ¿Tiene conocimiento de cuál es el criterio de distribución de los costos es la contabilidad? -

Si, el contador nos ha explicado que lo realiza de manera uniforme para cada producto.

3. ¿Las importaciones históricas realizadas han tenido algún tipo de repercusión en las importaciones que se realizan actualmente? -

Por supuesto, cada experiencia es nueva pero siempre hemos rescatado las enseñanzas que nos han dejado, como los contactos, los tiempos para importar, las cantidades y por supuesto el ahorro en costos de importación.

4. De las categorías de productos que se importan a su parecer, ¿Cuál es la que tiene más rentabilidad y por qué? -

Dirigidos por la salida de los mismos y el margen de utilidad serían los artículos de materiales eléctricos.

5. Continuando con la respuesta anterior, de esta categoría de productos, ¿Usted ha generado un estudio de rentabilidad en relación al costo de importación? -

Si, un estudio muy básico ya que lo debería realizar el contador, pero, el informe que detalle considera la última importación de materiales eléctricos y los costos de importación, mas, sin embargo, considero no es el más indicado ya que mi criterio de asignación se vio afectado por la presencia de varios artículos que no se debieron considerar.

42 6. ¿Cree factible la aplicación de este tipo de estudios para todas las categorías de productos que maneja su empresa? -

Un estudio más especializado, si, pienso que es muy importante que se aplique pues sería una herramienta importante para la toma de decisiones para futuras importaciones.

7. ¿Las importaciones que realiza en su negocio se ven sometidas a un proceso parecido antes de efectuarlas? -

Se realiza algo parecido a un levantamiento de información entre clientes y la competencia, se consideran los costos históricos, etc.

8. En una futura importación, ¿Aplicaría usted este análisis antes de realizar la importación? -

Si, de manera más detallada sería una excelente herramienta para usar en futuras importaciones.

9. ¿Cada que tiempo revisa la rotación de los productos en bodega? -

Cada mes se realiza una revisión del inventario de existencias, deterioro y desgaste del inventario, además se toma nota de las novedades en cuanto a los cambios en el orden del mismo.