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AÑO 01 FEBRERO 2013
PODER
EDUARDO RIVERA DOS AÑOS Y CONTANDO
VIDA + ESTILO
WEEKENDER
IT´S UP TO YOU... NEW YORK
PODER
EL
CÍRCULO ROJO Y EL 7 DE JULIO / Pág. 32
IVONNE ORTEGA "EN PUEBLA VAMOS CON TODO Y POR TODO" "Sí voy a ir a #Puebla, pero si voy, te voy a joder" Ivonne Ortega a Rafael Moreno Valle en la fiesta de Mario Vázquez Raña
BRANDS
BROOKS BROTHERS
AUTOS SEBASTIAN VETTEL RED BULL RACING
AÑO 01 FEBRERO 2013
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PODER
EL CÍRCULO ROJO Y EL 7 DE JULIO / Pág. 32
La Frase
Un optimista ve una oportunidad en cada calamidad. Un pesimista ve una calamidad, en toda oportunidad. Sir Winston Churchill (1874-1965)
Fue Primer Ministro del Reino Unido en dos perĂodos (194045 y 1951-55)
/01 Feb 2013
El Sueño Hotel Spa 9 Oriente No. 12, Puebla 72500, México. Tels.: +52.222.2326489 / +52.222.2326423 recepcion@elsueno-hotel.com
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Editorial
E
l tema es la elección que viene. Y es que en ella se decide mucho. Lo que está en juego es demasiado. Por un lado, está un gobernador con ganas de algún día ser presidente de la República, el mismo que sabe bien que ese sueño pasa primero por el Congreso Local – que esta vez trascenderá su sexenio y tendrá como tarea dejar sus cuentas limpias- y después por las alcaldías –con las que demostrará, sobre todo en el caso de Puebla capital, que el poder popular está todo con él–. Después del morador de Casa Puebla, está un PRI con sed de revancha. Un PRI que querrá demostrar que el voto le ha sido devuelto, que entiende los sueños de Moreno Valle, y que tiene a un Presidente de la República al que no le gusta perder. Que en este caso, su primera elección, no puede darse el lujo de perder. Es en este mismo juego electoral donde decenas de historias se empezarán a tejer. Para algunos, un trampolín político será. Para otros, tal vez la Tumba. De ello nos hablan en este número, con precisión cirujana, los líderes de opinión con mayor influencia en Puebla. Lo mismo los reyes del rating: Juan Carlos Valerio y Javier López Díaz; que los siempre acertados y mejor informados del medio, Fernando Alberto Crisanto y Arturo Luna. Nadie mejor que estas cuatro voces, cuatro plumas, cuatro caras, para contarnos desde el círculo rojo lo que nos espera para el 7 de julio. De allí, en esta ocasión presentamos con gusto en MGZ. En nuestro tema trendy Los 9 mejores restaurantes que se han abierto en la Angelópolis. Una vez más, gracias al trabajo de nuestros colaboradores, una revista sin desperdicio. Ojalá sea de su agrado. Alejandro Rodríguez CEO Puebla Magazine
CONTENIDO / FEBRERO 2013
PODER
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EL CÍRCULO ROJO Y EL 7 DE JULIO Son nuestros líderes de opinión en Puebla. Son la esencia del circulo rojo. son los mismos que de mañana, tarde, o noche, nos dan las noticias y se vuelven la guía para conformar y consolidar nuestra opinión publica.
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EDUARDO RIVERA Dos años y contando Lo han atacado una y otra vez. La mayor parte de ellas sin motivo. Le han asegurado que ganó su elección por causas ajenas a su persona.
THE LOFT
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Imaginando una ciudad para el futuro, Puebla marca ciudad
LOS MEJORES 9 RESTAURANTES
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El dicho que aseguraba que sólo tres cosas come el poblano: puerco, cochino y marrano es sólo parte de las leyendas urbanas. Un mito que cada día es destruido lo mismo en la Avenida Juárez, que en Angelópolis o en la 43 Poniente. Es común ver en estos sitios decenas de autos haciendo fila para el valet parking de algún restaurante. Negocios colocados uno tras otro y cada quien sus seguidores fieles.
VIDA + ESTILO
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LOS 6 OBJETOS DEL DESEO
La ley del Tío Lolo
GoPro HERO3 Black Edition Dr.Gadget
La atmósfera es mi estilo Arquitectura
IT´S UP TO YOU... NEW YORK WEEKENDER
SEBASTIAN VETTEL RED BULL RACING
BROOKS BROTHERS
Vlado Sánchez Arte
16.
LAS 10 DE LANCE ARMSTRONG
MID TOWN COFFE YORK La Cafetería
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EL SUEÑO El HOTEL
/08 Feb 2013
@MGZPue www.issuu.com/ pueblamagazine
¿Quiénes Somos? @Israelicious y se llama a sí mismo un pornstar en entrenamiento. Israel incursiona con nosotros a la prensa escrita y vaya que lo hace bien. Es dueño de una prosa fresca y sin compromisos capaz de identificarse con muchos de nosotros. Dice pues, de forma fácil y divertida lo que bastantes pensamos sobre esta ciudad y sus políticos, pero nunca decimos o escribimos.
NAPOLEÓN ROJAS De prosa delicada y metódica, Napoleón Rojas aparece en Magazine Puebla de manera estelar. Hoy escribe del G20P, pero en lo periodístico es capaz de manejar la mayor parte de los géneros sin contratiempo alguno. Su pluma se consolidó durante una década en el desaparecido periódico “El Universal Puebla-Tlaxcala”, siendo ahora Director del diario regional cholulteca “Más Noticias”.
GABRIEL LOPATEGUI Cum Laude en arquitectura de la UDLAP, Gabriel hace su tercera incursión en Puebla Magazine MGZ narrándonos un poco lo que vemos en nuestro entorno urbano. Ya en su presentación nos dejó en claro que se trata de un hombre con cultura y conocimiento. Hoy –mientras continúa su Master en Patrimonio edificado en la BUAP- es su pluma la encargada de ratificarlo de forma por demás clara y objetiva.
CHARLENE ALPUCHE Vivió por igual en Buenos Aires, Argentina, que en Perugia, Italia. Nació en Can Cun y la vida se encargó de traerla a estas tierras poblanas. Aquí estudió la Universidad (UDLAP) y dio sus pasos iniciales en el periodismo. Debutó en El Sol de Puebla y después apareció en la pantalla chica. TV Azteca fue su casa laboral durante 6 años de grandes frutos que le hicieron ser reconocida por su trabajo.
RAÚL RODRÍGUEZ BAUTISTA
VIRGINIA PRIEDE
Dueño de una visión impresionante de una Puebla a la que siempre le encuentra el mejor ángulo, es fotógrafo desde hace 21 años. Ha trabajado en Momento Diario, El Universal, La Prensa, Milenio y otro amplio número de medios locales y nacionales. Cuidadoso siempre con su trabajo, el director de www.pixsport. com.mx inicia con nosotros esta nueva etapa editorial.
Contar con su colaboración en nuestras páginas es un lujo. No sólo sabe bastante de arte, sino que es una artista en toda la extensión de la palabra. Con su obra, la cual abarca desde el diseño textil hasta la escultura o la fotografía- ha participado en infinidad de exposiciones. Se trata entonces de los talentos poblanos a destacar, una mujer que bien vale la pena leer en estas páginas por que vaya que sabe lo que escribe. Su obra y su arte, pueden encontrarse también en www. virginiapriede.com
ISAAC HERNÁNDEZ Estudiante del master en Gerencia Política en la BUAP, Isaac ha desfilado por distintos puestos de la comunicación social en diversas administraciones municipales. Fanático de la tecnología, esta vez deambula por nuestras páginas hablando de ese hobby que le apasiona. En este número nos platica sobre el city marketing, este colaborador que esta demás decir, es gran amigo.
ISRAEL VITAL MÉNDEZ Comunicólogo de profesión, publicista por vocación y triatleta de corazón, es aficionado al Puebla de la franja, porque en la vida no todo puede ser perfección. Aquel que en su tuiter se hace llamar
/10 Feb 2013
The Loft
IMAGINANDO UNA CIUDAD PARA EL FUTURO
PUEBLA MARCA CIUDAD
C
uando salimos al extranjero ya sea por placer o negocios, usualmente visitamos ciudades como New York, Chicago, París, Barcelona o Rio de Janeiro, todas ellas tienen algo en común; son lugares con identidad. En nuestra mente tenemos posicionada la idea de ciudad, ciudades en las vivimos, compramos, invertimos, crecemos y amamos. La ciudad de Puebla tiene todo para poder tener una identidad propia, una marca ciudad, ya que posee una arquitectura y gastronomía envidiable, un centro histórico que además de ser patrimonio cultural de la humanidad es ejemplo de una ciudad planeada y trazada en la época de la colonia. Sin embargo, cada periodo gubernamental municipal o estatal reinventa la ciudad con proyectos de mantenimiento o restauración que en muchas ocasiones carecen de continuidad o quedan como un vestigio de alguna administración local. ¿Qué es la marca ciudad?. En las últimas décadas, el también llamado City Marketing ha sido el detonador de economías que basan su desarrollo en una planeación estratégica de crecimiento a mediano y largo plazo. Ciudades como Barcelona, Portugal, Bilbao, Buenos Aires han dejado de reinventar la ciudad en cada periodo gubernamental, en cambio han imaginado, rediseñado, planeado e invertido en lo que quieren ser, en la imagen que desean proyectar, trabajando para ser una ciudad para todos.
PUEBLA COMO CON MARCA CIUDAD Puebla fue conceptualizada en su origen como una ciudad modelo, “Puebla, a diferencia de otras ciudades de la Nueva España, no existía como población antes de la llegada de los españoles en 1521, por lo que no fue asignada a ningún encomendero ni conquistador. Era una zona despoblada, colindante de varios señoríos prehispánicos, conocida con el nombre de Huitzilapan o “Río de Colibríes”, por la abundancia de brotes de agua dulce y de estas aves” (VALDIVIA. F. 2012, Pág. 13). A lo largo de su historia Puebla supo conservar su herencia colonial. Con la declaración como ciudad Patrimonio Cultural de la Huma-
Por Jorge Isaac Hernández Vázquez
nidad hace 25 años, la cual conllevó un compromiso de conservación, pero no de estancamiento. Reitero, Puebla puede tener una Marca Ciudad, ¿En qué parte de la historia dejamos de crecer, dejamos de creer? Cada uno de los planes de desarrollo debe contener un fuerte compromiso con los ciudadanos. El reto es pensar primero en ellos, resolviendo problemas inmediatos para tener un futuro promisorio para todos con base en una radiografía de los problemas actuales que sufre la ciudad, solucionándolos con el fin de llegar a la meta propuesta, de esta forma si la percepción de la gente es que hay inseguridad en la ciudad se debe de trabajar bajo la premisa de que se debe resolver de inmediato, de igual forma en cuanto a los servicios públicos, ordenamiento vial, creación de espacios teniendo siempre un crecimiento ordenado y sustentable dándole así personalidad a la urbe.
ANTECEDENTES EN PUEBLA Luis Paredes Moctezuma, ex alcalde de Puebla (2002- 2005) impulsó la idea de marca ciudad con el nombre de “Puebla de los Ángeles” y no como “Puebla de Zaragoza”, la justificación está basada en las leyendas de la fundación de la ciudad, las cuales eran conocidas por gran parte de los poblanos y fomentaban una identificación con ella. Con ello intentaba plasmar en Puebla las nuevas corrientes de pensamiento que en ciudades como Barcelona estaban en boga. Citaba en sus discursos al urbanista Jordi Borja y propuso una ciudad con miras al año 2020. Al ser un alcalde de extracción panista fue víctima de una serie de descalificaciones por sus detractores aunado a una personalidad controversial sus ideas visionarias no permearon con la clase política. Con lo anterior, no pretendo hacer una apología del personaje, precedenpero en su justa dimensión sentó un preceden te de lo que se necesitaba en Puebla.
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El Alcalde Enrique Doger (2005-2008) en su momento tuvo una planeación urbana con base en la movilidad y se dedicó a hacer puentes vehiculares. ¿Eran necesarios? Sí, pero no fijó una planeación a largo plazo o por lo menos no se comunicó. Blanca Alcalá (2008 – 2011) , dedicó gran parte de su gobierno al rescate del Centro Histórico, remodeló la antigua alameda conocida como Paseo Bravo además de crear corredores turísticos dentro de la ciudad. El experto en marketing turístico Josep Chías le ayudó a crear una marca: “Puebla Fascinante siempre”. Un lema que poco se identificaba con la ciudadanía y que fue condenado a ser simplemente material de folleto para atraer turismo pero no a sus habitantes. Puig Picart ha comentado en distintos foros que hacer ciudades turísticas en destinarlas al fracaso ya que no contemplan al ciudadano en su crecimiento. El actual alcalde de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, tiene la oportunidad de poner los cimientos de la una marca ciudad para Puebla. En conjunto con el gobierno del estado, han realizado obras de infraestructura vial que han cambiado el rostro de la ciudad. El rescate del centro histórico ha sido el más completo en años. Sin embargo hay que fijar un rumbo claro, se debe de involucrar a la ciudadanía en la toma de decisiones. ¿Es caro construir el city marketing?. La respuesta es sí y mucho, rediseñar una ciudad como Puebla no es barato, su rescate y conservación al ser una ciudad colonial y protegida por la Unesco no lo hace más fácil, pero vale la pena. El pensar en la modernización de la misma con una gran planeación es el reto para futuros gobiernos, fijar las reglas del juego continuar con lo proyectado y mantener lo ya hecho. El beneficio es para todos, con ello las inversiones llegarán, el turismo vendrá y lo más importante el ciudadano la recorrerá con gusto, la disfrutará y recomendará. Y tú. ¿Cómo imaginas a Puebla?...
Incontinencia textual La decisión deliberada de sacar os ventaja de los huec . ley la que tiene
LA LEY DEL TÍO LOLO
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¿Cómo podríamos suponer que aquel que infringe la ley para conseguir sus objetivos, la respetará cuando logre el anhelado cargo?
Por Israel Vital Méndez
ominic, de 6 años, perdió en la final del torneo de taekwondo. Jura que perdió por un golpe ilegal, y jura también que la próxima vez hará trampa y que no dejará de
llorar toda la tarde. Lo complicado viene cuando se le debe explicar que vale la pena respetar el reglamento y competir en buena lid. Sobre todo, cuando el que hace trampa gana, cuando el menosprecio a la ley rinde frutos; cuando los ejemplos en contra sobran: en el fútbol, en la calle y en la política. En estos días, por ejemplo, vemos la ciudad llena de espectaculares con las caras de políticos que aspiran a algún cargo o a vender lo más cara posible su incompetencia electoral (el resto de su incompetencia, no siempre sale en la foto). No me detendré en el mal gusto que representa presumir sus desafortunados o «photoshopeados» rostros, al grado de que ni su progenitora los reconocería; gastaríamos horas, tinta y papel inútilmente en tratar de explicar psicológicamente, por qué alguien desea poner su cara en camiones de transporte público, mobiliario urbano y billboards en toda la ciudad cuando, -a pesar del retoque-, difícilmente alguien los pondría en un portarretratos en su escritorio (salvo dos excepciones: el mal gusto o el amor). Volvamos al tema: la decisión deliberada de sacar ventaja de los huecos que tiene la ley y la forma en que todos somos herederos de la genética del tío Lolo, y así caminamos por las calles, testificando el abuso y los excesos sin que, haya alguien que ponga orden. El fenómeno no es exclusivo de Puebla y tampoco atañe únicamente a los fotogénicos
personajes que aspiran a vivir de nuestros impuestos. Por una parte están los partidos políticos, sus intereses y los legisladores que hacen la ley y dejan espacio suficiente para darle la vuelta a la norma que de principio debía controlarlos. Un ejemplo es la ley electoral vigente, donde si rebasan el tope de gastos en campaña, son acreedores a una multa, pero ni por equivocación contemplan la anulación de un triunfo obtenido de esa manera. ¿Qué pasa entonces? Fácil: puedo hacer campaña y quebrantar la ley, ganar y pagar la multa del erario, ¿así o más tentadora la idea del chanchullo? Por otro lado, los institutos electorales y su incapacidad u omisión para actuar contra el abuso, a veces porque están chimuelos desde la ley y otras porque claramente cierran los ojos puesto que, ¿quién quiere echarse encima a un diputado, senador, gobernador, presidente municipal o espécimen similar? También las revistas que, si bien son medios de difusión, aprovechan tal circunstancia para vender portadas y rentar publicidad hasta donde lo permita el presupuesto. En estos días, tenemos más “revistas” haciendo publicidad, que problemas en la vida. El resto de los medios no está exento: la ley impide que se compren espacios por par-
/12 Feb 2013
te de un particular, un partido o un candidato. Dicha prohibición partió de un principio de igualdad en el acceso a los medios y que no fuera el dinero el criterio absoluto para la difusión. Hasta ahí todo bien, pero en la realidad surgió un mercado negro del que los cálculos asustan. ¿A cuánto asciende el gasto de estos personajes en cada anuncio espectacular o entrevista en radio, televisión y prensa? ¿De dónde sale ese presupuesto? ¿Será acaso que nuestros generosos servidores públicos que tienen la mira puesta en el siguiente cargo, ahorraron todo su salario de años para invertirlo en publicidad? A lo mejor sí, pero algunos incrédulos lo dudamos. Finalmente, estamos los que, vía contribuciones, pagamos a los políticos y seguimos votando por el más popular o mejor parecido sin que haya un reconocimiento en la urna al que sea respetuoso de la ley. También somos cómplices por nuestra incapacidad para dejar de premiar al infractor, por ser permisivos y laxos. Pensemos en una premisa básica: ¿cómo podríamos suponer que aquel que infringe la ley para conseguir sus objetivos, la respetará cuando logre el anhelado cargo? No lo imagino. Se supone absurdo. Parece que toda la coordinación que no logramos para mejorar como sociedad, la tenemos para burlarnos de las reglas, las escritas y las que no lo están. Pasa que el menosprecio a la legalidad vive entre nosotros cómodamente y ha evolucionado de común a necesario. Sigo intentando explicarle a mi sobrino que vale la pena competir respetando las reglas. Por lo pronto, no ha cumplido su promesa de usar golpes prohibidos y ya ganó un torneo, deseo que eso lo motive por sí mismo a tratar de ganar, sin lesionar a nadie, la ley incluida.
Dr. Gadget Los ingenieros de GoPro han rediseñado completamente la HERO3
L HERO3 GoPro
Black Edition
os creadores de la cámara fotográfica GoPro, se han reinventado y han perfeccionado la ya avanzada cámara Hero y ofrecen al mercado su 3 era versión, teniendo como resultado el gadget más extremo de la industria fotográfica. Tal ha sido el éxito de este tipo de instrumentos que Sony esta incorporando a su línea productos similares a la Hero 3, sin embargo no hay nada como la original y por mucho.
Por J. Isaac Hernández V.
La GoPro Hero3: BLACK EDITION CAPTURA VÍDEO DE CALIDAD CINEMATOGRÁFICA DE TIPO PROFESIONAL Existe un canal en You tube (http://www.youtube. com/user/GoProCamera) creado por GoPro, para que los usuarios compartan sus experiencias en video y foto, siendo una comunidad cada día más grande que es fiel a este tipo de artefactos y sus accesorios, te invito a que ingreses, es genial ver lo que se puede hacer con este tipo de cámara. El costo de la HERO 3 Black Edition es de $399.00 dólares, lo cual la hace muy accesible. ¿Verdad que esta genial? De venta en México en Oficce Max o directamente en su sitio en la red: http://es.gopro.com
Esta cámara fotográfica digital tiene un poderoso lente de 12 megapixeles y es capaz de grabar videos en alta resolución (1080p) lo cual lo hace la favorita de los aficionados de los deportes extremos. Además en su tercera versión, tiene ya un control remoto, el cual permite la comunicación con el usuario a través de la señal WiFi integrada en la misma cámara. Además de tener otros sistemas de comunicación al momento de descargar las fotos y los videos para poder editarlas. La HERO3: Black Edition captura vídeo de calidad cinematográfica de tipo profesional con el doble de resolución y de velocidad de fotogramas que los modelos anteriores, además de ofrecer el doble de rendimiento en condiciones de poca iluminación. A los aficionados a la cámara lenta y a los profesionales del sector les encantarán los modos de vídeo de 1080p-60, 720p-120, WVGA-240,
960p-100 y 1440p-48 de la HERO3: Black Edition, mientras que aquellos usuarios que desean obtener un aspecto de tipo cinematográfico apreciarán los modos de vídeo de resolución ultra alta de 2,7 KP a 30 fps y 4 KP a 15 fps. Tras comprender que la calidad del sonido resulta tan importante como la calidad de la imagen, los ingenieros de GoPro han rediseñado completamente la HERO3 para que pueda capturar música y sonidos de voz sutiles y naturales del mismo modo que los sonidos de inmersión de los deportes, además de mejorar la reducción de ruido por viento u otros factores externos. Como referencia, es la misma cámara de video y fotografía que utilizan los profesionales del surf, snowboarding, ciclismo de montaña entre otros deportes extremos. @isaachv
/13 Feb 2013
Arquitectura
La MODA es efímera y pasa, lo contrario al estilo que permanece.
“La atmósfera es mi estilo” “Atmosphere is my style”
S
Por Gabriel Lopátegui
i en las primeras ediciones nos lanzamos a preguntarnos qué es lo que realmente nos gusta para experimentar en los lugares de manera distinta y así formar nuestro propio estilo, es indispensable que toquemos un gran tema del que estamos muy habitados a hablar, LA MODA, no sólo en la arquitectura, a la cual dejaré descansar esta ocasión, sino en general en el diseño. En cada café entre amigas, partida de tenis y reunión familiar alguien mencionará al menos una vez a la moda, en forma de la nueva película que no debes perderte, el color de la temporada o el gadget sin el que no puedes seguir viviendo! Pero a pesar de que estamos hablando de la moda todo el tiempo y que creemos entenderla, nunca nos preguntamos cómo se originó o qué es realmente este fenómeno que nos tiene encerrados en un espiral de consumismo. Algunos historiadores nos dirán que la moda , al menos en el vestido, inicia con la Reina María
Antonieta de Francia, pero mucho me temo que ella no hacia más que marcar tendencia, la moda ya estaba ahí. La moda es un fenómeno mucho más escurridizo y difícil de explicar. No pretendo develar el hilo negro en estas líneas pero si poner el tema en perspectiva, por lo que les recomendaría que si les interesan estos temas o se consideran gurús de la moda, dejen una tarde su Vogue y lean a Gilles Lipovetsky. La moda es efímera y pasa, lo contrario al estilo que permanece. En “El Imperio de lo Efímero”, Lipovetsky resume de una manera contundente el fenómeno de la moda en una frase:
La moda es celebrada en el museo y relegada al trastero de las preocupaciones intelectuales reales: está en todas partes, en la calle, en la industria y en los media, pero no ocupa ningún lugar en la interrogación teórica de las mentes pensantes
Con esto no busco descartar a la moda como válida o decir que es malvada y hueca, al contrario es un proceso importante que nos permite experimentar cosas nuevas, tomar las que nos sirven y desechar lo que nos sobra. Pero esto que parece sencillo es más complicado de lo que parece, por eso en lo que corresponde a tener claro lo que nos gusta y lo que no y así hagamos como nos decían nuestras sabias abuelas “de la moda lo que nos acomoda” No olviden la tarea de salir y experimentar con los lentes del estilo propio para que no se dejen arrastrar por la corriente, sino que marquen la dirección.
/14 Feb 2013
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Arte
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VLADO SÁNCHEZ
Estilo + P
ENTREVISTA Por Virginia Priede Weston
¿Cómo surge y a que se dedica el proyecto Peer to Peer? VladoA groso modo Peer to Peer es un proyecto enfocado al desarrollo del arte contemporáneo en México, trabajado desde una periferia como Puebla, que busca generar posibilidades de acción en torno a la producción, difusión y distribución de arte contemporáneo, situándonos mas cerca del lado de la creación emergente. Lo que buscamos con este proyecto es trabajar la idea de nodos, es decir la idea de compartir de una manera más directa e interconectada el trabajo de los artistas plásticos, mediante el empleo de nuevas tecnologías tanto en la producción de sus piezas de arte, la difusión necesaria del trabajo del artista y la distribución de su trabajo que suele ser muy complicado. Este proyecto le terminamos de dar forma a principios de 2012 y lo comenzamos a trabajar casi de inmediato con el patrocinio de la Fundación/ Colección Jumex que le intereso la propuesta. El proyecto es resultado de un tiempo de trabajar individual y colectivamente algunas problemáticas que se presentan alrededor del arte plástico, cada uno de los que formamos Peer to Peer habíamos trabajado distintos temas y preocupaciones en torno al arte en México y en la localidad, unos directamente en el proceso artístico de la creación y otros desde los distintos elementos que conforman el campo del arte como la gestión o la critica.
¿Cuál es la dinámica que desarrolla Peer to Peer? VladoBásicamente proponemos trabajar bajo la lógica de cuatro laboratorios de experimentación, cada uno aborda distintas formas de resolver las practicas de producción, difusión y distribución de las piezas de arte. Pero lo manejamos desde la idea de producir líneas no cerradas de trabajo que se discuten entre los participantes, que en este caso que fueron invitados a través de una convocatoria abierta que se realizo al comienzo del proyecto.
Así por ejemplo tenemos un laboratorio que trabajamos bajo la idea del Howcast tan popular en internet (esta idea de encontrar manuales en línea para prácticamente hacer cualquier cosa, desde como hacer un vinil casero, hasta como hacer una revolución), se trata de jugar con la idea de quien produce el arte, si el artista que hizo el manual para la producción de una pieza (¿o la pieza en si misma es el manual?) o el consumidor de este manual que el mismo puede seguir los pasos para crear lo propuesto en el manual, al final lo que esta implícito es también la manera en que este trabajo es distribuido y consumido, el manual o la pieza puede ser descargable en cualquier parte del mundo, y su distribución es tan sencilla como el numero kilobits que pese el archivo. A la par estamos trabajando en una plataforma en línea que funcione como un medio efectivo de crear nodos entre artistas, curadores, críticos, publico en genera, públicos especializados, gestores culturales, etc. Buscamos con esto empezar a agilizar una red de comunicación nacional y posteriornemnte pensar de que manera podemos integrar una red intercultural.
¿Qué sigue para Peer to Peer? VladoBuscamos para el próximo año poder expandir el proyecto a otros Estados de la republica mediante la colaboración con espacios de arte, sobre todo tratando de interactuar mediante formas practicas de distribuir los contenidos del proyecto, es decir poder llevar algún laboratorio a Monterrey por ejemplo, sin que alguno de nosotros tenga que ir necesariamente; poner en practica formas eficientes de distribuir contenidos en relación al arte usando medios tecnológicos a nuestro alcance. Esto se facilita debido a que los laboratorios funcionan bajo la idea de conocimiento compartido, y los resultados de cada laboratorio están pensados para su difusión y distribución bajo mecanismos mas democráticos o de fácil acceso como son algunas formas tecnológicas. CONTACTO info@peertopeer.mx www.peertopeer.mx peertopeerpuebla.blogspot.mx peertopeer.redesdescentralizadas @red_ptp
/15 Feb 2013
PEER TO PEER es un proyecto enfocado al desarrollo del arte contemporáneo en México
La Cafetería
MID TOWN COFFE YORK
LOS FUERTES Hace apenas un par de años, poco o nada había que hacer en la zona de Los Fuertes. Limitado a ser un olvidado sitio histórico o un ocasional sitio de encuentros amorosos en el auto, ese era un sitio digno de olvidar fácilmente. Tras ser remodelado, hoy este café le da otra razón para asistir a cualquier hora al histórico sitio. Ubicado frente a la fuente de Zaragoza, el lugar hace gala a su nombre y está exquisitamente interiorizado. Los ventanales, los cuadros que cuelgan, su música y obvio, el sabor de su aromático café deben estar siempre considerados dentro de las opciones que tienes para esa cita especial.
LA BEBIDA El vodka favorito de muchos lanza una versión Premium que poco tiene que ver con la siempre conocida. Vaya, hasta la botella es diferente. Y si te consideras ex-
perto en su sabor, esta será una buena prueba para tu paladar. Costo: $812 pesos Lugar: Liverpool Angelópolis
/16 Feb 2013
El Hotel
EL SUEÑO 9 ORIENTE #12
Podemos garantizarte que no hay lugar más romántico para este febrero, sentirte turista dentro de nuestra ciudad de Puebla. Está ubicado en la 9 Oriente y en medio del caos de una ciudad que cada día crece más, este hotel te da verdaderas horas de placer y relajación con habitaciones estupendas y vistas magníficas. Vaya, una de sus habitaciones, llamada Lucha, tiene un ventanal cuya vista que te regala va de tu cama a la torre de Catedral. El servicio es personalizado y exclusivo. ¿Sus precios? En verdad accesibles y mira que ella lo vale. Contrario a lo que podrías creer, el estacionamiento no es un problema. Cuenta con alberca, sala de lecturas, un exquisito restaurante de comida fusión y una ubicación que te invita a recorrer de nueva cuenta nuestro bello corazón de la ciudad.
En medio del caos este hotel te da verdaderas horas de placer
/17 Feb 2013
La Historia
MV MAYTE VÁZQUEZ
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RETRATO ESCRITO DE CÓMO SANAR EL ALMA
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n las páginas del libro “Aprendiendo a Decir Adiós” de Marcelo Rittner, se lee que cuando una persona vive un duelo, busca una misión en la vida y algo por lo que valga la pena levantarse en la mañana, le ayuda a no sumergirse en lo que éste teólogo define como La Gran Tristeza o La Congoja, ese dolor inevitable que sufre alguien cuando pierde a un ser querido. El dolor del alma. Y eso es justamente lo que hace Mayte Vázquez Lorenzo desde hace unos años. Perdió un hijo en un accidente de Periférico, y en su duelo, ahora lucha por hacer de esa, una vialidad que no robe más vidas.
Por Charlene Alpuche / Fotos Raúl Rodríguez
/18 Feb 2013
Estilo + P
VIA VIVA Asociaci贸n nodo de Activate x Puebla
/19 Feb 2013
La Historia
A través de Vía Viva... ...Asociación nodo de Activate x Puebla, esta entusiasta mujer busca fomentar la participación ciudadana con el objetivo de crear una propuesta conceptual que mejore la movilidad a lo largo de los 58 kilómetros del Periférico Ecológico, testigo mudo de tristes historias, donde cientos de personas, en su mayoría jóvenes, han dado su último suspiro sobre su deteriorado asfalto.
El
22 de noviembre del 2009 los sueños de esta mujer fueron interrumpidos. Su hijo Luis Alberto de 30 años había fallecido en un accidente sobre el Periférico Ecológico, la vía más larga de la zona metropolitana construida durante el sexenio de Manuel Bartlett, pero también la más peligrosa. Tres años han pasado desde aquella oscura noche y hoy sentada en una terraza de UNUARTE, la universidad que dirige, con el sol despidiéndose del tercer martes de enero, Mayte cuenta a quien esto escribe cómo durante un año permaneció conmocionada emocionalmente por el fallecimiento de uno de sus tres hijos, hasta que un día decidió convertir su dolor en fuerza para impulsar Vía Viva.
¿Cómo fabricaste Vía Viva en tu mente? Hablando con mi sobrino Rodrigo. Un día me dijo: “tenemos que hacer algo”. El me dio la pauta para seguir el sentido de mi vida. Empecé a hacer investigaciones, contraté niñas de periodismo que fueron a dependencias de go-
/20 Feb 2013
bierno y hemerotecas. De repente, nos dimos cuenta que en noviembre del 2009, no había registro de muertes sobre el periférico. ¿Tú sabes qué sentí? Tengo un acta de defunción y reporte del Ministerio Público donde dicen exactamente qué ocurrió ese día. Por ello todos los números que me digan de gobierno no los creo porque todos están maquillados. A través de Vía Viva, asociación nodo de Activate x Puebla, esta entusiasta mujer busca fomentar la participación ciudadana con el objetivo de crear una propuesta conceptual que mejore la movilidad a lo largo de los 58 kilómetros del Periférico Ecológico, testigo mudo de tristes historias, donde cientos de personas, en su mayoría jóvenes, han dado su último suspiro sobre su deteriorado asfalto. “El señor Melchor Rodríguez Caballero diseñó esta vialidad conurbada pero la única condición que le dieron en ese entonces, fue que no podía quedarse con ningún plano de construcción y la realidad es que hoy el Periférico difiere mucho del proyecto original. Por ejemplo él propuso que fuera para dos carriles y acabaron haciendo uno, el que está actualmente separado por un muro de contención era nada más de ida, pero lo usaron de ida y de vuelta, el otro nunca lo hicieron”, explica.
¿De qué forma trabaja la asociación? A través de redes sociales como Facebook y Twitter -@viavivamx- los ciudadanos reportan irregularidades en el periférico para que el comité técnico elabore una propuesta integral de mejora a fin de que se presente a las autoridades tanto federales, estatales como de los municipios de Cuautlancingo, San Pedro Cholula, San Andrés Cholula y Amozoc. El único que nos ha hecho caso es Puebla, pero seguiremos insistiendo. De acuerdo a una investigación hecha por Vía Viva, diariamente circulan cerca de 19 mil vehículos que se dirigen a empresas, escuelas o a sus hogares, sin embargo se estima que en promedio cada día hay entre 15 y 20 percances a consecuencia de los baches así como falta señalización y alumbrado público, entre otras deficiencias. El departamento técnico de Vía Viva dirigido por Francisco Valverde está compuesto por especialistas en vías de comunicación, arquitectos e ingenieros de universidades”, explica Mayte, una poblana quien desde joven mostró inquietud por ayudar al prójimo. Modesta, cuenta que en la adolescencia invertía parte de su tiempo en ayudar a niños con parálisis y ancianos, incluso uno murió en sus brazos. “Ahí me di cuenta de lo frágil que es la vida”.
¿Qué tipo de acciones piensan a futuro? “Haremos jornadas de sensibilización y campañas para fomentar la conciencia ciudadana. Hace unos meses, logramos que el Ayuntamiento de Puebla instalara alumbrado público en la parte que le corresponde, entonces creo que ha valido la pena porque esa iluminación ya ayudó a otras personas”, cuenta mientras unas lágrimas brotan de sus ojos marrones. Y es que ese evento le movió las fibras más sensibles de su ser, además Mayte tiene el valor para afligirse, se da este derecho, sin inhibiciones porque para entristecerse se necesita ser valiente.
Pero ella no sólo pone su corazón en Vía Viva, también es de las fundadoras de la asociación Voz Pro Salud Mental en Puebla que busca ayudar a enfermos mentales y a sus familias a detectar el problema de manera temprana y salir adelante. “Después de perder un hijo te puedes quedar amargada en tu casa, yo creo que una buena solución es buscar algo que te consuele la pérdida, aunque de repente me rasquen en la herida”. Además Mayte es una vigilante de lo que ocurre en su ciudad natal y junto con su hermana Maribel, hace unos años se dio cuenta de la falta de espacios donde las personas interesadas en arte pudieran formarse, ya que sólo podían encontrarlos en la Universidad de las Américas y El Instituto de Artes Visuales. “El Instituto de Artes Visuales se encontraba envuelto en conflictos sindicales que provocaron que cientos de alumnos no pudieran graduarse y se quedaran en el limbo, sin embargo econtraron una puerta abierta en UNUARTE”, la universidad que fundó hace 7 años. “Los jesuitas nos pidieron que también hiciéramos diplomados dirigidos a señoras, así que cualquier curso que pidieran buscábamos a los especialistas indicados, empezamos con 18 alumnos”.
/21 Feb 2013
Hace unos meses, logramos que el Ayuntamiento de Puebla instalara alumbrado público en la parte que le corresponde, entonces creo que ha valido la pena porque esa iluminación ya ayudó a otras personas Mayte Vázquez.
La Historia
Después de perder un hijo te puedes quedar amargada en tú casa, yo creo que una buena solución es buscar algo que te consuele la pérdida, aunque de repente me rasquen en la herida. Mayte Vázquez.
Responsable con el medio ambiente, el pasado 6 de septiembre Maite inauguró un nuevo edificio de UNUARTE, que opta por la máxima certificación en LEED, un sistema de certificación de edificios sostenibles, desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos (US Green Building Council). De los pocos que hay en Puebla. “La certificación LEED incorpora aspectos relacionados con la eficiencia energética, el uso de energías alternativas, la mejora de la calidad ambiental interior, la eficiencia del consumo de agua, el desarrollo sostenible de los espacios libres y la selección de materiales.” Y así, después de platicarnos parte de su vida; Mayte, una de esas poblanas que ha decido hacer algo por nuestra ciudad, quien se describe como una persona común, preocupada no por los muertos si no por los sobrevivientes del Periférico Ecológico, se despide de esta entrevista realizada en la terraza de la universidad, en la calle Acatlán número 81 de la colonia La Paz, no sin antes contestarnos:
Después de lo que viviste, ¿crees en Dios o llega un momento en que no crees en nada y pierdes la fe? “Aprendí a través de la logoterapia que tienes que encontrarle un sentido a la vida, con Dios estoy peleadísima, si existe me entiende y si no me da igual, pero de verdad, me he peleado con él, yo creo que este año empecé a perdonarlo, fíjate que soberbia. Es mi padre y como tal me perdona. Tengo fe en la humanidad. Mayte considera que “la humanidad es como una bola de energía y que cada ser representa una gota de esa energía, que tiene que cumplir un trayecto en el mundo y cuando lo hace, regresa al cielo a formar parte de esa bola a la que le podemos llamar Dios”, concluye al tiempo de señalar la jacaranda que su hijo Luis Alberto sembró en el patio de la universidad y que hoy tiene un nido el cual, a su decir, “cada día me muestra que la vida sigue. El nido tiene vida, la vida continúa”.
LA APP
SOUNDHOUND Te gusta la canción que escuchas en la fiesta o en el antro, pero ¿no sabes cuál es? Saca tu Smartphone, abre Sound-
hound, dale escuchar y en menos de un minuto esta aplicación te dirá quién canta, te enseñará la letra, el video en you tube y hasta te dará la opción de comprar la rola en itunes. Costo: Gratis / Lugar: App Store
/22 Feb 2013
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Puebla es un lugar competido en el ámbito restaurantero
PUEBLA SABE COMER. Y COME BIEN. Por Staff Puebla Magazine / Fotos Raúl Rodríguez l dicho que aseguraba que sólo tres cosas come el poblano: puerco, cochino y marrano es sólo parte de las leyendas urbanas. Un mito que cada día es destruido lo mismo en la Avenida Juárez, que en Angelópolis o en la 43 Poniente. Es común ver en estos sitios decenas de autos haciendo fila para el valet parking de algún restaurante. Negocios colocados uno tras otro y cada quien con sus seguidores fieles. De esta forma, en medio de un consumidor que cada vez exige mejores instala-
ciones, servicio y precio, hay restaurantes que se han hecho una tradición ganándose un lugar muy merecido. El Parrillaje, Alllegue, La Silla, La Estancia Argentina, Mi ciudad y otros negocios más se han hecho ya de un nombre y son garantía absoluta para quienes optan por visitarlos.
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Pero no todo en Puebla son estos restaurantes de renombre. No. Existen también nuevas propuestas que tratan de ganar clientes con ideas frescas o franquicias. Y vaya que en muchos casos lo han hecho bien. Puebla es un lugar competido en el ámbito restaurantero y es por ello que en este número de Puebla Magazine, le dedicamos este espacio a los mejores nuevos restaurantes. Esos que estamos seguros, pronto entrarán a la lista de los grandes lugares para comer en esta ciudad trazada por los ángeles.
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LA BUENA MESA Las buenas cosas están destinadas a perdurar. Si por alguna razón se van regresarán y con más fuerza. Eso es lo que ha pasado con la buena mesa, que hoy está en el mismo sitio donde durante años –en la década de los 90– estuvo asentada en la colonia La Paz. Ha vuelto mejor que nunca. Su estilo es único e inigualable. Es un sitio que te ofrece sentirte como en la sala de tu casa. Su ambientación es genial y es un hecho que podrás adoptarlo de nuevo como tuyo. Su carta es sencilla pero deliciosa, ¿recuerdas los paninos niño rico y niño pobre? El trago está excelentemente servido y allí está otra vez su jarrea de sangría. Y sí, es la buena mesa. La de siempre. Sólo que reloaded… y mejor que nunca. Necaxa 16 Col. La Paz
Es un sitio que te ofrece sentirte como en la sala de tu casa
/24 Feb 2013
Puerto Peñasco Al llegar, la recreación del muelle de Puerto Peñasco, el nuevo paraíso sonorense, te ambientará y llevará paso a paso a un excelente sabor en mariscos y pescados. Cuenta con una terraza amplia y agradable donde bien te caerán unos camarones para pelar o un ceviche y una buena cerveza. Imperdibles son sus aguachiles, la gringa de camarón y el flan de coco con Bailey´s. Sin duda los favoritos de aquellos que se han hecho clientes asiduos de un restaurante donde el único problema que puede existir es que te pases de él si vas manejando al salir del puente 475. Pero eso es lo de menos, pues probarás mariscos frescos, limpios y con muy buen sazón.
Imperdibles son sus aguachiles, la gringa de camarón y el flan de coco con Bailey´s
Circuito Juan Pablo II # 2704, Col. Vergel.
LUCCA La misma calidad que puedes encontrar en su sucursal en Polanco, está aquí en el Complejo Cultural Universitario. La cocina del pueblo amurallado italiano tiene poco tiempo entre nosotros y se ha ganado a un amplio número de adeptos en los que ha causado adicción. El Lucca poblano sigue las líneas interioristas de su hermano en Masaryk, sobrio pero cálido, elegante y de nivel. Su cocina es espectacular. Lo mismo sus carpaccios y ensaladas, que sus pizzas y sus pastas . Recomendables en ese orden las hojas de alcachofa rellenas de queso de cabra; el risotto verde; cualquier presentación de sus pastas; su salmón. Y al final nuestra recomendación sin pierde será el tiramisú, podríamos aventurarnos a decir que es el mejor de Puebla. Complejo Cultural Universitario BUAP Vía Atlixcáyotl
/25 Feb 2013
Pizzas a la leña, provolone Pavarotti, fetuccini ai funghi, el salmón en costra de nucci...
No digas arrivederci Roma! Mejor dale la bienvenida a este nuevo lugar que tiene todo il sapore de la península con una genial decoración que hace recordar la esencia de las construcciones antiguas italianas. Este restaurante pertenece al grupo gastronómico que durante años nos ha deleitado con Mi ciudad, por lo que los ingredientes y trato están garantizados aquí. Como recomendación, sin duda están sus pizzas a la leña, su provolone Pavarotti, su fetuccini ai funghi, el salmón en costra de nucci, y todas sus pastas. Si vas a beber algo de alcohol, no dudes en pedir la especialidad del bar: los martinis, los cuales hay hasta afrodisiacos. Boulevard del Niño Poblano N° 2501 Local 1 Frente al Mega Comercial
/26 Feb 2013
La Ruta del Vino
Hay por igual deliciosos fondues, que tostas como la de pato y crepas. Los vinos, como el nombre del restaurante lo dice, son un must.
Es uno de los favoritos del comensal poblano. Su original sucursal de La Paz y la de la 43 Poniente ya tenían presos a miles de paladares. Pues bien, el ubicado en el Complejo Cultural Universitario no es la excepción. La carta es la misma, sólo que aquí encontrarás un extra: el de los desayunos. A diferencia de los otros restaurantes de la marca, este es más amplio. Hay por igual deliciosos fondues, que tostas como la de pato y crepas. Los vinos, como el nombre del restaurante lo dice, son un must. El ambiente se vuelve más que agradable por las noches. Luces que caen del techo y suave música en vivo proveniente del patio del Complejo Cultural dan ese toque mágico que muchos buscamos para comer bien. ¿Sus precios? Accesibles. Demasiado, agregaríamos. Complejo Cultiral Universitario BUAP Vía Atlixcáyotl
OPEN / CLOSE La industria restaurantera es la segunda mayor empleadora dentro del área de servicios de la ciudad de Puebla. Cada uno de ellos emplea en promedio un total de 12 personas, por desgracia, de cada 3 que abren sus puertas 2 cerrarán por causas diversas.
Su arreglo kitsch lo hace ideal para ser lo que es: un restaurante-bar night club donde la música lounge está a la orden y combina perfecto con tus alimentos
Negro Sal Es un restaurante de comida fusión mediterránea – japonesa. Su arreglo kitsch lo hace ideal para ser lo que es: un restaurante-bar night club donde la música lounge está a la orden y combina perfecto con tus alimentos. Es justo decir que la decoración y ambientación de este lugar es único en Puebla. Su cocina aunque extraña por la fusión que representa, es buena. Muy recomendables sus carpaccios de atún y de res para comenzar. Su sopa de aguacate al sésamo, su curry verde de pollo y champiñones, el pappardelle de langostinos al azafrán y su variado menú japonés que lejos está del que hay en todos los restaurantes asiáticos, hacen que la experiencia de ir a este lugar saturado de color se vuelva un must de la actualidad poblana. 43 poniente 315 Col. El Mirador
RESTAURANTES COMO OFICINAS Según una encuesta del Centro de Información Empresarial de Puebla, el 59% de los poblanos prefiere tratar asuntos de negocios durante la comida, 22% en desayunos y 18% en la cena.
/28 Feb 2013
Lizarran Es ni más ni menos que la cadena líder de pinchos en España. Tras abrir en Sitges, Barcelona en 1988, estos restauranteros decidieron expandir su mercado y como parte de su alianza con grupo Prissa, hicieron de Puebla el lugar idóneo para abrir sus primeras sucursales de México. Así, el restaurante recién abierto en Lomas de Angelópolis es un deleite para tu boca y una experiencia toda vez que además de comer podrás comprar vinos y productos gourmet para llevar a casa. Con sus 200 metros cuadrados de terraza, Lizarrán se vuelve un sitio exclusivo para disfrutar tus alimentos. Mención aparte merecen los pinchos de atún aliñado, el de bacalao ahumado con tomate y guindilla, la de brocheta con chorizo y patata, la de solomillo y la de foie a la plancha. Como en España, Chile o Perú, aquí podrás gozar lo mejor de la gastronomía en miniatura. Plaza Sonata Lomas de Angelópolis
Es ni más ni menos que la cadena líder de pinchos en España. Tras abrir en Sitges, Barcelona en 1988 /29 Feb 2013
Ya no tienes que ir a Acapulco por el pescado a la talla
BETO GODOY Ya no tienes que ir a Acapulco por el pescado a la talla. Beto Godoy abrió con esta su segunda sucursal en Puebla y al igual que ocurre en el puerto o en La Juárez, este restaurante es garantía de buen comer. Te da la garantía de que sus instalaciones son agradables a la vista y en la estadía, pues no por ser un lugar de pescados y mariscos desmerece. La decoración y el sabor te transportarán de inmediato a Acapulco, de donde es originario este restaurante que en muy poco tiempo se ha ganado nuestras palmas. 43 Poniente 116 – B Col. Huexotitla
/30 Feb 2013
Hay por igual deliciosos fondues, que tostas como al de pato y crepas. Los vinos, como el nombre del restaurante lo dice, son un must.
Al Saabah 4 NUEVAS OPCIONES QUE PROMETEN Tierra de Olas Es el nuevo hijo de la familia de restaurantes encabezada por Hugo Caram, quien tiene 14 años con el Hostal de las Brasas y otros tantos con la Feria del Taco. Este sitio vaya que promete, recién inaugurado tiene en la carta un concepto innovador para Puebla. Muy al estilo del afamado Puerto Madero con cortes y pescados al carbón. 43 Poniente 313
Es difícil encontrar en Puebla un restaurante con el decorado de este lugar, tanto que sería más fácil compararlo con alguno de Miami si de eso se tratara. El buen gusto impera en cada rincón de él. Su comida, por fortuna, en nada desentona con su interior. Se trata de una cocina fusión que toma la libanesa como base. Sus dueños, vaya que saben cómo deleitar nuestro paladar pues se trata de los hermanos Jalil-Dib, los mismos que han llenado de buen comer centenas de fiestas en la Angelópolis con sus banquetes. Teziutlán Sur # 12 Col. La Paz
Tacos Cabo Está bien, no es propiamente un restaurante, pero si es un hecho que en poco tiempo este sitio ha logrado posicionar un producto que hasta hace pocos años resultaba inimaginable al paladar local: los tacos de pescados y mariscos. El sitio ha gustado tanto, que ya cuentan con una sucursal cercana a Lomas de Angelópolis por el acceso norte y próximamente una nueva en Atlixco. Cholula y Lomas de Angelópolis L´storia Fue nuestra recomendación restaurantera del mes pasado. Vale mucho la pena. Tiene poco tiempo funcionando
/31 Feb 2013
al interior de plaza Sonata en Lomas de Angelópolis y ofrece un menú moderno y atrevido que seguro gustará a muchos. A ello, hay que sumarle buena música y excelente decoración. Plaza Sonata, Lomas de Angelópolis La fonda de Santa Teresita Es el regreso del viejo restaurante de doña Teresita Irigoyen. Esta vez abrirá con nueva imagen y bríos al interior del centro comercial Aneglópolis. Su menú, muy mexicano, estará listo para recibir locales y turistas en lo que es el mejor centro comercial del sur del país. Centro Comercial Angelópolis, acceso Liverpool
Poder
PODER
EL
¨La madre de todas las batallas electorales¨
CÍRCULO ROJO Y EL 7 DE JULIO
LOS VEMOS. LOS LEEMOS. LOS ESCUCHAMOS.
S
on nuestros líderes de opinión en Puebla. Son la esencia del circulo rojo. Son los mismos que de mañana, tarde, o noche, nos dan las noticias y se vuelven la guía para conformar y consolidar nuestra opinión publica. Esta vez, en MGZ decidimos obtener de ellos -Javier López Díaz, Juan Carlos Valerio, Fernando Alberto Crisanto Y Arturo Luna- algo más que la información del día. Obtuvimos de sus voces su visión sobre lo que sin duda será el evento político más importante de este año: la elección del 7 de julio, cuando se renovarán todas las alcaldías y las diputaciones que por esta ocasión, tendrán una duración de 4 años y 8 meses. ¨La madre de todas las batallas electorales¨ ha iniciado y ante ello nada mejor que saber qué escenarios esperar, en boca de quienes saben con precisión todo el poder que está en juego.
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M
e preocupa que los partidos o personajes de mucho peso en la política fuercen las cosas. Que aquellos liderazgos naturales sean desplazados y empiecen a ser “metidos con calzador” liderazgos aparentes.
Si esto sucede, las bases de los partidos se alejarán y la gente perderá el interés en participar en el proceso. Entonces, tarde o temprano, el partido y sus candidatos pagarán las consecuencias. Si son impuestos candidatos sin arraigo, sin liderazgo en sus comunidades, el ciudadano se alejará del proceso Entonces, los partidos recurrirán a las prácticas comunes de acarrear gente, tanto en los actos de campaña, como el día de las votaciones. ¿Que si regresan los viejos vicios? La pregunta es: si en realidad se fueron. Al contrario, lo que pasó es que se han ido perfeccionando, se volvieron más finos, pero ahí siguen. La verdadera preocupación de los partidos y candidatos tendría que ser ¿por qué el ciudadano ya no va a votar convencido? Tendrían que preocuparse ¿por qué? no se presentan a las urnas a ejercer un derecho que es un privilegio. La respuesta radica en el hecho de que partidos y candidatos están lejos de los ciudadanos Las imposiciones son, probablemente, lo que más ha lesionado la vida interna de los propios partidos, como ha quedado demostrado en la historia política de este país. Tarde o temprano, los dedazos vulneran la credibilidad, la confianza en los procesos electorales. Esta práctica ha causado mucho daño porque te aleja del sentir de los ciudadanos y del sentir de los militantes de los partidos que son los que en realidad, deberían elegir a sus candidatos.
JUAN
CARLOS VALERIO Director de Noticias de Televisión Azteca Puebla En estas elecciones los partidos se juegan la credibilidad. Conforme pasan los procesos electorales van perdiendo más y más credibilidad. El riesgo es que terminen por perder lo poco que les queda. En cada elección el partido político está en un riesgo gravísimo, sobre todo si fuerzan las alianzas o las candidaturas y si imponen candidatos. Al final, el que paga las consecuencias es el partido porque pierde su esencia y credibilidad. El PRI y el PAN se juegan su hegemonía en Puebla, un estado donde siempre han sido las principales fuerzas políticas en procesos locales. Están ante la oportunidad de demostrar su competitividad, de exhibirse como partidos férreos y comprometidos con los votantes. Del otro lado, la izquierda tiene la oportunidad de demostrar madurez suficiente para conservar y hacer crecer la fuerza que adquirió en el pasado proceso federal a partir de una figura como Andrés Manuel López Obrador. A nivel estatal, la izquierda tiene muchos compromisos. Es tiempo de que demuestre que puede hacer un papel destacado, que puede lograr posiciones sin necesidad de comprometer su autonomía. El gobernador Rafael Moreno Valle tiene que cumplir la promesa de no meter las manos en el proceso, como ofreció en la parte final del segundo informe de gobierno.
LA PELÍCULA
EL LADO BUENO DE LAS COSAS Algunos aseguran que es la reinvención de Rain Man con un par de estupendos Bradley Cooper y Robert De Niro en la his-
toria de un autista. Silver Linning Playbook, es dirigida por David O. Rosell (The Fighter) y obtuvo varias nominaciones al Oscar, lo cual la convierte en una imprescindible.
/34 Feb 2013
Las redes sociales influirán en las elecciones si se convierten en el escenario de un debate.
Tiene que cumplir con su palabra porque el mensaje aún está muy fresco, sobre todo entre algunos sectores de la sociedad. Los grupos que generan opinión pública, los grupos estudiantiles y la clase política tienen muy presente dicho mensaje. Para el presidente Enrique Peña Nieto el gran riesgo es que caiga en la tentación de forzar los caminos de la política con tal de recuperar la plaza. Lo más serio sería que se percate el votante. Políticamente, Puebla es una plaza importante. Lo es para el presidente de la República y, con mayor razón, para el gobernador del estado. Ambos tendrían que mantener respeto por el proceso. Ya hay pacto por México y se viene uno por Puebla. Esperamos que cumplan con esos acuerdos. Al votante ya no se le engaña tan fácil. A través de las redes sociales están muy atentos a lo que sucede dentro del círculo de la política. Ahí se ventilan muchas cosas, se debaten muchas cosas, y los ciudadanos están muy atentos. Las redes sociales influirán en las elecciones si se convierten en el escenario de un debate real, sin trucos. Permitirían ver el grado de madurez del ciudadano para debatir de verdad, con altura, con argumentos de calidad, sin ofensas ni de ataques. Ahí, las difamaciones, las calumnias, los ataques bajan el nivel del debate.
La verdadera preocupación de los partidos y candidatos tendría que ser porque el ciudadano ya no va a votar convencido.
LAS PREGUNTAS: ¿Cómo vislumbras el próximo proceso electoral? ¿Regresan los vicios del pasado? ¿Qué se juegan los partidos en el próximo proceso electoral? ¿Qué se juega el PRI y el PAN? ¿Qué se juega la izquierda?? ¿Qué se juega el gobernador Rafael Moreno Valle? ¿Es importante la plaza de Puebla?
/35 Feb 2013
L
a democracia no sólo no existe sino que es un invento de los políticos para justificar sus asaltos al poder y sus ambiciones
ARTURO
LUNA Director General Puebla On Line www.pueblaonline.com.mx
Ojalá que en su afán de ganar a costa de lo que sea, el gobierno de Peña Nieto y de Moreno Valle no dividan a los poblanos. Que respeten la ley, que no usen recursos públicos y que eviten la guerra sucia. El PAN se juega su vigencia como partido político en Puebla tras la debacle de 2012. Pero más que el PAN, el grupo que lo controla: El Yunque. O resucita o muere como proyecto de poder. El abandono de los militantes panistas es sólo un síntoma de la terrible enfermedad que padece. Acabó pareciéndose a eso que tanto odiaba: el PRI. El 7 de julio es para el PRI a primera gran oportunidad de empezar a recuperar el poder perdido en 2010 a manos de uno de los suyos: Rafael Moreno Valle. Si fracasa, regresar en 2018 a Casa Puebla será casi imposible. Sin duda Peña Nieto tiene a Puebla dentro de sus prioridades electorales de 2013. El estado es fundamental para él. No va a empezar su sexenio con una derrota. Sería catastrófico. Y es que en las 14 elecciones locales de este año, incluida la de Puebla, el presidente se juega la ambicionada mayoría en el Congreso federal del 2015, un anhelo para el cual ya está trabajando. El éxito de su gobierno, la vigencia de su grupo político y la suerte de su proyecto presidencial para 2018. O sea: "casi nada". Eso es lo que está en juego para Rafael Moreno Valle en la siguiente elección local.
El gobernador no tiene muchas opciones: o gana o gana. Perder el Congreso local y la mayoríade las presidencias municipales será tanto como despedirse del sueño de Los Pinos. ¿Quién va a querer como candidato presidencial a quien no sabe ganar en su estado? En su partido, el PAN, nadie. Por eso la elección intermedia de 2013 es la prueba de fuego para el gobernador. Se juega todo y todo es todo.
No, no será un choque de trenes: será una auténtica carnicería. Un torneo de cochinos contra marranos. Una guerra de estructuras, operadores, mapaches, etcétera.
/36 Feb 2013
El próximo presidente municipal tendrá en automático boleto,... para el premio mayor: el del 2018.
Los Pinos vs Casa Puebla, cabellera contra cabellera, sin límite de tiempo. Matar o morir. No hay de otra. Y ya suenan los tambores de guerra. Por primera y única vez el periodo de gobierno será de 4 años y 8 meses, con todo lo que eso implica. El próximo presidente municipal tendrá en automático boleto, ya sea para la minigubernatura o para el premio mayor: el del 2018. La democracia no sólo no existe sino que es un invento de los políticos para justificar sus asaltos al poder y sus ambiciones. Las elecciones se ganan con tres cosas: dinero, dinero y dinero. No hay que ser ingenuos. Como sociedad lo único que debemos esperar que gane el menos malo de todos. Y encomendarse a Dios para que no nos salga un sátrapa o dictador. El IEE es un mero títere de intereses externos. Es un árbitro parcial, rehén de los partidos políticos. Con cero credibilidad y consejeros que no son "ciudadanos" y que destacan por su inexperiencia en el manejo electoral. Con que el 7 de julio instalen todas las urnas habrá que darnos por bien servidos. No se le puede pedir peras al olmo.
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/37 Feb 2013
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odo parece indicar que esta elección podría perfilarse como una elección de estado, más que un choque de trenes.
JAVIER LÓPEZ DÍAZ
“Nada está escrito para nadie” y como sabemos en la política “nadie está muerto”
Director de Noticias de Cinco Radio ¿Qué debemos esperar los poblanos de la elección del 7 de julio? Creo que estamos frente a una elección “parteaguas” donde se darán las grandes definiciones sobre la preferencia electoral de los votantes. Quienes encontraron resultados y respuesta a su expectativa en la elección de julio 2010 seguramente refrendarán su opción; los que no estarán migrando con su voto y su descontento a otras propuestas pero todo parece indicar que sólo hay dos opciones reales: la alianza que gobierna Puebla o la alianza PRI PV. ¿Qué se juega el PAN en esa elección? El pan se juega el voto fiel y los nuevos votantes que se sumaron en favor de la alianza gobernante. Se juega su propia identidad después de jugar en alianza con otros partidos, una alianza que al parecer no dejó a todos satisfechos en particular en lo que toca la repartición y a compartir el poder entre sus cuadros ¿Qué se juega el PRI? El PRI se juega la recuperación de los votantes que lo abandonaron hace dos años y que parecen estar de regreso luego de la elección presidencial del 2012. Esa corriente alimentada por el desencanto de panistas y perredistas que fueron a la alianza parece prometer una bolsa de votos que reposicionaría al PRI en el congreso local y el mapa de las alcaldías . ¿Existe el ánimo del presidente de la república por ganar Puebla?, ¿Qué tan importan-
te debe ser para él? ¿Por qué? Asumiendo que el presidente de México es de facto el líder moral de su partido el PRI, es obvio que anhela ganar una plaza política tan importante y definitiva en el contexto nacional como es Puebla. Nadie quiere perder en las contiendas electorales, mucho menos cuando representa la esperanza de millones que lo llevaron a la primera magistratura del país. ¿Que estará en juego para Rafael Moreno Valle? El gobernador del estado parece jugar la aprobación de su mandato y su actuación al frente de la política estatal y la administración pública. Un triunfo de su alianza de partidos significará el aval a su proyecto de estado; una derrota podría significar un llamado de atención sobre el curso de sus programas y operación política del estado. ¿Qué tanto dependerá del resultado de julio su aspiración presidencial al 2018? Suponiendo sin conceder que el gobernador aspire al 2018, sin duda el resultado de su primera elección interna, con el alcance de elegir alcaldes y diputados por casi cinco años, parece una condición sin la cual los proyectos futuristas tendrían un tropiezo Ante esto, ¿será un choque de trenes y una medición de fuerzas la elección venidera? Todo parece indicar que esta elección podría perfilarse como una elección de estado, más que un choque de trenes. Por una parte
EL BLURAY
TED
La fantástica historia del oso de peluche que se convierte en el mejor amigo del hombre estará disponible a partir del 15 de febrero. Protagonizada por Mark Wahl-
berg y Mila Kunis, esta película idea del creador de Family Guy es un must en tu colección para esos domingos de ocio. Cuanto: $236 Dónde: Mixup y Tower Records
/38 Feb 2013
la alianza que gobierna y sus candidatos; por la otra la oposición representada por el PRI y el Partido Verde , ambos con el apoyo moral y real de sus militantes en el poder ¿El ganador de la elección venidera por la ciudad de Puebla se convierte en automático en un aspirante a la gubernatura? En los usos y costumbres políticas de México, así lo parece, pero según la misma tradición “nada está escrito para nadie” y como sabemos en la política “nadie está muerto” ni es tan vivo para cantar victoria antes de ganar sus propias batallas. Como sociedad moderna ¿qué debemos esperar del proceso electoral? Debemos crecer como sociedad que aspira a vivir en la democracia, ejerciendo nuestros derechos políticos dentro del marco jurídico; con respeto a los valores de tolerancia y diversidad que nos hemos dado, pero esto sólo un buen deseo, en la realidad creo que va a haber patas ¿Qué papel jugará una autoridad electoral nueva, y que al parecer poco sabe del proceso? Será un papel de buena voluntad, espero. La nueva autoridad aun sin experiencia esta vigilada por todos los actores políticos que deberán hacer lo suyo al observar y acotar acciones que ordenen en el marco de la ley la participación de todos los protagonistas de la contienda. La opinión publica sumada como el gran observador electoral, será también un factor inédito en la próxima contienda.
Creo que estamos frente a una elección “parteaguas” donde se darán las grandes definiciones sobre la preferencia electoral de los votantes
/39 Feb 2013
A
l final de cuentas, el valor del voto está en el momento de cruzar la boleta, eso es un tema de conciencia. La fortaleza, la fuerza del voto se la da el ciudadano, la gente en lo íntimo toma una decisión y actúa como les conviene.
Las próximas elecciones serán muy competidas. Por un lado, un gobernador muy bien ranqueado, con mucha obra que lo respalda, y con una coalición que en 2010 ya le funcionó, y que seguramente repetirá. Por otro lado, el Partido Revolucionario Institucional que mantiene una estructura y que, además, cuenta ahora con un Presidente de la República priísta. Sin contar que quienes manejan el partido son gente profesional y que se miden por triunfos y derrotas. El PAN está jugándose mucho de su futuro. ¿Por qué?. Porque Puebla es de sus pocos bastiones. Y si aspira a mantenerse en niveles de competencia debe mantener estos enclaves. El Partido de la Revolución Democrática buscará ratificar los votos que sacó en las elecciones federales de 2012. Pero, el factor López Obrador ya no va a estar con este instituto. Necesita reconstituirse para hacer frente al ingreso de Morena. Tiene que buscar una muy buena votación y refrendar esa parte de la sociedad liberal que jamás votaría por el PRI. Vamos a esperar como se formará su alianza con el PAN. Si Antonio Gali Fayad es el candidato a la presidencia municipal de Puebla sería más un representante del PRD que de la derecha porque jamás ha militado en el PAN. El PRI no puede perder elecciones en estados como Puebla, que son importantes por el número de integrantes que aporta a las Cámaámaras legislativas federales. Tiene que ratificar su estructura, su votación porque van con todo a las intermedias del 2015. Nueva Alianza tiene que seguir conservando sus posiciones. El PT y Morena vienen por esa rebanada del pastel que consideran les toca. Con Movimiento Ciudadano los acuerdos se van a armar en función de la relación de la dirigencia nacional con Rafael Moreno Valle. No sería extraño que le volvieran a dar municipios importantes como San Pedro Cholula, igual que sucedió en las elecciones pasadas, cuando Lolita Parra entró por Convergencia, no por el PAN.
FERNANDO
ALBERTO
CRISANTO
CAMPOS Conductor de la emisión matutina de Puebla Noticias / Director editorial del portal de noticias NG / Integrante del Consejo Consultivo de la Comisión Estatal de Derechos Humanos
Más allá de sus aspiraciones personales, el gobernador de Puebla, Rafael Moreno Valle, no puede pensar en su futuro político sin antes hacer y dejar una buena administración. El vive en sus cortos plazos. Este año ya tiene el Tianguis Turístico, después vienen los festejos del 5 de Mayo, después vienen las elecciones. No quiere involucrarse en las campañas, pero por supuesto que le interesan. Es un político y lo va a terminar haciendo. Simple y sencillamente, esta elección intermedia es importante porque marcará la segunda parte de su mandato. Si no tiene una mayoría consolidada y a favor en el Congreso y los ayuntamientos se le va complicar mucho terminar, como le pasó a Manuel Bartlett al final de su gestión. Lo único que le da vida a Moreno Valle es ser un buen gobernador. En la política no se puede estar pensando por mucho tiempo. Los largos plazos cambian mañana. Soñó con ser gobernador como su abuelo y ser el mejor gobernador de Puebla. Si lo consigue le seguirá yendo bien. Enrique Peña Nieto quiere ganar Puebla. Si viene por Puebla. Para el presidente de la República la plaza es especialmente importante porque representa un número importante de votos para consolidar la segunda parte de su mandato.
/40 Feb 2013
Un gobernador muy bien ranqueado, con mucha obra que lo respalda, y con una coalición.
Él está stá formado en una cultura priísta acostumbrada a las victorias de carros completos. Va a pelear por eso, hasta donde las condiciones y la oposición se lo permitan. En las próximas elecciones puede haber vicios y delitos. Los delitos que se castiguen, sean los que sean. Los vicios y las repeticiones, no se pueden evitar. No pueden dejarse de practicar porque no hay nuevos métodos. La tecnología va a fungir un papel muy importante esta vez. Las redes sociales, los teléfonos celulares, los mensajes, los blogs, las campañas negras. Al final de cuentas, el valor del voto está en el momento de cruzar la boleta, eso es un tema de conciencia. La fortaleza, la fuerza del voto se la da el ciudadano, la gente en lo íntimo toma una decisión y actúa como les conviene. Lo único seguro es que nadie la tiene ganada. Con todo y que hay favoritos, posiciones preferentes, gente que va arriba en las encuestas. Para los que digan, ya la gané. Yo simplemente les diría que lo dudo mucho.
Lo Ăşnico seguro es que nadie la tiene ganada. Con todo y que hay favoritos, posiciones preferentes, gente que va arriba en las encuestas
/41 Feb 2013
–Con un 7.8 de calificación ciudadana–
/44 Feb 2013
EDUARDO
RIVERA Dos años y contando
EL 3ER ALCALDE PANISTA DE ESTA CIUDAD Por Staff Puebla Magazine / Fotos Raúl Rodríguez
Un grupo de espontáneos destapó al alcalde para la gubernatura del 2018:
Esperamos verlo de regreso, pero como gobernador del estado
Lo
han atacado una y otra vez. La mayor parte de ellas sin motivo. Le han asegurado que ganó su elección por causas ajenas a su persona. Le han cavado su tumba política un día sí y otro también a pesar de que su mandato aun corre. Pero eso no pasa más que en la realidad de papel de algunos medios de comunicación. Eduardo Rivera, el tercer alcalde panista de esta ciudad de Puebla, sigue allí. Trabajando en el día a día. Y parece no cansarse. Vaya, para algunos ciudadanos, lejos de esa realidad está el hecho de ver en Eduardo Rivera a un ser humano capacitado para gobernarles. Fue apenas este 4 de febrero en Guadalupe Hidalgo cuando según reporta el portal informativo Puebla On Line, un grupo de espontáneos destapó al alcalde para la gubernatura del 2018: “Esperamos verlo de regreso, pero como gobernador del estado”, le dijeron a grito pelón. Dos años han pasado desde que “Lalo” es alcalde de Puebla. Y allí está él, con un 7.8 de calificación ciudadana según la encuesta Puebla Magazine-Espacio Muestral de diciembre pasado, con prisas y sin calma empezando su último año, apuntándose como panista real a una justa donde seguramente -si ninguna trampa ocurre en el camino- estará invitado.
/45 Feb 2013
Moviendo Puebla
RODOLFO
CHÁVEZ ATLIXQUENSE CON ESPÍRITU DE TRIUNFO
A
mante del fútbol y jugador de buen nivel, un día a Rodolfo Chavez le avisaron que debería enfrentar el más difícil de sus encuentros: contra la vida misma. El doctor le dijo que un tumor recorría su médula suprarrenal y que las canchas de soccer deberían de esperarlo. Y así fue, durante dos meses tuvo que cambia el césped por una cama de hospital. Contra los pronósticos iniciales, su coraje y fuerza de voluntad lo hicieron salir vencedor.
Hoy, es ese mismo espíritu de triunfo el que lo ha hecho emprender una nueva tarea: ayudar a los niños poblanos a superar sus problemas de autismo por medio de una fundación dirigida por su madre y en donde él hace las labores de Relaciones Públicas. A través de VALORA, acrónimo de Vínculos de Apoyo para Lograr la Recuperación Autista ayudan a más de 40 niños de escasos recursos de Atlixco a superar su problema con el fin de abrirles el paso a un mejor futuro.
VINCULOS DE APOYO PARA LOGRAR LA RECUPERACIÓN AUTISTA EN PUEBLA
VALORA A.C.
El autismo es un desorden en el desarrollo neurológico, que afecta a las personas, así mismo, está asociado a la presencia de conductas repetitivas y la necesidad de realizar rutinas rígidas. Los síntomas pueden abarcar dificultades de aprendizaje en diferentes grados, las formas más leves de autismo pueden ser casi imperceptibles y pueden confundirse con timidez, falta de atención y excentricidad, sin embargo los casos más severos se caracterizan por una completa ausencia del habla de por vida, auto dañino y agresivo. Los niños con autismo pueden presentar alguna capacidad intelectual o por el contrario ser muy inteligentes. La inexistencia de centros de centros de atención integral de este trastornó, provoca recurrir a diversos especialistas en forma particular y elevando los costos del tratamiento a tal punto que llega a ser inviable para la familia mantenerlo en el tiempo, dicho costo alcanza a más del doble de una colegiatura universitaria actual, lo que hace totalmente inalcanzable para las familias que dependen de un ingreso medio; es por ello que fue creado VALORA para mejorar la calidad de vida de las personas que necesitan de estos centros brindando accesibilidad puesto que una pequeña parte de los niños autistas tienen la "suerte" de llegar a un especialista experimentado.
VALORA (Vínculos de Apoyo para Lograr la Recuperación Autista)
La tarea ha sido tan relevante y gratificante, comenta, que pronto abriremos en este municipio un centro de apoyo para que los padres sepan si el problema de sus hijos en la educación tienen que ver con el autismo
Entrevista
UN EMPRESARIO QUE SE COCINA APARTE
HUGO CARAM Por Staff Puebla Magazine / Fotos Raúl Rodríguez
ugo Caram dice que por ahora no, pero deja en claro que en un futuro le gustaría inmiscuirse en la política como aspirante a algún cargo de elección popular. Es cuestión de platicar con él un poco para entender que es de esos tipos que cocinan sus proyectos a fuego lento. Que sabe que el sazón y el sabor de las cosas en la vida se obtienen con paciencia. Así lo ha demostrado con sus empresas en Puebla. Exitoso en el giro restaurantero, lleva 14 años recibiendo a los comensales poblanos en el Hostal de las Brasas y mientras prepara un nuevo proyecto en Polanco, en el Distrito Federal, recién ha abierto lo que considera la cereza del pastel en su carrera: el restaurante Tierra de Olas, en la 43 Poniente. Pero mientras todo esto ocurre, mientras se consolida como uno de los tres grupos más importantes de restaurantes en la entidad, se deja
fotografiar y entrevistar por Magazine Puebla. Todo dentro de su oficina al interior de un restaurante que de mañana, apenas se prepara para abrir sus puertas pasando el medio día.
¿Hugo cómo fue tu incursión al mundo empresarial? El servicio hacia la gente es en mi familia una larga tradición. Una cosa me llevó a la otra. Con el inicio de mis negocios me convertí en hombre de empresa, que fue difícil porque todo esfuerzo significa sacrificios y disciplina personal constante y enorme. Lo hice con mucha convicción y seguridad de que las cosas se darían como hoy lo pueden observar. Tengo negocios exitosos que me permiten tener una posición notable en el ámbito de los negocios.
/47 Feb 2013
EL ESFUERZO EN EL SERVICIO, LA CALIDAD EN LOS PRODUCTOS CONSIGUIERON QUE EL PÚBLICO CONSUMIDOR NOS DISTINGUIERA CON SU PREFERENCIA.
Nosotros lo hemos logrado por que forma parte de la filosofía del grupo: Primero es el cliente, después es el cliente y al final es el cliente. ¿Cómo llegas al giro restaurantero? Como decía, en la familia existe una larga historia de servicio. Después de explorar en diversos giros, como el comercial entre otros, encontré un espacio natural en la gastronomía. Primer tuve una taquería modesta. No tengo por qué esconder un pasado en mi historia profesional porque ese pequeño negocio lo trabajé con mucha dignidad y convicción. El esfuerzo en el servicio, la calidad en los productos consiguieron que el público consumidor nos distinguiera con su preferencia.
¿En Puebla restaurantes van y vienen, los tuyos siguen y se expanden, cual ha sido la clave de tu éxito? Es una conjunción de factores. Primero la calidad hacía el comensal, sin distinguir apariencias. Aunque los negocios de un servidor tienen un mercado muy específico, aquí no hacemos diferenciación de la gente que nos visita. Todos nuestra clientela llega buscando atención, sentirse a gusto, relajado y consentido. Nosotros lo hemos logrado por que forma parte de la filosofía del grupo: primero es el cliente, después es el cliente y al final es el cliente. Por otra parte, nuestros productos son de la más alta calidad. Buscamos siempre que el proveedor de nuestros restaurantes tenga como política comercial ofrecer insumos con los más altos estándares de calidad, por costoso que pudiera parecer. El cabrito lo traemos desde Monterrey, con los mejores proveedores; lo mismo sucede con los cortes y ya ni se diga del marisco que llega a nuestras mesas.
/48 Feb 2013
¿Qué tan fácil o difícil es Puebla en este rubro empresarial? Es difícil en tanto el nivel de competencia que existe. Tú lo puedes ver en las zonas de Puebla que se han convertido en auténticos corredores gastronómicos: la zona de la avenida Juárez, la 43 Poniente en Huexotitla y algunos otros lugares que hacen del público consumidor un auténtico conocedor, que cada vez exige mejor servicio, productos se calidad y precios adecuados. Entonces, es difícil, pero no imposible. Con visión empresarial y espíritu de servicio es posible. Y aquí lo hemos conseguido a base de eso y con un buen equipo de trabajo.
¿Qué tan difícil es abrir un restaurante en Puebla con referencia a los trámites burocráticos existentes en el gobierno?
LOS DISTINTOS ÓRGANOS ESTÁN INFILTRADOS O DE PLANO CONTROLADOS. HAY QUE TRABAJAR POR REVERTIR ESE TIPO DE IMPERFECCIONES QUE NUESTRO SISTEMA TIENE.
Mira, es una pregunta que te voy a responder con toda la honestidad. Con conocimiento de causa los trámites llevan un proceso largo impidiendo la apertura de negocios, sin tomar en cuenta que lo que buscamos es generar empleos y derrama económica, lo que necesariamente repercutirá en un mejor nivel de vida para los habitantes de la ciudad. Entonces, creo que hay que trabajar mucho en ello.
Ya hablando de esta incursión al tema organizacional y de ayuda a tu giro, ¿nunca te ha interesado la política? Siempre he tenido un profundo interés por el campo de la política. Soy un empresario que al mismo tiempo se compromete con su entorno, como todo ciudadano que se informa y se plantea su propio razonamiento de la cosa pública. Hay mucho que hacer desde el terreno de la política entendida como la actividad humana que armoniza la diversidad de criterios que existen hoy en día. Así es que en ese contexto, tengo desde siempre un profundo interés por la política.
¿Te gustaría competir en algún momento por algún puesto de elección popular? Alguien dijo que el asunto de la política es tan serio que no se les puede confiar todo a los políticos. Creo que así es. Ahora te diría que no,
pero solo por ahora. Nadie puede decir que el día de mañana si las circunstancias lo permiten y la exigencia de la plataforma que sea demanda la presencia de perfiles como el de Hugo Caram, podría pensarlo.
¿Qué opinión te merecen en general aquellos que se dedican a la política? ¿Qué están haciendo bien? ¿Qué cosas mal? ¿Qué deberían hacer? Mira, la alternancia en nuestro país ha dejado mucho que desear. Lo hemos visto en el plano federal. Llegó a la Presidencia el PAN y dejó pasar la oportunidad de que los mexicanos tuviéramos mejores niveles en la calidad de vida. Tan es así que perdió después de dos sexenios seguidos. En Puebla las cosas no distan mucho de ese contexto. Hay un nuevo grupo en el poder que parece repetir episodios del pasado que los po-
blanos creímos desterrados. Hay pluralismo, pero no democracia participativa. Los distintos órganos están infiltrados o de plano controlados. Hay que trabajar por revertir ese tipo de imperfecciones que nuestro sistema tiene. Y alguien tendrá que hacerlo.
Soy un empresario que al mismo tiempo se compromete con su entorno, como todo ciudadano que se informa y se plantea su propio razonamiento de la cosa pública.
VIDEO JUEGO
METAL GEAR RISING: REVENGE Estreno: 21 Febrero 2013 Continua la saga Metal Gear con este derivado que te hara controlar al cibernético
que conocimos en Solid 4. Listo para plataformas X box y Play Station MGR estará ambientado en el futuro y Raiden contará con una espada capaz de cortarlo todo. Precio: $999 pesos / Dónde: Game Rush
/49 Feb 2013
Entrevista
IVONNE ORTEGA
CON LA MIRA PUESTA EN PUEBLA
“Vamos con todo y por todo”
D
Por Staff Puebla Magazine / Fotos Raúl Rodríguez
espués de la elección de gobernador en Baja California, la ciudad de Puebla es el punto más importante para el CEN del PRI en la contienda del próximo 7 de julio. La secretaria General del PRI nacional no esconde para nada las intenciones de su partido por arrebatarle a Rafael Moreno Valle la alcaldía de la cuarta ciudad más grande del país. “Vamos por todo y con todo, nuestra meta es ganar Puebla y la mayoría en el Congreso”, aclara sin titubeos. Por los pasillos de la secretaría general desfilan ese día lo mismo aspirantes a una candidatura que gobernadores de distintos estados del país. Los tiempos de definiciones están cerca y así es de entenderse el ir y venir de los interesados. La oficina de Ivonne Ortega está llena de
fotos de sí misma en distintos momentos de su carrera. Contrasta sobre la pared principal un cuadro al óleo del rostro de Benito Juárez. Ella, con cinco meses de embarazo, viste un blusón azul y pantalón negro. El buen humor la invade a todo momento. Las sonrisas son frecuentes. Se trata pues de una política peculiar, con un carisma único que hace entender el por qué su carrera ha sido meteórica: en tan sólo diez años –empezando a los 24- participó en cinco elecciones constitucionales y cuatro internas. En todas ganó. La última, la hizo gobernadora de Yucatán arrebatándole al PAN ese puesto. En la entrevista hecha para la revista Campaigns and Elections, tomamos un tiempo para hablar de la elección en Puebla. Entonces, la secretaria general del PRI se acomoda en su asiento y recuerda que fue compañera de bancada en San Lázaro del ahora gobernador Rafael Moreno Valle.
/50 Feb 2013
/51 Feb 2013
En Puebla tenemos la obligación de ganar, además de que hay un priismo que está pidiendo que estemos con ellos y que los acompañemos en cada uno de estos estados donde no gobierna el PRI. Ivonne Ortega.
“Lo conozco muy bien. Lo vi hace unos días en la fiesta de cumpleaños de don Mario Vázquez Raña. Allí me preguntó que cuándo iba a Puebla a visitarlo. Le respondí que sí, que pronto voy a ir. Sólo que le dije, sí voy a ir a Puebla, pero si voy va a ser para joderte. Y creo que no le gustó mucho”, revela mientras ríe y luego aclara: “dos días después, declaró en una gira enojado que si nosotros queríamos que él se metiera en la campaña lo iba a hacer”.
¿Cuál es el objetivo del PRI en Puebla, donde hay un gobernador que fue de los suyos y ahora es panista? En Puebla tenemos la obligación de ganar, además de que hay un priismo que está pidiendo que estemos con ellos y que los acompañemos en cada uno de estos estados donde no gobierna el PRI. Una de las cosas que pasó en Puebla es que lamentablemente se generaron un serie de mitos y que los propios priistas se creyeron, y hoy, tenemos la obligación de dejar muy claro que no es así, que no hay ningún acuerdo (con el gobernador), no hay ninguna alianza (con el gobierno) y que lo que queremos es que el PRI gane. Los priistas que hoy buscamos son perfiles que sepan que pueden ganar y que tienen con qué ganar.
/52 Feb 2013
¿Qué pasa con lo que en Puebla muchos llaman traidores al partido, se dice mucho que hay algunos que obedecen órdenes e intereses del gobernador? Mira, yo vengo de un proceso en donde se pierde la gubernatura, mientras yo gano la diputación local, el candidato a gobernador pierde; y una de las cosas que pasan en este tipo de elecciones es que todos desconfían de todos y ahí es donde tiene la habilidad el gobernante en turno de poder con base en esas desconfianzas crear mitos. Por eso es que toqué el tema los mitos. No dudo que alguno, o varios, hayan tenido un acuerdo o un tipo de negociación, pero creo que es momento de mostrar su militancia y su lealtad. Hay una nota que por ahí se publicó donde decía –cuiden sus lealtades- la lealtad es al partido, porque el que quiera futuro, blog tendrá aquí, no sólo en el caso Puebla sino en todos lados.
En estos momentos están todos en la pugna en busca de las candidaturas. Las candidaturas que buscamos deben ser de unidad.
*Extracto de entrevista cortesía de la revista Campaigns and Elections
¿Cuándo ya habrá candidatos? Estamos pensando elegir a nuestros candidatos temprano lo cual significa que será antes de que termine este mes de febrero, aunque la convocatoria lo establece hasta marzo. En la medida en la que podamos tomar decisiones y que se pueda trabajar en los consensos, en esa misma medida, el partido podrá trabajar en contra de los partidos de enfrente, en estos momentos están todos en la pugna en busca de las candidaturas. Las candidaturas que buscamos deben ser de unidad. Al final, tras más de una hora de plática, las grabadoras se apagan. Ivonne Ortega sigue sonriente y tranquila. Los flashes empiezan a dispararse para una sesión de fotos que debe apurarse cuando de una de las puertas, sale un asistente que le dice que del otro lado ya la espera sentado César Duarte Jáquez, gobernador de Chihuahua. Nos vemos pronto en Puebla, concluye. Y mira que será muy seguido, remata.
Nos vemos pronto en Puebla. Y mira que será muy seguido. Ivonne Ortega.
EL LIBRO
TODOS LOS HOMBRES SON MENTIROSOS / Alberto Manguel ¡Si señoras y señoritas, sí! Al fin alguien les tomó la palabra y escribió un libro con ese título. En 204 de extraordinaria literatura
este escritor nos regala una extraordinaria historia ambientada en el Madrid de los años 70 y cuya trama principal es resolver la inexplicable muerte de un escritor sudamericano que cayó desde una ventana y descubrir cómo un acto de traición, no fue sino lealtad. Costo: $350 pesos / ¿Dónde?: Ghandi
/53 Feb 2013
Vida+Estilo
1 SODA STREAM
Tu propia gaseosa en la comodidad de tu casa Si México es el país que más consume refresco, pues entonces hay que hacerlo con estilo. La empresa Soda Stream, presenta la primera máquina de gaseosas para que puedas hacer el refresco del sabor que prefieras. Adiós a los viejas botellas de plástico retornable, no más botellas de pet, menos azúcar en las bebidas. Este producto vendrá a revolucionar el mercado de las bebidas en el mundo. Ante tal invento, gigantes comerciales como Coke y Pepsi han criticado fuertemente a los creadores de Soda Stream, a tal grado que en
UK, por el momento la han sacado del mercado por lo económico de los insumos para preparar las bebidas en casa, muy similar al concepto de cápsulas de las modernas máquinas de café caseras. ¿Sabores? No tienes idea cuantos encontrarás. SodaStream es extremadamente simple, fácil de usar y funciona sin necesidad de utilizar electricidad. El innovador sistema está garantizado durante 24 meses y aprobado por las dos instituciones de renombre TUV en Alemania, y Underwriters Laboratories en EE.UU.
De venta en Best Buy, Sear, Sam´s, Walmart y más solo en Estados Unidos. Costo de $79 a 100 dólares. Más información en su sitio en línea: www.sodastream.com, www.youtube.com/user/SodaStreamGuru
LOS 6 OBJETOS DEL DESEO Por J. Isaac Hernández V.
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El fabuloso
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MAKERBOT 2X 3D PRINTER
PEBBLE
El sueño de todo diseñador o arquitecto, una impresora o duplicadora en 3D, creada por la empresa MarketBot, pretende ser la punta de lanza de otra futuras innovaciones en el campo de la impresión y el diseño en tamaño escala. Con el Marketbot podrás “Imprimir en 3D diseños que sólo eran posible realizarlos en maquetas hechas a mano. Un robot que construye las piezas con base en un material plástico (que también suministra la empresa) dando volumen a piezas o diseños arquitectónicos a escala.
E-Paper Watch for iPhone and Android El año pasado un grupo de jóvenes lanzaron este reloj inteligente con el objetivo de recaudar fondos para una fundación, al alcanzar la meta de 10 millones de dólares, comenzó la distribución del mismo. En enero de este año, se vuelve a lanzar una versión mejorada del Pebble, más minimalista y más inteligente. Ellos se autodefinen como el primer reloj construido en el siglo 21. Es infinitamente personalizable, con hermosas watchfaces descargables y útiles aplicaciones con conexión a Internet. Pebble conecta a un iPhone y teléfonos inteligentes Android a través de Bluetooth, y le avisa con una vibración silenciosa para las llamadas entrantes, correos electrónicos y mensajes. Si necesitas estar al tanto de las cosas, Pebble puede ayudar con notificaciones con vibración, mensajes y alertas. Descartar una notificación con un movimiento de su muñeca. No te preocupes, es muy fácil de activar y desactivar todas las notificaciones.
El costo de esta pequeña maravilla oscila entre los $ 2,700 dólares y tarda 8 semanas en llegar a tu hogar ya que cada una se diseña y construye bajo pedido. Más información es su sitio en línea: www.makerbot.com/
Identificación de llamada entrante Correo electrónico (Gmail o cualquier otra cuenta de correo electrónico IMAP) SMS, tanto en Android y el iPhone / iMessage (iOS solamente) / Alertas Calendario / Facebook Messages / Twitter / Alertas meteorológicas / Alarma silenciosa vibración y temporizador Su costo es de $ 150 dólares y solo se puede adquirir en su sitio web: getpebble.com/
/54 Feb 2013
4 Home Theater System 7.1 Canales
HT-5500. Onkyo
Si lo que quieres es tener el equipo de Home Theater System más parecido al cine, necesitas tener este equipo. Con 7.1 canales cuenta con Dolby Pro Logic II z para construir dos canales adicionales de altura frontal. Con el HT-S5500, puedes disfrutar de una vista más realista, películas tridimensionales y una gran experiencia de juego a través de un estándar de configuración.
Incluye un amplificador WRAT para un sonido claro y detallado, cuatro entradas HDMI, una salida para vídeo 3D y audio de alta con un puerto USB digital. Las bocinas frontales y central están equipadas con controladores de alta calidad y tweeters, y un subwoofer al extremo inferior.
El precio es de $15,299 pesos y lo puedes encontrar en Palacio de Hierro. Más información en su sitio en línea: www.onkyo.com
5 LG. LED Smart TV 60’’ FHD 3D 60LM7200
Con una resolución Full HD 1080p, 240Hz TruMotion tecnología, y la tecnología Cinema 3D, el entretenimiento nunca se vio tan bien. Desde películas hasta juegos y deportes, la 60” HDTV LG LM7200 lleva el entretenimiento a un nivel superior. Como Smart TV, que incluso le da acceso al entretenimiento en línea impresionante y características, así como la capacidad de transmitir contenido en la red. Precio: Desde $37,000 hasta $46,000 pesos. Disponible en Palacio de Hierro. Más información es su sitio en línea: www.lg.com
6 SÚPER BIRD PACK 2.1 by Focal
El sonido más puro y claro que ha logrado hasta ahora un Gadget de esta categoría. Un verdadero y ultra-compacto sistema de audio, este sistema se conecta a de audio / vídeo fuentes (Blu-Ray, CD, DVD ...), así como las gracias a los más recientes transmisión inalámbrica desde el iPod, iPhone, iPad o una Pc o Mac.
/55 Feb 2013
El sistema Bird es una declaración audaz de calidad y de diseño compacto de alta fidelidad, ya que es muy fácil de instalar y fácil de usar, y puede producir un sonido totalmente impresionante en habitaciones de 80 m2 y más. De venta en AM TECNOLOGÍA S.A. DE C.V. 934 col. del Valle. Ciudad de México. Costo: N / D
Weekender
1 Un paseo por High Line
IT´S UP TO YOU... NEW YORK
El fin de semana Ideal
E
PASEO POR NUEVA YORK
El Meatpacking District era hasta hace poco un sitio abandonado. Hoy es el lugar de moda en Manhattan. Fue recuperado por el alcalde Michael Bloomberg quien gracias a un proyecto arquitectónico consiguió convertir una vieja vía de tren en un parque elevado. A orillas del Río Hudson y en el corazón del barrio de Chelsea, podrás recorrer de su mano casi 3 kilómetros de un vegetación a más de 20 metros de altura. Un parque con geniales bancas de madera (“remember la Mantarraya”) y sitios de descanso con vistas extraordinarias.
sta vez, el 14 de febrero llegará en jueves. No hay fecha mejor en esta ocasión para recomendar Nueva York, una ciudad con infinitas propuestas para todos los bolsillos y que dada su cercanía –apenas 4 horas de vuelo desde el DF– es idónea para dedicarle un fin de semana largo. La ciudad que nunca duerme, Sinatra Dix It, y estos diez puntos a visitar que te recomendamos servirán para conquistar o reconquistar a la mujer de tus sueños.
/56 Feb 2013
–Apenas a 4 horas de vuelo desde el DF–
2 Duerme en el “hotel porno”
3 Sobrevuela Manhattan
Así le llaman porque todas las parejas que se hospedan allí, creen que los ventanales de The Standard Hotel son reflejantes. La verdad es que no. Desde afuera, con una buena vista puedes observar todo lo que los inquilinos de las habitaciones te permitan. Ideado por André Balazs, la arquitectura del hotel es inigualable. Pasa por arriba del High Line y está hecho para aquellos que gustan del minimalismo. Su cocina es exquisita. Las alternativas de diversión que brinda, harán que el viaje valga la pena.
THE STANDARD HOTEL
4 Dile cuánto la quieres... en Central Park Con calma encuentra por la salida baja “The boat house”, el paseo de los poetas, la gran plaza con el lago
y la fuente donde puedes alquilar barcas de paseo. Recorre el célebre parque de su mano. Busca en el lado oeste el Strawberry Fields y allí cerca, encontrarás también el Dakota Building, donde fue asesinado Lennon. Cuando el hambre llegue, cerca de allí busca la calle Amsterdam, varios son los restaurantes que encontrarás en el Upper West Side.
/57 Feb 2013
Aunque después del 11 de septiembre de 2001 estuvieron prohibidos los sobrevuelos a la Gran Manzana por obvias razones, hoy los helicópteros han vuelto a la carga para brindarte recorridos desde el aire de New York. El mejor de los tours, sin duda, es el que dura sólo 15 minutos, lo haces de noche, y cobra 130 dólares por persona.
5 Dedícale el sábado a SoHo Una de las más relajantes caminatas que podrás hacer el sábado por la mañana, es caminar por SoHo. Allí tú y ella encontrarán infinidad de galerías de arte. Sobre Broadway, un amplio número de vendedores en banqueta ofrecerán verdaderos artículos de colección que bien ayudarán a decorar la sala si se animan a llevarlo. Las grandes marcas también estarán presentes en tu andar. Habrá las mismas tiendas que en 5th Avenue, sólo que las colecciones en venta resultan más atrevidas.
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Ve de shopping a 5th Avenue, Madison y disfruta la arquitectura
Cena en Balthazar´s SoHo es por si solo mágico. Entre todas sus calles de nombres peculiares, destaca en el corazón de Spring Street, en el número 80, un bistró francés considerado por algunas revistas norteamericanas como uno de los mejores restaurantes contemporáneos de Estados Unidos: Balthazar´s. El ambiente del lugar es idóneo para esa cena de amor especial. La comida exquisita. El trago bien servido. La reservación, más que necesaria.
Camina por todas estas calles y disfruta los grandes aparadores de las marcas top de ropa. Desde Louis Vouitton hasta Abercrombie están
/58 Feb 2013
asentadas en estas grandes avenidas donde si algo necesitarás además de dinero, es buena condición y paciencia, mucha paciencia.
8 Conviértela en Samantha (The Sex and the City) Este es un tour que te llevará a la 66 Perry Street entre West 4th y Bleec-
ker para conocer el departamento de Carrie; al Meatpacking District, justo en Gansevoort Street para conocer el apartamento de Samantha y la galería de arte de arte donde trabajaba Charlotte. Harás una parada en Magnolia Bakery en el 401 de Bleecker Street para comprar los panecillos favoritos de las protagonistas y la tienda Manolo Blahnik de la 31 West y la 54. Allí, justo en este último punto, es donde ella podría esperar que tu cartera, le demuestre su amor.
9 Se su estrella de cine El recorrido te llevará por lo menos tres horas y media siendo guiado por un actor. Visitarás por igual los
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Hazte el rey del mundo… a bordo del ferry a Staten
Aborda el ferry gratuito a Staten Island que sale de down town. Tendrás desde él una panorámica muy buena de la Estatua de la Libertad y del otro lado, el distrito financiero. Cuando regreses, llévala por Wall Street, visita el nuevo WTC y
la capilla de Saint Paul. A unos metros hallarás el puente de Brookliyn. Recórrelo por su área peatonal, justo allí, tómala de la mano. Graba el momento. Ella estará haciendo lo mismo. Pueden regresar a Puebla en paz… y más enamorados…
/59 Feb 2013
edificios donde vivían los Friends; el sitio donde el cast de Glee cantó I love New York; el hotel que se hizo pasar por una locación parisina en El diablo viste a la moda; las avenidas y calles donde pelearon los Avengers y muchos sitios más que han aparecido en infinidad de películas. Ella te lo agradecerá.
Red Bull Racing / www.redbullracing.com
Sebastian Vettel el tricampeonato de la Formula 1
/60 Feb 2013
El Auto SEBASTIAN VETTEL RED BULL RACING CAMPEÓN 2012 F1
As a driver, your target is always to be with the most competitive team possible. Sebastian Vettel.
RB8
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Chasis Estructura compuesta de moldeado de fibra de carbono y nido de abeja
P
or tercer año consecutivo, la escudería Red Bull Racing-Renault consigue el campeonato de constructores y su piloto Sebastian Vettel el tricampeonato de la Formula 1, su nombre se une al del argentino Juan Manuel Fangio y al de su compatriota Michael Schumacher por ser los únicos en la historia en lograr la proeza de manera consecutiva, la superioridad del monoplaza de Red Bull es evidente y a pesar de las críticas recibidas, Vettel es sin duda un piloto que ha ido demostrado desde su ingreso a la Formula 1 en 2007 su calidad al volante, su ascenso ha sido rápido ya que en 2009 consiguió el subcampeonato del mundo y a sus 25 años sus logros son increíbles: 46 podios, de los cuales 26 han sido primer lugar; 36 poles y 1054 puntos en 101 grandes premios disputados. Por otra parte, el RB8 (monoplaza de Red Bull Racing-Renault) lució imbatible durante todas las carreras, diseñado por el jefe técnico de la escudería, Adrian Newey que en entrevista para Red Bull al respecto de Vettel comento que tiene gran experiencia y madurez a su corta edad, trabaja duro y es lo que lo hace mantener los pies en la tierra, es muy dedicado a entender el coche y como se conduce. Invierte mucho tiempo en conocer la máquina y cada vez que maneja, aprende algo nuevo. Eso es muy positivo y refrescante para el equipo, ya que el tener un piloto que se complementa con el coche da como resultado triunfos. Para la temporada 2013 todo parece indicar que el equipo se mantendrá igual, así que los pilotos del equipo, Sebastian Vettel y Mark Webber tendrán la difícil tarea de mantener la hegemonía de los últimos años de Red Bull.
Suspensión • Delantera y trasera independiente, pull road activada por amortiguadores de torsión Motor Infiniti RS27-2011 • Cilindrada: 2.4 L • Configuración: V8 a 90°, limitado a 18000 RPM • Posición: Renault, longitudinal Transmisión 7 velocidades más reversa Neumáticos Pirelli P-Zero de 13”
RB8 DE RED BULL RACING
/61 Feb 2013
Brands La marca que introdujo los primeros trajes “ready to wear” en América.
LA TIENDA DE RETAIL MÁS VIEJA DE ESTADOS UNIDOS: BROOKS BROTHERS. ue en la calle de Catherine y Cherry en Nueva York, donde en 1818, Henry Sands Brooks fundó H. & D.H. Brooks & Co., la misma que con los años se convertiría en la tienda de retail más vieja de Estados Unidos: Brooks Brothers. Se trata de la marca que introdujo los primeros trajes “ready to wear” en América. Los pioneros de la Fiebre de Oro de 1849 en California, eran incapaces de esperar la confección personalizada propia de un sastre, por lo que se aglomeraban en la tienda para comprar ropa lista para usarse. Allí empezó a cobrar fama esta marca que en 1850 obtendría el nombre con el que hasta se le conoce gracias a los tres herederos del entonces negocio familiar. Fue el presidente Abraham Lincoln quien se encargó de darle la fama que merecía a esta marca. El día que tomo posesión de su segundo mandato, en 1860, el republicano vestía un abrigo confeccionado especialmente para él por Brooks Brothers. Como característica principal, el abrigo negro de lino portaba bordados a mano un águila y la inscripción: “Un país, un destino”. Fue ese mismo saco el que Lincoln portaba el día de su asesinato en el teatro Ford. La marca Brooks Brothers tiene como símbolo al “Vellocino de Oro”. Se trata de una oveja suspendida de una cinta ha sido históricamente el símbolo de los mercaderes de lana en Gran Bretaña. Desde el siglo XV, ha sido el emblema de los Caballeros de la orden del “Vellocino de Oro”, fundada por Felipe el Bueno, Duque de
La marca Brooks Brothers tiene como símbolo al “Vellocino de Oro”.
Borgoña. En la mitología griega, se trataba de un carnero volador, o “Vellocino de Oro”, que era buscado por Jasón y los Argonautas. La Camisa con Botones en el Cuello, la Non Iron y la blusa rosa rosada para la mujer son algunos de los “inventos” de la marca para el mundo. Una marca que está por cumplir 195 años de antigüedad, que confecciona las camisas de todos los presidentes norteamericanos de Lincoln a la fecha, y que puede conseguirse por igual en Puebla, que en las grandes capitales de la moda del mundo.
/62 Feb 2013
New Arrivals / www.brooksbrothers.com
Close Up LAS
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Ganaría 7 rutas francesas
LANCE
ARMSTRONG INICIO EN EL CICLISMO EN 1987 1. Nació el 18 de Septiembre de 1971 en Austin, Texas. Es padre de cinco hijos de su primer matrimonio. 2. Su deporte de infancia era la natación. Sin embargo en 1987 cambió de deporte al ciclismo luego de participar en un triatlón en Texas, el cual ganó fácilmente. 3. Participó en las Olimpiadas de Barcelona 92 en pruebas de ciclismo en ruta, sin embargo lejos de la gloria, se colocó en el lugar 14. 4. En 1993 ganó el mundial de ruta, en Oslo, Noruega. Dos años después ganaría la clásica de San Sebastián.
6. Su primer Tour de France lo ganaría en 1999, y obtendría el triunfo en dicha ruta los 6 años posteriores. Ganaría así 7 rutas francesas y sobrepasaba así al español Miguel Indurain, quien ganó 5. 7. Anunció su retiro del ciclismo en junio del 2005, mismo año en que corrió la Maratón de Nueva York para apoyar la lucha contra el cáncer.
5. En 1996 se le detectó cáncer testicular, lo que provocó que le extirparan uno de ellos y el doctor le decretara menos de 40% de posibilidades de vida.
8. Sin embargo volvió en 2009. Luego de dos actuaciones, sólo obtuvo un tercer sitio. Crecía sin embargo el mito y la fundación Livestrong con ganancias de 80 millones de dólares sólo en pulseras. 9. En 2004, los periodistas Pierre Ballester y David Walsh publicaron en un libro que Armstrong había utilizado sustancias dopantes. El resultado fue una dura demanda del ciclista en su contra. 10. El 13 de junio de 2012 fue acusado de dopaje por la agencia estadounidense especializada en el área. El 17 de enero, tras ser castigado de por vida del ciclismo, en una entrevista con Oprah Winfrey lo admitió.
/64 Feb 2013