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Investigación local busca optimizar productividad agropecuaria costarricense

EL PERIÓDICO PARA TODA LA ZONA DEL CARIBE

Reynaldo Jiménez Gamboa: Historia viviente

Alcaldesa de Siquirres pide girar dinero para arreglo de las calles

JUNIO DE 2014

#21

www.elindependiente.co.cr

JÓVENES ORGANIZADOS RECOGEN MÁS DE 600 KILOS DE MATERIAL RECICLAJE EN RUTA 32 DE SIQUIRRES

EL CARIBE SE VISTE DE ROJO Y AZUL 02

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Cientos de aficionados celebraron en Guápiles la clasificación a octavos de final de la selección nacional manteniendo el liderazgo del grupo D.

Estimado lector: El Periódico El Independiente nació con el objetivo de informar a la región Caribe y difundir la identidad e historia de sus cantones. Proponemos un periodismo que acerca a la gente, integrándonos activamente a la comunidad. Además nos interesa que el lector se apropie de este espacio de comunicación, con el fin de que sea utilizado para ampliar lazos sociales, culturales y comerciales a través de la libre expresión.

¡Sabía usted que! Heriberto Araya El Independiente

nició en 1974 como una sección Nocturna del entonces Instituto Agropecuario hoy Colegio Técnico Profesional, bajo la responsabilidad del Prof. Carlos Rodríguez Alfaro, quien era el director y la tuvo como recargo hasta 1977. Posteriormente se transformó en Colegio Nocturno, como lo conocemos hoy. En 1978 se designa como director al Prof. Gerardo A. Flores Chacón, quien laboraba en la secretaría del Colegio Técnico. Se independiza la Administración, pero continúa usando el área e

Colegio Nocturno de Pococí instalaciones del Colegio Técnico Profesional, sobre todo las aulas, que aún comparten. Es una institución de Enseñanza Media nocturna, que desarrolla el ciclo de Enseñanza General Básica y el ciclo Diversificado y concluye con Bachillerato. Entre otros servicios tienen: Fotocopiado, Soda, Comedor, Becas y Transporte Estudiantil. Entre los proyectos de infraestructura y apoyo técnico más importantes tienen: un pabellón para el área administrativa, la Biblioteca, la soda, el parqueo vehicular y el Laboratorio de Cómputo. Ha sido muy pródigo en

Directores, ya que en sus 40 años, ha tenido 13: Prof. Carlos Rodríguez Alfaro 4 años, Prof. Lauro Mora Rodríguez 2 años, Prof. Gerardo Flores Chacón 11 años, Prof. Oldemar Garita A. 2 años, Lic. Luzmilda Porras Hidalgo 2 años, Prof. Rafael A. Trejos Murillo 1 año, Lic. Aida Cubillo Delgado 2 años, Msc. Jorge E. Espinoza Vargas 10 años, Msc. Gene Barnett Thompson 1 año, Msc. Rigoberto Román González 5 años, Lic. Carlos Flores Jiménez 2 años, Lic. Sergio Denis López 1 año y el Msc. William Vega Duarte, quien ya tiene 2 años de estar al frente de esta importante institución.

INFORMACIÓN: Director: - Randall Araya Redacción: - Shirley Romero - Rosemary Aguilar - Marcelo Rivas - Standly Cordero Edición: - Soren Vargas Reportero: - Heriberto Araya ANÚNCIESE: TEL: (506) 2711-1333 Heriberto Araya (506) 8860-6288 Guillermo Castro (506) 8432-1297

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NOTICIAS

TRAS 17 AÑOS DE ESTANCAMIENTO BUROCRÁTICO SE EJECUTÓ PROYECTO DE SEMÁFOROS EN GUÁPILES Concejo Municipal retoma y concreta iniciativa que nació en 1997 con el COLOSEVI MARCELO RIVAS EL INDEPENDIENTE

espués de un histórico camino de obstáculos que impidió la realización del proyecto vial de semáforos en Guápiles, por fin los conductores verán la luz verde sobre los tres puntos con mayor confluencia vehicular de la ciudad. El proyecto estuvo sobre la mesa municipal en muchas ocasiones desde que el extinto Consejo Local de Seguridad Vial (COLOSEVI) lo propusiera por primera vez hace 17 años. Pero fue hasta inicio de este año, luego de que el regidor Cliver Vega ingresara la moción a la corriente municipal que se aprobó el proyecto para su ejecución. El visto bueno para la instalación de los semáforos se ha dado en otras ocasiones en el seno municipal, pero aun así el proyecto quedó en papel. Sin embargo esta vez se logró cumplir con el criterio obligatorio de ingeniería de tránsito: Guápiles ya supera el caudal de circulación vehicular mínimo para que se le aprueben los dispositivos. ¿Por qué pasaron tantos años para la instalación de los semáforos? Procedente de una demanda social por el

requerimiento de seguridad y organización vial en la ciudad, la iniciativa fue impulsada durante varios años por las autoridades locales, que contaron con el presupuesto y la probación municipal. La obstrucción siempre fue el aval por parte de la Dirección Regional de Ingeniería de Tránsito, porque Guápiles no contaba con la circulación vial reglamentada para acceder a esos dispositivos viales. Wendy Barboza, de la Dirección Regional de Ingeniería de Tránsito explicó que el visto bueno de esta entidad se emite previo a un estudio, en el que se mide la circulación vial mediante un conteo de vehículos en las zonas de más alto tránsito durante las «horas pico». La reglamentación de Ingeniería de Tránsito, junto a los trámites burocráticos que enfrentó el proyecto fueron verdaderos dolores de cabeza tanto para los antiguos funcionarios del COLOSEVI como para los municipales. «Ha sido un proyecto con muchas

EL presupuesto para sufragar los costos del proyecto provino del extinto COLOSEVI, que recibía el 10% del total de los partes de tránsito confeccionados en el cantón de Pococí.

zancadillas» comenta Rosbill Argüello, miembro fundador del COLOSEVI. Sin embargo para algunos ex miembros este Consejo el largo proceso de los semáforos también se debe a ineficacia municipal. «El proyecto ha estado ahí por años. Parece que a la Municipalidad no le ha interesado mucho», manifiesta Guillermo fallas, ex presidente de la entidad, mientras que para Mariela Monge «el Alcalde ha estado ocupado

en otros trabajos». Ante los señalamientos de desinterés del asunto vial, el alcalde Emilio Espinoza replica que es un tema «primordial» para él. «Si por mi fuera ya hubiera puesto semáforos hasta en los distritos, pero los permisos de tránsito nos atrasan», explica el edil. Legado del COLOSEVI A pesar de que las autoridades nacionales derogaron este año la figura del

Consejo Local de Seguridad Vial (COLOSEVI) por no haber rendido los resultados esperados en los diferentes cantones del país, los hasta hace poco miembros de la entidad disuelta ven en el establecimiento del proyecto que heredaron al Concejo Municipal la obra más importante del COLOSEVI de Pococí. «Fue una lucha de años. Este proyecto lo dejamos casi listo, hasta con el presupuesto, pero si se hubiera hecho cuando lo presentamos por primera vez se hubieran ahorrado muchos millones”, expresó Ebal Rodríguez, quien fungió como vicepresidente de la entidad. El COLOSEVI impulsó la iniciativa de los semáforos insistentemente en el 2007, bajo la administración del alcalde Enrique Alfaro (2006-2010). Sin embargo por disposición nacional fue disuelto, para dar paso a la ley 8114. Entonces la figura del COLOSEVI fue sustituida por la Unidad Técnica. El COLOSEVI estuvo conformado por representantes de varias entidades como el Ministerio de Salud, Dirección de Tránsito, Fuerza Pública, Bomberos, C.C.S.S., Municipalidad, el INS, Ministerio de Educación Pública, la Cruz Roja, asociaciones de desarrollo y la Cámara de Comercio. Con la modificación legal la Unidad Técnica busca la centralización del poder en el ayuntamiento, pues es conformada por los mismos miembros del Consejo Municipal.

NOTICIAS

JÓVENES ORGANIZADOS RECOGEN MÁS DE 600 KILOS DE MATERIAL RECICLAJE EN RUTA 32 DE SIQUIRRES

Alcaldesa de Siquirres pide girar dinero para arreglo de las calles del centro Algunas de las calles requieren de tratamiento urgente para evitar el polvo durante el verano y los barriales durante el invierno. SHIRLEY ROMERO EL INDEPENDIENTE

Una vez concluida la labor de recolección los jóvenes mostraron parte de los más de 600 kilos de material reciclable recolectado, muchas veces sorteando los carros para no ser embestidos

Jóvenes de Siquirres aprovecharon los días de huelga para luchar por la salud pública y la ética ambiental del cantón con el ejemplo. SHIRLEY ROMERO EL INDEPENDIENTE

ientras los docentes peleaban por el pago de sus salarios, estudiantes agrupados a la Juventud Activa de Conservación Ambiental Nacional (JACANA) utilizaron su tiempo libre en la recolección de material de reciclaje como botellas, platos plásticos y otros objetos lanzados al pavimento por quienes transitan por la ruta 32, quizás inconscientes del peligro que causan a algunos animales que meten su cabeza en bolsas plásticas o botellas y que con suerte son rescatados. El grupo de jóvenes aprovecharon el tiempo para hacer algo por el medio ambiente y darle un cambio a la entrada del pueblo, que presentaba gran cantidad de basura. También solicitaron la colaboración de la alcaldesa del cantón de Siquirres Lic.

Gelgy L.Verley Knitgh para que traslade este material al depósito que funciona en el sector del barrio San Martin. Los jóvenes agradecieron a la Fuerza Pública el haber cooperado con la prontitud del depósito de este material. JACANA está formada por un grupo de jóvenes emprendedores siquirreños que se organizaron con miras a interconectar a jóvenes que de

Organización está conformada por jóvenes emprendedores que luchan por involucrar a la juventud en causas ambientales que los alejen de las drogas y los vicios. una u otra forma tengan aptitudes para ser desarrolladas en pos del beneficio de la misma juventud, ya que los datos estadísticos indican que este grupo social es uno de los más vulnerables a caer en vicios y consumo de drogas.

Esta agrupación está convencida de que deben hacer algo por la preservación del medio ambiente y del buen vivir, ya que de lo contrario la vida humana está en peligro de colapsar por nuestros malos hábitos. Consideran que desde el kínder debe de enseñársele al estudiante a luchar por valores que garanticen su futuro. Su principal motivación es fomentar la participación de la población nacional en asuntos de conservación de recursos naturales, reciclaje, protección de especies en vías de extinción y la educación ambiental. Dentro de sus planes de conservación ambiental tienen planeado solicitar la colaboración de la empresa privada y las instituciones estatales, insistiendo que los entes que velan por el medio ambiente deben de hacerlo apegados a la ley. También tienen como neta poner a funcionar una huerta en una finca a 5 kilómetros sobre la carretera hacia Turrialba conocida como El Coco. JACANA se reúne todos los miércoles a las 4 p.m. en la Casa de la Cultura, donde tienen las puertas abiertas a todo aquel que quiera unirse, principalmente estudiantes.

oncejo Municipal del cantón en donde le solicita, debido a las múltiples quejas de los diversos vecinos y barrios, que se arregle y se de tratamiento asfáltico a algunas calles del centro que no se encuentran asfaltadas y generan polvo durante el verano y barriales durante el invierno. En la nota la funcionaria apegada al artículo 4 inciso H del Código Municipal, solicita que se suscriba un préstamo con el Banco Nacional de Costa Rica por un monto de 500 millones de colones, con cotizaciones mensuales de ₡5,145.961.45. Según detalló la alcaldesa tres propuestas

fueron presentadas para este préstamo: 1) Compra de un edificio para trasladar oficinas de la municipalidad. 2) Desarrollar el alcantarillado sanitario de la ciudad de Siquirres. 3) Asfaltado de calles de Siquirres. Finalmente y luego de consultar a los ciudadanos, se decidió por la tercera opción: el asfaltado de las calles que no han sido tratadas aún y que afectan gran cantidad de barrios y comunidad. Dentro de las barriadas afectadas y calificadas como de prioridad están los barrios San Rafael, San Martín, Las Paimiras, La Guaria, Sitrap, Rinconcito, Merayo, el INVU, María Auxiliadora, calle Cruz Roja, Tobías Vaglios, El Mangal, Betania, Nazareth, Quebrador, Brooklyn, San Carlos de Pacuarito, pueblo civil Santo Domingo y barrio Los Laureles. La nota fue enviada a varios medios de comunicación y entidades como el Ministerio de Salud y Defensoría de los Habitantes y vecinos.

La alcaldesa del cantón de Siquirres Lic. Geygi L.Verley Knitgh expuso a petición de varias comunidades solicitar los fondos de 500 millones de colones.

NOTICIAS JOYCE BRUCE EL INDEPENDIENTE

os vecinos de las comunidades de Guápiles de Pococí, Guácimo, Siquirres, Matina, Limón y Talamanca se reunieron al llamado que hiciera la corporación municipal del cantón de Guácimo junto con su alcalde Sr. Gerardo Puentes González y Norman Hendry Walcott a la provincia y los diputados de la zona del caribe el pasado viernes 23 de mayo 2014 en el salón comunal de Guácimo donde sostuvieron una reunión desde las 4.p.m.hasta las 6.30 p.m.-donde se acordó que fuera aprobado la ampliación de la ruta y financiación de la misma por un monto de $ 645 millones de dólares bajo préstamo del gobierno chino.

El diputado Gerardo Vargas (F.A.) solicitaba a sus compañeros de la Asamblea Legislativa que respaldaran la aprobación del préstamo del gobierno chino para la ampliación. Aistieron los diputados de la provincia de Limón Abelino Esquivel (P.R.N.) Carmen Quesada, Danny Haylind Carcache (P.L.), Epsy Campbell (P.A.C.) entre otros.

LIMONENSES PIDEN URGENTE APROBACIÓN DE LA AMPLIACIÓN DE LA RUTA 32 Las instalaciones del salón comunal de guácimo fueron abarrotadas por los vecinos de Limon, Matina, Siquirres, Guácimo Y Pococí.

La Cámara de comercio de Guácimo fue a hacer acto de presencia como parte de la necesidad urgente de aprobación del proyecto y financiación ruta 32

Representantes comunales participan en las negociaciones, entre ellos el Lic Jonny Rodríguez Rodríguez y Lic Juan Carlos Binns Brenes. Los representantes de Fuerza Del Caribe don Jorge Méndez y Johnny Vargas expusieron la necesidad urgente de darle mayor seriedad al proyecto. El Concejo Municipal de Guácimo fue quien convocara a los diputados de la zona para presionar su aprobación. Miembros del municipio Alberto Campos (presidente), Alfredo Hidalgo, Gerardo Fuentes González (alcalde), Norman Hendry Walcott (regidor).

NOTICIAS

DIPUTADOS LIMONENSES INTEGRAN FRACCIÓN CARIBE Diputados limonenses impulsarán proyectos para el desarrollo de la provincia. SHIRLEY ROMERO EL INDEPENDIENTE

iputados limonenses representantes de cinco fracciones se comprometieron a trabajar en el desarrollo de proyectos que impulsen la generación de oportunidades económicas y sociales de los habitantes de la provincia. La constitución de la denominada Fracción Caribe 2014-2018 incluye un acuerdo firmado por los diputados limonenses que incluye la rehabilitación y ampliación de la ruta 32, el desarrollo de puertos y el aeropuerto, desarrollo agropecuario, promoción de turismo, la Zona Económica Especial China, la construcción de la nueva refinería y el proyecto «Limón Ciudad Puerto». Con el fin de agilizar la agenda los diputados se reunieron el viernes 23 de mayo 2014 en el salón comunal de

Estuvieron presentes los diputados Abelino Esquivel (PRN), Gerardo Vargas (FA), Carmen Quesada, Danny Haylind Carcache (PLN) y Epsy Campbell (PAC).

La denominada Fracción Caribe buscará objetivos comunes entre los diputados caribeños de los distintos partidos en busca de objetivos comunes para el desarrollo de la provincia.

Guácimo con representantes de asociaciones de desarrollo, JAPDEVA, empresarios piñeros, bananeros y representantes de las municipalidades involucradas. El Diputado Gerardo Vargas Varela, Jefe de Fracción del Frente Amplio, manifestó: «No se debe pensar que la carretera a cuatro carriles solventará el problema de transporte; el problema va más allá, la gente tiene inquietudes que se deben aclarar. Los diputados debemos ser capaces de transmitir estas inquietudes y generar e intercambiar criterios con el Poder Ejecutivo para dirigir esfuerzos en un mismo sentido». El diputado fue enfático al manifestar que se debe trabajar urgentemente en el tramo entre Sarapiquí y La República, la reactivación del ferrocarril y la Zona Económica Especial China. «Debemos pensar que en estos cuatro años todas las grandes obras de infraestructura que se van a realizar en Costa Rica se construirán en la provincia de Limón», concluyó el legislador.

LA IMPORTANCIA DEL RESPALDO CONTABLE M

ucho se escucha localmente que cuando la Tributación Directa convoca al contribuyente para hacer una corrección en sus datos de impuesto no hay nada que hacer más que pagar. No obstante, se debe insistir mucho en la importancia de justificar una debida defensa con una sólida prueba contable. Si bien lo estipula el artículo 13 de la Ley de Renta, la Administración puede presumir cuales deberían ser nuestros márgenes de utilidad en nuestra actividad de acuerdo a estudios que tienen de otras empresas, e información que cruzan de los datafonos y las declaraciones informativas. También es cierto que cada empresa tiene su propia realidad económica, y si la empresa genera pérdidas reales y están bien documentadas

no puede la Administración Tributaria imponer su criterio sin fundamento. De ahí la importancia de que cada contribuyente deba tener una adecuada documentación que respalde su realidad económica, mediante las facturas de venta para justificar los ingresos, o todas aquellas facturas de compras y gastos que nos permite el artículo 8 de la ley de renta deducir para justificar los gastos. Asimismo las facturas deben cumplir con los requisitos que estipula la ley. Es ante esta ausencia de documentos que frente a una revisión no queda otra forma que aceptar las presunciones de la Tributación Directa. Como empresarios debemos entender que la contabilidad es nuestra y no del contador, que debemos asegurarnos que

los datos que proporcionamos a través de nuestras declaraciones de venta y renta estén respaldados por reportes contables y documentos fehacientes, ya sean del sistema contable o hasta el más simple documento ofimático. Muchas veces creemos que este es el trabajo del contador, lo cual en parte es cierto, pero es nuestra responsabilidad como contribuyentes el conocer de lo que estamos informando, ya que somos los responsables finales del impuesto reportado. Una buena contabilidad tributaria le cuesta mucho menos que una mala, si tomamos en cuenta lo que pagamos por el servicio año tras año, y nos puede ahorrar un pago adicional al impuesto que a veces sobrepasa por mucho lo que creemos que estamos ahorrando, así como la posibilidad de

que por un error nos auditen la contabilidad hasta por cinco años para atrás. Otra cosa digna de tomar en cuenta es que la ley de renta y otras leyes nos permiten aprovechar varios escudos fiscales que nos ayudan a

bajar legalmente nuestro impuesto sobre la renta, por lo que podemos evitar caer en malas prácticas que al final salen más caras. Aderith Brenes Soluciones Integrales

CULTURA

CUARTETO EXPERIMENTAL PREPARA SU PRIMER DISCO Músicos pocociceños se abren nombre y comparten escenario con los mejores artistas nacionales. SHIRLEY ROMERO EL INDEPENDIENTE

ace ya tres años que un grupo de amigos pocociceños se unió en un proyecto apasionante: expresarse por medio de la música. Desde el inicio tuvieron su norte tan claro que la labor creativa comenzó de inmediato y sus primeras obras llegaron incluso antes que el nombre de la agrupación. Conforme abrían brecha varios alias los identificaron, hasta que en un concierto organizado por el Comité Cantonal de la Persona Joven los presentaron con un nombre que ya para muchos es conocido: el Cuarteto Experimental de Jazz. Su calidad es innegable y la fórmula no es un misterio. Los cuatro son músicos virtuosos que además poseen una disciplina de trabajo que los ha

llevado muy lejos. Han compartido luces con los mejores artistas nacionales como Editus, Manuel Obregón, Humberto Vargas, Bernal Villegas y muchos más, en importantes escenario y carteleras como el Jazz Café, Bio Festival, Feria Intercultural EARTH y Festival Amubis (por nombrar algunos), repitiendo su éxito en presentación tras presentación. El crecimiento que han tenido estos jóvenes

pocociceños pronto tendrá como resultado su primer disco. El maestro Edín Solís, guitarrista de Editus, ha empezado con la preproducción de este álbum, mismo que contará con canciones muy frescas pero muy formales en el marco del riquísimo y colorido jazz fusión de la agrupación, donde la única nota faltante en esta partitura es un patrocinador que les permita concretar esta meta.

Ante todo este escenario, el Cuarteto no pierde su enfoque primordial, ya que una parte de su amor por la música es la dedicación espiritual de su arte, sin el fin de inculcar ninguna religión. «A la hora de compartir nuestra música deseamos que se sienta la diferencia y las personas comprendan su significado con tan solo escucharnos, que logren sentir el amor por Dios sin cargar la bandera de la religión» señala Pablo Lacayo, y es

que aunque su música sea completamente instrumental el grupo trata de impregnar cada nota con sus propias convicciones a fin de enriquecer al público que los escucha. Cosas grandes están por venir para estos grandes de la música caribeña. Era imposible que no fuese así pues el éxito tiene los mismos ingredientes que este grupo de muchachos: Inspiración, talento, trabajo duro y disciplina.

EDUCACIÓN

UCR EMPRENDE ENCUENTRO DE GRUPOS CULTURALES SHIRLEY ROMERO EL INDEPENDIENTE

l próximo 19 y 20 de julio la Universidad de Costa Rica realizará el Primer Encuentro de Manifestaciones de Pococí y Guácimo. Dicha actividad se efectuará a través del proyecto Taller Comunitario de Artes y Oficios del Recinto de Guápiles y la Oficina Regional del Ministerio de Cultura de Pococí. Dichas organizaciones han unido esfuerzos para organizar esta actividad con el fin de permitir a los diferentes actores culturales de estos cantones el conocer, discutir, analizar y proponer acciones orientadas para fortalecer la cultura de la región. Los promotores de esta actividad serán Jaime Chacón y Elmer Cordero, del Ministerio de Cultura y Rosa Julia Cerdas, coordinadora del Taller Comunitario de la Universidad de Costa Rica en coordinación con el

Colectivo Bijagual. Se realizará en el Recinto de la UCR de Guápiles con un programa que incluye talleres, conversatorios y presentaciones artísticas. El programa cuenta con insumos para el fomento de la identidad cultural como: aportes del Ministerio de Cultura para el fomento de la cultura comunitaria (becas, talleres, declaratorias, programas Pro-artes y SíCultura ); empresas culturales a cargo de la UCR; lecciones aprendidas de los grupos invitados; conversatorios con la Asociación Cultural, Tangente , AMUBIS, Peña Ramonense, Colectivo Bijagual y Guanared; exposición de la encuesta aplicada por la UCR y el MCJ; construcción conjunta de análisis de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del sector cultural de Pococí y Guácimo; exposición de los grupos sobre el análisis, elaboración

de conclusiones, presentaciones culturales, definición de metas y compromisos para fomentar las manifestaciones culturales en Pococí y Guácimo. Finalmente

se hará evaluación de la actividad. Dicho proyecto propone alimentar los ideales culturales y artísticos de la zona e invitados para construir un

cuerpo de conocimiento dirigido a la organización y formulación de proyectos. Se estima la participación de unos cuarenta invitados, entre artistas y estudiantes.

DEPORTE, NIÑOS Y OBESIDAD L

os costarricenses hemos desarrollado hábitos muy nocivos para la salud en los últimos años, debido al estresante estilo de vida moderno y también a la influencia cultural norteamericana y su comida chatarra. Sin embargo también hemos visto un repunte del ejercicio aeróbico: correr, nadar, ir en bici, caminar, etc. Todas estas actividades ahora son comunes en nuestros pueblos y ciudades y lo practican personas de cualquier edad, sin embargo aún tenemos un sector muy vulnerable a los problemas desarrollados por la falta de ejercicio y es nuestra niñez. La importancia de desarrollar el

deporte desde niños aporta muchos beneficios para la salud en su presente y futura calidad de vida, pero éste no sólo combate los problemas derivados de una posible y temprana obesidad, sino que también los integra socialmente con los otros niños. Hoy en día, la cantidad de niños y adolescentes que tienen sobrepeso o son obesos es preocupante, y aunque el ejercicio por sí sólo no soluciona el problema (en donde inciden muchos otros factores), sí los acercará a medir los beneficios de un cuerpo saludable con el cual disfrutar de una niñez y adolescencia socialmente activa.

SÁQUELE EL JUGO

EL PEJIBAYE Shirley Romero El Independiente

l pejibaye es el fruto de medio año para esta temporada, así que dese un gusto y pruebe este delicioso alimento que le dará energía y lo protegerá de muchas enfermedades.

El pejibaye tiene ciertos beneficios para problemas de salud como la anorexia y convalecencia, y es muy bueno para el crecimiento así como para los deportistas. Otras enfermedades en las que su uso puede ser recomendable son la desnutrición y las enfermedades debilitantes.

Es un fruto lleno de energía debido a su alto nivel de almidón. Según los nutricionistas cada gramo de almidón proporciona al organismo cuatro calorías al metabolizarse. Además es un alimento tropical de muy alto nivel nutritivo, ya que contiene de 2,5% a 4,8% de proteína

de alta calidad. Posee una cantidad esencial de aminoácidos y una fina grasa formada por aceites no saturados. El pejibaye cuelga en racimos de 50 a 100 unidades que pesan aproximadamente 11 kg. Además es multicolor, ya que se le puede encontrar en tonos como amarillo,

anaranjado, rojo y morado. Es originario de la región amazónica de Colombia, Ecuador, Perú y Brasil, pero el país donde se cultiva en mayor cantidad es Costa Rica. También se cultiva en Venezuela, Cuba, Puerto Rico, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Panamá y el sur de la Florida.

LOS BENEFICIOS DE LA FISIOTERAPIA

a fisioterapia es una disciplina de la Salud que se va abriendo campo eficazmente entre la población costarricense, y que consiste en ofrecer apoyo o alternativas terapéuticas para diversos síntomas y dolencias sin recurrir a los fármacos, tales como el ejercicio terapéutico, aplicación de calor o frío en el cuerpo, tratamiento eléctrico puntual, baños de agua o masajes. La fisioterapia se dedicada al estudio de la vida, la salud y las enfermedades del ser humano desde el punto de vista del movimiento corporal humano y por eso trabaja aquellos aspectos del cuerpo que repercuten su cinética y que se vincilan a muchas enfermedades y padecimientos. Por ejemplo, investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y del Instituto de Biomedicina (Ibiomed) de la Universidad de León, España, comprobaron que los pacientes con cáncer de pulmón que participan de forma activa en un programa de fisioterapia preoperatoria con diversos ejercicios aeróbicos mejoraron notablemente sus funciones respiratorias después de la cirugía. El estudio del cuerpo que aborda la fisioterapia se vincula al bienestar general del cuerpo que deben tener los seres humanos para enfrentar mejor las enfermedades, y que hemos ido perdiendo con nuestro estilo de vida sedentario.

ALIMENTACIÓN SANA PARA UN ESTILO DE VIDA TÓXICO

l estresante estilo de vida moderno ciertamente avanza hacia diversos avances tecnológicos para hacerlo más manejable, pero estos avances a su vez pueden convertirse en amenazas a nuestra salud si no sabemos aprovecharlos correctamente. Por ejemplo, hoy disfrutamos de los hornos de microondas, congeladores y la comida enlatada, pero es común utilizarlos para calentar comida chatarra, congelar carnes grasosas y sacar de la lata alimentos completos manufacturados con múltiples preservantes. Ninguno de estos productos es malo en sí, pero son formas poco sanas de solucionar un problema que estará con nosotros el resto de nuestras vidas y que tendrá graves repercusiones si no lo atendemos bien: la alimentación. Actualmente la misma tecnología a través de Internet nos ayuda a encontrar recetas saludables y rápidas que podemos preparar en casa con esos mismos elementos, como las verduras rellenas y cocidas en el mismo microondas,

cuyos ingredientes también los podemos tener en el congelador o en un frasco con vegetales picados. Tampoco deben faltar los cereales integrales y por supuesto las frutas, que son la auténtica comida rápida, nutritiva y barata. Una alimentación deficiente nos hará imposible llevar bien ese estilo de vida, aunque pensemos que comiendo esas calorías rápidas estamos haciendo justamente eso. Las consecuencias son que estaremos fatigados, obesos y faltos de vitaminas para poder siquiera levantarnos con energía. Alimentarse bien es algo mucho más complejo e influye en numerosos factores como el estado de ánimo, las relaciones con los demás, el sexo o las respuestas a las enfermedades. Por eso la correcta y balnceada alimentación es la primera inversión en nosotros mismos. Quizás la excusa no sea el tiempo, sino el tiempo que nos dediquemos pensando no solo en nuestro presente, sino en nuestro futuro saludable.

¿MI HIJO SE COMPORTA DIFERENTE?

o es poco común que los padres que van a consulta digan que su hijo presenta conductas diferentes a los otros niños de su misma edad, no saben a qué se deben y muchas veces lo atribuyen a la «malacrianza», necedad, distracción, torpeza u otros títulos mal posicionados como «hiperactividad», entre otros. Muchas veces estos niños con problemas de regulación de conducta, de afecto, del sueño y/o de la alimentación presentan un Trastorno en el Procesamiento Sensorial (TPS), también llamado Disfunción de la Integración Sensorial (DIS). Es decir, el Sistema Nervioso Central (SNC) no es capaz de interpretar y organizar adecuadamente las informaciones captadas por los diferentes sistemas sensoriales y recibe información inadecuada, por lo tanto responde inadecuadamente a lo que le pide el ambiente. Las manifestaciones de un TPS pueden observarse en diferentes ámbitos del desarrollo. Un TPS es en muchas ocasiones es la causa de que los niños no duerman

bien, no quieran comer o no se rindan a la satisfacción en el colegio. También puede afectar a la capacidad de jugar, de hacer amigos o de desarrollar la autonomía en el cuidado personal. Como es lógico, si el sistema nervioso central sufre alguna disfunción esta puede afectar al sueño, la alimentación, a la capacidad de aprendizaje y en general, a cualquiera de nuestras actividades cotidianas. La Dra. Jean Ayres, Terapeuta Ocupacional estadounidense, investigó y creó la Teoría de la Integración Sensorial. Ésta nos indica que la base para un correcto desarrollo se fundamenta en un buen desarrollo del procesamiento sensorial. Cada individuo debe interpretar adecuadamente la información sensorial que le llega al SNC, tanto del entorno como del propio cuerpo, para planificar acciones adaptadas a las exigencias del ambiente. Frecuentemente los signos de un desarrollo sensori-motor inadecuado son sutiles y debido a ello, mal interpretados. Por ejemplo, un niño que es hipersensible

al tacto tendrá a menudo unas reacciones agresivas ante el tacto inofensivo de un compañero que lo roza sin querer, o ante los cariños de sus familiares. Se dirá de él que es arisco, antipático, agresivo o que tiene un temperamento difícil. Pero la causa de ese comportamiento es que dicho contacto le supone a él, por su hipersensibilidad, una verdadera molestia, ante la que naturalmente se defiende y se muestra incómodo. Dada su percepción sensorial, afectada por un TPS, es como si a nosotros alguien externo nos estuviera pasando papel lija sobre la piel. La detección precoz de un TPS resulta primordial para prevenir repercusiones en la autorregulación, en el aprendizaje, la autoestima y en las relaciones sociales. A veces los síntomas se pueden detectar durante la época de la lactancia. Cuando un bebé llora excesivamente o presenta problemas de regulación de sueño, o en edades tempranas cuando se observa dificultades en las actividades de vida diaria (vestido, alimentación,

baño, entre otras) o bien en el kínder y cuando entra de lleno en primaria presentado dificultades en el proceso de lectoescritura, matemáticas y atención. Licda. Mery Julieth Vargas Terapeuta Ocupacional Consultorio PasiTos TO 0070 consultoriopasitos@gmail.com

OPINIÓN

Tope de túneles del Ice: La unión del pasado y el futuro Dr.Christian Rivera Paniagua Costa Rica Azul

l pasado jueves 12 de junio se dio el tope de túneles en la ampliación de la Planta Hidroeléctrica de Cachí, en Cartago, ceremonia en la cual los dos frentes que excavan la montaña realizan la última perforación que unifica la estructura y finaliza dicha tarea. Este es uno de los momentos más importantes y simbólicos, donde los trabajadores llamados «tuneleros» son los merecidos protagonistas, porque su labor se desarrolla en condiciones físicas y mentales adversas (peligro de derrumbe y sensación psicológica de estar atrapado bajo cientos de metros de montaña). Visión de futuro En el diseño original de la planta Hidroeléctrica de Cachí, que inició funciones en los años sesenta, se previó un segundo túnel a futuro, el cual fue concluido el pasado jueves, una generación después, en el que posiblemente también participaron hijos y nietos de los tuneleros originarios. El nuevo túnel tiene seis kilómetros de longitud y se perforó en dos años. Una impresionante obra de infraestructura con mano de obra 100% costarricense.

Emotivo momento Aproximadamente dos kilómetros montaña adentro, de los cuales kilómetro y medio se recorrieron sobre línea de tren y el resto a pie, el ruido de la máquina rozadora llamada «Rosita» por los tuneleros empezó a partir la montaña, y los héroes que hicieron posible esta obra atravesaron con la bandera de Costa Rica y del Instituto Costarricense de Electricidad en medio del aplauso y la ovación. Palabras para el desarrollo El discurso más importante fue el del tunelero Guillermo Arce, quien no ocultó el merecido orgullo de ser parte de la obra y le dio la gloria a sus compañeros por el aporte al desarrollo nacional. Al mismo tiempo que mostró preocupación por el futuro del gremio, ya que aunque el país necesita mayor producción hidroeléctrica no se está avanzando con la celeridad que necesitamos. En cuestión de meses se terminará el proyecto

Reventazón y no habrá más túneles para excavar. Una propuesta El doctor Christian Rivera, coordinador de Costa Rica Azul, manifestó que la invaluable experiencia del ICE junto con el talento y disciplina de sus tuneleros debe ser aprovechada para obras de infraestructura importante en nuestro país, como el necesario y urgente tren subterráneo que necesita nuestra congestionada capital. «San José pierde competitividad por las presas y tenemos mano de obra con experiencia desarrollando complejas estructuras, con voluntad política en esta misma Administración los tuneleros del ICE y los obreros del MOPT podrían iniciar el metro josefino», señaló. Nuestra organización expresa admiración y gratitud a los tuneleros del ICE porque su indispensable aporte hace posible que en Costa Rica. ¡Reinventemos el futuro! Lea más en: http://costaricaazul.com/

Tuneleros en el puesto de salud y mesa utilizada de comedor, atrás la doctora. Foto @JulioCordoba

Los tuneleros del ICE que terminaron el túnel avanzan con las banderas de Costa Rica y el ICE. Foto de@isacri01

El primer tunelero saluda a los presentes al otro lado del punto de encuentro. Foto @jvliorivera

22 DICHOS DE CAFÉ

«Encerrarse en los problemas es crear un tornado mental.» por:

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HISTORIA

REYNALDO JIMÉNEZ GAMBOA: HISTORIA VIVIENTE La historia de este labriego, músico, profesor, director y finalmente diputado nos abre una ventana histórica a la pujanza política por la ruta 32 en su lucha contra la selva.

l profesor Reynaldo Jiménez Gamboa es toda una institución guapileña. Fue educador durante muchos años y llegó a ser diputado por la provincia de Limón. A él le debemos, entre muchas otras cosas, la creación del Parque Nacional Braulio Carrillo con el fin de proteger del precarismo el patrimonio natural de la ruta 32. El armonio Nacido en Santa Cruz de Turrialba en 1924 en su infancia don Reynaldo fue a la escuelita local, que solo tenía una maestra para primero, segundo y tercer grado. Tuvo que abandonar tercero porque los 10 u 11 años sus papás lo llevaron al campo —costumbre muy común en los niños de la época—para trabajar en diferentes fincas, en su mayoría en oficios campesinos. Trabajó con mulas y bueyes y fue ayudante de carpinteros y albañiles, pero un día su vida dio un inesperado giro a los 25 años cuando trabajaba en una finca lechera, en el año 1949, y nombraron al padre de origen alemán Antonio Dexter como cura de Guápiles. «Él tenía muchas referencias mías porque yo medio tocaba un armonio (que equivale al órgano de hoy) y me visitó allá en Santa Cruz. Me preguntó que cuánto ganaba, yo le dije que 72 colones por mes y él me respondió: “¿Si le ofrezco 150 colones por mes más la comida y la dormida en Guápiles se iría conmigo?”. Entonces el 19 de setiembre de 1949 estaba tocando la puerta de la casa cural descalzo y cansado, con un saquito de manta donde traía mis cositas. En la noche el padre me presentó al pueblo como don Reynaldo y no como Yayo que me decían.»

Del acordeón a la dirección Su paso por el mundo educativo no fue menos inesperado. Algún don de gentes tendrá don Reynaldo para ganarse la confianza y el aprecio de quienes lo han llamado para las empresas más diversas. «Yo tocaba un poquito la armónica y en 1951 don Francisco Amador era maestro música de la escuela de Guápiles, donde tuvo una rabieta con un alumno y le quebró el arco del violín en la jupa y por lo tanto la escuela estaba sin maestro. A don Anselmo Barrientos, el director, se le ocurrió que yo pudiera llenar esa plaza, posibilidad que requería de muchos trámites porque no tenía títulos. El cura me dijo: “Váyase a Santa Cruz, hable con la directora que conocida mía y dígale que le haga el examen por suficiencia para el diploma de sexto grado”. Ella me hizo muy pocas preguntas y me dijo: “Reynaldo, yo lo conozco a usted y sé que no me va a defraudar y le voy a otorgar ese diploma”. Con ese diploma pude hacer mi expediente. En la escuela como no tenía instrumento compré un acordeón y con eso cantábamos las canciones infantiles. Se me hizo fácil el instrumento por tener un teclado similar al órgano.» En 1955 gracias a la iniciativa del el ministro de educación Uladislao Gámez, se creó el IFPM o Instituto de Formación Profesional del Magisterio. Ahí don Reynaldo y otros aspirantes a maestros se matricularon por correspondencia y en cursos presenciales en San José durante las vacaciones, y pudo sacar el título de maestro normal. Sin embargo de maestro de música muy pronto pasaría a ser el director que llevaría armonía a dos escuelas. En 1958 el director provincial, quien le pidió referencias suyas al director de la escuela de Guápiles, le preguntó: ¿Se animaría a coger la dirección de la escuela de Jiménez? — Si se anima a dármela yo me animo a cogerla —le respondió don Reynaldo. «Entre los años 1958 y 1959 estaba en Jiménez. El pueblo fue muy colaborador conmigo

ver. Eso es demagogia. Luego vienen las votaciones y salgo electo. Guápiles no me dio un gran apoyo; la política es tan ingrata que hasta otrora compañeros íntimos en direcciones de escuelas me serruchaban el piso, porque en política no hay parentescos, se serrucha el piso sin piedad. Por eso en Guápiles no gané.» Con mucho temor, pero acomodándose rápidamente al medio, compartió la fracción liberacionista con pesos pesados como Manuel Castillo y Óscar Arias. «No entiendo cómo en esa Asamblea en el año 1978 había una secretaria para dos diputados y ahora tienen secretarias, asesores, oficina y cocina y creo que en nuestra época se gobernaba bien.»

Don Reynaldo es una memoria viviente del desarrollo de Pococí; humilde, sincero y cálido, y con mucho sentido del humor.

y yo hice lo posible por responderles.» En 1960 trasladan al director de la escuela de Guápiles, don Gonzalo Fonseca, a Batán, y el mismo director provincial le propuso a don Reynaldo coger la dirección de la escuela de Guápiles. «Ahí si lo tuve que pensar, porque el personal estaba muy dividido en una escuela grande de 15 maestros. Después de analizarlo le dije: démela. Y en la primera reunión que hicimos les advertí: “En un personal docente donde no hay relaciones humanas podrá haber cualquier cosa, menor educación”. Entonces dividí las parejas de personal que tenían rencillas, una por la mañana y otra por la tarde, y así proseguí hasta el año 1977 con la satisfacción de que nunca tuve problemas con niños, maestros, padres ni superiores.»

La Asamblea Legislativa Con una liquidación de 25000 colones más una placa conmemorativa, don Reynaldo volvió a sus orígenes campesinos y estuvo unos meses criando chanchos, hasta que un día, como ya lo tenía acostumbrado el destino, una nueva oferta llamó a la puerta de su casa y fue invitado a participar en la papeleta de las elecciones nacionales como candidato del Partido Liberación Nacional a diputado por el segundo lugar de la provincia de Limón. Aun así la campaña no fue una experiencia más agradable que cuidar sus porcinos. «En política hay muchas cosas en las que yo no estoy de acuerdo, como pasar por las calles y los pueblos saludando a la gente y a la vez preguntándome por qué, si he pasado por aquí un motón de veces y ni los he vuelto a

La carretera que apoyó y por la que se le llamó injustamente traidor Según nos cuenta don Reynaldo, el presidente Rodrigo Carazo no tenía fama de llevarse bien con las fracciones, ni siquiera con la de su partido. Ante esas circunstancias la fracción liberacionista decidió pegarle un susto al presidente para que bajara el tono y escuchara los proyectos de la bancada, que sin embargo tenía un alto costo político. «Uno intentaba meter alguna ley o buscar algún apoyo para alguna escuela con poco o ningún éxito. Pero hubo un momento en que el presidente Carazo necesitaba algo con urgencia y Carlos Manuel Castillo nos reunió y nos dijo: “Hay un préstamo para la carretera a Guápiles y urge votarlo, pero no lo vamos a votar hasta que Carazo nos oiga”. Discutimos y les dije: “Ese préstamo urge para esa carretera” y Castillo me respondió: “Reinaldo, lo sabemos y estamos de acuerdo, ese proyecto es de Liberación Nacional, pero a Carazo tenemos que darle una lección para que nos escuche”. Entonces acordamos en forma unánime votar en contra del préstamo. Yo no sé cómo aguanté ver a las barras llenas llamándome “traidor”. Yo no les podía explicar que ocho días después se votaría en forma afirmativa. Eso me ha afectado todavía y aún dicen que soy

HISTORIA

DEL CANTÓN DE POCOCÍ Y LA RUTA 32 un traidor, pero yo fui leal a la fracción en un momento dado porque sabía perfectamente que posteriormente lo aprobaríamos —porque así fue— ya que era un proyecto de Liberación. Era una cosa importantísima.» Don Reynaldo también luchó porque Guápiles tuviera

«La aduana estuvo ahí y no era cualquier rancho. Se almacenaban cientos o miles de cosas. Pasaban en tren hasta el otro lado del río Sucio y luego en bueyes y carretas hasta San José.» acceso al mar por Cariari, conectando una terminal de buses con una serie de botes para salir por Barra del Colorado, pero la partida de 100 000 que logró se fue a superávit al terminar el periodo. Ahora todo eso existe. «Lo único que me agrada de mi paso por la Asamblea fue que cuando se empezaron

las obras de la carretera por el Braulio Carrillo pensé que podía ser invadida por colonos o precaristas y presenté un proyecto para que se declarara Parque Nacional Braulio Carrillo, que fue aprobado por unanimidad.» La historia de la ruta 32 a través de don Reynaldo «No hay nadie en Guápiles que pueda decir que ha luchado más que yo por esa carretera y puedo demostrarlo con documentos, cartas, visitas a los trabajos en la montaña con voluntarios, ¡qué no hicimos por sacar eso!» nos afirma con propiedad. La carretera por el Braulio Carrillo fue contratada por el expresidente Daniel Oduber en el año 1977 por la empresa colombiana Monolítica. En esos días el dólar estaba muy bajo, pero durante el gobierno de Carazo la empresa tuvo que rescindir del contrato porque no podían hacerle frente. Luego la construcción se reactivó en el gobierno de Luis Alberto Monge y fue

inaugurada por Óscar Arias. «Esa carretera nos sacó alma y corazón. Yo iba a visitar constantemente las obras de Monolítica. Hubo un día que venían los tractores haciendo la trocha, casi llegando al río Sucio, y vimos que un tractor esquivaba un montículo. Le preguntamos al conductor que qué había ahí y nos llevó. Nos enseñó un riel con una Te arriba y unos aisladores, que databa de los tiempos en que el cable internacional del telégrafo salía de San José, llegaba al Alto de la Palma, bajaba a la Hondura, pasaba por Guápiles e iba a Puerto Limón y desde ahí se clavaba en el mar hasta Nueva York. Las noticias internacionales llegaban en clave de morse por ese cable», nos cuenta, como un arqueólogo industrial. Pero no solo conocía de su existencia, sino que conoció a los guardas que le daban mantenimiento a ambos extremos de la montaña. «Rodolfo rodríguez trabajaba de San Jerónimo a la Hondura y el de aquí era

de apellido Jiménez, cuyo nombre no me acuerdo. Procuraban que el cable estuviera en servicio y no lo tocara ninguna rama, y si se reventaba bajaban o subían a unirlo. No había radio.» Indagando un poco más sobre los orígenes de la carretera don Reynaldo recuerda el antiguo camino de Carrillo, calzada de piedra que llegaba hasta el pueblo homónimo ubicado en los márgenes del río Sucio, y que fue la primera calle que pasó por esa selva y conectó no solo el telégrafo, sino las primeras mercancías europeas que venían por el atlántico con la capital, años antes que el tren: «La aduana estuvo ahí y no era cualquier rancho. Se almacenaban cientos o miles de cosas. Pasaban en tren hasta el otro lado del río Sucio y luego en bueyes y carretas hasta San José. En el bajo de la Hondura hay una ermita con una placa en donde dice que por ahí pasó monseñor Bernardo Augusto Thiel, expulsado del país siendo obispo de Costa

Rica en 1884. A él lo llevaron hasta Puerto Limón para sacarlo del país. Su error fue querer meterse a partir de la Rerum novarum sobre los horarios de trabajo y justicia social a favor de las mejora en los trabajadores del tren, lo que no le cayó bien a la oligarquía, la que ponía y quitaba presidentes.» Finalmente don Reynaldo nos cuenta algo más sobre la mitología guapileña: «Cuanto traían a monseñor Bernardo Augusto Thiel por esos caminos de Dios, en medio de esas peñas y barrancos, se dice que uno de los soldados empujó el borrico a un guindo a ver si se iba con todo y obispo, y el burrito hizo lo que puedo para sostenerse y se sostuvo. Y que entonces a su paso por Guápiles el obispo echó una maldición que nuestros viejos tenían muy en cuenta: que Guápiles nunca tendría una carretera. ¡Y yo no sé qué es lo que pasó que Guápiles nunca va a ser campeón!»

DESARROLLO

INVESTIGACIÓN LOCAL BUSCA OPTIMIZAR PRODUCTIVIDAD AGROPECUARIA COSTARRICENSE Nueva planta procesadora de Yuca: importante avance en proyecto que busca emplear el tubérculo en la alimentación animal. ANDANTE PASOS EL INDEPENDIENTE

n equipo investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) dirige desde hace dos años un proyecto científico respaldado por varias entidades productivas nacionales, que busca bajar los costos de producción agropecuaria a través del abaratamiento de la alimentación animal costarricense. Para eso trabaja en demostrar las propiedades nutricionales de la yuca como materia prima autóctona.

Junto con el gremio institucional que financia el proyecto el grupo investigador inauguró la planta procesadora de Yuca, que a partir del pasado 28 de mayo se desempeña como un instrumento indispensable para el trabajo científico que se desarrolla en la Estación Experimental Los Diamantes, ubicada en Guápiles. La inquietud de los altos costos en la alimentación animal del país llega al INTA procedente de sectores productivos específicos: Cámara Nacional de Productores de Leche, la Corporación Ganadera (CORFOGA), Federación de Productores de la Región Caribe (FOPRORCA), Corporación CLAYUCA y la Cámara Nacional de Porcicultores. Productores que participan en la iniciativa. Los investigadores del INTA sostienen que la yuca

El Dr. Jorge Morales, director de la investigación, proyecta para el 2016 la conclusión exitosa del estudio que busca en la yuca, una materia prima nacional altamente nutritiva que baje los costos de producción en la alimentación animal costarricense.

Ya seca pasa por la «enharinadora», proceso final de donde sale como una especie de harina o polvo. Así viaja como materia prima nutritiva, hasta los establos de experimentación.

La investigación es financiada por entidades nacionales e internacionales interesadas en respaldar a los productores costarricenses, como Corporación CLAYUCA, INTA, Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), la Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (FITACORI), El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Unión Europea. Adquiera gratis una publicación sobre cómo suministrar la yuca en la alimentación animal según cada especie, en la dirección electrónica www.clayuca.org

«En la nueva planta procesadora la yuca es tratada mediante tres procesos, antes de ser empleada en las pruebas de alimentación animal:»

se emplea como complemento alimenticio en el país, pero si logran probar que la yuca contiene el mismo potencial nutritivo que el maíz amarillo esto representaría un fuerte ahorro económico en la producción agropecuaria costarricense: mientras el maíz se importa a precios fluctuantes de mercado internacional la yuca figuraría como materia prima autóctona.

«Estamos atrasados, a la yuca no se la ha dado el lugar importante de materia prima. Aquí hay que barajar y tirar de nuevo», argumenta el investigador y presidente ejecutivo de CLAYUCA, Bernardo Ospina, en referencia al replanteamiento que debería darse en la implementación de la yuca en el engranaje productivo costarricense.

DESARROLLO

ENCADENAMIENTOS DE NEGOCIOS ENTRE EMPRESAS ¿Qué es un encadenamiento productivo?

egún lo define El Estado de la Nación en su undécimo informe: «El concepto de encadenamiento debe ser entendido como una relación de largo plazo que establecen unidades empresariales con el propósito de obtener beneficios conjuntos, de allí que el interés de las políticas públicas por promoverlos debe sustentarse en los beneficios económico-sociales que se derivan y no en el encadenamiento por sí mismo.» Podemos definirlo en términos generales como el conjunto de actividades involucradas en el diseño, la producción y el mercadeo de un producto o servicio. Dicho informe indica que es necesario, pero no suficiente, que haya una relación insumo-producto para la existencia de un encadenamiento productivo, porque también se requiere de cierto grado de compromiso

entre las empresas más allá de una compra. En Costa Rica los encadenamientos productivos sólo han sido estudiados desde la perspectiva de las zonas francas, con resultados de reportes de ventas de US$30.72 millones en 1994 a US$ 79.67 millones en el 2004. Dentro de las categorías de productos vendidos, el 55% correspondían a: pescado, productos farmacéuticos, manufacturas de papel y cartón, máquinas, aparatos y artefactos mecánicos, manufacturas de hierro o acero, artículos de limpieza y aseo personal, entre otros. Dentro de los productos podemos encontrar: tilapias, medicamentos como insumos de producción, cajas de cartón, productos de madera, estañones metálicos, artículos plásticos para el transporte y envasado de productos, artículos para oficina como papelería y equipo de metal, computadoras, calculadoras, copiadoras, aires acondicionados y teléfonos, pinturas, pegamentos, papel

higiénico, limpiadores, jabones y similares. Como puede apreciarse son artículos que nuestras empresas pueden eventualmente suministrar no solo a las zonas francas, sino a instituciones como la CCSS, ICE, Japdeva, ICT, MEP, MSP y otras, si dejar de lado el actual impacto que tienen en la zona del Caribe proyectos como la planta hidroeléctrica del ICE en Siquirres, así como como la construcción de la ruta 32, APM Terminals y cualquier nuevo empréstito que se pueda obtener para continuar con el proyecto Limón-Puerto.

¿Cómo lograr los encadenamientos productivos?

El desarrollo de estos proyectos es complejo y requiere de mucho trabajo, constancia y apoyo de los involucrados (asociados y proveedores). Casetuc (Cámara de Servicios Turísticos y Comercio del Caribe) y Soluciones Integrales (asociación dedicada a servicios

contables y apoyo empresarial a las empresas y empresarios de la zona del Caribe) se han propuesto desarrollar un mecanismo para potenciar estos encadenamientos. Para ellos han comenzado un plan piloto por etapas: 1. Conocer lo que cada uno de los asociados vende por tipo de producto y servicios. 2. Conocer lo que cada asociado requiere para su operación por tipo de producto y servicios. 3. Ampliar el espectro hacia los proveedores locales y del resto del país mediante la invitación a todos los proveedores actuales y potenciales para conocer la oferta de servicios que ofrecen. 4. Desarrollar un sistema de integración de bases de datos permanentemente actualizado para hacer accesible la información a quien la requiera. 5. Contactar nuevos clientes potenciales que requieran de los productos y servicios que los asociados y

demás proveedores con el fin de enlazar y desarrollar nuevos negocios. 6. Desarrollar alianzas estratégicas con otras instituciones como Municipalidades locales, MEIC, INA, cámaras de comercio y turismo de la zona, así como asociaciones de productores. Debe tomarse en cuenta que las empresas deben ofrecer productos y servicios de calidad a precios competitivos para que el cliente desee seguir buscando en este mercado local una opción. Aunque la idea suena sencilla, en la práctica es complejo el tratar de comunicar al que vende con el que ocupa un producto, sin embargo el proceso derivará en muchas nuevas alianzas y oportunidades. Más información y detalles, el correo info@caribecasetuc. com o el teléfono 2710-5104. Aderith Brenes Castro, Soluciones Integrales, asesoriasicontable@gmail. com.

DEPORTES

POCOCÍ OSTENTA ATLETA EXTREMO QUE COMPITE POR COSTA RICA A NIVEL MUNDIAL Eduardo Jiménez conformó el equipo costarricense que ganó la competencia internacional Coast to Coast de 2008 en el país. MARCELO RIVAS EL INDEPENDIENTE

na implacable resistencia física, carácter tenaz y fortaleza mental inquebrantable complementan el temple deportivo que le permite al atleta guapileño Eduardo Jiménez representar al país a nivel mundial en las principales pruebas del calendario internacional del deporte extremo de aventura. Esta rigurosa modalidad se caracteriza por pruebas que combinan varias disciplinas deportivas a lo largo de gran variedad de trazados. Por proyectarse internacionalmente, el Guapileño compite en escenarios tan antagónicos que van desde el verdor de las montañas costarricenses hasta la recalcitrante aridez suramericana del desierto de Atacama. Una carrera mundial de aventura como el Coast to coast, que el año anterior atravesó al país desde el Pacífico hasta el Caribe, comprende hasta 9 días de competencia. Los trazados se dividen en puntos donde los atletas deben llegar tras haber superado jornadas que incluyen competir de día y de noche, en ocasiones sin dormir. En esa edición durmieron sólo 12 horas durante los 9 días de competencia. «Los primeros tres días se hacen sin dormir», explica el competidor. Estas pruebas atraen a atletas de resistencia como triatlonistas, ultramaratonistas y deportistas extremos que compiten bajo el formato non stop, sin detenerse. Si lo hacen es en un lapso restringido para que el cuerpo humano resista mantenerse en competencia. La competición de aventura somete a los atletas a condiciones deportivas de tal resistencia y dureza que no todo ser humano, aún preparado, soporta. Durante el pasado Mundial de Aventura que albergó el país el año anterior, terminaron sólo 20 equipos de los 60 que tomaron la partida. El equipo costarricense de Jiménez ocupó el treceavo puesto. A pesar de que este año se encuentra en muy buena forma, Jiménez no estará en el Campeonato Mundial de Aventura. Argumenta que se competirá a 5000 msnm, en Ecuador; a una altura muy por encima a la que

presenta la geografía costarricense, por lo que no tiene las condiciones para preparar esta cita. En su lugar Eduardo Jiménez presentará su mejor nivel deportivo en una ultra maratón de atletismo sobre el desierto de Atacama, durante el mes de setiembre. A nivel nacional lo hará sobre su bicicleta de montaña en la Ruta de los Conquistadores, en noviembre próximo. El deporte, herencia de su padre Desde muy joven el atleta de resistencia recibió de su padre, Óscar Jiménez, la inclinación hacia el mundo del deporte. Hijo de un ex ciclista de la década de los 80, su primera Las condiciones naturales y la dificultad de los trazados por la selva costarricense, convierten al país en uno de los más atractivos para la organización internacional de estas pruebas.

Cada día el competidor guapileño entrena ciclismo en la madrugada, atletismo por la noche y deportes acuáticos durante los fines de semana.

Las pruebas de aventura extrema recorren cerca de 400 km de ciclismo de montaña, 230 km de remo y 170 km de campo traviesa. experiencia sobre la lid competitiva fue sobre una bicicleta a los 12 años de edad. De origen guapileño, este versátil atleta vivió su infancia en Turrialba, ciudad de amplia cultura deportiva, donde se inició en diversas disciplinas como el canotaje, el atletismo, ciclismo, el atletismo y los deportes de cuerdas. Inició en el deporte de aventura a los 17 años, en medio de una adolescencia de combinación de la bicicleta con otras disciplinas como el atletismo y la natación. Hoy con 28 años de edad se rememora como parte de

una juventud turrialbeña inspirada en la participación olímpica del kayakista Roger Madrigal en Atlanta 96. «Era la cultura del río, tener un kayak era como aquí en Guápiles tener patines», recuerda Jiménez. Cuenta que hace 11 años lo invitaron a formar parte de un equipo para acudir a una competencia de aventura y solo pensó: «yo puedo hacer eso».

ASOCIACIÓN CARIBEÑA DE CICLISMO APUESTA POR FORTALECER CICLISMO INFANTIL Ante carestía de corredores de élite la visión se orienta hacia la masificación del ciclismo MARCELO RIVAS EL INDEPENDIENTE

C ACACI procura atraer y formar atletas desde edades tempranas para que representen al cantón en los Juegos Nacionales y llegado el momento salten al ciclismo élite costarricense.

El impulso a la inserción de la niñez en el deporte de los pedales es una tendencia que se generaliza en el país, puesto que

omo reacción al escaso aporte de ciclistas con alto nivel competitivo que actualmente le hace la región del Caribe al pelotón de élite costarricense, la Asociación Caribeña de Ciclismo (ACACI) re direcciona su política deportiva hacia las bases, organizando eventos ciclísticos infantiles para propiciar la iniciación en el deporte de los pedales a partir de los 6 años. La agrupación, que desde 2005 surgió para apoyar y organizar eventos ciclísticos tanto recreativos como competitivos, abrió el primer

espacio que este deporte le brinda a la niñez caribeña, como complemento de una clásica recreativa del kínder Central de Guápiles, el pasado 1 de junio. Este tipo de actividad consiste en un circuito —supervisado por los padres y la organización— en el que los pequeños experimentan la euforia de la competición, sienten por primera vez el roce cercano de un rival, mientras efectivamente se miden ente sí pero sin vencedores ni perdedores. Todos reciben medalla. Es una invitación al mundo del deporte competitivo. Con esta iniciativa la ACACI busca masificar el ciclismo en la región, fortalecer el ingreso de jóvenes atletas al proceso de Juegos Nacionales y que los nuevos atletas locales se adapten con cierto bagaje al ciclismo competitivo que inicia en

la categoría infantil, a los 14 años. A pesar de que el proceso se proyecta masivamente e involucra a jóvenes talentos de diferentes localidades, en términos del objetivo final es estrictamente selectivo: «De 50 que inicien en nuestro proceso llegarán 30 a Juegos Nacionales. El grupo disminuirá conforme avancen las categorías, hasta que finalmente unos 2 o 3 lleguen a la categoría élite, porque la dureza del ciclismo va dejando gente en el camino» nos explica Roy Rosales, presidente de ACACI.

DEPORTES

ESTEBAN ALVARADO BROWN: «YO QUISIERA INSTAR A LA JUVENTUD A SOÑAR» Futbolista de origen siquirreño fue homenajeado por su trayectoria e inspiración para la juventud deportiva del Caribe. MARCELO RIVAS EL INDEPENDIENTE

l Comité Cantonal de Deportes de Pococí recibió la visita del futbolista nacional Esteban Alvarado Brown, a quien se rindió homenaje por ser un ejemplo sobresaliente en el deporte, para la juventud caribeña. Alvarado, quien actualmente figura como arquero titular en el equipo AZ Alkmaar de la Eredivisie en Holanda, es de origen siquirreño y dio sus primeros pasos en el deporte con las ligas menores del Santos de Guápiles. En la actividad realizada el 3 de junio, el futbolista ofreció una entrevista a la prensa local y se refirió a sus experiencias como jugador internacional. Alvarado, quien fuera galardonado en el año 2009 con el guante de oro ADIDAS por su desempeño en el Mundial de Selecciones Sub-20, agradeció al comité por reconocer su trayectoria. «Este es un momento para mí muy especial, aquí fue donde yo empecé a jugar futbol y aunque no es mi cantón, el caribe empieza en Guápiles, por lo que si yo puedo ayudar a este equipo del Santos siempre voy a estar con toda la disposición

del caso», comentó el futbolista al inicio de la actividad. Representantes del Comité instaron al jugador a motivar a la niñez y juventud de la provincia limonense, para la cual él es un ejemplo de esfuerzo y dedicación. «Yo quisiera instar a la juventud a soñar. A veces a la gente le da miedo soñar, yo fui una persona que me destaqué por mi fuerza mental y sabía que tenía un talento, mi convicción fue esa. Cada joven que tenga un sueño tiene que tener esa convicción» expresó el destacado deportista. En la actividad Alvarado ofreció una entrevista en la que se refirió a los momentos cumbre de su carrera y sus experiencias como jugador internacional. Su primer gran momento fue el reconocimiento otorgado por FIFA en 2009. Acerca de esa experiencia, el futbolista asegura que fue el momento más significativo de su carrera. «Es un gran reconocimiento y una gran ilusión que uno como jugador recibe el hecho de que una institución como la FIFA galardone a un jugador. En mi caso personal diría que en el éxtasis de una competencia grupal como es el fútbol recibir una premiación individual». A partir de esta participación, Alvarado fue contactado por un agente alemán que lo contactó con el equipo con el firmó contrato durante 5 años en Holanda. Según el jugador, jugar en Europa supuso un proceso de adaptación de poco más

Esteban Alvarado Brown

«Como siquirreño estoy muy contento. Sueño y anhelo ver al equipo de mi pueblo algún día en primera división.» de un año, en el que tuvo que aprender a lidiar con factores como el clima. Además tuvo que enfrentar a un aficionado que ingresó en la cancha con el fin de agredirlo. «Se trató de una persona que estaba bajo los efectos de algunas sustancia de droga. Intentó agredirme y gracias a Dios pude defenderme» explicó acerca del altercado que destacó en la

prensa mundial. Alvarado Brown destacó al equipo Siquirreña que recientemente ascendió a la segunda división del fútbol nacional. «Como siquirreño estoy muy contento. Sueño y anhelo ver a mi pueblo algún día en primera división. Ahora está en pañales el proyecto y tienen que saber que es muy difícil. Ojalá se pudiese dar. Estar en el fútbol no es solo cuestión de hacer un equipo y llenarlo con 22 jugadores, hay cosas extra futbol que hay que conllevar». Sobre el fútbol nacional el deportista de 25 años habló sobre el técnico Jorge Luis Pinto, con quien tuviera

diferencias en 2011 por haber abandonado la selección previo a dos partidos amistosos, pero con quien asegura tener una excelente relación a pesar de no haber sido convocado a la Selección para el mundial de Brasil. «Con don Jorge Luis quedamos en muy buenos términos; si él me lo cobró o no eso sólo él lo sabrá. Yo estoy muy tranquilo y sin rencor a nadie del cuerpo técnico». Alvarado también destacó del entrenador nacional su táctica y precisión. «Es una persona que hasta que no esté bien un ejercicio no termina. A mí me parece que es un excelente entrenador» comentó.