a)
Acción disolvente. Es un disolvente universal, por su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias.
b) Fuerza de cohesión entre sus moléculas. Los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta.
c)
Gran calor específico. Su temperatura desciende más lentamente a medida que se enfría; absorbe grandes cantidades de calor para romper los puentes de hidrógeno. Esta propiedad permite al citoplasma acuoso servir de protección para las moléculas orgánicas en los cambios bruscos de temperatura.
d)
Elevado calor de vaporización. A 20ºC se precisan 540 calorías para evaporar un gramo de agua. Lo que da idea de la energía necesaria para romper los puentes de hidrógeno establecidos entre las moléculas del agua líquida (energía cinética para pasar al estado de vapor). e)
Elevada constante dieléctrica. Por tener moléculas dipolares, el agua es un gran medio disolvente de compuestos iónicos, como sales minerales, y compuestos covalentes polares (glúcidos).
f)
Bajo grado de ionización. De cada 107 de moléculas de agua, sólo una se encuentra ionizada, es decir, cargadas eléctricamente.
Los seres vivos se han adaptado para utilizar químicamente el agua en dos tipos de reacciones: a) En la fotosíntesis en la que los enzimas utilizan el agua como fuente de átomos de hidrógeno. b) En las reacciones de hidrólisis, en que los enzimas hidrolíticos han explotado la capacidad del agua para romper determinados enlaces hasta degradar los compuestos orgánicos en otros más simples (procesos digestivos).
En
los países andinos es importante proteger los páramos ya que estos son lugares de almacenamiento y escurrimiento de agua condensada de los nevados y altas montañas.
En
las cuencas de los ríos es necesario mantener los cauces naturales. Además se debe evitar la tala de bosques y explotación anti técnica de minerales extraídos de montañas aledañas a los ríos.
Leidas, 03/12/09, sodis: tecnologia para potabilizar agua recuperado de: http://www.aprchile.cl/index.php/articulos-de-aprchile/agua/1019sodis-tecnologia-para-potabilizar-agua-con-botellas-plasticas-y-sol
Sn, Giftmania recuperado de: http://www.gifmania.ec/
Alfin, 50 datos importantes sobre el agua recuperado: http://www.alfinal.com/COMUNIDAD/87.php
(2013) Autor anónimo. "La importancia del agua - Cómo influye en los seres vivos". Recuperado de http://importanciadelagua.biz/
Autor Anónimo (2013) Recuperado de: http://faciasweb.uncoma.edu.ar/academica/materias/morfo/ARCHIVOP DF6/PARTE1/BIOELEMENTOS2_Propiedades_fisico.pdf Clinica la Primavera. Dr. Diego Alarcón Rodríguez. Recuperado de: http://www.clinicalaprimavera.org/index.php?option=com_content&task =view&id=32&Itemid=63