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Editorial
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l tiempo y los espléndidos resultados del siempre renovado esfuerzo de hombres visionarios que previeron el éxito de los cultivos de algodón y trigo en el valle de Mexicali, y de hortalizas en el valle de San Quintín les han dado la razón.
Baja California, considerada antes en el resto del país como “el brazo
descarnado de la patria”, se ha transformado en una tierra de promisión que Ensenada, B.C. Octubre de 2011 Para informes sobre publicidad en éste y futuros suplementos llamar al
atrae a millares de jornaleros de otras entidades para recoger las ubérrimas cosechas de nuestros valles. El uso de tecnologías que incrementan la producción por hectárea
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en numerosos cultivos, y la tutela de la Sagarpa y de la Sefoa, reditúan generosamente a los productores bajacalifornianos la inversión y el esfuerzo. Baja California es ya importante en el plano agrícola de México, al constituirse por tercer año consecutivo en la segunda entidad productora de jitomate rojo, que en su mayor parte es destinado a la exportación, debido a su alta calidad.
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Abate los costos de producción al cosechar sus propios forrajes REDACCIÓN/EL VIGÍA San Vicente, B. C
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on el propósito de abatir los costos de alimento de 34 bovinos productores de leche, arrancó el proyecto de siembra de 5 hectáreas de maíz forrajero o dulce y conservación en silo aéreo para ganado. Lo anterior lo informó el subsecretario de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) Javier Sarmiento Pérez, durante la demostración de dicho programa implementado en el Rancho Ojo de Agua ubicado en San Vicente, Ensenada, en beneficio de 8 ganaderos. Explicó que el proyecto, realizado en coordinación con Fundación Produce, consta de una inversión total de 44 mil 775 mil pesos, de los cuales, el Gobierno del Estado aportó 26 mil 220 pesos y el resto los ganaderos beneficiados, con lo que se estima cubrir el 90 por ciento de los requerimientos de alimento, con una producción de 180 toneladas anuales, que representara un abatimiento en los costos de alimentación equivalente al 64 por ciento en relación al costo actual, que es de 124 mil pesos.
Agregó que las acciones a realizar consisten en arrendar maquinaria especializada para realizar las actividades de preparación del terreno para la siembra y ensilaje de forraje tales, así como el equipo de labranza, cortadora del cultivo (maíz dulce), picadora del forraje y arrendamiento de tracto camiones para el traslado del alimento a la zona de producción y vaciado al camión servidor para el llenado de la bolsa para ensilar. Indicó que los productores del rancho Ojo de Agua se dedican a la explotación de ganado lechero, para la producción de quesos, con una superficie de 30 hectáreas abiertas al cultivo, aprovechadas para producción de forrajes, tales como alfalfa, avena y cebada destinadas a la alimentación de ganado lechero. Sarmiento Pérez destacó el interés del gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán y de titular de la Sefoa, Antonio Rodríguez Hernández, por implementar acciones que contribuyan a hacer más competitiva la actividad, muestra de ello, es el ensilaje de alimentos para bovino, lo que representa una alternativa para reducir costos.
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El proceso de siembra, cosecha y ensilaje de maíz forrajero para alimentar ganado bovino, es una buena opción para mejorar los rendimientos para el productor.
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4 En el 2009 Baja California fue el segundo productor, después de Sinaloa
RDACCIÓN/EL VIGÍA Mexicali, B. C.
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l jitomate rojo es la principal hortaliza cultivada en los campos agrícolas de Baja California, pues genera una derrama económica acumulada superior a los 4 mil 200 millones de pesos entre 2009 y 2010, informó el subdelegado de Planeación y Desarrollo Rural de la Sagarpa en el Estado, Juan Manuel Martínez Núñez. Destacó que por valor de producción, el jitomate es el segundo cultivo más importante del Estado, sólo superado en los últimos años por el trigo. Se produce en un 99% en el Distrito de desarrollo rural de la zona costa; como hortaliza ocupa el primer lugar, tanto por la superficie sembrada como por el valor de la producción; durante los ciclos agrícolas primavera-verano 2009 y 2010, alcanzó la suma acumulada de 3 mil 700 millones de pesos, con la siembra de 5 mil 700 hectáreas. Precisó que en el actual ciclo agrícola primavera-verano 2011 se tiene sembrada una superficie de 2 mil 553 hectáreas, de las cuales 880 hectáreas son jitomate de suelo y mil 673 hectáreas de vara. La cosecha todavía no se inicia, por lo que no hay reporte de la producción, aunque se estima obtener un volumen de 163
mil 541 toneladas.
En el 2009, BC fue segundo lugar Javier Guillins Villarreal, jefe del Distrito 001 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, de la que dependen los Centros de Apoyo de Tecate, Tijuana, Ensenada y San Quintín, informó que de acuerdo con lo reportado por el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la dependencia, en el año 2009, Baja California fue el segundo Estado productor de
tomate rojo en el país, después de Sinaloa. Señaló que el promedio de producción del Estado, es de 44 toneladas por hectárea de jitomate rojo. Sin embargo, en el municipio de Ensenada, se producen 56 toneladas por hectárea, lo que lo coloca como el municipio con el mayor rendimiento promedio por hectárea de todo el país, aseguró. Guillins Villarreal precisó que estos altos estándares de producción se deben a que el 100% de la superficie sembrada tiene sistemas de riego por goteo, a la vez que una porción
Las abundantes cosechas de jitomate rojo en la zona costa de la entidad, requieren mucha mano de obra migrante.
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considerable de la superficie se explota bajo ambiente controlado, lo que ayuda a optimizar el recurso agua del Estado.
Aplican protocolo para minimizar riesgos por contaminación En el 2008, los productores de tomate y las autoridades estatales y federales firmaron el Protocolo para la Implementación Obligatoria de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manejo en los Procesos de Producción, Cosecha, Manejo y Empacado de Tomate, para minimizar los riesgos de contaminación física, química y microbiológica del producto. El jefe del Programa de Sanidad Vegetal de la Sagarpa, Maximiliano Cervantes Ramírez, señaló que dicho protocolo fue firmado con el fin de establecer estándares que aseguren el cultivo de productos seguros y limpios, como lo exigen los mercados internacionales. En este sentido, explicó que el 80% de la producción estatal se comercializa en los mercados de Estados Unidos, principalmente. El resto de la producción, dijo, se envía a las centrales de abasto del Distrito Federal, Guadalajara, Monterrey y un pequeño porcentaje (2%) es para consumo regional.
Breve semblanza En Baja California, el tomate se cultiva en los dos ciclos agrícolas, otoño-invierno y primavera-verano. La zona productora se localiza en el DDR Ensenada, ubicado en la zona costa del Pacífico, principalmente en los valles de San Quintín y Maneadero. La temporada de cosecha abarca los meses de julio a octubre. En el 100% de la superficie sembrada se utiliza tecnología de punta, sobre todo, en lo que se refiere a sistemas de riego y a sistemas de producción bajo ambiente controlado, con la finalidad de aprovechar el recurso agua, que es limitado en esta zona agrícola. Los productores de la zona incluyen alrededor de 123 en el régimen de propiedad privada con unas 2 mil 500 hectáreas, mientras que en el sector ejidal existen 155 productores más con una superficie que ronda las 3 mil hectáreas. El impacto socioeconómico del cultivo incluye la captación de divisas del orden de 200 millones de dólares, así como por la alta demanda de mano de obra requerida en todo el proceso, citando a manera de ejemplo, que en la temporada pasada de cosecha en Baja California, fueron empleados cerca de 30 mil trabajadores.
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Programas federales asesoran y fina técnicas innovadoras para crear más MARIBEL CAMPOS
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mcampos@elvigia.net
a Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (Sagarpa) ofrece distintos apoyos a productores con el fin de promover el desarrollo integral del campo y del mar, integrando el uso de nuevas tecnologías para propiciar la creación de empleos y conquistar nuevos mercados. La Sagarpa cuenta con dos representaciones en el Estado de Baja California, el distrito 001 que compone el área de Tijuana, Playas de Rosarito, Tecate y Ensenada, y el distrito 002 en Mexicali. En cada distrito existen Centros de Apoyo para el Desarrollo Rural (Cader), en el 001 se encuentran los Cader Tijuana que atiende Tijuana y Playas de Rosarito; Cader Tecate; Cader Ensenada, conformado por Valle de Guadalupe, Valle de la Trinidad y Colonet, y Cader San Quintín, que atiende de Colonet hasta el Paralelo 28. En el distrito 001 existen 116 comunidades ejidales y 14 colonias agrícolas, en las que residen 7 mil 800 productores agropecuarios con 5 millones 705 mil 19 hectáreas. El ingeniero Luis Carlos Hernández Arrechiga, jefe de Extensión Agrícola del distrito 001 menciona algunos programas que ofrece la Secretaría: Procampo, Apoyo a la inversión de equipamiento e infraestructura, Diesel agropecuario, Energía eléctrica, Progan, Sanidad y Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural.
PROCAMPO
Nace de un padrón único de productores creado en 1993. El requisito para recibir el beneficio año con
año es estar vigente en el padrón y ser continu las siembras. A la fecha no se han recibido mo ciones al padrón, que tiene los mismos produ desde 1993. El objetivo principal de Procampo es apoya greso de los productores con un subsidio a tra la producción de los predios registrados en el p cada productor se inscribe en el ciclo de su c o siembra, los ciclos son primavera/verano y invierno. Para primavera-verano de 201l se recibieron 1 citudes por un monto de 3 millones 166 mil pe apoyo se recibe dependiendo de las hectáreas, cuenta fija por hectárea. Los Cader de Ensenada y San Quintín son l tienen mayor demanda con la siembra y cose trigo y cebada. En Tijuana y Tecate las solicitud las mínimas. Para Ensenada en el ciclo de otoño-inivierno de tienen 437 mil productores, en Tijuana 9 y Tecate
PROGRAMA DE APOYO A LA INVERSIÓN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUCTURA
Este programa apoya todas las inversiones qu zan los productores en el equipamiento para i tructura, ya sea para la producción agrícola, pe o ganadera; el propósito del subsidio es dar valo gado a los productos. El proyecto se divide en tos componentes: agricultura protegida, man postproducción, recursos genéticos y tecnifi de riego. Los apoyos que se brindan van desde 200 mi 750 mil pesos, para la capitalización de los pro res; debido al objetivo se hacen verificaciones fís que los bienes estén en el lugar correcto y se e tren operando.
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ancian el desarrollo, fomentando el uso de s empleos y conquistar nuevos mercados
uo con odificauctores
La convocatoria sale cada año con distintos requisitos por componente.
ar el inavés de padrón; cosecha otoño/
Este programa también cuenta con un padrón de productores, pero a diferencia de Procampo, eventualmente habrá una apertura para nuevos productores. La cuota de diésel se calcula en base a la maquinaria que tiene cada productor y el subsidio es anual. El padrón del programa Diésel Agropecuario consiste en 728 productores y en 2011 se reinscribieron 587. Para el periodo de 2010 se expidieron 524 recargas con un valor de más de 9 millones de pesos, y para 2011, a la fecha van 220 recargas equivalentea a más de 2 millones de pesos.
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DIÉSEL AGROPECUARIO
ENERGÍA ELÉCTRICA PARA BOMBEO AGRÍCOLA
Mil 480 productores son los beneficiados en 2011 con el apoyo de subsidio eléctrico para la reducción de pagos. Se llevó a cabo un convenio con la Comisión Federal de Electricidad para que a los productores inscritos en el padrón les baje el precio de 2.40 pesos el kilowatt hora, a 42 centavos si el riego es de día, y si el riego es por la noche es de 23 centavos el kilowatt hora. El padrón está abierto, los productores que no estén inscritos pueden solicitar su inscripción si satisfacen los requerimientos.
PROGAN
El Programa de Apoyos a la Ganadería trata de ayudar al productor para el incremento de infraestructura y llevar un mejor manejo del ganado. El programa pretende aumentar la productividad pecuaria a través de prácticas tecnológicas de producción sustentable.
En 2010 se recibieron 371 solicitudes con un apoyo de 9 millones de pesos y a la fecha van más de 5 millones de pesos en subsidios. En dicho proyecto existe la oportunidad de ingreso de nuevos productores al padrón. Otra de las actividades de Sagarpa es preservar el estatus sanitario y de inocuidad de los productos del Estado. En caso de existir problemas sanitarios se ponen en marcha los sistemas establecidos para el control. El Comité Estatal de Sanidad Vegetal está constituido por productores, que elaboran monitoreos sobre el estatus sanitario agrícola y ganadero de los productos en la región. También se vincula con otras instituciones de distintos niveles para fomentar el uso de créditos, tecnologías, asistencia técnica, capacitaciones, o gira de intercambio tecnológico, en la cual se apoya a productores para viajar a otro país para capacitación en producción. Se asocia con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), la Fundación Produce, Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y con el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa).
PROGRAMA DE DESARROLLO DE CAPACIDADES, INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y EXTENSIONISMO RURAL
“Los proyectos que ofrece la Sagarpa tratan de atender al productor desde el inicio del proceso hasta la producción y la comercialización, para ayudar a su integración como empresa, desde la organización, capacitación y asistencia técnica”, señaló Hernández Arrechiga.
SIEMBRA Y COSECHA 2009-2010 Cultivos por riego en 2009-2010 | En otoño/invierno de fresa se sembraron 1,464.70 hectáreas y las mismas fueron cosechadas | Para primavera/verano de jitomate se sembraron 1,651 hectáreas y se cosecharon 1,571 | Los productos perennes, (cultivos de un año) de vid se cultivaron 2,996.81 hectáreas, cosechando 2,583.34 Cultivos por temporal 2009-2010 | Para otoño/invierno se sembraron 17,493 hectáreas de cebada y se cosecharon 22,027 hectáreas | En primavera/verano la mayor siembra fue de frijol con 976 hectáreas, de las que fueron cosechadas 800 hectáreas | De productos perenne, de vid se cultivaron y cosecharon 284 hectáreas
AVANCE DE SIEMBRA Y COSECHA 2010-2011 Cultivos por riego 2010-2011 |En la temporada de otoño/invierno se sembraron y cosecharon 1,820 hectáreas de fresa. - Para primavera/ verano se sembraron 560 hectáreas de jitomate, cosechando sólo 282. | En los productos perennes, la alfalfa tuvo mayor cosecha con 1,020.50 hectáreas cosechadas, de las 1,115.50 hectáreas sembradas. Cultivos temporales 2010-2011 | De otoño/invierno se sembraron 19,103 hectáreas de cebada y se cosecharon 16,126; de trigo se sembraron 10,751 y fueron cosechadas 7,889 hectáreas | Para primavera/verano de frijol se sembraron y cosecharon 13 hectáreas | De productos perennes aún no se tienen cosechas, se sembraron 1,126 hectáreas de olivo, 12 de nopal, 20 de algarrobo y 284 de vid.
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Ha entregado, hasta hoy, una cantidad superior a 13.3 millones de pesos REDACCIÓN/EL VIGÍA Mexicali, B. C.
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ransferir recursos en apoyo de la economía de los productores rurales, continúa siendo el objetivo del Programa de Apoyos Directos al Campo (Procampo), que ha otorgado hasta ahora un total de 13 millones 357 mil 801.89 pesos, en el Valle de Mexicali y la zona costa de Baja California, en lo que respecta al ciclo primavera-verano 2011, informó Hugo Adriel Zepeda Berrelleza. El delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca, y Alimentación (Sagarpa), señaló que continúan avanzando los pagos, ya que en coordinación con el jefe de Distrito de Desarrollo Rural 002, Río Colorado, Hilario Pérez Vega, llevaban entregados, hasta la semana pasada, 10 millones 191 mil 775.68 pesos para el Valle de Mexicali, en donde se recibieron mil 900 solicitudes, que corresponden a 26 mil 279.32 hectáreas, de las cuáles
Son ya 18 años consecutivos los que Procampo ha estado al pendiente del campo y de los que trabajan la tierra, pues surgió como un mecanismo de transferencia de recursos para compensar a los productores nacionales por los subsidios que reciben sus competidores extranjeros se dictaminó la misma cantidad. En lo que respecta al Distrito de Desarrollo Rural 001, Zona Costa, que incluye los campos agrícolas
de Tijuana, Tecate, Ensenada, Rosarito y San Quintín, el delegado precisó que junto con Javier Guillins Villarreal, representante federal en esta región, se habían otorgado en el mismo periodo 3 millones 166 mil 26.21 pesos, con el registro de 171 solicitudes por 3 mil 287.67 hectáreas. Comentó también que son ya 18 años consecutivos los que Procampo ha estado al pendiente del campo y de los que trabajan la tierra, pues surgió como un mecanismo de transferencia de recursos para compensar a los productores nacionales por los subsidios que reciben sus competidores extranjeros, en sustitución del esquema de precios de garantía de granos y oleaginosas. Por último, destacó que el programa otorga un apoyo de 963 pesos por hectárea inscrita en el Directorio del Procampo, y que esté sembrada con cualquier cultivo lícito o que se encuentre bajo un proyecto ecológico autorizado por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).
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Con apoyos de la Sefoa se busca diversificar la actividad agropecuaria en el municipio de Tecate
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a Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) apoya a los productores mediante la Dirección de Desarrollo Empresarial del Campo, para dar valor agregado y diversificar la actividad. El director del área, Guadalupe Villalobos Guerrero, declaró que muestra de lo anterior, es el apoyo que se ha brindado a César González Orozco y Erasmo González Cornejo, del rancho “Las Karinas”, en donde se cultiva granada, con una pro-
ducción aproximada para esta temporada de 25 a 30 toneladas en 13 hectáreas. Indicó que a través de diferentes programas de la dependencia, se ha dado seguimiento a estos productores, con el propósito de impulsar la actividad y diversificarla, al apoyarlos para la producción de licor de granada mediante la elaboración de jugo. Agregó que sensibilizados acerca de la importancia de la sanidad e inocuidad en la elaboración de los alimentos, y con el aprovechamiento de de diversos apoyos, el proyecto es la producción de licor de granada pasteurizado. Villalobos Guerrero manifestó que la Sefoa conjunta los esfuerzos del resto de las direcciones que la forman, con el objetivo de apoyar a productores con visión empresarial, al decidir dar un valor agrego a sus cosechas, por lo que invitó a los interesados a acercarse a las instalaciones de la Secretaría para conocer los diferentes apoyos a los que pueden acceder.
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10 Paga Progan 9 millones de pesos en apoyos a la producción pecuaria bovina de leche y carne, así como ovina, caprina y avícola REDACCIÓN/EL VIGÍA Ensenada, B.C.
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n este 2011, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Presca y Alimentación (Sagarpa) en Baja California, ejercerá recursos por 9 millones 271 mil 100 pesos en pagos del “Programa de Producción Pecuaria Sustentable y Ordenamiento Ganadero y Apícola” (Progan), informó el delegado en Baja California, Hugo Adriel Zepeda Berrelleza. Por parte del Distrito de Desarrollo Rural 001, el monto a pagar es de 8 millones 322 mil 930 a través de 322 solicitudes, mientras que en Distrito de Desarrollo
Rural 002, son 87 solicitudes con un monto de 948 mil 178 pesos. Zepeda Berrelleza precisó en los últimos tres años ha sido destacado el apoyo del gobierno federal al sector pecuario en Baja California, pues tan sólo en el periodo pasado la inversión fue de 11 millones 569 mil 531.51pesos, y en el 2009 el apoyo total alcanzó los 10 millones 34 mil 110 pesos. Destacó que a diferencia de otros años, este periodo aumentó la cantidad por estrato en un 10%, por lo que de 4 a 35 unidades animal el monto de apoyo es de 412.50 pesos, y de más de 35 unidades el apoyo corresponde 330 pesos. El Progan es un programa que
busca el impulso a la productividad y adopción de tecnología, así como de apoyo al cuidado y mejoramiento de los recursos naturales en áreas ganaderas. El nuevo Progan abre su cobertura para atender a la ganadería bovina productora de carne y de leche, y a la producción ovina, caprina y avícola. Por último, comentó que actualmente la delegación de la Sagarpa tiene abierta la ventanilla para la obtención de aretes para toretes y vaquillas, para productores no sólo que reciban el Progan, sino para cualquier productor que esté registrado en el Siiniga, y que estará abierta hasta el mes de noviembre.
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11 El cebollín es una de las hortalizas de riego que rebasaron la superficie programada para siembra en este ciclo SERGIO CASTILLO scastillo@elvigia.net
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ace apenas unos días, productores agrícolas de la zona costa cerraron el ciclo de temporal de siembra primavera-verano 2011, periodo en el que fue utilizada una superficie de 39 mil hectáreas. De acuerdo con el jefe del Distrito 001 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Javier Guillins Villarreal, en este lapso se dejó de sembrar una superficie de 6 mil hectáreas por la falta de agua que generó la escasez de lluvia. El funcionario mencionó que durante el mismo periodo, los cultivos de riego que rebasaron la producción programada fueron el cebollín, el chile, el jitomate de suelo, el jitomate de vara, el pepino, las flores y otros, que fueron sembrados en poco más de 11 mil hectáreas. Guillins Villarreal señaló que hasta el día de hoy van alrededor de 5 mil hectáreas cosechadas de estos productos, que superaron las expectativas tanto de productores como de autoridades agrícolas. El entrevistado dijo que no se puede hacer un pronóstico sobre quá tan exitoso será el ciclo de siembra venidero, pues se requiere tener los pronósticos oficiales sobre la cantidad de lluvia que caerá en la región. Mencionó que en los cultivos de riego no hay tanto problema, pues este tipo de siembras están aseguradas, no así las más de 40 mil hectáreas de tierras de temporal que existen en todo el Estado. Javier Guillins Villarreal refirió que los programas de apoyo al campo por parte de Sagarpa dependen precisamente de esos pronósticos de lluvia que hacen las autoridades meteorológicas. “Una vez que tengamos dichos pronósticos sabremos cuántas hectáreas se sembrarán para el próximo ciclo”, insistió.
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