PRODOTTI E SOLUZIONI

Unico fornitore per gli acquisti professionali

Manutan Italia è una filiale del Gruppo Manutan International: una multinazionale francese fondata nel 1966 con oltre 2300 dipendenti. Il gruppo è presente in 17 paesi europei con 26 sedi. In Italia Manutan è presente da 30 anni con oltre 10.000 clienti aziendali. Leader nella vendita a distanza di forniture industriali (MRO), Manutan offre i suoi prodotti a varie realtà e si propone come unico fornitore ad aziende private, enti pubblici e liberi professionisti. La gamma di prodotti, unica nel suo genere e in continua espansione, comprende 8 categorie merceologiche: sicurezza (dell’ambiente e delle persone), magazzino, igiene, ufficio, imballaggio, forniture industriali e utensili, spazi esterni e ristorazione. Sicurezza e igiene sono da sempre due cardini su cui l’azienda fonda il proprio know-how e mai come in questo momento storico, assumono un’importanza cruciale nelle scelte d’acquisto delle aziende. Dall’inizio dell’emergenza sanitaria il team di specialisti di Manutan si è subito attivato per garantire ai propri clienti la fornitura di tutti i dispositivi di protezione individuale atti ad evitare il contagio, oltre che di detergenti, gel igienizzanti e prodotti per garantire la massima igiene e il rispetto delle normative in vigore, sia in ambito personale che lavorativo al momento della ripartenza. Più di 2000 prodotti e accessori per la pulizia, oltre 2500 articoli per la raccolta differenziata pratici e resistenti per l’esterno e gradevoli alla vista per gli uffici e le aree comuni. Un aspetto non trascurabile è la gestione di rifiuti pericolosi, per cui Manutan propone contenitori per liquidi pericolosi, pile, RAEE e rifiuti sanitari che rispettino in primis le norme vigenti. A rafforzare l´importanza della protezione dell´ambiente, Manutan offre una vasta gamma di assorbenti industriali, la soluzione più semplice ed immediata in caso di sversamenti di sostanze pericolose e inquinanti. L’importanza di un intervento tempestivo, e con i giusti prodotti, garantisce un risultato efficace e immediato nelle operazioni di ripristino di terreni, falde acquifere e di qualsiasi ambiente di lavoro. Il concetto di protezione dell´ambiente si allarga poi alla categoria dell’imballaggio/packaging, in cui l’offerta di Manutan spazia dal materiale di riempimento biodegradabile in fibra di legno, ideale alternativa al pluriball, ai contenitori monouso compostabili per l´industria alimentare. Grazie a un magazzino di 190.000 m², Manutan è in grado di consegnare in 48 ore gli oltre 100.000 prodotti visibili sull´ecommerce di proprietà www.manutan.it Oltre al canale digital, Manutan Italia vanta una rete di professionisti su tutta Italia e un team dedicato a soddisfare le richieste di prodotti su misura, personalizzazioni e servizi a valore aggiunto (progettazione, montaggio, smaltimento). Manutan supporta le aziende anche con diverse soluzioni di e-business che permettono di risparmiare tempo e denaro in un’ottica di TCO.

MANUTAN ITALIA SPA

www.manutan.it

Un prodotto per la massima igiene

Molto più frequenti di quanto non si creda o si sappia, le tossinfezioni alimentari – ne esistono oggi al mondo più di 250 - si possono manifestare con differenti sintomi e sono causate da diversi agenti patogeni, perlopiù batteri, virus e parassiti. Sono diversi, i modi in cui può avvenire la contaminazione dei cibi: può avere origine sia durante la fase di manipolazione e preparazione degli alimenti, sia per contatto con gli strumenti della cucina, utilizzati nella preparazione di diversi alimenti e non disinfettati a dovere. Anche gli ambienti dove gli alimenti vengono trattati possono essere fonte di contaminazione, per gli scarti che la lavorazione comporta. Per esempio, nei caseifici, nei macelli, nelle pescherie, negli oleifici, lo sporco più comune e tenace è rappresentato dal grasso, animale e vegetale, che può creare sulle superfici un biofilm che favorisce la proliferazione batterica.

Grande efficacia sgrassante e igienizzante

Fondamentale, quindi, mettere in atto pratiche di pulizia adeguate, utilizzando strumenti e prodotti che garantiscano il conseguimento della massima igiene. Il prodotto ideale è lo “Sgrassante per industria alimentare” di Amuchina Professional, la divisione di ACRAF Spa, che vanta oltre ottant’anni di storia e di esperienza in fatto di igiene e sanificazione. Si tratta di un detergente sgrassante e igienizzante, uno schiumogeno concentrato che sgrassa e pulisce a fondo pavimenti e ogni tipo di superficie, compresi macchinari e attrezzature delle industrie che lavorano carni e pesci, oli, latte e derivati. Per ottimizzare la sua azione, il prodotto deve essere diluito in acqua nella proporzione di 1 a 5 o di 1 a 10, a seconda del grado di sporco da rimuovere. La soluzione deve essere applicata sulle superfici da trattare, ricoprendole uniformemente, si lascia agire per il tempo indicato (qualche minuto) e quindi si risciacqua abbondantemente con acqua corrente. L’efficacia dell’azione schiumogena, che consente al prodotto di aggrapparsi allo sporco, di rimuoverlo e di trascinarlo con sé, è già ottimale se il prodotto viene utilizzato “manualmente”, ma può essere ulteriormente potenziata dall’utilizzo dell’idropulitrice. Una garanzia che tutela la salute di tutti.

ACRAF

www.amuchina.it

Un ottimo alleato nella produzione di Bevande

Atlas Filtri, azienda con sede a Limena e attiva nel mercato internazionale della filtrazione e del trattamento acqua dal 1975, produce e commercializza una perfetta alternativa alle tecniche tradizionali di estrazione: un innovativo estrattore solido-liquido, il Naviglio Estrattore. A differenza dei classici processi estrattivi, come la macerazione, la distillazione e la percolazione, Naviglio Estrattore dà luogo a un processo attivo, per cui sfruttando la differenza di pressione che viene generata dalla compressione del liquido estraente sulla matrice solida, le sostanze da estrarre sono forzate ad uscire per un effetto di “risucchio”. In questo processo, la materia prima rimane inalterata e la velocità di produzione notevolmente ridotta. Grazie al processo di estrazione attivo su cui si basa l’estrattore rapido solido-liquido dinamico Naviglio Estrattore, le applicazioni a cui può essere destinato sono molteplici e diversificate, spaziando nei settori della ricerca, della tecnologia e dei laboratori chimici. Il suo utilizzo si estende dal campo della cosmetica alle industrie alimentari, dalle industrie delle bevande all’erboristeria e fitoterapia fino a trovare una valida applicazione anche nell’ambito dei laboratori di analisi chimiche e della ricerca nella fase di preparazione del campione. Naviglio Estrattore consente di trattare materiale fresco e secco, come fiori, frutti, foglie, radici, bacche, cortecce di piante officinali ed erbe aromatiche. Inoltre, il materiale solido da estrarre può essere intero o suddiviso, può contenere acqua oppure essere liofilizzato. Nell’ambito del settore delle bevande è possibile realizzare liquori a partire dall’estratto alcolico ottenuto in tempi brevi - poche ore rispetto ai giorni previsti, per esempio, nel caso della macerazione - come il limoncello, il liquore di mirto, il finocchietto, la liquirizia, gli amari. In più, è possibile aromatizzare vini e grappe con diverse matrici vegetali e, data l’elevata efficienza del processo estrattivo, è possibile accelerare il processo di invecchiamento di grappe, vini e distillati. In particolare, Naviglio Estrattore introduce molteplici vantaggi nella produzione del limoncello. Innanzitutto è possibile impiegare una quantità inferiore di limoni di circa il 33%, ottenendo allo stesso tempo un liquore gradevole e aromatico, senza la perdita delle caratteristiche organolettiche del prodotto finito. Grazie a questo metodo estrattivo la materia prima rimane inalterata e la velocità di produzione, rispetto alle classiche tecniche usate in questo ambito, è sicuramente una risorsa da considerare: per ottenere 6 litri di limoncello, a fronte dei classici 7 giorni di macerazione, sono sufficienti 2 ore e 30 minuti, un sicuro vantaggio in termini di efficienza, senza rinunciare alla qualità e al gusto del prodotto finito.

ATLAS FILTRI

www.atlasfiltri.com

Monitoraggio di umidità e temperatura

Pur vivendo ormai da tempo in un mondo dalle sconfinate possibilità digitali, continuiamo a monitorare la temperatura e l’umidità con metodi antiquati e molto dispendiosi. Ad esempio, tramite misure spot con termometri, i cui valori di misura devono poi essere riportati manualmente in un elenco. Un metodo molto inaffidabile e incline agli errori. Quando si ha a che fare con generi alimentari freschi e facilmente deperibili, è indispensabile garantire sempre condizioni climatiche ottimali, in modo che non giungano sul mercato merci di qualità scadente. Con i data logger WiFi testo Saveris 2 sarete sempre sicuri che la temperatura risponde esattamente ai valori previsti in tutti i principali punti di misura del freddo. Viene così garantita la qualità della vostra merce e la soddisfazione del cliente. testo Saveris 2 è ideale per negozi di alimentari e supermercati, macellerie, panetterie e aziende di trasformazione di generi alimentari.

Come funziona testo Saveris 2

testo Saveris 2 è un sistema di acquisizione dati con data logger WiFi, che potete comporre con la massima flessibilità in base alle vostre esigenze e integrare facilmente nella vostra rete esistente. A seconda di cosa e dove dovete misurare, potete accedere a una vasta gamma di data logger di temperatura e di umidità e a una gamma ancora più vasta di sonde. Tutti i data logger trasmettono i valori rilevati al Testo Cloud, dove vengono automaticamente archiviati e documentati. Grazie all’accesso al cloud, potete sempre consultare i vostri valori di misura con lo smartphone, il tablet o il PC e ricevere un allarme quando vengono raggiunti valori critici. Sempre e ovunque.

TESTO SPA www.testo.it