Resultados
por hectárea se incrementó en un 18% respecto a 1990 (ya que la superficie cultivada disminuyó), y en un 26% si se considera solo la superficie bajo manejo convencional. En el epígrafe siguiente se analizan los resultados por cultivo, separando regadío y secano y balance de emisiones por hectárea y huella de carbono de cada producto.
se han multiplicado por 4 aproximadamente tanto en regadío como en secano, y se ha pasado de un balance dominado por la tracción animal a otro dominado por la tracción mecánica y la fabricación de fertilizantes sintéticos (y el suministro de agua de riego, en el caso de los sistemas de regadío). Debido a la mejora de los rendimientos, la huella de carbono por unidad de producto no se ha incrementado tanto como las emisiones por hectárea. Otro aspecto destacable de la evolución histórica es el pico de emisiones durante la segunda mitad del siglo XX, un periodo de transición entre la agricultura preindustrial y la industrializada en el que la agricultura preindustrial se estaba desarticulando, y por tanto perdía eficiencia, y las emisiones asociadas a la fabricación de fertilizantes eran más elevadas que en la actualidad. Por otro
3.1.2. Huella de carbono de los productos agrícolas Cereales de invierno El balance de emisiones de los cereales de invierno (Figura 23) tiene una composición y magnitud marcadamente distinta según se cultiven en regadío o secano, y según se trate de sistemas tradicionales o modernos. A nivel histórico, las emisiones por hectárea
Cereales de invierno
2,0
1,0
1,0
1,0
0,0
0,0
2016
1990
1960
1,0
1,0
1,0
0,8
0,8
0,8
0,6
0,6
0,6
0,4
0,4
0,4
0,2
0,2 2016
N₂O-Directas
N₂O-Indirectas
Regadío Pesticidas
1900
1960
1990
2016
0,0 1990
2016
20…
1990
19…
1960
19…
0,0 1900
0,2
19…
0,0
5,0 4,0 3,0 2,0 19001,0 0,0 1960
2016
2,0
1990
2,0
1960
3,0
2016
3,0
1990
3,0
1960
4,0
1900
4,0
0,0
Total
5,0
4,0
1900
Tons producto o CO2e / ha / año Tons CO2e / ton producto
Secano
5,0
1900
Regadío
5,0
Tracción animal
Tracción mecánica
N
P
K
Quema
Rendimiento
Figura 23. Cambios históricos en el balance de GEI de los cereales de invierno, incluyendo las emisiones de GEI y los rendimientos (materia fresca) por hectárea (paneles superiores) y en la huella de carbono por unidad de producto (paneles inferiores) en regadío (izquierda), secano (central) y total (derecha). Elaboración propia.
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