Oryx Magazine - November 2013

‫نوفمبر ‪November 2013 | 2013‬‬

‫‪oneworld‬‬

‫‪Qatar Airways unveils it’s membership‬‬ ‫‪of the oneworld Alliance‬‬

‫ون‬

‫وورلــــــــــــــد‬

‫أصبحت الخطوط الجوية القطرية‬ ‫اآلن عــضــو ًا فــي اتــحــاد ون وورلــد‬

‫‪Al‬‬ ‫‪Zubara‬‬ ‫‪UNESCO World Heritage Site‬‬ ‫الــــــــــــــــــــــزبــــــــــــــــــــــارة‬

‫�أدرجــــــــــــــت ضــــمــــن قــــائــــمــــة مــنــظــمــة‬ ‫اليونيسكو لــمــواقــع الــتــراث العالمية‬

‫‪Phuket Sailing‬‬

‫‪Sail the idyllic islands of the Andaman Sea‬‬

‫اإلبحار في بوكيت‬ ‫اإلبحار في جزر بحر أندامان ساحرة الجمال‬

AttAcking cAncer cells, without poisoning the body. the difference between prActicing medicine And leAding it.

At Houston Methodist, we take on the greatest challenges in medicine, like revolutionizing the fight against cancer. We’re developing novel methods to deliver concentrated doses of chemotherapy directly to cancerous cells. Which means increasing the impact of treatment while minimizing side effects.

For more information call 713.790.3333. houstonmethodist.org/cancer

Porsche recommends

www.porscheqatar.com

Ready for wherever life takes you.

The new Panamera model range.

Legendary sports car performance for four. Enhanced comfort for every journey. The new Panamera range unites thrilling contradictions to form something unique and unmistakable: a Porsche – for every day.

Contact Porsche Centre Doha to book your Panamera driving experience.

Porsche Centre Doha Al Boraq Automobiles Co. w.l.l.

Telephone 4459 9666

welcome

TRU

BLU

583 Rooms Located in the heart of Doha Enjoy 20 restaurants and an oasis of leisure facilities

13

November 2013 | 2013 ‫نوفمبر‬

oneworld

Qatar Airways unveils it’s membership of the oneworld Alliance

‫وورلــــــــــــــد‬

‫ون‬

‫أصبحت الخطوط الجوية القطرية‬ ‫اآلن عــضــو ًا فــي اتــحــاد ون وورلــد‬

Al Zubara

UNESCO World Heritage Site

‫الــــــــــــــــــــــزبــــــــــــــــــــــارة‬

‫�أدرجــــــــــــــت ضــــمــــن قــــائــــمــــة مــنــظــمــة‬ ‫اليونيسكو لــمــواقــع الــتــراث العالمية‬

Phuket Sailing

Sail the idyllic islands of the Andaman Sea

‫اإلبحار في بوكيت‬ ‫اإلبحار في جزر بحر أندامان ساحرة الجمال‬

this month’s cover Qatar Airways is proud to be a member of the oneworld Alliance, page 20.

Welcome Welcome to the November edition of Oryx magazine, the inflight magazine of Qatar Airways. On October 30, Qatar Airways joined the oneworld Alliance, which includes some of the world’s leading airlines operating in 162 countries to 862 destinations. The airline will add more than 20 new destinations and five countries to the oneworld map.

Inside this edition, we take a look at the exciting benefits of the new oneworld alliance for Qatar Airways customers and Privilege Club loyalty programme members.

Oryx also celebrates the recent UNESCO World Heritage status bestowed upon Al Zubara on Qatar’s northwest coast; the only remaining example of an Arabian pearl-merchant town. Across the ocean, we sail the tropical Thai islands scattered across the Andaman Sea. We experience an exotic weekend away in Bali, visit the horseracing cities of the world, spend 24 hours in cultural Kolkata, and try fresh seafood from some of the top chefs from around the world.

In our health and beauty section we round up our selection of luxury spas, salons, beauty techniques and products, and focus on healthy tips and recipes in recognition of World Diabetes Day on November 14.

As ever, we have a host of ideas for where to go and what to do in Qatar and across Qatar Airways’ ever-expanding network of over 130 destinations.

Follow Qatar Airways on

Salwa Road, Intersection of the C Ring Road Doha, Qatar Tel: +974 4428 1428 Fax: +974 4441 0941 E-mail: info.doha@radissonblu.com

COMMENTS & SUGGESTIONS: Please write in to Agency Fish Limited in London or email: oryx@agencyfish.com. We may not always be able to enter into correspondence. Any opinion expressed is the honest belief of the author based on all available facts, but is not necessarily the view of the publisher, Qatar Airways or its employees. Comments and facts should not be relied upon by the reader in taking commercial, legal, financial, or other decisions. Articles are by their nature general, and readers are advised to seek specialist advice before acting on information published within which may not be appropriate for the readers’ particular circumstances. The publisher regrets that it cannot accept liability for any error or omissions printed, however caused. Oryx magazine is published for Qatar Airways LLC. All rights reserved.

The ownership of trademarks is acknowledged. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any form without the express permission of the publisher in writing. Copyright © 2013. Agency Fish Ltd. E&EO.

QATAR AIRWAYS ORYX MAGAZINE IS PUBLISHED BY Agency Fish Ltd, London, England Agency Fish Pty Ltd, Perth, Australia www.agencyfish.com +44 20 7234 0171 oryx@agencyfish.com EXECUTIVE EDITOR: Stephen Peaple MANAGING DIRECTOR: Julian Jordan CONSULTING EDITORS, ARABIC: Atala Abusaleh, Nawaf Al Tamimi, Hamada Lazkani, Najla Dowson-Zeidan ACCOUNT DIRECTOR: Lindy Polmeer ASSISTANT EDITOR: Karen Martin CONTRIBUTING EDITORS: Christina Thomas, Cheryl Hutty, Liz Jones FASHION EDITOR: Tonia Brazier ART DIRECTOR: Stephen Peaple PRODUCTION: Sean Harris DESIGN AND ARTWORK: John Cappelluti, Vaughan Davies, Nanda Giftanina, Amie Mason PHOTO EDITOR: Rachel Smith QATAR AIRWAYS CORPORATE COMMUNICATIONS DEPT VICE PRESIDENT: Salam Al Shawa SENIOR MANAGER: Madonna Walsh REPROGRAPHICS AND PRINTING Emirates Printing Press, Dubai The fibres in the paper used in Oryx are derived from sustainably managed forests, plantations, and controlled sources.

Please recycle after use.

AWARDS Oryx and Oryx Premium magazines have won 58 awards for photography, editorial, and design since December 2009, including two platinum, five gold, and 11 silver Creativity Print Awards for photography and design; eight gold and 20 silver Davey Awards for design; three gold FOLIO: Ozzie Awards for photography and design; two PATA Gold Awards for travel photography; one gold, one silver, and one bronze Pearl Award for editorial and photography; one gold Content Marketing Award for editorial; one silver Magnum Opus Award for editorial; and two Min Editorial & Design Awards.

world’s 5-star airline

inside Qatar Airways flies to more than 130 destinations around the world.

You can also visit us online at www.oryxinflightmagazine.com

contents 17

20 oneworld

Qatar Airways 13 Welcome 94 Fly Healthy, Fly Fit

As of October 30, Qatar Airways is now a member of the oneworld Alliance, adding to the host of exciting benefits for its customers.

66

76

84

97 Qatar Airways News

Al Zubara

Phuket Sailing

Lifestyle

100 World Map

This year the longdeserted settlement of Al Zubara, on Qatar’s northwest coast, was inscribed as a World Heritage Site

by UNESCO.

Far from the backpacker strips and nightclubs of Patong, comfort and solitude can be found in equal parts sailing the idyllic islands of the Andaman Sea.

As the Chief Creative Officer of fashion trends forecaster Stylesight, Isham Sardouk is in the business of predicting – and shaping – the future of fashion.

102 Worldwide Network 106 oneworld Airports 110 Fleet Guide

world’s 5-star airline

inside

contents 19

Qatar Airways flies to more than 130 destinations around the world.

Visit facebook.com/qatarairways for news and special offers.

Regular features 24 Wish List 36 Marine 38 Online 40 Business 42 Culture 44 Qatar 50 Three Great Places 52 Fine Food 54 Plan Ahead 56 Horseracing Cities 58 Weekend Away 60 24 Hours in Kolkata 62 My Favourite Street, Berlin

32

Health and Beauty Our round-up of luxury spas, salons, beauty techniques, and products, plus healthy tips and recipes in recognition of World Diabetes Day on November 14.

44

90

Qatar Events

Directory

Must-see events in Qatar this month, including the range of sports taking place during November.

Our compilation of fine dining and fantastic stays in the capital, including Oryx Rotana Doha.

world’s 5-star airline

oneworld 20

oneworld 21

oneworld all in our reach As of October 30, Qatar Airways is a member of the oneworld Alliance, adding a host of exciting benefits for customers of the world’s 5-Star airline.

For Qatar Airways and other oneworld® Frequent Flyer Programme members this means priority seating and check-in with 15 airlines, including memberelect airlines which will be joining the alliance in the coming year. oneworld airlines operate in 162 countries to 862 destinations via 1,000 airports worldwide (some destinations have multiple airports).

Privilege Club Platinum and Gold members will be able to access 550 airport lounges worldwide offered by oneworld member airlines when they fly with one of the alliance’s carriers.

Qatar Airways’ First and Business Class passengers will also be able to use oneworld partner airline lounges.

As the only major Gulf carrier to be part of an alliance, Qatar Airways’ three million Privilege Club loyalty programme members will enjoy frequent flyer privileges whenever they fly with any oneworld member airline – which include leading brands from each global region – airberlin, American Airlines, British Airways, Cathay Pacific Airways, Finnair, Iberia, Japan Airlines, LAN Airlines, Malaysia Airlines, Qantas, Royal Jordanian, S7 Airlines, and some 30 affiliated airlines.

oryxinflightmagazine.com

These privileges include earning and redeeming Qmiles for awards and earning Qpoints for tier status when flying with member airlines.

Privilege Club Platinum cardholders will have Emerald status in the oneworld programme. Privilege Club Gold will be equivalent to oneworld Sapphire and Privilege Club Silver will be oneworld Ruby.

Meanwhile, the 130 million members of frequent flyer programmes within oneworld’s alliance will be able to earn and redeem awards and tier status points and receive all other oneworld benefits on Qatar Airways.

In addition, oneworld is the market leader for alliance fares and sales products, pioneering some of the most innovative, flexible, and attractively priced alliance fares available – and the first to sell any of them online. A host of different special-fare offerings exist: from the main oneworld Explorer, Global Explorer, and regional-based ‘circle’ fares covering Atlantic, Pacific, and Asia and Southwest Pacific regions.

Qatar Airways was already participating in Global Explorer, the round-the-world fare offered by all

oneworld members and various airlines that are not part of the alliance. As a part of oneworld, Qatar Airways’ network – serving 130 destinations in 70 countries across the Middle East, Europe, Africa, North and South America, Asia, and Australasia – is covered by the full and extensive range of oneworld fare and sales products.

More than 20 of Qatar Airways’ destinations and five countries – Ethiopia, Iran, Rwanda, Serbia, and Tanzania – are new to the oneworld map. More significantly, Qatar Airways will substantially strengthen the alliance’s customer offerings by providing superior routing alternatives across many hundreds of city pairs. For example, passengers flying between Asia and southern

Europe or between Asia and Africa will now have convenient one-stop connections not previously available within the oneworld network.

This set of offerings will only expand as oneworld continues its rapid growth. SriLankan Airlines is on track to join oneworld early next year, the first airline from the Indian subcontinent to join any of the global alliances. Worldwide, it serves more than 30 destinations in 20 countries.

TAM Airlines, the leading airline in Latin America’s biggest economy, Brazil, along with its affiliate based in Paraguay, is expected to join during the second quarter of 2014. And US Airways, the world’s 13th largest airline, will become part of oneworld once its proposed merger with American Airlines is approved.

When all of these are completed, oneworld will serve almost 1,000 airports in more than 150 countries, with 14,000 daily departures; carry 480 million passengers a year on a combined fleet of almost 3,500 aircraft; and generate US$140 billion annual revenue. oneworld is committed not only to adding more airlines to the alliance, but also to ensuring its services continue to expand and improve.

This year marked the launch of oneworld Academy, an online training resource for travel agents, designed to make them better aware of key elements of the alliance and its customer offerings; as well as oneworld events, a one-stop, easy-to-use service to meet the travel needs for conventions, conferences,

world’s 5-star airline

oneworld 22

C

M

exhibitions, and special events. oneworld’s airlines are committed to providing the highest level of service and convenience to frequent international travellers.

Working together to provide a superior, seamless travel experience, oneworld member airlines offer special privileges and rewards for frequent flyers, including earning and redeeming miles and points across the entire alliance network.

Since its inception in February 1999, the oneworld Alliance has grown to become a leading airline alliance, as demonstrated by its host of honours. oneworld currently holds five leading international awards for airline alliances, most recently the esteemed Skytrax 2013 World Airline Awards. This acknowledgement joins its established honours from Global Traveler’s GT Tested Reader Survey 2012 Awards (third year running), World Travel Awards 2012 (tenth consecutive year), and Australian Business Traveller 2012 (second year running).

oryxinflightmagazine.com

Y

CM

MY

CY

CMY

K

wish list 24

wish list 25

travel bags VERSACE

DKNY

This nylon travel tote, part of the DKNY 2013 resort collection, is comparable to the ubiquitous Longchamp variety, except it features a decorative tassel detail and a very handy iPad pocket.

It is also extremely lightweight.

US$165 www.dkny.com

LOUIS VUITTON

Named for the Greek god of the winds, the Eole is available in two sizes, 50 and 60. The ideal cabin size is the 50, which allows enough room for a laptop, weekend clothes, and all your travel essentials.

It can be worn cross-body, held as a top-handle or wheeled, and is surprisingly lightweight.

US$2,210 www.louisvuitton.com

This handy calf-leather and wool travel bag is perfect for the journey home when you’ve purchased a few too many gifts and souvenirs.

The bag folds into a pouch with the signature Versace Greek Key pattern that unfolds to become the sturdy bottom of the bag. Although it’s designed as a men’s bag, there is no reason the ladies can’t sport it as well.

US$2,095 www.versace.com

TUMI Part of the Villa collection, the Lucca City Tote features a laptop sleeve and organiser pockets as well as lock closure for added security. It is available in a host of attractive colours from tangerine (ideal for autumn) to indigo. Basic black and grey are also available for the less adventurous.

US$495 www.tumi.com

SALVATORE FERRAGAMO

PAUL SMITH For Autumn/Winter 2013, the ingenious British designer decided to photograph his signature MINI at Langar Hall in the evening, and emblazon his bags and accessories with the resulting image.

The flight bag is a roomy laptop bag with a padded pocket, and the holdall does just that – holds all!

Holdall US$610, Flight Bag US$460 www.paulsmith.co.uk

oryxinflightmagazine.com

This taupe leather carry-all is of course ideal for a laptop, but also has plenty of space for other travel essentials.

Taupe is on trend for the men’s autumn/ winter collections and the promise of true Italian craftsmanship comes with every Ferragamo bag.

US$2,190 www.ferragamo.com

PROENZA SCHOULER

The PS1 bag is the New York duo’s signature bag, and comes in various sizes.

The best feature of this bag is its ample pockets, which are easy to get into for quick travel-document stashing. The bag comes in a variety of colours such as the versatile midnight blue featured here.

US$3,645 www.proenzaschouler.com

world’s 5-star airline

wish list 26

tassels Forget the associations with stuffy interior décor; a tassel is the season’s must-have fashion accent.

CHOOSE BLU

GIANVITO ROSSI PUMPS With their ladylike silhouette, camouflage print, and tassel embellishment, these pony-skin printed heels combine three of the season’s most important trends with the finest Italian craftsmanship, and offer a chic and sophisticated update for any wardrobe. US$880 www.net-a-porter.com

YOUR BLU. RADISSON BLU AQUA HOTEL. ICONIC. STYLISH AND SOPHISTICATED. LEADING–EDGE DESIGN. FASHION INSPIRED ROOMS. SPA AND FITNESS. FILINI BAR SM AND RESTAURANT. ALL WRAPPED IN A SPECIAL YES I CAN! SERVICE. DISCOVER CHICAGO’S NEW BLU. IT IS YOU.

OSCAR DE LA RENTA TURQUOISE CLIP EARRINGS These shoulder-grazing beaded earrings are a fuss-free way to take a look from day to night, and for a dramatic statement, the designer suggests that they are worn with the hair swept to one side. US$395 www.oscardelarenta.com

oryxinflightmagazine.com

GUCCI JACKIE PYTHON SHOULDER BAG The instantly recognisable Jackie is the ultimate investment purchase for those seeking out a handbag that is timeless, chic, and practical. The bamboo tassels and exotic python finish guarantee a touch of glamour. US$6,400 www.gucci.com

SMILE

BOOK NOW Radisson Blu Aqua Hotel, Chicago, 221 North Columbus Drive, Chicago, IL 60601, U.S.A. T: +1 (312) 565-5258 radissonbluchicago.com

LOBBY FIREPLACE, RADISSON BLU AQUA HOTEL, CHICAGO

ANYA HINDMARCH LEATHER TASSEL KEY FOB A decorative charm that can be attached to your handbag is one of the easiest ways to incorporate tassels into any look. This leather design provides the perfect playful take on the trend.

US$250 www.net-a-porter.com

STELLA McCARTNEY FALABELLA GOLD TASSEL BAG Inject a hefty dose of high-octane glamour into your evening wardrobe with the glittering tasselled version of the designer’s classic cross-body bag.

US$1,390 www.stellamccartney.com

wish list 28

NEW OPENINGS

The Domain, Bahrain Located in Manama’s Diplomatic Area, The Domain Bahrain is a sleek 36-storey, 131-room social club and boutique hotel that focuses on connecting people, entertainment, and technology. The hotel features nine venues consisting of bars, lounges, and restaurants, offering cuisine ranging from Japanese, French, and Basque to Italian-Lebanese. The Domain is also home to a spa, and a health and fitness centre. Rooms and suites are serviced by floor butlers who handle everything after check-in. www.thedomainhotels.com

GIORGIO ARMANI MYRRHE IMPÉRIALE Myrrhe Impériale is the newest Armani/ Privé fragrance to join the exclusive, mysterious world of ‘La Collection des Mille et une Nuits’ – which has three other captivating scents: Cuir Noir, Rose D’Arabie, and Oud Royal. Giorgio Armani created Myrrhe Impériale to embody all the opulence of the Orient in a single majestic fragrance. Its captivating, incense-like fragrance evokes the atmosphere of oriental palaces. Myrrh and benzoin, two precious and natural ingredients, envelop the skin in distinctive notes.

Myrrh is known for its musky, warm, and smoky notes, while benzoin releases the scent of an incredibly balanced and smooth accord of milky vanilla. www.armani.com

Amano’i, Vietnam Amano’i is nestled on the stunning rugged coastline of the Nui Chua National Park on Vietnam’s southeast coast. Guest accommodation includes 31 Pavilions, some with private swimming pools, and five Aman Villas, all positioned on the hillside with impressive views. Set beside a lotus-filled lake, Amano’i’s extensive Aman Spa includes five double treatment rooms, all with unique double baths, and two hydrotherapy suites. Fitness options include a gymnasium, pilates studio, and a lakeside yoga pavilion. www.amanresorts.com

oryxinflightmagazine.com

BAMFORD DARK GREY TRAVEL SET A luxurious collection of cashmere travel essentials, including a blanket, eye mask, socks, cashmere-covered hot water bottle, and an organic camomile, lavender, and tea-tree body balm.

US$920 www.gift-library.com

Global Healthcare Summit to Reveal World’s First Innovation Study The World Innovation Summit on Health (WISH) will – in December – unveil the results of a unique study that examined how countries spread innovation in healthcare.

An initiative of Qatar Foundation for Education, Science and Community Development, WISH is chaired by Her Highness Sheikha Moza bint Nasser, Chairperson of Qatar Foundation.

The organization’s landmark study looked at how Qatar, India, Brazil, the UK, US, Australia, Spain and South Africa ‘diffuse’ innovations to improve healthcare for their nations, assimilating new ideas with the hope of inspiring other countries around the world to do the same.

Event The research entailed interviews and surveys with a range of experts in each country, including policymakers and healthcare professionals, focusing on a range of factors that allows these nations to respond effectively to innovations in healthcare, including funding for research and their relationships with other sectors.

The study also examined the cultural behavior that influences the spread of new ideas, such as the ways in which each country engages with healthcare professionals, patients and the public.

Over WISH’s two days, leading global experts will discuss practical, sustainable and innovative ways to address some of the huge global healthcare challenges currently faced.

The summit’s forums will seek to stimulate discussion and encourage

the adoption of innovative policy approaches for solving healthcare challenges such as obesity, mental health, accountable care, antimicrobial resistance, end-oflife and patient engagement.

“A healthy population is a prerequisite to our mission of unlocking human potential,” said Engineer Saad Al Muhannadi, President of Qatar Foundation for Education, Science and Community Development. “And this study represents an exciting development in the world of healthcare.” www.wish-qatar.org QATAR NATIONAL CONVENTION CENTER DECEMBER 10-11

world’s 5-star airline

wish list 30

wish list 31

What’s in my travel bag Tory Burch “Our Vienna handbag is a great size for travelling. I also love the way it looks – the feminine floral jacquard print balances the doctor’s satchel shape.”

Pennsylvania-born fashion designer and philanthropist Tory Burch entered Forbes magazine’s billionaires list in 2013. She is best known for her preppy ‘Boho’ style and Reva ballerina flat, with its distinct double T emblem.

One of my most memorable vacations was to Myanmar with my three boys.

It was one of those beautiful, magical places I had read about and always wanted to visit – for its crafts, architecture, and the unique mix of cultural influences. Every place we stayed – from Yangon, the country’s largest city, to beach resorts Ngapali and Ngwe Saung – was incredible.

Morocco is also a great source of inspiration for our collections. I have visited several times, most recently with my mother, and there is always more to explore. Each time I visit I discover something new, from beautiful shops to architecture to winding streets.

oryxinflightmagazine.com

Kasbah Style

One Hundred Years of Solitude

by Gabriel García Márquez is one of my favourite books of all time.

THE MEDINA Get lost in the Medina with its endless shelves of inlaid cedar boxes, ceramics, textiles, babouche slippers, spices, tribal jewellery, and intricate metalwork for a truly unforgettable experience.

Tel: +212 6 61 47 72 28 www.hg2marrakech.com/shops

Evian mineral-water spray is refreshing and hydrating on long flights.

I love Smythson travel diaries.

They also have smaller notebooks with clever sayings on their pages – great gifts.

My Apple iPod is essential.

I add a few playlists before I leave for a trip.

Balenciaga’s motorcycle boots are my favourite for travel.

A Tory Burch printed scarf is an easy, chic layering piece whether you are on the plane or have arrived at your destination.

I love Bose noise-cancelling headphones to listen to music on the plane.

Kasbah du Toubkal, Morocco Words by Libby Banks Those seeking to experience authentic Morocco should head to Kasbah du Toubkal, a boutique hotel situated in the foothills of Mount Toubkal in the High Atlas Mountains. The ancient hilltop fort in its peaceful and serene surrounding landscape is so remote and unspoilt that it’s hard to believe you are a mere 90-minute drive from the bustle of Marrakech. The magnificent scenery makes it the perfect base for hiking, and the Kasbah is happy to organise a personal mountain guide. Or you can simply unwind by sipping a fresh mint tea on the hotel’s terrace, which offers unparalleled views of the surrounding mountains. Utter bliss. Focus is on tradition, and this is reflected in everything from the décor to the gastronomic offering. Simple Berber cuisine is a speciality, and evening meals include homemade (and rather delicious) harira soup, couscous, and tagines. The hotel has 14 en-suite rooms and three family rooms. www.kasbahdutoubkal.com

33 RUE MAJORELLE The maze of shops and stalls in Marrakech is enticing – and at times overwhelming. For a slice of 21st-century retail therapy, head to pioneering boutique 33 Rue Majorelle for the best of Morocco’s modern art and design. www.33ruemajorelle.com

world’s 5-star airline

health & beauty 32

Ananda Spa, Himalayas

health & beauty 33

A concise guide to waxing

Nike Studio Wrap Pack

Words by Libby Banks

Words by Ayesha Khan

Spa Hotspots

New York Completely Bare was founded by Real Housewives of New York Cindy Barshop and features ‘ouchless wax’ that can be purchased online. www.completelybare.com

If you fear sliding around on a mat during Pilates or yoga classes, or would simply prefer not to go barefoot, Nike’s Studio Wrap shoes might just be the answer. Designed as a three-part ‘modular’ system comprising a wrap, a ribbon, and a flat, the idea is that wearers feel like they are barefoot, while benefiting from extra protection, traction, and support. And they look pretty smart too.

US$110 www.nike.com

London

It is said that sugaring, the oldest form of waxing, dates back to 1900 BC, when ladies would remove their unwanted hair with a honey concoction.

L’Oréal neon nail shades

The name ‘Ananda’ is Sanskrit for ‘bliss’, and the spa certainly lives up to its name.

The 5-star retreat sits in the far north of India, a region known as the birthplace of yoga, meditation, and Ayurveda practices. Ananda’s highly skilled staff deliver tailored therapeutic treatments derived from ancient Ayurvedic methods. But don’t let the focus on tradition fool you: this is a world-class resort that allows guests to get close to nature while indulging in the lap of luxury. www.anandaspa.com

oryxinflightmagazine.com

A punchy and vibrant nail polish is the ideal way to lift the spirits and add an easy colour pop to any outfit. L’Oréal’s Color Riche Neons are intensely pigmented gel-based nail varnishes that ensure easy application and dazzling colour, and they dry with a deliciously glossy finish. They also provide an effortless way to work the playful Pop Art beauty trend seen on the Spring 2014 runways.

US$8 www.loreal.com

Thomas_EyeDesign / Getty Images ©

High above the Ganges with uninterrupted views of the Himalayan Mountains, this former Maharaja’s palace has been transformed into a sumptuous oasis dedicated to indulging the senses.

The use of actual sugar for this hair-removal technique (which is still widely used, particularly in the Middle East) dates back some 1,000 years to civilisations in Papua New Guinea. Today, sugaring is still the best bet for sensitive skin, due to the fact that sugar is completely hypoallergenic and the wax can be used at room temperature and without strips. A variation on this sweet theme is chocolate waxing, which, as the name would suggest, uses the skin-conditioning and anti-inflammatory properties of cocoa. It is also not a hot wax, and it’s a great way to avoid ingrown hairs. But the key to a great waxing job also lies in the after-wax treatment. Any waxing specialist will tell you that exfoliation and skin calming are key. Almost every specialised waxing salon will have their version of after-wax creams and scrubs, but Bliss’s ingrown eliminating pads (www.blissworld.com) or Elemis’s Tea Tree SOS spray are some of the best post-wax calmers. (www.elemis.com)

Strip features the crème de la crème of wax, LYCON. The Australian product comes in a low temperature, botanical-infused varietal, and is known to remove hair as short as 1mm. The salons feature themed treatment rooms and an in-house lingerie boutique. www.stripwaxbar.com

Singapore Strip: Ministry of Waxing was homegrown in Singapore, and has spread its waxing prowess to Asian cities such as Shanghai, Jakarta, Bangkok, Hong Kong, Manila, Kuala Lumpur, and even as far afield as London and New York. Featuring a cheeky website and salons, they specialise in post-waxing treatments and products (such as the cooling ‘ice cream’) that promote healing and prevent ingrown hairs. www.strip.com.sg

world’s 5-star airline

health & beauty 34

Diabetes Prevention Words by Dr Abdulla Al-Hamaq*

Visit us at qatarairways.com for delicious recipes from this feature.

QUINOA PILAU Makes 8 servings 1 onion, chopped 1 tablespoon virgin olive oil 1 cup quinoa 1 teaspoon turmeric ½ teaspoon curry powder ½ teaspoon allspice 2 cups of reduced-sodium vegetable stock • In a medium pot, sauté the onions with olive oil • Rinse the quinoa and add to the onions • Add the turmeric, curry powder, allspice, and vegetable stock • Bring to the boil, cover, then reduce the heat and cook for 20 minutes

Recipes

Qatar Airways, in cooperation with Qatar Diabetes Association, is sponsoring a month-long Diabetes Prevention Awareness Campaign to spread this important message of hope to the hundreds of thousands of people in Qatar and the world who may be at risk of developing diabetes. By losing a modest amount of weight, taking 30 minutes of physical activity five days a week, and eating healthier diets, people with a high risk of developing diabetes can delay or prevent the onset of the disease. Here are a few tips from Qatar Diabetes Association on making healthy food choices for you and your family.

• Eat lots of fruit and vegetables • Choose wholegrain foods over processed grain products • Include dried beans (like kidney or pinto beans) and lentils in your meals • Include fish in your meals 2–3 times a week • Choose lean meats. Remove the skin from chicken and turkey • Choose non-fat or low-fat dairy such as milk, yoghurt, and cheese • Drink plenty of water. Reduce any sugar-sweetened drinks to a minimum • Cut back on high-calorie snack foods and keep fast food to a minimum • Keep in mind that eating too much of even healthy foods can lead to weight gain: watch your portion sizes World Diabetes Day is on November 14. Find out more about the fight against diabetes at: www.qda.org.qa *Executive Director of Qatar Diabetes Association-Qatar Foundation, Regional Manager / IDF MENA region.

oryxinflightmagazine.com

FISH FILLET WITH BASIL Makes 4 servings 1 tablespoon lemon juice ½ teaspoon dried basil 2 teaspoons olive oil 500g fish fillet Freshly ground pepper Chopped parsley to garnish • Mix the lemon juice, basil, and oil, and sprinkle on the fish fillet • Bake in the oven at 230°C (450°F) for 8–10 minutes • Sprinkle with fresh parsley and serve Serve the above recipes with a large helping of fresh green salad.

© Chris Fertnig / Getty Images; © Isabelle Rozenbaum & Frederic Cirou / Getty Images

Diabetes is a serious illness, affecting 371 million people worldwide and growing at epidemic rates, with 1 million new cases each year. However, there is good news: unlike type 1 diabetes, which mostly affects the young, type 2 diabetes can be prevented with modest lifestyle changes.

marine 36

Port of Call: Qatar International Boat Show The dazzling waterfront at Qatar’s prestigious Lusail City hosts the inaugural Qatar International Boat Show on November 12–16, an event expected to draw more than 15,000 visitors and welcome Qatar to the international show-circuit map.

Lusail Marina’s breathtaking ambience makes it an ideal setting for this luxury event, with about 100 exhibitors from Qatar and around the world, including pre-eminent companies such as Overmarine, Benetti, Feretti, and San Lorenzo. “We have already signed with some of the biggest marine and leisure supply companies and distributors who seek to capitalise on Qatar’s booming economy and the upcoming marine industry,” said Faysal Mikati, Vice President of organiser Snow Communications. “The plan is to put Qatar on the map in terms of the international boat show circuit by becoming one of the main destinations for regional yacht and boat companies, as well as international companies involved in leisure and water sports, seeking investment opportunities in the GCC markets, estimated at around QR 750m.”

oryxinflightmagazine.com

marine 37

ROLEX OYSTER PERPETUAL YACHT-MASTER II Rolex‘s revolutionary regatta chronograph, launched in 2007, is now available for the first time in 904L steel, fitted with a Cerachrom bezel insert in blue ceramic.

The Yacht-Master II is equipped with calibre 4161, a self-winding mechanical regatta chronograph movement entirely developed and manufactured by Rolex.

FROM US$18,750 www.rolex.com

MANGUSTA OCEANO 42 Known for its open maxis, the latest project for the Overmarine Group is the Mangusta Oceano, a 42m yacht in steel and aluminium designed by Alberto Mancini. A displacement-style mega-yacht allows Overmarine to broaden its client base to those who wish to spend time outside of the three most popular yachting destinations – the Med, the Bahamas, and Florida. Launch date 2016. www.overmarine.it

33 RIVA AQUARIVA SUPER The Riva has an unmatched heritage in the yachting world. Available in open, coupé, and flybridge styles, between 8m and 37m in length, these craft revel in their careful attention to detail, such as the timber’s perfect seasoning, 24 layers of paint, and perfect polishing.

All screws are even installed in the same direction, and their heads painted the same colour as the hull. www.riva-yacht.com

world’s 5-star airline

online 38

Online Top 5 Tweets

Gerard Piqué @3gerardpique The shoot was fun! @QatarAirways @FCBarcelona easyfm @easy_fm President @UKenyatta gets a feel of the modern executive class seat of @QatarAirways plane at Travel Expo

App

App

L’ORÉAL THE COLOUR GENIUS Simple yet ingenious, L’Oréal’s The Colour Genius needs only a photo of the outfit you’re seeking to coordinate to put you in style. Once the photo is loaded, the app offers a range of nine colours that work with the outfit – with options such as match, blend, clash, day, or night, and the app provides the name and colour of several L’Oreal make-up shades to round out your look.

Free lorealparis.ca/color-genius-app

CHICFEED An essential feed from the web’s top style and fashion blogs, meaning up-to-the-minute trends at your fingertips. Currently including images from The Sartorialist, Face Hunter, Jak & Jil Blog, The cherry blossom girl, LOOKBOOK, and ALTAMIRA, the updated version of the app also allows for sharing on Pinterest, earning the app, and you, extra style points. Free www.chicfeed.blogspot.com

Ooredoo Passport The best roaming package for only QR 100

Enjoy our roaming bundle at an unbeatable price. Get 1GB of data allowance and 100 call minutes for only QR 100, valid 7 days from activation, in more than 50 countries.

To activate, send ‘OP’ to 114 for Shahry or to 121 for Hala.

Fatma @Fatma_Draws @QatarAirways has the best flight attendants! Thank you all for making our long flights more comfortable.

American Airlines @AmericanAir Sand skiing, fossil hunting, souq shopping – now you can enjoy it all when @QatarAirways joins oneworld on 10/30 Gary Lineker @GaryLineker Think you’ll like this. Was great being along for the ride. Welcome to #FCB_Land with #QatarAirways

oryxinflightmagazine.com

ooredoo.qa

Discover

business 40

Presented by Doha Film Institute

Ajyal Youth Ajyal Youth Film Festival Film Festival Discover

Making better business decisions

Presented by Doha Film Institute

The Cultural Village Foundation, Katara

ajyalf ilmfestival.com The@ Cultural Village Ajyal Film Foundation, Katara @ Ajyal Film Ajyal Film ajyalf ilmfestival.com @ Ajyal Film @ Ajyal Film

26–30 November

Ajyal Film

26–30 November

Award-winning professional speaker Scott Steinberg is a best-selling expert on leadership and innovation, and the author of Becoming Essential.

His website is www.AKeynoteSpeaker.com.

Getting the job done

How to solve problems more effectively • Consider both opportunity and financial costs: time, energy, and effort are also finite resources.

• Find 3–5 ways to benefit from choices beyond pure profit – e.g. learning, visibility, experience, etc.

• Focus on long-term growth, not short-term loss: creating competitive advantage requires building knowledge and ability gaps that others struggle to replicate.

• In the face of uncertainty, act: gather business intelligence, make firm decisions, then adjust your tactics as new information is gained.

• Fail fast, often, and strategically – then translate learning into more effective approaches.

• Stop putting out fires, start quenching blazes: concentrate on solving problems, not curing their symptoms.

Who said innovation was easy?

But with brainstorming, project management, and collaboration suite Mindjet (www.mindjet.com), it doesn’t have to be hard. Using its suite of mind-mapping and taskplanning tools, you can quickly and efficiently plot and prioritise both big-picture strategy and day-to-day action steps.

Bouncing back To succeed, make mistakes. Learning from setbacks is how we go from loss to victory, argues John C. Maxwell, author of Sometimes You Win – Sometimes You Learn. Showing leaders how to ‘fail forward’, the book reveals a startling truth: how well we handle defeat defines our ability to win.

The new habits of highly effective people 2013 Focus on Anime

According to the Corporate Executive Board (CEB), ten new career skills define today’s top performers. Tellingly, only one is technical in nature. Based on reviews of over 20,000 employees, here are the new talents needed for business success: 1.

2.

3.

4.

5.

Ability to prioritise Works well in teams Organisational awareness Effective problem solving Self-awareness

oryxinflightmagazine.com

6. Proactivity 7. Ability to influence 8. Effective decision making 9. Learning agility 10. Technically savvy

2013 Focus on Anime

CULTURAL PARTNER

PRiNCiPAL PARTNER

CULTURAL PARTNER

PRiNCiPAL PARTNER

culture 42

Ferozkoh: Tradition and Continuity in Afghan Art

Leighton House Museum, London NOV 14 TO JAN 19, 2014 Part of the esteemed Nour Festival of Arts, Ferozkoh comprises 18 pairs of objects. Half of these are historical objects from the collection at the Museum of Islamic Art in Doha, Qatar, the products of four great dynasties with connections to Afghanistan; the other half are specialised works created

by Turquoise Mountain students in response to the historical objects.

Pearls

Victoria & Albert Museum, London UNTIL JANUARY 19, 2014 Crossing cultures and eras, the Pearls exhibition at the Victoria and Albert Museum is not only stunning, but elegantly displayed in vintage cabinets that recall a high-end shop. From Roman hair ornaments to Qatari necklaces, Victorian bridal ornaments to contemporary designs, more than 200 jewels in the Pearls exhibit offer an elegant look at this luminous gem that never goes out of style. The natural history of pearls – the only gem produced by a living creature – is seamlessly united with their history and symbolism. As curator Hubert Bari notes, because natural pearls are so rare, the world is essentially living on an existing stock. As such, he says, the exhibit hopes to revitalise the pearl for the modern generation.

Omar Khalifa – ‘Infinite’ Katara Cultural Village

IN DOHA UNTIL DECEMBER 15 This outdoor photography installation examines ‘the nature of being’, blending man and the elements with a focus on identity, multiculturalism, and cosmopolitanism.

Damien Hirst The New York Times @nytimes Damien Hirst’s audacious sculptures take Qatar’s acceptance of Western art to a new level @nmaki Got to see #Relics the Damien Hirst exhibition earlier today, part of @QatarUK2013. Awesome!

For your holiday needs across the Qatar Airways network, contact Qatar Airways Holidays Shop www.qatarairwaysholidays.com

oryxinflightmagazine.com

qatar 44

Sports through

NOVEMBER

The ASPIRE4SPORT will be held at the Aspire Dome of the Aspire Zone Foundation on November 16–19. © Getty Images

Gordon Ramsay

A number of local and international sports events this month include The Qatar Classic 2013 – Squash. Since it began in 2001, the Qatar Classic has established itself as one of the squash calendar’s premier events. This year the world’s top-seeded players will battle it out for the title with World No. 2 Greg Gaultier at the Khalifa Tennis and Squash Complex. November 10–15.

Gordon Ramsay at the St. Regis Doha is the destination for exceptionally fine cuisine in Doha. Pioneered by Gordon Ramsay, avant-garde dining involves creating an environment and menu that offer a total theatre of the senses.

Here, flavours, textures, and ingredients are combined by Gordon Ramsaytrained Michelin-starred chef de cuisine Gilles Bosquet in contemporary and stylish surroundings. www.gordonramsaydoha.com

The Doha Hockey Friendship Festival will be held at the Al Rayyan Sports Club. The tournament will involve top teams from Pakistan, India, Malaysia, and Qatar. November 18–22.

Remède Spa

A platform for leading sports personalities, managers, and sporting gurus, ASPIRE4SPORT offers a venue for discussion of the latest trends and issues in the world of sport. Hugely popular at ASPIRE4SPORT 2012 were the ‘Stars Chat’ sessions when stars such as tennis champion Martina Hingis, Olympic gold-medallist super-heavyweight Anthony Joshua, and NBA legend Dikembe Mutombo were among the speakers. With a flurry of activities, guest appearances, and a rich business agenda, ASPIRE4SPORT 2013 promises to excel.

oryxinflightmagazine.com

UIM F1H20 World Championship powerboat racing returns to Doha’s Corniche with Italian two-time world champion Alex Carella of the Qatar Team neck-and-neck at the top of the table with another two-time world champion, Sami Seliö of Mad-Croc Baba Racing Team. With the boats going from standstill to 160kph in just four seconds, this promises to be a gripping race. November 22–23.

The St. Regis Doha Remède Spa offers a serene and peaceful setting, featuring 22 treatment rooms, pre- and posttreatment lounges, and male and female relaxation pools and steam rooms. The treatment menu offers a range of customised experiences, including an exclusive selection of treatments inspired by Doha’s characteristics and traditions. www.stregisdoha.com

True luxury Hosted in the elegant St. Regis Hotel, World Luxury Expo Doha 2013 will be held on November 14–16, showcasing the world’s leading luxury brands.

This three-day event focuses on the world of luxury goods, offering the finest masterpieces to a discerning network of private clients. All exhibitors are leaders in their respective fields, aiming for the ultimate in quality and perfection. Among the display of goods on offer are artworks, cigars and shishas, elegant furniture by leading manufacturers, jewellery, the latest in fashion apparel, sports and executive automobiles, fragrances, and timepieces for both men and women. www.world-luxury-group.com

world’s 5-star airline

© Moiseikin

Sporting Excellence

qatar 45

qatar 46

qatar 47

Photographed by Prudence Cuming Associates © Damien Hirst and Science Ltd. All rights reserved, DACS 2013

Damien Hirst in Qatar

1 Red Bull st

FLUGTAG QATAR

© Red Bull Media House

November 1

Doha Bus

If it’s your first time in Doha, get an instant overview on board the newly launched hop-on, hop-off Doha Bus. During the winter months, the open-top experience is the best way to see Doha’s ever-changing skyline over the top of all those 4WDs. Get tickets online, and catch the distinctive bus at the Marriott, Hilton, or Intercontinental hotels. www.dohabus.com

oryxinflightmagazine.com

What better way to start the month than jumping off a 6m platform in a homemade flying machine? Red Bull Flugtag – first held in Vienna, Austria in 1992, and now in Qatar for the first time – challenges the brave and brainy to design, build, and pilot human-powered flying machines off a 6m-high flight deck. Teams are judged on three criteria: flight distance, creativity of the craft, and showmanship. Museum of Islamic Art Park, Doha. www.mia.org.qa

Relics at ALRIWAQ exhibition space, Doha Over the coming editions, Oryx will be profiling individual pieces on display at Damien Hirst’s massive retrospective, Relics, which is showing at ALRIWAQ in Qatar until January 22.

Leviathan (2006–2013) is a 6.8m-long basking shark the artist acquired from the Natural History Museum, London,

after it was found washed up on a British beach. Relics is the first time the work has been exhibited.

Stating that the shark looked like a “monster from the deep”, Hirst titled the work after the mythical sea monster depicted in the Hebrew Bible and Christian Old Testament. Leviathan is

also a reference to the 17th-century British theoretician Thomas Hobbes’ work of social contract theory. www.damienhirstqatar.qa

Shortly before Damien Hirst’s major retrospective – Relics – opened in Doha, the artist reimagined his London restaurant Pharmacy as a Bedouin juice bar north of the Qatari capital for just two days.

Next to the Bedouin-inspired ‘bar’ temporarily sat the desert’s most stylish outlet – Prada Oasis – which ‘stocked’ the range of 20 Prada Entomology bags, designed as a collaboration between Hirst and Miuccia Prada, and using PVC and Plexiglass – classic hallmarks of both artist and designer. The 20 Prada bags ‘on show’ were sold at a silent charity auction to benefit a charity stewarded by H.E. Sheikha Al Mayassa Bint Hamad Bin Khalifa Al-Thani, chair of the Qatar Museums Authority.

world’s 5-star airline

ADVERTORIAL

NurturiNg Nature The growing demand for reliable, affordable and clean energy throws up many complex challenges, not least of which are the environmental risks that must be addressed in a world increasingly concerned with sustainability. Qatar energy company, RasGas Company Limited, understands this, and is committed to finding sustainable pathways for future generations to follow.

Much of Qatar’s energy deposits lay in shallow waters near the country’s coastline. And while development of these deposits is needed in order to power the country’s economic and industrial growth, Qatar’s marine ecosystem is also highly sensitive.

Coral colonies support much of the marine ecosystem, creating a sheltered home where marine life can breed and feed, but also protecting Qatar’s shoreline from the force of powerful waves.

Before pipeline construction for the massive Barzan Gas Project began, RasGas initiated a coral relocation programme to protect this sensitive marine life, transporting around 1,600 coral colonies from the pipeline corridor that links offshore platforms to onshore facilities.

Approximately 500 tonnes of limestone boulders were brought into areas where currents and temperatures favour the coral’s survival, and these became the stable and natural surface on which to attach the relocated coral. It took three months to transport the coral colonies to their new home, and only then did pipeline construction for the Barzan Gas Project begin.

Every year the critically endangered Hawksbill turtle descends on Qatar’s northern beaches to nest

RasGas continues to monitor the new marine habitat today, and will do so for years to come, assuring the people of Qatar and concerned global citizens that development can be balanced with preserving and caring for our natural resources.

RasGas, the first Qatari energy company to issue a sustainability report, continues to set the pace for innovative and successful sustainability efforts. Find out more about our award-winning Sustainability Report 2012 at www.rasgas.com

title fine food 50

133 ‫ إقرأ هذه المقالة باللغة العربية في الصفحة‬A

fine food 51

three great places

Fresh seafood Words by Brian Johnston

Few ingredients suit the current trend for light, contemporary and health-conscious cuisine quite like fish and seafood, whose simplicity demands an expert touch and minimalist approach from the world’s top chefs.

Pampano

L20

Rockpool

Few people associate Mexican cuisine with seafood, but California-based chef Richard Sandoval has created a restaurant empire showcasing elegant modern Mexican food with an emphasis on fish and other ocean delights from the country’s Pacific and Caribbean coastal cuisines. At his branch at The Pearl-Qatar, try the likes of ceviche (a salad of raw fish marinated in lime juice), octopus, and snapper with mango and mint. Even tortillas, with a lobster and avocado filling, feel contemporary and luxurious.

Qatar. Tel: +974 449 53 876

Opulent and imaginative seafood dining hits the mark at this Chicago restaurant, where Michelin-starred chef Matthew Kirkley dabbles with molecular gastronomy, yet never veers too far from the traditional fine-dining experience. Guests choose from a variety of ever-changing tasting menus, which might include the likes of Maine lobster, langoustine tartare, razor clams in butter, or smoked salmon flavoured with Earl Grey tea, all accompanied by vintage wines.

You can also enjoy a Japanese meal in a private tatami room.

Chicago. Tel: +1 773 868 0002

Neil Perry is one of Australia’s top celebrity chefs and, although his Melbourne restaurant has focused on grilled meats, it also features Perry’s signature seafood bar, where diners enjoy the freshest caviar, Alaskan king crab, and cured ocean trout. An open kitchen allows you to watch oysters being shucked, seafood grilled, and flathead fried. The stylish, masculine though somewhat cavernous space sees Melbourne’s great, good, and influential congregate under the moody lighting as they tuck into abalone steak or king prawns.

Melbourne. Tel: +61 3 8648 1900

oryxinflightmagazine.com

Photo courtesy of Magnolia Pictures

© Glenn Beanland / Getty lmages

Maguro model Jiro Ono The subject of the mouth-watering 2011 documentary Jiro Dreams of Sushi, 86-year-old Jiro Ono is considered by many to be possibly the world’s best sushi chef. The culinary master has been making sushi since he ran away from home and was first apprenticed aged nine, and has dedicated his life to perfecting the minimalist Japanese nibble. He runs a tiny three-star Michelin restaurant called Sukiyabashi Jiro in Tokyo’s chic Ginza district. Customers have to reserve a year in advance for the fixed menu, which offers 20 pieces of sushi, arranged like works of art, for ¥30,000 (US$305).

This quirky collector’s model mimics a typical tuna (called maguro in Japanese) on the worktable of the fishmongers of Tsukiji market in Tokyo.

The 33cm-long model comes completely apart to perfectly replicate the various cuts that precede the arrival of sushi and sashimi in restaurants. ¥29,000 / US$300

world’s 5-star airline

fine food 52

FISH MARKETS Words by Brian Johnston

Tsukiji Feast your eyes on some 450 types of seafood at Japan’s largest wholesale fish market in Tokyo, which services the world’s most discerning fish eaters. Tuna sells for astronomical sums at earlymorning auction, while the bustling undercover market is a spectacle, and perfect for the freshest of sushi lunches. www.tsukiji-market.or.jp

Billingsgate More fish than anywhere else in the UK arrives at this London market from across the world, including Norwegian salmon, New Zealand eels, and live Canadian lobster. It’s all sold in 30 shops and nearly 100 stands, alongside smoked and cured fish, caviar, cooked shellfish, and other seafood produce. www.billingsgate-market.org.uk

New Fulton The United States’ premier fish market was established in the Bronx in 1822, though it has occupied new premises since 2005. New York chefs turn up early morning for fresh supplies before retail customers arrive for the pick of everything from blue marlin to soft-shell crab, wild salmon to swordfish. www.newfultonfishmarket.com

An octopus seller in the world’s largest fish market, Tsukiji Fish Market, Tokyo, Japan.

oryxinflightmagazine.com oryxinflightmagazine.com

© Paul Dymond / Getty Images

Muttrah Muscat’s main port district still retains the air of a fishing village, especially early in the morning when the live catch of the day arrives at the fish market. Tuna, grouper, shrimp, octopus, and whole kingfish ready to spit-roast are sold from stalls, wheelbarrows, or direct off the fishing boats.

Plan ahead

Oryx presents its insider’s tips for places to visit in January.

Witness a stunning kite festival in Ahmedabad, take advantage of the low humidity in Hong Kong, or escape the usual buzzing crowds in Orlando.

Antarctica Empire of the Penguin Blue Room at SeaWorld in Orlando

Look to the skies in Ahmedabad

Go harbourside in Hong Kong

The International Kite Festival is held every year in Gujarat, near Ahmedabad, India, on January 14, when the skies above the city come alive with kites. At night, skilled flyers will send aloft their tukkals with strings of brightly lit lanterns.

January offers a pleasant climate for visitors, and other places to visit in and around Ahmedabad include Gandhi Ashram at Sabarmati – a small museum that includes Gandhian literature, paintings, and letters; Nalsarovar Bird Sanctuary, one of the largest wetland bird sanctuaries in India; and the Calico Museum of Textiles, with an enormous collection of fabrics from all over the country.

The humidity and chance of rain are low in January, so visit Victoria Harbour and head to The Peak, the highest point on Hong Kong Island, for panoramic views. At the end of the month you could experience some of the Chinese New Year celebrations.

Seek fun and thrills in Orlando The buzzing crowds dispersing just after the New Year and the warm weather make it a great time to visit Orlando, USA – arguably the theme-park capital of the world. Theme parks range from Walt Disney World Resort to Universal Orlando Resort, LEGOLAND Florida, and many more.

For your holiday needs across the Qatar Airways network, contact Qatar Airways Holidays Shop www.qatarairwaysholidays.com

oryxinflightmagazine.com

Courtesy of SeaWorld, Orlando ©

135 ‫ إقرأ هذه المقالة باللغة العربية في الصفحة‬A

world 54

131 ‫ اقرأ هذه المقالة باللغة العربية في الصفحة‬A

world 56

© Melbourne Cup Carnival 2012 / Getty Images

Horse-racing Cities

A thunder of hoofs and flash of silk, a magnificent gallop of muscled horses, the roar of the crowd and glittering prizes: horse racing is one of the world’s most exciting entertainments.

Melbourne

Paris

Tokyo

Spring is the height of the racing season in Melbourne, with a Spring Racing Carnival that runs for 50 days and ends in midNovember. Combining horse racing with glamour and fashion, its highlight is the famous Melbourne Cup, a 3,200m race for three-year-olds and over. The race is run at Flemington on the first Tuesday in November. One of the world’s premier turf races, the Cup is said to ‘stop a nation’ and it almost does, with many workers across the country taking time off for office parties or gatherings in local pubs to watch the spectacle.

HOW: Qatar Airways has daily flights from Doha to Melbourne.

In 1857, a track was laid out at Longchamp in the Bois du Boulogne on the outskirts of Paris. Soon it was one of the world’s most prestigious racecourses. Here on the last Saturday in June, you can enjoy the classic Grand Prix du Paris. In early October, it’s time for France’s greatest horse race (and one of the world’s richest in prize money), the Prix de l’Arc de Triomphe, which attracts more international competition than any other European race.

HOW: Qatar Airways has three flights a day from Doha to Paris.

Built in 1933 but massively revamped prior to a reopening in 2007, Tokyo Racecourse is the country’s largest and hosts the country’s most famous races, including the 2,400m invitational Japan Cup on the last Sunday in November.

The stands have views to Mount Fuji, and Turf Vision provides close-up viewing of the action on the world’s largest television screen.

HOW: Qatar Airways has daily flights from Doha to Tokyo.

Hong Kong Few cities in the world are quite as horse-race mad as Hong Kong. Races are run from September to mid-June on both the original Happy Valley track, established in 1841, and the contemporary track at Sha Tin, with stands for 90,000 roaring spectators. Mid-December’s Hong Kong International Races are the top event, and include the Hong Kong Cup, the world’s richest turf race over 2,000m.

HOW: Qatar Airways has twice-daily flights from Doha to Hong Kong.

oryxinflightmagazine.com

130 ‫ إقرأ هذه المقالة باللغة العربية في الصفحة‬A

world 58

BALI weekend away

© MyLoupe-UIG / Getty Images

Words by Samantha Brown

Bali’s busy south has its attractions – hip eateries, cosmopolitan hotels – but travellers seeking to uncover the island’s best treasures need only head just an hour or two further afield.

Just to the northwest of Bali lies Menjangan Island, part of the island’s only National Park and home to Bali’s best diving and snorkelling. A day trip here should see you frolicking with an array of marine life including gorgonian sea fans, lionfish, and stingrays. The black-sand beaches of Bali’s east coast meanwhile have a wild, untamed atmosphere, with views across to the soaring limestone cliffs of Nusa Penida.

The bays of Amed offer a chance to see working fishing villages in action, with fleets of jukung fishing boats gliding towards the horizon pre-dawn.

Or head inland for cooler weather and spectacular rice-paddy views.

Ubud is deservedly popular, but

oryxinflightmagazine.com

for a quieter alternative head to enchanting Sidemen, where the surrounding valleys are scalloped with emerald terraces and you can go mountain biking to really get away from it all. Travel through Swiss Alp-like terrain to uncover the small settlement of Munduk clinging to a ridge, where you can hike to see waterfalls and savour fresh mountain air; or head to nearby Munduk Lumbang for a farmstay on your own private hill.

If you literally want to get on top of things, climb Bali’s revered Gunung Agung. Even if you’re in top shape, it’s a challenging volcano climb, but you’ll be rewarded with seeing the sun rise over the Island of the Gods.

The Organic Farm The Amankila Manggis, Bali Tel: +62 363 41333 amanresorts.com/amankila/home.aspx

The Organic Farm Jalan Munduk Lumbang Angseri Baturiti, Tabanan, Bali Tel: +62 813 5337 6905 www.theorganicfarmbali.com FLIGHT FREQUENCY Qatar Airways flies a daily service from Doha to Bali via Singapore

india 60

24KOLKATA

india 61

HOURS IN

oryxinflightmagazine.com

© Peter Adams / Getty Images

Widely considered the cultural capital of India, Kolkata is situated on the banks of the river Hooghly in the eastern state of West Bengal. Rich in colonial charm, it houses two landmark bridges, noteworthy palaces, and cathedrals, as well as bustling markets and a colourful tramline. Historically, it has always

been at the forefront of modern thought and creativity. In recent years, this has given birth to a new breed of designers and artists who are taking the entire country by storm.

Heritage structures, public festivals, and indigenous cuisine all compete for attention in this artistic city.

6:00

9:00

12:00

The Oberoi Grand is a peaceful oasis despite being located in the heart of the city. This Victorianstyle hotel has a refreshing poolside venue, which offers excellent fondue, private dinners, and early morning yoga classes.

Start the day with a trip to the photogenic flower market, where you’ll see hundreds of marigolds, tuberoses, and lilies blooming against a chaotic backdrop of wrestling tents, religious ceremonies, masseurs, and barbers.

Flury’s (Park Street) is an old Kolkata institution serving English breakfast and Swiss confectionery.

Bubbling with nostalgia, the menu still serves dishes from the 1920s and an excellent pot of Darjeeling tea.

13:30

15:00

19:00

India’s premier fashion designer, Sabyasachi Mukherjee, had his humble beginnings in Kolkata.

His quirky store displays an exquisite range where craftsmanship is proudly displayed on natural fabrics.

Mullick Bari is an old landlord’s house converted to a museum; complete with Greek statues and Corinthian pillars. Nearby is Jora Sanko Thakur Bari, home of Nobel laureate Rabindranath Tagore.

Eu Chew is a legendary stop near Kolkata’s old Chinatown. Its signature dishes are chimney soup (served in metal dishes with fire below), with sizzling chicken and Josephine noodles.

21:00

23:00

01:00

Book a heritage walk tour at calcuttawalks.com. They cover everything from Colonial Calcutta to the Kali goddess temples, and offer cycle tours on Sundays and early mornings.

The Academy of Fine Arts boasts the largest art space in India. Paintings from M. F. Hussain, Jamini Roy, and others are showcased in their galleries. There are also sketching and sculpting studios in their gardens.

End with a traditional meal at Kewpie’s Kitchen, where food is served in rustic earthenware. Try daab chingri (coconut prawns) and bhekti paturi (steamed fish) for a taste of Bengal’s famed seafood.

Qatar Airways flies a daily service from Doha to Kolkata

Words by N Khanna

GETTING AROUND

car For a cool and comfortable ride, you can hire a range of chauffeur-driven cars at fairly reasonable prices. Most drivers will know major landmarks and tourist destinations, and may even divulge some local secrets.

taxi Kolkata cabs appear old-school but are widely available and payable by meter.

There’s also a new, more comfortable fleet of ’no refusal‘ cabs which will not refuse passengers, whatever the time or weather conditions.

metro The Kolkata Metro is the oldest underground subway system in India and an efficient way to beat peakhour traffic. It spans the length of the city, and five additional lines are under construction.

tram This is the only city in India to have an iconic tram network, albeit a slowmoving one which is restricted to certain areas only. Hop on if you have time to spare and want an old-world transport experience.

Keep up to date on all our new routes on facebook.com/qatarairways

world’s 5-star airline

my favourite street 62

© visitBerlin / Werner

Schöneberg’s Akazienstraße, Berlin

The former West Berlin is increasingly being rediscovered by trendsetters.

Schöneberg’s Akazienstraße, with its diverse mix of creativity and tradition, shows why. Words by Fiona Brutscher For those who call Berlin home, their neighbourhood – affectionately known as ‘Kiez’ – is a refuge within the big city.

After the Berlin Wall came down, former East German districts were overrun by young, hip urbanites, driving out the old residents. Meanwhile, Schöneberg retained its old charm. Of late, the neighbourhood has gradually been attracting hipsters and young families, who mingle with established locals and immigrants from all walks of life.

Stefan Leo likes to start his day with a coffee, expertly prepared by the barista at Double Eye on Akazienstraße, at the heart of his Kiez Schöneberg.

On Wednesdays and Saturdays, nearby Winterfeldtmarkt is the place to be.

Proud local Stefan insists that this weekly market, offering everything from fresh farm produce to crafts, is the best in all of Berlin.

Back on Akazienstraße, vintage fabric store Fichu has been doing business since 1964. Owner Oleg is a Kiez legend and supplies everyone from local

oryxinflightmagazine.com

fashionistas to international costumers with an eye-popping array of cloths and buttons. The tiny space, bursting at the seams with shapes and colours, is also a treasure trove for a designer looking for inspiration. If Stefan is in the mood for something a bit more sedate, he likes to browse the shelves at Akazien-Buchhandlung, a well-stocked small, traditional bookshop.

No afternoon in Berlin could be complete without the German tradition of Kaffee und Kuchen – and Stefan likes to have his at Deer. Named after the animal that graces the Schöneberg emblem, Deer serves the best cake of the Kiez, with a side of friendly neighbourhood chat.

In the evenings, locals meet for a glass of wine accompanied by tapas at La Vendemmia. For something a little more substantial, Stefan suggests the Boeuf Bourguignon at La Cocotte, where Akazienstraße in Schöneberg suddenly feels like a side street in St Germain.

Stefan Leo is a self-taught artisan and designer who acquired a variety of skills and an appreciation for handcrafted objects on his travels around the world.

Using precious materials in unusual and unexpected ways, he creates beautiful and unique objects in his Berlin studio for clients all over the world. www.peaudane.de

FLIGHT FREQUENCY Qatar Airways has daily flights from Doha to Berlin

qatar 66

qatar 67

© Sean Nel / Shutterstock

This year the long-deserted settlement of Al Zubara was inscribed as a World Heritage Site by UNESCO. Writer and Doha resident Frances Gillespie guides us around the old town on Qatar’s northwest coast.

oryxinflightmagazine.com

world’s 5-star airline

qatar 68

qatar 69

In his book Looking for Dilmun Geoffrey Bibby, among the first archaeologists to visit Qatar in the 1950s, wrote of Al Zubara, “It was eerie to walk between the crumbled walls... Feet sank in the sand that choked rooms and streets.”

By the time I arrived in Qatar some 30 years later, the sand had completed what it began. Little trace of this once-populous town remained except lines of rubble indicating the walls of alleyways, and mounds littered with fragments of blue-and-white Chinese pottery and oyster shells.

The shells gave a clue as to why the settlement was there at all. Walking over the ruins of the ghost town, the silence broken only by the haunting cries of seabirds, it took an effort to imagine that a thriving community had occupied this barren and waterless corner of the peninsula. But Al Zubara lies on an embracing, sheltered bay, a haven for ships.

Archaeologists had begun work here and there on the 100-hectare site, uncovering groups of courtyard dwellings known as the North and South Houses, and later a row of small shops and industrial workshops beside the shore. But amid the acres of sandy rubble beside the sparkling blue waters of the bay, it was difficult to believe the streets had once been thronged with busy folk, or in the darker side of Al Zubara’s history – the savage attacks that left the town ablaze, and women and children screaming as the raiders yelled and the thatched roofs burned, the mud walls blackening and crumbling in the heat. Yet the dark, ashy layers in the archaeologists’ trenches bore mute testimony to these violent events.

Al Zubara was one of a number of new settlements that sprang up in the 18th century to feed an insatiable international appetite for pearls. Pearl fishing had begun in the Arabian Gulf at least 7,000 years ago. In the medieval period kings, queens, and the nobility in Europe, Persia, and India prized ‘Orient pearls’ as they were known in Europe, thickly sewn onto rich velvet garments, festooned in hair and around turbans, or worn on great ropes around the neck. But in the 18th century the demand from Europe, Asia, and later the United States for pearls reached such a peak that by the beginning of the 20th century around 4,000 boats were working the pearl banks up and down the Gulf, carrying some 74,000 men. In Qatar, records show that almost every able-bodied man was involved in pearl fishing.

Courtesy of Qatar Museums Authority (QMA)

Along with the money that pearls brought came trade. Ships brought luxury goods to Al Zubara.

Archaeologists have found gold jewellery, fragments of fine Oriental porcelain, heavy silver coins from Iran and India, and trading tokens, commonly used in place of coinage for international trade, from places as far away as East Africa.

In the early decades of the 20th century everything ended.

A combination of world market forces

Pearl divers’ weights found on the site – Qatar Museums Authority (QMA)

oryxinflightmagazine.com

Keep up to date on new routes and the latest offers and promotions at facebook.com/qatarairways

world’s 5-star airline

qatar 70

qatar 71

Tobacco pipe bowl from Turkey – QMA

and the development of the cultured pearl spelt doom for the pearl fishers.

The pearling and trading settlements in Kuwait, Bahrain, Qatar, and the United Arab Emirates stagnated and emptied as people sought a living elsewhere. When oil was discovered these became the new capitals, springing to life again with the rush of a sudden golden bonanza, leaving little thought for the past.

He explained that the 18th-century town had a planned layout, with narrow lanes running down to the sea.

Houses were built of a shelly stone known as beach rock, or of locally sourced limestone. A strong wall surrounded it, with a ledge on the inside on which defenders stood to fire at invaders from the land.

“One of the most remarkable sites is that of the fortified complex we call the ‘palace’,” says Alan.

“It’s a complex conglomeration of structures surrounding nine interlinked

But not Al Zubara. One of the brightest and busiest pearling and trading ports in its day, Al Zubara remained frozen in time, abandoned by the beginning of the 20th century to decay and to be buried by the sand borne on the ocean winds. This was not only because of the devastating attack in 1811, by forces from Muscat, that reduced it to a third of its original size. The town had been built on barren sabkha – salty sand – with no nearby water source, and the townsfolk had always had to fetch water from wells at Murair, some distance inland, where the precious supply was guarded by a fort built in 1768. But gradually this water became too saline to use, and eventually the people simply packed up and left.

oryxinflightmagazine.com

DE GRISOGONO

Pearl diamond ring in 18k white gold with icy diamonds to 13.56cts and a 15.1mm South Sea pearl.

Unique piece. www.degrisogono.com

“We’ve examined the contents of a nearby mound containing domestic waste,” he continues, “and it shows that the ‘palace’ inhabitants enjoyed a high-protein diet. They ate meat more frequently than other citizens, who relied on fish as their main source of protein.”

Al Zubara has been designated a World Heritage Site because it is the only remaining example of an Arabian pearl-merchant town, and is an exceptional testimony to the pearling and trading tradition that sustained the region for many centuries.

SHAUN LEANE

Cultured pearl and diamond earrings from the Tribal Deco collection. £18,750 Images courtesy of Qatar Museums Authority (QMA)

Now, once again, Al Zubara is a hive of activity, as scores of archaeologists from the Qatar Islamic Archaeology

courtyards, with large square buildings and towers of plastered limestone.

Some were living quarters and had floors covered with gypsum plaster or small shells. Others were used for storage, and there is evidence of manufacturing areas.

Restored area of the palace

www.shaunleane.com

MELANIE GEORGACOPOULOS

M/G Tasaki large necklace with 11–12mm white freshwater pearls and black rhodium-plated silver chains. www.melaniegeorgacopoulos.com

pearls

and Heritage (QIAH) Project, run by the University of Copenhagen under the auspices of the Qatar Museums Authority, gradually uncover the walls, workshops, homes, and palaces of the old town. I toured the excavations with director Dr Alan Walmsley, a Kiwi who has worked on projects in the Middle East for more than 30 years.

YOKO LONDON

Mezza Luna 18k white gold earrings with 2.38cts of diamonds and white, grey, and black keshi South Sea pearls.

Unique piece. www.yokolondon.com

world’s 5-star airline

My A l Zubara

By Frances Gillespie © Hussain Alfardan Archives © Sean Nel / Shutterstock

qatar 72 Robert Carter British archaeologist Dr Robert Carter teaches at the Qatar branch of UCL and knows more than anyone about how, for the last three centuries, pearl fishing was the number one economic activity in the Arabian Gulf. Author of a large, magnificently illustrated book on the subject, he says, “The discovery of a single pierced specimen on an early Neolithic site in Kuwait started me on my research.”

Sea of Pearls: Seven Thousand Years of the Industry that Shaped the Gulf, published

by Arabian Publishing Ltd 2012

Hussain Alfardan Nicknamed the ‘Pearl King’, prominent Qatari businessman Hussain Alfardan is world-renowned for his expert knowledge of pearls. Coming from a family of pearl merchants, his fabulous collection of natural Gulf pearls, which he sometimes lends to exhibitions, is widely famed. He says, “Pearls are as inseparable from my background as salt is from the sea.” Gulf pearls are no longer fished, but Alfardan buys necklaces of natural pearls, restrings them, and sells them again.

Alfardan Jewellery www.alfardan.co

Zubara Fort Over the next three years, with sponsorship from Maersk Oil Qatar, Zubara Fort, built in 1938, will be developed into a visitor centre, with presentations on the fort’s history, the excavations, and the protection of the area’s fragile natural environment.

It will contain exhibition spaces, a bookshop, and a projection room, and nearby will be an information pavilion for school visits. The QIAH team will be helping train teachers to enable them to create educational programmes featuring the history of Al Zubara.

oryxinflightmagazine.com

Al Zubara Tours The site is still under excavation and is not open to the public except by special arrangement with the museum authorities, but take a virtual tour of Al Zubara by visiting the website www.alzubarah.qa. There’s information about the Qatar Islamic Archaeology and Heritage Project; virtual tours of the main excavated areas including the palace, fort and souq; interactive maps; news of the latest discoveries; and even a children’s corner where the kids can try their hand at reconstructing a pot from scattered pieces or challenge their friends to a traditional game of mancala.

INCREASED BAGGAGE ALLOWANCE First Class is now 50kg Business Class is now 40kg Economy Class is now 30kg FLIGHT FREQUENCY Qatar Airway flies to more than 130 business & leisure destinations worldwide

thailand 74

thailand 75

Phuket Sailing Far from the backpacker strips and nightclubs of Patong, Nick Walton finds comfort and solitude in equal parts sailing the idyllic islands of the Andaman Sea.

oryxinflightmagazine.com

world’s 5-star airline

thailand 76

thailand 77

When you’ve been in the din of Bangkok for a week, with its crowded night markets and revving tuk-tuks, the silence of the seas at the base of Koh Phi Phi Leh’s towering limestone cliffs is almost deafening.

There is nothing but the gentle lapping, slapping, silk-on-silk sound of waves on the yacht hull and the occasional cry of a passing frigate or formations of black-naped terns jostling around their nests on the pockmarked cliff face. While boatloads of young tourists, in various stages of an undercoat tan, crowd the famed beach on the other side of the island, each looking for their own The Beach experience after the international success of the Leonardo DiCaprio movie filmed here, we have the leeward side to ourselves. I’m travelling with three others, all in different stages of stupor, as our Sunsail Gibsae 43ft charter yacht Istan bobs in the wake of distant fantail boats and the occasional high-powered tourist transfer. With the sun on my face and a cool breeze blowing from Krabi, it’s about the most idyllic place in one of the world’s most beautiful locales.

Thailand is picture-perfect for sailing, with modern marinas, predictable weather patterns, and great value for money on and off the water. If there was a gateway to the best cruising grounds in the kingdom, it would be the tropical islands scattered across the Andaman like so many jewels on silk sheets. And the first stop south from Phuket is always tiny, famous Phi Phi Leh.

oryxinflightmagazine.com

© Nick Walton

Phi Phi island, Krabi Province, Thailand

I had first visited Phi Phi as a rookie journalist in the wake of the 2004 tsunami, and had the hidden lagoon, with its idyllic strip of pearl-hued sand and its swarms of inquisitive tropical reef fish, all to myself. It’s virtually impossible

to have The Beach all to yourself these days, save for the tiny window between sunrise and the arrival of the first colourful dragonfly-like ferry, packed with tourists hoping to snorkel and star in their own Facebook photoshoots.

But at the back of the island, at the base of the sheer limestone cliffs that are so popular with Thailand’s swallow bird-nest industry, it’s much easier to find your own little slice of paradise, especially if you’re already waking up there on a yacht charter.

My first experience sailing a yacht – save for the terrifying day trips on my grandfather’s battered Beneteau, was here among the islands of the eastern Andaman. These pristine sailing grounds have proven increasingly popular with yachties, with small communities forming on islands like Koh Yao Noi and on the Krabi coast dedicated to visitors in the sailing months of November to March, when the monsoon brings cool weather and reliable winds.

Reluctantly we rise from our sunkissed slumbers, hoist sail, and make our way due north to the main island of Phi Phi Don. This island remains one of the favourite sailing berths in the Gulf and for good reason; its pristine beaches are great for swimming, there are plenty of mooring sites and, if you’re looking for accommodation off the boat, the likes of the Zeavola Resort at the island’s northern tip offer up luxurious digs on terra firma. From our mooring in tranquil Loh Bakao Bay, we watch the last light

world’s 5-star airline

thailand 78 of the day drain from the sky while fresh barramundi fillets grill and crackle on the barbecue at the stern. Below deck one of my travelling companions, a worldwandering Frenchman named Yvan Ey, chops lettuce and sips beer while singing along to an eighties French classic on the stereo. Skipper Chris Green, a veteran of the seas surrounding Thailand, lounges at the stern watching the sunset, while his offsider, a young Canadian skipper named Jason, calls the bow home.

thailand 79 Boats anchored at the beach, tourists with life jackets standing in the water, Ko Poda in the background; Laem Phra Nang, Rai Leh, Krabi, Thailand

By mid-morning the next day, after a refreshing swim off the bow into water the colour of lime cordial, we’re on our way to the Krabi coast and one of the region’s most famous yachtie locales, Rai Leh. It’s time for some real work as the winds gather themselves and whip across the northern tip of Phi Phi Don, making us earn our passage. It’s perfect conditions for sailing; the sun is warm, the winds consistent, and Istan performs to perfection as Yvan mans the helm, a cigarette clutched between his lips.

At Koh Poda, a tiny uninhabited island near the Krabi coast, we drop anchor for a well-deserved swim to the beach, before sailing the last league towards the cliffs surrounding Rai Leh, the sky ahead turning from robin’s-egg blue to violet and indigo and, finally, as we tie to a mooring buoy in the harbour, darkness.

Aerial view of Phi Phi Leh island in the Andaman Sea, Krabi, Thailand

oryxinflightmagazine.com

world’s 5-star airline

© Nick Walton

thailand 80

Carnegie Mellon.

We created the first Internet search engine.

We helped develop artificial intelligence.

We revolutionized business education.

We led the convergence of information technology and biology.

Dominating a finger of land between towering limestone cliffs, little Rai Leh is only accessible by boat thanks to a long pristine coastline backed by towering peaks that draw rock climbers from across the globe. We take the tender to shore for a few cold beers and some spicy Thai cuisine, slogging our way the last hundred yards through knee-high sand and mud as the receding tide flees the Krabi coast.

Like a slice of Thailand forgotten by mass tourism, Rai Leh boasts little beachfront bars and restaurants filled with sailors and mountain climbers and the odd sea kayaker. “It’s nice to have one spot you can go where things are as they always were,” says Chris.

“I only hope it stays this way.”

That night, back on the Istan, we fall asleep to the sounds of music, laughter, and an occasional roar of applause from the Bamboo Bar on the beachfront, which hosts muay thai tournaments backed by a local DJ. If you’re looking to make Rai Leh home for a little longer, the Rayavadee is the only resort on Phra Nang Beach and boasts stunning sea views and luxurious villas and pavilions that are among the most private in Thailand.

It’s our final day and we’re finishing the triangle with a visit to Koh Yao Noi, the smaller of two islands which lie between Rai Leh and Phuket’s Ao Po Marina. Noi is the better developed of the two and is a popular stop-off for yacht charters heading back to base or further north into the UNESCO-listed Phang Nga Bay. We dine on our last lunch off a beautiful strip of beach that’s now home to a luxurious Six Senses resort, as the island becomes increasingly popular with the well-heeled looking for privacy in the tropics. Two other crews follow suit, making the most of the cloudless day to swim off the back of their vessels or zip over to the resort for lunch. It’s an experience only matched by the sunset that follows our progress back to the marina, the four of us rested, bronzed, and reluctant to return to civilisation after being seduced, once again, by the charms of the Andaman.

And that’s just our first century.

Biological Sciences | Business Administration | Computational Biology | Computer Science | Information Systems

Keep up to date on new routes and the latest offers and promotions at facebook.com/qatarairways

www.qatar.cmu.edu oryxinflightmagazine.com

Andrew Carnegie, Founder

My Phuket

By Nick Walton © Courtesy of Six Senses Yao Noi

thailand 82

Luxury Locale Phuket is no stranger to luxury resorts, but the outlying islands of the Andaman have always been the preserve of intrepid travellers and budget backpackers.

No more. Six Senses Yao Noi, created by green hospitality guru Sonu Shivdasani, has brought international luxury and a distinctive Thai feel to one of the region’s most popular mooring islands. The resort’s private pool villas are wreathed by lush natural jungle and face out across a coveted strip of talcum-powder sand.

But despite their lavishness, the resort is one of the most sustainable in Thailand, with energy efficiency and waste management as important as its wine list and degustation menus served at the lofty Hilltop Reserve restaurant. www.sixsenses.com

oryxinflightmagazine.com

The Hidden Beach While many tourists flock to Phi Phi Leh for its hidden beach, Koh Hong, located east of the Yao islands in the Ao Phang Nga National Park, is still relatively unknown internationally and offers day trippers and sailors a chance to discover their own Eden. Accessible by fantail from Ao Nang beach near Krabi, Koh Hong features a stunning internal lagoon, accessed through a tiny opening in the limestone cliffs which protect the pristine environment within.

These huongs or internal lagoons remain popular with fishermen looking for solitude as they nap the daytime away, and offer safe and clear snorkelling in a depth of about one to two metres. The gap to the ocean is so narrow that only one longboat or dinghy can fit through at a time, ensuring that tranquillity prevails.

INCREASED BAGGAGE ALLOWANCE First Class is now 50kg Business Class is now 40kg Economy Class is now 30kg FLIGHT FREQUENCY Qatar Airways has 4 flights a day from Doha to Bangkok

lifestyle 84

lifestyle 85

This man knows what you’ll be wearing in 2015

Words by Libby Banks

oryxinflightmagazine.com

everyone from Bulgari and Prada to Nike and Adidas, require this information way ahead of time to ensure that their new collections anticipate the future ebb and flow of style.

It’s hard to imagine how to embark on such a task without the aid of a crystal ball.

“People often assume that we start by looking at what is happening on the catwalks at fashion weeks in Paris or New York, but we rarely predict trends by looking at the runway,” Sardouk explains, clearly accustomed to people being mystified by the mechanics of his day job. “Of course I go to the shows, but they are really confirming our previous forecasts.

At Stylesight we’re thinking about styling, silhouettes, colour, and print approximately 18 months ahead of the runway – in fact many of the designers are our clients. Personally I’m more interested to see what’s happening in art.”

The job is anything but nine to five.

In his endless quest for inspiration and the next big thing, Sardouk spends his weekends at galleries, antique fairs, flea markets, and museums. “It’s impossible to switch off because style never stops evolving. I’m always searching for this thing that’s going to make an ‘Aha’ moment.”

When we meet, he has just spent a weekend in New York visiting no fewer than four different exhibitions at MoMA, as well as the new exhibition

Vera Wang

All images © Stylesight

If you’re anxious to know the precise handbag style, sock colour, and hem length that will be in vogue come 2015, ask Isham Sardouk. As the Chief Creative Officer of fashion trends forecaster Stylesight, Sardouk is in the business of predicting – and shaping – the future of fashion.

Isham Sardouk and his team spend their days researching and analysing the multi-faceted world of style for their client base of international designers and retailers. The Stylesight team then uses this information to forecast what shoppers will crave in the distant future. While mere mortals find it hard to imagine what they’ll be wearing next week, the idea that there are professionals who have already deduced how we’ll spend our 2015 pay cheques is impressive – and even a little terrifying.

But for anyone with an appetite for fashion, Sardouk has a dream job.

“I suppose it does sound glamorous,” he shrugs, “I’m always on the move; travel is so important as that is the only way you can get a sense of trends as they emerge on the streets.” Sardouk splits his time between the company’s headquarters in New York and its London offices.

“One of the best things about my job is that I get the opportunity to enjoy the two cities that I love the most,” he says. “They are the crossroads for so many different cultures and many different types of style tribes – I think of them as non-stop engines for fashion, art, and design.”

While most of us only become conscious of fashion trends when they are highlighted in glossy magazines or hit the stores, Sardouk and his team need to stay a significant number of steps ahead.

The company’s clients, which span

Proenza Schouler

world’s 5-star airline

lifestyle 86 by conceptual artist James Turrell at the Guggenheim.

Sardouk says that a common assumption about his job is that to forecast fashion trends you must look exclusively at clothing. He believes that to stay ahead, his team cast their style net much wider.

“I take inspiration from people who create, whether it’s art or music or cars,” he says. “It’s about the newest looks on the street, what’s happening in art schools like Central Saint Martins and Parsons, what’s happening in technology, what’s happening in the movies, and it’s also about asking who and what the new generation aspire to.”

For an outsider it can be difficult to see how a new art movement will impact on tastes in knitwear.

“Looking at this stuff might sound a bit esoteric and removed from the reality of fashion,” he admits, “but what comes right afterwards is the expertise, and the skill of the job is in understanding how an influential artist, a celebrity, or an emerging consumer attitude will affect someone who is creating a garment or a shoe.”

Sardouk, who started his career as a fashion illustrator before rising to design director at lingerie super-brand Victoria’s Secret, believes experience working in the fashion industry is the only way to succeed as a trends forecaster. “It’s easy to forget that fashion is ultimately a business and our clients need our information and advice so that they can sell their designs,” he says. “To succeed, it is vital to get experience working in a design environment so that you understand how things are created from concept to market: from picking the right colour to designing the garment details and tweaking the prototypes and seeing how the final product is presented in stores.”

Keeping abreast of emerging tastes and international trends is a global operation. Sardouk oversees a team of more than 60 trend-spotters in Stylesight’s New York head office, as well as a network of more than 100 correspondents in “every major fashion city you can think of”. His team have a global meeting every month where correspondents list the top ten trends emerging in their city. This, he says, allows the team to keep tabs on how tastes are evolving globally and locally: “If broderie anglaise is showing up in Los Angeles and Shanghai, then we know it’s probably going to be important internationally.”

So what will fashion shoppers be yearning for in the coming months and years? “For Fall 2014/15 we’re predicting a new take on folklore with plenty of intricate decoration, embellishment, and embroidery, and we’ll also see a continuation of the romantic trend with plenty of pretty floral prints, and there’ll be renewed appetite for all things baroque – but with a dark twist.”

Now it’s simply a case of waiting 18 months for the designs to hit the shop floor…

Isham’s Guide to New York As an NYC native, Isham is passionate about his hometown. For a perfect weekend in the city, he recommends dinner at the Beatrice Inn. Owned by Vanity Fair editor Graydon Carter, it is an excellent place for blending peoplewatching with fine dining. If Italian cuisine is your thing, Isham recommends Il Buco for chic food that majors on high- quality and locally sourced ingredients. For a cultural fix, the Gagosian and David Zwirner galleries are two of Isham’s favourites. Both focus on modern art and are ideal places for experiencing the city’s edgy art scene first-hand. If you can handle an early morning, head to Manhattan’s century-old flower district, which occupies little more than a block in Midtown and is a startling oasis in the fast-paced city. Isham also recommends retail therapy at the quirky interiors boutique Nest on 9th Avenue.

A ROOM WITH A YOU-GOTTA-SEE-THIS-VIEW Book your stay at Hilton Doha and experience style and service taken to new heights.

Enjoy the waterfront, private beach and infinity pool when staying in any of the 309 guest rooms and suites, all offering breathtaking views across the Arabian Gulf. Indulge in the array of dining options at our six exceptional restaurants and bars including Trader Vic’s. Emerge brighter at eforea:spa at Hilton and stay fit at the state-of-the-art gym facilities by Hilton Fitness by Precor®.

For room reservations, please visit hilton.com or call +974 4423 3333

Stylesight Global Headquarters 25 West 39th Street 14th Floor New York, NY 10018 Tel: +1-212-675-8877 www.stylesight.com FLIGHT FREQUENCY Qatar Airways flies a daily non-stop service from Doha to New York, USA

© Hilton Worldwide 2013

oryxinflightmagazine.com

lifestyle 88

Discover the latest fashion trends with Isham Spring 2014 edition of New York Fashion Week Isham Sardouk says that the newest silhouettes presented during the recent Fashion Week in New York were long, rectangular, and constructed “like blocks on blocks”.

This trend was spotted at Proenza Schouler, The Row, and Theysken’s Theory. A softer interpretation could be seen at Richard Chai Love, Suno, and Vera Wang, where designers played with long and lean layers.

“Asymmetry was everywhere,” he adds, and the most masterful examples came courtesy of Alexander Wang, Calvin Klein, and Reed Krakoff. Head-totoe immaculate white also dominated, and this was strongest on the runways of Helmut Lang, Derek Lam, and 3.1 Phillip Lim, while “the freshest use of print mixes and mis-matched pattern were at Prabal Gurung and Peter Som”.

When it comes to newer names to watch, Isham says he loved the modern simplicity at Organic by John Patrick, and adds that The Row by Mary-Kate and Ashley Olsen “looked better than ever”.

Helmut Lang Proenza Schouler

Richard Chai Love

oryxinflightmagazine.com

Reed Krakoff

Qatar Restaurant Directory

directory 90

AGORA

Turkish

AL MATBAKH

Grill

AL SANBOUK

Fish Market

Grand Heritage Doha Hotel and Spa T: +974 4445 5555

Arumaila Boutique Hotel T: +974 4433 6666

Al Jasra Boutique Hotel T: +974 4433 6666

Refinement of Ottoman and modern Turkish cuisine, inspired by the Black Sea and Balkan regions with Mediterranean touches.

Al Matbakh is Doha’s hottest rooftop restaurant, featuring an open kitchen, lively music, and spectacular views over the Corniche and city skyline.

Al Sanbouk fish market offers the freshest seafood creations in a contemporary, ocean-themed environment.

AL TERRACE

Lebanese Lounge

ARGAN

Traditional Moroccan Cuisine

Steakhouse and Grill

ASTOR GRILL

Al Mirqab Boutique Hotel T: +974 4433 6666

Al Jasra Boutique Hotel T: +974 4433 6666

The St. Regis Doha T: +974 4446 0105

Comprising indoor and outdoor lounging spaces, including a terrace area. Serves Lebanese cuisine, with a live Arabic band performance in the evening.

Truly authentic Moroccan restaurant set to tease the senses through its amazing blend of spices, flavours, colours, and music.

A modern spin on a New York steakhouse and grill with a casual-chic ambiance. Serving the freshest fish and seafood, and top-quality beef from the charcoal grill.

THE DINING ROOM

Fusion Fine Dining

FLYING CARPET

International

THE GRILL

Persian & Northwest Frontier

Al Najada Boutique Hotel T: +974 4433 6666

The Torch Doha T: +974 4446 5600

The Village Restaurant T: +974 4444 4700

A fine-dining à la carte restaurant with seven-course degustation menu. Enjoy a great culinary experience in a contemporary Arabic atmosphere.

All-day-dining restaurant combining modern design with live-cooking International cuisine. Breakfast, lunch, and dinner buffet served daily.

It’s a new destination for discerning diners to experience the difference, as good food comes naturally at The Village.

IDAM

Alain Ducasse Restaurant

JW’S STEAKHOUSE

Steakhouse

MAJLIS

Arabic Café

Museum of Islamic Art (MIA) T: +974 4422 4488

Doha Marriott Hotel T: +974 4429 8499

Grand Hyatt Doha T: +974 4448 1234

The Michelin-starred chef’s first venture in the Middle East, offering the highest standard of French Mediterranean cuisine, with an Arabic twist.

Award-winning, intimate, and upscale steakhouse serving US Certified Prime Beef, a wide range of seafood, and a selection of international wines.

Café with Arabic flair reflecting the true warmth of Arab hospitality, offering Arab mezzah, an extensive coffee menu, and an array of shisha flavours.

for 24 hour legal assistance, please call

+971 (50) 328 99 99 Offices NUSANTAO

Southeast Asian Cuisine

ROYAL TANDOOR

Contemporary Indian

TANGIA RESTAURANT

Moroccan Cuisine

Four Seasons Hotel Doha T: +974 4494 8601

Royal Tandoor (Pearl Edition) T: +974 4002 0777/1777

Wyndham Grand Regency Doha T: +974 4434 3333 / 3203

A contemporary, open-plan restaurant offering the best of Pan-Asian cuisine in a relaxed atmosphere perfected by a stunning terrace.

Visit us to experience the art of Indian fine dining at its best.

Traditional Moroccan cuisine, artistically prepared and refreshingly authentic. Dine in style while musicians set the ambiance with authentic Moroccan drum melodies.

To view the Qatar Hotel directory and Qatar Restaurant directory online, visit www.oryxinflightmagazine.com

oryxinflightmagazine.com

SAUDI ARABIA, QATAR, BAHRAIN, KUWAIT, OMAN DUBAI, DIFC, SHARJAH, ABU DHABI, JEBEL ALI, INTERNET CITY, RAS AL KHAIMAH

Emirates Towers, 14th Floor, Sheikh Zayed Road P. O. Box: 9055, Dubai - United Arab Emirates

+971 4 330 43 43

+971 4 330 39 93

contact@emiratesadvocates.com www.emiratesadvocates.com

Qatar Hotel Directory

directory 92

CONCORDE HOTEL DOHA Airport Road, PO Box 200000, Doha T: +974 4407 3333 F: +0974 4407 3300 E: reservations@concordedoha.com www.concordedoha.com Carefully appointed bedrooms, contemporary restaurants offering superior gastronomic experiences, superbly appointed conference halls, state-of-the-art gymnasiu,m and massage services. The hotel is 3km away from Doha International Airport.

GRAND HERITAGE DOHA HOTEL AND SPA Aspire Zone, PO Box 92996, Doha T: +974 4445 5555 F: +974 4445 5500 E: reservations@grandheritagedoha.com www.grandheritagedoha.com A 5-star Victorian-style hotel located approximately a 10-minute drive from Qatar National Convention Centre, Qatar Foundation, and next to Villaggio Mall.

The hotel offers a spa with an indoor pool, three speciality restaurants, and an authentic tea lounge.

RADISSON BLU HOTEL, DOHA

CROWNE PLAZA DOHA THE BUSINESS PARK Airport Road T: +974 4408 7777 www.crowneplaza.com/dohabp Five minutes away from the airport, in the heart of the city’s banking and business districts, with more than 12 meeting rooms, an event centre with three ballrooms, and the award-winning best Latin American restaurant, Rodizio, among other outlets. Also featuring Liquidity, the rooftop pool lounge.

LA CIGALE HOTEL A member of The Leading Hotels of The World

Al Sadd Area, PO Box 25555 T: +974 4428 8888 F: +974 4428 8000 E: info@lacigalehotel.com www.lacigalehotel.com 5-star city property featuring 225 luxurious rooms and suites, 11 fabulous F&B outlets with outdoor seating options, a multipurpose convention centre, deluxe spa, and gym facilities.

THE RITZ-CARLTON, DOHA

Salwa Road C Ring Road, Doha T: +974 4428 1428 F: +974 4441 0941 E: info.doha@radissonblu.com www.radissonblu.com/hotel-doha

West Bay Lagoon, PO Box 23400, Doha T: +974 4484 8000 F: +974 4484 8484 E: dohrz.leads@ritzcarlton.com www.ritzcarlton.com/doha

The place to be – for working, dining, staying, and relaxing in the heart of Doha. Complimentary Wi-Fi, outstanding service, and a renowned selection of speciality restaurants and bars will make your stay both enjoyable and memorable.

Cruise to the shores of The Ritz-Carlton, Doha and dive into a legend of service excellence where indelible memories are inspired and the heritage of Qatar is captured.

oryxinflightmagazine.com

FOUR SEASONS HOTEL DOHA The Corniche, PO Box 24665, Doha T: +974 4494 8888 F: +974 4494 8282 E: reservations.doh@fourseasons.com www.fourseasons.com/doha Our resort-like waterfront city hotel offers luxury touches that echo the essence of what you want as a traveller: comfort, service, and beauty for all five senses.

ORYX ROTANA DOHA PO Box 29922, Doha T: +974 4402 3333 F: +974 4402 3300 E: oryx.hotel@rotana.com www.rotana.com/oryxrotana The 5-star Oryx Rotana Doha is located in close proximity to Doha International Airport and banking district. This prime location is just minutes away from the city’s commercial area and many of the city’s attractions, which offers Doha’s guests an opportunity to discover this vibrant city.

SHARQ VILLAGE AND SPA Operated by The Ritz-Carlton Hotel Company, B.V.

Ras Abu Aboud Street, PO Box 26662, Doha

T: +974 4425 6666 F: +974 4425 6660 E: rc.dohsq.reservations@ritzcarlton.com www.ritzcarlton.com/sharqvillage Sharq Village and Spa’s signature seafood restaurant Al Dana offers a front-row seat to paradise on one of Doha’s most stunning beaches.

fly healthy 94

Fly Healthy, Fly Fit Qatar Airways and The Chopra Center for Wellbeing offer you customised Ayurvedic techniques that you can use during your flight (and at home) to feel more balanced, healthy, and relaxed.

Download Chopra‘s travelling tips at www.qatarairways.com

1 Using small circular motions, massage your forehead from side to side using the palms of your hands. Gently massage your temples using circular motions, then lightly rub your ears. Using an open hand to create friction, spend a few minutes massaging both the front and back of your neck.

2 Vigorously massage your arms, using a circular motion at the shoulders and elbows, and back-and-forth motions on the upper arms and forearms.

3 Finish with a relaxing hand massage, gently kneading the palms and lightly rubbing and pulling each finger. Shake your hands to release stress from the wrists, arms, and joints.

Deepak Chopra, M.D. is a best-selling author and the co-founder of The Chopra Center for Wellbeing in California. For more information on Ayurveda, meditation, and natural health, please visit www.chopra.com

For more tips on a healthy, relaxing, and comfortable flight, visit: qatarairways.com

oryxinflightmagazine.com

Motion sickness Continue looking straight ahead by keeping your eyes focused on a non-moving object to reduce motion sickness.

Cabin pressure Cabin air pressure falls as the aircraft gains height, which can cause the amount of oxygen in your blood to drop. The aircraft cabin is pressurised to keep this to a minimum but the change of pressure during take-off and landing can give a feeling of blockage of the ears. Chewing, swallowing, or yawning can relieve these symptoms.

self-massage Ayurveda recommends a daily self-massage (known as an ‘Abyhanga’ or ‘selfabhy’) to strengthen your immune system and slow the ageing process. Here is an abbreviated self-abhy to do once your flight is underway:

HEALTH ADVICE

Heart disease Do not fly within seven days of a heart attack unless cleared by your doctor. It is normally best to delay your flight for about a month in case there are complications.

Diabetes If you are going to cross several time zones, please consult your doctor about managing your insulin dosage.

Pregnancy You can travel by air: up to 28 weeks into a normal pregnancy; in later stages of pregnancy, with a medical certificate, up to 35 weeks for a single child and 32 weeks for twins.

qatar airways 97

ADVERTISING

Qatar Airways joins oneworld Alliance Enhanced benefits and travel rewards are just some of the treats coming our customers’ way following Qatar Airways’ entrance into the oneworld Alliance.

Qatar Airways is now part of oneworld®, the world’s leading quality airline alliance. Only a year after being invited to join oneworld, following British Airways’ sponsorship of our membership, Qatar Airways’ entry is one of the fastest in the alliance’s history, a testament to our 5-star service, our continuing growth, and the finest staff in the travel industry.

One of just seven carriers worldwide rated 5-star by the Skytrax airline quality agency and the organisation’s Airline of the Year 2011 and 2012 and runner-up 2013, Qatar Airways is the only one of the ‘Gulf Big Three’ carriers to be part of any global airline alliance.

While our three million Privilege Club

loyalty programme members will now receive added offerings any time they fly with a oneworld member airline, Qatar Airways adds to oneworld’s network more than 20 destinations and five countries.

Qatar Airways Chief Executive Officer Akbar Al Baker said: “We very much look forward to flying alongside some of the best airlines in the world, bringing the heightened benefits offered by oneworld to our customers.”

The move comes before Qatar Airways moves into its new home base, Hamad International Airport, which has been designed to strengthen Doha’s position as a premium global hub and is expected to open later this year.

CONTENTS

95

QATAR AIRWAYS NEWS Details of our latest news, awards, and Qmiles.

98

WORLDWIDE MAP Qatar Airways now flies to more than 130 destinations.

110

FLEET GUIDE Qatar Airways flies one of the youngest and most modern fleets in the skies today.

104

AIRPORT GUIDE Selected airport terminal maps from our oneworld network.

world’s 5-star airline

qatar airways 98

qatar airways 99

Service to Miami announced

Qatar news Visit Facebook.com/qatarairways to learn more about Qatar Airways’ news, competitions, and special offers.

NEW ROUTE COMMENCED

Facebook ‘Likes’ Qatar Airways – a lot!

The airline has surpassed two million ‘likes’ on the Facebook social media network, the fourth-highest total of any airline.

Honours from TTG, Business Traveller

Visit Facebook.com/qatarairways to read more

Qatar Airways Hosts AACO The airline will host industry leaders at this year’s Arab Air Carriers Organization general meeting, November 5–7 in Doha.

Visit Facebook.com/qatarairways to read more

Serving passengers and community in Ethiopia The launch of a service to the Ethiopian capital Addis Ababa was complemented by providing school uniforms and books for school-aged children.

Visit Facebook.com/qatarairways to read more

oryxinflightmagazine.com

Ta’if becomes sixth destination in Saudi Arabia Four weekly flights bring to 69 the total weekly flights to Saudi Arabia offered by Qatar Airways.

Visit Facebook.com/qatarairways to read more

FC Barcelona: upcoming fixtures Nov. 1 – FC Barcelona vs Espanyol Nov. 6 – FC Barcelona vs AC Milan (Champions League) Nov. 10 – Betis vs FC Barcelona Nov. 24 – FC Barcelona vs Granada CF Nov. 26 – Ajax vs FC Barcelona (Champions League)

Qatar Airways’ eighth consecutive award for ‘Best Middle-Eastern Airline’ at TTG Asia Travel Awards was followed by its being named ‘Best Middle East Airline’ by readers of Business Traveller Asia-Pacific.

A pair of recent awards has furthered Qatar Airways’ reputation as an industry leader.

TTG Asia readers, for the eighth straight year, have named Qatar Airways the Best Middle-Eastern Airline, basing their voting on the strength of the airline’s customer service, its route network, services, and its marketing and advertising programmes.

This award followed an honour bestowed by the readers of Business Traveller Asia-Pacific, who declared Qatar Airways the ‘Best Middle East Airline’.

The recognition comes as Qatar Airways has launched several new routes in the Asia-Pacific region this year, including Phnom Penh, the capital city of Cambodia, and Chengdu in western China. The airline has been operating

daily flights to Phnom Penh International Airport since February and three flights a week to Chengdu since September.

Another significant addition is daily flights to Clark Airport in the Philippines, which began on October 27.

The airline is also increasing frequencies to its existing Asia-Pacific network, where flights to Yangon have been upgraded to a daily non-stop service and Jakarta has seen an increase to twice-daily flights to the Indonesian capital.

“We are continually looking to give our customers increased options as they travel, whether it is for business or leisure,” said Qatar Airways Chief Executive Officer Akbar Al Baker, who pledged more such upgrades in the coming months.

Miami will become the sixth US destination served by Qatar Airways when service to the vibrant Florida city begins June 10. Non-stop flights will be offered four times a week from Doha to Miami, which is home to leading international banking and multinational corporations especially interested in Latin America, as well as a vibrant tourist and entertainment market that revels in the southeast Florida city’s near-constant sun.

“The US is a growing market for us and the addition of Miami as a destination and our membership in the oneworld Alliance opens up a multitude of better routes with the Middle East, East Africa, the Indian Subcontinent, and Western Australia to and from the east coast of the US,” said Qatar Airways Chief Executive Officer Akbar Al Baker. Qatar Airways currently serves the United States with flights to Chicago, Houston, New York, and Washington DC, and will add Philadelphia beginning in April 2014.

ILLEGAL ACTS In accordance with Qatari law, smoking on board an aircraft is an illegal act punishable with a fine of QAR30,000 (US$8,200). Indecent behaviour on board, including intoxication, verbal or physical abuse, or any action that disrupts the operational safety of an aircraft, such as tampering with the smoke alarms, is also punishable with a QAR100,000 (US$27,000) fine and up to three years’ imprisonment, or both.

world’s 5-star airline

qatar airways 100

Qatar Airways, world’s 5-star airline, flies to more than 130 destinations across the world.

Qatar Airways Worldwide Network

.‫الخطوط الجوية القطرية – طيرانك المفضل ذو الخمس نجوم‬ .‫ وجهة حول العالم‬130 ‫تسير القطرية رحالتها إلى أكثر من‬ ّ

Oslo

NEW ROUTES FOR 2013/2014 Gassim Saudi Arabia January 7 Najaf Iraq January 23 Phnom Penh Cambodia February 20 Chicago United States April 10 Salalah Oman May 22 Basra Iraq June 3 Sulaymaniyah Iraq August 20 Chengdu China September 3 Addis Ababa Ethiopia September 18 Ta‘if Saudi Arabia October 2 Philippines October 28 Clark Manila * USA April 2, 2014 Philadelphia USA June 10, 2014 Miami*

Stockholm

Copenhagen Moscow Manchester Berlin Warsaw London Brussels Frankfurt Paris Zurich Vienna Budapest Munich Zagreb Geneva Bucharest Milan Madrid Nice Venice Belgrade Tbilisi Istanbul Sofia Baku Barcelona Rome Ankara Sulaymaniyah Athens Algiers Erbil Tunis Tehran Beirut Benghazi Najaf Baghdad Casablanca Basra Tripoli Amman Alexandria Cairo Shiraz Luxor

Montreal New York Chicago Washington DC Philadelphia*

Houston Miami*

Doha

Kuwait

Medina

Dammam Bahrain

Riyadh

Doha

Dubai Abu Dhabi

Jeddah

São Paulo

Muscat

Buenos Aires

Ta’if

Karachi

Johannesburg Cape Town

Ahmedabad

Seoul

Kathmandu

Chengdu

Chongqing

Maldives

Kuala Lumpur

Osaka

Tokyo

Shanghai

Guangzhou

Dhaka

Kolkata Hanoi Mumbai Hyderabad Yangon Goa Bengaluru Bangkok Chennai Kozhikode Phnom Penh Cochin Trivandrum Phuket Colombo

Addis Ababa Entebbe Nairobi Kigali Kilimanjaro Dar es Salaam

CODESHARE PARTNERS Azerbaijan Airlines All Nippon Airways American Airlines Asiana Airlines Bangkok Airways GOL Linhas aéreas inteligentes jetBlue Malaysia Airlines Middle East Airlines Oman Air Philippine Airlines US Airways

Beijing Mashad Peshawar Islamabad Lahore Amritsar Delhi

Sanaa

Khartoum Lagos

Gassim

qatar airways 101

Hong Kong Manila Ho Chi Minh City

Singapore

Seychelles Jakarta

Bali

Maputo Perth Melbourne

Salalah

oryxinflightmagazine.com

world’s 5-star airline

worldwide network 102

‫الشبكة العالمية للخطوط الجوية القطرية‬ 103

Qatar Airways has one of the world’s youngest airline fleets with an average aircraft age below four years. Aircraft include narrow-body and wide-body Airbus and Boeing variants operating a mix of short-, medium-, and long-haul international routes. Qatar Airways has over 250 new aircraft on order, including 13 superjumbo A380s, which will be entering service in early 2014.

Flight time

303 km

1 hour

Bahrain

130 km

45 minutes

Dammam

190 km

1 hour

Doha

–

Dubai

377 km

Flight time

Gassim

785 km

4 hours, 35 minutes

Jeddah

1,325 km

MIDDLE EAST

Distance from Doha 1,693 km

3 hours, 5 minutes

Baghdad

1,126 km

2 hours, 20 minutes

Kuwait

573 km

Basra

684 km

1 hour, 40 minutes

Medina

1,211 km

Beirut

1,818 km

3 hours, 20 minutes

Muscat

739 km

Erbil

1,405 km

2 hours, 45 minutes

Riyadh

486 km

1 hour, 25 minutes

Mashad

2,178 km

2 hours, 15 minutes

Salalah

958 km

2 hours, 15 minutes

Najaf

1,023 km

2 hours, 15 minutes

Ta’if

1,488 km

2 hours, 25 minutes

Sanaa

1,339 km

2 hours, 50 minutes

Shiraz

492 km

1 hour, 15 minutes

Sulaymaniyah

1,284 km

2 hours, 25 minutes

Tehran

1,151 km

2 hours, 5 minutes

Distance from Doha

Ankara

2,379 km

Flight time

4 hours, 10 minutes

Distance from Doha

Maldives

3,351 km

Flight time

1 hour, 40 minutes 2 hours, 35 minutes 1 hour, 25 minutes 2 hours, 30 minutes

SOUTH ASIA

Distance from Doha

Ahmedabad

1,723 km

2 hours, 55 minutes

Amritsar

2,385 km

3 hours, 25 minutes

Bengaluru

3,047 km

4 hours

Chennai

3,302 km

4 hours, 20 minutes

Cochin

3,110 km

4 hours, 15 minutes

Colombo

3,631 km

4 hours, 45 minutes

NORTH AMERICA

Distance from Doha

Delhi

2,572 km

3 hours, 30 minutes

Chicago

11,473 km 14 hours, 35 minutes

Dhaka

3,362 km

4 hours, 50 minutes

Houston

12,969 km 16 hours, 40 minutes

Goa

2,570 km

3 hours, 30 minutes

Montreal

10,414 km 13 hours, 40 minutes

Hyderabad

2,923 km

3 hours, 50 minutes

New York

10,792 km 14 hours, 10 minutes

Islamabad

2,466 km

3 hours, 25 minutes

Washington DC

11,120 km 14 hours, 35 minutes

Karachi

1,565 km

2 hours, 20 minutes

Athens

2,973 km

Baku

1,684 km

3 hours

Kathmandu

3,368 km

4 hours, 15 minutes

Barcelona

4,865 km

7 hours, 25 minutes

Kolkata

3,748 km

4 hours, 45 minutes

Belgrade

3,531 km

7 hours, 20 minutes

Kozhikode

2,988 km

4 hours, 10 minutes

Berlin

4,393 km

6 hours, 35 minutes

Lahore

2,340 km

3 hours, 15 minutes

Brussels

4,904 km

7 hours, 5 minutes

Mumbai

2,302 km

3 hours, 25 minutes

Bucharest

3,123 km

5 hours, 10 minutes

Peshawar

2,162 km

Budapest

3,757 km

5 hours, 55 minutes

Trivandrum

3,271 km

Copenhagen

4,748 km

6 hours, 50 minutes

Frankfurt

4,316 km

7 hours

Geneva

4,629 km

7 hours, 5 minutes

Istanbul

2,720 km

4 hours, 50 minutes

London

5,219 km

7 hours, 35 minutes

Madrid

5,340 km

7 hours, 50 minutes

Manchester

5,409 km

7 hours, 55 minutes

Milan

4,359 km

6 hours, 40 minutes

Moscow

3,568 km

5 hours, 15 minutes

Munich

4,359 km

6 hours, 30 minutes

Nice

4,488 km

8 hours, 55 minutes

Oslo

4,964 km

7 hours, 30 minutes

Paris

4,980 km

7 hours, 15 minutes

Rome

4,020 km

6 hours, 20 minutes

Sofia

3,223 km

7 hours, 10 minutes

Stockholm

4,585 km

6 hours, 50 minutes

Tbilisi

1,930 km

5 hours, 15 minutes

Venice

4,142 km

6 hours, 35 minutes

Vienna

3,983 km

6 hours, 10 minutes

Warsaw

3,943 km

6 hours

Zagreb

3,894 km

7 hours, 50 minutes

Zurich

4,490 km

7 hours

oryxinflightmagazine.com

5 hours, 5 minutes

INDIAN OCEAN

– 1 hour

Amman

EUROPE

Flight time

INTRA-GULF NETWORK Distance from Doha Abu Dhabi

1 hour, 20 minutes

Flight time

SOUTH AMERICA

Distance from Doha

Buenos Aires

13,319 km 18 hours, 50 minutes

São Paulo

11,874 km 14 hours, 45 minutes

3 hours, 20 minutes

AUSTRALIA

Distance from Doha

4 hours, 25 minutes

Melbourne

11,973 km 13 hours, 30 minutes

Perth

9,312 km

AFRICA

Distance from Doha

Addis Ababa

2,252 km

Alexandria

2,210 km

4 hours

Algiers

4,286 km

7 hours, 15 minutes

Benghazi

3,136 km

4 hours, 40 minutes

Cairo

2,066 km

3 hours, 50 minutes

Cape Town

7,427 km

11 hours, 30 minutes

Casablanca

5,736 km

8 hours

Dar es Salaam

3,790 km

5 hours, 55 minutes

Entebbe

3,465 km

5 hours, 30 minutes

Johannesburg

6,750 km

8 hours, 20 minutes

Khartoum

2,248 km

4 hours

Kigali

3,801 km

7 hours, 25 minutes

Kilimanjaro

3,554 km

7 hours, 55 minutes

Lagos

5,523 km

8 hours, 5 minutes

Luxor

1,898 km

3 hours, 25 minutes

Maputo

6,025 km

10 hours, 35 minutes

Nairobi

3,612 km

5 hours, 15 minutes

Tripoli

3,806 km

8 hours, 5 minutes

Tunis

4,113 km

6 hours, 30 minutes

ASIA

Distance from Doha

Bali

6,930 km

11 hours, 40 minutes

Flight time

Bangkok

5,268 km

6 hours, 15 minutes

Beijing

6,164 km

7 hours, 35 minutes

Chengdu

5,174 km

6 hours, 55 minutes

Chongqing

5,413 km

7 hours, 50 minutes

Clark Manila

7,231 km

8 hours, 35 minutes

Guangzhou

6,218 km

8 hours, 5 minutes

Hanoi

5,546 km

9 hours, 25 minutes

Ho Chi Minh City

6,013 km

9 hours, 10 minutes

Hong Kong

6,337 km

8 hours, 35 minutes

Jakarta

6,918 km

8 hours, 55 minutes

Kuala Lumpur

5,894 km

7 hours, 40 minutes

Manila

7,292 km

8 hours, 45 minutes

Osaka

8,046 km

9 hours, 25 minutes

Phnom Penh

5,802 km

9 hours

Phuket

5,322 km

10 hours, 25 minutes

Seoul

7,116 km

8 hours, 40 minutes

Shanghai

6,775 km

8 hours, 5 minutes

Singapore

6,196 km

7 hours, 35 minutes

Tokyo

8,279 km

9 hours, 30 minutes

Yangon

4,711 km

5 hours, 55 minutes

Flight time

Flight time

10 hours, 55 minutes

Flight time

3 hours, 25 minutes

‫مدة الرحلة‬ ‫ساعة‬ ‫ دقيقة‬45 ‫ دقيقة‬30 ‫ساعتان‬ ‫ساعة‬ ‫ساعة‬ – ‫ دقيقة‬15 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ساعة‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬40 ‫ساعة‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ساعة‬ ‫ دقيقة‬30 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬20 ‫ساعة‬

‫المسافة‬ ‫ كم‬303 ‫ كم‬130 ‫ كم‬1،325 ‫ كم‬377 ‫ كم‬190 – ‫ كم‬958 ‫ كم‬486 ‫ كم‬1,488 ‫ كم‬785 ‫ كم‬573 ‫ كم‬1،211 ‫ كم‬739

‫شبكة الخليج الداخلية‬ ‫أبوظبي‬ ‫البحرين‬ ‫جدة‬ ‫دبي‬ ‫الدمام‬ ‫الدوحة‬ ‫صاللة‬ ‫الرياض‬ ‫الطائف‬ ‫القصيم‬ ‫الكويت‬ ‫المدينة المنورة‬ ‫مسقط‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعة‬14 ‫ دقيقة‬40 ‫ ساعة‬13 ‫ دقيقة‬10 ‫ ساعة‬14 ‫ دقيقة‬40 ‫ ساعة‬16 ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعة‬14

‫المسافة‬ ‫ كم‬11٫473 ‫ كم‬10،414 ‫ كم‬10،792 ‫ كم‬12،969 ‫ كم‬11،120

‫أمريكا الشمالية‬ ‫شيكاغو‬ ‫مونتريال‬ ‫نيويورك‬ ‫هيوستن‬ ‫واشنطن العاصمة‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعة‬18 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعة‬14

‫المسافة‬ ‫ كم‬13،319 ‫ كم‬11،874

‫أمريكا الجنوبية‬ ‫بوينس آيرس‬ ‫ساو باولو‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬10 ‫ دقيقة‬45 ‫ ساعة‬13

‫المسافة‬ ‫ كم‬9،312 ‫ كم‬11،973

‫أستراليا‬ ‫بيرث‬ ‫ملبورن‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬3 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬7 ‫ ساعات‬4 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬40 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬20 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬5 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعات‬5 ‫ دقائق‬55 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعة‬11 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬7 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬10 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬5

‫المسافة‬ ‫ كم‬2٫252 ‫ كم‬2،210 ‫ كم‬1،898 ‫ كم‬4،286 ‫ كم‬2،248 ‫ كم‬5،736 ‫ كم‬2،066 ‫ كم‬3،136 ‫ كم‬4،113 ‫ كم‬6،750 ‫ كم‬3،790 ‫ كم‬3،806 ‫ كم‬3،465 ‫ كم‬3،554 ‫ كم‬7،427 ‫ كم‬3،801 ‫ كم‬5،523 ‫ كم‬6،025 ‫ كم‬3،612

‫أفريقيا‬ ‫أديس أبابا‬ ‫االسكندرية‬ ‫األقصر‬ ‫الجزائر‬ ‫الخرطوم‬ ‫الدار البيضاء‬ ‫القاهرة‬ ‫بنغازي‬ ‫تونس‬ ‫جوهانسبرغ‬ ‫دار السالم‬ ‫طرابلس‬ ‫عنتيبي‬ ‫كلمنجارو‬ ‫كيب تاون‬ ‫كيجالي‬ ‫الجوس‬ ‫مابوتو‬ ‫نيروبي‬

‫ ويبلغ‬،‫تمتلك الخطوط الجوية القطرية أحد أكثر أساطيل الطائرات شباب ًا في العالم‬ ‫ ويضم أسطولها الجوي مجموعة متنوعة‬.‫متوسط أعمار طائراتها أقل من أربع سنوات‬ ‫الضيق والجسم العريض وطائرات بوينج التي يتم‬ ‫من طائرات إيرباص ذات الجسم‬ ّ ‫ وتقدمت‬.‫تسييرها على مزيج من الخطوط قصيرة ومتوسطة وطويلة المدى الدولية‬ ‫ طائرة سوبر‬13 ‫ طائرة بما فيها‬250 ‫الخطوط الجوية القطرية بطلبات شراء ألكثر من‬ .”2014 ‫ والتي ستدخل الخدمة في مطلع عام‬،A380 ‫جمبو‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬4

‫المسافة‬ ‫ كم‬3،351

‫المحيط الهندي‬ ‫جزر المالديف‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬55 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬3 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬20 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬20 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬20 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬4 ‫ دقائق‬10 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬45 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬45 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬3

‫المسافة‬ ‫ كم‬1،723 ‫ كم‬2،466 ‫ كم‬2،385 ‫ كلم‬3،047 ‫ كم‬2،162 ‫ كم‬3،271 ‫ كم‬3،302 ‫ كم‬2،570 ‫ كم‬2،923 ‫ كم‬3،362 ‫ كم‬2،572 ‫ كم‬3،368 ‫ كم‬1،565 ‫ كم‬3،110 ‫ كم‬2،988 ‫ كم‬3،748 ‫ كم‬3،631 ‫ كم‬2،340 ‫ كم‬2،302

‫جنوب آسيا‬ ‫أحمد أباد‬ ‫إسالم أباد‬ ‫آمرتسار‬ ‫بنغالورو‬ ‫بيشاور‬ ‫ترافاندرم‬ ‫تشيناي‬ ‫جوا‬ ‫حيدر أباد‬ ‫دكا‬ ‫دلهي‬ ‫كاتماندو‬ ‫كراتشي‬ ‫كوتشي‬ ‫كوزيكود‬ ‫كولكاتا‬ ‫كولومبو‬ ‫الهور‬ ‫مومباي‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬9 ‫ دقيقة‬40 ‫ ساعة‬11 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬7 ‫ ساعات‬9 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬10 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬8 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬40 ‫ ساعات‬8 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬03 ‫ ساعات‬9 ‫ دقيقة‬53 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬04 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬54 ‫ ساعات‬8 ‫ دقائق‬01 ‫ ساعات‬9 ‫ دقيقة‬52 ‫ ساعات‬9 ‫ دقيقة‬53 ‫ ساعات‬8 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬5

‫المسافة‬ ‫ كم‬8،046 ‫ كم‬6،930 ‫ كم‬5،268 ‫ كم‬6،164 ‫ كم‬5،802 ‫ كم‬5،322 ‫ كم‬5،413 ‫ كم‬6،918 ‫ كم‬6،218 ‫ كم‬6،196 ‫ كم‬7،116 ‫ كم‬6،775 ‫ كم‬5،174 ‫ كم‬8،279 ‫ كم‬132،7 ‫ كم‬5،894 ‫ كم‬7،292 ‫ كم‬6،013 ‫ كم‬5،546 ‫ كم‬6،337 ‫ كم‬4٫711

‫آسيا‬ ‫أوساكا‬ ‫بالي‬ ‫بانكوك‬ ‫بكين‬ ‫بنوم بنه‬ ‫بوكيت‬ ‫تشونغتشنغ‬ ‫جاكرتا‬ ‫جوانزو‬ ‫سنغافورة‬ ‫سيؤول‬ ‫شنغهاي‬ ‫تشنغدو‬ ‫طوكيو‬ ‫كالرك مانيال‬ ‫كوااللمبور‬ ‫مانيال‬ ‫مدينة هو تشي منه‬ ‫هانوي‬ ‫هونغ كونغ‬ ‫يانغون‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬45 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬40 ‫ساعة‬ ‫ دقيقة‬25 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬15 ‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬20‫ساعتان‬ ‫ دقيقة‬20 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬15 ‫ساعة‬ ‫ دقيقة‬50 ‫ساعتان‬ ‫ دقائق‬5 ‫ساعتان‬ ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬15 ‫ساعتان‬

‫المسافة‬ ‫ كم‬1،405 ‫ كم‬684 ‫ كم‬1٫284 ‫ كم‬1،023 ‫ كم‬1،126 ‫ كم‬1،818 ‫ كم‬492 ‫ كم‬1،339 ‫ كم‬1،151 ‫ كم‬1،693 ‫ كم‬2،178

‫الشرق األوسط‬ ‫اربيل‬ ‫البصرة‬ ‫السليمانية‬ ‫النجف‬ ‫بغداد‬ ‫بيروت‬ ‫شيراز‬ ‫صنعاء‬ ‫طهران‬ ‫عمّان‬ ‫مشهد‬

‫مدة الرحلة‬ ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬6 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬5 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬4 ‫ دقائق‬10 ‫ ساعات‬4 ‫ دقيقة‬30 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬7 ‫ ساعات‬3 ‫ دقيقة‬25 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬6 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬20 ‫ ساعات‬7 ‫ دقائق‬01 ‫ ساعات‬5 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬5 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬5 ‫ دقائق‬5 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬20 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬7 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬6 ‫ دقائق‬10 ‫ ساعات‬7 ‫ ساعات‬7 ‫ دقائق‬10 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬35 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬50 ‫ ساعات‬7 ‫ دقيقة‬15 ‫ ساعات‬5 ‫ دقيقة‬40 ‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬30‫ ساعات‬6 ‫ دقيقة‬55 ‫ ساعات‬8 ‫ ساعات‬6

‫المسافة‬ ‫ كم‬4،142 ‫ كم‬2،973 ‫ كم‬2،720 ‫ كم‬2،379 ‫ كم‬4،964 ‫ كم‬4،980 ‫كم‬،1،684 ‫ كم‬4،865 ‫ كم‬4،393 ‫ كم‬4،904 ‫ كم‬3،531 ‫ كم‬3،123 ‫ كم‬3,757 ‫ كم‬1،930 ‫ كم‬4،629 ‫ كم‬4،020 ‫ كم‬3،894 ‫ كم‬4،490 ‫ كم‬4،585 ‫ كم‬3،223 ‫ كم‬4،316 ‫ كم‬3،983 ‫ كم‬4،748 ‫ كم‬5،219 ‫ كم‬5،409 ‫ كم‬5،340 ‫ كم‬3،568 ‫ كم‬4،359 ‫ كم‬4359 ‫ كم‬4،488 ‫ كم‬3٫943

‫أوروبا‬ ‫البندقية‬ ‫أثينا‬ ‫إسطنبول‬ ‫أنقرة‬ ‫أوسلو‬ ‫باريس‬ ‫باكو‬ ‫برشلونة‬ ‫برلين‬ ‫بروكسل‬ ‫بلغراد‬ ‫بوخارست‬ ‫بودابست‬ ‫تبليسي‬ ‫جنيف‬ ‫روما‬ ‫زغرب‬ ‫زيورخ‬ ‫ستوكهولم‬ ‫صوفيا‬ ‫فرانكفورت‬ ‫فيينا‬ ‫كوبنهاجن‬ ‫لندن‬ ‫مانشستر‬ ‫مدريد‬ ‫موسكو‬ ‫ميالنو‬ ‫ميونخ‬ ‫نيس‬ ‫وارسو‬

world’s 5-star airline

be recognized As a oneworld traveler, satisfaction awaits you around the globe. Your Privilege Club status is recognized across all member airlines. And you are entitled to a range of benefits, which are provided

be welcomed. be one.

according to the following oneworld tier levels, no matter which cabin class you are flying in:

Qatar Airways has joined the oneworld alliance. As a Qatar Airways Privilege Club member, you can experience more destinations, more rewards, and more of the level of service you’ve come to expect around the globe. To learn about the exclusive privileges that await you on Qatar Airways, visit oneworld.com

member of

*Access to preferred or pre-reserved seating is in accordance with the individual policy of the oneworld member airline operating the flight. First and business class check-in desks and lounges are not available at all airports. Lounge access for Emerald and Sapphire tier members only. Fast track at security lanes and extra baggage allowance for Emerald members only. Fast track is not available at all airports. oneworld benefits are available only to passengers on scheduled flights that are both marketed and operated by a oneworld member airline (marketed means that there must be a oneworld member airline’s flight number on your ticket). For information on oneworld, visit www.oneworld.com. Air Berlin, American Airlines, British Airways, Cathay Pacific, Finnair, Iberia, Japan Airlines, LAN, Malaysia Airlines, Qantas, Qatar Airways, Royal Jordanian, S7 Airlines, and oneworld are trademarks of their respective companies. Some limitations may apply. For more information, visit www.oneworld.com/lounges.

be connected

be global

Welcome to oneworld, an alliance of the world’s leading airlines committed to providing the highest level of service and

Round-the-world travel is easy, flexible and affordable with oneworld Explorer. Fares are based on the number of continents you

convenience across almost 900 destinations worldwide. Whenever Qatar Airways can’t take you to your final destination, we

visit or pass through, and class of travel. Select your route, plan your stopovers, even adjust your itinerary. oneworld Explorer

encourage you to travel with our oneworld partner airlines.

means ultimate flexibility and value.

Enjoy an array of special privileges and rewards — which include earning and redeeming Qmiles on all oneworld airlines and, for Privilege Club Platinum and Gold members, access to over 550 premium airport lounges.

oneworld alliance members To book, or to discover more multi-continent and single-continent fares, visit www.oneworld.com/flights

oneworld 106

oneworld 107

oneworld airports

Doha International Airport, Qatar (DIA)

Hamad International Airport, Doha, opening soon.

oryxinflightmagazine.com

Boarding Gates - First Floor

Š Samrah Shahid

Boarding Gates - Ground Floor

world’s 5-star airline

oneworld 108

oneworld 109

oneworld airports

London Heathrow, UK (LHR)

John F. Kennedy, USA (JFK)

Terminal 1

Hong Kong, Hong Kong (HKG)

Bangkok, Thailand (BKK)

Terminal 1 and North Satellite

Terminal 7

Concourse C International Terminal

Terminal 3

Terminal 8

Concourse B

Terminal 6

Concourse D

Concourse F

Terminal 5

Terminal 4

Terminal 5

Concourse E

Terminal 1 Terminal 4E Terminal 2

Terminal 3

Domestic Terminal

Terminal 4W Terminal 1 Level 5

Concourse A

Concourse G

Terminal 2

Airline lounges:

Check-in

Arrivals

BA/QF British Airways/Qantas CX Cathay Pacific JL Japan Airlines MH Malaysian Airlines

Customs/ immigration

Departures

Transfer Desk

Road

Kuala Lumpur, Malaysia (KUL) Terminal 1 Level 4 and North Satellite

Terminal 5A

Satellite A Main Terminal

Terminal 5B Terminal 5C

Terminal 8

Transfer desk

Check-in

Connection Bus

Airline lounges:

Customs/ immigration

Transit System

BA British Airways QR Qatar Airways MH Malaysian Airlines AA American Airlines CX Cathay Pacific

oryxinflightmagazine.com

Parking

National Express bus

Flight Connection Center

Road

Heathrow Express

Bus route

Walkway

Airline lounges:

Check-in

AirTrain Station

Airline lounges:

Check-in

Train

Airline lounges:

Check-in

Train

BA/QF British Airways/Qantas BA British Airways JL Japan Airlines AA American Airlines

Customs/ immigration

Road

BA/QF British Airways/Qantas CX Cathay Pacific JL Japan Airlines MH Malaysian Airlines

Customs/ immigration

Transfer Bus

CX Cathay Pacific MH Malaysian Airlines

Customs/ immigration

Parking

Priority AAccess

Transfer Desk

Escalators to Gates 501-530

Road

world’s 5-star airline

qatar airways 110

Qatar Airways fleet guide ‫الخطوط الجوية القطرية دليل األسطول الجوي‬

32 ‫عدد الطائرات‬ 37,57 )‫الطول (م‬ 34,1 )‫امتداد األجنحة (م‬ 867 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 5,731 )‫المدى (كم‬ 144 ‫سعة الركاب‬

Number of aircraft 2 Length (m) 33.84 Wingspan (m) 34.1 Cruising speed (km/h) 867 Range (km) 6,837 Passenger capacity 110

Airbus A321-200 Number of aircraft 12 Length (m) 44.51 Wingspan (m) 34.1 Cruising speed (km/h) 867 Range (km) 5,630 Passenger capacity 177

12 ‫عدد الطائرات‬ 44,51 )‫الطول (م‬ 34,1 )‫امتداد األجنحة (م‬ 867 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 5,630 )‫المدى (كم‬ 177 ‫سعة الركاب‬

‫تمتلك الخطوط الجوية القطرية أحد أكثر أساطيل الطائرات شباب ًا في‬ ‫ ويضم‬.‫ ويبلغ متوسط أعمار طائراتها أقل من أربع سنوات‬،‫العالم‬ ‫أسطولها الجوي مجموعة متنوعة من طائرات إيرباص ذات الجسم‬ ‫الضيق والجسم العريض وطائرات بوينج التي يتم تسييرها على مزيج من‬ ّ ‫ وتقدمت الخطوط‬.‫الخطوط قصيرة ومتوسطة وطويلة المدى الدولية‬ ‫ طائرة‬13 ‫ طائرة بما فيها‬250 ‫الجوية القطرية بطلبات شراء ألكثر من‬ .”2014 ‫ والتي ستدخل الخدمة في مطلع عام‬،A380 ‫سوبر جمبو‬

Airbus A319LR

Airbus A320-200 Number of aircraft 32 Length (m) 37.57 Wingspan (m) 34.1 Cruising speed (km/h) 867 Range (km) 5,731 Passenger capacity 144

Qatar Airways has one of the world’s youngest airline fleets with an average aircraft age below four years.

Aircraft include narrow-body and wide-body Airbus and Boeing variants operating a mix of short-, medium-, and long-haul international routes. Qatar Airways has over 250 new aircraft on order, including 13 superjumbo A380s, which will be entering service in early 2014.

2 ‫عدد الطائرات‬ 33,84 )‫الطول (م‬ 34,1 )‫امتداد األجنحة (م‬ 867 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 6,837 )‫المدى (كم‬ 110 ‫سعة الركاب‬

Airbus A330-300 Number of aircraft 13 Length (m) 63.69 Wingspan (m) 60.3 Cruising speed (km/h) 867 Range (km) 10,558 Passenger capacity 259–305

Boeing 777-300ER Number of aircraft 22 Length (m) 73.9 Wingspan (m) 64.8 Cruising speed (km/h) 905 Range (km) 14,685 Passenger capacity 335–380

22 ‫عدد الطائرات‬ 73,9 )‫الطول (م‬ 64.8 )‫امتداد األجنحة (م‬ 905 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 14,685 )‫المدى (كم‬ 380-335 ‫سعة الركاب‬

Boeing 787 Dreamliner Number of aircraft 6 Length (m) 57 Wingspan (m) 60 Cruising speed (km/h) 913 Range (km) 15,200 Passenger capacity 254

13 ‫عدد الطائرات‬ 63,69 )‫الطول (م‬ 60,3 )‫امتداد األجنحة (م‬ 867 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 10,558 )‫المدى (كم‬ 259-305 ‫سعة الركاب‬

Airbus A380-800

Boeing 777-200LR Airbus A340-600 Number of aircraft 4 Length (m) 75.27 Wingspan (m) 63.45 Cruising speed (km/h) 905 Range (km) 14,682 Passenger capacity 306 oryxinflightmagazine.com

4 ‫عدد الطائرات‬ 75,27 )‫الطول (م‬ 63,45 )‫امتداد األجنحة (م‬ 905 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 14,682 )‫المدى (كم‬ 306 ‫سعة الركاب‬

Airbus A330-200 Number of aircraft 16 Length (m) 58.8 Wingspan (m) 60.3 Cruising speed (km/h) 867 Range (km) 12,569 Passenger capacity 228–281

6 ‫عدد الطائرات‬ 57 )‫الطول (م‬ 60 )‫امتداد األجنحة (م‬ 913 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 15,200 )‫المدى (كم‬ 254 ‫سعة الركاب‬

16 ‫عدد الطائرات‬ 58,8 )‫الطول (م‬ 60,3 )‫امتداد األجنحة (م‬ 867 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 12,569 )‫المدى (كم‬ 228-281 ‫سعة الركاب‬

Number of aircraft 9 Length (m) 63.7 Wingspan (m) 64.8 Cruising speed (km/h) 905 Range (km) 17,370 Passenger capacity 259

9 ‫عدد الطائرات‬ 63,7 )‫الطول (م‬ 64,8 )‫امتداد األجنحة (م‬ 905 )‫ساعة‬/‫سرعة الطيران (كم‬ 17,370 )‫المدى (كم‬ 259 ‫سعة الركاب‬

LANDING IN 2014 Number on order 13

2014 ‫تهبط عام‬ 13 ‫عدد الطائرات‬

world’s 5-star airline

‫الخطوط الجوية القطرية‬

‫‪privilege club‬‬ ‫‪112‬‬

‫‪113‬‬

‫صحة ولياقة‬ ‫أثناء السفر‬ ‫تقدم لكم الخطوط الجوية القطرية‬ ‫بالتعاون مع مركز «شوبرا» للصحة‬ ‫والعافية‪ ،‬تقنيات العالج الطبيعي الذاتي‬ ‫«أيورفيديك» الهندية التقليدية العريقة‪،‬‬ ‫وتنصحكم بتطبيقها خالل سفركم جو ًا‬ ‫وداخل منازلكم‪ ،‬لكي تتمتعوا بالمزيد من‬ ‫التوازن والصحة واالسترخاء‪.‬‬

‫توصي ‪ Ayurveda‬بعمل‬ ‫تدليك ذاتي يومي (يعرف‬ ‫باسم ”‪ “Abyhanga‬أو‬ ‫”‪ )“Self-abhy‬لتقوية جهاز‬ ‫المناعة لديك‪ ،‬وإبطاء‬ ‫الشيخوخة‪ .‬وفيما يلي‬ ‫طريقة موجزة لعمل التدليك‬ ‫الذاتي بمجرد قيام رحلتك‪:‬‬ ‫‪ 1‬باستخدام حركات دائرية‬ ‫بسيطة‪ ،‬دلك جبهتك من جانب‬

‫‪ 1‬دلك ذراعيك بقوة‪،‬‬ ‫مستخدماً حركة دائرية على‬ ‫الكتفين وعند المرفقين‪،‬‬

‫ضغط مقصورة الركاب‬ ‫ينخفض الضغط الجوي في‬ ‫مقصورات ركاب الطائرات بالتزامن‬ ‫مع المزيد من االرتفاع‪ ،‬ما قد يؤدي‬ ‫إلى انخفاض منسوب األوكسجين‬ ‫في الدم‪ .‬ورغم أن مقصورة ركاب‬ ‫معدلة الضغط بحيث تقلّص‬ ‫الطائرة ّ‬ ‫انخفاض الضغط داخلها إلى الحد‬ ‫تغير الضغط‬ ‫األدنى الممكن‪ ،‬إال أن ّ‬ ‫المفاجىء لدى إقالع أو هبوط‬ ‫الطائرة قد يشعركم بانسداد أذنيكم‪.‬‬ ‫وقد يساعد المضغ أو االبتالع أو‬ ‫التثاؤب في موازنة ضغط طبلتي‬ ‫األذنين‪.‬‬

‫وجيئة وذهاباً على أعلى‬ ‫الذراعين وأسفلهما‪.‬‬ ‫‪ 1‬اختتم بالتدليك باليدين‬ ‫بطريقة تبعث على االسترخاء‪،‬‬ ‫مع تدليك راحتي يديك برفق‪ ،‬مع‬ ‫دعك وسحب كل إصبع بطريقة‬ ‫خفيفة‪ .‬وأخير ًا‪ ،‬هز يديك‬ ‫لتخفيف الضغط الذي يحل‬ ‫بمعصميك وذراعيك ومفاصلك‪.‬‬

‫يعتبر ديباك شوبر ًا طبيباً مجاز ًا ومؤلفاً للعديد من الكتب التي حققت مبيعاتها أرقاماً قياسية‪ ،‬والمؤسس الشريك لمركز شوبرا للصحة‬

‫والعافية في كاليفورنيا‪ .‬وللحصول على المزيد من المعلومات حول تقنية “أيورفيديك” والتأمل والعالج الطبيعي للتمتع بصحة جيدة‪ ،‬يرجى‬

‫زيارة الموقع اإللكتروني‪www.chopra.com :‬‬

‫وللمزيد من النصائح لالستمتاع برحلة جوية صحية ومريحة ومطمئنة‪ ،‬زيارة الموقع اإللكتروني‪qatarairways.com :‬‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫نادي االمتياز‬

‫دوار الحركة‬ ‫انظروا باستمرار في خط مستقيم‬ ‫وركزوا بصركم على شيء ثابت‪،‬‬ ‫لتفادي دوار الحركة‪.‬‬

‫التدليك الذاتي المهدئ‬ ‫آلخر‪ ،‬باستخدام راحتي يديك‪.‬‬ ‫ودلك صدغيك برفق باستخدام‬ ‫حركات دائرية‪ ،‬ثم ادعك أذنيك‬ ‫دعكاً خفيفاً‪ .‬وباستخدام يد‬ ‫مفتوحة‪ ،‬حتى يحدث احتكاك‪،‬‬ ‫اقض دقائق قليلة في تدليك‬ ‫مقدمة ومؤخرة رقبتك‪.‬‬

‫نصائح صحية‬

‫‪PRIVILEGE CLUB‬‬

‫مرضى القلب‬ ‫ال تسافروا جواً حتى مرور سبعة أيام‬ ‫على األقل من إصابتكم بنوبة قلبية‪،‬‬ ‫ما لم يسمح لكم طبيبكم بذلك‪.‬‬ ‫ومن األفضل تأجيل سفركم لمدة‬ ‫شهر واحد في حالة إصابتكم‬ ‫بمضاعفات بعد تلك النوبة‪.‬‬ ‫مرضى السكَّري‬ ‫إذا كنتم ستسافرون جواً عبر العديد‬ ‫من المناطق الزمنية‪ ،‬يرجى استشارة‬ ‫طبيبكم حول تعديل جرعاتكم من‬ ‫األنسولين‪.‬‬ ‫الحمل‬ ‫تستطيعين السفر جواً – حتى‬ ‫األسبوع الـ ‪ 28‬من الحمل الطبيعي‪،‬‬ ‫وبشهادة طبية حتى مراحل متأخرة‬ ‫من حملك ‪ 35 -‬أسبوعاً للجنين‬ ‫الواحد‪ ،‬و‪ 32‬أسبوعاً للتوائم‪.‬‬

‫احتفاالً بانضمامنا إلى ون وورلد‪ ،‬تمتعوا‬ ‫بعروض كيومايلزالمضاعفة‬ ‫ال‬ ‫اعتباراً من ‪ 30‬أكتوبر ‪ ،2013‬ستصبح الخطوط الجوية القطرية‪ ،‬عضواً كام ً‬ ‫في اتحاد «ون وورلد»‪ ،‬وبذلك تنضم إحدى أسرع شركات الطيران نمواً وأعلى‬ ‫تصنيفاً في العالم‪ ،‬إلى اتحاد الطيران الرائد عالمياً‪.‬‬ ‫وبصفتكم أعضاء في نادي االمتياز التابع للخطوط الجوية القطرية‪ ،‬بات‬ ‫بامكانكم اآلن التمتع بمزايا المسافر الدائم في كل مرة تسافرون فيها مع‬ ‫أي شركة من شركات الطيران األعضاء في اتحاد ون وورلد‪ .‬وعالوة على مزايا‬ ‫اإلرتقاء بالعضوية‪ ،‬سيكون باستطاعتكم الحصول على المزايا التالية‪:‬‬ ‫• كسب الكيومايلز واستبدالها بالمكافآت عند سفركم مع جميع شركات‬ ‫الطيران األعضاء في اتحاد ون وورلد‪.‬‬ ‫• كسب الكيوبوينتس لالرتقاء بمستوى عضويتكم عند سفركم مع جميع‬ ‫شركات الطيران األعضاء في اتحاد ون وورلد‪.‬‬ ‫ويضم اتحاد ون وورلد شركات طيران عالمية رائدة تشمل إير برلين‪ ،‬والطيران‬ ‫األمريكي‪ ،‬والخطوط الجوية البريطانية‪ ،‬وكاثي باسيفيك‪ ،‬وفين إير‪ ،‬وأيبيريا‪،‬‬ ‫والطيران الياباني‪ ،‬وطيران إل إيه إن‪ ،‬والخطوط الجوية الماليزية‪ ،‬وكوانتاس‪،‬‬ ‫والملكية األردنية‪ ،‬وطيران إس‪ ،7‬إضافة إلى ‪ 30‬شركة طيران تابعة لها‪.‬‬ ‫واحتفاء بهذه اللحظة البارزة في تاريخنا‪ ،‬يسرنا أن نمنحكم فرصة أخرى‬ ‫ً‬ ‫مدهشة لكسب نقاط مكافآت كيومايلز مضاعفة بينما تتمتعون برحلتكم‬ ‫ابتداء من ‪15‬‬ ‫مع أي شركة من شركات الطيران األعضاء في اتحاد ون وورلد‪،‬‬ ‫ً‬ ‫نوفمبر ‪ 2013‬ولغاية ‪ 31‬يناير ‪.2014‬‬ ‫استفيدوا ألقصى حد ممكن من هذا العرض المميز‪ ،‬وتمتعوا بكسب المزيد من‬ ‫مكافآت كيومايلز لتصبحوا خطوة أقرب من الحصول على رحلتكم المجانية!‬ ‫تسري األحكام والشروط على هذا العرض‪ .‬للمزيد من التفاصيل زوروا موقع‬ ‫‪qmiles.com‬‬

‫‪Celebrate our joining oneworld‬‬ ‫‪with our double Qmiles offer‬‬ ‫‪Effective October 30, 2013, Qatar Airways will become a‬‬ ‫‪full member of oneworld®, adding one of the world’s fastest‬‬ ‫‪growing and most highly rated airlines to the world’s leading‬‬ ‫‪quality airline alliance.‬‬ ‫‪As a Privilege Club member, you can now enjoy frequent flyer‬‬ ‫‪privileges whenever you fly with any of oneworld’s member‬‬ ‫‪airlines. In addition to exclusive tier benefits, Privilege Club‬‬ ‫‪members will be able to:‬‬ ‫‪• Earn and redeem Qmiles on all oneworld airlines.‬‬ ‫‪• Earn Qpoints which count towards your tier status‬‬ ‫‪on all the oneworld airlines.‬‬ ‫‪oneworld airlines include leading global brands – airberlin,‬‬ ‫‪American Airlines, British Airways, Cathay Pacific Airways, Finnair,‬‬ ‫‪Iberia, Japan Airlines, LAN Airlines, Malaysia Airlines, Qantas, Royal‬‬ ‫‪Jordanian, S7 Airlines, and some 30 affiliated airlines.‬‬ ‫‪To celebrate this significant moment in our history, we bring you‬‬ ‫‪yet another exciting opportunity to earn double Qmiles when‬‬ ‫‪you fly with any of our oneworld partner airlines from‬‬ ‫‪November 15, 2013 until January 31, 2014.‬‬ ‫‪Make the most of this offer, and earn those bonus Qmiles to get‬‬ ‫!‪you closer to your complimentary flight‬‬ ‫‪Terms and conditions apply. Visit qmiles.com for details.‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫الخطوط الجوية القطرية‬

‫الخطوط الجوية القطرية‬

‫‪114‬‬

‫‪115‬‬ ‫القطرية ُتعلن عن تسيير‬ ‫رحالتها إلى ميامي‬

‫أخبار قطر‬ ‫زوروا موقع ‪Facebook.com/qatarairways‬‬ ‫الكتشاف المزيد عن أحدث أخبار الخطوط الجوية‬ ‫القطرية ومسابقاتها وعروضها الترويجية الخاصة‪.‬‬

‫الخطوط الجوية‬ ‫القطرية تنال «إعجاب»‬ ‫أعضاء الفيسبوك!‬

‫وجهة‬ ‫جديدة‬

‫حظيت الخطوط الجوية القطرية بأكثر من مليوني‬ ‫«معجب» على موقع فيسبوك‪ ،‬شبكة التواصل‬ ‫اإلجتماعي في جميع أنحاء العالم‪ ،‬لتحتل بذلك‬ ‫المرتبة الرابعة بين شركات الطيران التي نالت أعلى‬ ‫درجة من اإلعجاب على صفحات الفيسبوك‪.‬‬ ‫زوروا موقع ‪Facebook.com/qatarairways‬‬ ‫لمطالعة المزيد‪.‬‬

‫الطائف وجهة القطرية‬ ‫السادسة في المملكة‬ ‫العربية السعودية‬

‫القطرية تستضيف‬ ‫االجتماع العربي للنقل‬ ‫الجوي‬

‫مع تسيير أربع رحالت أسبوعياً إلى مدينة‬ ‫الطائف‪ ،‬أصبح مجموع رحالت الخطوط الجوية‬ ‫القطرية إلى المملكة ‪ 69‬رحلة أسبوعياً‪.‬‬

‫تستضيف الخطوط الجوية القطرية رواد صناعة‬ ‫النقل الجوي في الجمعية العامة لالتحاد العربي‬ ‫للنقل الجوي والمنعقدة هذا العام في الفترة ما‬ ‫بين ‪ 5‬إلى ‪ 7‬نوفمبر في الدوحة‪.‬‬

‫زوروا موقع ‪Facebook.com/qatarairways‬‬ ‫لمطالعة المزيد‪.‬‬

‫جدول مباريات‬ ‫فريق برشلونة‬ ‫لكرة القدم‬ ‫‪ 1‬نوفمبر‪ :‬برشلونة ـ إسبانيول‬ ‫‪ 6‬نوفمبر‪ :‬برشلونة ـ إي سي ميالن (دوري األبطال)‬ ‫‪ 10‬نوفمبر‪ :‬برشلونة ـ بيتيس‬ ‫‪ 24‬نوفمبر‪ :‬برشلونة ـ كندا‬ ‫‪ 26‬نوفمبر‪ :‬برشلونة ـ اياكس (دوري األبطال)‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫زوروا موقع ‪Facebook.com/qatarairways‬‬ ‫لمطالعة المزيد‪.‬‬

‫القطرية تقدم‬ ‫خدماتها للمسافرين‬ ‫ومجتمع أثيوبيا‬ ‫ّتو َجت الناقلة القطرية انطالق رحالتها إلى أديس‬ ‫أبابا بتقديم زي مدرسي وكتب ألطفال المدارس‬ ‫في أثيوبيا‪.‬‬ ‫زوروا موقع ‪Facebook.com/qatarairways‬‬ ‫لمطالعة المزيد‪.‬‬

‫جوائز القطرية من تي تي‬ ‫جي‪ ،‬بزنيس ترافيللر‬

‫أعلنت الخطوط الجوية القطرية مؤخراً عن تسيير‬ ‫رحالتها إلى سادس وجهاتها في الواليات المتحدة‪،‬‬ ‫مدينة ميامي في والية فلوريدا‪ ،‬اعتباراً من ‪ 10‬يونيو‬ ‫وستسير الناقلة أربع رحالت أسبوعياً بدون‬ ‫‪.2014‬‬ ‫ّ‬ ‫توقف من الدوحة إلى مدينة ميامي‪.‬‬ ‫وتقع ميامي على الساحل الجنوبي الشرقي من‬ ‫والية فلوريدا وتعد وجهة جذابة للمصارف الدولية‬ ‫والشركات متعددة الجنسيات المهتمة بشكل خاص‬ ‫بأمريكا الالتينية‪ .‬وتستقطب ميامي الكثيرمن‬ ‫السياح لما تمتاز به من مناطق سياحية ووجهات‬ ‫ترفيهية إضافة إلى أجوائها المشمسة على مدارالعام‪.‬‬ ‫وصرح السيد أكبر الباكر‪ ،‬الرئيس التنفيذي‬ ‫ّ‬ ‫للخطوط الجوية القطرية «تعتبرالواليات المتحدة‬ ‫من األسواق النامية بالنسبة لنا‪ ،‬وسيوفر انضمام‬ ‫ميامي إلى شبكة وجهاتنا إضافة إلى عضويتنا في‬ ‫تحالف ون وورلد عدداً أكبر من الخطوط بين شرق‬ ‫الواليات المتحدة وكل من الشرق األوسط وشرق‬ ‫إفريقيا وشبه القارة الهندية وغرب أستراليا‪».‬‬ ‫وتسير القطرية حالياً رحالتها إلى أربع وجهات في‬ ‫ّ‬ ‫الواليات المتحدة هي شيكاغو وهيوستن ونيويورك‬ ‫وواشنطن‪ .‬وفي أبريل ‪ ،2014‬ستبدأ الناقلة بتسيير‬ ‫رحالتها إلى مدينة فيالدلفيا‪.‬‬

‫فازت الخطوط الجوية القطرية بجائزة «أفضل شركة طيران في الشرق األوسط» ثماني مرات‬ ‫متتالية من مجلة «تي تي جي آسيا ترافيل»‪ ،‬تالها فوزها بجائزة «أفضل شركة طيران في الشرق‬ ‫قراء مجلة بزنس ترافيلر آسيا ـ باسيفيك‪.‬‬ ‫األوسط» بنا ًء على تصويت ّ‬ ‫كما فازت القطرية بجائزتين مرموقتين مؤخراً‬ ‫عززتا مكانتها باعتبارها رائدة الصناعة‪.‬‬ ‫قراء مجلة تي تي جي آسيا المعروفة‬ ‫ّ‬ ‫وصوت ّ‬ ‫ثماني أعوام متتالية للخطوط الجوية القطرية‬ ‫لتفوز بجائزة «أفضل شركة طيران في الشرق‬ ‫األوسط»‪ ،‬واستند تصويت القراء على عدة معايير‬ ‫وتميز خدمة زبائنها‪ ،‬وشبكة خطوطها‬ ‫منها قوة ّ‬ ‫الجوية الواسعة‪ ،‬وبرامج التسويق واإلعالن‬ ‫والخدمات‪.‬‬ ‫قراء مجلة بزنس ترافيلر‬ ‫ً‬ ‫وبناء على تصويت ّ‬ ‫آسيا ـ باسيفيك‪ ،‬فازت القطرية أيضاً بجائزة‬ ‫«أفضل شركة طيران في الشرق األوسط»‪.‬‬ ‫وجاء تكريم الخطوط الجوية القطرية بأرفع‬ ‫الجوائز المرموقة بينما باشرت هذا العام باطالق‬ ‫خطوط جوية جديدة في منطقة حوض المحيط‬ ‫الهادي بما فيها بنوم بنه عاصمة كمبوديا‬

‫وتشنغدو في غرب الصين‪ .‬وبدأت القطرية تسيير‬ ‫رحالت يومية إلى مطار بنوم بنه الدولي منذ‬ ‫فبراير الماضي‪ ،‬وثالث رحالت أسبوعياً إلى‬ ‫ال عن إضافة‬ ‫تشنغدو منذ سبتمبر الماضي‪ .‬فض ً‬ ‫مهمة تمثلت برحالت يومية إلى مطار كالرك في‬ ‫الفلبين منذ ‪ 27‬أكتوبر الماضي‪.‬‬ ‫وعززت القطرية شبكة خطوطها الحالية إلى‬ ‫منطقة حوض المحيط الهادي اآلسيوية بزيادة‬ ‫عدد رحالتها إلى يانغون بواقع رحلة بدون توقف‬ ‫يومياً‪ ،‬ورحلتين يومياً إلى العاصمة اإلندونيسية‪.‬‬ ‫وصرح السيد أكبر الباكر‪ ،‬الرئيس التنفيذي‬ ‫ّ‬ ‫تعهد بتقديم‬ ‫للخطوط الجوية القطرية الذي ّ‬ ‫المزيد من هذه الترقيات في غضون األشهر‬ ‫القليلة المقبلة‪« :‬نحن نسعى باستمرار لتوفير‬ ‫المزيد من الخيارات لزبائننا خالل سفرهم سواء‬ ‫للعمل أو السياحة»‪.‬‬

‫أفعال غير مشروعة‬ ‫وفقاً للقانون القطري يعتبر التدخين على‬ ‫متن الطائرة عمال ً غير مشروع يعاقب عليه‬ ‫القانون بغرامة قدرها ‪ 30،000‬ريال قطري أي‬ ‫ما يعادل (‪ 8،200‬دوالر أمريكي) كما يعاقب‬ ‫بغرامة قدرها ‪ 100‬ألف ريال قطري أي ما‬ ‫يعادل (‪ 27،000‬دوالر أمريكي) وبالحبس مدة‬ ‫ال تتجاوز ثالث سنوات أو كال العقوبتين كل‬ ‫من ارتكب فعال ً من األفعال التالية‪ :‬السكر‬ ‫بسبب تناول المشروبات الكحولية‪ ،‬واالعتداء‬ ‫اللفظي أو الجسدي أو التهديد به ضد أفراد‬ ‫طاقم الطائرة أو أحد ركابها أو أي عمل من‬ ‫شأنه اإلخالل بالسالمة الجوية للطائرة مثل‬ ‫العبث بأجهزة الكشف عن الدخان أو غير ذلك‬ ‫من األجهزة المتعلقة بالسالمة الجوية‬ ‫الموجودة على متن الطائرة‪.‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫الخطوط الجوية القطرية‬

‫‪116‬‬

‫المحتويات‬

‫الخطوط الجوية‬ ‫القطرية تنضم إلى‬ ‫اتحاد «ون وورلد»‬ ‫أصبحت مزايا ومكافآت السفر المعززة غيضاً من فيض مما سيحظى به زبائننا نتيجة‬ ‫انضمام خطوطنا الجوية القطرية إلى اتحاد «ون وورلد»‪.‬‬

‫‪116‬‬

‫أخبار الخطوط الجوية القطرية‬ ‫تفاصيل أحدث أخبارنا‪ ،‬وخطوطنا‬ ‫الجديدة‪ ،‬وجوائزنا ومكافآتنا‬ ‫كيومايلز‪.‬‬

‫‪111‬‬

‫دليل األسطول الجوي‬ ‫تس ِّير الخطوط الجوية القطرية‬ ‫أحد أكثر األساطيل شباب ًا‬ ‫وعصرية في األجواء اليوم‪.‬‬

‫‪104‬‬

‫دليل المطار‬ ‫خرائط مختارة لمبنى المطار‬ ‫من شبكتنا في ون وورلد‬

‫‪98‬‬

‫شبكتنا حول العالم‬ ‫تس ِّير الخطوط الجوية القطرية‬ ‫حالي ًا رحالتها إلى أكثر من ‪130‬‬ ‫وجهة حول العالم‪.‬‬

‫وباتت الخطوط الجوية القطرية التي تعد إحدى‬ ‫أسرع شركات الطيران نمواً في العالم‪ ،‬اآلن عضواً‬ ‫ال في اتحاد ون وورلد®‪ ،‬اتحاد الطيران‬ ‫كام ً‬ ‫الرائد عالمياً‪ .‬وذلك بعد عام واحد فقط من‬ ‫تلقيها دعوة لإلنضمام إلى اتحاد ون وورلد‬ ‫ورعاية الخطوط الجوية البريطانية لعملية‬ ‫انضمام القطرية لالتحاد‪ ،‬والتي تعد أسرع‬ ‫عملية انضمام في تاريخ اتحاد ون وورلد‪ ،‬وهي‬ ‫شهادة نعتز بها على جودة خدماتنا الحائزة على‬ ‫ونمونا المستمر‬ ‫تصنيف الخمس نجوم‪ّ ،‬‬ ‫واستخدام خيرة الموظفين في صناعة السفر‪.‬‬ ‫وتعد الخطوط الجوية القطرية واحدة من سبع‬ ‫شركات طيران فقط في العالم تتمتع بتصنيف‬ ‫الخمس نجوم من مؤسسة سكاي تراكس التي‬ ‫منحتها أيضاً لقب «أفضل شركة طيران في‬ ‫العالم» عامي ‪ 2011‬و‪ 2012‬والمركز الثاني عام‬ ‫‪ ،2013‬وهي الوحيدة من بين الناقالت «الثالث‬ ‫الخليجية الكبار» التي أصبحت جزءاً من أي‬ ‫اتحاد طيران عالمي‪.‬‬

‫وبينما سيتمتع أعضاء نادي االمتياز التابع‬ ‫للخطوط الجوية القطرية والبالغ عددهم ثالثة‬ ‫ماليين عضو بمزايا إضافية في كل مرة يسافرون‬ ‫فيها مع أي من شركات الطيران العضوة في‬ ‫اتحاد ون وورلد‪ ،‬فقد أضافت القطرية إلى شبكة‬ ‫اتحاد ون وورلد أكثر من ‪ 20‬وجهة وخمس دول‪.‬‬ ‫وصرح السيد أكبر الباكر‪ ،‬الرئيس التنفيذي‬ ‫ّ‬ ‫للخطوط الجوية القطرية‪« :‬نحن نتطلع للعمل مع‬ ‫بعض أفضل شركات الطيران في العالم‪ ،‬لنوفر‬ ‫بذلك مزايا ون وورلد الرائعة لركابنا‪».‬‬ ‫ويأتي انضمام القطرية إلى اتحاد ون وورلد قبل‬ ‫انتقالها إلى مقرها الجديد في مطار حمد‬ ‫الدولي‪ ،‬الذي سيعزز موقع الدوحة كمقر‬ ‫رئيسي وعالمي للطيران ويتوقع افتتاحه‬ ‫الحقاً هذا العام‪.‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫تايالند‬

‫وجهتي‬

‫‪119‬‬ ‫الحناء إلى اللون البنفسجي والنيلي قبل أن‬ ‫تغرق في العتمة بينما كنا نربط حبال زورقنا‬ ‫بعوامة للرسو في الميناء‪.‬‬

‫والهتافات اآلتية من وقت آلخر من‬ ‫ناحية الشاطىء الذي كان يستضيف‬ ‫بطولة "مواي تاي"‪.‬‬

‫وال يمكن الوصول إلى شبه جزيرة "رايله"‬ ‫الصغيرة‪ ،‬التي تهيمن على لسان ضيق من‬ ‫اليابسة بين منحدرات جيرية شاهقة إال‬ ‫بالقارب عبر ساحل طويل بكر مكتظ بقمم‬ ‫شاهقة تجتذب عشاق رياضة تسلق الصخور‬ ‫من مختلف بقاع العالم‪ .‬وسرعان ما رسونا‬ ‫على الشاطىء وانطلقنا لتناول المرطبات‬ ‫ووجبة من الطعام التايلندي الحارة قبل‬ ‫العودة وشق طريقنا بصعوبة في المائة متر‬ ‫األخيرة عبر أكوام الرمال والطين الذي يصل‬ ‫إلى الركبة بعد أن بدأ الجزر وتراجع المياه‬ ‫على شاطىء كرابي‪ .‬وتعتبر "رايله" هذه شبه‬ ‫جزيرة منسية من قبل حشود السياح في‬ ‫تايلند‪ .‬ويقول كريس‪" :‬من الجميل أن تعثر‬ ‫ولو على بقعة واحدة بكر ما زالت على حالها‬ ‫دون تغيير على مر الزمان"‪.‬‬

‫إنه اليوم األخير في رحلتنا وسنختتم‬ ‫جولتنا في هذا المثلث بزيارة "كوه ياو نوي"‬ ‫صغرى جزيرتين تقعان بين شبه جزيرة "رايله"‬ ‫ومرسى "آو بو" في جزيرة بوكيت‪ .‬وتعد جزيرة‬ ‫تطوراً ومحطة استراحة شعبية‬ ‫"نوي" أكثر ُّ‬ ‫يقصدها الكثير من مستأجري اليخوت‬ ‫الشراعية في طريق عودتهم إلى القاعدة أو‬ ‫لمواصلة رحلتهم شماالً نحو خليج "فانغ نغا"‪.‬‬ ‫وقد تناولنا غداءنا األخير قبالة شريط ساحلي‬ ‫يعتبر اآلن موطناً جديداً لمنتجع "الحواس‬ ‫الست" الفاخر‪ .‬وانضم إلينا طاقمان آخران من‬ ‫طواقم اليخوت لالستمتاع باألجواء الصافية‬ ‫والسباحة والمرح وتناول وجبة الغذاء في‬ ‫المنتجع القريب‪ .‬وال يضاهي‬ ‫متعة هذه التجربة سوى منظر غروب الشمس‬ ‫مساء خالل عودتنا إلى المرسى‪ ،‬لننطلق‬ ‫ً‬ ‫مجدداً وعلى مضض نحو العالم المتحضر‬ ‫بعد أن أغرتنا منطقة أندامان بجمالها اآلسر‬ ‫مرة أخرى‪.‬‬

‫وفي تلك الليلة عدنا إلى بلدة "إستان"‪،‬‬ ‫وغلبنا النعاس على أنغام الموسيقى والضحك‬

‫يتدفق السياح من كل حدب وصوب إلى جزيرة‬ ‫"في في له" الساحرة للتمتع بقضاء أجمل‬ ‫األوقات على شاطئها الخفي "كوه هونغ"‪ ،‬الواقع‬ ‫إلى الشرق من جزر "ياو" في حديقة آو فانغ نغا‬ ‫نسبياً على‬ ‫الوطنية‪ ،‬والذي ما زال مجهوالً‬ ‫ّ‬ ‫المستوى العالمي‪ .‬ويتيح الخليج الخفي للسياح‬ ‫فرصة اكتشاف جنة خالبة‪ .‬ويضم شاطىء "كوه‬ ‫هونغ"‪ ،‬الذي يمكن الوصول إليه بالزوارق من‬ ‫ساحل "آو نانغ" في كرابي‪ ،‬بحيرة داخلية مذهلة‬ ‫ال يمكن الوصول إليها سوى عبر شق صغير في‬ ‫جروف الصخور الجيرية التي تحمي هذه البيئة‬ ‫البكر‪ .‬وتحظى هذه البحيرة بشعبية كبيرة في‬ ‫أوساط صيادي األسماك الباحثين عن عزلة‬ ‫هادئة لنيل قسط من الراحة‪ ،‬كما توفر البحيرة‬ ‫فرصة جيدة وآمنة للغوص على عمق يتراوح بين‬ ‫متر واحد ومترين ‪ .‬وال يتسع الشق الصغير‬ ‫الضيق الذي يفصل البحيرة عن المحيط سوى‬ ‫لقارب طويل واحد أو قارب صغير متواضع‪ ،‬ما‬ ‫يضمن استمرار الهدوء السرمدي المخيم على‬ ‫البحيرة‪.‬‬

‫الدرجة األولى اآلن ‪ 50‬كلغ‬ ‫درجة رجال األعمال اآلن ‪ 40‬كلغ‬ ‫الدرجة السياحية اآلن ‪ 30‬كلغ‬ ‫معدل الرحالت‬

‫قوارب راسية على الشاطىء‪ ،‬وسياح يرتدون سترات نجاة يقفون في المياه‪ ،‬و ُتشاهد في الخلفية جزر كوبودوا‪ ،‬ليمفرا‪ ،‬نانج‪ ،‬رايلي‪ ،‬كرابي‪ ،‬تايلند‪.‬‬

‫‪118‬‬

‫الشاطىء الخفي‬

‫زيادة الوزن المسموح به لألمتعة‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫تايالند‬

‫تسير الخطوط الجوية القطرية ‪ 4‬رحالت‬ ‫ّ‬ ‫يومي ًا بدون توقف من الدوحة إلى بانكوك‬

‫فخامة محلية‬

‫ليست بوكيت بغريبة عن المنتجعات الفاخرة‪ ،‬إال أن الجزر النائية في بحر اندامان‬ ‫كانت دائما حكراً على السياح المغامرين ومحدودي الميزانية من حملة حقائب الظهر‪ .‬إال أن ذلك ولّى‬ ‫إلى غير رجعة‪ .‬فقد جلب منتجع "الحواس الخمس ياو نوي"‪ ،‬الذي أنشأه "سونو شيفداسانيس" المعروف‬ ‫بحماسه للضيافة الخضراء‪ ،‬كافة مقومات الفخامة العالمية واللمسات التايلندية المميزة إلى واحدة من‬ ‫أكثر جزر مراسي اليخوت شعبية في المنطقة‪ .‬وتحيط بفلل المنتجع حول المسبح غابة طبيعية خضراء‬ ‫ويمتد أمامها شريط جميل ورمال ناعمة كالبودرة‪ .‬ورغم هذا البذخ يعد هذا المنتجع أحد أكثر‬ ‫منتجعات تايلند استدامة وكفاءة في استخدام الطاقة وتدوير النفايات‪ ،‬والتي ال تقل أهمية عن قوائم‬ ‫المشروبات والمأكوالت التي تقدم في مطعمه "هيلتوب ريزيرف" الراقي‪.‬‬ ‫‪www.sixsenses.com‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫تايالند‬

‫تايالند‬

‫‪120‬‬

‫‪121‬‬ ‫بعد قضاء أسبوع وسط صخب بانكوك‬ ‫بأسواقها الليلية المزدحمة‪ ،‬وضجيج‬ ‫دراجاتها النارية المسماة "توك توك"‪ ،‬يكاد‬ ‫صمت البحار عند قاعدة جروف الصخور‬ ‫الجيرية الشاهقة في جزيرة "في في لي"‬ ‫يصم اآلذان‪.‬‬ ‫ُّ‬

‫بعيداً عن السواحل المكتظة بالسياح محدودي الميزانية من حملة‬ ‫حقائب الظهر‪ ،‬ونوادي بلدة "باتونج" الليلية‪ ،‬يصطحبنا ِنك والتون في‬ ‫رحلة بحرية منعزلة وممتعة في جزر بحر أندامان ساحرة الجمال‪.‬‬

‫وال يتناهى إلى أسماع المرء هنا سوى‬ ‫األصوات الناعمة مثل ارتطام األمواج على‬ ‫جوانب اليخت‪ ،‬وأصوات الفرقاطات البعيدة‬ ‫التي تمخر عباب البحر من وقت آلخر‪ ،‬أو‬ ‫زعيق أسراب طيور الخرشنة وهي تتنازع‬ ‫حول أعشاشها على واجهة الجرف الصخري‪.‬‬ ‫حين نشاهد حشود السياح يغادرون المراكب‬ ‫السياحية باحثين عن االستمتاع بمغامرة‬ ‫مماثلة لتلك التي عرضها فيلم "ذا بيتش"‪،‬‬ ‫وذلك بعد النجاح العالمي الهائل لهذا الفيلم‬ ‫الذي تم تصويره على الشاطىء الواقع في‬ ‫قبالة الجزيرة ولعب بطولته النجم السينمائي‬ ‫ليوناردو دي كابريو‪ .‬وقد أُبحرت مع ثالثة‬ ‫زمالء آخرين على متن يختنا المستأجر "إنتان"‬ ‫من طراز "صنسيل جيبسي" البالغ طوله ‪43‬‬ ‫قدماً‪ ،‬والذي كان يتأرجح فوق سطح المياه‬ ‫كلما أثارت اليخوت والزوارق السريعة‬ ‫المكتظة بالسياح األمواج حولنا وهي تعبر‬ ‫البحر في األفق البعيد‪ .‬ومع انسياب أشعة‬ ‫الشمس الذهبية وهبوب نسيم البحر‬ ‫المنعش من جهة بلدة كرابي السياحية‬ ‫الساحلية‪ ،‬يمكنني القول أن هذا المكان هو‬ ‫أحد أجمل المواقع الطبيعية في العالم‪.‬‬ ‫وتعتبر تايلند جنة عشاق اإلبحار الشراعي‪،‬‬ ‫وتوفر الكثير من مراسي اليخوت الشراعية‬ ‫ومراكب النزهة وتتمتع بطقس معتدل يسهل‬ ‫التنبؤ بتقلباته وتوفر قيمة عالية مقابل المال‬ ‫براً وبحراً‪ .‬وإذا كان هناك من بوابة تقود إلى‬ ‫أفضل مواقع اإلبحار الشراعي في مملكة‬ ‫تايلند‪ ،‬فهي بدون أدنى شك الجزر االستوائية‬ ‫المنتشرة في بحر أندامان والتي تشبه الدرر‬ ‫المتناثرة فوق رقعة قماش حريرية‪ .‬وتعد‬ ‫جزيرة "في في لي" الشهيرة المحطة األولى‬ ‫جنوب بوكيت‪.‬‬

‫بقلم‪ِ :‬نك والتون‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫وكنت قد زرت جزيرة "في في" ألول مرة‬ ‫في حياتي كصحافي مغامر في أعقاب كارثة‬ ‫تسونامي عام ‪ ،2004‬وشعرت أنني المالك‬ ‫الوحيد لخليجها المخفي المتواري عن‬ ‫األنظار وشاطئها الجميل ورماله اللؤلؤية‬

‫وأسراب أسماك الشعاب المرجانية المدارية‪.‬‬ ‫ومن المستحيل تقريباً أن تستمتع بهذا‬ ‫الشاطىء الخالب المزدحم بالسياح لوحدك‬ ‫في هذه األيام‪ .‬ولكن من األسهل بكثير أن‬ ‫تجد لنفسك قطعة من الجنة في الجزء‬ ‫الخلفي من الجزيرة‪ ،‬ال سيما إذا استيقظت‬ ‫هناك صباحاً على ظهر يخت مستأجر‪.‬‬ ‫وكانت تجربتي األولى في اإلبحار على متن‬ ‫يخت شراعي هنا بين جزر أندامان الشرقية‪،‬‬ ‫باستثناء الرحالت اليومية المخيفة التي‬ ‫كنت أرافق فيها جدي في خليج "هوراكي"‬ ‫المضطرب باألمواج المتالطمة بالقرب من‬ ‫"أوكالند"‪ .‬وقد حظيت مناطق اإلبحار البكر‬ ‫هذه بشعبية متزايدة لدى عشاق وهواة‬ ‫اإلبحار باليخوت الشراعية والذين باتوا‬ ‫يشكلون مجتمعات صغيرة على جزيرة "كوه‬ ‫ياو نوي" وشاطىء "كرابي" خالل الفترة من‬ ‫نوفمبر حتى مارس‪ ،‬وهي الفترة المثالية‬ ‫لإلبحار الشراعي في المنطقة‪.‬‬ ‫وعندما داعبت خيوط أشعة الشمس األولى‬ ‫وجوهنا‪ ،‬صحونا من غفوتنا على مضض‪،‬‬ ‫ورفعنا األشرعة واقلعنا مبحرين باتجاه الشمال‬ ‫نحو جزيرة "في في دون" الرئيسية‪ ،‬والتي ما‬ ‫زالت تعتبر واحدة من مراسي اإلبحار‬ ‫الشراعي المفضلة في الخليج ألسباب وجيهة‬ ‫تتضمن شواطئها البكر الرائعة للسباحة‬ ‫والمواقع المناسبة لرسو السفن‪ .‬وإذا كنت‬ ‫تبحث عن مكان للمبيت خارج اليخت‪ ،‬توفر‬ ‫الفنادق الفخمة مثل منتجع "زيفوال" الواقع‬ ‫على الطرف الشمالي للجزيرة‪ ،‬أروع التجارب‬ ‫الغنية والفاخرة على اليابسة‪.‬‬ ‫ومع حلول منتصف صباح اليوم التالي‪،‬‬ ‫وبعد أن استمتعنا بالسباحة والمرح لبرهة‬ ‫من الوقت قبالة اليخت في مياه منعشة‬ ‫تكتسي باللون الجيري‪ ،‬انطلقنا نحو شاطىء‬ ‫كرابي باتجاه شبه جزيرة "رايله"‪ ،‬فقد حان‬ ‫الوقت للتمتع بإبحار شراعي حقيقي إذ بدأت‬ ‫الرياح تشتد وتضرب الطرف الشمالي لجزيرة‬ ‫سهل علينا اإلقالع بدون‬ ‫"في في دون" ما َّ‬ ‫عناء‪ .‬وعند وصولنا قبالة "كوه بودا"‪ ،‬وهي‬ ‫جزيرة صغيرة غير مأهولة تقع بالقرب من‬ ‫شاطىء "كرابي"‪ ،‬ألقينا مراسينا ألخذ قسط‬ ‫من الراحة قبل اإلبحار في المرحلة األخيرة‬ ‫نحو المنحدرات التي تحيط بمنطقة "رايله"‪،‬‬ ‫وكانت السماء في تلك األثناء بدأت تتحول‬ ‫من اللون األزرق كزرقة لون بيض عصفور أبو‬

‫جزيرة "في في"‪ ،‬إقليم كرابي‪ ،‬تايالند‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫قطر‬

‫قطر‬

‫بلدي الزبارة‬

‫‪123‬‬

‫‪122‬‬ ‫روبرت كارتر‬

‫يعمل عالم اآلثار الدكتور روبرت كارتر معلماً في‬ ‫وي ِل ُم أكثر من أي‬ ‫كلية لندن الجامعية ـ فرع قطر‪ُ ،‬‬ ‫شخص آخر كيف كان صيد اللؤلؤ خالل القرون‬ ‫الثالثة األخيرة يحتل مركز الصدارة في األنشطة‬ ‫اإلقتصادية في منطقة الخليج العربي‪ .‬ويقول‬ ‫الدكتور كارتر وهو مؤلف كتاب ضخم يضم صوراً‬ ‫رائعة عن الموضوع‪" :‬إن اكتشاف عينة واحدة‬ ‫مثقوبة لموقع من العصر الحجري الحديث في‬ ‫الكويت‪ ،‬وضع قدمي على طريق البحث"‪.‬‬

‫دو جريسوجونو‬ ‫خاتم "بيرل دياموند" من الذهب األبيض‬ ‫عيار ‪ 18‬قيراط مرصع بألماس ثلجي زنة‬ ‫‪ 13،56‬قيراط‪ ،‬ولؤلؤة فاخرة من بحر‬ ‫الجنوب قطرها ‪ 15،1‬ملم‪ .‬قطعة فريدة‪.‬‬ ‫السعر عند الطلب‪.‬‬

‫غليون تبغ من تركيا‬

‫وقال الدكتور والمسلي‪" :‬تميزت بلدة الزبارة‬ ‫في القرن الثامن عشر بمخطط عام محكم‬ ‫وطرق ضيقة تفضي إلى البحر‪ .‬وكانت بيوتها‬ ‫مبنية من حجر شيلي المعروف باسم صخر‬ ‫الشاطئ أو من الحجر الجيري الذي كانوا‬ ‫يجلبونه من مصادر محلية‪ .‬وكانت البلدة‬ ‫محاطة بجدار قوي مع مصاطب من الداخل‬ ‫كان يقف عليها المدافعون عن المدينة‬ ‫إلطالق النار على الغزاة من ناحية البر"‪.‬‬ ‫المحصن‬ ‫وأضاف والمسلي‪" :‬كان المجمع‬ ‫ّ‬ ‫الذي نطلق عليه اسم "القصر" أحد أبرز‬ ‫المواقع في المدينة‪ ،‬ويضم مجموعة معقدة‬ ‫من الكتل التي تحيط بتسعة أفنية متشابكة‪،‬‬ ‫مع مبانٍ مربعة ضخمة وأبراج من الحجر‬ ‫الجيري المكسو بالمالط‪ .‬وكان بعضها مأهوالً‬ ‫ومفروشاً بأرضيات مكسوة بالجبس أو مبلطة‬ ‫بقطع صغيرة من حجارة شيلي‪ ،‬بينما كان‬ ‫بعضها اآلخر يستخدم كمخازن‪ ،‬وهناك أدلة‬ ‫على وجود مناطق تصنيع"‪.‬‬ ‫ال‪" :‬لقد فحصنا محتويات تلة‬ ‫واختتم قائ ً‬ ‫مجاورة تحتوي على نفايات منزلية‪ ،‬وتبين‬ ‫منها أن سكان "القصر" كانوا يتمتعون بنظام‬ ‫غذائي عالي البروتين‪ ،‬ويتناولون اللحوم أكثر‬ ‫من المواطنين اآلخرين الذين كانوا يعتمدون‬ ‫على األسماك كمصدر رئيسي للبروتينات"‪.‬‬ ‫وقد أُدرجت الزبارة ضمن قائمة منظمة‬ ‫اليونيسكو لمواقع التراث العالمية لكونها‬ ‫النموذج الوحيد المتبقي لبلدة عربية‬ ‫ال دامغاً‬ ‫اشتهرت بتجارة اللؤلؤ‪ ،‬وتجسد دلي ً‬ ‫وفريداً لتراث صيد اللؤلؤ والتجارة اللذين‬ ‫كانت المنطقة تعتمد عليهما لعدة قرون‪.‬‬ ‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫كتاب "بحر من اللؤلؤ‪ :‬سبعة آالف عام من‬ ‫الصناعة التي صاغت منطقة الخليج"‪ ،‬من‬ ‫منشورات العربية للنشر المحدودة ‪.2012‬‬

‫‪www.degrisogono.com‬‬

‫جولة في الزبارة‬

‫ميالني جورجاكوبولوس‬ ‫عقد "أم‪/‬جي تاساكي" كبير مرصع باللؤلؤ‬ ‫األبيض المستنبت في مياه عذبة قطره ‪ 11‬ـ ‪12‬‬ ‫ملم‪ ،‬مع سالسل من الروديوم المرصع بالفضة‪.‬‬ ‫السعر عند الطلب‪.‬‬ ‫‪www.melaniegeorgacopoulos.com‬‬

‫شون لين‬ ‫أقراط مرصعة باأللماس‬ ‫واللؤلؤ المستنبت من‬ ‫تشكيلة "ترايبال ديكو"‪.‬‬ ‫‪ 18،750‬جنيه استرليني‬

‫‪www.shaunleane.com‬‬

‫يورك لندن‬ ‫أقراط "ميزا لونا" من الذهب األبيض عيار ‪18‬‬ ‫قيراط مرصع باأللماس زنة ‪ 2،38‬قيراط‪ ،‬ولؤلؤ "كيشي"‬ ‫أبيض ورمادي وأسود من بحر الجنوب‪ .‬قطعة فريدة‪.‬‬ ‫السعر عند الطلب‪.‬‬ ‫‪www.yokolondon.com‬‬

‫ال تزال أعمال التنقيب عن آثار الزبارة‬ ‫مستمرة لكشف أسرار هذه البلدة التاريخية‪،‬‬ ‫وما زال الموقع مغلقاً أمام الجمهور وال يتاح‬ ‫دخوله إال بترتيب خاص مع هيئة متاحف‬ ‫قطر‪ ،‬لكنكم تستطيعون القيام بجولة‬ ‫افتراضية في الزبارة بزيارة الموقع اإللكتروني‬ ‫‪ .www.alzubarah.qa‬وستجدون في هذا‬ ‫الموقع معلومات حول مشروع قطر لعلم اآلثار‬ ‫والتراث اإلسالمي والمواقع الرئيسية التي‬ ‫شهدت أعمال التنقيب عن اآلثار بما فيها‬ ‫القصر والسوق‪ ،‬وخرائط تفاعلية ومعلومات‬ ‫وأخبار عن أحدث االكتشافات‪ .‬كما ستجدون‬ ‫ركناً لألطفال يستطيعون من خالله تجربة إعادة‬ ‫تركيب إناء من قطع متناثرة أو تحدي أصدقائهم‬ ‫في لعبة "المنقلة" التقليدية‪ .‬وسيتم على مدى‬ ‫السنوات الثالث القادمة تطوير قلعة الزبارة‬ ‫التي بنيت في العام ‪ 1938‬لتصبح منطقة‬ ‫مفتوحة للزوار تضم معروضات عن تاريخ القلعة‬ ‫والحفريات‪ ،‬وعن حماية البيئة الطبيعية الهشة‬ ‫للمنطقة برعاية شركة ميرسك قطر للبترول‪.‬‬ ‫زيادة الوزن المسموح به لألمتعة‬ ‫الدرجة األولى اآلن ‪ 50‬كلغ‬ ‫درجة رجال األعمال اآلن ‪ 40‬كلغ‬ ‫الدرجة السياحية اآلن ‪ 30‬كلغ‬ ‫معدل الرحالت‬ ‫تسير الخطوط الجوية القطرية‬ ‫ّ‬ ‫رحالتهاإلى أكثر من ‪ 130‬وجهة‬ ‫حول العالم‪.‬‬

‫حسين الفردان‬

‫يحظى رجل األعمال القطري البارز حسين‬ ‫الفردان‪ ،‬المعروف بلقب "ملك اللؤلؤ" بشهرة‬ ‫عالمية لمعرفته العميقة باللؤلؤ‪ .‬ويمتلك هذا‬ ‫التاجر الشهير‪ ،‬الذي ينحدر من أسرة معروفة‬ ‫بتجارة اللؤلؤ‪ ،‬مجموعة مذهلة من اللؤلؤ الخليجي‬ ‫الطبيعي التي يعيرها أحياناً إلى المعارض‪ .‬ويقول‬ ‫السيد الفردان‪" :‬ال انفصام بين اللؤلؤ والبيئة التي‬ ‫أنتمي إليها‪ ،‬إنها عالقة أشبه بعالقة الملح بماء‬ ‫البحر"‪ .‬ورغم اضمحالل مهنة صيد اللؤلؤ الطبيعي‬ ‫في الخليج‪ ،‬إال أن السيد الفردان يشتري عقود‬ ‫اللؤلؤ الطبيعي ويعيد تشكيلها وبيعها مرة أخرى‪.‬‬ ‫مجوهرات الفردان ‪www.alfardan.co‬‬

‫قلعة الزبارة‬

‫سيتم على مدى السنوات الثالث القادمة‪،‬‬ ‫وبرعاية شركة ميرسك قطر للبترول‪ ،‬تطوير قلعة‬ ‫الزبارة التي بنيت في العام ‪ 1938‬لتصبح مركزاً‬ ‫للزوار تقدم فيه العروض عن تاريخ القلعة‪،‬‬ ‫والحفريات التي تمت في الموقع وحماية البيئة‬ ‫الطبيعية الهشة في المنطقة‪ .‬وسيضم المركز‬ ‫أيضاً مساحات عرض ومكتبة وغرفة لعرض‬ ‫األفالم‪ ،‬وجناح للمعلومات في الجوار مهيأ‬ ‫الستقبال الرحالت المدرسية‪ ،‬وسيتولى فريق من‬ ‫مشروع قطر لعلم اآلثار والتراث اإلسالمي مهام‬ ‫مساعدة تدريب المعلمين لتمكينهم من إنشاء‬ ‫برامج تعليمية تصور تاريخ الزبارة‪.‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫قطر‬

‫قطر‬

‫‪124‬‬

‫‪125‬‬ ‫أُدرجت مستوطنة "الزبارة" المهجورة منذ‬ ‫زمن طويل‪ ،‬ضمن قائمة منظمة اليونيسكو‬ ‫لمواقع التراث العالمية هذا العام‪ .‬يصحبنا‬ ‫الكاتب البريطاني المقيم فرانسيس‬ ‫جيليسبي‪ ،‬في جولة حول هذه المدينة‬ ‫التاريخية الواقعة على الساحل الشمالي‬ ‫الغربي لدولة قطر‪.‬‬ ‫كتب جيفري بيبي‪ ،‬أحد أوائل علماء االثار‬ ‫الذين زاروا قطر في خمسينات القرن‬ ‫العشرين‪ ،‬يقول عن "الزبارة" في كتابه الشهير‬ ‫"البحث عن دلمون"‪ :‬تم َّلكَني شعور غريب‬ ‫بالرهبة وأنا أتجول بين أطالل الجدران‬ ‫المتداعية ‪ ...‬وقدماي تغوصان في الرمال‬ ‫التي ابتلعت الغرف والشوارع‪.‬‬ ‫حين وصلت إلى قطر بعد ثالثين عاماً من‬ ‫زيارتي األولى‪ ،‬كانت الرمال قد استكملت‬ ‫يتب َّق من آثار هذه‬ ‫العمل الذي بدأته‪ .‬إذ لم َ‬ ‫البلدة التي كانت مزدحمة بالسكان ذات‬ ‫يوم‪ ،‬سوى القليل من األطالل التي تشير إلى‬ ‫وجود جدران أ ِزقَّة وأطالل تناثرت فوقها‬ ‫شظايا من الخزف الصيني األزرق واألبيض‬ ‫وأصداف المحار‪.‬‬ ‫المكتشفة تعطينا‬ ‫وكانت أصداف المحار ُ‬ ‫فكرة عن السبب األصلي والحقيقي لوجود‬ ‫هذه المستوطنة المأهولة بالسكان في هذا‬ ‫المكان‪ .‬وحين تجولت فوق أنقاض هذه‬ ‫البلدة الشبح‪ ،‬لم يكسر رتابة الصمت فيها‬ ‫سوى زعيق الطيور البحرية التي كانت تحوم‬ ‫أتخيل أن مجتمعاً‬ ‫في الجوار‪َ ،‬‬ ‫علي أن َّ‬ ‫وص ُع َب َّ‬ ‫مزدهراً كان يعيش في هذه الزاوية الجرداء‬ ‫والخالية من المياه من شبه الجزيرة القطرية‪.‬‬ ‫لكن "الزبارة" كانت تقع في الواقع على ساحل‬ ‫خليج محمي من العواصف واألنواء ويشكل‬ ‫مالذاَ آمناً للسفن‪.‬‬

‫بقلم‪ :‬فرانسيس جيلليسبي‬ ‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫وحين بدأ علماء اآلثار في التنقيب في‬ ‫أماكن متفرقة في موقع الزبارة الذي تبلغ‬ ‫مساحته ‪ 100‬هكتار‪ ،‬كشفوا عن مساكن لها‬ ‫أفنيتها الخاصة معروفة بمنازل الشمال‬ ‫والجنوب‪ .‬وفي وقت الحق اكتشفوا صفاً من‬ ‫المتاجر الصغيرة والورش الصناعية بالقرب‬ ‫من الشاطئ‪ .‬وكان من الصعب أن نصدق‪،‬‬ ‫وسط هذه الهكتارات من الرمال الواقعة‬ ‫بجوار مياه الخليج الزرقاء المتأللئة‪ ،‬أن هذه‬ ‫الشوارع كانت تعج بالناس والحيوية‬ ‫والنشاط في يوم من األيام‪ ،‬أو‪ ،‬في الجانب‬ ‫المظلم من تاريخ الزبارة‪ ،‬الهجمات الوحشية‬

‫التي تعرضت لها البلدة وتركتها لقمة سائغة‬ ‫للنيران وسط رعب النساء واألطفال وعويلهم‬ ‫وصرخات الغزاة‪ ،‬حيث التهمت النيران‬ ‫أسقف القش والجدران الطينية التي اسو ّدت‬ ‫وانهارت بفعل الحرارة العالية‪ .‬وقد حملت‬ ‫الطبقات السوداء الرمادية في الخنادق التي‬ ‫حفرها علماء اآلثار‪ ،‬شهادة صامتة على‬ ‫أحداث العنف هذه‪.‬‬

‫العواصم الجديدة ودبت فيها الحياة مرة أخرى‬ ‫بفعل الطفرة الذهبية الجديدة‪ ،‬تاركة خلفها‬ ‫بصمات ماضيها التليد‪.‬‬

‫ولكن "الزبارة" شهدت تاريخاً مختلفاً‬ ‫نسبياً عن بقية مستوطنات صيد اللؤلؤ في‬ ‫الخليج العربي‪ .‬فبعد أن كانت واحدة من‬ ‫أكثر موانئ اللؤلؤ والتجارة ازدهاراً ونشاطاً في‬ ‫أيام مجدها‪ ،‬توقف التاريخ فيها وهجرها‬ ‫سكانها في أوائل القرن العشرين لتضمحل‬ ‫وكانت مستوطنة "الزبارة" مركزاً للتجارة‬ ‫وواحدة من عدد من المستوطنات الجديدة وتتالشى وتبتلعها الرمال التي تحملها رياح‬ ‫المحيط تدريجياً‪ .‬ولم يكن سبب اضمحالل‬ ‫التي نشأت في القرن الثامن عشر لتلبية‬ ‫الطلب العالمي الكبير على اللؤلؤ‪ .‬وبدأ صيد الزبارة الهجوم المدمر الذي شنته عليها‬ ‫اللؤلؤ في منطقة الخليج العربي قبل أكثر من قوات من مسقط في العام ‪ 1811‬فحسب‪ ،‬وهو‬ ‫الهجوم الذي قلّص حجمها إلى ثلث حجمها‬ ‫‪ 7,000‬سنة حيث كان الملوك والملكات‬ ‫األصلي‪ .‬بل أيضاً ألن البلدة قد ُبنيت على‬ ‫وطبقات النبالء في أوروبا وبالد فارس‬ ‫أرض سبخة جرداء دون مصدر قريب لمياه‬ ‫والهند في القرون الوسطى يفضلون "اللؤلؤ‬ ‫الشرب العذبة‪ ،‬وكان سكانها يضطرون إلى‬ ‫الشرقي" الثمين كما كان معروفاً في أوروبا‪،‬‬ ‫ً‬ ‫وكانوا يزخرفون به المالبس المخملية الغنية جلب المياه من آبار "مرير" البعيدة نوعا ما‬ ‫في الداخل‪ ،‬والتي كانت تحرسها قلعة "مرير"‬ ‫وضفائر شعورهم وعماماتهم أو يرتدونه في‬ ‫التي ُشيدت عام ‪ .1768‬غير أن هذه المياه‬ ‫عقود جميلة فوق معاطفهم الرائعة‪ .‬وفي‬ ‫القرن الثامن عشر وصل الطلب على اللؤلؤ في باتت أكثر ملوحة ما اضطر أهلها في النهاية‬ ‫إلى حزم أمتعتهم ومغادرتها‪.‬‬ ‫أوروبا وآسيا والواليات المتحدة إلى الذروة‪،‬‬ ‫بحيث وصل عدد السفن العاملة في صيد‬ ‫ودبت الحياة في الزبارة اليوم لتشهد مرة‬ ‫اللؤلؤ مع بداية القرن العشرين إلى ‪4،000‬‬ ‫وغواص وتذرع أخرى نشاطاً محموماً كخلية نحل‪ ،‬حين بدأ‬ ‫سفينة تستخدم ‪ 74،000‬بحار ّ‬ ‫العشرات من علماء اآلثار من مشروع قطر‬ ‫الخليج من أقصاه إلى أقصاه‪ .‬وتشير‬ ‫السجالت في دولة قطر إلى أن كل رجل قادر لعلم اآلثار والتراث اإلسالمي الذي تديره‬ ‫على العمل‪ ،‬كان يعمل في صيد اللؤلؤ بشكل جامعة كوبنهاجن برعاية هيئة متاحف قطر‪،‬‬ ‫الكشف تدريجياً عن الجدران والورش‬ ‫أو بآخر‪.‬‬ ‫والبيوت والقصور في البلدة القديمة‪ .‬وقمت‬ ‫بجولة على الحفريات مع مدير المشروع‬ ‫وإلى جانب األموال‪ ،‬جذب اللؤلؤ التجارة‬ ‫الدكتور آالن والمسلي‪ ،‬وهو خبير نيوزيلندي‬ ‫إلى المنطقة‪ .‬فكانت السفن تأتي محملة‬ ‫بالبضائع والسلع الفاخرة إلى الزبارة‪ .‬وقد عثر عمل في كثير من المشاريع في منطقة‬ ‫علماء اآلثار على مشغوالت ذهبية وقطع من الشرق األوسط لمدة تزيد عن الثالثين عاماً‪.‬‬ ‫البورسالن الشرقي الفاخر والعمالت الفضية‬ ‫الثقيلة من إيران والهند‪ ،‬والعمالت التجارية‬ ‫ال للعمالت‬ ‫الرمزية التي تستعمل عادة بدي ً‬ ‫في التجارة الدولية‪ ،‬من أماكن بعيدة مثل‬ ‫شرق إفريقيا‪.‬‬

‫غير أن هذا كله اندثر في العقود األولى من‬ ‫القرن العشرين‪ .‬فقد تضافرت قوى السوق‬ ‫العالمية في تطوير صناعة اللؤلؤ‪ ،‬وأخذت‬ ‫تجارة اللؤلؤ بالتراجع في الخليج‪ .‬وتعرضت‬ ‫بذلك مستوطنات صيد اللؤلؤ والتجارة في كل‬ ‫من الكويت والبحرين وقطر واإلمارات العربية‬ ‫المتحدة للكساد‪ ،‬ما أدى إلى نزوح سكانها‬ ‫سعياً لطلب الرزق في مناطق أخرى‪ .‬وعندما‬ ‫اك ُتشف النفط‪ ،‬أصبحت البلدات الرئيسية‬ ‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫عالم واحد‬ ‫‪127‬‬ ‫‪Let us lend an air of luxury to your business meetings.‬‬ ‫‪Let us find a translator fluent in both Arabic and your business.‬‬ ‫‪Let us show your guests genuine Arabian hospitality.‬‬ ‫‪Let us remind you that true success is always by design.‬‬

‫‪ 480‬مليون مسافر سنوياً على متن أسطول يضم‬ ‫‪ 3،500‬طائرة وتحقيق إيرادات تصل إلى ‪ 140‬مليار‬ ‫دوالر سنوياً‪.‬‬ ‫وال يقتصر التزام اتحاد ون وورلد على إضافة‬ ‫المزيد من شركات الطيران إلى عضويته‪ ،‬ولكنه‬ ‫يلتزم أيضاً بمواصلة توسعة وترقية خدماته‪.‬‬ ‫وشهد العام الجاري إطالق أكاديمية ون وورلد‬ ‫اإللكترونية لتدريب وكالء السفر‪ ،‬وتوعيتهم‬ ‫بالعناصر الرئيسية لالتحاد والعروض التي يقدمها‬ ‫عبر نافذة خدمة واحدة متكاملة وسهلة االستعمال‬ ‫تلبي احتياجات السفر وحجز تذاكر المسافرين‬ ‫للمشاركة في اجتماعات الشركات والمؤتمرات‬ ‫والمعارض والفعاليات الخاصة‪.‬‬ ‫وتلتزم شركات الطيران بتوفير أعلى مستويات‬ ‫الخدمة والراحة للمسافرين الدوليين الدائمين‪،‬‬ ‫وتعمل معاً على توفير تجربة سفر ممتازة وسلسة‪،‬‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫كما توفر مزايا ومكافآت خاصة تشمل كسب‬ ‫الكيومايلز والكيوبوينتس واستبدالها بالمكافآت‬ ‫واالرتقاء بمستوى عضويتهم عند سفرهم مع جميع‬ ‫شبكة شركات الطيران األعضاء في االتحاد‪.‬‬ ‫وتطور اتحاد ون وورلد منذ تأسيسه فبراير عام‬ ‫ّ‬ ‫‪ 1999‬ليصبح اليوم اتحاد الطيران الرائد عالمياً‪ ،‬وفاز‬ ‫بعدد كبير من الجوائز التقديرية‪ .‬فقد فاز االتحاد‬ ‫حتى اآلن بخمس جوائز عالمية مرموقة التحادات‬ ‫شركات الطيران‪ ،‬كانت أحدثها جائزة سكاي تراكس‬ ‫‪ 2013‬من جوائز شركات الطيران العالمية‪ .‬كما فاز‬ ‫بجائزة «جي تي» في استبيان لقراء مجلة جلوبال‬ ‫ترا ِفلر لعام ‪ 2012‬للعام الثالث على التوالي‪ ،‬وجائزة‬ ‫جوائز السفر العالمية ‪ 2012‬للعام العاشر على‬ ‫التوالي‪ ،‬وجائزة بزنيس ترافيللر األسترالية ‪2012‬‬ ‫للعام الثاني على التوالي‪.‬‬

‫‪Experience the new level of luxury with Club Level accommodations.‬‬ ‫‪Enjoy access to Club Lounge for up to two guests with a dedicated‬‬ ‫‪concierge team, culinary presentation throughout the day, dedicated‬‬ ‫‪chef de cuisine, complimentary wireless Internet access,‬‬ ‫‪and complimentary two-hour usage of a meeting room.‬‬ ‫‪For reservations, call The Ritz-Carlton, Doha at +974-4484-8000‬‬ ‫‪or visit us at ritzcarlton.com/doha.‬‬

‫‪Terms and conditions apply. © 2013 The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.‬‬

‫عالم واحد‬ ‫‪128‬‬

‫عالم واحد‬ ‫‪129‬‬

‫ون وورلد‪ ،‬الوصول‬ ‫إلى أبعد مدى‬ ‫اعتبار ًا من ‪ 30‬أكتوبر ‪ ،2013‬أصبحت الخطوط الجوية القطرية الحائزة على تصنيف خمس نجوم عضو ًا كامالً‬ ‫في اتحاد «ون وورلد»‪ ،‬لتقدم إلى زبائنها مجموعة من المزايا والخدمات اإلضافية المدهشة‪.‬‬ ‫اعتباراً من ‪ 30‬أكتوبر ‪ ،2013‬أصبحت الخطوط‬ ‫الجوية القطرية الحائزة على تصنيف خمس‬ ‫نجوم عضواً كامالً في اتحاد «ون وورلد»‪ ،‬لتقدم‬ ‫إلى زبائنها مجموعة من المزايا والخدمات‬ ‫اإلضافية المدهشة‪.‬‬ ‫ويعني ذلك بالنسبة للخطوط الجوية القطرية‬ ‫وغيرها من أعضاء برامج المسافر الدائم التابع‬ ‫التحاد ون وورلد‪ ،‬تم ُّتع ركاب ‪ 15‬شركة طيران بما‬ ‫المرشحة لالنضمام لعضوية‬ ‫فيها شركات الطيران‬ ‫َّ‬ ‫اتحاد ون وورلد العام المقبل‪ ،‬بأفضلية حجز‬ ‫المقاعد وسرعة إنجاز إجراءات االستقبال‬ ‫والمغادرة‪ .‬وتعمل شركات الطيران األعضاء في اتحاد‬ ‫وتسير رحالتها إلى ‪862‬‬ ‫ون وورلد في ‪ 162‬دولة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وجهة سفر عبر ‪ 1000‬مطار في جميع أنحاء العالم‬ ‫(يوجد في بعض الوجهات مطارات متعددة)‪.‬‬ ‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫وسيصبح بإمكان حاملي العضوية البالتينية‬ ‫والذهبية استخدام ‪ 550‬صالة ركاب في مئات‬ ‫المطارات حول العالم توفرها شركات الطيران‬ ‫األعضاء في اتحاد ون وورلد‪ .‬كما يمكن لمسافري‬ ‫القطرية في الدرجة األولى ورجال األعمال استخدام‬ ‫هذه الصاالت الراقية‪.‬‬ ‫وبصفتها أول شركة طيران خليجية رئيسية عضو‬ ‫في اتحاد ون وورلد العالمي‪ .‬سيتمتع أعضاء نادي‬ ‫االمتياز التابع للخطوط الجوية القطرية والبالغ‬ ‫عددهم ثالثة ماليين عضو بمزايا المسافر الدائم في‬ ‫كل مرة يسافرون فيها مع أية شركة من شركات‬ ‫الطيران األعضاء في اتحاد ون وورلد‪ ،‬والتي تضم‬ ‫شركات طيران من سائر المناطق حول العالم‬ ‫وتشمل إير برلين‪ ،‬والطيران األمريكي‪ ،‬والخطوط‬ ‫الجوية البريطانية‪ ،‬وكاثي باسيفيك‪ ،‬وفين إير‪،‬‬

‫وأيبيريا‪ ،‬والطيران الياباني‪ ،‬وطيران إل إيه إن‪،‬‬ ‫والطيران الماليزي‪ ،‬وكوانتاس‪ ،‬والملكية األردنية‪،‬‬ ‫وطيران إس‪ ،7‬إضافة إلى ‪ 30‬شركة طيران تابعة لها‪.‬‬ ‫وتشمل هذه المزايا كسب الكيومايلز واستبدالها‬ ‫بالمكافآت وكسب الكيوبوينتس لالرتقاء بمستوى‬ ‫عضويتهم عند سفرهم مع شركات الطيران األعضاء‬ ‫في اتحاد ون وورلد العالمي‪ ،‬وسيحصل حاملي‬ ‫العضوية البالتينية والذهبية والفضية في نادي‬ ‫االمتياز بمستوى عضوية إمرالد (الزمرد) وسافاير‬ ‫(الياقوت األزرق) وروبي (الياقوت األحمر) على‬ ‫التوالي في اتحاد ون وورلد‪.‬‬ ‫واعتباراً من ‪ 30‬أكتوبر أيضاً‪ ،‬سيصبح بإمكان ‪130‬‬ ‫مليون عضواً من أعضاء برامج المسافر الدائم في‬ ‫اتحاد ون وورلد‪ ،‬كسب األميال واستبدالها‬ ‫بالمكافآت واالرتقاء بمستوى العضوية والحصول‬ ‫على جميع مزايا ون وورلد األخرى عند سفرهم مع‬ ‫الخطوط الجوية القطرية‪.‬‬ ‫وباإلضافة إلى ذلك‪ ،‬يعتبر ون وورلد رائد‬ ‫األسواق بالنسبة ألجور السفر ومنتجات شركات‬ ‫الطيران‪ ،‬حيث يوفر للمسافرين على متن طائرات‬ ‫شركات الطيران األعضاء أكثر عروض أسعار السفر‬ ‫ابتكاراً ومرونة وجاذبية‪ ،‬ويعتبر أيضاً أول اتحاد نقل‬

‫جوي يبيع تذاكر ومنتجات شركات الطيران‬ ‫األعضاء عبر اإلنترنت‪ .‬ويوفر االتحاد تشكيلة كبيرة‬ ‫من عروض أسعار السفر الخاصة من «إكسبلورر»‬ ‫و«جلوبال إكسبلورر» وعروض «سيركل» اإلقليمية‬ ‫التي تغطي مناطق المحيط األطلسي والمحيط‬ ‫الهادي وآسيا وجنوب غرب المحيط الهادي‪.‬‬ ‫وتشارك الخطوط الجوية القطرية حالياً في نظام‬ ‫أسعار «جلوبال إكسبلورر» العالمي الذي يوفره‬ ‫جميع أعضاء اتحاد ون وورلد وعدة شركات طيران‬ ‫أخرى غير عضوة في اتحاد ون وورلد‪ .‬وبصفها عضو‬ ‫اتحاد ون وورلد‪ ،‬ستوفر شبكة الخطوط الجوية‬ ‫القطرية التي تضم ‪ 130‬وجهة في ‪ 70‬دولة في‬ ‫الشرق األوسط وأوروبا وإفريقيا وأمريكا الشمالية‬ ‫والجنوبية وآسيا والقارة األسترالية‪ ،‬جميع أسعار‬ ‫ومزايا اتحاد ون وورلد‪.‬‬ ‫وستشكل أكثر من ‪ 20‬وجهة وخمس دول في‬ ‫شبكة الخطوط الجوية القطرية بما فيها إثيوبيا‬ ‫وإيران ورواندا وصربيا وتنزانيا إضافة جديدة إلى‬ ‫خارطة اتحاد ون وورلد‪ .‬واألهم من ذلك‪ ،‬ستعزز‬ ‫القطرية المزايا التي يوفرها اتحاد ون وورلد من‬ ‫خالل توفير روابط بديلة أفضل بين مئات المدن‪،‬‬ ‫وعلى سبيل المثال‪ ،‬سيحظى المسافرون بين آسيا‬

‫جوية‬ ‫وجنوب أوروبا أو بين آسيا وإفريقيا بروابط ّ‬ ‫أفضل مع محطة توقف واحدة وهو أمر لم يكن‬ ‫متوفراً في السابق ضمن شبكة ون وورلد‪.‬‬ ‫وستزداد هذه التشكيلة من العروض بالتزامن‬ ‫مع النمو السريع التحاد ون وورلد‪ ،‬وستنضم‬ ‫الخطوط الجوية السريالنكية إلى عضوية االتحاد‬ ‫أوائل العام المقبل‪ ،‬لتصبح بذلك أولى شركات‬ ‫الطيران في شبه القارة الهندية تنضم إلى عضوية‬ ‫اتحادات النقل الجوي العالمية‪ .‬وعلى الصعيد‬ ‫العالمي‪ ،‬تخدم الشركة أكثر من ‪ 30‬وجهة في ‪20‬‬ ‫دولة‪ .‬ومن المتوقع أن تنضم شركة تام البرازيلية‬ ‫للطيران‪ ،‬كبرى شركات الطيران في كبرى دول‬ ‫أمريكا الالتينية مع شركتها التابعة في الباراجواي‬ ‫إلى االتحاد في الربع الثاني من عام ‪ .2014‬كما‬ ‫ستنضم يو إس إيرويز‪ ،‬الشركة الثالثة عشرة األكبر‬ ‫في العالم‪ ،‬إلى االتحاد بمجرد حصولها على‬ ‫الموافقات الالزمة على اندماجها مع شركة‬ ‫أميريكان إيرالينز‪.‬‬ ‫ومع اكتمال انضمام الخطوط الجوية القطرية‬ ‫وشركات الطيران األخرى إلى اتحاد ون وورلد‪،‬‬ ‫سيتمكن االتحاد من خدمة ألف مطار تقريباً في‬ ‫أكثر من ‪ 150‬دولة وتسيير ‪ 14،000‬رحلة يومياً ونقل‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫عالم‬ ‫‪130‬‬

‫عالم‬ ‫‪131‬‬

‫أشهر مدن‬ ‫سباقات الخيول‬ ‫‪© ajansen / iStockPhoto.com‬‬

‫رعد الحوافر ووميض القدود الحريرية وقوة العضالت المفتولة والعدو‬ ‫السريع وهدير هتافات جماهير المتفرجين والجوائز السخية‪ ،‬صور تجعل‬ ‫من سباقات الخيول واحدة من أكثر الفعاليات الترفيهية إثارة في العالم‪.‬‬

‫ملبورن‬

‫يعتبر الربيع ذروة موسم سباقات الخيول في ملبورن‪ ،‬ويتزامن مع كرنفال‬ ‫الربيع لسباقات الخيول الذي يستمر ‪ 50‬يوماً وينتهي أواسط شهر نوفمبر‪.‬‬ ‫توج الكرنفال بسباق كأس ملبورن للخيول التي تبلغ أعمارها ثالث‬ ‫ُ‬ ‫وي َّ‬ ‫سنوات فأكثر‪ ،‬وتبلغ مسافة السباق ‪ 3،200‬متر ويجمع بين األجواء الفاتنة‬ ‫واألزياء ويقام في أول يوم ثالثاء من شهر نوفمبر على مضمار فليمنجتون‬ ‫هذا الموسم‪ .‬ويقال إن هذا السباق الذي يعتبر أحد أبرز سباقات الخيول‬ ‫العالمية التي تقام في مضامير عشبية‪« ،‬يو ِق ُف األُ َّمةً االسترالية» وهو يفعل‬ ‫ال‪ ،‬حيث يحصل الكثير من العمال والموظفين على إجازات‬ ‫ذلك تقريباً فع ً‬ ‫يقيمون خاللها حفالت لموظفي المكاتب ولقاءات في األندية والحانات‬ ‫المحلية لمتابعة أحداث السباق‪.‬‬ ‫تسير الخطوط الجوية القطرية رحالت يومية من الدوحة إلى ملبورن‪.‬‬ ‫كيف‪ّ :‬‬

‫هونغ كونغ‬

‫تعتبر هونغ كونغ واحدة من بين عدد قليل من مدن العالم التي يعشق‬ ‫سكانها سباقات الخيول بشكل جنوني‪ .‬وتقام تلك السباقات من سبتمبر‬ ‫إلى أواسط يونيو على مضمار «الوادي السعيد» العريق الذي تم بناؤه عام‬ ‫‪ ،1841‬ومضمار «شا تين» الحديث الذي يتسع لحوالي ‪ 90،000‬متفرج‪.‬‬ ‫وتعتبر سباقات الخيول الدولية التي تقام أواسط شهر ديسمبر ذروة‬ ‫الموسم بما فيها سباق كأس هونغ كونغ الذي يعتبر أغنى سباقات الخيول‬ ‫تسير الخطوط الجوية القطرية رحلتين يومياً من الدوحة‬ ‫في العالم‪ .‬كيف‪ّ :‬‬ ‫إلى هونغ كونغ‪.‬‬ ‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫باريس‬

‫ُشيد أول مضمار لسباق الخيول في‬ ‫فرنسا عام ‪ 1857‬في «لونجشامب»‬ ‫في منطقة «بوا دو بولون» في‬ ‫ضواحي باريس‪ .‬وسرعان ما أصبح‬ ‫أحد أرقى سباقات الخيول في‬ ‫العالم‪ .‬ويمكنكم االستمتاع بسباق‬ ‫«جران بري دو باريس» الكالسيكي‬ ‫في آخر يوم سبت من شهر يونيو‪.‬‬ ‫ويقام أعظم سباق خيول فرنسي‬ ‫«سباق قوس النصر» في مطلع‬ ‫ويعد أحد أغنى‬ ‫شهر أكتوبر‪،‬‬ ‫ُّ‬ ‫سباقات الخيول في العالم‬ ‫ويستقطب منافسات دولية أكثر‬ ‫من أي سباق خيول آخر في أوروبا‪.‬‬ ‫تسير الخطوط الجوية‬ ‫كيف‪ّ :‬‬ ‫القطرية ‪ 3‬رحالت يومياً من الدوحة‬ ‫إلى باريس‪.‬‬

‫بالي‬ ‫عطلة نهاية األسبوع‬

‫طوكيو‬

‫يعتبر مضمار طوكيو لسباقات‬ ‫الخيول الذي تم بناؤه عام ‪1933‬‬ ‫وأعيد افتتاحه بعد تطويره عام‬ ‫‪ ،2007‬أكبر مضامير سباق الخيول‬ ‫في اليابان ويستضيف أشهر‬ ‫السباقات بما فيها سباق كأس‬ ‫اليابان ومسافته ‪ 2،400‬متر في آخر‬ ‫يوم أحد من شهر نوفمبر‪ .‬وتطل‬ ‫مدرجاته على جبل فوجي‪ ،‬وتوفر‬ ‫مروج المضمار الخضراء الزاهية‬ ‫إطاللة رائعة على فعاليات السباق‬ ‫عبر أكبر شاشة تلفزيون في العالم‪.‬‬ ‫تسير الخطوط الجوية‬ ‫كيف‪ّ :‬‬ ‫القطرية رحالت يومية من الدوحة‬ ‫إلى طوكيو‪.‬‬

‫يتمتع جنوب جزيرة بالي المزدحم بالعديد من عناصر الجذب السياحي‬ ‫والمطاعم العصرية والفنادق العالمية‪ .‬والكتشاف أروع كنوز الجزيرة‪،‬‬ ‫يتوجب على المسافرين التوغل بسياراتهم لمدة ساعة أو ساعتين‬ ‫في قلب هذا الفردوس الساحر‪.‬‬

‫وتقع جزيرة «ميناجان» شمال غرب بالي‪ ،‬وتشكل‬ ‫جزءاً من الحديقة الوطنية الوحيدة في بالي‬ ‫وموطن أروع وأفضل مواقع الغوص والغطس‪.‬‬ ‫وتتيح لكم رحلة ليوم واحد االستمتاع بالغوص‬ ‫وسط تشكيلة كبيرة من أجمل األحياء البحرية بما‬ ‫فيها أسماء مراوح البحر العمالقة‪ ،‬وأسماك األسد‬ ‫وأسماك الشفنين الالسعة‪.‬‬ ‫وتجدر زيارة شواطىء ساحل بالي الشرقي‬ ‫برماله السوداء وبيئته البرية الجامحة‪ ،‬والتمتع‬ ‫بالمناظر الخالبة عبر منحدرات جروف الصخور‬ ‫الجيرية الشاهقة في منطقة «نوسا بينيدا»‪ .‬وتوفر‬ ‫للتعرف على حياة سكان‬ ‫خلجان «أميد» فرصة‬ ‫ّ‬ ‫قرى صيد األسماك ومشاهدة أساطيل قوارب‬ ‫الصيد «جوكونغ» مبحرة نحو األفق قبيل الفجر‪.‬‬ ‫كما تستطيعون التوجه إلى داخل الجزيرة‬ ‫لتنعموا بطقس أبرد وإطاللة ساحرة على مصاطب‬ ‫األرز الزمردية اليانعة‪ .‬ورغم أن بلدة «أوبود»‬

‫تعتبر منطقة شعبية بجدارة‪ ،‬إال أن بلدة‬ ‫«سيديمين» التي تزدان وديانها بمصاطب زمردية‬ ‫ال مثالياً أكثر هدوءاً‪ ،‬وتوفر لكم‬ ‫جميلة تعد بدي ً‬ ‫فرصة لركوب الدراجات الهوائية وتسلق الجبال‬ ‫للهروب من صخب وضجيج الحياة الحضرية‬ ‫بالكامل‪.‬‬ ‫سافروا عبر منطقة شبيهة بجبال األلب‬ ‫السويسرية الكتشاف قرية «موندوك» الصغيرة‬ ‫الرابضة فوق قمة سلسلة جبلية تتيح لكم فرصة‬ ‫مشاهدة شالالت المياه واستنشاق الهواء الجبلي‬ ‫المنعش‪ ،‬أو توجهوا إلى بلدة «موندوك لومبانج»‬ ‫لإلقامة في مزرعة فوق تلة خاصة بكم‪.‬‬ ‫وإذا كنتم من عشاق تسلق قمم الجبال‪ ،‬تسلقوا‬ ‫قمة جبل «جونونج أجونج» البركانية في بالي التي‬ ‫تشكل تحديات كبيرة‪ ،‬ومع ذلك‪ ،‬فإن الوصول إلى‬ ‫القمة يتيح لكم مشاهدة شروق الشمس على هذه‬ ‫الجنة الحالمة‪.‬‬

‫المزرعة العضوية‬ ‫جاالن موندوك لومبانج أنجسيري‪،‬‬ ‫باتوريتي‪ ،‬تبانان‪ ،‬بالي‬ ‫هاتف‪+62 813 5337 6905 :‬‬

‫‪www.theorganicfarmbali.com‬‬

‫فندق أمانكيال‬ ‫مانجيس‪ ،‬بالي‬ ‫هاتف‪+62 363 41333 :‬‬

‫‪amanresorts.com/amankila/home.aspx‬‬ ‫معدل الرحالت‬ ‫تسير الخطوط الجوية القطرية رحالت يومية‬ ‫ّ‬ ‫من الدوحة إلى بالي عبر سنغافورة‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫عالم‬ ‫‪132‬‬

‫عالم‬ ‫‪133‬‬ ‫ثالثة مطاعم متميزة‬

‫مأكوالت بحرية طازجة‬ ‫بقلم‪ :‬بريان جونستون‬

‫المكونات الغذائية مثل األسماك والمأكوالت البحرية‬ ‫هناك القليل من‬ ‫ِّ‬ ‫التي تتناسب مع توجهات المطبخ المعاصر نحو األطعمة الخفيفة‬ ‫والصحية‪ ،‬وتستدعي بساطتها لمسات خبيرة ومقاربة متواضعة من‬ ‫كبار طهاة العالم‪.‬‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫بامبانو‬

‫أل ‪20‬‬

‫روكبول‬

‫قليلون هم أولئك الطهاة الذين يجمعون ما بين‬ ‫المطبخ المكسيكي والمأكوالت البحرية‪ ،‬لكن‬ ‫الشيف الكاليفورني ريتشارد ساندوفال أسس‬ ‫إمبراطورية من المطاعم التي تقدم األطباق‬ ‫المكسيكية األنيقة والمعاصرة‪ ،‬مع التركيز على‬ ‫األسماك والمأكوالت البحرية التي تشتهر بها‬ ‫مطابخ السواحل األمريكية المطلة على المحيط‬ ‫الهادي والبحر الكاريبي‪ .‬وتستطيعون في فرع‬ ‫هذا المطعم في لؤلؤة قطر‪ ،‬االستمتاع بتناول‬ ‫سلطة «سيفيش» وهي سلطة من األسماك النيئة‬ ‫المنقوعة في عصير اللومي‪ ،‬وأطباق األخطبوط‬ ‫وأسماك النهاش مع المانجو والنعناع وصوالً إلى‬ ‫التورتيلال المحشوة باألستاكوزا واألفوكادو‪.‬‬ ‫قطر‪ :‬هاتف‪+974 449 53 867 :‬‬

‫يفخر هذا المطعم الكائن في مدينة شيكاغو‬ ‫بتقديم أطباق المأكوالت البحرية الفاخرة‬ ‫يعدها الشيف الفرنسي الفائز‬ ‫المبتكرة التي ّ‬ ‫بنجوم ميشالن ماثيو كيركلي‪ ،‬الذي يحترف فنون‬ ‫الطهي الجزيئي من دون االنحراف بعيداً عن‬ ‫األطباق التقليدية الفاخرة‪ .‬ويتيح المطعم لضيوفه‬ ‫حرية اختيار ما يحلو لهم من األطباق الشهية من‬ ‫قوائم الطعام التي تتغير باستمرار‪ ،‬مثل طبق‬ ‫أستاكوزا ماين‪ ،‬وأم الربيان بصلصة الترتار‬ ‫السلمون‬ ‫والبطلينوس المطهو بالزبدة أو سمك َّ‬ ‫الم َد َّخن بنكهة شاي إيرل جراي‪ .‬كما تستطيعون‬ ‫ُ‬ ‫أيضاً االستمتاع بوجبة يابانية متميزة في صالة‬ ‫«تاتامي» الخاصة‪.‬‬ ‫شيكاغو‪ :‬هاتف ‪+1 773 868 0002‬‬

‫نموذج ماجورو‬ ‫يحاكي هذا النموذج الخاص بهواة االقتناء‬ ‫سمكة تونا نموذجية (ماجورو باليابانية)‬ ‫ويوضع فوق منصة عمل باعة السمك في‬ ‫َ‬ ‫سوق «تسوكيجي» لألسماك في طوكيو‪.‬‬ ‫ويمكن تفكيك هذا النموذج البالغ طوله ‪33‬‬ ‫سم إلى قطع تماثل قطع أسماك التونا قبل‬ ‫أن تحولها المطاعم إلى أطباق‬ ‫سوشي وساشيمي‪.‬‬ ‫السعر ‪ 29،000‬ين‪ 300/‬دوالر أمريكي‬

‫جيرو أونو‬ ‫يحضر أطباق السوشي في العالم‪ .‬وكان‬ ‫يعتبر الكثيرون الشيف الياباني جيرو أونو (‪ 86‬عاماً) أفضل من ِّ‬ ‫مطعمه «سوكياباشي» الصغير الفائز بثالثة من نجوم ميشالن والواقع في حي «جينزا» في طوكيو‬ ‫موضوع فيلم وثائقي ُعر َِض عام ‪ 2011‬تحت عنوان «جيرو دريمز أوف سوشي»‪ .‬ودأب جيرو على تحضير‬ ‫وكرس‬ ‫أطباق السوشي منذ هروبه من منزل أسرته وهو في التاسعة من عمره ُّ‬ ‫وتدر ِبه على تحضيرها‪َّ .‬‬ ‫جيرو حياته لتطوير هذا الطبق المتميز‪ ،‬ويحتاج زبائنه إلى حجز أماكنهم في مطعمه قبل عام لتناول‬ ‫أطباقه التي ال تتغير والتي تضم ‪ 20‬قطعة سوشي مر ّتبة كلوحات فنية لقاء ‪ 305‬دوالرات أمريكية‪.‬‬

‫يعد كبير الطهاة األسترالي المشهور نيل بيري من‬ ‫مشاهير الطهاة في أستراليا‪ .‬ورغم تركيز مطعمه‬ ‫في ملبورن على المشاوي‪ ،‬إال أنه يقدم أيضاً قائمة‬ ‫من أشهى أطباق المأكوالت البحرية المتميزة من‬ ‫ابتكار الشيف بيري مثل الكافيار الطازج وملك‬ ‫السلمون المرقَّط‪ .‬كما‬ ‫سلطعون أالسكا وسمك َّ‬ ‫يتيح مطبخ المطعم المفتوح فرصة مشاهدة‬ ‫تخلية المحار وشواء المأكوالت البحرية وقلي‬ ‫أسماك البوري‪ .‬وتضم قائمة ضيوف هذا المطعم‬ ‫األنيق كبار شخصيات ملبورن الذين يستمتعون‬ ‫بتناول شرائح مشاوي أبالون أذن البحر أو ملك‬ ‫الروبيان في أجواء شاعرية من اإلنارة الخافتة‪.‬‬ ‫ملبورن‪ :‬هاتف ‪+61 8648 1900‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫العالم‬

‫‪135‬‬

‫َخ ِّططوا لعطالتكم‬ ‫تقدم لكم مجلة «المها» بعض النصائح المفيدة حول أروع الوجهات‬ ‫الجديرة بقضاء عطالتكم فيها خالل يناير‪ ،‬لتستمتعوا بمهرجان الطائرات‬ ‫الورقية في أحمد أباد‪ ،‬وتشاهدوا أجمل المناظر البانورامية من قمة جبل‬ ‫هونغ كونغ‪ ،‬وتنعموا بالبهجة والمرح في متنزهات أورالندو الساحرة‪.‬‬

‫إمبراطورية أنتاركتيكا للبطريق األزرق‬

‫راقبوا السماء في أحمد أباد‬

‫يقام مهرجان الطائرات الورقية الدولي في مدينة أحمد أباد المتاخمة لوالية‬ ‫«جوجورات» الهندية في ‪ 14‬يناير من كل عام‪ ،‬حيث تكتظ سماؤها بتلك‬ ‫الطائرات‪ .‬ويوفر شهر يناير طقساً ممتازاً لزوار مدينة أحمد أباد وغيرها من‬ ‫األماكن الجديرة بالزيارة بما فيها متحف غاندي أشرم الصغير الواقع في‬ ‫ضاحية «سابارمتي»‪ ،‬والذي يضم مؤلفات ولوحات ورسائل خاصة بالزعيم‬ ‫الهندي الراحل غاندي‪ ،‬ومحمية «نالساروفار» للطيور التي تعتبر إحدى‬ ‫كبرى محميات طيور المستنقعات في الهند‪ ،‬ومتحف «كاليكو»‬ ‫للمنسوجات الذي يعرض أقمشة من جميع أنحاء الهند‪.‬‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫قمة هونج كونج‬

‫مع انخفاض احتمال ارتفاع درجة الرطوبة وهطول األمطار في يناير‪ ،‬زوروا «ذا‬ ‫بيك» أعلى قمة جبلية في جزيرة هونج كونج لالستمتاع بإطاللة بانورامية‬ ‫ساحرة على المدينة‪ .‬وتستطيعون االستمتاع بمشاهدة احتفاالت رأس السنة‬ ‫الصينية المدهشة في نهاية الشهر‪.‬‬

‫استمتعوا بالبهجة والمرح في أورالندو‬

‫مع تالشي حشود الجماهير الصاخبة وقدوم الطقس الدافىء يحين الوقت‬ ‫للتمتع بزيارة مدينة أورالندو في والية فلوريدا األمريكية‪ ،‬والتي تعتبر عاصمة‬ ‫المتنزهات الترفيهية في العالم‪ ،‬ومن أبرزها متنزه والت ديزني العالمي‬ ‫ومنتجع يونيفرسال أورالندو وليجوالند فلوريدا‪.‬‬

‫القطرية‬ ‫‪136‬‬

‫القطرية‬ ‫‪137‬‬

‫الرياضة خالل‬ ‫نوفمبر‬

‫سباق ِرد ُبل فلوغتاج‬ ‫األول في قطر‬

‫معرض «رفات»‬ ‫لداميان هيرست‬

‫‪ 1‬نوفمبر‬

‫حتى ‪ 22‬يناير ‪2014‬‬

‫استمتعوا بمشاهدة أضخم تشكيلة فنية على‬ ‫اإلطالق في أول معرض للفنان البريطاني داميان‬ ‫هيرست في الشرق األوسط تحت عنوان «رفات»‪.‬‬ ‫وتشمل التشكيلة إبداعات أعماله الفنية الشهيرة‬ ‫والسابقة التي لم يسبق لها العرض‪ .‬ويقام‬ ‫المعرض في قاعة الرواق للمعارض الفنية التي‬ ‫احتضنت باحتها الخارجية أيضاً بعض أيقونات‬ ‫هيرست الفنية‪www.qma.com.qa .‬‬

‫يشهد شهر نوفمبر العديد من الفعاليات‬ ‫الرياضية بما فيها بطولة قطر كالسيك لإلسكواش‬ ‫رسخت مكانتها منذ تدشينها عام ‪2001‬‬ ‫‪ 2013‬التي ّ‬ ‫كواحدة من أبرز البطوالت الرئيسية على أجندة‬ ‫اإلسكواش‪ .‬وينافس في هذه البطولة هذا العام‬ ‫نخبة من أفضل نجوم اإلسكواش العالميين‬ ‫الطامحين للفوز بلقبها بما فيهم الالعب رقم ‪ 2‬في‬ ‫العالم جريج جولتير‪ ،‬وتقام في مجمع خليفة‬ ‫للتنس واإلسكواش بين ‪ 10‬ـ ‪ 15‬نوفمبر‪.‬‬

‫الفخامة الحقيقية‬ ‫يستضيف فندق سانت ريجيس األنيق معرض إكسبو الدوحة‬ ‫‪ 2013‬للفخامة العالمية بين ‪ 14‬و‪ 16‬نوفمبر‪ ،‬ليوفر إطاللة‬ ‫رائعة على أبرز ماركات السلع الكمالية الفاخرة في العالم‪.‬‬ ‫ويسلِّط هذا المعرض الذي يستمر يومين األضواء على عالم السلع الكمالية الفاخرة ليقدم تحفاً نادرة‬ ‫الذواقة المتميزين‪ .‬ويعتبر جميع العارضين رواداً في مجاالت اختصاصهم‬ ‫لعدد من كبار الزبائن ّ‬ ‫المختلفة‪ ،‬ويبذلون قصارى جهودهم لتقديم منتجات تتميز بأرفع مستويات الجودة واإلتقان‪ .‬وتضم‬ ‫المعروضات أعماالً فنية وتشكيلة من السيجار الفاخر والشيشات واألثاث الفخم من أشهر الماركات‬ ‫العالمية والمجوهرات وأحدث األزياء والسيارات الرياضية والفخمة‪ ،‬والعطور والساعات الرجالية‬ ‫والنسائية على حد سواء‪.‬‬ ‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫باص‬ ‫الدوحة‬

‫تقام بطولة الصداقة الدولية للهوكي ضمن‬ ‫فعاليات مهرجان الدوحة الدولي للهوكي بنادي‬ ‫الريان الرياضي بين ‪ 18‬ـ ‪ 22‬نوفمبر‪ ،‬بمشاركة أبرز‬ ‫الفرق من باكستان والهند وماليزيا ودولة قطر‪.‬‬

‫‪The Pearl Qatar‬‬

‫‪Katara‬‬

‫‪City Center‬‬

‫‪Souq Waqif‬‬

‫‪Museum‬‬ ‫‪of‬‬ ‫‪Islamic‬‬ ‫‪Art‬‬

‫‪Intercontinental stop‬‬

‫‪Salam Mall‬‬

‫‪Corniche Stop‬‬

‫‪Salata Park‬‬

‫‪Marriot Hotel‬‬

‫‪Lagoona / ZigZag Towers‬‬

‫‪Hilton Stop‬‬

‫‪Sheraton Park‬‬

‫‪Corniche Stop‬‬

‫‪Sharq Village‬‬

‫‪Sheraton Hotel‬‬

‫‪Rumailah Park‬‬

‫‪Fishermen’s Stop‬‬

‫‪Doha Bus‬‬ ‫‪3d Map In Process - Option 1‬‬ ‫‪April 11, 2013‬‬

‫تعود بطولة العالم لزوارق الفورموال ‪ 1‬إلى كورنيش‬ ‫الدوحة مع جراند بري قطر الذي يقام بين ‪ 22‬ـ‬ ‫‪ 23‬نوفمبر بمشاركة نجم الفريق القطري وبطل‬ ‫العالم مرتين أليكس كاريلال‪ ،‬والذي سيخوض‬ ‫غمار منافسة حامية مع بطل العالم مرتين‬ ‫الفنلندي سامي سيليو من فريق ماد كروك‪.‬‬ ‫وتتسارع زوارق الفورموال ‪ 1‬من صفر إلى ‪ 160‬كم‬ ‫في الساعة في غضون ‪ 4‬ثوان فقط‪ ،‬ما يعد‬ ‫بمنافسات مليئة باإلثارة والتشويق‪.‬‬

‫هل هناك طريقة أروع من استهالل الشهر بالقفز من فوق منصة ترتفع ستة أمتار عن األرض في مركبات‬ ‫طائرة تصنعونها بأنفسكم؟ أقيم سباق رِد ُبل فلوغتاج للمرة األولى في العاصمة النمساوية فيينا عام‬ ‫‪ ،1992‬ويقام اآلن للمرة األولى في قطر‪ ،‬ويتحدى شجاعة وذكاء عشاق المغامرات في تصميم وتصنيع‬ ‫وقيادة مركبات طائرة تطير بقوة العضالت البشرية‪ .‬ويتم اختيار الفريق الفائز وفقاً لثالثة معايير هي‪:‬‬ ‫مسافة الطيران ومدى إبداع تصميم المركبة الطائرة والمهارات االستعراضية‪ .‬حديقة متحف الفن‬ ‫اإلسالمي‪ ،‬الدوحة‪www.mia.org.qa .‬‬

‫إذا كنت تزور الدوحة ألول مرة‪ ،‬استمتع بجولة‬ ‫سياحية على متن «باص الدوحة» التي تم‬ ‫تدشينه حديثاً واكتشف العديد من المعالم‬ ‫السياحية الرائعة في المدينة‪ .‬ويعتبر الطابق‬ ‫الثاني المكشوف من باص الدوحة أفضل وسيلة‬ ‫للتمتع بمشاهدة أفق الدوحة المت ّغير باستمرار‪.‬‬ ‫وبامكانكم الحصول على التذاكر إلكترونياً‪،‬‬ ‫وستجدون الباص المميز بانتظاركم في باحات‬ ‫فنادق ماريوت وهيلتون وانتركونتيننتال‪.‬‬ ‫‪www.dohabus.com‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫قائمة األمنيات‬ ‫‪138‬‬

‫قائمة األمنيات‬ ‫‪139‬‬

‫أزياء‬ ‫القصبة‬

‫ِح‬ ‫اف ُتت َ‬

‫مؤخر ًا‬

‫زوروا القصبة القلب النابض لمدينة مراكش‬ ‫واستمتعوا بتجربة ال تنسى في أسواقها العامرة‬ ‫الزاخرة بالسلع والتحف والرفوف المكتظة بالعلب‬ ‫المطعمة بخشب األرز‪ ،‬والسراميك والمنسوجات‬ ‫ّ‬ ‫والتوابل والمجوهرات القبلية والمعدنية المبتكرة‪.‬‬ ‫هاتف‪+212 6 61477228 :‬‬ ‫‪www.hg2marrakech.com/shops‬‬

‫فندق «قصبة طوبقال»‪ ،‬المغرب‬ ‫يعتبر فندق «قصبة طوبقال» قبلة الباحثين عن تجربة مغربية أصيلة وممتعة في أجواء هادئة‪ .‬ويقع‬ ‫الفندق في حصن قديم على قمم تالل سفوح جبل «طوبقال» في سلسلة جبال األطلس العليا‪ ،‬وتحيط به‬ ‫تصدق أنك ال تبعد سوى مسيرة ‪ 90‬دقيقة بالسيارة عن‬ ‫طبيعية بكر خالبة ونائية بحيث يصعب أن ّ‬ ‫صخب وضجيج مدينة مراكش‪ .‬ويوفر الفندق مشاهد خالبة تؤهله ليكون قاعدة انطالق مثالية لرحلة‬ ‫ال سياحياً لمثل هذه الرحالت الشيقة‪.‬‬ ‫تسلق جبلية الكتشاف روعة جبال األطلس‪ ،‬ويوفر الفندق دلي ً‬ ‫كما يمكنكم ببساطة االسترخاء واحتساء الشاي المغربي بالنعناع وقضاء أوقات رائعة على شرفة الفندق‬ ‫واالستمتاع بمناظر ال مثيل لها للجبال المحيطة‪ .‬وقد حافظت منطقة جبال األطلس على مر السنين‬ ‫على القيم والتقاليد االجتماعية البربرية الراسخة‪ ،‬ويتجلى ذلك على كل ما تقع عليه عيناك من‬ ‫الزخارف البربرية (األمازيغية) وصوالً إلى أطباق الطعام البسيطة المحلية اللذيذة بما فيها وجبات‬ ‫المساء التي تضم حساء «الحريرة» والكسكسي والطواجن‪ .‬ويوفر الفندق لضيوفه ‪ 14‬غرفة مع حمامات‬ ‫خاصة بها‪ ،‬و‪ 3‬غرف عائلية‪.‬‬ ‫‪www.kasbahdutoubkal.com‬‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫‪ 33‬رو ماجوريل‬ ‫تستقطب األعداد الهائلة من المتاجر واألكشاك‬ ‫المنتشرة في مدينة مراكش األنظار واإلهتمام‪.‬‬ ‫ولالستمتاع بتجربة تسوق عصرية في متاجر‬ ‫القرن ‪ ،21‬زوروا المتجر الرائد ‪ 33‬رو ماجوريل‬ ‫لمشاهدة أرقى الفنون والتصميمات المغربية‬ ‫الحديثة‪.‬‬

‫‪www.33ruemajorelle.com‬‬

‫فندق الدومين‬ ‫البحرين‬ ‫يقع فندق الدومين البحرين في المنطقة الدبلوماسية في المنامة ويتألف من ‪ 36‬طابقاً ويضم نادياً‬ ‫اجتماعياً مكوناً من ‪ 131‬غرفة وفندق بوتيك‪ ،‬ويركز على التواصل االجتماعي والترفيه والتكنولوجيا‪.‬‬ ‫ويوفر الفندق تسع قاعات اجتماعية تضم مقاصف وصاالت ومطاعم تقدم أشهى أطباق المأكوالت‬ ‫اليابانية والفرنسية والباسكية واإليطالية – اللبنانية وغيرها‪ .‬كما يضم مركزاً للسبا واللياقة البدنية‪.‬‬ ‫ويخصص لخدمة الغرف واألجنحة فريق من النوادل الذين يلبون جميع طلبات الضيوف بعد تسجيل‬ ‫دخولهم الفندق مباشرة‪.‬‬ ‫‪www.thedomainhotels.com‬‬

‫ميره إمبريال‬ ‫عطر جورجيو أرماني الجديد ّ‬ ‫الم ّر اإلمبراطوري)‬ ‫ميره إمبريال (عطر ُ‬ ‫يعتبر عطر ّ‬ ‫أحدث عطور تشكيلة أرماني‪ /‬بريفيه التي تنضم‬ ‫إلى العالم الفريد والغامض لمجموعة «ال‬ ‫كولليكسيون ديه ميل إت أون نوي» (مجموعة‬ ‫ألف ليلة وليلة) التي تضم ثالثة عطور ساحرة‬ ‫أخرى هي‪ :‬كوير نوار (الجلد األسود)‪ ،‬روز دارابي‬ ‫(الوردة العربية) وأود رويال (العود الملكي)‪.‬‬ ‫«ميره إمبريال» كي‬ ‫وابتكر جورجيو أرماني عطر ّ‬ ‫جسد أُ َّب َهةَ وبذخ المشرق في عطر ملكي فريد‪،‬‬ ‫ُي ِّ‬ ‫المشبع بالبخور أجواء قصور‬ ‫يحاكي شذاه اآلسر‬ ‫ّ‬ ‫المكونات النفيسة‬ ‫المشرق‪ ،‬بينما تغمر البشرة‬ ‫ّ‬ ‫والطبيعية لمادتي المر والجاوي‪ .‬ويتميز شذى‬ ‫المر برائحته ال ِمسكية والدافئة والدخانية‪ ،‬بينما‬ ‫ُيط ِلق الجاوي مزيجاً متوازناً وس ِلساً من عبير‬ ‫حليب الفانيليا‪.‬‬ ‫‪www.armani.com‬‬

‫عشاء الكمأة البيضاء‬ ‫‪ 7‬نوفمبر‪ 7 ،‬مسا ًء ـ ‪ 11:30‬مسا ًء‬ ‫زوروا مطعم « ِإل تياترو» في فندق فور سيزونز‬ ‫الدوحة لالستمتاع بتناول وجبة عشاء فريدة ال‬ ‫تقدم سوى في ليلة واحدة محددة من قائمة كمأة‬ ‫ألبا اإليطالية البيضاء اللذيذة‪ ،‬المعززة بأطباق‬ ‫شهية من فيليه سمك القد مع الكمأة واللوز‬ ‫المح َّمص وخشاف التمر بالنعناع‪ ،‬والك َُّبر‬ ‫َ‬ ‫والزيتون وكيك الشوكوالته بالكمأة وسوربي ّتو‬ ‫الشوكوالته وصلصة البندق المقرمشة‪.‬‬ ‫‪www.fourseasons.com/doha‬‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫قائمة األمنيات‬ ‫‪141‬‬

‫صحة‬ ‫‪140‬‬

‫الشراشيب‬

‫الوقاية من مرض‬ ‫السكري‬

‫انتهى عصر الديكورات الداخلية التي تكتظ بها الغرف‪ ،‬وباتت‬ ‫الشراشيب موضة الموسم التي يجدر اقتنائها‪.‬‬

‫وصفات طعام‬

‫بقلم الدكتور عبدالله الحمق*‬

‫كينوا بيالو‬ ‫الكمية تكفي ثمانية أشخاص‬

‫حقيبة شراشيب ذهبية من ستيلال‬ ‫ماكّارتني فاالبيلال‬ ‫أضيفي لمسة من السحر والجمال إلى فساتين‬ ‫سهرتك باستعمال نسخة هذه الحقيبة الكالسيكية‬ ‫المزودة بالشراشيب الذهبية المتألقة‪ .‬السعر‪:‬‬ ‫‪ 1،390‬دوالر أمريكي‪.‬‬ ‫‪www.stellamccartney.com‬‬

‫سوار لَكي دريم من كارولينا بوتشي‬ ‫يضفي هذا السوار اللطيف من الذهب عيار ‪18‬‬ ‫قيراط لمسات لونية راقية على مختلف األزياء‪.‬‬ ‫واستخدمت بوتشي نَول نسيج فلورنسي يعود‬ ‫عهده إلى قرون عدة لحياكة شراشيب من خيوط‬ ‫الذهب والحرير إلبداع تحفها األنيقة المعززة‬ ‫بعالمتها التجارية المرموقة‪.‬‬ ‫السعر‪ 870 :‬دوالر أمريكي‪.‬‬

‫يعتبر السكري مرضاً خطيراً يعاني منه حالياً حوالي ‪ 371‬مليون شخص في سائر أنحاء العالم‪ ،‬وينتشر‬ ‫بمعدالت متسارعة تجعله أقرب إلى الوباء حيث تظهر مليون إصابة جديدة كل عام‪ .‬غير أن هناك‬ ‫أخباراً طيبة مفادها أنه خالفاً للنوع األول من مرض السكري الذي يصيب الشباب غالباً‪ ،‬من الممكن‬ ‫تجنب النوع الثاني من مرض السكري من خالل إجراء تعديالت بسيطة على أسلوب الحياة‪.‬‬ ‫والتزاماً بواجبها نحو المجتمع‪ ،‬تقوم الخطوط الجوية القطرية بالتعاون مع الجمعية القطرية للسكري‪،‬‬ ‫ال وتهدف إلى نشر رسالة أمل‬ ‫برعاية «حملة التوعية للوقاية من مرض السكري» التي تستمر شهراً كام ً‬ ‫مهمة آلالف السكان في دولة قطر‪ ،‬الذين قد يكونوا معرضين لإلصابة بمرض السكري‪.‬‬ ‫ويستطيع األشخاص المعرضين أكثر لخطر اإلصابة بمرض السكري تأخير إصابتهم بالمرض أو حتى منع‬ ‫المرض كلياً من خالل اتباع أساليب حياة صحية بتخسيس كمية بسيطة من أوزانهم‪ ،‬وممارسة التمارين‬ ‫الرياضة لمدة ‪ 30‬دقيقة يومياً بمعدل خمسة أيام في األسبوع وتناول أطعمة صحية ومتوازنة‪.‬‬

‫‪www.avenue32.com‬‬

‫عالّقة مفاتيح آنيا هيندمارتش بشراشيب جلدية‬ ‫عالقة مفاتيح للزينة يمكن وصلها بحقائب اليد‬ ‫لتوفر إحدى أسهل الطرق لتعزيز األناقة‬ ‫بالشراشيب‪ ،‬وتعتبر أسلوباً مرحاً لمواكبة الموضة‪.‬‬ ‫السعر‪ 250 :‬دوالر أمريكي‪.‬‬

‫وفيما يلي بعض النصائح من الجمعية القطرية للسكري حول خيارات األطعمة الصحية لك وألسرتك‪:‬‬

‫حقيبة كتف غوتشي جاكي بايثون‬ ‫أصبحت حقيبة كتف جاكي الشهيرة االستثمار‬ ‫األمثل للباحثات عن حقائب يدوية كالسيكية‬ ‫وأنيقة وعملية‪ ،‬حيث تضفي عليها شراشيب‬ ‫البامبو وجلد أفعى البايثون لمسات فاتنة من‬ ‫الجمال‪.‬‬ ‫السعر‪ 6،400 :‬دوالر أمريكي‪.‬‬ ‫‪www.gucci.com‬‬

‫‪world’s 5-star airline‬‬

‫أقراط أوسكار دو ال رينتا الفيروزية بمشابك‬ ‫أقراط بشراشيب خرزية تالمس الكتفين لتوفر‬ ‫طريقة سهلة لالنتقال من التجميل الصباحي إلى‬ ‫المسائي‪ ،‬وينصح مصممها بتجميع الشعر عند‬ ‫أحد جانبي الوجه إلبراز جمالها‪.‬‬ ‫السعر‪ 395 :‬دوالر أمريكي‪.‬‬ ‫‪www.oscardelarenta.com‬‬

‫‪© Chris Fertnig / Getty Images‬‬

‫‪www.net-a-porter.com‬‬

‫• تناول الكثير من الخضار والفواكه‪.‬‬ ‫المكونة من حبوب كاملة بدالً من منتجات الحبوب المصنعة‪.‬‬ ‫• تناول منتجات األطعة‬ ‫ّ‬ ‫• ِ‬ ‫أضف البقوليات المجففة مثل اللوبياء والفاصوليا الحمراء والعدس إلى نظامك الغذائي‪.‬‬ ‫• ِ‬ ‫أضف األسماك إلى نظامك الغذائي بمعدل مرتين إلى ثالث مرات في األسبوع‪.‬‬ ‫• تناول اللحوم الخالية من الدهون‪ .‬وانزع جلد الدجاج والديك الرومي عند الطهو‪.‬‬ ‫• تناول منتجات األلبان مثل الحليب واللبن الرائب والجبنة الخالية من الدسم أو قليلة الدسم‪.‬‬ ‫• اشرب كميات كبيرة من الماء‪ ،‬وقلص تناولك للمشروبات المحالة بالسكر إلى أدنى حد‪.‬‬ ‫صحياً يمكن أن يؤدي إلى زيادة‬ ‫• َضع في اعتبارك أن تناول كميات كبيرة من الطعام حتى لو كان‬ ‫ّ‬ ‫الوزن‪ :‬راقب كمية الطعام التي تتناولها‪.‬‬ ‫ويحتفل العالم يوم ‪ 14‬نوفمبر من كل عام باليوم العالمي لمرض السكري‪ ،‬حيث يتم خالل هذا اليوم‬ ‫التركيز على التوعية بهذا المرض ومضاعفاته وكيفية الوقاية منه‪ .‬اكتشفوا المزيد من المعلومات حول‬ ‫مرض السكري في الموقع اإللكتروني‪www.qda.org.qa :‬‬

‫*المدير التنفيذي للجمعية القطرية للسكري ـ مؤسسة قطر‪ ،‬المدير اإلقليمي‪/‬االتحاد الدولي للسكري منطقة مينا‪.‬‬

‫زورونا على موقعنا اإللكتروني‬ ‫‪qatarairways.com‬‬ ‫للحصول على وصفات الطعام‬ ‫اللذيذة الواردة في هذه‬ ‫المقالة‪.‬‬

‫المقادير‬ ‫‪ ۱‬كوب من حبوب الكينوا‬ ‫‪ ۱‬رأس بصل مفروم‬ ‫‪ ۱‬ملعقة طعام زيت زيتون بكر‬ ‫‪ ۱‬ملعقة شاي من الكركم‬ ‫نصف ملعقة شاي من مسحوق الكاري‬ ‫نصف ملعقة شاي بهارات‬ ‫‪ ۲‬كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم‬ ‫• يوضع زيت الزيتون في إناء متوسط الحجم على‬ ‫نار خفيفة ثم يضاف إليه البصل المفروم‪.‬‬ ‫• ُتغسل حبوب الكينوا و ُتضاف إلى البصل‪.‬‬ ‫• ُيضاف الكركم ومسحوق الكاري والبهارات‬ ‫ومرق الخضار‪.‬‬ ‫• ُيغطى الوعاء حتى الغليان ثم تخفف الحرارة‬ ‫وتترك على نار هادئة لمدة ‪ 20‬دقيقة‪.‬‬ ‫فيليه السمك مع الريحان‬ ‫الكمية تكفي ألربعة أشخاص‬

‫المقادير‬ ‫‪ 500‬غرام من فيليه السمك‬ ‫‪ ۱‬ملعقة طعام من عصير الليمون‬ ‫‪ ۲‬ملعقة شاي من زيت الزيتون‬ ‫نصف ملعقة شاي من الريحان المجفف‬ ‫فلفل طازج مطحون‬ ‫بقدونس مفروم للزينة‬ ‫• ُيخلط الليمون والريحان والزيت‪ ،‬ويتبل السمك‬ ‫بهذا الخليط‪.‬‬ ‫• يوضع السمك في فرن بدرجة حرارة ‪ 230‬مئوية‬ ‫(‪ 450‬فهرنهايت) لمدة من ‪ 8‬إلى ‪ 10‬دقائق‪.‬‬ ‫قدم‪.‬‬ ‫وي ّ‬ ‫يزين السمك بالبقدونس الطازج المفروم ُ‬ ‫• ّ‬ ‫قدم الوجبتين أعاله مع طبق كبير من السلطة‬ ‫ِّ‬ ‫الخضراء الطازجة‪ .‬صحتين وعافية‪.‬‬ ‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫ابحث عن هذه‬ ‫العالمة داخل‬ ‫العدد للعثور‬ ‫على وجهات‬ ‫القطرية الجديدة‬

‫تصدر مجلة “المها” الخاصة بالخطوط الجوية‬ ‫القطرية من ِقبَل‪:‬‬ ‫شركة “أجينسي فيش” المحدودة‪ ،‬لندن‪ ،‬إنجلترا شركة‬ ‫“أجينسي فيش” ذات الملكية المحدودة‪ ،‬بيرث‪ ،‬أستراليا‪.‬‬ ‫‪www.agencyfish.com‬‬ ‫‪+44 20 7234 0171‬‬ ‫المحرر التنفيذي‪ :‬ستيفن بيابل‬ ‫عضو مجلس اإلدارة المنتدب‪ :‬جوليان جوردان‬ ‫المحرر االستشاري العربي‪ :‬عطاهلل ابوصالح‪ ،‬نواف‬ ‫التميمي‪ ،‬فادي المفتي‬ ‫النسخ والطباعة‪ :‬شركة اإلمارات للطباعة والنشر‪،‬‬ ‫دبي ُتستمد األلياف المستخدمة في ورق مجلة “المها”‬ ‫من الغابات المدارة المستدامة‪ ،‬والمزارع والمصادر‬ ‫المراقبة بيئياً‪ .‬يرجى إعادة تدوير الورق بعد االستخدام‪.‬‬ ‫الفرص اإلعالنية واإلعالمية‪ :‬للحصول على تفاصيل‬ ‫كيفية اإلعالن في مجلة “المها”‪ ،‬وغيرها من الفرص‬ ‫اإلعالمية‪ ،‬يرجى اإلتصال‪:‬‬ ‫قطر ـ الشرق األوسط‪ :‬ماثيو بوللين‬ ‫هاتف‪matthew.pullen@ +974 3325 9072 :‬‬ ‫‪agencyfish.com‬‬

‫في هذا العدد ‪...‬‬

‫وجهة‬ ‫جديدة‬

‫قسم اتصاالت الشركات – الخطوط الجوية القطرية‬ ‫نائب الرئيس‪ :‬سالم الشوا‬ ‫كبير المديرين‪ :‬مادونا والش‬ ‫تعليقات واقتراحات‪ :‬يرجى مراسلة شركة “أجينسي‬ ‫فيش” المحدودة في لندن عبر البريد العادي أو على البريد‬ ‫اإللكتروني‪ .oryx@agencyfish.com :‬وقد ال نكون‬ ‫قادرين على مراستلكم دائماً‪ .‬إن جميع اآلراء المذكورة في‬ ‫المجلة نابعة من إيمان صادق لمؤلفيها استناد ًا إلى جميع‬ ‫الحقائق المتوافرة‪ ،‬وال تعبّر بالضرورة عن جهة نظر الناشر أو‬ ‫الخطوط الجوية القطرية أو موظفيها‪ .‬وال ينبغي أن يعتمد‬ ‫القارىء على التعليقات والحقائق المذكورة في اتخاذ أية‬ ‫قرارات تجارية أو قانونية أو مالية أو غيرها من القرارات‪.‬‬ ‫وتتميز المقاالت بطبيعتها العامة وينبغي على القراء طلب‬ ‫المشورة واستشارة متخصصين أكفاء قبل القيام بأي عمل‬ ‫يستند إلى المعلومات المنشورة في المجلة والتي قد ال‬ ‫تكون مناسبة لظروف وأوضاع القرّاء الخاصة‪ .‬ويأسف الناشر‬ ‫عن عدم تحمله أية مسؤولية قانونية عن أي خطأ أو حذف‬ ‫مطبعي مهما كان سببه‪ .‬وتصدر مجلة “المها” لحساب‬ ‫شركة الخطوط الجوية القطرية ذ‪.‬م‪.‬م‪ .‬وجميع الحقوق‬ ‫محفوظة‪ .‬كما أن ملكية العالمات التجارية معترف بها وال‬ ‫يجوز نسخ أو تخزين أي جزء من هذه المجلة في نظام‬ ‫استرجاع معلومات أو نقله بأي شكل من األشكال دون‬ ‫إذن خطي صريح من الناشر‪ .‬جميع حقوق النشر محفوظة ©‬ ‫‪ 2012‬لشركة “أجينسي فيش”‪ ،‬ما عدا السهو والخطأ‪.‬‬

‫المحتويات‬

‫‪142‬‬

‫الزبارة‬ ‫ُدرجت مستوطنة «الزبارة»‬ ‫المهجورة منذ زمن طويل‪،‬‬ ‫ضمن قائمة منظمة اليونيسكو‬ ‫لمواقع التراث العالمية هذا‬ ‫العام‪.‬‬

‫‪115‬‬ ‫‪121‬‬ ‫اإلبحار في بوكيت‬ ‫استمتعوا بالعزلة والهدوء في العديد‬ ‫من الجزر ساحرة الجمال باإلبحار في‬ ‫بحر أندامان‪.‬‬

‫‪141‬‬

‫قائمة األمنيات‬

‫‪137‬‬

‫قطر‬

‫‪135‬‬

‫خططوا لعطالتكم‬ ‫ِّ‬

‫‪133‬‬

‫ثالثة مطاعم متميزة‬

‫‪131‬‬

‫أشهر مدن سباقات الخيول‬

‫‪130‬‬

‫عطلة نهاية األسبوع‬

‫تسير الخطوط الجوية القطرية‬ ‫ّ‬ ‫رحالتهاإلى أكثر من ‪ 130‬وجهة‬ ‫حول العالم‪.‬‬ ‫لألخبار والعروض الخاصة تابعونا على‬ ‫الفيسبوك ‪facebook.com/qatarairways‬‬

‫الخطوط الجوية‬ ‫القطرية‬ ‫‪116‬‬

‫أخبار القطرية‬

‫‪113‬‬

‫صحة ولياقة أثناء السفر‬

‫‪111‬‬

‫دليل االسطول الجوي‬

‫‪108‬‬

‫خريطة ون وورلد‬

‫‪106‬‬

‫خريطة العالم‬

‫‪oryxinflightmagazine.com‬‬

‫‪C‬‬

‫‪M‬‬

‫‪Y‬‬

‫‪CM‬‬

‫‪MY‬‬

‫‪CY‬‬

‫‪CMY‬‬

‫‪K‬‬

‫‪129‬‬ ‫ون وورلــــــد‬ ‫أصبحت الــخــطــوط الجوية‬ ‫الـــقـــطـــريـــة اآلن عـــضـــو ًا‬ ‫فــــي اتــــحــــاد ون وورلـ ـ ــد‬ ‫أصبحت الخطوط الجوية القطرية اآلن‬ ‫عضواً في اتحاد ون وورلد‪ ،‬وأضفت بذلك‬ ‫المزيد من المزايا المدهشة لزبائنها‪.‬‬