Revista First Class No.19 by Producciones Arelis Dominguez

EDICIÓN ESPECIAL DE ANIVERSARIO

First Class @firstclassdr Revista First Class

Retratando los momentos importantes de tu vida...

809.532.3202 | 809.255.0202 | 809.255.0088 Fax | hb@hectorbaez.com Plaza Bella Vista Mall | Primer Nivel | Santo Domingo | RepĂşblica Dominicana

Ken Lindsay es un embajador de marca apasionado y uno de los más orgullosos guardianes de marca en la industria del whisky escocés. Por varios años, Ken ha sido responsable de enseñar al mundo acerca de los méritos del whisky escocés. El conocimiento de Ken Lindsay de la familia de whiskies escoceses no tiene competencia como tampoco su pasión por darlos a conocer al mundo. Desde Sur América a Europa, a Asia y a los Estados Unidos, la facilidad para comunicar de Ken, le ha llevado a educar y entretener a miles de entusiastas del whisky escocés, en el noble arte de su apreciación. En particular, Ken es un visitante bienvenido y regular de China, Taiwán, Corea del Sur y Japón, donde mantiene una relación habitual con algunos de los más respetables conocedores mundiales del whisky escocés. Como miembro del equipo Chivas Brothers Brand Heritage, sus competencias se extienden a introducir la familia de whiskies escoceses de Chivas Brothers ganadora de premios, que incluye Chivas Regal, The Glenlivet, Ballantine’s y Royal Salute. Nativo de Escocia donde vive con su esposa y dos hijos adolescentes, Ken tiene más de 25 años de experiencia en Marketing de Marca tocando los sectores de alta costura, ventas minoristas, hoteles y bebidas internacionales, y es famoso por poner su corazón y alma en el marketing. En reconocimiento a su contribución en el realce de la reputación del whisky escocés tanto en casa como en el extranjero, en 1988 Ken fue designado como Conservador del Quaich, la sociedad de whisky más prestigiosa de Escocia. Cuando no está elogiando las virtudes del whisky escocés, Ken también participa en otro producto clásico de Escocia, el golf. Además tiene espacio para sus otros intereses deportivos, esquiar y el fútbol, y respalda esto con su amor por lenguas extranjeras y una pericia particular en rutinas de bailes internacionales.

Ken Lindsay

Embajador Internacional de Marca Chivas Brothers

ANCLADO EN HISTORIA; CREADO PARA HOY Chivas Regal lanza la Máxima Expresión de Whisky para Compartir

Chivas Regal presentó The Chivas Brothers’ Blend, la nueva máxima expresión de whisky para compartir, el pasado día 1 de octubre de 2012, exclusivamente para viajeros internacionales. Esta perfecta expresión de la suavidad estilo de Chivas, tendrá su espacio permanente en el portafolio de la marca y estará disponible sólo en tiendas duty free. Este es el primer producto que lanza la marca desde Chivas Regal 25 Años en el 2007. La inspiración de The Chivas Brothers’ Blend viene de los hermanos fundadores, John y James Chivas. Los hermanos primero trabajaron juntos en Chivas Brothers’ Emporium ubicado en King Street, Aberdeen, establecido a mediados de los 1800s, y reconocido por la venta de alimentos y whiskies de primera calidad. Hoy, el famoso legado de los hermanos Chivas se mantiene vivo a través de su whisky Chivas Regal, disponible en más de 150 países alrededor del mundo. Pagando un tributo contemporáneo a esta rica historia, los hermanos y sus legendarias habilidades del arte de mezclar, The Chivas Brothers’ Blend es un whisky moderno excepcionalmente suave, perfecto para compartir. Esta mezcla única de 12 años usa un rango cuidadosamente seleccionado de whiskies de malta para recrear el sabor ultra suave que ha hecho famoso los whiskies Chivas Regal. The Chivas Brothers’ Blend tiene color ámbar intenso que estalla en el paladar con sabores de frutas maduras, incluyendo melocotón y pera, y acentuado con los sabores a miel, mermelada y caramelo. El sabor intenso hace eco del aroma de frutas frescas, dando paso a una dulce y cremosa textura. El diseño de la botella y la caja de The Chivas Brothers’ Blend es único y a la vez sorprendente por su uso osado del color morado. Con el grabado del emblema de la familia Chivas Regal en la botella, se casan ambos, tradición y modernidad, para crear un producto que tiene una nobleza real y gran notoriedad. James Slack, Global Brand Director de Chivas Regal nos dice, “Estamos encantados de lanzar The Chivas Brothers’ Blend y ofrecer un nuevo producto Chivas Regal enfocado en nuestra herencia y mezclado artesanal, con un giro moderno. El resultado es un whisky excepcionalmente suave para los viajeros de hoy que buscan no sólo algo nuevo, sino también una experiencia. The Chivas Brothers’ Blend es la máxima expresión de whisky para compartir.”

Ave. Gustavo MejĂa Ricart No. 57, plaza VIP, tercer nivel, Ensanche Naco 809-540-1090 | @evelynespaillat www.evelynespaillat.com

ada edición es un capítulo nuevo, con episodios llenos de tensión, preocupación, esperanza y alegría, es como viajar por y hacia lo desconocido; la incertidumbre se apodera de todos, con el temor de poder o no poder llegar al final del camino, con las metas propuestas desde un principio; nada en la vida es fácil, y gracias a nuestro empeño, las expectativas han sido logradas y nos atreveríamos a decir que superadas. Nuestra edición número diecinueve culmina con éxito, ya está disponible y ha llegado a nuestras manos para llenarnos de orgullo, satisfacción y plenitud; es muy reconfortante que después de tanto esfuerzo, cosechemos un excelente producto, que retribuye al trabajo tenaz realizado con tanto amor y pasión, por todo el equipo de nuestra revista First Class. Hoy quiero hacer un homenaje, con estas humildes palabras, a todos los que conforman la producción de First Class y de Elite. Nuestra bellísima portada la engalana Letty Rivera de Castillo, una dama encantadora, quien llena de belleza, alegría, juventud, moda y glamour nuestras páginas centrales, en una entrevista jovial y divertida, donde nos habla de una de sus grandes pasiones: “la moda”, tema del que está bien edificada en la teoría, así como también, en la práctica, y que por su vasto conocimiento, la gracia, elegancia y porte distinguido con el que ella luce cada uno de sus atuendos, se ha convertido en un icono del estilo, y en musa de la moda, en la República Dominicana. Les invitamos nueva vez a que nos acompañen a disfrutar este maravilloso contenido, lleno de sorpresas y aprendizajes, compuesto por personalidades interesantes y maravillosas, por actividades y lugares extraordinarios, en esta nueva oportunidad que nos brinda Dios y el privilegio de la vida que El nos deja vivir, para aprender y ser felices.

Gracias y hasta pronto!!!

Arelis Domínguez

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REVISTA FIRST CLASS EDICIÓN XIX

Espacios

perfectamente

impermeabilizados

ARELIS DOMÍNGUEZ Directora y Editora en Jefe RAEMIL TATIS Directora del Departamento de Ventas y Relaciones Internacionales raemil@revistafirstclass.net HÉCTOR BÁEZ Fotografías de Portada EVELYN ESPAILLAT LAUREN LLENAS MÓNICA ALARCÓN JOEL MARTÍNEZ ALEJANDRO NÚÑEZ FRÓMETA ROBERTO CADETTE PEROZO Fotografías Artículos locales e Internacionales JOSÉ LUÍS DE LA CRUZ Fotografías Sociales ÁNGEL GABRIEL MARTÍNEZ Director de Diseño RAMÓN EMILIO ESTRELLA Diseñador Gráfico SHARELLIS TATIS Representante en EE.UU. con sede en Los Ángeles, California. SILVINA KANOWSKY Representante en Buenos Aires, Argentina. ADA SANG DE GONZÁLEZ CAONABO GONZÁLEZ SEBELÉN JACQUELINE SANTOS BELKIS RODRÍGUEZ DALIA SUED CLAUDIA DINÁ Colaboradores Especiales en la República Dominicana. Agradecimientos Artículos Internacionales LAURA FIALLO | Stowe, Vermont EGRAF-M Impresión

Distribución FIRST CLASS Es una publicación de:

PowerMix Mix PLUS

ARELIS DOMÍNGUEZ Presidente Avenida Abraham Lincoln No. 420, Plaza Francesa, Suite 217, Ensanche Piantini, Santo Domingo, República Dominicana. 809.732.4848 oficina | www.revistafirstclass.net

CONTENIDO SOCIALES

18 HYUNDAI

Magna Motors develó el nuevo modelo de Hyundai, Santa Fé Sport 2013. La tercera generación de este modelo, muestra el nuevo concepto de diseño de exterior dinámico, combinado con tecnología avanzada.

20 PROMERICA

El Banco Promerica, entidad con más de 20 años de experiencia en el mercado latinoamericano, ofreció un coctel para agasajar a sus clientes Premium.

22 VIAJES EUROALPEN

Representante exclusivo de Vermont en República Dominicana, y sus tres destinos principales que son: Jay Peak Resort, Killington y Stowe, ofreció un cóctel para dar a conocer su propuesta de viaje en temporada de invierno.

24 MARMOTECH

Empresa líder en República Dominicana y en toda la región del Caribe, ofreció con mucho éxito, varios encuentros con ingenieros, arquitectos, diseñadores de interiores y clientes tradicionales.

& 26 VIAJARTE VAIL RESORTS

Anunciaron las nuevas ofertas e innovaciones para la temporada de esquí 2012-2013, compuesta por siete resorts de clase mundial, ubicados en los estados de Colorado, California y Nevada, EE.UU.

28 FIRST CLASS

Ofreció un “get together” en honor a los Directores de Medios y Gerentes de Mercadeo para presentarles formalmente la edición especial de aniversario de la Revista First Class “Elite”.

32 GRUPO SANTJULIO

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Celebró en grande el vigésimo quinto aniversario de su prestigiosa empresa, con una esplendorosa tarde de té, en las instalaciones del Museo de Las Casas Reales, de la Ciudad Colonial.

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SOCIALES

1 HYUNDAI

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Magna Motors develó el nuevo modelo de Hyundai, Santa Fé Sport 2013. La tercera generación del modelo Santa Fé, muestra el nuevo concepto de diseño de exterior dinámico, combinado con tecnología avanzada, lujoso interior, excelente seguridad y rendimiento imponente, viene con llantas de aleación de aro 19” de radio, con pantalla táctil y cuadro de mando con imagen gráfica. Además, Hyundai ha incorporado el novedoso sistema Eco Active para mejor rendimiento de combustible.

1) Avelino Rodríguez, Paula Lama, José Gabriel Lama, Antonio Lama, Agustín Lama, Antonio Lama y Rodolfo Guzmán; 2) Plácido Fernández, Agustín Lama y Jesús Royuela; 3) Laura Pellerano y Laura Yunén; 4) Francesca Hoyo y Doralise Verdeja de Lama; 5) Benigno Trueba y Carlos Singer.

SOCIALES

1 PROMERICA

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El Banco Promerica, entidad con más de 20 años de experiencia en el mercado latinoamericano, ofreció un cóctel para agasajar a sus clientes Premium. El evento contó con la presencia de clientes, personalidades del área financiera, medios de comunicación y los principales ejecutivos de la entidad bancaria. Hampton Castillo, VP Ejecutivo y Gerente General, durante su intervención agradeció la confianza que sus clientes han depositado en Banco Promerica y resaltó la importancia que tiene para la institución asegurar un servicio personalizado.

1) Hampton Castillo, Nerise Suriel, María Languasco y Juan Vilchez; 2) Amelia Reyes Mora y José Manuel Montaño; 3) Caonabo González Sebelén y Paola Espinosa; 4) Laura Veloz, Ana Marte y Margarita Rodríguez; 5) Alfonso Casanova, María Virginia Elmúdesi y Héctor Batista.

SOCIALES

1 VIAJES EUROALPEN

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Viajes Euroalpen, representante exclusivo de Vermont en República Dominicana, y sus tres destinos principales que son: Jay Peak Resort, Killington y Stowe, ofreció un cóctel para dar a conocer su propuesta de viaje en temporada de invierno. El encuentro contó con la presencia de Kyle Lewis, Gerente de Mercadeo para Ski Vermont, Steve Vance, Director General de Ventas Internacional de Jay Peak Resort, Joe Kozlar, Director de desarrollo de nuevos proyectos en Killington y Chris Belanger, Gerente de Ventas Internacional para Stowe. 1) Steve Vance, Laura Fiallo, Kyle Lewis, Joe Kozlar, Chris Belanger y Luis Álvarez; 2) Wendy Martínez, José Luis Márquez y Raemil Tatis; 3) Rafael Barceló y Ana Corripio de Barceló; 4) Pilar González de Ariza, Patricia González de Bergés y Jacqueline González de De Moya; 5) Fernando Marranzini y Cristina Nicolás.

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SOCIALES

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MARMOTECH Marmotech, empresa líder en República Dominicana y en toda la región del Caribe, en el área de extracción, corte, pulido y comercialización de rocas dimensionadas, recientemente ofreció con mucho éxito, varios encuentros con ingenieros, arquitectos, diseñadores de interiores y los clientes tradicionales que se han mantenido fieles a esta prestigiosa compañía a través de todos sus años de operación. Estas actividades fueron realizadas en la tienda Stone Collection by Marmotech, ubicada en la Avenida Roberto Pastoriza, número 101, del ensanche Naco.

1) Altagracia Isa de Subero, Raúl Rizek e Ivonne Mañón de Rizek; 2) Rosa Molina y Ricardo Subero Isa; 3) Felipe Rangel, Patricia Álvarez y José Manuel Santelises; 4) Patricia Villegas y Maribel Antigua; 5) Carolina Estrella y Maribel Hurtado; 6) Lisa Valerio, Fernando Álvarez y Mariel Asencio.

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SOCIALES

4 VIAJARTE & VAIL RESORTS Como parte de su compromiso basado en la excelencia al servicio, Viajarte y Vail Resorts, anunciaron las nuevas ofertas e innovaciones para la temporada de esquí 2012-2013, compuesta por siete resorts de clase mundial, ubicados en los estados de Colorado, California y Nevada, EE.UU. en un concurrido evento realizado en las instalaciones de Cigar Club con la presencia de sus anfitrionas, Jennifer Viditz-Ward, representante de Vail Resorts y de Maribel Armenteros, presidente de Viajarte, junto a sus distinguidos invitados entre los que se encontraban, clientes, amigos y relacionados. 1) Jennifer Viditz-Ward, Maribel Armenteros y Raemil Tatis; 2) Sandra Chotin de Zeller y Luis Augusto Baquero; 3) Laura Zeller de Cascella, María Laura Chotin de Baquero, Gaby Staffeld y Mariela Chotin; 4) Mónica Abréu de Tonos y Mauricio Tonos; 5) Balbie Guerra de Díaz, Josefina Vega de Montes y Ramón Montes.

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CELEBRACIÓN

LA REVISTA FIRST CLASS

OFRECIÓ UN “GET TOGETHER” EN HONOR A LOS DIRECTORES DE MEDIOS Y GERENTES DE MERCADEO PARA PRESENTARLES FORMALMENTE LA EDICIÓN ESPECIAL DE ANIVERSARIO DE LA REVISTA FIRST CLASS “ELITE” Fotografías | EVELYN ESPAILLAT

a Revista First Class, encabezada por su Directora y Editora de extraordinarias dimensiones, única en su clase y en su estilo, en Jefe, la señora Arelis Domínguez, y por su Directora de con un tamaño de 11” x 14”. ELITE es una nueva marca que llega Ventas, Raemil Tatis, ofreció recientemente un “get together”, para expandir la propuesta de esta empresa, que se ha destacaen honor a los Directores de medios de las más prestigiosas pu- do por realizar productos de excelente calidad, como es la revisblicitarias de nuestro país, y a los Gerentes de Mercadeo de las ta First Class, que cumplió tres años en el mercado, y también el empresas y marcas que forman parte del listado de su distinguida programa de televisión “Amor Al Prójimo”, el cual tuvo mucho éxito clientela, con la finalidad de presentar formalmente el nuevo pro- en sus quince meses de transmisión; ELITE es una revista de heryecto de Producciones Arelis Domínguez & Asociados, ELITE, edi- mosas y vistosas imágenes, que en su primera edición presenta un ción especial de aniversario de la revista First Class, una marca “world tour”, en donde hace un recorrido por la belleza del planeta,

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1 manifestada en monumentos históricos, la naturaleza, espacios que impresionan, lugares de interés, y por supuesto, personalidades que dejan huellas y que brindan el imprescindible toque humano como punto de atracción y enriquecimiento, en donde ELITE se luce, al hacer un reconocimiento a estas personalidades influyentes, y a las mejores cosas que nos muestra y que nos brinda el maravilloso mundo en que vivimos. En el transcurso de la actividad, y gracias a los patrocinadores de este evento, los invitados fueron sorprendidos con muchos sorteos, siendo agraciada una misma persona, en tres y cuatro ocasiones. PATROCINADORES: COLATTE CAFÉ, VÍCTOR ERARTE, JOYERÍA WILMOR, LENDOF & ASOC., BALCONES DEL ATLÁNTICO, ELEMENTS, VIP CLINIC, RESTAURANTE PAT´E PALO, RESTAURANTE PORTER HOUSE, RESTARANTE PATAGONIA GRILL, D´ARQUÍN, JOYERÍA MICHELLE, ARCADIO DÍAZ, CARMENTIA, CASA TUA, LLONGUERAS, WINES & SPIRITS, JEAN LOUIS DAVID Y EL RESTAURANTE SAMURAI. 1) Rommy Grullón, Raemil Tatis, Arelis Domínguez y Evelyn Espaillat; 2) Jaqueline Santos, Caonabo González Sebelén y Adalgisa Sang De González.

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CELEBRACIÓN

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3) Raemil Tatis hace formal entrega a José Bergés de la Publicitaria Link Partners de su premio cortesía de Arcadio Díaz; 4) Raemil Tatis hace formal entrega a Kirssy Then de la Publicitaria Forcadell de su premio cortesía de D´Arquín; 5) Raemil Tatis hace formal entrega a Yamina Báez de la Publicitaria OMD Dominicana de su premio cortesia de Vip Clinic; 6) Raemil Tatis hace formal entrega a Shirlene Guerrero de la Publicitaria OMD Dominicana de su premio cortesía de Restaurante Porter House; 7) Raemil Tatis hace formal entrega a Nathalie Collado de la Publicitaria Forcadell de su premio cortesía de Vip Clinic; 8) Raemil Tatis hace formal entrega a Maggy Cury de la Publicitaria Marketing Flash de su premio cortesía de Elements; 9) Antonio Núñez de la Publicitaria All Media Carat, junto a Raemil Tatis de la Revista First Class y a Darío Feliz de la Publicitaria Link Partners; 10) Julio Alberto Hernández de Publipack junto a sus amigos Ricardo Soriano y Javier Rafael; 11) Shirlene Guerrero, Raemil Tatis, Arelis Domínguez y Yamina Báez.

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EL GRUPO EMPRESARIAL SANTJULIO OFRECIÓ UNA ESPLENDOROSA TARDE DE TÉ PARA CELEBRAR SU VIGÉCIMO QUINTO ANIVERSARIO Fotografías | HÉCTOR BÁEZ

a familia Santos Julio, celebró en grande el vigésimo quinto aniversario de su prestigiosa empresa “Grupo Empresarial SantJulio”, con una hermosa y emotiva tarde de té en las instalaciones del Museo de Las Casas Reales, de la Ciudad Colonial. El evento ofrecido exclusivamente para las damas, clientes y relacionadas con la institución. Las distinguidas invitadas recibieron las atenciones de los ejecutivos de la empresa, los señores Teresa Julio de Santos; José Rafael Santos, presidente del consejo; Tamara Santos de Álvarez, vicepresidente de Operaciones; Armando Santos Julio, vicepresidente administrativo; y José Rafael Santos Julio, Imagen Corporativa. Las palabras centrales estuvieron a cargo de Teresa Julio de Santos, quien agradeció a Dios las bendiciones recibidas, así como a todos sus clientes quienes han sido parte impor-

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tante del desarrollo y crecimiento continuo del Grupo Empresarial SantJulio, empresa que se ha fundamentado en su alto nivel de calidad en todas sus ofertas, en los valores cimentados en el respeto y la integridad, y en la vanguardia para estar acorde con los nuevos tiempos, impregnando su sello de creatividad y entrega en todo lo que hacen, sin dejar de cimentar y afianzar a través del tiempo, su fidelidad y efectividad hacia su gran clientela. La empresa, la que se ha dedicado a las diferentes áreas gastronómicas, se ha destacado por su exquisito servicio en los más importantes eventos sociales, gubernamentales, empresariales, familiares y personales, que se realizan en nuestro país con un alcance nacional, debido a su capacidad de infraestructura, y del personal profesional y especializado con que cuenta esta importante empresa dominicana.

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EL EVENTO CONTÓ CON LA ASISTENCIA DE ALGUNAS PROFESIONALES, QUE DEBIDO A SU TRAYECTORIA DE ALIANZAS, RELACIONES COMERCIALES Y RELACIONES PERSONALES MARCADAS POR EL AFECTO SINCERO, COMPLEMENTARON LA OCASIÓN BRINDANDO UN AMBIENTE DE HERMOSOS SENTIMIENTOS, HACIENDO DE ESTA MARAVILLOSA TARDE, UNA VELADA INOLVIDABLE, COLABORANDO ACTIVAMENTE CON SU PRESENCIA Y CON SUS CREACIONES, DE UNA MANERA DESINTERESADA, CONVIRTIÉNDOSE EN PARTE INTEGRAL DE ESTA CELEBRACIÓN, Y ESTANDO ACTIVAMENTE PRESENTES PERSONALIDADES COMO LISETTE SELMÁN, MAESTRA DE CEREMONIA, LEO SUBERVÍ, AMBIENTACIÓN MUSICAL, RECEPCIONES, VR VIRNA REYNOSO, DE FLORA, FLORENZZA, DI FIORE, MARYPILY LÓPEZ Y ROCEMA, QUIENES PLASMARON SU TOQUE CREATIVO Y ARMONIOSO A LA TARDE DE TÉ. ADEMÁS DE LA IMPONENTE ILUMINACIÓN POR WORLD IMAGE, Y LAS RELACIONES PÚBLICAS A CARGO DEL EQUIPO DE COMUNICACIÓN FRANJUL.

El Grupo Empresarial SantJulio, cuenta con el servicio diario de desayunos y almuerzos a diferentes empresas, las cuales confían en la calidad del alimento recibido para sus empleados, a la experiencia de esta empresa que maneja más de 12 cafeterías diarias. Entendiendo la necesidad de complementar el mercado, lanza sus

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últimas innovaciones de “bocadillos y platos al detalle”. Hace 25 años iniciaron este negocio con siete empleados, y hoy es fuente de trabajo para 148 familias. Su personal es altamente profesional, y constantemente se capacita para seguir expandiendo sus conocimientos, manteniéndose acorde a las nuevas tendencias. Dentro

Teresita Quesada de Pastoriza, María Matilde Pastoriza de Bonetti y María Elena Pastoriza Fueron parte de las distinguidas invitadas de los servicios gastronómicos que ofrecen, estos se dividen en tres marcas, las cuales describimos a continuación: DECOBUFFET: Coordinación de eventos y Buffets para toda ocasión, teniendo la más amplia experiencia en el mercado, ofreciendo sus servicios desde dos mil hasta ocho mil personas, en la capital y en todo el país. CENTRO DE COMIDA EMPRESARIAL: Desayunos, almuerzos y cenas para empresas y administradores de cafeterías, donde la estabilidad y fidelidad de sus clientes en los diferentes sectores del país: bancarios, farmacéuticos, etc. los llena de emoción para continuar creando nuevas alternativas cada día. SABROSITOS GOURMET: Lo casual con un toque gourmet; esta novedosa crea-

ción ofrece una opción fácil y ligera, que le permite a sus clientes adquirir una gran variedad de bocadillos, salados y dulces, además de ricos platos al detalle, los cuales puedes llevar a cualquier lugar, y solo tienes que ordenar. Siendo una exitosa empresa familiar que, aunque funciona como una corporación, bajo los estándares más altos de procesos y servicios, cuenta con un compromiso social y humano, habiéndose distinguido desde 1986, por su larga y constante lista de acciones, enfocadas en ayudar a los más desprotegidos y a todos aquellos que en diferentes momentos han tenido la necesidad de contar con una mano amiga. Constituyen la fundación banco de la esperanza, comenzando con el ofrecimiento diario de alimentos a hogares e instituciones de ni-

ños y ancianos, la cual ha tenido un alcance a nivel nacional, y es presidida por la señora teresa de santos, junto a otras damas preocupadas por el bienestar de los más necesitados. Las distinguidas invitadas pudieron disfrutar del tradicional Té, además de una gran variedad de bebidas refrescantes, así como bocadillos dulces y salados, que engalanaban las diferentes y esplendorosas mesas de buffet. En Todas sus vertientes, la tarde fue caracterizada por la historia del lugar escogido, su impresionante decoración, la exquisitez, el afecto y el sentimiento de festividad, junto a la satisfacción de una familia que unida, ha logrado el éxito que ellos representan con orgullo, aportando para, y por el bien de nuestra sociedad, que los convierten en dignos ejemplos a seguir.

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CONTENIDO EDITORIAL

40 STOWE, VERMONT

Stowe, pertenece a Vermont, uno de los 51 estados que conforman los Estados Unidos de Norteamérica. Sorprendentemente en Stowe podemos encontrar excelentes hoteles y hermosas y bien equipadas villas de alquiler.

46 COLATTE CAFÉ

Desde que abrió sus puertas el 22 de Febrero del año 2009, Colatte Café se ha convertido en un lugar muy especial en la preferencia de las personas que aprecian lo mejor de lo mejor. Ubicado en el corazón del exclusivo sector del Ensanche Piantini.

54 LAMBORGHINI URUS

Es la nueva y atractiva propuesta que nos trae esta prestigiosa marca de vehículos deportivos italiana. Aerodinámica y bien definida, el lujo y la belleza que posee esta adquisición que es un cambio radical hecha por Lamborghini con la Jeepeta Urus.

Y 56 DISEÑO DECORACIÓN

En una montaña de Jarabacoa, podemos encontrar a Villa Crucero, un bello hogar lleno de recuerdos y anécdotas, y de momentos agradables y alegres allí vividos. Metric, como empresa, ha sido la responsable de su diseño y ambientación.

60 HEALING GARDEN

Los antiguos maya, al igual que otras civilizaciones antiguas, pronosticaron cambios en ciclos de 20 años; el 2012 es una de esas fechas y marca un cierre de varios períodos, la tierra emprende una transformación hacia la conciencia crística.

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Y 64 ECONOMÍA FINANZAS

ITBIS IMPUESTO SOBRE LA RENTA IMPUESTOS SOBRE EL PATRIMONIO SELECTIVO AL CONSUMO DESMONTE INCENTIVOS A SECTORES

DESTINOS FASCINANTES

STOWE, VERMONT

IMPRESIONANTE ESCENARIO PARA DISFRUTAR EN FAMILIA

l bellísimo pueblo que lleva por nombre Stowe, pertenece a Vermont, uno de los 51 estados que conforman los Estados Unidos de Norteamérica. La capital de Vermont es Montpellier, ciudad que a pesar de ostentar esa aventajada posición, no es la más grande en extensión en este Estado; ese lugar lo ocupa otra ciudad llamada Burlington, y ambas cercanas a Stowe. Vermont es famoso por sus excelentes productos lácteos, por su jarabe de Arce, y por sus excelentes montañas destinadas al deporte del esquí. La encantadora ciudad de Stowe está situada en el noreste de Estados Unidos y al este de Burlington, que como espe-

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cificamos anteriormente, es la ciudad más grande del Estado de Vermont. En este hermoso lugar se puede disfrutar al máximo las cuatro estaciones del año, luciéndose en cada una de ellas en su máximo esplendor, y principalmente para practicar actividades al aire libre, lo que hace que los alojamientos de alquiler o el hospedarnos en unos de sus maravillosos hoteles, sea una excelente opción para los turistas amantes de la aventura, a la hora de viajar. De todas las cosas en las que podemos involucrarnos y disfrutar al visitar Stowe, es esquiar, actividad que ha ganado fama a un ritmo acelerado en los últimos años, por ser uno de los mejores

destinos para practicar este deporte, ya que es uno de los lugares que posee las más adecuadas y las mas excelentes pistas de esquí, no solo de los Estados Unidos, sino a nivel mundial. A pesar de ser un lugar pequeño, sorprendentemente en Stowe podemos encontrar excelentes hoteles y hermosas y bien equipadas villas de alquiler; también podemos encontrar a modo de diversión, lugares bellísimos en gran abundancia para el senderismo, entre los que es imprescindible mencionar, el esquí de fondo, rodeados de escenarios impresionantes. Incluso, en temporada de verano, estas mismas rutas se convierten en

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DESTINOS FASCINANTES

los espacios perfectos para la exploración, sin dejar de mencionar las famosas y divertidas excursiones a lo largo de su caudaloso rio, el cual es utilizado también por ciclistas y patinadores. Fuera de la temporada de invierno, Stowe es ideal para la práctica del juego de golf; este lugar posee campos destinados a este importante deporte al más alto nivel, por sus diseños bien dimensionados y excelentemente ubicados. Stowe es un lugar precioso y digno de visitar por muchísimas razones; es por esto que lo hemos elegido para protagonizar nuestro artículo “Destinos Fascinantes”. No importa la temporada en la que visitemos este mágico lugar, siempre es una novedad. Tenemos la certeza de que elegir este destino para vacacionar, es una de las mejores decisiones que tomaremos en nuestras vidas, en donde pasaremos una temporada inolvidable en un lugar impresionante por su gran belleza; la seguridad que ofrece al visitante y sus ciudadanos es muy notable; la diversión que encontraremos aquí no tiene comparación; la variedad de entretenimientos y el inigualable clima lo hace un lugar diferente a los demás, espectacular por demás, y por ser habitado por gente amable, educada y maravillosa. Para tener acceso fácil a Stowe, podemos arribar aquí a través del aeropuerto internacional de Burlington, que se encuentra a una hora de

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LAS CONDICIONES PERFECTAS PARA EL ESQUÍ Y EL SNOWBOARD, ES CIERTAMENTE, LA TEMPORADA INVERNAL, ÉPOCA DE GRANDIOSAS NEVADAS Y UN CLIMA BASTANTE FRIO. LA PRIMAVERA ES UNA ÉPOCA DE INIGUALABLE ENCANTO, CON TEMPERATURAS MÁXIMAS QUE ALCANZAN UNOS AGRADABLES 18 GRADOS CELSIUS. LOS VERANOS SON CÁLIDOS Y MARAVILLOSOS, Y EL OTOÑO ES TAMBIÉN UN BUEN MOMENTO PARA VISITAR STOWE, YA QUE PODEMOS APRECIAR UN ESTUPENDO “OTOÑO DE COLORES” QUE SOLO STOWE, SIN LUGAR A EQUIVOCACIÓN, GOZA DE TAN EXTRAORDINARIO Y PRIVILEGIADO ACONTECIMIENTO, QUE NO DEBEMOS DEJAR DE APRECIAR Y DE EXPERIMENTAR COMO PARTE DE NUESTRO ARCHIVO DE CONOCIMIENTOS, EN LA ENCICLOPEDIA DE NUESTRAS VIDAS. camino vía terrestre, aproximadamente; a pesar de su nombre, este aeropuerto solo recibe vuelos locales, por lo que la mejor opción para nosotros en República Dominicana, es tomar un vuelo desde Santo Domingo hasta la ciudad de Nueva York, y desde aquí, hacer conexión en un vuelo nacional hasta Burlington, que es la ciudad más cercana y con las mejores facilidades; una segunda opción, y tan buena como la primera para las conexiones, es a través de la ciudad de Nueva Jersey, hasta Montpellier, Capital de Vermont.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE STOWE, VERMONT, CONTACTAR A:

Calle Emilio Aparicio No. 29 Ensanche Julieta 809-227-1376 www.viajeseuroalpen.com

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PUBLIREPORTAJE

NOS PRESENTA UNA PROPUESTA CULINARIA CON ALTO CRITERIO PROFESIONAL, CAPAZ DE SATISFACER AL MÁXIMO LAS NECESIDADES DE LOS COMENSALES MAS EXIGENTES DEL MUNDO. Fotografías | ALEJANDRO NÚÑEZ FRÓMETA

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EN POCO MENOS DE TRES AÑOS, COLATTE CAFÉ HA CONQUISTADO EL PALADAR DE UNA GRAN CANTIDAD DE DOMINICANOS, GRACIAS A SUS MÁS DE CIEN RECETAS, SIENDO LAS FAVORITAS: “CROSTINIS DE CABRA”; “ENVOLTINIS DE BERENJENA”; “CHILLO RELLENO DE CAMARÓN Y ARROZ ESTILO TAILANDÉS”; Y “PENNES CLAUDIA”, POR MENCIONAR ALGUNOS DE LOS PLATOS QUE PODEMOS ENCONTRAR EN SU EXTENSO MENÚ, COMPLETANDO SU MAGNÍFICA PROPUESTA SUS DELICIOSOS CAFÉS, TÉS, VINOS, ESPUMANTES Y CHAMPAÑAS, Y LOS COCTELES DE LA CASA.

PUBLIREPORTAJE

esde que abrió sus puertas el 22 de Febrero del año 2009, Colatte Café se ha convertido en un lugar muy especial en el gusto y la preferencia de las personas que aprecian lo mejor de lo mejor. Ubicado en el corazón del exclusivo sector del Ensanche Piantini, Colatte Café posee la magia de enamorarnos a primera vista; su ubicación estratégica, su hermosa y armoniosa decoración con influencias vintage, que consta de una adecuada y bien diseñada iluminación, y su acogedor ambiente lo convierte en un lugar excepcional. Hablar de su menú nos emociona; aquí podemos encontrar las más exquisitas creaciones, donde el chef Alexis Pimentel se encarga de enviar a la mesa los platos más ricos que podamos imaginar; su cocina creativa nos deleita en el disfrute de nuestro paladar, y por supuesto, la presentación nos invita a degustar sin remordimiento alguno, la deliciosa fusión que compone la gastronomía de Colatte Café. Su personal es educado, complaciente, le buscan la solución a todo, nunca utilizan la palabra No, a la hora de pedir cualquier servicio, siempre están disponibles para lo que el comensal desee; en Colatte Café, el cliente siempre tiene la razón. Colatte Café surgió de la necesidad de sus propietarias, Ivelisse Gómez y Candy Ricardo, de crear un lugar único, fresco y relajado, donde sus visitantes pudieran compartir y disfrutar de un reconfortante café, una suculenta variedad de platos, y una excelente conversación. Ambas iniciaron este proyecto con un concepto diferente al de hoy día. El restaurante cuenta con dos salones con capacidad para dieciséis y veinticinco personas, ideales para actividades privadas, tales como: Baby Showers, cumpleaños, reuniones de negocios y todo tipo de celebraciones. La búsqueda por brindar un mejor y variado servicio cada día, las motiva a mudarse del antiguo local que alojaba a Colatte Café, a un espacio mucho más amplio, pero manteniendo los estándares originales, manteniéndose acorde con los tiempos de cambio y renovación, siendo esta la filosofía empresarial y de vida de las propietarias de este establecimiento, y como meta a cumplir; por eso no se duermen en sus laureles, siempre están innovando, y para dar fe de esto, recientemente, Colatte Café ha presentado formalmente un Menú Light, elaborado en conjunto por el chef Alexis Pimentel, y la asesoría de la destacada nutricionista dominicana, Giselle Escaño, quienes explican que su propuesta culinaria está basada en un menú light balanceado; según sus ejecutivos, esta iniciativa de crear este menú, ha sido el resultado de la demanda de ese público que desea desayunar, almorzar, cenar o simplemente compartir una merienda a mediados de la tarde, con la confianza de ingerir alimentos de calidad, ricos al paladar, pero bajos en grasas y calorías. Según la nutricionista Giselle Escaño, este menú está dirigido a las personas que llevan un agitado estilo de vida y que por el estrés, su régimen alimenticio puede llegar a convertirse en poco saludable, al tener que ingerir alimentos fuera del hogar. Esta nueva propuesta está compuesta por trece deliciosos platos, con los más frescos ingredientes y un estricto control calórico, con el compromiso de incluir nuevas opciones light más adelante, incluyendo postres y cocteles. Para los que desean empezar el día con un balanceado desayuno, pueden elegir entre “Cocktail de frutas con yogurt y granola”; “Omelette with summer vegetables”; “Pancake Ball de avena rellena de ciruela”; y “Omelette de espinaca en clara de huevo y queso”. A la hora del almuerzo o la cena, están disponibles la “Ensalada de Lomo de atún”, la “Ensalada de granos con feta” o la “Turkey Salad Wrap”, con 278, 355 y 503 calorías, respectivamente. También, el “Grilled Chicken Sandwich en pan integral” (385 calorías); “Churrasco Steak con ensalada de granos” (552); “Pallarda de pollo con ensalada” (353); “Tiradito de tuna” (135); “Ceviche dorado y uva” (265); y Crudite de vegetales con salsa blue cheese” (367).

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LUXURY CAR

LAMBORGHINI URUS

Es la nueva y atractiva propuesta que nos trae esta prestigiosa marca de vehículos deportivos italiana en este año 2012

GRAN PARTE DE LA SUV CONCEPTUAL ESTÁ HECHA DE FIBRA DE CARBONO, EN LUGAR DE ESPEJOS RETROVISORES, ESTE NUEVO DISEÑO SUSTITUYÓ ESTA PARTE ESENCIAL DE TODO AUTOMÓVIL NORMAL POR CÁMARAS DE VIDEO. 52

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l que ama todo lo que tiene que ver con el área automotriz, conoce de sobra que la marca de vehículos Lamborghini es una de las más prestigiosas y deseadas en el mundo. Su diseño, exclusividad y su potencia, convierte a estos espectaculares vehículos en un objeto del deseo por los apasionados seguidores de la alta velocidad. Lamborghini ha querido mantenerse acorde con los tiempos, y es por esto que esta marca italiana de fama mundial, no se ha quedado atrás y ha hecho en este año 2012, lo que otras marcas de prestigio a nivel internacional hicieron,

y es fabricar y presentar formalmente su gran novedad, la jeepeta URUS; con este vehículo todo terreno, la marca se expande, su fabricación alcanzará unas tres mil unidades aproximadamente por año, superando las dos mil unidades de sus afamados automóviles deportivos, y su precio es similar al del Lamborghini Gallardo, unos US$180,000.00, producción que no resta en absoluto su exclusividad. Según datos de la compañía norteamericana Ford Motors, que hizo un análisis profundo y bien elaborado, al presentar el resultado, reportaron que de cada tres

automóviles que se vendieron en el año 2011 en el mercado de los Estados Unidos, uno era tipo jeepeta, y este es uno de los motivos por el cual Lamborghini se ha lanzado a la competencia, con un diseño de extraordinarias dimensiones, como es costumbre habitual de la marca. Gran parte de la SUV conceptual está hecha de fibra de carbono, en lugar de espejos retrovisores, este nuevo diseño sustituyó esta parte esencial de todo automóvil normal por cámaras de video. En la actualidad, la gama de vehículos que ofrece Lamborghini consta de dos modelos: El Aventador V-12, que su precio oscila desde US$375,000.00 en adelante y el Gallardo V-10, iniciando con un precio de US$180,000.00, disponibles en versiones tipo convertible y de capota dura. Stephen Winkelmann, Chairman and CEO de Lamborghini, ha logrado lo que tanto buscaron, como empresa y como marca, y es la creación de un vehículo que se pueda utilizar para algo más que salidas ocasionales y para llenar ese espacio o vacío existente en el mercado de vehículos de lujo. La automotriz italiana, estuvo considerando durante años, un vehículo con un atractivo más amplio que los existentes; desde el año 2008, Lamborghini mostró un vehículo conceptual, un sedan de cuatro puertas, llamado “Estoque”, pero que por la crisis económica a nivel global, puso fin a cualquier otra consideración futura de di-

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cha especie, cambiando de opinión con la fabricación de URUS. Lamborghini, solo fabricará cinco mil unidades al año, divididos entre el Aventador, el Gallardo y el Urus, y que según los expertos esta cantidad de fabricación no afectará ni podrá en peligro la exclusividad que ha mantenido la marca hasta la fecha. Lamborghini es parte de la empresa alemana Volkswagen Group (VLKAF), que también es propiedad de las prestigiosas marcas Bugatti, Audi y Bentley, a propósito de esta última, Bentley también presentó una SUV conceptual, a principios de este año. Los seiscientos caballos de fuerza de Urus se utilizan principalmente para uso en carretera, dijo Winkelmann, donde brindará una fuerte aceleración y buen agarre en las curvas sin, tal vez, la velocidad máxima de una auto deportivo Lamborghini; fuera de carretera, su rendimiento seria tan bueno como el de las otras crossover de lujo, en otras palabras, será capaz de mantener estabilidad, fuerza y dominio en el lodo, en

EN LA ACTUALIDAD, LA GAMA DE VEHÍCULOS QUE OFRECE LAMBORGHINI CONSTA DE DOS MODELOS: EL AVENTADOR V-12, QUE SU PRECIO OSCILA DESDE US$375,000.00 EN ADELANTE Y EL GALLARDO V-10, INICIANDO CON UN PRECIO DE US$180,000.00, DISPONIBLES EN VERSIONES TIPO CONVERTIBLE Y DE CAPOTA DURA. STEPHEN WINKELMANN, CHAIRMAN AND CEO DE LAMBORGHINI, HA LOGRADO LO QUE TANTO BUSCARON, COMO EMPRESA Y COMO MARCA, Y ES LA CREACIÓN DE UN VEHÍCULO QUE SE PUEDA UTILIZAR PARA ALGO MÁS QUE SALIDAS OCASIONALES Y PARA LLENAR ESE ESPACIO O VACÍO EXISTENTE EN EL MERCADO DE VEHÍCULOS DE LUJO.

zonas rocosas y en carreteras en mal estado. Al presentar formalmente esta nueva adquisición de Lamborghini en el Beijing International Automovile Exhibitiion 2012, lugar escogido por la marca, dejando a todos los presentes impresionados ante la línea aerodinámica y bien definida, el lujo y la belleza que posee esta nueva adquisición que es un cambio radical hecha por Lamborghini con la Jeepeta Urus. Su tracción es permanente a las cuatro ruedas; y el cambio de arranque es automático de doble embrague. El Urus mide 4.99 metros de longitud, 1.66 metros de altura y 1.99 metros de ancho. Según altos ejecutivos de la marca, esta versión tendrá un consumo de combustible menor a otros modelos similares existentes en el mercado automovilístico, porque su peso es liviano y porque su resistencia aerodinámica no será elevada. Para contener el peso, algunas de las piezas de la carrocería están fabricados con plástico reforzado con fibra de carbono.

DISEÑO Y DECORACIÓN

Por: DALIA SUED Y CLAUDIA DINÁ Diseñadoras de Interiores Propietarias de Metric Arquitectura & Diseño

Fotografía|HÉCTOR BÁEZ

VILLA CRUCERO CON IMPRESIONANTES VISTAS A LA MONTAÑA, EL MELODIOSO CANTO DE LOS PAJARITOS Y UN CLIMA MARAVILLOSO, ES EL HÁBITAT QUE CONVIERTE A VILLA CRUCERO EN UN AUTÉNTICO REFUGIO DE CALMA Y TRANQUILIDAD EN UN AMBIENTE CÁLIDO Y ACOGEDOR QUE CUMPLE CON TODAS LAS MISIONES SOÑADAS POR SUS PROPIETARIOS. Fotografías | LAUREN LLENAS

a decoración es libre, sin duda alguna, y dentro de la decoración, el estilo rústico también. Por supuesto, puedes seguir la doctrina del rústico puro, con su silla de enea y su banco popular, o declinarte por el rústico nuevo, donde las épocas pasada y presente van de la mano. Nunca queremos imponer dogmas, pero es cierto que hay piezas que mezcladas con la pureza o con la novedad, son imprescindibles en la casa de campo, por su significado, su tradición, sus aportes, sus recuerdos y su vigencia, a pesar del paso del tiempo y la modernidad. Las casas rurales cada vez están mas de moda, no solo en nuestro país, es una moda que abarca a todos los países del mundo; las personas están en la búsqueda de lograr vivir en paz y tranquilidad, y alejarse del bullicio de las grandes ciudades; es por esto que muchas familias toman la opción de construir sus refugios en las afueras de la ciudad, en donde soplan vientos de modernidad y lo antiguo se funde con los estilos más modernos. El resultado es sorprendente. Las líneas rectas, las formas depuradas, los materiales brutos y los toques de color, se combinan a la perfección en una decoración de interior que mezcla con éxito lo antiguo con el eclecticismo de algunas piezas contemporáneas.

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Lejos de cualquier poblado, y sobre una montaña de Jarabacoa, podemos encontrar a Villa Crucero, un bello hogar lleno de recuerdos y anécdotas, y de momentos agradables y alegres allí vividos. Metric, como empresa, ha sido la responsable del diseño y ambientación de Villa Crucero; el tema del campo y las montanas nos transportan a un mundo lleno de texturas, colores y olores. La madera de los pinos, las ramas y las hojas de los árboles, los colores de las flores, y la cercanía imaginaria al intenso azul del cielo nos permiten apreciar este diseño, y ciertamente, todos estos elementos han sido nuestra fuente de inspiración. Los colores acordes e ideales utilizados en esta ambientación en particular, son los marrones, ocres, rojos y los verdes similares al verdor de las hojas y los árboles de las montañas, siendo estos los más destacados en esta tendencia, que es una apuesta por hacer de lo simple, algo bello. El elemento del tema de las vacas está muy presente en todos los ambientes y rincones de este hogar; sus maravillosos adornos y detalles en blanco y negro, con diferentes formas y usos, dispuestos de una forma sutil y con buen gusto, delatando obvia y visiblemente, del amor por estos animales que representan a la madre naturaleza, de los propietarios de este paradisiaco espacio.

LA TERRAZA INTERIOR-EXTERIOR ES EL LUGAR IDEAL PARA VER EL JARDÍN Y LAS MONTAÑAS, DISFRUTAR DE LA BUENA COMPAÑÍA DE FAMILIARES Y AMIGOS O SIMPLEMENTE LEER UN BUEN LIBRO CON UNA TAZA DE CHOCOLATE CALIENTE O UN RICO CAPPUCCINO.

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LA MADERA DE LOS PINOS, LAS RAMAS Y LAS HOJAS DE LOS ÁRBOLES, LOS COLORES DE LAS FLORES, Y LA CERCANÍA IMAGINARIA AL INTENSO AZUL DEL CIELO NOS PERMITEN APRECIAR ESTE DISEÑO, Y CIERTAMENTE, TODOS ESTOS ELEMENTOS HAN SIDO NUESTRA FUENTE DE INSPIRACIÓN. LOS COLORES ACORDES E IDEALES UTILIZADOS EN ESTA AMBIENTACIÓN EN PARTICULAR, SON LOS MARRONES, OCRES, ROJOS Y LOS VERDES SIMILARES AL VERDOR DE LAS HOJAS Y LOS ÁRBOLES DE LAS MONTAÑAS, SIENDO ESTOS LOS MÁS DESTACADOS EN ESTA TENDENCIA, QUE ES UNA APUESTA POR HACER DE LO SIMPLE, ALGO BELLO. Los muebles escogidos y utilizados son rústicos, sencillos y muy típicos de nuestros campos. Podemos disfrutar de nuestras cómodas mecedoras tejidas, y de una mesa en madera oscura con patas torneadas localmente, para el comedor. El ladrillo rústico es utilizado para la chimenea y detalles arquitectónicos de la construcción, así como los maderos viejos nos muestran las colecciones de objetos heredados de sus ancestros, y también adquiridos en viajes a lo largo de los años. La terraza interior-exterior es el lugar ideal para ver el jardín y las montañas, disfrutar de la buena compañía de familiares y amigos o simplemente leer un buen libro con una taza de chocolate caliente o un rico cappuccino.

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HEALING GARDEN

Por: JACQUELINE SANTOS Terapeuta Holística Existencial healing.garden@hotmail.com

Fotografía|HÉCTOR BÁEZ

LA TRANSFORMACIÓN DEL 2012 LOS ANTIGUOS MAYA, AL IGUAL QUE OTRAS CIVILIZACIONES ANTIGUAS DEL PASADO, PRONOSTICARON CAMBIOS EN CICLOS DE VEINTE AÑOS; EL 2012 ES UNA DE ESAS FECHAS Y MARCA UN CIERRE DE VARIOS PERÍODOS, LA TIERRA EMPRENDE UNA TRANSFORMACIÓN HACIA LA CONCIENCIA CRÍSTICA; SE PRODUCE UNA ALTERACIÓN SIGNIFICATIVA EN TODOS LOS PLANETAS DEL SISTEMA SOLAR, ESTO NADA TIENE QUE VER CON EL FINAL. Fotografías | MÓNICA ALARCÓN

n una de las entrevistas que me hicieran a inicios de este año 2012 en la web interactiva de España, Radio Nueva Era, su propietario y director, el destacado Comunicador y Mensajero de la Paz, nuestro apreciado Antonio Fernández Figares-Morales, preocupado por la dinámica que ha venido tomando en los medios de comunicación, especialmente en internet, los pronósticos sobre las Profecías Maya, realiza una conducción magistral y nos lleva, a través de sus interrogantes, a la interesante cultura de los Mayas, quienes han sido el blanco de las expectativas de millares de personas alrededor del mundo, en cuanto a acreditarles el vaticinio del final de los tiempos mediante su calendario, efectivo a este presente, específicamente al 21-12-2012.

Ante sus preguntas, mi planteamiento está basado en que en ninguna parte de las Profecías Maya se dice que el mundo se va a acabar en el 2012. He tenido la oportunidad de realizar investigaciones e interactuado con descendientes directos de los Maya, y ellos son los primeros sorprendidos de que se haya difundido esta información; puedo aseverar que este pueblo, en su condición de visionarios, astrónomos por excelencia, y con un concepto amplio sobre la continuidad de la vida, no han vaticinado un final general a este tiempo, no lo sustento.

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Los antiguos Maya, al igual que otras civilizaciones antiguas del pasado, pronosticaron cambios en ciclos de veinte años; el 2012 es una de esas fechas y marca un cierre de varios períodos, la tierra emprende una transformación hacia la conciencia Crística; se produce una alteración significativa en todos los planetas del sistema solar, esto nada tiene que ver con el final. De manera que esos temores generados son innecesarios, el mundo no se acaba, el mundo se transforma, hablamos de Cambios en el Ser, Renacimiento, Movilidad, Evolución en todos los aspectos, elevación, el Despertar del Yo interno a un estrato Superior de conciencia: ascensión de la humanidad, Transformación en cada uno de nosotros como entes individuales, lo cual provoca un efecto en espiral: Yo-mi entorno, familia, sociedadciudad-país-universo…una repercusión a nivel global, planetario. Se está produciendo una evolución vertiginosa en todo el sentido de la palabra, los seres humanos estamos más conscientes, se descorre el velo, podemos ver claramente, más allá de lo simple, captamos sabiamente las señales que nos envía el universo, los tiempos parecen ir más acelerados, esto sucede porque estamos transitando de un nivel vibracional a otro de mayor intensidad, de una octava de conciencia a otra. Se establece una sincronización entre los seres humanos, las personas se humanizan más. Se crea un

clímax en la materia que conlleva a la activación de procesos kármicos y dimensión de dharmas. La impermanencia de lo eterno…emerge el éter -la energía-, carente de sustancia material pero tan material como la materia. Regresamos a la conciencia de Unidad-AmorLibertad, aumenta nuestra frecuencia vibratoria con la tierra, hay una interconexión. ¿Qué hacer para ayudar a generar el cambio, la transformación? • La renovación empieza por mí, el cambio empieza de adentro hacia fuera. En cada persona puede variar, dependiendo de lo que necesites aprender o mejorar en tu vida. Es tomar conciencia de mis necesidades o carencias. Por ejemplo, Yo soy lo que llevo a mi cuerpo, de manera que debo cuidar lo que ingiero, es conveniente volver a la fuente de donde procedo: lo Natural… escucha tu sonido interior, con que alimentos conectas. Procura comer de manera adecuada y balanceada: productos de la tierra, preferiblemente orgánicos, que no hayan sido alterados genéticamente. ¿Consumir alcalino, no ácido, porque?, te lo explico a continuación: Alcalinidad = salud, vida, amor, alegría, paz, armonía, oxígeno.

Acidez= enfermedad, cáncer, muerte, amargura, enfado, rabia. Alimentos que acidifican el organismo: azúcar y todos sus derivados, sal, lácteos, todas las carnes, harinas y sus productos, gaseosa, margarinas, todo lo que contiene edulcorantes, colorantes, conservantes, alcohol, tabaco, cafeína, medicamentos. Alimentos que alcalinizan nuestro organismo: agua, miel, todas las frutas y verduras crudas; algunas son ácidas pero dentro del organismo se convierten en alcalinas, como el limón. Semillas, oxígeno, clorofila de las plantas • Evitar el sedentarismo, pues desgasta nuestro organismo. • Ejercitarnos de manera cotidiana y realizar terapias alternativas: Yoga, Pilates, Tai Chi, Kundalini, ejercicios de respiración, gimnasio, etc. • Recurrir a terapia alternativa: Ozonoterapia, Acupuntura, Digitopuntura, Reflexología, Shiatsu, Apiterapia, etc. • Estar en buena forma física te hará sentir abundante bienestar. • Darte baños y masajes relajantes. • Ir temprano a la cama. Descansar ocho horas durmiendo. • Nuestra habitación debe estar libre de artefactos eléctricos y espejos. • No llevar trabajo de la oficina para hacer en casa, menos aun usar el computador en nuestro dormitorio.

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• Meditar, orar; escuchar música clásica, que te alegre el alma. • Pensar en positivo. Mantener el entusiasmo. • Evitar personas tóxicas, destructivas y negativas. • No permanecer largas horas al teléfono o celular. • Reducir la exposición al ruido, el mismo es una forma de contaminación. • Tener contacto frecuente con la naturaleza, playa, etc. • Es conveniente que veas programas de televisión inspiradores y divertidos, para nada es recomendable tener el radio o televisor todo el día con noticias e imágenes negativas. • Colabora con el medioambiente: no tires basura a la calle, no uses plásticos. Planta un árbol, recicla. Regalar una plantita es un buen detalle. • Has algo por otra persona sin esperar nada a cambio. • Únete a algún grupo dedicado a trabajar en la luz y/o medita por el bienestar del planeta. • Externa sentimientos positivos hacia los demás: no te avergüences de decir “te amo”, “por favor”, “gracias”, “que bien lo has hecho”, “que linda corbata”, “que bella estás”; éstas manifestaciones, el sentir que ayudas, que apoyas a alguien o alguna causa, el amar y sentirte amado, apreciado, crea una ola energética beneficiosa sobre el emisor y el receptor del mensaje, pues abre tu corazón y hace

que nuestro cuerpo suelte endorfinas necesarias para fortalecer nuestro sistema inmunológico, nos ayuda a mantenernos optimistas, amorosos, jubilosos, llenos de energía, centrados, libres de tensión, calmados, relajados, balanceados, con mayor conexión con nuestro yo interno, lo cual repercute en nuestro entorno. Cuando nos enfadamos, en cambio, detenemos ese flujo beneficioso que nos hace sentir bien y en cambio lo reemplazamos por cortisoles y adrenalina que nos crean estrés, tensión, enojo, hostilidad, trauma; en esta vibración atraemos problemas y conflictos, agotamiento de los órganos de nuestro cuerpo, reduciendo las funciones de nuestro sistema inmunológico, lo cual trae como consecuencia gestación de enfermedades, coartando nuestra evolución y desarrollo. Avanzar, estancarnos o retroceder es nuestra decisión. Ahora se nos ofrece la oportunidad de realizar un trabajo interno de creación de conciencia, de reestructurar nuestro sistema de vida, lo cual genera un impacto cuántico colectivo; seamos líderes de nuestra propia experiencia, con ello, haremos un mundo mejor…en este instante, vive el maravilloso presente que se despliega ante ti de manera maravillosa, disfruta del espacio que por ley de vida te pertenece, vibra en la energía del amor y tendrás paz, plenitud, esperanzas…sólo el amor permanece…

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ECONOMÍA Y FINANZAS

Por: CAONABO GONZÁLEZ SEBELÉN Consultor Financiero Presidente de González Sang & Asoc., S.R.L cgonzalez@gonsa.com.do

HABLEMOS DE ECONOMÍA

ola apreciados amigos de First Class. En fecha que escribo este artículo (9 de septiembre de 2012) contamos exactamente a 24 días del ascenso al poder de las nuevas autoridades. Algunas de las sugerencias hechas en el artículo anterior, las cuales eran voces a gritos de nuestra sociedad civil, ya han sido anunciadas y la población espera mayores cambios. Recuerdo en una ocasión que compartía con uno de los mega-funcionarios del gobierno anterior, cuando mencioné que no entendía por qué no se ponía control al dispendio poco inteligente de las nominillas y tráfico de influencia, ese ministro me respondió: -quote: “es una pena que personas que se suponen inteligentes, tengan ese discurso. El peso de la nómina pública es una porción insignificante el PIB”- un quote. Mi respuesta fue - El asunto no es de cantidad sino de calidad, es que lo importante son las señales que su gobierno debe empezar a enviar, y esa Sr. Ministro, por poca que usted lo considere, es una Tremenda Señal a la sociedad. Esperemos que las nuevas autoridades continúen enviando señales positivas, y de hacer lo que nunca se ha hecho, que sería empezar la austeridad por el tren gubernamental. Pero, entremos en materia. Para cuando usted, amigo lector, esté leyendo esta sección, probablemente el país ya estaría como mínimo viendo posibles borradores de lo que debería ser la carta de intención del Fondo Monetario Internacional (FMI). Toda la sociedad civil desea una reforma integral, es decir que los cambios lleguen a los mismos cimientos de nuestro hasta ahora pobre, muy pobre, proceder administrativo. En otras palabras, que o incluya tanto los gastos como los ingresos. No estamos de acuerdo de dejar instituciones “autónomas” fuera de la austeridad. Lo digo porque el mal de nuestro país es el bajo nivel de institucionalidad, y esta variable reina de la misma forma en instituciones públicas, autónomas y semi-autónomas, y hasta en las privadas, para no solo decir de las autónomas.

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He visto como las nuevas autoridades anunciaron que iban a convocar los sectores de la sociedad civil para empezar a discutir la posible reforma tributaria integral, y luego vi que se pospuso dicha convocatoria. Inicialmente estaba de acuerdo con la posposición, pues en verdad, la cantidad de hoyos que tendrá la correa con la que nos ajustemos el cinturón, los pondrá el FMI. Pero luego, analizando nuestra urgencia económica, considero que al menos podemos empezar a ponernos de acuerdo en las partes en que el gasto presenta “fat” para recortar, y así cuando llegue el FMI, tendremos eso avanzado. Otra de las cosas que nunca se ha hecho, podría ser el “Proyecto de Nación”. No me refiero a convocar un nuevo seminario para efectuar un proyecto de nación, eso ya está hecho entre Attalí, el equipo Harvard, BID, BM, PNUD, etc. Lo que debemos es actualizarlo, hacerlo ley e incluirlo en la constitución, para que por 20-30 años los gobiernos estén obligados a la continuidad (de paso ayudamos a nuestros políticos a convivir con esa variable, ausente de su desempeño histórico). De hecho, los partidos no tendrán que gastar dinero haciendo proyectos de gobierno durante las campañas electorales siguientes, pues por 20 o 30 años, lo tendrán hecho. Creo que los partidos políticos, mega responsables del atraso de la sociedad dominicana, hasta ellos verían con buenos ojos este nuevo proceder, pues, el discurso demagógico ya no les ha estado sumando votos, y evidentemente, la sociedad nunca ha podido disfrutar de otro tipo de discurso. Ese nivel de déficit debería estar generando un nivel de inflación más alto, pues de lo que se trata es que se gasta más de lo que se puede. Para que la inflación esté tan baja, solamente se explica que el contra peso sea, que el desempeño de la economía dominicana es tan bajo, que contra resta el efecto de la inflación. La verdad, no lo entiendo muy bien. Pero, volviendo al tema de la reforma fiscal, ya andan borradores de manos en manos aludiendo por donde vendrían los nuevos im-

LAS CIFRAS ECONÓMICAS PARA EL PRIMER SEMESTRE DEL AÑO 2012, EVIDENCIAN SE MANTIENE LA TENDENCIA DE BAJO NIVEL DE CRECIMIENTO DEL PIB DESDE EL PASADO AÑO 2011. EL MAYOR CRECIMIENTO SE HA CONCENTRADO EN SECTORES NO TRADICIONALES DE LA ECONOMÍA DOMINICANA.

EN LO QUE VA DE AÑO, LA ECONOMÍA DOMINICANA REGISTRA UNA MUY BAJA INFLACIÓN ACUMULADA AL 07/12 DE 0.69% Y ANUALIZADA DEL 1.6%. ESTE NIVEL DE INFLACIÓN CONTRASTA CON LA MAGNITUD DEL DÉFICIT FISCAL, EL CUAL SE PROYECTA TERMINAR EN 5%, Y SI SE INCLUYE EL CUASI FISCAL, EN 6%.

VALE LA PENA RECORDAR QUE EL SECTOR CONSTRUCCIÓN (PÚBLICO Y PRIVADO) ES DE LOS QUE MÁS DINAMIZA NUESTRA ECONOMÍA, Y EL MISMO HA SIDO UNO DE LOS MÁS ERRÁTICOS. EN EL 2009 TUVO UN DESEMPEÑO NEGATIVO DE -3.9%, EN EL 2010 FUE DE 11% Y EN EL 2011 DE 1.4%.

puestos. Ninguno de esos documentos es oficial, por lo que son puras especulaciones. Digo esto, pues el único oficial sería el negociado con el FMI, es decir, su carta de intención. No obstante, en resumen las variables que cubren los documentos que andan circulando son: 1. ITBIS 2. IMPUESTO SOBRE LA RENTA 3. IMPUESTOS SOBRE EL PATRIMONIO 4. SELECTIVO AL CONSUMO 5. DESMONTE INCENTIVOS A SECTORES FINALMENTE, Y CREO ES LO MÁS IMPORTANTE, NUESTRA SOCIEDAD ESPERA QUE LAS NUEVAS AUTORIDADES CUMPLAN SU PALABRA DE HACER LO QUE NUNCA SE HA HECHO, ES DECIR QUE EL MAYOR PESO DE LA REFORMA VENGA POR EL LADO DE CORRECCIÓN AL DISPENDIO GUBERNAMENTAL Y QUE LA PARTE DE IMPUESTOS, VERDADERAMENTE GRAVITE SOBRE LA CLASE PUDIENTE Y A LAS GANANCIAS PATRIMONIALES; NO ESTRICTAMENTE COMO HA SIDO LA HISTORIA REPUBLICANA DE ESTA MEDIA ISLA, AL CONSUMO, SIENDO LOS QUE MAYOR CONSUMEN LOS POBRES, ES DECIR EL SOBERANO.

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CONTENIDO PERSONAL

68 PORTADA

Nuestra bellísima portada la engalana Letty Rivera de Castillo, una dama encantadora, quien llena de belleza, alegría, juventud, moda y glamour nuestras páginas centrales, en una entrevista jovial y divertida, donde nos habla de una de sus grandes pasiones: “la moda”, tema del que está bien edificada en la teoría, así como también, en la práctica, y que por su vasto conocimiento, la gracia, elegancia y porte distinguido con el que ella luce cada uno de sus atuendos, se ha convertido en un icono del estilo, y en musa de la moda, en la República Dominicana.

78 CLAUDIA MUSA F.

Pet care es un espacio concebido con la finalidad de brindar un óptimo servicio en el cuidado, la salud, la imagen y el bienestar total de los animales. su carta de presentación es el compromiso con la excelencia, marcada con el sello único de su interesante propuesta.

82 SAVERIO STASSI

El chef de origen venezolano, Saverio Stassi, descubre su interés por el arte culinario a una edad muy temprana. Por su gran pasión y necesidad de aprender más y más de este interesante mundo; en este año 2012 realiza un tour gastronómico por Francia.

88 ALEX ACRA

Alex Acra decide emprender su propio negocio y brillar con luz propia, constituyendo las empresas acra enterprises y maxlife; también es propietario de la licencia de mars-venus coaching, para república dominicana, y socio de adm media partners, con sus productos “ revista inmobilia” e “inmobilia.com”.

90 FRANCISCO NADER

En este año 2012, la Galería de Arte Nader celebra en grande su cuarenta aniversario, con importantes y relevantes actividades donde el arte es el real protagonista.

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94 LUCA MENCARINI

El reconocido estilista italiano Luca Mencarini, a quien han bautizado con el nombre de “el estilista de las estrellas”, nació en Roma y estudió su carrera en la renombrada escuela “Tony and Guy Academy of London”.

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LETTY RIVERA DE CASTILLO ÍCONO DEL ESTILO Y MUSA DE LA MODA EN LA REPÚBLICA DOMINICANA

N LA MITOLOGÍA GRIEGA LAS MUSAS ERAN DIOSAS INSPIRADORAS DE LA MÚSICA. POSTERIORMENTE, LAS MUSAS ERAN DIVINIDADES QUE PRESIDÍAN LOS DIFERENTES ESTILOS EN EL ÁREA DE LA POESÍA, ASÍ COMO TAMBIÉN EN LA CIENCIA Y EN LAS ARTES, Y SOBRETODO, EN LA PINTURA. EN LA ACTUALIDAD, EL MUNDO DE LA MODA, Y PRINCIPALMENTE EN LA ALTA COSTURA, SE USA MUCHO EL TÉRMINO “MUSA”, ADJETIVO QUE PERTENECE ÚNICA Y EXCLUSIVAMENTE A AQUELLAS MUJERES QUE POR SU ELEGANCIA, PORTE DISTINGUIDO Y ESTILO HIPNOTIZADOR CAUTIVAN A TODOS, AL LLEGAR A CUALQUIER ESPACIO O LUGAR. ESTAS DAMAS SE HAN CONVERTIDO EN MODELOS Y PATRONES A SEGUIR, PARA LOS MÁS PRESTIGIOSOS DISEÑADORES DE MODA, A LA HORA DE CREAR Y PLASMAR SUS OBRAS. ESTE ES EL CASO DE LA BELLA Y JOVEN SEÑORA LETTY RIVERA DE CASTILLO, QUIEN LLENA TODOS LOS REQUISITOS PARA SER NUESTRA MUSA; LETTY ES POR EXCELENCIA, FUENTE DE INSPIRACIÓN PARA LOS MEJORES DISEÑADORES LOCALES, Y PORQUÉ NO, TAMBIÉN PARA LOS MEJORES DISEÑADORES INTERNACIONALES, GRACIAS A SU BUEN GUSTO Y A SU PASIÓN POR LA MODA. LETTY RIVERA DE CASTILLO ES, SIN LUGAR A DUDAS, UN ÍCONO EN ESTA ÁREA. POR SU ESTILO ÚNICO E INCONFUNDIBLE, ES POSEEDORA DE ACTITUDES LLENAS DE GRACIA Y ENCANTO, ROBANDOSE LAS MIRADAS DE TODOS, SIN IMPORTAR LA ACTIVIDAD O LA CIRCUNSTANCIA, ES SIEMPRE EL CENTRO DE ATENCION Y LA REINA INDISCUTIBLE DEL GLAMOUR, EN CADA EVENTO EN QUE ELLA HACE ACTO DE PRESENCIA.

Fotografías | HÉCTOR BÁEZ • Estilismo | MIGUEL ALEJANDRO THE PRODUCER • Maquillaje | EDWARD SAINT HILAIRE • Peinado | MARIBEL GARCÍA

PORTADA ¿Letty, cómo defines tu estilo? Vanguardista y Romántico.

Clásica: Mmm, Muy raro en mi, tendría que ponerle mi toque personal. Moderna: Con todo. Vanguardista: Cuando adquiero piezas novedosas; a mi gusto. Cómoda: En pijama y sin maquillaje.

¿Te consideras un ícono de la moda en la República Dominicana? Me ha gustado la moda toda mi vida porque me hace feliz, pero no he de ser yo ¿Cuáles son tus diseñadores internaquien dé respuesta a esta pregunta. cionales preferidos? ¿A quién o quienes consideras ícono Me identifico con muchos, pero Dolce and Gabbana han sido muy especiales de la moda a nivel internacional? Bueno, para mí son demasiados, pero para mí a través de los años. Es buena me atraen y son mis favoritas: Zoe Sal- inversión comprar sus piezas; nunca padaña, Sarah Jessica Parker, Beyonce, san de moda. Jennifer López, Giuliana Rancic y Blake Lively, entre otros; estas damas siempre ¿Cuáles son tus diseñadores dominilucen atuendos de última moda y muy canos preferidos? Bueno…. en nuestro país hay muy buebien puestos, y con muy buen gusto. nos diseñadores y la verdad me gustan Todas esas personalidades que has varios, pero por falta de espacio, solo mencionado pertenecen a una genera- nombraré algunos: Oscar de la Renta, ción moderna; no tienes predilección Leonel Lirio, Oriett Domenech y Gutiépor alguno de esos íconos de la moda rrez Marcano. del pasado? Si, del pasado me encanta Marie Antoi- ¿Qué podemos encontrar en tu closet? De todo; no soy una persona aficionada nette. a un solo tipo de prenda de vestir. ¿Con qué piezas te sientes? ¿Cuáles son tus piezas favoritas? Sexy: Con tacones altos. Elegante: Me puedo sentir elegante con Muchas, pero tengo unos Jeans Mother que los amo; tengo varios iguales porque cualquier outfit; es más bien la actitud.

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soy adicta a ellos (Por eso abrí mi tienda Midnight Velvet, en Blue Mall), blusas de seda, y sería poco honesta si dejara de mencionar “mis pijamitas Pink”. ¿Qué nunca debe de faltar en tu Closet? ¿Honestamente?... Una ropa nueva. ¿Tu accesorio infalible? Aretes. ¿Cuál ha sido el mejor consejo “fashion” que has recibido? La verdad… no recuerdo. ¿Cuál es el mejor elogio que te han hecho y cómo ibas vestida en ese momento? Gracias a Dios siempre vienen ángeles a elogiarme, y humildemente lo agradezco. ¿A la hora de salir de compras, en qué te gusta gastar más el dinero? En todo; me encantan los trapos. Según tu experiencia, ¿cuál es la mejor ciudad del mundo para ir de compras? Me da risa porque en este mismo momento me encuentro en un avión hacia la respuesta… New York City!!!.

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¿Cómo te vistes para una ocasión especial? Depende de cual ocasión

EN NUESTRO PAÍS HAY MUY BUENOS DISEÑADORES Y LA VERDAD ME GUSTAN VARIOS, PERO POR FALTA DE ESPACIO, SOLO NOMBRARÉ ALGUNOS: OSCAR DE LA RENTA, LEONEL LIRIO, ORIETT DOMENECH Y GUTIÉRREZ MARCANO.

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Bueno…por ejemplo, para ir a una boda, a un restaurante, a la marina, a un coctel, a una disco, a una fiesta de gala, al teatro, y porque no, también cuando sales de compras: Para ir a una boda: depende del lugar y la hora. Si es en la playa, me gusta ir apropiada; más ligera, teniendo en cuenta también el calzado. Pero normalmente, si es la típica boda de noche en la ciudad: de gala con traje largo; para ir a un restaurante: puedo ir a un muy lujoso y formal restaurante, o a uno muy trendy, o a otro casual, son tres vestimentas muy diferentes; no es lo mismo Iberia que STK o Laserre; Para ir a la marina: uso siempre tejidos ligeros; la comodidad es mi punto de enfoque, me gusta usar el cabello natural, o moñitos, y puedo quizás estar más descubierta que en la ciudad; para un coctel: como su nombre lo indica, voy con un vestuario de coctel, que es casi siempre, un vestido corto; pero también podría ser perfectamente, un bonito pantalón; para ir a la disco: ahí es más atrevido el atuendo; generalmente un vestido más sexy, escotes, brillos, faldas cortas o pantalones bien ceñidos al cuerpo; para una fiesta de gala: siempre traje largo bien elegante; para el teatro: bueno, si es una función de gala, voy de largo; pero depende del tipo de presentación… a

veces en New York City vamos de día, y es bien informal el vestuario; para ir de compras: siempre jeans, una blusa cómoda, y generalmente, flats. ¿Qué significa “menos es mas” para ti? No la empleo mucho; para mí, va de acuerdo con el estado de ánimo y la personalidad propia. ¿Qué es lo más viejo en tu closet? Unos aretes de mi madre, cuando era joven. ¿Tienes alguna pieza en especial que no puedes deshacerte de ella por más que lo intentes? Si claro….Tengo, no una sino varias piezas, y no me deshago de ellas porque son buenas piezas de diseñador, que sé y estoy segura que volverán a estar de moda; además, duele salir de ellas cuando sabes que son valiosas “para ti”. ¿Qué es lo más nuevo en tu closet? Lo que me compraré este fin de semana en la ciudad a la que llaman “La Capital del Mundo”, donde estoy en estos momentos, y como dije anteriormente, es la ciudad en la que más me gusta y mas disfruto el ir de compras. ¿Organizas tu vestuario clasificado según el color? Sí, por gama de color.

¿Qué opinas de la ropa estampada? Es mi favorita, aunque poco rentable. A la hora de una fiesta de gala, ¿Cuál es el color que te gusta llevar y con el cual te sientes mas identificada? Con todos los colores, Brillantes y pasteles; muy raro el negro para galas y el marrón nunca. A la hora de hablar de accesorios, ¿Cuál es tu mayor debilidad? Los aretes, los collares y los lentes de sol. ¿Cómo te enteras de las últimas tendencias de la moda? En los viajes frecuentes que realizo, en revistas, lugares de internet, pero sobre todo, yendo a las tiendas; soy poco teórica, pero muy práctica en la moda. ¿Te consideras una compradora compulsiva o una compradora consciente? Soy una compradora consciente que compra mucho jijiji. ¿Piensas que en nuestro país estamos avanzados referente al tema de la moda? Oh si, definitivamente hemos avanzado mucho, ya que en nuestro país tenemos la ventaja de encontrar muchas cosas interesantes para vernos bien; además, el dominicano es presumido por naturaleza.

MUY PERSONAL ¿QUÉ NUNCA FALTA EN TU CARTERA? BLUSH, CHAPSTICK, LENTES DE SOL, CELULAR Y TARJETA DE CRÉDITO. ¿QUÉ NUNCA TE PONDRÍAS? UN TRAJE DE BAÑO COLA-LESS; PARA MÍ, UNA DECEPCIÓN CUANDO TE DAS LA VUELTA. NUNCA SALES A LA CALLE SIN: ARETES Y CHAPSTICK ¿CUÁL ES TU COLOR FAVORITO? EL ROSA ME FASCINA; TODO EN ROSA LO VEO HERMOSO. TACONES O MOCASINES: TACONES DEFINITIVAMENTE; ODIO LOS MOCASINES. UN PERFUME: DESDE HACE UN TIEMPO, NARCISO RODRÍGUEZ (FRASCO ROSA); ME ENCANTA SU FRAGANCIA. UNA MARCA DE ZAPATO: JIMMY CHOO; MIS PIES SON ESTRECHOS Y DELGADITOS, Y ESTA MARCA ME QUEDA PERFECTA. UNA CARTERA: DEFINITIVAMENTE CHANEL; ME GUSTA COMO LUCE CON TODO; CHANEL SIEMPRE SERÁ CHANEL. ES LA ÚNICA CARTERA QUE AUMENTA DE VALOR LUEGO QUE LA COMPRAS (SHSSS).

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CLAUDIA MUSA FIALLO PROPIETARIA DE PET CARE

PET CARE ES UN ESPACIO CONCEBIDO CON LA FINALIDAD DE BRINDAR UN ÓPTIMO SERVICIO EN EL CUIDADO, LA SALUD, LA IMAGEN Y EL BIENESTAR TOTAL DE LOS ANIMALES. SU CARTA DE PRESENTACIÓN ES EL COMPROMISO CON LA EXCELENCIA, MARCADA CON EL SELLO ÚNICO DE SU INTERESANTE PROPUESTA. Fotografías | JOEL MARTÍNEZ

Dra. Musa, ¿Cuál es el concepto de Pet Care? Pet Care, más que un centro clínico veterinario, es un lugar donde nos esforzamos por mantener una salud preventiva, más que curativa, donde velamos siempre por la calidad y la longevidad de ellas, las mascotas; ofrecemos paquetes de servicios y de estudios clínicos avanzados, que nos sirven para detectar daños tempranos que puedan ser reversibles, y poder tomar las medidas necesarias para prolongar al máximo la vida de ellas. También como centro, nos hemos caracterizados por brindar un servicio de referencia por la alta tecnología que poseemos, así como también, nuestro equipo de profesionales capacitados que laboran en el centro, siempre apostando a los nuevos enfoques y avances de la medicina veterinaria. ¿Qué lo hace especial? Es un centro moderno, colorido, acogedor y cálido, donde nos esforzamos para que las mascotas siempre disfruten de la visita al centro; trabajamos más bien con la psicología animal, donde siempre buscamos la

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¿Cuántas Sucursales tiene? Pet Care cuenta con dos centros veterinarios, uno en el Ensanche Piantini, y el segundo y más reciente proyecto, en el área del Ensanche Bella Vista.

manera de crear ese vínculo de unión de nuestros pacientes con nosotros. Las consideramos como seres muy importantes en el rol de todo ser humano; respetamos y admiramos ese amor y afecto incondicional que ellos nos brindan, y por esta razón, siempre estamos en la más bella disposición de acompañarlas en su trayecto de vida, cuidándolas y protegiéndolas en la rama de la medicina veterinaria, así como también, brindando asesoría a sus propietarios sobre los múltiples temas que van surgiendo en el camino.

¿Cuáles servicios ofrecen en Pet Care para el disfrute, seguridad y el cuidado de mascotas? Como clínica, ofrecemos procedimientos complejos como endoscopios, biopsias, fonografías, rayos x digital, video otoscopia digitalizada, quirófano especializado con mesa térmica, terapias de recuperación con láser, laboratorio clínico, servicios dermatológicos y de alergias, inmunoterapias y servicio oftalmológico, entre otros, así como también, contamos con una preciosa boutique canina donde puedes encontrar todo lo que está a la vanguardia en la moda canina: consejos de nutrición y consejo sobre entrenamiento, y en el área de comportamiento animal; y si hablamos de hotel, aquí encontrarás el cinco estrellas de los hoteles caninos y felinos: habitaciones de lujo, decoradas con lámparas en cristales, un mural temático y colorido, así como las exquisitas

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fragancias de los difusores que expanden esencias aromáticas terapéuticas para relajación y anti estrés.

revisión, se mide la cantidad de comida y agua ingerida, se les pesa, se les revisa y se les saca a pasear y a jugar, estas últimas dinámicas se realiza 2-3 veces más durante el día.

De los diferentes animales domésticos, ¿cuáles son los que más visitan un centro veterinario? ¿En qué lugar del mundo nació esta oferEn nuestros centros, podríamos decir que ta tan atractiva para que las mascotas, a un 85-90% son caninos, y el 10-15% felinos. la hora de sus dueños viajar, se hospeden en un hotel especialmente para ellos ¿Qué podemos encontrar en este espacio, y que queden bajo la supervisión de un que no tienen otros? personal altamente capacitado, como el Más que espacio, es una dinámica de tra- de Pet Care? bajo en equipo combinado con un lugar que Te cuento que la verdad es que no ha sido ha sido creado y pensado para el deleite y un concepto copiado de ningún país a los la comodidad de esos seres tan mimados que he visitado; creí y aposté en la necesiy queridos. dad de tener aquí en el país un centro como este, y me lancé. ¿Entonces, Pet Care no tiene competencia? ¿Consideran ustedes que los dueños de creo que nunca he pensado en la compemascotas en nuestro país no escatiman tencia; creo que somos ejemplo de trabajo, en gastos cuando se refiere al cuidado y seriedad y responsabilidad; la competencia la salud de sus mascotas? está en nosotros mismos, esforzarnos en Creo que parte de nuestra asesoría es haofrecer el mejor servicio, tratar siempre de cer conciencia de que al igual que nosotros, escuchar observaciones y comentarios positivos y constructivos para nunca perder el los seres humanos, ellos necesitan de cuienfoque por lo que Pet Care ha sido creado. dados tanto clínicos como afectivos, por lo que al momento de adquirir una mascota, ¿Cómo funciona el hotel para mascotas? no podemos tomar esto tan a la ligera, deTenemos un equipo muy capacitado, y entre bemos saber que no es, y jamás será, una ellos, médicos que se encargan de velar por inversión monetaria; es una responsabiliel estado de cada uno de los huéspedes del dad que hay que asumir, por lo que podría hotel; temprano en la mañana se les pasa contestar esta pregunta de la siguiente for-

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ma: son mucho menos los propietarios que no invierten en la salud preventiva, que los propietarios conscientes; creo que cada vez estamos más cerca al ideal. Este lugar es muy hermoso y excelentemente equipado; ¿no sintieron temor al hacer una inversión como esta? El temor es una sensación que muchas veces es inevitable sentir, pero aún a pesar de que en un principio pude experimentarlo, estaba consciente de que la medicina veterinaria debe siempre ser realizada con la más alta profesionalidad; nunca he dejado de apostar a la tecnología, las cosas a medias nunca han sido de mi interés, y la única forma de ejecutarla a plenitud era realizando la adecuada inversión, para dar un servicio médico veterinario de punta. Qué esperan lograr a corto y largo plazo con un lugar de grandes dimensiones como es Pet Care? Creo que mis expectativas a corto plazo ya han sido superadas, y las de largo plazo, creo que prefiero disfrutar y desarrollar aún mas este proyecto; tengo algunos otros dando vuelta en mi cabeza, pero creo que todo llega en su debido tiempo, y que lo mejor es disfrutar el momento en que te encuentras a cabalidad, y de allí van surgiendo necesidades e ideas a las que se les va dando forma, a medida que las vayas madurando.

TOUR GASTRONÓMICO CON SAVERIO STASSI CHEF DEL RESTAURANTE PAT´E PALO EL CHEF DE ORIGEN VENEZOLANO, SAVERIO STASSI, DESCUBRE SU INTERÉS POR EL ARTE CULINARIO A UNA EDAD MUY TEMPRANA. POR SU GRAN PASIÓN Y NECESIDAD DE APRENDER MÁS Y MÁS DE ESTE INTERESANTE MUNDO, EN EL AÑO 1995 TOMA LA DECISIÓN DE HACER UN CURSO DE COCINA CHINA, EN EL CENTRO CULTURAL CHINO, EN SU PAÍS NATAL; EN ESE MOMENTO, Y A PESAR DE SER EL MÁS JOVEN DEL CURSO, SU MAESTRO LO RECUERDA COMO EL MÁS ENTUSIASTA, DEDICADO Y APASIONADO DE TODO SU GRUPO. Fotografías | EVELYN ESPAILLAT | THOMAS DONNET | FUENTE EXTERNA

ara el año 1997, Stassi forma par- tidad de restaurantes, como por ejemplo, te del staff del restaurante Emérito, “Le Menestrels”, desde el año 1996 hasta el en Venezuela, donde su propietario, año1997; en “Le Desirier”, en el año 1998; el señor Jean François Bodin, le brindó la en “Pavillon Le Quere”, desde el año 1998 primera oportunidad de descubrir a profun- hasta el año 1999; y por último, en el “Rosdidad la magia que envolvía y envuelve al tang Michelle”, desde el año 1999 hasta maravilloso mundo de la gastronomía. Su el año 2000; con la experiencia adquirida gran interés por evolucionar despertó en él mientras trabajó en estos prestigiosos resla inquietud de seguir ampliando sus cono- taurantes, Saverio Stassi decide regresar cimientos, logrando el sueño que tenia de a su natal Venezuela, convirtiéndose inmetrasladarse a Francia, para convertirse en diatamente en el Chef Ejecutivo del restauchef internacional, y que mejor lugar para rante Teconte. lograr su objetivo que ese país, famoso por su gastronomía de alto nivel y de fama Saverio Stassi se traslada desde Venemundial. zuela a la República Dominicana en el año 2004, y se convierte en el Chef Ejecutivo En el año 1999, gana el primer lugar en el del prestigioso restaurante Pat’e Palo, en concurso de cocina “Meilleur Jeune rotis- la ciudad colonial de Santo Domingo. En el seur Comisión”. Con esta victoria, Vene- año 2006, ganó el Séptimo Concurso Gaszuela fue capaz de competir en la final nú- tronómico de Carne Americana, en México, mero 24 de la “Internationale du Concours en el área de nutrición. Para el Chef StasMeilleur Jeune de Comisión”. En el año si, existen muchos personajes de su área 2000, ganó la cuarta posición. Persiguien- que le han motivado para su crecimiento, do sus sueños, Stassi decidió trabajar en mencionando a dos importantes chefs de Francia como pasante en una gran can- fama mundial, como son: Alain Ducasse y

Thomas Keller. Entre los múltiples y variados cursos de cocina que ha realizado el Chef Saverio Stassi, ya que su pasión nunca termina, y que es parte de su curriculum, es el curso de tapas y aperitivos, por el chef Antonio de la Rosa, en Italia en el año 2005, y ya para el año 2006, viaja a San Francisco, California, con la finalidad de dominar las influencias culinarias vietnamitas, tailandeses, españolas y latinoamericanas, en sentido general, en el Instituto Culinario de América. El año 2007, sigue los pasos de su ídolo Alain Ducasse, tomando cursos en París en “influencias mediterráneas”, del chef Phillipe Gollino. En el año 2008, se va a la ciudad de Nueva York y visita el Mercado Picante, con el fin de dejarse influenciar del vasto conocimiento que posee el chef Jean Georges. En el año 2009, viaja a Bresia, Italia, y se instala en la Escuela Castialimenti para estudiar sobre artes culinarias, creativas y tradicionales, postres y pasteles. Stassi es considerado ser un maestro en el Foie Gras.

PUBLIREPORTAJE GASTRONOMÍA REGIONAL FRANCESA ALSACIA – LORENA: Alsacia y Lorena poseen platos característicos, testimonio de una tradición de festines y banquetes. Estas dos regiones poseen una gastronomía muy diversificada; ejemplos muy conocidos son: la “Choucroute” (col, papas, tocineta) y la “Quiche Lorraine” (tarta de queso, tocineta y jamón). En lo que concierne a los platos dulces, abundan las tartas de manzana, de ciruela y arándanos, la “Brioche” alsaciana y el “Kougelhopf” (bizcocho alsaciano en forma de corona). AQUITANIA: Orgullosa de sus tradiciones y de los productos de su tierra. El sabor es el rey de un arte de vivir. El “foie gras”, el

magret de pato, el entrecôte a la bordelesa, la “garbure” (sopa espesa de col), la pularda Enrique IV. Sus maravillosos y numerosos licores de nuez, de enebro, de ciruela y de frambuesas acompañan sus postres. En el Périgord se cultivan los productos más variados. Tres de ellos son los símbolos de esta región: las nueces, las fresas y el tabaco. AUVERNIA: Auvernia es conocida sobre todo, por sus abundantes recetas hogareñas, su charcutería y sus quesos: Saint Nectaire, Fourme d’Ambert y Bleu d’Auvergne. Entre los más conocidos se

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pueden encontrar: “la potée” (cerdo, zanahorias, papas, col y cebolla), el gallo al vino y los “tripoux” ( ternera, tocineta, cebolla y vino). No hay que olvidar su repostería: los “millards” (pastel de cerezas), los “pompes” ( pasteles de manzanas), la “fouasse” (bollo de leche), los “cornets” de Murat (postre con nata), las tartas de nata y los dulces de frutas. BRETAÑA: Si eres amante del mar, Bretaña es tu destino. Degustarás las mejores ostras y mariscos, así como la cotriade (sopa de pescado), y de postre, las famosas crêpes, aunque no dejes de comer también las galettes, las famosas crêpes saladas y el pastel llamado “far”. BORGOÑA: La reputación de Borgoña

viene de lejos; sus vinos y su gastronomía datan de la época galo-romana. Pruebas de ellos son las insignias culinarias, conservadas en el Museo Arqueológico de Dijon. Entre las famosas recetas borgoñonas destacan: los caracoles, la ternera borgoñona y el asado de ternera. Además, también se asocia Borgoña con la mostaza de Dijon, fuerte o aromatizada para acompañar numerosos platos. VALLE DEL LOIRA: La región del Berry, Valle del Loira, ofrece productos típicos: lentejas verdes, el queso de cabra “crotin de Chavignol” o “la mique” (sopa de ver-

duras con cerdo). La “Tarte Tatin”, una tarta cocida al revés y caramelizada, que se encuentra en toda Francia, y que lleva el nombre de sus creadoras: las hermanas Caroline et Stéphaine, hoteleras del pueblo de Lamotte-Beuvron. Preparando una tarta de manzanas, ésta se cayó y la pusieron de nuevo en el molde pero al revés. CHAMPAGNE-ARDENNE: Para los amantes de la caza, la región de Champagne-Ardenne es famosa por sus especialidades: “l’andouillette” de Troyes, especialidad típica de la ciudad; el jamón de las Ardennes y los bizcochos de Reims. No se puede pasar por esta región sin degustar la bebida que la ha hecho mundialmente famosa: el Champagne, con sus burbujas frescas, elegantes y mágicas. La otra joya

de Champagne-Ardenne es su diamante gris: la trufa. CÓRCEGA: El menú tradicional de la región de Córcega estaría compuesto de embutidos, pescados y mariscos; y como postre, un “brocain” (dulce con leche de oveja o cabra). Otros productos típicos son la harina de castañas, la miel, le Cédrat (un cítrico), o el licor de mirto (hecho con frutos o flores). LANGUEDOC-ROUSSILLON: La cocina de Languedoc está aderezada con aceite de oliva y hierbas aromáticas (tomillo, ro-

mero, enebro...), que perfuman sus platos de caracoles de caza, o de ave acompañados de sabrosas verduras: berenjenas, tomates, calabacines y pimientos. Los platos del mar merecen una mención especial: ostras y mejillones de Bouzigues; “bourride sétoise” (plato de pejesapo); “tielles” de pulpo (masa de pan, pulpo, tomates, cebollas y especias); y “brandade” de Nîmes (bacalao picado con aceite de oliva, leche y ajo). Como postre, no se podrá resistir a una “crème brulée”, riquísimas natillas. MIDI-PYRÉNÉES: En Toulouse, el plato más importante es sin duda, el “Cassoulet” (compuesto de judías, pierna de cordero, tocino, etc.); la oca y el pato se degustan en “foie gras” o “confit”. Entre las especialidades de Toulouse se encuentran el pato “à l’albigeoise”, y el espárrago del Tarnais. En la montaña, las tierras del Aveyron y de los Pirineos ofrecen también una gastronomía de carácter, con los “tripoux de Naucelles” (vino blanco, jamón y ajo); la charcutería de Entraygues o el “alicuit”. En lo que concierne a los quesos, la región de Aubrac nos da el incomparable “Laguiole”, con gruesa corteza (la que se suele incorporar en el puré de papas con ajo para hacer el “aligot”); y Millau nos ofrece el Roquefort. NORD PAS-DE-CALAIS - PICARDIE: Su cocina ofrece numerosas sopas, como la sopa de pescado del “Touquet”. Como entradas figuran: el “Potjevleesch” (terrina de ternera, cerdo, conejo y pollo); la “flamiche aux maroilles” (tarta de puerros); y “l’andouille” (especie de embutido). Entre los platos principales se encuentran: el conejo con ciruelas “le hochepot” (potaje de ternera, de cordero, de tocino y verduras); la “ficelle” picarda (crêpe de jamón con salsa “bechamel” y champiñones); y platos típicos compuestos de pato, conejo, anguila y lucio. NORMANDÍA: Esta región posee muchos tesoros gastronómicos: quesos como “le Pont l’Evêque” o “le Livarot”; el caramelo de Isigny; licores como el “Calvados” y la Sidra; o las manzanas con las cuales se hace el famoso “Trou normand” (licor, manzanas, menta, sal y agua helada), que se bebe durante la comida para facilitar la digestión. POITOU-CHARENTES: La gastronomía del Poitou y de la Charente, tiene como protagonistas los sabores del mar. El menú típico podría ser: una docena de ostras de Marennes-Oléron, con pan de

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centeno untado de mantequilla d’Echiré; después, una tortilla de caracoles (“cagouilles”), una pieza de cordero, y por fin, un poco de queso “cabichou”. PAYS DE LA LOIRA: Aquí se puede degustar ostras, mariscos y las famosas “rillettes” (paté casero), acompañadas de un buen vino de la región Anjou; y por fin el postre: “brioche vendéenne”, un típico pastel. PROVENZA-ALPES-COSTA AZUL: En los mercados provenzales se pueden adquirir todos los productos de la región: aceite de oliva, hierbas de Provenza, higos, fresas de Carpentras, melones de Cavaillon, quesos de cabra y pescados. Se degustan también algunas especialidades deliciosas: la famosa “bouillabaisse” (sopa de pescado) en la ciudad de Marsella; “l’aïoli” (mayonesa con aceite de oliva y ajo); la “tapenade” (puré de aceitunas negras mezclado con alcaparras, anchoas y atún); o “la ratatouille” (con verduras); todo acompañado con un vino de Côtes de Provence. Las especialidades de Niza son: “la pissaladière” (tarta de cebolla con salsa gruesa de anchoas y aceitunas negras); la ensalada niçoise (tomates, alcachofas, pimientos, huevos duros, aceitunas ne-

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gras y aceite de oliva); “le pistou” (sopa de verduras sazonada con albahaca, ajo, tomate y aceite de oliva). Además, no hay que olvidar degustar los “Calissons”, dulces de la ciudad de Aix-en-provence. RHÔNE-ALPES: El Valle del Rhône es una región esencial en la gastronomía francesa. De las aves de Bresse, a la sopa de trufas, sin olvidar las fondues, raclettes, el gratin dauphinois (mezcla de papas, huevos y leche), platos para degustar en un chalet de madera con ambiente de montaña; entre las especialidades de Lyon podemos mencionar: la croqueta de lucio quemada al horno con mantequilla; el salchichón de Lyón; la salchicha caliente con almendras y pistachos; el pollo con nata; las galletas “pérougiennes”; y los “bugnes”. Los postres más famosos son: el

Nougat de Montelimar (azúcar, miel, huevos, vainilla y almendras), y los “Marrons glacés”. TOUR DE SAVERIO STASSI PRIMER DÍA: Para iniciar nuestro interesante recorrido, desayunamos en el hotel, y posteriormente nos reunimos con nuestro fotógrafo, el señor Thomas Donnet, para dar inicio formal a nuestro tour gastronómico; la mejor manera de emprender este camino fue visitar el restaurante L´Entrecote, para probar su enigmática y deliciosa salsa, que ha hecho famoso a este excelente restaurante parisino. Al salir de aquí, nos dirigimos al enfant rouge, un mercado techado que se destaca por ser el más antiguo de Paris, y uno de los más antiguos de Europa, donde disfrutamos las variedades de vegetales, frutas, verduras, quesos, vinos y aceites, entre otras cosas, que solo en este icónico lugar podemos encontrar. Desde aquí nos dirigimos hacia “des saumons et des ailes”, en donde quise aprovechar al máximo esta magnífica oportunidad para comprar provisiones, tales como: saumon, caviar y foie gras. Al salir de este lugar, espectacular y digno de visitar por todos los chefs y los que quieren ser chefs, nos dirigimos

Louis Bröcker propietario del restaurante Pat’e Palo, Chef Jean François Bodin, propietario del restaurante L`Aubergade, Chef Saverio Stassi del restaurante Pat’e Palo y Raemil Tatis directora de relaciones internacionales de la revista First Class.

hacia la Maison de la Truffle, un extraordinario lugar que basa su menú en múltiples variedades de las trufas y sus derivados; al lado de la Maison de la Truffle se encuentra Hediard, un lugar dedicado a la venta de las mejores, poco común, y las más frescas especias de la ciudad. Hediard tiene una historia impresionante, su fundador, el señor Fernando Hediard, fue el primero en importar a Francia en el siglo XXI, frutas exóticas; pararnos frente a su mostrador, es como viajar por el mundo, sin salir del edificio. Siguiendo en la búsqueda de lo mejor de Paris, hicimos una parada técnica en Maxim´s; este histórico espacio fue fundado en sus inicios, específicamente en el año 1893, como un bistró, por Maxime Gaillard. Luego, fue adquirido por Eugene Cornuché, quien lo convirtió bajo su administración, en uno de los lugares más populares y de moda, y al día de hoy, se mantiene como un icono en su área. No dejamos de visitar en este día a Pierre Hermé macarons, lugar dedicado a los deliciosos y famosos macarrones franceses, y como era de esperarse, probamos su especialidad, el famoso Ispahan, realizado con rosas, lichis y frambuesas; sus propietarios lo comparan como su “traje de Chanel”. Para cerrar con broche de oro, era nuestro deber, visitar el restaurante Charbon Rouge, propiedad del dominicano Fernando Periche; aquí pasamos un

momento muy agradable, entre vinos, los mejores quesos y su excelente menú que posee las mejores carnes que podamos imaginar, en donde fuimos tratados como de la realeza, por su anfitrión, el Señor Periche. SEGUNDO DÍA: Desde París, salimos hacia el valle del Loira, y antes de llegar a la comunidad de Saumur, muy cerca de allí, hicimos una parada en un importante mercado local, donde tuvimos la oportunidad de comprar quesos frescos, excelente jamón y salchichas, entre otros artículos. Siguiendo nuestra ruta, llegamos a Le Saut Aux Loups, un museo de champiñones que se encuentra ubicado en una cueva, que data de épocas prehistóricas; en este museo pudimos apreciar la gran variedad de champiñones existentes en el mundo, convirtiéndose este momento en una vasta y enriquecedora experiencia para todos, y especialmente para mí, como chef que soy. De aquí partimos hacia el Restaurante L’Aubergade, un lugar muy especial en mi vida profesional, personal y espiritual, ya que su propietario es mi mentor y mi maestro, el inigualable chef Jean François Bodin, que nos esperaba con un banquete digno de la realeza, y en donde todos nosotros disfrutamos de su magnífico menú, probando sus delicias, plato a plato, y acompañados de los más exquisitos vinos

franceses; no podría yo cerrar mi tour gastronómico de mejor manera, como fue el encontrarme con Jean Francois; fue algo profundamente emotivo e inolvidable. EXPERIENCIAS ADQUIRIDAS Desde mi óptica, el objetivo y la finalidad de este gastrotour, es brindar nuevas opciones y las nuevas tendencias en el mundo del arte culinario, a nuestros apreciados clientes, a través de nuestra promoción, que se ha convertido en un clásico en el mes de diciembre; gracias a lo aprendido y experimentado en la ciudad de Paris, y en las escuelas de renombre en las que he tenido la oportunidad de estar y pertenecer. Con cada tour gastronómico que hago, siempre traigo cosas nuevas que las implemento en mis creaciones, para mejorar y hacer fusiones de sabores, y por supuesto, seguir en la búsqueda de la exquisitez en cada nuevo plato que inventamos. La experiencia en Le Notre es inolvidable, bajo la tutela del chef Jean Michelle Bagnant, quien es un profesional en su máxima expresión, y quien nos explicó la maravilla de la cocina de bistrot y brasserie. Resumiendo, este ha sido un gran privilegio en un nuevo episodio de mi vida, y que me demuestra una vez más, que en la cocina nunca se termina de aprender. Saverio Stassi, Francia, 2012.

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EMPRENDEDOR

ALEX ACRA

DIRECTOR DE MAXLIFE ALEX ACRA ES UN JOVEN EMPRESARIO CON UN GRAN ESPÍRITU EMPRENDEDOR; ALEX ES INGENIERO INDUSTRIAL, CON UN ASOCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, DE TOMPKINS COURTLAND COMMUNITY COLLEGE, Y UNA MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA. DESPUÉS DE CUMPLIR CON LA MISIÓN DE LABORAR POR MÁS DE NUEVE AÑOS EN LA PARTE ADMINISTRATIVA, EN DIVERSAS EMPRESAS FAMILIARES, ALEX ACRA DECIDE EMPRENDER SU PROPIO NEGOCIO Y BRILLAR CON LUZ PROPIA, CONSTITUYENDO LAS EMPRESAS ACRA ENTERPRISES Y MAXLIFE; TAMBIÉN ES PROPIETARIO DE LA LICENCIA DE MARS-VENUS COACHING, PARA REPÚBLICA DOMINICANA, Y SOCIO DE ADM MEDIA PARTNERS, CON SUS PRODUCTOS “ REVISTA INMOBILIA” E “INMOBILIA.COM”. Fotografía | ROBERTO CADETTE PEROZO

Alex, nos gustaría saber, ¿Qué es MaxLife? ¿Quiénes demandan más en asistir a es- sultados extraordinarios, para su beneficio y MaxLife es una empresa local establecida tos eventos, las mujeres o los hombres? el de la comunidad”. en el 2010, enfocada en impulsar el desarro- Ambos. Aunque en momentos hemos hello integral de las personas, mediante la rea- cho, y seguiremos haciendo eventos dirigi- ¿Qué métodos son utilizados en estos lización de eventos en diferentes formatos. dos a las mujeres. eventos para obtener resultados efectiMaxLife es mi misión de vida. Es mi concepvos? to de hacer negocios bajo un formato que ¿Qué eventos han realizado hasta la fe- Método participativo de dar y recibir feed deja una huella positiva en la sociedad. cha? back, coaching y mentoring en vivo, de ma• “Transformation Day”, con John Gray, autor nera que los participantes puedan identifi¿Cuál es su misión? del libro “Los hombres son de Marte, las carse con los resultados. Maximizar la calidad de vida de las persomujeres son de Venus”. nas en todos los aspectos del ser humano: • “Make Them Beg”, impartido por Michelle ¿Cuáles beneficios reciben los particiemocional, financiero, familiar, espiritual, Villalobos, prominent motivational speaker, pantes al finalizar cada sesión? profesional y físico. personal branding & personality marketing Se llevan herramientas concretas para loexpert. grar sus objetivos, dependiendo del área ¿Cómo logran cumplir con esa misión? • “The Passion Business Project”, con Daniel con la que se esté trabajando. A través de la realización de entrenamienPandza. tos, talleres, conferencias, seminarios y cer- • “Auditoría Forense”. tificaciones, con un alto nivel de excelencia, • “Parejas que Perduran”; “Eleva tus Están- ¿Qué experiencias ha generado en usted a modo personal, y también de manera impartidos siempre por expertos nacionales dares: Coaching al más alto nivel” y “Cerempresarial, la realización de estos evene internacionales, en los aspectos ya mentificación Coaching Elite” impartidos por tos? cionados. Además, con el tiempo hemos Arturo Orantes. Con estos eventos he logrado hacer sinerido desarrollando una comunidad con los asistentes de nuestros eventos, quienes se ¿Nos podría describir el concepto de al- gia de mi profesión y mi misión de vida, lo han convertido en embajadores de nuestra cual me ha llenado de gran satisfacción, y a gunos de ellos? misión, para apoyar que este tipo de activiLa reciente visita del Máster Coach, Arturo la vez de mucho aprendizaje y crecimiento dades se sigan realizando en el país. Orantes, impartió una serie de conferencias en general. Una de mis mayores alegrías es y seminarios enfocados en poner al alcan- ver como la gente sale empoderada y agra¿Por qué una empresa de esa índole en la ce del público las estrategias y herramien- decida de las experiencias vividas en cada República Dominicana? tas para crear relaciones duraderas, elevar uno de nuestros eventos. A nivel empresaPorque me había percatado de la existencia nuestros estándares profesionales y certifi- rial, MaxLife ha logrado importantes aliande excelentes empresas de capacitación en zas estratégicas, siendo esta una verdadera car a un grupo selecto como coaches elite. el país, enfocadas en el área profesional plataforma de marketing para marcas que, de las personas, sin embargo, detecté una al igual que nosotros, buscan mejorar la ca¿Qué es el “Coaching”? oportunidad en el sentido de que no había Es ayudar a una persona a pensar por sí lidad de vida de las personas. nadie desarrollando la parte humana, y tomisma, a encontrar sus propias respuestas, dos los otros aspectos para que las persoa descubrir dentro de sí su potencial, su Nos gustaría saber de las expectativas nas logren un éxito integral. camino al éxito, sea en los negocios o en que tienen para un futuro a corto y largo ¿A qué tipo de persona, y a qué tipo de las relaciones personales. El coach ayuda plazo con MaxLife: empresa van dirigidos sus entrenamien- a la persona a establecer nuevas metas y Realizar más eventos al año y de mayor alalcanzarlas, a ser más concreta para produ- cance, no solo en Santo Domingo, sino en tos? A toda empresa y persona que busca maxi- cir resultados a corto, mediano o largo plazo. otras ciudades del país. Al igual que promomizar su calidad de vida, sin importar géne- Arturo Orantes lo define como “Un mecanis- ver el talento nacional en horizontes intermo a través del cual las personas logran re- nacionales. ro ni edad.

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ARTE Y CULTURA

FRANCISCO NADER

PRESIDENTE DE GALERÍA DE ARTE NADER Y DE LA FUNDACIÓN FIARTE EN ESTE AÑO 2012, LA GALERÍA DE ARTE NADER CELEBRA EN GRANDE SU CUARENTA ANIVERSARIO, CON IMPORTANTES Y RELEVANTES ACTIVIDADES DONDE EL ARTE ES EL REAL PROTAGONISTA. Fotografías | JOEL MARTÍNEZ | FUENTE EXTERNA

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MIEMBROS FUNDACIÓN FIARTE DR. FRANCISCO NADER (PRESIDENTE) LIC. ENRIQUILLO RODRÍGUEZ AMIAMA (VICE-PRESIDENTE) DR. ANTONIO ALMA YAMIN (2DO. VICE PRESIDENTE) LIC. PETER CROES NADAL (TESORERO) JULIO LLORT GIUNDILAIN (SECRETARIO) LIC. JULIO CESAR VALENTÍN (ASESOR) LIC. FREDDY GINEBRA (VOCAL) LIC. LILIAN CARRASCO (VOCAL) LIC. RUTH E. BRINDIS (VOCAL).

Francisco ¿Cuáles son las novedades ¿Qué metas persigue la Galería como ins- les estamos ofreciendo obras de indudable calidad, y sobre todo, obras originales, titución con esta remodelación? que nos trae la Galería de Arte Nader? Con la remodelación que realizamos re- Nuestra nueva etapa consiste en exponer como hemos estado haciendo desde hace cientemente, celebramos en el mes de artistas de reconocida trayectoria interna- 40 años. septiembre pasado, el 40 aniversario de la cional, que solo el dominicano puede aprecreación de Galería de Arte Nader (1972- ciar cuando viaja, y sabemos que la gran Recientemente fue formada la fundación 2012 ); el día Martes 3 de Octubre, una mayoría no tiene esas facilidades, así noso- Fiarte; ¿opera desde la galería esta entiexposición individual de Benjamín Cruz; el tros aportamos un grano de arena a que en dad sin fines de lucro? Martes 12, de Kilia Llano; el Jueves 20, ex- la República Dominicana apreciemos obras Si, opera mientras tanto dentro del espacio posición colectiva de 12 artistas pintando de gran valor artístico, cultural y glorias del que conforma la Galería de Arte Nader; en un futuro cercano, esta entidad funcionará arte universal. en vivo durante 24 horas, desde las 10 de con luz propia en otros espacios. la mañana, hasta las 10 de la mañana del En la mayoría de los casos los cambios día siguiente; el miércoles 26, exposición de dan buenos resultados, por lo que es- ¿Qué es la fundación Fiarte? MAESTROS de la PLÁSTICA MODERNA Y peramos que este no sea la excepción, y Fiarte fue creada con la única finalidad de CONTEMPORÁNEA LATINOAMÉRICANA; por tanto nos gustaría saber, ¿cuáles be- promocionar a los artistas plásticos dominiWifredo Lam, Fernando Botero, Roberto neficios obtendrá Galería de Arte Nader canos en exposiciones y ferias internacionaMatta, Mendive, Muñoz Vera, Bedia y Quin- en cuanto a proyección y ventas; y qué les; es un reto que nos merecemos porque tana, entre muchos otros; este es el inicio de beneficios obtendrá el cliente al adquirir contamos con excelentes artistas emergenun nuevo renacer del arte en República Do- obras de arte, en su galería? tes que necesitan nuestro apoyo, así como minicana, en una exhibición permanente en Lo más importante es que quienes nos vi- apoyamos hace 40 años, a los artistas que los principales salones de nuestra galería. siten tengan la absoluta seguridad de que hoy son orgullo del pueblo dominicano, y

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EMPRESARIO DE ÉXITO

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Específicamente, ¿qué aportes hará en beneficio del arte dominicano? Ahora mismo estamos pasando por una crisis internacional de identidad nacional; en estos últimos cuatro años, la proyección artística dominicana fue un rotundo fracaso, por la inopia y la miopía de las autoridades competentes del momento; tenemos, y es nuestra obligación como entidad, restablecer al artista plástico dominicano en su justa dimensión. ¿Cuáles mecanismos para recaudar fondos van a utilizar para poder sostener y mantener la Fundación vigente, en términos económicos? Trabajar en conjunto con las actuales autoridades y trazar pautas en beneficio, no solo de los artistas plásticos, sino en beneficio del país como un ente cultural, y que seamos tomados en cuenta por los turistas que nos visitan. Que no solo gozamos de bellas

lo amerita, que creo será así, será realizada FIARTE, anualmente. ¿Qué experiencias y resultados obtuvo la feria “Fiarte”? Tenemos más de veinte años participando como exponentes y como visitantes a ferias de arte en ciudades de los cinco continentes; Dubai, Shanghái, Miami, New York, Londres, Bruselas, París, Puerto Rico, etc... y te diré que como la que realizamos en el año 2010, honestamente, no tiene nada que envidiarle a ninguna feria internacional; tuvimos una afluencia de público constante durante los cuatro días de la actividad, y en eso de asistencia de público fue un éxito rotundo, así como las galerías que exhibieron provenientes de América del Sur, España, Puerto Rico y Centroamérica, Cuba, México y EE.UU....exponiendo artistas de calidad y de trayectoria internacional...

que con su trabajo arduo han sido ejemplos para los artistas jóvenes de hoy día. ¿Quiénes son sus miembros? Dr. Francisco Nader (Presidente); Lic. Enriquillo Rodríguez Amiama (Vice-presidente); Dr. Antonio Alma Yamin (2do. Vice presidente); Lic. Peter Croes Nadal (Tesorero); Julio Llort Giundilain (Secretario), Lic. Julio Cesar Valentín (Asesor), Lic. Freddy Ginebra (Vocal); Lic. Lilian Carrasco (Vocal); y Lic. Ruth E. Brindis (vocal). ¿Cuál es la misión de esta Fundación? Nuestra misión es obtener resultados positivos para darles apoyo sostenible a los artistas prominentes, para que después puedan volar con alas y luces propias.

playas, sino también, de bellas ciudades. En las grandes y pequeñas ciudades, el arte está presente en las calles, avenidas, parques, etc., y esos espacios en nuestro país no se aprovechan en lo absoluto...debemos crear conciencia para que en verdad, y no solo de papel, seamos una ciudad cultural. Estamos tocando puertas a las instituciones, tanto privadas como del estado, e incluso lo aportado por estas instituciones se les reembolsará en obras de arte de los artistas beneficiados con esos aportes. Fiarte como evento, ¿cuándo volverá a realizarse? Para el año 2013, y planeamos realizarla por el momento cada dos años, y si el caso

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EMPRENDEDOR

LUCA MENCARINI

EL ESTILISTA DE LAS ESTRELLAS EL RECONOCIDO ESTILISTA ITALIANO LUCA MENCARINI, A QUIEN HAN BAUTIZADO CON EL NOMBRE DE “EL ESTILISTA DE LAS ESTRELLAS”, NACIÓ EN ROMA Y ESTUDIÓ SU CARRERA EN LA RENOMBRADA ESCUELA “TONY AND GUY ACADEMY OF LONDON”. SU PASIÓN Y VOCACIÓN POR ENSEÑAR LO APRENDIDO, LE MOTIVÓ A FUNDAR SU PROPIA ACADEMIA DE BELLEZA, MARCÁNDOLE ESTE HECHO TAN TRASCENDENTAL EN SU VIDA, DE UNA MANERA POSITIVA Y ENRIQUECEDORA. SU TRAYECTORIA ESTÁ LLENA DE ÉXITOS, PERO, SIN PERDER ESE ESPÍRITU RENOVADOR Y REVOLUCIONARIO, Y QUIZÁS UN POCO AVENTURERO, Y EN LA CÚSPIDE DE SU CARRERA, SE TRASLADA DESDE ITALIA HACIA LOS ESTADOS UNIDOS, INICIANDO UN NUEVO CAPÍTULO EN SU FASCINANTE VIDA PROFESIONAL Y EMPRESARIAL. EN ESTOS MOMENTOS LUCA MENCARINI ES EL PROPIETARIO DE LUCA SALÓN, EN DONDE CONJUGA LO SOFISTICADO QUE POSEE SU ROMA NATAL, LA MAJESTUOSIDAD DE PARÍS Y LA SIMPLICIDAD DE MIAMI BEACH, CON UNA AMPLIA CLIENTELA CLASIFICADA AL MÁS ALTO NIVEL, TANTO EN LO ECONÓMICO, COMO TAMBIÉN EN EL ÁMBITO SOCIAL. SU INQUIETUD POR AFIANZAR Y SOLIDIFICAR CADA DÍA MAS SU TRAYECTORIA, HACE QUE ESTE GRAN PROFESIONAL SE TRASLADE CADA CIERTO TIEMPO A LA REPÚBLICA DOMINICANA, PARA OFRECER SUS IMPECABLES SERVICIOS Y PROFESIONALIDAD EN EL XPA SALÓN, DEL ENSANCHE NACO, PROPIEDAD DE LA DISTINGUIDA SEÑORA CHABELA FERNÁNDEZ. Fotografías | EVELYN ESPAILLAT

Luca ¿Qué le trae a la República Dominicana? A mí siempre me ha gustado mucho viajar y poder llevar mi trabajo a donde viajo. La verdad es que siempre quise trabajar en un país tropical que tuviera estilo y mente abierta para entender el tipo de trabajo que yo hago. En República Dominicana encontré eso: a la gente le gusta la onda natural con la que yo trabajo, en la cual incorporo productos naturales y orgánicos que no se ven mucho en los países caribeños.

Yo empecé a trabajar en la industria de la belleza es poder evolucionar con la época. belleza alrededor de los 20 años. Estudié y Ahora por ejemplo, estoy muy concentrado trabajé en Roma y Londres. Me encantaba en todo lo que sea natural, tanto en los cotener la posibilidad de viajar, conocer mu- lores como en los productos. Todo es orgácha gente haciendo lo que más me gusta, y nico. Además, me gusta tener una relación lo que más me gusta es poder contribuir a “one to one” con mis clientes. Mi salón en Miami así lo refleja: es un loft privado en resaltar la belleza natural de cada persona. donde no te encuentras con el ruido que Siendo Italiano, ¿ por qué radicarse en la abunda en los salones de belleza comunes: muchos secadores o diferentes estilistas ciudad de Miami? Desde muy joven empecé a viajar mucho con diferentes clientas. En mi salón, yo trapor mi trabajo. En 1993 llegué a Miami y bajo con cada cliente personalmente y esa descubrí una ciudad con mucha prosperi- privacidad me permite concentrarme en mi ¿Cuál ha sido el recibimiento dado por dad y mucho potencial. Y no me equivoqué, trabajo mientras el cliente se relaja tomando los dominicanos? pues para mi, hoy Miami es la capital del un café expreso y leyendo una revista o su Los dominicanos me han recibido con los mundo. Toda la gente de Europa y Sur Amé- libro favorito. Esa es mi mentalidad y la llebrazos abiertos y me han hecho sentir muy rica quiere estar aquí. Miami es una ciudad vo a todos los sitios a donde voy. bien. En Miami yo tengo muchos amigos y internacional. La prueba es que aquí, sin clientes dominicanos, por lo cual ya llegué tomar clases, aprendí tres idiomas (español, ¿Va su trabajo dirigido a damas y cabasintiéndome conectado con el país y la gen- inglés y portugués). lleros? te. Aquí me siento en casa. Sí, trabajo con ambos. ¿Cómo define su profesión? Nos gustaría saber un poco de la historia Yo no pienso en lo que hago como una ¿Con qué tipo de mujer y de hombre le de su vida profesional; ¿cómo y cuándo profesión. Creo que lo que hago me sale gusta trabajar? descubre usted que tenía talento en el natural y es lo que más disfruto. Algo que Yo no tengo clientes preferidos, a todos mis área de la belleza? me encanta de trabajar en el ámbito de la clientes los trato por igual. Sin embargo,

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EMPRENDEDOR William levy, Jorge Luis Pila, Rafael Amaya, Rodolfo Jiménez, Omar Germenos, Diego Armando Maradona, Paolo Mandini, Francesco Totti, Alessandro Nesta, Adrian Mutu y Stefano Mauri, entre otros. ¿Cuál ha sido su experiencia? Excelente. A pesar de ser personas famosas, tienen un trato muy cercano conmigo. ¿Podría compartir con nosotros algunas anécdotas, sobre estas personalidades, que hayan ocurrido en su salón de belleza, siempre y cuando esto no le perjudique, claro está?

sí puedo decir que mis favoritos son esos hombres y mujeres que tienen una mentalidad abierta al cambio. Tiene una línea de productos bajo su nombre; ¿podría hablarnos de sus características y de sus beneficios? Mi línea de productos se llama GoNatural GoLuca, que ofrece diversos productos naturales a base de aceite de oliva y frutas, y son hechos en Italia. Estos productos nacieron gracias a la evolución de mi trabajo y a mi filosofía en cuanto a la belleza: que todo es natural y orgánico. En el Mediterráneo, el aceite de oliva es el secreto para mantenerse joven y verse bellos por siglos. Mis productos GoNatural GoLuca, hechos a base de aceite de oliva, tienen la habilidad de penetrar el cabello y la piel. Además, mis productos están diseñados para reforzar mi

filosofía de que la belleza total viene de la salud total. Son productos que actúan de adentro hacia afuera, para reflejar la belleza interior en el exterior. Además, encierran en cada frasco un gran sentido de la moda y del espíritu de Italia. ¿Dónde podemos encontrarlos? En mi salón.

Les puedo contar una anécdota muy simpática, me encontraba en Colombia para grabar el programa televisivo “Cambio Extremo”, del canal RCN; yo estaba en el estudio odontológico de mi amigo Marlon Becerra (quien lidera el mundo de la estética dental en Colombia), y él me presentó a Diego Armando Maradona. Diez minutos más tarde, viene la novia de Maradona y me dice: “Me mandó Diego para preguntarte si le puedes cortar el pelo”. Yo le respondo, “Claro que sí. Pero, ¿por qué quiere que yo le corte el pelo si ni siquiera me conoce?”, y ella me responde: “él dice que un tipo que tiene puesto unos tenis con el estilo que tienes tú, debe cortar muy bien”. Luego, el manager de Diego me cuenta que hacía un mes que estaban intentando convencerlo de que se cortara el pelo, pero él no quería porque no confiaba en nadie. Y remata diciendo: “y resulta que quiere cortarse el pelo contigo por tus zapatos”. Fue entonces que confirmé algo que siempre he pensado: que uno siempre debe estar arreglado de los pies a la cabeza.

Sabemos a ciencia cierta que ha cambiado de look a muchas celebridades en el área del deporte, así como también, del mundo del espectáculo y del mundo artístico en sus diferentes vertientes. ¿Podría nombrarnos algunas de esas grandes luminarias? Si claro, por ejemplo: Paris y Nicki Hilton, ¿Qué cosa nunca le recomendaría a un Cecilia Bolocco, Alicia Machado, Paola cliente? Turbay, Ivelin Giro, Sonia Smith, Silvestre Jamás le recomendaría a un cliente o clienta Dangon, Paulina Rubio, Miriam Hernández, que hiciera algo que no sea saludable para él o ella, para su cabello y para su belleza.

Para finalizar, ¿qué espera lograr con sus visitas a suelo dominicano, a corto y largo plazo? Primero que todo, quiero contarles en dónde me pueden encontrar en Santo Domingo en el Xpa Salón, estaré allí cada dos meses. Lo que quiero lograr en la República Dominicana, con mucha modestia, es llevar mi estilo natural y experiencia europea, que son la esencia de mi trabajo. Estoy seguro de que lo voy a lograr porque los dominicanos son gente de mente abierta y ganas de cambiar. A largo plazo, me gustaría abrir una escuela de belleza y volver a enseñar, seria un sueño hecho realidad.

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