Conceptos Generales de Producción de Compost Mezclas de materias primas
Estos cálculos son relativamente sencillos y se pueden visualizar así:
Todas las materias primas contienen carbono, nitrógeno y otros nutrientes y compuestos. Cuando pensamos en materias primas frecuentemente consideramos el equilibrio de carbono a nitrógeno contenido en su material, lo que a menudo se conoce como la relación carbono-nitrógeno o la relación C:N. La proporción C:N dicta qué tan exitosamente los microbios y los organismos más grandes pueden utilizar las materias primas para construir sus cuerpos y llevar a cabo los procesos metabólicos que dan energía a sus células. Todo este “fisiculturismo” y metabolismo es lo que produce compost. En el compostaje, pensamos en la relación C:N de las materias primas a través del concepto de marrones y verdes. Los marrones son materias primas ricas en carbono como el heno, las hojas secas o el papel; contienen relativamente poco nitrógeno. Los verdes son materias primas relativamente ricas en nitrógeno, como los desechos de alimentos, los recortes de hierba fresca o el estiércol; pero estas también contienen cantidades considerables de carbono. En una operación de compostaje, es deseable proporcionar el equilibrio inicial óptimo de marrones (ricos en carbono) a verdes (ricos en nitrógeno).
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