Estudio de factibilidad para creación de un centro de turismo comunitario en la Comuna Tsáchila by Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Santo Domingo PUCE SD

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Hotelería y Turismo

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE TURISMO COMUNITARIO EN LA COMUNA TSÁCHILA EL CÓNGOMA, PARROQUIA PUERTO LIMÓN, CANTÓN SANTO DOMINGO, PROVINCIA DE SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS, AÑO 2018

Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Ingenieros en Administración Turística y Hotelera.

Línea de Investigación: Gestión sostenible y aprovechamiento de los recursos naturales.

Autoría: STEPHANY NATHALY GÓMEZ ORDÓÑEZ CARLOS JOSUE JARRÍN MARROQUÍN

Dirección: Mg. JENNY MABEL VILLARROEL NOBOA

Santo Domingo – Ecuador Febrero, 2019

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO Dirección Académica – Escuela de Hotelería y Turismo

HOJA DE APROBACIÓN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE TURISMO COMUNITARIO EN LA COMUNA TSÁCHILA EL CÓNGOMA, PARROQUIA PUERTO LIMÓN, CANTÓN SANTO DOMINGO, PROVINCIA DE SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS, AÑO 2018

Línea de Investigación: Gestión sostenible y aprovechamiento de los recursos naturales.

Autoría: STEPHANY NATHALY GÓMEZ ORDÓÑEZ CARLOS JOSUE JARRÍN MARROQUÍN

f._____________________

Jenny Mabel Villarroel Noboa, Mg. DIRECTORA DE TRABAJO DE TITULACIÓN

f._____________________

Hítalo Stalin Pucha Cofrep, Mg. CALIFICADOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

f._____________________

Patricio Chimbo Auquilla, Mg. CALIFICADOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

f._____________________

Julieta Johanna Sánchez Mendoza, Mg. DIRECTORA DE LA ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO

Santo Domingo – Ecuador Febrero, 2019

iii

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Nosotros, STEPHANY NATHALY GÓMEZ ORDÓÑEZ portadora de la cédula de ciudadanía No. 171896135-0 y CARLOS JOSUE JARRÍN MARROQUÍN portador de la cédula de ciudadanía No. 230026478-1 declaramos que los resultados obtenidos en la investigación que presentamos como informe final, previo la obtención del Grado de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera son absolutamente originales, auténticos y personales. En tal virtud, declaramos que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de nuestra sola y exclusiva responsabilidad legal y académica. Igualmente declaramos que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita.

__________________________________

Stephany Nathaly Gómez Ordóñez

Carlos Josue Jarrín Marroquín

CC. 171896135-0

CC. 230026478-1

AGRADECIMIENTO En primer lugar agradecemos a Dios porque nos ha guiado a lo largo de nuestra existencia y ha sido quien nos permitió llegar a esta última fase de nuestra vida universitaria, a nuestros padres por todo su amor, trabajo, sacrificio y sobre todo su incondicional apoyo en todos estos años para hacer de esto una realidad. Al Gobierno Autónomo Descentralizado de Santo Domingo por su colaboración y proporcionarnos la información necesaria para la realización de este proyecto de la mejor manera. A la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo, por ser la fuente de todo el conocimiento adquirido, a nuestros profesores, que con su sabiduría y enseñanza, motivaron a desarrollarnos como personas y profesionales. Stephany Gómez y Josue Jarrín

DEDICATORIA Dedicamos este esfuerzo a Dios por darnos fe, fuerza y guiarnos durante todo este camino, dándonos sabiduría para seguir a pesar de todas las circunstancias y adversidades, sin desfallecer en el intento. A nuestros padres y familia por su apoyo moral, económico, sus sabios consejos y comprensión que nos han venido acompañando a lo largo de este proceso. A la Mg. Jenny Villarroel por brindarnos su paciencia y compromiso en el proceso de investigación, como también a Mg. Patricio Chimbo por impartir sus instrucciones en horas de clase y a Mg. Hítalo Pucha por todas las observaciones y consejos para obtener un excelente trabajo. Stephany Gómez y Josue Jarrín

RESUMEN La presente investigación se la realizó con el fin de determinar la viabilidad turística y económica del proyecto, cuyo objetivo principal es diseñar un estudio de factibilidad para la creación de un Centro de Turismo Comunitario en la comuna Tsáchila El Cóngoma. El enfoque metodológico que se utilizó fue el mixto, con un diseño experimental – no transversal, donde el instrumento utilizado fue el cuestionario y las técnicas: encuestas y entrevistas. A través del estudio de mercado se pudo analizar mediante encuestas el perfil de turistas tanto nacionales e internacionales que llegaban al Terminal Terrestre de Santo Domingo. Se entrevistó al propietario del CTC Chiriboga, el cual es la actual competencia de la oferta turística a nivel local, se elaboró el mix marketing para proyectar los servicios que ofertará el CTC El Cóngoma, el segundo estudio hace referencia a la parte técnica, tomando en cuenta el tamaño, localización, características de los equipos, estructura de la empresa, administración organizacional y legal. Para concluir con los objetivos establecidos, mediante el estudio económico se pudo establecer los costos, ingresos y gastos que comprenden el proyecto. Finalizando la disertación se concluye que el proyecto es factible teniendo un periodo de recuperación de 4 años mediante una evaluación financiera. Palabras clave: Turismo, Comunidad, Oferta, Nacionalidad, Financiamiento.

vii

ABSTRACT The current research was carried out to determine the tourist and economic viability of the project, whose main objective is to design a feasibility study for the creation of a Community Tourism Center in the El Cรณngoma Tsรกchila Commune. The methodological approach used was mixed, with an experimental design - not transversal, where the instrument used was the questionnaire and the techniques: surveys and interviews. Through the market study it was possible to analyze through surveys the profile of both national and international tourists who arrived at the Bus Station of Santo Domingo. The owner of the CTC Chiriboga was interviewed, which is the current competence of the tourism offer at the local level, the marketing mix was elaborated to project the services that CTC El Cรณngoma will offer, the second study refers to the technical part, taking into account the size, location, characteristics of the equipment, structure of the company, organizational and legal administration. To conclude with the established objectives, through the economic study it was possible to establish the costs, income and expenses that comprise the project. At the end of the dissertation it is concluded that the project is feasible, having a 4 years recovery period through a financial evaluation. Keywords: Tourism, Community, Offer, Nationality, Financing.

viii

ÍNDICE DE CONTENIDOS

INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ...................................................................... 2

2.1.

Delimitación del problema de investigación.................................................................. 2

2.2.

Formulación del problema ............................................................................................. 3

2.3.

Sistematización del problema ........................................................................................ 3

2.4.

Justificación de la investigación .................................................................................... 3

2.5.

Objetivos de la investigación ......................................................................................... 4

2.5.1. Objetivo general. ............................................................................................................ 4 2.5.2. Objetivos específicos. .................................................................................................... 4 3.

MARCO REFERENCIAL ............................................................................................. 5

3.1.

Antecedentes .................................................................................................................. 5

3.2.

Revisión de la literatura o fundamentos teóricos ........................................................... 7

3.2.1. Definición de un proyecto. ............................................................................................. 7 3.2.2. Definición de estudio de factibilidad. ............................................................................ 7 3.2.3. Proceso de preparación y evaluación de estudios de factibilidad. ................................. 7 3.2.4. Turismo. ....................................................................................................................... 10 3.2.5. Centro cultural. ............................................................................................................ 10 3.2.6. Nacionalidades y Pueblos indígenas del Ecuador. ....................................................... 10 4.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................... 11

4.1.

Enfoque /Diseño/ Tipo de investigación ...................................................................... 11

4.2.

Población / Muestra ..................................................................................................... 11

4.3.

Operacionalización de las variables ............................................................................. 12

4.4.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos ............................................................. 13

4.5.

Técnicas de análisis de datos ....................................................................................... 14

RESULTADOS............................................................................................................ 15

ix 5.1.

Resultado 1: Elaborar un estudio de mercado para la determinación de los gustos y

………preferencias de los consumidores y el estado actual de la competencia ...................... 15 5.1.1. Encuesta aplicada a turistas. ........................................................................................ 15 5.1.2. Entrevista aplicada a la competencia. .......................................................................... 39 5.1.3. Mix Marketing. ............................................................................................................ 40 5.2.

Resultado 2: Diseñar un estudio técnico que establezca la micro y macro localización,

………equipos necesarios y estructura organizacional que requiere la empresa .................... 47 5.2.1. Capacidad instalada del proyecto................................................................................. 47 5.2.2. Localización del proyecto. ........................................................................................... 48 5.2.4. Diseño preliminar de las instalaciones. ........................................................................ 53 5.2.5. Ingeniería del proyecto. ............................................................................................... 58 5.2.6. Estructura organizacional............................................................................................. 61 5.2.7. Requisitos, competencias, funciones y sueldos. .......................................................... 63 5.2.8. Organización legal. ...................................................................................................... 68 5.3.

Resultado 3: elaborar un estudio económico y financiero con el que se determine si el

………proyecto es viable y rentable........................................................................................ 73 5.3.1. Inversión inicial. .......................................................................................................... 73 5.3.2. Proyección de costos y gastos. ..................................................................................... 76 5.3.3. Capital de trabajo. ........................................................................................................ 77 5.3.4. Honorarios.................................................................................................................... 77 5.3.5. Rol de pagos. ................................................................................................................ 78 5.3.6. Provisiones mensuales y anuales. ................................................................................ 79 5.3.7. Proyección de sueldos y salarios.................................................................................. 79 5.3.8. Inflación. ...................................................................................................................... 80 5.3.9. Gastos. .......................................................................................................................... 80 5.3.10. Financiamiento. ............................................................................................................ 84 5.3.11. Tabla de amortización. ................................................................................................. 84 5.3.12. Tasa de descuento. ....................................................................................................... 85

x 5.3.13. Ingresos. ....................................................................................................................... 86 5.3.14. Flujo de caja. ................................................................................................................ 87 5.3.15. Balance inicial. ............................................................................................................. 88 5.3.16. Balance general promedio............................................................................................ 89 5.3.17. Tasa mínima aceptable de rendimiento........................................................................ 90 5.3.18. Valor actual neto. ......................................................................................................... 91 5.3.19. Tasa interna de retorno................................................................................................. 92 5.3.20. Periodo de recuperación de la inversión. ..................................................................... 93 5.3.21. Relación beneficio / costo. ........................................................................................... 93 5.3.22. Costo de oportunidad. .................................................................................................. 94 5.3.23. Punto de equilibrio. ...................................................................................................... 95 5.3.24. Análisis de sensibilidad................................................................................................ 95 6.

DISCUSIÓN ................................................................................................................ 99

CONCLUSIONES ..................................................................................................... 100

7.1.

Cuantitativas .............................................................................................................. 100

7.2.

Cualitativas ................................................................................................................ 100

RECOMENDACIONES ............................................................................................ 102

REFERENCIAS ......................................................................................................... 103

10.

ANEXOS ................................................................................................................... 106

ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. .Visitantes que arribaron a la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas en el ………….año 2017 .................................................................................................................. 11 Tabla 2. ..Muestra .................................................................................................................... 12 Tabla 3. ..Operacionalización de las variables ......................................................................... 12 Tabla 4. ..Relación entre objetivos – técnicas – instrumentos – fuentes y técnicas de análisis …………de información ......................................................................................................... 14 Tabla 5. ..Género de las personas ............................................................................................ 15 Tabla 6. ..Edad de las personas ................................................................................................ 16 Tabla 7. ..Lugar de procedencia de las personas...................................................................... 17 Tabla 8. ..Nivel de instrucción de las personas ........................................................................ 18 Tabla 9. ..Ocasiones en las que realiza actividades turísticas. ................................................. 19 Tabla 10. Manera en la que organiza su viaje. ......................................................................... 20 Tabla 11. Medios de comunicación ......................................................................................... 21 Tabla 12. Medios de transporte ................................................................................................ 22 Tabla 13. Acompañamiento en viajes turísticos ...................................................................... 23 Tabla 14. Tamaño de grupo de viaje. ....................................................................................... 24 Tabla 15. Conocimiento turístico de Santo Domingo de los Tsáchilas. .................................. 25 Tabla 16. Aceptación por conocer turísticamente la provincia de Santo Domingo de los …………..Tsáchilas. ............................................................................................................... 26 Tabla 17. Motivo de visita ....................................................................................................... 27 Tabla 18. Conocimiento de la nacionalidad Tsáchila. ............................................................. 28 Tabla 19. Conservación y preservación de la identidad Tsáchila ............................................ 29 Tabla 20. Visita a un CTC ....................................................................................................... 30 Tabla 21. Frecuencia de visita a la comuna Tsáchila............................................................... 31 Tabla 22. Conocimiento de las manifestaciones culturales Tsáchilas ..................................... 32 Tabla 23. Conocimiento de que la comuna El Cóngoma carece de CTC ................................ 33

xii Tabla 24. Importancia de la creación de un CTC .................................................................... 34 Tabla 25. Disposición para visitar un CTC en la comuna El Cóngoma .................................. 35 Tabla 26. Servicios................................................................................................................... 36 Tabla 27. Noches de pernoctación ........................................................................................... 37 Tabla 28. Presupuesto .............................................................................................................. 38 Tabla 29. Precios de los paquetes ............................................................................................ 43 Tabla 30. Tarifas por servicio. ................................................................................................. 43 Tabla 31. Equipos necesarios de oficina, deportes, cocina y otros ......................................... 51 Tabla 32. Equipos de computación .......................................................................................... 52 Tabla 33. Equipos de oficina ................................................................................................... 52 Tabla 34. Construcción ............................................................................................................ 52 Tabla 35. Otros equipos ........................................................................................................... 53 Tabla 36. Perfil de cargos del gerente ...................................................................................... 64 Tabla 37. Perfil de cargos recepcionista .................................................................................. 64 Tabla 38. Perfil de cargos del guía turístico ............................................................................ 65 Tabla 39. Perfil de cargos de la camarera ................................................................................ 65 Tabla 40. Perfil de cargos del coordinador de shows y venta de artesanías ............................ 66 Tabla 41. Perfil de cargos del chef........................................................................................... 66 Tabla 42. Perfil de cargos del mesero ...................................................................................... 67 Tabla 43. Perfil de cargos contador ......................................................................................... 67 Tabla 43. Inversión inicial ....................................................................................................... 73 Tabla 44. Muebles y enseres .................................................................................................... 74 Tabla 46. Equipos de oficina ................................................................................................... 75 Tabla 47. Construcción ............................................................................................................ 75 Tabla 49. Activos diferidos ...................................................................................................... 76 Tabla 50. Proyección de costos y gastos .................................................................................. 76 Tabla 51. Capital de trabajo ..................................................................................................... 77

xiii Tabla 52. Honorarios ............................................................................................................... 78 Tabla 53. Rol de pagos............................................................................................................. 79 Tabla 54. Provisiones mensuales y anuales ............................................................................. 79 Tabla 55. Proyección de sueldos y salarios ............................................................................. 80 Tabla 56. Inflación ................................................................................................................... 80 Tabla 57. Gasto alojamiento .................................................................................................... 81 Tabla 58. Gastos restaurante .................................................................................................... 81 Tabla 59. Gastos materia prima platillos ................................................................................. 81 Tabla 60. Proyección gastos materia prima platillos ............................................................... 82 Tabla 61. Gastos servicios básicos........................................................................................... 82 Tabla 62. Gastos mantenimiento de activos fijos .................................................................... 82 Tabla 63. Gastos depreciación ................................................................................................. 83 Tabla 64. Gastos de amortización ............................................................................................ 83 Tabla 65. Costos de ventas....................................................................................................... 83 Tabla 66. Costo suministros de oficina .................................................................................... 84 Tabla 67. Costos honorarios .................................................................................................... 84 Tabla 68. Financiamiento......................................................................................................... 84 Tabla 69. Estructura de financiamiento ................................................................................... 85 Tabla 70. Tasa de descuento .................................................................................................... 85 Tabla 71. Ingresos por alimentación ........................................................................................ 86 Tabla 72. Ingresos por guianza ................................................................................................ 86 Tabla 73. Ingresos shows artríticos .......................................................................................... 86 Tabla 74. Ingresos por hospedaje Family pack ........................................................................ 86 Tabla 75. Ingresos por hospedaje dual pack ............................................................................ 87 Tabla 76. Ingresos por camping ............................................................................................... 87 Tabla 77. Ingresos por artesanías ............................................................................................. 87 Tabla 78. Ingresos por rituales de shamanismo ....................................................................... 87

xiv Tabla 79. Flujo de caja ............................................................................................................. 88 Tabla 80. Balance de situación inicial ..................................................................................... 89 Tabla 81. Balance general promedio ....................................................................................... 89 Tabla 82. Tasa mínima aceptable de rendimiento ................................................................... 91 Tabla 83. VAN ......................................................................................................................... 92 Tabla 84. TIR ........................................................................................................................... 92 Tabla 85. PRI ........................................................................................................................... 93 Tabla 86. Ingresos actualizados ............................................................................................... 94 Tabla 87. Egresos actualizados ................................................................................................ 94 Tabla 88. Punto de equilibrio ................................................................................................... 95 Tabla 89. Análisis de sensibilidad incrementando los costos .................................................. 96 Tabla 90. Análisis de sensibilidad reduciendo los costos ........................................................ 96

ÍNDICE DE FIGURA Figura 1. ..Fórmula del cálculo de la muestra .......................................................................... 12 Figura 2. ..Género de las personas. .......................................................................................... 15 Figura 3. ..Rango de edad. ....................................................................................................... 16 Figura 4. ..Lugar de procedencia. ............................................................................................ 17 Figura 5. ..Nivel de instrucción. ............................................................................................... 18 Figura 6. ..Ocasiones que realizan actividades turísticas. ........................................................ 19 Figura 7. ..Forma de organización de viajes. ........................................................................... 20 Figura 8. ..Medios de comunicación. ....................................................................................... 21 Figura 9. ..Medios de transportes utilizados para realizar actividades turísticas. .................... 22 Figura 10. Con quién realiza actividades turísticas. ................................................................ 23 Figura 11. Número de personas que conforman su grupo de viaje. ......................................... 24 Figura 12. Conocimiento turístico de la provincia................................................................... 25 Figura 13. Aceptación por conocer turísticamente la provincia. ............................................. 26 Figura 14. Motivo de visita. ..................................................................................................... 27 Figura 15. Conocimiento de la nacionalidad Tsáchila ............................................................. 28 Figura 16. Conservación y preservación de la identidad Tsáchila........................................... 29 Figura 17. Visita a un CTC. ..................................................................................................... 30 Figura 18. Frecuencia de visita. ............................................................................................... 31 Figura 19. Conocimiento de las manifestaciones culturales de los Tsáchilas. ........................ 32 Figura 20. Conocimiento de que la comuna El Cóngoma carece de CTC. ............................. 33 Figura 21. Importancia de la creación de un CTC. .................................................................. 34 Figura 22. Disposición para visitar un CTC en la comuna El Cóngoma. ................................ 35 Figura 23. Servicios. ................................................................................................................ 36 Figura 24. Noches de pernoctación. ......................................................................................... 37 Figura 25. Presupuesto. ............................................................................................................ 38 Figura 26. Logo. ....................................................................................................................... 42

xvi Figura 27. Canal directo. .......................................................................................................... 44 Figura 28. Canal intermediario. ............................................................................................... 44 Figura 29. Hojas volantes. ....................................................................................................... 46 Figura 30. Presentación página de Facebook. .......................................................................... 46 Figura 31. Presentación página de Twitter. ............................................................................. 47 Figura 32. Presentación página de Instagram. ......................................................................... 47 Figura 33. Mapa georeferencial de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. ............ 49 Figura 34. Mapa político de las comunas Tsáchilas. ............................................................... 50 Figura 35. Centro interpretativo. Escala 1:100. ....................................................................... 53 Figura 36. Cocina y restaurante. Escala 1:100. ........................................................................ 54 Figura 37. Centro de Show y artesanías. Escala 1:100. ........................................................... 54 Figura 40. Cabaña familiar 3 pax. Escala 1:100 ...................................................................... 56 Figura 41. Cabaña Dual. Escala 1:100 ..................................................................................... 56 Figura 43. Zona de camping. Escala 1:100 .............................................................................. 57 Figura 45. Organigrama estructural de la empresa. ................................................................. 61 Figura 46. Organigrama funcional de la empresa. ................................................................... 62 Figura 47. Cálculo del VAN. ................................................................................................... 91 Figura 48. Cálculo de la TIR.................................................................................................... 92 Figura 49. Fórmula del PRI ..................................................................................................... 93 Figura 50. Relación beneficio costo......................................................................................... 94 Figura 51. Cálculo Costo de oportunidad ................................................................................ 95 Figura 52. Análisis de sensibilidad incrementando los costos ................................................. 96 Figura 53. Diferencia de TIR ................................................................................................... 97 Figura 54. Porcentaje de variación........................................................................................... 97 Figura 55. Sensibilidad ............................................................................................................ 97 Figura 56. Análisis de sensibilidad reduciendo los costos. ...................................................... 97 Figura 57. Diferencia de TIR ................................................................................................... 98

xvii Figura 58. Porcentaje de variaciรณn........................................................................................... 98 Figura 59. Sensibilidad ............................................................................................................ 98

xviii

ÍNDICE DE ANEXOS Anexo 1. Carta de impacto..................................................................................................... 106 Anexo 2. Modelo de la encuesta ............................................................................................ 107 Anexo 3. Modelo de la entrevista .......................................................................................... 109 Anexo 4. Validación de la encuesta ....................................................................................... 110 Anexo 5. Validación de la entrevista ..................................................................................... 114 Anexo 6. Matriz resumen de la encuesta ............................................................................... 115 Anexo 7. Matriz resumen de la entrevista ............................................................................. 116 Anexo 8. Proforma Comercial Kywi S. A. ............................................................................ 117 Anexo 9. Proforma Importadora J – S ................................................................................... 118 Anexo 10. Proforma Distribuidora “JP” ................................................................................ 118 Anexo 11. Proforma Almacén Ocho Hermanos .................................................................... 119 Anexo 12. Proforma Almacén Paucar ................................................................................... 119 Anexo 13. Proforma Marcimex S. A. .................................................................................... 120 Anexo 14. Proforma Master Soluciones ................................................................................ 121 Anexo 15. Proforma Casa Musical “Parra” ........................................................................... 122 Anexo 16. Solicitud de registro de centros de turismo comunitario ...................................... 123 Anexo 17. Receta seco de gallina .......................................................................................... 124 Anexo 18. Receta bala de verde ............................................................................................. 124 Anexo 19. Receta maito ......................................................................................................... 124 Anexo 20. Receta chontacuro ................................................................................................ 125

INTRODUCCIÓN

La presente investigación hace referencia a la realización de un estudio de factibilidad para la creación de un centro de turismo comunitario en la comuna Tsáchila El Cóngoma que se encuentra en la parroquia Puerto Limón, la misma que está conformada por cuatro grupos, los cuales son: Sayamá, Moso Bolón, Alochilulí y Melé Parú. Permitiendo un análisis profundo y a cerca de aspectos financieros, económicos y sociales para tomar decisiones y decidir si es factible invertir o no. Con respecto a la estructura que se desarrolló en el proyecto, el primer punto trata sobre el planteamiento del problema, el cual consta de lo siguiente: la delimitación, formulación, sistematización y justificación del mismo, seguidamente se proyectan los objetivos que buscan conocer la viabilidad para la creación de un centro de turismo comunitario en la comuna El Cóngoma basados en la matriz productiva del Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021. “Toda una Vida”, aportando en el mejoramiento de la calidad de vida tanto de los pobladores de la parroquia como de la comunidad. El segundo punto abarca el marco referencial, que contiene estudios ya realizados, como también la revisión de la literatura o fundamentos teóricos, la cual comprendió varios temas tanto del estudio de factibilidad como temas turísticos. El tercer punto corresponde a la metodología que se emplea en el estudio, basándose en un enfoque mixto, diseño no experimental, tipo de investigación transversal y exploratoria. Siguiendo la estructura, continúa con la población y ésta se compone tanto turistas nacionales como extranjeros y como un subconjunto se seleccionó las personas interesadas en el turismo cultural, de aventura y actividades relacionadas; las técnicas que se utilizaron están conformadas por entrevistas, encuestas y observación de campo trabajando bajo los análisis de contenidos y estadística. El cuarto punto se refiere a los tres resultados obtenidos en el estudio de factibilidad, siendo estos los siguientes: estudio de mercado, estudio técnico y estudio financiero. Finalizando la estructura del proyecto se ubica la discusión, las conclusiones, las recomendaciones, referencias bibliográficas y lincografías donde se incluyen los diferentes autores que aportaron en la estudio, además del glosario y anexos, dando validez y credibilidad a la investigación.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1. Delimitación del problema de investigación La provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas cuenta con 7 comunidades indígenas las cuales son reconocidas a nivel local y pocas a nivel nacional, éstas se dispersan en varias parroquias pertenecientes al cantón Santo Domingo, entre las cuales se encuentran las comunas Tsáchilas: Chigüilpe, Otongo Mapalí, Peripa, El Poste, Colorados del Búa, El Cóngoma y Los Naranjos. Cada de una de ellas aportan con sus costumbres, creencias y tradiciones al turismo cultural, sin embrago, no todas son visitadas por los turistas para poder aprender y disfrutar de las manifestaciones ya mencionadas, debido a varios factores que intervienen para el desarrollo de esta actividad. La nacionalidad indígena Tsáchila de la comuna El Cóngoma cuenta con todos los elementos intangibles siendo estos según el portal web Colmenav (2016): “las tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma, artes del espectáculo como música o danza, usos sociales, rituales y actos festivos, conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el entorno, técnicas artesanales y tradicionales” (p.1); dando la oportunidad de desarrollarse turísticamente y competir con las 6 comunas restantes, a pesar de que su cultura es lo primordial, hace falta otros factores tangibles como la infraestructura para que puedan surgir. Entre ello es elemental la creación de un centro de turismo comunitario para que de esta manera se dé el inicio de nuevas oportunidades en el mundo del turismo para todos los miembros de esta comuna, como lo afirma SENATUR (2014): Es fundamental avanzar en la construcción de un marco de trabajo compartido entre el mundo de la cultura y el mundo del turismo, que facilite el diálogo y la comprensión entre ambos sectores, así como entre ellos y el resto de la comunidad, de manera que todos puedan comprender plenamente los beneficios y los desafíos que implica el desarrollo del turismo cultural en un territorio, así como las responsabilidades que conlleva. (p.14)

Por ende, es necesario establecer contacto con organismos o entidades que permitan ejercer proyectos a favor de éstos. El presente proyecto se encuentra bajo el apoyo del Gobierno Autónomo Descentralizado de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, el cual otorgará una carta de impacto (ver anexo 1), misma que mostrará los beneficios que ofrece el proyecto a la comuna Tsáchila El Cóngoma.

2.2. Formulación del problema ¿Es rentable la creación de un centro de turismo comunitario en la comuna El Cóngoma, parroquia Puerto Limón, provincia Santo Domingo de los Tsáchilas para su desarrollo en el sector turístico?

2.3. Sistematización del problema 

¿Cuáles son los gustos y preferencias de los consumidores?



¿Cuáles son los factores técnicos que necesita una empresa para su función?



¿Cuál es la inversión necesaria para la ejecución del centro de turismo comunitario?

2.4. Justificación de la investigación El turismo permite o da apertura al conocimiento sobre un atractivo natural o cultural, en este caso sobre una nacionalidad indígena, por lo cual, es importante que esta actividad se ejecute de una manera adecuada para que sea el ingreso económico de la comuna, parroquia o provincia. Todo ello, mediante estudios o investigaciones de lo que requiere esta actividad, por ende, ésta nace para determinar la factibilidad de la implementación de un centro de turismo comunitario en la comuna Tsáchila El Cóngoma, parroquia Puerto Limón, ya que esta parroquia es el ingreso a su territorio, convirtiéndose en la razón principal para el arribo de turistas al centro poblado, y, con la calidez de la gente, los recursos naturales e infraestructura se da más apertura para que sea reconocida. La aportación económica mediante el turismo a la zona rural del cantón será de gran ayuda para las personas que habitan tanto en la parroquia como en la comuna. La realización de este estudio se basa en el Plan Nacional de Desarrollo (2017-2021) “Toda una Vida”, netamente, con el objetivo 6 ya que afirma lo siguiente: “Si bien en lo productivo la ruralidad prioriza las actividades relacionadas a la obtención de alimentos, también son prioritarias otras actividades generadoras de trabajo como las artesanías, vestimenta, turismo, servicios de apoyo y comercio” (p.86). Siendo esta parroquia afortunada de poseer una comunidad Tsáchila, rodeada de valiosos recursos naturales, llena de costumbres y tradiciones, que no han sido aprovechadas por falta de organización e impulso. Es así que mediante la ejecución de este proyecto en

4 conjunto con el Gobierno Autónomo Descentralizado Provincial de Santo Domingo se dará apertura al desarrollo turístico, generando nuevas fuentes de ingreso a la zona local y a la población de El Cóngoma. En caso de que este estudio de factibilidad sea viable y realizable, la etnia Tsáchila “El Cóngoma” tendrá una mejor perspectiva acerca de la actividad turística motivándolos a ser mejores emprendedores, aprovechando de manera óptima tanto sus recursos naturales como culturales, llegando así a ser competitivos en el ámbito turístico ya sea a nivel local como nacional. Considerando el Plan Nacional de Desarrollo (2017-2021) que afirma: “A la par, el país se ha posicionado como destino turístico de excelencia, sostenible y de calidad, por lo que se debe impulsar la oferta turística nacional.” (p.105).

2.5. Objetivos de la investigación 2.5.1. Objetivo general. Diseñar un estudio de factibilidad para la creación de un Centro de Turismo Comunitario en la comuna Tsáchila El Cóngoma. 2.5.2. Objetivos específicos. 

Elaborar un estudio de mercado para la determinación de los gustos y preferencias de los consumidores y el estado actual de la competencia.



Diseñar un estudio técnico que establezca la micro y macro localización, equipos necesarios y estructura organizacional que requiere la empresa.



Elaborar un estudio económico y financiero con el que se determine si el proyecto es viable y rentable.

MARCO REFERENCIAL

3.1. Antecedentes En los últimos años las entidades tanto públicas como privadas en Ecuador se han enfocado en el fortalecimiento de las nacionalidades indígenas, por lo que hoy en día los turistas nacionales e internacionales pueden visitar diferentes centros culturales que se ubican a nivel del país. Existen varios centros de turismo comunitario, ejemplo de ello, se encuentra: Centro de Turismo Comunitario Napo Wildelife Center, Centro de Turismo Comunitario Shalalá en Cotopaxi, Centro de Turismo Comunitario Palacio Real en Riobamba, Centro de Turismo Comunitario Indichuris, entre otros. El Ecuador es un país que se caracteriza por ser rico en su diversidad, basándose en varios aspectos tales como geográfico, cultura, ambiental y sin dejar de lado la existencia de nacionalidades, como pueblos indígenas. De acuerdo al Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (2004) menciona que: La información estadística debe ser mirada en una perspectiva temporal donde históricamente los pueblos y nacionalidades indígenas fueron la mayoría de la población ecuatoriana y, la cual, con los procesos de modernización del siglo XX, fue adaptándose a otros patrones culturales, cuya base constituye el mestizaje y la modernización. La población indígena varía, según diversas estimaciones, entre menos del 10% y más del 30% de la población total. Los datos oficiales indican que, por autoidentificación, los pueblos y nacionalidades representan cerca del 7% de la población ecuatoriana, de acuerdo al Censo de Población y Vivienda de 2001. (p. 8)

Los Tsáchilas son una etnia indígena que habita en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, su población se encuentra agrupada en 7 comunidades: El Cóngoma, Los Naranjos, El Búha de los Colorados, El Poste, Peripa, Chigüilpe y Otongo Mapalí. De estas, actualmente 6 cuentan con centros de información donde se brindan a los turistas diferentes datos y actividades relacionadas con la cultura de la nacionalidad y con la naturaleza. Sin embargo, aunque existan varios centros informativos en estas comunas es necesario fomentar el turismo más a fondo en ellas. El Ministerio de Turismo (s.f) se plantea llevar planes y programas para mejorar la oferta turística en cada provincia del Ecuador, y una de ellas es Santo Domingo de los Tsáchilas. Con la colaboración de la Gobernación Tsáchila y la comuna Tolón Pelé, se realizaron cursos que tuvieron una duración aproximada de seis meses, el cual consistió en tres asignaturas:

6 

Básicas con una duración de 168 horas



Técnicas turísticas con una duración de 156 horas



Especialización con una duración de 96 horas.

De las 7 comunas Tsáchilas, dieciocho guías nativos fueron los que culminaron estas capacitaciones y obtuvieron las licencias, permitiéndoles cumplir sus actividades de una mejor manera y garantizando una óptima prestación de servicios. En otro estudio realizado por la revista Líderes menciona que Javier Aguavil, gobernador Tsáchila, afirmó que son cuatro las comunas que están promocionando sus atractivos, de las cuales la que tiene mayor demanda turística es la de Chigüilpe, debido a que su ubicación geográfica está a 10 minutos del centro poblado de la ciudad. En esta aldea son cinco los emprendimientos turísticos que se llevan a cabo por los propios integrantes de la misma y cada uno de ellos desempeña distintas funciones como brindar información de su cultura y medicina ancestral. De acuerdo a una entrevista realizada por Espinosa (2017) a Mateo Calazacón presidente de la comuna Chigüilpe, afirma que: En el año se calcula que llegan unos 6 000 turistas. De esos, el 70% llega para la fiesta Kasama (Nuevo Amanecer), en Año Nuevo para realizarse rituales de purificación, sanación y baños para la buena suerte y entre junio y octubre. Para esta última temporada también llegan turistas extranjeros de Colombia, Perú, EE.UU. y Europa. “Por el momento no buscamos lucrarnos de nuestra cultura. Por eso los precios son entre USD 1 y 3 por persona” (Espinosa, 2017, pág. 1)

Referente a otro estudio, las costumbres de las diferentes nacionalidades que pertenecen a Santo Domingo de los Tsáchilas se convirtieron en un atractivo relativo de la provincia. De acuerdo al diario El Comercio señala que en la comuna Tsáchila El Poste, el principal atractivo turístico es su gastronomía típica. Los integrantes del grupo cultural Shuyun son los encargados de elaborar la comida típica de la zona tales como: watsa-paka que consiste en un pescado envuelto en una hoja de plátano y la sopa de plamito denominada katumpi. En esta aldea existen ocho centros turísticos, los cuales desarrollan rituales que se basan en la purificación y la limpieza espiritual y según lo que afirma José Aguavil, shaman de la comuna, estas actividades permiten al turista tener una conexión con la naturaleza (Comercio, 2014). Tomando en cuenta que unos de los principales atractivos del cantón Santo Domingo, son las comunas Tsáchilas, cabe mencionar de la existencia de un Centro de Turismo

7 Comunitario denominado “Cansacoto – Ruta Chiriboga”, perteneciente al sr. Washington Albuja, el cual fue creado en abril del año 2012 y este se encuentra ubicado en la antigua vía Santo Domingo, cuyo objetivo es fomentar y fortalecer el turismo rural, como también la economía local, interrumpiendo la explotación maderera ilegal que se realiza como una de las fuentes principales de ingreso de la zona en la que se ubica el establecimiento.

3.2. Revisión de la literatura o fundamentos teóricos 3.2.1. Definición de un proyecto. Un proyecto es la búsqueda de una solución inteligente al planteamiento de un problema, la cual tiende a resolver una necesidad humana. En este sentido puede haber diferentes ideas, inversiones de monto distinto, tecnología y metodologías con diverso enfoque, pero todas ellas destinadas a satisfacer las necesidades del ser humano en todas sus facetas, como pueden ser: educación, alimentación, salud, ambiente, cultura etc. (Baca, 2013). Por ende, se entiende como proyecto a la resolución de un problema, sin importar su enfoque éste está destinada satisfacer una necesidad humana. 3.2.2. Definición de estudio de factibilidad. De acuerdo a Miranda (2005) considera que el estudio de factibilidad es: Una herramienta que sirve para depurar la información acerca del proyecto que se va a realizar, otorgando soportes más confiables a los indicadores de evaluación, y, así orientar a la toma de decisiones. También se la conoce como la última fase pre operativo del proyecto (p. 35).

3.2.3. Proceso de preparación y evaluación de estudios de factibilidad. Para llevar a cabo un proyecto es necesario que éste se estructure mediante tres estudios, los cuales poseen características y técnicas diferentes. Siendo éstos: 1. Estudio de mercado 2. Estudio técnico 3. Estudio económico-financiero Para Baca (2013) el estudio de evaluación de proyectos hay tres niveles que se deben seguir con rigurosidad. El primer nivel se lo denomina como Perfil (Identificación y visión de la idea), este se ejecutará mediante la información que se posee hasta el momento, y, a través

8 de la experiencia ganada. En términos financieros se trata de los cálculos de las inversiones, los costos y los ingresos. El segundo nivel se lo conoce como anteproyecto (estudio de perfectibilidad), este profundiza o toma énfasis en el estudio de mercado mediante previas investigaciones, las cuales constará de los siguientes puntos: 

Detalles de la tecnología que se utilizará en el proyecto.



Un aproximado de los costos totales como también de la rentabilidad que obtendrá la elaboración del proyecto ya que esta es la base para determinar si es rentable y así poder tomar una decisión.

Para concluir se encuentra el último nivel de profundidad el cual toma nombre del proyecto definitivo. Este posee ya el total de información de la sección anterior es decir del anteproyecto, ya en este punto la información no será alterada por tanto la decisión tomada tampoco. 3.2.3.1. ¿Qué es un estudio mercado y cuál es su importancia?. Aguirre (2013) afirma que el estudio de mercado es un: “Estudio que proporciona información que sirve de apoyo para la toma de decisiones, la cual está encaminada a determinar si las condiciones del mercado no son un obstáculo para llevar a cabo el proyecto”. (p.25) Este estudio es de gran importancia ya que permitirá conocer cuáles son las políticas necesarias para la fijación de precios, la forma de comercialización del producto y poder contestar la siguiente pregunta: ¿existe un mercado viable para el producto que se pretende elaborar?, y es que de la respuesta que se obtenga de esta interrogante dependerá la elaboración del proyecto ya que si la respuesta es SI el proyecto continúa, en caso de que la respuesta sea NO este se suspenderá y se buscará un nuevo estudio que sea fiable y preciso. 3.2.3.2. Estudio de técnico. Este estudio puede subdividirse en cuatro apartados: 

Determinación de un tamaño óptimo de la planta: es elemental en esta etapa del proyecto. Se debe de considerar que esta determinación es complicada debido a que

9 no existen métodos directos y precisos para poder realizar su cálculo. La amplitud del proyecto dependerá de los turnos a trabajar, debido a que la producción suele cambiar de acuerdo al número de turnos que se pretende cumplir. En el caso de no saber ni comprender la tecnología con la que se trabajará, se vuelve indispensable proponer un listado con distintas opciones. 

Determinación de la localización óptima de la planta: los análisis a realizarse son globales, si se los toma desde una sola perspectiva los resultados a obtener correrían el riesgo de ser insatisfactorios, es decir, además de tener en cuenta los aspectos cuantitativos (precio de la transportación de materia prima, productos terminados), se deben de considerar también los factores cualitativos (Actitud de la comunidad, apoyos fiscales).



Ingeniería del proyecto: tiene como finalidad la resolución a todo en cuanto se refiere a la instalación y funcionamiento de la planta, desde el detallado de los procesos, la adquisición de la maquinaria y tecnología necesaria, una excelente distribución de la planta hasta estructuración jurídica y organizacional de la misma.



Análisis organizativos, administrativos y legales: estos aspectos se contemplan en los estudios de factibilidad debido a la importancia que poseen, se presenta un organigrama, perfiles, competencias, procedimientos administrativos y aspectos legales para el debido funcionamiento.

3.2.3.3. Estudio económico-financiero. 3.2.2.1.1. Definición y objetivos de un estudio económico /Definición estudio económico. De acuerdo a Baca (2013) se entiende como estudio económico al “Ordenamiento y sistematización de la información de carácter monetario y elaboración de los cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación económica”. (p. 6) El objetivo principal de este estudio es ordenar y sistematizar toda la información en base al carácter monetario que brindaron una vez concluidas las etapas anteriores. Como segundo objetivo, desarrollar los cuadros analíticos que darán paso a la evaluación económica. Los puntos a seguir para poder determinarla son: 1. Determinación de costos totales y de la inversión inicial. 2. Determinación de la depreciación y amortización de la inversión inicial.

10 Con respecto al estudio financiero es de utilidad dar a conocer tanto el funcionamiento como la aplicación del estado de resultados, ya que este tiene la capacidad de poder modificar los flujos netos de efectivo. Para así determinar cuál será el plan de financiamiento, y el cálculo de este queda resaltado en los métodos de pago de los intereses y capital. 3.2.4. Turismo. Según la Organización Mundial del Turismo (1999) lo define como un fenómeno social, cultural y económico que tiene relación con el desplazamiento de las personas de un lugar a otro que sea distinto a su residencia habitual debido a varios motivos como: personales, de negocios y profesionales y dentro de sus viajes realicen actividades las cuales impliquen gastos turísticos. La denominación que reciben estas personas es de visitantes lo cuales pueden ser turistas o excursionistas; residentes o no residentes. 3.2.5. Centro cultural. Un centro cultural que intente abrir espacios para la creatividad, no debe ser concebido como un espacio construido para aislar sino como un conector abierto entre prácticas culturales diversas y medios de producción accesibles que, a modo de gateways, conecten espacios de actividades con laboratorios, lugares propios con ajenos (Badia, Berástegui, Bolado , & García, 2014). 3.2.6. Nacionalidades y Pueblos indígenas del Ecuador. De acuerdo al Ministerio Coordinador de Patrimonio (2004) menciona lo siguiente: Una de las mayores riquezas de Ecuador es la diversidad existente, sea esta de carácter geográfico, ambiental o cultural, así como la existencia de nacionalidades y pueblos indígenas. La información estadística debe ser mirada en una perspectiva temporal donde históricamente los pueblos y nacionalidades indígenas fueron la mayoría de la población ecuatoriana y, la cual, con los procesos de modernización del siglo XX, fue adaptándose a otros patrones culturales, cuya base constituye el mestizaje y la modernización. (p. 8)

Las nacionalidades y pueblos indígenas en Ecuador han sido los factores clave para una sociedad intercultural, respetando su ejercicio libre de derechos y obligaciones, dando una igualdad de leyes y políticas para todos, pero también se busca identificar grupos sociales que se encuentran en dificultades para participar con los demás en igualdad de condiciones ejercer.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

4.1. Enfoque /Diseño/ Tipo de investigación El enfoque que se utilizó en este estudio fue mixto, debido a que se necesitó tanto de lo cualitativo como de lo cuantitativo. Por una parte, el lado cualitativo se toma en cuenta la perspectiva de las personas. Se realizó mediante un diseño no experimental – transversal debido a que las variables no serán manipuladas y se la ejecutará en un periodo de tiempo determinado. Este proyecto se realizó mediante una investigación exploratoria ya que la mayor parte de la información recogida fue a través de un estudio de campo en la Comuna El Cóngoma, para conocer las necesidades de la misma. Por otra parte, la visión cuantitativa se manejó mediante la tabulación de los resultados estadísticos que se obtuvieron mediante la técnica de la encuesta para su previo análisis.

4.2. Población / Muestra Para este estudio se tomó como conjunto universo a todos los turistas locales, nacionales y extranjeros que arribaron a la ciudad de Santo Domingo en busca de actividades culturales y de aventura, siendo estos un total de 80275 personas, basados en los 9 feriados nacionales del año 2017, estos datos se tomaron del Portal del Ministerio del Turismo. Para llegar a la muestra se utilizó la fórmula de población finita del autor Jorge Rosillo (2008) tomada del libro Formulación y evaluación de Proyectos de inversión: una visión integral para empresas manufactureras y de servicios. A continuación, se realizó una tabla en la que se detalla la población y muestra no probabilística que se utilizó en el estudio de mercado: Tabla 1. Visitantes que arribaron a la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas en el año 2017 Visitantes que arribaron a la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas en el año 2017 Feriados 2017 Turistas Porcentaje Carnaval

9.195,00

0,71%

Semana Santa

7.481,00

1,01%

1 de mayo

7.527,00

0,97%

24 de mayo

7.805,00

1,10%

10 de agosto

5.685,00

0,49%

9 de octubre

6.120,00

0,76%

2 y 3 de noviembre

9.619,00

0,74%

Navidad

12.929,00

2,79%

Fin de año

13.914,00

1,43%

TOTAL

80.275,00

10,00%

Nota: Población del estudio de factibilidad.

12 Tabla 2. Muestra Muestra Variable Significado N Tamaño de la muestra N Tamaño de la población Z Nivel de confianza E Porcentaje de error P Porcentaje de respuestas positivas o afirmativas Q (1-p) Probabilidad de que no ocurra

Porcentaje

95% 5% 50% 50%

Valor 382 80275 1,96 0,05 0,5 0,5

Nota: Muestra del estudio de factibilidad.

Z2 x S2 x N E2 x N + Z2 x S2

(1.96)² × (0,5)² × 80.275 = 382,33 (0,05)² × 80.275 + (1,96)² × (0,5)²

Figura 1. Fórmula del cálculo de la muestra. Adaptado de “Formulación y evaluación de proyectos de inversión: una visión integral para empresas manufactureras y de servicios” por J. Rosillo, 2008. p.51.

4.3. Operacionalización de las variables Tabla 3. Operacionalización de las variables Operacionalización de las variables VARIABLES

Centro Cultural

Estudio de factibilidad

Estudio de mercado

DEFINICIÓN CONCEPTUAL

DIMENSIÓN/ES INDICADOR OPERACIONAL

DESARROLLO DEL INDICADOR

Es un conector abierto entre prácticas culturales diversas y medios de producción accesibles que, a modo de gateways, conecten espacios de actividades con laboratorios, lugares propios con ajenos. Es una herramienta que sirve para depurar la información acerca del proyecto que se va a realizar, otorgando soportes más confiables a los indicadores de evaluación, y, así orientar a la toma de decisiones. Este estudio se estructura en 3 partes: estudio de mercado, estudio técnico y estudio económico financiero. Estudio que proporciona información que sirve de apoyo para la toma de decisiones, la cual está encaminada a determinar si las condiciones del mercado no son un obstáculo para llevar a cabo el proyecto

Edad Nivel de instrucción Aspectos sociodemográficos Residencia Realización de actividades turísticas Medios de Medio de transporte transporte

Intervalos Escala

Escala Escala

13 Medios de información Competencia

Opinión

Estudio técnico

Estudio económico financiero

Este estudio se distribuye en los siguientes apartados: Determinación de un tamaño óptimo de la planta Determinación de la localización óptima de la planta Ingeniería del proyecto Análisis organizativos, administrativos y legales Ordenamiento y sistematización de la información de carácter monetario y elaboración de los cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación económica

Opinión

Aspectos económicos

Medios de comunicación Visita a algún Centro Cultural Servicios turísticos Actividades a realizar en un Centro Cultural Compañía al viajar Importancia de creación de un Centro Cultural

Escala Escala Escala

Escala

Probabilidad de visita al Centro Cultural

Escala

Presupuesto

Intervalos

Nota: Estos datos fueron obtenidos de la investigación de campo.

4.4. Técnicas e instrumentos de recogida de datos Como técnicas de recogida de datos constan las siguientes: encuesta aplicada a turistas nacionales e internacionales que arriban al Terminal Terrestre de Santo Domingo de los Tsáchilas (ver anexo 2), entrevista la cual fue dirigida al propietario del CTC Ruta Chiriboga ya que es la competencia directa a nivel local (ver anexo 3), y en cuanto a los instrumentos se realizaron cuestionarios tanto para la encuesta y entrevista. Todos éstos fueron validados de la siguiente manera: La validación del cuestionario para la encuesta, fue realizada por cuatro docentes de diferentes especialidades, donde se tomó en cuenta las observaciones que hicieron en la formulación de las preguntas (ver anexo 4). La validación del cuestionario para la entrevista, fue realizada por cuatro docentes de diferentes especialidades, donde se tomó en cuenta las observaciones que hicieron en la formulación de las preguntas (ver anexo 5).

14 Para una interpretación más concisa a cerca de los resultados de las dos técnicas ya mencionadas, se realizó una matriz resumen (ver anexo 6 y 7).

4.5. Técnicas de análisis de datos Las técnicas de análisis de datos que se utilizaron para la investigación fueron el análisis de contenido, ya que es necesario el criterio de la competencia, en este caso el sr. Washington Ramiro Albuja Zarria, el cual manifestó su experiencia como propietario del Centro de Turismo Comunitario Ruta Chiriboga y el análisis estadístico porque se estudió los datos obtenidos en las encuestas que se aplicaron. Tabla 4. Relación entre objetivos – técnicas – instrumentos – fuentes y técnicas de análisis de información Relación entre objetivos – técnicas – instrumentos – fuentes y técnicas de análisis de información Tema Objetivo general

Estudio de factibilidad para la creación de un centro cultural para la comuna Tsáchila El Cóngoma, parroquia Puerto Limón, cantón Santo Domingo, año 2018 Preguntas ¿Cuáles son los gustos y preferencias de los consumidores ?

Diseñar un estudio de factibilidad para la creación de un centro cultural en la comuna Tsáchila El Cóngoma

¿Cuáles son los factores técnicos que necesita una empresa para su función?

¿Cuál es la inversión para la ejecución del centro de turismo comunitario?

Objetivos específicos Elaborar un estudio de mercado para la determinación de los gustos y preferencias de los consumidores y estado actual de la competencia. Diseñar un estudio técnico que establezca la micro y macro localización, equipos necesarios y estructura organizacional que requiere la empresa. Elaborar un estudio económico y financiero con el que se determine si el proyecto es viable y rentable.

Técnica

Instrumento

Fuente

Técnica de análisis de información

Cuestionario

Visitantes Personas de la localidad

Análisis estadístico Análisis de contenido

Entrevista Observación directa

Cuestionario Ficha de observación

Miembros de la comuna Tsáchila El Cóngoma

Análisis de contenido

Observación directa

Ficha de observación

Proveedores

Encuesta Entrevista

Nota: Estos datos fueron obtenidos de la investigación de campo.

Análisis de contenido

RESULTADOS

5.1. Resultado 1: Elaborar un estudio de mercado para la determinación de los gustos y preferencias de los consumidores y el estado actual de la competencia 5.1.1. Encuesta aplicada a turistas. Pregunta 1. ¿Cuál es su género u orientación sexual? Tabla 5. Género de las personas Género de las personas Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Masculino Femenino

199 172

52% 45%

LGBTTI

3% 100%

TOTAL

382

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

52% 45%

3% Masculino Femenino Figura 2. Género de las personas.

LGBTTI

Interpretación y análisis de datos Se observa que la mayoría de encuestados pertenecen al género masculino con un porcentaje del 52%, seguido por el género femenino con un 45% del total de encuestados y una minoría perteneciente al colectivo LGBTTI con un porcentaje del 3%. Lo cual evidencia que el Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma tendría mayor acogida por personas del género masculino.

16 Pregunta 2. ¿En qué rango de edad se encuentra? Tabla 6. Edad de las personas Edad de las personas Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

16 – 21

20%

22 – 27

131

34%

28 – 33

22%

34 – 39

11%

Más de 40

13% 100%

TOTAL

382

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

34%

22% 20% 13% 11%

16 - 21

22 - 27

28 - 33

34 - 39

Más de 40

Figura 3. Rango de edad.

Interpretación y análisis de datos El rango de edad de la mayoría de las personas se encuentra entre 22 a 27 años con un porcentaje de 34%, mientras que la minoría está entre los 34 a 39 años con un porcentaje de 11%. El rango de edad entre 16 y 21 años obtuvo un porcentaje del 20%, el de 28 a 33 años un 34% y finalmente el de más de 40 años obtuvo un 13%. Este resultado permite conocer que el rango más concurrente de las edades de las personas que visitarían el CTC es de 22 a 27 años, los cual es propicio para la creación de los tipos de actividades y paquetes turísticos adecuados que se podrían desarrollar para los turistas, evitando realizar inversiones que no serían acogidas por parte de los visitantes.

17 Pregunta 3. ¿Cuál es su lugar de procedencia? Tabla 7. Lugar de procedencia de las personas Lugar de procedencia de las personas Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Local

158

Nacional

204

52%

Extranjero

TOTAL

42%

382

100%

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

52% 42%

6% Local

Nacional

Extranjero

Figura 4. Lugar de procedencia.

Interpretación y análisis de datos Tras haber realizado las encuestas se puede establecer que las personas que visitan poseen un lugar de procedencia de tipo nacional pertenecientes a las distintas provincias de Ecuador tales como: Chimborazo, Cotopaxi, El Oro, Esmeraldas, Guayas, Loja, Manabí, Pichincha, Santa Elena, representando así el 52% del resultado. Por otro lado, los de tipo local pertenecientes a la provincia de Santo Domingo y sus respectivos lugares como: La Concordia, La Unión, Luz de América, San Jacinto, se obtuvo un 42% y en cuanto a los extranjeros con un 6% siendo estos de los siguientes países: Colombia, Cuba y Venezuela. Estos resultados dan a conocer de qué lugares proceden los turistas que visitan la provincia de Santo Domingo de lo Tsáchilas y como se evidenciar en el gráfico, existe un gran porcentaje de turistas locales y nacionales, en donde se destaca la segunda opción y teniendo una minoría de turistas extranjeros.

18 Pregunta 4. ¿Cuál es su nivel de instrucción? Tabla 8. Nivel de instrucción de las personas Nivel de instrucción de las personas Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Primaria

10%

Secundaria

161

42%

Tecnológico superior

16%

Tercer nivel

24%

Cuarto nivel

Ninguno

382

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

42%

24% 10%

16% 7%

Figura 5. Nivel de instrucción.

Interpretación y análisis de datos Según los datos obtenidos durante la aplicación de la encuesta se puede observar que el 10% de los encuestados poseen una instrucción académica primaria, un 42% secundaria, el 16% tecnológico superior, el 24% de tercer nivel, el 7% de cuarto nivel y finalmente un 0% representa a la población que no posee ninguna instrucción académica. Esta información permitirá conocer las características que conformará el perfil del turista, de acuerdo al porcentaje más alto, la mayoría son de secundaria, por ende que el guía turístico del CTC desarrolle su actividad de una manera más adecuada para dirigirse ante los visitantes.

19 Pregunta 5. ¿En qué ocasiones realiza actividades con fines turísticos?

Tabla 9. Ocasiones en las que realiza actividades turísticas. Ocasiones en las que realiza actividades turísticas. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Fines de semana

197

52%

Feriados

144

38%

Vacaciones

140

10%

Otros

1 382

0% 100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

52%

38%

10% 0% Fines de semana

Feriados

Vacaciones

Otros

Figura 6. Ocasiones que realizan actividades turísticas.

Interpretación y análisis de datos Según lo encuestado el 52% de las personas realizan sus viajes turísticos durante los fines de semana, un 38% prefiere hacerlo durante los feriados nacionales y finalmente un 10% de los encuestados los realizan durante la temporada de vacaciones. Estos datos ayudan a evidenciar que en mayor medida los turistas deciden practicar actividades con fines turísticos en feriados y fines de semana, esta información permite realizar una proyección de ventas destacando estas fechas, a su vez permitiría programar actividades y paquetes turísticos especiales en periodos de menor demanda para incrementar los ingresos, como también generar un mayor número de afluencia en el Centro de Turismo Comunitario el Cóngoma.

20 Pregunta 6. ¿De qué manera organiza su viaje? Tabla 10. Manera en la que organiza su viaje. Manera en la que organiza su viaje. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Independiente

342

90%

Agencia de viajes

10%

382

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

90%

10%

Independiente

Agencia de viaje

Figura 7. Forma de organización de viajes.

Interpretación y análisis de datos Según la encuesta aplicada se puede notar que el 90% de los turistas seleccionaron la opción independiente y el 10% restante afirmaron que se encuentran más interesados en realizar sus recorridos turísticos mediante agencia de viajes. El resultado permite conocer que en su mayoría, los turistas encuestados prefieren realizar su viaje de manera independiente, sin la necesidad de recurrir a la ayuda de una agencia de viajes u operadora turística, sin embargo, no se descarta la opción agencia de viajes, debido a que existen ciertos grupos de turistas que necesitan la orientación o buscan una ayuda profesional para la organización de su viaje a través de itinerarios bien establecidos con costos de cada actividad a realizar, horarios y el listado de tractivos a visitar.

21 Pregunta 7. ¿Cuáles son los medios de comunicación que utiliza para recibir información turística? (Puede elegir varias opciones)

Tabla 11. Medios de comunicación Medios de comunicación Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Redes sociales

198

33%

149

25%

Sitios web

126

21%

Radio

11%

Prensa escrita

2 599

0,33% 100%

Otros TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

33%

25% 21%

11% 9% 0,33% Redes sociales

Sitios web

Radio

Prensa escrita

Otros

Figura 8. Medios de comunicación.

Interpretación y análisis de datos Esta pregunta fue aplicada a 382 personas y por tener la opción de escoger varias alternativas, arrojó como resultado un total de 599 respuestas, de las cuales: el 25% de la población recibe información turística mediante los equipos de TV, el 11% lo hace mediante la radio, el 9% a través de la prensa escrita, el 33% a través de las redes sociales, el 21% utiliza sitios web y finalmente un 0,33% lo hace a través de otros medios de comunicación. Este resultado permite conocer que en su gran mayoría las personas reciben información turística por medio de redes sociales, las cuales resultan ser los medios más óptimos para la realización de la publicidad del Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma.

22 Pregunta 8. ¿Qué medio de transporte utiliza para realizar actividades turísticas? Tabla 12. Medios de transporte Medios de transporte Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Autobús

180

47%

Vehículo propio

152

40%

Vehículo alquilado

Taxi

382

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

47% 40%

Autobús

Vehículo propio

Vehículo alquilado

4% Taxi

Figura 9. Medios de transportes utilizados para realizar actividades turísticas.

Interpretación y análisis de datos Según los datos obtenidos de las encuestas el 47% de la población se moviliza en autobús para realizar sus viajes turísticos mientras que el 9% lo hace en vehículo alquilado, el 40% en vehículo propio y un 4% utiliza taxi. Como se puede evidenciar en la imagen, existe un gran porcentaje de turistas que deciden realizar sus viajes por medio de autobús y en vehículo propio, destacándose la primera opción y teniendo una minoría entre las opciones vehículo alquilado y taxi, por ende, se daría la apertura a que se realice convenios con empresas de transporte público para facilitar el traslado de los turistas.

23 Pregunta 9. ¿Con quién realiza su viaje con fines turísticos? (en caso de que su respuesta sea solo o pareja pase a la pregunta 11; puede seleccionar varias respuestas) Tabla 13. Acompañamiento en viajes turísticos Acompañamiento en viajes turísticos Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Familia

204

46%

Pareja

112

26%

Amigos

16%

Solo

12%

TOTAL

439

100%

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

46%

26% 16% 12%

Familia

Pareja

Amigos

Solo

Figura 10. Con quién realiza actividades turísticas.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a 382 personas y por tener la opción de escoger varias alternativas, arrojó como resultado un total de 439 respuestas, de las cuales: el 12% de los turistas afirmaron que realiza sus viajes turísticos sin ningún tipo de compañía, un 26% prefieren realizar el viaje con su pareja, un 46% lo hace con su familia y un 16% de los encuestados prefieren realizar su viaje con un grupo de amigos. Esta información permite conocer que la mayoría de los turistas encuestados prefieren viajar con su familia, lo cual es propicio para la creación de actividades y paquetes turísticos acorde a su grupo de viaje.

24 Pregunta 10. Si viaja con familia o amigos ¿Por cuántas personas está conformado su grupo de viaje?

Tabla 14. Tamaño de grupo de viaje. Tamaño de grupo de viaje. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

3_5

161

59%

6_8

27%

9 _ 12

13%

12 o más

274*

100%

TOTAL

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. *Este resultado se obtuvo de la pregunta 9, mediante la suma de las opciones “familia y amigos”

59%

27% 13% 3_5

6_8

9 _ 12

1% 12 o más

Figura 11. Número de personas que conforman su grupo de viaje.

Interpretación y análisis de datos Esta pregunta fue aplicada a las personas que en la pregunta 9 seleccionaron las opciones familia y amigos, arrojando como resultado un total de 274 respuestas de las cuales el 59% de los individuos realizan sus viajes con un grupo comprendido entre 3 y 5 personas, un 27% lo hace con grupos de 6 a 8 personas, el 13% corresponde a las personas que viajan entre 9 a 12 personas y finalmente un 1% lo hace con 12 personas o más. Este resultado da a entender que los turistas encuestados al momento de realizar sus viajes acompañados sean por sus familiares o amigos lo hacen mayormente en grupos que no sobrepasan de 5 personas, mientras que la minoría afirma que sus viajes están compuestos por grupos de entre 12 o más integrantes.

25 Pregunta 11. ¿Conoce turísticamente la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas? (si su respuesta es SÍ pase a la pregunta 13)

Tabla 15. Conocimiento turístico de Santo Domingo de los Tsáchilas. Conocimiento turístico de Santo Domingo de los Tsáchilas. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

203

Sí

179 TOTAL

Porcentaje 52% 48%

382

100%

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

52%

48%

Sí

Figura 12. Conocimiento turístico de la provincia.

Interpretación y análisis de datos Según los datos obtenidos de la encuesta el 48% de las personas conocen turísticamente la provincia Tsáchila, mientras que el 52% de los turistas restantes afirman no conocer el turismo presente en ella. Existe un gran mercado que no conoce los atractivos de la provincia, identificando que se debe de realizar campañas publicitarias más exhaustivas para poder llegar en mayor medida a las turistas, motivándolos a visitar a todos los atractivos turísticos, tanto naturales como culturales provincia, en especial la nacionalidad Tsáchila, debido a que el cantón posee 7 comunas, las cuales poseen todos los recursos necesarios para expresa sus costumbres y tradiciones autóctonas mediante actividades recreativas y lúdicas pero no todas lo desarrolla.

26 Pregunta 12. ¿Le gustaría conocer turísticamente la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas?

Tabla 16. Aceptación por conocer turísticamente la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. Aceptación por conocer turísticamente la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Sí

196

97%

203*

100%

TOTAL

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. *Este resultado se obtuvo de la pregunta 11, de acuerdo a las personas que escogieron la opción no.

97%

Sí

Figura 13. Aceptación por conocer turísticamente la provincia.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a las personas que en la pregunta 11 que seleccionaron la opción no, arrojando como resultado un total de 203 respuestas de las cuales el 97% de los encuestados reconocieron que les gustaría conocer Santo Domingo de los Tsáchilas a nivel turístico mientras que el 3% prefiere no hacerlo. Este resultado permite conocer que los turistas encuestados en su gran mayoría si estarían dispuestos conocer la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, aprovechando así, todos los recursos naturales y culturales para que las personas puedan realizar diferentes tipos de turismo

y por ende el Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma tendría mayor

oportunidad para incursionar en el sector turístico de la provincia.

27 Pregunta 13. ¿Por qué motivo le gustaría visitar la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas? (Puede seleccionar varias respuestas)

Tabla 17. Motivo de visita Motivo de visita Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

222 107 70 63 6 468*

47% 23% 15% 13% 1% 100%

Turismo Visita a familiares / amigos Fines académicos Negocios Otros TOTAL

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. *Este resultado se obtuvo debido a que la pregunta da la oportunidad de seleccionar varias opciones.

47%

23% 15%

Turismo

Visita a familiares / amigos

Fines académicos

13%

Negocios

1% Otros

Figura 14. Motivo de visita.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a 382 personas y por tener la opción de escoger varias alternativas, arrojó como resultado un total de 468, de las cuales: del 13% de las respuestas demostraron que a las personas les gustaría visitar Santo Domingo de los Tsáchilas por negocios, el 23% por visitar a sus familiares o amigos, el 15% prefiere hacerlo con fines académicos, el 47% por turismo y un 1% por otras razones. Mediante los datos obtenidos se puede observar que el motivo o razón principal por la que las personas visitan Santo Domingo es turismo y este resultado demuestra que la provincia tiene gran acogida turística, permitiendo que todos los atractivos turísticos incluyendo el CTC tengan mayor posibilidad a ser reconocidos.

28 Pregunta 14. ¿Conoce la nacionalidad Tsáchila? (si su respuesta es NO, pase a la pregunta 21)

Tabla 18. Conocimiento de la nacionalidad Tsáchila. Conocimiento de la nacionalidad Tsáchila. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Sí

207

54%

175

46%

382

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

54%

46%

Sí

Figura 15. Conocimiento de la nacionalidad Tsáchila

Interpretación y análisis de datos. De acuerdo a las personas encuestadas se pudo observar que el 54% de las personas sí conocen la nacionalidad Tsáchila mientras que el 46% afirman no conocerla. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de encuestados conocen la nacionalidad Tsáchila y este resultado demuestra que si esta comunidad trabajara en conjunto con las 6 comunas Tsáchilas restantes (Chigüilpe, Otongo Mapalí, Peripa, El Poste, El Búa y Los Naranjos) esta puede ser reconocida tanto a nivel nacional como internacional, debido a que estas comunas se las conoce comúnmente por ser de carácter ancestral, por ende la nacionalidad sería la principal causa de motivación de los viajes de los turistas que se animan a visitar la provincia.

29 Pregunta 15. ¿Cuán importante es conservar y preservar la identidad de la nacionalidad Tsáchila? Tabla 19. Conservación y preservación de la identidad Tsáchila Conservación y preservación de la identidad Tsáchila Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Muy importante

177

86%

Importante

13%

Poco importante

Nada importante

207*

100%

TOTAL

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. *Este resultado se obtuvo de la pregunta 14, debido a que se tomó la respuesta de las personas que escogieron la opción sí

86%

13% 1% Muy importante

Importante

Poco importante

0% Nada importante

Figura 16. Conservación y preservación de la identidad Tsáchila.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a las personas que en la pregunta 14 seleccionaron la opción sí, arrojando como resultado un total de 207 respuestas de las cuales el 86% demostraron que es muy importante conservar y preservar la identidad Tsáchila, el 13% considera que es importante, el 1% percibe que es poco importante. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de encuestados consideran importante conservar y preservar la identidad Tsáchila y este resultado permite conocer que la preservación es propicia para el mantenimiento de los recursos con el fin de protegerlos mientras que la conservación permitirá que los integrantes de la comuna demuestren sus costumbres y tradiciones de manera sostenible para que estos recursos sigan prevaleciendo a futuras generaciones.

30 Pregunta 16. ¿Ha visitado un CTC en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas? (si su respuesta es NO, pase a la pregunta 18)

Tabla 20. Visita a un CTC un CTC Visita a un CTC Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

139

67%

Sí

33%

207

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

67%

33%

Sí

Figura 17. Visita a un CTC.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a los encuestados que en la pregunta 14 seleccionaron la opción sí, arrojando como resultado un total de 207, de las cuales el 33% de las respuestas demostraron que las personas han realizado alguna visita a un CTC en la provincia mientras que por otro lado el 67% reconoce no haber visitado. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de los turistas encuestados no han visitado un Centro de Turismo Comunitario en Santo Domingo y este resultado demuestra que si se creara un Centro de Turismo Comunitario en la comuna Tsáchila El Cóngoma los turistas tendrían una razón más para visitar a la provincia ayudando así al sector turístico de la misma.

31 Pregunta 17. ¿Cuál es la frecuencia de visita a las comunas de la nacionalidad Tsáchila? Tabla 21. Frecuencia de visita a la comuna Tsáchila Frecuencia de visita a la comuna Tsáchila Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Mensualmente

10%

Trimestralmente

16%

Semestralmente

25%

Anualmente

49%

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

49%

10% 16%

25%

Figura 18. Frecuencia de visita.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a las personas que en la pregunta 16 seleccionaron la opción sí, arrojando como resultado un total de 68, de las cuales el 10% de las respuestas demostraron que la frecuencia de visita a estos lugares es mensual, el 16% ha visitado una comuna trimestralmente, el 25% semestralmente y finalizando el 49% anualmente. Mediante los datos obtenidos se puede observar que los turistas visitan las comunas Tsáchilas anualmente y este resultado demuestra que a pesar de que las personas encuestadas conozcan la nacionalidad Tsáchila no acuden frecuentemente a las comunas por lo cual si se diera mayor apertura en el mercado nacional estas pueden sobresalir en el sector turístico.

32 Pregunta 18. ¿Conoce las manifestaciones culturales de la nacionalidad Tsáchila?

Tabla 22. Conocimiento de las manifestaciones culturales Tsáchilas Conocimiento de las manifestaciones culturales Tsáchilas Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Sí

146

71%

29%

207

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

71%

29%

Sí

Figura 19. Conocimiento de las manifestaciones culturales de los Tsáchilas.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a los encuestados de las preguntas 16 y 17, arrojando como resultado un total de 207, de las cuales el 71% de las respuestas demostraron conocer las manifestaciones culturales de la nacionalidad Tsáchila mientras que por otro lado el 29% afirmaron no conocerlas. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de encuestados conocen las manifestaciones culturales de la identidad Tsáchila, con este resultado se aprecia que existe el interés por conocer sus costumbres, tradiciones y creencias. Con la creación de un Centro de Turismo Comunitario en la comuna Tsáchila El Cóngoma se podría impulsar el desarrollo de la comunidad aprovechando su atractivo cultural y promocionarse conjuntamente con las 6 comunas restantes para lograr que su identidad sea un factor sobresaliente en el turismo.

33 Pregunta 19. ¿Sabía usted que la comuna El Cóngoma carece de un centro de turismo comunitario?

Tabla 23. Conocimiento de que la comuna El Cóngoma carece de CTC Conocimiento de que la comuna El Cóngoma carece de CTC Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

133

64%

Sí

36%

207

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

64%

36%

Sí

Figura 20. Conocimiento de que la comuna El Cóngoma carece de CTC.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a los encuestados de la pregunta 18, arrojando como resultado un total de 207 respuestas, de las cuales el 64% de las respuestas demostraron no conocer que la comuna Tsáchila El Cóngoma carece de un Centro de Turismo Comunitario, mientras que el 36% sí conoce. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de encuestados no saben que la comuna el Cóngoma carece de un CTC y este resultado demuestra que uno de los pilares del estudio de factibilidad para este proyecto, es darle promoción al Centro de Turismo Comunitario, mismo que corresponde al análisis del mercado para que este sea reconocido y los turistas acudan a visitarlo.

34 Pregunta 20. ¿Cuán importante sería la creación de un CTC para la comuna El Cóngoma? (En caso que su respuesta sea NADA IMPORTANTE, fin de la encuesta) Tabla 24. Importancia de la creación de un CTC Importancia de la creación de un CTC Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Muy importante

139

67%

Importante

25%

Poco importante

Nada importante

207

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

67%

25% 2% Muy importante

Importante

Poco importante

6% Nada importante

Figura 21. Importancia de la creación de un CTC.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a los encuestados de la pregunta 19, arrojando como resultado un total de 207, de las cuales el 67% de las respuestas demostraron que las personas consideran que es muy importante construir un CTC en la comuna El Cóngoma, el 25% considera que es importante, el 2% poco importante y el 6% nada importante. Mediante los datos obtenidos se puede observar que los turistas consideran muy importante la creación de un CTC en la comuna Tsáchila el Cóngoma y este resultado respalda la propuesta planteada en este estudio.

35 Pregunta 21. Si se creara un CTC en la comuna Tsáchila El Cóngoma ¿Estaría dispuesto a visitarlo? Tabla 25. Disposición para visitar un CTC en la comuna El Cóngoma Disposición para visitar un CTC en la comuna El Cóngoma Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

Sí

344

93%

369

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

93%

7% Sí

Figura 22. Disposición para visitar un CTC en la comuna El Cóngoma.

Interpretación y análisis de datos. Fueron 382 personas las encuestadas, de las cuales en la pregunta anterior 13 seleccionaron la opción nada importante, dando por concluida su colaboración. Por ello, se analizan 369 respuestas, de las cuales: el 93% y siendo la mayoría de los encuestados manifestaron que sí estarían dispuestas a visitar un Centro Turismo Comunitario en la comuna El Cóngoma mientras que el 7% restante de las personas manifestaron que estarían dispuestos a visitarlo. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de turistas estarían dispuestos a visitar el Centro de Turismo Comunitario, este resultado demuestra que si hay interés por parte de las personas para visitar la comuna, por ende, si tendría acogida esta propuesta en caso de que este proyecto sea viable y aplicado en la vida real.

36 Pregunta 22. ¿Qué tipo de servicio le gustaría que brinde el CTC de la comuna Tsáchila El Cóngoma? (puede seleccionar varias respuestas) Tabla 26. Servicios. Servicios. Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

200 152 136 131 120 120 60 0 901

22% 17% 15% 15% 13% 11% 7% 0% 100%

Alimentación Guianza Zonas de camping Artesanías Recreación / esparcimiento Alojamiento Actividades lúdicas Otros TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

22% 17%

15%

13%

11% 7%

Figura 23. Servicios.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta aplicada a 369 personas arrojó como resultado 901 respuestas, de las cuales: el 17% requiere servicio de guianza, el 22% servicio de alimentación, el 11% alojamiento, el 13% actividades de recreación y esparcimiento, el 15% artesanías, el 7% actividades lúdicas y finalmente el 15% considera que sería atractivo implementar zonas de camping. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la mayoría de los servicios son requeridos, siendo dos de estos los que tienen mayor acogida por parte de los turistas y estos son el servicio de alimentación, y guianza, sin dejar de lado la venta de artesanías, zonas de camping y actividades de recreación.

37 Pregunta 23. En caso de querer alojarse en la comuna Tsáchila El Cóngoma ¿Cuántas noches le gustaría pernotar en el lugar? Tabla 27. Noches de pernoctación Noches de pernoctación Opción de respuesta 1 noche

Frecuencia relativa 125

Porcentaje 53%

2 a 3 noches

37%

4 noches o más

10%

238

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

53%

37%

10%

1 noche

2 a 3 noches

4 noches o más

Figura 24. Noches de pernoctación.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue respondida por 238 personas, quienes en la pregunta anterior seleccionaron las opciones de alojamiento y zonas de camping. Siendo que, el 53% de las personas encuestadas manifestaron que le gustaría pernoctar por 1 noche, el 37% prefiere pernoctar desde 2 hasta 3 noches y un 10% de los encuestados pernoctaría de 4 noches en adelante. Mediante los datos obtenidos se puede observar que los turistas en su gran mayoría prefieren pernoctar solo una noche en el Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma, por lo cual no sería recomendable la implementación de un gran número de cabañas en sus instalaciones, siendo lo más propicio la adecuación de espacios para acampar.

38 Pregunta 24. Cuando realiza actividades turísticas ¿Cuánto gasta diariamente?

Tabla 28. Presupuesto Presupuesto Opción de respuesta

Frecuencia relativa

Porcentaje

5 - 20 USD

124

34%

21 - 26 USD

23%

37 - 52 USD

19%

53 - 68 USD

13%

69 USD o más

11%

369

100%

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

34%

23% 19% 13% 11%

5 - 20 USD

21 - 26 USD 37 - 52 USD 53 - 68 USD

69 USD o más

Figura 25. Presupuesto.

Interpretación y análisis de datos. Esta pregunta fue aplicada a 382 personas y al haber seleccionado en la pregunta 20 la opción nada importante por 13 personas, estas daban por concluida la encuesta, arrojando como resultado 369 respuestas, de las cuales el 34% de los encuestados dijo gastar entre 5 a 20 dólares diarios, un 23% de 21 a 26 dólares, el 19% de 37 a 52 dólares, un 13% de 53 a 68 dólares y finalmente el 11% de los encuestados dijo gastar de 69 dólares en adelante. Mediante los datos obtenidos se puede observar que la opción 5 a 20 dólares fue la más aceptada, este resultado sugiere que la gama de precios de la oferta turística del CTC no debe ser muy elevada, permitiendo así que los visitantes adquieran más los servicios.

39 5.1.2. Entrevista aplicada a la competencia. Para poder determinar la oferta, se realizó una entrevista al dueño del Centro de Turismo Comunitario Ruta Chiriboga (ver anexo 3), ubicado en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, obteniendo así información acerca de los productos, servicios, precios y personal del mismo. a) Establecimiento: Centro de Turismo Comunitario Ruta Chiriboga. b) Ubicación: Sector de Guajalito, Km. 55 de la antigua vía a Santo Domingo de los Tsáchilas. c) Entrevistado: Sr. Washington Ramiro Albuja Zarria. d) Edad del entrevistado: 42 años. El Centro de Turismo Comunitario lleva alrededor de 5 años en el mercado, contando con turistas extranjeros y nacionales de entre 15 – 45 años conformados por papá, mamá e hijos que realizan actividades agroturísticas, de aventura (descenso y ascenso de montañas y cascadas, ciclismo y trekking) y científicas (bird watching). El establecimiento atiende todos los días mediante previa reservación, ofreciendo los servicios de transporte, hospedaje, alimentación, turismo de aventura y turismo de observación (flora/fauna). El Centro de Turismo Comunitario trabaja con diferentes costos debido a que cuenta con seis paquetes turísticos, a continuación se detalla cada uno de ellos: 

Ruta Guajalito: hojarasca bird watching con un valor de $45,00 por día, más $60,00 de guía de aviturismo (paquetes de 2 y más días).



Full day ruta Chiriboga: cascadas, observación de río, aves y visita a trapiche a un valor de $35,00 por día.



Ruta Lloa Mindo: trekking o senderismo con un valor de $80,00 diarios solo guía, grupos de hasta 10 pax (paquetes de 1 y 2 días).



Ruta explorer: Guajalito trekking por $60,00 diarios por guía, con grupos de hasta 10 pax.

40 

Cansacoto ancestral: Quito, Chiriboga, Los Tsáchilas por $110,00 por pax, (paquetes de 2 días).



Climb mountain: Volcán Guagua Pichincha por $60,00 por pax incluye transporte, guía y box lunch.

El CTC funciona bajo la colaboración de 4 personas (presidente, vicepresidente, tesorero y secretario), con una capacidad de carga de 100 personas al día, siendo visitado por un promedio de 10 turistas mensualmente. El canal de distribución lo realiza mediante intermediarios y de forma directa, realizando una respectiva difusión por redes sociales, página web y relaciones públicas en medios de comunicación, siendo su ventaja competitiva trabajar de manera asociativa y comunitaria. 5.1.3. Mix Marketing. 5.1.3.1. Producto / Servicio. La cartera de servicios que ofertará el centro de turismo comunitario de la comuna Tsáchila El Cóngoma contará con un total de seis actividades comerciales: 5.1.3.1.1. Guianza. Esta actividad la llevará a cabo el guía nativo de la comuna ya que posee los conocimientos necesarios para impartir a los turistas. La guianza se dará una vez que se haya ingresado a la comuna, el guía dará las respectivas indicaciones y se realizará el recorrido cumpliendo el itinerario, el cual constará de las actividades y el horario de cada punto que comprende el circuito turístico. 5.1.3.1.2. Alimentación. Para el área de restaurante se contará con un chef, el cual, recibirá previas capacitaciones y para el área de servicio estará un mesero ejecutando sus labores. La gastronomía será típica de la comuna para poder fortalecer sus tradiciones e introducir su cultura culinaria a los turistas mediante estos platos. El menú será variado, pero entre las opciones más representativas se encuentran: seco de gallina criolla, bala de verde, maito y chontacuro.

41 5.1.3.1.3. Alojamiento. Para los turistas que desean pernoctar o acampar se les facilitará servicio de alojamiento. Las habitaciones serán cabañas construidas con materiales de la zona que representarán la típica vivienda de los Tsáchilas, todas tendrán este estilo rústico, pero variarán sus características de acuerdo al precio. Las habitaciones estarán rodeadas de árboles y vegetación para darle un valor agregado al hospedaje del turista y pueda observar la riqueza faunística y flora que posee Santo Domingo. 5.1.3.1.4. Zonas de camping. Para las personas hayan adquirido el Wild pack o a su vez prefieran pernoctar en medio de la naturaleza se contará sólo con el espacio propicio para la ubicación de carpas, más no, con los implementos necesarios. 5.1.3.1.5. Recreación / Esparcimiento. El Centro de Turismo Comunitario cuenta con zonas verdes las cuales poseen una variedad de frutos para que el turista pueda degustar. Los espacios de descanso cuentan con hamacas para tomar un descanso. 5.1.3.1.6. Artesanías. Gracias al conocimiento antiguo de las mujeres Tsáchilas acerca de la elaboración de artesanías, el turista podrá adquirir cualquier producto que se ofrezca en el CTC. Entre los artículos más destacados se encuentran: joyería, esculturas y tejidos. 5.1.3.2. Marca. La marca es el nombre del producto. No hay que confundirla con la imagen de marca. La presencia de marca es un elemento imprescindible en toda acción comercial. Sin presencia de marca, la comunicación sería anónima. La marca denominativa es el nombre «a secas», sin más especificaciones. La marca gráfica suele unir, por un lado, la denominativa personalizada con determinada tipografía y, por otro, un elemento gráfico con diseño y colores específicos. Es lo que comúnmente se llama logotipo (Ordozgoiti de la Rica & Pérez, 2003). La marca de una empresa u organización permite que ésta se diferencie de otras, por ello el Centro de Turismo Comunitario será conocido por los turistas como: “CTC Cóngoma”

42 5.1.3.2.1. Logo. Para representar la imagen del CTC se utilizó tonos vivos, tomando algunos colores de la indumentaria de la nacionalidad Tsáchila para darle un pequeño tinte de identidad, la imagen está centralizada por un árbol ubicado sobre la tierra representada por el color verde y rojo de la bandera del cantón Santo Domingo, el tallo se forma con la imagen de dos antebrazos y manos y el follaje con coloridas manos, lo que simboliza la cooperación de los habitantes de la comuna, como el trabajo en equipo para la realización de este proyecto. El árbol significa la fuerza y el crecimiento que tiene el CTC.

Figura 26. Logo.

5.1.3.2.2. Slogan. El slogan publicitario que se implementará menciona tres conceptos que se desea trasmitir a los turistas cuando visiten el CTC de la comuna El Cóngoma, este es: ¡Conoce, Aprende y Diviértete! 5.1.3.3. Precio. Los precios que se ofrecerán a los turistas serán cómodos y accesibles y estos variarán de acuerdo a los paquetes que se soliciten, o a lo que adquiera de manera independiente al momento de la visita. Los paquetes que se ofrecerán serán tres: Paquete Familiar o Family Pack, Paquete Natural o Wild Pack y Paquete Dual o Dual Pack.

43 

Paquete familiar o Family pack: este paquete consiste en recorrido por los 3 grupos culturales que conforman el circuito, más la presentación de los integrantes del grupo cultural Melé Parú, alimentación (desayuno, almuerzo, y cena), shows artísticos, senderos interpretados por guías comunitarios y convivencia directa con la comunidad y hospedaje 2 días y una noche.



Paquete Dual o Dual pack: este paquete consiste en el recorrido por los 3 grupos culturales que conforman el circuito más la presentación de los integrantes del grupo cultural Melé Parú, alimentación (desayuno, almuerzo y cena romántica cuyo entorno será temático), shows artísticos,

senderos interpretados por guías

comunitarios y convivencia directa con la comunidad y hospedaje 2 días y una noche. 

Paquete Natural o Wild pack: este paquete consiste en el recorrido por los 4 grupos culturales que conforman el circuito, alimentación (desayuno, almuerzo, y cena), chamanismo (limpieza espiritual), shows artísticos, trekking, river trail, birdwatching, senderos interpretados por guías comunitarios y convivencia directa con la comunidad y pernoctación en las zonas de camping 2 días y una noche.

Tabla 29. Precios de los paquetes Precios de los paquetes Producto Paquete Familiar 2 adultos 1 niño (Family Pack) Paquete Familiar 2 adultos 2 niño (Family Pack) Paquete Familiar opción camping 3 pax Paquete Dual (Dual Pack) Paquete Dual opción camping Paquete Natural 4 pax (Wild Pack)

Adultos $ 133 $ 154 $ 87 $ 92 $ 58 $ 140

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. *este valor contempla el precio de las dos personas.

Los servicios extras que el turista adquiera de manera independiente se desglosarán de la siguiente manera: Tabla 30. Tarifas por servicio. Tarifas por servicio. Servicio

Shows artísticos Guianza Alimentación Artesanías Shamanismo Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Desayuno, almuerzo y cena c/u Opcional

Precio $5 $4 $4 $ 1,50 - $20 $ 10

44 5.1.3.4. Plaza / canales de distribución. La plaza será el CTC, localizado en la parroquia Puerto Limón, cantón Santo Domingo, provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. El canal de distribución del CTC Cóngoma se desarrollará de manera directa y por intermediación (en casos especiales), ya que el CTC ofrece directamente los servicios a los turistas y según la pregunta 10 de la encuesta realizada a los turistas, se analiza que la mayoría organizan sus viajes de manera independiente, sin embargo, también se ofrecerá los servicios del CTC a las agencias de viajes locales y agencias de Quito y Guayaquil considerando que son los principales accesos internacionales. 5.1.3.4.1. Canal directo. El servicio será entregado directamente al turista, sin la necesidad de intermediarios o terceros.

Centro de Turismo Comunitario "El Cóngoma"

Consumidor final

Figura 27. Canal directo.

5.1.3.4.2. Canal intermediario. El servicio será entregado al turista por medio de intermediarios como agencias de viajes u operadoras turísticas.

Centro de turismo comunitario "El Cóngoma"

Figura 28. Canal intermediario.

Agencia de viajes u operador turístico

Consumidor final

45 5.1.3.5. Promoción / publicidad. La promoción y publicidad son instrumentos utilizados en el mercado, que a simple vista no demuestran ninguna diferencia ya que aprovechan las mismas técnicas para desarrollarse y lograr resultados similares. A continuación se especificará sus diferencias: 

La promoción es aquella técnica utilizada por las empresas en un lapso de tiempo determinado, con la intención de promover el consumo de un producto o servicio, por medio de la difusión de sus características y cualidades (DIFERENCIAS.EU, S.F).



De acuerdo al portal web (DIFERENCIAS.EU, S.F) la publicidad tiene como objetivo primordial dar posicionamiento o renombre a un producto o servicio mediante un mensaje expresado en comunicación de masas o medios impresos a un público específico.

5.1.3.5.1. Promoción directa. Los servicios que brinda el Centro Turismo Comunitario Cóngoma serán promocionados de manera directa con todas las personas que posiblemente visiten el establecimiento, para ello se realizará lo siguiente: 

Asistir a invitaciones para participar en congresos encaminados al turismo y propuestos por organismos gubernamentales como: GAD Municipal, Prefectura, Ministerio de Turismo, entre otros, especialmente en fechas de la celebración cantonal y provincial de Santo Domingo.



Visita a empresas e instituciones académicas en periodo de clases como en temporada de finalizar de clases, ya sea a colegios públicos y privados, cuyas instalaciones abarquen un alto número de estudiantes, como estrategia de marketing. Las instituciones académicas que se pretenden visitar son: Unidad Educativa Santo Domingo, Julio Moreno Espinoza, Raúl González Astudillo “La Providencia”, Marista Pío XII, Madre Laura, entre otros.



Hojas volantes, podrán ser adquiridas en el centro interpretativo del establecimiento y a su vez, serán entregadas por la zona urbana de Santo Domingo ya que por esos lugares existe una gran circulación de transeúntes.

Figura 29. Hojas volantes.

5.1.3.5.2. Publicidad por medio de comunicación de masas. De acuerdo a la encuesta que se realizó el 33% de los encuestados reciben o ven datos turísticos mediante redes sociales por ende se crearon 3 páginas en: 

Facebook, la presentación de esta red social será la siguiente:

Figura 30. Presentación página de Facebook.

47 

Twitter, la presentación de esta red social será la siguiente:

Figura 31. Presentación página de Twitter.



Instagram, la presentación de esta red social será la siguiente:

Figura 32. Presentación página de Instagram.

5.2. Resultado 2: Diseñar un estudio técnico que establezca la micro y macro localización, equipos necesarios y estructura organizacional que requiere la empresa 5.2.1. Capacidad instalada del proyecto. De acuerdo al sitio Web ShinopiBolon.com (2006) manifiesta que la Comuna El Cóngoma perteneciente a la parroquia Puerto Limón, cantón Santo Domingo, tiene una extensión total de 2100 hectáreas, lo que corresponde a 21 km2. De los cuales están destinados para la construcción de: 

Centro interpretativo: con una dimensión de 6,81m. x 6,57m. con una capacidad para 30 personas.



Restaurante: con una dimensión de 3,65m. x 2,41m. con una capacidad para 24 personas.

48 

Cocina: con una dimensión de 2,82m. x 2,54m. con una capacidad para 2 personas



Centro de Shows y artesanías: con una dimensión de 5,69m. x 5,80 m. con una capacidad de 34 personas



Parqueadero: teniendo una capacidad para albergar 8 vehículos.



Cabaña Familiar: con una dimensión de 4,09m. x 5,28m. con una capacidad mínima de 3 y máxima de 4 personas.



Cabaña Dual: con una dimensión de 3,77m. x 4,24m. con una capacidad de 2 personas.



Centro interpretativo y punto de descanso de los grupos culturales (Alochilulí, Melé Parú, Moso Bolón y Sayamá): con una dimensión de 4,06m. x 2,98m. con una capacidad de 35 personas.



Zona de camping: con una dimensión de 5,16m. x 6,71m. con una capacidad para 8 y 5 personas.

5.2.2. Localización del proyecto. El propósito de la localización es estudiar las posibles áreas o sectores donde se pueda ubicar el proyecto para ello es necesario buscar un determinado lugar que brinde la máxima ganancia posible o el mínimo costo (Corrillo & Gutiérrez, 2016). 5.2.2.1. Macro y micro. El Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma se ubicará en Ecuador, específicamente en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, cantón Santo Domingo. El Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma se ubicó en la comuna Tsáchila El Cóngoma, parroquia Puerto Limón, cantón Santo Domingo. La comuna El Cóngoma se encuentra a 23 kilómetros de Santo Domingo, en el kilómetro 14 de la vía Quevedo. Según el portal web Viajandox (s/f) “esta comunidad es llamativa por su gran diversidad de pájaros que posee, un gran atractivo al momento que se escuchan las melodías que entonan los pájaros al ritmo de la corriente del río” (p.1).

Figura 33. Mapa georeferencial de la provincia de Santo Domingo de los TsĂĄchilas. Fuente: Ministerio de Transporte y Obras PĂşblicas

Figura 34. Mapa político de las comunas Tsáchilas. Fuente: Gobierno Provincial de Santo Domingo de los Tsáchilas

51 5.2.3. Equipos necesarios y características Para poder conocer que equipos, instrumentos o herramientas se necesitan en el proceso de producción es necesario elaborar una lista con cada uno de ellos donde consten sus especificaciones y características. Esta lista para que sea más clara se elaboró por las áreas que comprenderán el Centro de Turismo Comunitario. 5.2.3.1. Muebles y equipos de oficina, deportes, cocina y otros. Tabla 31. Equipos necesarios de oficina, deportes, cocina y otros Muebles y equipos necesarios de oficina, deportes, cocina y otros VALOR CONCEPTO CANTIDAD UNITARIO Oficina 45,44 Escritorio 1,00 122,15 Silla ejecutiva 1 Deportes 14,79 Maleta de primeros auxilios 1 Boyas 2 10,00 Linternas 4 9,45 Habitaciones Bases camas pequeñas 3 40,00 Bases camas grandes 4 40,00 Colchones 1/2 plaza 3 60,00 Colchones 2 plazas 4 65,00 Almohadas 12 3,00 Juegos de sábanas 2 plazas 5 10,00 Juegos de sábanas 1/2 plazas 5 10,00 Juegos de toallas (cuerpo, rostro y pies) 11 10,00 Ventiladores 4 42,78 Veladores 4 31,51 Coqueta 4 99,95 Armario 4 85,00 Lámparas 4 9,99 Cortinas (persiana) 4 20,00 Cocina Cocina industrial 1 270,00 Nevera 1 392,99 Olla de presión 1 46,46 Juego de ollas (1 sartén 3 ollas) 1 48,85 Tanque de gas 2 48,99 Juego de cubiertos (24 piezas) 4 8,90 Juego de vajilla (20 piezas) 5 20,00 Juego de vasos (6 piezas) 4 2,70 Jarra de cristal 4 1,80 Copa de vino 4 0,90 Cuchillo 3 2,40 Cucharón 3 2,50 Tabla de picar 2 3,90

VALOR TOTAL 45,44 122,15 14,79 20,00 37,80 120,00 160,00 180,00 260,00 36,00 50,00 50,00 110,00 171,12 126,04 399,80 340,00 39,96 80,00 270,00 392,99 46,46 48,85 97,98 35,60 100,00 10,80 7,20 3,60 7,20 7,50 7,80

52 Mesa para ocho personas Mesa para cuatro personas Sillas Otros Vitrinas de madera Soporte de exhibición Hamacas Total

2 2 24

38,81 23,94 4,91

77,62 47,88 117,84

2 3 15

89,95 11,32 8,40

179,90 33,96 126,00 3982,28

Nota: Los precios establecidos fueron cotizados en Comercial Kywi S.A. (ver anexo 8), Importadora J-S (ver anexo 9), Distribuidora “JP” (ver anexo 10), Almacén Ocho Hermanos (ver anexo 11), Almacén Paucar (ver anexo 12)

5.2.3.2. Equipos de computación. Tabla 32. Equipos de computación Equipos de computación CANTIDAD

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

Computadora

574,16

Impresora

160,00

CONCEPTO

Total

734,16

Nota: Los precios establecidos cotizados en Marcimex S.A. (ver anexo 13)

5.2.3.3. Equipos de oficina. Tabla 33. Equipos de oficina Equipos de oficina CANTIDAD

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

Teléfonos convencionales

8,38

Cámaras de seguridad

232,12

Alarma contra incendios

232,12

Extintores

20,00

CONCEPTO

Total

492,62

Nota: Los precios establecidos fueron cotizados en Comercial Kywi S. A. (ver anexo 8) y Master Soluciones (ver anexo 14)

5.2.3.4. Construcción. Tabla 34. Construcción Construcción CANTIDAD

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

Construcción

48 metros

300,00

14400,00

Adecuaciones

50 metros

100,00

5000,00

CONCEPTO

Total Nota: datos obtenidos a través de investigación de campo.

19400,00

53 5.2.3.5. Otros equipos. Tabla 35. Otros equipos Otros equipos CANTIDAD

VALOR UNITARIO

Megáfono Cestos de basura pequeños

1 4

118,00 1,11

118,00

Cestos de basura grandes

14,35

86,10

CONCEPTO

Total

VALOR TOTAL

4,44 208,54

Nota: Los precios establecidos fueron cotizados en Comercial Kywi S. A. (ver anexo 8) y Casa musical “Parra” (ver anexo 15)

5.2.4. Diseño preliminar de las instalaciones. Las instalaciones del Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma comprenderá de cuatro áreas, estas son: área de hospedaje (grupo Sayamá), área de artesanías y centro de espectáculos (grupo Moso Bolón), área de shamanismo y área de restaurante (grupo Alochilulí), senderismo mitológico (grupo Melé Parú). A continuación, se muestra el diseño preliminar de todas las instalaciones que se ubicarán en el CTC.

Figura 35. Croquis del centro interpretativo.

……Figura 36. Croquis de la cocina y restaurante.

Figura 37. Croquis del Centro de Show y artesanías.

…………Figura 38. Croquis del parqueadero.

……… Figura 39. Croquis de la cabaña familiar 4 pax.

Figura 40. Croquis de la cabaña familiar 3 pax.

Figura 41. Croquis de la cabaña Dual.

Figura 42. Croquis de la cabaĂąa Dual.

Figura 43. Croquis zona de camping.

58 5.2.5. Ingeniería del proyecto. La ingeniería del proyecto comprende el tercer elemento del estudio técnico, el cual, Cotrina (2005) lo puede definir de la siguiente manera “Comprende los aspectos técnicos y de infraestructura que permitan el proceso de fabricación del producto o la prestación del servicio” (p. 1). En esta etapa del proyecto se enlistan los recursos que se necesita para poder llevar a cabo las actividades: lugar de implantación, máquinas y equipos, recursos humanos y tareas para el suministro, entre otros. Para poder determinar la ingeniería del proyecto se necesita tomar en cuenta tres elementos: 

Descripción del proceso productivo.



Las especificaciones técnicas de los equipos.



Representación gráfica de distribución.

5.2.5.1. Diagrama de bloque / flujograma. Para poder detallar como se llevará a cabo la ejecución de cada actividad que conlleva el proceso de servicios para lo cual es necesario emplear ya sea un diagrama de bloque o a su vez un flujograma. Según Baca (2010). Afirma que un diagrama de bloque es: El método más sencillo para representar un proceso. Consiste en que cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectángulo; cada rectángulo o bloque se une con el anterior y el posterior por medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones como la dirección del flujo. (p. 90).

Al flujograma o diagrama de bloque de una empresa se lo comprende o se entiende como a una representación gráfica de un proceso. Esta representación, está representada por los siguientes elementos: 

Flechas



Bloques

Todos estos elementos representan los pasos a seguir a todo tipo de proceso que se lleva a cabo en la empresa

Figura 44. Flujograma de actividades.

5.2.5.2. Descripción del proceso de producción. El primer elemento que comprende la ingeniería del proyecto es el proceso productivo el cual, según Baca (2010) lo define de la siguiente manera “Todo proceso productivo conlleva una tecnología que viene a ser la descripción detallada, paso a paso, de operaciones individuales, que, de llevarse a cabo, permiten la elaboración de un artículo con especificaciones precisas” (p. 77). Este elemento consiste en detallar cada paso secuencial que conlleva el proceso de producción, en este caso se basará en el proceso de los servicios que brindará el Centro de Turismo Comunitario. 

Verificar la reserva del paquete: al momento que los turistas lleguen al CTC se tomará en cuenta el tipo de paquete que ha adquirido. En caso de que algún turista no haya realizado previamente la reservación del paquete, se confirma si existe disponibilidad para poder integrarse al recorrido teniendo en cuenta que si desea hospedarse, su única opción es el área de camping. Antes de iniciar el circuito el turista debe dirigirse a recepción y realizar el pago y el check in en donde se le asignará la habitación para dejar su equipaje y pueda comenzar el recorrido.

60 

Dar la bienvenida a los turistas: al momento que los turistas lleguen al Centro de Turismo Comunitario, el guía nativo procederá a presentarse y darle la bienvenida, tanto en el idioma español como Tsafiqui dándole un valor agregado a la experiencia de los espectadores.



Dar información y recomendaciones a los turistas: antes de iniciar el recorrido el guía dará instrucciones e indicaciones que permitirán a los turistas cuidar los senderos por los estarán recorriendo. Brindando más seguridad e importancia a la estadía de los mismos.



Inicio del circuito: el circuito que se tiene preparado paras los visitantes del CTC de la comuna El Cóngoma se comprende por 4 puntos los cuales están conformados por diversas actividades y temáticas todas relacionadas con la nacionalidad Tsáchila. Este circuito permite que el turista aprecie y conozca la realidad de la cultura Tsáchila y los recursos naturales con los que cuenta la comuna.



Paquete familiar o Family pack: los turistas que adquirieron este paquete tendrán opción a los siguientes servicios: recorrido por los 4 grupos culturares, alimentación y hospedaje en cabaña. En caso de que la ocupación de las cabañas esté al 100%, tendrán la elección de pernoctar en la zona de camping.



Paquete doble o Dual pack: los turistas que adquirieron este paquete tendrán opción a los siguientes servicios: recorrido por los 4 grupos culturales, alimentación (cena romántica), hospedaje en cabaña. En caso de que la ocupación de las cabañas esté al 100%, tendrán la elección de pernoctar en la zona de camping.



Paquete natural o Wild pack: los turistas que adquirieron este paquete tendrán opción a los siguientes servicios: recorrido por los 4 grupos culturales, alimentación, shamanismo, camping (instrumentos no incluidos), senderismo al cerro mitológico Occo Conadu.



Hospedaje: una vez que los turistas se hayan servido la cena, se dirigirán al grupo Sayamá para su alojamiento en cuanto al paquete familiar y doble, en caso de los turistas que adquirieron el paquete natural, ellos retornarán al grupo cultural Alochilulí para realizar shamanismo en el río Cóngoma y a su vez descansar en la zona de camping.

61 

Actividades día 2: los turistas que optaron por el paquete natural después de desayunar, iniciarán el senderismo al cerro Occo Conadu y una vez culminado recorrido retornaran al grupo cultural Alochilulí para servirse el almuerzo comunitario y realizar el check out.



Dar la despedida y agradecimiento: cuando el recorrido haya finalizado se procederá a que el guía del lugar del agradecimiento a todos los turistas por haber visitado su comuna, se despide a los turistas y se los invita a que en un futuro vuelvan a visitar el CTC. Todo esto se lo hará en el idioma español y en Tsafiqui.

5.2.6. Estructura organizacional. La estructura organizacional de una empresa es fundamental para la coordinación de sus proyectos y propósitos, es por ello que se debe plasmar por medio de gráficos cómo está constituida la misma y de esta manera poder distinguir cada uno de los niveles jerárquicos que se encuentran en ella. El Centro De Turismo Comunitario El Cóngoma estará conformado por la Junta Comunitaria, tres departamentos, sin tomar en cuenta el departamento de contabilidad, ya que el contador trabaja por honorarios profesionales, cuatro áreas y tres subáreas, los cuales se encuentran reflejados en la siguiente figura:

…

Figura 45. Organigrama estructural de la empresa.

Figura 46. Organigrama funcional de la empresa.

El organigrama funcional del Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma se encuentra establecido de la siguiente manera: 

Junta Comunitaria: conformada por los representantes de cada uno de los grupos culturales.



Gerente: este cargo será representado por el presidente de la comuna.



Recepcionista: este cargo lo ocupará un miembro del grupo cultural Sayamá.



Camarera: estará a cargo de llevar el control y limpieza de las cabañas.



Coordinador de shows: responsable del desarrollo y ejecución de los shows, el cargo será ocupado por un miembro del grupo cultural Moso Bolón.



Chef: encargado de la elaboración de los platos, el puesto será desempeñado por un miembro del grupo cultural Alochilulí.



Mesero: encargado de atención y servicio a los clientes del restaurante como la limpieza de las instalaciones en las áreas mencionadas.



Guías Turísticos: serán dos guías nativos y se considerarán a las personas más aptas en el grupo cultural Melé Parú para ocupar este cargo.

63 

Contador: se encargará de todo en cuanto se refiere al área financiera del establecimiento y trabajará por honorarios, debido a que sus actividades no serán desempeñadas durante las ocho horas laborables.

5.2.6.1. Estructura de la empresa. La estructura organizacional de una empresa u organización es la manera en la que este organismo va a funcionar o a gestionar sus actividades. Esta estructura empresarial puede dividirse en dos partes: 

La estructura organizativa formal



Estructura organizativa informal

La estructura organizativa es esa que se fundamenta principalmente en el conjunto de correspondencia explícita por la dirección, es decir, relaciones deliberadas. Para que una empresa tenga un orden y se pueda determinar cuántos trabajadores requiere la entidad es necesario que se elabore un organigrama funcional. Tal y como lo afirma Baca (2010) el objetivo de esto es: Observar la cantidad total de personal que trabajará para la nueva empresa, ya sean internos o como servicio externo, y esta cantidad de personal, será la que se va a considerar en el análisis económico para incluirse en la nómina de pago. (p. 102)

Cuando se establece en el organigrama funcional todo el personal que se desea tener dentro de la empresa, esta tendrá una mayor organización ya que se podrá visualizar las áreas, los departamentos y el personal que se requiere parea que labora en ellos. Aparte esto ayudará a colocar a a cada trabajador en su respectiva area de acuerdo a sus capacidades. Por último con la realizacion de este organigrama se podrá establecer los valores que irán en la nómina de pago. Para este caso en el Centro de Turismo Comunitario el Cóngoma se empleará una ficha de perfil de cargos. 5.2.7. Requisitos, competencias, funciones y sueldos. En esta sección se detallan varios aspectos y características fundamentales para otorgar el cargo a cada uno de los diferentes aspirantes para las funciones a desempeñar en el CTC, la información obtenida se la plasmará en las siguientes tablas:

64 Tabla 36. Perfil de cargos del gerente Perfil de cargos del gerente Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Funciones:

Personal a cargo:

Datos de identificación Gerente Gerencia Ninguno 1 Estar a cargo de la gestión del Centro de Turismo Comunitario • Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo. • Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las funciones y los cargos. • Controlar las actividades planificadas comparándolas con lo realizado y detectar las desviaciones o diferencias. Recepcionista, Coordinadores: área hospedaje, eventos, artesanías y restaurante Perfil del puesto

Educación formal requerida

Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

Administración, Planificación estratégica, No aplica por ser turismo comunitario. Reglamentos, Leyes laborales, Salud ocupacional. Pensamiento crítico, comunicación, creatividad, autocontrol, iniciativa Competencias Elaborado y revisado por: Aprobado por: Fecha de vigencia: Departamento de gerencia Socios No aplica por ser turismo comunitario.

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

Tabla 37. Perfil de cargos recepcionista Perfil de cargos del recepcionista Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Funciones:

Personal a cargo:

Datos de identificación Recepcionista Administrativo Gerente 1 Estar a cargo del check in como del check out de los turistas.   

Atención al cliente durante su estancia. Realizar el registro de los turistas. Conocimiento y coordinación de los departamentos del CTC.

Ninguno Perfil del puesto

Educación formal requerida

Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

No aplica por ser turismo comunitario.

Habilidades en Tic Capacidad de manejar dinero en efectivo y tarjetas de crédito

Competencias:

Habilidad para vender, habilidades comunicativas, paciente, preciso, tranquilo, aptitudes para manejar dinero en efectivo, aptitudes para trabajar con equipos de oficina, aptitudes para trabajar en el servicio al cliente.

Elaborado y revisado por: Departamento de gerencia

Aprobado por: Gerente

Fecha de vigencia:

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

65 Tabla 38. Perfil de cargos del guía turístico Perfil de cargos del guía turístico Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Datos de identificación Guía turístico Administrativo Gerente 2 Proporciona al turista nacional o extranjero orientación e información profesional sobre el patrimonio turístico, cultural y de atractivos relacionados con el turismo, así como servicios de asistencia.

Funciones:

  

Personal a cargo:

Ninguno

Acompañamiento de turistas. Elaboración de informes o reportes de tour. Control del grupo de visitantes en cuanto a regulaciones Perfil del puesto

Educación formal requerida No aplica por ser turismo comunitario.

Competencias: Elaborado y revisado por: Departamento de gerencia

Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

Conocimiento en turismo, conocimiento de animación y conducción a turistas. Manejo de los instrumentos y herramientas, liderazgo, manejo ordenado de información recopilada, facilidad para expresarse, solucionar problemas ágilmente, actitud positiva, capacidad para responder ante situaciones de conflicto, simpatía y empatía, flexibilidad frente a necesidades de turistas. Aprobado por: Fecha de vigencia: Gerente No aplica por ser turismo comunitario.

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

Tabla 39. Perfil de cargos de la camarera Perfil de cargos de la camarera Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Datos de identificación Camarera Administrativo área de hospedaje Coordinador administrativo de hospedaje 1 Realizar la limpieza de las habitaciones y zonas comunes del área de hospedaje 

Ordenar, limpiar y realizar cuidados generales a las instalaciones físicas de las cabañas. Llevar el control de la lencería y demás bienes, respondiendo lo necesario. Cambiar sábanas y vestir camas.

Funciones:

 

Personal a cargo:

Ninguno Perfil del puesto

Educación formal requerida No aplica por ser turismo comunitario. Competencias: Elaborado y revisado por: Departamento de gerencia

Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

Uso y manejo de materiales y equipos de mantenimiento. No aplica por ser turismo comunitario. Técnicas de higiene y seguridad integral. Responsabilidad, orden organización, trabajo en equipo, comunicación efectiva, colaborador, empatía, ética, integridad, iniciativa, honestidad. Aprobado por: Fecha de vigencia: Gerente

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

66 Tabla 40. Perfil de cargos del coordinador de shows y venta de artesanías Perfil de cargos del coordinador de shows y venta de artesanías Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Datos de identificación Coordinador de shows y venta de artesanías Administrativo de eventos Gerente 1 Estar a cargo de la gestión administrativa del área de eventos del CTC. 

Funciones:

Personal a cargo: Educación formal requerida No aplica por ser turismo comunitario. Competencias: Elaborado y revisado por: Departamento de gerencia

Organizar, dirigir, controlar y supervisar la gestión administrativa del área de eventos.  Elaborar los proyectos para el desarrollo institucional del área de eventos  Controlar que los procedimientos de seguridad y salud ocupacional se cumplan correctamente.  Brindar shows artísticos a la audiencia  Planificar, organizar bailes autóctonos Grupo de eventos Perfil del puesto Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

Administración de eventos, planificación estratégica y organización de eventos. Toma de decisiones, administración, planificación, control, ética, negociación, comunicación efectiva, trabajo en equipo, organización y responsabilidad Aprobado por: Fecha de vigencia: Gerente No aplica por ser turismo comunitario.

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

Tabla 41. Perfil de cargos del chef Perfil de cargos del chef Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Datos de identificación Chef Administrativo de restaurant Gerente 1 Estar a cargo de la gestión administrativa del área de restaurante del CTC. 

Funciones:

Personal a cargo: Educación formal requerida No aplica por ser turismo comunitario. Competencias: Elaborado y revisado por: Departamento de gerencia

Organizar, dirigir, controlar y supervisar la gestión administrativa del área del restaurante.  Responsable de la producción de alimentos y planificación de los menús  Controlar que los procedimientos de seguridad y salud ocupacional se cumplan correctamente. Mesero Perfil del puesto Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

Administración de restaurantes, planificación estratégica, No aplica por ser turismo comunitario. reglamentos, leyes laborales y salud ocupacional. Toma de decisiones, administración, planificación, control, ética, negociación, comunicación efectiva, organización y responsabilidad. Aprobado por: Fecha de vigencia: Gerente

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

67 Tabla 42. Perfil de cargos del mesero Perfil de cargos del mesero Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Datos de identificación Mesero Administrativo de restaurant Coordinador administrativo de restaurant 1 Responsable de la limpieza y mantenimiento de los equipos del restaurante.  

Funciones:

Personal a cargo: Educación formal requerida No aplica por ser turismo comunitario. Competencias: Elaborado y revisado por: Departamento de gerencia

Es responsable de la limpieza de las mesas. Lleva los platos, vasos, cubiertos, utensilios utilizados a la cocina para su limpieza.  Coordina el montaje y desmontaje de las mesas en los salones cuando hay eventos especiales. Ninguno Perfil del puesto Experiencia laboral requerida

Conocimientos requeridos

Técnicas de limpieza de mesas y utensilios y técnicas de montaje y desmontaje de mesas. Colaborador, comunicación efectiva, creatividad, empatía, orden, limpieza, ética, cuidadoso, organizar el tiempo, meticuloso, carismático y puntual. Aprobado por: Fecha de vigencia: Gerente No aplica por ser turismo comunitario.

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

Tabla 43. Perfil de cargos contador Perfil de cargos del contador Datos de identificación Cargo: Departamento: Jefe inmediato: Número de ocupantes: Misión del cargo:

Contador Contabilidad Gerente 1 Estar a cargo de la contabilidad del Centro de Turismo Comunitario

Funciones:

•Crear estados financieros. • Realizar auditorías. • Declarar impuestos. •Preparar nóminas. •Realizar la contabilidad de costes

Personal a cargo:

Ninguno Perfil del puesto

Educación formal requerida

Contador público titulado.

Experiencia laboral requerida

2-3 años.

Conocimientos requeridos Manejo de base de datos Digitación de información Manejo de Excel

Análisis numérico, responsabilidad, ética, compromiso, honestidad. Competencias Elaborado y revisado por: Aprobado por: Fecha de vigencia: Departamento de gerencia Socios Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo. Formato facilitado por Mg. Ilda Elizalde.

68 5.2.8. Organización legal. El tipo de sociedad para la creación del CTC será de Compañía Limitada ya que el MINTUR los exige como uno de sus principales requisitos. Este tipo de compañía según autor Rodríguez (1977) menciona lo siguiente: Es una sociedad mercantil con denominación o razón social, de capital fundacional, dividido en participaciones no representables por títulos negociables, en la que los socios sólo responden con sus aportaciones, salvo los casos de aportaciones suplementarias y accesorias permitidas por la ley. (p. 533)

El capital de la compañía se conformará por las aportaciones de los socios. El capital aportado debe ser de al menos 400 dólares. Al constituirse la compañía, el capital estará íntegramente suscrito, y pagado por lo menos en el cincuenta por ciento de cada participación. 5.2.8.1. Requisitos necesarios para su operación. Para el correcto funcionamiento del Centro de Turismo Comunitario se deben obtener diferentes permisos otorgados por diferentes instituciones. Estos permisos son los siguientes: 

Registro Único de Contribuyentes.



Permiso de Funcionamiento del Cuerpo de Bomberos.



Certificado de Uso de Suelo.



Patente Municipal.



Registro Sanitario.



Licencia Anual de Turismo.

5.2.8.1.1. Registro Único de Contribuyentes. Según el Servicio de Rentas Internas (SRI) el Registro Único de Contribuyentes (RUC) es el documento que identifica a los contribuyentes, personas naturales o jurídicas, para fines tributarios. Para abrir el RUC son necesarios los siguientes requisitos: 

Original del Formulario 01-A firmado por el representante legal, y del formulario 01-B únicamente cuando la sociedad posea establecimientos adicionales a la matriz.

69 

Original y copia del documento de creación de la sociedad.



Original y copia del nombramiento del representante legal.



Original y copia del documento de identidad del representante legal.



El recibo de algún tipo de servicio para sustentar el domicilio fiscal.

5.2.8.1.2. Permiso de funcionamiento del Cuerpo de Bomberos. El Cuerpo de Bomberos del GAD de Santo Domingo (2017), es una institución que otorga el permiso anual de funcionamiento a toda actividad económica y cuenta como una vigencia de un año. Los requisitos son los siguientes: 

Original y copia de compra o recarga de extintor año vigente.



Fotocopia nítida del RUC actualizado.



Carta de autorización a favor de la persona que realiza el trámite.



Copias de cedulas y certificado de votación del dueño del local y del autorizado a realizar el trámite.



Nombramiento del representante legal en caso de ser compañía.



Original y copia de la calificación anual.



Señalar dimensiones del establecimiento.

5.2.8.1.3. Certificado uso del suelo. Este certificado se obtiene en el Municipio de Santo Domingo, los documentos para que lo otorguen son los siguientes: 

Formulario de Solicitudes Varias de la Alcaldía.



Original y copia de cédula del representante legal.



Correo electrónico.



Oficio dirigido al alcalde donde se solicita el permiso y detallando la actividad.



Pago de impuesto predial del año vigente.

70 

Croquis del lugar y alrededores donde se ejecutará la actividad.

5.2.8.1.4. Patente municipal. Este documento se saca en el Municipio, en este caso de Santo Domingo. La documentación necesaria es la siguiente: 

Correo electrónico.



Formulario de patente.



Copia del nombramiento del representante legal.



Original y copia de cédula y certificado de votación del representante legal.



Copia de escritura de constitución de la empresa.



Copia del permiso del cuerpo de bomberos del año en curso.



Informe de uso de suelo (de ser necesario).



Copia de ambos lados del RUC.



Balances sellados por la superintendencia de compañías o de bancos, de cada año anterior desde que aperturó la actividad.



Copia del ruc del contador.



Formulario lleno y firmado del impuesto del 1.5*1000 a los activos totales por cada año desde que aperturó la actividad.



Si tiene sucursales, traer el recibo de pago y el formulario del impuesto del 1.5*1000 realizados en una de ellas por cada año desde que aperturó la actividad.



Si el pago del impuesto al 1.5*1000 a los activos totales, lo realizó en la matriz, solicitar certificación de la transferencia realizada, por cada año que adeuda.



Copia de la declaración del impuesto a la renta efectuada del año anterior por cada año que adeuda.

71 5.2.8.1.5. Registro sanitario. El Registro Sanitario es un documento otorgado por el Ministerio de Salud Pública y para su obtención se debe presentar lo siguiente: 

Solicitud para Permiso de Funcionamiento.



Planilla de Inspección.



Licencia Anual de Funcionamiento.



Copia del RUC.



Copia de Certificado de Salud Ocupacional emitido por un centro de Salud del Ministerio de Salud Pública.



Copia de cédula y certificado de votación del representante legal.



Copia del Permiso de Funcionamiento del Cuerpo de Bomberos de Santo Domingo.

5.2.8.1.6. Licencia anual de turismo y funcionamiento. Según el Ministerio de Turismo para obtener la Licencia Anual de Turismo o de Funcionamiento es necesario presentar la siguiente documentación. 

Solicitud de registro dirigida al Ministerio de Turismo en el que se indicará el o los servicios turísticos a prestar (ver anexo 16).



Documento que demuestre la personería jurídica de la comunidad.



Nombramiento que acredite la representación del peticionante.



Acta de asamblea general de la comunidad en la que conste que ha decidido registrarse en el Ministerio de Turismo, con la firma de los miembros presentes.



Documentos que demuestren los responsables de los servicios a prestarse por la comunidad hayan recibido capacitación o formación profesional sobre turismo por un mínimo de 40 horas. También es necesario que el CTC entregue al Ministerio de Turismo un documento de estructura orgánica del Centro de Turismo Comunitario.

72 

Pago del valor de registro estipulado por Ministerio de Turismo.



Copia certificada del registro único de contribuyentes, de la persona jurídica solicitante, en la que conste, como uno de sus objetivos la prestación de servicios turísticos.



Informe técnico que justifique la calidad comunitaria de la iniciativa que solicite registro, expedido por la secretaría de pueblos, movimientos sociales y participación ciudadana.

5.2.8.1.7. Requisitos para el registro de alimentos y bebidas. De acuerdo al Ministerio de Turismo manifiesta los requisitos necesarios para el registro de alimentos y bebidas. 

Copia certificada de la Escritura de Constitución, aumento de Capital o reforma de Estatutos, tratándose de personas jurídicas.



Nombramiento del Representante Legal, debidamente inscrito en la Oficina del registro Mercantil.



Registro único de contribuyentes (R.U.C.)



Cédula de identidad.



Papeleta de votación.



Copia del Contrato de compra venta del establecimiento, en caso de cambio de propietario CON LA AUTORIZACIÓN DE UTILIZAR EL NOMBRE COMERCIAL.



Certificado del Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI).



Fotocopia de escrituras de propiedad, pago predial o contrato de arrendamiento del respectivo local.



Lista de Precios de los servicios ofertados, (original y copia).



Declaración de activos fijos para cancelación del 1 por mil, debidamente suscrita

73 por el Representante Legal o apoderado de la empresa. 

Inventario valorado de la empresa firmado bajo la responsabilidad del propietario o representante legal, sobre los valores declarados (nuevos usuarios).

5.3. Resultado 3: elaborar un estudio económico y financiero con el que se determine si el proyecto es viable y rentable Según Baca (2013) entiende como estudio económico-financiero al “Ordenamiento y sistematización de la información de carácter monetario y elaboración de los cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación económica” (p. 6). 5.3.1. Inversión inicial. De acuerdo a (2013) se entiende como Inversión inicial a “la adquisición de todos los activos fijos o tangibles y diferidos o intangibles necesarios para iniciar las operaciones de la empresa” (p. 143). El valor monetario que se obtenga en la inversión inicial permitirá saber la cantidad que se necesita para poder ejecutar o poner en marcha el CTC El Cóngoma. Los datos numéricos de la inversión inicial se proyectarán mediante la siguiente tabla. Tabla 43. Inversión inicial Inversión inicial Concepto Activos Fijos Muebles y enseres Equipos de computación Equipos de oficina Construcción Otros equipos TOTAL DE ACTIVOS FIJOS

Valor 3982,28 734,16 492,62 19400,00 208,54 24.817,60

Activos Diferidos Gastos de puesta en marcha Patentes y licencias Seguros Capacitación previa Costos del estudio del proyecto TOTAL DE ACTIVOS DIFERIDOS

100,00 300,00 0 100,00 150,00 650,00

Capital de trabajo Costo del servicio Gastos de administración Gastos de ventas Capital de trabajo para un bimestre

5.193,48 3.000,34 103,33 8.297,15

TOTAL INVERSION INICIAL

33.764,75

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

74 5.3.1.1. Activos fijos. Son los bienes que se necesitará en el establecimiento para su funcionamiento. Sumando un valor total de $24.817,60. 5.3.1.1.1. Muebles y enseres. Tabla 44. Muebles y enseres Muebles y enseres CONCEPTO CANTIDAD VALOR UNITARIO Oficina Escritorio 1 45,44 Silla ejecutiva 1 122,15 Deportes Maleta de primeros auxilios 1 14,79 Boyas 2 10,00 Linternas 4 9,45 Habitaciones Bases camas pequeñas 3 40,00 Bases camas grandes 4 40,00 Colchones ½ plaza 3 60,00 Colchones 2 plazas 4 65,00 Almohadas 12 3,00 Juegos de sábanas 2 plazas 5 10,00 Juegos de sábanas ½ plazas 5 10,00 Juegos de toallas (cuerpo, rostro y pies) 11 10,00 Ventiladores 4 42,78 Veladores 4 31,51 Coqueta 4 99,95 Armario 4 85,00 Lámparas 4 9,99 Cortinas (persiana) 4 20,00 Cocina Cocina industrial 1 270,00 Nevera 1 392,99 Olla de presión 1 46,46 Juego de ollas (1 sartén 3 ollas) 1 48,85 Tanque de gas 2 48,99 Juego de cubiertos (24 piezas) 4 8,90 Juego de vajilla (20 piezas) 5 20,00 Juego de vasos (6 piezas) 4 2,70 Jarra de cristal 4 1,80 Copa de vino 4 0,90 Cuchillo 3 2,40 Cucharón 3 2,50 Tabla de picar 2 3,90 Mesa para ocho personas 2 38,81 Mesa para cuatro personas 2 23,94 Sillas 24 4,91 Otros Vitrinas de madera 2 89,95 Soporte de exhibición 3 11,32 Hamacas 15 8,40 Total

75 5.3.1.1.2. Equipos de computación. Tabla 45. Equipos de computación Equipos de computación Concepto Computadora Impresora TOTAL

Cantidad 1 1

Valor unitario 574,16 160

Valor total 574,16 160 734,16

Nota: Los precios establecidos cotizados en Marcimex S.A. (ver anexo 13)

5.3.1.1.3. Equipos de oficina. Tabla 46. Equipos de oficina Equipos de oficina Concepto Teléfonos convencionales Cámaras de seguridad Alarma contra incendios Extintores TOTAL

Cantidad 1 1 1 1

Valor unitario 8,38 232,12 232,12 20,00

Valor total 8,38 232,12 232,12 20,00 492,62

Nota: Los precios establecidos fueron cotizados en Comercial Kywi S. A. (ver anexo 8) y Master Soluciones (ver anexo 14)

5.3.1.1.4. Construcción. Tabla 47. Construcción Construcción Concepto Construcción Adecuaciones TOTAL

Cantidad 48 50

Valor unitario 300,00 100,00

Valor total 14.400,00 5.000,00 19.400,00

Valor unitario 118,00

Valor total 118,00

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.1.1.5. Otros equipos. Tabla 48. Otros equipos Concepto Megáfono

Cantidad 1

Cestos de basura pequeños

1,11

4,44

Cestos de basura grandes

14,35

86,10

TOTAL

208,54

Nota: Los precios establecidos fueron cotizados en Comercial Kywi S. A. (ver anexo 8) y Casa musical “Parra” (ver anexo 15)

5.3.1.2. Activos Diferidos. Los activos diferidos son los costos y los gastos que el CTC El Cóngoma consumirá en el futuro pero que se necesita pagar de forma anticipada, dando un valor total de $650.

76 Tabla 49. Activos diferidos Activos diferidos Concepto

Valor

Gastos de puesta en marcha

100,00

Patentes y licencias

300,00

Seguros

Capacitación previa

100,00

Costos del estudio del proyecto

150,00

TOTAL

650,00

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.2. Proyección de costos y gastos. Para esta sección se proyectarán los costos y gastos para cinco años y estas serán calculadas mediante la tasa de inflación de 1,43%. Tabla 50. Proyección de costos y gastos Proyección de costos y gastos Años

Costos y Gastos 1

1,433%

Sueldos y salarios

31.160,86

31.607,50

32.060,54

32.520,07

32.986,20

Materia prima

10.374,51

10.523,21

10.674,04

10.827,03

10.982,22

SUBTOTAL

41.535,37

42.130,71

42.734,58

43.347,11

43.968,42

Sueldos administrativos

12.553,37

12.733,30

12.915,81

13.100,94

13.288,72

Honorarios del Contador

960,00

973,76

987,72

1.001,87

1.016,23

Amortizaciones

130,00

Depreciaciones

1.573,04

Mantenimiento

1.870,10

1.896,91

1.924,10

1.951,68

1.979,65

Energía Eléctrica

480,00

486,88

493,86

500,94

508,12

Teléfono

120,00

121,72

123,46

125,23

127,03

Agua

96,00

97,38

98,77

100,19

101,62

Internet

300,00

304,30

308,66

313,09

317,57

Suministros de oficina

39,50

40,07

40,64

41,22

41,81

18.122,02

18.357,36

18.596,07

18.838,20

19.083,81

620,00

628,89

637,90

647,04

656,32

SUBTOTAL

620,00

628,89

637,90

647,04

656,32

GASTOS FINANCIEROS

3.329,13

2.811,20

2.197,69

1.470,95

610,09

Interés pagado

3.329,13

2.811,20

2.197,69

1.470,95

610,09

TOTAL DE COSTOS Y GASTOS

63.606,52

63.928,15

64.166,24

64.303,30

64.318,63

Tasa de inflación promedio COSTOS DIRECTOS

GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

SUBTOTAL GASTOS DE VENTAS

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

77 5.3.3. Capital de trabajo. El capital de trabajo está proyectado de manera bimestral mediante este rubro se cubrirá los gastos de los 2 primeros meses cuyo valor total es de $8297,15. 

Costo de servicio cuyo valor total es de $31.160,86



Gastos de administración cuyo valor total es de $18.002,02



Gastos de venta cuyo valor total es de $620,00

Tabla 51. Capital de trabajo Capital de trabajo Concepto COSTO DEL SERVICIO

Valor 31.160,86

31.160,86

COSTOS DIRECTOS Sueldos y salarios Materia prima

31.160,86 0,00

GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

18.002,02

Sueldos administrativos

12.553,37

Honorarios del Contador

960,00

Amortizaciones

130,00

Depreciaciones

1.573,04

Mantenimiento

1.870,10

Energía Eléctrica

18.002,02

480,00

Agua

96,00

Internet

300,00

Suministros de oficina

39,50

GASTOS DE VENTAS

620,00

TOTAL CAPITAL DE TRABAJO ANUAL

49.782,88

CAPITAL DE TRABAJO BIMENSUAL

8.297,15

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.4. Honorarios. El organigrama del CTC El Cóngoma está compuesto por 9 trabajadores, de los cuales 6 trabajan tiempo completo ganando un sueldo básico: 

Gerente general



Recepcionista



Guías de turismo (2)

78 

Chef



Coordinador se shows y artesanías

Mientras 2 trabajarán a medio tiempo ganando un salario de $197,00 

Camarera



Mesero

Por último solo habrá un empleado que trabajará por honorarios, ya que no estará de planta debido a que solo se recurrirá a sus servicios cuando sea necesario. 

Contador

Tabla 52. Honorarios Honorarios No. Trabajadores

Descripción de trabajo

Sueldo individual

Gerente General

400,00

Recepcionista

394,00

Guía Turístico

394,00

Chef

394,00

Camarera

197,00

Mesero

197,00

Coordinador de shows y artesanías

394,00

TOTAL

2.370,00

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.5. Rol de pagos. El rol de pagos o también conocido como nómina, es un vínculo nominal del personal de la empresa u organización que, en un periodo determinado de tiempo reciben un salario y firman para justificar el saldo que han recibido por su trabajo. Para el rol de pagos se toma en cuenta cada aporte individual que equivale al 9,45% esto quiere decir que cada uno de los trabajadores pagará de su sueldo este valor al Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), cabe recalcar que para este proceso las personas que trabajan por honorarios no deberán cancelar dicho valor.

79 Tabla 53. Rol de pagos Rol de pagos No. De Trabajadores

Recurso Humano

Sueldo Mensual

Total

Aport. Individual 9.45%

Sueldo Total mensual Anual

Gerente General

400,00

37,80

362,20

4346,40

Recepcionista

394,00

37,23

356,77

4281,20

Guía Turístico

394,00

788,00

74,47

713,53

8562,41

Chef

394,00

37,23

356,77

4281,20

Camarera

197,00

18,62

178,38

2140,60

Mesero

197,00

18,62

178,38

2140,60

Coordinador de shows y artesanías

394,00

37,23

356,77

4281,20

Total

2370,00

2764,00

261,20

2502,80

30033,62

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.6. Provisiones mensuales y anuales. Para las provisiones solo se tomará en cuenta las personas que trabajan a horario completo. Tabla 54. Provisiones mensuales y anuales Provisiones mensuales y anuales No. De Trabajad ores

Recurso Humano

Aporte Indi. 9.45%

Aport. Patronal 11,15%

Bono de Escolaridad 14to

Bono Navideño 13er

Vacaciones

Provisión Mensual

Provisión Anual

44,60

32,17

33,33

16,67

164,57

1974,80

Gerente General

37,80

Recepcionista

37,23

43,93

32,17

32,83

16,42

162,58

1950,97

Guía Turístico

74,47

87,86

32,17

65,67

32,83

292,99

3515,94

Chef

37,23

43,93

32,17

32,83

16,42

162,58

1950,97

Camarera

18,62

21,97

32,17

16,42

8,21

97,37

1168,48

Mesero

18,62

21,97

32,17

16,42

8,21

97,37

1168,48

Coordinador de shows y artesanías

37,23

42,93.. …

…32,17… ……

i162,58 ….

1950,97 …

308,19

225,17

1140,05

13680,61

Total

ii32,83… iiii16,42… …. ….. 230,33

115,17

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.7. Proyección de sueldos y salarios. Los sueldos y salarios que recibirá todo el personal que tenga a cargo la empresa, en este caso el Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma (CTC) se proyectarán para cinco años, ya que ese es un tiempo estipulado para las empresas que recién inician en el mundo de los negocios.

80 Tabla 55. Proyección de sueldos y salarios Proyección de sueldos y salarios Recurso Humano

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

1 Gerente General

6321,20

6411,80

6503,71

6596,93

6691,48

1 Recepcionista

6232,17

6321,50

6412,11

6504,01

6597,24

2 Guía Turístico

12078,34 12251,47

12427,07 12605,19 12785,87

1 Chef

6232,17

6321,50

6412,11

6504,01

6597,24

1 Camarera

3309,09

3356,52

3404,63

3453,43

3502,93

1 Mesero

3309,09

3356,52

3404,63

3453,43

3502,93

1 Coordinador de shows y artesanías

6232,17

6321,50

6412,11

6504,01

6597,24

TOTAL

43714,23 44340,80

44976,35 45621,02 46274,92

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.8. Inflación. La inflación total se la obtuvo mediante el valor que arrojó en los años 2015, 2016 y 2017 a través del Banco Central de Ecuador, obteniendo un resultado promedio de 1,43%. Tabla 56. Inflación Inflación Año

Inflación anual

2015

3,38%

2016

1,12%

2017

-0,20%

TOTAL

4,30%

Inf. Promedio

1,43%

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9. Gastos. La

noción

gastos

hace

referencia

dinero

desembolsado

por

una empresa u organización en el desarrollo de sus actividades. Los gastos pueden ser los salarios, el alquiler de locales, la compra de suministros y otros. 5.3.9.1. Alojamiento. En la siguiente tabla se detallará cada uno los materiales y herramientas que se necesita para poder ofrecer el servicio de alojamiento a los turistas que deseen pernoctar en la comuna, donde el gasto total anual es de $1220,00.

81 Tabla 57. Gasto alojamiento Gasto alojamiento

10,00

VALOR UNITARIO 10,00

VALOR TOTAL 100,00

VALOR ANUAL 200,00

UNIDAD

11,00

10,00

110,00

220,00

UNIDAD

4,00

20,00

80,00

Amenidades

UNIDAD

50,00

0,40

20,00

120,00

Papel higiénico

UNIDAD

10,00

3,00

30,00

360,00

Material de limpieza

UNIDAD

4,00

10,00

40,00

240,00

380,00

1.220,00

CONCEPTO

MEDIDA

CANTIDAD

Juegos de sabanas

UNIDAD

Juego de toallas Cortinas

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.2. Restaurante. Para el área de restaurante se dividió en dos grupos, el primero son los equipos o herramientas que se necesitan en esta área, cale recalcar que estos son considerados como gastos. Tabla 58. Gastos restaurante Gastos restaurante CONCEPTO

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

VALOR ANUAL

8,90

17,80

35,60

20,00

40,00

80,00

UNIDAD

10,00

30,00

UNIDAD

0,24

0,72

8,64

88,52

154,24

MEDIDA

CANTIDAD

Juego de cubiertos

DOCENA

Juego de Vajilla

DOCENA

Manteles Servilletas TOTAL

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.3. Materia prima. Se toma en cuenta la prima que se necesita para la elaboración de los platos típicos. Para determinar los gastos de la materia prima se elaboraron cuatro recetas estándar, (ver anexo 17, 18, 19 y 20), obteniendo el costo por plato, procediendo a realizar un promedio para poder aplicar en la proyección. Tabla 59. Gastos materia prima platillos Gastos materia prima platillos PRECIO DE PLATILLOS VENTA Seco de gallina $ 4,00 Bala de verde $ 4,00 Maito $ 4,00 Chontacuro $ 4,00 Promedio Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

COSTO MATERIA PRIMA $ 2,30 $ 0,35 $ 0,99 $ 3,71

% MATERIA PRIMA 57,56% 8,73% 24,68% 92,66% 45,91%

82 Tabla 60. Proyección gastos materia prima platillos Proyección gastos materia prima platillos CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 Venta proyectada 19.605,54 19886,56 45,91% 45,91% Porcentaje materia prima Costo materia prima

9.000,27

AÑO 3 20171,60 45,91%

9.129,27

9.260,12

AÑO 4 20460,72 45,91% 9.392,85

AÑO 5 20753,99 45,91% 9.527,48

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.4. Servicios básicos. Para los servicios básicos en el CTC El Cóngoma, se tomara en cuenta sólo la energía eléctrica, teléfono, agua e internet dando un valor anual total de $996,00. Tabla 61. Gastos servicios básicos Gastos servicios básicos Concepto Medida

Cantidad

Valor unitario

Energía eléctrica

Kw / hr

1.000,00

0,04

40,00

480,00

Min

500,00

0,04

10,00

120,00

Agua

Litros

200,00

0,04

8,00

96,00

Internet

Megas

1.000,00

0,04

25,00

300,00

83,00

996,00

Teléfono

Valor mensual Valor anual

TOTAL Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.5. Mantenimiento de activos fijos. En la siguiente tabla se mostrará los gastos que ocuparan los activos fijos dando un total de $1870,10. Tabla 62. Gastos mantenimiento de activos fijos Gastos mantenimiento de activos fijos VALOR DEL CONCEPTO ACTIVO Muebles y Enseres 3.982,28 Equipos de Computación 734,16 Equipos de Oficina 492,62 Construcción 14.400,00 Otros Equipos 208,54 TOTAL

% 20,00% 33,33% 20,00% 5,00% 5,00%

VALOR MENSUAL 66,37 20,39 8,21 60,00 0,87 155,84

VALOR ANUAL 796,46 244,70 98,52 720,00 10,43 1.870,10

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.6. Depreciación. La depreciación tomará en cuenta aquellos activos que en futuro se deterioren es decir solo 5 se podrán depreciar, excepto los equipos de computación ya que solo tomara 3 años para su depreciación.

83 Tabla 63. Gastos depreciación Gastos depreciación ACTIVO Muebles y Enseres Equipos de Computación Equipos de Oficina Construcción Otros Equipos

VALOR

VALOR RESIDUAL

VIDA ÚTIL

DEPRECIACIÓN

3.982,28 734,16 492,62 14.400,00 208,54

796,46 242,27 98,52 720,00 10,43

5 3 5 20 20

637,16 163,96 78,82 684,00 9,91

1.137,25

1.573,85

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.7. Gastos de amortización. EL valor de los activos en el proyecto se contabilizará mediante los siguientes gastos: Tabla 64. Gastos de amortización Gastos De amortización CONCEPTO Gastos de puesta en marcha Patentes y licencias Seguros Capacitación previa Costos del Estudio de Proyecto TOTAL

VALOR

% AMORT.

AMORTIZACIÓN

100 300 0 100 150 -

20,00% 20,00% 20,00% 20,00% 20,00%

20,00 60,00 20,00 30,00 130,00

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.8. Costos de ventas. Son los gastos que se dan netamente en la publicidad del CTC, las cuales solo se utilizaran dos medios de difusión; hojas volantes y redes sociales. Tabla 65. Costos de ventas Costos de ventas CONCEPTO Hojas volantes Publicidad en Redes Sociales

MEDIDA

CANTIDAD

VALOR UNITARIO

VALOR MENSUAL

VALOR ANUAL

UNIDAD

5000

0,02

8,33

100,00

DÍAS

43,33

520

$ 51,67

$ 620,00

TOTAL Nota: Datos obtenidos mediante la cotización en la imprenta Riera.

5.3.9.9. Suministros de oficina. Los suministros o herramientas de oficina brindan ayuda a los trabajadores para que puedan cumplir sus actividades diarias de una mejor manera.

84 Tabla 66. Costo suministros de oficina Costo suministros de oficina Concepto Cantidad Resma de papel bond 1 Cartuchos 1 Esferográfico 24 Lápices 24 Carpetas 20 Corrector 1 Perforadora 2 Grapadora 1 Total Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.9.10.

Valor unitario 3,50 9,50 0,35 0,15 0,20 0,50 4,00 2,00

Valor total 3,50 9,50 8,40 3,60 4,00 0,50 8,00 2,00 39,50

Honorarios.

El contador será el encargado de llevar la contabilidad con respecto a los honorarios de los trabajadores del CTC El Cóngoma, cuyo sueldo será de $80,00, ganando anualmente un valor de $960,00. Tabla 67. Costos honorarios Costos honorarios Concepto Honorarios del Contador TOTAL

Medida UNIDAD

Cantidad 1

Valor unitario 80

Valor mensual Valor anual 80 960 80 960

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.10. Financiamiento. A continuación, en la siguiente tabla se muestra la estructura del financiamiento del proyecto. En este caso para la creación del CTC de la Comuna El Cóngoma se utilizará el 60% de recursos terceros y de recursos propios el 40%. Tabla 68. Financiamiento Financiamiento RUBROS DE INVERSION

USOS DE FONDOS

Activos fijos Activos diferidos Capital de trabajo TOTAL INVERSION

24.817,60 650,00 8.297,15 33.764,75

FUENTES DE FINANCIAMIENTO RECURSOS RECUERSOS PROPIOS TERCEROS 14.890,56 9.927,04 390,00 260,00 4.978,29 3.318,86 20.258,85 13.505,90

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.11. Tabla de amortización. A continuación se detallan los valores de la renta mensual la cual se generará tras haber solicitado el préstamo bancario a BanEcuador. La renta será de $1533,90 dólares americanos.

85 Tabla 69. Estructura de financiamiento Estructura de financiamiento AÑO

RENTA

INTERES VENCIDO

CAPITAL PAGADO

1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90 1533,90

876,20 847,75 818,07 787,11 754,82 721,12 685,97 649,30 611,04 571,12 529,48 486,04 440,72 393,44 344,12 292,66 238,98 182,97 124,55 63,59

657,70 686,15 715,82 746,78 779,08 812,77 847,93 884,60 922,86 962,77 1004,41 1047,85 1093,17 1140,45 1189,78 1241,23 1294,92 1350,92 1409,35 1470,30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

DEUDA O SALDO INSOLUTO 20.258,85 19601,15 18915,00 18199,18 17452,40 16673,32 15860,55 15012,62 14128,02 13205,16 12242,39 11237,98 10190,13 9096,96 7956,50 6766,73 5525,49 4230,58 2879,65 1470,30 0,00

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.12. Tasa de descuento. El capital propio para este proyecto es de $12640,38 lo que corresponde al 40%, el aporte de terceros es de $18960,57 correspondiente al 60% lo cual arroja un 12,34% de factor de actualización. La tasa de descuento es la suma del costo de capital de 12,34%, premio al riesgo con un 5% y una inflación de 1,43% lo que resulta un total de 18,78%. Tabla 70. Tasa de descuento Tasa de descuento DETALLE Capital propio

VALOR

COSTO

CPPC

12.640,38

40%

4,91%

1,96%

Recursos terceros

18.960,57

60%

17,30%

10,38%

TOTAL

31.600,95

22,21%

12,34%

CPPC

100% 12,34%

Premio al riesgo

5,00%

Inflación

1,43%

TMAR

Tasa de descuento Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

18,78%

86 5.3.13. Ingresos. A continuación, se muestra los ingresos de las diferentes áreas que conformarán el Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma (restaurante, alojamiento, paquetes, camping, artesanías, medicina ancestral). El cálculo estimado por cada área se basó en los 9 feriados nacionales. Tabla 71. Ingresos por alimentación Ingresos por alimentación 0,0143

0,0143

Descripción

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

4764

4832

4901

4971

5042

5115

4,06

4,12

4,17

4,23

4,30

19.056

19.606

20.171

20.753

21.351

21.967

0,0143

Valor Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 72. Ingresos por guianza Ingresos por guianza

Descripción

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

1191

1209

1227

1245

1264

1283

4,06

4,12

4,17

4,23

4,30

4764

4904,77

5049,70

5198,91

5352,53

5510,68

0,0143

Valor Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 73. Ingresos shows artríticos Ingresos por shows artísticos

Descripción

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

1191

1209

1227

1245

1264

1283

5,07

5,14

5,22

5,29

5,37

5955

6130,96

6312,12

6498,63

6690,66

6888,35

0,0143

Valor Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 74. Ingresos por hospedaje Family pack Ingresos por hospedaje Family pack

Descripción

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

479

486

493

501

508

516

Valor

35,50

36,01

36,53

37,05

37,58

16758

17253,17

17762,97

18287,84

18828,21

19384,56

Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

87 Tabla 75. Ingresos por hospedaje dual pack Ingresos por hospedaje dual pack 0,0143

0,0143

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

323

328

333

338

343

348

Valor

25,36

25,72

26,09

26,46

26,84

8070

8308,46

8553,96

8806,71

9066,93

9334,85

0,0143

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

389

395

401

407

413

419

8,11

8,23

8,35

8,47

8,59

3115

3207,25

3302,02

3399,59

3500,04

3603,46

0,0143

Descripción

Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 76. Ingresos por camping Ingresos por camping

Descripción Oferta del proyecto Valor Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 77. Ingresos por artesanías Ingresos por artesanías

Descripción

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

3387

3438

3490

3542

3595

3649

1,5

1,52

1,54

1,57

1,59

1,61

5081

5230,76

5385,14

5544,08

5707,71

5876,17

0,0143

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Oferta del proyecto

344

350

355

360

366

371

Valor

10,14

10,29

10,44

10,59

10,74

3444

3545,76

3650,54

3758,40

3869,46

3983,79

Valor Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 78. Ingresos por rituales de shamanismo Ingresos por rituales de shamanismo

Descripción

Tota Anual

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.14. Flujo de caja. Otro punto en el estudio financiero de gran importancia es el flujo de caja y este, según Moreno (2010) se considera como un “informe financiero que presenta un detalle de los flujos de ingresos y egresos de dinero que tiene una empresa en un período dado” (p. 1).

88 Tabla 79. Flujo de caja Flujo de caja 0

80.186,67

82.541,95

84.966,43

87.462,12

90.031,13

$82.541,95

$84.966,43 $87.462,12 $90.031,13

A. INGRESOS OPERACIONALES Ventas Totales Parcial

80.186,67

B. EGRESOS OPERACIONALES

Costos de producción o directos

41.342,37

42.130,71

42.734,58

43.347,11

43.969,42

Gastos de Administración

18.122,02

18.357,36

18.596,07

18.838,20

19.083,81

Gastos de Ventas

620,00

628,89

637,90

647,04

656,32

(-) Depreciaciones

1.573,04

(-)Amortizaciones

130,26

Parcial

$58.574,08

$59.413,65

$60.265,24 $61.129,05 $62.005,24

C. FLUJO OPERACIONAL (A-B) D. INGRESOS NO OPERACIONALES

$21.612,59

$23.128,31

$24.701,18 $26.333,07 $28.025,89

Crédito

20.258,85

Capital Social

13.505,90 Parcial

$ 33.764,75

$ 0,00

3.329,13

2.811,20

2.197,69

1.470,95

610,09

E. EGRESOS NO OPERACIONALES Interés pagado Amortización del crédito Pago participación trabajadores Pago de impuesto a la renta

2.806,45

3.324,38

3.937,89

4.664,63

5.525,49

2.5487,02

2.792,07

3.120,03

3.473,82

3.856,87

3.100,49

3.480,78

3.889,64

4.330,70

4.808,24

ACTIVOS FIJOS OPERATIVOS Muebles y enseres

3.982,28

Equipos de computación

734,16

Equipos de oficina

492,62

Construcción

19.400,00

Otros equipos

208,54

ACTIVOS DIFERIDOS

650,00

Parcial F. FLUJO NO OPERACIONAL (D-E) G. FLUJO NETO GENERADO (C+F)

$ 25.467,60 $11.723,09

$12.408,43

$13.145,24 $13.940,10 $14.800,69

$ 8.297,15

$11.723,09

$12.408,43

$13.145,24 $13.940,10 $14.800,69

$ 8.297,15

$ 9.889,50

$10.719,88

$11.555,94 $12.392,97 $13.225,20

$ 0,00 H. SALDO INICIAL DE CAJA I. SALDO FINAL DE CAJA (G+H) $ 8.297,15 Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

$ 8.297,15

$18.186,64

$28.906,52 $40.462,46 $52.855,42

$18.186,64

$28.906,52

$40.462,46 $52.855,42 $66.080,62

5.3.15. Balance inicial. En esta sección se detallará cada cuenta que presenta el balance inicial tales como activos, deudas y patrimonio del CTC El Cóngoma.

89 Tabla 80. Balance de situación inicial Balance de situación inicial BALANCE DE SITUACIÓN INICIAL ACTIVO CORRIENTE Caja y Bancos

PASIVO CORRIENTE $ 8.297,15 Participación trabajadores utilidades

TOTAL ACTIVOS CORRIENTES

8.297,15

Impuesto Renta

PASIVO LARGO PLAZO

20.258,85

TOTAL DE PASIVOS

20.258,85

PATRIMONIO Capital social pagado

13.505,90

ACTIVOS FIJOS OPERATIVOS Muebles y enseres

3.982,28

Equipos de computación

734,16

Equipos de oficina

492,62

Otros equipos

208,54

Construcción

19.400,00

Reserva Legal

TOTAL ACTIVOS FIJOS OPERATIVOS (-) Depreciaciones

24.817,60 -

Utilidad Retenida

Utilidad Retenida del Periodo

TOTAL ACTIVOS FIJOS NETOS

24.817,60

Utilidad (pérdida) neta

ACTIVOS DIFERIDOS Gastos de puesta en marcha

100

Patentes y licencias

300

Seguros

TOTAL PATRIMONIO

13.505,90

TOTAL PASIVO + PATRIMONIO

33.764,75

Capacitación previa

100

Costos del estudio del proyecto

150

(-)Amortizaciones

TOTAL ACTIVOS DIFERIDOS

650,00

TOTAL DE ACTIVOS

33.764,75

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.16. Balance general promedio. El balance general se caracteriza por reflejar la situación financiera de la empresa en este caso el CTC en un periodo de tiempo determinado. Tabla 81. Balance general promedio Balance general promedio 0 ACTIVO CORRIENTE Caja y Bancos TOTAL ACTIVOS CORRIENTES ACTIVOS FIJOS OPERATIVOS Muebles y Enseres

8.297,15

18.186,64 29.906,52

40,462,46

52.855,42

66.080,62

8.297,15

18.186,64 29.906,52

40,462,46

52.855,42

66.080,62

3982,28

90 Equipos de oficina

492,62

Equipos de computo

734,16

Otros equipos

208,54

19400,00

24817,60

1573,04

3146,09

4719,13

6292,18

7865,22

20.098,47

18.525,42

16.952,38

Construcción TOTAL ACTIVOS FIJOS OPERATIVOS (-) Depreciaciones TOTAL ACTIVOS FIJOS NETOS

24.817,60 23.244,56 21.671,51

ACTIVOS DIFERIDOS Gastos de puesta en marcha

100,00

Patentes y licencias

300,00

0,00

Capacitación previa

100,00

Costos del estudio del proyecto

150,00

130,26

260,52

390,78

521,04

651,30

519,74

389,48

259,22

128,96

-1,30

33.764,75 41.950,94 50.967,51

60.820,14

71.509,81

83.031,70

Impuesto Renta PASIVO LARGO PLAZO

20.258,85 17.452,40 14.128,02

10.190,13

5.525,49

0,00

TOTAL DE PASIVOS

20.258,85 17.452,40 14.128,02

10.190,13

55.25,49

0,00

PATRIMONIO Capital social pagado

13.505,90 13.505,90 13.505,90

13.505,90

549,63

1.166,68

1.856,21

2.623,92

3.476,29

10.443,01

22.166,91

35.267,91

49.854,49

10.443,01 11.723,90

13.101,00

14.586,58

16.195,02

Seguros

(-)Amortizaciones TOTAL ACTIVOS DIFERIDOS TOTAL DE ACTIVOS

650,00

PASIVO CORRIENTE Participación trabajadores utilidades

Reserva Legal Utilidad Retenida Utilidad Retenida del Periodo Utilidad (pérdida) neta TOTAL PATRIMONIO

13505,90

24.498,54 36.839,49

50.630,01

65.984,31

83.031,70

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO

33.764,75 41.950,94 50.967,51

60.820,14

71.509,81

83.031,70

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.17. Tasa mínima aceptable de rendimiento. La Tasa mínima aceptable de rendimiento (TMAR) es un porcentaje que por lo general este valor lo determina la persona que desea invertir en el proyecto que se va a realizar. Esta tasa de porcentaje se la utiliza como referencia para conocer si el proyecto puede producir ganancias o no.

91 Tabla 82. Tasa mínima aceptable de rendimiento Tasa mínima aceptable de rendimiento DETALLE VALOR Capital propio 12.640,38

% 40%

COSTO 4,91%

CPPC 1,96%

Recursos terceros

18.960,57

60%

17,30%

10,38%

TOTAL

31.600,95

22,21%

12,34%

CPPC

100% 12,34%

Premio al riesgo

5,00%

Inflación

1,43%

Tasa de descuento

18,78%

TMAR

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.18. Valor actual neto. Otro punto que se toma en cuenta en el estudio financiero/económico es el valor actual neto (VAN) el cual, según Santa Cruz (2017) lo considera como “un indicador financiero que sirve para determinar la viabilidad de un proyecto. Si tras medir los flujos de los futuros ingresos y egresos y descontar la inversión inicial queda alguna ganancia, el proyecto es viable” (pág. 1). Para determinar el análisis del VAN es necesario tener en cuenta: 

VAN < 0 el proyecto no es rentable. Cuando la inversión es mayor que el BNA (VAN negativo o menor que 0) significa que no se satisface la TD.



VAN = 0 el proyecto es rentable, porque ya está incorporado ganancia de la TD. Cuando el BNA es igual a la inversión (VAN igual a 0) se ha cumplido con la TD.



VAN > 0 el proyecto es rentable. Cuando el BNA es mayor que la inversión (VAN mayor a 0) se ha cumplido con dicha tasa y además, se ha generado una ganancia.

VAN =

F0 (1 + i )º

F1 (1 + i)¹

F2 (1 + i)²

F3 (1 + i)³

F4 (1 + i)^4

F5 (1 + i)^5

VAN =

-33.764,75 (1,1358)º

9.889,50 (1,1358)¹

10.719,88 (1,1358)²

11.555,94 (1,1358)³

12.392,97 (1,1358)^4

13.225,20 (1,1358)^5

VAN =

-33.764,75 1

9.889,50 1,12344

10.719,88 1,26211743

11.555,94 1,41791321

12.392,97 1,59294042

13.225,20 1,78957298

8.493,56

8.149,96

7.779,93

7.390,14

VAN =

-33.764,75

VAN =

6.851,72

8.802,87

Figura 47. Cálculo del VAN.

92 Tabla 83. VAN VAN AÑOS

FLUJO NETO ACTUAL

0 1 2 3 4 5

-33.764,75 9.889,50 10.719,88 11.555,94 12.392,97 13.225,20

FACTOR ACTUAL. 12,34%

FLUJO ACTUALIZADO

0,89012319 0,79231930 0,70526178 0,62776987 0,55879252

-33.764,75 8.802,87 8.493,56 8.149,96 7.779,93 7.390,14 6.851,72

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Análisis: Tras llevar a cabo el cálculo del Valor Neto Actual (VAN) se determina que el proyecto para la creación del CTC de la Comuna El Cóngoma es viable, ya que el valor obtenido en el cálculo es mayor a 0. 5.3.19. Tasa interna de retorno. Para este punto se obtendrá La Tasa Interna de Retorno (TIR) y de acuerdo a Sevilla (2017) “es la tasa de interés o rentabilidad que ofrece una inversión. Es decir, es el porcentaje de beneficio o pérdida que tendrá una inversión para las cantidades que no se han retirado del proyecto” (p. 1). Tabla 84. TIR TIR AÑOS

FLUJO NETO

0 1 2 3 4 5

-33.764,75 9.889,50 10.719,88 11.555,94 12.392,97 13.225,20

FACTOR ACT. 19,00% 0,8403361 0,7061648 0,5934158 0,4986688 0,4190494

ACTUALIZACION VAN Menor FACTOR ACT. 20,00% -33.764,75 8.310,50 0,8333333 7.570,00 0,6944444 6.857,48 0,5787037 6.179,99 0,4822531 5.542,01 0,4018776 695,23

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Ntir

Van Menor Van Menor

Ntir

(20 - 19)

Van Mayor 695,23

695,23 - (-100,22) Ntir

19,87%

Figura 48. Cálculo de la TIR

VAN MAYOR -33.764,75 8.241,25 7.444,36 6.687,46 5.976,55 5.314,91 -100,22

93 Análisis: Al obtener el valor de 19,87% en la Tasa Interna de Retorno (TIR) se determina que el proyecto es viable ya que el valor mencionado es mayor al de la Tasa Mínima Aceptable de Rendimiento (TMAR) que en este caso es de 18,78%. 5.3.20. Periodo de recuperación de la inversión. La fórmula utilizada para calcular el Pri es la siguiente:

Figura 49. Fórmula del PRI

En donde “X” se considera al número primario cuya sumatoria no cubre la inversión inicial, “Io” se refiere a la inversión inicial, “Y” es el valor de la sumatoria de los flujos antes de cubrir la inversión inicial y “Z” hace referencia al flujo del año que supera o cubre la inversión inicial. Tabla 85. PRI PRI Años 1 2 3 4 5 PRI Meses Días

Inversión Flujo de caja 9.889,50 10.719,88 11.555,94 12.392,97 13.225,20 Total 4,069206141 0,069206141 0,830473689

Flujos de caja actualizados 8.802,87 8.493,56 8.149,96 7.779,93 7.390,14 40.616,47 0,830473689 24,91421068 4 AÑOS, 0 MESES, 25 DIAS

33.764,75 Flujos de caja acumulados 8.802,87 17.296,44 25.446,40 33.226,33 40.616,47 125.388,50 4 0 25

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Análisis: Como se puede observar en la tabla se determina que el periodo de recuperación de la inversión es de 4 años y 25 días. 5.3.21. Relación beneficio / costo. De acuerdo a Jannier (2017)Se considera como relación de beneficio costo como “Un proceso por el cual se analizan las decisiones empresariales. Se suman los beneficios de una situación dada o de una acción relacionada con el negocio, y luego se restan los costos asociados con la toma de esa acción” (p. 1).

94 Tabla 86. Ingresos actualizados Ingresos actualizados AÑOS

FLUJO DE CAJA

VAN

TASA DE DESCUENTO

12,34%

C =M/(1+i)n

Año 1

80.186,67

71.376,01

Año 2

82.541,95

65.399,58

Año 3

84.966,43

59.923,57

Año 4

87.462,12

54.906,08

90.031,13

50.308,72 301.913,97

Año 5 TOTAL INGRESOS ACTUALIZADOS Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 87. Egresos actualizados Egresos actualizados AÑOS FLUJO DE CAJA TASA DE DESCUENTO 12,34% Año 1 63.606,52 Año 2 63.928,15 Año 3 64.166,24 Año 4 64.303,30 Año 5 64.318,63 TOTAL EGRESOS ACTUALIZADOS

VAN C =M/(1+i)n 56.617,64 50.651,51 45.253,99 40.367,67 35.940,77 228.831,58

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

RELACIÓN BENEFICIO - COSTO=

Ingresos Actualizados Egresos actualizados

RELACIÓN BENEFICIO - COSTO =

301.913,97 228.831,58

RELACIÓN BENEFICIO - COSTO =

1,32

Figura 50. Relación beneficio costo

Análisis: Una vez elaborado el cálculo de la Relación Beneficio – Costo se determina que por cada dólar que se invierta en el proyecto tendrá un beneficio de 1 dólar con 32 centavos ($1,32). 5.3.22. Costo de oportunidad. El costo de oportunidad según el portal web Gestiopolis.com (2002) “es el valor máximo sacrificado alternativo de tomar una decisión económica, también es llamado costo alternativo o costo económico” (p. 1).

95 Otro concepto que se le puede asignar al costo de oportunidad es que el costo de la inversión de los recursos disponibles a costa de la mejor inversión alternativa disponible. COSTO DE OPORTUNIDAD

Flujos netos actualizados =

Inversión inicial 40616,4685

33764,7465

1,20 CO = Figura 51. Cálculo Costo de oportunidad

5.3.23. Punto de equilibrio. El punto de equilibrio es el nivel de ventas donde tanto los costos fijos como variables se encuentran equilibrados. Esto supone que el proyecto a realizarse, en su punto de equilibrio, tiene un beneficio que es igual a cero es decir que no gana dinero, pero tampoco pierde. Tabla 88. Punto de equilibrio Punto de equilibrio RUBROS Año 1 22.071,15 Total costos variables 41.535,40 Total costos fijos 7.309,00 Unidades producidas 10,94 Precio unitario 79.937,81 Ingresos 3,02 Costo variable unitario UNIDAD Punto de equilibrio

Año 2 21.797,45 42.130,70 7.418,00 11,09 82.299,77 2,94

22071,15

Año 3 21.431,66 42.734,60 7.529,00 11,25 84.731,51 2,85

Año 4 Año 5 20.956,19 20.350,21 43.347,10 43.968,40 7.642,00 7.757,00 11,41 11,58 87.235,10 89.812,67 2,74 2,62 MONETARIO Punto de equilibrio

7,92 Punto de equilibrio

2787,60

22.071,15 79.937,81

Punto de equilibrio

45942,90

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.24. Análisis de sensibilidad. Para el último punto del estudio financiero se determinará el análisis de sensibilidad del proyecto. Este análisis según Jannier (2017) considera como: Un método aplicable de igual manera a las inversiones que no sean productos de instituciones financieras (por ejemplo, los bancos), por lo que también se puede usar para casos en que un familiar, amigo o compañero nos ofrezca una opción de inversión para un negocio o proyecto en específico. El análisis de sensibilidad de un proyecto es una herramienta simple de aplicar y

96 puede proporcionarnos información básica para que se tome una decisión acorde al riesgo que se prefiera asumir. (p. 1)

La realización de este análisis es de bastante importancia, ya que es el indicador que permitirá al inversionista del proyecto tomar decisiones y definir si es rentable llevarlo o no a cabo. Tabla 89. Análisis de sensibilidad incrementando los costos Análisis de sensibilidad incrementando los costos Año

Costos Anuales

Incremento 2%

Costos totales actualizados

Ingresos anuales

Nuevo flujo neto 33764,747

VAN Factor desc. VAN menor Factor desc.

Van mayor

45%

-33764,747

46%

-33764,747

63606,517

1272,130

64878,648

80186,668 15308,020

0,68965517

10557,255

0,68493151

10484,945

63928,152

1278,563

65206,715

82541,953 17335,238

0,47562426

8245,060

0,46913117

8132,500

64166,235

1283,325

65449,560

84966,426 19516,865

0,32801673

6401,858

0,32132272

6271,212

64303,301

1286,066

65589,367

87462,119 21872,752

0,22621843

4948,020

0,22008405

4813,844

64318,627

1286,373

65605,000

90031,126 24426,126

0,15601271

3810,786

0,15074250

3682,055

198,233

-380,189

Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

Tabla 90. Análisis de sensibilidad reduciendo los costos Análisis de sensibilidad reduciendo los costos Año

Ingresos Anuales

Reducción 3%

Ingresos Totales act.

Costos anuales

VAN Nuevo flujo neto Factor desc. VAN menor Factor desc.

Van mayor

33764,747

18%

-33764,747

19%

-33764,747

80186,668

2405,600

77781,068 63606,517 14174,550

0,84745763

12012,331

0,84033613

11911,387

82541,953

2476,259

80065,694 63928,152 16137,542

0,47562426

7675,407

0,46913117

7570,624

84966,426

2548,993

82417,433 64166,235 18251,197

0,32801673

5986,698

0,32132272

5864,524

87462,119

2623,864

84838,256 64303,301 20534,955

0,22621843

4645,385

0,22008405

4519,416

90031,126

2700,934

87330,192 64318,627 23011,565

0,15601271

3590,097

0,15074250

3468,821

145,171 Nota: Datos obtenidos de la investigación de campo.

5.3.24.1.

Análisis de Sensibilidad Incrementando los Costos. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD INCREMENTANDO LOS COSTOS Ntir

Van Menor Van Menor

Ntir

(46 - 45)

Van Mayor

198,2328714 198,2328714 - (-9,98076173)

Ntir

45,98%

10,98076173

Figura 52. Análisis de sensibilidad incrementando los costos

-429,974

97 5.3.24.1.1.

Diferencia de TIR.

DIFERENCIA DE TIR DT =

19,87%

45,98%

DT = -26,11% Figura 53. Diferencia de TIR

5.3.24.1.2.

Porcentaje de Variación.

PORCENTAJE DE VARIACIÓN

% Va

-26,11%

19,87% % Va = Figura 54. Porcentaje de variación

5.3.24.1.3.

-1,31%

Sensibilidad.

SENSIBILIDAD

-1,31%

45,98% S = Figura 55. Sensibilidad

-2,86%

Análisis: Como la sensibilidad es menor a 1 el proyecto no es sensible, por lo que un aumento del 2% en los costos de operación no afecta a la rentabilidad del mismo. 5.3.24.2.

Análisis de Sensibilidad Reduciendo los Costos. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD DISMINUYENDO INGRESOS Ntir

Van Menor Van Menor

Ntir

(19 - 18)

Van Mayor

145,1711406 145,1711406 - (-37,0428771)

Ntir

18,94%

38,042877

Figura 56. Análisis de sensibilidad reduciendo los costos.

98 5.3.24.2.1.

Diferencia de TIR.

DIFERENCIA DE TIR DT

20,38%

18,94%

DT = 1,44% Figura 57. Diferencia de TIR

5.3.24.2.2.

Porcentaje de Variación.

PORCENTAJE DE VARIACIÓN

% Va =

1,44% 20,38%

% Va = 0,07% Figura 58. Porcentaje de variación

5.3.24.2.3.

Sensibilidad.

SENSIBILIDAD

S =

0,07% 18,94%

S = Figura 59. Sensibilidad

0,37%

Análisis: Como la sensibilidad es menor a 1 el proyecto no es sensible, por lo que una reducción del 3% de los ingresos de operación no afecta a la rentabilidad del mismo.

DISCUSIÓN

Los centros de turismo comunitario en Ecuador con el pasar de los años, han permitido que los turistas puedan incursionar en nuevas actividades, pudiendo así obtener experiencias y a la misma vez enriquecerse con las costumbres y tradiciones de las diferentes culturas, debido a que el país tiene el privilegio de poseer varias nacionalidades indígenas, pero no todas cuentan con centros de turismo comunitario, como es el caso de la nacionalidad Tsáchila, puesto a que en toda la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, solo existe un CTC, cuyo propietario es el Sr. Chiriboga, mismo que mediante una entrevista explicó que su experiencia en el desarrollo de su trabajo determina que el cantón tiene los elementos necesarios para incursionar en el turismo comunitario. Esto es corroborado a través de salidas de campo, en donde se pudo observar la riqueza natural y cultural que posee la comuna Tsáchila El Cóngoma, como también en las encuestas aplicadas a los turistas que arribaron al terminal terrestre de Santo Domingo, dado que en la mismas se encuentran preguntas relacionadas con el grado de aceptación para visitar al CTC El Cóngoma en caso de que este se creara, teniendo un alto porcentaje de aprobación. Mediante un listado se pudo determinar todos los equipos y materiales necesarios para el desarrollo de las actividades del CTC, es por esto que se realizó una serie de proformas en varios establecimientos comerciales, para fijar los precios y tener una visión real proyecto. Al tratarse de un servicio, es indispensable establecer los procesos que se llevarán a cabo de inicio a fin a través de un flujograma, ya que de esta manera se creará un control y organización al momento de ejecutarse el itinerario, como también el personal que estará a cargo de las diferentes actividades del mismo mediante un organigrama estructural y perfil de competencias, porque en toda empresa debe existir una comunicación efectiva para de este modo agilizar los procesos. En base a información de carácter monetario y cuadros analíticos se puede determinar cuál es el momento necesario para la ejecución del proyecto mediante varios aspectos financieros que dan pie a conocer si es viable o no, en este caso, se pudo determinar que la creación del centro de turismo comunitario El Cóngoma, sí es viable, puesto a que los ingresos son mayores con relación a los egresos, entre otros factores que favorecen a la puesta en marcha establecimiento.

100

CONCLUSIONES

7.1. Cuantitativas 

De acuerdo a las encuestas que se aplicaron en el presente estudio de factibilidad se pudo determinar que el 100% de los encuestados desean todas las actividades que se plantearon en las encuestas, por ende, el CTC El Cóngoma contará con una totalidad de 6 servicios, mismos que se pueden realizar mediante la adquisición de los 3 paquetes turísticos que oferta la comuna o a su vez de manera individual, cuyo costo no superará los $154,00.



El CTC El Cóngoma ofertará sus servicios con mayor intensidad en tres temporadas cuyos porcentajes son altos en Santo Domingo y van acorde al motivo de la visita: Carnaval con un 0,71%, Semana Santa con 1,01% y el 10 de Agosto con un 0,49%.



Acorde al estudio técnico la estructura organizacional del CTC se basará mediante un organigrama funcional y uno estructural los cuales están compuestos por 9 trabajadores dividido en: 6 tiempo completo, 2 a medio tiempo y 1 por honorarios profesionales.



Otro punto que se toma en cuenta en el estudio técnico es la distribución física del CTC, la cual, se divide en 6 áreas: centro de espectáculos - artesanías, hospedaje, shamanismo, restaurante, centro interpretativo y parqueadero.



La inversión del proyecto “Creación de un CTC” se la hará en dos partes la primera que corresponde 60% mediante recursos de terceros cuyo valor total es de $20.258,85 y la segunda equivalente al 40% mediante recursos propios con un valor total de $13505,90.

7.2. Cualitativas 

De acuerdo a las encuestas se pudo determinar que la gente está interesada en conocer el Centro de Turismo Comunitario El Cóngoma, debido a los servicios que se desea implementar, los recursos naturales que posee la comuna y sobre todo por adentrarse más a fondo en las costumbres y tradiciones de la nacionalidad Tsáchila.



Debido a que la mayoría de personas que desean visitar el CTC son jóvenes, se determinó que el medio más propicio para la publicidad del mismo sea redes

101 sociales especialmente Facebook ya que en la actualidad esta App es conocida y utilizada por jóvenes a nivel mundial. 

Para los canales de distribución será de más importancia el canal directo ya que la mayoría de encuestados no acuden a operadores o agencias de viajes cuando realizan sus viajes por tal razón el CTC se manejará primordialmente de manera directa.



Por tratarse de un turismo comunitario no se requirió la interacción de personal con formación académica solo de un contador, lo que se desea es la inclusión de los integrantes de toda la comuna El Cóngoma en las actividades que se ofrecerá al turista.



Los cuatro grupos culturales que conforman la comuna Tsáchila El Cóngoma serán los encargados de manejar el CTC, cada uno aportará con los servicios tales como: alimentación, hospedaje, artesanías y shows artísticos.

102

8. 

RECOMENDACIONES

Actualizar semanalmente, sus redes sociales con noticias sobre temas relacionados al sector turístico, ofertas y promociones, resolviendo las inquietudes del público que dejan en los comentarios de las publicaciones.



Al tener el conocimiento de la competencia actual, es necesario realizar mejoras en los servicios que el CTC ofrece, es decir, darle un valor agregado a los tres paquetes ofertados, satisfaciendo de mejor manera las necesidades y superando las expectativas de los turistas.



De acuerdo al espacio geográfico donde se encuentra ubicada la comuna El Cóngoma, se puede apreciar una amplia extensión de recursos naturales, mismos que deben ser manejados de una manera sostenible, para ser preservados a lo largo de las generaciones, porque es uno de las razones por la cual el turista decide arribar al CTC.



Como su estructura empresarial está encabezada por el gerente general (presidente comunal), es imprescindible la asistencia obligatoria a eventos turísticos, de negocios, ambientales, entre otros, realizados por el Gobierno Autónomo Descentralizado de Santo Domingo, con la finalidad de dar a conocer la información adquirida a todos los miembros de la comuna.



Ajustarse en mayor medida a los resultados de los tres estudios (mercado, técnico y financiero) para cumplir de mejor manera la propuesta que se ha planteado en el presente proyecto.

103

REFERENCIAS

Aguirre, L. A. (2013). Gestión de Proyectos con Project, Escel y Visio. Lima: Macro EIRL. Baca. (2013). Evaluación de proyectos (Séptima ed.). México: McGraw-Hill. Baca,

(2010).

Evaluación

proyectos.

México,

D.F.:

McGRAW-

HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V. Badia, T., Berástegui, P., Bolado , A., & García, M. (2014). El futuro de los centros culturales en la Europa creativa. España: Ayuntamiento de Camargo. Colmenav.

(2016).

CULTURA

INTANGIBLE.

Obtenido

http://www.colmenav.com/patrimonio/patrimonio-inmaterial/ Comercio, E. (18 de Febrero de 2014). Las comunidades tsáchilas le apuestan al turismo . El Comercio, pág. 1. Corrillo , F., & Gutiérrez, M. (2016). Estudio de localización de un proecto. Ventana Científica, 29-33. Cotrina, S. (05 de 05 de 2005). mailxmail.com. Obtenido de Proyectos de inversión: http://www.mailxmail.com/curso-proyectos-inversion/ingenieria-proyecto Cuerpo de Bomberos SD. (2017). Permiso anual de funcionamiento. Obtenido de http://bomberossantodomingo.gob.ec/index.php/permisos DIFERENCIAS.EU. (S.F). DIFERENCIAS.EU. Obtenido de https://diferencias.eu/entrepromocion-y-publicidad/ Espinosa, M. (2017). La cultura Tsáchila, un imán para los turistas. Líderes, 1. GestioPolis.com.Experto. (19 de 03 de 2002). Gestiopolis. Obtenido de ¿Qué es el costo de oportunidad?: https://www.gestiopolis.com/que-es-el-costo-de-oportunidad/ Jannier, D. (18 de 04 de 2017). ABCFinanzas.com. Obtenido de Relación costo beneficio: https://www.abcfinanzas.com/administracion-financiera/relacion-costo-beneficio Ministerio Coordinador de Patrimonio. (2004). Nacionalidades y Pueblos Indígenas, y políticas interculturales en Ecuador: Una mirada desde la Educación. Unicef, 8.

104 Ministerio de Turismo. (s.f). Ministerio de Turismo. Obtenido de Primeros Guías nativos de Santo

Domingo

los

Tsáchilas

reciben

licencias:

https://www.turismo.gob.ec/primeros-guias-nativos-de-santo-domingo-de-lostsachilas-reciben-licencias/ Miranda, J. (2005). Gestión de proyectos: identificación, formulación, evaluación financieraeconómica-social-ambiental. MMEditores. Moreno, M. (21 de Julio de 2010). El blog salmón. Obtenido de El Flujo de Caja y su importancia en la toma de decisiones: https://www.elblogsalmon.com/conceptos-deeconomia/el-flujo-de-caja-y-su-importancia-en-la-toma-de-decisiones Ordozgoiti de la Rica, R., & Pérez, I. (2003). Imagen de marca. Madrid: ESIC Editorial. Organización Mundial del Turismo. (1999). Entender el turismo: Glosario Básico. Obtenido de

Organización

Mundial

del

Turismo

OMT:

http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-basico Rodríguez, J. (1977). Tratados de sociedades mercantiles. Ecuador: Porrúa S.A. Rosillo, J. (2008). Formulación y evaluación de proyectos de inversión : una visión integral para empresas manufactureras y de servicios. Bogotá: Cengage Learning. Santa Cruz, E. (24 de 01 de 2017). Conexionesan. Obtenido de Fundamentos financieros: el valor

actual

neto

(VAN):

https://www.esan.edu.pe/apuntes-

empresariales/2017/01/fundamentos-financieros-el-valor-actual-neto-van/ Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo. (2017-2021). Obtenido de Plan Nacional de Desarrollo:

http://www.planificacion.gob.ec/wp-

content/uploads/downloads/2017/10/PNBV-26-OCT-FINAL_0K.compressed1.pdf SENATUR. (2014). Indap.gob. Obtenido de Turismo Cultural: Una oportunidad para el desarrollo

local:

http://www.indap.gob.cl/docs/default-source/turismo-rural-y-

artesan%C3%ADa/estudios-de-inter%C3%A9s/turismo-cultural---gu%C3%ADametodol%C3%B3gica.pdf?sfvrsn=2 SENPLADES. (2017). Plan Nacional de Desarrollo 2017 - 2021. Toda una Vida. Quito: Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo - Senplades 2017. Obtenido de http://www.planificacion.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2017/10/PNBV-26OCT-FINAL_0K.compressed1.pdf

105 Sevilla, A. (2017). Economipedia. Obtenido de Tasa interna de retorno (TIR): https://economipedia.com/definiciones/tasa-interna-de-retorno-tir.html Shinopi Bolon. (2006). TRIPOD. Obtenido de Comunas Tsáchilas su Ubicación...: http://shinopibolon.tripod.com/nacionalidad_tsachila_comunas.html Unicef. (2004). Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Obtenido de Nacionalidades y

Pueblos

Indígenas,

políticas

interculturales

Ecuador:

https://www.unicef.org/ecuador/nacionalidades_y_pueblos_indigenas_web_Parte1.pd f Viajandox. (s/f). Comuna Congoma . Recuperado el 1 de junio de 2018, de Comuna Congoma : https://www.ec.viajandox.com/sto-domingo/comuna-congoma-A344

106

10. Anexo 1. Carta de impacto

ANEXOS

107 Anexo 2. Modelo de la encuesta

108

109 Anexo 3. Modelo de la entrevista

110 Anexo 4. Validaciรณn de la encuesta Mg. Mikel Ugando

111 Mg. Alex Venegas

112 Mg. Marcelo Tutillo

113 Mg. Julieta Sรกnchez

114 Anexo 5. Validaciรณn de la entrevista Mg. Hilda Elizalde

Mg. Verรณnica Reza

115 Mg. Marcelo Tutillo

Mg. Patricio Chimbo

115

ÍTEMES

Anexo 6. Matriz resumen de la encuesta EVALUADOR 2

EVALUADOR 3

EVALUADOR 4

Mg. Alex Venegas

Mg. Marcelo Tutillo

Mg. Julieta Sánchez

CLARIDAD PERTINENCIA CLARIDAD PERTINENCIA CLARIDAD PERTINENCIA CLARIDAD PERTINENCIA C

EVALUADOR 1 PHD Mikel Ugando

P X

C X

P X

C X

P X

C X

OBSERVACIONES

DECISIÓN

E2) Orden, ir al final de la encuesta

No se acoge

E1) Supera el rango de 39 - 45 E2) Orden, ir al final de la encuesta

Se reformula No se acoge

E1) Nivel de instrucción medio

No se acoge

E1) Más opciones

No se acoge

E1) Rango de edad de 2 en adelante E4) Redacción, reemplazar con-por

Se acoge Se acoge

E4) Que sucede en caso de seleccionar no E4) Que sucede en caso de seleccionar no

Se acoge Se acoge

E4) Redacción de la terminación mente

No se acoge

E1) Porcentaje de probabilidad

Se acoge

3 4 5 6 7 8 9

X X X X X X X

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

X X X X X X X X X X

E1) Corrección días por noches

Se acoge

E1) 15 -20 USD 31 - 35 USD 36 -50 USD 51 USD o más.

Se reformula

115

116 Anexo 7. Matriz resumen de la entrevista

116

117 Anexo 8. Proforma Comercial Kywi S. A.

118 Anexo 9. Proforma Importadora J – S

Anexo 10. Proforma Distribuidora “JP”

119 Anexo 11. Proforma Almacén Ocho Hermanos

Anexo 12. Proforma Almacén Paucar

120 Anexo 13. Proforma Marcimex S. A.

121 Anexo 14. Proforma Master Soluciones

122 Anexo 15. Proforma Casa Musical “Parra”

123 Anexo 16. Solicitud de registro de centros de turismo comunitario

124 Anexo 17. Receta seco de gallina Preparación para CONCEPTO Gallina Cebolla blanca Achiote Dientes de ajo Pimiento verde Hierbita Cubo Maggi Mostaza Arroz Sumatoria Condimentos Costo total Precio de venta

RECETA: SECO DE GALLINA 8 Pax MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO Unidad 1 $15,00 Unidad 2 $0,20 Litro 0,25 $0,75 unidad 0,2 $1,00 unidad 1 $0,25 atado 0,08 $0,25 unidad 1 $0,15 gramos 0,1 $1,35 Libra 3 $0,40 5% $4,00

Costo materia prima por plato Porcentaje de costo

TOTAL $15,00 $0,40 $0,19 $0,20 $0,25 $0,02 $0,15 $0,14 $1,20 $17,54 $0,88 $18,42 $2,30 57,56%

Anexo 18. Receta bala de verde Preparación para CONCEPTO Verde Maní Cebolla blanca Achiote Sumatoria Condimentos Costo total Precio de venta

RECETA: BALA DE VERDE 5 Pax MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO Unidad 4 $0,20 libra 0,5 $1,50 Unidad 0,5 $0,15 litro 0,05 $0,75 5% $4,00

Costo materia prima por plato Porcentaje de costo

TOTAL $0,80 $0,75 $0,08 $0,04 $1,66 $0,08 $1,75 $0,35 8,73%

Anexo 19. Receta maito

Preparación para CONCEPTO Tilapia Yuca Tomate Cebolla Limón Hierbita Sumatoria Condimentos Costo total Precio de venta

5 MEDIDA unidad libra libra libra unidad atado

RECETA: MAITO Pax CANTIDAD VALOR UNITARIO 1 $2,00 5 $0,20 1,25 $0,50 0,75 $0,50 10 $0,05 0,8 $0,25

5% $4,00

Costo materia prima por plato Porcentaje de costo

TOTAL $2,00 $1,00 $0,63 $0,38 $0,50 $0,20 $4,70 $0,24 $4,94 $0,99 24,68%

125 Anexo 20. Receta chontacuro

Preparaciรณn para CONCEPTO Chontacuros Yuca Cebolla Tomate Hierbita Lechuga Limรณn Sumatoria Condimentos Costo total Precio de venta

5 MEDIDA unidad libra libra libra atado unidad unidad

RECETA: CHONTACURO Pax CANTIDAD VALOR UNITARIO 30 $0,50 5 $0,20 0,75 $0,50 1,25 $0,50 0,8 $0,25 0,25 $0,60 6 $0,05

5% $4,00

Costo materia prima por plato Porcentaje de costo

TOTAL $15,00 $1,00 $0,38 $0,63 $0,20 $0,15 $0,30 $17,65 $0,88 $18,53 $3,71 92,66%