Diciembre 2012
Espera una nena a quien llamarรก Eliza
ÍNDICE
2
ENSENADA, B.C. Diciembre de 2012
Para informes sobre publicidad en éste y futuros suplementos llamar al
Director General Jorge Camargo
jcamargo@elvigia.net
Director ejecutivo Alberto Manzanarez
4 Página 4 »
Edición Rosela Medina Reporteros Hansel Mendoza Johana Ochoa Ana Luisa Ochoa
10 y 11 14 y 15
Índice
amanzanarez@elvigia.net
rmedina@elvigia.net
8
Página 6 »
En la dulce espera de Benjamín Página 9 »
Éricka Huizar de Corral fue consentida en un baby shower frente al mar
Cena recaudatoria
Integrantes del patronato del Albergue San Vicente celebraron su XVII aniversario de fundación
Patricia Escalante
Página 7 »
Asesores publicitarios
A la luz de las tradiciones
La Navidad se vive al sentarse bajo el árbol decorado e iluminado
Carmen Petriz Karla Zazueta Haydeé Turrubiates
Página 7 »
Mony García Adrián Astorga Ramón Martínez Agencia Reforma
Página 8 »
Cocina
Galletas de chocolate con cerezas
Presentan moda “Glamorous”
Modelos lucieron la moda 2013: Ropa, zapatos y accesorios
Invitados acudieron a una cena maridaje organizada por una empresa cervecera
Páginas 10 y 11» Entrevista
La mexicana Ximena Valero invita a confiar en la propia intuición y autenticidad
Diseño publicitario California Estrada
Viven experiencia de sabores
Página 13 »
Mónica espera a Eliza
La futura mamá la pasó muy consentida en el día que celebró la cercana llegada de una princesa
Páginas 14 y 15 » Presentan exposición navideña Socias activas del club Jardinería Calafia realizaron bellos arreglos
3
4
EVENTO Éricka Huizar de Corral será mamá por primera vez, espera la llegada de un niño a finales de año, quien se llamará Benjamín. JOHANA OCHOA | Jochoa@elvigia.net
Éricka Huizar de Corral fue consentida en un baby shower frente al mar
É
ricka Huizar de Corral compartió con amigas y familiares la dicha que le rebasa por el próximo nacimiento de su hijo, con una agradable reunión realizada en la terraza de un hotel de la ciudad. Las anfitrionas de este magnífico festejo fueron Panchita de Corral y Martha Esthela de
Huizar, quienes se dieron a la tarea de convocar a las invitadas de la futura mamá. Los abrazos, obsequios y la alegría no se hicieron esperar durante el desayuno que se prolongó por varias horas gracias a las gratas charlas que se generaron entre las gentiles damas que no perdieron la oportunidad de tocar
Familiares y amigas acompañaron a Éricka Huizar de Corral en su primer baby shower realizado en la terraza de un hotel.
la pancita de la festejada. Benjamín, será el nombre que lleve el hijo de Éricka y Benjamín Corral, quienes esperan con emoción el día del nacimiento programado para finales de año, para poder tener entre sus brazos al pequeñito y colmarlo de besos, abrazos y muchos afectos.
EVENTO
Blanca Huizar, Panchita de Corral, la festejada Éricka Huizar de Corral y Martha Esthela de Huizar.
Belinda Ibarra, Karina Mancisidor, Clarissa Jiménez y Blanca Huizar.
Mercedes Núñez, Carla de Rocha, Carolina Rocha, Clementina García y Adriana López.
Melanie de Torres, Michelle de Lugo y Mónica de Díaz.
5
6
EVENTO
Francisco Zepeda Pelayo y Diego Fernández.
Guadalupe Salazar y Gloria Hortensia Salazar.
Integrantes del patronato de Albergue “San Vicente” realizaron una cena para recaudar fondos y festejar el XVII aniversario del lugar.
Integrantes del patronato del Albergue “San Vicente” celebraron su XVII aniversario de fundación JOHANA OCHOA | Jochoa@elvigia.net
C Sophía Kanter y Alan Sadney.
Elda Salazar y Gustavo Casanova.
on una cena recaudatoria, integrantes del patronato del Albergue “San Vicente” celebraron su XVII aniversario de fundación. El evento se realizó en un céntrico restaurante al que llegaron organizadores, amistades e invitados en general , quienes a través de su boleto aportaron una donación. Durante la velada se degustó el menú de cinco tiempos: Galleta combrandada, Mejillones al pesto, sopa de hongos con migajas, borrego braseado con puré de papa, de postre manzana caramelizada con hojaldre; todo acompañado con vinos de la región. Los anfitriones agradecieron la asistencia y el compartir con ellos un aniversario más del albergue que apoya a indigentes.
Los invitados disfrutaron de una rica cena por el XVII aniversario de Albergue San Vicente, celebrada en un céntrico restaurante.
José Zertuche, Gloria Ríos, Mónica Chanes, Laura Chanes, Gabriela Salazar, Olivia Martínez y Juan Antonio Fernández.
DECORACIÓN
7
RECETA ANA LUISA OCHOA | aochoa@elvigia.net
La Navidad se vive al sentarse bajo el árbol decorado e iluminado y reunirse con los seres queridos
L
a Navidad se vive al sentarse bajo el árbol decorado e iluminado y reunirse con los seres queridos, mientras los pequeños aguardan las 12 campanadas para abrir los regalos. Hay quienes eligen un pino natural, otros prefieren adquirir uno duradero de plástico. Cualquiera que sea el caso, el significado simbólico se logra combinando los elementos fundamentales.
Galletas de chocolate con cereza
Forma triangular
Ya que suelen ser coníferas, su forma evoca la figura de la Santísima Trinidad, aunque otros significados son el Árbol de la Vida del judaísmo y el árbol del Paraíso del cristianismo.
Esferas
Evolucionadas de las manzanas, representativas del pecado original. Con el tiempo el significado cambió, reemplazando las frutas por adornos brillantes que simbolizan los dones de Dios a los hombres.
Lazos y guirnaldas
Representan la unión entre los hombres, alrededor de los dones que se desea recibir.
Guía de luces
Sustituyeron a las velas, que simbolizan la luz de Dios.
Estrella
Colocada en la punta del árbol, representa el lucero de Belén que guía al cristiano.
Ingredientes: |1 1⁄4 tazas de harina blanca |3⁄4 taza de cacao en polvo |3⁄4 cucharadita de bicarbonato de sodio |1⁄4 cucharadita de sal |1 1⁄2 barras de mantequilla sin sal, suavizada |1 taza de azúcar morena |1⁄2 taza de azúcar granulada |2 huevos grandes |1 1⁄2 tazas de chispas de chocolate semiamargo |1 taza de cerezas secas Instrucciones: Precalentar el horno a 375 °F, y colocar rejillas en los tercios superior e inferior. Mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal en un tazón. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad moderada-alta hasta que esponje. Agregar los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición. Reducir la velocidad de la batidora y mezclar los ingredientes secos hasta incorporar perfectamente. Agregar las chispas de chocolate y cerezas. Colocar en una charola sin engrasar, dos cucharadas de mezcla por galleta, dejando una separación de 2 pulgadas entre cada una. Hornear las galletas por 6 minutos y cambiar la posición de las charolas. Hornear otros 6 minutos, hasta que esponjen. Pasar a una rejilla y dejar enfriar por completo.
8
EVENTO
Modelos lucieron la moda 2013: Ropa, zapatos y accesorios El encaje en los vestidos luce muy femenino y combina a la perfecció con unos tacones color natural.
HANSEL MENDOZA | hmendoza@elvigia.net
E
n un conocido y moderno club nocturno de la ciudad se reunieron varias marcas que relacionadas con el mundo de la moda para participar en una pasarela. En el evento se presentaron modelos de la localidad y destacaron como invitados especiales: Daniela Arvide modelo y el gimnasta profesional Santiago López, quienes lucieron por la pasarela la colección otoño e invierno 2013 de las tiendas organizadoras. Los asitentes admiraron los atuendos, accesorios y el elegante calzado que se mostró durante toda la pasarela de moda Glamorous , los presentes felicitaron a las organizadoras Giselle Verónica Salas, Natalia Figueroa, Andrea Carpizo y Bryan Ruíz, quienes hicieron posible tan espectacular show.
La moda para hombre también fue un acierto.
Cortes clásicos y muy femeninos destacaron en el evento.
Giselle Verónica, organizadora y Andrea, conductora.
Un espectacular show presentaron gimnastas.
EVENTO
9
Los anfitriones explicando la calidad y cualidades de las tres distintas variedades de cerveza que se sirvió.
Invitados especiales acudieron a una cena maridaje organizada por una empresa cervecera
Menú ROSELA MEDINA | rmedina@elvigia.net
E
n un reconocido restaurante de Tijuana se realizó una cena maridaje organizada por una importante empresa cervecera para reconocer el talento del chef Javier Plascencia. Plascencia se distingue por utilizar productos locales y promover la gastronomía de Baja Calofornia a nivel
Alejandro Zárate Vega, periodista gastronómico; Zahie Téllez Neme, chef; Javier Plascencia chef.
nacional e internacional. Uno de los restaurante de esta personalidad en el mundo culinario acaba de ser galardonado a nivel nacional como el Mejor Restaurante Nuevo en la ceremonia de Gourmet Awards 2012 de la Revista Travel + Leisure México. En el evento también estuvo presente Alejandro Zárate Vega, periodista gastronómico, miembro fundador del Consejo de Periodistas Gastronómicos de México A.C. Así mismo contaron con la presencia de Zahie Téllez Neme, chef de la marca cervecera, conocida internacionalmente por su programa de TV Enchilarte que se trasmite a toda América Latina a través del canal Elgourmet.com. Invitados especiales se dieron cita en el lugar para vivir la experiencia de una cocina de vanguardia maridada con cerveza premium, mezclando los distintos sabores y texturas con la bebida que está en auge y es cada vez más apreciada en el mundo gastronómico.
Amouse bouche Callo con callo, zanahoria/arena de frijol y chile morita/ jocoque/aguacate Primer tiempo Lengua de res al alto vacío/Tártara de atún aleta amarilla/morcilla de arroz/salsa macha Segundo tiempo Cebolla tatemada rellena/pulpo al carbón/ chicharrón de pollo/chile california/mantequilla de leche de cabra. Tercer tiempo Tablita de res/buñuelo de cabeza/esquites/jalapeño toreado/frijol antiguo/caldillo de res. Cuarto tiempo Plátano/chocolate/macadamia/yogurth/dulce de calabaza de invierno.
10
ENTREVISTA
ANA LUISA OCHOA | aochoa@elvigia.net
E
xpresar la propia creatividad y crear tendencias en vez de seguirlas, es lo que recomienda Ximena Valero. Entrevistada en exclusiva durante el Fashion Day, en el que presentó su colección Transformable Fashion, la diseñadora compartió su visión de la moda y algunos consejos.
¿En qué consiste la línea Transformable Fashion o Moda Transformable?
“Es una coleccion muy colorida, con prendas que se pueden utilizar de muchas maneras diferentes y en varios colores, porque son reversibles. Está diseñada para ajustarse a las siluetas de todas las mujeres, no a una en particular.” “Ya sean curvilíneas, altas, petite, con más busto o menos cadera, quiero aportar variedad al guardarropa de cada mujer; tengo mucho amor por lo que hago, así que espero dejar un sello, y que México sea reconocido por mi trabajo.”
¿Cuáles son los materiales predominantes en la colección?
“Desde que inicié mi carrera me ha gustado trabajar con lycra y jersey, ya que se pueden amoldar a diferentes cuerpos. Aunque subas o bajes de peso, la prenda te sigue quedando bien, y son telas muy versatiles.” “A veces se tiene la idea de que la lycra te hace ver con la ropa muy pegada o embarrada, pero yo la manejo de forma especial. Por la manera de cortar y confeccionar, se logra que la prenda se amolde y estilice cualquier silueta.”
¿Qué piensas acerca de seguir un arquetipo de figura?
“Como mujer, como ser humano y como diseñadora, he aprendido en cada año y en cada temporada. Yo inicié mi carrera muy joven, diseñando para supermodelos, y tuve el priviliegio de trabajar con Victoria´s Secret en las líneas Very Sexy, Pink y Angels.”
ENTREVISTA
Los 6 consejos de Ximena Valero
|Depura el guardarropa. Sé honesta contigo, lo que no te has puesto en seis meses, regálaselo a alguien -que sí le de un buen uso. |Sé auténtica con tus selecciones. Elige las prendas que te gusten, no las que tengan marca y lo que te haga sentir bien al verte al espejo. |Confia en tu intuicion. Tú sabes lo que te hace sentir bella, y cada mujer tiene su estilo propio. |Adquiere prendas de calidad. No necesariamente tienen que ser algo caro, pero sí duradero que te sirva por muchos años. |Toma riesgos y pruébatelo. Es imposible saber si algo te queda bien, sólo por verlo en el gancho. |Rodéate de gente honesta. Acepta la opinión y el consejo de quien te aprecia, sin dejar de ser tú misma.
“Conforme voy creciendo y voy siendo más auténtica conmigo misma, me doy cuenta de que no existe sólo ese tipo de cuerpo, sino que hay otros que tambien son bellos. Cada mujer es bella a su manera y en su forma.” “Fue un reto para mi reconocer que las supermodelos son sólo un grupo de personas, y representan un porcentaje muy pequeño. Estoy trabajando para diferentes siluetas, y espero seguir reinventándome e inspirándome en las mujeres del mundo para aportar algo positivo a la moda.” “Al tener las herramientas necesarias, es posible ser auténticas en lugar de copiar y seguir tendencias que otros inventan. Cada una de nosotras es única y es muy importante aceptarnos como somos, sacarle provecho a las cualidades y tranformar los defectos para utilizarlos de alguna manera.”
Cada una de nosotras es única y es muy importante aceptarnos como somos, sacarle provecho a las cualidades y tranformar los defectos para utilizarlos de alguna manera.”
11
12
EVENTO
13
Las mejores amigas de la festejada se reunieron en el desayuno para consentir a Mónica y desearle lo mejor en esta etapa.
La pasó muy consentida en el día que celebró la cercana llegada de una princesa ROSELA MEDINA | rmedina@elvigia.net
Invitadas al desayuno pasaron un rato muy ameno en el pre bebé. Tías de la festejada e invitadas acudieron al llamado de las organizadoras.
M
ónica Ramírez de Medina lució la maternidad en todo su esplendor, portando un vestido color rojo para celebrar el futuro nacimiento de su segundo bebé, una niña que llamará Eliza. En un salón de eventos se reunieron las invitadas para llevar un regalito, muestra de su cariño y desearle todo lo mejor para esta princesa que llegará a coronar su hogar. La festejada lució feliz ante tantas muestra de cariño de allegadas que atendieron al llamado de las organizadoras, Fanny de Ramírez, mamá y Fanny Ramírez de Vargas, hermana. Después de un rico desayuno las invitadas acudieron a la estación de postres que albergaba una variedad de delicias decoradas en tonos rojos que hacían juego con el ajuar de la festejada. Muy consentida y con constantes “piropos” a su belleza la pasó Mónica el día en que celebró la nueva vida de una nena que será su gran cómplice de vida.
La estación de postres que albergaba una variedad de delicias tales como: arroz con leche, flan y repostería variada.
Fanny Ramírez de Vargas, hermana, Mónica Ramírez de Medina y Fanny de Ramírez, mamá.
14
EVENTO
Integrantes del club de Jardinería Calafia presentaron sus creaciones en la Expo Navideña realizada en un salón de un conocido restaurante.
Salwa Nassif , Aída de Guevara y Feiza Nassif.
Socias activas del club de Jardinería Calafia realizaron bellos arreglos
JOHANA OCHOA | Jochoa@elvigia.net
S
ocias activas del club de Jardinería Calafia realizaron una exposición navideña en la que participaron 23 de sus integrantes, quienes presentaron varios arreglos alusivos a la época. La presidenta Graciela Prado se encargó de dirigir el evento que reunió a las damas
Carla Hirales, Lupita García y Beatriz Boldo.
Graciela Prado, Julieta Zepeda y Belinda Ramos.
EVENTO Paty Sainz, Lizeth Sainz , Iliana Bautista, Hatice Coban, Carmen Maldonado, Mirna Gómez, Betty Pedroza y Celia Méndez.
15
Alma Mondragón, Michelle Curto, Dewi Kishi, Mimí Fernández y Georgina Quiroz.
Ida de Garín, Claudia de López, Carolina González, Karina Cervantes, Rosella Cervantes y Ana Cervantes. Olga Félix, Lupita de Villavicencio y Maggy de Montaño.
junto a sus familiares y amistades en un salón del Hostal San Ángel. Durante la velada se realizó la rifa de una bella mesa con sus respectivos adornos, vajillas y servilletas entre las asistentes. Las presentes disfrutaron de café y té acompañado de una variedad de postre elaborados por socias del club.
Beatríz de García y María Teresa Serrano.
Leonor Olvera y Olga Alicia Cota.
Leticia Treviño, Bertha de Espinoza, Rosy de Fuente y Celine Olvera de Vargas.
Ana María Acosta, Nora Mendivíl, Ana Laura Taha, Leticia Martínez y Mirna Lazalde.
Silvia de Gómez, Lucy de González, Dalel Nasssif, Norita Quino, Georgina de Rodríguez y Eva Chávez.
16