Revista mundo hvacr marzo 2016 by Puntual Media

SER Nuevas exigencias al VERDE sector tras la COP21

Cadena de Frío Garantía de

productos, factor esencial en retail

LUIS GERARD Un experto en la cadena de frío mundohvacr.com.mx Año XI Núm. 131 Marzo 2016 $30.00

indispensable EN el confort p. 36

PANORAMA

RETROFIT, beneficios y caso de éxito

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1 1

Si bien el primer sistema de climatización nació como solución para una compañía de impresión (recuérdese el invento de Willis Carrier para Sackett & Wilhelms), una de sus aplicaciones principales, con el paso del tiempo, recayó en brindar confort. Acaso nada más subjetivo que esta meta, cuya consecución se ha descubierto vinculada a factores tan diversos como la temperatura, la iluminación, el mobiliario del espacio y el sonido. Las investigaciones más recientes sobre productividad en las empresas hacen hincapié en que la salud y la comodidad juegan un rol mayúsculo en qué tanto produce una persona, como explica el informe del World Green Building Council, cuyo resumen reprodujimos en nuestra edición de agosto de 2015. Según cifras de dicho documento, 90 por ciento de los costos de operación de una compañía se relacionan con los empleados, y se señala la comodidad como factor determinante para reducirlos, al prevenir ausencias, problemas de salud y desempeños negativos. Desde el punto de vista térmico, el estándar 55 de la ASHRAE enlista la temperatura, la humedad relativa, la pureza del aire y su distribución como rasgos clave del confort. Pero la comodidad va más allá de sólo estos parámetros. Se ha detectado la influencia del elemento acústico sobre la comodidad de las personas y cada vez se considera en más proyectos, sobre todo donde el ruido excesivo puede convertirse en un factor de riesgo, improductividad o enfermedad. Los efectos dañinos del ruido excesivo influyen en las personas tanto a nivel psicológico como fisiológico. Sus efectos pueden ir desde el dolor como primera respuesta, pasando por aumento de la presión sanguínea, contracción de los vasos capilares o incremento del metabolismo, así como disminución

de la capacidad de trabajo físico y mental, en rangos de 30 y 60 por ciento, respectivamente. Para el confort térmico, los sistemas de climatización son la solución; en lo que respecta al confort acústico, puede no ser así. El oído humano es capaz de detectar sonidos desde muy leves hasta sumamente potentes sin sufrir daños, mientras que el umbral del dolor se ubica en los 130 decibeles, lo que equivale a un sonido mayor del que produce el despegue de un avión. Mediciones realizadas en salas de máquinas de sistemas HVAC han detectado niveles de ruido por encima de 100 decibeles. Más allá de las afectaciones inmediatas que el ruido pueda causar, se sabe que diversos componentes de los sistemas de climatización generan niveles de ruido capaces de afectar el desempeño laboral de las personas, impactando directamente sobre la productividad y la salud a largo plazo. Un estudio realizado por la Secretaría de Salud Laboral de Madrid, en España, asegura que un trabajador expuesto al ruido es capaz de detectar las afectaciones en su sistema auditivo sólo cuando el daño parece ya irreparable. Lo cierto es que la percepción del ruido responde a parámetros subjetivos: lo que para una persona puede ser insoportable, otra lo puede tolerar. Todo esto supone un real desafío para los proyectistas HVAC. Un especialista en acústica, con amplia experiencia en el sector, traza los caminos por seguir para lograr niveles de ruido adecuados en el diseño de un sistema de climatización, en el artículo central de esta edición. Estamos seguros de que les será de utilidad. En otros temas, extendemos una grata felicitación a nuestra revista hermana Cero Grados Celsius, por sus primeros cinco años de existencia. El trabajo que se realiza desde sus páginas es clave en la profesionalización de la industria. Enhorabuena.

El editor

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CONTENIDO PERSONALIDAD

Más de 30 años de experiencia respaldan la labor que Luis Gerard realiza en Bohn de México, empresa presente en toda la cadena de frío. Pero su objetivo es más ambicioso, ya que busca llevar sus soluciones más allá de la propia industria, al estar consciente de las carencias que presenta este ramo en el país y de su importancia para mejorar el acceso de la población a una buena alimentación

CAI

28 8.

Tecnologías de refrigeración contribuyen a lograr compromisos de México

10.

La prevención será la mejor herramienta

14.

Foto del mes

16.

Personalidad

20.

CAI

24.

Refrigeración El motor: elemento que revoluciona los sistemas de refrigeración Los componentes de los sistemas de refrigeración han evolucionado, trayendo consigo la aplicación de nuevas tecnologías en sus elementos internos, lo que los hace más eficaces y ambientalmente más responsables

28.

360°

32.

Ser Verde

Un solo equipo. La línea más completa en refrigeración

Reducción de bacterias en hospitales

La contaminación del aire es un factor de mortalidad que ha crecido en los últimos años, por su contribución al desarrollo de enfermedades respiratorias. Un problema adicional es el riesgo al que los usuarios de hospitales están expuestos, debido a que los sistemas de ventilación y AA son un medio ideal para el traslado de bacterias. El uso de materiales como el cobre en estos sistemas ha probado ser de utilidad para reducir la presencia de microorganismos

360o

Alternativas de ahorro: materiales de cambio de fase La envolvente es un factor determinante a la hora de proyectar un sistema de aire acondicionado, por esto se han desarrollado algunos materiales que minimizan el uso de este tipo de equipos y ahorran energía eléctrica en las aplicaciones donde se instalan

Nuevas exigencias al sector tras la COP21

El pasado diciembre en París, Francia, tuvo lugar la edición 21 de la Conferencia de las Partes, reunión de naciones que será histórica, gracias a los pactos alcanzados. Los impactos y modificaciones competen a más de una industria, entre ellas a la de refrigeración

CONTENIDO PORTADA

48 CADENA DE FRÍO

Recientemente se publicó en México la nueva norma de comisionamiento, donde el elemento acústica toma un papel protagónico, al ser uno de los factores que inciden en mayor medida en el confort de los usuarios. La amplitud del tema exige un análisis detenido de las variables que intervienen, al tratarse de uno de los elmentos más subjetivos y menos atendidos del confort

36.

Central

44.

Panorama

Acústica adecuada, indispensable en el confort

EDIFICIO SUSTENTABLE

Retrofit, beneficios y caso de éxito La instalación de equipos de refrigeración ha cambiado en la última década. En paralelo, la renovación de muchas instalaciones ha crecido, pues los proyectistas buscan retirar algunas sustancias que dañan la capa de ozono, una solución a este tema está en el retrofit

48.

54.

BEMS, para eficientar la operación de trasnacionales La globalización ha hecho posible que las empresas multipliquen su presencia en distintos lugares del mundo. Los retos de vinculación, intercambio de información y eficiencia operativa que esto plantea están siendo resueltos por los sistemas de comunicación remota de excelente manera

Cadena de Frío

Garantía de productos, factor esencial en retail El sector detallista es de los pocos que ha mantenido crecimiento en el país. Esto demanda mayor oferta de servicios, sobre todo de cadena de frío, considerando que el consumo de alimentos frescos es una de las principales demandas que el sector debe cubrir, para mantener al usuario satisfecho

Edificio Sustentable

58.

Actividad

64.

Lo + Nuevo

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COLABORADORES

Directorio

Presidente

Néstor Hernández M.

Director General

Guillermo Guarneros H.

Director Editorial Antonio Nieto

Director de Arte Israel Olvera Editorial Editor

Christopher García Coordinadora Editorial

Eréndira Reyes

contenidos@mundohvacr.com.mx Editora Web

Diana Lozano

Edgar González González Tecnologías de refrigeración contribuyen a lograr compromisos de México Es director de Desarrollo Sustentable del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), organización que, basada en el conocimiento experto y la práctica efectiva, se orienta a generar soluciones en los países que buscan alcanzar sus propias metas de desarrollo y lograr los objetivos compartidos y comprometidos con la comunidad internacional, incluidos los Objetivos de Desarrollo del Milenio @PNUD_Mexico

Francisco Sandoval Kasa El motor: elemento que revoluciona los sistemas de refrigeración Cuenta con 25 años de experiencia en la refrigeración, tanto en el ramo doméstico como en el comercial e industrial. Actualmente es ingeniero de aplicación en Wellington Drive Technologies, empresa neozelandesa dedicada al diseño y fabricación de motores EC, controladores electrónicos y soluciones especiales para la industria de la refrigeración y la ventilación. @wellingtondrive

editorial@mundohvacr.com.mx Reportera

Victoria Zárate Arte y Fotografía Diseñador / Ilustrador

Jorge Monroy Diseñadora

Thania Salazar Diseñadora Junior

Karen Carmona

Coordinador de Fotografía

Bruno Martínez

Comercial Asesora Comercial

Pedro Delfino Moreno La prevención será la mejor herramienta Es ingeniero mecánico egresado de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Es consultor de energía y control de ruido, así como especialista certificado en ingeniería para el esquema LEED. Tiene estudios en Diseño Arquitectónico de Alta Eficiencia. Actualmente es director de Termoacustica Climas, compañía enfocada en proyectos de climatización especializada en acústica.

Elizabeth García

elizabeth.g@mundohvacr.com.mx Producción

Sergio Hernández

Consejo Editorial

Lic. Marisa Jiménez

Especialista Certificada en Filtros para Aire

Dr. Juan Antonio Aguilar Garib

Jaime Sotelo Gutiérrez Nuevas exigencias al sector tras la COP21 Es ingeniero mecánico administrador, egresado del ITESM, Campus Estado de México. Cuenta con una trayectoria de 12 años en industrias de refrigeración, con experiencia principalmente en Latinoamérica. Actualmente es director de Ventas para Hillphoenix de México. @Hillphoenixinc

Tania Cerda BEMS, para eficientar la operación de trasnacionales Es ingeniera eléctrica y electrónica con más de 10 años en el sector eléctrico. Actualmente es gerente de Power Solutions y responsable de las soluciones de administración y energía para Schneider Electric. @SchneiderMX

Efrén Franco Villaseñor Reducción de bacterias en hospitales Es director ejecutivo en México de Procobre Centro Mexicano de Promoción del Cobre, A.C. Es responsable a nivel regional para América Latina en los programas para seguridad eléctrica, seguridad en instalaciones de gas, calentamiento solar de agua entre otros. Es graduado en Ingeniería Química por la Universidad Nacional Autónoma de México, y del Master in Business Administration and Marketing en la Universidad de las Américas de la Ciudad de México.

Maxime Girot Retrofit, beneficios y caso de éxito Es director de Clauger de México, empresa experta en refrigeración industrial y tratamiento de aire de proceso, con 44 años de experiencia a nivel mundial y 21 años de presencia en México.

Joel Cue Garantía de productos, factor esencial en retail Es ingeniero industrial mecánico egresado de la Universidad del Valle de México. Tiene una maestría en Mercadotecnia por la CETYS Universidad. Su trayectoria en el sector HVACR incluye distintos puestos gerenciales. Actualmente, es gerente de Thermo King México, empresa perteneciente al grupo Ingersoll Rand.

Catedrático de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica de la UANL

Lic. Guillermina Leyva

Directora Ejecutiva del Instituto Mexicano del Edificio Inteligente (IMEI)

Dr. Christopher Heard Wade

Catedrático del Departamento de Teoría y Procesos del Diseño de la UAM, Unidad Cuajimalpa

Revista oficial Impresa desde septiembre de 2000 (Antes, Mundo de la Refrigeración)

Año XI Núm. 131 · Marzo 2016

Avala

EL PAPEL DE ESTA REVISTA ES DE ORIGEN SUSTENTABLE

Mundo HVAC&R es una publicación mensual al servicio de la Industria Mexicana de Aire Acondicionado, Refrigeración, Ventilación y Calefacción, editada y publicada por Grupo Editorial Puntual Media, S. de R.L. de C.V., Nicolás San Juan 314-A Col. Del Valle, C.P. 03100, México, D.F., Tel: 2454-3875. Impresa en Preprensa Digital, S.A. de C.V.. Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, México, D.F. Editor Responsable: Antonio Nieto Hernández. Certificado de Reserva de Derechos de Autor No. 04-2007-110117460200-102, Certificado de Licitud de Contenido No. 11506 y Certificado de Lícitud de Título No.13933 ante la Comisión Calificadora de Publicaciones. Autorización SEPOMEX PP09-1589. Mundo HVAC&R investiga la seriedad de sus anunciantes y colaboradores especiales, pero no se hace responsable por las ofertas y comentarios realizados por ellos.

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Edgar González El uso de productos químicos brinda grandes beneficios a la sociedad y es parte vital del bienestar humano. Los sistemas de refrigeración y de aislamiento térmico, por ejemplo, han mejorado la conservación de alimentos, reducido costos y aumentado la eficiencia energética; sin embargo, en estas tecnologías se han empleado sustancias que tienen efectos negativos sobre la salud humana y el medioambiente. Las sustancias agotadoras de la capa de ozono (SAO) son una de éstas dada su capacidad para destruir de forma exponencial las moléculas de la estratósfera: la vida de una sola molécula puede extenderse hasta 400 años, destruyendo cientos de miles de moléculas de ozono. Además del impacto negativo en la capa de ozono, muchas de estas SAO son también gases de efecto invernadero, lo que implica que tienen el potencial de acelerar el calentamiento global y, con ello, el cambio climático. Las implicaciones de estos efectos son reconocidas como el mayor reto del desarrollo en nuestro tiempo. Ante este desafío, en 1989 más de 20 países decidieron constituir un acuerdo que permitiera recuperar el daño por la emisión de estas sustancias: el Protocolo de Montreal. Los logros de este mecanismo son muy conocidos, se trata de uno de

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los instrumentos de cooperación internacional más efectivos y respaldados, además de ser una referencia frente a otros retos globales del sistema multilateral. México se ha distinguido por cumplir sus compromisos ante el Protocolo. Desde su implementación en 1991, ha reducido más de 98 por ciento del consumo de las SAO y, con el apoyo del Fondo Multilateral del Protocolo de Montreal, ha realizado más de 100 proyectos demostrativos de transferencia tecnológica, capacitación y asistencia técnica. Estos recursos, que ascienden a más de 77 millones de dólares, fueron canalizados al sector industrial para apoyar transformaciones que redujeran o eliminaran el uso de las SAO. Actualmente, el Gobierno de México, a través de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), ejecuta los proyectos “Eliminación de hidroclorofluorocarbonos (HCFC) en aplicaciones de espumas de poliuretano” y “Conversión de HCFC en la fabricación de espumas para refrigeradores domésticos de MABE”. Ambas propuestas son ejemplo de la colaboración del sector privado, las autoridades gubernamentales y la cooperación internacional para encontrar alternativas técnica y financieramente viables que eliminen el uso de las SAO, siendo los HCFC los que más se emplean en la industria. La meta es que las empresas involucradas dejen de usar 2 mil 780.77 toneladas de HCFC para 2018. El efecto en el clima significará una reducción de 4.7 megatoneladas de CO2, equivalente en el periodo 2011-2020 a sacar de circulación 125 mil vehículos al año en ese lapso de tiempo. El papel del PNUD es colaborar con los países para superar las barreras técnicas y operativas que permitan cumplir los compromisos ante el Protocolo de Montreal. Actualmente, lideramos la preparación de Planes Nacionales de Eliminación de HCFC en 30 países, lo que representa 77 por ciento del consumo global de estas sustancias. Para lograrlo, fortalecemos políticas y marcos regulatorios, desarrollamos capacidades institucionales, damos apoyo para obtener acceso a financiamiento, evaluamos tecnologías alternativas, además de dar asistencia técnica y apoyar en las transferencias tecnológicas. La experiencia de México con el Protocolo de Montreal muestra que alcanzar el objetivo de eliminación del uso de HCFC sólo será posible si se cuenta con el firme compromiso del sector privado. Las empresas que hasta hoy han colaborado en estas iniciativas han mostrado su liderazgo y confianza en las instituciones, sumándose de manera decidida para proteger la capa de ozono y prevenir los efectos climáticos. A través de estas iniciativas, el PNUD demuestra su compromiso para encontrar soluciones para el desarrollo humano sostenible de México.

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LA PREVENCIÓN SERÁ LA MEJOR HERRAMIENTA

Pedro Delﬁ no La acústica de climas es la disciplina encargada de garantizar el control sonoro en los sistemas de aire acondicionado. Por lo que, durante la concepción y diseño de cualquier proyecto, se tendrán que reunir los esfuerzos del arquitecto diseñador y del ingeniero encargado del sistema de aire acondicionado, pues la planeación que tengan se verá reflejada en el éxito de la obra. La anticipada prevención evitará que haya indiferencia o ignorancia de este factor, pues se podrá transmitir la importancia que tiene aquél a los contratistas, dueños e involucrados con todo el proyecto, debido a que se ha identificado como un problema la poca atención ante el ruido que hay en las instalaciones. En primer lugar, me gustaría hablar sobre un punto delicado, el cual versa sobre la falta de estudios de aire acondicionado que hay en la fase preliminar del diseño arquitectónico. Al no determinarse su tipo durante esta fase, el efecto inmediato será la inexistencia de un control del ruido, ya sea que éste se genere por los sistemas de ventilación o de aire acondicionado. Las consecuencias de no tomar en cuenta este factor pueden ser

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variadas, y rayar en desastres de diseño, pues el ruido afecta directamente en la rentabilidad del inmueble, ya que muchos de los usuarios no pueden trabajar eficientemente si hay un excedente de sonido. Es así como varios de los beneficios que se plantean en la inversión de un nuevo proyecto pueden venirse abajo por una mala acústica. Una de las soluciones que se puede tomar es anticipar una planeación financiera termo-acústica y sustentable, servicio que determinará la rentabilidad óptima del inmueble y controlará las inversiones que involucren a este factor, como son la evaluación del sistema de aire acondicionado, el aislamiento térmico, las ventanas, la iluminación y toda la retroalimentación que se necesite en su desarrollo, y que ponga en riesgo el confort acústico de manera total. Es importante decir que 99 por ciento de los problemas acústicos en campo no son factibles de corregir, y en su intento por solucionarlos se suelen derrumbar plafones, romper paredes y cambiar sistemas ya instalados, lo que afectará directamente en el presupuesto que se haya contemplado al inicio del proyecto. Además, cuando se realizan este tipo de modificaciones se tienen que cerrar los edificios o se afecta la estancia de los usuarios que laboran en el lugar. Sobre el tema se han identificado algunos equipos que afectan el confort acústico en los edificios. Uno de ellos es la bomba de calor, la cual afecta el confort interior debido a que los equipos deben ser instalados en interiores, regularmente encima del plafón. Este equipo, por naturaleza, tiene un compresor que hace mucho ruido, mismo que puede evitarse si se dejan las preparaciones para el control de ruido adecuadas. Otro equipo que produce ruido en exceso es el chiller, ya sea que éste sea enfriado por agua o por aire. Tal sistema debe estar lo más alejado posible de las áreas climatizadas, pues el excedente de ruido es difícil de controlar si se ubica cerca de las áreas de trabajo. Para poder conseguir este objetivo se recomienda que los cuartos de máquinas estén preparados para reducir, por lo menos, 90 decibeles, pues hay que recordar que el oído humano resiste sólo 55 decibeles sin sufrir afectaciones, y los cuartos de máquinas suelen superar este nivel. Un equipo más es el tornillo enfriado por agua, así como las torres de enfriamiento, sistemas en los que se puede reducir el ruido gracias a la ubicación a distancia correcta. Este tipo de equipos se utilizan mucho en los sistemas de acondicionamiento, y lo que se recomienda a los instaladores es que busquen opciones que minimicen el ruido que producen, ya que esto hará que al interior de los edificios se cumpla con las normas del confort sonoro, y se evite improvisar en la fase de arranque, cuando salen algunos problemas.

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Expo ANTAD & Alimentaria

INCREMENTANDO LA CAPACITACIÓN Fotografía: Bruno Martínez

Agenda

BREVES EMPRESAS

Emerson Climate Technologies, el 18 de febrero en el Hotel Plaza Florencia de la Ciudad de México, impartió la conferencia “Control de capacidad en sistemas de refrigeración, ajustes y soluciones para optimizar la eficiencia”. La ponencia se presentó por el Ingeniero Alonso Amor Garay, quien se desempeña como Gerente

16 al 18 de marzo

Plataforma de negocios que integra a detallistas y proveedores del sector comercio de retail y cadenas departamentales. Es reconocida internacionalmente por ser un punto de encuentro para detallistas y proveedores que buscan oportunidades de negocio e intercambio comercial Expo Guadalajara, Guadalajara www.expoantad.net

Técnico para América Latina en la división White Rodgers de Emerson Climate Technologies, en la que asistieron alrededor de 70 personas. El ingeniero Amor comentó que fue un gran evento, ya que acudieron personas reconocidas de empresas de renombre. Además, capacitar es una necesidad y un tema desafiante, así que se debe hacer continuamente. “Emerson tiene como objetivo incrementar estos cursos, pues este año tiene un plan profundo de capacitación en donde la intención es educar al mercado lo mejor posible”, recalcó. Asimismo, el Licenciado Juan Corpus, quien se desempeña en la Jefatura de Ventas Nacional para Emerson, dio una segunda ponencia en la que explicó la evolución de la empresa en esta gran industria. Por último, agradeció a todos por hacer que Emerson lleve 125 años en el mercado de la climatización y refrigeración. De la Redacción

Expo Maquinaria

Expo Farma 13 al 15 de abril

Punto de encuentro de proveedores de la industria farmacéutica del país. Tendrá como objetivo dar espacio a los fabricantes que estén enfocados en este tipo de aplicaciones para que se acerquen a los usuarios finales WTC, Ciudad de México www.expofarma.com.mx

Expo Seguridad 26 al 28 de abril

Un espacio en el que la seguridad industrial, de gestión de inmuebles y seguridad contra incendios serán los protagonistas. En paralelo tendrá conferencias, mesas de expertos y una exposición comercial Centro Banamex, Ciudad de México www.exposeguridadmexico.com

A finales de enero se anunció la fusión de las empresas Johnson Controls y Tyco, operación que permitirá una dinámica financiera más fructífera para ambas compañías a nivel mundial. Es importante destacar que los accionistas de Johnson tendrán 56 por ciento del capital del nuevo grupo, y recibirán más de 3 mil 900 millones de dólares en efectivo, mientras que Tyco tendrá 44 por ciento. Además, la fusión permitirá que JC complete su transformación, pues dará mayor independencia a sus actividades de fabricación de piezas y repuestos de automóviles. La nueva sociedad, Johnson Controls-Tyco International, se especializará en baterías, equipos de aire acondicionado, seguridad industrial y protección contra incendios, y se calcula que sus ingresos podrían alcanzar los 32 mil millones de dólares. Por otro lado, el presidente ejecutivo de esta fusión será el actual jefe de Johnson Controls, Alex Molinaroli. Fuente: El Economista

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EL MAR

¿ENFRIADOR NATURAL? Con la finalidad de reducir de forma eficiente el consumo de aire acondicionado, la empresa Microsoft está trabajando en el proyecto “Natick”, el cual busca ofrecer soluciones para centros de datos de forma rápida, reduciendo costos y sin perjudicar al medioambiente. De esta planeación surgió una iniciativa en la que se busca enfriar los centros de datos debajo del mar. “Encaramos el problema desde un ángulo diferente, con la voluntad de desafiar la sabiduría convencional”, explicó Ben Cutler, director del proyecto, a través de la página oficial de Microsoft. Para comprobar que la tecnología funciona crearon Leona Philpot, una cápsula de acero de casi 2.5 metros de diámetro, sellada con placas de metal y grandes pernos, la cual tiene en su interior un solo servidor que fue tratado con nitrógeno para eliminar el calor en los chips de las computadoras. El prototipo ya está a prueba y ha mejorado el servicio de los usuarios que viven cerca del área donde fue sumergido. Fuente: BBC Mundo

Fotografía: tomada de www.cdn01.ib.infobae.com

Exposición que reunirá, en su tercera edición, la oferta más destacada de proveedores para la industria automotriz, metal-mecánica, manufactura, de transformación, aeroespacial, etcétera, y que dará aforo a intercambios comerciales y presentación de nuevas tecnologías Polifórum, León, Guanajuato www.expomaq.org.mx

FUSIÓN MILLONARIA Fotografía: tomada de www.media.zenfs.com

12 al 15 de abril

Foto del mes

Por salud y precisión. Los procesos de la industria automotriz emplean gran cantidad de compuestos químicos, que pueden resultar tóxicos para los operadores de las plantas. Al mismo tiempo, los elevados niveles de calidad de cada proceso implican un control de partículas sumamente preciso, que no afecte el resultado. La generación de gases, vapores, humos y polvos en niveles de concentración capaces de superar lo establecido por la normativa requiere el auxilio de un sistema de ventilación eficaz, que permita llevar a cabo el proceso con normalidad y protección para los trabajadores. En la imagen, detalle de ducto textil en la planta de Pirelli, en Silao

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Fotografía: Bruno Martínez

PERSONALIDAD

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PERSONALIDAD

HVACR

Un solo equipo

la línea más completa en refrigeración Más de 30 años de experiencia respaldan la labor que Luis Gerard realiza en Bohn de México, empresa presente en toda la cadena de frío. La labor diaria que realiza el directivo se ve reﬂejada en el capital humano que tiene la compañía, la cual busca ser una sola familia [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografías ]

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DIRECCIÓN PERSONALIDAD HVACR

En 1994 surgió Bohn de México gracias a la fusión de dos empresas: Frigus de México y Heatcraft Refrigeration, de Estados Unidos. La primera era una empresa que fabricaba compresores abiertos, mientras que la compañía americana hacía equipos de refrigeración. Al juntarse la experiencia de ambas, se logró dar a conocer una novedosa línea de productos, y desde entonces el éxito ha sido una constante. Actualmente Bohn mantiene alianzas estratégicas con varios países y su presencia abarca naciones en Asia, Europa y América. El director general de esta compañía es Luis Manuel Gerard, ingeniero industrial egresado de la Universidad Iberoamericana, y un profesional con mucha experiencia. Su carrera inició en la industria automotriz, para después vivir una aventura en industrias que requerían reestructura en su organización, esto permitió que el ingeniero Gerard conociera diversas industrias. A partir de enero de 2010 se integra a Bohn de México donde, desde su llegada, ha difundido la pasión y profesionalismo que ha tenido durante toda su trayectoria profesional, tanto a sus empleados como a sus clientes, lo que ha hecho que Bohn trabaje como una sola familia. MH: En cuanto al uso del frío en el país,

¿cuál es la situación actual y a qué retos se enfrentará?

Mundo HVAC&R (MH): Bohn tiene presencia en toda la

República Mexicana, ¿cuál sería el papel de la industria de la refrigeración en el país?

Luis Manuel Gerard (LMG): La industria de la refrigeración, en sí, es un segmento bastante pequeño en términos relativos, o comparado con otras industrias, pues es un sector muy especializado. Por lo mismo, es una industria compleja, porque hay muchas interacciones que no se dan en otras industrias más maduras o más grandes. Por esto, hay empresas que son distribuidores, contratistas y fabricantes de equipo original al mismo tiempo, lo que raramente sucede en otras áreas. Esta situación hace nuestro negocio más interesante, pues la dinámica es muy distinta a lo que sucede en países más desarrollados. En lo que respecta a Bohn, somos una empresa que hacemos equipo de refrigeración para vender a nuestros distribuidores y contratistas, pero también hacemos equipo original para otras fábricas. Somos proveedores de componentes y también somos distribuidores de productos hechos por otras empresas a nivel nacional. MH: México tuvo algunos momentos difíciles en 2015, no

obstante ha crecido en varios sectores, ¿en cuáles están participando?

LMG: En 2015 se vivió un año difícil, pues hubo algunos segmentos que no crecieron, como el de supermercados. Además, el de tiendas de conveniencia tuvo un año normal: no creció pero tampoco bajó su dinámica. El ramo que creció fue el de exportación de equipo original, por lo que, entre los tres, tuvimos un buen año. En 2016 esperamos mejores resultados.

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LMG: En México el uso de la cadena de frío es muy bajo en comparación a lo que sucede en los países desarrollados; sin embargo, hay una gran oportunidad de crecimiento y es una situación que debe cambiar desde ya, pues somos un país con 25 millones de mexicanos que tienen deficiencias alimenticias y que no acceden a todos los alimentos. Creo que es una gran oportunidad de inversión la que se tiene, tanto para que se logren conservar los alimentos que el país produce como para que todos los mexicanos accedan a ellos. MH: En este sentido, ¿qué acciones se pue-

den tomar?

LMG: La industria está promoviendo el uso del frío. Nosotros y nuestros competidores lo estamos incentivando. La promoción de este tipo de proyectos podrá incentivar mejores prácticas en el sector. Ahora toca a las entidades hacer más de lo que hacen, ya que la cadena de frío debe estar presente en cada pueblo de México. Por lo menos cada comunidad debería tener una bodega de refrigeración para conservar los alimentos que se producen y hacer más eficiente su uso. Esto ayudaría a que la gente acceda a los alimentos que requiere y se evitaría mucho desperdicio de productos perecederos. A la larga, esto ayudará a que la población esté mejor alimentada e, incluso, pueda comercializar sus productos de mejor manera. MH: En esa misma línea, como líder de Bohn, ¿qué ha podido hacer? LMG: Nosotros atendemos las bodegas refrigeradas de muchos estados y sabemos que muchos de los proyectos que se hacen con nuestros equipos se logran concretar gracias al

hace que todos los integrantes de la empresa se unan y se forme el One Team, un espacio en el que todas las áreas participan y en la que, lo que haga una, se refleje en el éxito de otra. De esta manera es más sencillo trabajar y recompensar los esfuerzos de los trabajadores. Queremos una compañía que sea un gran lugar para trabajar, porque tener una fuerza de trabajo que está contenta da mejores resultados. Necesitamos una empresa donde sus empleados estén satisfechos y motivados a trabajar, donde tengan retribuciones justas y donde el respeto sea mutuo. MH: ¿Esta filosofía se refleja en la rela-

ción que tienen con sus clientes?

LMG: Creo que la filosofía que siempre hemos tenido es trabajar con nuestros clientes lado a lado, no competir con ellos; mejorar su experiencia de compra para que cuando ellos adquieran un producto sea una experiencia fácil, de calidad y que tengan garantizada la mejor tecnología. Queremos que nuestros clientes no sólo sean nuestros clientes, sino que se conviertan en nuestros fans, que ellos nos apoyen como se apoya a un equipo de futbol, pues es mejor tener un fan que un cliente, y aquí los valoramos no por lo que nos compran en un año, sino por lo que nos van a comprar en los próximos 10. Por eso los cuidamos y tratamos de que estén con nosotros por mucho tiempo. MH: ¿Esta colaboración entre empleafinanciamiento de fondos federales y estatales. Lo que nos ha quedado hacer es promover más este tipo de proyectos y buscar formar una base de contratistas e ingenieros con experiencia, y que puedan hacer este tipo de proyectos de forma exitosa. A pesar de que la cadena de frío no es un elemento de competitividad, creo que es un elemento que falta en nuestra cultura. Debemos conocer los beneficios que tiene, más allá de ver el negocio en ella. Se debe evaluar el payback que genera y comparar las inversiones que se hacen en el país, pues analizando los beneficios que otorga el tener una bodega seca, en comparación a los que otorga una bodega refrigerada, se verá lo rentable que resulta la segunda. MH: Hablando de su llegada a Bohn, y de este cono-

dos cómo se puede reconocer?

LMG: Al ser una empresa que se preocupa por la gente, estamos monitoreando permanentemente el ambiente interno y tenemos lo mejor que se puede en las compensaciones de nuestros empleados. Además, tenemos un sistema de capacitación y premios al desempeño, un sistema de motivación, nuestro eslogan interno One Team para que no haya diferencias entre nuestros equipos. Lo que a mí me compete como directivo es lograr tener un ambiente de armonía y de colaboración dentro de la empresa, un espacio de respeto hacia nuestros clientes y hacia el medioambiente.

cimiento que tiene sobre los distintos sectores en el país, ¿cómo fue su adaptación a la empresa?

MH: ¿Podría dar algunos consejos a los actores que participan en la industria?

LMG: Cuando entré a Bohn de México tenía ya 25 años de experiencia, por lo que traje todas las herramientas que había aprendido durante todos esos años; sin embargo, me encontré con una empresa líder, que cuenta con un equipo directivo muy capaz y muy motivado. Lo único que me tocó hacer fue realizar los ajustes necesarios para potenciar aún más nuestra empresa. Creo que la experiencia es uno de los factores más importantes en la empresa, pero la experiencia de todos los colaboradores de la compañía da el extra. Actualmente tenemos ejecutivos con más de 20 años en Bohn, quienes se retroalimentan del conocimiento de los jóvenes ingenieros que apenas se integran a la compañía, y esto provoca que, como líder, se puedan establecer distintas estrategias.

LMG: Va a parecer pretencioso, pero creo que lo más importante que he visto y he aprendido en estos años es la importancia de tener un equipo motivado; no descuidar el fondo del negocio, que es tener un producto de calidad y enfocarte a tus clientes, respetar los contratos que haces con ellos. Aunque tus tratos sean de palabra, debes respetarlos y hacerlos tus aliados. Si logras que sean fans tuyos, ya estás muy adelantado en el mercado. En lo competente a la industria, creo que el objetivo será incrementar el uso de la cadena de frío, pues aún nos falta mucho; ser un poco más activos con las acciones que toma el gobierno en este tema y dar a conocer todos los beneficios que tengan que ver con el frío, pues un país con una alimentación más sana será mejor. Lo que queda en Bohn es luchar en México con nuestro equipo mexicano, pero creo que estamos listos para los retos que nos vengan en el futuro, y los vamos a enfrentar con entusiasmo y con optimismo.

MH: ¿Cómo es trabajar en Bohn, cómo alimentar esa experiencia y esa retroalimentación? LMG: Tenemos establecida la visión 20 / 20 donde pusimos un panorama de cómo queremos estar en 2020 como empresa y eso nos ayuda a orientar todas nuestras acciones para llegar a nuestras metas. Esto

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CAI Fotografía: tomada de www.lafarga.es

Reducción de bacterias

en hospitales

[ Efrén Franco ]

n el planeta hay una variedad de metales, entre ellos los metales de transición, grupo de elementos químicos al que pertenece el cobre. Entre las características que tiene se encuentra la de incluir en su configuración electrónica el orbital d, parcialmente lleno de electrones; además de su elevada dureza, un buen grado de ebullición y una excelente conducción de electricidad y calor. Aunado a estas características, el cobre posee ciertas propiedades que limitan la generación de elementos patógenos en su superficie, lo que incide de manera favorable en la calidad de vida de las personas. Sobre este asunto, el material se ha sometido a pruebas donde se ha verificado que es bueno en el control de bacterias, sobre todo en lugares donde hay virus de forma constante, como es el caso de hospitales.

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ESTUDIOS ACADÉMICOS Nuevas investigaciones de la Universidad de Southampton, Inglaterra, han descubierto que el cobre puede ayudar eficazmente a prevenir la transmisión de enfermedades respiratorias propagadas por virus, los cuales están relacionados con el síndrome respiratorio agudo severo (SARS, por sus siglas en inglés) y el síndrome respiratorio Oriente Medio (MERS, por sus siglas en inglés).

Fotografía: tomada de www.cechtech.com

La contaminación del aire es uno de los factores de mortalidad que ha crecido en los últimos años y que ha generado diversas enfermedades respiratorias. Cuando estas enfermedades son atendidas en hospitales, lo mejor es que al interior no haya virus o bacterias, por lo que el sistema de aire acondicionado funge una labor primordial en la conservación de una buena calidad de aire

Como antecedente, en 2010 se inició un proyecto en el sistema de aire acondicionado de varias instalaciones hospitalarias del ejército de Estados Unidos. En él se probaron instalaciones con cobre y se fue midiendo la población de bacterias que iban quedando en el aire. Durante los cuatro años que duró el estudio se pudo evidenciar la reducción de bacterias en el interior, esto a pesar de que el sistema de aire acondicionado instalado recirculaba el aire y volvía la exposición de bacterias un factor importante por considerar. La utilización de cobre en tuberías de sistemas de refrigeración es muy usual, sin embargo, utilizarlo en sistemas de aire acondicionado o en superficies de contacto apenas ha sido probado.

Efectivo. El cobre posee características favorables para la reducción de elementos patógenos en el aire

CAI

Fotografía: tomada de www.thorsmex.mx

Los coronavirus de origen animal que afectan a humanos, como el SARS y MERS, resultan en infecciones graves con una elevada mortalidad. Los investigadores en Southampton encontraron que el coronavirus que afecta a humanos –229E– permanece infeccioso en distintas superficies por varios días, pero se destruye rápidamente en el cobre. Por otro lado, un artículo recientemente publicado en mBio, revista de la Sociedad Americana de Microbiología, reportó que el coronavirus humano 229E, que produce una gama de síntomas respiratorios con resultados que van desde el resfriado común hasta efectos letales como la neumonía, puede sobrevivir en superficies de contacto, incluyendo las baldosas cerámicas, vidrio, caucho y Hallazgo. Investigadores encontraron que el corona virus que afecta a humanos permanece infeccioso en superficies de contacto, como son barandales, descansa brazos o mesas acero inoxidable durante al menos cinco días. Mientras que de persona a persona la transmisión es importante, pues las infecciones pueden ser contraídas por tocar superficies contaminadas o por gotitas provenientes de inLa rápida inactivación e irreversible dividuos infectados, o contacto táctil, dando lugar a una amplia destrucción de los virus observada en propagación del mismo. superficies de cobre y sus aleaciones Frente al cobre, y una gama de aleaciones de éste, denomisugieren que la incorporación de este nados colectivamente “cobre antimicrobiano”, el coronavirus elemento en con regímenes eficaces de se inactiva rápidamente (dentro de unos pocos minutos, con limpieza y buenas prácticas clínicas pohuellas de dedos simuladas). Expuesto el virus al cobre, éste dría ayudar a controlar la transmisión de lo destruye completa e irreversiblemente, llevando a los inestos virus. Además, investigaciones prevestigadores a la conclusión de que las superficies de cobre vias realizadas por el profesor Kevill y la antimicrobiano podrían emplearse en zonas comunes, en reudoctora Warnes han demostrado la eficaniones masivas ayudando a reducir la propagación de virus cia del cobre ante el norovirus, influenza respiratorios y proteger la salud pública. y superbacterias hospitalarias, como el La investigadora principal de este estudio, la doctora Sarah MRSA y Klebsiella, además de detener la Warnes, indica que “la transmisión de enfermedades infecciosas transferencia de genes resistentes a los vía contaminación por contacto con superficies es mucho más antibióticos a otras bacterias para crear importante de lo que se pensaba originalmente, y éstas incluyen nuevas superbacterias. virus que causan infecciones respiratorias”. “Esto es especialmente importante cuando la dosis infecciosa es baja y apenas unas pocas partículas de virus pueden iniciar una infección”, resalta a manera de conclusión la investigadora de la Universidad de Southampton. El coronavirus humano, que también tiene vínculos ancestrales con los virus de murciélagos responsables del SARS y MERS, fue rápidamente desactivado (y de forma permanente) al entrar en contacto con el cobre. Lo que destacó más en esta investigación fue que el genoma y la estructura de las partículas virales fueron destruidos, entonces no quedó nada que pudiera transmitir una infección. Con la falta de tratamientos antivirales, el material puede ser una medida de prevención que puede ayudar a reducir el riesgo de propagación de este tipo de infecciones. Hablando sobre la importancia del estudio, el profesor Kevill, coautor y presidente de Salud Ambiental de la Universidad de Southampton, dijo que “los virus respiratorios son responsables de más muertes, a nivel mundial, que cualquier otro agente infeccioso. La evolución de nuevos virus respiratorios, y la reemergencia de cepas virulentas históricas, representa una amenaza significativa para la salud humana”, y como prueba se puede ver lo que sucedió en distintas partes del mundo con el virus H1N1. Fotografía: tomada de www.ichemepresident.files.wordpress.com

En MÉXICO hay normas en las que se indica cómo se puede hacer un adecuado conteo de bacterias

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CAI

Aliado. Un correcto diseño en el sistema HVAC hará que los pacientes puedan recuperarse más pronto, al reducir el número de virus en el aire

En el caso específico del sector HVAC, el uso de cobre en torres de enfriamiento puede ayudar a evitar la generación de bacterias como la Legionella, gracias a que mata este elemento de forma inmediata. Sin embargo, la evaluación y desarrollo de este tipo de aplicaciones aún está sometido a evaluación.

UNA OPCIÓN COMPETITIVA Los avances en equipos y sistemas que se dediquen al sector salud no se pueden desarrollar de forma inmediata pues el usuario final al que están enfocados se encontrará en una zona crítica donde muchos factores se verán involucrados. Después de evaluar el tipo de material y el diseño de los equipos se tendrá que hacer un examen de los gastos que se generarán y de las ganancias, tanto de vidas humanas como de retorno de inversión, que se podrán lograr gracias al uso de ciertos materiales, como es el caso del cobre. Los expertos apuntan a que, globalmente, el cobre es una opción competitiva, si se comparan los costos de un hospital y las ventajas que generaría tener sistemas y equipos fabricados con este material. Esto gracias a que en casos de estudio se ha logrado reducir en 50 por ciento los problemas respiratorios en este tipo de instalaciones, todo gracias al uso del cobre en sus ducterías y otros elementos al interior. Además, el costo humano es otro de los aspectos por considerar, pues habrá menores riesgos de contraer enfermedades respiratorias gracias al uso de este material. En México hay normas en las que se indica cómo se puede hacer un adecuado conteo de bacterias en este tipo de instalaciones, y ponen en evidencia los equipos que mayor cantidad de patógenos conservan por lo que, a partir de estas evaluaciones, el sector salud puede decidir qué tipo de equipos y sistemas se pueden usar. Fotografía: tomada de www.ingecoenergy.com

Los sistemas HVAC que acondicionan un hospital son sólo una parte de los factores que contaminan el aire al interior. Los materiales dentro del edificio, los visitantes, médicos, enfermeras y usuarios que asisten a este tipo de recintos serán los que en mayor medida contaminarán el aire interior de los edificios. Por esto, una superficie de contacto no sólo implica tuberías y sistemas donde circula el aire, pues también se deben incluir barandales, descansa brazos, camas, mesas, postes intravenosos y otros equipos que son utilizados en los hospitales, por lo que el control de bacterias debe ser indispensable y no sólo se debe recurrir a la limpieza e higiene del lugar. Las zonas clave serán los espacios donde mayor cantidad de bacterias y virus se alojen, esto puede suceder por el mismo diseño de los equipos, pues habrá algunas fisuras, dobleces o soldaduras a las que los patógenos se podrán adherir. Esto sucede a pesar de que el material que se utiliza, como es el acero inoxidable, no puede eliminar de forma inmediata al virus o bacteria en cuestión. Para estas zonas es posible tener dos soluciones: una es la limpieza constante de los equipos, y otra es usar materiales que eliminen de forma natural los virus y bacterias. El cobre representa una buena solución, sin embargo, su uso debe ser factible pues hay temas de estructura y volumen que se deben evaluar, no obstante, ya existen en el mercado algunas pinturas que contienen cobre y bronce en su consistencia y evitan la corrosión y la generación de patógenos.

Fotografía: tomada de www.medciencia.com

DUCTERÍA, EQUIPOS Y SISTEMAS AL INTERIOR

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REFRIGERACIÓN

El motor: elemento que revoluciona

los sistemas de refrigeración Al revisar la historia de la industria de la refrigeración, se puede notar una evolución en las tecnologías y los elementos que auxilian a los sistemas, como es el caso de los gases refrigerantes. Sin embargo, algunas transiciones han tenido que ocurrir de forma más inmediata, como sucedió en los diseños de sus componentes y accesorios, esto, para poder aplicar las tecnologías desarrolladas por el sector

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Fotografía: tomada de www.wikihow.com

urante los últimos 10 0 años, las industrias de la refr iger ación domé st i ca y comercial basan sus diseños en el ciclo por compresión de vapor, que ha sido el estándar tecnológico sobre el que se ha cimentado la conservación o preservación del sector alimentario. Por todo un siglo, la evolución de la refrigeración se ha definido por el desarrollo de componentes y accesorios como: • Nuevos refrigerantes, de iguales o mejores propiedades termodinámicas, pero que no afecten al medio ambiente • Compresores cada vez más eficientes con mejores coeficientes de desempeño (COP) • Dispositivos de expansión cada vez más sofisticados, desde las válvulas de expansión termostáticas hasta las electrónicas • Ventiladores cada vez más confiables y de menor consumo, que pasaron de ser sólo el motor con aspa a un paquete de electromagnéticos conmutados electrónicamente • Aislamientos que tratan de mantener o mejorar las propiedades de baja conductividad, con bajo costo y que con su utilización tampoco se afecte al medioambiente

[ Francisco Sandoval ]

Mención aparte merece el “manejo del aire”, que es la forma como se asegura la transferencia de calor en los enfriadores y donde el uso de desviadores, deflectores, venturis y tolvas, han permitido asegurar que el flujo de aire tenga trayectorias adecuadas y no haya pérdidas. Desgraciadamente, el ciclo de refrigeración por compresión de vapor que se mantuvo estable por casi 70 años, en las últimas tres décadas ha tenido que sujetarse a la era donde mayores desarrollos se han presentado, esto luego de que en 1987

Fotografía: tomada de www.plenummedia-directorio.s3.amazonaws.com

REFRIGERACIÓN

el Protocolo de Montreal advirtiera sobre los efectos nocivos a la capa de ozono que tenían las sustancias cloradas, sobre todo los refrigerantes CFC. Además de este acuerdo global, en 1997 el Protocolo de Kioto informó a la industria sobre el potencial de calentamiento global que presentan los gases como el CO2, así como otros como refrigerantes, en este caso los HFC y en general sustancias fluoradas. La evolución de la refrigeración tuvo, entonces, sus orígenes en los problemas ecológicos que ocasionaban los refrigerantes y sustancias de limpieza del sistema. En paralelo, el incremento en los costos que se produjo por el uso de esos refrigerantes y sus componentes como compresores, lubricantes y filtros, debido a los planes de eliminación, también incidió en forma importante sobre este cambio. Actualmente las cosas han cambiado, y no sólo para la industria, pues también han aparecido nuevas medidas gubernamentales y particulares que están presionando a la refrigeración a seguir evolucionando y evitar daños al medioambiente, principalmente por el calentamiento global, el cual es propiciado por la emisión descontrolada de dióxido de carbono a la atmósfera, y cuyo efecto se dimensiona desde el concepto de huella de carbono. Es preciso decir que la mayor emisión de CO2 proviene de la generación de energía eléctrica en los países no desarrollados, y por supuesto de las industrias y los medios de transporte. En México, más de 70 % de

el Protocolo de Kioto informó sobre el riesgo de usar gases como el CO2, los HFC y Sustancias ﬂuoradas

la electricidad se genera por la quema de combustibles fósiles, aspecto que se espera reducir en la próxima década. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) tiene dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible el control de las emisiones de CO2 a la atmósfera, de forma que el calentamiento global se mantenga por debajo de los dos grados centígrados en el incremento de la temperatura ambiente, se minimice el cambio climático y los esfuerzos que se han hecho se refuercen. En México, desde 2013, se visualizó la reducción en el consumo de energía de los equipos de refrigeración comercial, dicha reducción se emitió a través de la NOM-022 en 2015, disposición que detalla los límites de consumo máximo de energía eléctrica por volumen de refrigeración útil, esto con base en un método de prueba para verificar su cumplimiento, así como los requisitos de seguridad que el mercado ha establecido en las diversas clasificaciones de este tipo de equipos. En Estados Unidos, desde hace un par de años, el Departamento de Energía (DOE, por sus siglas en inglés) publicó la norma definitiva con la actualización de los valores de consumo de energía de todos los equipos de refrigeración dentro de su alcance. Norma que entrará en vigor en marzo de 2017, y por la que se tendrán que hacer ciertas modificaciones a los productos que se exporten al país vecino. En la industria de la refrigeración, los investigadores han pasado muchos años haciendo que la tecnología del ciclo por compresión de vapor sea cada vez más eficiente, es decir, que el enfriamiento sea más rápido y más profundo, utilizando la menor cantidad de electricidad.

Fotografía: tomada de www.repuestosmotoreselectricos.cl

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RETO CON LÍMITES Muchos de los incrementos de eficiencia que se han alcanzado ya han sido implementados y quedan pocos, o cada vez menos, desarrollos por implementar, fuera de aquellos considerados incosteables. El trabajo de los investigadores está muy cerca de llegar al límite de la eficiencia del ciclo de refrigeración por compresión de vapor, pues se sabe que en un ciclo ideal la mínima energía necesaria para el enfriamiento tendría que ser igual a la cantidad de calor que suministran al sistema: la carga térmica del producto, la ganancia de calor del gabinete, los accesorios eléctricos (misceláneos) y las pérdidas por infiltraciones o cambios de aire. Entre aquellos desarrollos que quedan por implementar se encuentran: • Refrigerantes como el R-32, el R-410, el R-50 metano y hasta el R-170 etano, estos últimos compuestos orgánicos (hidrocarburos HC) • Compresores rotativos fraccionarios • Implementación de válvulas de expansión compactas • Componentes electrónicos y de corriente continua como: • Motores ventiladores • Controladores inteligentes La industria ha descubierto que los desarrollos tecnológicos por venir tienen costos asociados muy elevados, que repercuten fuertemente en el precio de venta al consumidor o usuario final. Esta tendencia se mantiene hasta que el desarrollo se convierte en un estándar para la industria. Se sabe que la eficiencia de los equipos de refrigeración es mayor cuanto más corto es el tiempo de trabajo del compresor y cuanto más largo es su periodo de descanso. Se puede considerar que en los equipos de alta eficiencia energética, el compresor descansa más de 60 % del tiempo, sin importar la temperatura ambiente en la que opera en un lapso de 24 horas.

Fotografía: cortesía de Wellington Drive Technologies

REFRIGERACIÓN

El manejo del aire es uno de los desarrollos que no signiﬁca un incremento de costo del sistema eléctrico

La NOM-022 detalla los límites de consumo de energía eléctrica por volumen de refrigeración útil, esto con base en un método para verificar su cumplimiento

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El tiempo de descanso de los equipos de refrigeración depende directamente de las propiedades y características del gabinete en cuanto a aislamiento y hermeticidad. Mientras que el tiempo de trabajo depende de la capacidad térmica del compresor y los misceláneos, que son los motores, la iluminación y cualquier accesorio eléctrico que adicione calor al sistema. El manejo del aire es uno de los desarrollos que no significa un incremento de costo del sistema eléctrico y es por ello que se ha estudiado la posibilidad de utilizar un flujo de aire adecuado con cada necesidad, por lo que muchas soluciones se han personalizado. Para reducir las pérdidas eléctricas se cuenta con los accesorios electrónicos, como son los motores conmutados electrónicamente y los controladores de funciones, los cuales no sólo reducen el calor del sistema, sino que permiten el control de la velocidad de giro, lo que se traduce en poder variar el flujo de aire de acuerdo al requerimiento de intercambio de calor. Algunas nuevas soluciones presentan características como: • Menos vibración y menos ruido • Equipos más ligeros • A prueba de agua e ingreso de polvo y partículas • Colocación universal, dentro y fuera del gabinete, etcétera. Para complementar el desarrollo de este tipo de motores, los fabricantes de ventiladores ofrecen nuevas aspas llamadas de “alta eficiencia”, pues además de reducir el consumo de energía del motor, su diseño ofrece múltiples ventajas para el usuario que adquiere estos equipos. Finalmente, en la oferta de la mayoría de los fabricantes de ventiladores se encuentran desarrollos bases y aros que, además de facilitar la sujeción del motor, aseguran con venturis el correcto funcionamiento del aspa y la orientación del flujo de aire, con lo que se garantiza el óptimo funcionamiento de dichos sistemas de refrigeración.

REFRIGERACIÓN

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Fotografía: tomada de www.publiditec.com

360o

Alternativas de ahorro materiales de cambio de fase

Los nuevos proyectos pueden incluir materiales en las envolventes que pemiten aprovechar la luz solar, lo que significa menor consumo de energía, mayores ahorros y más confort y productividad en el interior de los edificios [ Karemm Danel ]

l aprovechamiento de la energía solar en la arquitectura es, actualmente, columna vertebral de los proyectos que se rigen bajo paradigmas de ahorro energético, especialmente en el sector residencial debido a sus altos consumos por el uso de aire acondicionado y calefacción. Se entiende por arquitectura solar pasiva a aquella que aprovecha la energía solar que es captada a través de ventanales, o de los muros, para mantener condiciones de bienestar en el interior de los edificios y reducir al máximo el uso de costosos y contaminantes sistemas de climatización. Se cuidan aspectos como la orientación del edificio, la morfología, los materiales que se emplean, así como la ubicación en el terreno.

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Como la radiación no incide con la misma inclinación a lo largo del año, mediante la colocación de aleros y otros elementos se consigue un calentamiento selectivo del interior de la casa o edificación. En invierno, cuando los rayos solares son más necesarios, éstos caen más inclinados sobre la superficie terrestre. Este hecho favorece la captación de la energía solar a través de los muros y las ventanas verticales. Es en verano, cuando las temperaturas son altas, que se hace necesario evitar

Fotografía: tomada de www.cae.academiadearquitectura.org

360o Arquitectura solar pasiva es aquella que aprovecha la energía solar que es captada a través de ventanales, o de los muros, para mantener condiciones de bienestar en el interior de los edificios

Fotografía: cortesía de Luis Moreles

que la radiación solar llegue al interior de la casa. Para lograrlo se disponen aleros o cornisas que detienen los rayos solares en verano cuando son más perpendiculares, y permiten que pasen en invierno cuando son más inclinados. Para que el calor ganado no se pierda, o para evitar que el calor excesivo del exterior entre en la casa, los muros del edificio han de estar convenientemente aislados. Estos muros actuarán, además, como acumuladores térmicos liberando el calor que guardaron durante el día cuando la temperatura del aire del interior del edificio baje. También actúan en los días calurosos ya que absorberá el exceso de calor que el aire del interior de la casa pueda tener. Cuanto más grueso sean, mayor será su masa térmica, y ayudarán a nivelar las temperaturas en climas extremos. A pesar de que en Estados Unidos y en diversos países de Europa, como Alemania y Francia, ya se recurre a los materiales de cambio de fase, en México aún se trabaja en su desarrollo; por ello, Luis

Inteligencia. Los muros construidos con esta nueva tecnología tendrán la capacidad de distribuir la temperatura extrema según sus necesidades

Efraín Moreles Vázquez, estudiante del doctorado en Ingeniería en Energía, por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), trabaja en una metodología que se encarga de evaluar numéricamente el desempeño térmico de las envolventes de las edificaciones. De esta manera, explica, es posible tener muros masivos parecidos al adobe, con la diferencia de que el espesor es menor. En entrevista con Mundo HVAC&R, resalta la cualidad de estos materiales, los cuales emplean la energía solar contínuamente, alamacenándola por el día y liberándola en la noche. “Son materiales compuestos, generalmente de cera o compuestos orgánicos, y funcionan almacenando energía térmica por medio del calor latente, retrasando la absorción de ésta y mejorando las condiciones de confort térmico dentro de las edificaciones”. Llevar a cabo un proyecto con dichos materiales implica ciertas consideraciones técnicas. “Para obtener su mayor beneficio se deben elegir sus propiedades térmicas y físicas (temperatura de fusión, espesor, conductividad térmica, densidad y ubicación dentro de la envolvente) de acuerdo con el clima del lugar y la condición de uso; es decir, si se recurre o no al aire acondicionado. En mi proyecto doctoral realizo simulaciones numéricas del desempeño térmico de los materiales de cambio de fase en distintos climas y bajo diferentes condiciones de uso. El objetivo es identificar las propiedades óptimas de estos materiales, los cuales nos permitan obtener los máximos beneficios en confort térmico y ahorros energéticos”, indica. Según estudios realizados, el resultado equivaldrá a un ahorro en el consumo de energía del 40 por ciento, así como mejoras en el confort térmico de hasta 50 por ciento, en comparación con sistemas de construcción tradicionales. Como auxiliar para evaluar el desempeño térmico de sistemas constructivos, surgió el programa Ener-Habitat, del cual se habló en la edición de enero de esta revista. Cabe destacar que el ahorro depende del clima y de la correcta optimización de las propiedades termofísicas de estos materiales. Asimismo, Luis Moreles comenta que en condiciones de uso de aire acondicionado se tienen ahorros en cargas de calentamiento o enfriamiento (kilowatt / hora), mientras que en condiciones de descanso de aire acondicionado se obtienen beneficios en confort térmico.

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100

100 90

81.7

74.6

68.5

63.1 58.4

60 40

Gráfica: cortesía de Luis Moreles

Nogales, Sonora, México Día típico del mes de junio Pared Este color verde claro

120

20 0

12.7 mm cemento

5 mm MCF + 12.7 mm cemento

10 mm MCF + 12.7 mm cemento

La imagen anterior indica el resultado de una simulación numérica realizada en Nogales, Sonora, durante un día típico de junio considerando el uso de aire acondicionado. “Se estudió el desempeño térmico de una pared este, color verde claro, compuesta de una placa de cemento y fibra de vidrio de 12.7 mm de espesor (Durock), reforzada con distintos espesores de un material de cambio de fase (Energain de Dupont)”.

Ahora bien, el porcentaje en costos que representa el uso de este tipo de tecnología para la inversión total de un inmueble es de aproximadamente el 5 por ciento del proyecto de construcción. “Para edificaciones con consumos altos en energía eléctrica por el uso de aire acondicionado, el proyecto es económicamente viable, con periodos de retorno de la inversión de aproximadamente cinco años”, dice el experto.

30 mm MCF + 12.7 mm cemento

“Para edificaciones con consumos altos en energía eléctrica por el uso de aire acondicionado, el proyecto es económicamente viable”: Luis Moreles Esto deviene de una adecuada optimización de los materiales. “Pero uno de los mayores beneficios de esta tecnología es que al reducir el consumo de aire acondicionado, se reduce el consumo energético y las emisiones de gases contaminantes hacia la atmósfera”. Sin embargo, en comparación con los sistemas convencionales de climatización, las propiedades de los materiales de cambio de fase no pueden ser cambiadas después de ser instaladas. Por ello, es importante hacer una adecuada selección de dichas propiedades antes de la instalación para obtener los mayores beneficios. “Igualmente, estos materiales deben cumplir con medidas de seguridad para su uso en la construcción referentes a flamabilidad y corrosión, según la normativa vigente”, de esta manera no será necesario recurrir a un manejo especial. Finalmente, Moreles habla de su principal utilidad, que es en la construcción de edificaciones ligeras y ultraligeras, las cuales proporcionan diversos beneficios (rapidez de construcción, bajo peso, producción en masa, altos estándares de calidad y flexibilidad arquitectónica) a costa de una reducción importante en su masa térmica, obteniendo más confort y mayor productividad.

Fotografía: tomada de www.archiexpo.es

15 mm MCF + 20 mm MCF + 25 mm MCF + 12.7 mm cemento 12.7 mm cemento 12.7 mm cemento

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SERVERDE

Nuevas exigencias al

sector tras la COP21

El pasado diciembre en París, Francia, tuvo lugar la edición 21 de la Conferencia de las Partes; reunión de naciones que será histórica gracias a los pactos alcanzados, y por haber creado un acuerdo universal que impacta a más de una industria, entre ellas, algunos productos y servicios de la de refrigeración [ Jaime Sotelo ]

as reuniones que han llevado a cabo distintas naciones durante los últimos años han concentrado sus esfuerzos en generar políticas y programas que ayuden o auxilien a otros países en la lucha contra el cambio climático. De esta forma, han surgido reuniones coyunturales, como la Conferencia de las Partes, la cual a finales de 2015 se realizó en la ciudad de París. En la COP21, los gobiernos del mundo se unieron para actuar frente al cambio climático con la adopción de lo que se dice es el primer acuerdo climático universal y legalmente vinculante, acuerdo único en su tipo y que busca cumplir diversos propósitos. Ahora bien, es ampliamente conocido que la temperatura de la atmósfera terrestre está subiendo debido a la emisión excesiva de gases de efecto invernadero, el famoso cambio climático. El objetivo de esta COP fue tener una respuesta positiva a esta problemática que amenaza con borrar la presencia humana en ciertas partes del planeta. Ante este panorama surgió una respuesta: mantener el incremento de la temperatura por debajo de los dos grados centígrados. Muchos científicos creen que un incremento mayor sería desastroso y como prueba pusieron en la mesa distintos escenarios que han sucedido en los últimos años. Además, el acuerdo dice que la población en general deberá buscar que el incremento sea menor al 1.5 °C, si se pretende proteger a estados insulares, pues son los más amenazados.

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Por otro lado, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés) estima que se podrían reducir 2.7 gigatoneladas de CO2 de la cantidad de emisiones globales de gases de efecto invernadero a un costo por debajo de los 50 dólares por tonelada de CO2 equivalente; es decir, casi un cuarto de estas reducciones podrían lograrse a un costo igual o por debajo de lo invertido, y un porcentaje sustancial de la reducción generaría beneficios financieros inmediatos. ¿Cuál es el camino para evitar el calentamiento global? Para lograr este objetivo, el 12 de diciembre de 2015, 186 países publicaron su plan de acción y cada uno de ellos indicó la meta a la que esperan llegar con base en los compromisos y acuerdos resultantes de la COP21. Algunas de las metas establecidas por países latinoamericanos fueron: METAS POR ALCANZAR PAÍS

COMPROMISO

Argentina

15% de reducción para 2030 comparado con las emisiones de 2015, o 30% con apoyo internacional

Belice

62% de reducción para 2033 comparado con las emisiones de 2015 y elevar energías renovables a 85%

Brasil

Para 2025 reducir 37% las emisiones por debajo de los niveles de 2005. Objetivo incondicional pero con un indicativo de 43% para 2030

Chile

Para 2030 reducción de 30% de emisiones por unidad de PIB por debajo de niveles de 2007, o 30% con apoyo internacional

Colombia

Para 2030 reducir 20% comparado con las emisiones de 2015, o 30% con apoyo internacional

Costa Rica

Para 2030 reducir 25% de emisiones por debajo de los niveles de 2012

República Dominicana

Para 2030 reducción de 25% por debajo de las emisiones de 2010, sujeto a contar con apoyo internacional

Ecuador

Reducción para 2030 de 20-25% comparado con las emisiones de 2015, o 37-46% con apoyo internacional

Guatemala

Para 2030 reducir 11% de emisiones por debajo de los niveles de 2005, o 22% con apoyo internacional

Honduras

Reducción para 2030 de 15% comparado con las emisiones de 2015, sujeto a contar con apoyo internacional

México

Reducción para 2030 de 15% comparado con las emisiones de 2015, sujeto a contar con apoyo internacional

restauración total del daño en la capa de ozono para 2050. Si bien está sirviendo como antecedente al acuerdo de París que acaba de ocurrir, fue el primer paso que se dio. Ahora bien, el esquema que se planteó en París obliga, mas no sanciona, a todos los países a revisar sus contribuciones cada cinco años, partiendo de 2020. No será permitido disminuir sus metas y de manera contraria serán alentados a que sus metas sean más agresivas. El acuerdo reconoce que 100 mil millones de dólares americanos (en préstamos y donaciones) necesitan ser recaudados desde 2020 para financiar proyectos que permitan a países adaptarse a los impactos del cambio climático, sobre todo en los sitios donde habrá fenómenos como la elevación de nivel

Fotografía: tomada de www.magrama.gob.es

Dentro de la evaluación previa que se hizo, se tomaron diversos sectores económicos en cuenta, pues de los 60 o más países que han anunciado una contribución 90 por ciento instituyeron objetivos de mitigación a nivel económico, como ejemplo clave está la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. En paralelo, la agencia EPA ha dictaminado que 2020 algunos de los refrigerantes con más alto potencial de efecto invernadero serán prohibidos para la mayoría de los nuevos equipos de refrigeración. Todo lo anterior significa que se tendrá que migrar hacia otras alternativas de refrigerantes y tecnologías con un menor Global Warming Potential (GWP), además de que la industria se tendrá que alejar de los hidrofluorocarbonos (HFC), como son las mezclas R404, R404-A, R-507, R507A, entre otras igual de dañinas. Los miembros del Protocolo de Montreal han accedido a negociar un desfase de HFC en 2016. Pues se debe recordar que el protocolo tuvo enmiendas sustanciales que buscan evitar hasta 0.5 °C de calentamiento de la atmósfera para el año 2020. Este protocolo entró en vigor en 1989, teniendo como objetivo regular internacionalmente las acciones ambientales de los Estados que lo firmaron, siempre con meta de enmendar los daños en la capa de ozono por la emisión de sustancias dañinas. Ha sido uno de los protocolos más efectivos y eficientes que espera brindar una

Fotografía: tomada de www.elpais.es

¿CÓMO AFECTAN LOS ACUERDOS Y METAS A LA INDUSTRIA HVACR? ¿QUÉ PASARÁ EN LA REGIÓN?

Compromiso. Los gobiernos se unieron para actuar frente a la problemática ambiental que vive el planeta, la cual podría afectar en mayor medida a los países insulares

Cobertura. Periodistas, miembros de asociaciones y representantes de distintas naciones fueron testigos de los diálogos que desembocaron en el Acuerdo de París, con el cual se busca la restauración total de la capa de ozono para 2050

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del mar, sequías, etcétera. También este dinero servirá para financiar programas que busquen reducir emisiones de gases de efecto invernadero. El acuerdo de París es mundial, se creó para luchar comprometidamente contra el cambio climático y será regido bajo la legislación internacional, sin embargo, si se analiza detenidamente, está compuesto de partes vinculantes y no vinculantes. Ahora bien, incluir elementos vinculantes intenta reforzar las políticas climáticas a nivel mundial, además de que busca una mayor participación de corporaciones, inversionistas y otros jugadores. Las metas no son obligatorias per se, pero los países están obligados a preparar, comunicar y mantener sus objetivos, así como perseguir medidas domésticas para lograrlas. De esta manera las expectativas de cada país está enmarcadas y se auxilian de este documento pues se basan en la metodología de implementación que con anterioridad se definió en los pasados acuerdos internacionales. El acuerdo cuenta con mayores exigencias en la recopilación de datos y tiene algunas modificaciones en cómo medir, reportar y verificar los compromisos de reducción de emisiones. Los países serán requeridos para medir sus emisiones en la misma manera, reportar en la misma frecuencia y formato, y serán verificados a través de un proceso técnico independiente.

A partir de enero de 2017, y hasta 2020, muchos gases refrigerantes tendrán que ser sustituidos por otro tipo de sustancias y mezclas Más específicamente, el acuerdo de París incluye un listado de las metas que se buscan lograr en un rango de tópicos que incluyen: Mitigación Adaptación Transparencia y rendición de cuentas Finanzas

Uso final

Sustitutos

Decisión

Sistemas en supermercados (retrofit)

R-404A, R-507A, R-407B, R-421B, R-421B, R-422A, R-422C, R-422D, R-428A, R-434A

Inaceptable posterior a un año desde la fecha en que se ponga en marcha la regla

Sistemas en supermercados (nuevos)

R-404A, R-507A, HFC-227ea, R-407B, R-421B, R-422A, R-422C, R-422D, R-428A, R434A

Inaceptable a partir del 1 de enero de 2017

Unidades condensadoras (retrofit)

R-404A, R-507A, R-407B, R-421B, R-422A, R-422C, R422D, R-428A, R-434A

Inaceptable posterior a un año desde la fecha en que se ponga en marcha la regla

Unidades condensadoras (nuevas)

R-404A, R507A, HFC-227ea, R-407B, R-412B, R-422A, R-422C, R-422D, R-428A, R434A

Inaceptable a partir del 1 de enero de 2019

Unidades independientes (retrofit)

R404A, R507A

Inaceptable a partir del 1 de enero de 2020

R404A, R507A, FOR12A, FOR12B, HFC-134a, Unidades independientes HFC-227a,KDD6, R-125/290/134a/6004 de temperatura media (55.0/ 1.0/42.5/1.5), R407A, R-407B, R-407C, con compresor de R-407F, R410A, R-410B, R-417A, R-421A, capacidades debajo de R-421B, R-422A, R-422B, R-422C, R-422D, los 2,200 Btu por hora R-424A, R-426A, R-428A, R-434A, R-437A, (sin evaporador y nuevo) R-438A, RS-24 (fórmula 2002), RS-44 (fórmula 2003), SP34E, THR-03

Inaceptable a partir del 1 de enero de 2020

R404A, R507A, FOR12A, FOR12B, HFC-134a, Unidades independientes HFC-227a,KDD6, R-125/290/134a/6004 de temperatura media (55.0/ 1.0/42.5/1.5), R407A, R-407B, R-407C, con compresor de R-407F, R410A, R-410B, R-417A, R-421A, capacidades debajo de R-421B, R-422A, R-422B, R-422C, R-422D, los 2,200 Btu por hora R-424A, R-426A, R-428A, R-434A, R-437A, (con evaporador y nuevo) R-438A, RS-24 (fórmula 2002), RS-44 (fórmula 2003), SP34E, THR-03

Inaceptable a partir del 1 de enero de 2020

Unidades independientes de temperatura baja (nuevas)

R404A, R507A, HFC-227ea, KDD6, R-125/290/134a/600A (55.0/1.0/42.5/1.5), R-407A, R-407B, R407C, R-407F, R-410A, R-410B, R-417B, R-407C, R-407F, R-410A, R-410B, R-417A, R-421A, R-421B, R-422A, R-422B, R-422C, R-422D, R-424A, R-428A, R-434A, R-437A, R-438A,RS-44 (fórmula 2003)

Inaceptable a partir del 1 de enero de 2020

Plan “Política de nuevas alternativas significativas” (Significant New Alternatives Policy o SNAP por sus siglas en inglés) de EPA para el programa / calendario de desfase de refrigerantes alternativos SNAP Phaseout Schedule for Alternative Refrigerants. Fecha regulatoria: julio 20 de 2015

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Algo importante que se debe decir es que los países desarrollados deberán de proveer recursos financieros para apoyar a naciones emergentes, pues los países en vías de desarrollo son los que mayor grado de vulnerabilidad tienen, y en los que hay más población en riesgo. Los recursos que se destinen a éstos tendrán que ser efectivos y podrán evaluarse mediante distintas medidas estipuladas en este mismo acuerdo. Con estas medidas se definen algunas consecuencias de los posibles incumplimientos de las metas, esto se estipuló para incentivar a los países firmantes a cumplir y elevar sus metas. Los acuerdos que ya se establecieron fungen de cierta manera como agencias de calificación crediticia para los países que los firmaron. Aun cuando no haya una penalización obvia, aquellos que no cumplan perderán credibilidad, peso en su posición diplomática y confianza con sus pares; todo esto tiene efecto en otros foros, asuntos de relevancia con inversionistas y corporaciones. Si bien el Protocolo de Kioto y el de Montreal llevan muchos años impulsando políticas ambientales, el segundo buscará reforzar las acciones que pueda aplicar el de Kioto, gracias a este nuevo acuerdo. La migración tecnológica que se llevará a cabo, se ha definido y tendrá alcances mayores a los que se establecieron hace más de 20 años, pues muchos de los planes que se contemplaron en Montreal han dado resultados más efectivos en las políticas ambientales de los países que lo firmaron, esto según números expuestos en la COP21. Ello lo convierte, según los especialistas, en un gran antecedente del pacto de París, sin embargo los resultados se empezarán a reflejar hasta 2020.

favor de editar

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Fotografía: tomada de www.img.archilovers.com

Recientemente se publicó en México la nueva norma de comisionamiento, en la que el elemento acústica toma un papel protagónico, al ser uno de los factores que inciden en mayor medida en el confort de los usuarios. El tema es amplio, sin embargo, una revisión a lo que se ha investigado y una lista de posibles alternativas buscan, en este artículo, dar una mayor difusión y despertar más interés en el tema [ Eréndira Reyes ]

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esde hace varios años, el ruido se ha convertido en una de las principales preocupaciones de la vida diaria, pues tanto dentro de la vivienda como en la calle o en el lugar de trabajo, este elemento puede ser el culpable de múltiples problemas. La generación, transmisión y recepción de sonidos derivados del uso de instalaciones de climatización, basan su comportamiento en los principios físicos que rigen la generación, dispersión y recepción de ondas sonoras. Estos fundamentos acústicos se basan en la rama de la física que estudia el sonido, infrasonido y ultrasonido, es decir, ondas mecánicas que se propagan a través de la materia por medio de modelos físicos y matemáticos. A efectos prácticos, la acústica estudia la producción, transmisión, almacenamiento, percepción o reproducción del sonido, sin embargo, el espectro de esta disciplina es mucho más complejo. Para poder formar un contexto es necesario hablar de distintos términos, como el sonido, fenómeno vibratorio que, a partir de una perturbación inicial del medio elástico donde se produce, se propaga bajo la forma de una variación periódica de

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Acústica adecuada indispensable EN el confort presión. Si a este fenómeno se le añade un matiz subjetivo originado por la sensación sonora que provoca, cuando es detectado por el oído, generando una sensación de molestia o dolor, llega a ser denominado ruido.

Pms

Dado que el valor medio de la onda sonora es nulo, se toma como indicador la presión sonora eficaz (prms) de acuerdo con la siguiente ecuación: La intensidad sonora I es la energía que atraviesa la unidad de superficie perpendicular a la dirección de propagación del sonido en la unidad de tiempo. Las expresiones para obtener esta magnitud en campo libre, y en campo difuso o reverberante, son:

I p c prms / 2 I p c prms /4 2 T=1ff Figura 2.1. Senoidal característica de un tono puro

El sonido es una onda de presión y, como tal, se propaga por el aire mediante compresiones y expansiones, que provocan oscilaciones de la presión atmosférica. Sobre este punto es indispensable decir que las fluctuaciones de la presión atmosférica por encima y por debajo del valor estático se conocen como presión sonora. El valor mínimo de presión sonora que un oído adulto sano es capaz de detectar es del orden de 2·10-5 pascales, mientras que la presión sonora máxima que es capaz de soportar, sin que produzca la sensación de dolor, es de 200 pascales.

Prms =

1 T

T 0

p 2(t) dt

donde prms 2 es el cuadrado de la presión sonora eficaz, r es la densidad del medio y c la velocidad de propagación de la onda en dicho medio (c aire ≈ 340 metros sobre segundo y c agua ≈ 1.460 metros sobre segundo). La unidad de la intensidad sonora en el sistema internacional es el W/m2, y el mínimo valor que un oído adulto sano es capaz de detectar es del orden de 10-12 W/m2; mientras que el valor máximo que es capaz de soportar sin sensación de dolor es del orden de 102 W/m2.

POTENCIA SONORA Otro tema que compete en la acústica es el de la potencia sonora, expresado en w, es la magnitud definida como la energía sonora que atraviesa una superficie en la unidad de tiempo, medida en vatios (W). Por lo tanto, esta magnitud está directamente relacionada con una fuente de ruido, foco de emisión de la potencia sonora. Algunos ejemplos del orden de magnitud de algunas fuentes de ruido son: Para fuentes omnidireccionales, la intensidad sonora se relaciona con la potencia

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Presión sonora NPS Presión recibida Pa

Potencia Sonora

Nivel de presión percibida a 3 m en campo libre

100,000,000

10,000,000

1,000,000

100,000

sonora según la superficie de emisión de la fuente, cumpliendo la igualdad: w = IS, para la cual la superficie dependerá del tipo de onda:

Despegue de avión ( a 30 m) Motocicleta escape libre

Onda esférica: S = 4πr 2 Onda cilíndrica: S = 2πrl 1,000

donde r es la distancia de la fuente al receptor y l es la longitud o altura del cilindro. Si la fuente es puntual, la potencia sonora se expresa:

Si la fuente es lineal, la potencia sonora se expresa:

w= I 2πrl En caso de que la fuente sonora no emita uniformemente sonido en todas las direcciones, la intensidad varía sobre la superficie de emisión, conforme a la propiedad conocida como directividad sonora (ED). La potencia sonora va ligada a la fuente que la provoca de una manera directa, por ello también puede definirse como la cantidad de energía producida por una fuente sonora en una unidad de tiempo. En la Tabla 1 se muestran las unidades de medida de las magnitudes sonoras estudiadas en algunos manuales de ingeniería. Algunos sonidos del entorno pueden ser soportables, mientras que otros serán apenas perceptibles y, para su estudio, se tuvo que delimitar con fórmulas y esquemas el tipo de medidas que existen en acústica. Estas circunstancias justifican el uso del decibelio (dB) como sistema de cuantificación de las magnitudes sonoras. MAGNITUDES

UNIDADES

Presión sonora

Potencia sonora

Óxido de nitrógeno

W/m2 Tabla 1

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110

Discoteca conjunto de rock Martillo neumático

100

Sala de imprenta Ambiente industrial

Camión tráfico intenso Automóvil

Calle con tráfico regular, Talleres industriales Radio a volumen elevado Tienda concurrida

Máquina mecánica de escribir Restaurante

Conversación normal (a 1 m) Oficina tranquila

100

2,800

154

100

140

120

102

100

104

106

108

1010

Sala de estar Zona residencial (noche) Susurros (a 1 m)

w= I 4πr2

Sala de maquinas de buque

120

10,000

Potencia de Nivel potencia la fuente emitida

UMBRAL DEL DOLOR

140 130

Intensidad Sonora

Potencia sonora NWS

Piar de un pajaro Nivel de fondo de un estudio de TV

Rumor de hojas Recinto aislado UMBRAL DE AUDICIÓN

NIVEL DE INTENSIDAD SONORA Como se ha descubierto en distintos estudios, las variaciones de sensación sonora no son proporcionales a las variaciones de la energía sonora que el oído recibe. La relación entre estímulo y sensación viene definida por la ley de Weber-Fechner, que establece que la sensación es proporcional al logaritmo del estímulo, quedando matemáticamente expresado como:

Sensación - log

Ahora bien, ¿de qué forma incide este tema en los sistemas HVAC? El ruido producido por cualquier componente de una instalación de climatización es una mezcla de todas las frecuencias en el rango audible. La técnica del análisis espectral del sonido consiste en analizar su contenido energético en función de la frecuencia. Los espectros de frecuencia permitirán diferenciar entre sonidos graves y agudos, siendo esta información muy útil para caracterizar el tipo de fuente que lo produce, determinar su grado de molestia y proponer medidas correctoras adecuadas para evitar problemas. Los espectros de frecuencias son tradicionalmente catalogados en dos grupos: espectros de ancho constante y espectros de ancho proporcional.

PERCEPCIÓN DEL SONIDO. SONORIDAD Y REDES DE PONDERACIÓN La valoración de un sonido se puede realizar de forma objetiva empleando un nivel sonoro en dB, o bien, al introducir un índice subjetivo a través del cual los niveles de presión sonora son corregidos mediante filtros electrónicos que simulan la respuesta del oído humano al ruido. Este tipo de filtros o correcciones se conocen como redes de ponderación. Hay diversas redes de ponderación, A, B, C, o D, siendo la más aceptada la red de ponderación A, comúnmente simbolizada como dBA o dB(A). Estas redes corrigen los niveles sonoros de forma diferente para cada frecuencia, con el propósito de simular la sensación que el sonido provoca sobre el oído humano.

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Redes de Ponderación

Algunos valores de referencia para conocer la capacidad de atenuación media de elementos empleados en instalaciones de climatización son: Barrera de chapa.................................... 15 dB Silenciador............................................... 25 dB 1 metro de conducto absorbente......... 7 dB

Frecuencias de mínima percepción

Los sistemas de climatización son equipos pensados para acondicionar espacios destinados al uso y disfrute de las personas, por lo que resulta esencial su ubicación en áreas próximas a potenciales afectados por su funcionamiento. Si a esta circunstancia se une el hecho de que estos equipos basan su funcionamiento en el accionar mecánico de sus componentes y el trasiego de fluido, es fácil que estas instalaciones sean consideradas y tratadas como posibles focos de ruido en su lugar de instalación. Las principales causas de ruido generado por instalaciones de climatización se deben a: El diseño inadecuado de los elementos que componen el sistema de climatización y su incorrecta ubicación La desestimación de las recomendaciones de los fabricantes sobre la instalación de los equipos de climatización La reducción de costes en obra sin tener en cuenta las implicaciones sonoras que esto puede suponer

valor en dB

0 -10 -20 -30 -40

ACÚSTICA Y HVAC A B C 16000

Frecuencias, Hr

10000

6300

4000

2500

1600

1000

630

400

250

160

100

-50

Ahora bien, la propagación del sonido es un tema importante para la industria de la climatización, pues podrá transmitirse en campo libre o en campo reverberante. El comportamiento sonoro de una fuente de ruido y el impacto que puede ocasionar sobre un receptor potencial, dependerá en gran medida del entorno en el que se encuentre ubicada. Esta circunstancia establece dos condiciones a la hora de relacionar el nivel de potencia generado por una fuente y el nivel de presión captado en un punto cualquiera de su entorno: se considerará que una fuente sonora está emitiendo en un espacio abierto o campo libre, cuando el receptor sea alcanzado únicamente por la onda directa emitida por una fuente existente en el mismo. Este tipo de espacios se caracteriza por no disponer de superficies reflectantes en su entorno, en caso contrario, se tendrá un campo reverberante. Cabe destacar que es habitual encontrar fuentes semiesféricas sustentadas por un plano reflectante que condicionan su directividad, como puede verse en el esquema del emisor y el receptor.

Lpd

Emisor

Receptor d

Cuando hay elementos absorbentes, barreras, cerramientos o conductos en un sistema de distribución entre la fuente generadora de ruido y el punto de inmisión, o recepción sonora a una distancia (d), provocará una reducción en el nivel de presión que dependerá de las características del elemento barrera y que se conocerá como ∆L. La pérdida por inserción o atenuación cumplirá la ecuación:

L=Lp,d -L1p,d

donde:

Lp,d es el nivel de presión sin la presencia del elemento “barrera” L’p,d es el nivel en el mismo punto tras insertar el elemento entre emisor y receptor

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En cuanto a la clasificación de ruido, será un elemento vital a la hora de localizar y caracterizar el tipo de perturbación antes de proponer medidas correctoras para su minimización. Según las características del foco que produce la perturbación, su medio de dispersión y su recepción, se podrá distinguir entre: Ruido aéreo: perturbaciones sonoras generadas por una variación de presión atmosférica en el aire, transmitidas por un medio aéreo y percibido por el receptor a través del oído. En una instalación de climatización los difusores, las rejillas o el ruido generado por las unidades exteriores a los vecinos de otro edificio son ejemplos de ruido aéreo Ruido de impacto: ruido generado a través de la interacción mecánica de dos elementos sólidos (tacón-suelo) transmitido a través de la estructura y percibido por el oído del receptor El ruido derivado del impacto producido por el régimen turbulento sobre una tubería o el contacto mecánico entre elementos de una unidad de tratamiento de aire, pueden ser transmitidos y percibidos como ruido de impacto. Vibraciones: oscilación generada a través de la interacción mecánica de dos

Fotografía: tomada de www.coolandcosy.es

elementos sólidos, la transmisión y la recepción por elementos rígidos La percepción del funcionamiento de un ventilador o un compresor a través del contacto de la mano con la pared o el suelo, estarán catalogados como vibraciones derivadas del funcionamiento en una instalación de climatización. Si se presta atención, resultará sencillo encontrar perturbaciones acústicas y, a partir de esto, será necesaria su correcta identificación para solventar los problemas potenciales derivados de su funcionamiento.

CONFORT ACÚSTICO El adecuado entorno acústico de un espacio cerrado garantizará la satisfacción de sus usuarios. El confort acústico presenta como objetivo principal garantizar que los niveles sonoros a los que se ve sometido un entorno sean acordes con la actividad que en se va a realizar, estableciendo, por ejemplo, exigencias distintas para una habitación de un hospital o para las oficinas de una nave industrial. Las consideraciones que garantizarán un confort acústico óptimo son: Soluciones eficientes en fase de diseño. Los profesionales encargados del diseño de un espacio o conjunto de espacios deberán contemplar las necesidades acústicas del mismo en su fase de diseño. De esta manera, se conseguirá proponer y aplicar medidas de actuación óptimas con el menor coste posible Minimizar ruido en el origen. La alteración sonora de una estancia viene generada por una fuente de ruido, por tanto, la primera medida para reducir los niveles sonoros pasa por actuar inicialmente sobre la fuente que ha generado la perturbación Buen montaje e instalación de los diferentes componentes. Un buen diseño no sirve de nada si el profesional encargado de su instalación no sigue las directrices y recomendaciones marcadas por proyectistas y fabricantes Criterios aerodinámicos en redes de conductos. Los conductos funcionan como puente de transmisión sonora y como elemento generador de ruido, siendo necesario

analizar el comportamiento del aire en el interior de los mismos, proponiéndose la instalación que minimice “recodos” y zonas de régimen turbulento Estudio de los apoyos antivibración. Las vibraciones son el origen de la mayoría de los problemas de ruido en una instalación, por lo que, evitando su transmisibilidad, empleando sistemas elásticos y muelles metálicos, se conseguirá atajar la perturbación antes de que pase al aire Extremar precauciones y usar materiales específicos en locales de uso especial. Los espacios silenciosos precisarán de soluciones antirruido que permitan reducir de forma significativa el ruido de la instalación. Los sistemas encapsulados y los silenciadores, en las tomas y salidas de aire, garantizarán el cumplimiento de los requerimientos planteados por estos espacios La consideración de estos aspectos a la hora de diseñar y ejecutar una instalación de climatización llevará implícita la consecución de los objetivos o recomendaciones de confort acústico. La Tabla 2 muestra los valores de las curvas Noise Rating recomendadas para diferentes tipos de espacios en función de la actividad a desarrollar en cada uno de ellos, estas curvas son determinadas por la ISO/R 1996 para desarrollo de espacios acústicos.

CURVAS (NOISE RATING)

TIPO DE RECINTOS

NR 25

Salas de concierto de grabación y difusión, iglesias

NR 30

Viviendas privadas, hospitales, teatros, cines, salas de conferencias

NR 35

Bibliotecas, museos, juzgados, colegios, hospitales, teatros, salas de operaciones, pisos, hoteles, oficinas

NR 40

Pasillos, zonas comunes, vestuarios, restaurantes, salas de noche, servicios, tiendas

NR 45

Grandes almacenes, supermercados, cantinas, oficinas grandes

NR 50

Oficinas con máquina ligera

NR 60

Factorias e industria ligera

NR 70

Fundiciones, industria pesada Tabla 2

Es bien sabido que los elementos que conforman un sistema de climatización varían ostensiblemente en función del tipo de sistema seleccionado (sistemas compactos, partidos, etcétera), el volumen del espacio a acondicionar y otros requerimientos específicos. Esta heterogeneidad en las instalaciones implica también variaciones importantes en la problemática sonora entre cada una de ellas.

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A nivel general, los elementos que a priori son susceptibles de producir un impacto sonoro sobre los usuarios de la instalación o personas ajenas a la misma son: Sistemas de ventilación Unidades exteriores Unidades interiores Conductos Rejillas y difusores

Para evaluar la incidencia acústica que el ventilador puede producir en un determinado entorno, es necesario conocer el nivel de potencia acústica del mismo. Para ello, son tres las posibles vías para conseguir esta información:

1) Datos del fabricante Los catálogos comerciales suelen facilitar los niveles de potencia sonora o de presión sonora recibida a una distancia conocida en determinadas condiciones de funcionamiento del ventilador y en un entorno sonoro concreto. Esta información, junto con las características acústicas del entorno en el que se pretende instalar el equipo, permitirá conocer los niveles derivados de su funcionamiento. Para conocer con mayor grado de detalle las características sonoras del ventilador y proponer medidas correctoras precisas, es conveniente disponer de los niveles de presión o potencia sonora en bandas de octava o tercio de octava, ya que permitirán focalizar las medidas correctoras a las principales bandas de emisión.

La identificación de estos elementos como fuentes de ruido y la caracterización de los niveles sonoros que producen, permitirá evaluar los posibles problemas y proponer medidas correctoras acorde con su funcionamiento y rendimiento.

2) Algoritmos o tablas

Fotografía: tomada de www.ihsa.es

Determinadas recomendaciones, así como estándares internacionales, presentan algoritmos y tablas a través de los cuales es posible estimar los niveles de potencia sonora de un equipo en función de sus características de funcionamiento, número de aspas, potencia, velocidad, etcétera. La información que se puede extraer de estos paradigmas y tablas no suele ser tan exacta como la proporcionada por el fabricante, pero permite disponer de un orden de magnitud sin necesidad de realizar ensayos experimentales.

SISTEMA DE VENTILACIÓN, ELEMENTO QUE GARANTIZA SILENCIO

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80 70 60 Lw. dB

Debido al desplazamiento del aire y al movimiento de las aspas a una determinada velocidad, el ventilador provoca una perturbación brusca sobre el medio que lo rodea, que se traduce en la emisión de ruido. Debido a su funcionamiento, los sistemas de ventilación se caracterizan por presentar elevados niveles sonoros en la banda de frecuencia en la que se encuentra la “frecuencia de paso de aspa”, entendida como la velocidad de funcionamiento del ventilador, multiplicado por el número de aspas. Estos elevados niveles sonoros de la frecuencia de aspas y sus armónicos se deben a flujos de entrada mal repartidos, existencia de flujos secundarios y remolinos, y a las capas turbulentas que se forman cerca del álabe, provocando la perturbación a cada paso del mismo.

Axial

Centrífugo

30 20 10 0 63

125

1000 2000 4000 8000

FRECUENCIA. Hz

PORTADA

3) Ensayos normalizados (normas ISO 13347, 3744, 3743, 3745, 5136)

ALTERNATIVAS ANTE EL RUIDO Como ya se ha podido comprobar, la problemática acústica de una instalación de climatización es variada y afecta de forma distinta a cada uno de los elementos que la componen. Tal como sucede con cualquier entorno de contaminación, se recomienda seguir siempre estas dos máximas: Proponer medidas correctoras en fase de diseño para reducir costes y futuros problemas de funcionamiento de la instalación. Proponer medidas de actuación inicialmente sobre el foco de ruido. Si estas medidas no fueran suficientes, hay que actuar sobre el medio de transmisión (espacio entre emisor y receptor). Finalmente, y como último recurso, se tiene que actuar sobre el receptor. Sin embargo, hay algunas opciones para el sector, como la aplicación de pantallas acústicas o elementos de separación parcial dispuestos entre el emisor de ruido y el receptor, con el propósito de actuar como obstáculo sonoro y mitigar así la transmisión sonora entre ambos elementos. Los parámetros que definen la capacidad de atenuación de una pantalla acústica son el material con el que está fabricada, su altura, la distancia que la separa del emisor y receptor y su espesor. Otros aspectos como su capacidad absorbente y el entorno deben ser tomados en cuenta para evitar reflexiones no deseadas. Es importante hacer hincapié en que detrás de una pantalla acústica, la zona en la cual se produce la atenuación de la misma se conoce como sombra acústica, pero ha de tenerse en cuenta que las ondas incidentes sobre una pantalla acústica no son atenuadas para

Fotografía tomada de www.i.maxihp.com

Este conjunto de estándares establecen técnicas de ensayos para la obtención del nivel de potencia sonora de fuentes en diferentes entornos y con distintos grados de precisión. Cada uno de estos ensayos requiere de un entorno acústico determinado y proporciona el nivel de potencia sonora del sistema a través de medidas de nivel de presión en puntos estratégicamente distribuidos. Las características del entorno, el número de puntos de ensayo y su distribución variarán en función del tipo y tamaño de la fuente sonora, así como de la norma seguida para realizar el ensayo. todas las frecuencias de igual manera. Gran parte de la efectividad de una barrera para atenuar el ruido depende de características externas, como la calidad de la instalación de la barrera, material del suelo y la geometría del entorno, entre otras. Otra medida que mitigará el ruido es el acondicionamiento y aislamiento de las salas destinadas a albergar la maquinaria interior de la instalación y garantizar así su adecuado comportamiento acústico. Otros aspectos importantes en su diseño son: Correcta ubicación en la planta, evitando en la medida de lo posible cercanía con espacios especialmente sensibles El diseño de cerramientos que garanticen una diferencia de niveles mínima con las estancias contiguas El acondicionamiento acústico que evite reverberaciones innecesarias. Sistemas de control sonoro en los conductos de entrada y salida de fluido.

Dnt,w

Lemisor

Lreceptor (confort)

Para evitar la transmisión de vibraciones al exterior se emplean manguitos antivibratorios y aisladores metálicos para suspender los conductos y se controla el nivel de ruido y movimiento al interior de este tipo de cuartos. Comprender la problemática que hay alrededor del tema será sólo el inicio, pues cada sistema será distinto. Acercarse a profesionales, a la bibliografía y a los manuales especializados en el tema para evitar consecuencias mayores, será el siguiente paso. Algunas normas que ya aplican en el país ponen a la acústica como un elemento de gran importancia, por lo que buscar soluciones que eviten algún problema es cuestión de atención y profesionalismo.

* Información tomada de Hojas técnicas de Soler & Palau y diversas fuentes de consulta.

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PANORAMA

RETROFIT, beneﬁcios y caso de éxito

Enfriar es una necesidad que el ser humano tiene tanto en la vida diaria como en los procesos industriales que lleva a cabo, por tal razón la eliminación de gases, como el R-22, trajo algunas dificultades para la industria, las cuales pueden ser sorteadas con la aplicación de métodos, como el que se propone a continuación [ Maxime Girot ]

lo largo de la historia contemporánea se ha descubierto una serie de componentes que facilitan las actividades de refrigeración dentro de las industrias farmacéuticas y agroalimentarias, principalmente. Estas investigaciones han surgido por la creciente y nunca limitada necesidad de refrigerar, enfriar o congelar, a menores temperaturas, mayores cantidades de producto y en tiempos cada vez más reducidos para poder solventar las ofertas en el mercado y así competir con mejores y nuevas tecnologías. Cuando se habla de avances dentro del sector industrial, un eje muy importante es el comportamiento de las tecnologías y componentes dentro del medioambiente: si son dañinos, qué tipo de daños ejercen, la proyección en el tiempo de estos daños y qué se puede hacer para evitar o, por lo menos, aliviar los daños hechos. Dentro de la refrigeración industrial el problema aparece cuando los componentes químicos comienzan a incidir negativamente en el medioambiente, y dejan de ser un avance industrial para convertirse en una amenaza para el ecosistema, siendo el debilitamiento de la capa de ozono el principal perjuicio. Este es el caso del refrigerante R-22.

el salto tecnológico a nuevos refrigerantes ha prohibido el uso de r22

al medioambiente, a la vez que brindaban mejor servicio a la industria de refrigeración. El gas R-22 (conocido en la industria química como clorodifluorometano) es uno de estos refrigerantes que, aunque alguna vez fue novedoso y positivo, hoy en día está quedándose atrás. Éste es incoloro y tiene uno de los puntos de fusión más bajo, en estado gaseoso su densidad es tres veces la del aire, y en estado líquido es 1.2 veces más denso que el agua, éstas son algunas de las características que hicieron que su uso entrara rápidamente al sector de equipos de refrigeración. Fue tal su éxito, que llegó a ser uno de los gases de refrigeración más usado dentro de la división de tratamiento de aire y refrigeración para todo tipo de industrias e instalaciones

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Fotografía: tomada de www. climaeciaarcondicionado.com.br

HISTORIA DE UNA TECNOLOGÍA A finales del siglo pasado ocurrió una evolución a nivel mundial y se dio un salto tecnológico, por lo que el uso de los refrigerantes clorofluorocarbonados (CFC) dejó de ser la tendencia. Esto sucedió después de demostrarse el daño directo que estaban ocasionando a la capa de ozono mediante su continuo uso en las diferentes industrias. Debido a esto, se originó un plan de sustitución de refrigerantes para evitar el uso de los CFC y pasar gradualmente a las nuevas opciones que no perjudicaban la capa de ozono. Al principio fue muy práctico, porque los profesionales podían sustituir únicamente 50 % del gas CFC con una de las nuevas opciones; sin embargo, uno de los grandes retos fue la variedad de componentes para intercambiar, es decir, por cada tipo de refrigerante CFC existía una nueva opción, que a su vez, no era intercambiable con otro tipo de CFC. Esto hizo que los costos aumentaran y que los equipos fueran cambiados por la complicación al solicitar mantenimientos y estar dependiendo de proveedores que no podían surtir la gran variedad de componentes. Pasando este período, los refrigerantes evolucionaron a los hidroclorofluorocarbonados (HCFC), que pretendían generar un menor impacto

PANORAMA

Fotografía: cortesía de Clauger México

Es bajo este marco que se instauró un plan para la eliminación del R-22 de manera paulatina hasta llegar a retirarlo totalmente del mercado. Para la primera etapa se acordó dejar de producir los HCFC para 2013, incluyendo esto dejar de importar, vender o usar R-22 virgen y así comenzar el proceso de reducción de gases en el mercado; para 2015 sólo se permitió usarlo de forma reciclada o regenerada. De esta manera los productores dejarían de generar dichos gases, lo que reduciría notablemente la disponibilidad de los mismos en el mercado, logrando que las cantidades existentes se fueran agotando con el paso de los meses. El objetivo final es la erradicación total de los gases HCFC para 2030, objetivo transcendental que está lográndose poco a poco, gracias a las estrategias planteadas desde un inicio en dicho Protocolo. Y es que las industrias tienen la oportunidad de ir cambiando paulatinamente los gases que utilizan sus equipos de refrigeración y, a su vez, los nuevos proyectos industriales tendrán que llevarse a cabo considerando previamente las medidas instauradas para la eliminación de dichos gases, obligando a considerar nuevas alternativas alejadas de los HCFC. Además, el Protocolo invita a las empresas a tomar decisiones para el futuro. Esto con el soporte de la información actual, las proyecciones al sector económico y ambiental y permitiendo que dichas decisiones tengan el fundamento de las investigaciones y recomendaciones que han sido motivadas por el grupo de países involucrados.

Sala de máquinas de producción de agua glicolada con gas refrigerante NH3

INDUSTRIA DE LA REFRIGERACIÓN, EN EVOLUCIÓN CONSTANTE Toda esta cronología de hechos incidió dentro de la industria del tratamiento de aire y refrigeración industrial, por tratarse de los gases básicos para el funcionamiento de equipos y tecnología, sobre todo en el caso del gas R-22 por ser uno de los más utilizados y recomendados en los años anteriores. Incluso la UE, de manera específica, sentó sus propios límites dentro de los planes de eliminación de HCFC, estableciendo 2015 como la fecha máxima para la eliminación total del gas refrigerante R-22. Una de las primeras, y obvias consecuencias, fue el desabasto de gas R-22: para 2014 ya era notoria su escasez por haber detenido su

Fotografía: tomada de: www.eluniversal.com.mx

comerciales, educativas, e incluso domésticas; sin embargo, a pesar de ser uno de los compuestos preferidos para refrigeración y aires acondicionados, con el tiempo llegó a detectarse el daño que ocasionaba en la capa de ozono. De manera más específica, los gases HCFC y HFC (hidroclorofluorocarbonados e hidrofluorocarbonados) son considerados actores directos del creciente calentamiento global, siendo algunos de los gases que tienen un mayor efecto invernadero. La Unión Europea (UE) comenzó a presionar al sector de la refrigeración industrial para limitar el uso de los HCFC, específicamente del gas R-22, por el creciente impacto al medioambiente por ser fuertes potenciadores del efecto invernadero. Para lograr este cometido se buscó interceder a nivel mundial dentro del Protocolo de Montreal: uno de los protocolos de la Convención de Viena para proteger la capa de ozono, que ha estado monitoreando el agotamiento de ésta, y que busca nuevas estrategias para reducir la producción y consumo de ciertas sustancias que han sido responsables de estos daños irremediables. La primera vez que se negoció este documento fue en 1987 y, desde entonces, ha tenido una serie de revisiones y adiciones que pretenden encontrar nuevos caminos para evitar el creciente daño a través de objetivos propuestos para que sean cumplidos por todos los países miembros. Ha sido tal el éxito del Protocolo de Montreal, que se estima una recuperación tangible y notoria en la capa de ozono para 2050, esto por el grado de compromiso y cooperación internacional entre todos los participantes.

Más de 5.5 millones de personas mueren anualmente en el mundo a causa de la contaminación del aire. La reducción de este factor es indispensable para la humanidad

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PANORAMA

producción en 2013. Eso complicó el funcionamiento de los equipos ya que había dos opciones: reciclar el propio R-22 o sustituirlo con otro refrigerante autorizado; esta segunda opción ya exigía asesorarse con un especialista para hacer la transferencia de componentes de manera segura. La asesoría de los especialistas en los sistemas de refrigeración comenzó a ser una necesidad imperante porque, hasta el día de hoy, hay varias opciones para intercambiar gases refrigerantes HCFC por no dañinos : la diferencia radica en que algunos pueden disminuir considerablemente el rendimiento de los equipos originando pérdidas importantes en producción; sin embargo, hay gases refrigerantes autorizados y recomendados que tienen una alta eficiencia energética gracias a su uso, y que esto puede significar importantes ahorros de forma económica y, sobre todo, no resultar afectados por querer evitar el daño a la capa de ozono. Los gases refrigerantes aprobados y recomendados para sustituir el R-22 comparten una serie de características que los convierten en la

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mejor opción y más actualizada para aminorar el daño al medioambiente, esto mientras se encuentran nuevas alternativas menos perjudiciales. Dentro de las características más importantes de estos nuevos gases refrigerantes se encuentra la estabilidad de los mismos en condiciones normales de presión y temperatura. Hasta ahora son los que tienen el menor efecto invernadero, tienen una notoria eficiencia energética respecto a sus predecesores y no son inflamables ni tóxicos; todo esto dando como resultado nulos daños a la capa de ozono. Los gases refrigerantes promovidos para sustituir los HCFC con el R410A, el R407C y el R134a, entre otros. A lo largo de la historia, distintas empresas se han enfrentado a los reglamentos y medidas cambiantes, en función de los gases refrigerantes permitidos para uso en equipos de refrigeración industrial y tratamiento de aire, y muchas de ellas se han hecho expertas en el tema pues han acompañado a sus clientes en la actualización de sus plantas, ya sea recomendando o llevando a cabo un proyecto de manera integral. El acompañamiento y asesoramiento en el retrofit es una de las características que pocas empresas han podido generar de forma exitosa, y es una práctica que se da desde el cambio paulatino de gases refrigerantes hasta la remodelación total de instalaciones para optimizar, en la medida de lo posible, el rendimiento energético de las instalaciones de refrigeración industrial y tratamiento de aire, siempre respetando las reglamentaciones y recomendaciones internacionales, como es el caso de la prohibición de los gases HCFC. Cada empresa tiene una situación y contexto específico respecto al tipo de equipamiento con el que cuenta, o las necesidades del mismo. Es por ello que es necesario tomar de manera independiente cada caso para estudiarlo y detectar qué es lo que se tiene disponible al momento de comenzar. Dentro de las principales consideraciones a tomar en cuenta está la obsolescencia de los equipos, las necesidades específicas en el momento y, en un futuro no muy lejano, en cuanto a temas de producción, así como el impacto que puede darse con el cierre para hacer los movimientos necesarios, el impacto ambiental que se genera y, sobre todo, el costo económico del proyecto. Aunado a las diferentes soluciones brindadas, lo que los hace especiales y competitivos a este tipo de empresas es contar con personal altamente calificado y una gran variedad de servicios que permitan dar atención integral a cualquier tipo de caso, siendo esto

PANORAMA

Fotografía: tomada de www.clauger.fr

muy importante cuando se trata de situaciones particulares, como el retroﬁt en equipos existentes. Uno de los casos de éxito que se pueden dar a conocer sucedió en una embotelladora dentro de Francia. Donde el cliente deseaba reemplazar sus instalaciones productoras de agua fría existentes, en aquel momento éstas funcionaban con gas refrigerante R-22.

CASO MUESTRA Dentro de las exigencias y prioridades del cliente se pueden mencionar: La nueva instalación debería funcionar con un “fluido limpio”, que no impactara negativamente al medioambiente, teniendo como opciones el NH3 o CO2 La instalación debía hacerse directamente en el exterior, ya que la embotelladora no contaba con espacio disponible en sala de máquinas Por último, el cliente deseaba poder medir y controlar los consumos energéticos de las nuevas instalaciones para tener un registro concreto a partir del uso del nuevo gas refrigerante Tomando en cuenta las especificaciones de la embotelladora, se elaboró un proyecto diseñado únicamente para dicho cliente, que solucionaba la necesidad de actualización del gas R-22 y, a la vez, consideraba las limitaciones particulares del caso. Como resultado se diseñó, fabricó e instaló: Tres equipos que funcionan con una carga baja de NH3 (alrededor de 25 kilogramos por máquina). Cabe decir que los equipos se diseñaron desde un inicio para ser eficientes en el exterior y así atender las limitaciones de espacio de la empresa La instalación quedó equipada con un sistema de detección de fugas de NH3 y una ventilación de seguridad Para satisfacer las necesidades de monitoreo energético, se propuso un analizador de energía Opti+, asociado a una prestación de monitoreo y análisis de datos integrado al contrato de mantenimiento

Fotografía: tomada de www.clauger.fr

En cuanto a las características, se puede resaltar que la producción de la embotelladora requería una refrigeración industrial de 900 kilowatts, y se logró con una carga total de alrededor de 75 kilogramos de NH3. Otro punto a destacar es el enfoque innovador que combina la acumulación de energía con la lógica energética, ya que siempre se procura optimizar las potencias instaladas con lógica de eficiencia, es decir,

La asesoría de los especialistas en refrigeración comenzó a ser una necesidad imperante porque, hasta el día de hoy, hay varias opciones para intercambiar gases refrigerantes HCFC por no dañinos

conseguir el más bajo delta entre la fuente de energía y el almacenamiento devuelto, algo que es sumamente importante cuando hablamos de retrofit con gases que podrían disminuir la eficiencia energética de un equipo si no se analiza adecuadamente. Hablando de manera más específica, el equipo que se instaló es un equipo sumamente respetuoso con el medioambiente por el tipo de gases refrigerantes que utiliza, a la vez que es versátil por su construcción compacta, que puede adecuarse a cualquier tipo de instalación: interior o exterior. Aunado a esto, un proyecto de retrofit puede complementarse con nuevos controles de eficiencia energética con implementos como el Opti+: un supervisor energético que se apoya en el análisis y toma de decisiones a partir del levantamiento de información/trazabilidad de un equipo. Un supervisor como éste puede monitorear la potencia frigorífica, potencia eléctrica consumida, cálculo de coeficiente de eficiencia (COP), realización de huella de carbono y estar siempre ligado a un contrato de mantenimiento por parte de la empresa proveedora, en este caso, fue la compañía Clauger. Justamente, ahora que se está a medio camino en la eliminación total de los hidroclorofluorocarbonados, y particularmente del gas refrigerante R-22 para 2030, hay que tener por seguro que la mejor decisión para estar actualizado con las normativas y reglamentos internacionales es buscar la asesoría de un experto que esté posicionado internacionalmente para cubrir las necesidades específicas de la empresa. No solamente para estar apegado a las nuevas normas, sino para intentar siempre estar un paso adelante en cuanto a eficiencia energética y monitoreo del funcionamiento, para procurar tener los equipos en óptimo estado y así ser parte fundamental para lograr aminorar o, incluso, detener el daño de la capa de ozono.

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Cadena de Frío

Garantía de productos

FACTOR ESENCIAL EN RETAIL Las ventajas que ha traído el desarrollo de la tecnología van más allá de ofrecer comodidad a los seres humanos, pues ésta también fomenta la economía, el dinamismo mercantil y la capacidad en las naciones. Contar con una buena cadena de suministro, en sectores como el detallista, pondrá a prueba su competitividad en el mercado [ Joel Cue ]

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ALIMENTOS CONGELADOS, LA NUEVA DEMANDA

Fotografía: tomada de www.esmercatnou.com

Algunos alimentos, como las frutas y verduras, requieren de un manejo y transporte específico, lo que puede resultar costoso; sin embargo, los detallistas saben que el transporte refrigerado es un gran mercado que no se puede dejar de lado. Un estudio elaborado por Master Research, en 2012, señala que alrededor de 96 % de los hogares mexicanos que cuenta con refrigerador compra, por lo menos una vez a la semana, un alimento congelado, o para guardar en el congelador. La firma de investigación añadió que los productos de mayor consumo son frutas y vegetales frescos o alimentos precocidos, seguidos de papas para freír, helados, carnes y pescado preparados.

Fotografía: tomada de www.noticiasmichoacan.com.mx

Cómo sería la vida sin la oportunidad de comer frutas y vegetales frescos?, ¿qué pasaría si sólo se pudieran conseguir ciertos productos por región y temporada?, ¿cómo disfrutar de un helado en una zona cálida?, ¿que conseguir tulipanes fuera una ardua tarea, ya que éstos no se producen en la región? Si se plantean estas posibilidades a los consumidores, de inmediato reflexionarían sobre lo que es necesario para tener todos estos productos. Actualmente, los usuarios de este tipo de servicios esperan encontrar en los supermercados una variedad de frutas, vegetales y otros alimentos, sin importar la temporada del año y a precios accesibles, que no hagan gran diferencia respecto a los productos de temporada. Esto es posible gracias al transporte refrigerado y a la refrigeración, los cuales se han convertido en elementos críticos al proveer productos frescos y nutritivos a buenos precios.

México se sitúa como uno de los 15 países que producen mayor cantidad de alimentos, según la Organización de las Naciones Unidas éstos llegan a 45 países y a 1000 millones de consumidores

Las principales razones por las que este tipo de alimentos son consumidos por los mexicanos son: Porque pueden ser almacenados por largos periodos de tiempo sin perder su frescura, turgencia y sabor Porque permiten utilizar sólo las cantidades necesarias, lo cual evita el desperdicio y reduce las visitas a los espacios de autoservicio, lo que les permite ahorrar tiempo, sobre todo en las grandes ciudades donde transportarse es un problema Por supuesto, México es una muestra de una tendencia que ocurre a nivel global. De acuerdo con un reporte de Transparency Market Research, el sector de los alimentos congelados podría crecer hasta 30 por ciento, de 2013 a 2019. Esto es de suma importancia, pues hace algunos años aún había cierta resistencia a consumir este tipo de productos, ya que muy pocas personas confiaban en la calidad de los alimentos congelados. Con el paso de los años, y gracias a las innovaciones científicas y tecnológicas en la cadena de frío, la experiencia del consumidor ha mejorado y con ello la demanda ha crecido. Sin duda, uno de los grandes retos para las cadenas detallistas, en la cadena de frío, es prolongar al máximo el tiempo de vida de productos frescos y congelados, con el fin de atender la demanda de sus consumidores. Esto se verá reflejado en la lealtad de sus clientes y en mayores ventas. La columna vertebral de la cadena de frío es el transporte refrigerado, el cual hace posible que grandes cantidades de productos perecederos se transporten y distribuyan de un lado a otro, incluso a mercados lejanos, mientras que conservan su composición y calidad. Sin estas soluciones en la logística, la venta de los productos estaría restringida a su lugar de cultivo o producción, o bien, su costo de transportación sería muy elevado. Por esta razón, es importante poner mucha atención en los proveedores involucrados en esta parte de la cadena de frío, así como en los recursos tecnológicos utilizados para tal función.

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¿QUÉ SE DEBE BUSCAR EN LAS SOLUCIONES DE TRANSPORTE REFRIGERADO PARA PRODUCTORES Y MAYORISTAS? El sector detallista enfrenta un gran desafío para atender la demanda de productos refrigerados y garantizar que el consumidor los encuentre en las mejores condiciones para su consumo. A la vez, debe estar alineado con el presupuesto y la rentabilidad de los productores y mayoristas, además de que se tendrá que cumplir con los reglamentos y normas que la industria requiere. Hay organizaciones, como el Safe Quality Food (SQF) Institute, que cuentan con programas de certificación para alimentos de exportación, así se asegura que el producto está en perfecto estado a lo largo de toda la cadena de suministro. Además, al contar con una certificación de este tipo, se minimizan los riesgos sanitarios y de inversión que pudieran surgir. Por ello, es importante tomar en cuenta los siguientes elementos para identificar las mejores soluciones de transporte que permitan reducir el consumo de energía, combustible y costos de operación, al tiempo que brindan estabilidad en la temperatura requerida por el negocio: Tamaño. Hay pequeñas camionetas de reparto a domicilio, camiones de distribución urbana, o bien, tráileres, trenes y aviones para el transporte de cajas a temperatura única o multitemperatura, en caso de manejar diversos productos y en concordancia con las distancias Sistemas de temperatura única. Ideales si su objetivo es transportar productos congelados o refrigerados que no requieren diversas temperaturas. Algunas marcas, además de ofrecer equipos con un rendimiento excelente, son amigables con el medioambiente Sistema s multitemperatura. Una de las principales tendencias en el mercado del transporte refrigerado es la distribución multitemperatura, la cual permite trasladar en un mismo vehículo distintos productos de manera simultánea. Así, es posible movilizar, al mismo tiempo, productos congelados, refrigerados y hasta a temperatura ambiente Sistemas criogénicos. El sector detallista tiene que cumplir con regulaciones ambientales específicas. Los sistemas criogénicos son ideales en esta situación, pues permiten el traslado de productos con el mayor control de emisiones de ruido

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Fotografía: tomada de www.pasteleriaelcarmen.com

En la actualidad, hay una variedad de proveedores con una completa gama de productos y soluciones para la industria del transporte a temperatura controlada. Algunos de ellos responden a las necesidades de sus clientes, pues gracias a su tecnología e innovaciones hacen posible transportar alimentos perecederos. De esta forma es posible llevar de un lugar a otro: carne, mariscos y otros productos alimenticios, así como flores y plantas, medicamentos, productos químicos, entre otros. Un primer paso para estar a la vanguardia en esta área es, indudablemente, buscar y escuchar el consejo de los expertos. No basta con contratar a cualquier proveedor de la industria; es necesario tener la plena seguridad de que los productos son transportados con la mejor tecnología de refrigeración, lo cual dará la certeza de que los alimentos, por ejemplo, llegarán a los usuarios conservando la composición, calidad, sabor y valor nutricional con el que fueron producidos. Una parte importante por considerar es que distintos tipos de productos requieren también temperaturas variadas, incluso sucede entre algunos vegetales, por lo que al ser movilizados en un mismo transporte refrigerado, necesitarán una solución adecuada para cada producto.

Actualmente es posible transportar productos a distintas temperaturas, ya sea que requieran congelación, refrigeración o control de temperatura

y contaminación, aun si la unidad está funcionando a su máxima capacidad. Apoyo y mantenimiento. El proveedor de transporte refrigerado ideal debería contar con un servicio de soporte y mantenimiento que permita una resolución de cualquier tipo. Además, el proveedor debe estar disponible las 24 horas del día, 365 días del año y a lo largo y ancho del país, pues se trata de un proceso crítico que no se debe detener, pues de lo contrario afectaría toda la cadena de frío. Los anteriores son sólo algunos elementos a considerar; sin embargo, siempre se debe de tomar en cuenta que para cumplir con todo lo necesario en la logística de transporte de refrigeración se deben buscar soluciones que se adapten a las necesidades operacionales, permitiendo obtener ahorros en combustible, y que se puedan ajustar al cumplimiento de la normatividad. Más importante todavía, los clientes agradecerán encontrar en cualquier tienda de autoservicio los productos frescos y refrigerados que buscan, con la calidad con la que fueron producidos o cultivados. Esto no sólo traerá confianza a los usuarios finales, sino que hará que la dinámica comercial en este sector sea más competitiva. Con ello, la economía, los valores agregados a los productos que se manufacturan en México y la posibilidad de ofrecer garantías a las empresas que llegan al país, serán otros de los beneficios que tendrá una adecuada cadena de frío en el sector detallista.

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BREVES EMPRESAS

Fotografía: tomada de www.flickr.com/semarnat

REUNIÓN CON CAUSA

A mediados de enero, en la ciudad de Monterrey, se presentó el cierre de la primera fase del Proyecto de Manejo y Destrucción de sustancias agotadoras de la capa de ozono residuales. La subsecretaria de Gestión para la Protección Ambiental de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), la licenciada Martha Garcíarivas Palmeros, aseguró que México está listo para demostrar que sí es posible un desarrollo de bajo carbono, y ya se están implementando acciones para lograrlo.

EL TPP

El Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP) tiene como objetivo derribar las barreras arancelarias de 12 naciones, entre las que se encuentra México. El acuerdo fue firmado el 3 de febrero del presente año en Nueva Zelanda, y con él las economías de Australia, Japón, Vietnam, Perú, Estados Unidos, Chile, Brunéi, Malasia, Singapur y Canadá estarán vinculadas en un nuevo flujo de bienes y servicios que podrían traer a México ventas de productos agropecuarios y manufacturados. Sin embargo, debido a que el acuerdo debe ser ratificado por al menos seis países que sumen 85 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) de los participantes, el acuerdo es aún incierto, pues EU y Japón deben aprobarlo. En el caso de México, el documento debe ser aprobado por el Senado y será sometido a revisión por parte de varias comisiones, por lo que el mismo no podrá ser ejecutado hasta conseguir la aprobación de este organismo. Fuente: El Financiero

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Fuente: Secretaría de Gobernación

¿LA AUTOMATIZACIÓN QUITARÁ EMPLEOS? Un estudio realizado por Adecco, empresa de Recursos Humanos, reveló que 65 por ciento de los expertos en evaluación de personal cree que la automatización desaparecerá empleos en la misma medida que los crea. No obstante, la mayoría coincide en que los empleados que se dediquen a la gestión de software y hardware serán muy bien compensados. El informe de la empresa destaca que la colaboración a distancia será la tendencia con mayor impacto, pues favorecerá la deslocalización del trabajo y creará comunidades de aprendizaje colaborativo, por lo que la relación laboral se transformará. Al hablar de contratación, el estudio señala que serán más relevantes criterios como las habilidades personales (92.5 %), el bagaje cultural (87.5 %) y las actitudes (82.5 %). Además de las

habilidades técnicas (60.4 %) y las actividades extracurriculares y de voluntariado (60 %).

Fuente: América Economía

Fotografía: tomada de www.construccionminera.cl

EN LA INCERTIDUMBRE,

Al evento asistieron Ana Patricia Martínez Bolívar, directora general de Gestión de la Calidad del Aire; Enrique Lendo Fuentes, titular de la Unidad Coordinadora de Asuntos Internacionales; Roberto Russildi Montellano, secretario de Desarrollo Sustentable de Nuevo León; Tomás González Sada, presidente del Grupo Cydsa; Stephan Sicars, director del Programa de Cooperación Técnica de la División Ambiental de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI); así como, Beatrice Vincent, especialista del Departamento de Desarrollo, Protocolo de Montreal y Fondo Multilateral Sustentable de Francia; y Gilbert Bankobeza, representante del Secretariado Ejecutivo de Ozono del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA). Del mismo modo, Garciarívas Palmeros indicó que “las únicas sustancias agotadoras de la capa de ozono que se siguen utilizando en el país son los hidroclorofluorocarbonos y para ello creamos el Programa Nacional para la Eliminación de HCFC, el cual es implementado por Semarnat, con apoyo de la ONUDI y coordinado con el sector industrial”. Asimismo, la subsecretaria resaltó que con esto se apoyará a diferentes sectores industriales, como refrigeración, aire acondicionado y farmacéutico, pues se podrá tener una correcta disposición y gestión en las mercancías que entran al país.

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Edificio Sustentable

Fotografía: obtenida de www.upload.wikimedia.org

BEMS para eficientar la operación de trasnacionales

La demanda energética que generan los edificios de corporaciones trasnacionales y los compromisos que éstas han adquirido en temas medioambientales han impulsado la creación de tecnologías que operen sus sistemas de automatización a escala global, para que se garantice una buena operación y se eviten errores [ Tania Cerda ]

esde mediados del siglo XX, la problemática ambiental ha sido uno de los temas de mayor impacto y discusión en el mundo, debido a sus consecuencias actuales y potenciales, así como por la complejidad y diversidad de los elementos involucrados. Numerosos eventos se han realizado a nivel internacional teniendo como objetivo un llamado de alerta para evaluar y cambiar los tradicionales medios de producción y los enfoques de rentabilidad empresarial, en los cuales el ambiente es visto sólo como una fuente de recursos y

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un vertedero de residuos, y no como un entorno dinámico, patrimonio de todos los habitantes del planeta. En este sentido, en el informe El Estado del Futuro 2015, publicado por el Millenium Project, habla de los desafíos globales de la humanidad, destaca que la mitad del mundo es vulnerable a inestabilidad social y violencia, debido a que los precios de los alimentos básicos se están duplicando en todo el mundo, así como el uso indiscriminado y desigual de la energía, reducción del suministro y calidad del agua y el aumento de las migraciones en búsqueda de mejores condiciones de vida. Asimismo, recalca esta fuente, las emisiones de C02 se siguen incrementando cada día, con las consecuencias en el calentamiento global. Ante el panorama descrito, es necesario reflexionar sobre la crisis y conflictos ambientales y socioeconómicos que afronta la sociedad. Sobre el tema, algunas empresas ya han dado el primer paso. ¿Qué tienen en común LG Electronics de Corea del Sur y los

Ranking de empresas líderes según el último índice de sostenibilidad del Dow Jones Grupos Industriales líderes 2014 - 2015 Bayerische Motoren Werke AG Westpac Banking Corp Siemens AG SGS SA LG Electronics Inc Sodexo ING Group NV Thai Oil PCL Abbot Laboratories Unilever Kao Corp Swiss Re AG Akzo Nobel NV Telenet Group Holding NV Roche Holding AG GPT Group Lotte Shopping Co Ltd

Fotografía: cortesía de Schneider Electric

Woolworths Ltd

Taiwan Semicondusctor Manufacturing Co Ltd Wipro Alcatel Lucent Telecon Air France - KLM EPP Energias de Portugal SA Fuente: S&P Jones

Laboratorios Abbott de Estados Unidos? Ambos son identificados como líderes en su industria, de acuerdo con el último índice de sostenibilidad del Dow Jones, un indicador de tendencia a nivel mundial, mediante el cual las empresas se comprometen con la sostenibilidad y son recompensadas por ello.

Estas recompensas no son sólo un reconocimiento público de su esfuerzo, aunque sí hay cierto valor en ello. El beneficio también se refleja en el balance final, lo cual favorece a la empresa y al planeta. Estas dos empresas, junto con los otros 20 líderes de la industria, deberán demostrar sostenibilidad en sus actividades.

gran apuesta Una forma de comprobar este compromiso es reducir el consumo de energía de edificios e informar sobre su progreso de manera continua. Un menor consumo energético ayuda a alcanzar esos

resultados y se puede lograr con rapidez, pues sólo con apagar las luces unas cuantas horas al día, en unos meses se puede costear un sistema automatizado, dependiendo las características del edificio. No obstante, los líderes de la industria en temas de sostenibilidad operan en distintos edificios y ubicaciones. Por ello, gestionar múltiples instalaciones sería un verdadero desafío, pues la operación de los sistemas se dificulta más debido a que esta administración involucra distintos sistemas, como los de calefacción, ventilación y aire acondicionado, iluminación y otros equipos.

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Fotografía: cortesía de Schneider Electric

Edificio Sustentable

BEMS es más que un sistema de gestión de edificios, también incluye informes sobre servicios y monitoreo energético de los inmuebles Un enfoque es designar personal específico para que resuelva el problema. Hoy en día hay empresas que cuentan con una amplia gama de analistas que se dedican al estudio y monitoreo del consumo de energía en las distintas ubicaciones donde operan las grandes empresas. Este modelo funciona, pero pueden ocurrir “errores humanos”, pues los operadores y monitores se pueden distraer y cometer errores en el reporte. Solamente hay que imaginar lo que podría suceder cuando se ingresa de manera manual toda una serie de números en una hoja de cálculo. Una mejor estrategia sería la implementación de un sistema de alta tecnología de gestión energética para edificios; es decir, un Building Energy Management System (BEMS). De acuerdo con la empresa de analistas Navigant Research, BEMS se define como un sistema de monitoreo y control basado en Tecnologías de la Información (TI) que se vincula con las corrientes existentes de datos sobre la energía de la infraestructura de un edificio, como sus sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado, y permiten la visualización y análisis de dichos datos para permitir una mejor toma de decisiones relacionadas con la energía.

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Pero BEMS es más que un sistema de gestión de edificios que integra HVAC, iluminación, control de incendios y seguridad, control de accesos y centros de datos, también incluye informes sobre servicios, tarifas de energía, eventos de respuesta ante la demanda y señales de precio dinámico. Puede compilar aspectos sobre las operaciones de las instalaciones, como la comodidad del ocupante, facturas de servicios y datos sobre el clima local. Además, puede incorporar presupuestos de capital y operaciones, emisiones de carbono y metas de sostenibilidad. Al analizar los sistemas BEMS, Navigant ha encontrado algunos obstáculos. Uno de ellos es que sólo 30 % de los edificios en el mundo cuenta con la infraestructura necesaria para tener un control digital. Por otro lado, BEMS sigue siendo un concepto nuevo, por lo que la capacidad de estos sistemas puede ser desconocida. Debido a estos factores, lo mejor sería ir con los líderes que Navigant reconoce en el sector BEMS. Estos son proveedores que tienen una calificación de 75 puntos, o más, en cuanto a la estrategia y ejecución. Es importante hacer hincapié en que la empresa de investigación analizó 14 proveedores y detectó a dos que podrían ser identificados en la categoría líder, y que la empresa principal sería aquella que ofrece productos que puedan desplegar una implementación desde la planta baja hasta la más alta. Para el primero, hay tecnologías de automatización de edificios que integran tecnología alámbrica, inalámbrica y web para mejorar la interoperabilidad de los sistemas de automatización. Esto puede ser de suma utilidad, en específico si se hace con varias normas y plataformas de red. En cuanto a la utilidad de dichas ofertas para el nivel más alto, las herramientas avanzadas y analíticas garantizan que la gestión alcanzará las metas de sostenibilidad. Los informes generados con analíticos constituyen la documentación requerida para comprobar el éxito de dichas iniciativas. En este sentido, hay en el mercado mundial distintas empresas que ofrecen productos que permiten un enfoque integrado en gestión de edificios y que puede reducir hasta 30 % el consumo energético, además de que minimizan los gastos de capital, los gastos operativos y mejoran el desarrollo del negocio. Lo único que se necesita es acercarse a este tipo de empresas y conocer al detalle las opciones que se tienen.

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Exitoso, el primer

GREEN BUILDING TOUR Tener la oportunidad de explorar edificios certificados por LEED en la Ciudad de México es una realidad. El primero de estos recorridos se llevó a cabo el pasado 11 de febrero en varios puntos del Paseo de la Reforma [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografía ]

ara iniciar el recorrido, el arquitecto Mauricio Ramírez dio la bienvenida a los asistentes, quienes además de conocer las oficinas de Lend Lease México, se enteraron de algunos adelantos de lo que será Torre Chapultepec 1. Ambos proyectos buscan hacer un uso más eficiente de la energía, pero no sólo eso, sino que retan el ingenio de los especialistas al ser espacios donde los sistemas interiores y exteriores demandan estar más comunicados.

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Por su parte, al terminar esta primera fase del recorrido, el ingeniero Alejandro Batíz tomó la palabra para hablar de Torre Reforma, proyecto que está a punto de ser inaugurado y que desde su concepción exigió distintos parámetros de energía y buen uso de materiales. Reducción en la emisión de bióxido de carbono, ahorro de agua potable, adecuado manejo de residuos, ventilación óptima en cantidad y calidad, así como una estructura ejemplar, son algunas de las características que tendrá este habitante de la Ciudad. Los asistentes al tour pudieron entrar a las instalaciones de Torre Reforma y

ser guiados por Julieta Boy, project manager. Durante este recorrido se conocieron los detalles estructurales de la obra, las medidas preventivas en caso de haber algún incendio o sismo, los materiales y equipos que lo integran, y algunos de los retos que implicó su construcción, como fue la conservación de la casa que está enfrente de la torre, la cual es considerada patrimonio de la humanidad. SUMe buscará que mes a mes se realicen estos recorridos, pues así se podrán conocer estos proyectos, y hacer una retroalimentación entre los profesionales que asisten.

Renovación

del organismo y objetivos por seguir El IMEI tendrá como tarea desarrollar estrategias y alianzas con distintas entidades y empresas del país. La finalidad será no sólo dar continuidad al trabajo que ha hecho en los últimos años, sino que se buscará mejorar y ampliar el número de socios y proyectos [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografía ]

l Instituto Mexicano del Edificio Inteligente y Sustentable (IMEI) es un nicho de oportunidades para los profesionales involucrados en la creación y mantenimiento de edificios, pues los eventos que realiza a lo largo del año sirven para generar un encuentro entre desarrolladores, inversionistas, constructores, fabricantes y proveedores que se involucran. Por esto, la nueva Mesa Directiva, presidida por el ingeniero Eduardo Zapiain, busca dar continuidad a las sesiones mensuales, al diplomado y al Premio IMEI, eventos que impulsan la competitividad y el buen desarrollo del sector. A lo largo de estos 25 años, el IMEI ha tenido distintas Mesas Directivas. En esta ocasión la vicepresidencia ejecutiva será ocupada por el ingeniero

Eduardo Miranda, por su parte, la vicepresidencia del Capítulo Building Owners and Managers Association (BOMA) México será representada por el licenciado Javier Lomelín Anaya. En cuanto a la presidencia del jurado del Premio IMEI, el ingeniero Alfonso Rivera será el encargado de lanzar la convocatoria y definir al grupo de trabajo que evaluará dicho certamen. En este periodo se busca que, además de dar continuidad y seguimiento a los planes ya proyectados, se tenga una mayor relación con instituciones gubernamentales y se impulse una colaboración multidisciplinaria. Objetivos que serán posibles gracias a la participación de los patrocinadores y especialistas que se interesen por el organismo, y lo apoyen en sus distintas iniciativas.

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reforzando las bases En su más reciente sesión, el ingeniero Adolfo Zamora, presidente del Capítulo Ciudad de México de la ASHRAE, recalcó el compromiso de la asociación con el conocimiento y definió las próximas actividades del año. Además, se ofreció la conferencia Fundamentos de Control, enfocada en la automatización de espacios [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografías ]

l control es un término que puede abarcar distintos procesos en la industria, pues puede tratarse de un examen periódico de lo que ocurre en cierto lugar, a ciertas horas, en ciertas condiciones, etcétera. O también, puede ser un conjunto de mecanismos que regula cierto funcionamiento u operación en algún espacio o maquinaría. Ambos procesos se involucran en el sector de

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acondicionamiento, ya sea que este control se ejerza sobre la cantidad de energía que ocupa un sitio o se garantice el óptimo uso de ciertos equipos del sistema HVAC de alguna edificación. Al ser un tema de interés para la comunidad del país, en su más reciente sesión Capítulo Ciudad de México, de la American Society in Heating, Refrigerating and Air conditioning Engineers (ASHRAE),

organizó la conferencia Fundamentos de Control. El encargado de dar esta ponencia fue el ingeniero Eduardo Miranda, quien además de los conceptos básicos, desarrolló varias temáticas especializadas, y en las que el ingenio de los diseñadores se pone a prueba. Durante su exposición, el ingeniro Miranda dio a conocer algunos ejemplos sobre los distintos grados de automatización que se pueden tener en una edificación, y detalló la diferencia que hay entre automatizar un espacio dedicado al confort de sus habitantes, en comparación a lo que ocurre en una planta de manufactura. Asimismo, habló de los diferentes lenguajes que se han desarrollado en el mercado y las virtudes que otorgan, dependiendo de la aplicación. Por su parte, el ingeniero Rodolfo Hernández habló de los sistemas de automatización y de su relación con el ahorro energético. Además de la participación de ambos ingenieros, se hicieron algunos anuncios por parte del Comité de membrecías de Capítulo, a cargo del ingeniero Óscar Serrano, donde se invitó a los interesados a asociarse al organismo y formar parte de este gremio de especialistas.

Nuevos proyectos

y asociados

Para dar inicio a 2016, ANFIR brindó su primer desayuno con el fin de informar sobre sus nuevos proyectos, las empresas que se suman a la Asociación y aquellas que buscan formar parte de los esfuerzos de este importante organismo [ Victoria Zárate / Sergio Hernández, fotografía ]

l pasado 21 de enero, la Asociación Nacional de Fabricantes para la Industria de la Refrigeración (ANFIR) realizó su primer desayuno de 2016. El evento lo inauguró el presidente de la Mesa Directiva, el licenciado Octavio Mendoza, quien agradeció a todos por su asistencia y direccionó la organización programada para el evento. El director General de la Escuela Superior de APAN, el doctor Gilberto Pérez

Lechuga, planteó los cuatro puntos por desarrollar en conjunto con la ANFIR: la renovación del convenio con la asociación; la consolidación de la relación, mediante el desarrollo de convenios específicos; la creación del “Semestre ANFIR”, en el que se realicen actividades académico-industriales para un mayor acercamiento y fomento de relaciones u otorgar premios ANFIR al mejor investigador o estudiante, y la posibilidad de

iniciar con nuevos posgrados de la Ingeniería del Frío. Más tarde, el ingeniero Jorge Saliá, gerente de Ventas de Jamison Door, brindó una presentación sobre la conformación de su empresa para asociarse a la ANFIR y fomentar proyectos en conjunto. Después, el licenciado Mendoza entregó un reconocimiento a Brazeway, representada por el ingeniero Arturo Abeldano Hinojosa, por su afiliación a la Asociación. Los asociados acordaron realizar su siguiente reunión en la Escuela Superior de APAN, comentaron la posibilidad de visitar la mina de Mexichem, en San Luis, y en mayo las instalaciones de Refrigeración Ojeda, para aterrizar las ideas planteadas en su primer desayuno de 2016.

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Eficiencia en sistemas

de refrigeración

Brindar foros que incrementen el conocimiento especializado en sectores industriales es un complemento importante que la ANDIRA ha estado promoviendo a lo largo del último año. Gracias a ello, la primera Conferencia Técnica de 2016 fue patrocinada por una de las empresas más consolidadas de la República Mexicana: Emerson Climate Technologies [ Victoria Zárate / Bruno Martínez, fotografías ]

Debido a la importancia que tiene la capacitación técnica en el sector HVACR, la Asociación Nacional de Distribuidores de la Industria de la Refrigeración y Aire Acondicionado (ANDIRA) llevó a cabo, con el patrocinio de Emerson Climate Technologies, su primer conferencia técnica de 2016, cuyo tema principal fue “Control de capacidad en sistemas de refrigeración. Ajustes y soluciones para optimizar la eficiencia”. El ingeniero Néstor Hernández, representante del Comité de Capacitación de la ANDIRA, inauguró el evento, dando a los invitados las gracias por su asistencia. La presentación se realizó el pasado 18 de febrero en el Hotel Plaza Florencia de la Ciudad de México y fue impartida por el ingeniero Alonso Amor Garay, quien cuenta con nueve años de experiencia en la industria de la refrigeración y aire acondicionado y que actualmente se desempeña como gerente Técnico para América Latina en la división White Rodgers de Emerson Climate Technologies. Para complementar la presentación, el licenciado Juan Corpus, quien forma parte de la jefatura de ventas nacional para Emerson Climate Technologies, dio una segunda ponencia en la que explicó cómo se conforma y cuánto ha evolucionado la empresa en esta gran industria. Además, hizo una breve mención de

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las marcas que maneja la empresa, así como de los clientes a los que atiende, y agradeció a todos porque, gracias a ellos, Emerson lleva ya 125 años implementando el conocimiento y brindando equipos y productos de alta calidad en el mercado. Para el ingeniero Amor, “fue un gran evento, ya que asistieron personas reconocidas de empresas de renombre y se logró interactuar con cada uno. Además, capacitar técnicamente tanto a técnicos como a ingenieros es una gran necesidad en la actualidad y un tema desafiante, así que se debe hacer continuamente para lograr los objetivos de estos factores. ”Emerson, por su parte, tiene como objetivo incrementar estos cursos, ya que este año tiene un plan muy profundo de capacitación, en donde la intención es educar al mercado lo mejor posible, mostrando siempre las nuevas tecnologías”, detalla el ingeniero Amor. Finalmente, el ingeniero José Manuel Noriega, nuevo presidente de la ANDIRA, dio un reconocimiento al ingeniero Amor por su participación, la cual fue de mucho interés para los asistentes, según sus propios comentarios. Cabe mencionar que la ANDIRA no sólo promovió este evento para brindar una capacitación técnica, sino ofrecer el conocimiento que los profesionistas de la climatización y la refrigeración necesitan para que tengan la facilidad de obtener, mediante estas actividades, una certificación en el futuro.

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+ Nuevo Fotografía: cortesía de Thermo King

Precedent C-600M • Un sistema avanzado que ofrece ahorros importantes en el consumo de combustible y da máxima conﬁabilidad en su rendimiento es parte del catálogo de Thermo King. El equipo garantiza una mínima pérdida de energía gracias a una solución todo eléctrico • Además, el equipo cumple con todos los estándares de control de emisiones y no requiere de costosos sistemas de postratamiento • Además, cuenta con un respaldo por parte del fabricante y sus refacciones están disponibles en toda la red de distribuidores que tiene la compañía tanto en México como en Estados Unidos

Características

Ventajas

Sistema avanzado de condensador con bobinas que mejoran el fluido del aire y eliminan los dead points en todo el sistema Cargador de batería de 120 amperes Dos velocidades de evaporación Depósito de combustible bajo cubierta e indicador visible al operador

Reserva eléctrica gracias al sistema Smart Power Luces de monitoreo remoto Paquete ártico Kit de iluminación LED Paquete cromado Cumple con los lineamientos de la EPA

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