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AlcaldĂa Metropolitana
EDITORIAL
E Foto: Carlos Narvaéz - Quito Turismo
L REPICAR DE CAMPANAS anuncia la Semana Santa Quiteña. Con la procesión de los ramos y la gran celebración eucarística en la Plaza de San Francisco se inicia la Semana Mayor del mundo católico, precedida en Quito por el Festival Internacional de Música Sacra.
Guía Turística Nº12 Semana Santa Quiteña 2014 Es una publicación de la EMPRESA PÚBLICA METROPOLITANA QUITO TURISMO Año 2014 ALCALDÍA DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO Se permite reproducir el material informativo de este boletín. Ilustración de portada: Tomado del libro de Alcide D´ Orvigny, Voyage das les deux Amériques...París, Furne, 1853. A partir de la descripción de M. de Raigecourt. Dpto. de Documentación Banco Central del Ecuador Contenidos: Quito Turismo Diseño Gráfico: Francisco Veintimilla R.
En esta época del año la expresión del patrimonio material e inmaterial de esta milenaria ciudad se evidencia con particular intensidad pues los templos y el arte que atesoran son la manifestación del sincretismo cultural y religioso de dos realidades: la española y la indígena. Y son precisamente, estos tesoros patrimoniales, los escenarios de los días del Festival de Música Sacra y la ritualidad de Semana Santa que acogen la devoción del pueblo de Quito. Una nutrida agenda llenará de música, arte y expresiones de fe a todo el Distrito, y en particular el Centro Histórico se convierte en un museo vivo con la bendición de los ramos, el Arrastre de Caudas, las Procesiones de Jesús del Gran Poder, la visita a los siete monumentos, la exhibición de la Custodia de El Carmen Alto, la Bendición del Fuego de Alangasí y su despliegue de personajes. La gastronomía propia de estas fechas también se prepara esplendorosamente en los hogares, restaurantes y ferias populares. Una amplia programación cultural, culinaria y litúrgica está a disposición de los habitantes y visitantes de esta ciudad única. Una oportunidad de vivir en cuerpo y espíritu las celebraciones, de democratizar los espacios públicos llenándolos de cultura, y ser testigos de la dimensión de la fe popular.
2993 300 Ext. 1000 press@quito-turismo.gob.ec Augusto Barrera Guarderas Alcalde del Distrito Metropolitano de Quito
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Semana Santa Quiteña 2014
Foto: Luis Chandi
Calendario Litúrgico
Domingo de Ramos
Foto: Archivo Quito Turismo
Se recuerda la entrada de Jesús a Jerusalén, donde lo aclaman, con ramos de palma, como a un rey. Es la fiesta de San Salvador. En la Plaza de San Francisco de Quito se celebra una misa campal y la bendición de ramos.
13 de abril - 11h00 San Francisco
Foto: Archivo Quito Turismo
MIRA EN INTERNET LA TRANSMISIÓN EN VIVO DEL ARRASTRE DE CAUDAS Y EL PRIMER CONCIERTO DEL FESTIVAL DE MÚSICA SACRA EN:
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Arrastre de Caudas También se denomina La Reseña, es un rito fúnebre con orígenes militares romanos que datan de hace 500 años. Solamente en las catedrales de Quito y Sevilla se mantiene vigente en miércoles santo.
Foto: Francisco Veintimilla - Quito Turismo
Foto: Archivo Quito Turismo
16 de abril - 12h00 Catedral Metropolitana
Foto: Francisco Veintimilla - Quito Turismo
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Semana Santa Quiteña 2014
Visita a 7 monumentos en Jueves Santo
17 de abril - De 18h00 a 21h00 Iglesias del Centro Histórico
Foto: Diego Ortíz
Foto: Archivo Quito Turismo
Foto: Carlos Vazquez
Representa los siete recorridos que hizo Jesús entre el jueves y viernes de su última semana. En Quito se decoran de forma especial las iglesias y capillas del Centro Histórico para recibir la visita de los devotos. Se sugiere recorrer la Capilla del Robo, y las iglesias de Santa Clara, Carmen Alto, San Francisco, La Compañía, La Catedral y San Agustín.
Procesiones de Viernes Santo Procesión del Centro Histórico
Miles de devotos, entre cucuruchos y verónicas, son parte de una procesión en la que se pone de manifiesto la fe y la penitencia y a la que asisten al menos 50.000 personas para ver el paso de la venerada imagen de Jesús del Gran Poder que data del siglo XVII
18 de abril - 12h00 Inicio en Plaza de San Francisco y recorrido por calles del Centro Histórico
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Foto: Carlos Narvaéz - Quito Turismo Foto: Procesión del Sur
Reúne a los feligreses del sur de la ciudad, quienes precedidos por algunos personajes tradicionales como almas santas, pregoneros, portaestandartes, turbantes de Chimbacalle que rescatan la esencia de las procesiones quiteñas de hace varios siglos.
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18 de abril - 12h00. Inicio en Iglesia de la Virgen del Quinche del barrio La Unión.
Semana Santa Quiteña 2014
Foto: Francisco Veintimilla - Quito Turismo
Procesión del Sur
El luto se toma la Iglesia. Un sacerdote narra cómo las santas mujeres y los apóstoles sepultaron a Cristo. El Centro Histórico está en silencio y solo se escuchan los rezos de las mujeres que iluminan las calles con velas.
18 de abril - 18h00 Inicio de procesión desde Iglesia de Santo Domingo
Foto: Archivo Quito Turismo
Foto: Archivo Quito Turismo
Las 7 palabras y Procesión del Silencio
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Foto: Diego Bolaños
Festejo de los Diablos en La Merced
18 de abril - 09h00 Inicio de procesión Barrio San Francisco
Foto: Diego Bolaños
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Semana Santa Quiteña 2014
Foto: Diego Bolaños
La comunidad inicia la procesión del Viernes Santo desde la comuna San Francisco encabezada por el pingullero, los fieles tratan de escuchar las oraciones de las 14 estaciones del Vía Crucis mientras los diablos molestan a hombres, mujeres y niños para distraerlos. A las 15h00 muere Cristo y los diablos festejan con juegos pirotécnicos en la plaza central.
La Bendición del Fuego
Gloria, gloria, gloria repite el sacerdote, en una misa a oscuras, porque Jesús resucitó. En la Plaza Central se prende una chamiza que representa el infierno, al oír estas palabras los diablos salen despavoridos hacia el fuego porque el bien triunfó sobre el mal.
19 de abril - 18h00 Parque central e iglesia de Alangasí
Foto: Diego Bolaños
Foto: Diego Bolaños
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Personajes de la Semana Santa Quiteña Siglo XIX Ilustraciones y descripciones tomadas del libro “Imágenes de Identidad Siglo XIX”, FONSAL
CUCURUCHO DE VIERNES SANTO Este personaje llevaba en las manos una pértiga que ayudaba a los penitentes a sostener el anda que cargaban durante la procesión. ¿Dónde puedes verlo? En la procesión de Viernes Santo
ALMA SANTA DE CUENCA Este personaje llama la atención por el gran tamaño del cono en forma de espiga de trigo que lleva sobre su cabeza. ¿Dónde puedes verlo? Procesión Jesús del Gran Poder del Sur
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Semana Santa Quiteña 2014
PERTIGUERO DE LA CATEDRAL Acompaña el oficio en el altar mayor y lleva una pértiga larga recubierta de plata que golpea al suelo anunciando que el Santísimo Sacramento se aproxima. ¿Dónde puedes verlo? Procesión Jesús del Gran Poder del Centro
CENTURIÓN Los soldados romanos participan en la procesión detrás de los judíos, éstos, a su vez, van detrás del Santo Sepulcro. El centurión lleva una bandera al revés, en símbolo de luto. ¿Dónde puedes verlo? Procesión Jesús del Gran Poder del Sur
EL NATURALISTA FRANCÉS Alcide D’Orbigny durante una visita a la ciudad en 1841, documentó con asombro la importancia y el recogimiento con que se desarrollaba la Semana Santa por ejemplo, la procesión de Viernes Santo. Estas ilustraciones que expresan lo que se describió. A decir de este investigador, la magnitud de esta procesión era algo inusual.
LA TÚNICA DEL SEÑOR Las escrituras relatan que este vestido no tenía costuras y que su color rojo simbolizaba la Pasión de Cristo. ¿Dónde puedes verlo? Procesión Jesús del Gran Poder del Centro Histórico
TURBANTE DE CHIMBACALLE Los altos bonetes usados por este personaje llegaban hasta el segundo piso de las antiguas casas quiteñas y representan la penitencia. ¿Dónde puedes verlo? Procesión Jesús del Gran Poder del Sur
ALMA SANTA DE PATATE Figuras vestidas de blanco con altísimos cucuruchos de cartón adornados de cintas. Representaban aquellas almas a las que Jesucristo redimió con su sacrificio y que ascendieron con él a los cielos. ¿Dónde puedes verlo? Procesión de Viernes Santo en La Merced
SAHUMERIANTES Este papel era desempeñado por los barberos, que además de ejercer su oficio hacían de dentistas. Para destacarlo, exhibían objetos de su uso diario, como la toalla o el pebetero donde se coloca el sahumerio o palosanto.
CHACATALLCA En cumplimiento de una penitencia, estos hombres desfilaban semidesnudos cargando una gruesa viga y vistiendo un ropaje hecho de las hojas de sigse que al caminar les causan heridas. ¿Dónde puedes verlo? Procesión Jesús del Gran Poder del Centro
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Semana Santa Quite単a 2014
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Foto: Camila Burbano - Quito Turismo
Antiguas partituras halladas en El Carmen Alto cobran vida En otros espacios de la ciudad también se podrán oír conciertos de música sacra gratuitos interpretados por la BANDA MUNICIPAL que cumple 81 años de existencia. Aquí la agenda:
ZONA QUITUMBE Iglesia Santo Ángel de Guamaní 10 de abril a las 19:00
EL FESTIVAL INTERNACIONAL de la Música Sacra, en su décima tercera edición, se ha convertido en una tradición de Quito en la que iglesias y lugares emblemáticos del centro histórico se abarrotan de quienes quieren encontrarse con ritmos sacros. A finales del 2013 se abrió al público el Monasterio de El Carmen Alto, hogar de Santa Marianita de Jesús que, además de los tesoros escultóricos y pictóricos que alberga, tiene partituras musicales de los siglos XVIII, XIX y mitad del XX. Se trata de aproximadamente 1.500 partituras que el Instituto Metropolitano de Patrimonio rescató para que vuelvan a sonar. Son las primeras partituras de compositores nacionalistas republicanos, cuya obra creativa se ha enfocado en gran parte en el estilo religioso. “Cantos, Devoción y Pasión”, es el nombre que resume esta creación musical y que podrá ser escuchada el 19 de abril durante la marcha fúnebre que partirá desde la plaza de La Merced y llegará a la Plaza Grande, en el marco de las Noches Patrimoniales desde las 18:30.
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ZONA ELOY ALFARO Iglesia El Calzado 11 de abril a las 19:00 ZONA CENTRO Iglesia Parroquia San Sebastián 12 de abril a las 19:00 ZONA LA DELICIA Parroquia Gualea 13 de abril a las 10:00 ZONA LOS CHILLOS Iglesia de Guangopolo 14 de abril a las 19:00 ZONA TUMBACO Iglesia del Quinche 15 de abril a las 19:00 ZONA CALDERÓN Iglesia San Juan de Calderón 16 de abril a las 19:00 ZONA NORTE Iglesia de Puéllaro 17 de abril a las 19:00
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La ruta de los calvarios de Quito Reserva tu espacio para recorrerla con un guía en la tienda El Quinde (Venezuela s/n y Espejo) o comunícate al 2572 445.
Foto: Cecilia Holgiuín - Quito Turismo
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Foto: Carlos Narvaéz - Quito Turismo
CALVARIO O GÓLGOTA es el nombre de la colina, a las afueras de Jerusalén, donde Jesús fue crucificado. Esta escena ha sido plasmada en esculturas y pinturas de diversas épocas y latitudes. Quito no es la excepción, pues varias iglesias del Centro Histórico atesoran bellísimas obras de arte simbolizando el calvario de Jesucristo. Te invitamos a descubrirlas en dos rutas que recorrerán La Catedral, el Carmen Bajo, Santa Catalina, La Compañía, San Francisco y Santo Domingo.
A A. CARMEN BAJO B. SANTA CATALINA C. SANTO DOMINGO D. LA COMPAÑÍA
Ruta La Catedral, Carmen Bajo y Santa Catalina En La Catedral iniciará este recorrido para admirar la escultura más importante de esta iglesia, “La Sabana Santa”, también conocida como “El Descendimiento”, obra de Manuel Chilli (Caspicara). Este calvario evidencia el talento del artista ya que los personajes tallados de La Dolorosa, Juan Evangelista y Cristo constituyen
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Foto: Cecilia Holgiuín - Quito Turismo
4, 5, 11 y 12 de abril - 09h00 Parte desde la Tienda El Quinde $12
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Foto: Cecilia Holgiuín - Quito Turismo
una sola pieza de madera, mientras que únicamente María Magdalena está en otra pieza. La ruta continuará en el monasterio de El Carmen Bajo. En el calvario de este templo podrás observar esculturas de tamaño natural correspondientes al siglo XVIII, de las cuales destacan las figuras de la Virgen y María Magdalena por ser las únicas que poseen cabello natural, particular que otorga un sobrecogedor realismo a la escena. La última parada de este recorrido será en el Monasterio Monacal de Santa Catalina, en el coro alto. En este lugar se encuentra una de las obras más preciadas de Gaspar Sangurima, artista ícono de la producción colonial ecuatoriana. Se trata de la figura de Jesús crucificado, caracterizado por su encarnación brillante, con llagas de sangre fresca brotando de su costado.
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Ruta La Compañía, San Francisco y Santo Domingo El recorrido iniciará en La Compañía. El calvario de esta iglesia, que data del siglo XVIII, se encuentra en un altar de estilo barroco quiteño y guarda en su nicho principal la escultura de Jesús Crucificado con encarnado brillante; sobre su cabeza resplandecen potencias en plata repujada. La siguiente parada de la ruta será San Francisco para ver dos calvarios en miniatura atribuidos a Caspicara y tallados en el siglo XVIII, y el único calvario presente en el altar mayor de una capilla de Quito, la de Cantuña. En este conjunto escultórico, obra de Pampite, Jesús está todavía agonizante. El recorrido terminará en la Sala del Tesoro, en Santo Domingo para admirar la colección privada del convento. 4, 5, 11 y 12 de abril - 09h00 Salida desde la Tienda El Quinde $12 por persona
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Un recorrido de tradición: los siete monumentos EN ÉPOCA DE SEMANA SANTA, el mundo católico cumple con ciertos rituales tradicionales que expresan la devoción y respeto ante la conmemoración de la pasión, muerte y resurrección de Jesús. Entre ellos, la visita a los siete monumentos (o siete iglesias) durante el Jueves Santo.
Foto: Archivo Quito Turismo
Esta tradición, que nació en Roma en 1559 -cuando San Felipe Neri organizaba visitas regulares a siete iglesias en compañía de sacerdotes y religiosos- fue replicada en el mundo. En Quito esta costumbre contempla un recorrido por la mayoría de las iglesias del Centro Histórico, que la tarde del Jueves Santo abren sus puertas para recibir a los peregrinos.
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Semana Santa Quiteña 2014
Este año, Quito Turismo y el Instituto Metropolitano de Patrimonio de Quito recomiendan la visita a los siguientes templos: Capilla del Robo, Iglesia de Santa Clara, Carmen Alto, San Francisco, La Compañía de Jesús, La Catedral y San Agustín. Estos lugares representan el recorrido que hizo Jesús desde el lugar de la Última Cena, hasta el Huerto de los Olivos y desde este sitio hasta las casas de Anás y Caifás. También se rememora su tránsito al pretorio de Pilato, a la casa del Rey Herodes, la segunda visita a Pilato y la caminata hacia el Calvario, con la Cruz a cuestas.
Foto: Eduardo Flores
Alfombras de material reciclado
Los siete monumentos que se sugiere recorrer el Jueves Santo, estarán decorados con siete alfombras artísticas compuestas por material reciclado con diseños alusivos a la Pasión de Cristo y los siete juzgamientos de Jesús. Capilla del Robo, Iglesia de Santa Clara, Carmen Alto, San Francisco, La Compañía de Jesús, La Catedral y San Agustín
Esta manifestación religiosa recorrerá las Siete Cruces junto a los artistas del Ballet Folclórico Jacchigua y personajes como las imágenes de la Virgen de Legarda, Dolores, la Merced, el Quinche, Guadalupe; cucuruchos, frailes y las monjas junto al Santo Sepulcro. Faroles y cirios encendidos acompañarán esta procesión. Jueves 17 de abril - 18h30 El recorrido inicia en La Basílica y termina en Santo Domingo
Foto: Archivo Quito Turismo
* Las alfombras serán expuestas del 13 al 20 de abril para facilitar que el mayor número de personas puedan admirarlas.
Procesión de La Luz
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El día del fuego nuevo dio vida a la fanesca LA PALABRA “FANESCA” FUE RECONOCIDA COMO UN ECUATORIANISMO POR LA REAL ACADEMIA DE LA LENGUA ESPAÑOLA EN EL AÑO 2001. Tomado de la investigación “Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador” Cuando el feriado de carnaval termina, hay quienes dicen con ilusión, ¨solo faltan 40 días para la fanesca¨. Y es que este potaje que se prepara en Ecuador durante la Semana Santa, forma parte de nuestra identidad. Su origen se remonta a la etapa prehispánica cuando los indígenas, con motivo del solsticio del mes de marzo, celebraban el Mushuc Nina (día del fuego nuevo). Para esta festividad cocinaban los granos tiernos con calabazas, ésta después vendría a ser conocida como Uchucuta, y daba comienzo a los festejos del Pawcar Raymi. Se cree que esta preparación era acompañada con carne de cuy.
gracias al aporte de los conquistadores, incluyó lácteos y pescado, teniendo este último que ser usado salado y secado, pues las ´grandes´ distancias de aquella época no permitían contar con pescado fresco. En Ecuador no existe una receta única, el concepto se mantiene, mas algunos ingredientes y la elaboración varían. La referencia más antigua de una receta data de 1882, en el libro “Método Compendioso para trinchar y servir bien una mesa”, de Juan Pablo Sáenz.
En la colonia y con la evangelización, el ritual de Semana Santa -donde la doctrina católica conmemora la Muerte, Pasión y Resurrección de Jesucristo- se combinó con los rituales indígenas. El potaje de granos tiernos,
Al recorrer el país se pueden encontrar variantes como por ejemplo en Azuay reemplazan el maní por la pepa de zambo tostada, achogchas y mote; mientras que en Loja, la papa está presente. En la Costa se usa mariscos, cilantro,
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Foto: Juan Carlos Salgado
Mercadito de Semana Santa en La Ronda
Arveja, lenteja, choclo tierno, fréjol, zapallo, son algunos de los productos que podrás encontrar en el ‘Mercadito’ que será instalado en La Ronda con el propósito de ofrecer ingredientes frescos y de calidad para preparar la deliciosa fanesca. En esta exposición y venta participarán representantes del Mercado San Francisco y del proyecto de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR), promovido por el Municipio a través de Conquito. 5, 6 y 12 de abril - De 09h00 a 16h00 Calle Morales, casa 707
palmito y leche de coco. Cada fanesca tiene su propia historia e identidad, sin embargo los ingredientes principales son: fréjol, habas, choclo, chocho, arveja, arroz, maní, col, zapallo, zambo y por supuesto el bacalao seco.
La fanesca quiteña
El Municipio, a través de QuitoTurismo, desarrolla dos acciones para revalorizar la riqueza culinaria quiteña a través de la fanesca. La primera promociona a diez restaurantes con Distintivo Q de calidad que ofrecen este potaje en sus menús, éstos son: La Tortilla, Lumo Restaurant, Pim`s Panecillo, Hotel Patio Andaluz, Achiote, JW Marriott, LeParc, Notansanto, Hotel Plaza Grande y Hasta la vuelta, Señor.
La segunda es el reconocimiento a las doce mejores fanescas de Quito, realizado por tercer año consecutivo en asocio con la Universidad de las Américas. Tras una prolija investigación realizada por el proyecto “Rescate de Sabores Tradicionales del Ecuador” de la UDLA, los establecimientos distinguidos son: Alameda Hotel Mercure, Hilton Colón, Casa Gangotena, Honey & Honey Pastelería y Cocina, Restaurante Pacífico, Hotel Quito, La Choza, El Palacio de la Fritada, Rincón La Ronda, Restaurante Patria, Restaurante Barlovento y Hasta la vuelta, señor. Revisa el listado de los establecimientos con sus respectivas direcciones en www.quito.com.ec
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Ramos ecológicos, sin usar las hojas de palma PARA LA TRADICIÓN CATÓLICA es un día en el que se conmemora un triunfo, la entrada de Jesús en Jerusalén con el reconocimiento de un rey. En este día la celebración de la misa comienza con la bendición de los ramos que llevan los fieles. Sin embargo, la costumbre de incluir la palma de cera en la elaboración de los ramos ha puesto en peligro el ecosistema debido a que es la fuente de alimento y refugio de varias especies de aves silvestres, en especial los loros. Por esta razón, el Ministerio del Ambiente del Ecuador y Quito Turismo realizaron un taller -en el que participaron doce artesanos- con el propósito de fomentar el uso de materiales alternativos y plantas de rápido crecimiento para la elaboración de los ramos.
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Exposición y venta de eco-ramos 5, 6 y 12 de abril - De 09h00 a 16h00 Calle Morales, sector La Ronda Casa 707 * El 13 de abril (Domingo de Ramos) todos los artesanos participarán en una feria en la Plaza de San Francisco, de 07h00 a 14h00.
FESTIVAL MÚSICA SACRA LA MARISCAL
Danza, música y teatro en plazas. Pintura, artesanía y estatuas humanas Corredor García Moreno 6,13,20,25,27 de abril a las 10:00 - 14:00
Coro Casa de La Cultura y Grupo SYNTAGMA MUSICUM Iglesia de Santa Teresita 15 y 16 de abril a las 19:00 a 21:00
NOCHES PATRIMONIALES
EXPOSICIÓN: ARTE PARA GLORIFICAR. Platería
Orquesta de Instrumentos Andinos. Música Sacra La Catedral 12 de abril a las 19:00
Cantos Pasión y Devoción: teatro y música. Puesta en escena de partituras encontradas en el Carmen Alto. Plaza de La Merced y Plaza Grande 19 de abril a las 18:30
JARDÍN BOTÁNICO
Misa de Domingo de Ramos (reciclados) Jardín Botánico 13 de abril de 11:00
PRESENTACIÓN JACCHIGUA
Buscando nuestra identidad. Plaza San Francisco 13 de abril a las 12:30. Después de la Misa de Ramos
y ornamentos litúrgicos del Carmen Alto Monasterio Carmen Alto 17 de abril
QUITO ETERNO
Ruta de leyenda El Prodigio de la Dolorosa: Un prodigio de Amor Iglesia de la Compañía (Capilla del Milagro y cúpulas) 18 y 25 de abril a las 19:30
RUTA TURÍSTICA SEMANA SANTA EN LA MERCED 18 de abril / 09h00 Información y reservaciones: 2572 445 / tienda El Quinde (Venezuela y Espejo) $13
agenda CULTURAL
QUITO A PIE
INSTITUTO METROPOLITANO DE PATRIMONIO Elaboración de la fanesca Museo de Sitio Tulipe 19 de abril a las 11:30
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1. Ingresa a www.n7w.com y busca New 7 Wonders Cities. 2. Escoge a QUITO y selecciona 6 ciudades más para que se registre la votación. 3. Da un clic en votar y regístralo con tu correo electrónico, cuenta de Facebook o Twitter.
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